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AÑO 23 | N° 260
/ConvivirPress
Propuesta
Me propongo seguir mi camino en Paz,
haciendo mi trabajo lo mejor que puedo.
No me desviaré de mis metas,
escuchando a quienes me distraigan.
Pido la Guía Divina
para cuidar mis pasos.
Solo pienso en el bien
y no seré crítico ni intolerante.
El pasado ya fue,
me ocupo solo del hoy.
Me propongo no repetir
viejos errores.
Deseo manifestar el amor
que guarda mi corazón
e intentaré por todos los medios
ser feliz.
Descubriré la belleza en todo
y daré gracias por cada día
que abro los ojos.
Marta Susana Fleischer
@ConvivirPress
DICiembre 2015
INFORMACION GENERAL
Trigo Sarraceno
Una propuesta diferente para estas fiestas
Considerado un pseudo-cereal como la quínoa o el amaranto,
el trigo sarraceno, también conocido como alforfón, es originario de China y actualmente se cultiva prácticamente en todo el
mundo. En nuestro país fue traído por colonos judíos a Entre
Ríos en el siglo XX.
A partir de una mayor concientización acerca de la importancia
de una alimentación más saludable, su cultivo se ha expandido
y hoy puede conseguirse en numerosas dietéticas y restaurantes en todo el país.
Uno de los principales beneficios del trigo sarraceno consiste
en su alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales que
superan el valor nutricional aportado por la mayoría de los ce-
mezclas (harina de arroz, mandioca, sorgo blanco) en panes, pastas, creppes, muffins, panqueques, budines, tartas y mucho más.
¡Animate y proba esta receta para preparar el menú de estas
fiestas!
PIONONO DE SALMON AHUMADO Y QUESO CREMA
(Apto celíacos)
Ingredientes
Huevos (4)
Azúcar (4 cdas)
Sal (c/n)
Harina de Trigo Sarraceno Olienka (1 cda)
convivir / página 2
Gastronomía Vegana
para las fiestas
Quienes se vuelcan al vegetarianismo, y aún más al veganismo la
tarea de consumir alimentos fuera de casa o en fiestas se complica. Pero poco a poco opciones saludables, compatibles con filosofías más sanas van generando emprendimientos gastronómicos
acordes a estos nuevos tiempos. Alquimia Vegana ofrece para
estas fiestas sus deliciosas comidas veganas preparadas, para
compartir y disfrutar, la mesa de fiesta y en paz.
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Budín mix festivo
Vegetariano y sin gluten ni lácteos
reales a la vez que contribuyen a prevenir infartos, hipertensión y enfermedades cardiovasculares.
Asimismo no posee gluten, lo que lo convierte en un ingrediente ideal para elaborar alimentos apto celíacos así como para
utilizar en dietas veganas, vegetarianas y adelgazantes.
Miguel Potocnik, Ingeniero Agrónomo y dueño de la compañía
Lipa Hue asegura: “Nuestro proceso de cultivo de trigo sarraceno se realiza en Balcarce, a través de siembra directa, lo
que permite no dañar el suelo. Asimismo, es un cultivo de bajo
impacto ecológico ya que casi no utilizamos fertilizantes ni ningún tipo de agroquímicos. El proceso de cosecha se realiza
en dos etapas (segado y trillado) y ponemos especial énfasis
en el cuidado y la trazabilidad de cada lote. Nuestro objetivo
consiste en agregar valor a nuestra producción a partir de la
colaboración y el trabajo en conjunto con organismos nacionales e internacionales”.
Una de las presentaciones del sarraceno es en harinas, las
cuales reemplazan las tradicionales permitiendo una alimentación más consciente y saludable.
Se trata de una harina muy versátil que se puede utilizar sola o en
Almidón de Maíz (1 cda)
Fécula de Mandioca (1 cda)
Miel (1 cdita)
Salmón ahumado (300 gr)
Queso crema (1 pote)
Ciboulette picado (c/n)
Preparación
Forrar una placa con papel manteca. Enmantecarla y reservar
en la heladera.
Batir con batidora el azúcar con los huevos y la miel a punto
letra, luego incorporar en dos veces la Harina de Trigo Sarraceno, el almidón de maíz y la fécula de mandioca en forma
envolvente. Colocar la preparación sobre la placa fría y cocinar
en horno a 190º por 8 minutos. Desmoldar y dejar enfriar.
Mezclar el salmón, el queso crema y el ciboulette. Colocar el
relleno sobre la masa. Enrollar. Decorar
Más información y recetasen
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Olienka-Trigo-Sarraceno-Buckwheat
Manzana procesada, 1 taza / Jugo de naranja, cantidad necesaria
Harina de arroz, 1 ½ taza / Huevo, 1
Aceite de oliva, 5 cucharadas de Azúcar integral de caña, ½ taza
Bicarbonato de sodio, 1 cucharadita / Ralladura de limón, 1 cucharada / Canela, 1 cucharadita / Frutas secas, 100 g
Pasas de arándanos, 2 cucharadas
Preparación
Procesar la manzana con jugo de naranja hasta completar la taza.
Agregar el azúcar integral, la yema de huevo, el aceite, la ralladura de limón, la canela y seguir procesando.
Colocar en un recipiente la preparación y en forma envolvente
incorporar la harina de arroz mezclada con el bicarbonato.
Agregar el mix de frutas secas picadas y las pasas.
Batir la clara a punto de nieve e incorporar en forma envolvente.
Colocar la preparación en un molde de budín aceitado y enharinado.
Hornear a temperatura moderada de 20 a 30 minutos.
Chef Naturista Liliana Caputo
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Editorial
Con buenos deseos
“Este año no termina más”- decía hoy un periodista en la radio
refiriéndose a la intensidad de sucesos que hemos vivido este
2015. Y me quedé pensando que él tenía razón...
Año de muchísimos cambios, ahora que la palabra está en
boca de todos, y refiere a necesidades, aperturas, promesas,
que Dios quiera sean cumplidas.
Por nuestra parte, y evaluando el 2015 que todavía no termina,
hemos tenido un año muy intenso para bien, Convivir ha crecido en páginas, en cantidad de periódicos y mutado al color…
después de 23 años. Un año en que las empresas amigas se
han afianzado aún más en los mercados y siguen proyectando
seguir creciendo. Nosotros desde nuestro lugar de medio informativo dedicado al mejoramiento humano, reafirmamos nuestro compromiso de difundir, acompañar e impulsar el crecimiento de este sector. Consideramos que trabajar en esta
área, requiere un compromiso enorme por parte de todos.
Este sector al que llamamos “el mundo de lo natural”, trabaja
en el mejoramiento humano, y su política es la del no daño. Y
su camino es cuesta arriba. Vale la pena? Claro que vale.
Vale difundir lo bueno. Vale trabajar por un desarrollo sustentable. Vale enseñar que hacer las cosas bien no da lo mismo.
Por nosotros y por los que vienen, vale.
Después de 23 años de labor conjunta, de todos, lectores,
empresas y nosotros; la sensación de no estar solos nos llena
de regocijo y agradecimiento.
Queridos amigos desde el centro del corazón de cada uno de
nosotros les enviamos nuestros deseos de paz, amor y felicidad.
Que la luz amorosa de la estrella de Belén toque el corazón de
todos los seres de la tierra. Que la paz descienda sobre nosotros, y el amor en forma de rayo rosado nos envuelva. Amados
hermanos en la tierra, mirémonos a los ojos, veamos que todos
queremos lo mismo. Aplaquemos las diferencias que nos han
distanciado estos tiempos y entendamos que todos tiramos para
el mismo lado, que no hay otra forma, que nadie se salva solo.
Que ya hay mucho dolor en la tierra, seamos nosotros un foco
de paz. Demos el primer paso y no retrocedamos.
Lo mejor para el 2016 para todos.
Cecilia Andrada / Directora
Las emociones parecen no dar tregua en este pequeñito lugar
de la galaxia donde estamos insertados.
El mundo en general y cada micromundo personal, parecen
querer obligarnos a revisar las actitudes, a definir las posiciones
y, principalmente, a participar.
Con todo lo que nos sucede cada día, ya no nos es posible quedarnos dentro de nuestra "casita de caracol", mirando desde
adentro. La vida nos obliga a tomar partido, como si alguien nos
observara y nos estuviera llevando al límite para saber qué pensamos y cómo actuamos.
Todo está expuesto y a la vista, y todo se está definiendo.
En medio de tanto fragor, resultaría infantil culpar al afuera de lo
que nos pasa. Ya no podemos negar que somos responsables
de los gobernantes que tenemos, de la educación de nuestros
hijos, del trabajo que hacemos, del dinero que ganamos y hasta
somos responsables de las enfermedades que padecemos.
Todo lo hemos ido forjando cada segundo de nuestras vidas,
como resultado de lo que hicimos, lo que elegimos, cómo reaccionamos, o de lo que dejamos de hacer.
Por todo eso, mi querido lector, ya no debemos perder más
tiempo. Es el momento de dejar de lado lo intrascendente, de
dirigir nuestra atención a aquella persona que nos gustaría
haber sido, y rescatarla. Es el momento de comprometernos, de
ser buenos vecinos y parientes amorosos. El momento de participar. El momento de imaginarnos cómo queremos ser y de
empezar a conseguirlo, aunque sea de a poco. Ya no podemos
postergar el tiempo de ser felices, de hacer lo que más nos
gusta; de mirar a la persona que tenemos al lado y sonreírnos
con ella, porque sí.
Con todo lo que vivimos a diario, ya tenemos que madurar y
comportarnos como adultos, como alguien que se encuentra
cerca del final de su carrera y sabe que tiene que poner todo su
empeño en lograr las notas que lo harán aprobar. O sentirse
feliz, que es lo mismo.
Como el Fénix
Tratemos de imitar al ave fénix que resurge
de sus cenizas, y sigamos adelante. No le
prestemos atención a lo que nos aflige,
concentrémonos en aquello que nos haga
sentir vivos, en lo que más nos gusta, e
intentemos sentirnos felices. ¿Que no es
fácil? Por supuesto, nadie lo afirma. Pero
en este cúmulo de situaciones que componen una vida, a cada uno le toca pasar por
momentos poco satisfactorios, momentos
de pruebas a superar, presentados de distintas maneras. Porque es muy raro que
existan vidas “fáciles”, sin escollos. A
veces creemos que determinada persona
vive una vida sin ninguna clase de proble-
mas, pero no estamos en sus zapatos y
desconocemos la totalidad de sus vivencias.
Recordemos lo importante que es no juzgar
y ocupémonos únicamente de lo que nos
incumbe.
Por eso, aunque sea sencillo decirlo, cuando
experimentemos momentos que consideramos imposibles de atravesar, tratemos de no
perder el Norte; enfoquemos dónde estamos
parados y hacia dónde nos queremos encaminar, sea esto recuperar la salud, o mejorar
cualquier situación que estemos pasando.
Porque únicamente teniendo bien en claro
qué es lo que queremos lograr, lo conseguiremos finalmente.
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marketing
Marketing para dietéticas
RS E – Hay gente trabajando
Por Helio Perotto
Empresario mirando al sudeste
Cuando caminamos el mapa, vamos encontrar muchos ejemplos quedo corto.
Casa de Arte Doña Rosa, es un caso concreto de Responsabili- de RSE. Muchas dietéticas pueden llevar adelante programas Estuvo a cargo del Ingº Agrónomo Facundo Soria y de la Ingª
dad Social Empresarial. Para comenzar abordando el tema, los parecidos. Siempre existe la posibilidad de comenzar con algo y Agrónoma Sofía Landa, ambos del Ministerio de Agricultura,
invito a ver en Facebook: Casa de Arte DOÑA ROSA
ampliar. Apoyando a la comunidad. La Responsabilidad Social va Ganadería y Pesca de la Nación. Son primeras autoridades en el
En Quilmes, existe una empresa que se llama Doña Rosa. El mucho más allá de “donar” algo a un comedor escolar. Está bien asunto producción orgánica.
dueño, Gustavo Castignola, es un emprendedor muy prolijo, muy hacer beneficencia. Pero no es RSE. La responsabilidad social Productos orgánicos: gran oportunidad para las dietéticas. Les
solidario, muy hijo de inmigrantes. No descuida del trabajo en la es una postura de cumplimiento social, respeto al medio ambien- recomiendo conseguir la charla e informarse. Eso es lo que está
comunidad. Como sabrán, Gustavo vive con la mano en la
pasando por casa. Y trabajar los productos saludables es una
masa: fabrica pastas. (Las tradicionales pastas frescas, de
Responsabilidad Social, para Usted, para la comunidad y para
excelente calidad).
el planeta (que le viene bien). Digo.
En determinada etapa de su vida, los médicos detectan celiaquía en uno de sus hijos. ¿Qué hizo Gustavo? Transformó un
¿Por dónde comenzar?
problema en oportunidad e instaló nueva fábrica, ahora libre de
Volviendo al cómo. ¿Qué hacer para insertarme en la Respongluten. Así, además de las pastas frescas tradicionales, Doña
sabilidad Social Empresarial?
Rosa lanzó nueva línea: pastas secas. Muchos de Ustedes las
Sugiero comenzar por el CURSO DE MANIPULACIÓN DE
trabajan. ¿Y dónde entra la RSE?
ALIMENTOS.
A eso vamos: Doña Rosa mantiene una Casa de Arte en Colón
En la Dirección de Bromatología de cada municipio, están dic279 – Quilmes. Casa de Cultura, con dos salas de teatro, un
tando un curso de manipulación de alimentos. Por ahora, solaespacio para clases de mosaicos, salas para galería de pintumente es obligatorio para empresas (mi caso por ejemplo).
ras y esculturas. Toda esa estructura se ofrece, totalmente sin
Pero, próximamente, será obligatoria para todos aquellos que
cargo, a los artistas, músicos, pintores y las más variadas manitrabajen alimentos. Conviene salir adelante. Dirigirse a bromafestaciones culturales. Es un importante aporte de mecenazgo,
tología (en su municipalidad) y anotarse en el curso. Es gratis
ya que uno de los problemas de la comunidad artística es
en la gran mayoría de los casos. Conozco a muchas dietéticas
exactamente el espacio para mostrar, trabajar y vender su actique, espontáneamente, ya lo hicieron. Obliguémonos antes
vidad cultural.
que nos obliguen, esa sería la consigna.
Helio
Perotto
durante
su
conferencia
en
Expodieteticactiva,
ciudad
de
Córdoba
En noviembre, la Casa de arte Doña Rosa organiza las JornaFELICES FIESTAS. Que este año, más que nunca, las fiestas
das Quilmeñas de celiaquía y antes fue escenario del Festival de te, respeto a la gente.
vienen con fuerte carga de esperanza y confianza.
Tango.
La Casa de Arte Doña Rosa está disponible. Si Usted, lector, vive
¿Y por casa cómo andamos?
Helio Perotto es psicólogo, educador, con posgrado en comunicación comercial
en zona sur y tiene un programa artístico, festival de tango, obra El viernes 27 de noviembre, todo el equipo de CONVIVIR se y teleeducación. Escribe regularmente en CONVIVIR (Marketing para Dietétiteatral, pintura, fotografías y otras actividades afines, cuente con trasladó a Córdoba. Estuvimos presentes en la 1ª Expo Dienteti- cas). Docente de Marketing y Comercialización en la Universidad Nacional de
Gustavo. Encontrará un amigo, un entusiasta, buena persona.
cactiva del interior. Un éxito. Por este medio, felicito a Jaime San Martin, cursos por Internet. Se desempeña como consultor vinculado al
Jalife y todo su equipo. Experiencias así, dignifican el Canal Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, en Marketing y
Decía yo, en la nota anterior:
Dietética y nos posibilita un ámbito de intercambio y de reflexión. Comercialización para el Proyecto Jóvenes Emprendedores Rurales (www.
“Cuando Usted, dueño de empresa, comience a mirar el negocio Nuevos puntos de coincidencia y nuevos puntos de partida. Ojalá jovenesrurales.gob.ar). Es emprendedor, comparte una empresa familiar (con su
con ojos de RSE, estará colaborando con otros empresarios que esa iniciativa tenga continuidad, aterrizando en otros centros del esposa), siendo titular de las marcas Gurfi, Clini. Recientemente lanzó al mercumplen la Ley. Es una forma de ejercer la lealtad comercial, país.
cado su nueva empresa SIN TACC, cuyas marcas son: Dômo Arigatô, VeryCroc,
tanto para con los colegas, como principalmente, para con los Hablando del evento Expo Dieteticactiva, quiero destacar la char- Añatuya, Otto Rep.
clientes.
la sobre productos orgánicos. ¡Brillante!. Decir brillante, me Puede seguirlo en Pinterest y Facebook como “Helio Perotto”.
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COMPLEMENTOS Y SUPLEMENTOS DIETARIOS
• crelech: Alfajores crelech c/dulce de leche Trini. Conitos.
• del turista: chocolates amargos 70% cacao, en rama, perlas rellenas, napos, tabletas con arandano.
• eco sucre: Azucar integral mascabo.
• Flor de Lis: Yerba, compr.espirulina, Jabones espirulina
• fu sheng: Fideos de arroz varios sabores. Fideos integrales x kilo.
• ghee: Manteca clarificada
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• huaicu: Alfajores con chia triturada, marineritas y grisitos.
• importados: algas - hongos shiitake - vinagre de arroz - aceite de sésamo tostado - panko - te de ginseng - vino de arroz caramelos de jengibre y ginseng - cous cous.
• jesper: Yerbas y Te rojo y Te verde.
• la primera: Leche de cabra entera y semidescremada
• la campiña: Manteca de mani
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• LEON de PONCHO: Cafes higo, cardamomo, chañar, algarroba
• LILEN: Fideos integrales Tallarines x 500 de espinaca,mijo,tom
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• MAYADEVI: ayurdevicos,sal marina, especias, infusiones.
• miguel castro: semilla de alpiste, harinna algarroba. Mijo.
• NATURAL SEED: semillas molidas sin desgrasar, completas.
• nektar: Alfajores inregrales, miel liquido y solida. Jalea.
• nutrinat: Caramelos de spirulina, ambay, propoleo y mentol,
arrope de miel.
• oro rubi: Ajo negro.
• origenes: Alcaparras organicas en vinagre, en sal y en polvo
• RECETARIO VEGETARIANO Nueva edicion
• roapipo: Yerba organica.
• Rocio de sal: sal liquida en spray
• san javier: Miel de caña.
• san giorgio: Sal marina, mix de pimientas, humo liquido.
• Semillas Gauchas: Harina y semillas de trigo Sarraceno.
• SOCOCO: Leche de coco x 250 cc, en envase de vidrio o tetra-brik.
• sorialco: Alcohol de Cereales.
• titan: Levadura de cerveza en copos.
• valdez: Arrope de chañar.
• yERBA DULCE: Yerba dulce molida, hoja pura. Saquitos de 25, 50 o
100 unid.
• ZEENY: Pasta de Sesamo Importada x 300 gr
• ANAHI: Apis Muscular, Ginko Biloba, Guarana, Alfalfa, Lapacho,
Aguari
• APICOLA FRANCISCANOS: Propóleos, jalea microgranulos, lecitina.
• AXON: Colageno, Prostata, Sin Rubor, Novocartil, Ginko 102
Plus
• BOGADO: Espirulina en comprimidos, en blistera.
• Elea: Lisopresol chiacaps, fito chia caps. Lisopresol 2 Fases,
Plan 7 dias y Plan 30 dias (en una sola presentacion).
• eurodietetica: Magress Dressing, aderezo de vinagre de
manzana arándanos y Vit.C. arandine c, capsulas y granulado.
• framinghan: Framintrol, capskrill, cados etc.
• fruti natural: Regulador intestinal
• hidro grow: Spiruline, combinadas varias.
• incaico: Cascara sagrada, yuyo incaico, salutaris, magnesio
• Kassel: caps. De café verde, Omega 3 plus.
• KIT VIVIR: Kit Energético a base de semillas, levadura, G. Biloba, etc.
• lindon: Propoleo bebible y caramelos, ungüento, polvo de prop.
• lysi: Capsulas de higado de bacalao, y bebible sabor limon
• madaus: aminocup, Ajo-fit, echinagrip, valedormir.
• Organical: spiruline +chorella, y chorella polvo y caps
• pgn: Maka, Forte, Fucus Forte, Uña de gato. CESAGRIP
• Sanofi: Nuctis D, Vitamina D3 gotas
• SIDUS: caps chia Sturla, Blue king. Barritas Liofilizadas de Chia
y Naranja Liofilizada con Vit C.
• tierra del fuego: espírulina en polvo, x 20y 50 gr.
aceites
• WHOL CLA en capsulas blandas x 25 y x 66 unidades
• Wohl prebiotic: fibras prebioticas solubles enriquecidas
• campo claro: de girasol, de lino
• wunderbalsam: Tonico estomacal
• fincas el renuevo: de oliva organico
• kroll: Aceites de Canola, caps y semillas.
alimentos
• Nutrasem, aceites de lino,de sesamo,de girasol+ chia.
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homeopatia
Vacaciones con nuestros animales
Consejos de un veterinario homeópata para no morir en el intento.
Lo más importante: prevenir las dificultades. Paso a paso, desde la ansiada salida, hasta el regreso feliz.
Todo está dispuesto para el
descanso y el disfrute vacacional. Solo resta dedicar un
poco de tiempo para que, en lo
posible, nada quede fuera de
control. Seis aspectos básicos
a considerar.
El viaje
Muchos animales se marean
durante el viaje y eso hace
que estén inquietos y molestos. Algunos babean y vomitan. Es preferible que tengan
poca comida en el estómago.
Existen
medicamentos
homeopáticos que evitan el
problema. Basta con darles
unas gotas el día anterior,
otras una hora antes de viajar
y repetir en cada parada. Hay
que evitar los tranquilizantes
fuertes porque son peligrosos
No olvidar: llevar para el viaje,
un toallón, un bidón con agua
de su casa, comedero y bebedero. Una caja transportadora
para el gato y un arnés especial para colocar en el cinturón
de seguridad para el perro.
2. El lugar
Debemos tener información
sobre la zona a la que nos
dirigimos, relativa a posibles
enfermedades endémicas, que
pueden ser prevenidas, como
la Dirofilarias, la Leishmaniosis, el Dengue, etc.
Un mes antes del viaje los
perros deben vacunarse contra Parvovirus y Moquillo y los
gatos con la triple felina.
Homeopáticamente se les da
un inmunoestimulante para
mantener alerta su sistema
inmunitario.
Si los van a sacar fuera del
país, consulten por certificados
y vacunas requeridas y si viajan en avión, cómo deben ser
preparados. Nunca los mediquen con tranquilizantes sin
consultar primero.
