Alqueria del Pi · Masía del Olivar · Salones Sulya N.º 4 · Noviembre 2006 ACTES SOCIALS I EMPRESARIALS Alqueria del Pi el éxito del boca a boca Masía del Olivar el nuevo local cumple un año Sulya tres décadas de experiencia Salones Sulya …con todo lujo de detalles salones y catering selectos Excelente entorno en el que hacer realidad sus celebraciones y actos sociales con todo lujo de detalles. Disponemos también de un exquisito servicio de catering. www.sulya.com editorial Abierto por NAVIDADES Se aproximan las fiestas de Navidad, las más señaladas del año por su alto valor espiritual y familiar, y con ellas el anhelo de estar con las personas más queridas. Es tiempo de celebración en todos los ámbitos: con la familia, con el círculo de amigos y por supuesto, con los compañeros de trabajo. Los empresarios han tomado conciencia de la importancia de mantener unas buenas relaciones con los trabajadores de la plantilla e incluso de favorecer el contacto entre ellos en fechas tan señaladas, cuando todos o casi todos tenemos el propósito de ser mejores. Hoy por hoy, es difícil encontrar una empresa que no intente reproducir de alguna manera el ambiente navideño que existe desde tiempos inmemoriales en hogares de medio mundo. También es cada vez más complicado encontrar locales preparados y con garantías de que la cena de empresa va a resultar todo un éxito. Es fundamental hacer una buena elección. El grupo Taberner le ofrece hasta tres soluciones diferentes. Alqueria del Pi en Valencia, Masía del Olivar en Bétera y Sulya en Alaquàs. Se trata de tres opciones que se complementan para ofrecer a nuestros clientes una variada gama de posibilidades. Cualquiera de los tres establecimientos puede satisfacer, dentro de su segmento, las necesidades más exigentes. Disponemos de un esmerado servicio de catering para que usted deguste nuestra comida en cualquier punto y ambiente que decida. Durante las fiestas de Navidad, Salones Sulya, ofrece además, un exquisito servicio de comidas para llevar con todo lujo de detalles. Para informarse de todos los pormenores y servicios que le ofrecen nuestros salones, puede navegar por las recién renovadas páginas web de cada uno de ellos. Hemos incluido, entre otras cosas, apartados donde consultar los menús disponibles. En páginas interiores de este número encontrará todas las direcciones de Internet. Nuestra experiencia en banquetes nos permite conocer los secretos para que una comida multitudinaria tenga el éxito esperado. Si usted está pensando en sorprender a sus trabajadores con un lugar con encanto especial y servicio esmerado, sólo tiene que llamarnos. Estaremos encantados de contribuir a que la cena de su empresa sea inolvidable. Grupo Taberner Editada por: Salones Sulya Coordina: ädisseny i comunicació Toda la correspondencia, comunicaciones o sugerencias relacionadas con esta revista pueden dirigirlas a: ädisseny i comunicació Diseño y maquetación: ädisseny Impresión: rayton impresores, s.l. Ejemplares: 2.000 Depósito legal: V-2992-2005 C/ Ciscar, 28, 1.º, 1.ª • 46005 Valencia - España Tel.: 963 341 892 • Fax: 963 341 892 www.adisseny.com • [email protected] àgape no acepta responsabilidad alguna por posibles errores aparecidos en entrevistas o artículos. La revista no se hace responsable del contenido de los artículos, ni comparte necesariamente las opiniones de los entrevistados. Prohibida la reproducción total o parcial sin consentimiento previo de la revista. Todos los derechos reservados. Redacción de contenidos: Contenido ideas de comunicación, s.l. Tel.: 963 341 892 • Fax: 963 341 892 e-mail: [email protected] noviembre 2006 espacios Alqueria del Pi el éxito del boca a boca Alqueria del Pi se ha ido acercando poco a poco a Valencia. A medida que la ronda norte va siendo utilizada por nuevos automovilistas, la silueta de esta noble casona recortada en el azul del cielo y rodeada de árboles se hace más y más familiar para el público valenciano. Ya lo dice la frase que publicita el lugar, y que resume a la perfección su espíritu: “La belleza de la huerta, en la ciudad de Valencia”. Para Damián Taberner, gerente de Alqueria del Pi, “es fundamental que el servicio y la cocina estén a la altura del entorno arquitectónico”. Damián asegura estar “encantado de poder ofrecer al cliente un local de estas características: muy selecto, bello, tranquilo y en la misma ciudad de Valencia. Supongo que esos mismos factores son los que convencen a quienes escogen el lugar por primera vez o tras una celebración a la que acuden como invitados”. Porque según Damián, “el boca a boca es nuestra mejor publicidad. Se dan muchos casos de familias que celebran las comuniones de todos sus hijos aquí, o parejas que vienen