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AÑO II Nº8 FEBRERO-MARZO Sr. JUSTO SALAS “ El Porcelanero” Historia de MARBELLA Paqui Salas Antonio Berrocoso Pizarro CELIAQUÍA, QUÉ DEBE SABER CORSINOLOGÍA Vanesa Serradilla José Ramón García Gil CAMPEÓN EXTREMADURA PÁDEL KINESIOLOGÍA Y SALUD Jorge Aguado Pizarro Javier Colmenar Además, pasatiempos, fotografía antigua, literatura, curiosidades, etc. www.elpregon.es SUMARIO 4 GREDOS PARQUE NATURAL Diego Frías Flórez de Quiñones 5 ENTRENA TU CEREBRO Clara Jiménez, Psicología 6 PINCELADAS HISTÓRICAS A.S.M. El Pregonero 8 FAMILIA BURCIO MARTÍN Antxón Burcio Martín 10 CLASIFICACIÓN ALIMENTOS Bárbara Vicente Santiago Hdez-Cano Acosta 17 CARLOS V Y SUS RELOJES Nicole 18 PASATIEMPOS, ERRORES Disfruta en familia 19 ESPERANZA POR UN MUNDO MEJOR Ramón Pulido 22 RECETA DE COCINA “Sapillos” Verónica Pérez 11 EL PASILLITO VERATO María Vázquez 16 AJEDREZ Y PEDAGOGÍA 23 CURSIOSIDADES Seminario Agricultura 1799 Carta del Director El Carnaval y la Cuaresma han sido trasladados al arte con una iconografía propia, se trata del Combate entre don Carnal y doña Cuaresma que el Arcipreste de Hita nos explica en el Libro del Buen Amor, hacia el año 1330. Simbólicamente, el carnaval es un hombre mundano y amante de los placeres personificado en Don Carnal, quien es retado por Doña Cuaresma a sostener una batalla durante la semana anterior al Miércoles de Ceniza. Así es que el ejército de don Carnal, amante de los excesos es más poderoso y sin embargo, tras un fastuoso banquete le entra un sueño atroz y doña Cuaresma aprevecha para aprisionarlo obligándolo apenitenciar y a ayunar para que se le perdonen todos los pecados, perdiendo así la batalla, y alzándose doña Cuaresma como la vencedora de una iglesia triunfal. El óleo sobre tabla de Pieter Brueghel de 1559, El Combate entre don Carnaval y doña Cuaresma se conserva en el museo de Historia del Arte de Viena, Austria. Jose Manuel Infante Rubio 1 HOMENAJE AL SR. JUSTO SALAS “EL PORCELANERO” Llegó a La Vera en el 1953, hace 62 años, en moto. Paró en Cáceres para comprar cacharros de porcelana. Nació el 8 de mayo del año 1926 en Fuentecarretero (Córdoba) era uno de los más pequeños de 8 hermanos, a los 2 años se quedó sin madre y le crio su abuela materna. A los 7 años trabajaba en un cortijo a cambio de comida y cama. Estalló la guerra civil y cuando tenía 13 años se traslada a Villafranca de los Barros (Badajoz), donde lo acoge su hermano el mayor, enseñándole en oficio de vendedor ambulante de telas y cobrando a plazos, su hermano es encarcelado por motivos políticos teniendo que trabajar para ayudar a su “nueva” familia. En éste pueblo conoce a mi madre Isabel, hija del “maestro de la villa” D. Alonso García Morán; buena persona que fue fusilada por ayudar a los demás, tener un titulo honorífico de la guerra de África y no querer huir para esconderse. A los 20 años tiene que ir a la mili a Córdoba y allí gracias a sus dotes de comerciante ganó dinero con el trapicheo y ahorro para casarse, Tras licenciarse llega a Villafranca enfermo de tuberculosis pulmonar, su familia no le ayuda y mi abuela materna Coronada (viuda con 3 hijos y 2 hermanas solteras) le alquila una habitación cerca de su casa corriendo con todos los gastos médicos de Sevilla y cobrándole hasta que se casa con mi madre en el año 1950; tenía 24 años, mi madre 19 años (a esta la conoció con 12 años). De Villafranca se trasladan con su hijo Juan a San Vicente de Alcántara, donde está su hermano Pepe y así continuo el negocio de las telas a plazos. También hizo muchos negocios: funeraria, vendedor de vinos, 2 seguros, lotería… pero nunca sin dejar la venta ambulante de ropa a plazos, el negocio se quedó pequeño para las dos familias (mi hermana Coro nació allí) y decidió conocer La Vera, pues le habían hablado de ella y quería conocerla. Llegó a La Vera en el 1953, hace 62 años, en moto. Paró en Cáceres para comprar cacharros de porcelana, pues tenía 30000 pesetas y le podían robar; los mandó traer con transportes. Abajo al almacén de los “Portos”. Al ir entrando en La Vera por ir mirando unos robles (arboles que nunca había visto dar bellotas), se cae de la moto, no pasándole nada. Recorre La Vera y el pueblo que, más le gusta y más futuro le ve es Jarandilla. Pasa unos meses sólo conociendo a la gente y vendiéndoles a plazos, trayéndose a mi madre con su coche (2 caballos) y a sus 2 hijos. Aquí nacimos 4 hijos más, la que escribe la última. Anécdotas de mi padre tengo muchas, Paqui Salas cuántas veces venía a casa sin dinero por haber ayudado a más de una familia a comer esa semana, en vez de cobrar su dinero se lo prestaba o regalaba. En Valverde de La Vera una mujer llevaba 3 días de parto y tenía problemas; el hospital más cercano era Cáceres, el sacó sus telas de su coche y la llevó tumbada atrás improvisando una ambulancia, por esas carreteras de antaño. La salvó la vida, le pagó todos los gastos médicos y se quedó allí con ella hasta que su hija y ella estuvieron bien. Mi madre preocupada porque no aparecía, hasta que se pusieron en contacto y le contó lo que ocurría. Así actuaba mi padre, siempre ayudando, emprendiendo y cuidando de los suyos y los demás. Talaveruela le ha hecho un homenaje por todo ésto y en agradecimiento por todo su trabajo por La Vera. Yo había días en que no veía a mi padre, se levantaba muy temprano y acudía cuando ya estábamos acostados. Muy trabajador, honrado, serio, respetable, generoso, inteligente, con mucha visión de futuro y un gran emprendedor. ¡Qué pena que este alzheimer lo esté apagando y a penas sepa quiénes somos o dónde está! Pero yo estoy aquí para recordarle lo que fue, lo que hizo y lo que llegó a todos. Gracias padre por ser como eres, estoy orgullosa de ti decirte que el mejor regalo que me has hecho es darme la vida, enseñarme, enseñarme a ser buena persona y a apoyarme en mi sueño de niña de ser médico. A ti, te dejo estas palabras para que conozcan quien era el “Sr. Justo Salas”, de dónde vino y lo que hizo por los demás. 3 Diego Frías Flórez de Quiñones ¿Pórque hacer de Gredos un Parque Nacional? La Comarca de La Vera posee uno de los entornos naturales más complejos del Centro Peninsular,tiene,por una parte una naturaleza en estado puro,que es espectacular,y por otra,en una gran parte de su espacio,se desarrolla una intensa actividad humana como la agricultura,la ganadería ,el turismo,etc.Estos extremos son problemáticos de unificar para conseguir el equilibrio entre la actividad del hombre y la de la naturaleza,pero no cabe duda que hay que lograrlo. Su clima es muy suave y tiene un nivel de precipitaciones alto,entre 1200 y 1400 l/m2 anuales, sus veranos son secos y largos.Aquí se pueden dar hielos en las cumbres y cultivos subtropicales en las Vegas del Tietar simultáneamente. Si sobre un mapa trazamos una linea recta desde el Pico la Covacha(2.395mts) hasta el cauce del río Tietar,salvaremos unos 2.200 metros de altitud en menos de 20kms de longitud y habremos de pasar por hasta cinco pisos bioclimáticos,que es cada uno de los espacios,que se suceden altitudinalmente y que cada uno tiene un rango de temperaturas y precipitaciones determinadas a lo largo del año.A cada piso bioclimático le corresponde una seríe de comunidades vegetales y animales que estan adaptadas a sus condicones medioambientales.España pertenece,bioclimáticamente,al reino Boreal y posee en su conjunto trece pisos bioclimáticos ,de los cuales aquí tenemos cinco ...¡Excepcional!.Esto quiere decir que en la naturaleza de la comarca habita una concentración de biodiversidad y una cantidad de singularidades,tanto biológicas como geológicas y climáticas,que es urgente y necesaria una protección de rango de Parque Nacional.Las especies que la habitan no son muy espectaculares pero son únicas y numerosas ,formando parte de los endemismos que tiene en sus seno el Macizo de Gredos y por lo que,no solo la Comarca de la Vera,sino tres provincias(Cáceres,Avila y Salamanca) y dos Comunidades Autónamas(Extremadura y CastillaLeón) 4 se verían bendecidas por la declaración de Parque Nacional Intercomunitario de Gredos. Curiosamente ,la parte de Gredos que corresponde a la Comunidad Autónoma de Castilla -León,tiene la figura de protección de Parque Natural.Mientras, aquí en la Vera contamos con la siguientes figuras de protección natural,que pertenecen a la Red de Natura 2000: ZEPA ( Zona de especial protección para las Aves)“Rio y Pinares del Tietar“ y „Colonia de cernícalos primillas de Jaraiz de la Vera“. LIC ( Lugar de importacia comunitaria) „Sierra de Gredos y Valle del Jerte“ ,“ Rio Tietar“, „Monasterio de Yuste“. Corredor Ecológico y de Biodiversidad „ Pinares del Río Tietar“ . Estas figuras de protección son ,claramente insuficiente teniendo en cuenta que este sistema montañoso alberga hábitats y ecosistemas fluviales únicos y extraordianrios como son sus Gargantas Serranas y la interacción que se dá entre especies ,tanto vegetales como animales por su variedad de pisos bioclimáticos. Pero ¿Pórque hacer de Gredos un Parque Nacional?: Por la singularidades de sus hábitats y endemismos que aquí se encuentran. Por la