No olvidar: Colocar en los
perros collares con una medallita en la que conste un número de celular, por si se pierden.
3. En la playa
Si el perro es viejito conviene
hacer un chequeo previo cardiorrespiratorio y articular. La
arena cansa mucho. Si no está
acostumbrado al ejercicio hay
que darle su tiempo. De todos
modos, es normal que los primeros días estén un poco
doloridos por el trajín. Todas
las mascotas tienen que tener
en la playa agua para tomar y
una sombrilla donde refugiarse
del sol (respetar los horarios
donde no sea muy fuerte). Al
regreso a la casa, un buen
baño de agua dulce para quitar arena y agua de mar, les
vendrá muy bien.
No olvidar: llevar siempre una
bolsita para recoger los excrementos a fin de no incomodar
a los demás. Lo cordial e
higiénico atenúa lo trasgresor.
4. El botiquín
Es conveniente llevar un
pequeño botiquín homeopático con los remedios de
urgencia indicados por su
veterinario.
Algunos ejemplos:
Árnica: para los traumatismos.
Ledum: para tratar heridas
punzantes.
Hipericum: para dolores neurológicos (columna, nervios),
Phosphorus: para problemas
gastrointestinales.
Cantaris: para quemaduras de
piel.
Apis: para picaduras, etc.
También se utilizan fórmulas
homeopáticas ya preparadas
para traumatismos, intoxicaciones, quemaduras, golpes
de calor, vómitos, diarreas,
corazón, etc.
No olvidar: Las pulgas son
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fáciles de adquirir en la arena
de la playa. Hay que colocarles
a las mascotas la pipeta y tal
vez un collar antipulgas.
5. Los golpes de calor
Los golpes de calor pueden
producirse si el animal queda
dentro de un auto que dejamos
a la sombra, pero luego el sol
le da de pleno. O en alguna
habitación cerrada.
Si esta situación ocurre es
bueno tener en el botiquín Glonoinum y Belladonna que son
los medicamentos homeopáticos utilizados
No olvidar: Los síntomas de
golpe de calor son letargo,
mareos, temblores y en caso
graves convulsiones y dificultad respiratoria. Hay que
bajar la temperatura del
cuerpo con paños húmedos
frescos, no helados, y llevar
rápidamente a la mascota a
un centro veterinario.
6. Si no veranean con nosotros
Cuando dejamos a nuestra
mascota con algún pariente, o
en un pensionado, es importante evaluar si nos va a extrañar mucho a fin de prevenir
con algún remedio homeopático la angustia o el sentimiento
de abandono que podría experimentar. Como los veterinarios
homeópatas conocemos a
nuestros pacientes es fácil
recomendarles algún medicamento especial para ellos. Los
que no se tratan habitualmente
con homeopatía, y quisieran
hacerlo en una circunstancia
como la señalada, deberían
hacer la consulta con tiempo
prudencial.
No olvidar: Si bien hay muchos
animales que no tienen problemas con la separación, otros la
sufren y pueden llegar a enfermarse. Es mejor prevenir.
Tomando en cuenta estas consideraciones, que básicamente
consisten en usar el sentido
común, lo que resta es disfrutar de la compañía de nuestros
animales y pasarla lo mejor
posible.
Salud y alegría.
Hasta la vuelta.
M.V. Jorge Muñoz
Médico veterinario homeópata
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convivir / página 8
salud y beleza
Vitamina D - Empleados en riesgo
Quienes trabajan en oficinas o lugares sin acceso a la luz del sol
tienen riesgo de padecer deficiencia de vitamina D
Es debido a que pasan muchas horas sin exponer su piel a la radiación ultravioleta, principal impulsora de la síntesis de vitamina
D en el organismo. Entre otras funciones, la vitamina D es fundamental para asegurar la salud de los huesos a lo largo de toda la
vida, desde la infancia hasta
la vejez. Estrategias como la
fortificación de alimentos y el
uso de suplementos dietarios permiten subsanar esta
carencia.
Se estima que más de mil
millones de personas en el
mundo tienen insuficiencia
o deficiencia de Vitamina
D, un nutriente clave para
la salud de los huesos y la
prevención de muchas enfermedades, tales como la
osteoporosis, el cáncer y
enfermedades autoinmunes
y cardiovasculares. Entre las
principales causas de este
problema se encuentran la
edad avanzada y la escasa
exposición de la piel al sol, ya que del 50% al 90% de la vitamina
D la produce el propio organismo al entrar en contacto con los
rayos ultravioletas. No es casualidad que a esta vitamina se la
suele denominar “la vitamina del sol”.
El vestir ropa que cubre completamente el cuerpo, el uso de protector solar y el permanecer mucho tiempo en ambientes cerrados o con poco acceso a la luz natural aumentan el riesgo de
desarrollar esta carencia, la que ya es considerada una epidemia.
Teniendo en cuenta que hoy una persona suele pasar más de
ocho horas de su día en su empleo, los oficinistas o quienes trabajan en lugares sin (o con pocas) ventanas, integran la llamada
“población de riesgo”. La luz artificial no suplanta la acción del sol.
Lamentablemente, no son muchos los alimentos que contienen
vitamina D, y por lo general se encuentra en poca cantidad, por lo
que asegurar niveles adecuados de esta vitamina a través de la
dieta es muy difícil. Si bien bastarían de 15 a 20 minutos por día
de exposición al sol para garantizarse la dosis diaria necesaria de
vitamina D, lo cierto es que las recomendaciones con respecto a
la prevención del cáncer de piel han llevado a que cada vez sea
menor el contacto “sin protección” con los rayos solares. Por otra
parte, la producción de la vitamina depende además de la hora
del día a la que uno se expone al sol y a la latitud y época del
año. Esta situación hace que cada vez sea más necesario cubrir
la deficiencia mediante suplementos dietarios con vitaminas para
llegar a cubrir las recomendaciones de ingesta diaria.
Por qué ocurre la falta de vitamina D
Color de la piel. La melanina funciona como un protector solar
natural. Cuanto más oscura es la piel de una persona, más tiempo debe exponerse a los rayos solares para producir la misma
cantidad de Vitamina D que una persona de piel más clara
Vestimenta: En países soleados como Arabia Saudita o India en
donde se acostumbra usar ropas que cubren casi todo el cuerpo,
la incidencia de hipovitaminosis D es más frecuente
Edad avanzada: Con la
edad, el organismo va
perdiendo la capacidad
de producir vitamina D en
la piel: una persona de 70
años produce el 25% de lo
que lo hace una persona
de 20 años durante el mismo tiempo de exposición
al sol.
Latitud: En zonas ubicadas
al norte del planeta (norte
de EE. UU., Canadá, Europa), durante los meses
de noviembre y febrero la
incidencia de rayos UVB
sobre la superficie de la
Tierra se reduce entre el
80% y el 100%
Uso de protector solar: Absorbe los rayos UVA y UVB y protege
contra lesiones producidas por el sol. El factor de protección solar
(FPS) 8 reduce 95% la capacidad de la piel de producir Vit.D.
Hora del día: Al inicio de la mañana o al final de la tarde, los rayos
solares llegan a la tierra con diferente ángulo dificultando la producción de la Vitamina D, incluso en el verano.
Alimentos: La vitamina D no se encuentra disponible fácilmente
en alimentos. (La contienen, Salmón, Sardina, Atún, Hongos frescos .Yema de huevo).
Nota: Actualmente se puede conseguir Vitamina D3 en gotas, la
dosis diaria es de 1 gota. Distribuidora Beatriz Cosméticos
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Para cuidar los huesos
• Aunque no se lo receten, vaya reduciendo en su dieta la cantidad de sal.
Alimentos muy salados pueden causar que sus huesos pierdan
calcio.
Con el tiempo esto puede producir una caída significante en la
densidad de los huesos.
• El cuerpo humano necesita luz solar por lo menos 15 minutos
al día para elaborar suficiente vitamina D y así poder absorber
su consumo diario de calcio.
• Cuando lo sorprenda un dolor de dientes, use aceite de clavo
de olor puro. Esta esencia es un remedio conocido en todas
partes del mundo.
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La avena, ideal para el rostro
Máscara revitalizante de avena y menta
2 cdas. de harina de avena fina / 5 cdas. de agua caliente
1 cda. de hojas de menta fresca
La menta se usa para revitalizar la piel y la avena para suavizar
En un bol no metálico, y con cuchara de madera, se mezclan la
avena con el agua formando una pasta espesa y se incorporan
las hojitas de menta picadas. Se aplica sobre rostro y cuello limpios, y se deja actuar durante 20 minutos. Retirar con agua tibia
y aplicar a continuación una crema humectante.
Máscara hidratante de avena y banana
1 banana madura / 2 cdas. de harina de avena fina
1 cda. de miel líquida
La mezcla resulta excelente para rehidratar la piel y proporciona
brillo y suavidad. En un bol no metálico se mezclan la banana
pisada con la avena y miel. Se aplica en rostro y cuello durante
20 minutos. Retirar con agua tibia aplicando luego una crema
hidratante.
Máscara de avena para piel mixta o irritada
1 cda. de harina de avena fina / 1 cda. de yogur natural
½ manzana rallada / 1 cda. de jugo de limón
Tanto la manzana como el limón deben utilizarse en el acto para
que no se oxiden. Los componentes de esta máscara cierran
los poros y exfolian la piel, eliminando las células muertas y el
exceso de sebo. Se aconseja también para pieles irritadas o
con manchas. Se mezclan primero la avena con el yogur y se
agregan la manzana rallada y el jugo de limón.
Se aplica en rostro y cuello durante 20 minutos. Retirar con
agua tibia.
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convivir / página 10
alimentacion
Desequilibrios orgánicos: causa y efectos
Lo que habitualmente llamamos enfermedad, es solo un
síntoma del estado de desequilibrio al cual hemos llevado a nuestro organismo.
En sí mismo, el cuerpo
humano tiene gran cantidad
de maravillosos mecanismos
para resolver problemas al
que puede verse expuesto:
excesos, carencias, toxicidad, etc. Pero el moderno
estilo de vida se las ha ingeniado para colapsar esa
increíble capacidad de adaptación y malograr nuestra
natural capacidad de adaptación a los inconvenientes.
Comprender esto, representa
el 50% de la solución de nuestros actuales problemas de
salud. Y ese es el objetivo de
esta publicación: que el lector
entienda cómo él mismo ha
generado tal situación de desequilibrio y -por sobre todocómo él mismo puede remediar tal problema en la medida
que retorne a los hábitos saludables que nunca debió abandonar.
En esto no hay misterios, ni
tampoco soluciones mágicas.
Los errores se generan principalmente por ignorancia. En la
medida que sepamos cómo
opera la inmensa inteligencia
corporal y comprendamos sus
mecanismos, veremos que es
muy sencillo jugar a favor (y no
en contra) de nuestra propia
naturaleza humana. También
entenderemos que no habrá
medicamento alguno que
pueda remediar nuestros problemas, mientras no dejemos
de boicotear nuestro organismo con hábitos que van en
contra de las leyes naturales.
La intoxicación cotidiana
Inicialmente debemos comprender como funciona el
mecanismo de la intoxicación
cotidiana. Si diariamente
incorporamos más tóxicos
que los que podemos evacuar, no necesitamos ser
científicos para entender que
la acumulación de venenos
acabará por generar un
colapso. Esa es la génesis de
la mal llamada enfermedad:
desde un eccema hasta un
cáncer, todo responde al
mismo mecanismo de generación. Solo difiere el grado
de toxemia y el órgano por
donde el organismo expresa
su claudicación.
En esta lógica de funcionamiento corporal, es importantísimo el rol que cumple la
correcta nutrición, pero de
poco servirá una alimentación
equilibrada en un contexto de
colapso orgánico. Veremos
luego que hasta el mejor de los
nutrientes puede no ser aprovechado como consecuencia
de estar atrofiados los mecanismos de la química corporal
por el colapso tóxico.
Una persona que pretenda
recuperar por sí misma su
natural estado de salud -personas a las cuales está dirigida
esta nota- deberá comenzar
irremediablemente por la
depuración corporal. Esto no
significa un orden fijo de prioridades, pero es evidente que si
no comenzamos por destapar
nuestros filtros orgánicos, todo
lo demás perderá efectividad.
Ejercer nuestro derecho a un
óptimo estado de salud, se
parece mucho a una mesa
asentada en tres patas: todas
deben estar fuertes y en equilibrio. Por ello, la tarea de
depuración orgánica se potenciará enormemente con un
contemporáneo freno al ingreso de nuevas toxinas y aporte
de los nutrientes esenciales
que faltan. Trabajar separadamente cada aspecto, conspira
contra una rápida recuperación de la salud.
La renovación permanente
Está fuera de discusión el
hecho biológico de nuestra
constante renovación orgánica. Diariamente estamos produciendo millones de nuevas
células que reemplazan a las
más viejas. Recientes estudios demuestran que incluso
hasta las células cerebrales
-consideradas hasta hace
poco, elementos perpetuos
del organismo- se renuevan
periódicamente.
Aunque la gente piense que
su cuerpo es una estructura
estática que envejece, el
organismo está en estado de
renovación permanente: a
medida que se descartan
células viejas, se generan
otras nuevas para reemplazarlas. Cada clase de tejido
tiene su tiempo de renovación, que depende del trabajo
desempeñado por sus células.
Las células que recubren el
estómago, duran sólo cinco
días. Las células de los glóbu-
los rojos, después de viajar
casi 1.500 kilómetros a través
del “laberinto” circulatorio,
sólo duran alrededor de 120
días antes de ser enviadas al
“cementerio” del bazo. La epidermis -capa más superficial
de la piel- se recicla cada dos
semanas. El hígado, el desintoxicante de todo lo que ingerimos, tiene un tiempo de
renovación total calculado
entre 300 y 500 días. Otros
tejidos tienen un tiempo de
vida que se mide en años y no
en días, pero están lejos de
ser perpetuos. Hasta los huesos se renuevan constantemente: todo el esqueleto
humano se reemplaza cada
10 años en los adultos. Jonas
Frisen, biólogo celular del Instituto Karolinska de Estocolmo, ha demostrado que la
edad promedio de todas las
células del organismo de un
adulto puede ser tan sólo de
entre 7 y 10 años. Esto ya lo
sabían los intuitivos maestros
orientales, pues en los antiguos textos hablaban de un
período de siete años para la
completa renovación del organismo.
Ahora bien, la pregunta del
millón es: ¿por qué tenemos
órganos defectuosos cuando
periódicamente los estamos
renovando? ¿Por qué una
persona “sufre” del hígado, si
sus células viven solo 6 semanas y en el arco de 1 año las
habrá renovado por completo? Para encontrar respuestas, debemos por fuerza perder algo de tiempo y comprender como funciona esta unidad orgánica que es la célula.
En realidad no es “perder
tiempo”, sino invertirlo en
conocimientos básicos que
nos harán más sanos y menos
dependientes de curaciones
externas. En la correcta renovación celular encontraremos
la clave para recuperar la
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REHABILITACIÓN INTEGRAL
Director Médico: Doctor Roberto Quiñones Molina
"LA EXPERIENCIA MÉDICA CUBANO-ARGENINA"
¿QUÉ ES EL CENTRO DE REHABILITACIÓN
REBIOGRAL?
Es una Institución Médica que brinda ATENCION
INTEGRAL e INTERDISCIPLINARIA a pacientes con
Enfermedades NEUROLOGICAS, CLINICAS, TRAUMATOLOGICAS, REUMATOLOGICAS o de otras especialidades médicas que presenten algún tipo de limitación o discapacidad MOTORA, INTELECTUAL, MENTAL, DE LA COMUNICACIÓN, o DEL AUTOVALIDISMO
EN GENERAL, para el DIAGNOSTICO Y EVALUACION
de las mismas, así como para su TRATAMIENTO U
ORIENTACION FARMACOLOGICA y para la RECUPERACION DE LAS DISCAPACIDADES mediante la cumplimentación de programas INTEGRALES, INTERDISCIPLINARIOS, INTENSIVOS Y DINAMICOS DE REHABILITACIÓN. El Centro atiende pacientes PEDIATRICOS,
ADOLESCENTES, ADULTOS Y MAYORES, para los
cuales ofrece un avanzado y revolucionario programa interdisciplinario de PREVENCION Y TRATAMIENTO DEL PROCESO DE ENVEJECIMIENTO en sus diversas manifestaciones: NEUROLOGICAS, CLINICAS,
NUTRICIONALES, PSICOLOGICAS, OSTEO-MUSCULARES Y ARTICULARES, que ayudan a mejorar la calidad
de vida.
El Centro Médico brinda también consultas médicas y
Rehabilitación Kinesiológica domiciliaria.
¿COMO ESTÁ FORMADO NUESTRO PLANTEL
PROFESIONAL Y QUE ANTECEDENTES
NOS AVALAN?
Somos un equipo interdisciplinario constituido por
Médicos, Kinesiólogos-Fisiatras, Terapistas Ocupacionales, Masoterapistas, Fonoaudiólogos, Psicólogos,
Neuropsicólogos, Psicomotricistas, Psicopedagogos,
Asistentes en Alimentación y Enfermeros, dedicados
a la discapacidad. El equipo es dirigido por el Dr.
Roberto Quiñones Molina, miembro de la Sociedad
Neurológica Argentina y otras asociaciones MédicoCientíficas Nacionales e Internacionales, quien fue
además, miembro fundador del Centro Internacional de Restauración Neurológica de la Habana, Cuba
y uno de los pioneros en la isla, de la prestigiosa
escuela de Neurociencias Restaurativas. El Centro de
Rehabilitación REBIOGRAL resume y aplica en la República Argentina la experiencia cubana acumulada desde
1984 en este campo de la atención integral de enfermos neurológicos y discapacitados, en forma combinada con la experiencia de otras reconocidas escuelas
internacionales y argentinas en el manejo integral de la
discapacidad de diversos orígenes.
¿QUÉ PACIENTES SE PUEDEN ATENDER EN EL
CENTRO MÉDICO?
Son tributarias de evaluación y/o atención todas las
ENFERMEDADES CRÓNICAS Y SECUELAS DISCAPACITANTES DE CAUSAS NEUROLOGICA, TRAUMATOLOGICA, Y ORTOPEDICA, REUMATOLOGICA, DEPORTI-
VA Y DE OTRAS CAUSAS; aunque constituyen líneas
de atención priorizadas las siguientes:
NEUROLÓGICAS
1. PARÁLISIS CEREBRAL INFANTIL y DEL ADULTO
que tengan: retraso motor, mental de la comunicación, o mixtos.
2. SECUELAS DE ACCIDENTES CEREBRO-VASCULARES: en su forma de Hemiplejía, Hemiparesias, Afasias, etc.
3. ENFERMEDADES DEGENERATIVAS CRÓNICAS
ASOCIADAS A TRASTORNOS DEL MOVIMIENTO:
Enfermedad de Parkinson, Parkinsonismos, Temblores, Tics, Blefaro-espasmo, Hemiespasmo facial,
Distonías, Atetosis, Coreas, etc.
4. SECUELAS ACCIDENTOLÓGICAS DE TRAUMATISMOS CRÁNEOENCEFÁLICOS, O DE TRAUMATISMOS
RAQUI-MEDULARES: Ej.: (Paraplejías, Cuadriplejías).
5. Otras enfermedades neurológicas crónicas degenerativas como: ESCLEROSIS MULTIPLE, NEUROPATÍAS EN GENERAL, ATAXIAS CEREBELOSAS, ENFERMEDADES NEURO-MUSCULARES (Distrofias, etc.)
6. ENVEJECIMIENTO E INVOLUCIÓN CEREBRAL FISIOLÓGICA EN SUS DIFERENTES VARIANTES: Trastornos
de Memoria, de la Atención, y de la Concentración
mental, del Rendimiento intelectual, Depresión, etc.
7. ENVEJECIMIENTO CEREBRAL ANORMAL O PATOLÓGICO: (Ej.: Demencias neurológicas, Alzheimer,
Vascular o Multinfartos, etc.).
8. DOLOR DE ORIGEN NEUROLÓGICO: Cefaleas y
Migrañas, Dolor Cervical y Lumbo-Ciatalgias por Protusiones o Hernias Discales. Neuralgias post-herpéticas
(ZOZTER), Neuropatías Diabéticas o de otras causas.
9. ESPASTICIDAD COMO SECUELA NEUROLÓGICA
PARA SU TRATAMIENTO INTEGRAL.
10. TRASTORNOS NEUROLÓGICOS QUE AFECTEN
LA DIAMBULACIÓN POR PROVOCAR DEBILIDAD,
INESTABILIDAD E INSEGURIDAD PARA LA MARCHA.
NO NEUROLÓGICAS:
• Dolores Óseos y Articulares: Artrosis, Hernias Discales, Osteoporosis y sus secuelas, Artritis, Tendinitis, Bursitis, e Inflamaciones Periarticulares, Epicondilitis, Esguinces, Fracturas y Amputaciones. Trastornos posturales de la columna vertebral (Escoliosis,
Cifosis, etc.).
• Dolores Musculares: Síndrome de Fatiga crónica,
Mialgias y Fibromialgias, Contracturas Musculares,
Tortícolis, etc.
•Trastornos circulatorios periféricos de miembros
inferiores: Ulceras en piernas y pies con mala cicatrización, pie diabético, etc.
¿QUÉ SERVICIOS BRINDA LA INSTITUCION?
Diagnóstico y evaluación médica que puede derivar
en Tratamiento Integral de Rehabilitación y Paliativo
del dolor CRÓNICO NO ONCOLÓGICO y de
enfermedades crónicas QUE PROVOQUEN
discapacidades O LIMITACIONES PSICOFISICAS EN GENERAL.
• Tratamientos Especiales de Rehabilitación Kinesio-
lógica Integral (General, Neurológica, Respiratoria y
Postural) incluyendo las Técnicas Globales de Corrección Postural (T.G.C.P.) que consiste en técnicas
especiales, practicadas por kinesiólogos capacitados
en el tema, que tienen como objetivo, la corrección
de posturas alteradas o viciosas, resultado de múltiples situaciones de la vida cotidiana. A estas posturas viciosas, se llega no por debilidad de músculos
dinámicos, sino más bien, por acortamiento o retracción de grupos o cadenas musculares ej: Escoliosis,
Incremento de la Cifosis dorsal (dorso curvado
hacia adelante), Rectificación de la columna Cervical y /o lumbar, ect.
• Fisioterapia en sus diversas modalidades contando
con aparatología electrónica de última generación.
• Masaje Manual Terapéutico analgésico,
descontracturante y antiespasmódico, tonificador, etc.
