Boletín técnico informativo para el desarrollo del productor rural del Estado de Jalisco N° VOLUMEN 122 1a EDICIÓN DE COLECCIÓN AGOSTO DE 2014 Publicación gratuita Complemento del programa dominical de radio del mismo nombre “El Gallito Granjero” es para fines educativos y de información 27 DE FEBRERO DE 1995: 19 AÑOS AL AIRE EL PROGRAMA DE RADIO “EL GALLITO GRANJERO” 28 de agosto, Día del adulto mayor Cómo Amar a los Adultos Mayores... CÓMO AMAR A LOS ADULTOS MAYORES “Un Abuelo” Es una persona con plata en el pelo y mucho oro en su corazón Página de la SEDER donde se puede ver por vía multimedia “El Gallito Granjero. http://seder.jalisco.gob.mx/ http://seder.jalisco.gob.mx Una ruta de acceso más sencilla al boletín “El Gallito Granjero” http://www.oeidrus-jalisco.gob.mx/libreria/gallitogranjero/ DÉJALO HABLAR... porque hay en su pasado un tesoro lleno de verdad, de belleza y de bien. DÉJALO VENCER... en las discusiones, porque tiene necesidad de sentirse seguro de sí mismo. DÉJALO IR A VISITAR... a sus viejos amigos, porque entre ellos se siente revivir. DÉJALO CONTAR... sus historias repetidas, porque se siente feliz cuando lo escuchamos. DÉJALO VIVIR... entre las cosas que ha amado, pues sufre sintiendo que le arrancamos pedazos de su vida. DÉJALO GRITAR... cuando se ha equivocado, porque los ancianos, como los niños, tienen derecho a la comprensión. DÉJALO VIAJAR... en el automóvil de la familia cuando van de vacaciones, porque el año próximo tendrás remordimientos de conciencia si "TU VIEJO" ya no existe más. DÉJALO ENVEJECER... con el mismo paciente amor con que dejas crecer a tus hijos, porque todo es parte de la naturaleza. DÉJALO REZAR... como él sabe, como él quiere, porque el adulto mayor descubre la presencia de Dios en el camino que le falta recorrer. ¡NO LO HAGAS INVISIBLE, PORQUE TÚ EN UN FUTURO TE HARÁS! POR FAVOR... ¡DÉJALO SER! “Hay muchas Posibilidades que Tú llegues a viejo” Educación a distancia Para saber si aprovechaste los conocimientos, aplícalos en tu propio beneficio. Donde hay aprendizaje, hay más esperanzas de poder solucionar las situaciones que se presenten en el transcurso del caminar de la vida. La educación de un pueblo es la mejor inversión de una nación. l La capacitación se da, no importa por qué medio llegue. Volumen 122, Agosto de 2014 1 Boletín técnico informativo para el desarrollo del productor rural del Estado de Jalisco Publicación gratuita FABULOSO, SE ESTA HACIENDO EN OTROS PAISES INVERNADERO BAJO TIERRA PARA PRODUCIR ALIMENTO TODO EL AÑO Construye un invernadero bajo tierra para crecer alimento todo el año. Los Walipini son una gran alternativa, eficiente y económica, para poder producir alimento durante todo el año, incluso en los lugares más fríos. Usualmente, para crecer comida en climas fríos y extender las temporadas de crecimiento se necesita algún tipo de invernadero. El problema es que normalmente los invernaderos son muy caros para construir y calentar durante el invierno. Una alternativa mucho más accesible y efectiva es el walipini (una palabra amayara hindú para “un lugar cálido”), también conocido como invernadero subterráneo o agujero. Desarrollado por primera vez hace veinte años para las regiones montañosas frías de Sudamérica, este método permite que los agricultores mantengan un jardín productivo todo el año, incluso en los climas más fríos. En un walipini se puede incorporar un poco de espacio interior para gallinas y cabras. Lo increíble del walipini es que combina los principios de calentamiento solar pasivo con una estructura protegida por la tierra. La manera de hacerlo es muy simple: El Walipini, en términos simples, es un hoyo rectangular en la tierra con dos o tres metros de profundidad, cubierto de una manta de plástico. El área más larga del rectángulo da al sol de invierno (al Norte en el hemisferio sur y al Sur en el hemisferio norte). Una pared gruesa de tierra presionada en la parte de atrás de la estructura y una pared mucho más chica al frente proporcionan el ángulo correcto para el techo de plástico. Este techo sella el hoyo, proporciona un espacio de aire aislado dentro de las dos capas del plástico y permite que los rayos del sol penetren, creando