Revista Politécnica 05 - Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid

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POLITÉCNICA No. 5
agosto - diciembre de 2007
Revista Politécnica
Año 3 Número 5 - Agosto - Diciembre de 2007 - Periodicidad semestral
ISSN: 1900 - 2351
Rector
Efrén Barrera Restrepo
Director
Leonardo del Valle Ossa – Vicerrector de Docencia e Investigación
Consejo Editorial
Leonardo del Valle Ossa – Vicerrector de Docencia e Investigación
Miriam Gómez Marín – Directora de Investigación y Posgrados
Néstor William Botero Duque – Coordinador de la oficina de Graduados
Luis Alfonso Yepes Bustamante – Jefe de la Oficina Asesora de Comunicaciones
Juan Fernando Duarte Borrero – Docente Facultad de Comunicación Audiovisual
Carmen Sofía Barrera Quirós – Coordinadora de Nuevas Tecnologías Educativas
Comité Científico
G. Pezzotti. Ph.D. Biosensor S.R.L. Palombara Sabina – Roma, Italia.
Jorge Alberto Naranjo Mesa, Doctor Honoris Causa en Ciencias Sociales – Universidad Autónoma Latinoamericana. Docente Universidad Nacional de Colombia, Medellín.
José Fernando Martínez Mejía, Magíster en Aprovechamiento de Recursos Hidráulicos de la Universidad Nacional de
Colombia, Medellín. Docente Escuela de Geociencias y Medio Ambiente.
Magíster Rubén Canella. Prosecretario del Área Comunicación Social y Medios Audiovisuales, Director del Programa de
Investigación Medios de Comunicación en Internet – Universidad Nacional de Lomas de Zamora, Facultad de Ciencias
Sociales, Argentina.
Lina Claudia Giraldo Buitrago, Ingeniera Sanitaria, Magíster en Ingeniería Ambiental, candidata a Doctor en Ingeniería.
Universidad de Antioquia - Docente del Departamento de Ingeniería Sanitaria y Ambiental.
Carmen Elena Zapata S. Ingeniera de Petróleos, Universidad Nacional de Colombia, Medellín, Docente Facultad de Minas.
MSc Water Environment.
Orfi Nelly Alzate Montoya. Ingeniera Industrial. Especialista en Educación: Gerencia Educativa, Especialista en Finanzas,
preparación y evaluación de proyectos.
Edilma Lucía Gómez Paniagua. Ingeniera Civil. Magíster en Ingeniería - Área Geotecnia.
Francy Andrea Rojas Madrid. Zootecnista. Asociación Colombiana de Acuicultores. ASOACUICOLA.
Beatriz Restrepo Gallego. B.A. en Filosofía - College Universidad de Nueva York; Magíster en Filosofía y Letras - Universidad Central de Madrid. Especialista en Ética - Universidad Católica de Lovaina.
Orlando Palacio Gallego. Ingeniero Mecánico. Docente, Área Instrumentación Industrial. Politécnico Colombiano Jaime
Isaza Cadavid.
Yoman Carvajal Godoy, doctor en Filosofía de la Universidad Pontificia Bolivariana, Jefe del Centro de Humanidades de la
Escuela de Teología, Filosofía y Humanidades de la U.P.B.
Beatriz Elena López Vélez, Magíster en Educación de la Universidad de Medellín. Docente de la Escuela de Educación y
Pedagogía y Directora del Grupo de Investigación en Pedagogías y Didácticas de los Saberes, de la misma facultad en la
U.P.B.
Nelson Muñoz Ceballos. Ingeniero Electrónico y Magíster en Ingeniería, Universidad de Antioquia. Docente Facultad de
Ingenierías, Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
Jorge A. Gómez. Ingeniero Eléctrico y Magíster en Física, Universidad Nacional.
Coordinación Editorial
Carmen Sofía Barrera Quirós - Coordinadora de Nuevas Tecnologías Educativas
Diseño y diagramación
Estudio de Diseño: Laura Durango Quiceno y César Franco Restrepo
Ilustraciones
Miguel Ángel Úsuga Prada
Corrección de estilo
Jorge Bravo
Canje
Biblioteca Tomás Carrasquilla
Teléfono: 319 79 24
Correo electrónico: [email protected]
Correspondencia
Correo electrónico: [email protected]
Teléfonos: 319 79 90 - 444 76 54 extensiones 190 ó 205
www.politecnicojic.edu.co
Dirección Carrera 48 # 7 - 151 Apartado Aéreo 49-32 Medellín Colombia
La Revista Politécnica es una publicación editada por el Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid. Los conceptos y opiniones expresados en los artículos firmados, son responsabilidad de los autores.
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Contenido
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Editorial · Gestión del Conocimiento y Nuevas Ocupaciones
Leonardo del Valle Ossa – Vicerrector de Docencia e Investigación
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El Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
articulado a la educación media técnica:
proceso de formación por ciclos propedéuticos
Teresa Marleny Salazar Rodas
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Cinco tendencias de la gestión educativa
Carlos Alberto Botero Chica.
32
Estado del arte de la investigación en emprendimiento empresarial
en la Universidad Iberoamericana entre el 2000 y el 2004.
Ana María Villa Montoya, Kelvin Álvarez León,
Michelle Toro Álvarez, Annie Andrea Piemontese Hernández.
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¿Debe existir un método especial para las ciencias sociales?
Henry Gallego Bedoya
61
Caracterización y modelación molecular de la
fotodegradación catalítica con TiO2 del Clorobenceno
Claudia Yaneth Sánchez Jaramillo, Maribel Giraldo Zuluaga, María Victoria Paniagua Sánchez,
Rafael Notario Bueno, Juan Miguel Marín Sepúlveda, Bibiana Astrid Llano Agudelo
Carlos Fidel Granda Ramírez, Gloria María Restrepo. Luís Alberto Ríos
77
Tendencias sobre las preferencias en el consumo
de la carne de pescado en la comunidad académica
del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, Medellín
Hermes Pineda Santis Mg., y Lucy Arboleda Chacón Mg.
Grupo de Investigación Acuícola, Facultad de Ciencias Agrarias
Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid. [email protected]
87
Estudio de producción y caracterización físico-química
y microbiológica de los residuos sólidos en el
Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Dora Luz Yepes Palacio y Ana Catalina Jaramillo Rojas
103
Modelizado y control de un motogenerador
Fredy Alberto Sanz Ramírez y Mauricio González Agudelo
113
Resistencia al corte de residuos sólidos urbanos: estado del arte
Carlos Andrés Ordóñez Ante y Manuel Roberto Villarraga Herrera
123
Portable instruments based in multiband fluorescence
transducers for biosensing applications
G. Pezzotti, A. Tibuzzi, T. Lavecchia, G. Rea, A. Serafini, M.T. Giardi
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Reseñas bibliográficas
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Editorial
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Editorial
Nuestra revista POLITECNICA, en su número 5, continúa con su
política editorial de transferir el saber obtenido a partir de procesos
de investigación y pone a disposición y discusión de sus lectores una
serie de resultados, que, estamos seguros, acrecentarán el acervo
de conocimientos de aquellos que, en razón de su área de interés,
realicen su lectura y la promuevan entre los que se motiven por estos
temas.
La variedad es una de las características de este número.
Las dioxinas y furanos se consideran altamente contaminantes, en
áreas urbanas e industriales, en este estudio el cloro benceno definido
como uno de los precursores, se constituye en objeto de análisis, por
medio de su caracterización y modelación molecular.
Los períodos, espacios y niveles de mayor generación de residuos
sólidos en el Politécnico, se constituyen en una primera aproximación al diagnóstico necesario para la elaboración del plan de manejo
integral de los mismos en la institución, amén de una contribución
al estudio de esta situación en otras entidades similares.
Voltaje y velocidad de un motogenerador, permiten realizar el análisis
para la obtención del modelo de la planta y observar el comportamiento
de la variable frente al control y las variaciones del periodo de muestreo.
El avanzado desarrollo de la electrónica ha posibilitado nuevos avances en instrumentación, es así como se presenta el diseño y construcción de dos nuevos instrumentos biosensores con aplicaciones en monitoreo medioambiental y análisis agroalimentario, estos instrumentos
aprovechan la tecnología de luz LED y la fibra óptica. Esta contribución
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es enviada originalmente en inglés por uno de nuestros egresados, el
ingeniero en instrumentación y control, Gianni Pezzotti PhD, quien adelanta un posdoctorado en el Instituto di Cristallografia del Consiglio
Nazionale delle Ricerche -CNR- en Roma - Italia.
Los nuevos conceptos de la ciencia y sus implicaciones, permiten
retomar la polémica discusión organicistas – historicistas, sobre el método para abordar el estudio de las áreas sociales.
Un patrón general y recurrente, en el que se empleó como muestra a
un grupo de estudiantes del Programa de Ingeniería Agropecuaria de la
Facultad de Ciencias Agrarias, fue el resultado del examen sobre el nivel
de aceptación de la carne de pescado, en la comunidad del Politécnico.
Una investigación teórica, documental elaborada a través de Internet, sirve como base de identificación, análisis y documentación a las
investigaciones realizadas, en un período reciente de cuatro años, en las
Universidades iberoamericanas, sobre el emprendimiento empresarial.
Finalmente, no podían faltar en esta edición, temáticas referentes a
nuestra misión educativa y nuestras tendencias; es así como se presenta un artículo referido al cómo nuestra institución Politécnica se inserta
en el esquema moderno educativo, a través de la articulación con la
“media técnica” y con la implementación de la “formación por ciclos
propedéuticos”; complementado con una bien elaborada síntesis respecto a las tendencias que se impulsan desde la gestión educativa, en
la búsqueda del desarrollo de las instituciones universitarias.
Queda a la apreciación de nuestros lectores, este material que esperamos sea de su aceptación.
Leonardo del Valle Ossa
Vicerrector de Docencia e Investigación
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Proceso de formación por ciclos propedéuticos
El Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
articulado a la educación media técnica:
proceso de formación por ciclos propedéuticos
Teresa Marleny Salazar Rodas
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Autor
TERESA MARLENY SALAZAR RODAS
Licenciada en Ciencias Sociales. Magíster en Administración Educativa. Docente de tiempo completo en la
Facultad de Ciencias Básicas Sociales y Humanas del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
Resumen
La educación y modernización de la educación en
Colombia, que se ha emprendido como un camino de
reflexión permanente, obedece a las nuevas tendencias
educativas que apuntan hacia la calidad.
Es urgente la necesidad que tiene el sistema docente
frente a la preparación de maestros para la educación
básica y media, ya que la competencia actual de los mismos, tanto en el sector público como en el privado, no
responde a los requerimientos que impone el mundo de
hoy, pues “el conocimiento ya no es propiedad exclusiva
del maestro”, no es éste quien domina los métodos, ni
son de su propiedad los instrumentos didácticos. Es necesario un nuevo educador, que se adentre en el cambio
de las diferentes corrientes para conocerlas y anticiparse
a promocionarlas, y adquirir así la capacidad de involucrarse de manera diferente en su relación con los estudiantes, con la sociedad y con el conocimiento.
Las políticas de la educación en Colombia registran
cambios constantes, que no permiten la construcción de
una identidad propia, sino un acomodo en busca de un
manejo y acoplamiento de las exigencias internacionales
La institución plantea una propuesta innovadora para
diseñar sus microcurriculos a partir de la estrategia de
los ciclos propedéuticos, que se caracterizan por ser
núcleos de conocimiento, unidades independientes con
características propias, que, a su vez, forman una cadena
o secuencia y, por tanto, están articulados estructuralmente al todo.
Palabras Clave
Media técnica, Cadena de formación, Ciclos propedéuticos, Flexibilización curricular.
Abstract
Education in general and the education up-dating
process in Colombia that has been established as a way
of permanent reflction, is a result of the new education
tendencies which are tied to quality as a way of directing all kind of processes.
The biggest education system’s necessity today, deals
with the training of educators for the elementary and high
school levels , because their actual capacity and skills to
guide private and public education do not agree with the
requirements of today’s education necessities: knowledge is not an educator’s excusive property; he does not
have a total domain on all kind of methods and he does
not own excusively all didactic instruments. We need a
new kind of educators who can dig deeplly into the change of the different tendencies in order to get a very strong
knowledge of them in advance and promote them, so in
that way, they can obtain the ability to envolve themselves
in different forms of relationships with their students,with
the society and with the knowledge as well.
Colombian education policies show permanent
changes that do not allow the construction of its own
identity, but an adjustment in a way of adapting to the
international requirements.
The Institution proposes a new way of constructing
the microcurricula based on the strategy of the so called
propedeutic cycles, a kind of cores of knowledge, independent units which have their own characteristics, that
make all together a sequence or chain and, therefore, are
structured as a whole.
Key Words
Vocational and Education Training, Training Cycles,
Propedeutic Cycle, Curricula Flexibility.
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Proceso de formación por ciclos propedéuticos
El Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
articulado a la educación media técnica:
proceso de formación por ciclos propedéuticos
Teresa Marleny Salazar Rodas
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agosto - diciembre de 2007, pp.7 - 17
Un verdadero “shock” sufren hoy en América Latina
los sistemas de educación superior a causa de la internacionalización
de la ES, las nuevas tecnologías de
comunicación e información, las nuevas demandas de
acceso de la población, incluyendo sectores fuertemente
marginados con anterioridad como los grupos indígenas
u otras minorías como las personas con discapacidad o
los migrantes y la presencia creciente de sociedades del
conocimiento que promueven la educación a lo largo de la
vida, la mercantilización del conocimiento
y la renovación permanente de los saberes 1
Generalidades
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a educación en Colombia ha emprendido un camino de reflexión
permanente que permite una lectura del mundo desde diferentes contextos, articulados a una sociedad más humana, conformada
por personas integrales, capaces y comprometidas con el desarrollo del país, donde la educación tiene un lugar privilegiado, como motor que
la impulsa hacia un modelo económico con equidad y justicia social.
La modernización de la educación en Colombia obedece, entre otros aspectos, a las exigencias del cambio, a las nuevas tendencias educativas en esta sociedad del conocimiento, que
apuntan, entre muchos otros factores, hacia la
calidad. Una de las metas claras del Ministerio
de Educación Nacional –MEN-, precisamente
tiene que ver con este nuevo paradigma de la
integración y la integralidad, de la multicausalidad, de la diversidad y multiplicidad dentro de
la unidad y la totalidad, el paradigma de la visión
peculiar: la nueva educación debe mantener la
integración del ser humano, la integración de la
naturaleza, la integración del universo y la integración del saber.
Es necesario también tener en cuenta que en
Colombia la Educación Media ha sido considerada como un “post-básico”, según la Ley 115, correspondiente a los grados décimo y undécimo,
equivalente a la secundaria superior en muchos
países. Este nivel educativo cumple importantes
funciones sociales y formativas en la sociedad
moderna, porque centra sus competencias básicas en desarrollos comunicativos, afectivos y
1 Informe Mundial de la UNESCO, “Hacia las sociedades del conocimiento”, Ediciones UNESCO, Paris, 2005
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manejo numérico, para constituirse en una etapa exploratoria respecto a intereses y aptitudes,
orientados hacia diversas ocupaciones acordes a
las diferentes áreas del saber; es en este nivel medio donde se complementa el aprestamiento cognitivo, actitudinal y comunicativo, necesario para la
vida y la continuación de estudios superiores.
En la medida en que la Educación Media se
universaliza y pierde su papel tradicional de
puente selectivo hacia la Educación Superior,
se tornan más importantes sus funciones de
socialización de la juventud, y de legitimación
de la estructura social y ocupacional vigente.
Actualmente, dentro de las políticas de equidad social en educación, se brinda al estudiante
la posibilidad de una calificación tecno-científica,
que le permite continuar con estudios superiores y, a su vez, la inserción ocupacional calificada en áreas del saber con desarrollo intelectual y
profesional posterior, posibilitando así estudio y
trabajo, necesidad muy sentida en el actual contexto económico del país y de Latinoamérica en
general, debido a que, de manera acelerada, los
jóvenes requieren ingresar al mundo laboral desde temprana edad, por las dificultades propias
de estos países tercermundistas, que los obligan a desarrollar habilidades o entrenamientos
en busca de una ocupación en el mercado de
trabajo, al tiempo que se les facilita la opción de
organización de microempresas, y otras alternativas laborales, para, al menos, sobrevivir, en una
sociedad que cada vez más se polariza en ricos
y pobres con escasa oportunidad de surgir.
En la medida en que la Educación Media
se universaliza y pierde su papel tradicional de
puente selectivo hacia la Educación Superior, se
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tornan más importantes sus funciones de socialización de la juventud, y de legitimación de la
estructura social y ocupacional vigente.
Articulada la Educación Media Técnica con
la Educación Superior, no deja de tener una connotación diferente a la relación de continuidad
que esta última, presenta con la educación de
carácter “académico”, que en el nivel medio ,
sigue siendo la modalidad dominante con mejor estatus a nivel social y educativo, contrario
a las diferentes opciones de Educación Técnica Profesional, que a pesar de su calidad, la
sociedad y el mismo Estado, subestiman y su
misma concepción pobre, la proyecta como una
imagen poco intelectual que se limita a un nivel
práctico-instrumental. Romper con dicho paradigma, implica replantear los objetivos sociales
y económicos de la Educación Media.
Para iniciar con dicho proceso es preciso comenzar por recordar que la educación como un
proceso verdaderamente integral, es capaz de potencializar al ser humano en todas sus dimensiones, y así desafiar a una sociedad post-industrial y
moderna, que percibe la tecnología como un importante factor de cambio, que involucra diversos
conceptos; pero que por sí misma no posibilita integrar el desarrollo al ser humano, como eje central de todo proceso de cambio. La sociedad de
hoy requiere de seres cimentados en valores fundamentales, entrenados en un saber o disciplina.
Algunos estudiosos apuntan hacia las ocupaciones y oficios del futuro y la mayoría de ellos
coincide en que los profesionales deberán poseer características de trabajadores polivalentes, permeados interdisciplinariamente, donde
la innovación será una rutina dentro del complejo científico y las fronteras entre los diferentes
saberes, serán igualmente fluidas. Las nuevas
corrientes del pensamiento, y la sociedad mundial en general, inscriben a los generalistas como
aquellas personas capaces de pensar y resolver
situaciones desconocidas e imprevistas.
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Proceso de formación por ciclos propedéuticos
De acuerdo con los anteriores planteamientos, Colombia deberá entrar a implementar todo
lo concerniente a la “flexibilización curricular”,
con el fin de posibilitar las transformaciones exigidas por los vertiginosos cambios económicos,
sociales, culturales y, además, con las nuevas formas de producción del conocimiento: el papel de
la educación de hoy es brindar un conocimiento
pertinente al contexto económico, político, sociológico, afectivo y mitológico, entre otros.
Asumir este reto significa avanzar hacia un paradigma educativo, donde los procesos de investigación y creatividad en el campo de las ciencias
económicas y administrativas conciben al hombre en el contexto de los negocios. Es necesario
concebir, sin oposiciones, la organización, la desorganización y la auto organización e integrar las
realidades física, biológica, cultural, social, psíquica, intelectual y espiritual, entre otras, que conforman al ser humano de manera simultánea.
Conjugar la visión totalizadora con lo contextual, es una de las necesidades actuales más
sentidas, que requieren de un modelo educativo y económico de apertura, donde se estimulen las múltiples inteligencias, especialmente la
emocional, que cumple un papel fundamental.
Al retomar algunos conceptos básicos sobre la
teoría del pensamiento complejo, se podría apreciar que el contexto educativo de hoy reconoce
el carácter evolutivo de la realidad y del conocimiento científico, la comprensión del desorden,
el error, la contradicción y la incertidumbre, para
romper con el sentido unilateral de la evolución
de la realidad y del conocimiento, al incorporar el
principio de la realimentación o recursividad.
Esta nueva visión compromete e invita a la sociedad en general a superar las visiones unilaterales y convergentes. Los lineamientos educativos,
que se plantean en la actualidad, son estratégicos
y flexibles. Se educa para el contexto, sin perder
de vista el escenario global, pero con un sentido
local. La educación que se pretende hoy valora el
saber - hacer para el contexto, diferente a la educa-
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ción del pasado que se centraba en la educación
memorística; además, el panorama educativo se
caracteriza por su dinámica y cambio permanente,
exigido por el desarrollo tecnológico vertiginoso o
acelerado, a lo que se suma también un mundo
en el que los grandes conglomerados económicos - los cuales acumulan a veces más poder que
muchos estados juntos - un mundo donde la comunicación inteligente se confunde con el hecho
de estar realmente en interacción, donde los principales eventos tienen que ver con los desarrollos
tecnológicos. Por ello los profesionales del futuro
deberán ser entrenados en ciencia fundamental,
combinando ciencia con intuición, además de conocimientos sociales.
El Politécnico, la Media
Técnica y los ciclos
propedéuticos
Para el Politécnico Colombiano Jaime Isaza
Cadavid, la propuesta de articularse con la Media Técnica y desarrollar su propuesta curricular,
utilizando la estrategia didáctica de los ciclos
propedéuticos, no es difícil, por su cultura y trayectoria en la educación técnica y tecnológica,
que lo ha caracterizado desde su concepción;
pero su mentalidad tecnológica tendrá que lograr algunos ajustes de tipo humano y científico
que le permitan una inserción creativa y competitiva acorde con las exigencias del actual mercado laboral: más que profesionales teóricos,
requiere de personas integrales, con una postura clara, donde la calidad es un elemento vital y
estratégico para el futuro de las organizaciones
y el desarrollo económico del país, obviamente
con un marco educativo fundamentado en valores, en el cual los conocimientos, capacidades y
destrezas estén alineados a unos valores humanos que preparen al joven para la vida adulta.
Articular la Educación Media Técnica con el
Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid le
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dará sentido a las pretensiones de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico - OCDE - (1995), la cual define la educación
de calidad como: “Aquella que asegura a todos
los jóvenes la adquisición de los conocimientos,
capacidades, destrezas y actitudes necesarias
para equiparlos para la vida adulta.”
La propuesta, además, logrará ubicar a los
estudiantes en un contexto que les brinda múltiples oportunidades para realizarse como profesionales integrales, teniendo en cuenta su
posición socioeconómica, su entorno familiar y
sus conocimientos previos, factores esenciales
en una educación con calidad, que promueva el
progreso de su gente, con amplias posibilidades
en el desarrollo de sus competencias.
Las investigaciones que se han venido gestando en relación a la articulación y homologación de
la Educación Media Técnica y la Educación Superior, coinciden en considerar que el concepto
tradicional de la Educación Media Técnica, como
puente o nivel de paso a la Educación Superior,
ya entró en crisis en nuestro país. Su misión propedéutica (por su estructura, estos ciclos son una
oportunidad para que las instituciones organicen
sus programas de manera flexible, coherente y
coordinada y, a la vez, propicien vínculos permanentes con los sectores productivos), apuntan estudiosos, sólo se da, actualmente, en una selecta
minoría de sus egresados, Cada día aumentan las
imposibilidades de acceder a la Educación Superior privada o se hace difícil ingresar a las instituciones públicas por la carencia de cupos, agudizando cada vez más, este desfase entre oferta y
demanda por educación pos - secundaria.
Después de un análisis de la legislación en
materia educativa, se pueden apreciar las limitaciones que existen frente a este importante
tema. La Ley General de Educación sólo plantea
que la Educación Media está conformada por
una modalidad académica y otra técnica y establece siempre la arbitraria diferencia entre el
saber general y el técnico.
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De acuerdo con estadísticas del Miniserio
de Educación de Colombia se observa que, en
2001 el 42% de la juventud, entre los 12 y 18
años, no se encontraba escolarizado, principalmente aquellos con más bajos ingresos, se destaca, claramente, el carácter academicista de la
Educación Media, con la consecuente reducción
de la cobertura, a medida que asciende el grado
escolar. Todos los análisis estadísticos, respecto
a cobertura educativa en el país, arrojan resultados preocupantes que invitan a una reflexión
seria, por parte de las instituciones públicas tales como el Politécnico, que podrían brindar alternativas significativas para el actual contexto
colombiano y fortalecer así una “cultura técnica
y tecnológica” que permita empleos más calificados en el mercado laboral, acordes con el desarrollo y modernización de las fuerzas productivas, que exigen a la sociedad del conocimiento
de hoy, educar para el contexto, y si nuestro país
se aleja de esta realidad del Modelo Económico
Globalizador, difícilmente saldrá adelante la propuesta de articulación de la Media Técnica con
la Educación Superior que plantea este Modelo.
Articular la Educación Media Técnica con la
Educación Superior es toda una ruptura con el
modelo pedagógico tradicional e implica pensar
en serio sobre la formación de los docentes para
el actual contexto.
Alternativas de
implementación
Es urgente la necesidad que tiene el sistema
educativo frente a la preparación de maestros
para educación básica y media, tema que se
debate bastante en los últimos años, tanto en
el sector público como en el privado. La competencia actual de docentes no responde a los
requerimientos que impone el mundo de hoy,
razón que justifica iniciar un proceso de calidad
educativa, coherente con las competencias o conocimientos previos que traen los educandos de
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Proceso de formación por ciclos propedéuticos
la educación media técnica, y quienes, además,
poseen el entrenamiento técnico necesario para
empezar a enfrentar el reto del milenio, ante los
cambios drásticos y acelerados del actual contexto social, político y económico, que caracterizan al modelo globalizador del momento, que
exige cada vez más un conocimiento integral.
El discurso integral de la Ley General de
Educación 115 de 1994 y en particular la Ley
749 de 2002, nos plantean ya la necesidad de
la interacción de lo intelectual con lo instrumental, lo operacional y el saber técnico.
En el caso del docente universitario, su actividad ha estado fundamentada en estructuras de
tipo formal, enmarcadas en políticas constructivistas desde el marco del planteamiento de los
contenidos programáticos de las asignaturas y
la direccionalidad de los currículos en enfoques
netamente especializados.
El paradigma en el cual están inmersos los educadores, no es solamente desde lo pedagógico,
sino también desde la construcción de una educación escalonada, donde se observan grandes
vacíos conceptuales y de correlación al gestionar
las estructuras curriculares de manera inflexible,
especializada y limitada del conocimiento.
“El conocimiento ya no es propiedad exclusiva del maestro”, no es éste quien domina
los métodos, ni son de su propiedad los instrumentos didácticos. Es impostergable el hecho
de formar un nuevo educador que comprenda
el mundo contemporáneo, que se adentre en el
cambio de las diferentes corrientes para conocerlas y anticiparse a promocionarlas, y adquirir
así la capacidad de involucrarse de manera diferente en su relación con los estudiantes, con la
sociedad y con el conocimiento.
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Las políticas de educación desarrolladas en
Colombia han sufrido cambios constantes que
no permiten la construcción de una identidad
educativa propia, sino un acomodo en busca
de un manejo y acoplamiento de las exigencias
internacionales, y así cumplir los requerimientos necesarios desde las perspectivas que jalonan y le imponen los países desarrollados
La propuesta planteada por la Institución para
articular sus procesos de formación con la Educación Media Técnica y diseñar sus microcurrículos, a partir de la estrategia didáctica de los ciclos
propedéuticos, es innovadora y permite una cobertura con calidad académica, científica y tecnológica. El docente requerido para implementar
dicha propuesta, deberá saber fundamentar epistemológicamente su disciplina, abandonando
una posición dogmática sobre el saber, encontrar
en sus instrumentos intelectuales un soporte firme que le permita diseñar y responder con inteligencia las “preguntas problema” construidas por
él, o definidas por sus estudiantes.
Dicha propuesta evitará cátedras desvinculadas
y descontextualizadas (Resolución 3462 de 2004),
al mismo tiempo que puede reducirse el gran número de horas invertidas por semestre y ampliar
los espacios de trabajo individual, para dar lugar a
una verdadera formación global y holística.
El discurso integral de la Ley General de Educación 115 de 1994 y en particular la Ley 749
de 2002, por medio de la cual se organiza el
servicio público de la Educación Superior en las
modalidades de Educación Técnica Profesional
y Tecnológica, y se dictan otras disposiciones,
nos plantean ya la necesidad de la interacción
de lo intelectual con lo instrumental, lo operacional y el saber técnico.
De acuerdo con la ley 749 de 2002 y el Decreto 2211 de 2003, las instituciones de Educación
Superior podrán ofrecer ciclos propedéuticos en
todos los niveles y programas de las áreas de
ingeniería, administración e información.
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Qué son los ciclos
propedéuticos
Los ciclos se caracterizan por ser núcleos básicos de conocimiento, unidades independientes con características propias, que a su vez, forman una cadena o secuencia y, por tanto, están
articuladas estructuralmente al todo.
En los procesos de formación “el ciclo” es
un conjunto de competencias relacionadas con
el conocimiento, su uso y aplicación flexible e
inteligente de los conocimientos que posee; la
competencia se desarrolla de acuerdo con la
relación que el estudiante tenga con el conoci-
miento. El concepto de competencia otorga un
significado de unidad e implica que los elementos del conocimiento tengan sentido sólo en
función del conjunto.
Por lo tanto hablar de competencias es pensar
en cómo se originan aprendizajes significativos y
por ello en el Modelo del Politécnico se tienen en
cuenta los factores que intervienen en el aprendizaje para diseñar los currículos de las diferentes
facultades. Según Walter Alfredo Salas, ellos son:
Factores que intervienen en el aprendizaje
Walter Alfredo Salas
CONTENIDOS
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Proceso de formación por ciclos propedéuticos
Competencias
Cada ciclo tiene un propósito educativo, corresponde a un perfil profesional y a un campo
de desempeño específico, abarca competencias básicas (conjunto de conocimientos, habilidades, destrezas, actitudes y valores que toda
persona necesita para desempeñarse eficiente
y eficazmente en una actividad productiva, cualquiera sea la naturaleza y el nivel que esta le
demanda); competencias genéricas o transversales (conjunto de conocimientos, habilidades,
destrezas, actitudes y valores que son comunes
a una cadena productiva o familia ocupacional);
competencias especificas ( conjunto de conocimientos, habilidades, destrezas, actitudes y valores técnicos y tecnológicos propios de la unidad de competencia), y competencias laborales
(capacidad de una persona para desempeñar
funciones productivas en contextos variables,
con base a estándares de calidad establecidos
por el sector productivo. La organización de programas por ciclos propedéuticos permite al estudiante el ascenso en espiral hacia niveles más
cualificados de formación.
Conclusión
El continuar descontextualizados con las necesidades actuales nos restaría la oportunidad
de crecer con calidad educativa, desarticulados
del modelo educativo globalizado y holístico
que se impone en el tercer milenio que enfrentamos, llenos de incertidumbre como lo indica
el gran pensador del momento Edgar Morín,
en su paradigma de la complejidad, cuando se
refiere a los siete saberes necesarios, “fundamentales” que la educación del futuro debería
tratar en cualquier sociedad y en cualquier cultura sin excepción alguna.
El Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, enmarcado en su misión institucional, donde
expresa contribuir al desarrollo humano generando conocimiento y formando profesionales
íntegros, en uso de una autonomía responsable,
presenta ante las instancias competentes una
propuesta de articulación de la educación, desde
la media técnica, sólo por ciclos propedéuticos,
con el ánimo de liderar en el concierto regional
y nacional un centro de formación científica y
tecnológica que desarrolle una interacción permanente en el aparato educativo, basado en los
requerimientos que enmarca la ley.
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Ello lo obliga a:1
Plantear la formación por ciclos y créditos,
como una importante posibilidad de contribuir al desarrollo social con equidad y democracia.
Tener en cuenta, en su estrategia de formación, principios subyacentes de formación,
operación, búsqueda de espacios de aprendizaje participativos para la definición de ámbitos y niveles de competencias genéricas.
Ofrecer una formación profesional por ciclos
o trayectos profesionales cortos. que permita a los estudiantes alternativas ocupacionales, al tiempo que les favorecen oportunidades para continuar en niveles superiores de
educación.
Proponer una educación superior flexible llena de oportunidades de acceso, rutas, corredores que faciliten la movilidad, transferencia
y “navegabilidad” en la educación superior.
Distinguir los fines de los ciclos de formación
y su relación con los diferentes perfiles que
se definen en cada ciclo.
Establecer mecanismos y criterios para asegurar la calidad de cada uno de los ciclos.
agosto - diciembre de 2007
• Estructurar una nueva organización curricular
de los programas de formación de conformidad con los perfiles de los ciclos de los campos de formación.
• Diversificar la institución de conformidad con
su vocación, su proyecto institucional y su
capacidad de oferta académica de programas de formación.
• Establecer mecanismos de articulación entre
los programas de formación que permita a
los estudiantes realizar transferencias horizontales y verticales dentro y entre las instituciones.