• Terapias de Gabinetes: FONOAUDIOLOGIA, TERAPIA OCUPACIONAL, PSICOPEDAGOGIA, PSICOMOTRICIDAD, LA PSICOLOGIA GENERAL Y NEUROPSICOLOGIA-COGNITIVA (DIAGNOSTICA Y TERAPEUTICA)
• MEDICINA NATURAL Y COMPLEMENTARIA DE
REVITALIZACION Y ANTI- ENVEJECIMIENTO en su
concepto integral (CEREBRAL, OSTEO-MUSCULARARTICULAR, CUTANEO, CAPILAR, ETC.) que pueden
incluir: MESOTERAPIA, OZONOTERAPIA, ACUPUNTURA, HOMEOPATÍA, Y LA MEDICINA BIOLÓGICA
ORTHOMOLECULAR con suplementos naturales
refortificantes y revitalizantes, acorde necesidades
individuales.
• OZONOTERAPIA: Se define así, a la práctica médica consistente, en aplicar, mediante diferentes vías
en el cuerpo humano, en forma controlada, una
mezcla gaseosa conformada aproximadamente por
un 5-10% de OZONO y un 90-95 % de OXIGENO con
objetivo terapéuticos varios.
¿CÓMO ACCEDER A LOS SERVICIOS
DE LA INSTITUCIÓN?
Los interesados, pacientes o sus familiares, pueden
solicitar directamente una consulta médica en la
Institución con el Dr. Quiñones Molina (Director
Médico), quien personalmente evalúa integralmente los casos ya vengan por sí mismos o derivados por
otros médicos. En ese momento, se hace un pronóstico del caso, y se determina si existe o no posibilidades de mejoría con nuestros tratamientos. De
existir tal posibilidad, para cada caso en particular,
se confecciona un Programa Terapéutico Integral,
acorde a los requerimientos, necesidades y posibilidades de cada paciente.
*NOTA: la consulta médica se realiza en forma privada, en tanto que los pacientes con certificados de
Discapacidad podrán tramitar ante sus Obras Sociales
y Prepagas la autorización para cumplimentar los Tratamientos con las coberturas respectivas, en base al
derecho que le otorga la Ley 24.901 de Discapacidad.
Consultas médicas en forma privada. Tratamientos privados o con coberturas de Prepagas u Obras
Sociales IOMA - POLICIA - OSECAC - OSPACA - OSCHOCA - OSPRERA - OSUTHGRA - OBSBA (leer *nota)
Av. Hipólito Yrigoyen 4177 - Capital Federal
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convivir / página 12
Empresas news
Wakas
Pastas enriquecidas
con quínoa y amaranto
La empresa Marlom’s,
elaboradores de la primera pasta con variedad de Quínoa y Amaranto, terminan muy
satisfechos el 2015 por
la gran aceptación de
sus productos en el
mercado.
“Nuestros
productos
ya
se
encuentran en las más
importantes distribuidoras del país, con llegada a todas las dietéticas. Nuestro alcance ya es nacional”- nos cuentan.
Wakas, pastas multicereales de maíz, quínoa y amaranto, son
libres de gluten y elaboradas a base de Harina de Arroz y Maíz,
además de ser más saludables su sabor se asemeja al de las
pastas tradicionales.
Marlom’s es conocida en la industria alimentaria desde hace 20
años por la elaboración de pochoclos para microondas, un
snack saludable y divertido. La marca ha obtenido el certificado
libre de gluten, con todos los sellos que así lo acreditan.
Marlom´s les desea a sus clientes y amigos, una navidad en paz
y un excelente 2016.
Para más información: (011) 4723-4950 / 4433
www.marloms.com.ar
Pleny
Granolas libres de Gluten
Ya se disfruta en las dietéticas las
deliciosas granolas light aptas celiacos,
diabéticos y Veganos con todos los
certificados correspondientes.
Pleny suma a las 5 exquisitas variedades de granolas regulares, endulzadas
con azúcar mascabo, las 3 variedades
light endulzadas con stevia.
Una deliciosa combinación de sabores
que nutren y hacen bien.
Frutas regionales (manzanas, damasco, pasas de uva y jugo natural de
naranja).
Frutas patagónicas (arándano violeta,
arándano rojo y jugo natural de saúco).
Frutas tropicales (banana, papaya,
ananá y jugo natural de frutas tropicales).
Con coco y para golosos con chips de chocolate.
Las granolas Light, apta celiacos, diabéticos y Veganos: Regionales light, Patagónicas light, Frutas tropicales light
Ideales como complemento nutricional y como colaciones saludables para todas las edades. Para disfrutar todas las estaciones.
La Pleny aprovecha para desear un prospero año para todos.
Contacto:[email protected]
Yerba Mate y Té KALENA
Mensaje de Navidad y Año Nuevo
La Navidad es una de las celebraciones cristianas más importantes , una de las más esperadas por el entorno familiar. En éstos
días los sentimientos de paz, amor, y alegría se ven reflejados en
el rostro de las personas. Una de las cosas maravillosas de las
fiestas navideñas es que todas las familias se reúnen, celebran, se
estrechan en fuertes abrazos y se expresan buenos deseos. El
rencor y las tristezas se borran de las mentes, el deseo de perdonar toma protagonismo y solo habita en los corazones alegría, paz
y mucho amor. La Navidad despierta los mejores sentimientos del
ser humano. Vivir realmente la Navidad no está en los adornos, en
el árbol, los regalos ni siquiera en Papá Noel, porque la ilusión es
que la fiesta exista sin la necesidad de un regalo, que podría
tomarse como una muestra extra de nuestro afecto. La verdadera
navidad está en los corazones de las personas, en la unión familiar, en la generosidad compartida con otros y en la sonrisa de los
niños y por sobre todo poder sentir la presencia del Niño Dios
como principal protagonista. Hasta que no haya una conexión
verdadera con el poder de la Navidad,
todo lo demás es apariencia, de eso
se trata la magia. Atrás quedan
momentos, historias, anécdotas, disputas, alegrías y tristezas, otro
año que se va y uno nuevo que se viene para darnos la ocasión
de realizar nuestros sueños y alcanzar nuevos objetivos. Puede
cambiar el año pero las ilusiones siguen, podemos cambiar algunas cosas pero los sentimientos son los mismos, todo puede
cambiar pero la vida sigue. Todo depende de nosotros. Estamos
orgullosos de nuestro equipo de trabajo y por lo tanto a todos
nuestros trabajadores, proveedores, publicitarios, clientes, distribuidores y en especial a nuestros consumidores que confían en lo
que hacemos y en la calidad de nuestros productos, queremos
expresarles nuestra gratitud por su preferencia absoluta y desearles una Feliz Navidad y mucha prosperidad en el Nuevo Año.
Establecimiento, “San Demetrio” - Yerba Mate y Té “KALENA”
[email protected] /
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Inaugura Eco Bazar
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Durante el mes de diciembre abrirá en
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adquirir productos saludables, ecológicos y orgánicos de calidad.
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brindamos capacitación e investigación
sobre herramientas y métodos de producción.
Como nació Eco bazar? Somos una familia argentina que
abarca tres generaciones de miembros involucrados en este
proyecto. Emprendimos hace 10 años una larga y profunda
búsqueda de alternativas para la salud, descubriendo que no
era un mal familiar, sino social y cultural, que no estaba suscripto a una región o cultura determinada, sino a una problemática a escala global. Una vez que encontramos un camino
viable, decidimos encarar proyectos concretos para acercar
estas alternativas a quien lo necesite.
Comprendemos que es necesario volver a la naturaleza, que
nos provee generosamente todo lo que necesitamos, si vivimos en armonía con ella y nuestro hábitat.
Volver a la fuente es nuestra propuesta. Vení a Eco Bazar.
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convivir / página 13
salud
Estreñimiento: ¿Consumimos la suficiente cantidad de fibra?
El estreñimiento se caracteriza
por una reducción en el número y el peso de las deposiciones que, con frecuencia, se
asocia a un endurecimiento de
las mismas. Sin embargo, el
estreñimiento resulta difícil de
definir debido a que es un problema muy subjetivo, con síntomas y molestias muy particulares. Es decir, no resulta
fácil concretar qué es un
hábito intestinal normal ya
que en él influyen factores
muy diversos. La frecuencia
normal de defecación oscila
entre tres deposiciones por
semana y tres al día, que se
expulsan sin dificultad en el
75% de las ocasiones. Si las
defecaciones tienen lugar
menos de tres veces por
semana, se considera que
existe un estreñimiento.
Encontramos que puede ser
de dos tipos, Atónica (falta de
motilidad) y Espástica (cuando
hay cólicos intestinales o con
dolor, se atribuye más a causas psicológicas como el
estrés). El 75% son mujeres y
de ellas, el 40% tiene más de
65 años. Nos ocuparemos de
las segundas en artículos futuros. Es momento de referirnos
a la de tipo atónica.
Causas posibles:
Debilidad fisiológica de los
músculos de la pared abdominal y del suelo de la pelvis
Período de embarazo
Muy bajo consumo de fibra
soluble e insoluble
La niñez
Fármacos por anemia ferropénica y antidepresivos.
Por lo general, el tratamiento
se basa en remedios sencillos,
como el aumento del consumo
de fibra, la ingesta de líquidos
y una mayor actividad de los
músculos abdominales.
¿Uso de fibra alimentaria o
de suplementos?
En numerosos estudios y
ensayos clínicos se evidencia
el papel beneficioso de la fibra
para tratar el estreñimiento, ya
sea mediante alimentos laxantes o tomada como complemento extra natural, ambas
mejoran la motilidad intestinal
en personas con estreñimiento
crónico, aumentan el número
de evacuaciones por semana
y mejoran la consistencia de
las heces, aunque no hay evidencia suficiente para establecer cuál es más efectivo.
El consejo es comenzar primero con la revisión y la adecuación de la dieta hacia un
aumento progresivo de la fibra.
El salvado o fibra (insoluble) de
trigo causa un mayor incremento en el peso de las heces,
seguido de la fibra de las frutas
(desecadas y frescas) y los
vegetales. Para el salvado de
trigo, no se aconseja tomar
más de 20-30 gramos al día
para no sentir la consecuencia
del exceso, como flatulencia,
distensión y dolor abdominal.
Las frutas frescas, las desecadas, los frutos secos, las
hortalizas y verduras, así
como las legumbres, son alimentos con abundante contenido de fibra. Dentro de estos
grupos, existen algunos alimentos que sobresalen por su
contenido en este compuesto,
exclusivamente vegetal, y que
van a ser más útiles a la hora
de tratar el estreñimiento.
Entre las hortalizas y verduras
destaca la alcaucil (9,4 g de
fibra/100 g). Las frutas más
laxantes son las frutas del bosque, frambuesas y moras
(unos 6-7 g de fibra/100 g), la
naranja (8 g/100 g), el kiwi (3
g/100 g). La cantidad de fibra
que aportan el resto de frutas
ronda los 2 g/100 g.
En general, los frutos secos
(almendras, avellanas, nueces) y las frutas desecadas
(orejones, ciruelas, uvas e
higos secos) son los alimentos
más ricos en fibra. Su consumo será moderado, ya que los
primeros, los frutos secos,
contienen mucha grasa, por lo
que pueden resultar calóricos
e indigestos; y los segundos
son una fuente concentrada de
azúcares. Un puñado de frutos
secos, unos 25 gramos, aporta
de 2,5 a 4 g de fibra.
Dentro de las frutas desecadas
destacan las ciruelas secas (16
g de fibra/100 g) y, además,
sirven como base para elaborar
diferentes remedios caseros
muy útiles para el estreñimiento, como la compota de pera o
manzana con ciruela. Además,
las ciruelas contienen sorbitol
(un tipo de azúcar) y derivados
de la hifroxifenilxantina, sustancias que junto con la fibra
estimulan la actividad de los
músculos del colon, lo que
favorece la evacuación y evita
el estreñimiento.
Un buen plato de legumbres,
equivalente a unos 80-90 g
(peso en seco), aporta unos
10 g de fibra. También se convierten en una buena alternativa para enriquecer la dieta
en este nutriente, que aumentará si se combinan las legumbres con verduras. Igualmente, los cereales integrales son
otros de los alimentos más
eficaces contra el estreñimiento, por lo que, en caso de
sufrirlo, es aconsejable elegir
el pan, y las galletas integrales, e incluso la pasta y el
arroz integrales. También hay
evidencias científicas como
para recomendar el consumo
diario de yogur u otras leches
fermentadas por su eficacia a
la hora de disminuir el tiempo
de tránsito intestinal y mejorar
el estreñimiento.
El caso de un buen suplemen-
to natural de gran utilidad en la
actualidad son las microalgas
Spirulina donde el contenido
de fibra varía entre un 7-11%
de los cuales el 1% es de procedencia insoluble y el resto
soluble (mayoritariamente
mucílagos, sustancias vegeta-
les viscosas que con el agua
se hinchan y forman una pseudodisolución gelatinosa que
tiene efecto laxante). Paralelamente las microalgas Spirulina
presentan comprobados efectos prebióticos (generadores
de bifidobacterias y microorganismos benéficos en el tracto
intestinal) que mejoran sus
características regularizadoras
del tránsito intestinal y posibilitan un gran incremento en la
absorción de nutrientes por
parte del organismo.
Una receta Natural
Un remedio casero para combatir el estreñimiento es dejar
en remojo unas cinco ciruelas
en un vaso de agua durante 12
horas y, una vez transcurrido
este tiempo, comer las ciruelas
y beber el agua en ayunas o
antes de acostarse. También
puede tomarse antes de ir a la
cama un zumo de naranja sin
colar (para aprovechar toda la
fibra presente en la pulpa) con
dos o tres ciruelas pasas
ablandadas en el zumo. Otros
remedios caseros resultan
efectivos para muchas personas, como tomar en ayunas
un zumo de naranja o un café
solo con agua templada y una
fruta. A todos los jugos de
fruta puede agregárseles Spirulina en polvo para mejorar
su efecto y adicionalmente
mejorar el aporte de nutrientes en la dieta.
La ingesta de dos yogures
mezclados con ciruelas pasas
y semillas de lino puede ser
útil para reducir la severidad
del estreñimiento.
Otros Métodos
Para medicamentos laxantes
(último método al que se busca
llegar), se requiere un mayor
control y una recomendación
médica expresa. Producen
mayor irritabilidad intestinal.
Acostumbramiento de la flora
al estímulo impuesto por el
medicamento. Disminución de
la absorción de algunas vitaminas y minerales.
“Se precisan más alimentos
ricos en fibra y complementos
dietéticos laxantes que medicamentos para tratar este
malestar”
LIC. LEANDRO D. ORSELLI
Licenciado en Nutrición
Especialista en Nutrición
complementaria
Departamento científico
Hydro-Grow® Laboratorios
Alimentacion
Enzimas
La importancia de consumir alimentos crudos
Las enzimas son sustancias
orgánicas solubles que provocan o aceleran una reacción
bioquímica. Las enzimas no
reaccionan químicamente con
las sustancias sobre las que
actúan sino que aumentan la
velocidad con que estas reacciones se producen actuando
como catalizadores. Existen
tres clases: Enzimas digestivas. Posibilitan que el organismo absorba y aproveche adecuadamente los nutrientes que
contienen los alimentos.
Enzimas metabólicas: Favorecen el proceso de eliminación
de toxinas y sustancias de
desecho. Contribuyen al buen
funcionamiento del sistema
inmunológico.
Enzimas nutritivas: presentes
en los alimentos crudos y que
inician el proceso de digestión.
El calor destruye las enzimas
nutritivas a partir de los 45°,
por lo que casi todos los alimentos cocidos no tienen
enzimas vivas. Este déficit
afecta tanto al proceso digestivo como a la absorción y aprovechamiento de los nutrientes.
Síntomas por el déficit de
enzimas: Digestiones difíciles.
Exceso de flatulencias.Problemas de la piel. Fatiga.Dolores
musculares y articulares.
Reacciones alérgicas,otros
Si nuestros alimentos no contienen la cantidad de enzimas
nutritivas necesarias, el páncreas debe sintetizar una cantidad importante de enzimas
digestivas, en detrimento de
las enzimas metabólicas y de
sus intercambios metabólicos
e inmunitarios. Afectan a las
enzimas nutritivas de los
alimentos: Cocción a más de
40°.Métodos de refinación y
molienda de cereales.Métodos de conservación.Pesticidas.Congelado.Irradiación.
Para evitar que el páncreas
segregue enzimas digestivas,
y que esto afecte y descuide
otras áreas de nuestro organismo; es esencial incorporar
diariamente alimentos crudos
como vegetales, hojas verdes,
frutas, brotes, entre otros, que
nos den un buen aporte de
enzimas nutritivas.
Romina Molina
Asesora en Dietética y Nutrición Natural
www.almacenconsciente.com
5 Variedades de masitas endulzadas con fructosa y jarabe de maíz con harina glutinada
(sin azucar de caña y sin miel agregadas)
Con aceite alto oleico, omega 9
Ciruela, pasas peras y nueces•Fibras•Naranja y Limón•Nuez y Pasas•Algarroba
4 Variedades de masitas de avena con azucar y harina glutinada
Con aceite alto oleico omega 9
Nuez y Pasas • Nuez y Naranja • Algarroba • Chocolate
5 Variedades de cereales endulzados con jarabe de maíz (sin azucar ni miel)
Granola • Garrapinola • Granola + Fibra • Cereal mixto • Avena torrada
Quínoa
convivir / página 14
La harina vegetal que ayuda al corazón y la piel
La QUINOA o QUINUA chenopoiáceas, es una planta que
puede alcanzar los dos metros
y de ella se emplean las semillas, muy ricas en proteínas,
calcio y hierro. Aunque pertenece a la familia de las espinacas
y remolachas, sus hojas y tallos
son menos comestibles.
Se cultiva en la región andina
desde tiempos ancestrales.
Precisa unas condiciones climáticas muy especiales, una
altura superior a los tres mil
metros sobre el nivel del mar,
por eso los indígenas la utilizaban como alimento base en
lugar del arroz. Se la llamó “El
arroz de los Incas”
En la alimentación: La quínoa
no es un cereal aunque forme
granos. Es muy alta en proteínas, calcio y hierro. Algunos
investigadores afirman que
“mientras que ningún alimento
por si solo puede suministrar
todos los nutrientes esenciales
para la vida, la QUINOA es igual
o más completa que muchos del
reino vegetal y animal”.
Aunque algunos tipos de granos
de trigo podrían acercarse a la
riqueza de proteínas de la QUINOA, cereales tales como la
cebada, el maíz y el arroz generalmente tienen menos de la
mitad de sus proteínas. Tiene
un alto contenido en lisina, un
aminoácido no muy abundante
en el reino vegetal, y cuenta con
todos los aminoácidos esenciales, particularmente arginina e
histidina.
Los granos de la QUINOA no
contienen gluten, pero con ellos
se puede hacer fácilmente harina
que se utiliza para fideos o pan.
Su principal virtud es la enorme
reserva de proteínas que tienen
sus granos. Es una solución al
problema de dotar al organismo
de las proteínas que contienen
la carne y el huevo pero descontando las grasas que elevan
el colesterol y obstruyen las
arterias. Mientras la carne tiene
18% de proteínas, la quínoa
contiene 16% pero sin grasas.
La quínoa se consideró un
hallazgo para todos los seres
humanos, porque además de
las cantidades de proteínas es
rica en aminoácidos (lisina,
metionina, triptofamo), que contribuyen a la asimilación orgánica de las proteínas.
Elementos minerales: el calcio,
potasio, magnesio, fósforo, hierro, manganeso y zinc son los
más abundantes en la quínoa.
También contiene vitaminas C,
E, F y B, e hidratos de carbono
en porcentajes saludables.
Además de minerales necesarios para el desarrollo orgánico,
siempre debemos recordar que
las proteínas intervienen en el
crecimiento corporal y el mantenimiento de las células, también
son responsables de la tonicidad muscular, forman parte de
las enzimas que intervienen en
la digestión, y los anticuerpos
del sistema inmunológico. Y
como si esto fuera poco las
proteínas están presentes en el
transporte del oxígeno en la
sangre, de ahí su importancia
de ingresar al organismo sin
grasas.
Se sabe que hay vegetales que
contienen proteínas pero sin la
cantidad de aminoácidos necesarios. La quínoa tiene todos
estos requisitos pero sin la
grasa de origen animal.
Además contribuye con el sistema inmunológico al actuar
como barrera del ingreso de
bacterias al organismo y reforzando los controles naturales
que evitan la procreación de
enfermedades virales.
Asimismo resulta un alimento
integral que mantiene al organismo defendido de los agentes
externos y del rigor del clima
invernal, pues posee calorías
que la convierten en un energizante natural.
Como se prepara: por su sabor
y método de preparación
podríamos decir que es parecida al arroz integral con la diferencia que al hacerlo debemos
colocar en una cacerola 2 partes de agua por 1 de quínoa y
NO agregar sal, ponerla a hervir
10 a 15 minutos, hasta que los
granos se abran. Si le colocamos sal los granos no se abren
y se malogra su sabor y valor.
Luego se prepara como complemento, saborizándola a
gusto con verduras, en ensaladas o sopas. También se prepara dulce como un arroz con
leche diferente.
Por su suave sabor y fácil digestión es un alimento ideal para
niños y ancianos.
MIRTA NORA BOGADO
convivir / página 15
informacion general
METAMORFOSIS - Comienza una nueva etapa
La Argentina se ha convertido
en crisálida, venimos desde
hace más de una década con
una gran metamorfosis, que
provocó muchas crisis y enfrentamientos ideológicos. Era normal después de la muerte política que sufrimos en el 2001.
Pasar de gusano a crisálida no
debe ser muy divertido para
nadie, tampoco es muy claro
en que desembocará todo
cuando estamos en ese estado
y es muy probable que nos
quedemos estáticos mientras
todo se mueve sin que sepamos porque y para qué.
Pero como células participes
de esa metamorfosis, cada uno
de nosotros sabemos que queremos y porque lo queremos y
en eso está la sabiduría de la
naturaleza. Si mantenemos la
claridad de objetivos y perseguimos nuestros sueños con
fuerza, inteligencia y pasión,
posiblemente estemos ayudando a la Argentina a convertirse
en un nuevo ser alado, sin que
realmente como células, nos
demos cuenta cabalmente.
Toda crisis es oportunidad y
hoy tenemos una gran oportunidad de convertirnos en mejo-
res personas y en un mejor
país. En orientar esta transformación y este deseo de cambios en algo mejor para nosotros y para todos. Sin importar
de qué lado estemos, está
claro que ambos lados forman
el sueño colectivo de un país
mejor, como un Ying-Yang en
perpetuo movimiento.
Tenemos una gran responsabilidad como individuos y
como participantes de una
comunidad que busca mejorar
y auto superarse ante los
desafíos tan extremos a los
que nos enfrentamos en los
próximos años en este mundo
tan convulsionado.