un ambiente cálido y estable para el crecimiento de plantas. Sin duda la manera más eficiente y económica de tener producción alimenticia todo el año Fuente: http://www.ecoosfera.com COMIDA TÓXICA PARA PERROS Acabo de leer que los tomates son tóxicos para perros y esto no lo sabía hasta hoy. Siempre he dado tomates a mis perros de vez en cuando y no les ha pasado nada, pero se ve que los tomates y las patatas son parte de la familia de plantas tóxicas “belladona” que contienen glicoalcaloides y son tóxicos para los perros. Los tomates verdes son especialmente venenosos. Esto me ha hecho querer intentar hacer un resumen de la comida que es tóxica o que puede dañar a nuestros perros. Seguro que hay más cosas pero empiezo…mejor prevenir que curar. No siempre depende de nosotros si el perro come algo, es suficiente que dejemos una tableta de chocolate o un paquete de chicles a su alcance. ¡¡¡El es el mejor amigo, cuídalo!!! ¿QUÉ TE PARECE SI PREPARAS UN SPRAY ANTIMOSCAS? Puedes hacer la fórmula con ½ taza de vinagre de manzana y 20 gotas de aceite esencial de eucalipto; mezcla los ingredientes en un atomizador y listo. Otra opción es: 1 taza de agua, dos cucharadas de hierbas secas (menta, lavanda, citronella), ½ taza de alcohol desnaturalizado de 70°; hierve el agua con las plantas y dejamos reposar la mezcla hasta que se enfríe. Se cuela, y se introduce en el atomizador junto con el alcohol. Volumen 122, Agosto de 2014 2 Boletín técnico informativo para el desarrollo del productor rural del Estado de Jalisco Publicación gratuita ¿TIENES UNA MALEZA QUE QUIERES ELIMINAR Y NO PUEDES? Por años hemos pensado que sólo hay herbicidas con sustancias altamente tóxicas, tanto para nosotros como para las plantas y el medio ambiente. ¡Pero ¿qué te cuento?, existen alternativas caseras a los herbicidas comerciales que no son tóxicas para nosotros, ni peligrosos para el medio ambiente! ¿Quieres descubrir cómo puedes acabar con alguna planta que sea nociva y no la puedes exterminar en tu jardín o en la parcela. Para ahorrar y ser respetuoso con el medio ambiente al mismo tiempo, es muy sencillo y seguro ya que dispones del ingrediente en tu cocina. Herbicida a base de vinagre: El vinagre es un excelente herbicida, ya que es un tipo de ácido. Al mismo tiempo nos aseguramos que es totalmente inocuo para nosotros y que no es nada dañino para el medio ambiente. Podemos usarlo, sólo directamente sobre la planta que queremos eliminar, o utilizar esta receta para su mayor eficacia: Ingredientes para el herbicida a base de vinagre: Litro y medio de vinagre, el zumo de un limón, una cucharada de detergente biodegradable para lavar platos. Método de uso: Primero mezclaremos los ingredientes bien; luego, simplemente rociaremos las malas hierbas que queramos eliminar con este preparado. Para esta tarea es ideal un pulverizador de jardín. La clave del éxito está en el sol, ya que si es un día soleado será bastante más efectivo. También tenemos que tener en cuenta el no aplicarlo en un día de lluvia ya que se diluye y no habría ningún efecto. Detergente biodegradable CONTINÚA: LA TLACUACHA ¡¡A QUÉ MADRE!! ¿TU CARGARÍAS… Sus patas son cortas y terminan en una garra muy parecida a una mano ya que el primer dedo es oponible como nuestro pulgar, y el de las patas traseras carece de uña. Su pelaje tiene un color que va del pardo rojizo al blanco grisáceo, dependiendo de la especie; su piel es codiciada por los peleteros ya que posee dos capas, una con pelos suaves y cortos y otra con pelos más largos y duros, y a veces se utiliza para imitar la fina piel de nutria y de castor. AMENAZAS: Los enemigos naturales del tlacuache son algunas aves de rapiña, los felinos que viven en las selvas tropicales y los cánidos, pero el tlacuache es formidable impostor y tiene un mecanismo de defensa muy efectivo contra estos animales; cuando ya no tiene escapatoria y se da cuenta de que el peligro es inminente, se tira sobre su cuerpo, pone los ojos en blanco, contrae los labios y cuelga la lengua como si en realidad estuviera muerto. Las especies que hacen esto pueden soportar serios maltratos, incluso, hasta que en realidad los maten. Algunas personas dicen que esto se debe a que