• Generar nuevas estrategias académicas que
permitan crear programas integrados orientados a la formación en el primer ciclo.
La implementación de esta propuesta contribuirá, de manera significativa, al logro simultáneo de dos importantes necesidades sociales
consideradas como antagónicas o pertenecientes a diferentes ámbitos de la política:
•
Impulsar la modernización del aparato
productivo, y
•
Mejorar la equidad social en las oportunidades educativas.
1 GÓMEZ C, Víctor Manuel. Educación Media y Articulación con el nivel Superior. Modalidades de Educación por Ciclos.
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Cinco tendencias de la gestión educativa
Carlos Alberto Botero Chica.
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Autor
CARLOS ALBERTO BOTERO CHICA.
Economista Universidad de Medellín, especialista en
Economía de la Empresa en la Escuela de Administración
de Barcelona-España. Doctorante en Ciencias Pedagógicas, Universidad Pinar del Río Cuba. Actualmente se desempeña como Asistente de la Vicerrectoría de Extensión
del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
Correo electrónico: [email protected]
Resumen
Este artículo analiza cinco de las tendencias que
desde la gestión educativa se vienen impulsando en
instituciones de educación superior latinoamericanas y
gracias a estas directrices, veremos, en un futuro próximo, el afianzamiento de la autonomía universitaria, la
expansión de la democracia en la educación superior,
el mejoramiento de la calidad en educación, el resurgimiento de la formación integral y la consolidación de la
universidad virtual.
Palabras Clave
Gestión, Administración, Gestión educativa, Autonomía, Democracia, Calidad educativa, Formación integral
y Universidad virtual.
Abstract
This article analyzes five of the tendencies that from
the educative management come impelling, in Latin
American institutions of superior education and thanks
to these directives, we will see in the future next, the
reinforcement of the university autonomy, the expansion
of the democracy in the superior education, the improvement of the quality in education, the resurgence of the
integral formation and the consolidation of the virtual
university.
Key Words
Management, Administration, educative Management, Autonomy, Democracy, educative Quality, integral
Formation and virtual University.
1 Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica. Centro de Investigación “La Selva”, Apartado Aéreo 100, Ríonegro - Antioquia, Colombia.
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Cinco tendencias de la gestión educativa
Cinco tendencias de la gestión educativa
Carlos Alberto Botero Chica.
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Introducción
L
a planificación y los ejercicios de prospectiva
son herramientas básicas que permiten trazar
el rumbo futuro de la educación. La UNESCO,
como organismo rector del la educación mundial, ha trazado una serie directrices, que han venido tomando auge en
el milenio que comienza. Estas directrices han sido adoptadas por algunas instituciones de educación superior y es
lo que se conoce como la universidad proactiva1. El reto
consiste en establecer las políticas y ejecutar las acciones
necesarias pertinentes desde la gestión educativa, para obtener los objetivos deseados.
Fundamentación teórica
La gestión educativa. como disciplina, es relativamente joven; su evolución data de la década de los setenta en el Reino
Unido y de los ochenta en América Latina. Desde entonces
han surgido y se han desarrollado diversos modelos que representan formas de concebir la acción humana, los procesos
sociales y el papel de los sujetos en el interior de éstos.
Como punto de partida es importante enunciar el concepto de gestión educativa y establecer algunas diferencias que
suelen hacerse entre gestión y administración. Aunque para
la teoría de la administración, desde la década de los años
sesenta, el concepto de gestión ha estado asociado con el
término de gerencia y, en especial, sobre el cómo gerenciar
organizaciones, empresas productivas y de servicios, no ha
sido así para las instituciones del sector educativo.
1 Fue promovido en el documento, Políticas de Desarrollo de Educación Superior. Editorial UNESCO, 1995
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Para algunos estudiosos del tema, la gestión
se concibe como el conjunto de servicios que
prestan las personas dentro de las organizaciones. Esto significa que la gestión adquiere una
especificidad, en tanto que tiene mucha importancia la labor humana. Hoy en día existen actividades en donde la máquina y el robot cobran
un peso relevante en el proceso productivo y la
labor humana se considera menos intensiva durante y al final del proceso; pero en el caso de la
gestión educativa, el peso de las competencias
humanas es el más representativo.
El objeto de la gestión educativa como disciplina, es el estudio de la organización del trabajo en el campo de la educación, por tanto, está
influenciada por teorías de la administración,
pero además, existen otras disciplinas que han
permitido enriquecer el análisis, como son: la
administración, la filosofía, las ciencias sociales,
la psicología, la sociología y la antropología.
El diccionario de la Real Academia de la Lengua Española, presenta la “gestión” como la acción y efecto de administrar. De acuerdo con esta
definición, “gestión” y “administración” no son
sinónimas. Esto significa que pueden existir prácticas administrativas sin que haya prácticas de
gestión. En las prácticas de gestión la característica fundamental es la transformación que hace el
sujeto, en este caso la persona humana.
Para otros autores, el concepto de gestión
es la capacidad de alcanzar lo propuesto, ejecutando acciones y haciendo uso de recursos,
técnicos financieros y humanos. De ahí que se
pudiera hacer una distinción entre los concep-
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tos de “gestión” y de “administración”. Donde
la gestión es el todo y la administración es una
parte del todo, tiene que ver con el manejo y
uso de los recursos. Por lo tanto, para una buena gestión es necesario tener un buen esquema
de administración, o simplemente, la buena administración es fundamental para la buena gestión. La administración se convierte así, no en
un fin en sí mismo, sino en un soporte de apoyo
constante que responde a las necesidades de la
gestión educativa.
Otros autores no hacen la distinción entre
administración y gestión, prefieren identificar
ambos términos, pues consideran que gestionar y administrar son sinónimos. No obstante, el
debate cobra importancia, en especial cuando
se habla de gestión educativa, porque si aceptamos que el sujeto y la relación de este con los
demás sujetos, es lo que transfiere especificidad a la gestión, y si se admite que en educación el sujeto es quien ejecuta la acciones para
transformar a otros sujetos, aceptar la discusión
es aconsejable.
Es importante aclarar que la gestión educativa busca aplicar los principios generales de la
gestión, que han estado presentes en la teoría
de la administración, al campo específico de
la educación. El objeto de la gestión educativa
como disciplina, es el estudio de la organización
del trabajo en el campo de la educación, por tanto, está influenciada por teorías de la administración, pero además, existen otras disciplinas que
han permitido enriquecer el análisis, como son:
la administración, la filosofía, las ciencias sociales, la psicología, la sociología y la antropología.
La acepción de gestión educativa esta estrechamente relacionada con el concepto convencional de gestión administrativa, como una
aproximación se presenta esta definición: La gestión educativa se concibe como el conjunto de
procesos, de toma de decisiones y realización de
acciones que permiten llevar a cabo las prácticas
pedagógicas, su ejecución y evaluación.
23
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Ahora bien, si aceptamos que la filosofía de
la educación postula la acción educativa, como
una relación dialéctica, en la cual interviene un
grupo de sujetos, directivos, profesores, estudiantes y familias de los estudiantes, que toman decisiones y ejecutan acciones, también
es necesario reconocer las semejanzas y de las
diferencias por parte de este grupo de actores,
así como, la definición de una serie de acciones concretas que conduzcan a los actores al
logro de un objetivo en común.
Pero, además, debe entenderse que la
educación esta relacionada con el encargo
social, en donde uno de los fines de la gestión
educativa deberá encaminarse a transformar
a los individuos y la sociedad. En relación con
este tema, el investigador Gimeno Sacristán
ha escrito1: La misma práctica directiva ha de
entenderse como acción educativa en donde
el papel del sujeto tiene un papel fundamental. El análisis de la acción se muestra así
como unidad de análisis; es decir, entender
lo que acontece en el mundo educativo tiene
que ver con los agentes que le dan vida con
sus acciones. Lo anterior resalta el valor de
las acciones y sujetos que las realizan para
entender la educación como proceso social y
su posible cambio.
Los directivos de las instituciones educativas, también denominados colectivo educativo,
están conformados por un grupo de personas
en los cuales intervienen profesores y estudiantes. Para algunos autores, como en el caso de
Valentina Cantón, la gestión está asociada a
las acciones que realiza un grupo de personas
orientadas por un líder o gerente. Este grupo de
sujetos ejecuta una serie de acciones concretas
orientadas al logro de objetivos comunes. Por
tanto otra de las condiciones de la práctica de
gestión educativa requiere el reconocimiento
1 SACRISTÁN, Gimeno Y otros: La gestión pedagógica de la escuela.
(Gerencia educativa de la escuela). Seminario internacional de Gerencia
Educativa, celebrado en México, 3 a 5 de junio. 1991.
de las semejanzas y de las diferencias por parte
del colectivo educativo2.
En vista de la marcada influencia que ejerce la
administración sobre la gestión educativa, se han
trasladado las mismas escuelas del pensamiento
administrativo, a la gestión educativa. Hoy en día
existe un consenso general que sostiene que la
gestión educativa tiene tres grandes escuelas: la
clásica, la de relaciones humanas y la de las ciencias del comportamiento administrativo.
Ahora bien, si la gestión educativa tiene como
objetivo intervenir en el ciclo de la administración
en las fases de planeación, organización, ejecución, evaluación y control, es pertinente que en
la fase de planeación se reflexione sobre la prospectiva educativa. Este artículo trata de explicar
cinco tendencias que se vienen presentando en
la Educación Superior, del siglo XXI, como son:
1. Autonomía
2 .Democracia
3. Calidad
4. Formación integral
5. Surgimiento de la universidad virtual.
1. Autonomía
El concepto de autonomía universitaria se
había planteado desde el siglo XI en universidades como la de Bolonia y luego se extendió hacia otras universidades europeas, como fue el
caso de las de Salamanca y Cambridge, en los
siglos XII y XIII. No obstante, desde entonces el
concepto ha venido cambiando y con paso del
tiempo ha experimentado ostensibles transformaciones.
Luego, en los siglos XV y XVI surgieron más
universidades, incluso en América, el continente naciente, empiezan a tomar auge este tipo
de centros educativos. Los claustros del saber
se consideraban recintos exclusivos, donde
2 CANTON, Valentina. “1+1+1 no es igual a tres”. Ed. Universidad
Pedagógica Nacional, México, 1997. p.p. 13-14 .
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sólo asistían unos pocos, y en este sentido la
universidad gozó de un estatus de autonomía
per se. Con la revolución francesa se empezó a
difundir la necesidad de darle más apertura a la
educación superior.
Con los movimientos estudiantiles de la década de los años sesenta del siglo XX, las universidades latinoamericana fortalecieron el concepto de la autonomía universitaria, enfatizando,
al menos, en cuatro criterios básicos: la figura
de cogobierno, la posibilidad de tener estatutos
propios, contar con planes educativos, incluyendo recursos propios de inversión que estuvieran
a salvo de los cambios de gobierno y la inviolabilidad de los edificios universitarios por parte de
la fuerza pública.
Hoy en día, la figura de la autonomía va más
allá de estos criterios. Se caracteriza por perseguir soluciones propias para la población de
estudiantes, profesores, familias y el entorno
social. Pero, además, a diferencia del concepto
anterior, busca no sólo mirar hacia adentro las
necesidades existentes de las instituciones de
educación superior, sino que se preocupa por
consultar el encargo social que le hace la sociedad a la universidad, y la obligación que tiene
la misma de revertir conocimientos, investigaciones y aplicaciones que permitan solucionar
problemas que aquejan la sociedad.
Una gestión educativa autónoma y descentralizada implica que las instituciones educativas
cuenten con oportunidades y capacidades para
tomar decisiones y realizar proyectos educativos
propios, pertinentes y relevantes a las necesidades de los estudiantes y a los requerimientos
de formación ciudadana y de desarrollo local,
regional y nacional. Esto significa que no basta
con mirar hacia adentro, es necesario consultar
las necesidades del entorno.
La autonomía sugiere autorreflexión, mirar
hacia adentro con libertad para actuar, pero con
control en el proceso. Ejercer autonomía no significa caos, por el contrario, requiere articular
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las dimensiones de la gestión educativa, enfatizando en diferentes aspectos de los procesos
educativos, de forma tal que puedan integrarse
a teorías que aborden las siguientes dimensiones: pedagógica, administrativa, social-comunitaria y política-educativa.
Uno de desafíos a los que se enfrentan algunas instituciones de educación superior es el de
las barreras que imponen los ministerios de educación para conseguir la figura de la autonomía
universitaria. En algunos países latinoamericanos en forma injustificada, como el caso de Colombia, el Ministerio de Educación niega o distribuye inequitativamente a entidades públicas
de educación superior, como los politécnicos,
la obtención de recursos financieros provenientes del presupuesto nacional, así como créditos
procedentes del exterior por no tener la figura
de autonomía. Estos recursos están permitidos
solamente para instituciones que están aprobadas como universidad.
2. Democracia
El sentido clave que debe inspirar una teoría
significativa y relevante de la gestión educativa
relacionada con la democracia es la educación
para todos, asumiendo además, unos elevados
niveles de calidad humana colectiva. La democratización en la gestión educativa implica, a su
vez, la existencia de espacios y mecanismos
permanentes de participación ciudadana en la
planificación, administración y vigilancia de las
políticas y decisiones educativas, en cada ámbito de la gestión desde las instituciones educativas hasta lo regional y nacional.
El concepto de democracia en la educación
sugiere que debe cubrir a todos los estudiantes y
profesores, lo que implica desarrollar un ambiente cualitativo de trabajo en las organizaciones
educativas, mediante la institucionalización de
conceptos y prácticas, tanto técnicas como administrativas, capaces de promover la formación
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Cinco tendencias de la gestión educativa
humana sostenible y la calidad de vida de estudiantes, profesores y funcionarios técnico-administrativos. En este sentido, el fortalecimiento
institucional de las entidades de educación superior deberá impulsar la democratización basado
en una política de participación.
Otro tema, que hace parte de la democratización, es el de la promoción de la mujer. La educación refuerza la diferencia entre los valores masculinos y femeninos, lo que determina la imagen
del hombre y de la mujer que la sociedad considera válida, y condiciona los comportamientos y
expectativas de alumnos y alumnas.
La democratización deberá trazar políticas
y estrategias apoyadas en normativas gubernamentales dirigidas a la atención de las poblaciones indígenas, las minorías étnicas y las
poblaciones migrantes y desplazadas.
La falta de democratización también se evidencia en la fuerte debilidad por parte del sistema político y social para representar a los jóvenes, lo que incide en que los estudiantes no
encuentren los medios adecuados para desarrollar sus intereses, ideales y sensibilidades particulares. Frente a lo anterior es necesario insistir
en aumentar la comunicación entre el sistema
educativo, sus autoridades, actores sociales e
institucionales para que se incentiven mecanismos, que favorezcan espacios y momentos de
diálogo para los jóvenes.
La democratización deberá trazar políticas
y estrategias apoyadas en normativas gubernamentales dirigidas a la atención de las poblaciones indígenas, las minorías étnicas y las
poblaciones migrantes y desplazadas, para lo
cual, las proposiciones surgidas de un enfoque
multicultural e intercultural deberán reunir las
condiciones para influir en los valores y en las
reglas de los comportamientos propios de la sociedad global.
En la actualidad, la democratización es un
objetivo distante de conseguir en Latinoamérica, la desigualdad de oportunidades que genera esta situación está íntimamente ligada a la
problemática económico-social que afecta en
especial a vastos sectores de la población, que
van desde las mujeres a minorías sociales o a
poblaciones étnica y culturalmente diferenciadas, como las indígenas.
El concepto de democracia está estrechamente ligado con la calidad de la educación,
lo que significa que debe cubrir a todos los estudiantes y profesores, o sea que se debe desarrollar un ambiente cualitativo de trabajo en
las organizaciones educativas, mediante la institucionalización de conceptos y prácticas, tanto técnicas como administrativas, capaces de
promover la formación humana sostenible y la
calidad de vida de estudiantes, profesores y funcionarios técnico-administrativos
3. Calidad
El nuevo ordenamiento de la economía, y
el proceso de modernización que caracteriza a
nuestras sociedades, genera fuertes exigencias
especialmente en lo relacionado con el análisis
del mercado de trabajo y la formación cualitativa del talento humano. Para nadie es un secreto que la prosperidad interna de los países está
determinada por la posición que ocupan en el
concierto internacional y una de la variables que
hace parte de la medición es precisamente la
calificación del talento humano.
El tipo de sociedad que tiende a predominar en el siglo que comienza, se caracteriza por
una gran capacidad científico-técnica, y por la
posibilidad de aplicar esta capacidad al proceso productivo. La generación constante y cada
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vez más rápida de nuevos conocimientos y su
difusión en el conjunto de la sociedad constituye actualmente, la base sobre la que se asienta
la competitividad internacional, la cual requiere
una formación de calidad. La gestión educativa
para mejorar la calidad deberá ajustarse a las
nuevas demandas de la ciencia y la tecnología.
Si aceptamos que los docentes tienen la gran
responsabilidad de formar a los estudiantes en
nuevos conocimientos y técnicas, los programas de capacitación a los docentes es otro de
los retos que tiene la calidad de la educación
para cubrir los vacíos y deficiencias que se presentan en este campo.
Por eso, una de las propuestas para mejorar
la calidad esta relacionada con la planificación
de programas de capacitación dirigidos a la formación docente, que proporcionen al profesor
elementos teóricos y prácticos, ubicados históricamente, que le permitan entender su sociedad y brindar a los estudiantes las herramientas
conceptuales que orienten su destino en forma
racional, crítica y autónoma.
Para alcanzar la calidad, la gestión educativa
deberá preocuparse por: cumplir con los reglamentos que emanan de los ministerios, acatar
las normas que se deriven desde las instancias
superiores de las secretarias departamentales y
municipales y deberá enfatizar sobre la necesidad de la calidad del trabajo de los educadores,
lo cual exige una alta capacitación del docente.
La gestión educativa del siglo XXI, deberá:
trazar políticas de acción que cualifiquen a los
trabajadores, cuya preparación hoy suele estar
por debajo de la tecnología empleada; reconvertir a aquellos preparados que desempeñen
funciones ya obsoletas o saturadas de personal;
y afrontar el problema de los egresados del sistema educativo que no encuentran empleo, que
ocupan puestos de nivel inferior a sus capacidades o que emigran a países más desarrollados.
Por eso la educación superior debe orientar
sus objetivos a diseñar propuestas para la for-
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mación profesional, ocupacional y la educación
técnica, permitiendo así avanzar en el mejoramiento de la calidad educativa en relación con
las demandas de los sectores económicos, planificando y ejecutando acciones que conduzcan
a cambios profundos.
Otros temas fundamentales, que contribuirán
a preservar la calidad educativa, consistirán en:
establecer un sistema de evaluación que permita medir adecuadamente los conocimientos adquiridos por los participantes y beneficiarios del
proceso educativo. Introducir una nueva cultura
en los gestores educativos responsables de la
formación sobre los sistemas de evaluación motivando y generando calidad.
La investigación y la extensión que han estado presentes en las entidades de educación superior latinoamericanas, adolecen de un trabajo
de calidad, riguroso, pertinente y competitivo.
La educación superior tiene el deber de hacer investigación acatando las exigencias del desarrollo científico y tecnológico, aportando recursos
humanos altamente cualificados para actuar en
la sociedad del conocimiento, con sentido ético
y ecológico.
No es posible hablar de calidad sin extensión, la cual, deberá buscar conexiones que
contribuyan a fortalecer los vínculos de la triada
empresa, universidad, estado, combinación necesaria para alcanzar el desarrollo. La extensión
se constituye así, en un canal de comunicación
que permite: conocer las innovaciones producidas en los países más avanzados, establecer
redes para realizar las mejores prácticas, transferir conocimientos, retroalimentar el proceso
docente educativo, dinamizar la movilidad académica, fortalecer las prácticas empresariales,
acercar los graduados con la academia; constituyéndose en carta de presentación ante el
ámbito donde operan sus proceso educativos.
Los anteriores son retos que deberá enfrentar la
universidad del nuevo milenio
27
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Cinco tendencias de la gestión educativa
4. Formación integral
La situación de transformación de valores
que se viene presentando en los ámbitos nacional e internacional exige acciones educativas
que permitan solucionar el problema. Con tal fin
se ha venido divulgando, desde la UNESCO, que
la formación integral es una de las tendencias
educativas del siglo XXI.
Las tendencias neoliberales y el fenómeno
de la globalización que se sustentan en el desarrollo cada vez más acelerado del sistema
capitalista mundial, han acentuado la crisis de
valores éticos y morales como resultado de las
profundas contradicciones internas del mismo
y en particular en los países subdesarrollados
con manifestaciones de, corrupción, ingobernabilidad, desigualdad, injusticia social, y consumismo, lo que se convierte en un óbice para la
formación integral.
La educación con visión integradora enfatiza en la necesidad de impartir la formación de
valores en la educación de hoy como una tendencia actual. Al respecto se dice lo siguiente:
Una formación integral es aquella que contribuye a enriquecer el proceso de socialización
del estudiante, que fortalece su sensibilidad
mediante el desarrollo de sus facultades intelectuales y artísticas, trasciende en su formación moral, abre su espíritu al pensamiento
critico y cultiva en el estudiante los valores de
justicia y solidaridad sin los cuales no es viable la vida en sociedad3.
La universidad ha de contribuir, tanto a preservar el legado de las generaciones precedentes
como a forjar el porvenir. Para lograrlo es necesario educar a los estudiantes en la importancia de
la cultura, la naturaleza, la condición humana, las
formas intangibles de patrimonio, tradiciones ritos, fiestas y costumbres, el patrimonio genético
y, sobre todo, el patrimonio ético.
3 FICHTE, J.G. “Discursos a la nación alemana” Ed. Nacional, Madrid, 1977.
pp. 110.
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El tema de la formación integral en la educación superior ha cobrado un marcado interés, en consonancia con la sistemática profundización en la labor docente-educativa que se
desarrolla en la educación superior, no obstante, existen fenómenos que dificultan la formación integral.
Una de las causas que dificulta la formación
integral recae sobre los profesores, los cuales
poseen una sólida preparación en sus áreas
técnicas, pero carecen de formación sico-pedagógica, lo que dificulta el infundir valores a
los estudiantes. Para solucionar esta falencia
se requiere capacitar a los docentes en temas
éticos y axiológicos.
Los educadores, en general, le prestan más
importancia al proceso formativo de habilidades
que al proceso de la formación en valores, tendencia que proviene del modelo educativo taylorista que se implantó en Latinoamérica en las
décadas setenta y ochenta4, tratando de buscar
eficiencia. A este fenómeno se agrega el hecho
que los educadores no están capacitados para
formar en valores,
Este afán por privilegiar lo instructivo sobre
lo educativo, terminó por aniquilar cualquier
intento de formar ética y valores relegando
las asignaturas de humanidades. Una evidencia real de este problema es la ausencia o
escasez de asignaturas de ciencias humanas
en las carreras técnicas como administración
y las ingenierías.
Para los estudiantes, y aun para muchos profesores de carreras técnicas, las escasas asignaturas de ciencias humanas, que aparecen en los
programas de estudio, son consideradas como
“rellenos”, término despectivo que significa que
son asignaturas sin importancia.
4 La base teórica del diseño instruccional se basó en los principios de
administración formulados por F. J. Taylor en 1911, quien buscaba controlar
la producción y alcanzar un máximo de eficiencia con estudios de tiempos y
movimientos en la fábrica de automotores de Henry Ford.
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También se ha logrado evidenciar que la mayoría de instituciones de educación superior carecen de un sistema de gestión que desarrolle
políticas y acciones encaminadas hacia la formación integral. La ausencia de una estrategia
para la gestión de la formación de valores contribuye a la transmisión impune de contravalores
como violencia, agresión y humillación, que día
a día encuentran en nuestro país un ambiente
próspero para la trasgresión de todos los derechos humanos.
Estos contravalores se transmiten de manera colectiva, es decir, se imponen a las personas
mediante normas y pautas de conducta propias
de complejos sistemas, que al señalar lo deseable y lo indeseable, lo cierto y lo equivocado,
crean códigos de comportamiento estándar e
identidades colectivas homogéneas.
El proceso de formación de valores empieza sin duda en la escuela y en la familia, pero
debe continuar en las escuelas superiores y
universidades, en la academia, cuyo sentido
y legitimidad estriba en formar profesionales,
gentes con un profundo conocimiento de su
materia y dispuestas a orientarse en la práctica por los valores y metas que den sentido a
su profesión.
Prepararse para formar integralmente a lo
estudiantes del siglo XXI exige diseñar y poner
en marcha una estrategia de gestión educativa para la aprehensión de valores, para lo cual
se requiere un esfuerzo decidido de directivos,
profesores, alumnos y padres de familia, con el
fin que revisen las prácticas institucionales, su
estructura, organización y procedimientos, y las
coloquen al servicio de el desarrollo integral.
Formar integralmente al estudiante es favorecer su criterio y la capacidad de autoaprendizaje
de los jóvenes, así como la asimilación de valores
proclives a la democracia, la solidaridad social, el
resguardo de los derechos humanos, la no-discriminación sexual, étnica y de cualquier otro tipo, y
el respeto al medio ambiente.
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5. La Universidad Virtual
Otra de las tendencias de la gestión educativa consiste en que las entidades de educación
superior deberán preocuparse por montar dependencias dedicadas a gestionar y poner en
marcha las denominadas universidades virtuales. Esto implica crear otra universidad: se trata de superponer una universidad digital, que
sólo es visible a través de los computadores,
sobre otra universidad, que es visible y que la
hemos denominado campus universitario, con
sus oficinas, salones de clase, canchas, piscinas y cafeterías.
Pero para que la universidad virtual funcione, requiere de una gestión permanente y los
conocimientos. Pero tanto el rector, como las
personas que la dirigen, no solo deben de tener
altos niveles académicos y pedagógicos, sino,
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Cinco tendencias de la gestión educativa
además, una sólida formación en sistemas de
gestión pedagógica, diseño curricular, métodos
de evaluación, y, sobre todo, ofrecer en forma
continua, pero virtual, los diferentes programas
que despierten el entusiasmo de los nuevos
asistentes matriculados en la misma.
Estos programas exigen altos estándares de
calidad y deben cumplir con una serie de requisitos, tales como: legalizarlos ante los ministerios
de educación, ofrecerlos en forma permanente,
realizar exámenes y certificar a los estudiantes
que los hayan aprobado.
Una universidad virtual deberá fortalecer las
tecnologías de la información y la comunicación
(TIC). Esto significa tener una red propia de banda ancha, con unos servidores de alta capacidad, debidamente conectados a los servidores
de la web y el internet. Deberá contar con una
biblioteca virtual que permita difundir la lectura
de textos y documentos a los estudiantes conectados en forma digital.
La investigación también es uno de los factores que deberá estar presente en este mundo electrónico, para lo cual se obligará a estar
conectada a las redes nacionales e internacionales de investigación.
Además, impone capacitar a un claustro de
profesores que se adapten a la enseñanza y
aprendizaje de los sistemas virtuales, desde
el diseño curricular, hasta los métodos y técnicas más adecuados para digitalizar las cátedras y, por supuesto, realizar las pruebas a los
alumnos matriculados.
Montar la universidad virtual presupone recursos financieros para dotar a las instituciones de edificios inteligentes, con cableados de
banda ancha, salas de computadores, oficinas
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para el funcionamiento de la universidad virtual,
auditorios de reuniones para orientar a los estudiantes virtuales, el montaje de portales que
dispongan de información permanente, revistas
virtuales que se conviertan en canales de divulgación. En otras palabras, se trata de avanzar
en telecomunicaciones y conectividad, asunto
imprescindible en la sociedad del conocimiento.
Pero, además, se requiere de un equipo humano
permanente de directivos, profesores, monitores y auxiliares, expertos en el tema, que son en
definitiva los orientadores, responsables y motivadores del programa.
Otra de las tendencias, que se viene desarrollando en la universidad virtual, es la utilización
cada vez más frecuente de los denominados
juegos de formación, para instruir a los futuros
pilotos a conducir aviones con simuladores de
vuelo, para entrenar a socorristas con simulacros virtuales para salvar vidas en caso de emergencias, utilizando la técnica del juego de roles,
como en el caso de la repentina enfermedad del
piloto o el secuestro de un avión por terroristas.
Cabe entonces la pregunta: ¿Este tipo de pedagogía es un buen método de enseñanza?
Así mismo, se han venido proliferando las
demostraciones, a modo de simulacros, en las
universidades de administración los juegos de
bolsa, los simuladores de compra y venta de divisas, los modelos de toma de decisiones sobre
marketing, finanzas y como se afecta la empresa.
Si bien es cierto este tipo de metodologías son
apropiadas para sensibilizar a los alumnos, se
requieren criterios objetivos de evaluación, para
afirmar que estas herramientas son mejores que
otros métodos de enseñanza y porqué.
30
U
POLITÉCNICA No. 5
agosto - diciembre de 2007
Conclusiones
En síntesis, la universidad del siglo XXI, tiene varios desafíos: afianzar la figura de la autonomía universitaria, establecer un clima democrático, mejorar la calidad de la educación,
fortalecer la educación integral, y construir la
universidad virtual.
La autonomía presupone actuar sobre asuntos prioritarios en el mejoramiento y transformación de los procesos educativos en las instituciones, como son: la interrelación de la gestión
educativa con la calidad de los procesos educativos, la conexión de la gestión educativa con las
teorías pedagógicas y del desarrollo humano, la
vinculación de la gestión educativa en el marco
de la relación academia - comunidad para la trasformación de la sociedad y la consecución de
recursos financieros.
Democracia en la educación presupone que
la ciencia no es patrimonio de una elite, ni de
lo que se llamó la aristocracia de la inteligencia, sino de toda la sociedad, más aún de la
humanidad. Por ello, todos los hombres, mujeres y niños deben poseer información sobre
aspectos que influyen decisivamente en el presente y en el futuro inmediato de nuestra vida
cotidiana, aspectos entre los cuales ocupan un
lugar prioritario los descubrimientos científicos
y las aplicaciones tecnológicas, que permitan
trasformar nuestra vida y la sociedad. La participación ciudadana se constituye en un factor
decisivo para que el sentido de la democracia
en lo educativo avance.
El logro de aprendizajes de calidad es un reto
a los que se enfrentan los sistemas educativos
en el mundo, lo cual exige hacer énfasis en la
formación de los futuros científicos, profesionales, tecnólogos y técnicos, necesarios a incor-
porar a la esfera productiva para el desarrollo. La
educación con calidad busca formar ciudadanos
capaces de comprender las complejas interrelaciones existentes entre ciencia, tecnología y los
ámbitos social, económico, político y cultural,
con el fin de que en el futuro, cualquiera que
sea su esfera de actividad, cuenten con los instrumentos imprescindibles para participar en la
toma de decisiones que contribuya a construir
una sociedad democrática basada en el desarrollo científico y tecnológico.
La formación integral va más allá de conformarse con instruir. En síntesis se trata de convertir las instituciones en generadoras de un
clima que posibilite el ejercicio de valores en lo
cotidiano, en las aulas, los patios y en las instancias de decisión. Instituciones que cambien
para transformarse en espacios protectores de
derechos y responsabilidades de directivos, jóvenes, profesores y padres de familia. Formar
integralmente es educar con visión crítica, con
capacidad de autoaprendizaje, así como en la
asimilación de valores proclives a la democracia, la solidaridad social, el resguardo de los derechos humanos, la no-discriminación sexual,
étnica, y el respeto al medio ambiente.
La puesta en marcha de la universidad virtual es otro desafió para la educación del siglo
XXI, requiere redefinir el concepto actual de
universidad, explorar y construir un concepto
de educación virtual, su significado y objetivos.
Cada institución tendrá que hacer esfuerzos
para construir su propio modelo, sin olvidar
que actualmente existen otros referentes y experiencias, de donde se pueden tomar algunas
técnicas que sirvan de paradigmas que permitan adoptar las mejores prácticas.
31
U
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32
U
POLITÉCNICA No. 5
agosto - diciembre de 2007
Autor
ANA MARÍA VILLA MONTOYA
Administradora de Empresas de la Universidad de
Medellín. Especialista en Sistemas de Información de la
Universidad EAFIT. Docente de la facultad de Administración en las cátedras de Formulación y Evaluación de
Proyectos, Ingeniería Económica, Contabilidad, Investigación de Mercados, Administración Financiera y Teoría
de Sistemas.