fragilidad de estos especiales ecositemas. Por la variedad y riqueza paisajistas que posee. Por las formaciones geológicas y su variedad climática. Por la implantación de una economía sostenible y no agresiva con el entorno. Por la protección de las aguas que aquí nacen y calman la sed de los habitantes de esta zona haciendo posible una gricultura y ganadería sana y fuerte. Por el bienestar de todas las personas que aquí viven y vistan esta tierra ,por su aire puro. Por la ganadería tradicional.para ponerla en valor de nuevo. Para acrecentar la biodiversidad ,en este mundo acorralado por la contaminación y el cambio climático ,que afectan ya globalmente. Por el estudio del conocimiento científico y social que pueden darse ,a la actuación humana sin destruir sus ecosistemas y alterarlos y siempre ampliandolos y enriqueciondolos. Por la dignidad del ser humano,al quedar conprometidomediante la protección de estos espacios singulares,con las futuras generaciones,que seguro nos lo agradeceran. Clara Jiménez Santos ENTRENA TU CEREBRO PSICOLOGÍA D ecía Ramón y Cajal que “todo hombre puede ser, si se lo propone, escultor de su propio cerebro”, y es que cuando nos vamos haciendo mayores, nuestras capacidades mentales y físicas van mermando poco a poco, pero en nuestra mano está ejercitar nuestra mente diariamente para fortalecer nuestro cerebro y prevenir su deterioro. Tenemos que tener en cuenta que este deterioro no se produce tanto por el enlentecimiento a la hora de procesar la información sino por el uso, más bien poco uso, que hacernos de nuestra capacidad mental . Así, os dejamos algunas recomendaciones para aumentar nuestra reserva cognitiva: 1. Mantén un estilo de vida saludable. Una buena y variada alimentación, junto con las horas de sueño necesarias y la práctica de ejercicio físico de forma regular. 2. No descuides las relaciones sociales, que nos permiten descubrir nuevos puntos de vista, compartir experiencias y aumentar nuestro estado de ánimo, que repercute positivamente en el bienestar cerebral. 3. Practica actividades que fomenten la atención y la memoria, como la lectura, los sudokus y crucigramas, tocar un instrumento musical, hacer puzzles, jugar al ajedrez, montar una maqueta…, y sobre todo, no hagas más de una cosa a la vez. Trata de focalizar tu atención en una sola tarea. Haz pequeños cambios en tu rutina, ya que el mantenernos estancados en ella no fomenta el desarrollo 4. de nuevas conexiones neuronales. No hagas las actividades de forma automática sino intenta realizar algunas variaciones (lávate los dientes con la mano izquierda si eres diestro, modifica el trayecto que haces cuando sales a andar, cambia la manera de cocinar una receta…) Si todo lo que somos, sentimos y pensamos parte de nuestro cerebro, ¿por qué no entrenarlo cada día? 5 A.S.M.el pregonero Pinceladas históricas “Los Celtas” E ste pueblo llegó a la Galia, en las islas británicas, eran un grupo de pueblos indoeuropeos. Galia era Galicia y por eso la carta a los Gálatas, otro recuerdo el equipo de fútbol el celta. Esos pueblos se asentaron en extensas zonas de la península ibérica y de buena parte de Europa central, además de Bohemia y la antigua Galicia en Asia menor. El origen de los celtas no se conoce con seguridad, probablemente a finales de la edad del bronce se hablaban ya dialectos pro celtas y existían pueblos indoeuropeos. Los celtíberos estaban divididos en cuatro naciones, las principales tribus fueron: los arévacos, belos, titos y luxones. El pueblo celta que procedía del norte, eran altos rubios y dolicocéfalos, palabra que procede del griego y significa cabeza alargada, por espacio de muchos siglos tomaron nuestra cordillera como frontera natural. Procedentes del sur, entraron pueblos provenientes de África, como los íberos y los misteriosos tartesios, al parecer más remotos y de mayor cultura que los que penetraron por el norte. Al contrario que los primeros, éstos eran más bajos y morenos con un cráneo braquicéfalo o redondo, los cuales se encontraron con una barrera muy difícil de superar, el rio tajo, en su curso bajo y medio. Tajo que viene de Taugus y quiere decir profundo. Esto supuso un gran obstáculo en esta época pero al final lo superaron y consiguieron entrar en nuestra tierra. En los diversos contactos y luchas por poseer las mismas tierras comprendidas en las llanuras de la margen derecha del Tajo y de los mutuos prisioneros que sin duda se hicieron por ambas partes, con el tiempo, éstas dos razas no tardarían en fundirse y pasados los siglos, a los pueblos del sur no les parecieron tan altos y pálidos los del norte y a los pueblos del norte no les parecieron tan bajos y morenos los del sur, fusionándose las dos razas y constituyendo así el gran mestizaje de los pueblos celtiberos. Este nuevo pueblo ocupo las cuencas del Duero y el Tajo en sus ambas márgenes, formando así el núcleo principal de resistencia para los intentos de nuevas invasiones de las que el pueblo romano seria la principal. Dentro del círculo de los celtas, la familia tenía un carácter patriarcal. Se estructuraban en tres órdenes: reyes o régulos, aristocracia militar y campesinos libres. Empanadas, Dulces artesanos, (perrunillas, mantecados, bollos suizos, magdalenas, roscas, huesecillos, cristiños, pastas)… elaborados con productos de primera calidad, siguiendo la receta tradicional para obtener “el sabor de siempre” Dulces Artesanos Casa Angelita C/Machín 26 Jarandilla de la Vera Tlf. 927 56 02 33 6 CELIAQUÍA Vanesa Serradilla ¿Qué es? Enfermera Servicio Extremeño Salud La enfermedad celiaca o también conocida como intolerancia al gluten es un trastorno del intestino delgado causado por una respuesta inmunológica compleja al gluten. En otras palabras, el gluten es una proteína de reserva que se encuentra en el trigo, y otros cereales como el centeno, cebada y avena cuando es ingerido por un celiaco provoca un daño en las paredes del intestino impidiendo que éste se absorba y se digieran con facilidad los alimentos, provocando así una malnutrición crónica y una deficiencia de nutrientes. Se desconoce la causa exacta de la enfermedad, y se puede desarrollar en cualquier momento de la vida, desde la lactancia hasta la adultez avanzada. Las personas con familiares que padecen celiaquía están en mayor riesgo de desarrollar la enfermedad. Este trastorno es más común en las personas de raza blanca y de origen europeo. Así mismo, las mujeres resultan afectadas con mayor frecuencia que los hombres. Los síntomas de la celiaquía pueden ser diferentes de una persona a otra. Esto puede dificultar el diagnóstico. Por ejemplo, una persona puede presentar estreñimiento, una segunda puede tener diarrea y una tercera puede no presentar ningún problema con las deposiciones. Los síntomas gastrointestinales son; dolor abdominal, gases, indigestión, estreñimiento, diarrea, nauseas, vómitos, heces fétidos y grasientas. Otros muchos síntomas derivados de la mala absorción como, depresión, ansiedad, fatiga, perdida de cabello, retraso en el crecimiento en niños, abdomen globuloso, ulceras bucales, ausencia de periodos menstruales en las mujeres.... El diagnostico se hace mediante una analítica de sangre para detectar unos anticuerpos especiales llamados anticuerpos contra la transglutaminasa tisular, si dan positivo, a menudo se realiza una endoscopia. Ante este diagnóstico el único tratamiento es una dieta exenta de gluten de por vida, ya que la celiaquía no se puede curar. Seguir una dieta libre de gluten sana el daño a los intestinos y previene un daño mayor. Esta curación ocurre con mayor frecuencia al cabo de 3 a 6 meses en los niños. La recuperación puede tardar de 2 a 3 años en los adultos. Demorar el diagnóstico o no seguir la dieta lo deja en riesgo de padecer afecciones conexas como: trastornos autoinmunitarios, enfermedades oseas, ciertos tipos de cáncer intestinales, infertilidad, abortos, enfermedades hepáticas. No consuma alimentos, bebidas ni tome medicamentos que contengan trigo, centeno, cebada o posiblemente avena. Deberá leer las etiquetas de los alimentos y medicamentos con sumo cuidado para buscar ingredientes que puedan incluir estos granos. Con el tiempo, la mayoría de las personas son capaces de adaptarse y mejorar. Usted no debe iniciar una dieta libre de gluten antes de que le hagan el diagnóstico, ya que al hacerlo se afectarán las pruebas para esta enfermedad. Dado que la causa exacta se desconoce, no hay forma de evitar padecer celiaquía. 