su sistema nervioso reacciona de tal forma que se quedan inmóviles ante el pánico, pero los campesinos y la personas que los conocen bien dicen que esto es totalmente falso y que “hacerse el tlacuache” es una treta para salvar su vida, ya que sus enemigos, al ver que la presa muere tan rápido se sorprenden y la sueltan durante algunos segundos, distracción que aprovecha el tlacuache para emprender su carrera de escape. También hacen uso de esta artimaña cuando son atacados por los peleteros que comercian con su piel o los curanderos que venden su grasa y su carne para “remedio”, es decir para, curar artritis, infecciones estomacales graves y purificar la sangre entre otras cosas: “la grasa se unta en la barriga del enfermo, y la carne, se guisa especialmente “pa’ que se quite el olor malo y luego se come”. Cabe destacar que el comercio del tlacuache, ya sea vivo o muerto esta prohibido. Además de hacerse el muerto, el tlacuache también lucha encarnizadamente con sus enemigos, sobre todo cuando sus crías están en peligro. EL MARSUPIAL MEXICANO. El tlacuache es el único marsupial mexicano, ya que, como sus primos de Oceanía, tiene una bolsa dilatable bajo el vientre que se Volumen 122, Agosto de 2014 considera una segunda placenta, porque la primera es muy rudimentaria. Esta bolsa mide unos 10 cm de longitud y está recubierta de pelo suave y fino por dentro; es comparable con un guante para la nieve. La función de esta bolsa llamada marsupio es proteger y guardar a las crías que cuando nacen no están totalmente desarrolladas. Todas las especies mexicanas tienen marsupio. 3 Boletín técnico informativo para el desarrollo del productor rural del Estado de Jalisco Publicación gratuita MENÚS RECOMENDADOS PARA LA TERCERA EDAD Menú día 1 Ejemplo de menú recomendado para la tercera edad. Desayuno Un vaso de leche desnatada con café descafeinado. Galletas bajas en azúcar. Media mañana Una pieza de fruta (manzana, o naranja). Comida Ejotes verde cocidos con ajo. Filete de pescado a la plancha. Yogur descremado Merienda Requesón fresco. Galleta habanera Cena Calabacita cocida Filete de pescado y champiñones . Una pieza de fruta madura. Menú día 2 Otro ejemplo de menú recomendado para la tercera edad. Desayuno Jugo de naranja natural (sin añadir azúcar). Un vaso de leche desnatada o descremada con cereales integrales. Media mañana Una taza de jocoque o yogur. Comida Pasta, legumbres o arroz. Albóndigas de ternera a la jardinera. Coctel de frutas. Merienda Galletas o tostada raspada con lechuga, panela y salsa de jitomate. Cena Sopa de cebolla. Queso. Una fruta de temporada madura. 3 ALTERNATIVAS CASERAS PARA LAS PASTAS DENTÍFRICAS Pastas de dientes libres de esos químicos nocivos. (fluoruro, de acuerdo con la información proporcionada por la Organización Mundial de la Salud (WHO, por sus siglas en inglés), el uso excesivo del fluoruro puede provocar serios problemas en el sistema digestivo, en la dentadura y otras enfermedades. Por ejemplo, se relaciona la pérdida del esmalte dental y hueso. 1.- Una pasta dentífrica sencilla. Basada en la receta de Stephanie Tourles; esta pasta es de una aplicación sencilla y que puedes adecuar a tu gusto. Ingredientes: 1 cucharada de bicarbonato de sodio ½ cucharada de sal de mar, finamente molida. 1 gota de aceite de menta, clavo o cítricos. Unas gotas de agua. Mezcla los ingredientes hasta que el compuesto se convierta en una pasta espesa. Colócalo en tu cepillo de dientes y listo. 2.- Pasta dentífrica conocida como Vegana. Muchas pastas de dientes contienen glicerina de origen animal para mantener cierta textura. Si deseas que tu pasta contenga este compuesto de origen vegetal, intenta esta receta. Ingredientes: 2 cucharaditas de glicerina vegetal 4 cucharadas de bicarbonato de sodio ½ cucharadita de goma de guar (se usa como agente espesante) 8 cucharadas de agua 5 gotas de aceite de menta, clavo o cítricos Coloca todos los ingredientes, salvo el aceite, en una olla a fuego lento. Durante cinco minutos, mueve la mezcla hasta que se forme una pasta espesa. Deja que se enfríe y entonces añade el aceite. Colócalo en un tarro limpio y a temperatura ambiente. 3.