Investigaciones realizadas : “Inventario de Problemas
Tecnológicos de las Industrias Manufactureras del los Valles de Aburrá y Rionegro”, en conjunto con la Universidad de Antioquia, en 1992, investigación financiada por
el Instituto Colombiano para el Desarrollo de la ciencia
y la Tecnología; COLCIENCIAS y coordinada por el CIDI
de la Universidad Pontificia Bolivariana. Coordinadora y
fundadora del Semillero de Investigación en Emprendimiento Empresarial SIEMPRE del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
Correo electrónico:[email protected]
KELVIN ÁLVAREZ LEÓN
Economista Industrial de la universidad de Medellín,
especializado en Desarrollo Económico Local del Centro
Internacional de Formación OIT, candidato a especialista en Gerencia Integral. Coordinador de la unidad de
Fomento Empresarial, fundador del semillero de Investigación en Emprendimiento SIEMPRE del Politécnico
Colombiano JIC, consultor de programas de apoyo a la
microempresa en Cámara de Comercio de Medellín, Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo PNUD,
Fundación Sedecom.
Correo electrónico:[email protected];
[email protected]
MICHELLE TORO ÁLVAREZ
Estudiante de sexto semestre de Ingeniería de Productividad y Calidad del Politécnico Colombiano Jaime
Isaza Cadavid. Auxiliar de Fomento Empresarial e integrante del Semillero de Investigación en Emprendimiento Empresarial SIEMPRE.
Correo electrónico:[email protected]
ANNIE ANDREA PIEMONTESE HERNÁNDEZ
Estudiante de octavo semestre de Ingeniería Informática del Politécnico Jaime Isaza Cadavid, e integrante
del Semillero de Investigación en Emprendimiento Empresarial SIEMPRE.
Correo electrónico [email protected]
33
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Estado del arte de la investigación en emprendimiento empresarial
agosto - diciembre de 2007
Estado del arte de la investigación
en emprendimiento empresarial
En la Universidad Iberoamericana durante los años 2000 a 2004.
Ana María Villa Montoya
Kelvin Álvarez León
Michelle Toro Álvarez
Annie Andrea Piemontese Hernández
POLITÉCNICA No. 5
agosto - diciembre de 2007, pp. 33 - 47
34
U
POLITÉCNICA No. 5
Resumen
“ENTREPRENEURSHIP” traducido como espíritu empresarial tópico de alcance mundial, tema de estudios
de la comunidad europea y norteamericana con teóricos
como Schumpeter (1931) quien considerara la innovación y empresarismo como fuerzas conducentes al desarrollo económico,es en Ibereoamérica el sustento conceptual para impulsar el emprendimiento empresarial en
la juventud universitaria.
Esta Investigación identificó, analizó, y documentó
las investigaciones realizadas por la Universidad Iberoamericana sobre emprendimiento empresarial en los
años 2000 - 2004.
Permitió identificar las investigaciones realizadas en
torno al emprendimiento y al empresarismo, con el fin
de establecer los tópicos en los que ella se ha desenvuelto en Ibereoamérica.
Es una investigación teórica, documental elaborada a
través de Internet. Los países fueron clasificados según
afinidad cultural y geográfica; posteriormente se enviaron solicitudes de información mediante correo electrónico a 893 universidades iberoamericanas.
Los hallazgos muestran pocas investigaciones realizadas sobre el tema; sólo en países del Cono Sur, España,
Brasil y Portugal se registran investigaciones sobre emprendimiento y empresarismo, aunque la población objetivo de
la búsqueda incluyo a todos los países de Iberoamérica.
Las limitaciones hacen referencia a la incapacidad de
dar cuenta del universo de lo que se ha investigado en un
área, los inconvenientes al acceso del material documental para el análisis con el fin de avanzar en las metodologías, los métodos más empleados en las investigaciones
y los enfoques de los temas.
A pesar de no ser muy prolífica la investigación, sí
permitió identificar líneas que en concepto de los investigadores, pueden ser prioritarias para la Institución, acorde con su carácter , misión y vocación universitaria
Palabras Clave
Emprendimiento, empresa, estado del arte, desarrollo económico, entrepreneurship, innovación, investigación, oportunidades de inversión, estudios de viabilidad,
género, líneas de investigación, pymes, mipymes, planes de negocios, universidad
agosto - diciembre de 2007
Abstract
The “ENTREPRENEURSHIP” translated as an enterprising spirit, it was topic of studies of the European
community and North American because theoretical as
Schumpeter (1931) it considered the innovation and the
enterprising like conducive forces to the economic development.
This research analyzed. Identified and documented
the accomplished investigations done by the Iberoamerican University about entrepreneurship between the
years 2000 - 2004.
It allowed to know the conceptual contributions on
the topic, the predominant approaches, the methodologies and the employed procedures and the new problems.
It is a theoretic and documental investigation, elaborated through Internet. The countries were classified
according to their cultural and geographical affinity to collect and analyze the data. After that it was sent requests
of information about the accomplished researches on
entrepreneurship by e-mail to the 893 detected Iberoamerican universities.
The discoveries show few investigations carried out
in the topic; only in countries of the South Cone, Spain,
Brazil and Portugal register investigations on entrepreneurship
The limitations to obtain the information make reference to the inability to give account of everything investigated in an specific area, and to the obstacles to accede to the documental material to the analysis.
In spite of not being very prolific the investigation on
the theme, It allows to identify lines of research and propose ones that in some researches’ point of view, can
be priorities to the Institution, in accord to its university
character, mission and vocation.
Key Words
Entrepreneurship, company, creation of companies,
develop economic, gender investigation innovation, investigation, investment opportunities, line of investigation, Mpymes opportunity study, plans of business, pymes, studies or viability, creation of companies, state of
art, university
35
U
agosto - diciembre de 2007
Estado del arte de la investigación en emprendimiento empresarial
Estado del arte de la investigación
en emprendimiento empresarial
En la Universidad Iberoamericana entre el 2000 y el 2004
Ana María Villa Montoya
Kelvin Álvarez León
Michelle Toro Álvarez
Annie Andrea Piemontese Hernández
POLITÉCNICA No. 5
agosto - diciembre de 2007, pp. 33 - 47
1. Introducción
L
a consideración de que existe una
relación entre la creación de empresas y el desarrollo económico local
ha sido constatada de manera empírica y por lo
tanto, aceptada en el discurso académico para
sustentar el diseño de políticas públicas tendientes a difundir y facilitar el empresarismo como
una forma de generar desarrollo o en otras concepciones como la superación del desempleo, o
del atraso tecnológico o en la búsqueda de la flexibilización de sectores económicos entre otras.
El emprendimiento empresarial se ha convertido en política gubernamental en Colombia, que
mediante la ley 590 de junio de 2000 (Ley de fomento a la pequeña y mediana empresa), la ley
905 del 2 de Agosto del 2004 y por último la ley
1014 de 2006, que imparte directrices sobre emprendimiento empresarial para el sistema educativo colombiano, ha creado algunos incentivos para
la creación de empresas. Esto ha sido retomado
por las universidades colombianas y algunas de
ellas con sentido de responsabilidad social como
el Politécnico Colombiano Jaime Isaza, la han
adoptado en su misión de manera explícita.
Al hacer la indagación inicial del tema, se encuentra una limitada sustentación en investigación propia en la mayoría de las acciones diseñadas en las universidades del Valle del Aburrá para
promover el emprendimiento y el empresarismo.
La comunidad Iberoamericana, con quien
tenemos lazos comunes de idioma, se encuentra adelantando procesos similares y por
lo tanto al preguntarse sobre el estado de los
avances en el tema, es imprescindible contar
con la visión y los desarrollos de países como
España, Brasil, Portugal, que tienen incidencia
en el concierto Iberoamericano.
El emprendimiento empresarial se ha convertido en política gubernamental en Colombia
mediante la ley 590 de junio de 2000 (Ley de
fomento a la pequeña y mediana empresa), la
ley 905 del 2 de Agosto del 2004 y por último
la ley 1014 de 2006, que imparte directrices
sobre emprendimiento empresarial para el sistema educativo colombiano.
Es importante anotar que el tema del emprendimiento y el empresarismo ha sido tomado como tema en otras áreas del conocimiento,
36
U
POLITÉCNICA No. 5
como la sociología, la historia, la sicología, la
comunicación, además de la economía y afines.
También que en torno a este tema se ha venido
desplegando un activismo institucional, atomizando esfuerzos muchas veces con poca o ninguna efectividad.
Esta investigación fue financiada con recursos
institucionales, en el semillero de investigación de
Emprendimiento Empresarial, SIEMPRE del grupo
COINDE de la Facultad de Administración.
El artículo 34 de la Ley de la Juventud señala
“El Estado garantizará oportunidades reales para
la creación de empresas asociativas, cooperativas o cualquier tipo de organización productiva
que beneficien a la juventud” y en el artículo 48
orienta al Ministerio de Educación “ a concretar
con las organizaciones financieras y crediticias
mecanismos para crear oportunidades reales
de acceso al crédito por parte de los jóvenes, lo
mismo que instrumentos para establecer garantías de pagos para los jóvenes, especialmente
para proyectos presentados por los de más bajos ingresos”.
En el Plan de Desarrollo del actual gobierno,
se estipula la necesidad de “... fortalecer proyectos de desarrollo empresarial participativo que
tengan por objeto la creación y consolidación de
empresas asociativas sostenibles que ayuden a
las comunidades a multiplicar el trabajo productivo y los ingresos”.1
Por tanto, se asume que las funciones que
cumplen emprendedores y empresarios en una
determinada sociedad constituyen un aspecto relevante del desempeño económico, al ser
éstos agentes del cambio social, los cuales frecuentemente están asociados con el establecimiento de empresas pequeñas y medianas, con
1 Presidencia de la Republica-Colombia joven, Ministerio de Trabajo Y
Seguridad Social, Ministerio de Agricultura Y Desarrollo Rural ,Ministerio de
Desarrollo Económico, Departamento Administrativo Nacional de Economía
Solidaria - Dansocial, Servicio Nacional De Aprendizaje – Sena.”Programa
joven empresario: Una iniciativa para generar empleo en la juventud,
disminuir la violencia y avanzar hacia la paz”. Bogotá, 2000 p.p. 7-8
agosto - diciembre de 2007
la vinculación de capitales de riesgo y con la introducción de innovaciones.
Un estado del arte es un tipo
de investigación teórica, documental
que nos permite conocer los fundamentos, formulaciones conceptuales
y metodológicas existentes sobre un
tema específico, en este caso el Emprendimiento Empresarial en la Universidad Iberoamericana durante los
años 2000 a 2004.
Parece preciso entonces, fundamentar y
auscultar hacia dónde dirigir los esfuerzos y recursos universitarios, con el fin de materializar
la pertinencia del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid en éste propósito y no sólo
se sume a realizar actividades, sino que pueda
generar posibilidades entorno al tema, convertirlo en objeto de estudio e investigación para
diseñar una acción coordinada entre la academia, buscando la formación de los empresarios
que el país necesita con la investigación para
fundamentar los procesos académicos y con la
extensión para fundamentar las actividades y acciones al respecto.
2. Una investigación del
estado del arte
Un estado del arte es un tipo de investigación
teórica, documental, que nos permite conocer
los fundamentos, formulaciones conceptuales y
metodológicas existentes sobre un tema específico, en este caso el Emprendimiento Empre-
37
U
Estado del arte de la investigación en emprendimiento empresarial
sarial en la Universidad Iberoamericana durante
los años 2000 a 2004.
Este tipo de investigaciones informan sobre
las contribuciones conceptuales realizadas por
los investigadores al tema, la cantidad y calidad del conocimiento acumulado resultado de
las investigaciones efectuadas, los puntos de
debate generado a partir de ellas, los enfoques
predominantes, las metodologías y procedimientos empleados en el abordaje del problema y los que se derivan de ellas. Así mismo,
brinda la posibilidad de contribuir a la construcción de nuevos conocimientos en un área del
saber y visualizar con sentido prospectivo los
nuevos campos de investigación.
3. Emprendimiento
y Empresarismo
En los últimos años, se ha observado en ámbitos académicos y de gestión gubernamental,
una preocupación creciente por comprender
cabalmente cómo se crean y desarrollan las empresas. Este fenómeno ha sido abordado desde
múltiples enfoques teóricos o paradigmas que
han transitado por perspectivas económicas,
pasando por enfoques centrados en aspectos
psicológicos, en aspectos sociales y culturales,
hasta aproximaciones desde una perspectiva
gerencial (Veciana, 1999). La evolución metodológica de la problemática, conduce a una caracterización sistémica de la misma, donde resultan tan importantes los factores claves que
configuran al proceso, como la interacción entre
los actores y las condiciones.
Se toma como la definición básica del empresario, aquella persona que posee unas posibilidades determinadas para el desarrollo
de la actividad comercial (*) como por visión,
liderazgo, asunción del riesgo, entre otras y es
agosto - diciembre de 2007
capaz de aunar las diversas partes necesarias
para hacer funcionar una empresa y obtener
un beneficio.2 Emprendimiento es el comienzo
de cualquier actividad; empresario es el que
es capaz de “industrializar” y convertir con el
intercambio de recursos ese emprendimiento
en una empresa permanente .Empresa es la organización que garantizará la satisfacción de la
necesidad o el aprovechamiento de la oportunidad del mercado o la creación y perfeccionamiento del medio innovador con el que interactúa en la sociedad.
3.1 Condiciones básicas del empresarismo
Para que el empresarismo se dé es necesario comprender que el proceso emprendedor
es más que la creación de una nueva empresa.
Bygrave (1989) considera que fundar una organización es un cambio discontinuo y que la creación es el evento singular. Shaver y Scott (1991)
están de acuerdo con la primera afirmación de
Bygrave, cambio discontinuo; con respecto a
la segunda, consideran que existe una serie de
eventos discontinuos anteriores a la creación que
pueden ser considerados por los resultados que
producen. Por ejemplo, vacío del mercado, el diseño del producto o una necesidad identificada,
el reconocimiento de oportunidades, el asumir
del riesgo por encima de la seguridad o la tenacidad para sacar adelante una idea innovadora
representa la esencia de este proceso.
Perls, plantea las etapas psicológicas del
emprendedor para la puesta en marcha de una
empresa centrada en el desarrollo de la idea de
negocio. Éstas etapas de cambio están determinadas por una sucesión de diversos elementos de motivación, que se producen antes de la
puesta en marcha de la creación de la empresa
(recogido en Ettiger, Gaspard y Pourtois 1997)
como se expone a continuación.
2 Diccionario de Marketing de Cultural S. A http://www.promonegocios.
net/empresa/definicion-empresarios.html
(*) Se extiende el significado COMERCIAL a cualquier actividad productiva,
sea de manufactura, prestación de servicios o intercambio de bienes
38
U
POLITÉCNICA No. 5
agosto - diciembre de 2007
Para que el empresarismo se dé es
Figura 1: Etapas de la creación de un negocio según Perls (3)…
necesario comprender que el proceso
emprendedor es más que la creación
de una nueva empresa.
1. Inconformismo. Se refiere al desencadenante que le proporciona al emprendedor energía para actuar
2. Impulso. El emprendedor hace contacto con
personas e inicia la investigación y evaluación
de su idea con respecto al mercado
3. Reacción del entorno. Al tener la idea forma
definida, aparecen los opositores y dificultades del medio
4. Colaboración. Se desarrollan las competencias del emprendedor: busca colaboradores
5. Expansión. Se equilibran factores internos
y externos y se produce la decisión de iniciar la empresa
6. Éxito. El emprendedor siente seguridad que le
facilita la puesta en marcha de su empresa
Desde otra óptica, Carton, Hofer y Meeks
(1998) proponen otro modelo (figura 2) que expone las etapas y características del proceso
emprendedor (entrepreneurship). Además estos
autores diferencian el proceso de creación de
una nueva empresa de lo que es la gestión empresarial propiamente dicha, (management).
U
agosto - diciembre de 2007
Estado del arte de la investigación en emprendimiento empresarial
39
1
Figura 2. El proceso emprendedor Carton, Hofer y Meeks
En este modelo, el proceso del emprendimiento empresarial incluye todos los fenómenos presentes desde que se concibe una idea
de empresa hasta que ella tiene sostenibilidad
económica y Administrativa. Es muy difícil establecer ese punto exacto, pero de lo que se
trata es de identificar, que todos los fenómenos resultantes en ese proceso, son materia
del objeto estudiado como Emprendimiento
Empresarial, y lo demás será objeto de estudios administrativos y de la economía.
4. Objetivo general de la
investigación
Identificar, documentar y analizar las investigaciones realizadas en Iberoamérica sobre emprendimiento empresarial entre el 2000 y el 2004.
Objetivos específicos
• Identificar sobre qué investigan las universidades en el tema del emprendimiento y empresarismo, es decir, identificar los objetos
de investigación en el tema.
Figura 2. El proceso emprendedor Carton, Hofer y Meeks1
1 CARTON, R.B, Hofer, C.W., & MEEKS, M.D. The Entrepreneur and Entrepreneurship - Operational Definitions of their Role in Society.
Paper presented at the annual International Council for Small Business Conference. http://www.sbaer.uca.edu/Research/1998/ICSB/
k004.htm. (January 16, 2003)
40
U
POLITÉCNICA No. 5
• Sistematizar los resultados de las investigaciones y las acciones planeadas a realizar a
partir de ellas.
• Comunicar los hallazgos a la comunidad universitaria iberoamericana.
• Identificar líneas de investigación en el tema,
para ser desarrolladas en el semillero SIEMPRE.
5. Delimitación sobre las
fuentes de información
Se realiza el estado del arte a partir de la información de investigaciones y resúmenes de investigaciones publicados por las universidades
en las páginas web o de los archivos enviados
mediante correo electrónico por las instituciones. Es posible que existan otras investigaciones que aquí no fueron abordadas, si ellas no
estaban disponibles en las páginas web o no
fueron facilitadas por los centros de investigación de las universidades.
Debido a que el tema es abordado desde distintas áreas y por estar bajo diferentes nominaciones y programas académicos, se emplearon
algunos términos para realizar la primera selección y después de una primera lectura, tomarlos
en esta investigación o descartarlos. Términos
como emprendimiento, empresarismo, pymes,
innovación, investigaciones de género, características socioeconómicas de los emprendedores,
entornos culturales aptos para el emprendimiento empresarial, buenas prácticas, casos empresariales, apoyos a los emprendedores, redes de
información para emprendedores, capacitación
para la adopción de competencias empresariales, procesos de incubación de empresas, éxito
agosto - diciembre de 2007
y fracaso, competitividad, análisis e impacto en
los emprendimientos, emprendimiento juvenil,
emprendimiento universitario, potenciales emprendimientos, capacidad emprendedora de una
región o grupo, son orientadores de las investigaciones que se tuvieron en cuenta en este estado
del arte, sin querer agotar las clasificaciones.
Igualmente la delimitación de la definición de
“universidad” es variada y depende de la estructura del sistema educativo universitario de cada
país, Se tomaron en este estudio las organizaciones de educación superior que comparten
las mismas características de universidad con la
legislación colombiana.
6. Metodología de la
investigación
La metodología utilizada para identificar y
analizar las investigaciones realizadas por la
Universidad Iberoamericana se basó en los siguientes pasos:
1. Identificación de las universidades según las
normas en sus respectivos países.
2. Identificación de las unidades de investigación y emprendimiento en las universidades,
así como de los informes de investigaciones
en revistas o medios de comunicación oficiales en las páginas web de cada una. Para lo
anterior, se dividieron los países en grupos
así: Gran Colombia. Lusitania, Cono Sur, Guyana, Iberia, Centro América,
Antillas. Ver Tabla siguiente
41
agosto - diciembre de 2007
Estado del arte de la investigación en emprendimiento empresarial
U
Tabla 1: Agrupación de países
Panamá, Colombia, Venezuela, Ecuador,
Perú,
Bolivia
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Tabla 2: Universidades consultadas en cada país
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Fuente: los autores
42
U
POLITÉCNICA No. 5
agosto - diciembre de 2007
3. Análisis de la información encontrada.
4. Primer envío de solicitud de información de
las investigaciones, mediante correo electrónico a todas las universidades detectadas de
quienes no se tiene información en paso anterior: Ver tabla 2.
Fuente. Los autores, 2007.
5. Análisis de respuestas de las universidades
6. Segundo envío de solicitud de información
a las universidades que no responden a la
primera solicitud.
7. Análisis de las respuestas de las universidades.
8. Segundo análisis de páginas web, según
muestreo proporcional para pequeñas poblaciones: Se buscó en revistas oficiales y en inFigura 3: Universidades consultadas por países
formes de investigaciones las de interés para Fuente: Los Autores, 2007,
esta investigación.
construye según experiencias particulares de las
9. Análisis de la información encontrada.
10. Tercer envío de solicitud de información a las universidades cuando se ven abocadas a probleuniversidades según muestreo estratificado para mas teóricos, metodológicos o administrativos
en torno a la acción investigadora. Las líneas de
población binomial con afijación proporcional.
investigación plantean caminos de desarrollo in11. Análisis de la información encontrada
vestigativo; es lo mismo que se busca al realizar
12. Preparación del informe final
un estado del arte.
7. Hallazgos de la
investigación
7.1. Línea de investigación
Una línea de investigación se refiere a núcleos de problemas sobre temas específicos
que intentan generar más conocimiento o estrategias de solución a los problemas. Para comprender el sentido de una línea debe existir articulación, fusión de intereses y continuidad entre
los trabajos de los docentes investigadores en
función de un programa sistémico desarrollado
a corto, mediano y largo plazo. Por lo anterior,
el concepto de “línea de investigación” es un
constructo de la academia, especialmente a nivel universitario. Es decir, que su significado se
7.2 Investigaciones encontradas
De acuerdo con la subdivisión de países se encontraron un total de 73 investigaciones cuyos objetivos apuntaron al emprendimiento y al empresarismo; de ellas 27 se detectaron en el Cono Sur, 19
en el grupo Lusitania, 10 en Grupo Gran Colombia,
15 en España y 2 en Centro América, como se presenta en la tabla siguiente y en la figura 4.
Tabla 3: Distribución de las investigaciones encontradas por grupos de países
Cono Sur Lusitania Gran Colombia España Centro América
27
19
10
15
2
Fuente: Los Autores, 2007
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agosto - diciembre de 2007
Estado del arte de la investigación en emprendimiento empresarial
ganizaciones en emprendimiento 4.1%; buenas
prácticas empresariales 5.5%; línea Histórica
9.6%; emprendimientos sociales 11%; fuentes
de financiamiento para emprendedores 6.8%;
emprendimientos en empresas intensivas en
tecnología 4.1%; estudios comparativos del desarrollo de emprendimientos a nivel internacional
como se muestra en la tabla 4.
Se tuvo en cuenta, además, investigaciones
en la línea de estado del arte de las investigaciones en emprendimiento empresarial y en la línea
de ética empresarial o sucesos no exitosos y experiencias no favorables al emprendimiento empresarial. En estas dos últimas temáticas no se
encontraron investigaciones durante este período. En total 15 temáticas, alrededor de las cuales
clasificamos las investigaciones encontradas.
7.3 Líneas de Investigación encontradas
El tratamiento del tema, depende de la forma
como los investigadores dan sentido al emprendimiento empresarial en sus economías tanto
como de la forma como atienden a las políticas
de desarrollo. Se identificaron 13 temáticas alrededor de las cuales se clasificaron las investigaciones. Ellas son: educación para la formación de
emprendedores 5.5%, métodos para el impulso
a la creación de empresas 4.1%, investigación de
género 6.8%, Estudios de oportunidad 13.7%;
condiciones económicas culturales y/o sociales
favorables para la generación de emprendimientos 19.2%; características personales de los y
las emprendedoras y/o perfiles exitosos de los
emprendedores 5.5%; enfoques del tipo de orGráfico 3: Distribución de investigaciones encontradas
Fuente: Los Autores, 2007
Gráfico 4: Líneas de investigación encontradas
Fuente: Los Autores, 2007
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Tabla No.4: Líneas de investigación encontradas
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44
U
POLITÉCNICA No. 5
8. Líneas de investigación
seleccionadas para el
Semillero de Investigación
en Emprendimiento
Empresarial - SIEMPRE
8.1 Título: educación para la formación
de emprendedores
Se trata de la investigación sobre los procesos pedagógicos y de enseñanza requeridos
para formar y o potencializar las habilidades para
el emprendimiento empresarial. La formación
solicitada en los aspectos económicos, sicológicos, sociales, históricos y técnicos pertinentes
para la formación de profesionales con capacidad de crear empresas y cómo deben ser los
métodos que conduzcan a este propósito.
La ley 1014 de febrero de 2006, define la formación para el emprendimiento como: ”la formación para el emprendimiento busca el desarrollo
de la cultura del emprendimiento con acciones
que buscan entre otros, la formación en competencias básicas, competencias laborales, competencias ciudadanas y competencias empresariales
dentro del sistema educativo formal y no formal y
su articulación con el sector productivo ..” y continúa diciendo: “La educación debe incorporar, en
su formación teórica y práctica, lo más avanzado
de la ciencia y de la técnica, para que el estudiante esté en capacidad de crear su propia empresa,
adaptarse a las nuevas tecnologías y al avance
de la ciencia, de igual manera debe actuar como
emprendedor desde su puesto de trabajo.” Artículo 1, definiciones generales.
8.2. Título: Investigación de géneros y
grupos
Por investigación de género, se entenderá la
referida a los emprendimientos de la mujer, los
grupos sociales como jubilados, discapacitados,
agosto - diciembre de 2007
grupos raciales o étnicos, de jóvenes y en general los que clasifiquen en la definición de género
entendidos como conformados por seres análogos o parecidos, con características afines.
Se tratará de abordar la investigación socioeconómica de género para dar cuenta de sus
realidades, particularidades, dificultades, impactos en la economía regional y nacional y de realizar investigación relacionada con el desarrollo
organizacional de las empresas creadas.
8.3 Estudios de oportunidad
Se entiende la descripción y documentación
de oportunidades de generación de empresas,
que desarrollen, en los estudiantes y comunidad, la habilidad para identificar y distinguir posibilidades de creación de empresas que aporten
a la cadena productiva de bienes y servicios.
No se refiere al desarrollo de planes de creación de empresas o al proceso de formulación
y Evaluación de un proyecto de inversión, tampoco a lo que se conoce como estudios de viabilidad comercial, técnica y económica para la
creación de empresas.
Estos estudios, basados en información
secundaria, son la base para procesos de desarrollo posteriores más profundos. Los estudios
de oportunidad también se conocen como estudios de perfil de ideas de proyectos, en los que
se recogen las condiciones socioeconómicas de
la región y las micro económicas del sector en el
que se pretende crear una empresa.
8.4 Enfoques en tipo de organizaciones
de emprendedores
Se trata de investigar el fenómeno del emprendimiento y el empresarismo en tipos de
organizaciones como pymes, mipymes, empresas familiares, con o sin ánimo de lucro,
asociativas, posibles de seleccionar por los
emprendedores y sus causas.
45
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Estado del arte de la investigación en emprendimiento empresarial
8.5 Buenas prácticas empresariales
Según la definición dada por Naciones Unidas (CNUAH), las buenas prácticas empresariales
son aquellas que suponen una transformación en
las formas y procesos de actuación que son un
germen para el cambio positivo en los métodos
tradicionales. Se aprende de los éxitos tenidos
en otras condiciones y se impulsa la toma de
conciencia social y ambiental en las decisiones
empresariales.
8.6 Línea histórica
Siempre será importante reconocer y dar
crédito a la experiencia vivida por los emprendedores del Politécnico Colombiano Jaime Isaza
Cadavid, y de la comunidad emprendedora en
general, en la búsqueda de generar un clima
de reconocimiento a la labor del emprendedor
y el empresario. Se documentará mediante las
formas posibles y se transmitirá la experiencia
vivida por los emprendedores de la región.
8.7 Emprendimientos sociales
La línea de emprendimientos sociales trata
de fundamentar todos aquellos emprendimientos en los que se prioriza la construcción de trama social en comunidades, regiones o grupos,
con miras a generar emprendimientos empresariales en los cuales se construya capital social
con sostenibilidad económica y ambiental.
agosto - diciembre de 2007
8.8 Emprendimientos en empresas
intensivas en tecnología
Se trata de caracterizar las formas organizativas adquiridas por las empresas intensivas en
tecnología de punta, empresas pequeñas, flexibles, con gran capital intelectual y unas estructuras y relaciones administrativas novedosas,
las llamadas Spin off.
8.9 Estado del arte de las investigaciones
en emprendimiento empresarial
Se refiere a la recolección y análisis del avance en el tema de las investigaciones en emprendimiento empresarial, para identificar nuevos
temas de interés y aplicación del conocimiento
social y científico y marcar rumbos interesantes y
renovadores en la investigación.
9. Conclusiones
Sobre el tema del emprendimiento empresarial, se encontraron interesantes desarrollos
teóricos en artículos e investigaciones sobre varios de sus aspectos, aunque no en forma muy
copiosa. España, por ejemplo, ha investigado
en los aspectos sicológicos y sociológicos, de
habilidades y competencias que favorecen las
conductas emprendedoras.
Una parte importante de las investigaciones
encontradas parecen referir al tema del empresarismo como una estrategia de generación de
46
U
POLITÉCNICA No. 5
autoempleo y no están planteados desde la óptica de una estrategia de desarrollo económico
y social, es decir, el objetivo último de los programas es la producción de autoingresos y no
la generación de desarrollo en las comunidades
a las que pertenecen. En Argentina, vinculados
a emprendimientos de género, se sugiere el
emprendimiento empresarial como una forma
de paliar disparidades sociales o de género con
respecto a las oportunidades laborales, sobre
todo en épocas de crisis económicas
Los estudios sobre competencias o habilidades de los nuevos emprendedores tratan de evaluar una serie de factores presentes o ausentes
en un grupo poblacional, pero no parece que se
logren conclusiones precisas de porqué se dan los
resultados (creación de empresas y sostenibilidad
de las mismas) en unos grupos y en otros no.
Es interesante anotar que una gran cantidad
de universidades adelantan programas de apoyo a la creación de empresas, con procesos de
motivación, formación, incubación y creación
de empresas ligadas a las misma universidades.
Se encontraron muy pocas investigaciones que
fundamenten estas actividades, podría pensarse
que se está trabajando sobre “verdades“ generalmente aceptadas y que la investigación al respecto no es necesaria o que la presión por los
resultados (léase creación de empresas o estar
actualizado en la moda del empresarismo) hace
agosto - diciembre de 2007
que las instituciones poco se preocupen por dar
un fundamento teórico más fuerte a su accionar.
A pesar de ser una temática muy difundida,
se encuentran pocas investigaciones que den
cuenta o aporten a la formación de las habilidades y competencias para el emprendimiento y el
empresarismo.
Las universidades son renuentes a entregar y
compartir las investigaciones realizadas. La gran
mayoría no dispone de informes en sus páginas
web, lo que hace que la investigación pueda carecer de información relevante de trabajos realizados que no se conocieron.
Para este tipo de investigaciones es preciso
tener en cuenta, los tiempos de respuesta de las
universidades, los medios de contacto más adecuados para llegar a la información, tanto como
los calendarios académicos y las formas protocolarias de relación que determinan en mucho el
grado de eficiencia en la respuestas obtenidas
y sobrepasan los tiempos establecidos inicialmente para esta investigación
A pesar de lo anterior, se concluye que la investigación en emprendimiento y empresarismo
en Iberoamérica, apenas comienza y que el Politécnico Colombiano tiene la ventaja y la convicción de que al emprender un trabajo sistemático
en las líneas que defina, hará un verdadero aporte a la comunidad de investigadores en Iberoamérica sobre el tema.
47
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Estado del arte de la investigación en emprendimiento empresarial
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septiembre de 2006]
48
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POLITÉCNICA No. 5
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¿Debe existir un método especial para las ciencias sociales?
agosto - diciembre de 2007
¿Debe existir un método especial
para las ciencias sociales?
Henry Gallego Bedoya
POLITÉCNICA No. 5
agosto - diciembre de 2007, pp. 49 - 61
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Autor
HENRY GALLEGO BEDOYA
Magíster en Filosofía, Pontificia Universidad Javeriana. Profesor de
Cátedra Facultad de Ciencias Básicas, Sociales y Humanas, Politécnico
Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
Resumen
No existe un método especial para las ciencias sociales. Esto se muestra a través de la polémica entre organicistas e historicistas a lo largo de la historia, en la cual es
posible ver la debilidad de tal idea de un método especial
en ese campo del saber.
Palabras claves
Organicismo, historicismo, positivismo, ontología,
ciencias sociales, método científico, científico natural y
científico social.
Abstract
There is not a special Method for Social Sciences.
This is shown through the controversy between organicists and historicists along history in which it is possible
to see the weabness of that idea of a special method in
that field of knowledge.