7 FAMILIA BURCIO – MARTÍN Entre Jarandilla y Legazpi Antxón Burcio Martín T engo por costumbre siempre que paso algunos días en Jarandilla, desayunar unos buenos churros con café con leche en la Sopa Boba. En esas estaba este último verano, cuando por casualidad un día cayó entre mis manos la revista “El Pregón”. Charlando con Jacinto, con el que mantengo una muy buena amistad de cuando éramos más jóvenes, sobre esta revista, acabó por implicarme para que escribiera algo para “El Pregón”, ya que según me decía la revista era de todos y para todos. Me propuso contar cómo nuestra familia se trasladó a vivir a Legazpi (Gipuzkoa). A pesar de la dificultad de recordar algo que sucedió, acepté el reto porque tenía la seguridad de que mi madre me aclararía las dudas que pudieran surgirme. Así que allá vamos. Hace ya más de cincuenta años nuestra familia marchó de Jarandilla buscando una situación mejor para nosotros. No voy a descubrir nada nuevo si digo que en los años sesenta la situación económica y el trabajo que había no ofrecía ninguna perspectiva de futuro a nuestra familia en nuestro pueblo; esto se unía a que por aquellos tiempos el trabajo era abundante en el norte, como entonces se decía, y que en Legazpi estaba la fábrica de herramientas “Bellota”, donde había demanda de mano de obra. Por eso muchas familias de la Comarca de “La Vera” se asentaron en su nuevo pueblo; aunque otras, transcurrido un tiempo, volvieron. Mi padre al principio viajó solo a Legazpi a trabajar en la fábrica de herramientas “Bellota”; después, tras situarse, reagrupó a la familia. Nuestro primer destino fue Brinkola, un barrio rural de Legazpi donde vivían otras muchas familias de diferentes zonas del estado que, movidas por los mismos objetivos que la nuestra, se desplazaron al norte. Tengo muy buenos recuerdos del tiempo que vivimos en Brinkola, donde en muy buena sintonía compartíamos el tiempo con los otros jóvenes del barrio; fue en Brinkola, en su escuela rural, donde conocí a Avelino Sánchez de Isasia (un maestro de los de antes y que en una misma aula bregaba con muchos alumnos que cursaban diferentes cursos). Este maestro era una persona que tenía un gran respeto por el medio natural y la montaña y, a la postre, marcó sin él saberlo mi futuro como profesional de los deportes de montaña: ahora soy guía de Alta Montaña y mi afición/profesión me ha llevado a recorrer diferentes países y montañas; también me ha llevado a conocer las cimas más próximas a Jarandilla y, en muchas de mis estancias, subo a la sierra a ampliar mis horizontes, que, paradojas de la vida, son los de mi niñez. Pero, dejemos lo mío y volvamos a nuestra familia. Para ir a la fábrica cada 8 mañana salía de Brinkola el autobús que desplazaba a los trabajadores hasta Legazpi y este viaje era el que realizaba cada día mi padre; esto fue así hasta que bajamos a vivir al núcleo urbano de Legazpi, hecho que facilitaba a mi padre el acudir al trabajo. Mis hermanos acudían a la escuela pública, pero yo fui al colegio de La Salle (este centro de formación era una obra social de Patricio Etxeberria y en el mismo se formaban los alumnos que más tarde se integrarían al trabajo en su empresa). De mi paso por este centro de formación, que era gestionado por los frailes de La Salle, me quedó un poso agridulce que todavía hoy Me gusta volver a Jarandilla, para saludar y estar con otros familiares, con amigos de la infancia; recorrer sus espacios naturales, subir a la sierras y en verano bañarme en la garganta. Con el tiempo yo también entré a trabajar en la fábrica de Patricio Etxeberria como otros muchos jóvenes del pueblo, pues era nuestro destino. Estuve trabajando varios años en la fábrica hasta que mis inquietudes me movieron a buscar otros objetivos: trabajé varios años como bombero profesional interino; sin embargo , lo más importante es que, gracias a mis conocimientos del medio natural y de los deportes de montaña, cursé la formación de Guía de Alta Montaña profesional y este trabajo (guiar a otros, formarlos, planificar actividades) es mi trabajo desde hace bastantes años. Mi padre continuó trabajando hasta su jubilación en la fábrica; mi madre, en sus labores de ama de casa; mis hermanas y hermanos, una vez que terminaron su etapa escolar, fueron ubicándose en diferentes trabajos; unos en el mismo pueblo y otros en otras zonas próximas, todos excepto uno que por motivos laborales ahora vive en Alagón (Zaragoza). Ahora todos los hermanos tenemos nuestra propia familia y estas familias se ven aumentadas con la llegada de nuevos miembros, convirtiéndonos en tíos y en abuelos. Mi madre hace poco que ha estrenado la condición de bisabuela. Ha hecho diez años que falleció mi padre, pero, mucho antes, mis padres adquirieron una vivienda en Jarandilla y a la misma acudimos en nuestras vacaciones estivales en algunas ocasiones. perdura en mí, porque creo que en ese centro de formación se inculcaban las diferencias de clase, pues a los hijos de la clases más altas (ingenieros, peritos, etc.) que trabajaban en la fábrica se les encaminaba a estudios superiores; a los otros, aun teniendo una formación correcta y adecuada, se nos encaminaba al trabajo más duro de la empresa (fundición, laminación, estampación); la verdad es que todavía perduraba la dictadura y para todos eran tiempos duros. Personalmente me gusta volver a Jarandilla, para saludar y estar con otros familiares, con amigos de la infancia; recorrer sus espacios naturales, subir a la sierras y en verano bañarme en la garganta. La verdad es que es precisamente ahora cuando aprecio con más detalle todo lo que Jarandilla me ofrece y, por este motivo, vuelvo siempre que se me presenta la oportunidad; tanto es así que en algunas ocasiones he invitado a amigos a conocer “La Vera”, su entorno natural y su gente. 9 Bárbara Vicente P CLASIFICACIÓN FUNCIONAL DE LOS ALIMENTOS Dietista Nutricionista ara comenzar el año quería hacer una especial mención a la clasificación funcional de los alimentos. Debido a que hay mucha confusión, con algunos tipos de alimentos, para saber cuál es el nutriente mayoritario y la función en el organismo de cada uno. Dependiendo de la función que cumplan los alimentos en nuestro organismo se pueden clasificar en: ALIMENTOS PLÁSTICOS (en rojo en la gráfica) Son aquellos alimentos cuya función principal es aportar el sustrato necesario para la renovación y el crecimiento de los distintos tejidos y estructuras del organismo. En estos alimentos el nutriente mayoritario son las proteínas. Entre los principales alimentos con función plástica podemos destacar: Leche y productos lácteos (queso, yogur…), carnes, pescados y huevos, legumbres, frutos secos, cereales (arroz), vísceras. ALIMENTOS ENERGÉTICOS (en amarillo en la gráfica) Son aquellos cuya función principal en el organismo es aportar la energía necesaria para realizar, desde las funciones vitales, hasta cualquier tipo de ejercicio físico. Estos alimentos contienen como nutrientes mayoritarios los hidratos de carbono y las grasas o lípidos. Entre los principales alimentos energéticos se encuentran: Grasas (aceite y mantecas), frutos secos (avellanas, cacahuetes), cereales (arroz, harinas, pasta, pan…), tubérculos (patata), azúcar, miel, chocolate, dulce… ALIMENTOS REGULADORES (en verde en la gráfica) Los alimentos reguladores, como su nombre indica, son aquellos que contiene nutrientes imprescindibles para regular las distintas funciones del organismos. Es decir, son aquellos alimentos ricos en vitaminas y minerales, que son las sustancias necesarias para que todas las funciones del organismo se lleven a cabo de una manera correcta. Entre los principales alimentos reguladores destacan: Verduras y hortalizas, hígado, huevo, leche y derivados, frutas, mantequilla. En esta clasificación de los alimentos, hay que hacer especial mención a la ingesta de agua, que debe ser de aproximadamente 2 litros al día y al ejercicio físico, para que nuestro estado de salud sea óptimo. Así lo muestra la nueva rueda de los alimentos (elaborada por SOCIEDAD ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA) que es la representación gráfica de la clasificación funcional de los alimentos. 10 A la venta la 2º edición del libro “El pasillito verato” Este libro reúne alrededor de ochenta escritos que la autora ha ido publicando a lo largo de los años en medios diversos, en las antologías de los talleres literarios de la Asociación Cultural Cálamus, a la que María Vázquez pertenece. La lectura de estos textos deja sentir el latido de dos almas: una, la de un pueblo con su gente, su paisaje y su memoria. Y la otra, el alma que la autora va dejando en cada fragmento para expresar emoción y hacer que lo que cuenta se nos guarde en las memorias. Se cumple aquí aquella idea del poeta y filósofo José María Valverde relativa a que somos “seres de palabra.” LA BOHEMIA Va andando por las calles. Viste desaliñada. Con una falda desastrosa, botines viejos; un bufanda larga, descosida y una boina por si hace frio. Los pelos desordenados y sucios. Le gusta ver el amanecer y contemplar la luna. Se mueve por los bares más marginales de la ciudad, toma café con churros de madrugada con algún intelectual. Es fugaz, es errante, va de aquí para allá, no lleva orden; pero es feliz. Refleja en su cara un carácter con cierta simpatía. Suele ser bastante liberal y autodisciplinada. Denota en sus comportamientos y miradas algo de anarquismo. Siempre la idealizaré de esa forma; y ¡cómo no! con un librito bajo el brazo y cara soñadora. Siempre de acá para allá. 11 La historia de... “MARBELLA” Antonio Berrocoso Pizarro Era el año 1963, nos casamos el dos de febrero y el 28 de ese mes abrimos nuestro negocio, empezamos con un bar en la calle Machín, mi mujer Rosario y yo, el Marbella. Hacíamos meriendas, comidas, en aquellos años se empezó con la reforma del Parador y teníamos alojados en nuestra casa a los obreros, les cobrábamos 65 pesetas la pensión completa con el bocadillo. En nuestra pensión estuvieron durante dos años el farmacéutico D. Joaquín y el juez comarcal D. Carlos Prieto, estaban como en su casa nosotros les lavábamos la ropa y se la planchaba Rosario. Fue a partir de estos clientes cuando decidimos acoger a los huéspedes que venían de vacaciones, sobre todo venían de Madrid a pasar casi un mes en el pueblo, empezamos con la pensión Marbella Teníamos al lado la Notaría y eso también nos aportaba muchos clientes, además como en las casas no había televisión se nos llenaba el bar a ver las corridas de toros, sobre todo las del Cordobés. Vendíamos el chato de vino a 0.50 céntimos y el café y la copa a 5 pesetas. 