invitadas a una boda y luego nos escogen para la suya”. Todo un grupo a tu servicio noviembre 2006 El emblemático edificio sirve como referente a muchas parejas que quieren ofrecer un agasajo a la altura de su enlace, a empresas que quieren unas instalaciones que dispongan de acceso a las nuevas tecnologías o a entidades que quieren ofrecer un selecto servicio. Sus espaciosos jardines conceden un toque especial que equilibra todo el conjunto. Recientemente, el valor arquitectónico del lugar ha sido reconocido una vez más, en este caso por el historiador valenciano Pérez de los Cobos, quien lo ha incluido con todo merecimiento en el libro “Alquerías, masías y heredades de la Comunidad Valenciana”, un volumen que recoge la historia y aspecto actual de 29 casas nobles de la geografía valenciana. Masía del Olivar Sulya el nuevo local cumple un año tres décadas de experiencia Con un año recién cumplido, el más nuevo de los locales de la familia Taberner ha hecho olvidar a sus clientes la antigua instalación. Todos se han mostrado encantados con las ventajas que ofrece el local. Masía del Olivar se encuentra en el término municipal de Bétera. La masía que preside el complejo es parte sustancial de su encanto, una casa emblemática que da personalidad a todo el conjunto. Hoy en día, un año después de su puesta a punto, la masía sigue llamando la atención de los visitantes. El gran salón, un antiguo almacén restaurado, donde se celebran los banquetes, destaca por su amplitud, sobriedad y comodidad. El uso del trencadís le confiere un aspecto especial, y sus paredes de cristal permiten jugar con las transparencias para conectar el inmenso espacio interior con el resto del complejo hostelero. Fuera, en el jardín, todo está pensado para agradar al comensal más exigente. Las fuentes de agua, utilizadas desde tiempos inmemoriales para arrullar el oído, están presentes en la zona exterior para potenciar la sensación de tranquilidad y bienestar. “El nuevo complejo ha cumplido con las expectativas que pusimos en él”, declara Javier Taberner, gerente del recinto. Javier pasó muchas horas trabajando y supervisando hasta que todos los detalles quedaron de su agrado. “Yo muchas veces pienso en cómo pensarán los clientes para así ponerme en su lugar y tener más facilidad para encontrar la manera de complacerles”, explica. “Y gracias a nuestra experiencia, siempre lo conseguimos”, concluye. A punto de cumplir 30 años, los salones Sulya son todo un referente en la provincia de Valencia, pero sobre todo en su área de influencia: las poblaciones de l’Horta Sud que rodean Alaquàs, donde está situado este centro gastronómico de primer orden. Miles de parejas han apostado por este lugar, de estilo y decoración marcadamente valencianos. Además de las amplias posibilidades que ofrece el local en cuanto a disposición de los banquetes y número de comensales (hasta 800), en Sulya llama la atención la profesionalidad de su cocina. Todo lo que sale a la mesa se prepara a partir de materias primas de primera calidad. A este respecto, Pilar Taberner, gerente de Sulya, se muestra tajante: “Nunca compramos nada precocinado para acabar de prepararlo aquí, ése no es nuestro estilo. Nosotros seleccionamos todas las materias primas y es a partir de ellas como preparamos todos nuestros banquetes”. La carta de este veterano establecimiento no ha dejado de renovarse desde que abrió sus puertas. “Los gustos de la gente van cambiando”, continúa Pilar, “antes, por ejemplo, la gente pedía más cantidad de comida por cubierto que ahora. Parecía que si no sobraba, no estaba todo bien. Ahora, sin embargo, la gente se ha dado cuenta de eso y antepone la calidad a la hora de confeccionar su menú”. Sulya también cocina para los otros dos locales de la familia Taberner, Alqueria del Pi y Masía del Olivar. Cada fin de semana salen de la gran cocina de Sulya diversas furgonetas que llevan la comida a otros lugares, no sólo a los establecimientos familiares. Sulya presta sus servicios de catering a un gran número de empresas de primera fila, que cuentan con esta consolidada firma allá donde lo necesiten. noviembre noviembre2006 2006 Alqueria del Pi espacios Nº comensales: 250-300 Jardín: 7.000 m2 Sala con servicios audiovisuales Acceso a Internet mediante ADSL Convenciones y reuniones de empresa Aparcamiento: 180 plazas Climatización en todo el salón Cocina propia y valenciana Adaptación personalizada al cliente Máxima oferta en servicios extra Músicos y catering en exclusiva GRUPO Masía del Olivar TABERNER Nº comensales: 440 Salón: 650 m2 Jardín: 2.000 m2 Terraza: 500 m2 Inaugurado en 2005 Distancia centro Valencia: 15 km. Distancia aeropuerto: 10 km. Próximo a Palacio de Congresos y