Si cada uno de nosotros como
individuos y como seres consientes que habitamos este país
y este planeta, no ponemos en
la agenda diaria las urgencias
que reclama nuestra civilización, nuestra cultura y nuestro
mundo con todo lo que eso
implica, economía, organización
social, fenómenos climáticos,
depredación de la naturaleza,
explotación desmedida de los
recursos naturales, guerras,
hambre, codicia y explotación
del hombre, es muy difícil que
alguien lo haga por nosotros.
Poner esto en la agenda diaria, no es una locura difícil de
realizar, ni una utopía difícil de
alcanzar. Es tomar conciencia
de nosotros mismos como
seres con responsabilidad
social y cultural, sabiendo que
en cada acto estamos construyendo nuestro destino y colaborando con el de todos nosotros y el de todas las especies
que conviven en este planeta.
Esta verdad, que puede parecer muy lejana e inabarcable,
es muy simple, cada acto
determina por sus consecuencias e implicancias muchas
más cosas de las que podemos prever. Desde nuestro
desayuno hasta la hora en que
nos acostamos, todo tiene
consecuencias drásticas en la
organización del mundo.
Cuando realizamos un acto
habitual no tenemos conciencia colectiva de como ese
hábito multiplicado por una
masa de individuos puede
tener consecuencias exponenciales en la huella ecológica
del planeta.
Nos despertamos en nuestro
hábitat con la naturalización de
todo lo que nos rodea, pensando que es normal olvidarnos
algunas luces prendidas, electrodomésticos enchufados,
una canilla goteando. Es natural abrir la heladera y sacar la
leche o el jugo, o preparar el
café. Pero estos pequeños
actos multiplicados por miles
de millones nos imponen un
sistema terrible de degradación y consumo extremos.
Como se produce la electricidad?, el agua potable?, o los
miles de millones de litros de
leche, huevos y tocino para
cubrir las necesidades de
millones de personas?. Entonces cuando derrochamos lo
que nos parece insignificante,
multiplicado por miles de millones es una herida más en el
planeta que ya no va a cicatrizar, porque esto ocurrirá diariamente, marcado por el ritmo
de nuestros hábitos.
Entonces podemos ver que es
muy simple, basta con tomar
conciencia y llevar estos temas
a nuestra agenda diaria y
empezar a cambiar nuestros
hábitos, porque todo cambio
empieza por nosotros. Si
comenzamos a ser individuos
más conscientes de nuestro
entorno y nuestros hábitos de
consumo, podremos ser conscientes de la poderosa fuerza
del cambio.
Argentina es un país maravilloso que tiene grandes riquezas,
todos los suelos y todos los
climas, con una población
pequeña en relación a su territorio, teniendo casi todos los
recursos naturales. Tenemos
las mejores oportunidades y
herramientas para llevar este
cambio adelante y ser ejemplo
para el mundo. Tenemos que
tomar conciencia de nuestros
hábitos de consumo y comenzar a ser responsables para
generar la demanda de una
producción sustentable de
todos los recursos y productos
que consumimos diariamente.
De nosotros y de nadie más
depende que optemos por una
vida saludable y sustentable,
sin derroche y con conciencia
del entorno social, cultural y
del medioambiente. Esto no es
un cambio mágico que se da
de un día para el otro, pero es
una orientación necesaria a
mediano y largo plazo si queremos estar preparados para
los grandes desafíos que vendrán en las próximas décadas.
Estamos en el momento justo
de quiebre, en poco tiempo no
habrá vuelta atrás, este sistema de producción de alimentos está perimido y la comida
hoy en día está envenenada,
destruyendo nuestra salud y la
de nuestro hábitat, la manipulación genética y la cantidad
de agro tóxicos y químicos
sintéticos que usamos en su
producción. Este fenómeno
antinatural se da en todos los
sistemas de producción
modernos. Urge que demandemos un cambio y nosotros
somos ese cambio, para revelarnos hacia un mundo mejor y
desplegar nuestras almas para
elevarlo y dejar de arrastrarnos en el fango del derroche y
la degradación como especie.
De hoy depende nuestro futuro, nosotros somos el cambio
que estábamos esperando. Es
hora de un cambio sanador, de
nuestra propia especie como
humanos y de nuestro hábitat,
para sanar nuestro país y
nuestro mundo.
Ignacio Conde
[email protected]
convivir / página 16
sociedad
Fin de año, todo por venir
Cuerpos bloqueados, gargantas atrancadas, voces sitiadas, movimientos encorsetados. Los efectos del stress
acumulado durante el año
están allí. Vamos a intentar
conocerlos. Cada bloqueo esconde una tensión generada
por aquello que no deseamos
hacer. Si nos proponemos reflexionar con el cuerpo podemos explorar las fuentes de
eso que nos tracciona hasta
desgastar nuestras fuerzas y
cansarnos.
Nos rodean presiones, urgencias inscriptas en nuestro cuerpo como comprensiones que
nos arrojan un perturbador grado de aceleración. Los dolores
musculares se acrecientan y el
insomnio se precipita sin darle
tiempo al descanso mental.
Primer paso: aplacar nuestro
ritmo de vida frenético, aunque
sea hasta fin de año, para percibirnos y priorizar.
Dibujar el escenario de posibilidades reales cuidando nuestra
salud en función de una meta
diferente: llegar a finalizar el
2015 sin la sensación de colapso. Para ello es importante
identificar aquello que puedo/
deseo alcanzar en este lapso
que queda y aquello que no
puedo/deseo alcanzar porque
no me quedará resto para disfrutar.
Segundo paso: volver a repasar ese escenario, cerrar los
ojos y realizar un balance. Probablemente la mente comenzará a poblarse de personajes,
sensaciones que nos habitaron
y que se instalaron plácida o
penosamente en cada tramo
de este año. Tal vez podamos
oír alguna voz significativa.
DIETETICA
Y luego sentir la proyección
hacia el futuro.
El despliegue de nuestro potencial no tiene edad, la puesta
en marcha de una mirada hacia
adelante puede hacer surgir
sorpresas. Permitámonos que
el cuerpo se suelte, que los
ojos y oídos descansen, que
el cerebro calme sus
ondas. Dejémonos
llevar por un ritmo interno que acompañe
y no exija. Descalcémonos y sintamos, el
suelo. La tierra nos
sostiene, confiemos
en nuestros apoyos
y solo reparemos en
el fluir de nuestra
energía. Sentir nuestra presencia, aquí y
ahora, esto nos permitirá llegar a lo posible.
Una vez en contacto con nuestro cuerpo más que con un
nuestra mente, pregúntense:
¿A dónde estoy poniendo el
foco cuando me planteo el balance de este año?
¿Hice todo lo posible por
producir y ganar más dinero,
en adquirir mejor posición o
status profesional o laboral o
en disfrutar y sentir cada objetivo?
¿Hice lo posible por encontrarle el sentido a cada decisión a
medida que fui avanzando o
me dejé llevar por la inercia y
la mecanización?
-¿Me sentí en paz espiritualmente o hubo acontecimientos
o hechos que perturbaron mi
tranquilidad interna?
¿A qué le he dedicado más
tiempo a los vínculos significativos, al trabajo o al enriquecimiento profesional? ¿He
Sobre la intolerancia
realizado alguna actividad elegida que me ha dado placer?
¿Cuáles fueron mis momentos
valiosos?
Si vivimos con intenciones
de cuidarnos es necesario
replantearnos algunas metas. Estamos a tiempo. Lo
que sucede es que quizá, de
La intransigencia y la intolerancia son actitudes muy comunes en nuestra civilización,
porque hay una lógica que las
sostiene. Los seres humanos
no nacemos rígidos, sino blandos. No nacemos con miedo,
sino que vamos adquiriendo
esos mecanismos por la falta
pronto, en un solo instante,
vemos deslizarse este año
y quizá no nos sintamos capaces de mirar el lejano y a
la vez cercano presente. Sin
embargo, allí en medio del
balance, donde sucumben
pensamientos, hay emociones, donde emanan sentimientos hay razones. Imágenes, escenas, retazos de
palabras, cuerpos poblados
de deseos cumplidos o por
cumplir,
transformaciones
realizadas o por realizarse.
Plantémonos en la idea del
cambio, en las oportunidades más que en las amenazas, en las aperturas o en
cierres que impliquen comienzos.
Fin de año, todo por venir... Es
allí a donde vamos.
Alejandra Brener
Terapeuta Bioenergetista
[email protected]
de cuidado y protección que
han sido difíciles de sobrellevar con nuestros escasos recursos, cuando fuimos niños.
Al defender ciertas ideas, a veces pretendemos mantenerlas
cautivas. Pero resulta que las
ideas son del viento. Las ideas
son maleables porque no están
en ninguna parte. Las ideas las
creamos, las organizamos y
las cambiamos con sólo pensarlas. Ahora bien, cuando los
individuos hemos crecido en un
ambiente sin reglas claras en
términos emocionales –ya que
ése era el ámbito que debía
ser inamovible: un territorio de
amor inconmensurable– luego
nos amparamos bajo cualquier
idea que sea todo lo inamovible que logremos que sea. Es
interesante darnos cuenta que
fijar una idea es tan imposible
como pretender que no cambie
el clima. Sin embargo… eso
es lo que hacemos. Pensamos
algo y lo encerramos dentro de
un bloque ideológico lo más
restringido, inalterable, duradero y quieto posible. ¿Cuáles
ideas? Cualesquiera.
Es evidente que, cuanto más
obstinados devengamos, más
temor nos causará cualquier
situación que se aleje
de nuestras ideas establecidas. Pensemos
en nuestros propios
padres rígidos cuando no han tolerado
que durante nuestras
adolescencias
hayamos
encontrado
formatos, vocaciones
o parejas por fuera
de sus ideales: el
derrumbe emocional
para nuestros padres
en algunos casos ha sido devastador. No estoy juzgando
quien tenía razón, sino que estoy tratando de contemplar los
motivos inconscientes –basados en las vivencias caóticas
de sus respectivas infancias–
para tener tanto miedo frente
a lo diferente: Un novio de otra
cultura que la hija trae a casa,
una elección de carrera poco
convencional o la decisión de
dejar de comer carne, a simple
vista, parecen tonterías, pero
pueden representar –para un
individuo que precisa restringir
su mente dentro de cánones
muy conocidos y controlados–
un peligro emocional de proporciones considerables.
Las ideas estrictas nos permiten trazar un límite claro –
aunque ilusorio– entre el “aquí
adentro” y el “allá afuera” decidiendo quiénes serán invitados
a nuestra fiesta y quiénes no.
De hecho, marcan límites a veces más infranqueables que las
fronteras entre países. A escala
colectiva observemos cómo a
veces se organizan ideologías
políticas y guerras sangrientas
que a lo largo de la historia hemos afrontado los seres humanos. ¿En nombre de qué? De
ideas inflexibles, como consecuencia del miedo que nos produce cualquier individuo, tribu o
comunidad que aparezca como
diferente. Insisto en que una
idea, por definición no puede
ser inamovible. Las ideas rígidas son meras reacciones automáticas por miedo. Ese miedo no es social, es individual.
Claro que si sumamos todos
los miedos individuales, nos
convertiremos en un ejército de
dragones aterrorizados.
El origen del miedo está inscrito en la vivencia primaria
por no haber sido abrazados,
cobijados y protegidos desde
nuestra primera respiración.
Si hubo momentos terroríficos
en nuestra vida, fueron principalmente esos. Sumado a los
años posteriores de infancias
desamparadas que profundizaron las mismas escenas de
desprotección del inicio. Por
eso observemos de qué modo
esas experiencias individuales
se traducen luego en reacciones colectivas y con qué frecuencia defendemos con pasión ideas recalcitrantes como
si tuvieran alguna importancia.
Como si los pensamientos no
fueran a cambiar. Como si la
vida no fuera un movimiento
continuo y fluctuante.
Laura Gutman
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ciencia
Una nave espacial descubre
miles de desafortunados cometas
Para un astrónomo, descubrir descubrimientos de cometas todos los tiempos.
un cometa puede ser el hito de
su vida. Los grandes cometas
llevan el nombre de sus descubridores y así quedan en la
historia. El cometa Halley, el
cometa Lovejoy y el cometa
Hale-Bopp son solamente algunos ejemplos.
Imagine la frustración, sin embargo, si cada vez que alguien
descubre un cometa éste es
destruido rápidamente.
Créase o no, esto es lo que sucede casi todos los días con el
cazador de cometas más prolífico de todos los tiempos.
El Observatorio Solar y Heliosférico (Solar and Heliospheric
Observatory, más conocido
como “SOHO”, es un proyecto
conjunto de la Agencia Espacial Europea (European Space
Agency, o ESA) y la NASA. El
distante observatorio orbita el
Sol a 1,5 millones de kilómetros, o 932.000 millas de distancia de la Tierra, y acaba de
descubrir su cometa número
3000 (más que cualquier otra
nave espacial o que cualquier
otro astrónomo). Y casi todos
los cometas que descubrió
SOHO han sido destruidos.
“Simplemente se desintegran
cada vez que observamos
uno”, dijo Karl Battams, un
científico solar del Laboratorio
de Investigaciones Navales
(Naval Research Labs), en
Washington, D.C. Desde el
año 2003, Battams ha estado
a cargo del funcionamiento del
sitio del SOHO en Internet a
través del cual se puede ver
cometas. “SOHO ve cometas
que pasan muy cerca del Sol; y
estos simplemente no pueden
soportar la intense luz solar”.
La abrumadora mayoría de los
que realiza el SOHO corresponde a la familia Kreutz. Los
cometas Kreutz que rozan el
Sol son fragmentos que provienen de la ruptura de un
solo cometa gigante, que se
produjo hace miles de años.
Se denominan de este modo
en honor al astrónomo alemán
del siglo XIX Heinrich Kreutz,
quien los estudió en detalle.
En promedio, se descubre un
nuevo miembro de la familia
de cometas Kreutz cada tres
días. Lamentablemente para
estos pequeños cometas, sus
órbitas se precipitan peligrosamente cerca del Sol.
“Hay un solo cometa Kreutz que
rodeó el Sol; se trata del cometa Lovejoy. Y estamos seguros
de que se desintegró un par de
semanas después de eso”, dice
Battams.
A pesar de que los cometas
que descubre el SOHO se
destruyen rápidamente, poseen un gran valor científico.
Por ejemplo, las colas de los
cometas son azotadas y guiadas por los campos magnéticos del Sol. La observación
de cómo se doblan y se balancean las colas puede proporcionar mucha información
a los investigadores sobre el
campo magnético del Sol.
Antes del lanzamiento del
SOHO, en el año 1995, solamente se había descubierto
aproximadamente una docena
de cometas desde el espacio,
y alrededor de 900 habían sido
descubiertos desde nuestro
planeta, a partir del año 1761.
El SOHO ha dado vuelta el
marcador respecto de estas
cifras y se ha convertido en el
mayor cazador de cometas de
Pero el SOHO no ha logrado
estar en este pedestal solo.
La nave espacial depende de
personas que examinan cuidadosamente estos datos. Todos pueden ayudar porque las
imágenes que proporciona el
SOHO se encuentran disponibles gratuitamente en Internet,
en tiempo real. Muchos astrónomos voluntarios aficionados
escudriñan los datos diariamente en busca de signos de
la existencia de un nuevo cometa. El resultado: el 95% de
los cometas que descubre el
SOHO han sido hallados por
científicos aficionados.
Siempre que alguien divisa
un cometa, ellos lo informan a
Battams. Él analiza la imagen
para confirmar lo que se vio y
luego la envía a la Oficina Central para Telegramas Astronómicos (Central Bureau for Astronomical Telegrams), la cual
le confiere un nombre oficial.
Y el nombre es… ¡sí, lo adivinó!: “SOHO”.
Mientras que los cometas que
se ven desde la Tierra llevan
el nombre de la persona que
los descubrió, los cometas que
se observan por primera vez
desde el espacio a través de
un telescopio llevan el nombre
de la nave espacial. El cometa
número 3000 se llama “SOHO3000”.
Naturalmente, ya resultó destruido. Pero al SOHO no le importa. El cazador de cometas
más grandioso de todos los
tiempos ya continuó avanzando para descubrir el próximo
cometa rasante del Sol. ¿Alguien dijo “SOHO-4000”?
www.ciencia.nasa.gov
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homeopatia
Comunidad e Inmunidad
La comunidad científica enfrenta la dificultad de hallar
cómo encarar las enfermedades graves. En los últimos
años y a pesar de haber mirado de reojo ciertas cuestiones,
algunos de sus representantes
han comenzado a enfocar uno
de los aspectos cruciales de la
salud: “la inmunidad”. El tema
es mucho más complejo de
lo que parece, ya que no se
puede abordar lo inmunitario
sin comprender los alcances
de la comunidad y su interacción con la inmunidad. Para
entender esto, como siempre,
le pido ayuda a los filósofos,
esos seres sensibles y lúcidos que pueden dar respuesta muchas veces antes que
la ciencia, al esclarecimiento
de problemáticas complejas.
En este caso voy a recurrir a
Roberto Esposito, quien comienza su investigación indagando en los diccionarios y
explica que el primer registro
es la palabra comunitas y es el
antecedente de la comunidad.
La palabra communis aparece
como adjetivo y en las lenguas
neolatinas significa lo que no
es propio, o sea, que empieza
ahí donde lo propio termina.
Hay otro elemento, como la
palabra munus-mutus, que es
la mutualidad, que le imprime
un juramento común o más
bien un vínculo sagrado. Por lo
que el autor deduce y sugiere
a partir de sus investigaciones,
la comunitas es un conjunto
de personas a las que une, no
una propiedad, sino justamen-
te un deber o una deuda. Es a
partir de este sentido de la investigación que cita a Hobbes
quien dice: “lo que los hombres
tienen en común, que los hace
semejantes más que cualquier otra propiedad es que
cualquiera puede dar muerte
del orden social hay una vieja
fórmula que lo mantiene y es
aquella en que “la mayoría de
los hombres renuncia a atemorizar a los más débiles para
poder temer menos a los más
fuertes.” Los hombres que se
reúnen en una enemistad an-
a cualquiera”. En este entorno, esto es algo que subyace
a la cultura y a los elementos
de supervivencia primarios.
Esto es bien interesante ya
que destaca que la cultura de
alguna manera enmascara los
aspectos más primitivos y violentos que posee el hombre, y
que su agresión es un mecanismo indispensable para la
supervivencia. En otro apartado de libro Comunitas, Esposito desarrolla la temática del
miedo como inductor de estos
mecanismos y dice “somos
miedo que nos atraviesa y nos
constituye y es esencialmente
miedo a la muerte”. A mí se me
ocurre pensar que en última
instancia es el miedo es el que
nos lleva a devorar al otro por
una cuestión básica de supervivencia. El miedo no se olvida, forma parte de nosotros,
somos nosotros mismos fuera
de nosotros. En la constitución
gustiante nunca pueden superar esa enemistad que es
premisa de esa reunión porque su línea de horizonte es lo
arcaico, es decir una violencia
originaria que precede y abraza al proyecto de su domesticación moderna que en vez de
desaparecer solo cambia de
nivel. Es interesante el trabajo
ya que hasta aquí vimos dos
ítems que hacen a la esencia
del hombre: miedo y violencia,
dos elementos indisociables.
Pero por otra parte, desarrolla
la temática del sacrificio y es
aquí donde Roberto Esposito
dice que el sacrificio protege a la comunidad entera de
su misma violencia y vuelve
a la comunidad entera hacia
víctimas externas a ella. La
comunidad no solamente se
sacrifica por cada uno de sus
enemigos sino también en
cada uno de sus miembros,
dado que cada uno de sus
miembros halla en el fondo de
su ser, la figura originaria de su
primer enemigo. A este origen,
el miedo que provoca responde al sacrificio reactivándolo
infinitamente en un círculo del
que aún no hemos salido del
todo. La real y genuina razón
de existir de la cultura es protegernos de la naturaleza de
esta violencia originaria. La
cultura establece la ley que es
una forma de violencia mayor,
o si se quiere, más cruel para
garantizar la integridad de sus
miembros. Hay una violencia
originaria que constituye lo
elemental de la esencia del
hombre, precede al proyecto
la que delata que el mal puede ser asumido como veneno
y como remedio en esa doble
acepción. Es bien interesante
esto donde vemos que la víctima sacrificial atrae sobre sí la
violencia dirigida en principio
sobre la comunidad. Por esta
razón, la violencia queda separada de todos aquellos que
la provocaron. En esta operación aparece así la víctima
sustituida y ofrecida a todos
los miembros de la comunidad.
Para esterilizarse de su propio
poder contaminante, la comunidad está obligada a separarse de sí en el punto de donde
converge el mal colectivo, de
de domesticación moderna y
esta, en vez de desaparecer,
cambia de nivel. Para entender
el tema del sacrificio, Esposito
da el ejemplo de la comunidad
cristiana, la cual solo pudo ser
salvada por el sacrificio de un
inocente y es como si hubiera
una equivalencia en la culpa
que se le atribuía. La vida del
hombre por lo tanto puede ser
asegurada con la muerte de
cristo. Es esta comprensión
modo que se aleje del resto del
cuerpo. De esto se deduce que
la comunidad es una violencia
diferida que se abre y se cierra
en torno a la víctima. Todo este
movimiento lo tienen bien descripto autores como Bert Hellinger y Anne Ancelin Schutzemberger que hablan de cómo
se produce la exclusión dentro
de la comunidad. El mecanismo de la inmunidad presupone
la existencia del mal que debe
afrontar y mediante la protección inmunitaria la vida combate lo que niega, pero no lo hace
de manera frontal sino dando
cierto rodeo y neutralizando.
Esto es interesante porque
no lo hace de manera frontal,
es ahí donde esta la sutileza
de este mecanismo. Con una
preciosidad increíble, Esposito
describe el mecanismo diciendo que “la lógica inmunitaria
remite a una no-negación, a la
negación de una negación. Lo
negativo no solo sobrevive a
la cura sino constituye la condición de eficacia de esta”. “La
medicina homeopática excluye
incluyendo y afirma negando,
no se consuma sin dejar marcas en la constitución de su
propio objeto, no solo por el
mecanismo compensatorio de
sustracción que de este modo
contrabalancea su incremento
de vitalidad, sino que ese mismo elemento asume la forma
de una sustracción”. La vida
para seguir siendo tal, debe
plegarse a una fuerza extraña,
sino hostil, que inhibe su desarrollo. Incorpora un fragmento
de esta nada que quiere evitar,
en realidad tan solo diferenciándola. La única protección
contra esa nada en que se
apoya la naturaleza humana
es la nada misma.
Por lo descripto considero que
la homeopatía es uno de los
mejores tratamientos contra
la nada, origen único de esa
violencia.