12 Por aquel entonces estando D. Asensio de cura en el Guijo, se inauguró el Refugio de las Nieves y nosotros llevamos la comida con mulos hasta el Refugio, eran tiempos difíciles y había que hacer de todo, además del bar poníamos tabaco, en el año 1965 dejamos el tabaco y pusimos un quiosco en la Serradilla, durante dos años, quizás ha sido el sitio donde más cervezas he vendido, como no había piscina todo el mundo iba allí a bañarse. en el negocio de la hostelería, hemos hecho muchas horas, pero también nos ha dado grandes satisfacciones, hemos tenido muy buenos clientes siempre. Marcos se casó en Octubre de 2001 y a partir de ese momento llevó las riendas del negocio, se han hecho modificaciones, reformas en varias épocas, hoy día funciona como cafetería MARBELLA, la última reforma este año. En el año 1969 compré el solar y en el 1971 el 29 de Junio día de San Pedro, abrimos el Marbella en la Avda. Soledad Vega Ortiz, hoy día regentado por nuestro hijo Marcos y su mujer Diana. Empezamos como bar y restaurante y más tarde abrimos un hostal con 10 habitaciones. En el restaurante teníamos muy buenos clientes, mi mujer Rosario era la que cocinaba, platos como el cabrito en salsa, la caldereta de cordero, el pollo en salsa, además los domingos teníamos churros con chocolate. En esos años se empezó a conocer La Vera y teníamos mucha clientela además fue la época en la que se vendían muchas fincas y no había muchos hostales por la zona. Mi mujer y yo hemos trabajado mucho ¿Por qué le pusimos el nombre de Marbella?. Pues cuando empecé con el bar aún no le habíamos puesto nombre y estando unos clientes, entre otros el director del banco Hispano D. Jacinto me dijo: ¿ Antonio qué nombre le vas a poner al bar?,. Yo todavía no sabía que nombre ponerle. Él entró a la pizarra dibujó unos edificios, el mar, la playa y puso MARBELLA; me preguntó ¿te gusta? Le dije sí y de ahí procede el nombre. Desde aquí quiero agradecer a todos nuestros clientes, los de antes y los de ahora la buena acogida que siempre hemos tenido. Kinesiología y salud integral Javier Colmenar Teresa López La Kinesiología es un sistema que utiliza el test muscular para evaluar los desequilibrios y facilitar la autorregulación de la persona a través de las técnicas aplicadas. Con la Kinesiología se activa la energía vital, que actúa liberando los bloqueos y mejorando la salud estructural, mental-emocional y energética. En una sesión de Kinesiología se encuentra el orden en que el organismo quiere que le ayudes a regularse y la técnica más adecuada para ello. Algunas técnicas y aplicaciones de la Kinesiología • Masaje reflejo para activar el sistema linfático y fortalecer los músculos débiles o drenar los órganos internos. • Problemas de espalda, cervicales, lumbago, ciática, contracturas, pinzamientos, hernias discales, equilibrio muscular. • Estrés, agotamiento, ansiedad, nerviosismo, depresión, fobias, adicciones, dificultad de concentración. • Problemas digestivos, tendencia a hernia de hiato, candidiasis, hipoglucemia e hiperglucemia. Test para evaluar la necesidad de vitaminas, minerales, oligoelementos, flora intestinal, intolerancias alimentarias. • Analgesia del dolor. • Regulación de meridianos de acupuntura, chakras, campo electromagnético, ionización e integración de hemisferios cerebrales. “La actitud ante la vida es la clave para enfermar o sanar” Las Flores de Bach y otros elixires florales nos ayudan a equilibrar las emociones; así conseguimos vivir de manera más plena las diferentes circunstancias que nos trae la vida para que aprendamos. Este aprendizaje nos acerca más a nuestra verdadera naturaleza, y por tanto, a la dicha que todos buscamos .En resumen, la Kinesiología dispone de múltiples herramientas para favorecer que la persona utilice sus propios recursos en su camino hacia la salud. “Salud es la capacidad de adaptarnos a los cambios” 13 “EL PÁDEL” JORGE AGUADO PIZARRO Campeón de Extremadura cat. infantil 2015 El pádel es un deporte relativamente joven que nació de las manos de Enrique Corcuera en 1969 en México y que llegó a España en 1979 de la mano de Alfonso de Hohenlohen, aunque curiosamente no fue éste quién popularizó este deporte en España, aunque a muchos les llamará la atención… ¿saben quién fue la personalidad que popularizó el pádel es España? sí, un señor con bigote (al menos hace unos años), José María Aznar fue quién, en 2010 apareció en la “caja tonta” con una raqueta de pádel en la mano, y esta fue, para mucha gente, la primera vez que supo de la existencia de este deporte. En el caso del pádel la evolución ha sido brutal: mientras en 1988 había 422 federados, en 2013 según FEP se cerró en 43.312 fichas, y sigue aumentando día a día, mes a mes, en un crecimiento absolutamente imparable que es de entre cuatro y cinco mil inscrito mas cada año. Quién todavía no lo haya probado seguramente se estará haciendo una pregunta, ¿qué tiene el pádel que lo hace tan especial? realmente es una pregunta digna de responder y quién mejor para hacerlo que nuestro jarandillano, Jorge Aguado Pizarro, actual Campeón de Extremadura en categoría infantil proclamado en la ciudad de Cáceres el 29 de noviembre del pasado año, junto a su compañero Abel Mora (Badajoz) ¿Cómo empezaste y quién te inició el mundo del pádel? La persona que me inició en éste deporte fue mi padre que tras años de practicarlo se hizo entrenador y entre clase y clase a sus alumnos jugaba con él. ¿Porqué el pádel y no otro deporte? Al principio es como todos los deportes entretenido divertido y haces muchos amigos, pero cuando empiezas a competir es diferente mucha tensión pues depende de ti y de tu compañero, es especial. ¿Realizas otras actividades, otras disciplinas? La verdad que no, el pádel ocupa todo mi tiempo, antes era el fútbol mi principal actividad, pero ahora sólo juego con los amigos. ¿Cuánto tiempo dedicas semanalmente a entrenar ? Normalmente suelo entrenar 2 horas semanales, mas dos partidos de entreno de lunes a viernes, añadiendo los fines de semana que son los torneos. 14 ¿Éste año pasado en qué campeonatos has participado? ¿Sólo en Extremadura? De enero a julio he participado en las 5 pruebas Judex de competición extremeñas, consiguiendo plaza para los Typ Premium de Tarragona, que gracias al esfuerzo de mi familia pude ir, posteriormente a los campeonatos de España individual y por equipos, y por último el campeonato de Extremadura. Por lo que vemos viajas mucho Jorge ¿recibes algún tipo de ayuda para éstos desplazamientos? Mi padre se encarga de buscar el apoyo de varias empresas de la zona que son las que me patrocinan con todos los gastos del material deportivo. ( desde aquí doy las gracias). pero sé que el esfuerzo de mi familia es grande pues son muchos los viajes. Imagino que tendrás muchos compañeros, ¿de España cuales son los de mejor nivel? De mi comunidad mis mejore amigos son de Plasencia, Cáceres y Badajoz y sin duda los chicos de mejor nivel son de la comunidad de Madrid y Andalucía. ¿Te gustaría ser profesional del pádel ? uuuffff!!!!! pues claro, es lo que más deseo, y sobre todo poder llevar mi propia escuela para enseñar a otros niños este deporte. Y éste año Jorge ¿podrás mejorar al pasado en cuanto a logros? Será muy complicado, pues comienzo el año como cadete de primer año y competiré con chicos un año mayor, pero lo intentaré. Desde el Pregón Jarandillano queremos felicitar a Jorge por sus logros deportivos y animarle a que siga practicando deporte, siendo así un ejemplo para los chicos de su edad. 15 El ajedrez como herramienta pedagógica Santiago Hernández-Cano Acosta Maestro de E. Primaria y Monitor Nacional de Ajedrez. El pasado 11 de Febrero de 2015, la Comisión de Educación del Congreso de los Diputados decidió por unanimidad, “instar al Gobierno a implantar el programa Ajedrez en la Escuela en el sistema educativo español”, de acuerdo con las recomendaciones del Parlamento Europeo. Partimos de la base de que el ajedrez es un JuegoDeporte muy atractivo para los niños y una herramienta potente para el profesor que ofrece múltiples posibilidades, tanto en Educación Primaria como en Secundaria. Numerosos estudios a nivel mundial han constatado que el ajedrez es una disciplina sumamente beneficiosa para los estudiantes: desarrolla la atención, la memoria, la concentración, el