Key words
Organicism, historicism, positivism, ontology, social sciences, scientific method, natural scientist, social
scientist.
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U
agosto - diciembre de 2007
¿Debe existir un método especial para las ciencias sociales?
¿Debe existir un método especial
para las ciencias sociales?
Henry Gallego Bedoya
POLITÉCNICA No. 5
I. Devenir histórico de
un problema
E
l desarrollo del problema de si debe
existir un método especial para las
ciencias sociales se encuentra en
medio de la polémica entre organicismo e historicismo. Si recreamos esta historia podemos
comprender con mayor facilidad cómo se resuelve el asunto hoy.
a. Organicismo
Los científicos de ciencias naturales, como los
estudiosos del campo social, han creído siempre
que los problemas morales, sociales y políticos
son de vital importancia, aunque su objeto de
estudio sea la célula, la realidad física o los seres vivos. Siempre han intervenido en “nuestro”
campo, antes de la época moderna porque el
saber estaba integrado y después porque no lo
estaba. A raíz de ello hay una vieja discusión en
la cual los científicos naturales (físicos, matemáticos, biólogos y químicos) critican los métodos
agosto - diciembre de 2007, pp. 49 - 61
de los científicos sociales por inexactos, esotéricos, entre otros y solucionan su desacuerdo tratando de trasladar , cualquiera que sea su noción
de ciencia natural, o método de ciencia natural
al ámbito de los objetos sociales. Esto es lo que
se conoce como organicismo. Se puede definir
de la siguiente manera: Todo intento de trasladar
cualquier idea que se tenga de método científico
natural al estudio de los problemas sociales, contrarrestando la tesis de que para estos últimos
problemas debe existir un método especial. Los
científicos a veces remedian ese desacuerdo trasladando directamente su idea de método, otras
lo hacen mediante adaptaciones indirectas.
Jamás los científicos se unen tanto como
cuando enfrentan a los pensadores sociales,
el organicismo no es el intento de traslado de
tal o cual método científico en lugar de otro,
sino la idea de rechazar el estatuto ontológico
del objeto de las ciencias sociales o su método,
también cualquiera que sea esa idea
Ahora bien: en esta discusión no hay diferencias cualitativas. Jamás los científicos se unen
tanto como cuando enfrentan a los pensadores
sociales, el organicismo no es el intento de traslado de tal o cuál método científico en lugar de
52
U
POLITÉCNICA No. 5
otro, sino la idea de rechazar el estatuto ontológico del objeto de las ciencias sociales o su
método, también cualquiera que sea esa idea.
El organicismo es la oposición entre científicos
(naturales) y científicos sociales. No interesa
mucho si lo que se traslada es su idea de ciencia
natural o su idea de ciencia en general o la noción de método científico. Para el organicismo
y sus consecuencias es básicamente lo mismo.
Técnicamente el organicismo es definido por el
Diccionario de Ciencias Humanas de Grijalbo
como “a) Asimila la sociedad a un viviente que
funciona según leyes semejantes a las biológicas (Spencer, Espinas, Malinowski) y, recíprocamente, considera a los seres vivos «agrupamiento de células o de otros elementos orgánicos»
como constituyendo ya una sociedad; o bien
b) Desarrolla la analogía entre cuerpo humano
y cuerpo social para hacer más clara la explicación de este último” . Este sentido “b” resume
lo que se quiere decir: es el hábito inveterado de
los científicos de intervenir en el campo de los
temas sociales a su modo, es decir, sin aceptar
una idea particular de ciencia social o método
propio de las ciencias sociales.
Origen
Esta costumbre de comparar lo social con lo
natural es muy vieja, desde el punto de vista del
autor de este artículo, viene desde Aristóteles. Él
fue el primero en decir que los temas y problema
sociales deben abandonar el campo de las ideaciones, especulación personal, etc. y emprenderse desde su existencia real en el plano de la sociedad, como si fuera un objeto físico. Ejemplo:
para saber qué es una constitución en ciencia política o el significado del constitucionalismo, es
más recomendable, serio o verdadero analizar las
constituciones existentes en el pasado y el pre-
1 Diccionario de Ciencias Humanas. Grijalbo, 1985. P. 251.
agosto - diciembre de 2007
sente y no partir de la idea de lo que debe ser una
constitución. La técnica de Aristóteles es nueva:
se debe ser tan riguroso en las ciencias sociales
como en las ciencia natural. Estas últimas implican una rigurosa observación y medición de objetos físicos, aquéllas deben afiliarse a esta idea, ya
no observando y midiendo objetos, sino hechos y
fenómenos. Aristóteles creó la investigación social, como la primera forma de organicismo. Pero
no todas las ciencias sociales aceptan la investigación social, como se verá.
Se define como historicismo a la actitud
contraria al organicismo, es decir, la defensa
de un estatuto y método diferente para las
ciencias sociales o los problemas pertinentes
al ámbito social.
Cuánto ha variado la investigación social,
cómo se ha perfeccionado es algo que se sale
de las pretensiones de este artículo. Sin embargo, interesa retomar esta discusión hoy en día,
porque el organicismo está vigente, e incluso ha
revivido en una versión muy sofisticada.
b. Historicismo
Se define como historicismo a la actitud
contraria al organicismo, es decir, la defensa
de un estatuto y método diferente para las
ciencias sociales o los problemas pertinentes
al ámbito social. Esta defensa es moderna y
es del siglo XIX, se plantea que su origen puede rastrearse antes, incluso desde Platón. Pero
es más importante para este artículo tomarla
desde el momento en que se declara así, como
53
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¿Debe existir un método especial para las ciencias sociales?
una auto-separación que hace el campo de las
ciencias sociales de las naturales.
Vale tener en cuenta que, básicamente, las
ciencias no se separan hasta la Edad Moderna. Newton se presenta a sí mismo como un
filósofo, mientras que para los modernos fue
un físico-matemático. Lo mismo se puede decir de Galileo. Kant, debe recordarse, dividió
el saber en tres campos: ciencia, ética y estética. Cada saber de éstos tiene una naturaleza
diferente, pero hay que determinar el campo
de la razón de cada uno. Esto quiere decir que
hay que separarlos, pero hay que igualarlos
de cierta manera, es decir, son diferentes los
campos del saber, pero es indispensable extraer los principios trascendentales de la razón
pura en cada uno de ellos. Esto dio origen a
dos tradiciones distintas. El positivismo y el
historicismo. Los primeros tratando de separar
radicalmente los campos del saber, llegando
incluso después, en el siglo XX, a divorciarlos
y despreciar a dos de ellos (ética y estética) y
los historicistas, que se autoproclamaban unificadores del campo del saber al anteponer un
sentido histórico a la razón.
En efecto, después de Kant, Hegel no está
de acuerdo con esta división, que ve como un
intento de hacer organicismo (fragmentar un
cuerpo, quizás) y reconoce la existencia previa del mundo social e histórico sobre la razón
pura, es decir, integra. Hegel, a diferencia de
los anteriores, observa un desarrollo del mundo
cultural y nota que es necesario hacer lo contrario a Kant: ”historizar” todo lo que se ha entendido como físico, descriptivo. ¿Qué quiere
decir esto? Es el sentido histórico el que define
todas las instancias de la existencia, incluyendo
la ciencia. La polémica Hegel-Kant se mueve en
estos términos de naturalizar lo social o “historizar” lo físico. Kant es el organicista y Hegel el
historicista.
agosto - diciembre de 2007
Pero Hegel, historicista-integracionista, no
creó un “método” para las ciencias sociales. Influenciado por ambos, Dilthey, reconocido historicista, lo va a hacer. ¿Por qué por ambos y
no sólo por Hegel? Porque sigue defendiendo
la predisposición del sentido histórico sobre la
razón, y a la vez continúa el interpretado separacionismo kantiano, creando un método especial
para las ciencias sociales. En efecto, dice que
las ciencias sociales (que se están formando en
esa época posterior a 1850) poseen un estatuto
distinto y un método diferente al de las ciencias
naturales. Dilthey se mueve entre la idea hegeliana de anticipo histórico de la noción de razón
con lo que las ciencias naturales quedan envueltas en un preconcepto histórico y de separar las
ciencias sociales de sus opuestas. Esta actitud
de Dilthey parece contradictoria, ya que el separacionismo es la bandera de la tradición positivista, mientras que el integracionismo dice
ser una herencia de Hegel y de los historicistas
hasta Adorno y Habermas. ¿Por qué Dilthey procedió así? Por varias razones:
1. Porque es falso que Dilthey solamente
estuvo influenciado por Hegel. Su obra es una
reacción al desmesurado éxito que estaban teniendo las ciencias naturales (la biología) y era
necesario alcanzar la organización que ellas tenían. Dilthey repropone organizar el canon de
las ciencias sociales.
2. Porque si alguien defiende a las ciencias
sociales y a la filosofía de ser absorbidas o
desplazadas de las naturales es imposible evitar separarlas, como se verá más claramente
en Theodor Adorno.
Sin embargo, y ésta es la inevitable contradicción, si se anticipa la razón pura de un sentido histórico se propone que el canon de las
ciencias se inicia en ese sentido y que todo objeto físico queda interpretado por él, es decir, se
está introduciendo un solo campo de comprensión de la ciencia (está integrando).
54
U
POLITÉCNICA No. 5
c. Análisis de esta discusión decimonónica
Pero las cosas vistas así constituyen una visión
inmediatista. Ya se ha notado que en el fondo
ambas posiciones, si se parte de la concepción
de Kant, son integracionistas: el positivismo
siempre que se mantenga en la perspectiva
kantiana, porque él está diferenciando naturalezas
del saber, pero no está confinando al esoterismo,
a la ética y la estética, sino que las asocia en la
medida de lo posible, al ámbito de la razón, lo cual
no es más que una unificación. Del propio modo
el historicismo está separando cuando se deja
influenciar por el positivismo radicalizado o cuando
se dedica a defender a las ciencias sociales y la
filosofía pensando que van a ser devoradas por
las otras y se apresura a dibujarles un estatuto
científico especial y un método particular.
Primero, las ciencias sociales no son ciencias sino disciplinas, por lo que no buscan la
verdad sobre la sociedad, sino algo así como
reproducir de manera vital, práctica el sentido
histórico, con todo lo que esto implique
Y ¿qué fue lo que más influyó en la historia
de estas dos tradiciones actitudinales frente a
los grandes pensadores del siglo XIX? Pues sus
radicalizaciones: el positivismo se exageró malinterpretando a Kant (una línea que creció por el
lado del Tractatus de Wittgenstein y el Círculo
de Viena hasta la primera mitad del siglo XX) y
el historicismo creó un método para las ciencias
sociales: el hermenéutico, incluso más temprano, desde Huseerl, Heidegger, Gadamer y la Escuela de Frankfurt.
agosto - diciembre de 2007
d. La discusión para 1950 y luego
El neopositivismo es famoso por su exageración
del organicismo. Subvaloran y envían los dos
saberes que Kant dispuso como no-científicos,
al ámbito de la metafísica indeterminable y sólo
dan importancia al lenguaje de la ciencia. Los
positivistas radicales2, corresponde a la primera
generación parceladora del saber, especializados
en un campo de la realidad, no querían saber nada
de los demás. Era una actitud esquizofrénica.
Pero los tiempos se volvieron así, el método de
estudio de las universidades y la formación de los
profesionales. R. Carnap marca el punto más alto
de este encerramiento parcelar. Ya no es posible
ni siquiera ver un traslado de un campo a otro,
sino una auto-negación de lo demás. Recuérdese
cómo los pensadores de toda la vida premoderna
se apropiaban de temas sociales, morales y
políticos, porque era un deber epistemológico
del científico hablar de ellos. Con el positivismo
radical, el organicismo comienza a morir, porque
ni siquiera hay un deseo de pasar al otro lado
de la relación. Es la neurosis del conocimiento.
Para ellos sólo existe el organismo, es decir, el
objeto físico medible. Pero esto no fue más que
una manera de dar importancia al historicismo,
por el lado inverso, de revivir su crítica. Menos
mal que vino también una crítica dentro del
propio seno de la filosofía del lenguaje, un punto
de vista más amable, más integral en donde se
concibe al lenguaje como un gran sector de toda
la personalidad humana. Este aporte viene de la
mano del segundo Wittgenstein y de Quine en
EEUU., y no sólo por esos autores.
Mientras tanto, el historicismo, que adquiría fuerza con esta neurosis positivista, llegaba
hasta un Theodor Adorno, la figura más sobresaliente de la que se llamó la Escuela de Frankfurt,
quien llegó a polemizar con organicistas “moderados” como Karl Popper. Criticó su intento de
2 Alguien podría decir que la expresión “positivismo radical” es una redundancia. El autor de este artículo piensa que no hay un positivismo moderado en
toda la tradición, opacado por los éxitos del neopositivismo.
55
U
¿Debe existir un método especial para las ciencias sociales?
suavizar lo que Popper entendía como método
científico trasladado al objeto de las ciencias
sociales, intentando rebasar el esotérico –para
Popper- método histórico. Adorno le respondió
de muchas maneras:
Primero, las ciencias sociales no son ciencias sino disciplinas, por lo que no buscan la
verdad sobre la sociedad, sino algo así como
reproducir de manera vital, práctica el sentido
histórico, con todo lo que esto implique (algo
muy grave, como veremos).
Segundo, las disciplinas sociales no se dedican al estudio de casos, como la ciencia natural,
sino a la interpretación de los casos desde el
todo y a la inversa. Puede llamarse “todo” al sentido general del horizonte histórico de la cultura,
algo parecido al espíritu absoluto de Hegel.
Tercero, el método de las ciencias sociales
no está regido por la lógica analítica sino por la
histórica, es decir, la interpretación o lógica dialéctica (algo más bien propio de la reflexión).
Adorno también se concibe como un integrador de campo, ya que hace anteceder la interpretación de la realidad física por el sentido
simbólico de la cultura.
Después han venido otros historicistas, más
moderados que Adorno, como Váttimo, o el mismo Habermas, quien participó directamente de
la polémica entre Popper y Adorno. Habermas
defiende la hermenéutica como método de las
ciencias sociales, es un pensador interdisciplinar.
Él intenta actualizar este método tratando de superar su enclaustramiento en el horizonte del pasado, que es hasta donde Habermas considera
que Hans Gadamer desarrolla este enfoque: no
podemos superar el diálogo que somos, decía
Gadamer para expresar que el sentido histórico
determina casi toda reflexión que podemos hacer.
Habermas cree que sí y da más espacio a la capacidad creativa del presente. Aún así, dispensa
agosto - diciembre de 2007
un campo especial para las ciencias sociales, con
método y todo, lo cual desde mi punto de vista ya
no se puede sostener por muchas razones. Pero,
al mismo tiempo el organicismo radical por estos
mismos motivos acaba por derrumbarse.
II. Actualidad del problema
Como se puede observar, la necesidad de
fundamentar un estatuto y un método para las
ciencias sociales se toma principalmente del
historicismo y su polémica con el organicismo:
esto no quiere decir que sea la única tradición
que defienda este método especial. Además,
se considera que hay contradicciones serias en
el historicismo, insalvables. Quieren a la vez ser
integracionistas o defensores de una posición
original del sentido histórico y al mismo tiempo
3 En varios textos afronta Habermas el problema de una actualización del método hermenéutico. La Lógica de las Ciencias Sociales. Madrid,
Tecnos, 1988. También en Teoría y Praxis. Estudios de filosofía Social. Madrid, Tecnos, 1987 y Teoría de la Acción Comunicativa. Complementos
y estudios Previos. Madrid, Cátedra, 1989.
56
U
POLITÉCNICA No. 5
sacar aparte a las ciencias sociales. Esto se nota
hasta en Habermas, aunque la tesis del historicismo se va suavizando porque él trata de hacer
compatibles el historicismo y la filosofía analítica. Sin embargo, tampoco la filosofía analítica
resuelve el problema de un método. Se observa
que la debilidad de Habermas, o una de sus debilidades fuertes es su actitud frente a los avances de la ciencia natural, las matemáticas, su
estudio de la historia de la ciencia, la biología, la
linguística. Hace perfecta interdisciplinariedad,
pero muy mala transdisciplinariedad.
1. Si las ciencias sociales son disciplinas y
no buscan la verdad, entonces no se entiende
cómo el historicismo pretende defender un humanismo, cuando al mismo tiempo tampoco desean que el ser humano histórico, existente en la
sociedad como ciudadano, sea comparado con
una marioneta que el Estado puede tratar como
desee. No dan los historicistas, con una naturaleza variable ni con una constante. El concepto
de progreso social del historicismo es bastante
contradictorio. No admiten una evolución en la
historia que no sea el propio cambio hacia cualquier dirección. Entonces ¿cómo sacar un humanismo universal de esta postura tan amplia y
permisiva? No queda claro porqué la Escuela de
Frankfurt se va contra el nazismo, si toda manifestación en la historia es tan válida como otras
para ellos, ya que no hay un criterio de verdad.
Para ellos no existe algo así como un referente
por encima de la historia de donde se pueda sacar la ética (que no sea religioso, por supuesto).
Pero, ¿qué ocurriría si llegamos a aproximarnos
a la noción de una naturaleza humana, justificada desde la ciencia a manera de hipótesis?
2. El “todo” adorniano o el espíritu absoluto de Hegel marcan la pauta para el intento
integracionista de los historicistas, para luego separar las ciencias sociales, intentando
salvarlas de ser absorbidas por la ciencia natural y llegar a un humanismo relativista os-
agosto - diciembre de 2007
curo. El integracionismo sí existe, es real,
pero por el otro lado de la relación. Lo que
hay primero no es un sentido histórico, sino
una naturaleza humana física, corporal a la
que las diferentes épocas corresponde considerar dándoles espacio de aprovisionamiento
institucional o negando su posicionamiento
en el terreno de la historia. Hay algún progreso en la historia y es esa historia en la
que se puede recuperar al hombre de ser esclavizado, sometido, explotado, humillado.
Integralidad del científico. El modelo de
científico actual es integral.
Dentro de la
inter y la transdisciplinariedad se considera
que el científico debe moverse con amplitud
en el campo natural, si es científico social, o
en el campo social, si es científico natural. De
lo contrario se irá descalificando.
Hay una naturaleza humana más o menos básica: según Noam Chomsky y Jacques Monod,
quienes, por caminos diferentes, llegan a la
misma conclusión: el hombre es una animal
dotado de una capacidad racional variada, cerebralmente apta para ser muy creativa y encontrar espacios ideales de realización en el
plano histórico, para vivir en sociedad. Tal es
el referente unificador e integracionista real.
En este sentido prevalece en la actualidad un
organicismo moderado, un positivismo decente, lleno de racionalismo porque rechaza
la confianza en los sentidos y la no racionalización de los otros dos campos del saber,
igualmente justifica que lo que se entienda
57
U
¿Debe existir un método especial para las ciencias sociales?
por método de la ciencia natural, puede ser
expandido a los otros dos campos, en la medida de lo posible.
a. Razones actuales para no seguir
defendiendo un método especial para las
ciencias sociales.
1. Integralidad del científico. El modelo de
científico actual es integral. Dentro de la Inter y
la transdisciplinariedad se considera que el científico debe moverse con amplitud en el campo natural, si es científico social, o en el campo social
si es científico natural. De lo contrario se irá descalificando. Es importante anotar que esto no se
debe confundir con la conexión de tipo complementaria, tan promovida en la academia respecto
a los dos campos de la ciencia, pues una cosa
es la complementariedad y otra la esencialidad.
La primera quiere decir que las ciencias sociales
complementan al científico natural y viceversa, la
esencialidad quiere decir que ambos campos de
estudio en el fondo constituyen un único objeto.
2. Unificación de campo. Cada vez más los
conceptos de “cuerpo” (materia, ciencia natural)
y “mente” (ciencia social, aspectos abstractos)
quieren decir lo mismo (la mente es el cuerpo
y el cuerpo es la mente). En objetos de estudio
natural hay rasgos esenciales políticos y morales y en objetos de estudio social también hay
criterios de ciencia natural. Cada vez la ciencia
natural es más inexacta y la ciencia social más
exacta. Para demostrar esto, basta recurrir a la
psicología del conocimiento actual o a la neurología. Mientras la ciencia natural avanza, se va
devorando campos «metafísicos» que para la
ciencia social eran axiomas indubitables (y hoy
se descubren como supuestos y prejuicios).
Tal vez estos cambios se escuchen fácil, pero
tienen un sinnúmero de consecuencias importantes para la ciencia en ambos sentidos. Así se
agosto - diciembre de 2007
deduce de ellas lo siguiente:
1. En los estudios universitarios se debe hacer cruce de saberes en relación con la investigación. No puede uno conservar la actitud
positivista de seguir parcelando la realidad, separando lo «duro» de lo «moral».
2. El empirismo radical queda revaluado.
Éste pretendía que uno se especializara en un
solo campo sin meterse con otros dominios de
la ciencia. Tiene demasiada confianza en el carácter cognoscitivo de los sentidos, pero no en
las capacidades cognoscitivas del cerebro. Parece que facultades, de diferente índole, son las
que posibilitan el conocimiento y la intervención
de los sentidos en el mismo es mínima4.
3. Hay axiomas o principios de los que se ha
partido para fundamentar otros puntos de vista.
Estos axiomas han sido usados por los científicos -sociales y naturales- sin entrar a cuestionarlos. Por ejemplo: creer que el hombre es bueno
o malo por naturaleza. Pertenecen la mayoría a
aspectos de la realidad imposible de conocer.
En efecto, hay aspectos de la realidad que tal
vez nunca serán conocidos. El ser humano no
lo puede saber todo y, a decir verdad, sus capacidades cognoscitivas son bastante limitadas.
Por el contrario, hay verdades comprobables
también en ciencia social y allí no cabe “interpretación”. El método interpretativo o histórico
también sufre ataques por este lado: pues hay
cosas que no se prestan a interpretación personal del científico aún en ciencia social.
4. Que las ciencias sociales puedan en un
gran porcentaje hacer extensivo cualquier método científico propio de la ciencia natural (química, física, matemáticas, biología) no quiere
decir que sean totalmente comprensibles por
este método. Existe aún una diferencia cualitativa entre los discursos de estos dos tipos de
ciencia: todavía las sociales siguen siendo más
4 Una idea para desarrollar en otro contexto y que no tiene porqué aceptarse. Se da como ejemplo la gramática generativa transformacional,
basada en este esquema de Chomsky.
58
U
POLITÉCNICA No. 5
inexactas. Pero esto tendrá que irse perdiendo a
través de dos tipos de operaciones:
a. Extrayendo, como ya se dijo, los principios
del mundo social imposibles de comprobar, y
b. Aplicando el método natural en los aspectos
con bajo grado de interpretación. Pero además:
Creer que las matemáticas constituyen una
ciencia exacta es un craso desconocimiento de
las mismas. A la inversa si no otorgamos un
grado moral de exactitud a las ciencias sociales mediante principios más evidentes, seguirá
siendo cierto que en ciencia social es válido
decir cualquier cosa sin mucha responsabilidad.
Esto debe hacerse pensando siempre en la
naturaleza biológica humana. Así, es mejor seleccionar los principios sociales incluyentes de
esa naturaleza que los excluyentes, porque es
mejor tomar partido a favor de los seres humanos que de las instituciones sociales.
5. También es cierto que esto apenas es un
desiderátum, la ciencia no ha alcanzado tal unificación, pero en ciertos campos ya se ha dado.
Por ejemplo: a principios de siglo llegaron a las
mismas conclusiones la física (cuántica) y la química5. La unificación ha sido escasa, dice Chomsky, pero se ha dado y la ciencia apunta hacia allá.
6. Constituye una miopía del científico no darse cuenta de que todo punto de vista científico
es, además, un punto de vista moral y un punto
de vista político. Y de que de toda teoría científica se deducen consecuencias para la moral, la
estética y la política, incluso para la fe. A la inversa, para toda teoría de ciencia social hay contra-
agosto - diciembre de 2007
pruebas científicas que sencillamente la pueden
confirmar o reprobar. Los filósofos y científicos
sociales no pueden continuar difundiendo, para
su comodidad y conveniencia, ideas sin prueba científica, o darán pie a ser desprestigiados.
Los científicos de ciencia dura no pueden seguir
defendiendo teorías sin un compromiso social,
tienen que ser intelectuales comprometidos con
causas políticas. La ciencia y la política son cada
vez más parte de la misma realidad.
7. Creer que las matemáticas constituyen
una ciencia exacta es un craso desconocimiento de las mismas. A la inversa, si no otorgamos
un grado moral de exactitud a las ciencias sociales, mediante principios más evidentes, seguirá
siendo cierto que en ciencia social es válido decir cualquier cosa sin mucha responsabilidad.
8. Vale recordar que las ciencias sociales nacieron primero, en el siglo XVIII, dentro del desarrollo del capitalismo como ciencias (y luego
también fueron usadas en el régimen soviético),
pero no eran posibles antes de los sistemas
modernos de poder. En gran parte, y de esto
pueden dar cuenta además, teorías como las de
Foucault, nacieron como discursos para la justificación del poder, lo que de por sí las vincula
en gran parte con la defensa de intereses de las
instituciones de la sociedad moderna. La ciencia social dirige y justifica el sistema dentro de
lo mucho que le corresponde hacer. Por ello, lo
primero es tratar de llevar a las ciencias sociales
a la sensatez y a un método que incluya el sentido común, de ser posible.
b. El contexto de esta crítica
Los estudiosos de las ciencias sociales tienden a llamar positivista a quienes toman partido
por el positivismo, y como todos saben, dentro
del mundo de las ciencias sociales el positivismo es políticamente incorrecto. Pero no hay
5 La unificación tiene sus condiciones: en primer lugar ocurre desde dentro, cuando dos ciencias por ejemplo llegan a idéntica solución de un
problema por caminos distintos, y no desde fuera, de una manera voluntaria y deliberada. Se puede incluso llegar a creer que ha ocurrido en un
momento dado, unificación en dos campos, y es una simple apariencia.
59
U
¿Debe existir un método especial para las ciencias sociales?
que introducir a todos los positivistas dentro
del mismo campo. Hay un positivismo decente,
que consiste en el organicismo atemperado, un
intento de cubrir, hasta donde sea posible, con
el método de ciencia natural –cualquiera que
sean- los otros campos del saber. Pero teniendo
en cuenta los aspectos éticos, políticos y sociales del objeto. Lo bello de los científicos premodernos y actuales, posteriores a 1950, es que
deberían todos ser llamados pensadores o filósofos en sentido diferente al tradicional (o sea al
moderno). La palabra pensador recubre ciencia
y pensamiento en general. De eso se trata. La
palabra filósofo, en sentido premoderno, significaba científico natural y social. Debería hablarse
de los nuevos filósofos, como Llinás, Chomsky,
Monod, Yunis, Patarroyo, y otros.
Lo que se llama organicismo, más o menos
correcto, se encuentra atravesado por un gran
racionalismo, no tanto por empirismo. Puede
que se sea positivista de una nueva casta: racionalistas por encima de todo. ¿No es esto una
contradicción? No. Esto quiere decir hoy que las
facultades racionales del cerebro son las bases
del conocimiento humano (como se puede ver
en la expresión hay ciencia natural-cerebro- y
ciencias social –facultades racionales) y también
que es la concepción del hombre el punto de
partida de cualquier noción de ciencia. ¿El hombre como ser o como deber ser? Como ser material, biológico, sin temer a que esto siga siendo un clisé, porque la ciencia social debe estar
abierta a la lectura de la biología, la física, la química y las matemáticas (bueno, y la lingüística),
no separarse, no aislarse6. El racionalismo es el
punto de encuentro común actual de la ciencia y
tal vez esto ya no necesita justificarse. No verle
la importancia actual en el pensamiento es un
error casi fatal. Lo que sorprende es que decir
esto no sea nuevo para los filósofos, que haya
agosto - diciembre de 2007
que aclararles el asunto: los filósofos siempre
han sido racionalistas, lo que detestan es el empirismo. Entonces vale recordar la buena nueva dicha en términos contrarios: asistimos a un
nuevo empirismo del cual no se han percatado,
un nuevo organicismo, un depurado positivismo, más sofisticado, lleno de razones científicas
dentro de un racionalismo.
Luego, somos positivistas porque partimos
de un ser material, regido por el estudio del cerebro y todo lo que se derive de esto. No partimos de un deber ser ideal y ni siquiera, desde mi
punto de vista, histórico. No es el medio el que
define al hombre, porque el hombre sería irremediablemente producto del medio. Hay un avance
en materialismo, ya no es esencialmente histórico sino realmente material: biológico. Este es el
punto de partida, por el momento sustentable,
no el definitivo. No somos positivistas como antes porque el racionalismo dice: hay que ver la
realidad, como es, integralmente. Ver la realidad
mezclada, unida y prepararnos para ello. Debemos enfocar el objeto en su totalidad y hablar de
todo lo que compete al ser humano.
Bibliografía
1. CHOMSKY, Noam. Sobre la Naturaleza y el Lenguaje.
España, Cambridge, 2003.
2. CHOMSKY, Noam. Lenguaje y Naturaleza. En Perspectivas sobre el Poder. Barcelona, El Roure, 2001.
3. POPPER, ADORNO, DAHRENDORF Y HABERMAS. La
lógica de las Ciencias Sociales. México, Grijalbo, 1978.
4. MITCHELL, Peter R. y SCHOEFFEL, John (editores).
Obra esencial de Chomsky. Barcelona, Crítica, 2002.
5. MONOD, Jacques. EL Azar y la Necesidad. Ensayo
sobre la filosofía natural de la biología moderna. Barcelona, Barral, 1971.
6. WITTGENSTEIN, Ludwig. Investigaciones filosóficas.
Barcelona, Crítica, 1988.
7. KANT, I. Crítica de la Razón Pura. Buenos Aires, Editorial Losada, 1983.
8. HABERMAS, J. La lógica de las Ciencias Sociales. España, Taurus,
6 En un seminario de filosofía aquí en Medellín, uno de los tópicos de los ponentes nacionales fue su insistencia el de separar a los científicos, lo cual es
preocupante, al contrario de la mayoría de los ponentes internacionales, quienes mostraron investigaciones de campo e hicieron interdisciplinariedad, .
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U
POLITÉCNICA No. 5
Autores
CLAUDIA YANETH SÁNCHEZ JARAMILLO
Química, Universidad de Antioquia
M.Sc en Ciencias Químicas, Universidad Nacional de
Colombia – Sede Medellín
Docente de Tiempo Completo, Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid – Facultad de Ciencias Básicas,
Sociales y Humanas
Directora del Grupo de Investigación en Química Básica y Aplicada a Procesos Bioquímicos, Biotecnológicos
y Ambientales
Coordinadora del Semillero de Investigación en Gases
Investigadora del Grupo de Investigación en Síntesis
y Reactividad de Compuestos Orgánicos, SYRCOR, Universidad Nacional de Colombia – Sede Medellín.
Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, Facultad de Ciencias Básicas, [email protected]
MARIBEL GIRALDO ZULUAGA
Ingeniera Química, Universidad Nacional de Colombia – Sede Medellín
Especialista en Didáctica de las Ciencias con énfasis
en Matemáticas, Universidad Pontificia Bolivariana
Docente de Cátedra, Politécnico Colombiano Jaime
Isaza Cadavid
Docente Investigadora del Grupo de Investigación en
Química Básica y Aplicada a Procesos Bioquímicos, Biotecnológicos y Ambientales
Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, Facultad de Ciencias Básicas, [email protected]
MARÍA VICTORIA PANIAGUA SÁNCHEZ
Candidata a Ingeniera en Higiene y Seguridad Ocupacional
Estudiante - Investigadora del Grupo de Investigación
en Química Básica y Aplicada a Procesos Bioquímicos,
Biotecnológicos y Ambientales
Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, Facultad de Ingenierías, [email protected]
RAFAEL NOTARIO BUENO
Ph. D en Ciencias Químicas, Universidad Complutense de Madrid.