Feria Valencia Junto a la emblemática montaña La Calderona Aparcamiento: 250 plazas Acceso personas con discapacidad Climatización en todo el salón Convenciones y reuniones de empresa Acceso a Internet mediante ADSL PC, DVD, CD, video Diapositivas y transparencias Micrófono/megafonía, atril Azafatas, traductores, intérpretes, secretarias Música y audiovisuales en exclusiva Dirección: Camino Viejo de Olocau, s/n. 46117 Bétera (Valencia) Apdo correos, 44 Teléfono de contacto: 96 160 21 02 - 669 477 203 E-mail: [email protected] Web: www.masiadelolivar.com Persona de contacto: Javier Taberner noviembre 2006 Dirección: Junto a Ronda Norte Camino Viejo de Godella, 55 46025 Valencia Teléfono de contacto: 96 365 17 70 E-mail: [email protected] Web: www.alqueriadelpi.com Persona de contacto: Damián Taberner Sulya Nº comensales: 700 3 salones independientes total 1.000 m2 30 años de experiencia Distancia centro Valencia: 7 km. Distancia aeropuerto: 4 km. Aparcamiento: 500 plazas Acceso personas con discapacidad Climatización en todos los salones Tecnología audiovisual Diferentes soluciones musicales Sin exclusividad en música y audiovisuales Eventos y presentaciones de producto Jornadas de trabajo y convenciones Dirección: Carretera de Torrent, 54 46970 Alaquàs (Valencia) Teléfono de contacto: 96 198 56 76 Fax: 96 151 20 35 E-mail: [email protected] Web: www.sulya.com Persona de contacto: Pilar Taberner eventos Grupo Taberner en Fiesta y Boda ‘06 Los tres salones del Grupo Taberner estarán presentes en Fiesta y Boda ’06, un certamen imprescindible para todas las empresas punteras del sector. Los responsables de Sulya, Alqueria del Pi y Masía del Olivar estarán presentes en un stand para atender a todos los que soliciten información. Con más de 200 expositores, Fiesta y Boda es un espacio “donde las parejas que desean contraer matrimonio encuentran todo aquello que anhelan, convirtiendo así ese gran día en un recuerdo imborrable para ellos y sus familiares”, en palabras del director del certamen, José Vicente Fernández. En el mismo sentido se han expresado los miembros de la familia Taberner: “Consideramos muy importante nuestra presencia aquí, ya que muchas parejas nos visitan. Queremos que conozcan nuestra oferta porque estamos seguros de que no les vamos a defraudar si se ponen en nuestras manos”, asegura Damián Taberner, gerente de Alqueria del Pi. actos navideños Si visitan Fiesta y Boda, además del stand de los Taberner, les recomendamos la Plaza de los Sueños: un área donde se cultivan los anhelos y fantasías nupciales mediante actuaciones en vivo y demostraciones en directo. Cenas de Navidad Con motivo de la fiestas navideñas, los salones del grupo Taberner abren sus puertas a las empresas que quieran celebrar una cena. Fieles a su cita, empresas como Grupo Bertolín o Dragados han vuelto a confiar esa cita a Alqueria del Pi. Cualquiera de los tres salones del grupo puede ofrecer a sus clientes el ambiente idóneo para celebrar el inicio de estas fiestas en un ambiente laboral, previo a las celebraciones familiares. Cursos de cocina navideña y Nochevieja en Sulya Fiel a su cita con la Navidad, Sulya organiza este año –y van 26— su jornada de cocina navideña. Según Pilar Taberner, organizadora del evento, “se trata de una actividad enfocada a las amas de casa y a la Navidad en familia. Se trabajan recetas renovadas e incluso cocina de autor”. Para este año, en Sulya se enseñará cómo hacer un menú en forma de buffet y aperitivo. Las asistentes aprenderán a montar mesas decoradas hasta el último detalle. La jornada se desarrollará el próximo día martes 12 de diciembre desde las diez de la mañana hasta las cinco de la tarde. Y para aquellos que deseen disfrutar de una selecta celebración de Nochevieja, los salones Sulya son una inmejorable opción. Por 100 euros, los asistentes pueden disfrutar de un exquisito menú, que incluye barra libre, cotillón y resopón. Además, hay dos ambientes musicales: orquesta y disco-móvil. Catering en constante evolución Recientemente, de la cocina de Sulya han salido servicios de catering para diversas entidades y empresas. En la foto una inauguración reciente a la que acudió la alcaldesa de Valencia, Rita Barberá. Pero ha habido más servicios. Recambios Prieto acaba de inaugurar su tienda en Valencia, para aficionados al motociclismo, coincidiendo con la semana del Gran Premio de la Comunidad Valenciana, celebrado en el circuito de Cheste, a la que acudieron 150 personas. Sulya llevó el servico de catering. También lo hizo para la inauguración de un instituto de FP en el barrio de Orriols, para la Agrupación de Empresas de Alaquàs y para la convención de una marca suiza de material quirúrgico. noviembre 2006