Dr. Sergio M. Rozenholc
www.drsergiorozenholc.com.ar
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Terapias
Los mecanismos del miedo
Está bien sentir miedo de vez
en cuando, nos enseña a reconocer si tenemos que evitar
una situación poderosa. Pero,
¿qué pasa cuando nos atrapa
la vida? Conocé como trata el
miedo las Flores de Bach
El miedo es una emoción natural, y aunque sufra de mala
prensa tiene una función importante en nuestra vida. El problema surge cuando la emoción
se dispara sin un estímulo adecuado, y nos encerramos dentro de sus invisibles pero poderosas paredes. Puede llegar
incluso a despertarse en situaciones de todos los días, sin
algo que lo justifique. Y necesitamos reorientarlo para que
nuestra vida sea más plena.
El miedo puede ser un maestro que nos enseña a elegir
otras posibilidades frente a
una situación amenazadora, y
elegir si nos conviene enfrentarlo o huir (ambas totalmente
válidas). ¿Y si en lugar de
luchar contra lo que sentimos
lo aceptamos, aprendemos de
él y lo transformamos en nuestro amigo?
El Doctor Edward Bach, creador de la terapia floral y las
esencias que heredaron su
nombre, propone a través de
las mismas echar luz sobre las
emociones que surgen, obser-
varlas, y eventualmente trascenderlas cuando conseguimos incorporar en nuestra
personalidad la virtud opuesta.
Si el miedo aparece por cosas
que podemos reconocer y
mencionar, desarrolló una
esencia específica, que es
Mimulus. Se trata de los miedos cotidianos. Pero si es a lo
desconocido, algo indefinible,
la recomendación es sobre el
floral Aspen. Se trata aquí de
los miedos sobrenaturales.
Para cuando la emoción nos
paraliza y no nos dejan actuar,
la esencia floral es Rock Rose.
En nuestra vida moderna y acelerada, se presentan desbordes, estallidos, que nos pueden
llevar a vivir con miedo a perder
el control. Una esencia que
sintetiza emociones de nuestra
época, el floral es Cherry
Plum. Pero muchas veces el
miedo no es por nosotros mismos, sino que es por nuestros
seres queridos: hijos, pareja,
padres, amigos. La esencia floral para estos casos es Red
Chestnut. Una propuesta
esclarecedora, además de considerar las Flores de Bach, para
abordar y conocer al miedo, es
preguntarte qué es lo que te
está queriendo decir en un nivel
más profundo de tu ser. Para
esto necesitás silenciar la
mente de los ruidos de todos
Galletitas
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los días. Podés probar haciendo meditación, y no descartes
actividad física suave o intensa
(según tu personalidad) para
reorientar tu energía.
Como último consejo, pedí
ayuda a quiénes te puedan
acompañar en el proceso de
entender y superar el desafío
del miedo. Nunca estás solo.
Flores de Bach que nos
ayudan con los miedos
Mimulus: Temor a situaciones
y cosas conocidas.
Aspen: Miedo sobrenatural, a
lo desconocido.
Rock Rose: Miedo paralizante.
Cherry Plum: Miedo a perder
el control.
Red Chestnut: Preocupación
angustiante por los demás.
Nota: Las Flores de Bach no intentan prescribir, diagnosticar, tratar
ni curar patologías físicas ni mentales. Sus propiedades no han
sido comprobadas con los métodos de la ciencia convencional.
Ante cualquier duda referida a su
salud, consulte con un profesional
calificado.
Asesoramiento: Esencias
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El miedo al miedo
Con cierta seguridad podemos
encontrar en la vida cotidiana
personas que las asusta algo,
por ejemplo las arañas, las
cucarachas, la oscuridad, ruidos nocturnos, etc. Mucho de
nuestros temores contienen un
elemento de supervivencia, si
no tuviéramos miedo, probablemente no tomaríamos
recaudos para protegernos,
cruzaríamos los semáforos en
rojo con las consecuencias
imaginadas o sea que el miedo
es una señal de alarma que
tiene un correlato psicológico,
y nos permite identificar los
estímulos amenazadores, desconocidos y estresantes. Es
una emoción de las más primarias que aparece entre los 5
y 6 meses de vida y también
es una de las emociones más
primitivas porque tiene que ver
con la supervivencia del hombre, de la especie humana,
que nos permite detectar el
peligro y activar conductas
destinadas a enfrentar, escapar o evitar un estímulo amenazador. Pero cuando el miedo
obstaculiza el diario vivir, cuando la señal de alarma comienza a funcionar erróneamente,
produciendo en el individuo
reacciones de temor desproporcionadas frente a un estímulo, cuando el miedo es
intenso, inesperado y acompa-
ñado de intentos desesperados por encontrar ayuda y protección, el miedo deja de ser
una emoción que nos protege
y se convierte en un problema,
que denominamos ataque de
pánico, fobia o trastorno de
ansiedad. Para la persona que
la padece constituye una experiencia única e indescriptible
de sufrimiento. El miedo puede
desencadenarse ante estímulos reales por ejemplo una persona puede tener miedo a
volar, pero cuando la persona
se estremece con la sola idea
de estar en un avión, hablamos de pensamientos (que
están dentro de la imaginación
del sujeto), que despiertan los
mismos miedos irracionales,
con la presencia de un conjunto de síntomas como: palpitaciones, sudoración, temblores,
sensación de ahogo, opresión
en el pecho, náuseas, mareos,
miedo a perder el control,
miedo a morir.
Experimentar 4 de cualquiera
de estos síntomas suele indicar un estado de ataque de
pánico. Ante la presencia de
estos síntomas, lo importante
es consultar al médico y realizar un chequeo para descartar
cualquier trastorno físico subyacente. Sin embargo muchas
personas que sufren de pánico
han consultado varias veces a
su médico e incluso han acudido a la guardia de un hospital
donde se les ha comunicado
que no tienen ningún problema
físico y que deben consultar a
un psicólogo. La terapia aplicada específicamente para estos
trastornos enseña a la persona a superar el miedo, fobia,
ataque de pánico o estado de
ansiedad., adquiriendo mayor
dominio sobre los aspectos
internos de si mismo.
Este dominio se logra con técnicas específicas que le enseñan a la persona a controlar
sus sensaciones físicas.
La Programación Neurolingüística, es una de las escuelas
mas importantes, en
EE.UU que ha obtenido los
mayores éxitos en la resolución de este tipo de trastornos,
enseñándole al paciente a
manejar su “propia cabeza” y
lograr un estado de relajación
en los accesos de ansiedad.
Desarrollar la capacidad para
relajarse físicamente, es un
primer gran paso para superar
la ansiedad, pánico o miedo.
Después de trabajar con la
situación de miedo irracional
ira construyendo los cimientos
interiores de su seguridad, elevando su autoestima tan socavada por la dificultad padecida.
Lic. Mónica Belhartz
Psicólga - Master Trainer en PNL
terapias
Principios básicos del Feng Shui
El Chi y el Sha
El Chi y el Sha son dos fuerzas opuestas que
circulan en todo el espacio terrestre.
El Chi es una fuerza vital y natural que surge de
la combinación de los elementos de la naturaleza y que circula por todos y cada uno de los
espacios de una casa.
Cada habitación y cada rincón de nuestros
hogares y lugares de trabajo está atravesado y
recorrido por esta fuerza energética que permite
que podamos vivir.
El Chi, o aliento vital, circula por una casa
como lo hace la energía a lo largo de nuestro
cuerpo. Así como puede estar bloqueado el
fluir energético dentro de nuestro cuerpo,
puede estarlo dentro de nuestro hogar o nuestro lugar de trabajo.
Ahora bien, el Chi debe poder circular y desplazarse en forma libre y espontánea en cada
espacio habitacional.
Cuando el Chi, por la razón que fuere, no puede
circular debidamente se suceden los problemas
energéticos que afectan en forma directa a los
habitantes de la misma y que se manifiestan
como decaimiento, falta de determinación, irritabilidad, etc.
Todo lo que encontramos en la naturaleza,
necesita de esta fuerza vital (el Chi) para
poder vivir.
Al Chi, que los chinos definen como el "aliento
de vida", se opone otra fuerza llamada Sha.
El Sha actúa en forma nociva para los ambientes y repercute directamente en las personas
que los habitan y los frecuentan.
Cuando en una casa o en una habitación hay
circulación de Sha, es necesario hacer algo
para contrarrestarla, y que la fuerza positiva y
benéfica que produce la armonía (el Chi) pueda
circular debidamente.
Un ejemplo de circulación del Sha es el siguiente: cuando en los cuartos de baño se colocan
los calefones sobre los espacios de las bañeras, se concentran en alto grado dos fuerzas
surgidas de elementos opuestos (el agua y el
fuego) y así se produce el negativo Sha.
En un caso como éste lo que debe hacerse es
sacar el calefón de ese ambiente y colocarlo en
un lugar en el que exista la aireación y ventilación necesarias (es bueno aclarar que no está
permitido por los organismos de control compe-
tentes que un calefón se instale en un cuarto de
baño).
Los maestros de la China milenaria a través del
humo de velas y del incienso, pudieron observar
la benéfica labor de las corrientes de aire para
asegurar la libre circulación de la energía vital.
También suele hablarse de dos clases de Chi: el
sano, que circula libremente; y el enfermo, que
se produce por una mala circulación de esta
fuerza, que al estancarse se transforma en Sha.
Entonces, cuando en un ambiente se acumula
la energía y por distintas razones no puede fluir
libremente la fuerza vital, ésta se enrarece y se
distorsiona pasando a ser negativa y dañina.
Algunas de las frases que ejemplifican esta
situación son las siguientes:
"El aire está viciado";
"Siento que este lugar se me viene encima";
"Es como si acá adentro faltara el aire".
Una de las causas de la mala distribución o de
acumulación de Chi en un ambiente es que en
éste haya espacios escondidos (recovecos) o
que sea muy "encerrado" (con ventanas o con
puerta pequeña), o que tenga forma de "L".
Un espejo -que refleje la zona de mayor circulación de aire-, una planta o un recipiente con
agua en este sector pueden ser útiles para
contrarrestar los efectos nocivos que produce el
Chi enfermo que se acumula.
Otras causas de mala distribución de energía
pueden ser:
Las habitaciones con exceso de muebles o
adornos.
Los ambientes con muchos electrodomésticos
(televisor, ventiladores, equipos de música,
computadora, etc.).
UN CONSEJO PARA LAS PAREJAS
No conviene para nada discutir en la habitación
matrimonial (éste debe ser el lugar para el descanso compartido y para los encuentros amorosos). Cuando sea necesario tocar algún tema
conflictivo, se recomienda buscar otro lugar de
la casa y, si esto no es posible, hacerlo en un
espacio "neutral", (por ejemplo, un bar o un
lugar abierto como una plaza).
Formarse / www.formarse.com.ar
convivir / página 21
convivir / página 22
INFORMACION GENERAL
La cara nos delata
El determinar el buen o mal estado de salud de un individuo
por el estudio de los rasgos de
su rostro, pese a ser una ciencia milenaria, es prácticamente
desconocido en la sociedad
occidental. Sin embargo esta
técnica, que era el único medio
de diagnóstico en los albores
de la humanidad, se siguió estudiando y perfeccionando en
la medicina oriental, sobre todo
en China, donde hoy se estudia
como una asignatura más en
las facultades de medicina.
La nariz, zona del corazón
Las zonas de la cara más importantes en reflexología son:
los ojos, la nariz, la boca, las
orejas y, en un sentido más general, el cabello.
La parte de las aletas de la nariz indica el estado del pulmón,
brazos y piernas. Resulta muy
corriente, en las personas con
problemas respiratorios cuyos
pulmones reciben muy poco
oxígeno, que se marque mucho
el rasgo que baja de las aletas
de la nariz a las comisuras de
la boca. Si la arruga se marca
desde las comisuras de la boca
hacia abajo, acompañadas de
pequeñas lesiones y deformidades en la piel, el individuo
puede padecer mala circulación en las piernas y varices.
Asimismo, las dolencias de
los brazos se reflejan en las
arrugas y coloraciones de las
mejillas.
En la punta de la nariz se ven
los problemas cardíacos. Una
mancha roja en esta zona indica, que bien por enfermedad
o bien por estrés, el corazón
está sufriendo.
En el caso de que la produzca el estrés, simplemente si el
individuo lograra relajarse, la
mancha desaparecería.
Y siguiendo con la nariz, se ha
comprobado como el estado
de la espalda repercute
en el tabique nasal; si
está muy torcido podría
evidenciar una escoliosis o desviación de la
columna vertebral.
La oreja, espejo de
todo el organismo
En la oreja se refleja
la salud de la espalda,
pero, además posee
otras muchas terminaciones nerviosas, que
nos dan por sí mismas
todo un diagnóstico.
En el naturismo la forma
de la oreja se analiza
como si fuera la de un
feto al revés y en él que
sitúan todos los órganos del
cuerpo.
Se puede realizar un estudio
de la oreja en forma ocular.
Por ejemplo en el caso de la
espalda, se encuentra situada
en el borde de la oreja, desde
el comienzo, debajo de las vértebras cervicales, hasta llegar
al coxis. Cualquier coloración
en esta zona, reflejará el estado de las vértebras correspondientes.
Así mismo, en la oreja se practica la auriculomedicina, una
de las técnicas de la acupuntura más utilizadas.
Este método funciona median-
te una tecnología avanzadísima: con un aparato especial,
se van tocando los puntos de
terminales nerviosas, de modo
que si el órgano que corresponde a la zona está enfermo,
suena una señal que delata el
diagnóstico.
que padece el sujeto.
La coloración amarillenta debajo de los párpados y de la
esclerótica reflejan el estado
del hígado, mientras que las
clásicas bolsas que se forman debajo de los ojos son
síntomas de problemas en la
Dime como miras... y te diré
como te encuentras
A la hora de estudiar los ojos lo
primero que se observa es su
vivacidad. Si el iris presenta un
aspecto brillante y limpio, nos
indica que la sangre circula
bien y hay un buen funcionamiento linfático. Si es pardo,
indicará todo lo contrario.
El estudio del iris constituye
además, una especialidad
dentro de la medicina natural:
la iridología, técnica mediante
la cual se puede obtener un
diagnóstico completo, ya que
en el iris se puede ver claramente el tipo de enfermedad
glándula suprarrenal: el individuo está reteniendo líquidos,
lo que, si no pone remedio, le
conducirá a la celulitis.
Asimismo, las pestañas fuertes son prueba de que el organismo tiene los minerales
suficientes, de que el sistema
linfático está en buenas condiciones y de que, por lo tanto,
funcionan bien las defensas.
Las pestañas débiles señalan
una disminución de las defensas orgánicas y suelen ir
acompañadas por una palidez
blanquecina del rostro.
El cabello mide la vitalidad
Los cabellos reflejan el estado
energético general del cuerpo,
su vitalidad y si el individuo cuenta con los minerales esenciales.
Una carencia de éstos conduce
inevitablemente a la calvicie.
También el estrés es causante
de problemas en el cabello. La
tensión diaria produce una mayor cantidad de seborrea
y, como es sabido, la
grasa quema la raíz del
pelo. Además, las hormonas masculinas (andrógenos) y femeninas
(estrógenos) marcan la
cantidad y el crecimiento del cabello. Cualquier
desajuste en el equilibrio
hormonal se traduce,
entro otros trastornos,
en una mayor producción de grasa.
Pómulos y frente
No hace falta realizar
un complicado test psicotécnico para extraer
conclusiones
fiables
respecto a la psicología de las
personas.
Solo con mirar detenidamente
un rostro podemos conocer su
personalidad. Y es que, realmente se puede decir que la
cara es el espejo del alma.
La forma de cara triangular es
propia del individuo muy cerebral, al que le interesan muy
poco los placeres terrenales
y busca, ante todo, cultivar su
intelecto.
Mientras que, por el contrario
el rostro caracterizado por una
mandíbula muy desarrollada
señala al glotón, muy poco
intelectual y propenso a desa-
rrollar en el futuro la obesidad.
Asimismo, si en la cara lo que
más destaca son los pómulos, nos encontramos ante un
apersona extraordinariamente
emotiva. Una nariz pequeñita
es signo de introversión, mientras que la nariz grande apunta
al individuo que se caracteriza
por poseer una personalidad
extrovertida.
En la frente se reflejan cerebro
y cerebelo. Una frente vertical indica que la persona es
tranquila, nada violenta, y que
difícilmente tendrá problemas
del tipo motriz. Al contrario, la
frente huidiza apunta al individuo imaginativo, cambiante,
muy andador y aficionado a
practicar deportes, impulsivo,
profundamente extrovertido.
Efectivamente en nuestro
cuerpo todo está relacionado
y tiene una razón de ser: el
pelo rubio o moreno, y nariz
grande o pequeña, la barbilla
o cualquier pequeño detalle.
Sin embargo, muchas personas intentan cambiarse para
ver en su rostro unos rasgos
que consideran más hermosos. Inevitablemente, como
está demostrado, no cambian
solo su estética sino también
su personalidad y la propia
salud, porque un cambio en la
superficie se reflejará siempre
dentro del organismo. Esto es,
al menos lo que preconizan los
especialistas en esta forma de
diagnóstico, que suele completarse con la iridología.
Teresa Gamazo
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informacion general
Logosofía
Los rayos cósmicos
Tema: A que hemos venido al mundo
Qué es el alma y qué es el espíritu? / La causa de los problemas
No sabemos pensar / Pensar no es imaginar / Quién es el mejor,
el hombre o la mujer? / Somos impacientes, intolerantes pesimistas etc. / La MUERTE NO EXISTE , EXISTE Dios como la
constancia / Se puede alcanzar la felicidad / Sabemos que es
la vida? Cómo vivirla / Sabemos qué necesitamos, qué nos sobra
y que nos falta? / Sabés que el destino se puede crear? / Ud
es bueno o malo, inteligente o tonto? / Hay cosas en su vida
que debe cambiar, qué cosas son? / Sabe enfrentar y resolver
los problemas y las dificultades? / Conoce las leyes universales que rigen la vida? / Cuándo actúa en Ud. la consciencia?
/ Tiene defectos y virtudes ¿Cuales? / Sabe que tenemos dos
mentes? / Sabe la acción nefasta que ejercen los pensamientos
negativos, sabe controlarlos? / Sabe encontrar en Ud. la causa
de los errores, los sufrimientos? / Hay en Ud. palabras y gestos que no hubiera querido tener y de los cuales se arrepiente?
Lean mi libro Parejas Felices y Plan de la Vida
espiritual, Pensar consiente.
Talleres de Logosofía: 4553-9051
Los Rayos Cósmicos fueron descubiertos en el año 1902 por el
Prof. Hess, y su longitud de onda es de aproximadamente una
billonésima parte de un milímetro. Estos rayos, también llamados
ultra-gramma, penetran en la tierra hasta grandes profundidades,
habiéndoselos detectado incluso en las minas más profundas a
muchos centenares de metros bajo la superficie terrestre. Por
otra parte atraviesan planchas de plomo de 25 metros de espesor, como si éstas no existieran.
Después de muchos años de pacientes investigaciones se ha
constatado que los rayos cósmicos se componen de electrones y
de protones, que penetran desde el espacio exterior a nuestra
atmósfera terrestre a una velocidad de 300.000 kilómetros por
segundo. Al chocar con los núcleos de los átomos de hidrógeno,
oxígeno y nitrógeno que hay en el aire, los parten y lanzan sus
neutrones y protones al espacio exterior. Bajo el choque de éstos
pequeñísimos bólidos se forman nuevas partículas minúsculas,
los “mesones”. Según la teoría de Einstein son estos mesones el
resultado de la transformación de la energía en materia. Tienen
tal velocidad, que su trayectoria no es desviada ni por los campos
magnéticos más fuertes. Así estos proyectiles cósmicos que nos
bombardean en cantidades de miles de millones por segundo,
penetran hasta por lo menos 1000 metros en el interior de la tierra, después de que en su trayectoria han desintegrado un núcleo
de átomo tras otro. Parece sin embargo que éstos rayos cósmi-
cos también pueden ser quebrados y reflejados, al igual que toda
otra clase de radiaciones, y se supone que del mismo modo que
la luz es reflejada por una superficie de agua, también los rayos
cósmicos podrían ser reflejadas por cursos de agua o de petróleo
o vetas metalíferas, que hay en el interior de la corteza terrestre.
Por suerte la atmósfera que rodea a la tierra es para nosotros un
eficiente escudo, que nos protege de la enorme incidencia de
estas partículas altamente energizadas que nos llegan desde el
espacio cósmico, como lo haría una placa de plomo de 90 centímetros de espesor, y deja pasar sólo una porción relativamente
muy pequeña de los rayos cósmicos, justo la cantidad tolerable
para nosotros.
Si bien el cuerpo humano y los restantes organismos vivientes
están constituidos de tal manera que no son afectados por esos
rayos cósmicos a los que estamos expuestos cotidianamente (tal
vez resulte que su existencia sea factor elemental para toda
manifestación de vida), parecería que nuestros organismos no
están preparados para soportar la casi doble intensidad de esos
rayos por el efecto ocasionado por el reflejo de dos o más vetas
de agua a diversos niveles, en su punto de cruce. Según algunos
expertos, estos efectos de reflejo serían los que son percibidos
por la persona sensible, y puestos de manifiesto por las indicaciones de la horqueta radiestésica
Del libro “Los secretos de la radiestesia” / Guido S. Bassler
El Yin y el Yang del sueño
Si usted es capaz de dormirse, pero se despierta con frecuencia
o en la madrugada y no se vuelve a dormir, lo más probable es
que su Yin está agotado. La Medicina China, la acupuntura, hierbas chinas, cambios de estilo de vida y alimentación de terapia
ayudan para tratar su insomnio. Mientras tanto, aquí hay algunos
consejos que pueden ayudarle:
- Baje el termostato. Si es inquieto y/o despierta caliente, una
habitación caliente o con demasiadas mantas, sólo agravan el
problema. La noche es Yin y destinado a ser de tiempo fresco y
tranquilo del día, así que un dormitorio fresco es propicio para
dormir mejor.
- No vaya a la cama con el estómago lleno. Comer demasiado
antes de dormir es una receta para el insomnio en forma de ardor
de estómago, ruidos, distensión abdominal y malestar general.
Su cuerpo está tratando de digerir — una actividad Yang, mientras que usted está tratando de dormir, y tiene un tiempo difícil
tratando de hacer las dos cosas.
-Evite la cafeína. El café es una bebida Yang, energética
caliente, y le acelera. Esto puede parecerle obvio a finales del
día, pero unas fuertes tazas de café durante el día también
pueden desempeñar un papel para interrumpir el ciclo de
sueño y vigilia.