- Pasta dentífrica a base de coco. En vez de utilizar la glicerina, esta receta emplea el aceite de coco para disfrazar el sabor del peróxido de hidrógeno y del bicarbonato de sodio. Incluso, puedes agregarle a la fórmula Volumen 122, Agosto de 2014 unas cuantas gotas de stevia. Ingredientes: 6 cucharaditas de bicarbonato de sodio ¼ cucharadita de peróxido de hidrógeno 2 cucharadas de aceite de coco (lo suficientemente caliente para que esté en estado líquido) 10 gotas de aceite de menta, clavo o cítricos Mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta adquirir una pasta espesa. Si consideras que la fórmula aún está seca, agrégale un poco de bicarbonato de sodio y aceite de coco. Almacénalo en un contenedor opaco (debido al peróxido) y listo. Fuente: Ecoosfera 4 Boletín técnico informativo para el desarrollo del productor rural del Estado de Jalisco Publicación gratuita CAÍDAS EN EL ANCIANO: POR QUÉ SE PRODUCEN Las caídas son la principal causa de accidentes en las personas mayores de 65 años. Originan el 95% de las fracturas de cadera en personas mayores, alteraciones de la movilidad y disminución de la calidad de vida, y son la principal causa de muerte accidental entre estas personas y los factores que pueden producirlas. Aunque las caídas no son el resultado inevitable del envejecimiento, a medida que aumenta la edad se incrementa la probabilidad de sufrir una caída. El 30% de las personas mayores de 65 años y el 50% de las mayores de 80, sufren al menos una caída al año. Las caídas se deben a una combinación de factores ambientales, personales y situacionales. El riesgo de caída es mayor cuanto más factores de riesgo concurren en un paciente. Los tres tipos de factores son potencialmente remediables con intervención. Factores ambientales o extrínsecos Son la primera causa de caídas en los adultos. Los más importantes son, en el hogar: mala iluminación, existencia de barreras arquitectónicas (desniveles, escaleras), suelos o alfombras deslizantes, presencia de mascotas, obstáculos en lugares de paso. En el exterior: inclemencias climáticas (lluvia, hielo, nieve), accidentes en transporte, obstáculos urbanos, escalones, mobiliario urbano, aceras mal acondicionadas, suelo resbaladizo, desniveles. Factores personales o intrínsecos Se refieren a las condiciones del propio individuo, como la edad y el mal funcionamiento o fallo de los órganos y sistemas que contribuyen al control postural, por enfermedades o alteraciones. Los más importantes son: La edad superior a 65 años y especialmente a partir de los 80 años. − Debilidad muscular. − Alteraciones de la marcha. − Alteraciones del equilibrio. − Movilidad alterada. − Utilización de bastones o muletas. − Alteraciones visuales. − Depresión. − Deterioro cognitivo. − Historia previa de caídas. El 10% de las caídas son por causas agudas. Sobre todo, cuando existen condiciones crónicas de base que afectan el control postural, como artrosis y/o disminución de agudeza visual (condición crónica) y tomar sedantes y/o alcohol que alteran el estado de alerta (causa aguda). Factores situacionales o comportamientos de riesgo Entre estos factores se encuentran: No usar instrumentos de ayuda prescritos (bastones o andadores) o no usar gafas. Uso de calzado o vestido inapropiados (calzado no ajustado al pie o demasiado alto, o andar descalzo o con calcetines o medias resbaladizas, o ropas largas que puedan enredarse en las piernas). Consumo de fármacos: sedantes, antihipertensivos, vasodilatadores, antidepresivos, antiarrítmicos, hipoglucemiantes, polimedicación. Déficit de vitamina C y D, así como el acido glutámico. ¿A QUE NO SABES HACER EL VICK VAPORUB PARA LOS GOLPES? Ingredientes: - 100 ml de manteca (o aceite) de cacao, coco, de oliva o almendras. - 20 gotas de aceite esencial de eucalipto - 20 gotas de aceite esencial de menta - 10 gotas de aceite esencial de romero - 200 g de manteca de cacao Elaboración de Vick Vaporub casero: Ponemos a baño María la manteca de cacao, a fuego muy bajo. Cuando esté líquido lo retiramos y añadimos el aceite que hayas elegido (cacao, coco, oliva o almendras) y mientras sigues removiendo vas echando los aceites esenciales. Una vez que está bien mezclado, lo echamos en un frasco de cristal opaco en el que lo conservaremos. Te durará hasta un año. Aplícalo sobre el pecho y la garganta para mejorar la tos y la congestión. Como siempre, lo mejor es optar por cantidades pequeñas o que vayamos a usar con relativa frecuencia e ir haciendo este preparado más veces en lugar de hacer mucha cantidad de una sola vez. Volumen 122, Agosto de 2014 ¡Anímate prueba nada se pierde! 