Curso 2013-14 PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 10 jul. 14 AUTOR: DAVID SISTER DE MIGUEL TUTOR ACADÉMICO: SANTIAGO LILLO GINER MARTA PÉREZ DE LOS COBOS Departamento de Expresión Gráfica Arquitectónica ETS de Ingeniería de Edificación Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 1/125 TURISMO RURAL Resumen MOTIVACIÓN Y JUSTIFICACIÓN El presente trabajo surgió de la idea de conferir un nuevo uso a una finca que había dejado de utilizarse para explotar los recursos que tiene una edificación como una masía rural. Anteriormente había estado volcada a la tradición del mundo de la viña al encontrarse ubicada en un entorno propicio para ello. El hecho de conocer a los propietarios ha supuesto un factor determinante en la elección del proyecto a desarrollar, ya que éstos pensaron en estudiar una forma de obtener algún beneficio de sus bienes inmuebles; y el hecho de que el turismo rural se encuentre en auge, a pesar del delicado momento actual, propició la idea. Como el campo de la construcción está muy detenido por la crisis del sector inmobiliario es de considerar un trabajo de reforma, cambio de uso y habilitación como una buena opción para desarrollar los conocimientos adquiridos en la carrera de Ingeniería de Edificación. Se recogerá en el trabajo todo el proceso a llevar a cabo para la transformación de la antigua masía en un alojamiento de turismo rural para el disfrute y relajación de los posibles clientes del complejo. OBJETIVOS El objetivo principal del trabajo consiste en la realización de la propuesta de rehabilitación de una edificación tradicional para su posterior cambio de uso como alojamiento de turismo rural con el consiguiente aprovechamiento. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 2/125 Para alcanzar el objetivo principal se plantean los siguientes objetivos secundarios: - Analizar una edificación de más de 100 años de antigüedad sometida a régimen de protección. - Proponer un estudio de la distribución la masía, de modo que cumpla toda la normativa de aplicación para este tipo de alojamientos turísticos. - Adecuar los espacios exteriores para hacerlos más actuales y accesibles. - Restaurar las fachadas sin variar la configuración existente - Analizar y resolver las patologías - Realizar un pequeño estudio de viabilidad de la propuesta de intervención. METODOLOGÍA La dinámica a seguir para la buena práctica del trabajo ha sido: - Visita inicial a la masía para comprobar si la elección era la correcta y podía ser una buena opción para desarrollar el TFG. - Búsqueda y recopilación de información mediante conversaciones con el propietario y con el guardés de la masía, el cual se encarga del mantenimiento de la construcción y las tierras que la envuelven, consultas en la página web del ayuntamiento de Moixent y en el catastro y llamadas telefónicas al mismo Ayuntamiento del pueblo. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 3/125 TURISMO RURAL - Toma de datos: Estudio fotográfico de interiores y exteriores Análisis morfológico y constructivo de la edificación Croquis y toma de datos para realizar el levantamiento planimétrico de los diferentes alzados, plantas y secciones. Análisis de patologías Análisis de las posibilidades de la finca - Realización de las puestas a escala con los datos obtenidos in situ. - Elaboración de los planos con la propuesta de intervención - Estudio de viabilidad del proyecto después de hacer un presupuesto estimativo de la reforma para el cambio de uso. La Masía del Hondo se halla en la localidad de Moixent (Valencia), en la comarca de la Costera y está compuesta de dos naves, una para uso residencial y otra para almacenamiento de máquinas y útiles para la agricultura. La intervención se llevará a cabo sobre la nave de uso residencial, con la finalidad de adaptar la construcción para que el conjunto funcione y satisfaga las necesidades y exigencias que comportará su futura actividad. Este trabajo tiene la finalidad de llegar a una propuesta de explotación económica concreta para la Masía del Hondo como alojamiento de turismo rural. Así como estimar su viabilidad, de tal forma que pueda ser un negocio rentable para los propietarios. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 4/125 Objectives The main objective of this project consists on the restoration´s proposal of a farmhouse and change its use to rural housing. The Masía del Hondo is located in a village called Moixent, which is in Valencia. The construction is composed of two blocks, one of them is for residential use and the other one is for storing tools and farming machines. The intervention will be carried out over the residential use´s block in order to adapt the construction so that the whole functions and meet the needs and demands which will be required by its future activity. It will be estudied the building´s current state to make such a proposal later. This project aims to obtein a specific proposal for economic explotaition for the Masía as a rural tourism accommodation, as well as to estimate its viability to be a good business for the owners. Palabras clave: Cambio de uso, masía, Moixent, rehabilitación, turismo rural. Change of use, farmhouse, Moixent, restoration, rural tourism. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 5/125 TURISMO RURAL Acrónimos utilizados ACS: Agua Caliente Sanitaria CTE: Código Técnico de la Edificación CV: Comunidad Valenciana DB-HE: Documento Básico – Ahorro de energía DB-HS: Documento Básico - Salubridad DB-SI: Documento Básico – Seguridad de Incendios DB-SUA: Documento Básico – Seguridad de Utilización y Accesibilidad IAE: Impuesto de Actividades Económicas IBI: Impuesto de Actividades Económicas INE: Instituto Nacional de Estadística IVA: Impuesto sobre el Valor Añadido RD: Real Decreto TFG: Trabajo Final de Grado Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 6/125 TURISMO RURAL Índice Tabla de contenido Resumen ................................................................................................... 1 Acrónimos utilizados ................................................................................ 5 Índice ........................................................................................................ 6 Capítulo 1.Introducción ............................................................................ 9 1 La masía ........................................................................................ 9 2 Moixent....................................................................................... 11 2.1 Descripción ............................................................................... 11 2.2 Historia...................................................................................... 13 2.3 Fechas clave de la historia en Moixent:.................................... 16 3 Atractivos locales ........................................................................ 17 3.1 Monumentos ............................................................................ 17 3.2 Parajes ...................................................................................... 25 3.3 Museo arqueológico municipal ................................................ 28 Capítulo 2. Masía del Hondo (Moixent) ................................................. 29 1 Estado actual .............................................................................. 31 1.1 Situación ................................................................................... 31 1.2 Morfología ................................................................................ 31 1.3 Estructura, materiales y construcción ................................ 38 Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 7/125 TURISMO RURAL 2.3 2 Cuadro de superficies ......................................................... 41 Estudio fotográfico ..................................................................... 43 2.1 Exteriores ................................................................................. 43 2.2 Fachada Norte .......................................................................... 50 2.3 Fachada Este ............................................................................. 53 2.4 Fachada Sur .............................................................................. 54 2.5 Fachada Oeste .......................................................................... 55 2.6 Patio interior ............................................................................ 57 2.7 3 Interiores ............................................................................ 58 Descripción y estudio de patologías existentes.......................... 62 Capítulo 3.Propuesta de intervención .................................................... 79 1 El turismo rural ............................................................................ 79 2 Intervención................................................................................ 83 2.1 Descripción ......................................................................... 83 2.2 Actuaciones a llevar a cabo ................................................ 86 2.3 Normativa de aplicación para cambio de uso .................... 87 2.4 Apertura de hueco en muro de carga................................. 96 2.5 Cálculo de placas solares .................................................. 100 2.6 Instalación de calefacción................................................. 105 2.7 Presupuesto de la intervención ........................................ 106 2.8 Estudio de viabilidad......................................................... 107 Capítulo 5. Conclusiones ...................................................................... 110 Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 8/125 Capítulo 6. Referencias Bibliográficas .................................................. 112 Capítulo 7. Índice de figuras ................................................................. 114 Anexos .................................................................................................. 123 Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 9/125 TURISMO RURAL Capítulo 1.Introducción 1 La masía La masía es un tipo de construcción rural muy frecuente en todo el este de la península que tiene sus orígenes en las antiguas villas romanas. Son construcciones aisladas, ligadas en su gran mayoría a una explotación agraria y ganadera de tipo familiar. En la Comunidad Valenciana, las primeras masías llegaron para sustituir o complementar a las alquerías. En los lugares en los que la piedra escaseaba se recurría al adobe para la construcción. En dicha Comunidad, en muchos casos se disponía del característico Miramar (una torre levantada en la azotea que era utilizada para contemplar el mar o el entorno y disfrutar de las vistas), y frecuentemente, la parte superior se habilitaba como palomar, utilizado tanto para el desarrollo de la colombicultura, como para en caso de necesidad poder dar aviso de posibles ataques hostiles. La mayoría de las masías tienen su fachada principal orientada al sur. Las construidas con anterioridad al siglo XVI tienen una puerta de entrada en forma de arco, mientras que las que se construyeron hasta el siglo XVIII son de dintel. El tejado solía ser de dos vertientes, paralelas a la fachada, aunque también se construían, en menor forma, techumbres perpendiculares. Al sobresalir del edificio, el tejado protegía los muros de la masía que, fuera cual fuera el material utilizado en la construcción, eran de piedra hasta una altura de un metro. El espesor de las paredes era de entre 30 y 50 centímetros. En algunas masías importantes construidas en los Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 10/125 siglos XVI y XVII, los techos interiores tenían una bóveda de crucería, pero en la mayoría los techos interiores son lisos. Solían ser de dos pisos y su distribución interior variaba según las necesidades de la familia que la ocupaba. La distribución más usual reservaba la planta baja para las tareas propias del campo mientras que la superior era destinada a vivienda. Los animales podían estar en dicha planta baja o tener un establo independiente. Si la masía disponía de un segundo piso, este se destinaba a granero. La construcción de estas edificaciones se remonta desde mediados del siglo XVII hasta mediados del siglo pasado. La expansión de los huertos alrededor de los núcleos de población creció durante todo este tiempo de forma constante, hasta que llegó un punto en que las propiedades distaban muchísimos kilómetros de los pueblos o ciudades y el llegar allí, con caminos estrechos, polvorientos, o embarrados en las épocas de lluvia, con medios de tracción animal en el mejor de los casos o caminando en otros, era toda una aventura para los agricultores. De aquí surge la necesidad de construir casas en las mismas propiedades agrícolas. Por lo general, cada masía dominaba una gran extensión de campos de cultivo, naranjos, viñedos…en su gran mayoría. Cada cual construía según su potencial económico, con lo cual existen masías y alquerías de todo tipo, desde las más humildes a verdaderos palacetes. Curiosamente, los dueños de estos terrenos no solían habitar la casa, sino que eran familias de guardeses los que vivían allí, que se ocupaban del cuidado y tareas del campo a cambio de la vivienda y, en algunos casos, de un salario o un porcentaje de los beneficios de las cosechas. Los tiempos cambiaron, llegó el asfalto y los vehículos de motor, llegó la automatización en el cuidado de los campos y el uso primordial de estas alquerías cayó en desuso. Desde el tercer cuarto del siglo pasado, estas viviendas han ido cayendo en el abandono paulatinamente. Muchas Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 11/125 TURISMO RURAL han desaparecido por completo, la gran mayoría permanecen en estado de ruina y abandono total, desperdigadas por todos los términos municipales y otras pocas, las más cercanas a las poblaciones o las que se encuentran más cerca de la costa, han sido rehabilitadas y se usan todavía como vivienda. 