- Use alimentos para balancear a Yin y Yang. Si se siente
caliente y deseoso de ir a la cama, puede que desee evitar los
alimentos pesados, picantes en general, e ir hacia platos más
ligeros y livianos. Si sus problemas de sueño tienden a despertar en la madrugada, podría considerar agregar más grasas
saludables y nutritivas comidas de mesa en la cena. Para su
dieta piense en conseguir más frutos secos, aguacates, abundantes granos, verduras y carnes.
- Use el sonido para ayudarse a calmar su mente en carrera.
Escuche sonidos y música relajantes. Es difícil mantener la charla de la mente agitada mientras se escucha musica relajante.
- Chequee sus medicamentos. Muchos medicamentos pueden
mezclarse con el sueño.
- Hacer algo de ejercicio. No justo antes de acostarse. Si está
estresado, con emociones fuertes o mente en carreras, eso lo
mantiene despierto, un vigoroso entrenamiento temprano en el
día le ayudará a dormir mejor. Si se despierta durante la madrugada y no puede volverse a dormir, el ejercicio suave durante el
día (como caminar, Yoga, Qi Gong) es su mejor opción.
- Utilice la luz para su beneficio, esto es un poco como manipulación de Yin y Yang. Para ayudar al cuerpo a liberar las hormonas específicas que le ayudan a regular el sueño, trate de obtener al menos una media hora de luz solar directa (Yang) cada
día, y como le sea posible, mantenga (Yin) con la habitación
oscura cuando duerme.
- Prepárese a dormir. Calmarse durante la noche es una parte
importante del traslado de Yang a Yin, para dormir. Apague su
computador una o dos horas antes de ir a la cama .
- Cálmese, lea y relájese es darle la señal a su cuerpo de que ya
es hora de dormir.
La gran Epoca -Lynn Jaffee - Acupuncture Twin Cities
Lynn Jafee es un acupunturista licenciado y autor de “Pasos
Simples: El Camino Chino para la Mejor Salud”.Este artículo fue
originalmente publicado en AcupuntureTwuinCities.com.
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Informacion general
La Medicina China
“La claridad, la oscuridad y el Principio”
Para los chinos el hombre es un pequeño universo. Es la imagen
del mundo y son sus mismos mecanismos los que rigen e1 equilibrio interior de nuestro cuerpo, el de la vida sobre la tierra y el de
los astros en el cielo. El hombre chino se siente ligado a la naturaleza hasta en los movimientos más secretos de su cuerpo y de su
espíritu. Para el médico chino la salud del individuo es el resultado
de un equilibrio entre dos fuerzas opuestas que se enfrentan en
todas las manifestaciones de la naturaleza. Estas fuerzas circulan
por el organismo en forma de una energía que recorre el cuerpo
según líneas bien determinadas. La distribución de esta energía
vital puede sufrir perturbaciones y los órganos experimentan trastornos por falta o exceso de energía. El médico trata de mantener
esas fuerzas en armonía. Los médicos chinos de la antigüedad,
grandes conservadores, se dieron cuenta de que el funcionamiento de los organismos se reflejaba en las modificaciones de los
latidos de los pulsos de las muñecas.
La medicina china era una medicina preventiva CUIDAR LO
QUE NO ESTA ENFERMO AUN ES OBRA DE UN OBRERO
SUPERIOR, EL OBRERO MEDIOCRE CUIDA SOLAMENTE
LO QUE YA ESTA ENFERMO, escribía Pien Tsio en el siglo V
antes de C., así el chino antiguo pagaba a su médico para que
lo conservase con buena salud y dejaba de pagarle sus honorarios cuando enfermaba teniendo el médico incluso que regalarle los medicamentos.
Los occidentales ignoraron la medicina china hasta el siglo dieciocho, época en la cual los primeros misioneros, en particular
los jesuitas, fueron enviados a Pekin por Luis XIV. Estos jesuitas
residieron durante muchos años en China, estudiaron y comprendieron las instituciones de la civilización china, quedando
maravillados por lo que les revelaron los médicos chinos. De
regreso a Europa dieron conocimiento de ello a sus compatriotas. Fueron los que crearon la palabra acupuntura acus, aguja y
punctura, picadura. Del latín acupunctura. En tiempos antiguos
los hombres vivían más según el TAO el PRINCIPIO, observaban
la ley del yin y el yang, eran más sobrios, vivían vidas más simples y regulares, sanos de cuerpo y espíritu, llegando a muy
avanzada edad. Los sabios han enseñado siempre que hay que
vivir una vida simple y apacible o tratar de simplificarla evitando
fatigas extremas e intoxicaciones producidas por los excesos de
la vida moderna. La medicina china tradicional puede hacer
mucho por la salud del hombre, como complemento de la medicina occidental, el médico chino no recurre solamente a la acupuntura, dispone también de una farmacopea de amplio espectro
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de productos vegetales minerales y animales, masaje, práctica
de gimnasia, y comprende complejos mecanismos respiratorios
y dietas adecuadas que restablecen la salud y la energía vital. El
Dr. Roger de La Fuye, fallecido en 1961, había fundado en 1943
la Sociedad Francesa de Acupuntura, Centro Internacional de
enseñanza de la Acupuntura para los médicos. En sus constantes viajes a China el Dr. La Fuye se había interesado por el uso
de las “agujitas” publicando numerosos artículos sobre el tema,
un gran Tratado y un ATLAS. Llevó a cabo una interesante síntesis terapéutica de Acupuntura-Homeopática.
El NEI KING es la más antigua obra médica del mundo, apareció
según la tradición hace más de 46 siglos. Sin omitir una cincuentena de reediciones del Nei King en los 46 siglos que nos separan del reinado del Emperador Amarillo, los chinos han seguido
acumulando documentos sobre la Medicina y la Acupuntura. Un
resumen de ocho volúmenes, uno de los cuales se dedica a la
ciencia de las agujas, apareció en 1575 con el nombre de PUERTA DE ENTRADA A LOS ESTUDIOS MEDICOS.
Para el chino antiguo, el conocimiento se atenía a tres palabras,
YANG YIN Y TAO. La palabra YANG significa primitivamente
claridad del sol. La palabra YIN, ausencia de claridad, sombra
oscuridad. La oposición entre el día y la noche, la alternación de
la luz y la oscuridad, el calor y el frío, la sequedad y la humedad.
La vida y la muerte habían llevado al filósofo chino FU-HI, una
treintena de siglos antes de nuestra era, a formular la teoría del
YIN y del YANG. Era la base del TAO: la ley única que rige toda
la filosofía china.
La teoría dualista del YANG y del YIN es de esencia cósmica
puesto que el cielo es YANG, lo mismo que el sol y la tierra YIN
como la luna. Los seres vivos contienen estos dos principios. El
YANG es además la masculinidad, la actividad, el esplendor y la
dureza. Está a la izquierda y es negro. El número que le corresponde es el uno y los demás números impares también son
YANG. El YIN representa lo femenino, lo que es pasivo, mate,
blando. Es el vacío, está a la derecha y es blanco. Su cifra es el
número dos y son también YIN todos los números pares. Esta
oposición también se extendía a las estaciones. Los antiguos
chinos que habitaban el hemisferio septentrional consideraban
al Sur como el punto cardinal del calor y asociaban el norte al
frío. De esta correlación entre los puntos cardinales surgían las
relaciones entre las estaciones, el verano estaba apareado con
el sur, la primavera con el este, el invierno con el norte y el otoño
con el oeste porque el sol se ponía por allí. Y en la boca de Yi
Pa, médico del Emperador Amarillo se escucharon los siguientes consejos: Las cuatro estaciones, el YANG y el YIN son la
esencia de todas las cosas. Toda la materia presenta una fase
de nacimiento y otra de crecimiento, si se daña o se interrumpe
el ciclo, se daña la vida y su devenir. La armonía entre el Yang y
el Yin es absolutamente necesaria para el equilibrio psicofísico
del ser y su relación armónica con la Naturaleza.
Las terapéuticas orientales ya tienen gran aceptación en Occidente, que día a día aplica sus enormes posibilidades de curación y de prevención completando con ellas los conocimientos
de la moderna medicina occidental.
La Acupuntura, por ejemplo es ampliamente aceptada en
muchos países y practicada como tratamiento para muchas
enfermedades, también el TUENA, acupuntura sin agujas, y el
SHIATZU conservan la salud y el bienestar actuando eficazmente en muchos tratamientos contra el dolor.
Para comprender esta milenaria forma oriental de curar y estimular la vitalidad del individuo, debemos comprender el concepto de
unicidad de la filosofía oriental y tener una idea de lo que son las
fuerzas de YANG y del YIN del medio y del cuerpo humano. La
salud se resiente cuando se destruye el equilibrio entre el YANG
y el YIN. Si la armonía se pierde hay que restablecerla.
Los antiguos terapeutas y filósofos chinos efectuaban profundos estudios de los males humanos. El sistema que surgió de
estos estudios fue muy diferente del que produjo la moderna
medicina occidental miles de años después. El enfoque oriental es empírico, prácticas basadas en la experiencia y en la
observación. Los sabios chinos observaron que ciertos trastornos afectaban determinados puntos en la superficie del cuerpo,
algunos se ponían calientes, se enfriaban, se ponían hipersensibles, se endurecían, dolían, se secaban, decoloraban o manchaban. Llegaron a ubicar 657 de estos puntos en el cuerpo y
observaron que algunos de ellos se relacionaban entre sí.
Como si estuvieran diseñando un mapa médico trazaron líneas
sobre estos puntos interrelacionados y determinaron que hay
doce vías de acceso o meridianos que, en cada mitad del cuerpo vinculan dichos puntos. Además de estos doce pares de
meridianos corporales trazaron dos meridianos coordinadores
que dividen el cuerpo en dos sectores iguales. El profano no
puede aplicar acupuntura, solo los profesionales capacitados
pueden hacerlo pero el tuena y el shiatzau pueden ser aplicados por cualquier persona que haya aprendido a hacerlo hasta
sobre sí mismo. Ambos pueden mejorar la vida si los tratamientos se hacen inteligentemente apoyándolos con dietas adecuadas, ejercicios complementarios y aprovechando las enseñanzas chinas basadas en que LOS PENSAMIENTOS SALUDABLES Y LA VITALIDAD PROVIENEN DE UN CUERPO SANO.
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convivir / página 27
Ecologia
Acciones globales
“Naturbanización”
Más de la mitad de la población mundial vive en ciudades
y su alto consumo de energía
es indisociable de los cambios
climáticos. Los ecologistas
recomiendan permitir que la
naturaleza “invada” las urbes.
Primero, la mala noticia: las
secuelas del calentamiento
global pueden ser tan dramáticas para la vida en una megalópolis como para los habitantes de las islas amenazadas por el aumento
del nivel del mar. En el
Viejo Continente, por
ejemplo, muchas urbes
están asentadas al
borde de grandes ríos y,
según la Agencia Europea de Medio Ambiente
(AEMA), el 20 por ciento de ellas corre el riesgo de verse inundado.
Un peligro similar pende
sobre trece de las veinte ciudades más grandes del mundo
por estar a orillas del océano.
Este es sólo un aspecto de la
crisis que a partir del lunes
30/11 será objeto de discusión
en la XXI Conferencia Internacional sobre Cambio Climático
(COP21), en París; pero es
una faceta ineludible porque
más de la mitad de la población mundial vive en ciudades
y su alto consumo de energía
es indisociable de las inclemencias meteorológicas que
hoy la afligen. Ese círculo
vicioso es, además, difícil de
revertir; por razones económico-existenciales, es ingenuo
esperar que millones de citadinos se muden a áreas rurales
o menos urbanizadas.
En términos globales, son muy
pocos los que están dispues-
tos a abandonar las grandes
capitales para atenuar los factores humanos que propician
el calentamiento global. La
buena noticia es que esta y
otras razones han llevado a las
organizaciones ecologistas a
idear alternativas más viables
para ponerle coto a los efectos
negativos de los cambios climáticos. Una de ellas es la
noción de “naturbanización”,
que aboga por permitir que la
naturaleza “invada” las ciudades mediante la arborización
planificada de las calles y el
ajardinamiento de las fachadas y los techos de los edificios
Más “verde” y más “azul”
A ese propuesta de reverdecimiento se suman iniciativas
“azules” como la de estimular
la proliferación de estanques,
la de aprovechar el agua de
lluvia mediante una canalización o un almacenamiento
mejor concebidos, o la de permitir que ríos, arroyos, riberas
y pantanos recuperen ciertos
espacios perdidos durante los
procesos de urbanización de
los siglos pasados. En Alemania, la Oficina Federal para la
Protección de la Naturaleza
(BfN) ha estudiado la factibili-
dad de estos planteamientos
con miras a reducir las emisiones de gases contaminantes.
La presidenta de la BfN, Beate
Jessel, enumera los beneficios
de estas propuestas: “Los
árboles dan sombra, la vegetación en las fachadas de los
edificios funcionan como
capas de aislamiento térmico y
permiten ahorrar energía, los
jardines en los techos sirven
como depósitos de
agua, las áreas verdes
abiertas y las veredas
conducen el viento
desde la periferia hasta
el centro urbano y filtran
el aire de polvo y otros
elementos perjudiciales,
y, en general, un mayor
verdor en las ciudades
las hace menos hostiles
para las aves y los
insectos”, asegura.
Jessel recuerda que las áreas
boscosas retienen enormes
cantidades de anhídrido carbónico y que su mantenimiento es tan útil para las ciudades
como los árboles que protegen
de las avalanchas a los pueblos de las montañas. Al referirse a las iniciativas “azules”,
Jessel comenta que una
mayor presencia de masas de
agua en las ciudades incrementa la humedad del aire y
matiza las temperaturas en el
medio urbano. La presidenta
del BfN cita como casos de
aplicación exitosos el “corredor de lluvia” de la ciudad de
Kamen, cerca de Dortmund; la
fachada vegetal del Concejo
Municipal de Viena; y el financiamiento de techos y fachadas “verdes” en Hannover y
Hamburgo.
DW
convivir / página 28
salud
Jóvenes con capacidades diferentes: los padres como límite
La crianza y la puesta de límites en el desarrollo
de nuestros hijos es un tema demasiado amplio,
de mucha profundidad y con muchas aristas.
Por eso, lo acá dicho debe tomarse como una
síntesis de hechos vividos y recordados.
La educación de todo hijo (convencional o diferente) es ardua, y debe iniciarse desde el momento del nacimiento. Una mamá de una hija ya
adulta con Sindrome de Down, pudo concretar
su visión en algunos temas que sabe que son
difíciles de tratar, como:
1. Qué pasó en nuestras vidas hasta el momento del nacimiento con relación a la discapacidad,
qué actitud y experiencia tenemos.
• ¿Es un tema que de alguna manera conocemos?
• ¿Tuvimos contacto con alguien con discapacidad?
• O, por el contrario nuestra actitud hasta el
momento fue: es un tema del que no se habla,
nos produce rechazo.
2. La discapacidad de nuestro hijo es desde el
nacimiento o se produjo con los años.
3. Descubierta la discapacidad, cuál es nuestra
postura:
• “Por qué me tuvo que tocar a mi"
• "Quién soy yo para que no me pase"
Ante estas dos posturas, el análisis del tema
discapacidad va a ser diferente. Obvio que la fe
ayuda, y es un sostén mayor que no tiene el que
no cree, es ateo o agnóstico. La angustia de no
tener un hijo convencional, como esperábamos,
también va a ser diferente.
4. El papel, que juega el entorno.
Principalmente el rol de las abuelas es muy importante. El rechazo del entorno perjudica notablemente a los padres, en cambio la aceptación
del niño con discapacidad trae aparejado una
contención extraordinaria que hace la vida en
ese momento más fácil y llevadera.
Teniendo en cuenta estos puntos expuestos por
una mamá, cómo se den irán fomentando que
surjan diferentes relaciones entre los padres y el
bebé con discapacidad. Se puede dar un vínculo
de sobreprotección extrema (pobrecito, me da
lástima, es distinto). En este caso, nótese que si
es distinto significa que no pertenece a la raza
humana, es otra cosa, (un angelito, bebé para
toda la vida). También puede pasar que no haya
aceptación, pero no es lo mismo decir distinto
que diferente. Si es diferente se lo considera
humano.
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Por otro lado, si la discapacidad es por un accidente o una enfermedad posterior al nacimiento, o quizás es genética, puede aparecer la culpa. Y ésta
es mala consejera. Si no se supera, no se puede
poner límites, porque hay que conseguir que el
niño sea feliz a toda costa. Se da una permisividad
extrema, se le da todo lo que pide, como si con esa
actitud el niño encontrara la felicidad.
En ambos casos la discapacidad no ha sido
aceptada y los límites son muy difíciles de incorporar. Se llega a situaciones donde el joven
es rechazado por no tener conductas acordes a
las que la sociedad acepta, y no por su discapacidad. También los hermanos (si los hubiera)
sufren esta inconducta y la mayoría de las veces
se sienten relegados o sufren ellos mismos la
falta de límites.
A veces, el rechazo a la discapacidad hace que
los papás pasen horas de estimulación y con exigencias, entre otras de escolaridad o laborales,
no queridas por el discapacitado, no lo hacen
feliz y, por el contrario, la carga es tan pesada
que en lugar de logros se reciben frustraciones.
Es una sobre exigencia que siempre hizo que
me preguntara: ¿qué hubiera sido de mí en una
escuela donde todos hubieran sido físicos o matemáticos de gran renombre, superiores, como
Einstein? ¿Qué me hubiera pasado? Seguro
solo hubiera logrado frustración y tristeza
Por todo esto, el joven con discapacidad tiene
que tener, al igual que todos, su lugar en la familia. Ser tratado como uno más, no ocupar ni más
ni menos que el sitio que le corresponde. Por
ejemplo, él debe:
• Levantarse a un horario.
• Bañarse.
• Ir a la escuela, centro de día, trabajo; la responsabilidad que la vida le asignó.
• Comer con la familia de ser posible.
• Ayudar en los quehaceres acorde a sus posibilidades.
• Tener tareas asignadas al igual que sus hermanos.
• Salidas de fin de semana, festejos de cumpleaños, reuniones familiares.
• No darle ni más ni menos que los hermanos.
• Tratar de que tenga su grupo de pertenencia
(que no es fácil).
Por supuesto, los papás necesitan el apoyo
de un grupo de profesionales que los orienten,
los contengan y además charlas con otros padres con sus mismas inquietudes. Todos los
apoyos son necesarios, pero la responsabilidad
y el éxito o fracaso de la extraordinaria tarea de
educar a un hijo (sea o no discapacitado) es de
los papás. Es una tarea intransferible.
Por Maria Cristina Zaragoza, directora de Fundación Río Pinturas (www.riopinturas.org.ar).
El estrés dental
En la boca tenemos dos tipos de población bacteriana: una que afecta más a las encías y otra
que es responsable de las caries. Estas bacterias
viven mejor en un medio ácido. Junto con el consumo de azúcar y de carne, la acidez de la saliva
también determinará la acidez de este hábitat.
El nivel de acidez salival depende tanto de factores genéticos como del seguimiento de una dieta
equilibrada rica en vegetales, fruta y que incluya
el consumo de aceite de oliva que impide la adhesión de la placa bacteriana al diente.
Conviene tener en cuenta además que el tejido
de las encías es extremadamente sensible a los
cambios hormonales, y tanto en la pubertad, el
embarazo, como la menopausia, la mujer requiere
ciertos cuidados adicionales en su salud bucal.
A veces la encía puede estar lesionada sin que
haya una infección a causa de un exceso de pre-
sión en una parte determinada de la boca.
El estrés y la tensión pueden llevar a apretar los
dientes hasta que la encía se encoge, se descarna
y retrae.
Con ello el cuerpo está avisando de que hay una
disfunción por solucionar.
“La encía no puede soportar el sobreesfuerzo que
se hace inconscientemente y avisa para que rectifiquemos”, dice la dentista Ana Delgado.
Y es que la boca es una de las partes del cuerpo
que más emociones expresa. Respiramos, comemos, hablamos y besamos con ella. Por si fuera
poco, la sonrisa es la primera imagen interior de
nosotros mismos que dejamos al descubierto ante
los demás.
Aprender a cuidarla es algo que debe valorarse
desde la más tierna infancia.
Silvia Diez
convivir / página 29
herboristeria
JENGIBRE
convivir / página 30
De la maleta de Marco Polo a las verdulerías
Esta maravillosa raíz es tan perfumada y misteriosa como útil,
se destaca por su uso medicinal y culinario. Su utilización data
de hace miles de años. Procedente de India (su nombre viene
de Gingi, en la región de Pondichery) ya era conocida por los
romanos, quienes la hacían traer en pequeños jarrones de arcilla. El jengibre desde Asia, recorría miles de kilómetros desde el
milenario oriente, montado en los lomos de los camellos para
llegar a otras civilizaciones.
Marco Polo descubrió el jengibre en el siglo XIII en China,
donde se conocía desde hacía siglos como lo muestran los
escritos de Confucio del año 500 a. C.
Hay registros de que en el siglo V se utilizaba para aderezar la
comida de los marineros para evitar el “mal del mar” o mareo,
así como el escorbuto. Es muy reconocido el brebaje o té de
jengibre de la raíz fresca que ha sido usado en china e India por
siglos como un bajativo para ayudar a la digestión En la Inglaterra medieval era también muy apreciado, se utilizaba como
confitura y como buen sazonador.
La cultura hindú y China consideran esta planta con características “yang” (comida picante) la cual equilibra la comida fría
“ying”; en fines culinarios estos conceptos se utilizan para crear
armonía y balance en los alimentos
El consumo de esta raíz puede ser en forma desecada, pulverizada, fresca, confitada, en comprimidos, etcétera. En la cocina
es una especia muy útil, condimenta arroces, carnes asadas
sopas, ensaladas, purés, guisos, pescados, vegetales al vapor,
bebidas, dulces, postres y frutas... En la cocina oriental es un
elemento muy utilizado. Su uso es bastante extenso y se recomienda ir probando la preparación del alimento para paladear el
sabor que queremos conseguir. La nueva cocina está volviendo
a descubrir el jengibre experimentando con su sabor; en Japón
se utiliza para marinar y acompañar al sushi. En Occidente, el
jengibre se consume molido, picado o en rodajas para saborizar. Es muy antigua y popular su utilización para aromatizar
pan, con el famoso “pan de jengibre”
El aroma y sabor del jengibre aderezaron platillos de la antigua
Roma, la cual siguió utilizándolo aún después de la caída de su
imperio. En España, ocupaba un lugar especial en las boticas
de remedios medicinales naturales. Actualmente en la India,
ocupa un lugar importante en cuestiones medicinales
En detalle:
El jengibre (Zingiber officinale) es un rizoma (tallo subterráneo)
de una planta perenne tropical. Una vez se extrae y limpia, se
deja secar al sol durante una semana, en la que pierde tres
cuartas partes de su peso y se convierte en la especia exquisita
y deliciosa que todos conocemos y apreciamos.
