Química II - Universitat Politècnica de Catalunya

Última modificación: 07-09-2016
240024 - Química II
Unidad responsable:
240 - ETSEIB - Escuela Técnica Superior de Ingeniería Industrial de Barcelona
Unidad que imparte:
713 - EQ - Departamento de Ingeniería Química
Curso:
2016
Titulación:
GRADO EN INGENIERÍA EN TECNOLOGÍAS INDUSTRIALES (Plan 2010). (Unidad docente
Obligatoria)
GRADO EN INGENIERÍA DE MATERIALES (Plan 2010). (Unidad docente Obligatoria)
Créditos ECTS:
4,5
Idiomas docencia:
Catalán, Castellano
Profesorado
Responsable:
Montserrat García Álvarez
Otros:
Montserrat García Álvarez
Concepción Herranz Agustin
Sebastián Muñoz Guerra
Lourdes Urpí Garriga
Afonso Rodriguez Galan
Competencias de la titulación a las cuales contribuye la asignatura
Específicas:
1. Capacidad para comprender y aplicar los principios de conocimientos básicos de la química general, química
orgánica e inorgánica y sus aplicaciones en la ingeniería.
Metodologías docentes
Clases presenciales:
-Clases de teoría: En ellas se introducirán los conceptos teóricos necesarios para el desarrollo de la asignatura. Impartidas
con ayuda de medios visuales.
-Clases de problemas: En ellas se aplicarán los conocimientos teóricos a la resolución de problemas implicando al alumno
en el desarrollo de las mismas.
Actividades dirigidas: Trabajos complementarios a las clases teóricas o de problemas para que el alumno profundice en
alguno de los puntos tratados en las clases presenciales. Serán individuales o en grupo.
Objetivos de aprendizaje de la asignatura
1-Comprender la estructura atómica y estudiar los distintos tipos de enlace en los materiales inorgánicos tales como,
metales, sólidos iónicos y compuestos covalentes y mixtos.
2-Aplicar los anteriores conocimientos estructurales a la determinación de propiedades tanto físicas como químicas de los
materiales inorgánicos. Considerar sus aplicaciones desde un punto de vista industrial y su uso en el campo de la
ingeniería.
3-Comprender la estructura y los enlaces en los materiales orgánicos. Estudiar la composición y la constitución de los
compuestos derivados del carbono, así como su constitución y su conformación.
4-Estudiar las diferentes familias de compuestos orgánicos, sus propiedades físicas y las reacciones químicas más
importantes.
5-Aplicar los anteriores conocimientos estructurales y funcionales al uso de compuestos orgánicos en la industria química
y en el campo de la ingeniería.
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Horas totales de dedicación del estudiantado
Dedicación total: 112h 30m
Horas grupo grande:
45h
40.00%
Horas grupo mediano:
0h
0.00%
Horas grupo pequeño:
0h
0.00%
Horas actividades dirigidas:
0h
0.00%
Horas aprendizaje autónomo:
67h 30m
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60.00%
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Contenidos
TEMA 1. El enlace covalente
Dedicación: 17h
Grupo grande/Teoría: 4h
Grupo mediano/Prácticas: 3h
Actividades dirigidas: 2h 30m
Aprendizaje autónomo: 7h 30m
Descripción:
- Teorías del enlace covalente. Hibridación.
- Distancias, energías y ángulos de enlace.
- Polaridades de enlace y molecular.
- Fuerzas intermoleculares. Propiedades físicas y estados de agregación
TEMA 2. El enlace iónico
Dedicación: 13h
Grupo grande/Teoría: 3h
Grupo mediano/Prácticas: 2h
Actividades dirigidas: 2h 30m
Aprendizaje autónomo: 5h 30m
Descripción:
- Empaquetamientos iónicos.
- Disoluciones sólidas.
- Enlace iónico. Energía reticular.
- Propiedades de los compuestos iónicos. Aplicaciones en ingeniería.
TEMA 3. El enlace metálico
Dedicación: 13h
Grupo grande/Teoría: 3h
Grupo mediano/Prácticas: 2h
Actividades dirigidas: 2h 30m
Aprendizaje autónomo: 5h 30m
Descripción:
- Introducción al enlace metálico.
- Empaquetamientos metálicos. Polimorfismo.
- Introducción a las aleaciones.
- Enlace metálico. Modelo de bandas.
- Propiedades de los metales. Aplicaciones en ingeniería
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TEMA 4. Introducción a la química orgánica
Dedicación: 22h 30m
Grupo grande/Teoría: 5h
Grupo mediano/Prácticas: 4h
Actividades dirigidas: 3h 30m
Aprendizaje autónomo: 10h
Descripción:
- El átomo de carbono. Enlaces sencillo, doble y triple.
- Grupos funcionales. Formulación y nomenclatura.
- Isomería constitucional y estereoisomería.
