Ficha de Antecedentes para ideas de iniciativas de

Oportunidades de Negocios Subterritorio Cuenca San Cristóbal
1
2
3
4
5
6
7
8
Frutales Menores - Frutilla
1.1
15 Unidades Productivas de 0.4 has de frutilla bajo riego tecnificado
con Buenas Prácticas Agrícolas
1.2
15 Sombreaderos para la selección y envasado de la cosecha.
Asesoría Técnica
Inversiones
Apicultura
2.1
25 Unidades Productivas de 62 colmenas (TMR) con Buenas
Prácticas Apícolas.
2.2
1 Sala Comunitaria de cosecha y envasado de miel con R.S. e
inscrita en el RAMEX.
2.3
Siembra de 25 módulos de 1 ha de especies melíferas
Asesoría Técnica
Inversiones
Hortalizas Bajo Invernadero
3.1
58 Unidades Productivas de 0.1 has de hortalizas bajo Invernadero
(rotación de tomate con 2 cultivos de lechuga) con Buenas
Prácticas Agrícolas.
3.2
58 Packings prediales para selección/envasado de las hortalizas cosechadas.
3.3
Servicio de Preparación de suelos con motocultivadores
Asesoría Técnica
Inversiones
Frutales Mayores - Cerezos
4.1
15 Unidades Productivas de 0.4 has de cerezas bajo riego
tecnificado con Buenas Prácticas Agrícolas
4.2
Bodega para el almacenamiento de los productos químicos (BPA).
Asesoría Técnica
Inversiones
Crianza de Novillos
5.1
Establecimiento de 7 unidades productivas para engorda de terneros
y venta de novillos, incluye infraestructura predial para certificación
PABCO e inversiones complementarias (cerco eléctrico).
Asesoría Técnica
Inversiones
Crianza de Corderos
6.1
Establecimiento de 7 unidades productivas para venta de corderos
mercado local – mercado industrial, incluye infraestructura predial
para certificación PABCO.
Asesoría Técnica
Inversiones
Crianza de Aves de postura - gallinas
7.1
20 Unidades productivas de 282 gallinas con BPA.
7.2
Construcción de 20 bodegas y salas de clasificación y
almacenamiento de huevos.
7.3
1 molino chancador prestador de servicios de molienda.
Asesoría Técnica
Inversiones
Viñas
8.1
Mejoramiento bodega de vinificación
8.2
Mejoramiento de la viña Moscatel de Alejandría con BPA
Asesoría Técnica
Inversiones
Costo Individual
(M$)
Costo Total
(M$)
21.750
87.000
108.750
14.850
212.500
227.350
24.436
372.060
396.496
26.750
49.500
76.250
4.654
49.000
53.654
2.254
13.400
15.654
10.000
24.000
34.000
32.200
40.000
72.200
Total M$ 984.354.-
1
Ficha de Antecedentes para ideas de iniciativas de Fomento Productivo
Subterritorio Cuenca San Cristóbal
Eje productivo
Ideas o iniciativas
asociadas al Eje:
Frutales Menores - Frutilla
1. Unidad Productiva de 0.4 has de frutilla bajo riego tecnificado con Buenas Prácticas
Agrícolas.
2. Sombreadero para la selección y envasado de la cosecha.
Nombre de
Iniciativa
1. Unidad Productiva de 0.4 has de frutilla bajo riego tecnificado con Buenas Prácticas
Agrícolas.
Horizonte de
iniciativas
10 años
Cerro Parra, El Pajal, Monterrey, Rinconada, Villa Santa
Rosa, El Pino, Cuenca San Cristóbal.
Subterritorio
Cuenca San Cristóbal
Comuna
Yumbel
La baja rentabilidad de los cultivos tradicionales y el pequeño tamaño de las explotaciones
agropecuarias de la AFC requieren de iniciativas productivas que consideren el uso
intensivo del suelo y productos con alto valor comercial.
Establecimiento e implementación de huertos de frutillas orientadas a la agroindustria y
turistas cercanos a las localidades, aprovechando la mejor calidad obtenida con una mejor
infraestructura vial (mejores caminos) y de proceso (saneamiento y agua potable). El
mercado potencial es la venta al detalle al mercado local de Yumbel y el circuito turístico
patrocinado por el Municipio de Yumbel (San Sebastián, Rere, Río Claro) y los excedentes
a intermediarios y a la agroindustria de Los Ángeles.
Individual o colectivo
Individual
Localidad
Ubicación
Justificación
(problema
identificado)
Número y tipo de
beneficiarios potenciales
(AFC, CORFO, etc.)