El mejor jengibre proviene de la región india de Malabar y también de Jamaica, China, Nigeria y Nicaragua.
Cocinar con jengibre
El jengibre se utiliza en las mezclas de curry y de otras especias
y también en salsas para ensaladas y repostería. Hubo una
época en que se añadía jengibre al vino y a la cerveza.
En seco pica bastante y es extremadamente aromático. Es un
buen ingrediente para caldos y pucheros, y puede sustituir a la
pimienta. En polvo es ideal para la repostería y el pan. Se utiliza
tanto en la masa de pasteles como en galletas. Los chinos lo
cocinan con la salsa de soja en salteados de carne. Dulce es
exquisito en las tartas de frutas y de chocolate; sólo.
En el mercado se puede encontrar el jengibre entero y a veces
conserva de jengibre y jengibre encurtido, aunque no es frecuente.
Propiedades y usos terapéuticos:
• Excelente tónico estomacal: estimula jugos gástricos.
• Es antiinflamatorio: muy útil en casos de reumatismo, alivia el
dolor asociado a la artritis reumática, osteoporosis, y pacientes
con desordenes musculares.
• Alivia dolores musculares y reumáticos.
• Antimareo: Las enzimas del jengibre catalizan muy rápido las
proteínas digestivas presentes en el estómago, por lo que dejan
poco tiempo para sentir náuseas. Si vas a viajar en avión o en
auto, toma un poco de jengibre. De muy buen efecto en niños.
• Se ha descubierto antiinflamatorias estomacales se lo considera “anti-úlcera”: alivia los síntomas de inflamación, también
protege la creación de úlceras digestivas
• El jengibre contiene fuertes propiedades antioxidantes.
Dietética
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• Ayuda a aliviar la gripe y la tos.
• Se utiliza para el tratamiento de la dispepsia, empacho o indigestión.
• Ayuda a combatir hinchamiento del abdomen por gases.
• Se le atribuyen propiedades afrodisíacas, excelente estimulante, provee ánimo, vitalidad
• Ayuda a combatir infecciones
• El aceite de jengibre es utilizado para recuperar la temperatura
corporal debida al frío
• Ideal para complementar en las dietas para bajar de peso ya
que ayuda a perder grasa extra.
Tes y bebidas con jengibre:
El jengibre se popularizó tanto en Europa como en America.
Entre cantantes y actores es común el uso del te de jengibre
para aliviar carrasperas, y tensiones vocales.
El jengibre se utilizó para crear una bebida muy popular que se
conoce como Ginger Ale o Ginger Tea que podemos encontrarlo
en las góndolas de los supermercados, bebida gaseosa recomendada para aliviar las nauseas de las embarazadas.
Volviendo al mas natural té, esta bebida es un excelente tónico
para problemas estomacales.
Beber té de jengibre mejora la digestión, ya que dicho producto
favorece la absorción de los alimentos y evita que se produzcan
dolores estomacales ante la ingesta excesiva de comida. Por
otra parte, controla los eructos, aumenta el apetito y libera ácidos gástricos que ayudan al proceso digestivo.
Para catarros y enfermedades de las vías respiratorias, por
ejemplo asma, el te de jengibre ayuda a eliminar las flemas y a
que circule mejor el aire por los conductos pulmonares. Se lo
utiliza para tratar los síntomas de la alergia, especialmente los
estornudos. El ideal, fusionarlo con limón y miel
Se ha descubierto que el té de jengibre puede ayudar a aliviar
distintos tipos de inflamaciones, sobre todo aquellas relacionadas con el aparato óseo-muscular, como las artritis, los reumas,
los dolores de articulaciones.
Para el alivio de nauseas como hemos destacado mas arriba,
tanto para viajes como para efectos nauseosos de el tratamiento de quimioterapia tiene buenos resultados.
También favorece la circulación sanguínea. Ya que los compuestos químicos de la raíz de esta especia ayudan a reducir el
colesterol malo.
Cuidado!! No se recomienda la toma de jengibre en casos de
fiebre, ya que tiende a elevar un poco la temperatura corporal,
por lo que puede agravar las molestias.
Las dosis recomendadas varían entre 250 a 1000 miligramos
diarios, según la finalidad y condiciones de la persona.
Romina Pascual
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convivir / página 31
convivir / página 32
terapias
DOLOR
El dolor invalida, oscurece, anula toda
forma de disfrutar la vida. Nadie es el
mismo cuando el DOLOR lo derrota.
¿Sufrir o vencer el dolor?
Cefaleas, dolor de hombros, cuello, espalda,
cintura, rodillas, manos y muñecas, pies.
DOLOR AGUDO O CRONICO, Artritis y Artrosis.
Enfermedades autoinmunes. Parkinson y otras.
La APITOXINA es la alternativa mas natural
para resolver el dolor y muchas veces la causa
del mismo. También sumamos oligoelementos de Medicina Biológica.
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¿Por qué elijo mal mis parejas?
Una y otra vez recibo
esta pregunta de muchas
pacientes:
“¿Por qué elijo mal mis
parejas?”
Y mi respuesta es que no
eligen mal sus parejas,
sino que eligen bien,
parejas malas. O sea,
que hacen uso de su
intuición para elegir algo
malo. Cuando se les presenta un hombre interesado, que su intuición
dice “Este podría ser un
buen compañero”, lo
rechazan con cualquier
excusa banal:
“No, porque es muy pelado” o “No, porque es muy
peludo” o “No, porque es
aburrido” o “No, porque
no baila bien” o cualquier
otra.
O sea, que la pregunta,
correctamente hecha,
debería ser: “¿Por qué
elijo para mí algo que yo
misma imagino que no es
bueno?”
Sencillo: porque no se
consideran acreedoras a
algo bueno. Es como si
alguien les encargara un
casting de actores para
una novela de televisión.
Les han dicho: “Debes
elegir a un galán que va a
ser todo dulzura durante
los primeros 20 capítulos,
pero luego de casarse va
a mostrar su personalidad oculta y va a hacer
sufrir a la protagonista
durante el resto del año”.
Entonces entrevista al
primero y le ve cara de
“bonachón”
y
dice:
“¿Este? Noooo!”. El
siguiente tiene cara de
intelectual aplicado y
vuelve a decir “Este con
esta cara de buena persona ¿Va a hacer de
villano? ¡Nooo!”
Y así, hasta que viene
uno que tiene un bigotito
finito, habla suavemente
y tiene un brillo maligno
en los ojos… “¡Este,
este!” decide.
Así eligen generalmente
a sus parejas: Tienen en
su cabeza un guion escrito de perdedoras, en
alguna ocasión han
“resuelto” que no se
merecen ser felices, y tratan de hallar al hombre
que las complazca y las
haga sufrir (por suerte a
veces se equivocan)
¿Las razones? Generalmente se hallan en la
niñez, porque los niños,
en su trato con el mundo
adulto quedan siempre
atrapados en la culpa y
se inventan castigos y
destinos de sufrimiento.
Aún aquellos que han
sido víctimas de abusos y
violaciones creen que no
merecen ser felices.
Pero esas decisiones son
fáciles de modificar: Ser
feliz es posible y vale la
pena el esfuerzo.
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Una Meditación Práctica
Generalmente pensamos que el trabajo de meditar consiste en
"elevarnos" de todo lo que constituye la vida cotidiana, apartarnos de lo común y "real" para ingresar a lo que imaginamos es
el mundo del espíritu. Si bien generalmente este tipo de meditación produce un efecto positivo y transporta a un conocimiento
profundo de los, por así decirlo, dilemas existenciales; también
existe otro método de meditación. Podríamos llamarlo práctico.
Sus efectos o resultado se verifican a corto plazo en cuanto al
mejoramiento de la calidad de vida que produce. Se trata del
bastante mentado trabajo interior, que aunque no mueve ningún músculo, produce verdaderos torbellinos en la estructura
de la personalidad. Por ejemplo: elegimos una palabra determinada y la analizamos en momentos de quietud, sincerándonos
privadamente como en un examen de conciencia. Proponemos
como puntapié inicial para nuestro primer trabajo interior, utilizar la palabra compartir.
Nos preguntamos:
¿Sé compartir?
¿Comparto lo mío con alegría?
Nombro algo que compartí ayer.
¿Comparto lo suficiente?
¿Entiendo que estar libre de egoísmo es otra forma de crecer?
¿Comparto el sufrimiento de quienes están cerca de mí y trato
de aliviarlo?
¿Qué comparte Dios conmigo?
“Meditar en casa”
Marta Susana Fleischer
convivir / página 33
herboristeria
Caída del cabello
La caída del cabello no es solo
un legado masculino que afecta la vanidad del hombre Si no
que es una enfermedad que
también afecta a muchas
mujeres. Hay épocas en que
cabe esperar una caída de
pelo. Es normal perder bastante pelo en los últimos meses
del embarazo o durante tres o
cuatro meses después del
parto. Normalmente el cabello
vuelve a crecer cuando el
bebé tiene unos seis meses;
en este caso la causa son
cambios hormonales. También
es normal que después de la
menopausia comience a ralear
el cabello, sobre todo en la
coronilla, y que vaya encaneciendo con la edad. Esto también tiene relación con las hormonas y se puede hacer
mucho para prevenirlo ya
veces para invertir el proceso.
La radiación en la cabeza o la
quimioterapia para el cáncer
es causa de pérdida de pelo, a
veces total, una vez acabada
la terapia vuelve acrecer Aparte de estos casos, la caída de
pelo repentina, en grandes
cantidades o en trozos del
cuero cabelludo, se llama alopecia y puede estar causada
por diversos factores. Con
métodos holistas generalmente se puede detener la caída
del cabello y con mucha frecuencia el pelo vuelve a crecer
aunque menos abundante que
antes. Los desequilibrios glandulares son una causa importante de la caída del cabello en
esto intervienen las glándulas
suprarrenales, el tiroides
(debilidad) o la pituitaria. Otras
causas son el estrés, que
agota estas glándulas, los
traumas emocionales o físicos
y la conmoción nerviosa o
shock. La hipoglucemia es otro
factor causal importante. Las
carencias alimentarias pueden
ser también causas de caída
de pelo y de encanecimiento
en la mujer. Entre otras causas
están la mala circulación en el
cuero cabelludo (Ios masajes
de las zonas sacra y craneana
son fabulosos para esto), la
enfermedad o la intervención
quirúrgica, la diabetes, los
champús demasiado fuertes,
los tintes y los secadores de
aire caliente, la fiebre, la intoxicación por metales pesados, la
anemia, el alcohol y el tabaco.
Yo he experimentado pérdida
de cabello debido a agotamiento de las suprarrenales y
al estrés, y el pelo me ha vuelto a crecer con vitaminas, dieta
adecuada y hierbas.
Vitaminas y minerales: Para
esta enfermedad es importante tomar diariamente un suplemento múltiple vitamínicomineral, como también añadir
vitaminas del complejo B La
carencia del complejo B es la
razón principal, en el aspecto
alimentario, de la caída del
pelo en la mujer.
La niacina es relajante y el
rubor o acaloramiento que produce al inicio lleva sangre al
cuero cabelludo. También son
esenciales la biotina, el inositol, y el ácido fólico; tome
media cucharadita de inositol,
5 mg de ácido fólico, 50 mcg
de biotina dos o tres veces al
día. La vitamina E (400-800
UI) es beneficiosa, como también lo es la vitamina A en
forma seca (25.000 UI al día}.
Entre los minerales importan-
tes están el suplemento de
calcio-magnesio (la carencia
de magnesio puede producir
caída de pelo}, de zinc y hierro. Los ácidos grasos esenciales, en la forma de aceite de
onagra (Oenothera biennis),
aceites de pescado o de germen de trigo son buenos tanto
para la alopecia como para las
canas. Use champú y acondicionador con biotina y evite los
champús químicos, los tintes,
los secadores de aire caliente
y los cepillados muy enérgicos. La coenzima Q10 oxigenará el cuero cabelludo
Hierbas: Haga la siguiente
preparación con hierbas
secas. En un cazo que no sea
de aluminio ponga una cucharada colmada de ortiga, otra
de milenrama y otra de romero
(para cabello claro) o de nogal
(para oscuro), añada dos
tazas de agua y lleve a ebullición; retírela del fuego y déjela
enfriar; cuele las hierbas, vierta el líquido en un recipiente
de plástico con capacidad para
medio litro y añada agua hasta
llenarlo. Use esta preparación
para el último aclarado después de un lavado con cualquier champú y déjesela sin
aclarar otra vez. Esta infusión
estimulará el crecimiento del
cabello, le dará brillo y detendrá la producción de caspa.
Con ella volvió a crecer el pelo
en unos pocos meses.
Para uso interno están las infusiones de equiseto menor
(cola de caballo) por su aporte
de calcio y sílice. Use infusiones de salvia para aclarar el
pelo oscuro después del lavado o de manzanilla para el
cabello claro, infusión de con-
suelda mayor para el cabello
seco o de lavanda para el
graso. La noche anterior a
lavarse el pelo fricciónese el
cuero cabelludo con gel de
áloe vera, o con aceite de ricino o de germen de trigo. Otra
infusión para el cuero cabelludo es la de romero, frambueso
y salvia roja (splendens).
Naturopatía: Siga principalmente una dieta de alimentos
completos, carnes y aves
orgánicas si es carnívora,
especialmente pescado. Entre
los alimentos beneficiosos
están la cebolla, el ajo, la
yema de huevo, las hojas de
mostaza, la alfalfa, las ensaladas crudas, las zanahorias, las
algas, las semillas, los cereales integrales y el germen de
trigo. Es útil la levadura de
cerveza. Las tabletas de algas
kelp.
Tome un vaso de agua con
una cucharadita de vinagre de
sidra de manzana y una
cucharadita de miel con las
comidas; remineraliza la asimilación de las vitaminas, minerales y otros elementos nutritivos. También emplee el vinagre de sidra para el enjuague
del cabello.
Cuando se lave el cabello
alterne chorros de agua caliente y de agua fría, comenzando
por agua caliente y acabando
con fría, tres o cuatro veces.
Dése masajes diarios en el
cuero cabelludo, con los dedos
o con un vibrador, para aumentar la circulación. Beba agua
de cebada, leche de soja o
bebidas verdes (espirulina)
Tome una cucharadita diaria
de aceite de oliva, de germen
de trigo o de hígado de pesca-
do. Un cuarto de taza de zumo
de cebolla con una cucharada
de miel se puede usar diariamente para friccionar el cuero
cabelludo.
Aminoácidos: Para aportar
proteínas y otros elementos
nutritivos tome una combinación de aminoácidos en forma
libre o de extractos hepáticos;
esto es muy importante para
estimular el crecimiento del
cabello y para la re coloración
de las canas. Los aminoácidos
aislados son: metionina, cisteína o triptófano (que finalmente
se encontrará en el mercado).
Acupresión: Cójase mechones de cabellos y estírelos
suavemente. Haga esto en
toda la cabeza. El mapa de los
órganos del cuerpo está localizado en la cabeza de la misma
forma que en las manos, orejas y pies, y este ejercicio
estímula a todo el cuerpo, a la
vez que atrae sangre al cuero
cabelludo. Con un cepillo de
alambre o con las manos no
empuñadas dése suaves golpecitos por todo el cuero cabelludo; también, coloque las
uñas de una mano contra las
de la otra y fróteselas rápidamente durante unos minutos,
después, relájese. Haga esto
un par de veces al día. Hágase
acupresión de pies, manos o
cuerpo prestando especial
atención a los puntos reflejos
de las glándulas endocrinas .
Trabaje los puntos de la pituitaria en las yemas de los
dedos grandes de los pies,
además de los puntos de las
suprarrenales y tiroides.
Aromaterapia: En una cucharada de aceite de oliva ponga
3-4 gotas de aceite esencial de
cedro, romero, laurel, amaro o
ylang-ylang; con este preparado fricciónese el cuero cabelludo la noche anterior a lavarse
el cabello.
Esencias florales: Tome
esencia floral de cedro o aplíquela sobre el cuero cabelludo
para equilibrar las hormonas y
estímular el crecimiento del
cabello. La esencia floral de
algodón es para el contenido
proteínico, el equilibrio hormonal, y proporciona más fuerza
vital al cabello; úsela para
tomar y para aplicación externa. La esencia floral de limón
es para la asimilación de elementos nutritivos, la de tulipán
estrellado para el crecimiento
de cabello (pero úsela en combinación con otros métodos).
Pruebe la esencia de henna
para las canas.
Piedras Preciosas y sus
esencias: Para la caída del
cabello es bueno tomar esencias de aleación cobre-zinc, de
lignito o de onix; para la insuficiencia suprarrenal tome esencia de perla. Lleve o sostenga
una gema de turmalina negra
o amatista.
Curación emocional: Las
principales causas de la caída
del cabello, así como del
encanecimiento, son el temor
y la ansiedad. Hay allí una
creencia de que la tensión y el
agobio, son necesarios para el
diario vivir ¿Puede aprender a
relajarse y a confiar en la vida?
¿Puede tomarse las cosas con
tranquilidad?
Fuente: “El Libro de los Remedios
Naturales para la Mujer”
Diane Stein
terapias
Felices Fiestas y 2016
con LIMPIEZA
NEURONAL
por Prof. Raúl Machado*
Es la Limpieza y Reprogramación del Disco rígido de la Computadora de su
Cerebro que se había llenado de virus: mentales, emocionales, espirituales para
que empiece a funcionar bien en todo: la salud, el dinero, la pareja, familia, hijos,
trabajos, estudios. Este método mundial está recomendado por los libros "el
Secreto", "la Memoria en las Células" (Editorial Kier). Sin hipnosis, sin medicación, sin testeo muscular, sin aparatos eléctricos ni a pilas, sin imposición de
manos ni ninguna cosa rara (yo soy Psicólogo Social). -¿Cómo es Machado?me preguntan. Es estimulando el "tercer ojo", que en la India se lo pintaban con
un punto en el entrecejo desde milenios. Ahora las Neurociencias (Dr. Facundo
Manes) explican que a esa altura en el cerebro están las glándulas: pituitaria,
pineal, el hipotálamo y la hipófisis. Le explicaré y practicaremos en el momento
que con sus manos tapando cada uno de sus ojos y apoyándolas cruzaditas en
su frente visualizará o imaginará o recordará lo que quiere borrar de su infancia,
adolescencia, madurez o del tiempo actual o gente tóxica que quiere eliminar de
su cerebro para no repetir errores o crear en su cuerpo enfermedades o atraer
lo negativo a su vida. El borrado viene pintando esas escenas con el color
apropiado (en Metafísica el violeta, dorado, rosa, todo el arco iris) porque el
aparato límbico del cerebro trabaja con colores y eliminará de su disco rígido lo
negativo y empieza irle bien con la salud, pareja, hijos, dinero y amor. Si no
puede traer a la consulta a hijos o familiares, etc. que quiere ayudar, así como
hay el Reiki o control mental a distancia también hay la Limpieza Neuronal
a distancia. Este método hace ahorrar tiempo y dinero porque es completo en
dos horas en un solo día y listo. Benefíciese en este mes llámeme calladito/a al
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del costo original. Entrada general solo abona $195. Y entre la semana de lunes
a viernes de 10 a 20hs. atiendo individualmente con la media beca, la promoción
del 2 x 1 y el descuento a jubilados. También limpieza neuronal a distancia si no
puede traer a quién quiere ayudar.
* Raúl Machado es Psicólogo Social, locutor y Periodista. Dirige la Escuela de
Autoestima de Bs. As. por 26 años en Paraguay 3788, 6º "27" Palermo. Tel. 48271076 /(15) 6946-1699. Programas en radio del Pueblo Am830: jueves 12 Hs. y en
Fm Dakota 104.7: sáb. dom. 10 hs a 11 hs. y lunes 7 de la mañana
NO MÁS DOLORES!!!
convivir / página 34
Con Energía Pránica, sin Drogas ni Medicamentos
Rec u pe r e l a s e n e rg í a s pe r d i da s
SEÑORA, SEÑOR, DEJE DE
SUFRIR!!! NO MAS DOLORES Y
SUFRIMIENTOS, RECUPERE EL
BIENESTAR Y LA BUENA SALUD
Y LAS ENERGIAS PERDIDAS
CON LA SANACION CON ENERGIA PRANICA, SIN EMPLEAR
DROGAS NI MEDICAMENTOS
La Sanacion con Energía Pránica,
sin emplear drogas ni medicamentos, es una técnica con mas
de 2000 años de antiguedad, y
que toma el cuerpo energético de
la persona como eje de la vida.
Esta terapia no agresiva, tiene por
objeto restituir o devolver la flexibilidad y el movimiento de las
partes afectadas, eliminando todo
tipo de dolor y al mismo tiempo
recuperar las energías perdidas.
Resurge esta técnica a través del
tiempo como una necesidad para
el ser humano para recuperar la
salud mediante técnicas naturales, con reales fundamentos cientificos.
Quiero aclarar muy especialmente
que NO SOY MEDICO, que no
tengo título nacional ni del exterior
para ejercer la medicina tradicional, que no receto absolutamente
nada, no ofrezco de tomar nada ni
vendo objetos milagrosos, que no
estoy en contra de la medicina
oficial, todo lo contrario, lo mio se
agrega a lo otro.
¿Para que sirve la Sancion con
Energia Pranica sin emplear drogas ni medicamentos? es ideal
para los dolores de espaldas, contracturas, cervicales, jaquecas,
ansiedad, falta de energias y vitalidad, dolores musculares, depresión, dolores de piernas, asma,
angustias, dolores del alma, etc. A
lo largo de mis muchos años
como Sanador, tuve la suerte que
por mi consultorio pasaran infinidad de personas, con diversos
problemas de salud, me complace
contar algunas historias, de las
cuales poseo la ficha con todos
los datos, con los tratamientos
previos a mi consulta y los resultados logrados posteriormente.
Un caso de Sanacion Express,
son los que yo denomino para
aquellos casos que con una sola
Sanacion solucionan su problema
de salud, tal es el caso de Raul M.
con fuertes contracturas en cervicales, por su trabajo en oficina,
dolores de espalda lumbalgias,
picos de loro, hernia de disco.