análisis de problemas, enseña a pensar, toma de decisiones, desarrolla la inteligencia, la creatividad … También son diversos los objetivos que cubrimos en cuanto a la educación en valores: igualdad de oportunidades de ambos sexos, aprender a aceptar resultados adversos y aprender de los mismos, promover el respeto y la tolerancia, respetar reglas de juego, no discriminación, desarrollar la responsabilidad, respeto a las decisiones de los demás… Como siempre, la piedra angular de todo este proceso es el profesor, sobre él gira el éxito de la implantación del ajedrez en la escuela, que radica en la creatividad, entusiasmo y la motivación que sea capaz de transmitir a sus alumnos. En el presente Curso, 14 Profesores/as de este Centro han asistido a un Curso de Formación de “Iniciación al Ajedrez como herramienta pedagógica”, impartido por el Centro de Profesores y Recursos de Jaraíz contando como ponentes con 2 Monitores Nacionales de Ajedrez. Actualmente 17 docentes del Colegio han constituido un Grupo de Trabajo para seguir investigando sobre la puesta en práctica del Ajedrez con sus alumnos. Otra parte fundamental de la educación de los niños, como sabemos, es la familia. Desde el AMPA de Jarandilla, se ha promovido un Curso de iniciación al Ajedrez al que se han apuntado 15 padres y madres y 22 niños/as. El Curso está impartido por un Monitor Nacional de Ajedrez y asisten 1,5 horas semanales. La finalidad es que tanto los padres como los niños adquieran un nivel básico que les permita conocer las reglas, disputar partidas de ajedrez y adquirir ciertos conocimientos de táctica y estrategia. Este año se ha conseguido, gracias a la Concejalía de Deportes de nuestro Ayuntamiento, con el apoyo del Ayto. del Guijo, del AMPA del IES Jaranda y AMPA de Guijo, que una de las Fases de los Juegos Deportivos Extremeños (JUDEX) se dispute en Jarandilla. Será el 28 de Febrero Para ello, debe tener una formación suficiente no solo para enseñar a jugar al ajedrez a sus alumnos, sino para saber hacer un uso pedagógico de esta herramienta y saber sacarle todo el partido. y participarán aproximadamente 60 alumnos del Norte de la provincia de Cáceres, entre ellos, alumnos de Primaria de Guijo de Sta. Bárbara y de Secundaria del IES Jaranda. No hay que olvidar que el fin último de la introducción del ajedrez como asignatura no es la de crear campeones, sino utilizarlo como una potente herramienta pedagógica.En el CEIP “Conquistador Loaysa”, de Jarandilla, hace dos años que algunos profesores iniciaron a sus alumnos en el conocimiento de este Juego-Deporte. Si éstas iniciativas se mantienen en el tiempo, conseguiremos formar una base sólida que dé lugar a la promoción de este Deporte en nuestro pueblo y comarca para que sea un referente a nivel provincial. También sería interesante y muy importante la creación de un Club de Ajedrez, para niños y mayores. 16 Nicole Cuando Carlos V llegó a Carlos V y sus relojes Jarandilla el 12 de noviembre de 1556 era un hombre cansado y excesivamente viejo para su edad, un hombre atormentado por el estrés y las preocupaciones. Su exagerada mandíbula le impedía hablar, respirar y masticar correctamente y sufría unos terribles ataques de gota. Al final de su vida había acumulado más posesiones que ningún otro soberano europeo pero le dejó todo: el gobierno imperial a su hermano Fernando y el de España y las Indias a su hijo Felipe. Renunció a todos los placeres salvo a la gula, como único pecado y a sus apreciados relojes. Sus relojes, ricamente decorados con oro y plata, era la vanguardia de la ciencia, las nuevas tecnologías de la época. Con sus relojes, el emperador pasaba las noches de dolor rodeado de antorchas. Los destripaba y volvía a montarlos de nuevo, encantado con los engranajes y ruedas. Los mantenía todos andando al unísono incluso está documentado que él mismo inventó una nueva clase de reloj. Hasta su muerte en Yuste, se hizo acompañar por su relojero de Cámara, el matemático e ingeniero Juanelo Turriano. Se puede conocer más detalles de los últimos días del Emperador en la reciente novela “El relojero de Yuste” del escritor José A. Ramírez Lozano (Ediciones del viento) Fotografia de: elmentidero.org 17 ENCUENTRE LAS 7 DIFERENCIAS SOLUCIÓN FOTOGRAFIA: JMIR www.epasatiempos.es http://deckerix.com 18 Esperanza por un mundo mejor Ramón Pulido Despedimos 2015, algunos con nostalgia, otros con deseos de que lo malo haya quedado atrás, y, todos con la esperanza de que el recién estrenado 2016 sea mejor. Pasa un año más, durante el que se han producido importantes acontecimientos y descubrimientos científicos, como: El diseño de nanopartículas que mejoran la eficacia de la quimioterapia (México), La posibilidad de medir con precisión un objeto situado a 5000 millones de años luz (equivalente a detectar una monedada de Euro a 100.000Km de distancia) (Universidad de Granada), o que la tierra podría tener largos filamentos o “pelos” de materia oscura (Laboratorio NASA) Desastres naturales: huracanes, terremotos, inundaciones, erupciones volcánicas, etc..., que provocaron la muerte de 23.000 personas, (informes de Reaseguradora Munich Re) Crímenes de humanos contra la humanidad: Guerra civil en Siria y Yemen, Batalla de Kunduz (Afganistán), etc… Atentados terroristas: Masacre de Baga (Nigeria), Al Qubbah (Libia), Avión de Kogalimavia (Egipto), Paris, etc… Por citar sólo algunos, que ocasionaron: Millones de hombres, mujeres y niños buscando refugio, familias destrozadas, miles de muertos y heridos. ¿Cómo podemos invertir tantos cientos de miles de millones en esos descubrimientos científicos, y no somos capaces de evitar tantos desastres naturales, tantas guerras, tantos atentados contra la humanidad? Quizás no interesa a los poderes económicos ni a los gobiernos; ¿Por la industria armamentística?, ¿Explotación de recursos?, ¿Reconstrucciones?; seguramente todo influye. A pesar de todo, siempre nos quedará el recurso de la esperanza por un mundo mejor, y que para ello no sea necesario se produzca un cataclismo. Por lo que a mí respecta, el año 2015 ha tenido algo muy positivo, que me invita a creer en ese futuro de esperanza; el nacimiento de mi nieta Noa, por lo que desde estas páginas quiero compartir con vosotros mi satisfacción y mis deseos de que en el año que estrenamos todos y cada uno consigáis vuestros objetivos y la justa recompensa por los esfuerzos realizados. Fotografia: actualidad.rt 19 20 Cambiando planos por patrones José Ramón García Gil Arquitecto técnico de profesión, en su interior dormía una vocación que pronto despertaría. Un disfraz de carnaval tuvo la culpa del comienzo de todo. No quedó muy mal para ser la primera vez que patronó, cortó y cosió una prenda. Algo vio su madre que un par de meses más tarde le regaló por su cumpleaños una máquina de coser. Empieza a confeccionar vestidos y tocados para señoras de su entorno, tocados para invitadas, madres de novios, madrinas, incluso un tocado para Laura, que se casaba en unos meses y aún no había encontrado nada para llevar en el pelo. Le enseñó un diseño: “justo ésto es lo que quería”, comentó la novia ilusionada. Animado por amigos y familiares, crea una página de Facebook, “Corsinología”, una ventana al mundo desde la que va enseñando sus creaciones, sus vestidos, sus tocados y sus pamelas. “Es muy reconfortante ver que a la gente le gusta lo que haces, leer sus comentarios me anima a querer más, a intentar superarme con cada nueva creación”, apunta José Ramón. En febrero empezará un máster de diseño de moda, “la formación es fundamental y necesito herramientas que me ayuden a ordenar mis ideas y a poder avanzar”, explica el incipiente diseñador. Para dedicarse de lleno a su formación, deja aparcada la costura este año, aunque nunca del todo, porque es lo que más le gusta, además de estar amenazado por su amiga Luzma desde hace más de un año: “si no me haces el vestido para la próxima boda, no me vuelvas a dirigir la palabra”. Antes de comenzar el máster, tiene un encargo muy importante, un vestido de novia. Según dice él, una amiga un poco inconsciente, ha decidido que tenía que ser él mismo quien le hiciera el vestido “estoy yo mas nervioso que ella, es una responsabilidad muy grande para un día tan importante y sólo soy un aficionado”. Aunque le gusta la arquitectura, más le gusta la confección, él mismo se atreve a compararlas: “son dos disciplinas muy parecidas, las dos se basan en el diseño y la construcción”. No sabe qué le deparará el futuro, pero lo que tiene claro es que no se quiere arrepentir de no haber intentado hacer de este hobby una profesión. 