Investigador Científico Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC – Instituto de Química Física
“Rocasolano”, Madrid – España
Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC –
Instituto de Química Física “Rocasolano”, Madrid - España
agosto - diciembre de 2007
JUAN MIGUEL MARÏN SEPULVEDA
Ingeniero Químico, Ph. D. en Ciencias Químicas
– Universidad de Antioquia
Docente de Tiempo Completo, Universidad de Antioquia – Facultad de Ingenierías
Investigador del Grupo de Investigación en Procesos
Fisicoquímicos Aplicados
Universidad de Antioquia, Facultad de Ingenierías,
[email protected]
BIBIANA ASTRID LLANO AGUDELO
Ingeniera Química, Candidata a Ph. D. en Ingeniería
– Universidad de Antioquia
Investigadora del Grupo de Investigación en Procesos Fisicoquímicos Aplicados
Universidad de Antioquia, Facultad de Ingenierías,
[email protected]
CARLOS FIDEL GRANDA
Ingeniero Químico, Candidato a Ph. D. en Ingeniería
– Universidad de Antioquia
Investigadora del Grupo de Investigación en Procesos Fisicoquímicos Aplicados
GLORIA MARÍA RESTREPO VÁSQUEZ
Ingeniera Química, Universidad Pontificia Bolivariana, UPB
Ph. D. en Ciencias Químicas, Departamento de Química Inorgánica, US-ICMSE, España
Docente de Tiempo Completo, Universidad de Antioquia – Facultad de Ingenierías
Directora del Grupo de Investigación en Procesos Fisicoquímicos Aplicados
LUÍS ALBERTO RÍOS
Ingeniero Químico, Universidad de Antioquia
M. Sc en Ciencias Químicas – Universidad de Antioquia
Ph. D. en Ciencias Naturales - Universidad Técnica de
Aachen, Alemania
Docente de Tiempo Completo, Universidad de Antioquia – Facultad de Ingenierías
Investigador del Grupo de Investigación en Procesos
Fisicoquímicos Aplicados
CORRESPONDENCIA:
Claudia Yaneth Sánchez Jaramillo
Facultad de Ciencias Básicas
Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
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Caracterización y modelación molecular de la fotodegradación catalítica con TiO2 del Clorobenceno
agosto - diciembre de 2007
Caracterización y modelación
molecular de la fotodegradación
catalítica con TiO2 del Clorobenceno
Claudia Yaneth Sánchez Jaramillo
Maribel Giraldo Zuluaga
María Victoria Paniagua Sánchez
Rafael Notario Bueno
Juan Miguel Marín Sepúlveda
Bibiana Astrid Llano Agudelo
Carlos Fidel Granda Ramírez
Gloria María Restrepo
Luís Alberto Ríos
POLITÉCNICA No. 5
agosto - diciembre de 2007, pp. 61 - 75
62
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POLITÉCNICA No. 5
Resumen
La contaminación del aire es uno de los problemas
ambientales más graves, ocasionadas no sólo por las
emisiones de gases de los automotores, sino, también,
por la emisión de enormes cantidades de productos residuales, potencialmente nocivos, emanados, principalmente, de industrias e incineradores. Los compuestos
orgánicos volátiles son considerados como unas de los
contaminantes antropogénicos más importantes generados y liberados en áreas urbanas e industriales.
La detección de hidrocarburos clorados, como el clorobenceno, en el ambiente, ha sido objeto de estudio,
debido a los graves problemas potenciales producidos
como precursor de dioxinas y furanos. El proceso de
fotodegradación produce la mineralización de contaminantes, convirtiéndose en sustancias ambientalmente
menos nocivas, tales como el dióxido de carbono, CO2;
ácido clorhídrico, HCl y agua (figura 1).
Clorobenceno en fase gas, presente en una corriente
de aire, fue degradado en continuo en un fotorreactor
irradiado con lámparas UV-A (radiación principal a 365
nm). El fotocatalizador fue soportado en forma de películas de TiO2-SiO2 sobre tubos de vidrio borosilicato,
la matriz de sílice se sintetizó, por el método sol-gel,
usando tetraetilortosilicato, agua e isopropanol en medio
ácido, luego el TiO2 se dispersó en la sílice a altas velocidades e inmediatamente los tubos fueron sumergidos
a velocidad controlada en la suspensión. Los materiales
soportados fueron caracterizados por medio de FTIR,
UV-vis, SEM y TG. Se alcanzó una degradación del 68%
de clorobenceno en pruebas fotocatalíticas realizadas a
temperatura ambiente y 0.84 atm.
Palabras Claves
agosto - diciembre de 2007
Abstract
Air pollution is one of the most serious environmental problems caused not only from vehicular traffic but
also from incinerators and industry emissions. This is to
the launching of potentially injurious residual products
in the ecosystems. In consequence, the volatile organic
compounds are considered as one of the more important
anthropogenic polluting agents generated in the urban
and industrial areas.
Chlorinated hydrocarbons, like the chlorobenzene,
can produce compounds like dioxins and furans, so their
effects on human health and the environment have been
object of study in many investigations. The photodegradation process produces the mineralization of many
polluting agents which become in less injurious substances, such as carbon dioxide, CO2; hydrochloric acid, HCl
and water, Figure 1.
Chlorobenzene in gaseous phase, diluted in air, was
degraded in a continuous photorreactor, irradiated with
UV lamps (main radiation to 365 nm). The photocatalyst
was supported on borosilicate glass tubes, as TiO2-SiO2
films. The silica matrix was synthesized by the Sol-Gel
method using tetraethyl orthosilicate, water and propan2-ol, in acidic medium. Then, the TiO2 was dispersed in
the silica at high velocities and the tubes were submerged at speed controlled in the suspension. The supported materials were characterized by FTIR, UV-Vis, SEM
and TGA. Chlorobenzene degradation reached 68% in
photocatalytic tests carried out to room temperature and
0.84 atm.
Key Words
Chlorobenzene, Degradation, Photocatalysis, Contamination, Computational Chemistry, Theoretical Study.
Clorobenceno, Degradación, Fotocatálisis, Contaminación, Química Computacional, Modelación Teórica
Figura 1. Reacción general de la degradación fotocatalítica del clorobenceno.
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Caracterización y modelación molecular de la fotodegradación catalítica con TiO2 del Clorobenceno
agosto - diciembre de 2007
Caracterización y modelación
molecular de la fotodegradación catalítica
con TiO2 del Clorobenceno
Claudia Yaneth Sánchez Jaramillo
Maribel Giraldo Zuluaga
María Victoria Paniagua Sánchez
Rafael Notario Bueno
Juan Miguel Marín Sepúlveda
Bibiana Astrid Llano Agudelo
Carlos Fidel Granda Ramírez
Gloria María Restrepo
Luís Alberto Ríos
POLITÉCNICA No. 5
agosto - diciembre de 2007, pp. 61 - 75
1. Introducción
E
n la actualidad se realizan esfuerzos para hallar formas o métodos
efectivos que eliminen contaminantes ambientales y se desarrollan diversos
procedimientos entre los cuales la oxidación fotocatalítica, en fase gaseosa, es una tecnología,
relativamente reciente, que es estudiada por sus
usos potenciales en la remoción de compuestos
orgánicos en corrientes de aire.
La fotocatálisis heterogénea con TiO2 puede
ser aplicada a la descontaminación del agua o
del aire y para ello es determinante el desarrollo
de sistemas fotocatalíticos con el catalizador inmovilizado, de tal manera que se elimine la etapa de filtración del efluente tratado o se evite la
fluidización del fotocatalizador, necesaria para la
optimización del contacto sólido/afluente en aplicaciones en aire. Así, el TiO2 ha sido soportado
sobre acero [Fernández et al, 1995], sílice [Zhang
et al, 1994][Ávila et al, 2002], papel [Matsubara et
al, 1995] y vidrio [Schwitzgebel et al, 1995],[Hofstadler et al, 1994],[Neigishi et al, 1995],[Gelover et al, 2004],[Guillard et al, 2004],[Guan,
2005][Hernández et al, 2006], siendo este último
el más empleado y el objeto de estudio.
El vidrio es un material omnipresente en las
construcciones modernas. Se utiliza, generalmente, en los sectores de la construcción y el
transporte. Sus propiedades principales son su
aspecto y la capacidad para adquirir diferentes
formas (esferas, tubos, discos, placas, etc.). El
material empleado para este estudio consistió
en el depósito de una película con una formulación determinada de (TiO2-SiO2) en la superficie
del vidrio. Este procedimiento estuvo conformado por cuatro etapas: selección del fotocatalizador a soportar; preparación de la formulación sol-gel del precursor organometálico del
SiO2 y dispersión del fotocatalizador; depósito
de la suspensión sobre el vidrio borosilicato
por medio de “dip coating” [Schmidt][Cyted] y
tratamiento térmico del material. Los materiales obtenidos fueron caracterizados y empleados en la degradación de clorobenceno en fase
gaseosa. Igualmente, se realizó la modelación
teórica [Hehre et al, 2001], [Pople et al, 1970]
de la reacción con Gaussian 03[Gaussian, 2003]
para estudiar la estabilidad termodinámica de
los intermediarios.
64
POLITÉCNICA No. 5
U
2. Metodología
2.1 Especificaciones Técnicas de Materiales
Tubos de borosilicato
Los tubos usados como sustrato fueron fabricados de un vidrio de borosilicato que se forma
de la 1ª clase hidrolítica, se les conoce comercialmente como DURAN, de Schott-Rohrglas y
fueron suministrados por la empresa ECOVILAB
S.A. Estos materiales cumplen con las normas
DIN ISO 3585 y ASTM E438, Tipo I, clase A.
agosto - diciembre de 2007
2.2 Experimentación
2.2.1 Materiales
Los precursores empleados para la síntesis
de la matriz de silicio y el soporte de TiO2 sobre
vidrio borosilicato se presentan en la Tabla 2. Se
empleó agua desmineralizada, tanto en la preparación de los geles como en lavados y otras
etapas del proceso de soporte y verificación de
firmeza de la película. Esta agua se obtuvo haciéndola pasar por un intercambiador iónico.
Tabla 1. Características Físicas y Químicas [Duran]
CARACTERÍSTICA
VALOR
Coeficiente medio de dilatación lineal α20/300 ( Norma DIN 52328)
10-6 K-1
Temperatura de transformación
525ºC
Temperatura máxima admisible para uso de corta duración
500ºC
Densidad
2,23 g cm-3
Conductividad térmica
1,2 W.m k
Índice de refracción
1,473
Constante óptica de tensión
4,0 x 10 mm N
Resistencia
7 N mm-2
Composición química
SiO2: 81%, B2O3: 13%,
Na2O + K2O: 4, Al2O3: 2%.
Transmisión
90% en el visible e infrarrojo
-1
-6
-1
2
-1
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Caracterización y modelación molecular de la fotodegradación catalítica con TiO2 del Clorobenceno
2.2.2 Preparación de las películas de TiO2/
SiO2 sobre vidrio borosilicato
Se realizó el soporte del fotocatalizador TiO2
en tubos de vidrio borosilicato de 1,5 cm de diámetro exterior (O.D.), 0,15 cm de espesor y 4
cm de longitud y sílice como medio de fijación,
debido a su similitud química con el vidrio borosilicato, propiedades físicas, principalmente
su alta área superficial y las propiedades de resistencia química, termomecánicas y ópticas de
los sistemas TiO2–SiO2 [Restrepo, 1999][González et al, 2000].
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mezclado durante media hora y se añejó durante 24 horas. El TiO2 P-25 se dispersó a alta
velocidad en el gel, usando una paleta con velocidad angular de 10000 rpm. Los tubos de
vidrio borosilicato fueron previamente tratados
con H2SO4 3M con el fin de retirar de los tubos
todas las impurezas, trazas de sodio principalmente, ya que estas pueden migrar hacia la
película y actuar como centros de recombinación, disminuyendo la actividad fotocatalítica
del TiO2 e impidiendo una buena adherencia
Tabla 2. Reactivos empleados en la síntesis de la matriz de silicio y el soporte de TiO2 sobre vidrio
borosilicato.
2.2.3 Método de soporte
Se utilizó el método sol-gel [González et al,
2000][Hench, 1990] en combinación con el procedimiento “dip coating” para soportar películas
de TiO2-SiO2 sobre los tubos de vidrio borosilicato. El gel se preparó a partir de tetraetilo ortosilicato (TEOs) y agua en 2-propanol, Tabla 3,
usando HCl 3M como iniciador de la reacción,
de la película al tubo [Akui et al, 2002][Kanamori et
al, 2002.], luego fueron sumergidos y retirados del
gel, por una sola vez, usando un mecanismo de velocidad controlada (15 cm min-1) y sometidos a un
tratamiento térmico a 100ºC durante 4 horas. Finalmente los tubos fueron lavados con solución de HCl
(10% peso) durante 24 horas, con el fin de remover
las partículas no ancladas. (Vease la Tabla 3)
66
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POLITÉCNICA No. 5
agosto - diciembre de 2007
Tabla 3. Diseño de experimentos para los sistemas TiO2 / SiO2 sobre vidrio borosilicato
2.2.4 Caracterización de las películas de
TiO2/SiO2 sobre vidrio borosilicato
Se realizó por análisis de microscopía electrónica de barrido, análisis por energía dispersiva de rayos X, espectroscopía de absorción de
rayos X, difracción de rayos X, espectroscopía
de infrarrojo por reflectancia total atenuada, espectroscopía UV-visible de reflectancia difusa,
análisis térmico gravimétrico y diferencial, adsorción de nitrógeno para la determinación de
área superficial y cuantificación de dióxido de
titanio en los materiales soportados.
2.3 Estudios de fotoactividad
2.3.1. Sistema de fotodegradación
El proceso experimental utilizado estuvo
compuesto de tres etapas (figura 2). En la primera se preparó el efluente gaseoso de clorobenceno en aire. El fotorreactor constituyó la
segunda etapa, el cual está conformado por un
cilindro de vidrio borosilicato en posición vertical, donde se ubica de manera concéntrica el
tubo de borosilicato soportado con la película de
TiO2-SiO2. La corriente de entrada se encuentra
en la parte inferior del reactor y conduce a un espacio de homogeneización y dispersión de la corriente gaseosa separada por una frita de vidrio,
que da acceso al fotocatalizador soportado, luegol el efluente abandona el reactor por la parte
superior. Alrededor del fotorreactor, y ubicadas
en ángulos de 120º, se instalaron 3 lámparas
de radiación UV (4W, con máximo de emisión
a 365 nm, 12 cm de longitud),que irradian el
eje constituido por el fotorreactor con 2,3 mW/
cm2. Todo el sistema se encuentra en una caja
de icopor, recubierta con papel de aluminio. La
tercera etapa del sistema consistió en los equipos de análisis de medida para la evaluación del
seguimiento de la reacción y la identificación y
seguimiento de los subproductos.
Los experimentos de fotodegradación se realizaron a temperatura ambiente 25ºC (exterior) y
presión de 0,84 atm., empleando un caudal de
65 mL/min. Para ello se ubicó el tubo de borosilicato soportado con la película de TiO2-SiO2
(soporte 2) dentro del fotorreactor.
67
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Caracterización y modelación molecular de la fotodegradación catalítica con TiO2 del Clorobenceno
agosto - diciembre de 2007
Figura 2. Esquema general de los sistemas de fotodegradación
2.3.2 Métodos de análisis
El seguimiento de la reacción se realizó por
cromatografía de gases con detector de conductividad térmica (Agilent 8890), empleando
una columna capilar DB-5, espectroscopia infrarroja FTIR, IR Prestige-21, Shimadzu, provista de
una celda de gases (φ = 2,54 cm y L = 10 cm,
con ventanas ópticas de bromuro de potasio de
25 mm de diámetro y 4 mm de espesor) y un
equipo de medición de CO2 (Telaire 7001).
das a fuerzas de roce, se conservan adheridas al
tubo sobre el cual fueron depositadas; así mismo, luego de reiterados lavados y posterior a las
pruebas fotocatalíticas, las películas permanecen estables. En la figura 3 se muestran fotogra-
3. Resultados y Discusión
3.1 Características de las Películas
Las películas obtenidas presentaron buena
resistencia mecánica, química y a la abrasión, ya
que al contacto con otros materiales y someti-
Fig. 3. Tubos de borosilicato soportado y sin soportar
68
POLITÉCNICA No. 5
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agosto - diciembre de 2007
a.
b.
EXO
Figura 4. Imágenes SEM
de los soportes: a)
Soporte 1 agua/TEOS
= 4; isopropanol/agua
= 3,5; 2,3 % TiO2; b)
soporte 2 agua/TEOS
=2, isopropanol/agua =
3,5; 2,3 % TiO2
78,11ºC
Soporte 1
Figura 5. Análisis térmicos
diferenciales (DTA) de los
soportes 1 y 4.
Soporte 4
60
80
100
120
Temperatura/ ºC
140
fías de un tubo soportado y otro sin soportar.
3.2 Composición, propiedades
morfológicas y texturales
La morfología y textura de las películas, depende tanto de la cantidad de agua en la mezcla,
como de la cantidad de solvente presente en la
reacción. Una mayor disponibilidad de agua en
la mezcla reaccionante, no sólo promueve la hidrólisis del TEOS sino que, además, facilita el
encuentro y posterior reacción entre los monómeros formados inicialmente, debido a la mayor fluidez del gel, representada en una menor
viscosidad, conduciendo de esta manera a un
mayor rendimiento en la producción de material
de sílice que se evidencia en un mayor espesor
de película (figura 4). Por el contrario, una menor
cantidad de agua limita la hidrólisis y hace más
lenta las reacciones de condensación de monómeros, ocasionando una disminución en la polimerización de la sílice, facilitando la dispersión
del TiO2, y produciendo finalmente películas de
textura homogénea, de menor espesor, con pocos aglomerados de TiO2 de alrededor de 7 µm
muy separados y gran cantidad de pequeños
aglomerados de TiO2 de 2 µm que se dispersan
sobre toda la superficie.
Análisis térmicos diferenciales (figura 5),
muestran eventos endotérmicos a 78ºC, asociados a la eliminación del etanol en los materiales que presentan carbono en su composición,
eventos que no fueron determinados en películas con contenidos de carbono despreciables.
De otra parte, análisis FTIR-ATR muestran mayor hidratación de la superficie en los materiales
160
que presentaron contenido de carbono.
Las concentraciones medias de los precursores del soporte, de acuerdo con el diseño de
69
U
agosto - diciembre de 2007
Caracterización y modelación molecular de la fotodegradación catalítica con TiO2 del Clorobenceno
experimentos, condujeron a una superficie de
rugosa conformada por gran cantidad de aglomerados de TiO2 que se distribuyen de manera
irregular presentando algunas zonas muy pobladas y otras sin soporte, como puede observarse en las microscopias electrónicas de barrido
presentadas en las figuras 6a y en el perfil lineal
de composición de titanio y oxígeno obtenido
por el análisis de energía dispersivas de rayos
X, (figura 6b).
3.3 Caracterización por espectroscopia
Infrarroja
La figura 7 presenta el espectro IR en el intervalo de 1600 – 400 cm-1 correspondiente a los
soportes desarrollados; además, se incluye el
espectro IR del vidrio borosilicato, usado como
sustrato para el soporte, en el cual se observan
bandas localizadas a 778, 970 y 1110 cm-1 que
se asignan a diferentes modos vibracionales de
elongación simétrica y asimétrica de los enlaces Si -O- Si [Monrós et al, 1993],[Davis & Lin
1997] y la banda a 970 cm-1 específicamente a
la vibración de elongación de Si-O- presentes en
el sustrato de borosilicato. Además, se observa
una banda a 880 cm-1, asignada a los modos de
flexión de radical OH, la banda a 1370 cm-1, asignada a enlaces B – O y una banda a 660 cm-1
asignada a la vibración de flexión de Si-O-B (no
mostrada en la gráfica comparativa) [Peña-Alonso et al, 2005].
En los materiales soportados se observa la
formación de nuevas bandas a 950 y 1050 cm-1
y la desaparición, atenuación o definición de
algunas bandas presentes en el sustrato de
vidrio borosilicato.
a.
30
b.
20
Figura 6. Análisis de
composición espacial del
soporte 15: agua/TEOS
= 3; isopropanol/agua =
3,5; 2,3 % TiO2
a) imagen SEM a 450
aumentos; b) análisis
lineal R-X por EDS.
10
0
0
100
200 µm
Titanium Ka1, Oxygen Ka1
Figura 7. Espectros
IR para el vidrio
borosilicato y los
soportes 1,2 y 15.
70
POLITÉCNICA No. 5
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3.4. Actividad fotocatalítica
Los experimentos de degradación fotocatalítica de clorobenceno se efectuaron empleando dos procedimientos, el primero de ellos se
realizó alcanzando el equilibrio de adsorción en
la oscuridad, mientras que el segundo se inició
sin previa adsorción del clorobenceno en la película de TiO2-SiO2, (figuras 8a), no obstante se
alcanzó el mismo porcentaje de degradación del
clorobenceno del 68% al establecerse el estado
estacionario de la reacción fotocatalítica, el cual
se logra en 80 minutos de irradiación. La cinética
de la reacción se ajusta a un seudo orden 1, con
constante aparente de velocidad de 0.339 h-1.
El avance de la degradación del clorobenceno
fue monitoreado, además, por medio de una cel-
a.
b.
Figura 8. a) Equilibrio de adsorción previo a la reacción de fotodegradación
b) Curva de degradación de clorobenceno: equilibrio de adsorción y reacción
de fotodegradación simultáneos.
da de gases en FTIR. Se observa la disminución
de la intensidad de las principales bandas asociadas al clorobenceno, a tal punto que, a 150 minutos y en adelante sólo permanecen algunas de
ellas con muy poca intensidad (figura 8b). No se
observa la aparición de nuevas bandas cuando el
experimento se realiza en atmósfera anhidra. Sin
embargo, cuando se aporta humedad al sistema,
aparecen algunas bandas, 890, 925 y 1090 cm-1,
asociadas a los productos intermedios, fenol y
2-clorofenol, el primero de ellos observado, en
muy poca cantidad, por análisis cromatográficos, contrastados con un patrón inicial, y el segundo de acuerdo con las nuevas bandas observadas por análisis FTIR, ya mencionadas.
71
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Caracterización y modelación molecular de la fotodegradación catalítica con TiO2 del Clorobenceno
agosto - diciembre de 2007
La determinación de la mineralización, medida como cantidad producida de CO2, fue observada a través de análisis FTIR, figura 9a y b y
cuantificada por medio de un medidor de CO2
en línea. Se observa una importante mineralización que alcanza alrededor del 90 %. Este
evento es coherente con la escasa formación de
productos intermedios, encontrados en los análisis, aunque no se pueden descartar algunos de
ellos que permanecen adsorbidos sobre el catalizador. Por lo anterior, es necesario continuar la
búsqueda y caracterización de los posibles productos intermedios, a través de otras técnicas
analíticas, en trabajos futuros, sin embargo los
análisis teóricos ya permiten trazar las rutas de
degradación seguidas.
3.5. Modelación teórica de la
fotodegradación
Figura 9. a) Seguimiento a la
degradación de clorobenceno
por FTIR usando celda de gases
en cabina libre de humedad
y CO2. b) Formación de CO2
durante la fotodegradación de
clorobenceno con películas de
TiO2-SiO2 soportadas sobre
vidrio borosilicato. Observado a
través de análisis FTIR
3.5.1 Seguimiento teórico de la degradación
Con el propósito de realizar el seguimiento
teórico de la degradación del clorobenceno y estudiar los intermediarios a través de los cuales
procede la degradación, se realizaron simulaciones teóricas con los programas Gaussian 03 y
SpartanPro. Los parámetros geométricos para
los reactivos, intermediarios y productos propuestos en la degradación fotocatalítica del clorobenceno, fueron completamente optimizados
a partir del uso de la teoría ab initio al nivel de
teoría HF/6-31G(d) [Hehre et al, 1998] , a través
de los cuales se establece el orden de estabilidad de los intermediarios probables de formación en la degradación del clorobenceno.
72
U
POLITÉCNICA No. 5
3.5.2 Mecanismo de Reacción
De acuerdo con los resultados obtenidos experimentalmente se proponen como intermediarios al 2-clorofenol, 4-clorofenol y fenol, teniendo
en cuenta el ataque del radical hidroxi, .OH, no
sólo en las posiciones orto y para, sino también
la formación del fenol al reemplazarse el cloro
antes de que el anillo se abra (figura 10).
En sistemas fotocatalíticos heterogéneos el
OH se produce por la oxidación directa del hueco o de la superficie adsorbente o por los iones
hidróxido. Para sustratos aromáticos, se estima
que el ataque OH ocurre principalmente vía adición al anillo aromático para producir un radical
hidroxiciclohexadienilo.
Se realizó el análisis NBO[Glendening et al,
1999], [Reed et al, 1983], con el fin de estudiar
los efectos de correlación electrónica para evaluar el progreso de la reacción y el efecto producido por el cloro unido al anillo bencénico, en
agosto - diciembre de 2007
donde el cloro actúa como un grupo electrón donador (efecto inductivo +I), la actividad de estos
grupos en la degradación fotocatalítica decrece,
en tanto que el efecto inductivo disminuye, el
cloro es el último en el grupo +I, por lo tanto
se esperaría que el clorobenceno se degradara
lentamente. Sin embargo, los halógenos tienen
un comportamiento especial en donde actúan
como desactivadores del anillo bencénico. En
el caso de la fotocatálisis, un mecanismo por
radicales libres es el responsable del proceso
de degradación y la desactivación es la responsable del efecto favorable para el ataque de los
radicales OH. En la tabla 4, se encuentran los
valores de las cargas NBO calculadas al nivel
HF/6-31G(d), en los cuales se halla mayor concentración de carga negativa en los carbonos en
las posiciones 2 y 4, comparada con la posición
3 del clorobenceno.
Figura 10. Degradación fotocatalítica propuesta para el clorobenceno
Tabla 4. Cargas NBO para reactivos e intermediarios de la reacción de degradación calculadas al nivel HF/6-31G(d)
73
U
Caracterización y modelación molecular de la fotodegradación catalítica con TiO2 del Clorobenceno
3.5.3 Energías Electrónicas de Reactivos,
Intermediarios y Productos
Las frecuencias vibracionales se evaluaron
para confirmar que las estructuras optimizadas
corresponden a un mínimo de la superficie de
energía potencial y para determinar las energías
del punto cero, ZPE. En la Tabla 5, se presentan
los datos correspondientes a la energía de todas las especies, involucrada en la degradación
del clorobenceno, donde se encuentra que los
intermediario 2 y 4, clorofenol, poseen energías
similares y el fenol se encuentra como un intermediarios, termodinámicamente más favorable,
comparado con los anteriores, lo cual correlaciona con los resultados experimentales.
4. Conclusiones
Las películas de TiO2-SiO2 soportadas sobre
borosilicato por medio del método sol-gel, combinada con deposición a velocidad controlada y
posterior tratamiento térmico, permiten obtener
sistemas altamente eficientes para la degradación de compuestos organoclorados y son muy
funcionales, ya que pueden adaptarse a diferentes configuraciones de sistemas reactores sin
necesidad de separar el fotocatalizador.
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La fotodegradación del clorobenceno molécula modelo empleada en este trabajo alcanzó niveles cercanos al 70% en tan sólo 80 minutos de irradiación, a través de una cinética
de seudo orden 1 con constante aparente de
velocidad de 0.339 h-1.
La modelación teórica permite establecer el
orden de estabilidad termodinámica de los intermediarios de la degradación y permite evaluar
el grado de toxicidad cuando están presentes
en el ambiente, además posibilitó la estimación
de los posibles intermediarios formados, fenol
y 2-clorofenol los cuales correlacionan con los
resultados experimentales encontrados.
Agradecimientos
Este artículo está soportado por los resultados de investigación del Proyecto Conjunto “Estudio Teórico y Experimental de la Degradación
por Vía Fotocatalítica del Clorobenceno”, Código
CNV POLI05-1-01, realizado con el apoyo financiero y técnico del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid – Dirección de Investigación y
Posgrados y a la Universidad de Antioquia – Facultad de Ingeniería – Grupo de Investigación en
Procesos Fisicoquímicos Aplicados.
Tabla 5. Energías electrónicas evaluadas al nivel HF/6-31G(d), energías vibracionales del punto cero, ZPE y
correcciones térmicas de la entalpía, TCH, en hartrees y entropías, S, en cal mol-1 K-1, para todos los reactivos, intermedios y productos involucrados en la degradación.
74
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POLITÉCNICA No. 5
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Tendencias sobre las preferencias en el consumo de la carne de pescado en la comunidad académica
agosto - diciembre de 2007
Tendencias sobre las preferencias
en el consumo de la carne de
pescado en la comunidad académica
del Politécnico Colombiano Jaime
Isaza Cadavid, Medellín
Hermes Pineda Santis Mg.,
Lucy Arboleda Chacón Mg.
Grupo de Investigación Acuícola,
Facultad de Ciencias Agrarias, Politécnico
Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
[email protected]
POLITÉCNICA No. 5
agosto - diciembre de 2007, pp. 77 - 85
78
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POLITÉCNICA No. 5
agosto - diciembre de 2007
Autores
HERMES RAFAEL PINEDA SANTIS
Biólogo, Maestría en Biología, Docente Ocasional
de Tiempo Completo, Miembro del Grupo de Investigación Acuícola, Facultad de Ciencias Agrarias, Politécnico
Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
Correo electrónico: [email protected]
Resumen
La Cadena Productiva Piscícola, en Colombia, ha manifestado la importancia de incentivar el consumo de la carne
de pescado bajo el marco de la competitividad comercial;
esto es variación en especies, presentaciones y precios,
como respuesta a los bajos índices de consumo de este
producto. Por lo anterior, se desea contribuir al conocimiento de este tema en la comunidad académica del Politécnico
Colombiano Jaime Isaza Cadavid, considerándolo como referente local de algunas tendencias en la ciudad de Medellín, y abrir la posibilidad de esta opción fuera de las épocas
de cuaresma y Semana Santa. Para conocer de ello, fueron
hechas 9 preguntas, entre específicas y generales, a 30 estudiantes de la institución, escogidos al azar. Los productos
fueron realizados por alumnos de la asignatura de Acuicultura del Programa de Ingeniería Agropecuaria, Facultad de
Ciencias Agrarias, sobre 9 diferentes productos con base
en pescado, como materia prima.
Se presentó una aceptación por parte de los encuestados, del 93% de los productos ofrecidos y, además, un
96% de ellos mostró su interés en adquirirlos en el mercado. La mayoría de los encuestados consumen carne de
pescado una vez a la semana, preferiblemente en fritura, acompañada de salsa tártara. También optan por la
ensalada con atún enlatado, y manifestaron conocer los
beneficios nutricionales de este tipo de carnes. Las características observadas sugirieron un patrón general y recurrente de consumo, por lo que se debe desarrollar otras
posibilidades como estrategia de cambio comercial.
Palabras clave
Acuicultura, Carne de Pescado, Consumo, Transformación, Valor Agregado
LUCY ARBOLEDA CHACÓN
Bióloga, Maestría en Pedagogía, Docente Asociada, Coordinadora del Grupo de Investigación Acuícola,
Facultad de Ciencias Agrarias, Politécnico Colombiano
Jaime Isaza Cadavid.
Correo electrónico: [email protected].
Abstract
The Cadena Productiva Piscícola, in Colombia,
has manifested the importance of motivating the consumption of the fish meat under the mark of the commercial competitiveness; this is variation in species, presentations and prices, as answer to the low indexes of
consumption of this product. For the above-mentioned, it
is wanted to contribute to the knowledge of this topic in
the Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid’s academic community, considering it as relating local of some
tendencies in the city of Medellín, and to open the possibility of this option outside of the lent and holy week
times. To know of it, 9 questions were asked, between
specific and general, to 30 students of the institution at
random. Products were alumni’s elaborated of the Acuicultura subject of the Agricultural Engineering Program,
Ciencias Agrarias Faculty, on 9 different products with
base in fish, as raw material.
A 93% of the interviewed showed an acceptance of
the products offered and, also, a 96% of them showed
its interest in acquiring them in the market. Most of those
consume fish meat once a week, preferably in fritter accompanied by sauce Tartar. Also choose salad with canned tuna, and declared to know the nutritional benefits of
this type of meats. The observed characteristics suggested a general and recurrent pattern of consumption for
what should be developed other possibilities as strategy
of commercial change.
Key words
Added Value, Aquaculture, Consumption, Fish meat,
Transformation.