5 Boletín técnico informativo para el desarrollo del productor rural del Estado de Jalisco Publicación gratuita COSTO DE LOS CUIDADOS EN LA TERCERA EDAD Cuando en una familia hay un anciano, casi siempre requiere de cuidados especiales que se traducen en una fuente de permanente preocupación para sus parientes. No se trata sólo del costo en términos de dinero, es enfrentar el hecho de que un ser querido está atravesando por una etapa de franco deterioro en su salud física y muchas veces en sus facultades mentales. Planificar de qué manera se abordarán estas atenciones especiales, puede convertirse en un problema por todo lo que implica desde el punto de vista familiar, laboral y por supuesto, económico. En su mayoría personas con discapacidades funcionales o trastornos de la conducta, pues en ambas situaciones se hace difícil la atención y aplicación de tratamientos. dejarse solo ni por un instante, por lo que hay que considerar la atención durante las 24 horas. Ya sea de un familiar o personal especializado para una contratación de 40 horas semanales por lo menos. Cuidados en el hogar Cómo hacer frente a los gastos Cuando la opción es que el adulto mayor permanezca en casa, los gastos se ubican entre la compra de pañales para adultos hasta el pago del familiar que deje su trabajo para asumir esa responsabilidad. •Un miembro de la familia debe tener un poder legal para manejar las finanzas del adulto mayor, a fin de contar con esos recursos para ayudar a cancelar las cuentas. En materia económica, estos son algunos de los principales aspectos que deben considerarse para el cuidado en casa: •Dedicar: la atención es de tiempo parcial o total y cubrir unos aspectos y otros no. •Enfermería por horas. •Servicios especializados: si la persona sufre de demencia, no puede •Expensas comunes: el gasto en pañales para adultos puede superar los cientos al mes, a los que hay que sumar cremas jabones especiales para el cuidado de la piel y otros productos para el aseo. •Acondicionamiento del hogar: la instalación de barras de apoyo en regaderas y rampas de acceso para sillas de rueda, deben considerarse. •Alquiler de equipos especiales, si es posible: como camas clínicas, y equipos de oxígeno. a enfrentar la enfermedad e incapacidad de los adultos mayores, evitando los conflictos por razones económicas, o privando a la persona afectada de los cuidados correspondientes por no tomar decisiones oportunas. Hay que estar preparados. En resumen, al llegar a edades avanzadas las personas sufren de alteraciones funcionales y experimentan una gran fragilidad que requiere de cuidados especiales, la consecuencia directa es que las familias deben enfrentar nuevas situaciones, se hace necesario estar preparados con anticipación, considerar la contratación de algún servicio especial, tomar medidas preventivas de ahorro, y planificar el retiro de algún pariente de su empleo para asumir esta nueva responsabilidad. •Las hipotecas revertidas pueden ser una solución, si el anciano o anciana tienen una propiedad. •Leer la letra pequeña de las anualidades. Algunos sistemas de ahorro, permiten movilizar cuentas en caso de que la persona esté enferma e incapacitada para retirar dinero personalmente. •Conversar claramente sobre este tipo de situaciones cuando aún no se han presentado, ayuda a las familias LA APLICACIÓN DE CAL EN EL SUELO LO MEJORA, BAJA EL NIVEL DE ALUMINIO Y FAVORECE LA ASIMILACIÓN DEL FERTILIZANTE ¿La cal mejora el suelo? La cal puede mejorar tanto las propiedades químicas, biológicas y físicas del suelo. Aumentando la disponibilidad de nutrientes, al tener un pH cercano a la neutralidad se mejora la actividad de microorganismos benéficos. Mejora como la agregación. El mejoramiento del suelo influye directamente en el buen desarrollo y crecimiento de las plantas, para obtener cultivos y cosechas exitosas. Efectos de las cales en la materia orgánica Volumen 122, Agosto de 2014 El encalamiento mejora la mineralización de la materia orgánica, la velocidad de los procesos de modificación y mineralización de compuestos sulfatados y fosforados son proporcionales al pH, y estos procesos ocurren al mejorar el pH cercano a la neutralidad. 