21 Verónica Pérez SAPILLOS CON LECHE Cocinera Los sapillos con leche son un postre típico extremeño muy conocido en la zona de La Vera, es un plato de Semana Santa aunque puede tomarse en todo tiempo, en verano fresquitos están buenisimos .Es una recta muy fácil y económica. ¡¡A disfrutarlos!! INGREDIENTES: Leche (1 litro) Huevos (4) 1 ó 2 ramas de canela Miga de pan del dia anterior ( cantidad según vaya quedando la masa, no tiene que quedar muy líquida ni muy espesa) Cáscara de limón y de naranja Azúcar a gusto dependiendo de lo golosos que seais Aceite de oliva para freír Canela en polvo Fotografia de: magarji.blogspot ELABORACIÓN: Comenzamos batiendo los huevos en un bol, le añadimos la miga de pan desmenuzada y lo vamos mezclando para hacer la masa, ya dijimos antes en los ingredientes, que no tiene que quedar muy líquida, dejamos reposar unos 10-15 minutos y mientras tanto preparamos la leche. Ponemos en una cazuela la leche con las ramas de canela y un poco de canela en polvo,las cáscaras de limón y naranja, y el azúcar, y lo dejamos que cueza un poco.Mientras tanto, vamos friendo la masa, con la ayuda de una cuchara de postre vamos echando porciones al aceite,éste no debe de estar muy caliente para que no se doren mucho por fuera y se hagan por dentro.Cuando estén fritos, los dejamos sobre papel de cocina para que se absorba el aceite y los metemos en la leche, les damos un hervor de unos diez minutos para que se empapen bien de leche y listos. Se pueden tomar calientes o fríos,a mí personalmente me gustan más fresquitos. TU QUIOSCO EN JARANDILLA PRENSA DIARIA COLECCIONABLES MODA, ACTUALIDAD, PESCA,CAZA,ETC. 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La flor del castaño regoldo que llamamos candela es utilísima para las abejas, que sacan de ella mucha miel. Hemeroteca digital. Biblioteca Nacional de España Grupo Ganador desfile “Carnaval 2015” Fotografía facilitada por: Ángela Encinar Siga en nuestro FACEBOOK toda la actualidad relacionada con estas dos festividades.Serán actualizadas diariamente. Semana Santa 23 24 25 Noticias Mostramos a continuación, un pequeño resúmen de los acontecimientos y noticias acaecidos en nuestra localidad o Comarca desde la salida del último número de El Pregón. En Facebook estamos totalmente actualizados publicando diariamente noticias y eventos relacionados con nuestro entorno. Dos Jarandillanas entre las 500 mujeres que hacen Extremadura Número 30, presentada por el bodeguero ALEJANDRO GARRO SARRA. El periódico Extremadura, regaló el suplemento ‘500 Mujeres que hacen Extremadura 2015’ con el patrocinio del Instituto de la Mujer y la Junta de Extremadura, donde aparecían las dos jarandillanas, Paula de la Calle y Encarna Ramajo. Segundo premio Vino Tinto, dotado con regalo y diploma , a la pitarra correspondiente al número 23, presentada por el bodeguero FRANCISCO CANO ANTÓN Concurso de vino de pitarra y tortilla de patatas EL sábado 12 de diciembre se celebró en Jarandilla el IV Concurso de Vino de Pitarra y el IV Concurso de Tortilla de Patatas, en ésta edición superaron en más de 20 participantes al año anterior, sumando asi la asistencia de 39 pitarreros en la sección de Tinto ,11 en la de Blanco y 10 en Tortilla de patatas.El jurado constó de 4 personas especializadas en la materia que otorgaron los siguientes premios:Primer premio Vino Tinto, dotado con regalo y diploma , a la pitarra correspondiente al 26 Tercer premio Vino Tinto, dotado con regalo y diploma , a la pitarra correspondientes al número 10 presentado por el bodeguero JOSE ANTONIO HERNÁNDEZ FRAILE Para el concurso de Tortilla de Patatas contamos con un jurado compuesto por 12 personas elegidas al azar entre el público que se encontraba en la casa de la Cultura el mismo sábado sobre las 13 horas. El resultado de la votación dio como ganador a. José Luis Moreno Sánchez 333 inscritos registró la XVII edición de la Media Maratón de Montaña Villa de Jarandilla Primer premio Vino Blanco, dotado con regalo y diploma , a la pitarra correspondiente al Número 6, presentada por el bodeguero JOSE LUIS HERNÁNDEZ CEPEDA Juan Francisco Cano García, del Club Atletas Montijo, se proclamó campeón consiguiendo un tiempo de 1 hora 13 minutos y 54 segundos. Segundo premio Vino Blanco, dotado con regalo y diploma, a la pitarra correspondiente al Número 5 presentada por el bodeguero JESÚS DÍAZ CAÑADAS Segundo Javier Núñez Sánchez, de Aranda Atletismo un minuto después y tercero de la general Enrique Merchán Esteban, del Club Triatlón Salamanca, Tercer premio Vino Blanco, dotado con regalo y diploma, a la pitarra correspondiente al Número 10 presentada por el bodeguero DIONISIO HINOJAL RUBIO En la categoría femenina la primera mujer en hacer los 21 kilómetros fue Gema Martín Borgas, del Seoane Pampim, con un tiempo de 1 hora 23 minutos, segunda Tina María Ramos, del AD Maratón, con 1 hora 34 minutos, y tercera Mercedes Gómez Olmedo, del Udat, con 1 hora 37 minutos. Noticias La selección Extremeña de fútbol sala en Jarandilla El pasado domingo 3 de enero,a las 17:00 se celebró en el Pabellón Municipal de Jarandilla de la Vera el partido amistoso preparatorio para el Campeonato de España de Fútbol Sala. Fue disputado por la Selección Extremeña Juvenil y VUHERSA Talayuela F.S. (Segunda División B). Éste evento lo organizó la Concejalía de deportes de Jarandilla de la Vera quedando vencedor el equipo talayuelano con un resultado de 3 a 4. XVII RUTA DEL EMPERADOR El 13 y 14 de febrero del presente año, se llevará a cabo. El sábado será la senderista y el domingo la ecuestre. A la llegada de gran número de participantes como en años anteriores, se añade un aliciente o atractivo extra que hará las delicias de todos los visitantes y locales, en Jarandilla se montará un mercado de artesanos desde el viernes 12 hasta el domingo 14 de febrero. 27 La Unión Europea cofinancia dos proyectos a la Diputación de Cáceres para implantar nuevas tecnologías El Fondo Europeo de Desarrollo Regional ha aprobado la cofinanciación de dos proyectos solicitados por la Diputación de Cáceres que tienen que ver con la implantación de nuevas tecnologías en los ayuntamientos de la provincia, y que cuentan con un importe total entre los dos superior a los 740.000 euros. Se trata de los programas ‘Mejoras en la prestación de servicios públicos orientados a los ciudadanos de la provincia’ e ‘Infraestructuras cloud para la prestación de servicios e-admon a nivel provincial y local’. El principal objetivo del primer programa es el de realizar actuaciones tanto a nivel corporativo como municipal que abran nuevas vías de comunicación entre la ciudadanía y las entidades locales de la provincia y la propia Diputación Provincial. Para ello, entre sus actuaciones se recoge la puesta en marcha del portal web y de la sede electrónica corporativa así como las mejoras en los trámites telemáticos y la realización de portales web municipales. Dicho programa supone una mejora significativa en la prestación de los servicios de las Administraciones Públicas a la ciudadanía mediante la agilización de los trámites administrativos. El importe del proyecto es de 196.040,36 euros de los cuales la Unión Europea ha aprobado la cofinanciación de 99.701,26 euros que podrá incrementarse hasta un 80% del total en función de los remanentes Feder. ATA destaca que Extremadura suma en 2015 más de 1.100 autónomos La Asociación de Trabajadores Autónomos (ATA) de Extremadura ha destacado que la comunidad autónoma ha sumado en 2015 un total de 1.106 autónomos, aunque, cuando se conozcan los datos de final de mes, este colectivo «casi con toda seguridad» alcanzará una cifra superior. Los mayores crecimientos se han registrado en actividades inmobiliarias (+11,6%), información (+11,4%) y actividades artísticas con un 7 por ciento más que en diciembre de 2014. Por género, destaca el emprendimiento femenino con un incremento porcentual del 2 por ciento en un año, según ha informado la asociación en nota de prensa. “Cerramos un buen año para el empleo, donde hay más empleos, menos parados y más autónomos que en 2014”, ha apuntado la presidenta de ATA Extremadura, Raquel de Prado, quien ha añadido que “cada día de 2015 hubo 30 parados menos, 21 empleos más y tres autónomos más”. Por ello, De Prado ha considerado “fundamental y necesario” dar “estabilidad política para continuar a lo largo de 2016 esta racha de creación de empleo y descenso de las cifras del paro”. Extremadura.com Noticias Blogueros y expertos analizaron en unas jornadas los retos a los que se enfrenta España en la UE Éstos y otros temas se debatieron entre una quincena de blogueros y expertos de diferentes ámbitos profesionales para celebrar dos días de jornadas que marcaron el 30 aniversario de la entrada de España en la UE (el 1 de enero de 1986). La Oficina del Parlamento Europeo en España en colaboración con la Fundación Academia Europea de Yuste reunió en Jarandilla de la Vera y Cuacos de Yuste a blogueros y expertos para analizar los retos a los que se enfrenta España en la UE. Como parte de las Jornadas, el Parlamento Europeo ofreció también la proyección gratuita de la película ‘Welcome’, del director francés Philippe Lioret, galardonada en 2009 con el Premio Lux de Cine. De esta manera, las jornadas ‘#YyaVan30: Jornadas sobre Europa, comunicación y redes’ congregarán del 4 al 6 de noviembre en estas dos localidades cacereñas a blogueros activos con amplia trayectoria y conocimientos en temas europeos. Así, y durante el transcurso de las mismas, se abordaron algunos retos actuales a los que se enfrenta España en la Unión Europea y cómo reconectar Europa con los ciudadanos a través de las redes sociales. Entre los temas a analizar se encontraron la inmigración y crisis de refugiados, la economía y empleo juvenil, los avances en igualdad de género o el reto de reconectar Europa con la sociedad a través de las redes . DOS SEDES;Los días 4 y 5 las jornadas se celebraron en el Parador de Jarandilla y el viernes, día 6, el encuentro se trasladó a la Fundación Academia Europea de Yuste, ubicada en el Real Monasterio de Yuste. 