79
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Tendencias sobre las preferencias en el consumo de la carne de pescado en la comunidad académica
agosto - diciembre de 2007
Tendencias sobre las preferencias en
el consumo de la carne de pescado en
la comunidad académica del Politécnico
Colombiano Jaime Isaza Cadavid, Medellín
Hermes Pineda Santis
Lucy Arboleda Chacón
POLITÉCNICA No. 5
Introducción
L
os primeros registros del cultivo
de pescado (acuicultura) datan de
aproximadamente, 4.500 años en
China, cuando se mantenían especies conocidas
como carpas, en pequeños estanques, tanto para
fines ornamentales como alimenticios (pescado
fresco) a gusto de los emperadores (Pillay, 1997;
Salazar, 2001). Actualmente, los países asiáticos,
entre los que se incluye a China, ocupan los primeros lugares en la producción de pescado fresco congelado, permitiendo las mejores condiciones nutritivas propias de este tipo de carnes para
la exportación. La acuicultura, aparte de mantenerse como una alternativa de producción controlada de animales en altas densidades, permite
a los citadinos la obtención de carne fresca en
los sitios distantes de las zonas de pesca naturales, esto es, ríos y quebradas, donde el pescador
ribereño lo consume según su cultura; bien sea
frito, guisado o en forma típica.
agosto - diciembre de 2007, pp. 49 - 31
El Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
ha promovido el cultivo de especies foráneas
y algunas especies nativas en la zona de San
Jerónimo (Antioquia), con la producción de cerca de dos toneladas mensuales de tilapia roja
Oreochromis spp. en la Granja Experimental y de
Producción Piscícola Jhon Jairo González Torres.
En Colombia el consumo per cápita de pescado está en constante crecimiento, y pasó de
3,8 Kg/año en 1993 a 6,5 Kg/año en el año 2004,
acercándolo al promedio latinoamericano de 9,0
Kg/año (FAO, 2006), promovido, posiblemente,
por los beneficios nutricionales, variedad en especies y alternativas de presentación comercial
80
U
POLITÉCNICA No. 5
para el consumidor final como propuesta de comidas de fácil elaboración. Aún así, sigue siendo
un índice bajo si se le compara con los grandes
países consumidores de carne de pescado en
el mundo como son Japón (63,8 Kg/año), China
(24,8 Kg/año) y Estados Unidos (21,2 Kg/año) (Ávila, 2003), por lo que se hace necesario potenciar
su consumo en el ámbito nacional. El pescado
entero es conservado inmediatamente después
de la captura en hielo con el fin de evitar su rápida
descomposición que deteriora el sabor, el color y
los nutrientes. No sucede lo mismo con la conservación a largo plazo para las zonas de acopio
en el interior del país, para lo cual se utiliza el sistema de salar al secar el pescado.
Como apoyo al fomento del consumo de este
tipo de carnes, y desde hace varios años, el Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid ha promovido el cultivo de especies foráneas y algunas especies nativas en la zona de San Jerónimo
(Antioquia), con la producción de cerca de dos
toneladas mensuales de tilapia roja Oreochromis
spp. en la Granja Experimental y de Producción
Piscícola Jhon Jairo González Torres, sirviendo
como fortaleza de la asignatura de Acuicultura
en el Programa de Ingeniería Agropecuaria de la
Facultad de Ciencias Agraria. El objetivo de esta
publicación es contribuir al conocimiento sobre
las tendencias del consumo de pescado en la
comunidad académica del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, como referente en la
ciudad de Medellín.
Metodología
Los estudiantes de la asignatura de Acuicultura del Programa de Ingeniería Agropecuaria
de la Facultad de Ciencias Agrarias, semestre
2006-I, elaboraron 9 diferentes presentaciones
gastronómicas tomando como base la carne de
agosto - diciembre de 2007
Si bien el mercado nacional tiene muchas posibilidades debido a la gran cantidad de especies
nativas existentes en las aguas colombianas,
sólo desde 1990 se ha iniciado la transformación
de la carne de pescado con la elaboración y comercialización para el mercado interno y externo
de los enlatados de atún y sardinas, posteriormente, se ha pasado a las presentaciones
de empacado al vacío, apanados y filetes ultra
congelados (Organización de las Naciones Unidas
para el Desarrollo Industrial - ONUDI, 2005).
pescado. Los productos ofrecidos fueron bocaditos de pescado a la marinara (pizza), hamburguesa de pescado, pescado gratinado, croquetas de pescado, albóndigas de carne, torta de
trucha, antipasto, pescado ahumado y croutons
de pescado, para lo cual se utilizaron filetes de
merluza, bagre, trucha arcoíris, tilapias y subproductos de pescado, para ser sometidos al gusto
de los estudiantes asistentes a las II Jornadas
de Investigación del Politécnico Colombiano
Jaime Isaza Cadavid, celebradas en el mes de
abril. Cada grupo estuvo formado por seis estudiantes, los cuales participaron con el propósito
de mostrar variedad en especies y alternativas
de presentación de pescado a la comunidad
académica. Se realizó un total de 30 encuestas a igual número de estudiantes escogidos al
azar, para conocer sobre esta experiencia y su
relación con el consumo de pescado.
81
U
Tendencias sobre las preferencias en el consumo de la carne de pescado en la comunidad académica
Las preguntas fueron:
Específicas: realizadas sobre el producto que
vieron y degustaron:
1.¿Le gustó el producto?
2. ¿Usted compraría el producto si estuviera en
el mercado?
Generales: planteadas sobre su experiencia en
el consumo de pescado.
1. ¿Es usted un gran consumidor de pescado?
2. ¿Cuántas veces consume pescado a la semana?
3. ¿Qué tipo de pescado consume?
4. ¿Cómo consume el pescado en su hogar?
5. ¿Con qué le gusta acompañar el pescado?
6. ¿Qué tiene en cuenta al momento de consumir pescado?
7. ¿Conoce los beneficios nutricionales del
pescado?
Las respuestas fueron tabuladas en una hoja
de calculo (Microsoft™) y se realizo un análisis
descriptivo (valor porcentual) de ellas, según el número de respuestas obtenidas en cada pregunta.
Resultados y discusión
La comunidad académica presentó una alta
preferencia por los diferentes productos ofrecidos y, entre ellos, los bocaditos de pescado a la
marinara, el pescado gratinado, las albóndigas de
bagre y la torta de trucha, su novedosa presentación, variedad y sabor fueron buenas alternativas
para el consumidor (Tabla 1). Los encuestados se
mostraron remisos para el consumo del pescado ahumado, situación que pudo haber sido ocasionada por exceso de humo empleado en su
elaboración, el cual ocasionó en el producto un
sabor poco agradable, y los croutons, producto
poco conocido con elaboración de subproductos
del pescado, lo hizo granuloso, con poca palatabilidad. Por otro lado, en caso de ser comercia-
agosto - diciembre de 2007
lizados, su aceptación seria inmediata ya que la
variedad de presentaciones y sabores fueron sus
mayores exigencias (Tabla 1).
Si bien el mercado nacional tiene muchas
posibilidades, debido a la gran cantidad de
especies nativas existentes en las aguas colombianas, sólo desde 1990 se ha iniciado la
transformación de la carne de pescado con la
elaboración y comercialización, tanto para el
mercado interno y externo, de los enlatados de
atún y sardinas. Posteriormente, se ha pasado
a las presentaciones de empacado al vacío,
apanados y filetes ultra congelados (Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial - ONUDI, 2005). De otra parte, la
producción proveniente de la acuicultura con
especies como tilapia roja Oreochromis spp.
trucha arcoíris Oncohynchus mykiss y cachama blanca Piaractus brachypomus, está siendo
procesada en cinco plantas localizadas en los
departamentos de Cauca, Quindío, Huila, Valle
y Tolima para la obtención de filetes bajo condiciones de calidad certificada (ONUDI, 2005).
El gran consumo de pescado en Colombia
es estacional, motivado por la profunda fe religiosa durante la época de cuaresma y Semana
Santa, entre el 20 – 30% de la producción anual
se vende en esta época a unos excelentes precios (ONUDI, 2005), siendo necesario promover
y fortalecer campañas hacia un consumo constante durante todo el año, mediante una oferta
variada en el mercado. De lo observado en este
trabajo se podría tomar como apoyo el hecho de
que existe un alto porcentaje (68%) de consumidores de pescado, que lo hacen una vez a la
semana (45%), con posibilidad de aumentar su
consumo a dos veces (28%) (Tabla 2). Respecto
al tipo de pescado consumido indudablemente
la tilapia roja Oreochromis spp. tiene el mayor
82
U
POLITÉCNICA No. 5
porcentaje de preferencia (30%), debido a sus
ventajas como carne blanca sin espinas, gran
difusión y producción constante durante todo el
año que lo hace accesible para todo publico, si
bien, es la especie de cultivo más productiva,
(250 Ton/año), en Colombia (Castillo, 2006). Existe mucha predilección por el Bagre (18%) y el
bocachico (15%), especies de captura en fuentes naturales de las cuencas de los ríos Cauca y
Magdalena, que por su sabor y tradición, tienen
mucha recordación por los encuestados. Caso
aparte es la cachama blanca (13%), que si bien
ocupa el segundo lugar en producción de las especies cultivadas, su gran cantidad de pequeñas
espinas y sabor graso le otorgan poca aceptación en esta comunidad (Tabla 2). El pescado se
consume Frito (40%), en la mayoría de los casos, entero, en contraste con otras presentaciones que requieren, en algunos casos, una preparación previa, no muy agradable para muchos
consumidores, por su fuerte olor permanente
en las manos. Se acompaña, casi siempre, con
salsas tártara (24%), rosada (11%) o mostaneza
agosto - diciembre de 2007
(9%), y como aderezo se consume con ensalada
(9%), principalmente atún enlatado, aunque muchos encuestados lo prefieren solo (11%) (Tabla
2). Los participantes eligieron la variedad (27%)
y buena calidad (20%), insinuando un hábito diferente del pescado enlatado. Aunque existió
un alto porcentaje de encuestados (80%) que
manifestó conocer las ventajas nutricionales del
pescado, se recomienda una mayor promoción
de los valores nutricionales en proteínas para todas las edades y grupos sociales (Tabla 2). Las
tendencias observadas en este trabajo ratificaron un patrón de consumo de carne de pescado
muy generalizado, fenómeno que posiblemente se dé tanto en la ciudad de Medellín como
en otras ciudades de Colombia. Es de tener en
cuenta que las poblaciones costeras prefieren
los frutos del mar, y aquellas comunidades rivereñas prefieren los peces de sus zonas como es
el caso de las cachamas blanca y negra en los
Llanos Orientales, Amazonia y Orinoquia, y así
mismo, bocachico y bagres en las cuencas de
los ríos Magdalena y Cauca.
83
U
Tendencias sobre las preferencias en el consumo de la carne de pescado en la comunidad académica
Por largo tiempo, ha sido manifestada la apertura de la comercialización del pescado a todos
los sectores de la población: Salazar (2002) propone como perspectiva para el desarrollo de la
acuicultura “estimular el montaje de pequeñas
empresas acuícolas y realizar campañas para
incrementar el consumo de los productos pesqueros”, situación que es avalada por la Cadena Productiva Piscícola (2005), quien lo define
como un eslabón critico debido a la baja participación del procesamiento dentro del valor de
la producción (2%), respaldado por las pocas
o nulas transformaciones que tiene el animal y
que consisten, solamente, en el eviscerado, escamado y congelado. Así mismo para la ONUDI
(2005), “la insuficiente oferta nacional y el poco
conocimiento del consumidor sobre la variedad
agosto - diciembre de 2007
de productos disponibles en el mercado y las
variadas formas de preparación diferentes del
frito o asado son sus limitantes para una mayor
crecimiento comercial”. Este trabajo propone
una mayor promoción y esfuerzo de los productos pesqueros, así como la inclusión de nuevas
especies que compitan, bajo el esquema de la
innovación, en el mercado nacional. Se sugiere
realizar una fuerte campaña de promoción que
logre aumentar los hábitos de consumo de carne de pescado actuales hacia dos veces a la
semana, manteniendo el concepto de variedad
en especies y presentaciones con rapidez en la
preparación como valores agregados, por lo anterior, se recomienda tener en cuenta las otras
opciones planteadas como alternativa de desarrollo comercial.
Tabla 1. Porcentaje sobre las preferencias de pescado en diferentes presentaciones.
84
U
POLITÉCNICA No. 5
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Tabla 2. Resumen de las preguntas generales sobre las experiencias en el consumo de carne de pescado en
la comunidad académica del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
85
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Tendencias sobre las preferencias en el consumo de la carne de pescado en la comunidad académica
Referencias
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en México: estrategia alimentaria. 2003. Redes de valor
tilapia. México.
2. CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN COLOMBIA.
Una mirada global de su estructura y dinámica: 1991
– 2005. González – Rodríguez, F. Invest. Principal. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Doc. 106. En:
http://www.agrocadenas.gov.co.
3. CASTILLO, L. Tilapia 2006: estado actual. 2006. Aquatic Depot. México.
4. FAO - Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación. Resumen informativo sobre la pesca por países: Colombia. 2006. http://www.fao.
org/fi/fcp/es/col/profile.htm.
5. ONUDI - Organización de las Naciones Unidas para
el Desarrollo Industrial. Estudio de prospectivas para la
cadena productiva de la industria pesquera en la región
de la costa del Pacifico en América del Sur: Diagnostico
Nacional Colombia. USTE – DUARTE, E. Coord. General.
2005. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Bogotá.
6. PILLAY, T.V.R. Historia y estado actual de la acuicultura. En:
Acuicultura: principios y prácticas. México, Limusa, 1997.
7. SALAZAR, G. Consideraciones generales sobre la acuicultura. In: Fundamentos de acuicultura continental. Rodríguez – Gómez, H.; Daza, P.; Carrillo – Avila, M. (eds).
2001. Instituto Nacional de Pesca y Acuicultura. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. República de Colombia. Grafimpresos Quintero. Bogotá.
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Estudio de producción y caracterización físico-química y microbiológica de los residuos sólidos
agosto - diciembre de 2007
Estudio de producción y
caracterización físico-química y
microbiológica de los residuos
sólidos en el Politécnico
Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Dora Luz Yepes Palacio
Ana Catalina Jaramillo Rojas
POLITÉCNICA No. 5
agosto - diciembre de 2007, pp. 87- 102
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POLITÉCNICA No. 5
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Autores
DORA LUZ YEPES PALACIO.
Especialista en Gestión Ambiental, Msc. en Medio Ambiente y Desarrollo Universidad Nacional de Colombia sede Medellín. Grupo de Investigación en Higiene y Gestión
Ambiental –GHYGAM. Politécnico Jaime Isaza Cadavid. Docente.
ANA CATALINA JARAMILLO ROJAS
Estudiante Ingeniería en Higiene y Seguridad Ocupacional, Politécnico Colombiano
Jaime Isaza Cadavid. Integrante grupo GHYGAM.
Resumen
El presente artículo relaciona los resultados obtenidos y los aspectos metodológicos desarrollados en el
proyecto de investigación “Estudio de Producción y Caracterización Físico-Química y Microbiológica de los Residuos Sólidos en el Politécnico Colombiano Jaime Isaza
Cadavid”, cuyo trabajo de campo fue realizado entre los
meses de noviembre de 2005 y febrero de 2006. El proyecto fue ejecutado por el grupo de Higiene y Gestión
Ambiental -GHYGAM, adscrito a la Facultad de Ingenierías y formulado en consonancia con los objetivos de la
Línea de Investigación en Higiene y Gestión Ambiental.
y constituye en el primer paso hacia la elaboración del
Plan de Manejo Integral de Residuos Sólidos (PMIRS) en
la Institución, dado que muestra una primera radiografía
en cuanto a las cantidades y tipos de residuos sólidos
generados, como base para plantear las propuestas estructurales que consoliden el PMIRS.
Dentro de los resultados obtenidos se resalta las
cafeterías y los locales comerciales poseen la mayor
generación de residuos sólidos, sobrepasan los 2.5 kg./
empleado.-día. La producción per cápita promedio total
es de 0.13 kg/hab/dia y, el día de la semana que más se
generan residuos corresponde al martes con 1490 Kg. De
otro lado, el potencial de reciclaje que posee la Institución
es del 72%, cifra que muestra la prioritaria necesidad de
efectuar programas de separación en la fuente y su consecuente programa de seguimiento.
Como este estudio es el primer paso para elaborar
el Plan de Manejo Integral de Residuos Sólidos (PMIRS),
es menester resaltar la necesidad que tiene el Politécnico, de formularlo, no sólo por ser un requerimiento legal
metropolitano, sino, también, por los amplios beneficios
ambientales, económicos, educativos, sociales y éticos,
que representa para la Institución. De esta manera se
hace un primer llamado a quienes hacen parte de la institución para que sean partícipes de dicho plan, generando además la continuidad que merece este proyecto de
investigación aplicada.
Palabras Claves
Residuos Sólidos, Producción, PMIRS, Reciclaje, Separación en la fuente
89
U
Abstract
Estudio de producción y caracterización físico-química y microbiológica de los residuos sólidos
The present article relates the obtained results and
the methodological aspects developed in the project of
investigation “Study of Production and Characterization
Physicist - Chemistry and Microbiological of the Solid
Wastes in the Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid”, whose field work was realized between November
of 2005 and February of 2006. The project was executed by the group of Hygiene and Environmental Management -GHYGAM assigned to the engineering faculty
and formulated in agreement with the aims of the Line
of Investigation in Hygiene and Environmental Management. The project was constituted in the first step
towards the elaboration of the Plan of Integral Managing
of Solid Wastes (PMIRS) in the institution, provided that
it shows the first X-ray photography as for the quantities
and types of solid generated residues, as base to raise
the structural offers that consolidate the PMIRS.
Inside the obtained results it is highlighted: The Cafeterias and the commercial Places, there possess the major generation of solid residues exceeding even the 2.5
kg/Employee–day. The percápita production total avera-
agosto - diciembre de 2007
ge is of 0.13 kg/Inhabitant/day and, the day of the week
that more wastes generate corresponds to Tuesday with
1490 kg. Of another side the potential of recycling that
possesses the institution is 72%, number that shows the
prior need to effect programs separation in the source
and its consistent program of follow-up.
Being this the first step in the elaboration of an Integral Solid Wastes Plan (PMIRS), it is necessary to emphasize the need for the Politecnico to implement it not only
because it is a metropolitan legal requirement, but also
because of the ample environmental, economical, educational, social and ethical benefits that it represents to
the institution. Therefore, the first call is made for those
who belong to the organization so they can participate,
thus generating the continuity that this Applied Investigation Project deserves.
KEY WORDS
Solid Wastes, Production, PMIRS, recycling, separation in the source
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Estudio de producción y caracterización físico-química y microbiológica de los residuos sólidos
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Estudio de producción y
caracterización físico-química y
microbiológica de los residuos
sólidos en el Politécnico
Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Dora Luz Yepes Palacio
Ana Catalina Jaramillo Rojas
POLITÉCNICA No. 5
agosto - diciembre de 2007, pp. 87 - 102
1. Objetivo
E
specíficamente se buscó determinar
la cuantificación y composición fisicoquímica y microbiológica de los residuos sólidos en el Politécnico Colombiano Jaime
Isaza Cadavid, con base en los métodos estandarizados por el Área Metropolitana del Valle de Aburrá, en la guía para el manejo integral de residuos
sólidos, para identificar propuestas que puedan ser
integradas en un futuro al Plan de Manejo Integral
de Residuos Sólidos (PMIRS) institucional.
2. Metodología
El proyecto fue realizado en las sedes central y de Bello del Politécnico Colombiano Jaime
Isaza Cadavid. De acuerdo con la metodología
propuesta, la unidad de análisis y muestreo seleccionada fue el tipo de espacio. Según el Departamento de Planeación de la Institución, se
identifican en total 512 espacios. Cada unidad
fue seleccionada con el criterio de representatividad o importancia en la generación de residuos.
Entre los espacios estudiados se encuentran:
cafeterías, consultorios, laboratorios, locales co-
merciales, oficinas y servicios. Algunos de ellos
son: el expendio de jugos naturales, la cafetería
central, Maxifrutas, la panadería, la Cafetería Colanta, el estudio de televisión, los laboratorios
de controles automáticos, variables, masoterapia y la Escuela de Gastronomía.
En la sede de Bello se estudiaron, entre otros
espacios, unidades sanitarias, el cuarto del compresor, el local de fotocopias y el almacén. A diferencia de la sede del Poblado, en Bello el mayor
número de espacios correspondió a los laboratorios a saber: Fluidos, Sanidad Vegetal, Biotecnología, Física, Química General, Bioquímica,
Biología y Genética, Suelos y Tejidos Vegetales,
Ventilación, Anatomía, Ruido, Vibraciones y Radiaciones, Agrimensura, Seguridad, Iluminación
e Incendios y Explosiones, Contaminantes Químicos, Métodos y Tiempos, Control de Calidad y
Diseño, Gas, Electrónica, Electricidad, Digitales,
Resistencia de Materiales, Concretos, Mecánica
de Suelos, Pavimentos y los laboratorios de Investigación de GRIBOT, Agrónica y GIBA.
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POLITÉCNICA No. 5
2.1 Diseño muestral
En los laboratorios se realizó un trabajo específico, con la colaboración de los técnicos o
encargados de los mismos, para determinar las
características de los residuos sólidos producidos en cada uno de estos espacios. La variable
más importante que se obtuvo fue la producción
per cápita –PPC- (medida en kg./habitante/día,
toneladas/día ó m3/habitante/día). Para ello se
consultó la capacidad de los espacios por número de personas atendidas (empleado, profesor,
estudiante o paciente) en los casos donde fue
posible. El período de observación fue superior
a una semana por núcleo o sede y todo el trabajo operativo de aforo y caracterización se desarrolló aproximadamente en cuatro semanas.
agosto - diciembre de 2007
2.2 Modelo estadístico y aplicación de
encuestas
Para seleccionar la muestra representativa
se utilizó la base de datos de espacios físicos,
proporcionada por la oficina de planeación de
la institución, donde se identificaron en cada
bloque el número de espacios de cada uno,
piso (nivel), nomenclatura (codificación interna)
y el tipo de espacio.
La información para obtener la muestra representativa, se procesó mediante el modelo
estadístico sugerido en la “Metodología de
aforo y caracterización de residuos sólidos urbanos” entregado por el Área Metropolitana
del Valle de Aburrá – AMVA -, en el proyecto
“Formulación Del Plan De Gestión Integral De
Residuos Sólidos Regional Del Valle De Aburrá
– PGIRSR 2005”, ejecutado por la Universidad
de Antioquia y la Asociación de Ingenieros Sanitarios AINSA –ACODAL. Una vez obtenidos los
resultados arrojados por la metodología, se verificó, en campo, la muestra arrojada por el método estadístico y se recolectó la información
primaria, por medio de encuestas y entrevistas,
con el fin de obtener información complementaria sobre el manejo dado a los residuos en diversas sedes y dependencias y poder con esto
planear propuestas más integrales de gestión.
Las encuestas se aplicaron paralelamente a la
recolección de información primaria.
2.3 Selección de la muestra por sector
generador
La muestra seleccionada quedó compuesta
por un total de 75 espacios, entre los cuales se
destacan los laboratorios dentro del sector especial. (Ver tablas 1 y 2).
93
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Estudio de producción y caracterización físico-química y microbiológica de los residuos sólidos
Tabla 1 Determinación de la muestra
Sede Poblado
Bloque
Tipo de espacio
Aula 9
Biblioteca 1
Bodega
Cafetería
Consultorios
Laboratorio
Local
Oficina
Sala 3
Servicios
Taller
Aula info. 1
Aula taller
Aula especial
Depósito
Total (512)
Muestra (73)
% muestreado
Total
Espacios
(ni)
Muestra tipo
de espacio
6
3
1
10 4
1
2
10 4
7
175
1
63 2
5
5
9
12 5
Sede Bello
Total
Espacios
Muestra tipo
de espacio
11 1
1
1
1
1
3
3
11 1
1
2
2
6
4
1
410
48
12%
Tabla 2 Determinación de la muestra
1
3
1
15
9
1
5
2
5
2
1
5
1
102
2
7
26%
94
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POLITÉCNICA No. 5
2.4 Inducción del personal involucrado
Antes de iniciar el trabajo de campo se capacitó al personal relacionado con el servicio de
aseo. Este proceso se realizó en 2 charlas, una
teórica y otra en campo. Allí se enfatizó en el
problema ambiental asociado al manejo de residuos sólidos, los objetivos y alcances del proyecto, la metodología a desarrollar para la toma
de muestras, forma adecuada de identificar los
componentes físicos de los residuos sólidos
(papel, cartón, plástico, materia orgánica…), y el
diligenciamiento de los formatos para el aforo
de los residuos sólidos.
De igual forma se capacitó a los auxiliares
que participaron en el aforo y caracterización y
adicionalmente a cada generador o personas a
cargo de las instalaciones estudiadas.
2.5 Aforo y caracterización en la sede
Poblado
2.5.1 Producción de residuos para cada sector
El primer sector donde se realizó el muestreo
y aforo durante tres días, fue el comercial. Sólo
se hará la descripción del procedimiento desarrollado para este sector, dado que el método
fue el mismo para las demás dependencias. En
orden cronológico, los pasos ejecutados fueron
los siguientes:
- Suministro de información en cada sitio: Inicialmente los auxiliares de campo visitaron cada
lugar seleccionado y suministraron al personal a
cargo (administradores, profesores y empleados)
la información sobre el proyecto y sobre la necesidad de obtener su colaboración utilizando
las bolsas exclusivas del proyecto (colores azul y
beige) y conservando los residuos hasta su recogida, para no generar perdidas de muestras.
- Identificación de recipientes: Se identificaron todos los recipientes de almacenamiento
agosto - diciembre de 2007
del sector, los cuales fueron marcados con un
número consecutivo. Posteriormente cada bolsa se rotuló con una etiqueta elaborada en papel
adhesivo, obteniendo el peso de los residuos
depositados allí. Los datos se registraron en un
formato específico diseñado para tal fin. En la
figura 1 se relaciona la etiqueta para la identificación de los residuos.
- Recolección de las muestras de residuos:
Figura 1 Etiqueta para la marcación y rotulado de los
recipientes de almacenamiento
Una vez se llenaron las bolsas con los residuos
generados en las respectivas bolsas debidamente rotuladas, los auxiliares procedieron a retirar
de cada sitio y a pesarlas en un sitio cercano,
acondicionado para este fin, el cual correspondió
a la antigua cafetería central (zona destinada hoy
al estudio y esparcimiento del estudiantado)
- De otro lado, para cuantificar toda la producción de RS de la institución, se obtuvo la colaboración del personal de servicios generales.
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U
Estudio de producción y caracterización físico-química y microbiológica de los residuos sólidos
agosto - diciembre de 2007
Con este personal se realizó el pesaje o aforo
de todos los contendedores de residuos que se
depositaron en las cajas estacionarias durante
una semana, de acuerdo con las zonas asignadas, registrando en un formato el lugar de procedencia de los residuos y su cantidad. De esta
manera se obtuvo el peso total de los residuos
producidos en el PCJIC. Para ello se dispuso, en
el sitio destinado para la compactación de material reciclable de una báscula con una capacidad
de 200 Kg. Con ella se pesaron todos las muestras de los contenedores que ingresaron día a
día al lugar del almacenamiento antes de que se
depositaran en las cajas estacionarias para su
recolección. Véase foto 1.
2.5.2 Caracterización física
Este proceso se llevó a cabo en el sitio de
almacenamiento central de los residuos.
Para realizar el ensayo se acondicionó el lugar
y se instalaron básculas y dinamómetros para el
pesaje de los mismos. Alli se pesó de nuevo
el material para corroborar la información de las
etiquetas que se encontraban adheridas a cada
bolsa y se registraron los datos en un formato
para el control de bolsas; luego, se procedió a
clasificar la muestra por tipo de residuo, los cuales fueron pesadas una a una. Finalmente, se
consignó la información obtenida.
La clasificación en los componentes básicos
caracterizados fue así:
Materia orgánica: cáscaras y restos de alimentos, madera, follaje y otros
Papel: papel de imprenta y escritura, papel
archivo, papel de oficina, sobres de cartas, papel sucio, papel kraft (bolsas, sobres), papel de
desperdicio mezclado, papel higiénico, servilletas, papel parafinado, cartón.
Foto 1. Pesaje de los RS sede Poblado
En la foto se observa el operario de servicios
generales realizando el pesaje, obsérvese la báscula
utilizada de capacidad 200Kg.
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POLITÉCNICA No. 5
agosto - diciembre de 2007
Plásticos: PET (polietileno tereftalato) (1): Botellas para refrescos; PE–AD (Polietileno de alta
densidad) (2): botellas para leche, agua, zumos,
detergentes; PVC (policloruro de vinilo) (3): botellas de agua y aceite para ensaladas; PE–BD
(polietileno de baja densidad) (4): Película de envolver; PP (polipropileno) (5): comidas rápidas,
película, botellas de salsas; PS (poliestireno) (6):
botellas de fármacos, tapas de espuma, entre
otros; otros plásticos (7)
Cueros y textiles
Metales: ferrosos y no ferrosos
Vidrio: vidrio blanco, ámbar y verde.
Otros: papel aluminizado, tetrapack, carbón
y cenizas, carbón de fotocopiadora
Peligrosos: químicos, pilas, baterías, fármacos, etc.
Materiales pétreos
Foto 2. Clasificación de los residuos sólidos por tipo.
En la ilustración se registra el momento de la clasificación de los residuos por sus componentes básicos.
2.5.3 Sector especial (residuos peligrosos)
Con los consultorios (médico y de odontología), la metodología empleada fue la aplicación de encuestas y entrevistas, dado que allí
se viene implementando de tiempo atrás los
procedimientos sugeridos en el Plan de Gestión
Integral de Residuo Sólidos Hospitalarios y Similares PGIRSHS (en cumplimiento del decreto
2676/2000)
Con los laboratorios de ambas sedes (Poblado
y Bello) también se realizó un acercamiento por
parte del equipo de trabajo al personal involucrado, ilustrando sobre los objetivos del proyecto,
los avances y los requerimientos de la Resolución Metropolitana 00526 de 2004 de obligatorio
cumplimiento para la institución. Este proceso
buscó que el personal asistente de laboratorio
apoyara el aforo y la caracterización; con ellos
se aplicó una encuesta como complemento al
proceso de caracterización, orientada a determinar materiales usados y flujo de residuos.
2.6 Proceso de aprovechamiento
Para complementar la investigación sobre el
aforo y caracterización, se realizó un seguimiento a los registros de material separado en el sitio
de almacenamiento central, los cuales fueron
reportados por la Fundación Codesarrollo a la
oficina de planeación de PCJIC. El proceso de
separación es totalmente manual y se realiza en
el sitio de almacenamiento o presentación final
y lo cual realiza un operario que labora con la firma contratada por la dependencia de Servicios
Generales de la Institución.
2.7 Análisis fisico-químicos y
microbiológicos
Con las muestras obtenidas a lo largo de la
semana de caracterización se obtuvo una submuestra compuesta de material orgánico para
realizar los ensayos de laboratorio. Para ello se
aplicó el método del cuarteo utilizado para los
residuos orgánicos, de la siguiente forma:
97
U
Estudio de producción y caracterización físico-química y microbiológica de los residuos sólidos
Fotos 3 y 4 Cuarteo para obtener la muestra de
orgánicos y muestra obtenida. En la ilustración
se registra el momento de realizar el cuarteo
del material orgánico para la obtención de la
muestra para análisis físico-químico y microbiológico. Al lado derecho se observa la muestra
finalmente obtenida par envío al laboratorio.
agosto - diciembre de 2007
- Con la materia orgánica encontrada se
conformó un montículo, que se homogenizó
mezclándolo con una pala, formando luego un
círculo en el piso. Posteriormente se procedió
a dividirlo en cuatro partes y se seleccionaron
dos opuestas para formar otra muestra representativa más pequeña.
- La muestra menor se volvió a mezclar y se
dividió nuevamente en cuatro partes, se escogieron dos opuestas y se formó otra más pequeña. Esta operación se repitió hasta obtener
el tamaño de la muestra necesario para hacer
las mediciones respectivas. El peso mínimo
promedio, para procesar muestras orgánicas,
fue de 2,0 Kg. (Obsérvese en la foto 3 y 4 el
cuarteo realizado, el descarte de los extremos
y la muestra finalmente obtenida para su transporte hacia el laboratorio).
- Para el se tomaron las precauciones de sellamiento y custodia de la porción de orgánicos
para minimizar alteraciones por evaporación,
igualmente se remitieron en el menor tiempo
posible, para evitar cambios en la humedad por
descomposición.
- Los ensayos que se realizaron a las muestras, entre otros, fueron los siguientes: fisicoquímicos: humedad (%), pH, conductividad, densidad, cenizas (%), sulfatos, carbono, nitrógeno
total, relación C/N, fósforo, potasio, hierro, plomo, cadmio, cromo, níquel, calcio, sodio, magnesio, manganeso, análisis de fitotoxicidad y del
tamaño de partículas.
Microbiológicos: hongos y levaduras, coliformes totales y fecales, mesófilos, termófilos,
mohos, nemátodos y/o protozoos enteros, bacterias y salmonella.