- Efectos electrónicos.
TEMA 5. Hidrocarburos
Dedicación: 17h
Grupo grande/Teoría: 4h
Grupo mediano/Prácticas: 3h
Actividades dirigidas: 2h
Aprendizaje autónomo: 8h
Descripción:
- Alcanos, alquenos, alquinos e hidrocarburos aromáticos. Derivados halogenados. El petróleo.
- Propiedades físicas. Propiedades químicas.
-Hidrocarburos y derivados de interés industrial. Acetileno, polietileno, polipropileno y PVC. Implicaciones
medioambientales.
TEMA 6. Compuestos oxigenados
Dedicación: 19h
Grupo grande/Teoría: 4h
Grupo mediano/Prácticas: 4h
Actividades dirigidas: 2h
Aprendizaje autónomo: 9h
Descripción:
- Alcoholes y éteres. Propiedades físicas y químicas.
- Compuestos carbonílicos. Propiedades físicas y químicas.
- Ácidos carboxílicos y derivados. Propiedades físicas y químicas.
- Productos de interés industrial. Poliésteres.
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TEMA 7. Compuestos nitrogenados
Dedicación: 11h
Grupo grande/Teoría: 2h
Grupo mediano/Prácticas: 2h
Actividades dirigidas: 2h
Aprendizaje autónomo: 5h
Descripción:
- Aminas, amidas, nitrilos y nitroderivados. Propiedades físicas y químicas.
- Productos de interés industrial. Poliamidas y poliuretanos
Sistema de calificación
1-Se realizará un examen final al terminar el cuatrimestre de una duración de unas tres horas. (Nef)
2- Se realizará una prueba parcial a mitad de cuatrimestre. Tendrá carácter obligatorio. (Npp)
3- Se realizarán en la clase dos pruebas de corta duración. (Nec1 y Nec2)
La nota final (NF) será:
NF = 0,20 Npp+0,10 Nec1+0,10Nec2 +0,6 Nef
La nota del examen de reavaluación (ReAv) sustituirá la nota del examen final.
La nota final se calculará:
NF = 0.1*AC1 + 0.1*AC2 + 0.2*EP + 0.6*ReAv
Normas de realización de las actividades
Las evaluaciones continuadas consistirán en trabajos que complementen la parte teórica impartida en las clases, o bien
en la resolución de problemas aplicados que refuercen los conocimientos adquiridos en las clases. Las dudas que al
alumno le puedan surgir de estas actividades serán resueltas por el profesor en las horas de tutoría.
En las pruebas de evaluación no se permitirá llevar ni apuntes, ni formularios, ni tabla periódica, ya que los datos
necesarios estarán incluidos en el texto de los ejercicios y problemas a realizar por el alumno. No se permite el uso de
calculadoras programables.
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Bibliografía
Básica:
Casabó i Gispert, Jaume. Estructura atómica y enlace químico. Barcelona: Reverté, 1996. ISBN 8429171894.
Smith, W.F. Ciencia e ingeniería de los materiales. 3ª ed. Madrid: McGraw-Hill, 2004. ISBN 8448129563.
Hart, H. [et al]. Química Orgánica. 12ª ed. Madrid: McGraw-Hill, 2007. ISBN 9788448156572.
Rayner-Canham, Geoff. Química inorgánica descriptiva. 2ª ed. México: Addison-Wesley Longman, 2000. ISBN 9684443854.
Herranz Agustí, Concepción. Química para la ingeniería. Vol. 2. Barcelona: Edicions UPC, 2010. ISBN 9788498803921.
Complementaria:
Petrucci, R.H. [et al]. Química General. 8ª ed. Madrid: Prentice-Hall, 2003. ISBN 8420537829.
Shackelford, J.F. Introducción a la ciencia de los materiales para ingenieros. 7ª ed. Madrid: Pearson Educación, 2010. ISBN
9788483226599.
Quiñoá, E. ; Riguera, R. Nomenclatura y representación de los compuestos orgánicos: una guía de estudio y autoevaluación.
2ª ed. Madrid: McGraw-Hill, 2005. ISBN 8448143639.
Paraira-Cardona, M. ; Parejo, C. Introducción a la formulación y nomenclatura química inorgánica-orgánica: normas
I.U.P.A.C.. 5ª ed. Barcelona: Vicens Vives, 1988. ISBN 8431614358.
Costa i Torres, J. M. [et al]. Química: estructura de la materia. Barcelona: Enciclopedia Catalana, 1993. ISBN 8477395160.
Morrison, Robert Thornton; Boyd, Robert Neilson. Química orgánica. 5ª ed. [Buenos Aires] [etc.]: Addison-Wesley
Iberoamericana, cop. 1990. ISBN 0201629321.
Otros recursos:
Archivos docentes, ejemplares resueltos de pruebas parciales y de pruebas finales en ATENEA
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