28 Campeonato de Extremadura de Regularidad Clásica Escudería Jarandilla cierra el Campeonato de Regularidad Clásica de Extremadura 2015 con un 2º puesto en la categoría Preclásico, con Jesús Mateos y Rita Martínez, y un 5º puesto en la categoría Absoluta con Jose Antonio Duran y Abraham Reynolds La proyección, en V.O. subtitulada, tuvo lugar el miércoles, día 4, a las 20,00 en la residencia universitaria V Centenario de Jarandilla de la Vera (Cáceres), con entrada libre hasta completar aforo. La película cuenta la historia de un profesor de natación que decide ayudar a un joven refugiado kurdo a atravesar a nado el Canal de la Mancha para encontrarse con su novia. Crea tus propios unguentos y cremas con este curso en Jarandilla de la vera En la casa de la ultura de Jarandilla empieza un curso para aprender a hacer aceites esenciales, bálsamos, ungüentos, pomadas, cremas corporales y faciales, además de tener conocimiento sobre su aplicación, análisis y tipos de pieles...y un largo etcétera. Para más información el ayuntamiento pone en conocimiento el Telf. 927 56 08 40. Mercado del Trueque El pasado domingo 13 de diciembre disfrutamos de una nueva cita con el mercado de trueque a Jarandilla, todos los segundos domingos de mes, todo el que lo desee, podrá acudir a la Residencia Universitaria “V Centenario” de 10:00 a 13:00 h. a cambiar cosas en buen estado que ya no utilice, por otras similares. Además del intercambio habitual, se realizan campañas temporales destinadas a los más necesitados. Se hizo una para los afectados por el ébola, otra para el pueblo Saharaui y la ultima ha sido la campaña de recogida de juguetes, que se destinó a los más necesitados de la comarca u otros fines similares. Noticias VI EDICIÓN PROGRAMA EMPRENDEDOR Ya está disponible el álbum de cromos, y los cromos coleccionables de las diferentes categorías del fútbol Jarandillano. Si te gusta el fútbol, no puedes quedarte sin él. La Universidad de Extremadura y la compañía Philip Morris Spain en colaboración con la Fundación Academia Europea de Yuste, convocan la sexta edición del Programa Emprendedor para Cultivadores de Tabaco, con la que pretende seguir fomentando el liderazgo y el espíritu emprendedor entre los jóvenes cultivadores de tabaco de la región. El Programa Emprendedor está dirigido a todos aquellos cultivadores de tabaco extremeños en activo que, habiendo demostrado pro actividad, liderazgo, compromiso y orgullo por su profesión, quieran mejorar su capacidad de gestión para crecer profesionalmente y trabajar en pro de la sostenibilidad del cultivo de tabaco en la región. Para mayor información contactar con Nuria Verdiguier Cerón o María José Muriel Tlf. 927 014090 610610160 www.fundacionyuste.org [email protected] Durante el mes de febrero se impartirá en “Todo Pesca Jarandilla” un curso de iniciación de montaje de moscas y ninfas para la pesca de la trucha. El curso tendrá una duración de tres semanas (dos días por semana martes y jueves), cada asistente abonara la cantidad de 30 euros para la adquisición de material, que una vez finalizado el curso será propiedad del alumno.Más información en Todo Pesca Jarandilla Tlf.927 56 08 81 y 653 614 573 29 El seleccionador extremeño Pablo López, encargado de dirigir a la selección extremeña alevin de fútbol sala, asistirá al campeonato de España que se celebrará en la ciudad catalana de Puigcerdá en Abril de 2016 Ruta Pencona de Navidad El domingo 27de Diciembre la ACJJ despidió el 2015 con una ruta por montaña para disfrutar de la naturaleza pencona. Un pleno para los niños La mañana del 11 de Diciembre los alumnos de 4º de primaria del Colegio Conquistador Loaysa, visitaron las dependencias del Ayuntamiento y se realizó un pleno con ellos. Visitaron oficinas como la de la policía municipal, secretaria, alcaldía... Para qué vieran y supieran la funcionalidad de las mismas. La ruta fue circular con una duración aproximada de 5:30 horas y una dificultad media, empezaron en la Plaza San Antón haciendo un recorrido por las calles del pueblo hasta la Crucita, seguidamente se tomó el camino viejo de los Horcajos, después subieron por los llanos de Valvillios haciendo una parada para comer en la Garganta “El Yedrón”. Retomaron la ruta por el camino de Carlos V hasta el Prado de los Pollos. Bajaron por el Camino de los Conventos de Sta. Catalina de Siena y visitaron sus hermosos parajes, continuando la bajada por el antiguo camino de los Rondillos. CONSEJOS DE LA POLICÍA LOCAL “Para una conducción segura con inclemencias meteorológicas” MÁS DISTANCIA DE SEGURIDAD En invierno hay menos visibilidad y menos adherencia. Aumentar la separación con el vehículo que va delante es fundamental. CIRCULE MÁS DESPACIO Adapte su velocidad a la visibilidad en cada momento. Así podrá detener el vehículo dentro de su campo de visión, sin riesgo de alcance. EQUIPAMIENTO OBLIGATORIO Cadenas, triángulos, chaleco reflectante y rueda de repuesto siempre deben ir en su vehículo. Si prevé nevadas, asegúrese de llevar cargado el móvil. NEUMÁTICOS EN BUEN ESTADO, MÁS QUE NUNCA Imprescindible. Verifique los flancos y las llantas. La profundidad mínima legal de las ranuras es 1,6 mm, aunque se recomienda que sea de 3 mm. EN CARRETERA, SIGA LAS RODERAS Cuando la nieve se acumule sobre el asfalto, siga las huellas que dejan los demás vehículos para asegurar más adherencia. MARCHAS LARGAS PARA NO PATINAR Cambie de marchas con suavidad. Para subir pendientes y en curvas, use marchas lo más largas posibles que permitan dominar el vehículo en todo momento. El móvil, la distracción más peligrosa Muchos conductores usan sus teléfonos inteligentes, leen y envían mensajes mientras están al volante, una conducta que implica distracción y riesgo para la conducción. Y de hecho, el último informe sobre seguridad vial de la OMS, señala que alrededor de 1.250.000 personas mueren todos los años como consecuencia de los accidentes de tráfico y otras 50.000.000 sufren traumatismos por este motivo. En España, las distracciones son causa de accidente en la mitad de los accidentes con víctimas y el teléfono móvil tiene cada vez mayor peso como factor de riesgo. En lo relativo a las sanciones, el importe la multa por conducir utilizando el móvil en España cuentan con la sanción de (200 €) y la retirada de 3 puntos. Y en referencia a las campañas de concienciación, en 12 de los 15 países existen campañas específicas sobre los peligros del móvil al volante, lo que demuestra la importancia que se le da.Ver vídeo de concienciación de Castro de España en youtube bajo el título de: ¿Usas el móvil al volante? ¡Mira lo que puede pasar! 30 EL CENTRO MANCOMUNADO DE CONSUMO DE LA MANCOMUNIDAD INTERMUNICIPAL DE LA VERA PROGRAMA LAS PRINCIPALES LÍNEAS DE ACTUACIÓN PARA 2016 El Centro Mancomunando de LA VERA del Consorcio Extremeño de Información al Consumidor, dependiente del Instituto de Consumo de Extremadura, se ha marcado ya las principales líneas de actuación para el año 2016; proyectos e ideas que permitirán afianzar el compromiso con la región, a través de la colaboración y complicidad de la población extremeña. Dentro de la programación anual, las principales líneas de actuación en materia de consumo son: la difusión del Consorcio, la Conmemoración del Día Mundial de los Derechos de los Consumidores, diversos temas de actualidad como la compra por Internet y Telecomunicaciones, Rebajas, Vuelta al cole o Campaña de Navidad. En concreto, el Centro Mancomunado de Consumo de LA VERA está ubicado Jarandilla de la Vera, en el Paseo Ruíz Gimenez s/n. ( Casa de la Cultura) Desde el Consorcio Extremeño de Información al Consumidor apostamos por una intervención dirigida a facilitar el acceso a todos los sectores de la población extremeña a los recursos que las administraciones desarrollan en materia de consumo, así como fomentar un consumo responsable, racional y saludable a través de dos líneas principales, la de Formación e Información y Atención Directa al consumidor. Entre las principales funciones del consorcio destacan la de informar a la población en general sobre sus derechos y deberes como consumidores, atendiendo y tramitando sus consultas, quejas o reclamaciones en materia de consumo. Desde este Centro Mancomunado de Consumo de la vera también se educa y forma a todos los consumidores en general, ya sean niños, jóvenes o adultos, sensibilizando y potendiando la participación ciudadana hacia un cambio de actitudes en un consumo responsable, a través de talleres educativos, charlas informativas, difusión de campañas, etc…, sobre temas de interés o actualidad en materia de consumo y en base a las necesidades de cada colectivo; formando así consumidores críticos, libres y conscientes. El Centro Mancomunado de Consumo de la Vera dispone de dos trabajadoras Almudena García Tiemblo y Lorena Plata Sánchez. Con la puesta en funcionamiento del Consorcio Extremeño de Información al Consumidor en el año 2006, arranca una nueva apuesta por parte del Instituto de Consumo de Extremadura y las Mancomunidades de Municipios por acercar a la población extremeña los servicios y recursos que la administración presta en materia de consumo. Hemos crecido paulatinamente con la incorporación de nuevas mancomunidades y la puesta en marcha de nuevas oficinas de consumo denominadas “Centros Mancomunados de Consumo”, y que se encuentran repartidas por nuestra geografía extremeña. Cada Mancomunidad adherida al Consorcio tiene establecido un calendario de rutas y horarios de atención al público en todos los municipios que conforman las mancomunidades y fijados de antemano con la colaboración de sus respectivos alcaldes y según las necesidades de cada localidad, diríjase a la sede de su mancomunidad para informarse al respecto. En el año 2016, comenzamos con nuevos proyectos e ideas que esperemos nos permitan, si cabe aún más, afianzarnos en nuestro compromiso, el cuál no sería posible sin la colaboración y complicidad de la población extremeña. 