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POLITÉCNICA No. 5
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3. Resultados
3.1 Aforo y producción de los residuos
generados sede Poblado
Según el análisis de la información recogida
en este proceso, se puede decir que, diariamente en la sede del Poblado se generan alrededor
de 1062 Kg. de residuos, sólidos, para un consolidado mensual aproximado de 27.6 ton. En
la figura 2 se presenta la cantidad de residuos
producidos por bloque o zona; de estos datos,
se destaca la gran participación de la zona verde
con el 20.6%, zona deportiva con el 19.2%, cafeterías en su conjunto 17.1%, cómo los espacios
donde más se generan residuos sólidos.
El martes es el día de la semana que más se generan residuos dentro del Politécnico con 1490 Kg,
seguido del día lunes con 1156 Kg, miércoles con
1030 Kg, jueves con 901 Kg y viernes con 673 Kg.
3.2 Caracterización física de los residuos
por sedes
En la sede central, lo más importante de
destacar en cuanto a la participación de los
principales tipos de residuos encontrados en
la caracterización de R.S dentro del PCJIC (reciclables, orgánicos biodegradables, ordinarios
e inertes y peligrosos), fue el alto potencial de
material reciclable (72%), frente a los demás tipos de residuos, mientras que los peligrosos
representan el 0.33%.
Si se considera que el PCJIC genera aproximadamente 27.6 toneladas mensuales de residuos sólidos, de los cuales el 72% corresponde
a reciclables, se estima que existe un potencial
aproximado de 20 ton/mes de material reciclable. Una parte de este material se aprovecha
en la actualidad.
En la figura 2 se muestran los porcentajes de
participación para cada uno de los residuos en-
contrados en el PCJIC, donde se destacan: el papel (33%), el vidrio (15%), el plástico (16%), el cartón (5%), metales (4%) con los porcentajes más
altos dentro de la clasificación de reciclables.
En orgánicos se viene generando aproximadamente el 23%, incluyendo el papel higiénico (4.5
Ton./mes, 7%). Este material es relativamente fácil de separar, dado que la generación dentro del
PCJIC se limita al sector de cafeterías, restaurantes, Escuela de Gastronomía y zonas verdes. En
la figura 3 puede verse la distribución porcentual
de cada componente. La categoría de “Otros” incluye: tetrapac, carbón de fotocopiadora y papel
aluminio, este último con un aporte de un 1%.
Para la sede de Bello se disminuye de manera ostensible la cantidad de material reciclable
(40%) y se incrementan los porcentajes de los
demás residuos en comparación con la sede del
Poblado. En la figura 4 se presenta los principales tipos de residuos encontrados allí, mostrando
claramente una vocación más de tipo operativo
como consecuencia de la actividad desarrollada
en los laboratorios. Se observó un alto porcentaje en la cantidad de materiales pétreos (13.8%)
y de los residuos clasificados como “otros”
(10.5%) como el tetrapack, escorias del barrido
general y papel de aluminio; por el contrario,
se encontró una disminución en la cantidad de
papel generado, equivalente al 14%. Entre los
residuos peligrosos encontramos pilas, envases
de plaguicidas e insecticidas, además de los que
se generan en los laboratorios.
· Caracterización física para algunos
sectores en la sede Poblado
A continuación se presenta los algunos resultados obtenidos para los sectores comercial y
especial, dentro del PCJIC sede Poblado.
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Estudio de producción y caracterización físico-química y microbiológica de los residuos sólidos
agosto - diciembre de 2007
Figura 2. Cantidad de residuos por sector en el PCJIC sede Poblado (Kg./Sem)
Figura 3. Participación de cada tipo de
residuos en PCJIC sede del Poblado (%)
Figura 4. Participación por tipo de residuos en el PCJIC sede de Bello (%)
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POLITÉCNICA No. 5
Sector comercial (cafeterías)
En promedio, diariamente las cafeterías generan aproximadamente 189.18 Kg. de residuos sólidos, esto equivale al 17% del total generado en
la sede Poblado. De esta cantidad, el 85.5% corresponde a las cafeterías ubicadas en el centro
del PCJIC cerca al parqueadero de motos, portería Metro y administración; y el 14.5% restante
corresponde a la cafetería denominada “Jugos”.
Los resultados de la caracterización física de
todo el PCJIC muestran a este sector como un gran
generador de residuos, especialmente biodegradables con el 61%, plásticos con un 25%, papel en
menor cantidad con un 7% y vidrio con el 1%.
Sector especial: Centro Médico o de
Atención en Salud y Riesgos Profesionales:
Aquí se generan residuos peligrosos tales
como biosanitarios, cortopunzantes, fármacos
vencidos, metales pesados y químicos reactivos. La recolección externa de los residuos sólidos peligrosos la realiza Empresas Varias de Medellín (Ruta hospitalaria) y Quimetales, con una
frecuencia que varia entre 8 y 15 días para los
residuos biosanitarios, en tanto que los residuos
químicos reactivos utilizados en odontología se
recogen con una frecuencia mayor, dependiendo
de la cantidad generada.
A diferencia de los ordinarios, los residuos
peligrosos se recogen a las 3:30 p.m. y se llevan hasta el almacenamiento intermedio ubicado en las afueras del centro médico, en un lugar
acondicionado para el efecto. Los residuos de
amalgamas y de radiografías se almacenan en
recipiente rígido para su posterior recolección y
tratamiento por una organización especializada.
Se ha solicitado un sitio de cementación a la administración del PCJIC para su disposición final,
pero este aún no ha sido asignado.
agosto - diciembre de 2007
En este sitio se generan en promedio 105
Kg./mes de residuos no peligrosos y 9.5 Kg./mes
de residuos peligrosos. El registro de la cantidad de residuos producidos se lleva a diario y no
se realiza clasificación por tipo (cartón y papel,
vidrio.. etc), debido a que ésta se efectúa en el
almacenamiento final del PCJIC. En promedio
es posible, dada la ubicación de los recipientes,
aprovechar hasta 33.4 Kg./mes de material reciclable. Este material se entrega al personal de
oficios varios que lo recoge y lo transporta de
forma separada hasta el almacenamiento final,
junto con los demás residuos ordinarios, generados en la institución para su aprovechamiento.
Según los registros revisados, correspondientes al mes de enero de 2006, se habían pesado
16.5 Kg./mes de biodegradables y 9 Kg./mes de
reciclables, dado que en este mes el servicio no
se había normalizado por completo.
El centro cuenta con un Plan para la Gestión
de Residuos Hospitalarios y Similares (PGIRSHS), el cual está en la fase de implementación;
fue presentado ante la autoridad ambiental y la
Seccional de Salud para su concepto. Allí se aplican protocolos de bioseguridad y se cuenta con
un plan de contingencia, con responsabilidad en
cabeza del personal auxiliar administrativo y de
odontología.
3.3 Aprovechamiento de material
reciclable en la sede del Poblado
De acuerdo con la información suministrada
por la Fundación Codesarrollo encargada del
aprovechamiento, para finales del año 2005 y
observando los datos reportados de material
aprovechado entre el 29 de octubre y el 22 de
noviembre de 2005 para la sede Poblado, se obtuvieron los siguientes resultados:
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Estudio de producción y caracterización físico-química y microbiológica de los residuos sólidos
En promedio cada diez (10) días se recuperan
723 Kg. de material reciclable, para un consolidado mensual cercano a los 2170 Kg. En la figura
No. 8 se presenta los porcentajes de material
recuperado según el reporte (consolidado mensual). Según la caracterización de residuos sólidos del PCJIC, se estima que sólo el 10.3% es
aprovechado, de un potencial reciclable del 72%
y asumiendo un total generado de 27.6 ton.
Figura 8 Porcentajes de material aprovechado
4. Conclusiones
- Uno de los principales problemas del PCJIC,
en el manejo de los RS, tiene que ver con la escasa separación de residuos en la fuente y los posibles riesgos a los que se enfrentan los operarios
de oficios varios o de servicios generales. Pese a
que la institución ha realizado grandes esfuerzos
por aprovechar gran cantidad de material reciclable, aún es posible mejorar dicho escenario.
- De acuerdo con los análisis de laboratorio,
en la muestra de materia orgánica no se detecta
la presencia de cadmio y cromo, pero si de plomo y níquel, los cuales son sustancias de interés
sanitario, que no deben estar presentes en procesos de estabilización de materia orgánica.
agosto - diciembre de 2007
- Los análisis de producción por tipo de sector, muestran a las cafeterías y los locales con los
mayores índices de generación de residuos que
sobrepasan incluso los 2.5 kg./empleado.-día.
- Se concluye así que la producción per cápita
para la sede Poblado es de 0,16 kg/hab-día, mientras que para Bello es de aproximadamente 0.091
Kg/hab-día. Estos nos arroja un promedio total de
0.13 kg/hab/día, la PPC más alta se encontró en
las cafeterías con valores de 2.95 y 2.6 Kg/hab/día
para el Poblado y Bello respectivamente. Cabe
resaltar que el termino “habitante” hace referencia a estudiantes, empleados y docentes.
- El día de la semana que más se generan
residuos dentro del Politécnico, corresponde al
día martes con 1490 Kg, seguido del lunes con
1156 Kg., miércoles con 1030 Kg, jueves con
901 Kg y viernes con 673 kg.
- El potencial de reciclaje que posee la institución es del 72%, cifra que muestra la prioritaria
necesidad de efectuar programas se separación
en la fuente y su consecuente de seguimiento.
- En cuanto a los laboratorios, es importante que
se inicie la elaboración del PMIRS como un elemento que suscite una verdadera gestión ambiental.
- Resulta importante que la institución apropie en el corto plazo una partida para el diseño
e implementación de su PMIRS, dado que ya
se tiene, a través de este estudio de producción y caracterización, un insumo básico para
su diseño e implementación.
- La primera y más importante propuesta va
orientada al diseño e implementación del Plan de
Manejo Integral de Residuos Sólidos. Esta propuesta va encaminada a dar cumplimiento a la Resolución Metropolitana 10202- 000526 del 23 de
septiembre de 2004 y el Documento Guía para el
Manejo Integral de Residuos Sólidos. Este lineamiento se basa en los siguientes argumentos:
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POLITÉCNICA No. 5
Dado que el diagnóstico ya está realizado a
través de este estudio, la elaboración del Plan de
Manejo Integral de Residuos Sólidos se constituye en el proyecto procedente a este, para esto,
el Politécnico debe seguir los siguientes pasos:
- Elegir el grupo de Gestión Ambiental, cuyas
funciones dentro del PMIRS se encuentran en su
documento guía.
- Planear la estrategias de formación y educación con base en el diagnóstico
- Implementar el proceso de separación en la
fuente
- Organizar e implementar una ruta óptima de
recolección interna, organizar y adecuar los lugares de almacenamiento y acoger algún sistema
de tratamiento.
- Elaborar el plan de contingencias que responda a las eventualidades o emergencias que
se pudieran presentar, especialmente en los laboratorios donde se genera material peligroso.
agosto - diciembre de 2007
5. Bibliografía
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para la realización de caracterización de residuos sólidos.
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para el Área Metropolitana del Valle de Aburrá. Medellín,
2004.
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Página web http://cipres.cec.uchile.cl/~cwehrhah/Propiedades.htm
Página web http://www.compostando.com
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Modelizado y control de un motogenerador
Modelizado y control de
un motogenerador
Fredy Alberto Sanz Ramírez
Mauricio González Agudelo
POLITÉCNICA No. 5
agosto - diciembre de 2007, pp. 103 - 111
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Autores
FREDY ALBERTO SANZ RAMÍREZ
Ingeniero Electricista Universidad Nacional. Especialización en Automatización, UPB. Estudiante Maestría en Ingeniería, UPB. Docente: Politécnico Colombiano Jaime Isaza
Cadavid; Institución Universitaria Salazar y Herrera; Universidad Nacional; ITM. Director del grupo de investigación GEA.
Correo electrónico: [email protected]
Resumen
En este texto se pretende presentar la modelación,
control y los efectos del periodo de muestreo de un sistema compuesto por un motogenerador, donde la variable manipulada es el voltaje de armadura y la variable
controlada es la velocidad. Con la herramienta Real Matlab se obtuvieron los datos del sistema durante las pruebas estáticas y dinámicas para la obtención del modelo
de la planta y observar el comportamiento de la variable
de salida frente al control aplicado y las variaciones del
periodo de muestreo.
Palabras clave
BIAS, control, modelo, periodo de muestreo, zona
lineal
MAURICIO GONZÁLEZ AGUDELO
Ingeniero de diseño Ingeniería Especializada. Ingeniero Electricista, Universidad Nacional. Especialista
en Automatización UPB.
Correo electrónico: [email protected]
Abstract
the aim text of this tried is to present the modeling,
control and the effects of the sampled period of system
made up of a motogenerator, where the manipulated variable is the armor voltage and the controlled variable is
the speed. Data acquisition was performed using RealMatlab tools during the static and dynamic tests to obtain a plant model and to observe the behavior of the exit
variable in front of the applied control and the variations
of the sampled period.
Key Words
BIAS, control, model, sampled period, linear zone
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Modelizado y control de un motogenerador
Modelizado y control de
un motogenerador
Fredy Alberto Sanz Ramírez
Mauricio González Agudelo
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agosto - diciembre de 2007, pp. 105 - 113
1. Introducción
A
Figura 1. Modelo circuital de un motogenerador
partir de las tendencias actuales
del control automático de máquinas y dispositivos, se han tomado
como parte del análisis, los estudios de las herramientas de predicción a través de la modelación,
para observar el comportamiento de ellos, frente
a condiciones de funcionamiento que pueden
variar en relación a la señal aplicada y de esa forma poder determinar cuáles son los correctivos
que el control a implementar debe subsanar.
El caso estudiado trata de un motogenerador para el cual desea mantenerse el voltaje de
armadura dentro de valores tolerables, puesto
que dicha variable es un factor importante en
los sistemas de potencia dado que al momento
de acoplarse con sistemas interconectados de
energía, la estabilidad de estos dependerá en
gran medida de ello.
Un modelo circuital simple de los parámetros de un motogenerador puede ser apreciado en la figura 1.
Donde:
R: Resistencia eléctrica
L: Inductancia eléctrica
V: Voltaje de armadura
e: Voltaje generado
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2. Modelo estático
(rampa lenta) y dinámico
(respuesta al escalón)
La entrada o la variable manipulada del sistema del motogenerador es el voltaje de armadura
y la salida o variable controlada del sistema es la
velocidad del motor. A continuación se presentan las pruebas realizadas para obtener el modelo de la planta.
2.1 Modelo estático
Para obtener el modelo estático se realiza
una prueba con variación de la entrada en forma
de rampa lenta, de tal forma que la salida fuera
estable en cada punto de la rampa de entrada.
Con los datos de entrada y salida de la prueba
se obtiene la curva que expresa dicho comportamiento, ver figura 2.
A partir de la figura 2 se determinó la zona
lineal entre las coordenadas de entrada y salida
(790[V], 90[T-1]) y (957[V], 160[T-1]), rango donde
la relación presenta una mayor linealidad. Adicionalmente se estableció el punto de operación Q en un punto intermedio de la zona lineal
dado por (870[V], 125[T-1]) a través del cual se
selecciona un BIAS (valor de entrada a la planta
para que trabaje en el punto de operación) de
870[V].
Una vez determinada la zona lineal se encuentra la ganancia de la salida respecto a la
entrada para construir el modelo estático de la
planta. El valor hallado mediante interpolación
en la zona lineal es:
K= 0.4186 [T-1]/[V]
2.2 Modelo dinámico
Para obtener el modelo dinámico se realiza
una prueba con variación de la entrada en forma de escalón para observar el comportamiento
dinámico de la variable controlada, el cual proporciona los parámetros para la construcción
del modelo dinámico de la planta. Con los datos
de entrada, salida y del tiempo de la prueba se
obtiene la figura 3.
El escalón aplicado a la entrada fue de 80[V],
pero debe tener en cuenta que la entrada al motor se encontraba en el punto BIAS y la velocidad del motogenerador en un valor de 136[T-1]
Escalón de entrada (Superior)
El escalón fue aplicado en un tiempo de 10s
donde alcanzó un valor de 950[V], mientras que
la velocidad del motor (salida) alcanzó un valor
de estabilización de 166 [T-1] generándose entonces una variación en la salida de 30[T-1].
La obtención del modelo dinámico de la planta se centra en encontrar el tiempo ∆, que es
aquel en el que la salida logra un 63.2% de su
variación frente a un escalón en la entrada a partir de su aplicación.
Considerando que la variación de la salida
(∆Y) = 30[T-1]
Por tanto el 63.2%∆Y= 18.96[T-1], para un
tiempo de aplicación del escalón de 10s
De acuerdo con lo anterior, el valor inicial de
la variable de salida y los datos suministrados,
el tiempo ∆ hallado es:
t= 1.26 s
Con los parámetros del modelo estático y modelo dinámico se consigue el modelo completo de
la planta por función de transferencia, que en forma general se representa de la siguiente manera:
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Modelizado y control de un motogenerador
Para el caso de estudio, el modelo completo es el siguiente:
3. Control de lazo abierto
y control p+i
En esta parte se realiza en primera instancia
la implementación del control de lazo abierto,
luego se agregó el control proporcional y por último se adiciona el control integral.
Figura 2. Curva estática (Salida Vs. Entrada)
3.1 Control de lazo abierto
Este control se basa en la idea de alimentar la
planta con la inversión de la ganancia de la salida
con respecto a la entrada, teniendo en cuenta
que esto aplica dentro de la zona lineal seleccionada. En este caso el elemento de control es un
bloque de ganancia en serie con la planta, cuyo
valor es el inverso de K:
KLA= 1/K = 2.38
Figura 3. Curva dinámica (Inferior)
Figura 4. Salida con control de lazo abierto
En la Figura 4 se observa la respuesta de la
velocidad del motor con la aplicación del control de lazo abierto.
Claramente se puede extractar un error de estado estable que es causado por los factores de
linealidad, aproximación y adquisición de datos,
además no existe algún elemento que tenga memoria y elimine este error siguiendo la variable.
La referencia estaba en 125[T-1] y la salida con
control de lazo abierto se estabiliza en un valor de
138[T-1] lo cual representa un error del 10,4%.
Otro aspecto a tratar con el control de lazo
abierto es el BIAS debido a que se adiciona, una
ganancia a la entrada, que representa una mayor
salida, si el valor del BIAS se conserva, de esta
manera se debe reacondicionar su valor de acuerdo a la ganancia de lazo abierto. El nuevo BIAS
corresponde a la diferencia entre el valor inicial y
la entrada que corresponde al valor de referencia
de la salida, obteniéndose un BIAS de 572.5[T-1].
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3.2 Control P+I
Inicialmente se implementa un control proporcional realizando realimentación de la salida
y hallando el error respecto al valor de referencia, el cual es la entrada al controlador, dejando
el control de lazo abierto activo porque son sistemas sinérgicos que no afectan el desempeño de
los demás, por el contrario aportan al control de
la velocidad. En la figura 5 se observa la respuesta de la velocidad del motor con la aplicación del
control proporcional y control de lazo abierto.
Al observar el comportamiento en estado estable de la salida, se consigue identificar una disminución del error frente al valor de referencia, y esto
se logra con la inclusión del control proporcional
que está monitoreando el error y lo está restituyendo a la entrada del sistema del motogenerador. En este caso el error en estado estable es del
4% con respecto a la referencia de la salida.
Luego de implementar el control proporcional, se agrega un elemento más que es el control integral que representa un elemento con
memoria que persigue la variable controlada
hasta que la lleva al valor deseado. En la figura
6 se muestra la respuesta de la velocidad del
motor con la aplicación del control proporcional
e integral y control de lazo abierto.
Finalmente, con el control integral el error en
estado estable se elimina completamente y se evidencia que frente a cambios en el valor de referencia, la salida logra llegar a su objetivo y dependiendo de la magnitud del cambio, el sobreimpulso y
el tiempo de estabilización serán diferentes.
Debe quedar claro que el control integral elimina el error en estado estable sin importar el
tiempo que tarde éste, logra llevar la variable de
salida al valor de referencia. Respecto a esto se
realiza una perturbación al motogenerador para
observar el comportamiento de la salida y en la
figura 7 se muestra el resultado.
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Figura 5. Salida con la adición del control proporcional a la planta
Figura 6. Salida con la adición del control integral a la planta
Figura 7. Salida con la adición del control integral a la
planta frente a una perturbación
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Figura 8. Diagrama de bloques del sistema completo
Primero se observa el comportamiento inicial
al momento del arranque y posteriormente su
estabilización, luego se introduce la perturbación y la velocidad del motor comienza a incrementarse hasta alcanzar el valor de referencia
de 125[T-1]. Debe tenerse en cuenta que todo
tiene un costo, porque esta recuperación frente
a una perturbación sea permanente o no implica
mayores esfuerzos en el actuador. Finalmente,
el diagrama de bloques del sistema completo
con el control se presenta en la figura 8.
Modelo de referencia MR(s) =
En el caso concreto de la práctica se trabaja
con un modelo de referencia que cumpla con un
sobreimpulso (%µp) del 20% y un tiempo ts (tiempo en alcanzar una franja de tolerancia de la variable de salida) de 3s con una tolerancia en la salida
del 2% con respecto al valor de referencia.
A partir de la relación del modelo de referencia
y el modelo de la planta, para estos parámetros se
obtiene el siguiente modelo del controlador:
4. Modelo de referencia
En esta parte del experimento, lo que se busca
es poder manipular el comportamiento de la salida, imponiendo restricciones mediante un modelo
construido a partir de los parámetros que se desea
conseguir y el modelo integrado del controlador y
la planta. Este modelo se denomina “modelo de
referencia” y en este caso se intenta controlar el
sobreimpulso y el tiempo de estabilización para
una tolerancia dada de la salida. El resultado de
esta manipulación es el diseño de un controlador
arbitrario con parámetros que dependen de las
restricciones y el modelo de la planta.
El modelo de referencia es el modelo que representa el sistema completo (Control PI y Planta) en un solo bloque y está dado por:
En la figura 9 se observa la respuesta de la
velocidad del motor, con la aplicación del controlador obtenido, a partir del modelo de referencia.
Con los datos obtenidos al aplicar el controlador del modelo de referencia se calculó un sobreimpulso (%µp) del 20.8% y para un tiempo ts
de 3s la variable de salida ingresa en una zona
de tolerancia del 8%. Las diferencias que se
presentan en los parámetros respecto a los establecidos en la obtención del modelo de referencia son causadas por retardos en los tiempos
muertos dentro del sistema, la incertidumbre en
la variable de medida, el tratamiento numérico
del sistema de adquisición de datos, etc.
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Figura 9. Salida con la aplicación del controlador
del modelo de referencia
Figura 11. Salida al segundo incremento del
periodo de muestreo
En general el control por modelo de referencia presentó buenos resultados, pues es
una forma de controlar con mucha flexibilidad y
adaptabilidad a los sistemas.
5. Efectos del periodo de
muestreo
Dadas las condiciones de control iniciales se
selecciona un periodo de muestreo de 50ms,
donde se observa que los efectos del control
cumplen satisfactoriamente con la estabilización de la variable manipulada con respecto al
valor de referencia, como se muestra en la figura 8, (con la aplicación del controlador del mo-
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Figura 10. Salida al primer incremento del
periodo de muestreo
Figura 12. Salida al tercer incremento del
periodo de muestreo
delo de referencia con un periodo de muestreo
de 50ms).
Posteriormente, se aumenta gradualmente el
paso del periodo de muestreo para determinar
cuál es el efecto que se presenta al disminuir
el numero de puntos que el controlador vería,
lo que implica mayor incertidumbre al momento
de efectuar acciones sobre la variable controlada. Para el primer cambio del paso se observa en
la figura 10, que aún así se logra la estabilidad.
Sin embargo, la curva es un poco menos suave
que la inicial, dado que son menos puntos los
considerados para la construcción de la grafica.
Al incrementar nuevamente el paso, los efectos se hacen mas evidentes (Ver figura 11), ya
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Modelizado y control de un motogenerador
que el sistema se torna más inestable, dado que
se presenta un rango de oscilación con respecto
a la salida, dicho efecto pareciera desaparecer
con el tiempo, aunque realmente es incierto.
Finalmente a medida que el periodo de muestreo se incremente, el sistema se torna mucho más
inestable, mostrando la incapacidad del controlador para mantener la variable controlada dentro de
un rango razonable con respecto a la referencia,
debido a la insuficiente información que posee sobre el estado de la misma, dicho fenómeno es visible en la figura 12 por lo tanto, no es difícil concluir
que el incremento del paso del periodo de muestreo tiene como efecto desestabilizar el sistema.
Conclusiones
- El control integral permite eliminar el error
de estado estable del motogenerador sin importar el valor que tarde éste logra llevar la variable
de salida al valor de referencia
- En control por modelo de referencia presenta buenos resultados y resulta ser una forma de
controlar con mucha flexibilidad y adaptabilidad
a los sistemas
- A medida que el periodo de muestreo se incremente, el sistema se torna mucho más inestable, mostrando la incapacidad del controlador
para mantener la variable controlada dentro de
un rango razonable con respecto a la referencia,
debido a la insuficiente información que posee
sobre el estado de la misma
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112
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Resistencia al corte de residuos sólidos urbanos: estado del arte
Resistencia al corte de
residuos sólidos
urbanos: estado del arte
Carlos Andrés Ordóñez Ante
Manuel Roberto Villarraga Herrera
POLITÉCNICA No. 5
agosto - diciembre de 2007, pp. 113 - 121
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POLITÉCNICA No. 5
agosto - diciembre de 2007
Autores
CARLOS ANDRÉS ORDÓÑEZ ANTE
Ingeniero Geólogo de la Facultad de Minas de la
Universidad Nacional.
Especialista en Mecánica de Suelos y Cimentaciones U. Eafit. Medellín.
Magíster en Ingeniería Área Geotecnia, Facultad de
Minas. U. Nacional.
Trabajó durante 8 años en la empresa J. E. H. y Cía.
Ingenieros de Suelos.
Coordinador Semillero de Investigación Gridic Línea
Geotecnia de Suelos Tropicales. Politécnico Colombiano J.I.C.
Ganador del premio GERALD A. LEONARDS. Categoría Profesionales, otorgado por la Comisión de Geotecnia de la Sociedad Colombiana de Ingenieros, por
el trabajo “Comportamiento Geotécnico de los rellenos
sanitarios Curva de Rodas y La Pradera”, presentado en
la XIV Jornadas Geotécnicas de la Ingeniería Colombiana. Octubre 26 de 2007.
Profesor tiempo completo. Ingeniería Civil Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid Medellín Colombia.
Teléfono 319 79 00 ext 340
E-mail. [email protected]
[email protected]
Resumen
Los desechos sólidos urbanos son una mezcla muy
heterogénea de varios materiales con diferentes propiedades. Se presenta en este artículo una revisión bibliográfica de los parámetros de resistencia al corte que gobiernan el comportamiento geotécnico de estos materiales.
Palabras Clave
Geotecnia Ambiental, Rellenos Sanitarios.
MANUEL ROBERTO VILLARRAGA HERRERA
Ingeniero Civil de la Universidad Nacional de Colombia.
Magíster en Ingeniería de la Universidad Nacional Autónoma de México.
Trabajó como director del Departamento de Geotecnia
de la Empresa Integral.
Actualmente se desempeña como Gerente General de
la empresa INTEINSA. Profesor de la Universidad Nacional
desde 1980 en cursos de pregrado y postgrado.
Director de tesis de pregrado y postgrado.
Conferencista nacional e internacional, autor de artículos especializados.
Ingeniero consultor en diversos campos de la ingeniería, tales como estabilidad de taludes, fundaciones, dinámica de suelos, mecánica de rocas y represas.
Ganador del premio GERALD A. LEONARDS, categoría
Profesionales, otorgado por la Comisión de Geotecnia de la
Sociedad Colombiana de Ingenieros, por el trabajo “Comportamiento Geotecnico de los rellenos sanitarios Curva de
Rodas y La Pradera”, presentado en la XIV Jornadas Geotecnicas de la Ingeniería Colombiana. Octubre 26 de 2007.
Teléfono: 2 68 27 36 2 68 12 84
E-mail. [email protected]
Abstract
The solid urban waste is a refuse compound of various materials with different properties. One presents
in this article a bibliographical review of the parameters
of resistance to the cut that they govern the behavior
geotechnical of these materials.
Key Words
Environmental Geotechnics, Sanitary Landfills.
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Resistencia al corte de residuos sólidos urbanos: estado del arte
U
Resistencia al corte de residuos sólidos
urbanos: estado del arte
Carlos Andrés Ordóñez Ante
Manuel Roberto Villarraga Herrera
POLITÉCNICA No. 5
1.
agosto - diciembre de 2007, pp. 115 - 123
Introducción
E
l estudio de los aspectos geotécnicos de los rellenos sanitarios se
suele agrupar dentro de la ciencia
llamada “Geotecnia Ambiental”, que es el encuentro entre la geotecnia clásica y las ciencias
ambientales. Según Espinace R., (2002), las primeras referencias específicas sobre el tema se
encuentran en los años setenta, con la creación
de un subcomité de la ASTM, con el título de
“geotechnics of waste management”. El primer
evento, donde se trata más profundamente el
tema, es en el IX Congreso Internacional de la
ISSMFE (Tokio, 1977), donde se dedicó a este
una sesión especial. En el congreso siguiente,
celebrado en Estocolmo en el año de 1981, el
interés crece al incluír como una de las sesiones
la de “Environmental Geotechnics”. Este interés
aumenta en los congresos posteriores.
Actualmente, los principales avances sobre
rellenos sanitarios son canalizados por el Comité
Técnico TC 5, denominado “Geotecnia Ambiental”, de la Sociedad Internacional de Mecánica
de Suelos e Ingeniería Geotécnica (ISSMGE), el
cual fue creado en el año de 1994. Durante el
Tercer Congreso Internacional de Geotecnia Ambiental, realizado en 1998 en Lisboa, se presentó
el estado del arte desagregado entre otros, en
los siguientes temas: sistemas de monitoreo,
estabilidad de residuos, rellenos sanitarios controlados, comportamiento de rellenos sanitarios
bajo condiciones de carga extremas, por ejemplo terremotos. Espinace R. et al (2002).
Un relleno sanitario consiste en el enterramiento tecnificado de los residuos sólidos, mediante la colocación de los mismos en capas
sucesivas, apisonadas y compactadas; la cober-
tura definitiva cumple funciones de aislamiento
e impermeabilización y posterior acondicionamiento por revegetalización.
Los rellenos sanitarios se han concebido desde el punto de vista ambiental y sanitario. Solo,
recientemente, a raíz de deslizamientos ocurridos
en varios de ellos a nivel nacional e internacional,
tales como Cincinnati, 1996; Doña Juana – Santa
Fé de Bogotá, 1997; Filipinas, 2000, se ha tomado conciencia de lo importante de considerar estos depósitos como materiales geotécnicos.
Varios autores: Ferreira, G (2000); Park, H.
(2002); Qian X, et al (2002); Machado, S. (2002),
coinciden en afirmar que los residuos
sólidos urbanos tienen propiedades muy heterogéneas y anisotrópicas, que hacen muy difícil
su caracterización. Además, su comportamiento
involucra aspectos como el tiempo, la temperatura, y las condiciones ambientales.
2. Composición de los
residuos sólidos
La composición de los residuos sólidos en
diferentes ciudades del mundo se puede observar en la tabla 1. Dicha composición está relacionada con las condiciones económicas propias
de cada lugar, por lo tanto, las poblaciones con
mayores recursos (EEUU, Reino Unido), generan
menores contenidos de materia orgánica; mientras que las poblaciones llamadas tercermundistas (Colombia, Kenia, Brasil), generan mayor
cantidad de materia orgánica. Lo anterior demuestra como la composición de los desechos
sólidos varía de acuerdo con el país, su grado de
desarrollo y su nivel cultural.
116
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POLITÉCNICA No. 5
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Tabla 1. Composición de los residuos sólidos municipales para diferentes
lugares del mundo (Modificado de Carvalho 1999 y Farias 2000).
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Resistencia al corte de residuos sólidos urbanos: estado del arte
agosto - diciembre de 2007
3. Resistencia al corte de
los residuos sólidos urbanos
La resistencia al corte o a la cizalladura de los
residuos sólidos urbanos depende de la composición del material y de sus propiedades mecánicas, además del grado de descomposición
de la materia orgánica y la edad del relleno. La
dificultad de tomar muestras representativas e
inalteradas de los materiales que conforman un
relleno sanitario, hace que sea bastante complicado obtener datos cuantitativos de las propiedades de resistencia de un relleno sanitario.