2 Moixent 2.1 Descripción Figura 1. Plano C.Valenciana. Fuente: Publicidad 2000 Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 12/125 TURISMO RURAL La villa de Moixent, con sus casi 4.700 habitantes, es uno de los pueblos más importantes de la comarca valenciana de la Costera. Figura 2. Plano comarcas. Fuente: Wikipedia Se emplaza a 337 m sobre el nivel del mar, a 31 km de Xàtiva y a 33 km. de Almansa, bien comunicado con las ciudades de Valencia y Madrid, por autovía y ferrocarril. Moixent cuenta con un extenso término municipal (150 km 2 ), en donde la agricultura tradicional de vides, olivos y otros cultivos ceden terreno a las nuevas economías sostenibles (vinos ecológicos, masías rurales, espeleología, cicloturismo,...). No obstante, la principal riqueza del municipio procede de las fábricas de muebles de rattán, médula y bambú; de derivados de la madera y de transformación agrícola; así como también del sector servicios, cada vez más desarrollado. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 13/125 TURISMO RURAL 2.2 Historia El origen histórico de Moixent se explica, ante todo, por la necesidad de controlar y defender un estratégico camino. El valle de Montesa es un corredor entre montañas, drenado por el río Cànyoles, antaño conocido como el riu de Montesa. La relevancia histórica del paraje, como ruta de tránsito de personas y mercancías entre la Meseta castellana y el litoral valenciano, viene de muy antiguo. La Via Heráclea de los íberos y cartagineses, la Vía Augusta de los romanos, la calzada islámica y el camino real de Xàtiva a Toledo, el ferrocarril de Valencia a Madrid, la carretera N-430 y actual autovía de Valencia a Albacete, y el proyectado tren de alta velocidad (AVE)... se ajustan, poco más o poco menos, al itinerario longitudinal propuesto por la madre naturaleza. En tiempo de los íberos, en el borde de la meseta de les Alcusses (la parte más fértil y cultivada del término), fructificó un importante poblado fortificado, denominado en la actualidad la Bastida (425-325 a. C.). Aquí exhumaron los arqueólogos la figurilla de hierro del célebre guerrero de Moixent, una de las joyas más relevantes del arte ibérico valenciano. Figura 3. Guerrero de Moixent. Fuente: www.google-earth.es Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 14/125 Desaparecido el poblado, los romanos trazaron la Vía Augusta y edificaron-seguramente en el mismo Moixent o muy cerca una mansión o posada denominado Ad Statuas ("Cerca de las Estatuas"), tal vez por haberlo relacionado con el monumental conjunto escultórico del Corral de Saus, necrópolis ibero-romana de los siglos VII aC. Justo en el tránsito de la época ibérica a la romana, algún cartaginés tuvo que ocultar un tesoro de sesenta monedas de plata, con acuñaciones de Siracusa y Empúries, en la falda del que sería castillo islámico de Garamoixent. Este tesoro de Garamoixent fue descubierto en 1910. En la montaña del Castillo de Moixent, zona de frontera y de conflicto entre bizantinos y visigodos (siglo VI), parece que hubo una guarnición que dejó restos cerámicos, recientemente estudiados. En relación con este hallazgo, ha sido explicado el nombre árabe de Moixent, Muxän (pronunciado Moxén), a partir del nombre de un importante magnate de la Xàtiva visigoda, el obispo Muttu (circa 560600); por derivación filológica: villa Muttiana> villa Mussiana> árabe dialectal Moxén (a). En tiempos del califato Omeya (siglo X), hubo también una guarnición en el Castellaret de Arriba, que controlaba la calzada y el valle. Los musulmanes de la alquería moixentina cultivaban la huerta y, sobre todo, los apartados pero feraces secanos cerealícolas de les Alcusses, propiedad de un aristócrata apellidado Ibn Iattäb. De les Alcusses procede la única lápida árabe, del período almorávide, localizada en el término de Moixent. En tiempo de labores y de cosechas, los agricultores o segadores improvisaban allí barracas llamadas Alcusses, del árabe al-khüsa, "choza, cubierto". En un documento de la cancillería real fechado en 1257, figura Moxén como una localidad islámica conquistada pocos años atrás (en 1245), con su torre de las Palomas y el castillo almohade acabados de edificar (1172- Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 15/125 1200). Todo estaba preparado para establecer aquí una villa nueva de cristianos, una población de valencianos. En efecto, el 2 de diciembre del año 1303, el feudal Gonzalo García Maza de Liçana otorgó la carta puebla de Moixent y les Alcusses. En ella, se encargaba a catorce repartidores catalanes y aragoneses el cometido de dividir la tierra de labor en 200 lotes para 200 familias de colonos, que son los antepasados de los actuales moixentins. En el transcurso de la baja edad media, Moixent fue señorío de los Maza de Liçana (baronía desde 1394), y sufrió las destructivas secuelas de las invasiones castellanas, con ocasión de las guerras con Castilla. El puente de la Cadena, que según la tradición popular es un puente romano, ha sido fechado por los historiadores en el siglo XIV. El 1510 fueron empadronadas 139 familias de mogentins, que eran ya 360 en 1600 (unos 1.600 habitantes), gracias a la colonización de secanos para plantar viñedos, los vinos de los cuales se exportaban masivamente a las ciudades castellanas. A raíz de la expulsión de los moriscos (1609), se produjo una crisis por la marcha repentina de muchos pobladores. Pero la villa se recuperó, sobre todo durante los siglos XVIII y XIX, que continuó destacando sobre todo Moixent para su producción y mercadeo vinícola. En el siglo XIX, tiempo de terratenientes de la vid y de masías y extensas heredades, Moixent sufrió los efectos de la lucha entre carlistas y liberales, como el resto de la comarca. Posteriormente, sucedió el desastre del Año Diez (1910), cuando la plaga de la filoxera arruinó todas las viñas del término y obligó a mucha gente a emigrar. Sin embargo, desde mediados del siglo pasado, Moixent se ha consolidado como un pueblo económicamente próspero y con muchos atractivos para vivir. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 16/125 TURISMO RURAL 2.3 Fechas clave de la historia en Moixent: - Año 1520: Nace en Moixent Fray Cristóbal Moreno del Camino, "el Padre Moreno", que llegó a ser arzobispo de Valencia y confesor de la emperatriz María de Austria. En 1567 fundó en Moixent el Convento de Religiosos Franciscanos Menores de San Antonio Abad, del que aún se conserva la capilla. - Año 1521: El castillo de Moixent es asediado durante la rebelión gremial de las Germanías. - Año 1609: Expulsión de los moriscos del Reino de Valencia. - Año 1647: Peste bubónica que afectó duramente a Moixent. - Año 1707: Batalla de Almansa e incendio de Xàtiva, durante la Guerra de Sucesión Española, Felipe V suprime los fueros del Reino de Valencia. - Año 1771: Posible fecha de construcción del pantano del Bosquet. - Año 1814: Camino de Madrid, el rey Fernando VII pernocta en Moixent. - Año 1880: El rector Quilis comienza la construcción de la iglesia de Moixent. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 17/125 3 Atractivos locales 3.1 Monumentos 3.1.1.- Bastida de les Alcusses Uno de los lugares de más interés, de visita obligada y con gran importancia arqueológica es el poblado ibérico "La Bastida de les Alcusses", principal reclamo del entorno. UNA CIUDAD IBÉRICA DEL SIGLO IV AC La Bastida de les Alcusses fue una de las ciudades más importantes del norte de la Contestània ibérica en el siglo IV a.c. sin embargo, desconocemos su nombre, como también las causas históricas que motivaron su destrucción y su abandono hacia el 325 a.c., después de una corta existencia de borde 100 años, en el período de máximo apogeo de la Cultura Ibérica. Las excavaciones arquelógicas realizadas por el Servicio de Investigación Prehistórica de la Diputación de Valencia entre los años 1928 y 1931 descubrieron, aproximadamente, la mitad de la superficie de la ciudad. La magnitud de sus restos constructivas y la riqueza de los hallazgos, entre las que destacan una lámina de plomo con escritura ibérica, figuritas como la del Guerrero de Moixent, gran cantidad de instrumentos de hierro y una variada vajilla de cerámica, hicieran que este yacimiento fuera declarado Monumento Histórico-Artístico el año 1931. En la actualidad, el Museo de Prehistoria ha reanudado la línea de investigaciones a la Bastida con un amplio proyecto de excavaciones, restauración y difusión del yacimiento con el fin de mostrar a todos los Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 18/125 visitantes la importancia de nuestro patrimonio arqueológico y, al mismo tiempo, la posibilidad de descubrir cómo vivían los iberos. EL ENTORNO GEOGRÁFICO Y EL PAISAJE La Bastida ocupa una de las cimas más alargadas del sistema montañero de la Serra Grossa, a 741 m de altitud y limita al norte de les Alcusses y al sur con el valle de l'Alforí de Fontanars. En este punto se cruzan dos vías de gran importancia histórica que aprovechan sendos corredores naturales: el camino que pone en comunicación la costa con la meseta y la Alta Andalucía, conocido en época romana como Vía Augusta, y el curso del río Vinalopó que se dirige hacia las tierras alicantinas. Esta situación privilegiada convierte la Bastida, además de un oppidum (lugar elevado) defensivo, en un centro económico donde primeras materias y productos manufacturados indígenas se canjeaban por objetos de prestigio importantes, como las cerámicas griegas. El estudio de las maderas carbonizadas encontrados en la Bastida, y en la próxima necrópolis del Corral de Saus, muestra que durante la época íbera había un paisaje de bosque de carrascas, y un sota bosque denso formado por enebros, sabinas... El fresno nos señala un bosque de ribera asociado en los márgenes del río Cànyoles. La ciudad ocupaba una extensión de 4.2 ha y estaba protegida por una muralla de trazado sinuoso que se adapta en la cima de la montaña. El acceso se realizaba por la parte occidental. Después de atravesar un gran espacio de 1.5 ha, delimitado por un largo lienzo ciclópeo, y sin restos constructivos, se llega al recinto amurallado. De la muralla se conserva la base de piedra, de 4 m de ancho y 2.5 m de alto, a la que hay que añadir el levantado de mullidas que tiene una altura original entre 6 y 8 m. Esta construcción estaba revestida por una capa de fango Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 19/125 y, posiblemente, coronada de almenas. En el frente oeste del recinto se abre la puerta principal y a su lado se conservan dos torres cuadrangulares. Otras dos puertas, más pequeñas, se sitúan en los lados norte y sur, y una cuarta en el extremo oriental, también defendida por una torre. La Bastida muestra un urbanismo complejo, con grandes casas agrupadas en islas y dispuestas en un lado y a otro de la calle central que recorre todo el poblado. De esta calle principal arrancan las calles secundarias perpendiculares, como también las plazas, una de ellas con una gran cisterna. Un camino de ronda recorre todo el perímetro amurallado. Tanto la red viaria como las viviendas se adaptan al relieve, la pendiente de la que obliga a nivelar el terreno donde se deben construir las islas de casas mediante muros de contención que son llenados con piedras y tierra. Así, las habitaciones van escalonándose, lo cual condiciona la organización interna de las casas y la situación de las puertas que se abren en los lugares más accesibles. Las viviendas de la Bastida son de una planta, solo, compartimentada en varias habitaciones y con una superficie entre 80 y 150 m2. Los espacios se distribuyen de manera diferente según las necesidades y las actividades de sus ocupantes, aunque predomina el modelo de habitación principal donde se encuentra el hogar, centro de la vida doméstica, y estancias secundarias que se destinan en almacenes, áreas de trabajo o establos. Muchas de estas casas se muestran remodeladas y ampliadas que en muchos casos invaden y reducen el espacio de las calles. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 20/125 TURISMO RURAL Figura 4. Vista aérea del poblado íbero. Fuente: www.laredcomarcal.com Figura 5. Calles del poblado íbero. Fuente: www.laredcomarcal.com Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 21/125 3.1.2.- Presa del Bosquet La Presa del Bosquet, también denominada Bassa del Bosquet, es un embalse que se sitúa en la Sierra Grossa, en el término municipal de Mogente. Fue construida en el siglo XVIII y es fruto de las ideas renovadoras que afectaron a las obras hidráulicas y a la racionalización agrícola, propias de la política ilustrada de Carlos III. La presa del Bosquet mantuvo sus funciones de regadío hasta el último tercio del siglo XX. El Bosquet fue declarado Bien de Interés Cultural (BIC) en 1997. Dos años después comenzaron las obras de restauración y acondicionamiento que incluían las excavaciones arqueológicas. En sus alrededores se han hallado pinturas rupestres neolíticas, yacimientos de la Edad del Bronce y abundante cerámica medieval. El Bosquet no es solamente un monumento histórico de gran importancia o un lugar de esparcimiento muy apreciado por los lugareños. Su entorno natural es de gran riqueza y forma parte indivisible del conjunto. Hay que destacar el bosquecillo de carrascas centenarias del que toma nombre el paraje, así como el conjunto de pinos carrascos en el lado oeste de la presa. A esta flora arbórea hay que añadir las especies herbáceas o arbustivas muy apreciadas en la cocina tradicional, como el romero, la pebrella y el tomillo, o en la artesanía el esparto. La riqueza del Bosquet compila valores patrimoniales, históricos, naturales y turísticos. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 22/125 TURISMO RURAL Figura 6. Presa del Bosquet. Fuente: www.moixent.es 3.1.3.- Castillo de Moixent De época almohade, de finales del siglo XII, destaca la presencia de varias torres almenadas, así como otra aislada y altiva, la Torre dels Coloms, un monumento emblemático del paisaje mogentino. Aunque recientes excavaciones han puesto de manifiesto restos de un poblado de la edad del bronce en el lugar donde se ubica el castillo, parece de ser de la época árabe. En su construcción se aprecian diferentes estilos y técnicas. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 23/125 TURISMO RURAL La parte principal del castillo se sitúa en una montaña sobre la población. En la parte superior, se creó un foso para defenderlo en la parte este, y un albacar. Desde esta parte principal, partían las murallas de la población, que se conservan en la ladera del castillo. En una montaña adyacente, se sitúa una torre albarrana, la Torre dels Coloms. Construido durante la dominación árabe de la península, pasa en el año 1244 a la Corona de Aragón, tras el tratado de Almizra. Mantiene su funcionalidad en los siglos posteriores, siendo asediado en 1351 durante las guerras de Aragón y Castilla y en 1521 durante las germanías. Las excavaciones arqueológicas han mostrado algunas reparaciones en el siglo XVIII. A partir de 1998, se realizaron excavaciones arqueológicas y obras de consolidación en la torre dels coloms (llamada así porque según cuentan se utilizó para la colombicultura), y algunas partes del castillo. Figura 7. Ruinas del castillo de Moixent. Fuente: www.panoramio.com Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 24/125 TURISMO RURAL Figura 8. Torre dels Coloms. Fuente: Wikipedia 3.1.4.- Iglesia parroquial Está dedicada a San Pedro Apóstol. En su interior se puede observar: vidrieras con motivos religiosos, medallones en la nave central, retablos de madera representando el Viacrucis y pinturas murales de J. López. El templo parroquial está coronado por una hermosa cúpula de tejas de Manises esmaltadas en azul, fue reedificado por los años 1880-1889, con fachada neorrománica y un esbelto campanario neogótico (campanario en aguja y rosetón acristalado), de planta octogonal. A los pies de esta emblemática torre del campanario, remodelada en 1926, se conservan los restos de una portalada de la antigua iglesia barroca, que databa de los años 1735-1768. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 25/125 TURISMO RURAL Figura 9. Vista aérea de Moixent con la iglesia en el centro. Fuente: www.moixent.es 3.2 Parajes 3.2.1.- Paisajes La vistosidad de los paisajes de Moixent queda reflejada en la multitud de parajes que ofrece. El del Bosquet es un paraje de interés tanto por sus vistas como por la presencia del lago artificial (presa del Bosquet), al que se llega desde el pueblo por un barranco. El Regolf es otro paraje muy cercano a la población, que se encuentra entre chopos y árboles frutales donde se puede encontrar una zona para pasear con una fuente de agua fresca. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 26/125 TURISMO RURAL Otro paisaje importante de la localidad es el Barranc de la Hoz, que destaca por las pinturas rupestres, covachas, riscos y arroyos. Y para los amantes de la espeleología también se puede encontrar la Cueva de Patas, que cuenta con estalactitas, y aunque no tiene una gran profundidad, se puede disfrutar de una experiencia única en el entorno. 3.2.2.- Senderos Moixent es un laberinto de caminos por los que, se pueden recorrer kilómetros de senderos naturales que nos ofrecerán la posibilidad de entrar en contacto con la naturaleza y con el mundo rural, respetando y admirando cada recodo del trayecto. El entorno es propicio para realizar senderismo y cicloturismo. Los senderos que se encuentran homologados en el término son los siguientes: · Sendero Local (S.L.V.-12): Conocido como “Camí de Les Alcusses”. Recorrido Moixent-Pous del Consell. Distancia 8 km, 2:45 min de marcha, dificultad baja. Figura 10. Ruta Camí de les Alcusses. Fuente: www.moixent.es Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 27/125 TURISMO RURAL · Sendero de pequeño recorrido (P.R.V.-264): La Raconà-Bellús, el cual tiene un recorrido circular, donde su inicio y final es Moixent-casco urbano. Distancia total 11.700 m., 2:55 min de marcha, dificultad 2, intensidad 2. Figura 11. Ruta La Raconà-Bellús. Fuente: www.moixent.es Además, de singular importancia es la Vía Augusta, la calzada romana más larga de toda la Península Ibérica, con una longitud de 5,4 km entre los términos de Vallada y de Moixent. También existen otros senderos en Moixent, que resultarían de interés a los amantes del mundo rural, tal es el caso del camino que va del albergue a la Bastida de les Alcusses; el camino que conduce al Regolf, muy cercano a la población, entre chopos y árboles frutales, donde se puede seguir el río hasta la “Noguera de Ximo”; y “El pasillo verde”, recorrido largo, de varios kilómetros, aprovechando la antigua vía del tren, donde atravesamos casi todo el término municipal hasta llegar al “apeadero de la Parrilla”, en desuso, y para volver se puede ascender Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 28/125 por el camino de la Casa Oráa, llegar a la carretera de “Les Alcusses” y alcanzar el Albergue turístico. 3.3 Museo arqueológico municipal El Museo Histórico Artístico de Moixent ofrece actualmente al visitante la oportunidad de realizar un recorrido a través de la historia de la villa de Moixent, empezando por sus hallazgos más antiguos, correspondientes al período Neolítico (5000 3000 a.c.), hasta llegar al Renacimiento (siglo XVI), pasando antes por la cultura íbera, romana y mulsumana. Entre los hallazgos merecen especial mención los de la Bastida de les Alcusses, procedentes del yacimiento arqueológico, la necrópolis del Corral de Saus, la zona del Bosquet y la Torre Mora (Torre dels Coloms). Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 29/125 Capítulo 2. Masía del Hondo (Moixent) Situada a 80 kms de valencia capital (45 minutos por la autovía Valencia-Albacete), a 8 kms de Mogente (carretera CV-652 de Mogente – Fontanares), a 12 kms de Fontanares y a 2 kms del Poblado Ibérico del monte “La Bastida”, cuya carretera atraviesa parte de la finca. No se conoce con exactitud el año de construcción, ya que en el catastro no consta. Pero según el propietario, se construyó hace más de cien años, ya que su padre compró la finca hace 98 años y ya estaba construida. Además, en la fuente de agua natural de la finca existe una inscripción en la piedra con la fecha 1918, por lo que se entiende que es de principios del siglo XX. Tiene una superficie de 68 hectáreas, de las cuales 13 son de viñedo, 46 de girasol y cereales, 7 de pinada de monte y 2 de pinada con pinos de más de 100 años de antigüedad. En el entorno de la casa hay jardines con manantial de agua. La finca cuenta con caza menor. Cuenta con dos edificios: El primero, situado a 200 metros de la carretera de Mogente a Fontanares, con vivienda y almacenes (Masía del Hondo). Tiene una superficie de 1115 m2 construidos (solo la Masía), con electricidad, pozo de agua, balsa, pista de tenis, pinadas, jardines y fuente con agua natural. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 30/125 TURISMO RURAL El segundo, situado a 800 metros de la carretera de Mogente a Fontanares. Tiene una superficie de 500 m2 construidos, consta de vivienda y almacén, con excelentes vistas (Casa del Altet de Reguera y Moratella). Esta segunda construcción no va a ser objeto del proyecto al encontrarse en peores condiciones (estado de ruina) y estar situada a una distancia bastante elevada de la Masía. El declive de la agricultura y la no utilización de la Masía por parte de los propietarios han hecho que caiga en desuso y no se explote la tierra como antaño. Por ello surge la idea de darle un nuevo uso como alojamiento de turismo rural ya que el paraje y la edificación son idóneos para ello. Además el nivel de conservación es óptimo ya que se ha realizado un mantenimiento periódico, además de alguna reforma. Figura 12. Vista aérea de la finca. Fuente: Google Maps Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 31/125 1 Estado actual 1.1 Situación La masía conocida como ¨Masía del Hondo¨ está situada en una finca rústica de uso principal agrario en la parcela 8 del polígono 38 en el término municipal de Mogente, provincia de Valencia. Como se ha mencionado anteriormente se encuentra fuera del núcleo urbano, en medio del campo entre viñedos, cultivos y pinedas. Se accede mediante la carretera CV-652 de Mogente a Fontanares. Sus coordenadas son las siguientes: Latitud: 38.83208343902221 (38º 49´ 55.5” N) Longitud: -0.7994113706084818 (0º 47´ 57.88” W) X: 691015.61 Y: 4300435.03 La finca linda al Norte con la carretera CV-652, por el Este con la “Casa del Señor” (Parcela 9 del Polígono 38, una finca rústica de iguales características), por el Sur con otra finca rústica (Parcela 29 del Polígono 40) y al Oeste con el Albergue Rural Les Alcusses y más fincas. 1.2 Morfología Aunque se trata de una construcción aislada, tiene varias construcciones anexas. El conjunto cuenta con una nave construida para almacenar útiles y maquinaria de labranza, una balsa, una pista de Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 32/125 tenis, una fuente de agua natural y un depósito de agua propio de grandes dimensiones. La masía es la construcción principal del conjunto de edificaciones auxiliares y es la única que cuenta con más de una planta. Los anchos muros aguantan el peso de los forjados de viguetas de madera y revoltón de ladrillo y las cubiertas, que son inclinadas de estructura de madera y teja árabe, a una, dos, cuatro y seis aguas, aunque existen también dos cubiertas planas cubriendo la cocina y el espacio destinado a garaje, además de dos terrazas exteriores. La planta tiene una forma peculiar porque tiene un patio interior en su parte media, pero se puede simplificar describiéndola como dos naves principales dispuestas perpendicularmente. La edificación consta de varios niveles, por lo que su definición a nivel de sección vertical es bastante compleja. En prácticamente la mitad de la planta se sitúan una serie de escaleras que suben y bajan a las diferentes cotas de los forjados. Es complicado establecer un número concreto de plantas, pero para simplificar se va a definir un nivel cero y nivel uno, existiendo nivel dos (espacio bajo cubierta) en uno de sus extremos y nivel menos uno o sótano en la mitad derecha de su planta. La dificultad de esta construcción reside en la gran variedad de cotas de nivel que presenta y que posteriormente se verán reflejadas en los planos de planta y sección, además de las fotografías. La superficie construida es de 1115 m2 y a causa de la anchura de los muros la superficie útil es mucho más reducida que la anterior. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 33/125 El edificio tiene 6 accesos: 1 al patio interior (en la fachada oeste: al cual también se puede acceder al interior por una puerta desde el mismo patio), 1 a la zona de garaje (en la fachada sur: desde la que también se accede al patio interior y posteriormente por otra puerta hacia dentro de la vivienda), 3 directos a vivienda (dos en la fachada norte y otro en la fachada sur) y 1 para acceder al nivel del sótano (en la fachada sur). Posteriormente se muestran las plantas para visualizar la morfología y las dimensiones de la edificación. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 34/125 TURISMO RURAL Figura 13. Planta baja Masía del Hondo. Fuente propia. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 35/125 TURISMO RURAL Figura 14. Planta superior Masía del Hondo. Fuente propia. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 36/125 TURISMO RURAL Figura 15. Planta bajo cubierta Masía del Hondo. Fuente propia. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 37/125 TURISMO RURAL Figura 16. Planta entresuelo Masía del Hondo. Fuente propia. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 38/125 TURISMO RURAL Figura 17. Planta de cubiertas. Fuente propia. 1.3 Estructura, materiales y construcción La estructura está formada por muros paralelos de adobe y ladrillo y forjados en dos direcciones de vigas de madera con yeso y material cerámico, aunque en reformas posteriores se ha añadido alguna viga Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 39/125 TURISMO RURAL metálica y de hormigón armado. Según información del propietario, y puesto que no ha sido posible llevar a cabo un estudio más detallado mediante la realización de catas, los muros portantes poseen como cimentación una zapata corrida de unos 100 cm de profundidad y una anchura de entre 80 y 100 cm. La estructura vertical está formada por muros de carga de 45 a 55 cm. de grosor: los perimetrales y los que cruzan por el interior. Las particiones interiores están determinadas por los muros comentados y por tabiques de ladrillo de pequeño espesor, que varían entre los 5, 7 y 9 cm. Figura 18. Detalle forjado Masía del Hondo. Fuente propia. La estructura horizontal está formada por forjados bidireccionales constituidos por vigas de madera, metálicas y de hormigón armado y viguetas de madera de diferentes longitudes y de sección rectangular. La distancia del entrevigado varía entre 60 y 70 cm. Las cubiertas inclinadas están formadas por teja árabe y existen de una y de dos aguas. En la zona del mirador y la torre o zona alta de la masía, la cubierta está compuesta por seis y cuatro aguas respectivamente construidas a base de paneles metálicos superpuestos con ondulaciones simulando teja, lo que parece ser de una reforma posterior. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 40/125 Todas las cubiertas a una y dos aguas tienen una inclinación aproximada del 30%. La recogida del agua de lluvia se realiza mediante unos canalones de chapa metálica, que la reciben y la dirigen al terreno. En la cubierta a cuatro aguas, que es la zona más alta de la masía, la recogida de agua es inexistente, teniendo sus faldones una inclinación muy pronunciada. La estructura de las cubiertas está formada a base de vigas de madera convenientemente apoyadas sobre los correspondientes muros de carga, sobre las que descansan rastreles de madera, sobre los cuales se colocan a su vez bardos cerámicos para situar encima el elemento de cubrición con mortero de cemento. No existe ningún tipo de aislamiento. La carpintería es de madera, que aún se mantiene, aunque una gran proporción ha perdido parte de su función estanca, fenómeno provocado por la falta de mantenimiento, la acción de diversos agentes meteorológicos y el paso del tiempo. Por lo general el estado de conservación de la Masía es muy bueno, ya que se ha mantenido durante todos sus años de vida. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 41/125 TURISMO RURAL 2.3 Cuadro de superficies Tabla 1 ESTANCIAS PLANTA BAJA G-GARAJE CM-COMEDOR S-SALÓN B1-BAÑO 1 C1-COCINA 1 C2-COCINA 2 C3-COCINA 3 LV-LAVADERO PyE1-PASILLOS Y ESCALERAS 1 A1-ALMACÉN 1 A2-ALMACÉN 2 R1-RECIBIDOR 1 R2-RECIBIDOR 2 R3-RECIBIDOR 3 M-MIRADOR E1-ESTANCIA 1 E2-ESTANCIA 2 E3-ESTANCIA 3 E4-ESTANCIA 4 E5-ESTANCIA 5 E6-ESTANCIA 6 E7-ESTANCIA 7 D-DESPENSA TOTAL SUPERFICIE ÚTIL (m2) 69,68 26,57 24,57 7,08 23,85 13,18 23,64 5,39 9,78 12,77 9,31 44,34 22,55 22,99 13,35 17,32 15,97 16,3 11,31 10,71 6,02 25,66 4,82 437,16 SUPERFICIE CONSTRUIDA (m2) 563,41 Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 42/125 TURISMO RURAL Tabla 2 ESTANCIAS PLANTA SUPERIOR H1-HABITACIÓN 1 H2-HABITACIÓN 2 H3-HABITACIÓN 3 H4-HABITACIÓN 4 H5-HABITACIÓN 5 H6-HABITACIÓN 6 H7-HABITACIÓN 7 H8-HABITACIÓN 8 H9-HABITACIÓN 9 H10-HABITACIÓN 10 H11-HABITACIÓN 11 PyE2-PASILLOS Y ESCALERAS 2 PyE3-PASILLOS Y ESCALERAS 3 PyE4-PASILLOS Y ESCALERAS 4 PyE5-PASILLOS Y ESCALERAS A1-ASEO 1 B2-BAÑO 2 B3-BAÑO 3 B4- BAÑO 4 SCC-SALÓN COCINA E8-ESTANCIA 8 E9-ESTANCIA 9 CAM1-CÁMARA 1 CAM2-CÁMARA 2 TOTAL SUP. ÚTIL (m2) 12,89 12,72 12,18 10,38 14,33 9,15 15,72 7,54 11,24 12,15 12,47 16,9 28,03 8,13 15,97 6,3 7,43 3,38 5,05 16,71 27,3 16,89 51,04 122,96 456,86 SUP. CONSTRUIDA (m2) 552,02 Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 2 Estudio fotográfico 2.1 Exteriores Figura 19. Vista de exteriores desde la entrada a la finca. Fuente propia. Figura 20.Vista del plano sobre el que se sitúa la Masía.Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València 43/125 PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 44/125 TURISMO RURAL Figura 21. Exteriores desde zona este. Fuente propia Figura 22. Jardines exteriores. Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 45/125 TURISMO RURAL Figura 23. Jardines exteriores. Fuente propia Figura 24. Pista de tenis. Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 46/125 TURISMO RURAL Figura 25. Zona de pineda. Fuente propia Figura 26. Útil para el tratamiento de la vid. Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 47/125 TURISMO RURAL Figura 27. Báscula de pesaje de camiones para transporte de la vid. Fuente propia Figura 28. Útil para tratamiento de la vid. Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 48/125 TURISMO RURAL Figura 28. Escalera de acceso a zona de balsa y fuente. Fuente propia Figura 29. Fuente de agua procedente de manantial. Fuente propia Figura 30. Balsa. Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 49/125 TURISMO RURAL Figura 31. Almacén anexo para útiles de labranza. Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 50/125 TURISMO RURAL 2.2 Fachada Norte Figura 32. Fachada norte. Fuente propia Figura 33. Fachada norte. Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 51/125 TURISMO RURAL Figura 34. Fachada norte. Fuente propia Figura 35. Fachada norte. Fuente propia Figura 36. Entrada principal fachada norte. Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 52/125 TURISMO RURAL Figura 37. Fachada norte. Fuente propia Figura 38. Torre fachada norte. Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 53/125 TURISMO RURAL 2.3 Fachada Este Figura 39. Mirador fachada este. Fuente propia Figura 40. Fachada este. Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 54/125 TURISMO RURAL 2.4 Fachada Sur Figura 41. Fachada sur. Fuente propia Figura 42. Fachada sur. Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 55/125 TURISMO RURAL Figura 43. Fachada sur. Fuente propia 2.5 Fachada Oeste Figura 44. Fachada oeste. Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 56/125 TURISMO RURAL Figura 45. Fachada oeste. Fuente propia Figura 46. Perspectiva entre fachada oeste y fachada norte. Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 57/125 TURISMO RURAL 2.6 Patio interior Figura 47. Patio interior. Fuente propia Figura 48. Depósito de agua propio. Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 58/125 2.7 Interiores Figura 49. Forjado de viguetas de madera y revoltón cerámico. Fuente propia Figura 50. Distribuidor de entrada desde fachada norte. Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 59/125 TURISMO RURAL Figura 51. Salón principal y mirador a la derecha. Fuente propia Figura 52. Escalera principal acceso planta superior. Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 60/125 TURISMO RURAL Figura 53. Escalera principal. Fuente propia Figura 54. Recibidor de acceso principal. Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 61/125 TURISMO RURAL Figura 55. Interior torre. Fuente propia Figura 56. Estructura de cubierta de torre. Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 62/125 3 Descripción y estudio de patologías existentes Un aspecto bastante importante a remarcar es que toda intervención que se lleva a cabo sobre cualquier elemento existente ha de estar precedido de un estudio que nos dé un conocimiento de éste, no solo en los aspectos físicos y propiedades de los materiales que lo componen, sino también todo lo relacionado con su historia, los diferentes usos que ha tenido a lo largo de los años, el entorno en el cual se ubica y cualquier aspecto que se relacione a su vida útil y le haya podido afectar de alguna manera a lo largo del tiempo. En este apartado se establece una metodología comprensible y práctica para observar y determinar las diferentes patologías que afectan a la “Masía del Hondo”. Se reflejan las patologías más importantes que se deberán subsanar para llevar a cabo la rehabilitación adecuada para el fin propuesto, por lo que no se va a entrar en mayor profundidad que en un análisis simplificado y comprensible para determinarlas. Las fichas muestran una fotografía de la lesión, su localización, una descripción de la misma con sus posibles causas y las posibilidades de actuación para repararla. El mapeo de lesiones se encuentra en el apartado de planos con las localizaciones correctamente indicadas. Aquí únicamente se muestra un ejemplo de cada una, ya que algunas se repiten en diferentes zonas. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 63/125 TURISMO RURAL INFORME DE INSPECCIÓN Estado General de las Fachadas exteriores PATOLOGÍA: Humedades en zona baja de las fachadas Figura 57. Humedades en fachada. Fuente propia Figura 58. Humedades en fachada. Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 64/125 TURISMO RURAL Localización: Figura 59. Localización de patologías en fachada. Fuente propia Diagnosis: - Ascensión capilar de la humedad del subsuelo por efecto del nivel freático o lluvias intensas, como consecuencia de la ausencia de material de impermeabilización en el arranque del muro o cimentación. Actuación: - La intervención tendrá como objetivo la creación de una barrera de capilaridad, empleando uno de los métodos que a continuación se detallan, conociendo de antemano la humedad interior del muro mediante la perforación del mismo con broca de widia, a distinta altura y profundidad e introduciendo posteriormente unas sondas o electrodos del aparato de medida, que por el fenómeno de la conductividad eléctrica nos proporciona con las tablas de conversión que posee, el tanto por ciento de humedad interior. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 65/125 TURISMO RURAL La ejecución de la barrera de capilaridad se puede realizar con los siguientes métodos: 1.- Métodos Electrofísicos: éstos pueden ser pasivos (Electrofóresis) o activos como son la Electroósmosis, teniendo ambo como base la diferencia de potencial existente entre los metales contenidos en el material de obra y los yacentes en el subsuelo. La Electrofóresis consiste en la de electrodos de distinto material o metal en el terreno y muro a desecar, creándose una diferencia de potencial por efecto galvánico, que origina la inversión de la ascensión capilar. El electrodo del terreno (hierro) se hinca en el mismo con una profundidad de 50 a 100 cm. La colocación del electrodo o electrodos del muro precisan de un picado de la zona húmeda en una altura superior en 50 cm a la altura alcanzada por la misma, eliminando los revestimientos existentes. A continuación se efectúan unas perforaciones cn broca de widia, con una profundidad de los 2/3 del espesor del muro distanciadas entre sí de 100-200 cm y posteriormente se introducen los electrodos ya comentados, conectados entre sí y al electrodo del terreno o pica de tierra. Por último, se efectúa un enfoscado de la superficie picada con un mortero drenante, permeable al vapor de agua, que apoya y refuerza paralelamente el desecado del muro. La Electroósmosis es muy parecida a la anterior, con la variante de que se crea una corriente eléctrica continua generada por una dinamo, batería seca o corriente rectificada de la red de corriente alterna, de intensidad constante que se aplica a los electrodos anteriores, invirtiendo el sentido ascendente en los capilares y en consecuencia el descenso paulatino de la humedad. Al igual que en el caso anterior, la zona húmeda picada se enfoscará con un mortero drenante permeable al vapor de agua. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 66/125 TURISMO RURAL La corriente necesaria para que se produzca el efecto del sistema es de 1 kw/hora/kg, pero hay que tener en cuenta que los electrodos tienden a la corrosión por la formación de elementos galvánicos que originan una pérdida conductora de intensidad variable, lo cual exige un mantenimiento de la instalación muy exquisito con el coste correspondiente, para no invertir el acenso capilar con mayor rapidez. 2.- Métodos químicos: Las leyes de la física nos determinan que la ascensión capilar es inversamente proporcional al diámetro del mismo, hasta un valor inferior a 0,01 micras en el cual se considera al material impermeable, como es el caso del hormigón armado. En este procedimiento, como en el anterior, el conocimiento de la humedad interior del muro es fundamental y se podría agregar vital, pues cuanto menor sea el grado de humedad mayor es el éxito de la barrera, siendo aconsejable no efectuar trabajo ninguno si la humedad supera valores del 810%, esperando a conseguirlos por métodos artificiales o naturales. Los métodos artificiales consisten en la realización de perforaciones, de 8 mm de diámetro, en el muro aprovechando el llagueado y separadas entre sí 15-20 cm en do hileras paralelas a tresbolillo, distanciadas del suelo lo mínimo posible y 10 cm entre ellas, con una profundidad de los 2/3 del espesor del muro e inclinación de 75º con la horizontal. Hay que tener en cuenta que si el restante 1/3 del espesor del muro es superior a los 2/3 practicados, la operación hay que realizarla por las dos caras del muro, al igual que si por motivos de utillaje la perforación es inferior al 1/3, las perforaciones se realizarán a dos caras. A continuación se introducen unas sondas de cobre electrolítico en los orificios conectados a un emisor de microonda, que proporciona en el interior del muro una temperatura de 90 ºC en un tiempo de secado de 1 hora/m2/cm de espesor, hasta conseguir el porcentaje de humedad correcto, si esto no es así, se repetirá la operación. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 67/125 TURISMO RURAL Como consecuencia de que el producto hidrófugo se proporciona en base disolvente, hay que tener la precaución de dejar enfriar el muro hasta alcanzar una temperatura igual o inferior a los 40 ºC, mediante termómetro de profundidad. Los métodos naturales consisten en colocar sifones de aireación cerámicos en la parte baja del muro y lo más cercanamente posible a la cota de solado o terreno. Estos sifones se colocarían cada 15-20 cm con una inclinación aproximada de 15-20º hacia el interior del muro, dejándolos instalados el tiempo necesario para conseguir el grado de humedad deseado, pero el inconveniente del método es el tiempo indeterminado que está en función de la humedad relativa ambiental (porque se conoce que para conseguir el desecado es preciso que la cantidad de agua evaporada sea superior al agua absorbida del terreno) y por otra parte la labor de limpieza de las sales depositadas en los sifones, procedentes del subsuelo, para que no queden taponados. Otro factor importante, una vez conseguida la humedad correcta, es la homogeneidad del interior del muro que la comprobamos con un aparato de emisión de frecuencias mínimas de 20 kHz, aplicando sobre la superficie del muro en dos puntos separados entre sí con unos palpadores o ventosas electrónicas, midiendo el tiempo de emisión al de recepción y cuanto mayor sea éste, la compacidad interior del muro es menor. Esta homogeneidad se puede conseguir inyectando lechadas de cemento o mortero expansivos por las perforaciones realizadas, dejando fraguar y endurecer en el interior de la masa del muro. Conseguidas las condiciones óptimas de humedad y compacidad, se procede a la inyección por las perforaciones existentes, mediante embudos o inyectores a presión, de un líquido hidrofugante a base de oligosiloxanos en disolvente ´´white spirit´´ al 6-7% durante un tiempo de 10-15 minutos para un consumo de 0,1 litros/m x 1cm de espesor. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 68/125 TURISMO RURAL Terminada la introducción del producto hidrófugo, se retiran de los orificios los embudos o inyectores, dejándolos abiertos durante 2 o 3 días, como mínimo, para facilitar la salida del disolvente y finalmente taponarlos con mortero polimérico, con un posterior revoco de la zona picada, con un mortero drenante permeable al vapor de agua. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 69/125 TURISMO RURAL INFORME DE INSPECCIÓN Estado General de las Fachadas interiores PATOLOGÍA: Humedades en cara interna de la fachada norte (Zona de muros bajo tierra) Figura 60. Humedades en el interior de la fachada en planta entresuelo. Fuente propia Localización: Planta bajo rasante Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Figura 61. Localización de patologías en planta entresuelo. Fuente propia Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 70/125 TURISMO RURAL Diagnosis: - Se produce como consecuencia de la filtración de las aguas subterráneas procedentes de la lluvia, riego, así como escorrentías de subsuelo, originando humedades (en ocasiones de gran importancia) tanto en la zona baja de fachada como en paramentos interiores de los sótanos, con el consiguiente deterioro de materiales y estabilidad del edificio. Actuación: - La intervención se inicia con la investigación de la procedencia de las aguas que empapan el muro. Si son de origen natural, como se han enunciado en la diagnosis, los trabajos se centrarán en realizar una impermeabilización de la cara del muro. La actuación en el muro estrá supeditada a los imponderables de la edificación, pero siempre es recomendable actuar por la cara que esté en contacto con el terreno. Si la actuación se realiza por la cara exterior, como refleja la figura 62, se realizará con el siguiente proceso de trabajo: Figura 62. Intervención humedades muro bajo rasante. Fuente: Libro Restauración y Rehabilitación de edificios Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 71/125 TURISMO RURAL Apertura de zanja en el terreno, tipo mina, arrancando de la línea de fachada con un ancho de 1 m mínimo y profundidad hasta la base del muro. En el caso de existir acerado, éste se desmontará para reponerlo una vez terminados los trabajos. Si no existe tubo de drenaje se colocará uno nuevo. Colocación de tubo Drene sobre base o cuna de hormigón, preimpermeabilización de la misma con la lámina SBS armada con fibra de poliéster de 4 kg/m2 adherida con adhesivo asfáltico en frío y colocación de un geotextil de polipropileno de 140 gr/m2. Impermeabilización de la superficie del muro hasta tapar la cara del forjado de planta baja con lámina de betún polimérico SBS descrita anteriormente adherida al soporte con adhesivo asfáltico en frío, previo calentamiento de la lámina con soplete, solapada entre sí 5-10 cm, cumpliendo normativa. Relleno con grava de río gruesa, para tapar el drenaje, con una altura mínima de 20 a 30 cm por encima del Drene y posterior extensión de un anticontaminante a base de un geotextil de polipropileno de 100 gr/m2. Descuelgue de un geotextil de polipropileno de 140 gr/m2 sobre la superficie del muro tapando la grava de 25-30 cm. Relleno de la zanja de trabajo con las tierras extraídas al inicio de la actuación y posterior compactación. Reposición del acerado, en el caso de que existiera en un principio. Si la actuación es por la cara interior, hay que examinar qué tipo de humedad posee el muro, porque el proceso de trabajo es diferente, ya bien sea por humedad al tacto o escurriente. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 72/125 TURISMO RURAL Como en este caso es humedad al tacto se procederá al picado de la zona humedecida, si existiese revestimiento, y a continuación se ejecutarían los trabajos siguientes reflejados en la figura 63: Figura 63. Intervención humedades en muro bajo rasante. Fuente: Libro Restauración y Rehabilitación de edificios Aplicación sobre la superficie del muro de un mortero hidráulico en forma de pintura al 25% de fraguado rápido, a base de brocha o rodillo de lana de pelo corto. Revoco de la zona húmeda, estando seca la operación anterior, con un mortero impermeable ya preparado y dosificado, con espesor mínimo de 1,5 cm, aplicado a llana manualmente. Revestimiento decorativo en permeable al vapor de agua. color, con producto Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 73/125 TURISMO RURAL INFORME DE INSPECCIÓN Estado General de las Fachadas interiores PATOLOGÍA: Humedades por filtraciones del agua de lluvia en la cubierta de teja cerámica en su encuentro con la fachada norte Figura 64. Humedades por filtración en cubierta. Fuente propia Figura 65. Humedades por filtración en cubierta. Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 74/125 TURISMO RURAL Localización: Planta alta Figura 66. Localización de patologías en planta superior. Fuente propia Diagnosis: - Esta patología puede ser ocasionada por una diversidad de factores, interiores o exteriores, pero lo cierto es que la estanqueidad al agua de lluvia ha desaparecido. Los principales factores responsables pueden ser: Envejecimiento de los elementos que integran la cubierta por el paso del tiempo y las acciones atmosféricas. Sobrecargas no calculadas por elementos extraños como pueden ser nieve, granizo, etc. Rotura o desaparición de tejas cerámicas por acción del viento o agresiones humanas. Asentamientos diferenciales de la estructura del edificio. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 75/125 TURISMO RURAL Acción de las heladas en las diferentes capas que componen la cubierta Actuación: - La intervención en esta patología tiene por objetivo restablecer la estanqueidad a la cubierta del edificio. Si la zona afectada es pequeña, la estanqueidad se consigue ´´retejando´´ la filtración con la misma teja o por piezas nuevas similares. Existe también la posibilidad rápida y garantizada de colocar sobre la teja vieja un cartón embreado con el perfil de la propia teja, en el caso de teja curva o árabe, y sobre éste montar la nueva teja. Cuando la patología está muy extendida, lo lógico es desmontar la cubierta y posteriormente realizar una nueva cubierta cumpliendo con el CTE de impermeabilización y aislamiento, colocando piezas cerámicas o cemento de perfil similar o diferente. Es aconsejable y conveniente el efectuar una impermeabilización de riesgo, para evitar posibles filtraciones, caso de retejado pequeño o muy extenso. La puesta en obra de esta impermeabilización estará condicionada al tipo de soporte existente en la cubierta actual. CUBIERTA VIEJA Se considera aquella en la que el edificio tenga una antigüedad superior a los 20 años, como es el caso, en la cual nos Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 76/125 TURISMO RURAL encontraremos con una estructura de madera y una cubrición de apoyo para la teja de un tablazón de madera de ripia. Como es lógico, la acción del tiempo ha deteriorado la madera de ripia, por lo tanto la actuación es desmontarla y sustituirla por un tablero hidrófugo de láminas de madera encoladas entre sí con resinas vinílicas, con un espesor de 12 mm, anclado a la estructura de madera con clavos de madera cadmiados o cincados. Posteriormente se instala una impermeabilización de betún polimérico autoadhesiva a dos caras, previa imprimación del tablero con emulsión bituminosa, solapada entre sí de 10-15 cm, con la limitación de una pendiente máxima de 26%. La cubrición de cubierta se verificará con teja cerámica, pero hay que tener en cuenta la necesidad de instalar un aislamiento, lo cual se efectuará con unas placas de poliestireno extruido, ranuradas en una de sus caras, colocadas ortogonalmente a la pendiente y ancladas al tablero de madera con unas cortespigas de polipropileno, finalizando con la colocación de las tejas sobre rastreles de mortero de cemento que se encastan en el referido ranurado de las placas aislantes. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 77/125 TURISMO RURAL INFORME DE INSPECCIÓN Estado General de las Fachadas interiores PATOLOGÍA: Grietas en encuentro de muro de carga de la fachada norte con tabiques interiores. Figura 67. Grietas en esquina. Fuente propia Figura 68. Grietas en esquina. Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 78/125 TURISMO RURAL Localización: Planta intermedia Figura 69. Localización de patologías en planta superior. Fuente propia Diagnosis: - Asentamiento diferencial del muro de carga de fachada del edificio por falta de resistencia a compresión del terreno Actuación: - Como la actuación de recalce del muro es muy costosa y se ha observado en los últimos años que la grieta no ha aumentado de tamaño, se procede al picado del enlucido del encuentro para llegar a la grieta o fisura real. Posteriormente y tras comprobar que la lesión no reviste mucha gravedad, se rellenará el hueco producido con una masilla plasto-elástica monocomponente para el sellado de juntas con bajo movimiento evitando la oclusión de aire y alisar la superficie antes de su secado. Para finalizar, enlucir y pintar nuevamente. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 79/125 TURISMO RURAL Capítulo 3.Propuesta de intervención Para justificar la elección elegida se ha estudiado el mercado del turismo rural como punto de partida para cerciorarse de que esta opción pudiera ser viable. 1 El turismo rural Consultando páginas de turismo y estadística sobre el turismo rural se puede afirmar que los estudios realizados desvelan las profundas transformaciones que se han producido en el turismo de interior de la Comunidad Valenciana durante los últimos quince años. De manera que el resultado es que actualmente nos encontramos delante de un subsector en fase de transición y con un gran potencial de desarrollo por las opciones y posibilidades que nos ofrece. La articulación, promoción y comercialización de un producto de turismo rural de calidad contribuye a: - - Generar riqueza y dinamizar áreas geográficas con menor flujo turístico o económico y a la integración del territorio. Distribuir los flujos de demanda a lo largo de todo el año al realizarse los viajes fundamentalmente los fines de semana. Diversificar las actividades económicas de determinadas zonas y a preservar las tradiciones del territorio sobre el que se fundamentan. Adaptar la oferta turística a las exigencias del nuevo entorno turístico internacional que demanda productos turísticos de Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 80/125 TURISMO RURAL - nuevas experiencias (están muy de moda la venta de experiencias para fines de semana, los llamados “paquetes de experiencias” como Smartbox, Wonderbox…). Reforzar la demanda exterior en un momento de debilidad de los movimientos de los españoles dentro del país (que centra al 85% de los huéspedes registrados en alojamientos de turismo rural en 2013). El turismo rural vivió hace aproximadamente una década una fase de crecimiento exponencial que supuso una expansión rápida de la oferta al ser percibido como una solución atractiva para la dinamización de determinadas zonas rurales. La distribución de las pernoctaciones en 2013 muestra cómo el turismo rural está menos concentrado por destinos que otras actividades turísticas. Figura 70. Pernoctaciones en España en 2013 en alojamientos rurales. Fuente: www.tourspain.es Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 81/125 En las siguientes tablas se muestran los datos obtenidos en los últimos 13 años sobre las pernoctaciones y las plazas anuales. Figura 71. Gráficas de pernoctaciones y plazas anuales ofertadas en España desde el año 2001 al año 2013. Fuente: Página web del INE Debido a la crisis acaecida en los últimos años, el turista nacional ha reducido sus escapadas y se ha producido un desajuste ofertademanda, por lo que es necesario ofrecer una oferta diferente, asequible y bien promocionada con todos los medios posibles para llegar al público y ser conocido tanto nacional como internacionalmente. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 82/125 Los datos del INE nos muestran también estadísticas esperanzadoras al haberse producido un aumento anual de las pernoctaciones en turismo rural en España del 83,8% en abril. Las de residentes (nacionales) subieron un 113,6% y las de no residentes un 19,3%. En el periodo marzo-abril las pernoctaciones crecieron un 7,6%. En los alojamientos de turismo rural se ocuparon el 15,9% de las plazas, con un aumento del 80,9% respecto a abril de 2013. El grado de ocupación en fin de semana se situó en el 30,7%, con una subida del 65,4%. El reto es ofrecer turismo de calidad y con mayores opciones, un elemento diferenciador de las demás ofertas del mercado. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 83/125 2 Intervención 2.1 Descripción La intención en el presente proyecto es dotar a la Masía del Hondo de un nuevo uso para explotarla económicamente como alojamiento de turismo rural con zonas para el ocio y el esparcimiento de los posibles huéspedes. Hay que tener en cuenta que se trata de una edificación catalogada en el PGOU de Moixent con Protección ambiental (nivel 3), es decir, ´´aquellos edificios cuya fachada o elementos visibles desde la vía pública, por su singularidad o carácter tradicional, o por su notable articulación morfológica con el entorno, contribuyen sensiblemente a conformar determinado ambiente, urbano o rústico, de especial belleza o valor ambiental siendo su interés público su presencia en el escenario urbano o en el paisaje a fin de preservar esas características ambientales´´, por lo que toda obra que se desee realizar tendrá que obtener el visto bueno de la Administración Pública. Partimos del hecho que para dicha adaptación se deberán realizar cambios en muchos de los espacios. Actualmente los campos y cultivos que envuelven la masía están siendo mantenidos pero no explotados, pero el objeto de este trabajo no se va a centrar en ello. El principal fin será rehabilitar la imagen exterior e interior del edificio, reformar los espacios interiores para cumplimiento de normativa de aplicación en alojamientos rurales, así como mejorar la habitabilidad y el confort de los mismos, y adecuar los espacios exteriores para Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 84/125 dotarlos de instalaciones deportivas y de ocio que hagan subir el nivel de atractivo de esta edificación. La envolvente exterior se va a intentar mantener, al ser un edificio de interés arquitectónico y mantener su imagen popular e histórica. El proyecto va a cumplir las condiciones expuestas en el Real Decreto 188/2005 del 2 de diciembre Regulador del Alojamiento Turístico Rural en el interior de la Comunidad Valenciana y sus modificaciones del Decreto 206/2010, de 3 de diciembre, del Consell, por el que se modifican los decretos reguladores del alojamiento turístico en la Comunidad Valenciana. En la actualidad, el turismo interno de nuestro país está ganando más importancia cada vez debido a la crisis internacional también en este sector, por lo que cobra fuerza la opción del turismo rural nacional, donde se puede disfrutar del tiempo de ocio en entornos naturales, hecho muy valorado, ya que la mayoría de la gente pasa la totalidad de su tiempo en las grandes ciudades en las que la contaminación ambiental, la presión social y el estrés generan una necesidad de evadirse. Los turistas buscan turismo individualizado. Ya han quedado obsoletos los paquetes vacacionales en los que todas las actividades eran rígidas y estandarizadas. Ahora se intenta encontrar lugares donde se pueda disfrutar de la naturaleza, los monumentos históricos y se puedan realizar actividades pero con una gran independencia del huésped. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 85/125 TURISMO RURAL Los servicios que se van a ofrecer son: - Alojamiento con desayuno - Alojamiento con media pensión - Alojamiento con pensión completa - Excursiones concertadas a atracciones locales - Alquiler de bicicletas Se pretende que la masía la compartan los huéspedes junto con 4 personas de servicio que se alojen en ella durante el año y mantengan además los cultivos y viñedos de la finca que envuelven la edificación. La Masía del Hondo va a disponer de la calificación de alojamiento Estándar, ante la imposibilidad de adaptar ciertos espacios a la categoría Superior (la más alta del alojamiento rural). En cuanto a los equipamientos, contará con: - Pista de padel Parque infantil Zona de pinada Solarium Piscina Gimnasio Sala de ocio Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 86/125 TURISMO RURAL 2.2 Actuaciones a llevar a cabo - - Reparación de patologías de fachada (interiores y exteriores) Impermeabilización de cubiertas inclinadas y colocación de aislamiento. Derribo de tabiques existentes y construcción de los nuevos previstos en la intervención. Puertas nuevas para cumplimiento de seguridad ante incendios y accesibilidad (en locales de riesgo y de acceso de minusválidos respectivamente) y todas las puertas que dan al exterior excepto las principales (que se sustituirán por puertas con vidrio hasta el suelo para dar una mayor luminosidad), ya que las demás se desmontarán para barnizar y volver a colocar al encontrarse en buen estado. Ventanas nuevas para recuperar la estanqueidad. Pintura para la fachada completa. Construcción de pista de pádel y parque infantil. Rehabilitación de piscina e instalación de depuradora. Construcción de rampas para accesibilidad. Instalación de calefacción. Instalación de captadores solares. Nuevos aparatos sanitarios. Construcción de baño accesible. Aperturas en muro de carga. Instalaciones para seguridad contra incendios. Adaptación del espacio alrededor de la piscina para solárium y relajación de los huéspedes. Falso techo en zona destinada a gimnasio. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 87/125 La redistribución de la tabiquería se ha ceñido al hecho de aportar a la masía de espacios diáfanos y más accesibles para la comodidad de los posibles huéspedes: PLANTA BAJA. Se han creado dos grandes salones-comedor (uno de ellos accesible), dos grandes distribuidores en los dos accesos principales (con sala de estar uno de ellos), dos baños en planta baja (uno de ellos accesible) y una habitación guarda equipajes al lado de la recepción. PLANTA SUPERIOR. Habilitación de toda las estancias para que superen los 12 m2 en habitación doble y los 8m2 en habitación simple, dictados por el RD Regulador del Alojamiento Turístico en la CV, creación de dos baños compartidos en el lugar de los ya existentes y formación de dos baños incluidos en sus respectivas habitaciones en la zona más alta de la masía en el lugar del también existente. PLANTA BAJO CUBIERTA Y PLANTA ENTRESUELO. No van a sufrir ninguna modificación ya que no se van a utilizar. 2.3 Normativa de aplicación para cambio de uso Para la realización del cambio de uso de la Masía deberán cumplirse los preceptos del Plan General de Ordenación Urbanística de Moixent, en el que se establece el grado 3 de protección ambiental, explicado anteriormente, las especificaciones del Real Decreto Regulador del Alojamiento Turístico Rural en el interior de la CV y el Código Técnico de la Edificación. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 88/125 TURISMO RURAL 2.3.1- Justificación del cumplimiento del Real Decreto Regulador del Alojamiento Turístico Rural en el interior de la Comunidad Valenciana - - - Los edificios tendrán máximo 3 alturas Deberán presentar buen estado de conservación, tanto en los elementos externos como internos. Máximo 16 plazas, incluidas camas supletorias, instalables en habitaciones que superen 25% de la superficie mínima. Nunca en salón u otras. Equipo sanitario de primeros auxilios Medidas de prevención y extinción de incendios conforme a lo establecido en la DB-SI (Seguridad de Incendios). Información sobre los servicios de farmacia, entidades financieras y recursos turísticos de la zona en que se encuentren ubicados. Calefacción en habitaciones, cuartos de baño y zonas de uso común. - Aspectos generales Sobre la ubicación Si son aisladas, las casas rurales tendrán acceso para vehículos. Abastecimiento de agua y suministro de energía garantizados. Sistemas autorizados de eliminación de residuos sólidos y de aguas residuales. Disponibilidad de comunicación telefónica, cuando no se encuentre en el propio local. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 89/125 TURISMO RURAL - Zonas comunes Mobiliario en perfecto estado de conservación. Tantos asientos como plazas en el alojamiento. Las cocinas y baños tendrán ventilación directa o forzada para la renovación de aire. ´Masías´, ´Alquerías´, ´Riurau´ y ´Casas de pueblo´ tendrán salón-comedor independiente de la cocina. La cocina en alojamiento estándar será > 5m2, y en alojamiento superior > 8 m2. El salón debe ser > 14m2 y poseer de 2m2 por plaza. Cocina: Tabla 3 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) Cocinas 1.- Cocina 2.- Horno 3.- Frigorífico con congelado 4.- Plancha 5.- Extractor de humos 6.- Lavadora 7.- Batidora y cafetera 8.- Lavavajillas 9.- Microondas Estándar Sí Sí Sí Superior Sí Sí Sí Sí Sí Sí Sí - Sí Sí Sí Sí Sí Sí Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 90/125 TURISMO RURAL - Servicios generales: Tabla 4 Servicios generales (9) 1.- Información sobre recursos turísticos y otros datos de interés en dos idiomas 2.- Cajas fuertes individuales 3.Aire acondicionado o climatización en todo el alojamiento - - Estándar Sí Superior Sí - Sí Sí Zonas privadas Las habitaciones dispondrán de ventilación directa al exterior o a patios no cubiertos, estarán aisladas al ruido y tendrán medios para impedir el paso de luz. Puntos de luz en todas las habitaciones y zonas de uso común. Habitaciones: Tabla 5 Habitaciones Individual Doble Estándar >8m2 >12m2 Superior >10m2 >15m2 Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 91/125 TURISMO RURAL Tabla 6 Habitaciones 1.- Papelera 2.- Televisión a color 3.- Mesitas noche 4.- Sillas 5.- Armario con puertas 6.- Perchas 7.- Punto de luz junto a las camas 8.- Espejo - Estándar Sí Sí Sí Sí Sí Sí Superior Sí Sí Sí 2 Sí Sí Sí Sí Sí Cuarto de baño completo cada 6 plazas, o fracción, descontando los de las habitaciones y las plazas de éstas. Baños: Tabla 7 Baños Superficie de baños Bañera Ducha Estándar >4,5m2 > o =1,5m (longitud) >o = 0,64m2 Superior >5,5m2 > o =1,6m (longitud) >o = 0,81m2 Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 92/125 TURISMO RURAL Tabla 8 Baños 1.- Lavabo 2.- Bidé 3.- Inodoro 4.- Espejo 5.- Toma de corriente junto lavabo con indicador de voltaje 6.- Toallero 7.- Perchero 8.- Secador de pelo 9.- Cubo higiénico 10.- Banqueta 11.- Repisa para objetos Estándar Sí Sí Sí Sí Superior Sí Sí Sí Sí Sí Sí Sí Sí Sí Sí Sí Sí Sí Sí Sí Sí Sí 2.3.2.- Justificación del cumplimiento del Código Técnico de la Edificación Para la solicitud de la Licencia de obras para llevar a cabo la reforma de la masía deberemos cumplir las exigencias básicas del Código Técnico de la Edificación (CTE), si bien no se van a justificar todos los Documentos Básicos al tratarse de un trabajo académico y la extensión que tomaría esta memoria. Por ello, se van a cumplir: - DB-SI DB-SUA DB-HS Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 93/125 TURISMO RURAL DB-SI - - - - La masía constituye un sector único, ya que su superficie es menos de 2500 m2. La resistencia al fuego de las paredes, techo y puertas en edificios de menos de 15 metros serán EI 60. Si el elemento separador es también estructural será REI. Los únicos locales de riesgo importantes a tener en cuenta son la cocina y la lavandería, por lo que las puertas serán EI2 45-C5. No es necesario incluir escaleras protegidas por la altura del edificio y el volumen máximo de personas a evacuar. No es exigible el control de humos de incendio por el volumen de ocupación. Los medios de utilización manual se deben señalizar mediante señales definidas por la norma UNE 23033-1 y características especificadas en esta normativa. Extintores portátiles de eficacia 21A-113B cada 15 m de recorrido en cada planta, como máximo, desde todo origen de evacuación y en zonas de riesgo especial. Instalación automática de extinción en cocina, ya que la potencia instalada excede de 20KW. Instalación de sistema de detección y alarma de incendio ya que la superficie construida excede de 500m2. Boca de incendio al superar los 1000 m2 construidos, aunque se estudiará la manera de conectarla, ya que no existe conexión a red pública. Los viales próximos cumplen las condiciones mínimas según CTE. Resistencia al fuego de la estructura R60 y cumplen todos los elementos. Recorridos de evacuación <= 25m. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 94/125 TURISMO RURAL - Alumbrado de emergencia. DB-SUA - El número de alojamientos accesibles es de 1 en uso Residencial Público de 5 a 50 alojamientos. - Un aseo accesible por cada 10 unidades o fracción de inodoros instalados. - Un vestuario y ducha accesibles por cada 10 unidades o fracción de los instalados. - Punto de atención al público accesible. - Entradas al edificio accesibles. (En este caso 2/3 son accesibles). - Itinerarios accesibles. - Paso de puertas >= 80cm. - En dormitorios, espacio para giro de 1,5m de diámetro libre de obstáculos considerando el amueblamiento, espacio de aproximación en un lado de la cama >=90 cm de anchura, y espacio de paso a los pies de la cama de anchura >=90cm. - Itinerarios accesibles en la zona exterior. - Alumbrado de 20 lux en zonas exteriores y de 100 lux en interiores. - Alumbrado de emergencia obligatorio. Al tratarse de un edificio con protección ambiental de nivel 3, se dan una serie de limitaciones para modificar la fachada exterior, por lo que como dice el DB-SUA, ´´ en obras en edificios existentes en las que se den las limitaciones (restricciones) que se citan (incompatibilidad con el grado de protección o cuando no sea técnica o económicamente viable), no se incumple el CTE si se aplican soluciones que supongan, a juicio de las administraciones de control edificatorio, el mayor grado de adecuación posible de las condiciones reguladas en este DB´´. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 95/125 TURISMO RURAL Debido a la configuración estructural de la masía y dicho grado de protección, la adaptación total del edificio ha sido imposible, ya que no se puede modificar los elementos de la envolvente, pero se ha adecuado de forma que todos los servicios básicos se encuentren en planta baja de forma que un minusválido pueda disfrutar de todas las comodidades que ofrece este alojamiento (2 dormitorios, 1 baño completo exclusivo para sillas de ruedas, 1 comedor adaptado y 1 zona de salón-estar). DB-HS - - - - - Espacio de reserva para basuras (HS2), que en este caso se situará en una estancia con acceso desde el patio interior, al que se accede desde el exterior con facilidad. Las bajantes existentes cumplen las exigencias del DB-HS2. Habrá que tener en cuenta esta normativa en la instalación de las nuevas, ya que en algún baño se van a introducir más sanitarios, por lo que el diámetro de las mismas será superior. Los baños que no tengan ventana al exterior dispondrán de aberturas de extracción de aire. La cocina dispondrá de un sistema adicional específico de ventilación con extracción mecánica para los vapores y los contaminantes de la cocción. Los almacenes de residuos dispondrán de sistema de ventilación natural híbrida o mecánica. Todas las estancias cuentan con ventilación al exterior. La superficie total practicable de las ventanas y puertas exteriores de cada local debe ser como mínimo un veinteavo de la superficie útil del mismo. La instalación de suministro de agua es correcta, ya que fue reformada hace unos años. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 96/125 TURISMO RURAL - - - Los grifos, los lavabos y las cisternas de zonas comunes deben estar dotados de dispositivos de ahorro de agua. En las redes de ACS debe disponerse una red de retorno cuando la longitud de la tubería de ida al punto de consumo más alejado sea igual o mayor que 15 m. Como no existe red al alcantarillado público, deben utilizarse sistemas individualizados separados, uno de evacuación de aguas residuales dotado de una estación depuradora particular y otro de evacuación de aguas pluviales al terreno. Los colectores son enterrados. Los canalones, en general y salvo las siguientes especificaciones, se dispondrán con una pendiente mínima de 0,5%, con una ligera pendiente hacia el exterior. 2.4 Apertura de hueco en muro de carga Proceso de apertura de huecos en muros de carga En la adecuación de los espacios se va a proceder a crear dos huecos en un muro de carga interior para aportar más espacio y luz a la zona destinada al segundo salón-comedor. Para este proceso se van a utilizar vigas metálicas a modo de dinteles para realizar dichas aberturas, pero se va a explicar el proceso con más detalle a continuación: Como será inevitable practicar un apeo en la estructura muraría, es necesario haber programado algunas pruebas o ensayos de reconocimiento de la calidad del material, de manera que se pueda Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 97/125 disponer de un conjunto de valores de los parámetros resistentes que hagan posible el proceso de cálculo numérico. El apeo supone la eliminación de una parte del muro existente. Para ensayar el material, lo mejor sería extraer directamente una muestra de la parte inferior que posteriormente vaya a quedar vacía. Es recomendable que esta intervención sea llevada a cabo en un laboratorio especializado. El Documento Básico sobre Seguridad Estructural del CTE, en su apartado de estructuras de fábrica (anejo C), orienta los procedimientos a realizar para obtener los parámetros necesarios. Para comenzar el proceso es necesario tener un conocimiento suficiente de la situación estructural anterior a la ejecución del apeo, por lo que será preciso realizar con fiabilidad una bajada de cargas recorriendo los muros que puedan quedar afectados por las alteraciones derivadas del apeo. Una vez obtenidas las cargas previas a la intervención, deberá realizarse una comprobación tensional de las paredes existentes, que tendrían que tener valores inferiores a la resistencia de cálculo que se le atribuye a la fábrica según los valores obtenidos según ensayos o con criterios del CTE. Hay que tener en cuenta que en planta superior a una altura de un metro aproximadamente nace un pilar del muro de carga inferior, por lo que será necesario tener en cuenta la redistribución de cargas verticales, pero como el dado de descarga sobre el muro es considerable, no tendremos tantos problemas, ya que además dicho pilar únicamente soporta el forjado de suelo bajo cubierta (zona que no será transitada) y la propia cubierta. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 98/125 Aunque dada la importancia de la carga total a apear y las limitaciones de flecha que se impondrán, es de esperar que los perfiles de apeo tengan cantos muy considerables, lo que representa un nuevo condicionante al ser necesario respetar la altura libre de la planta (en este caso la altura es de 2,5 m, por lo que podríamos bajar hasta 2,05 m máximo, correspondiente a un paso de puerta). El paso siguiente sería elegir la metodología constructiva óptima teniendo en cuenta el margen de seguridad de que se dispone y los factores que deriven de las circunstancias del muro (alteraciones geométricas en los pisos superiores, evidencias de problema estructurales como grietas, asientos, discontinuidades…). Una vez decidido el método constructivo se procederá al cálculo de la solución del apeo. Se tomarán, como solicitaciones actuantes, los valores que se obtuvieron en la bajada de cargas previamente realizada. Una vez obtenidos los esfuerzos y deformaciones de la nueva estructura propuesta se verificará el análisis resistente de los perfiles de apeo. Al haber variado la superficie útil en planta capacitada para bajar las caras al nivel inferior después de la apertura del hueco, será imprescindible calcular que en ningún punto del muro se supere la resistencia de cálculo a compresión. Si así ocurriera, se debería proponer la incorporación de un refuerzo vertical como un marco de acero conectado al resto del muro que permanece. Finalmente, será necesaria la comprobación de que las deformaciones obtenidas en el proceso de cálculo del apeo sean aceptables, de manera que no puedan producir daños derivados de los muros de las Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 99/125 plantas superiores. Es recomendable limitar la flecha en el centro de los perfiles horizontales de apeo a una milésima parte de la luz (L/1000). Como el caso que se va a tratar es complicado por la gran luz que se desea abrir en el muro (3,87 m), habrá que tener en cuenta que esta intervención comporta un notable compromiso estructural al afectar a muros que transmiten cargas importantes al terreno. Por el riesgo que presupone una alteración tan drástica del comportamiento estructural del edificio, la intervención debe ser proyectada y dirigida por un Arquitecto, que además de diseñar con precisión la perfilería horizontal del apeo, deberá verificar el futuro comportamiento resistente de la estructura muraría que se conservará en la propia planta, y los cambios de solicitación a los que puedan quedar sujetos los cimientos. Tampoco se podrá omitir un análisis del nuevo comportamiento tridimensional del conjunto estructural resultante, realizando los pertinentes análisis sobre la aparición de posibles inestabilidades. Figura 72. Posible realización de apertura en muro de carga. Fuente propia Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 100/125 2.5 Cálculo de placas solares Se va a introducir una instalación de captadores solares para apoyar la instalación existente de agua caliente sanitaria y la instalación obligatoria de calefacción que se deberá realizar en el interior de la masía regulada por el Decreto de alojamiento turístico en la CV. Su ubicación será la terraza situada en la zona sur de la Masía, sobre el techo del garaje, siendo esta localización la mejor para la captación solar, ya que únicamente existe un elemento que se interponga entre el sol y su superficie (pequeña parte de la fachada oeste). La orientación de las placas tendrá orientación sur y su inclinación será igual a la latitud de lugar donde se instale, es decir, 38º. La elección del tipo de captador también tiene una justificación: se van a instalar CAPTADORES SOLARES DE TUBOS DE VACÍO, ya que ofrecen menor resistencia al viento que los captadores solares térmicos planos, al estar formados por tubos redondos paralelos y separados entre sí, por lo que el aire circula entre ellos, lo que deriva en un anclaje más barato y más simple al no tener que soportar fuertes cargas. Además, los colectores de vacío presentan mejor captación de la energía solar para los diferentes ángulos de incidencia y son más duraderos y fiables al no producirse condensaciones en su interior. Aunque son más económicos los captadores planos, en un principio va a primar la opción de los colectores de vacío ya que a la larga pueden ser más fácilmente amortizados por su resistencia y gran productividad. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 101/125 Lugar escogido para albergar los captadores: Figura 73. Localización de los captadores solares en planta. Fuente propia El cálculo se va a realizar mediante un programa que ofrece la página web http://www.konstruir.com/, con el cual introduciendo una serie de parámetros obtenemos la superficie de captación que deberíamos instalar. Se ha considerado un porcentaje de ocupación mensual extraído del INE. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 102/125 TURISMO RURAL Cálculo de pérdidas de radiación solar por sombras Perfil de obstáculos Figura 74. Patrón de sombras. Fuente propia Calculado con el programa C3X en su apartado Patrones de sombra. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 103/125 TURISMO RURAL Tabla de referencia Inclinación 38º y orientación 9º Figura 75. Tabla de referencia para cálculo de pérdidas por sombreado. Fuente: Página web del CTE Pérdidas por sombreado (% de irradiación incidente anual) = = (0,5 x 1,79)+(0,25 x 1,51)+(1 x 0,98)+(0,75 x 0,99)+(0,25 x 1,08)+(0,25 x 2,55)+ +(1 x 0,11)+(1 x 0,42)+(1 x 0,52)+(1 x 1,33)+(1 x 0,02)+(1 x 0,1)+(1 x 0,4)+(1 x 0,02)= =6,82 % = +- 7% Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 104/125 Figura 76. Cálculo captadores solares y cumplimiento CTE. Fuente: Pag. Web Konstruir Más información en Anexos. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 105/125 TURISMO RURAL La forma de conexión de los captadores será en serie-paralelo, ya que debido a especificaciones del fabricante, no se pueden colocar más de 3 en serie, y el número de elementos a instalar es 4. Figura 77. Forma de conexión de captadores solares. Fuente: Solaris 2.6 Instalación de calefacción Por otro lado, el cálculo de los emisores se llevará a cabo mediante unas tablas de Excel extraídas de la página web ´´www.obrasencasa.wordpress.com´´, con las cuales agilizaremos el proceso y obtendremos directamente el número de elementos a instalar en cada una de las estancias a calefactar introduciendo la zona climática, la orientación de cada una de ellas, la altura y la superficie de la misma. El radiador que se va a colocar en la Masía es el modelo Ferroli EUROPA C de 80 cm de altura. La ficha técnica se encuentra en el apartado Anexos, así como los cálculos de elementos. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 106/125 TURISMO RURAL 2.7 Presupuesto de la intervención - Resumen del presupuesto de ejecución rehabilitación y reforma de la Masía del Hondo material de 1. Actuaciones previas ...............................… 5.166,22 2. Demoliciones ......................................…….24.080,66 5. Estructuras ........................................ ……..1.641,49 6. Fachadas ................................................... 19.872,19 7. Particiones ................................................. 6.491,72 8. Instalaciones .....................................… …….25.179,75 9. Aislamientos e impermeabilizaciones ........22.203,73 10. Cubiertas ........................................ …………107,28 11. Revestimientos ...................................……. 64.711,36 12. Señalización y equipamiento ..................… 14.287,48 13. Urbanización interior de la parcela .........… 112.559,36 16. Seguridad y salud ................................…….. 592,98 Total: 296.894,22 euros Asciende el presupuesto de ejecución material a la expresada cantidad de DOSCIENTOS NOVENTA Y SEIS MIL OCHOCIENTOS NOVENTA Y CUATRO EUROS CON VEINTIDOS CÉNTIMOS. Como el presupuesto es muy estimativo, se va a introducir un 10% ya que siempre debe haber un margen al no ser totalmente exacto. Además, no se ha presupuestado el mobiliario, por lo que se va a adoptar esta medida de precaución. El total de la inversión va a ser entonces 326.583 euros. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 107/125 TURISMO RURAL 2.8 Estudio de viabilidad Como se observa en el apartado anterior, la inversión inicial para la rehabilitación y el cambio de uso de la Masía del Hondo es bastante importante, de manera que se va a realizar un pequeño estudio de viabilidad para comprobar en cuanto tiempo se podría recuperar ese gran desembolso inicial. Se va a suponer una ocupación anual media del 60% (con el hotel completo), para situarse en un caso habitual. El precio de la habitación/noche va a estimarse en una media de 70 euros por persona en régimen de alojamiento con media pensión. Calculando un caso hipotético de 100% de ocupación durante todo el año se obtiene: 365 días x (70 euros/persona/noche x 16 personas) = = 408.800 euros/año Estimando el 60% de ocupación, se obtendría por consiguiente: 60% x 262.800 euros/año = 245.280 euros A este total se tendría que restar: - - El mantenimiento anual de la finca, que se estimará en un 12% del desembolso inicial (mantenimiento, pagos de agua, electricidad y alimentación). El pago a los trabajadores. El coste de la intervención para el cambio de uso. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 108/125 TURISMO RURAL - Los impuestos imputables al ejercicio de la actividad, posesión de bienes inmuebles... (IBI, IAE, IVA…que se van a obviar para el cálculo). Como los trabajadores serán guardeses de la propiedad, es decir, vivirán durante todo el año en la Masía, su sueldo no será tan elevado, al disponer de alojamiento y manutención, por lo que se estimará un salario mínimo interprofesional 9.034,20 euros anuales. Hay que tener en cuenta que se contará con 2 personas más de Moixent o algún pueblo cercano para reforzar el equipo (2 Licenciados en Turismo para recepción y gestión, a turnos), por lo que serán un total de 6 empleados. Guardeses = 9.035 euros/año x 4 personas = 36.140 euros Empleados extra = 14000 euros/año x 2 personas = 28000 euros Total = 64.140 euros - Cálculo del resultado del primer año con estimación del 60% de ocupación: Total AÑO 1 = Ingresos año – Coste de intervención – Coste de mantenimiento anual – Coste del personal = 245.280 euros – 326.583 euros – 39.190 euros – 64.140 euros = - 184.633 euros A este total se tendrían que restar los impuestos. - Cálculo del resultado del segundo año con estimación del 60% de ocupación: Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 109/125 TURISMO RURAL Total AÑO 2 = Ingresos año – Coste de mantenimiento – Coste de personal = 245.280 euros – 39.190 euros – 68.540 euros = 137.550 euros Resultado a final de año = - 184.633 + 137.550 = - 47.083 euros A este total se tendrían que restar los impuestos. - Cálculo del resultado del tercer año con estimación del 60% de ocupación: Total AÑO 3= Ingresos año – Coste de mantenimiento – Coste de personal = 245.280 euros – 39.190 euros – 68.540 euros = 137.550 euros Resultado a final de año = -47.083 + 137.550 euros = 90.467 euros A este total se tendrían que restar los impuestos. Como se observa en los cálculos anteriores, la recuperación de la inversión, en un principio, a falta de descontar impuestos de los 3 años, se produciría a partir del tercer año, obteniendo un buen resultado de explotación, por lo que el negocio comienza a ser rentable. Una vez recuperada la inversión, los ingresos anuales a falta de descontar impuestos y manteniendo la estimación de la ocupación es de 137.550 euros. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 110/125 TURISMO RURAL Capítulo 5. Conclusiones A modo de resumen se puede concluir con que la opción de cambiar la Masía del Hondo a alojamiento de turismo rural es idónea, ya que se trata de una construcción ubicada en un entorno que se podría explotar en gran medida, en una ubicación privilegiada (conocida como ´´la Toscana valenciana´´) y que no ha obtenido en los últimos años el protagonismo que merece en la Comunidad Valenciana. Bien promocionada, esta edificación tiene muchas probabilidades de salir adelante si se realiza la intervención, ya que el estado en el que se encuentra es muy bueno, a pesar de su edad, y la inversión calculada no es tan elevada para las dimensiones de la finca que se rehabilitaría y el uso que se pretende. Entre el tercer y cuarto año se empezaría a ingresar dinero, y bien gestionada, podría obtener importantes cantidades anuales. Con este Trabajo Final de Grado se han podido desarrollar aspectos aprendidos durante la carrera de Ingeniería de Edificación como: - Análisis constructivo de edificios - Aplicación de normativas urbanísticas y de edificación - Desarrollo y aplicación de técnicas para el levantamiento gráfico - Mediciones y presupuesto Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 111/125 TURISMO RURAL - Valoración de la viabilidad del proyecto Este proyecto ha ayudado gratamente a comprobar la aplicación de los conocimientos adquiridos a una situación real como es una rehabilitación y propuesta de intervención, que en el momento actual, puede ser una salida importante para el futuro desarrollo laboral, ya que la construcción de obra nueva está muy detenida a causa de la crisis del sector inmobiliario. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 112/125 TURISMO RURAL Capítulo 6. Referencias Bibliográficas Luengas, G. L. (1995). Intervención en el patrimonio arquitectónico. Tomo II – Reestructuración de edificios de muros de fábrica. Gijón: Consultores Técnicos de Construcción C.B. Rodriguez, J. C. (2003). Restauración y Rehabilitación de Edificios. Madrid: Thomson Paraninfo. Brufau i Niubó, R. (2010). Rehabilitación con acero. Madrid: Asociación para la promoción técnica del acero (APTA). Luscombe-Whyte, D. B. (2006). Rehabilitación de espacios rurales. Londres: Blume. Otras fuentes consultadas: - Reparación de patologías: www.sika.com - Ayuntamiento de Moixent: www.moixent.es - Instituto Nacional de Estadística: www.ine.es - Normativas: www.noticias.juridicas.com www.codigotecnico.org - Turismo: www.tourspain.es/ www.turisme.gva.es Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 113/125 TURISMO RURAL - Captación solar y calefacción: www.solaris.es www.farho.com www.konstruir.com www.obrasencasa.wordpress.com - PFC. Arquitectura Técnica (2009) Universidad de Catalunya: Proyecto de Rehabilitación y cambio de uso de la Masía Can Magí Marco, de María Vázquez Serrano. Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 114/125 TURISMO RURAL Capítulo 7. Índice de figuras Figura 1. Plano C.Valenciana. Fuente: Publicidad 2000......................... 11 Figura 2. Plano comarcas. Fuente: Wikipedia ........................................ 12 Figura 3. Guerrero de Moixent. Fuente: www.google-earth.es ............. 13 Figura 4. Vista aérea del poblado íbero. Fuente: www.laredcomarcal.com ....................................................................... 20 Figura 5. Calles del poblado íbero. Fuente: www.laredcomarcal.com .. 20 Figura 6. Presa del Bosquet. Fuente: www.moixent.es.......................... 22 Figura 7. Ruinas del castillo de Moixent. Fuente: www.panoramio.com ................................................................................................................ 23 Figura 8. Torre dels Coloms. Fuente: Wikipedia..................................... 24 Figura 9. Vista aérea de Moixent con la iglesia en el centro. Fuente: www.moixent.es..................................................................................... 25 Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 115/125 Figura 10. Ruta Camí de les Alcusses. Fuente: www.moixent.es ........... 26 Figura 11. Ruta La Raconà-Bellús. Fuente: www.moixent.es ................. 27 Figura 12. Vista aérea de la finca. Fuente: Google Maps ....................... 30 Figura 13. Planta baja Masía del Hondo. Fuente propia. ....................... 34 Figura 14. Planta superior Masía del Hondo. Fuente propia.................. 35 Figura 15. Planta bajo cubierta Masía del Hondo. Fuente propia. ......... 36 Figura 16. Planta entresuelo Masía del Hondo. Fuente propia. ............. 37 Figura 17. Planta de cubiertas. Fuente propia. ...................................... 38 Figura 18. Detalle forjado Masía del Hondo. Fuente propia. ................. 39 Figura 19. Vista de exteriores desde la entrada a la finca. Fuente propia. ................................................................................................................ 43 Figura 20.Vista del plano sobre el que se sitúa la Masía.Fuente propia 43 Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 116/125 Figura 21. Exteriores desde zona este. Fuente propia ........................... 44 Figura 22. Jardines exteriores. Fuente propia ........................................ 44 Figura 23. Jardines exteriores. Fuente propia ........................................ 45 Figura 24. Pista de tenis. Fuente propia ................................................. 45 Figura 25. Zona de pineda. Fuente propia.............................................. 46 Figura 26. Útil para el tratamiento de la vid. Fuente propia .................. 46 Figura 27. Báscula de pesaje de camiones para transporte de la vid. Fuente propia ......................................................................................... 47 Figura 28. Escalera de acceso a zona de balsa y fuente. Fuente propia 48 Figura 29. Fuente de agua procedente de manantial. Fuente propia.48 Figura 30. Balsa. Fuente propia…………………………………………………………..48 Figura 31. Almacén anexo para útiles de labranza. Fuente propia…….49 Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 117/125 Figura 32. Fachada norte. Fuente propia…………………………………………..50 Figura 33. Fachada norte. Fuente propia………………………………………….50 Figura 34. Fachada norte. Fuente propia…………………………………………….51 Figura 35. Fachada norte. Fuente propia…………………………………………….51 Figura 36. Entrada principal fachada norte. Fuente propia…………………51 Figura 37. Fachada norte. Fuente propia…………………………………………….52 Figura 38. Torre fachada norte. Fuente propia……………………………………52 Figura 39. Mirador fachada este. Fuente propia…………………………………53 Figura 40. Fachada este. Fuente propia………………………………………………53 Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 118/125 Figura 41. Fachada sur. Fuente propia……………………………………………….54 Figura 42. Fachada sur. Fuente propia………………………………………………..54 Figura 43. Fachada sur. Fuente propia………………………………………………..55 Figura 44. Fachada oeste. Fuente propia…………………………………………….55 Figura 45. Fachada oeste. Fuente propia………………………………………….…56 Figura 46. Perspectiva entre fachada oeste y fachada norte. Fuente propia…………………………………………………………………………………………………56 Figura 47. Patio interior. Fuente propia……………………………………………..57 Figura 48. Depósito de agua. Fuente propia……………………………………….57 Figura 49. Forjado de viguetas de madera y revoltón cerámico. Fuente propia…………………………………………………………………………………………………58 Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 119/125 Figura 50. Distribuidor de entrada desde fachada norte. Fuente propia………………………………………………………………………………………………...58 Figura 51. Salón principal y mirador a la derecha. Fuente propia……….59 Figura 52. Escalera principal acceso a planta superior…………………………59 Figura 53. Escalera principal. Fuente propia……………………….………………60 Figura 54. Recibidor de acceso principal. Fuente propia……………………..60 Figura 55. Interior torre. Fuente propia……………………………………………...61 Figura 56. Estructura de cubierta de torre. Fuente propia………………….61 Figura 57. Humedades en fachada. Fuente propia……………………………..63 Figura 58. Humedades en fachada. Fuente propia……………………………..63 Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 120/125 Figura 59. Localización de patologías en fachada. Fuente propia………..64 Figura 60. Humedades en el interior de fachada en planta entresuelo. Fuente propia……………………………………………………………………………………..69 Figura 61. Localización de patologías en planta entresuelo. Fuente propia…………………………………………………………………………………………………69 Figura 62. Intervención humedades muro bajo rasante. Fuente: Libro Restauración y Rehabilitación de edificios………………………………………….70 Figura 63. Intervención humedades muro bajo rasante. Fuente: Libro Restauración y Rehabilitación de edificios………………………………………….72 Figura 64. Humedades por filtración en cubierta. Fuente propia………..73 Figura 65. Humedades por filtración en cubierta. Fuente propia……….74 Figura 66. Localización de patologías en planta superior. Fuente propia…………………………………………………………………………………………………75 Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 121/125 Figura 67. Grietas en esquina. Fuente propia……………………………………..77 Figura 68. Grietas en esquina. Fuente propia……………………………………..78 Figura 69. Localización de patologías en planta superior. Fuente propia…………………………………………………………………………………………………79 Figura 70. Pernoctaciones en España en 2013 en alojamientos rurales. Fuente: www.tourspain.es..................................................................80 Figura 71. Gráficas de pernoctaciones y plazas anuales ofertadas en España desde el año 2013. Fuente: Página web del INE……………………..81 Figura 72. Posible realización de apertura en muro de carga. Fuente propia…………………………………………………………………………………………………99 Figura 73. Localización de los captadores solares en planta. Fuente propia……………………………………………………………………………………………….101 Figura 74. Patrón de sombras. Fuente propia……………………………………102 Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE TURISMO RURAL 122/125 Figura 75. Tabla de referencia para cálculo de pérdidas por sombreado. Fuente: Página web del CTE………………………………………………………………103 Figura 76. Cálculo captadores solares y cumplimiento CTE. Fuente: Pagina Web Konstruir……………………………………………………………………….104 Figura 77. Forma de conexión de captadores solares. Fuente: Solaris……………………………………………………………………………………………….105 Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 123/125 TURISMO RURAL Anexos 1.- Levantamientos de plano a mano alzada 2.- Puestas a escala: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. Situación Emplazamiento Estado actual. Planta baja Estado actual. Planta superior Estado actual. Planta bajo cubierta Estado actual. Planta entresuelo Estado actual. Planta de cubiertas Estado actual. Alzados norte y oeste Estado actual. Alzados este y sur Estado actual. Alzado este visto desde la pista de tenis Estado actual. Sección A-A´ Estado actual. Sección B-B´ Estado actual. Sección C-C´ Estado actual. Sección D-D´ Estado actual. Sección E-E´ Estado actual. Estructura de techo de planta baja Estado actual. Mapeo de lesiones en fachadas exteriores Estado actual. Mapeo de lesiones interiores. Planta baja Estado actual. Mapeo de lesiones interiores. Planta superior Estado actual. Mapeo de lesiones interiores. Planta entresuelo Intervención. Planta baja Intervención. Planta superior Intervención. Exteriores Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València PROYECTO DE REHABILITACIÓN Y CAMBIO DE USO DE LA MASÍA DEL HONDO (MOIXENT) A ALOJAMIENTO DE 124/125 TURISMO RURAL 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. Intervención. Planta baja. Cotas y superficies Intervención. Planta superior. Cotas y superficies Intervención. Cumplimiento DB-SI. Planta baja Intervención. Cumplimiento DB-SI. Planta superior Intervención. Cumplimiento de accesibilidad. Planta adaptada Intervención. Instalación de calefacción. Planta baja Intervención. Instalación de calefacción. Planta superior 3.- Ficha catastral 4.- Estadísticas de turismo rural en España 5.- Cálculo de captadores solares 6.- Cálculo de calefacción y ficha técnica del emisor seleccionado 7.- Presupuesto de la intervención Trabajo Fin de Grado David Sister de Miguel Grado en Arquitectura Técnica – ETS de Ingeniería de Edificación – Universitat Politècnica de València