31 BIBLIOTECA MUNICIPAL La Biblioteca Municipal se encuentra en la “parte nueva” de la Casa de Cultura en la segunda planta. En el año 2013 se trasladó a ésta sala diseñada para la Biblioteca .Ocupa una superficie de 110m2 con dos áreas diferenciadas de infantil y adultos. Las bibliotecas son conocidas como un lugar en el que se guardan libros. Sin embargo,hoy en día, las bibliotecas llevan éste concepto mucho más allá y se encargan de prestar un importante servicio a la Comunidad en la que están, convirtiéndose en un elemento importante de ésta en materia cultural. Hoy en día la biblioteca pública ofrece numerosos servicios, préstamo de libros, información bibliográfica, acceso a Internet, Wi-Fi gratuito, consulta y lectura en sala y realización de actividades culturales. A la biblioteca municipal acuden grandes aficionados a la lectura que en algunos casos pese a que tienen muchos ejemplares en casa, buscan otros títulos que les motiven. Las lecturas preferidas por los socios han sido en ocasiones las que han ganado algún premio importante, o por la información que ven en la televisión que están de actualidad. Ejemplos son ‘El Tiempo entre Costuras’ o ‘Dime quién soy’, El Último Catón,y en el caso de los los autores los más leídos han sido: María Dueñas, Julia Navarro, Ken Follet, Matilde Asensi, Camilla Läckberg, PérezReverte,entre muchos otros. En el caso de los niños, las colecciones de las Tres Mellizas , Cuentos Clásicos de Disney , Jerónimo y Tea Stilton y Bat Pat son las que más han gustado. En total en el año 2015 se prestaron 1079 libros de los cuales 473 fueron de adultos y 606 fueron de niños. Desde la Biblioteca Municipal intentamos utilizar las herramientas lectoras,culturales y sociales para que los servicios que se ofrecen, estén lo más cerca posible del ciudadano ya que la Biblioteca Municipal no sólo es un espacio para la lectura,el trabajo o el estudio, sino donde también se realizan actividades y talleres que en algunas ocasiones, siguen la guía cultural que se desarrolla en la Casa de Cultura ( Semana Cultural, Navidad, Día de la Mujer ) y en otras, las actividades o talleres son totalmente independientes como por ejemplo cuando celebramos el Día del Libro. En Facebook os presentamos una muestra de las numerosas actividades que se han desarrollado en la Biblioteca Municipal en el año que ha finalizado así como algunas novedades. Estamos totalmente acutalizados. Desde la Biblioteca os invitamos a todos a que la visitéis y que por supuesto si teneis amor y afición por la lectura os hagáis socios y así hacer la biblioteca un lugar de encuentro. De encuentro de todos y para todos. Síganos en Facebook en: Biblioteca Municipal de Jarandilla CarlosV Nuria Iglesias Berrocoso En la Agencia de Empleo y desarrollo local Situada en las dependencias de nuestro ayuntamiento usted puede ampliar información sobre (además de solicitar gratuitamente la gestión): - Las subvenciones para la contratación indefinida y las subvenciones para la contratación de desempleados. Infórmese, les asesoramos y gestionamos las subvenciones para empresas y emprendedores. -Cursos para desempleados/as del centro de empleo de Jaraiz de la Vera SEXPE, en la Comarca de La Vera, todos los interesados pueden informarse aquí o en los propios centros de impartición (extremaduratrabaja.gobex.es). Algunas de nuestras funciones son impulsar la creación de empresas y fomentar la cultura empresarial, asesorando técnicamente proyectos empresariales y promocionando la creación de empresas. Así como detectando las necesidades de formación. Sonia Díaz Lozano 32 PROGRAMA DE CARNAVAL 2016 JARANDILLA DE LA VERA DÍAS: 5,6,7,8,9 y 10 DE FEBRERO CARNAVAL NOCTURNO Premios al mejor, más alegre y entusiasta de los disfraces que se vean el VIERNES, el SÁBADO y el DOMINGO por la noche por las calles o sitios de ocio de nuestra localidad. Las gratificaciones económicas se entregarán el miércoles en el Ayuntamiento tras la quema de la Sardina. SABADO 6 DE FEBRERO GRAN DESFILE DE CARNAVAL. Salida a las 17:00 horas desde la CALLE GARGANTA DE CUARTOS (junto sopetran) animación con ASACO PRODUCCIONES con el pasacalles “Pilotos de leyendas” y llegada a la rotonda de la Universidad de verano por la gasolinera , donde tendrá lugar el PREGÓN CARNAVALERO y fiesta en el pabellón polideportivo municipal a cargo de los “QUINTOS 2016”. A continuación podremos disfrutar del Baile de Carnaval con dj,s show (Los participantes en el desfile deberán estar a las 16:00 horas en el sitio de salida, para su colocación) Premios comparsas: Premios carrozas: 1º- 150 € 1º- 150 € 2º- 100 € 2º- 100 € 3º-50 € 3º- 50 € DOMINGO 7 DE FEBRERO A las 18:00 horas, en la Casa de Cultura, espectáculo infantil de magia y humor y canciones de la tele, para grandes y pequeños. A cargo de INTRO ESPECTÁCULOS, “Como están ustedes” LUNES 8 DE FEBRERO CARNAVAL INFANTIL SOLIDARIO A las 17:30 horas en la Casa de Cultura, donde habrá verbena infantil APICHOTE. ESPECIAL OPERACIÓN KILO, para entrar al espectáculo se deberá traer un kilo de alimentos (no perecedero) Muchas gracias por su colaboración. MARTES 9 DE FEBRERO Tradicional petición de HUEVOS Y CHORIZOS. A las 11 y tras previa inscripción en la Casa de Cultura, todos los grupos y peñas recibirán una docena de huevos y 2 chorizos por cortesía del Ayuntamiento de Jarandilla de la Vera. Salida de charangas por las calles de nuestra localidad. MIERCOLES 10 DE FEBRERO A las 18:30 horas ENTIERRO DE LA SARDINA en la Plaza de la Constitución donde será quemada por los “QUINTOS 2016” y llorada por sus apenadas plañideras. Posteriormente se ofrecerán sardinas asadas a todo aquel que lo desee Se ruega a todos los participantes de este divertido entierro que acudan de LUTO RIGUROSO. Seguimos creciendo y sacando partido a la visita de Carlos V a La Vera y Jarandilla Nuestro alcalde Fermín Encabo ha asistido el Miércoles 12 de Enero a la reunión de la Junta Directiva de la Red de Cooperación de las Rutas Europeas del Emperador Carlos V, y Jornadas con las rutas Sicilianas del Emperador Carlos V. Palermo (Italia) Reunión de los itirenarios europeos de Carlos V en el palacio de los normandos de Palermo, sede de la asamblea regional siciliana. Teléfonos de interés: Ayuntamiento: 927 56 00 10 // 927 56 00 45 Juzgado de Paz: 927 56 00 46 Oficina de Turismo: 927 56 04 60 Policía Local: 639 766 768 Consultorio médico:927 56 03 69 Urgencias: 112 // 927 56 11 47 Casa de la Cultura: 927 56 08 40 // 650 563 590 Hogar del pensionista: 927 56 08 38 Oficina Comarcal Agraria: 927 01 68 20 Instituto IES Jaranda: 927 01 68 25 Colegio público Conquistador Loaysa: 927 01 68 32 33 Oficina de Correos: 927 56 03 70 Registro de la Propiedad: 927 56 00 20 Notaría: 927 56 00 09 Aquagest: 927 56 10 20 Comunidad de Regantes Baldío de Torreseca: 927560168 Farmacia María Victoria López Reveriego: 927 56 03 04 Guardia Civil: 927 56 00 28 Farmacia Rosa María Vivas Clemente: 927 56 05 18 Cruz Roja: 927 56 01 73 Centro Día Henry Dunnant: 927 56 08 38 EDITA Y MAQUETA : El Pregón C.B. Nif E-10454890 Teléfono publicidad 687422718 (Atendemos whatsapp) Para sugerencias, participaciones y demás...éste correo electrónico: [email protected] Fotografía de portada propiedad de FotógrafoJMIR cualquier uso sin su consentimiento, conllevará acciones legales. EL PREGÓN JARANDILLANO, es una publicación independiente y gratuita, sin ninguna vinculación política o religiosa y sus ingresos proceden exclusivamente de la contratación de los espacios publicitarios. Por ello se admiten todo tipo de comentarios y/o reflexiones, con la única obligación de identificar al autor de las mismas. No obstante, EL PREGÓN JARANDILLANO rechaza cualquier responsabilidad derivada del contenido de los artículos escritos por cualquier colaborador y se permite la libertad de no publicar aquellos textos que infrinjan las elementales normas de educación y la falta de respeto.