Según Qian X, et al (2002), los desechos sólidos son un material particulado y su comportamiento se asemeja a los suelos en muchos
aspectos. Como los suelos, la resistencia de los
desechos sólidos aumenta con el incremento de
la carga normal, sin embargo, debido al alto contenido orgánico y a la naturaleza fibrosa, los desechos sólidos tienden a parecerse más a una
turba que a un suelo típico.
Entre los factores, que se consideran afectan
las propiedades de resistencia de los desechos
sólidos, se incluyen los siguientes:
- El contenido de fibras y de orgánicos presentes en los desechos.
- La edad de los desechos colocados en los
rellenos.
- El modo de disposición (grado de compactación, espesor de las capas dispuestas, cantidad y tipo de cobertura).
La resistencia de los desechos sólidos es
también función de la dirección del esfuerzo de
corte. Ensayos de corte directo han mostrado
que la resistencia al corte mínima se da paralela
a los planos de disposición de los desechos.
Para estimar la resistencia de los desechos
sólidos, se han usado tres técnicas: (Singh and
Nurphy, 1990; Howland and Landva, 1992; citados por Qian X, et al (2002):
- Obtención de muestras en campo y ensayos de laboratorio.
- Ensayos de carga in situ.
- Análisis regresivos de falla.
En la literatura técnica, Qian X, et al (2002), se
pueden encontrar muchos resultados de ensayos
de laboratorio, realizados sobre muestras alteradas
e inalteradas de desechos sólidos. Los ángulos de
fricción, encontrados en ensayos de corte directo
varían entre 24° y 41°, y los valores de cohesión
reportados se encuentran entre 0 y 23 kPa.
El distrito sanitario de Los Ángeles (1984),
citado por Botero (1999), simuló ensayos de
muestras de desechos con varias sustituciones;
estas incluían arena por piedras, cerámica por
huesos, vidrios quebrados por envases de vidrio, etc. Con estos materiales fueron constituidas muestras de 6.15 cm de diámetro y 2.54 cm
de espesor para ser ensayados en el equipo de
corte directo. Se deduce que, por el tamaño de
las muestras, estas fueron poco representativas.
Los resultados de los ensayos dieron valores de
Φ = 38° y c = 0 kPa.
Cooper Engineers (1986), citado por Botero
(1999), ensayó muestras de tubo shelby de desechos sólidos en pruebas triaxiales no consolidadas no drenadas, obteniendo valores de Φ
= 0° y c = 38 kPa.
Saarela (1987), citado por Botero (1999);
realizó ensayos triaxiales sobre muestras de
desechos sólidos del relleno sanitario de la ciudad de Helsinki, Finlandia, obteniendo valores
de Φ = 20° y c = 67 kPa.
En Finlandia, Landva et al. (1984), citado por
Botero (1999); ensayaron muestras de gran tamaño (28 cm x 43 cm), en pruebas de corte directo, obteniendo valores de Φ= 24° y c = 21
kPa. Un año más tarde, ellos reensayaron nuevamente estos mismos materiales en pruebas de
corte directo y reportaron una disminución en la
resistencia debido al aumento de la descomposición que han experimentado los residuos.
118
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POLITÉCNICA No. 5
En la ciudad de Santa Fe de Bogotá (Colombia), a raíz del deslizamiento ocurrido el 27 de
septiembre de 1997 en el relleno sanitario Doña
Juana, se contrataron con la Universidad de
los Andes, ensayos de campo y laboratorio. En
campo se ejecutaron 14 sondeos con geopiezocono sísmico, obteniéndose datos continuos
de presión de punta, fricción lateral, presión de
poros y velocidad de onda de cortante; algunos
sondeos excedieron los 30.0 m de profundidad.
También se hicieron cuatro sondeos con ensayos de presioficómetro, obteniéndose datos de
Đ = 8.1° y 18° y c = 0.0 kPa y 11 kPa. Los ensayos de laboratorio realizados fueron cuatro en
consolidómetro, con un diámetro de 41.5 cm;
Espinosa y González (2001).
En la ciudad de Medellín (Colombia), con el
objeto de caracterizar los residuos del Relleno
Sanitario Curva de Rodas, se realizó una serie
de ensayos de corte directo y ensayos triaxiales
consolidados no drenados, con medición de presión de poros, sobre muestras recompactadas.
Los residuos se obtuvieron de un pozo de 60 m
de profundidad, en el cual se tomaron muestras
a diferentes profundidades, con lo cual se evaluó
el efecto de la edad de los residuos, considerando que de estos los más profundos fueron dispuestos hace más de 10 años, los intermedios
hace 5 años y los más superficiales corresponden a residuos depositados en el año (2001); se
obtuvieron resultados de Đ ´= 17° y 25° y c´ =
20 kPa y 30 kPa. INTEGRAL S.A. (2001).
Los rellenos sanitarios construidos en ambientes tropicales, como el de Brasil, han sido
estudiados desde hace algunos años. Fueron
recolectadas muestras a través de dos perforaciones, realizadas en el relleno sanitario de Bandeirantes, localizado en las afueras de la ciudad
de Sao Paulo. Alrededor de 9.000 toneladas de
desechos sólidos son dispuestas diariamente
en este relleno sanitario que empezó su funcio-
agosto - diciembre de 2007
namiento a mediados de 1979. Hoy abarca un
área de aproximadamente 100 hectáreas con
profundidades de desechos que varían entre 20
m y 100 m. Las muestras de desechos usadas
en las pruebas de laboratorio tenían 15 años
aproximadamente y la siguiente composición
física: madera 4%, papel 2%, plástico 17%, textil 3%, metal 5%, vidrio 2%, caucho 2%, piedra
10%, y masa (materia orgánica y suelo) 55%.
Se ejecutaron ensayos triaxiales drenados
sobre especimenes estáticamente compactados con pesos unitarios nominales de 10, 12, y
14 kN/m³, diámetros de 150 y 200 mm y alturas
de 300 y 400 mm, se usaron presiones de confinamiento de 100, 200 y 400 kPa. Las pruebas
de compresión confinada se llevaron a cabo con
un edómetro largo (385 mm de diámetro y 365
mm de altura). Se obtuvieron valores de cohesión entre 23 y 78 kPa y ángulos de fricción entre
15° y 28°.
Los resultados de estas investigaciones y de
otras se pueden ver en la tabla 2 y se encuentran
graficados en la figura 1, donde se observa que
existe una gran dispersión de los datos.
Se puede observar en la figura 1 que los resultados obtenidos por A. J. González (2003), para
el relleno sanitario de Doña Juana de la ciudad
de Santa Fe de Bogotá (Colombia); muestran
que la cohesión varía entre 0.0 y 15 kPa, mientras que el ángulo de fricción encontrado varía
en un intervalo más amplio, desde 8° hasta 37°
aproximadamente.
Los resultados obtenidos por Carvalho (1999),
en ensayos ejecutados en muestras del relleno
sanitario de Bandeirantes (Brasil), exhiben una
clara dispersión tanto para la cohesión como
para el ángulo de fricción; el primero varía entre
23 y 78 kPa y el segundo entre 15° y 28°.
Los demás autores muestran resultados puntuales que no permiten analizar de forma clara si
se tiene o no alguna tendencia en sus resultados.
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Resistencia al corte de residuos sólidos urbanos: estado del arte
Figura 1 Parámetros de resistencia al corte obtenidos por varios
investigadores en diversos lugares del mundo.
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U
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,
Tabla 2 Parámetros de resistencia en rellenos sanitarios, obtenidos
por varios autores en diferentes lugares.
121
U
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Resistencia al corte de residuos sólidos urbanos: estado del arte
La variabilidad que se tiene en los resultados
mostrados en la figura 1 y en la tabla 2, se debe
a las siguientes causas:
- La forma de obtención de la muestra.
- La heterogeneidad en la composición de los
desechos sólidos, además de que esta es muy
variable de una región a otra.
- El tamaño de las muestras hace que estas
no sean del todo representativas, especialmente para las muestras ensayadas en Los Angeles
(1984), también para los ensayos ejecutados por
el Cooper Engineers (1986) y por Saarela (1987);
en las cuales se trabajó con muestras pequeñas
tomadas en tubos shelbys.
4. Conclusiones
Los resultados obtenidos en los diferentes
rellenos sanitarios son importantes, a pesar de
las limitaciones concernientes a heterogeneidad, biodegradación, condiciones ambientales, ya que estos resultados han permitido un
conocimiento geotécnico de estos materiales,
además de llamar la atención en lo necesario de
ejecutar estudios que permitan conocer mejor el
comportamiento de estos materiales.
La gran dispersión de los resultados obtenidos en la mayoría de los rellenos sanitarios estudiados, no permite asumir parámetros de cálculo para diseño, por lo tanto es necesario realizar
ensayos que permitan evaluar los parámetros
de resistencia al corte de cada relleno sanitario
estudiado de manera puntual.
6.
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Ingeniería. Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional Autónoma de México, 1999.138 p.
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Hall, Inc, U.S.A., 2002.
122
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Portable instruments based in multiband fluorescence transducers for biosensing applications
agosto - diciembre de 2007
Portable instruments based in
multiband fluorescence transducers
for biosensing applications
G. Pezzotti
A. Tibuzzi
T. Lavecchia
G. Rea
A. Serafini
M.T. Giardi
POLITÉCNICA No. 5
agosto - diciembre de 2007, pp. 123 - 128
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POLITÉCNICA No. 5
Authors
G. PEZZOTTI
Ing. en instrumentación y control, Ph.D. en ingeniería de sistemas sensoriales y de aprendizaje de la
Universidad de Roma. Miembro asesor del grupo de
investigación en Instrumentación, control automático y
robótica ICARO, del Politecnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid. Email: [email protected]
A. TIBUZZI
Investigador de Biosensor S.R.L. Via Tivoli
Km.18,642
00018 Palombara Sabina (Roma, Italia).
Email: [email protected]
agosto - diciembre de 2007
G. REA
Investigador de CRN (National Research Council),
Roma 1 “Food & Agriculture Dept”. Via Salaria Km.29,
300 00016 Monterotondo (Roma, Italia).
Email: [email protected]
A. SERAFINI
Investigador de CRN (National Research Council),
Roma 1 “Food & Agriculture Dept”. Via Salaria Km.29,
300 00016 Monterotondo (Roma, Italia).
Email: [email protected]
M.T. GIARDI
T. LAVECCHIA
Investigador de Biosensor S.R.L. Via Tivoli Km.18,642 00018 Palombara Sabina (Roma, Italia)
Email: [email protected]
Abstract
Two prototypes of the miniaturized biosensor-based
optical instrument has been designed and fabricated for
fluorescence measurements of several biomediators in
series or only one, with applications in environmental
monitoring and agrofood analysis. It is a multicell system, every cell is made up by two modular sections: the
bottom compartment with optical LED light excitations
and a photodiode detector for fluorescence emission
capture, and the top biocompatible compartment where
the biosample is deposited.
The prototypes has been implemented with genetically modified algae that were employed in the instrument
experimental testing by monitoring pesticide pollution in
water. Pesticides modify the photosystem II (PSII) activity
in terms of fluorescence quenching. Results from measurements employing several C251 mutants and three
different pesticides at increasing concentrations and incubation times are presented and discussed.
Key Words
Sensor, biosensor, biomediator, fluorescence,
fluorimeter
Investigador de CRN (National Research Council),
Roma 1 “Food & Agriculture Dept”. Via Salaria Km.29,
300 00016 Monterotondo (Roma, Italia).
Email: [email protected]
Resumen
Dos prototipos de micro instrumentos ópticos basados en biosensores han sido diseñados y fabricados para
mediciones de fluorescencia de varios tipos de biomediadores en serie o individuales, con aplicaciones en monitoreo del medio ambiente y análisis agroalimentario.
Se trata de un sistema multiceldas, cada celda está compuesta por dos secciones modulares: en la parte inferior,
un compartimiento con excitación óptica de luz LED y
un fotodiodo detector de emisiones de fluorescencia, y
en la parte superior, un compartimiento biocompatible
donde se deposita la muestra biológica.
Los prototipos se han aplicado con algas genéticamente modificadas, que fueron empleadas en instrumentos para ensayos experimentales en monitoreo de
pesticidas en la contaminación del agua. Los pesticidas
modifican la actividad en el foto sistema II (PSII), en términos de disminución de la intensidad de fluorescencia.
Se presentan los resultados de las mediciones que emplean varios mutantes como el C251 y tres diferentes
pesticidas en el aumento de las concentraciones y tiempos de incubación.
Palabras Claves
sensor, biosensor, biomediador, fluorescencia, fluorimetro
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Portable instruments based in multiband fluorescence transducers for biosensing applications
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Portable instruments based in
multiband fluorescence transducers
for biosensing applications
G. Pezzotti
A. Tibuzzi
T. Lavecchia
G. Rea
A. Serafini
M.T. Giardi
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agosto - diciembre de 2007, pp. 123 - 128
Introduction
F
luorescence emission excited by a
proper light wavelength is a widely
studied phenomenon and a commonly used technique for plants physiology characterization and monitoring of photosynthesis
activity. Several optical devices and measurement
systems have been employed for this purpose:
a Fraunhofer line discriminator together with a
low-pressure cell containing oxygen, coupled to
a photomultiplier tube [1]; a filtered CCD camera
detector that captures a complete image of the
sample (e.g. FluorImager, Molecular Dynamics
Inc.); laser-induced fluorescence spectroscopy
coupled to CCD imaging especially in remote
sensing applications [2,3].
Some of the authors of this work previously
reported about a biosensor bench apparatus for
herbicides detection in which an algal mutant
was deposited in a cell and chlorophyll fluorescence excitation and emission detection was
performed by a modified plant efficiency analyzer from Hansatech Ltd. [4, 5, 6].
In the same work an alternative parameter in
fluorescence signals deconvolution was adopted for quenching analysis, due to the strong
variations exhibited: the area between the F0
line (defined as minimal fluorescence yield in
the dark-adapted state) and the intensity-time
curve response. This same analysis technique
is employed here in the case of measurements
with photosynthetic microorganisms. In fact several types of biomediators can be measured by
the transducers described in this work, which
are multipurpose portable instruments featuring
a low size and weight, modularity and flexible
optical heads, suitable to a variety of applications, from agro-food to biomedicine and environmental analysis. Plants, photosynthetic bacteria
and cell samples can be monitored thanks to the
integration of different excitation light sources
and fluorescence emission detectors[7]. Two
systems architectures have been developed and
implemented into two multiband instruments.
126
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POLITÉCNICA No. 5
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Fluorimeter for Space
Applications
The first one is multicell thus allowing the
measure of 10 biological samples at a time, with
two modules of 5 vessels each mounted onto
independent optical modules, made up by LED
sources in the red and blue spectral range, a
photodiode detector and an interferential band
pass filter, tuned on the desired fluorescence intensity peak. In case of photosynthetic microorganisms, white survival LEDs are provided. Fig.1
shows a picture of the instrument lodged in a
special container complying with space compatibility and safety issues: this flight model of
the multiple transducer was employed to test
microgravity stress induced variations of the
physiological activities of Chlamydomonas rehinardtti algae during the European Space flight
mission. Its weight is 0.200 gr and dimensions
are 100x100x150 mm.
Figure 1: Picture of the multicell fluorimeter
employed in the space flight (the cells module is
shown in the inset).
Multiband Fluorimeter
for Biosensoristic
Applications
The second transducer allows for even more
versatility with a compact optical head containing 12 optical fibers (1mm diameter, aperture
angle of 55º) all connected to the biological monocell, bringing the excitation signals in from 6
LEDs and collecting the fluorescence emission
towards 6 photodiode detectors. The LED sources provide the following wavelengths in nm:
400, 450, 500, 550 for DNA (use the techniques
; 600, 650, 700 for plants and 880 for bacteria).
Emission wavelengths range from 500nm to
800nm. Fig.2 shows a photograph of the optical
head with the cell inserted on the top and the
fibers coming out with 20º and 30º inclination.
The instrument size is 70mmx70mm and is
equipped with internal lithium batteries. The
Figure 2: Picture of the multiband fluorescence transducer with a design detail of the optical head with excitation and emission optical
fibers terminations.
127
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Portable instruments based in multiband fluorescence transducers for biosensing applications
agosto - diciembre de 2007
goal of the device, is the fluorescence measurement with fluorophore marked method; in the
Fig. 3 summarizes the most commonly used
DNA fluorescent markers and highlights the advantage of the multiband transducers.
Experimental Testing
Figure 3. Indication of absorption and emission
wavelengths of common fluorescence markers,
for the DNA Fluorescence Measurement for the
Figure 4. Screen shot of a real time fluorescence intensity measurement of 3 different biosamples. Quenching is shown by the 2 darker lines
on exposure to diuron.
Experimental biosensing tests have been
preliminarily carried out by adding an increasing
concentration of pesticides to cells containing
different C. rehinardtti mutants. In Fig.4 the inhibition induced by diuron is clearly shown by
the two quenched curves: data reported in the
legend refer to the parameters Dark, TFM (ms),
F0, FV/FM and the Area.
Where the typical parameters, utilizes in fluorescence are:
Dark = measurement of fluorescence, when
isn’t present the excitation light
TFM : time of fluorescence measurement
F0: measurement of base fluorescence or bias
FV : measurement of variation fluorescence
FM : measurement of maximum fluorescence
FV/FM : measurement of relation fluorescence (normalization)
Area: Analysis in the area under the curve
The variables are describe in the Fig.5; that
represent the fluorescence response to 3 pesticides at increasing concentrations.
128
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POLITÉCNICA No. 5
Figure 5. Experimental results of fluorescence response of the C251 mutant of Chlamidomonas algae to 3
different pesticides at increasing molar concentrations.
Conclusions
An innovative miniaturized fluorescence detector system has been designed and fabricated with special attention towards modularity,
flexibility and low cost. The fluorescence of ten
different biomediators in series can be contemporarily excited and measured under the influence of different chemical or environmental
compounds, due to LED light sources and photodiodes coupled to interferential band pass filters, directly integrated into the optical compartment of the measurement cell. Therefore the
instrument allows one to perform simultaneous
and physiological multiparametric analyses.
Fluorescence can be an intrinsic property of
the biological material or otherwise induced by
specific fluorescent probes (e.g. for DNA and
proteins). Therefore, the new sensor has a large
applicability in biosensor technology. The instrument performance has been validated through
several measurement campaigns in which six
different photosynthetic biosamples were deposited in the cells (C251 mutants of the photosynthetic alga Chlamydomonas reinhardtti)
and up to three pesticides were administrated
(terbutylazine, prometryn and linuron). Measurements were performed at different concentrations and inhibitor incubation times.
agosto - diciembre de 2007
The minimum fluorescence signal detected
by the instrument was the one emitted by 1 µg
of biomediator and the minimum detected inhibitor concentration was 10−9 or 10-10M, for
certain classes of pesticides (view Fig 5).
Experimental results proved to be comparable to previous ones obtained with a commercial
apparatus, thus providing the miniaturized system with sufficient reliability to be employed in
agrofood analysis and environmental monitoring.
Acknowledgments
This work was supported by MIUR-Biodiserba and in part by the Italian Space Agency (ASI)
for the construction of the sensor.
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vulgaris L.) and wheat (Triticum aestivum L.) plants grown
under three irradiance levels and subjected to fluctuating
lighting conditions, En: Remote Sensing of Environment,
vol. 84, pp. 323–341, 2003.
4. GIARDI, M.T. and Pezzotti, G. Multitransducer for
amperometric and fluorescence measurement. right
reserved of the National Research Council – CNR and
biosensor Company, Italian level patent pending N°
RM2006A000398, 25th July 2006, Rome Italy.
5. GIARDI, M.T., Pezzotti, G., Rea. G. SensDNA: Portable optical Sensor for the DNA Fluorescence measurement with fluorophore marked Method. Patent, right
reserved of the National Research Council - CNR, and
biosensor Company Italian level, patent pending N°
RM2006A000683, 20th December 2006, Rome Italy.
6. GIARDI, M.T. et al., Detection of Herbicides Subclasses by an optical Multibiosensor, En Environ. Sci. Technol., vol. 39, pp. 5378-5384, 2005.
7. TIBUZZI, A. et al, A new miniaturized multiarrays biosensor system for fluorescence detection, En: the IOP
Journal 2007 J. Phys.: Condens. Matter 19 395006
(12pp) doi:10.1088/0953-8984/19/39/395006
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U
Reseñas bibliográficas
agosto - diciembre de 2007
Reseñas Bibliográficas
Castells, Manuel. La Era de la
Información.Madrid: Alianza,
2003 3 vols.
Que el mundo de hoy presenta una serie de características,
en la que la preeminencia de los bienes intangibles, como la
información, es la de mayor importancia, ya no es ninguna revelación. De hecho, junto con el calentamiento global y el “imperialismo democrático” de los norteamericanos, la sociedad
de la información es uno de los temas que mas ha suscitado
la atención tanto del público en general, como de especialistas
en temas contemporáneos en los últimos años.
Pero, a diferencia de los primeros, la “sociedad de la información” es el tema que ha logrado aglutinar de manera más
contundente la reflexión interdisciplinaria. La información, el
conocimiento, los saberes y otros elementos ajenos al mundo
de lo intangible ya no son vistos como simples subproductos
del sistema capitalista (por trasnochado que suene) de producción de bienes. Ahora, la información y el conocimiento son vistos como insumos claves para el funcionamiento del sistema.
Pero, ¿por qué? ¿en qué momento cambiaron los términos de la
ecuación?. y, ¿qué consecuencias tiene esto para el intelectual,
el profesional y el ciudadano de la calle?
La respuesta a estas preguntas y, lo que es más interesante, la formulación de otras y las correspondientes hipótesis
que intentan solucionarlas, las desarrolla el libro de Manuel
Castells “La Era de la Información”. Pero éste, a diferencia de
otros libros que hablan sobre la tan mentada “aldea global” o
la “globalización”, no constituye una bitácora para el hombre
de la calle ni un manual de uso del mundo actual, es decir, no
es un libro de autoayuda seudo intelectual.
El libro de Castells es un libro para reflexionar. Con una impresionante erudición, Castells nos invita a pensar nuestro mundo de otra manera, de la mano de sus conocimientos en economía, cultura, tecnología y religión. En resumen, un libro que,
a pesar de la distancia de su primera escritura (1996) en esta
nueva edición actualizada por su autor (2003) demuestra que es
ya un clásico de principios de este siglo y una de las pocas elaboraciones intelectuales que involucra a humanistas, científicos
sociales y representantes de las ciencias básicas y aplicadas.
Reseña elaborada por el docente Juan Fernando Duarte Borrero, Facultad de Comunicación Audiovisual.
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POLITÉCNICA No. 5
COBO, Cristóbal y PARDO, Hugo.
Planeta Web 2.0. Inteligencia
colectiva o medios fast food.
El libro se publica bajo la Creative Commons “Reconocimiento – No Comercial – Sin Obra Derivada”. Con esta
licencia el libro se puede descargar, copiar y distribuir por
cualquier medio, con las condiciones de referenciar a sus
autores, no hacer uso comercial y no realizar ninguna modificación al contenido. Sólo se publicó una versión en papel,
de 100 ejemplares, con destino a universidades, bibliotecas
y centros de Investigación.
Por la Web corren varios términos: Web semántica desde
el 2001, Web 2.0 desde el 2002, Web 3.0 y Web social desde
el 2004. Dentro de la sombrilla de la Web 2.0 se agrupan un
conjunto de herramientas, como los famosos Blogs, los Wikis
- no tan famosos pero tal vez mas útiles -, los muy sociales fotologs y las herramientas para el manejo de redes sociales ya
sean personales o académicas, que fortalecen el desarrollo de
diferentes niveles de la sociedad, de ahí que también se hable
de la Web social. Para algunos autores la Web semántica, junto con herramientas inteligentes de búsqueda y recuperación
de información, es la Web 3.0. Para una mayor claridad sobre
todos estos conceptos, el libro planeta Web ilustra en 140 páginas de manera sencilla y amena al público no experto.
En siete capítulos, presenta nociones, definición de términos, herramientas, relaciona la Web con diferentes tecnologías y aplicaciones, hasta finalizar con la Web semántica,
conceptos y herramientas que de alguna manera impactan e
impactarán todos los ámbitos de la sociedad.
Los autores son profesores investigadores reconocidos
en el campo de la comunicación audiovisual y las TIC aplicadas a la sociedad.
Reseña elaborada por la docente Mariem Ruiz Nuñez. Facultad de Ingenierías.
Grup de Recerca d’Interaccions Digitals, Universitat de Vic. Flacso México. Barcelona / México DF.
Libro digital de acceso gratuito. ISBN 978-84-934995-8-7. . Versión 0.1 / Septiembre de 2007.
162 pp. Sitio oficial http://www.planetaweb2.net/. Consultado en noviembre de 2007.
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Reseñas bibliográficas
Revista Crop Protection
(Protección de cultivos):
Esta revista de alto prestigio a nivel mundial, indexada por
Colciencias en su máxima categoría (A1) por su alto factor de
impacto científico, expone a la comunidad científica los avances más recientes sobre las diferentes estrategias de control
que pueden ser integradas a los programas prácticos de manejo de plagas, entendiéndose el concepto de plaga como microorganismos causantes de enfermedades en plantas como
hongos, bacterias, virus y nemátodos, así como también insectos o malezas. Crop Protection enfatiza en los aspectos prácticos del control en condiciones de campo, e incluye trabajo
investigativo que conlleva a un futuro cercano para un control
más efectivos de las plagas en los cultivos agrícolas. Crop Protection cubre principalmente los siguientes tópicos:
• Control de enfermedades de cultivos causadas por
microorganismos
• Control de animales plaga en los cultivos
• Control de malezas
• Evaluación del daño de plagas
• Epidemiología de las enfermedades en relación al control
• Desarrollo de nuevos plaguicidas
• Efecto de reguladores de crecimiento en las plantas
• Métodos de aplicación de pesticidas
• Aplicaciones de la ingeniería genética
• Efectos ambientales de los plaguicidas
• Importancia y control de las pérdidas en poscosecha
• Control biológico
• Daños abióticos
• Seguridad alimentaria
Esta revista es de gran apoyo para el desarrollo de las ciencias agrícolas de la Facultad de Ciencias Agrarias, especialmente en el área de control fitosanitario. Las temáticas de los artículos publicados pueden ser consultadas en la dirección: www.
elsevier.com opción journals, opción Crop Protection.
Reseña elaborada por el docente de Fitopatología Luis Fernando Patiño Hoyos, Facultad de
Ciencias Agrarias.
http://www.elsevier.com/wps/find/journaldescription.cws_home/30406/description#description
Consultado en octubre de 2007.
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POLITÉCNICA No. 5
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Normas técnicas para la presentación de artículos
agosto - diciembre de 2007
Normas técnicas para la presentación de artículos
Politécnica es una publicación periódica del Politécnico
Colombiano Jaime Isaza Cadavid, orientada fundamentalmente a divulgar trabajos de creación e investigación, así
como estudios teóricos, ensayos, monografías, reseñas,
entre otros. La Revista publica contribuciones en los campos del Humanismo y la Ciencia, producidos por la comunidad académica; escritos de reconocidos autores, o invitados especiales del Consejo Editorial.
Un Consejo Editorial, nombrado por el Señor Rector, estudia los originales enviados a Politécnica y decide sobre la
pertenencia de su publicación. La evaluación de los mismos,
será realizada por pares académicos, en forma anónima, con
el objeto de otorgarle imparcialidad al evaluador.
POLÍTICAS EDITORIALES
• La revista Politécnica sólo acepta artículos inéditos y actualizados, que sean relevantes o que se constituyan en
aportes significativos en las áreas específicas del conocimiento. Su redacción debe ser clara, concisa y coherente.
• Los autores que envíen sus colaboraciones a la Revista
se comprometen a no someterlos simultáneamente a
otras publicaciones.
• El Consejo Editorial seleccionará los trabajos de acuerdo
con los criterios establecidos y podrá someterlos a evaluación de un tercero. Si fuere necesario, recomendará
las modificaciones debidas.
• La sola recepción de las colaboraciones por parte del
Consejo Editorial, no implica su publicación.
• Los autores que presenten sus trabajos a Politécnica se
acogerán a las normas de presentación de artículos y a
los derechos de autor que estipula la Institución.
• Los artículos que no cumplan con los requisitos exigidos,
serán devueltos a su autor o autores, sin que sean sometidos a evaluación.
• Cuando el artículo sea el resultado de una investigación
inscrita en la Vicerrectoría de Investigación, debe mencionarse a qué línea pertenece y dar el crédito respectivo.
• El Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid no se
responsabiliza, ni se hace solidario con los conceptos
emitidos en los artículos; la responsabilidad intelectual
es exclusiva del autor o autores.
REQUERIMIENTOS TÉCNICOS
• Las contribuciones deben enviarse en soporte electrónico, disco magnético de 3.5 pulgadas o en CD, identificando en la etiqueta el nombre del autor y el título del archivo con todos los datos necesarios; preferentemente
en Word, fuente Arial de 12 puntos y con una extensión
máxima de 20 páginas a doble espacio y en tamaño carta. Debe adjuntarse una copia en papel.
• Cuando el artículo incluya fotografías, gráficos o figuras,
éstos deben presentarse en positivos de buena calidad;
se recomienda digitar los textos de fórmulas matemáticas en fuente Arial de 10 puntos y las fórmulas en Word
(editor de ecuaciones 3.0). Las tablas se deben presentar con tabuladores.
LOS TEXTOS DEBEN CONTENER
• Título, subtítulo (en caso de requerirlo). Se usará mayúscula en la letra inicial o en los nombres propios; los nombres científicos irán en cursiva. El título debe ser breve
y en él se identifica el tema, los propósitos y hallazgos
del estudio.
• Autor o autores. Nombres y apellidos completos, e información sobre título académico, así: Dr., Mg., PhD.
• Resumen. Clara y concisamente y con un máximo de 200
palabras se expone el objetivo, el enfoque teórico, la importancia, el estado actual del tema, y el avance, si se
trata de una investigación.
• Abstract. Es la versión fidedigna del resumen, al idioma inglés o a otro idioma distinto al original en que fue escrito.
• Palabras claves. Se referenciarán cinco o seis palabras,
por orden alfabético, que constituyen las claves en que
se cifra el escrito.
• Key words. Versión fidedigna de las palabras claves, al Inglés o a otro idioma distinto al original en que fue escrito.
• Numeración. Todas las páginas deberán numerarse, incluso las relacionadas con la bibliografía.
• Bibliografía. Las referencias bibliográficas deberán ajustarse a las siguientes normas:
LIBROS: apellido del autor en mayúscula, nombre en
mayúscula inicial; título del libro en cursiva; lugar de edición, editorial y año de la publicación. Ejemplo: MADRIGAL, Alejandro. Insectos asociados al árbol urbano en el
Valle de Aburrá. Medellín, Marín Vieco, 2002.
ARTÍCULOS DE REVISTAS: apellido del autor en mayúscula, nombre o nombres en minúscula, título del artículo
en cursiva, nombre de la revista antecedida de En: lugar de
edición, editorial, mes y año de la publicación, volumen y/o
número, y las páginas que corresponden a la cita. Ejemplo:
PAYNE, Constantine. Crecimiento y cambio social en Medellín 1900-1930. En: Revista Escritos Sociales, Medellín:
FAES, septiembre de 1986, Vol.1, No. 1, p.180.
RECURSOS ELECTRÓNICOS: autor o autores, título del
artículo en bastardilla, dirección electrónica y fecha entre
paréntesis. Ejemplo: MELO, Jorge Orlando. Medellín 18801930: los tres hilos de la modernización.
http:// www.lablaa.org
Notas al pie de página: se numerarán en forma consecutiva en superíndices y justificadas mediante sangría francesa. Cuando una referencia tiene más de un autor, se cita el
apellido del primero seguido de la locución et al y luego se
indica el año, ejemplo ( Morris et al.,2004).
Alternativamente, las referencias bibliográficas se puede insertar en el párrafo pertinente, mediante un número
entre corchetes.
Las colaboraciones deben entregarse en la oficina de la
Coordinación de Nuevas Tecnologías Educativas, Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, dirección Cra 48 # 7 151 Apartado Aéreo 49-32 Medellín • Colombia, o remitirse
al correo electrónico: [email protected] Teléfonos: 319 79
90 - 444 76 54 extensiones 205 ó 190.
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POLITÉCNICA No. 5
Politécnica se terminó de imprimir
en el mes de diciembre de 2007.
Se utilizaron las fuentes Isocpeur, Square y Zurich.
Se imprimió en papel Propal libro de 70 gramos
agosto - diciembre de 2007