6 Boletín técnico informativo para el desarrollo del productor rural del Estado de Jalisco Publicación gratuita CONSEJOS PARA LA PERMACULTURA URBANA 1. Cultiva tu propia comida y medicina orgánica: En los patios soleados, azoteas, ventanas y balcones, se pueden cultivar hierbas frutas, hortalizas, granos y hierbas aromáticas y medicinales; productos que se pueden cosechar durante todo el año y disfrutar en ensaladas, sopas y guisos. Con el cultivo de una planta comestible. 2. Organiza, crea jardines comunitarios o induce a tus vecinos y amigos para que sea una comunidad ecológica: se pueden construir invernaderos, jardines en lotes vacíos de producción orgánica. Con la instalación de los jardines se transforma la hierba en céspedes y en hermosas flores y plantas de ornato, también se pueden producir alimentos sanos. Podemos descubrir que en nuestro propio patio nos podemos proporcionar muchas especies de animales y plantas diversas. Una asociación entre vecinos en la comunidad pueden ser un modelo de una eco-comunidad. Tu vivienda es propiedad de la familia y la tierra de la comunidad es de propiedad y administración colectiva. Habla con tus vecinos y autoridades del proyecto para la creación de una eco-comunidad. 3. El uso de microclimas: Si vives en alguna construcción que no cuente con mucho sol, cultiva las plantas que necesitan sombra parcial o espacio vertical de escalada. Las regiones cuentan con numerosos microclimas a veces dentro de nuestros propios patios los hay. Las paredes enfrentadas, (costa y sierra) por ejemplo, pueden proporcionar un excelente lugar para amantes de las plantas de calor como las uvas, tomates o pimientos y también pueden ser buenos la plantación de cultivos de clima templados o fríos. 4. Diseña un sistema de captación de agua: “Captación o cosecha de Aguas de lluvias” es el proceso de recolección de los techos de nuestras construcciones que pueden cubrir todas las necesidades de agua para el gasto de la casa, mediante la reorientación del curso del agua hacia los árboles, arbustos y camas, o al almacenarla en barriles de lluvia para su uso del aseo de la casa. 5. Compostaje y picado: No hay nada como el compostaje en el hogar. Un compostaje intensivo permite el reciclaje de los recursos dentro de un sistema de permacultura y contribuye en gran medida a la fertilidad del suelo; explora el uso de composta en los jardines de la comunidad, o vermicompostaje (lombricomposta) mantenimiento de una “granja” de lombrices en una caja, en un área confinada). Ser Orgánico o Sustentable, no es imposible y no significa renunciar a lo que tenemos o estamos acostumbrados. Significa tener Conciencia Social y Ética ecológica que proporciona servicios saludables y honestos para nuestra familia y a la comunidad y comercio responsable. Todos podemos crear hermosas y saludables condiciones de vida, y reconstruir nuestras comunidades (o nuestra casa en una comunidad) empecemos a encontrar soluciones. Esto es Permacultura Urbana. TIPS: El potasio (K) aplicado en tus cultivos los ayuda a soportar la sequía, cerrando los estomas de las hojas y tener más peso en el grano y mazorcas mas derechas. Desde hace 19 años en el aire Es un programa técnico, científico, cultural e informativo Acompáñanos Directorio Revisión Técnica y Forma Tel. Dr. Salvador Mena Munguía (CUCBA UDG)………………………………….. 37 77 – 11 55 Ing. Ricardo Rivas Montiel (HCG)……..……… 36 17 – 07 60 Téc. Teresita del Niño Jesús Ortiz García…….30 30 – 06 00 Ext. 3175 52630 56195 Edición y Diseño Programa de Radio para del Desarrollo Sustentable que trata todos los temas relacionados con el campo. Domingos 9 de la mañana. Frecuencia 760 a.m. Televisa Radio Guadalajara. Ing. María Elena Estrada García………………(33) 30 30 06 71 Coordinadora de Desarrollo Rural, Radio y Comunicación Social [email protected] Volumen 122, Agosto de 2014 7