Realizada la Sanacion con Energia Pranica, sin drogas ni medicamentos, Raúl sintió cómo sus
dolores aflojaban y desaparecían
sus tensiones, Raúl se fue con
mucha fe y esperanza. Llamó a la
semana para contar que estaba
muy bien, que tenia mas energia,
sin dolores y que duerme mucho
mejor. Raúl viene cada tanto para
seguir bien. Otro caso es el de
Mercedes M., con fuertes dolores
de cervicales, dolor del ciático que
le corre hacia delante por la zona
de la ingle derecha, que le afecta
la zona baja, dolor en la rodilla
izquierda, que está operada, pero
siente que le tira, tambien con
artrosis, dolor de cabeza permanente, muy bajoneada y muy
pocas energias. Cansada de
tomar analgésicos y calmantes
para sus dolores. Con la primera
Sanacion con Energia Pranica, sin
emplear drogas ni medicamentos,
Mercedes nota que se afloja de
todas sus tensiones, y se va con-
tenta y con mucha fe. Cuando
regresa para segunda sanacion,
Mercedes cuenta que tuvo una
buena semana, que se siente feliz
porque dejó de tomar calmantes,
los dolores que le quedaron son
muy suaves y de los dolores de
cabeza solo quedaron recuerdos,
duerme mucho mejor, quiere traer
a su marido y recomendó a toda
su familia.
José Dúer
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De humanidad y cuántica Jorge
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¿Qué podría ser yo sino tú?
¿Y estas manos? No son nada.
Todo. Materia señalando el
vacío. Pensamientos exteriorizados en arterias y nervios, en
músculos y huesos; un sustrato
de esa inteligencia que modula sus movimientos para dar
forma a la arcilla y escribir un
poema de caricias, para sem-Treinta rayos convergen hacia el centro de una rueda, pero es el brar colores y palabras.
¿Y ese fantasma del cuerpo
vacío del centro el que hace útil a la rueda
- Con arcilla se moldea un recipiente, pero es precisamente el espa- constituido de átomos que no
existían hace tres meses?
cio que no contiene arcilla el que utilizamos como recpiente.
- Abrimos puertas y ventanas en una casa, pero es por sus espca- ¿Y este corazón sutil por fuera
de mi cuerpo, amando y ordecios vacios que podemos utiizarla.
nando?
TAO - La Utilidad de la nada
¿Y esta antena cósmica del
ADN, habitándome a mí como
al sistema solar?
¿Y este extraño sentimiento de
haber estado aquí mismo y reconocerlos a todos como madres, como hermanos, como
antiguos amigos?
¿Y esa sensación de plenitud
en el silencio y el vacío?
¿Qué podría ser yo, sino tú?
¿Qué podrías ser tú, si no yo?
¿Qué somos sino el mismo universo que nos contiene y nos
permea?
¿Qué seríamos sin ese infinito
vacío que nos disuelve y, a la
vez, nos da sentido?
Nada puedo hacer a medias
para ser.
No puedo ser sin ser completo cada vez. Ni medios pasos
doy, ni la mitad de los peldaños
asciendo. Cuando caigo, caigo
entero. Cuando doy me he de
dar del todo. Cuando muero,
vivo. Triunfo sólo si me entrego.
Gano sólo si me pierdo.
Sólo puedo encontrarme en
este mundo incierto si me sé
perdido.
El mundo del ser no es lo que
parece. No intentes nunca parecerte a nada ni a nadie, por-
que entonces perderás el aire
de ser tú mismo.
Sobre todo, no intentes nunca
ser, que ya eres universo cuando no te resistes a tu condición.
Ama infinitamente, que el amor
es ahora mismo en ti la luz del
Creador y el poder transmutador de su calor.
Cierra los ojos y escucha el
canto de galaxias espirales.
Ese campo neuronal es el viento de la evolución que, desde ti,
puede levantar oleajes en el
océano cuántico.
Te levantas a ti mismo. Tú eres
la ola. Tú eres el océano.
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conocimiento
Budismo-primera noble verdad-el Dhukka
Los Budistas llaman las Cuatro
Nobles Verdades a 4 afirmaciones fundamentales que Buda
expresó -después de iluminarse- a los 5 discípulos con los
que compartió por 7 años la
vida de asceta en el bosque, en
su primer sermón en el parque
de los venados de Sarnath, que
él llamó “poner en movimiento
la rueda de la verdad”:
La primera verdad que expresó Buda es que el sufrimiento
es una condición inherente a la
realidad y a la vida. La vida del
ser Humano es un estado
semipermanente de sufrimiento, en la que los pocos momentos felices no duran, un estado
desagradable, generador de
insatisfacciones que él llamó
-El Dhukka- . El hombre nace
sin poder, víctima de las circunstancias, de fuerzas y condiciones exteriores, en una
realidad impermanente e
irreal, donde el sufrimiento, la
incertidumbre, la vejez, la
enfermedad, el dolor, la desesperanza y la muerte son sus
condiciones inherentes.
Todo está sujeto al sufrimiento,
a la insatisfacción, a la enfermedad y a la imperfección, no
hay nada en el plano físico o
en el mental que genere una
satisfacción profunda y duradera. La vida es como una
rueda que no es perfectamente circular por lo que hace
brincar el coche en cada giro
produciendo desagrado y
sufrimiento en el cochero. Afirmó que para comenzar a
explorar la realidad y las profundidades de la propia mente,
hay ver la realidad y la vida
con esa “Visión Correcta”.
Hoy, 2500 años después de su
primer sermón podríamos
decir que esa afirmación no es
del todo cierta, gracias a que
el hombre ha iluminado mucha
de la oscuridad de su ignorancia. El nivel de consciencia
promedio de la humanidad ha
ascendido del segundo nivel,
el nivel de “los guerreros” que
se regían por los códigos de
“Ojo por ojo y diente por diente” y por la “Ley del más fuerte”
lo que en sus tiempos generaba un tremendo nivel violencia
y de sufrimiento, al Tercer
nivel. El nivel actual en el que
predomina el materialismo
regido por los códigos de la
competencia, del “tiempo es
oro”, la falsa creencia que las
posesiones y la propiedad privada garantizan la sobrevivencia y el control de los demás
garantiza una felicidad egoísta. Estados de ser que permiten sin ningún remordimiento
la coexistencia de una riqueza
hedonista sin límites, al lado
de una miseria extrema.
En ese mismo primer sermón
Buda habló de la existencia de
esos dos extremos, la de
aquellos que permanecen en
la indulgencia de las gratificaciones sensuales y el de aquellos que practican la auto mortificación y la queja permanente de víctima inocente. Afirmó
que ambos estados de ser
están dominados de distinta
manera por el deseo: por lo
que no se tiene y el apego por
lo que se posee. Estados inútiles que lo único que hacen es
extender la rueda de reencarnaciones indefinidamente.
ESO ES LO QUE SOMOS
Hoy una gran mayoría ya no
experimenta el grado de sufrimiento que los hombres en los
tiempos de Buda experimentaron. Una pequeña minoría ya
tiene información de sabiduría
que le ha permitido trascender
sus falsas creencias y sus falsas conductas para trascender
gran parte de su sufrimiento y
mantener una felicidad semipermanente. Siempre comprometidos con su perfeccionamiento espiritual -sin convertirse en monjes- utilizan el mismo
camino de El Dharma que condujo a Buda al Nirvana.
Fernando Malkún
www.fernandomalkun.com
Cuando nos damos cuenta de nuestro poder creador podemos cambiar nuestra polaridad y marchar delante de los problemas
Vivimos tiempos tumultuosos y
abrumados por los conflictos y
tribulaciones, encontramos
difícil cumplir con el protocolo
de las “fiestas de fin de año” y
saludar a conocidos, familiares
y amigos con las fórmulas
acostumbradas.
Por la larga presión de las
frustraciones y sufrimientos
nos invaden con frecuencia
el Desaliento y la Desesperanza, padres de los mellizos Incredulidad y Escepticismo. Muchas veces se nos
hace difícil extender la mirada al futuro, quizás nos da
miedo, ya que nuestra esperanza ha sido mil veces burlada y quebrantada. Sin
embargo, este momento en
que renovamos el recuerdo
de Belén y el Nacimiento,
puede ser una oportunidad
para recuperar nuestra
calma y permitirnos pensar
con un horizonte más amplio
que el que nos fijan nuestras angustias cotidianas.
Quienes transitan el Sendero
Espiritual, saben que la vida es
una escuela a la que venimos
para aprender lecciones y evolucionar. Una de las lecciones
más importantes que finalmente se aprende, es que la realidad en la cual vivimos es un
espejo de lo que realmente
somos. Vivimos en un mundo
dialéctico, dotados de libre
albedrío, de modo que inevitablemente debemos elegir y
militar bajo alguna de las DOS
BANDERAS. Para ilustrar con
claridad y firmeza este principio, retomemos las palabras
de un gran místico alemán,
Jacobo Boheme, quien fuera
pastor de ovejas y zapatero
remendón.
“Vivimos y somos en Dios.
Tenemos el cielo y el infierno
dentro de nosotros mismos. Lo
que hagamos de nosotros, eso
somos. Si hacemos de nosotros un Angel que vive en la
Luz y el Amor de Dios, eso
somos. Pero si hacemos de
nosotros un arrogante, falso,
fiero demonio que desprecia
todo amor y mansedumbre,
por la codicia, hambre y sed
de avidez, entonces eso es lo
que somos” (Confesiones)
Esta enseñanza nos indica
que cuando advertimos en el
mundo la miseria, la enfermedad, la destrucción, la guerra,
la desolación, frutos de la codicia -raíz de todos los males
como dice San Pablo- ESO ES
LO QUE SOMOS. Pero también este pensamiento inspirador nos puede ayudar a com-
prender que cuando nos sentimos “víctimas” del mundo en
que vivimos olvidamos que
somos causativos, y marchamos detrás de los problemas,
arrastrados por ellos. En cambio, cuando nos damos cuenta
de nuestro poder creador
como individuos y como
Humanidad, entonces podemos cambiar radicalmente
nuestra polaridad existencial, y
marchar delante de los problemas, fijando ideales y metas.
Sabiendo, como nos enseña la
antigua Sabiduría, que el
mundo es tal y como lo concebimos, centremos nuestra
atención en ese excepcional
acontecimiento que llamamos
“Navidad”. Aún quienes no
comparten la creencia cristiana, experimentan en esos días
un particular cambio de vibraciones cósmicas, más allá del
bullicio y el fandango mundanos. Recordemos que en el
relato de este evento, se nos
dice que un coro de las Huestes Celestiales entonó un
himno que decía: “Gloria en
las Alturas. Paz en la Tierra.
Voluntad de Bien -Bondad- en
los hombres”.
Retengamos por un momento
los tres mantras centrales:
Gloria, Paz y Bondad
Visualicemos que al entonar
“Gloria” nos ponemos en entonamiento con las Huestes y
Jerarquías Celestiales en el
acto de adoración al Poder
Supremo.
Al entonar “Paz” sintamos la
profunda comunión con todos
los reinos de la creación -la
Tierra- emanando de nuestro
corazón, como Fuente de
Vida, la Paz para todos los
seres.
Finalmente al entonar “Bondad”, vivenciemos nuestra
condición como miembros de
la Unidad de Vida que es la
Humanidad, proyectando al
futuro una sociedad solidaria y
fraternal, como cualidad central de la nueva etapa que ha
iniciado la Raza Humana en
este nuevo ciclo cósmico.
De este modo nos ponemos al
frente de la “columna”, en la
larga marcha hacia la “Tierra
Prometida”, como luces irradiantes, señalando un camino
de superación, una meta, un
destino, conforme a lo mejor
de nosotros mismos.
Porque afirmar la “Gloria”, la
“paz” y el “Amor”, ESO ES LO
QUE SOMOS.
Lic. Carlos A. Papaleo
Mar Athanasios
www.unsenderocristico.com.ar
convivir / página 38
Conocimiento - espiritualidad
Bienvenido Signo de Sagitario
El día 23 de Noviembre llega el Sol a la casa de Sagitario, luego de
vivir las sensaciones del agua Escorpiana, como el “sentir” hasta
las profundidades de las entrañas, y es en esta casa de fuego,
donde necesita volver a ponerse en acción, desde lo corporal, lo
espiritual e intelectual apoyado en el lema del Centauro: “Yo Creo”.
Su energía positiva y creadora, dotada por su planeta regente
Júpiter, lo presenta como el viajero que con su flecha busca horizontes más amplios desde la conexión intelectual a través de
estudios terciarios, los viajes, donde las culturas de otros países
forman parte de su paseos, en lo espiritual desde la necesidad de
la búsqueda del “Maestro” como un Ideal Superior y desde lo corporal, la aventura del movimiento.
El fuego Sagitariano se muestra desde el orden Intelectual –
Social, con un horizonte humanístico, una sensibilidad más intensa, con inquietudes internas filosóficas, literarias y místicas. Al ser
un signo doble o mutable, luchara dentro de sí mismo entre sus
deseos terrenales (mitad animal) y su necesidad de trascendencia
(mitad humano).
Los temores y la sombra de este signo, se encuentran en su signo
anterior Escorpio, la quietud ante decisiones, el control y el no
“soltar” dando vuelta siempre sobre lo mismo, lo paralizan.
Sagitario, necesita avanzar, crecer y encontrar a través de las
crisis, la experiencia.
El órgano que corresponde a este signo, es la cadera. La cadera,
es la parte del cuerpo donde se produce la “elevación” por la que
el ser humano adopta la posición erecta, que lo diferencia del animal. Esta posición muestra el símbolo físico del Centauro, por el
cual Sagitario busca la elevación interior y espiritual, para poder
diferenciarse y superarse racionalmente, sobre el instinto animal.
El mensaje para Sagitario, de los Arcanos Mayores del Tarot:
7 DE ESPADAS - 5 DE COPAS - EL MAGO
EN EL PLANO AFECTIVO: No te dejes llevar por comentarios
que pueden fomentar en vos dudas, ante una necesidad de cambio. Escucha y analiza, pero la decisión es tuya y está en lo que
realmente necesita tu corazón. El quedarse en el sufrimiento, no
solamente es un gasto de energía emocional sino la infelicidad
tuya y de los que te rodean. Renovación y nuevo entusiasmo te
están esperando, no los dejes pasar.
EN EL PLANO LABORAL: Evita las idas y vueltas, evalúa tu
presente laboral si es positivo valóralo, y si no lo es, no te estanques, comunícalo, o utiliza sin ansiedades todos los recursos
Cuarto Camino - ¿Quién soy yo?
Cuando nos presentamos, usualmente, nos tratamos de
definir de alguna manera para darnos a conocer al otro.
Decimos por ejemplo, “Soy Fulanita de Tal, soy docente,
etc.”. (Y aquí entran otros datos que podríamos poner en
nuestro currículum).
Estaremos de acuerdo en que el nombre que usamos nos fue
puesto por nuestros padres, no lo hemos “traído”... A la vez,
aquellas cosas que estudiamos o a las que nos dedicamos en
nuestro empleo o actividad, fueron aprendidas e incorporadas a
lo largo de nuestra vida. ¿Podemos decir que todo esto somos
nosotros esencialmente, o todo esto se ha sumado y agregado
a aquello original con lo que nacimos?
¿Qué es aquello que me define como persona individual más allá
de lo aprendido? ¿Cómo me puedo referenciar de otra manera,
que no sea mediante el reflejo del mundo que me rodea (relaciones, familia, entorno laboral o de estudio)?
Cuando nacemos traemos con nosotros algunas tendencias
que nos son propias. Un niño muy pequeño que aún no ha
incorporado las “buenas costumbres”, se expresa espontáneamente. Veamos un ejemplo: Un chico se ve fuertemente atraído
por la naturaleza y los juegos al aire libre... Su hermano, con el
que tiene muy poca diferencia de edad, prefiere en cambio pintar y dibujar, le encantan los colores; también es más callado
que el otro. Pese al paso de los años, estas características se
mantienen en los dos. A la vez, con el paso del tiempo, ambos
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irán adquiriendo conocimientos y costumbres que les facilitará
moverse en el mundo. Aquellas tendencias que nos acompañan en nuestra vida desde muy pequeños, podemos decir que
son más esenciales, son innatas. También contamos con una
estructura que se va formando, que sirve de herramienta de
expresión; nos vamos “vistiendo” de formas culturales e información. Luego llega un momento en que el entorno, o “lo
exterior” se vuelven excesivamente significativos, y lo que se
empieza a adquirir ya no es necesariamente algo que sirva
como herramienta de expresión a nuestra parte esencial. Imaginemos al primer niño del ejemplo, que por no separarse de
su mejor amigo, emprende junto a él la carrera de Bibliotecología… ¿trabajará algún día en eso? ¿Cómo se sentirá? Es un
ejemplo exagerado, pero pensemos en cuántas prendas guardamos en nuestro “placard psicológico” que no nos sirven, y si
las vestimos, nos vemos disfrazados…
En un proceso de crecimiento interior es necesario reconocer y
estudiar estas estructuras para poder realizar los cambios que
realmente necesitamos. Lo adquirido y lo real en nosotros pueden desarrollarse en forma equilibrada, pero no podemos esperar
que esto suceda solo ni mágicamente: será necesario aplicar
voluntad y consciencia.
Guadalupe Velazco
Instructora de Autoconocimiento y Cuarto Camino
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Reiki GanÉs
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que tienes para prepararte a un cambio. El planeta Saturno
sobre tu signo, te dará el freno necesario y la sabiduría para que
lo que determines sea con inteligencia y éxito.
EN EL PLANO DE LA SALUD: Trata de sanar el pasado, no te
quedes con angustias. Inicia nuevos proyectos, pon en práctica
esas asignaturas pendientes que dejaste en el camino por priorizar situaciones más urgentes. Este año, la energía de Saturno,
puede hacer que te sientas un poco más cansado y con cierta
melancolía, no te preocupes, que con tu optimismo, actividad y
alegría genuina, lo anterior pasara desapercibido. Visita al dentista y no descuides tu parte ósea.
A NIVEL NUMEROLOGICO: Sumamos los números de los
Arcanos del Tarot y resulta así: 7 + 5 + 1 = 13 Lo reducimos a
un dígito y resulta así: 1 + 3+ = 4.
El desafío para Sagitario este año es el N° 4. Etapa de reconstrucción y liberación sobre antiguos esquemas y estructuras
que en la actualidad, no le permiten construir, afianzar y transformar lo afectivo, laboral y físico. Limpia el terreno de tu vida
con la paciencia del agricultor y prepárate para recoger la
cosecha más productiva de tu vida.
Recuerda Sagitario: “En la vida debemos aprender a sumar y a
multiplicar, que los años y las experiencias, se encargaran de enseñarnos a restar y a dividir”.
EXITOS SAGITARIO. Hasta el próximo año.
Maria del Carmen Savasta
Astrologa – Prof. De Tarot / (011)6699-2821 / (15)5592-7130
[email protected]
Los Principios Herméticos
Para reflexionar, los 7 Principios Herméticos, que rigen la vida.
Repasándolos una y otra vez y aplicándolos luego en las vivencias diarias, obtenemos una mayor comprensión y conocimiento.
Principio N° 1 - de Mentalismo: Todo es Mente, el universo es
mental
Principio N° 2 - de Correspondencia: Como es arriba es abajo,
como es abajo es arriba. Como es adentro es afuera, como es
afuera es adentro.
Principio N° 3 - de Vibración: Nada está inmóvil, todo se
mueve, todo vibra.
Principio N° 4 - de Polaridad: Todo es doble, todo tiene dos
polos, todo su par de opuestos: los semejantes y los antagónicos
son lo mismo; los opuestos son idénticos en naturaleza, pero
diferentes en grado, los extremos se tocan; todas las verdades
son semiverdades, todas las paradojas pueden reconciliarse.
Principio N° 5 - de Ritmo: Todo fluye y refluye, todo tiene sus
períodos de avance y retroceso, todo asciende y desciende, todo
se mueve como un péndulo, la medida de su movimiento hacia
la derecha es la misma medida que su movimiento hacia la
izquierda, el ritmo es la compensación.
Principio N° 6 - de Causa y Efecto: Toda causa tiene su efecto
y todo efecto tiene su causa; todo sucede de acuerdo con la Ley,
la suerte no es más que el nombre que se le da a una ley no
conocida, hay muchos planos de causalidad, pero nada escapa
a la Ley.
Principio N° 7 - de Generación: La generación existe por
doquier, todo tiene sus principios masculino y femenino, la generación se manifiesta en todos los planos.
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Cáscaras, hojitas feas, semillas, brotecitos incomibles... ¿cómo reciclarlos?
Cada vez que comemos una fruta, limpiamos verdura, tomamos mate, café, té o lo que sea, dejamos pequeños o grandes
residuos que podemos reciclar, darles otros usos o generar
compost para que nuestras plantas crezcan mejor. Hay cáscaras que podemos confitar para disfrutar como bocadito o como
postre, como la del limón, de la naranja o del pomelo. O rallarlas y perfumar tortas, carnes; ponerlas en mini bolsitas de
algodón y aromatizar roperos y cajones. Y de paso, si son de
naranjas, espantar a las polillas. O hacer aguas frutadas, con
manzana, pera y cualquier cítrico. También, como alimento de
nuestras plantas: el compost, junto con las hojas, trozos y brotes de descarte.
Hacer compost es muy sencillo. Con dos recipientes de plástico
que quepan uno dentro del otro, una tapa, un ladrillito o algo que
haga de base entre los dos tachitos, un poco de tierra y otro de
aserrín para evitar el olor nauseabundo ya nos podemos embarcar en la tarea. Así que, hacés agujeros en el recipiente más
chico y lo colocás después del ladrillo dentro del plástico mayor.
Ahí empezás a poner por capas: aserrín, tierra, tus desechos
picados, aserrín, tierra, tus desechos picados, aserrín, tierra, tus
desechos picados... Si está seco, lo regás un poco. Lo tapás y
lo alimentás día tras día. Unas dos semanas después lo revolvés y seguís tirando tus desechos picaditos hasta que el tachito
esté lleno. Ahí habilitá una nueva compostera y dejá esta un par
de meses a que se desintegre todo y entonces le das todas esas
nutrientes a tus plantitas. Esta es mi forma de compostar.
Pero lo que más disfruto es de darle otros usos a las cascaritas.
La de naranja, la cortás bien finita, la ponés dentro de una bolsita de gasa y la colgás en tu ropero. ¡No hay polilla que entre
ahí! O para aromatizar el ambiente como recipiente de velas.
También podés hacer tiritas pequeñas con la parte de color, la
hervís hasta que tiernicen con un poco de agua y azúcar, la
escurrís, la ponés en una asadera con azúcar encima y la horneás a fuego bien bajo el tiempo que puedas, hasta que se
sequen. Las dejás enfriar y las envasás. Luego las usás como
bomboncito para el café, para decorar un postre o como fruta
confitada para hacer tortas o cocinar, por ejemplo, un rico cerdo
a la naranja. ¡Y chupate los dedos!
Andrea Jatar, creadora de Viandas de la Olla,
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