Descripción de la
idea de Proyecto
Listado de beneficiarios con
Rut
Rubros asociados
Superficie involucrada
Brechas de competitividad
cubiertas por la iniciativa de
fomento productivo
TIR y VAN o TMR(ver
Ficha Económica Evaluación
privada)
Definición de Instituciones
15 productores INDAP
Tipología 2
A determinar con Desarrollo Económico Local - I. M.
Yumbel
Sin rubros asociados
15 productores con 0.4 ha (6 ha)
Problemas de manejo productivo en el huerto y de
poscosecha de la fruta (selección, enfriado).
Fruta con problemas de calidad y presentación.
~ Homogenizar las variedades de una misma
plantación.
~ Separar la fruta según calidad.
~ Enfriarla.
Bajo conocimiento y comprensión de las BPA, y predios
sin certificación en un negocio de exportación que lo
exige.
Falta capacitación y certificación BPA.
TMR: 0,4 ha frutillas.
- INDAP: Asistencia Técnica, Crédito-Subsidio (PDI)
- CNR: convenio PIRDT
2
Nombre de
Iniciativa
1. Unidad Productiva de 0.4 has de frutilla bajo riego tecnificado con Buenas Prácticas
Agrícolas.
potenciales de participar
Infraestructura PIRDT
Asociada
Alternativas de
solución,
justificación
óptima y
descripción.
Presupuesto
estimado y vías
de financiamiento
Acciones
Sugeridas para la
gestión y
formulación de la
idea
1.
2.
3.
- FOSIS (Capital Semilla – intermediación recursos PIRDT
“B”)
- SENCE
- SAG
- Mejoramiento Camino Rinconada - Monterrey.
- Mejoramiento Camino El Pajal Bajo
- Mejoramiento Camino San Cristóbal
- Construcción Sistema Agua Potable individual El Pino
- Construcción Sistema Agua Potable Rural
Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual
Monterrey
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Cerro
Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual
El Pino
Plantación asociativa de frutillas con destino a la agroindustria.
Plantación individual de frutillas con superficie de 1000 m2
Unidad productiva individual de 0.4 ha de frutilla bajo riego tecnificado con BPA.
- SAT INDAP Frutillas (14 UF o +/- M$322 / UP) = M$ 4.830
/año.
Asesoría Técnica
- Curso SENCE “Capacitación en BPA frutillas (24 horas, 20
alumnos. Valor hora: M$ 4). Total: M$ 1.920
- PDI con planta de frutilla certificada y mulch (M$2.000 / UP)
para 15 UP = Total Idea M$ 30.000.-
Inversiones Fomento
Productivo (PDI,
otros)
- Riego Tecnificado INDAP - CNR – PIRDT para 15 U.P. (20
ha):
- Captación: vertiente/punteras - motor 1 HP- estanque 1.000
lts- torre -accesorios-diseño y ejecución. (M$ 1.000 / UP).
Total Idea M$ 15.000.- Distribución de Riego Tecnificado (M$ 2.200/UP) para 15
U.P. de 0.4 ha (6 ha) = Total Idea M$ 33.000.Valor Total Idea Riego M$ 48.000
PDP Frutillero “Certificación en BPA para 15 productores” M$
15.000 para el año 2 o 3
AGROINDUSTRIA
(poder comprador)
1) Acercamiento a Sence, INDAP Área Yumbel, CNR,
CORFO; Chile Emprende, para dar a conocer el PMDT y
sus necesidades
2) Programación anual de necesidades con los Asesores
(Prodesal, SAT, Yumbel)
3) Elaboración de proyectos y/o llenado de solicitudes para
postular a fuentes de financiamiento
4) Gestión asociativa.
Responsables:
- Desarrollo Económico
Local Yumbel.
- Núcleo Gestor.
3
Nombre de
Iniciativa
2. Sombreadero para la selección y envasado de la cosecha.
Horizonte de
iniciativas
10 años
Cerro Parra, El Pajal, Monterrey, Rinconada, Villa Santa Rosa, El
Pino, Cuenca San Cristóbal.
Subterritorio
Cuenca San Cristóbal
Comuna
Yumbel
Existen pérdidas de la cosecha (botritis, deshidratación, pardeamiento) que pueden llegar al
90% de la producción si no se toman las precauciones para mantener la calidad del fruto
cosechado. La postcosecha de la frutilla debe hacerse bajo condiciones de BPA y de
mantención de una cadena de frío cuando se pretende llegar a la agroindustria.
Los productores no poseen infraestructura de postcosecha, por lo que la incorporación de un
sombreadero de postcosecha en los predios permitiría seleccionar el producto, evitar
aumento de temperatura, clasificarlo y gestionar un mejor precio (mercado local o
agroindustria). Se trata de estructuras con techo y paredes de malla rashell de 20 m2, con
piso y accesos de viruta (evitar polvo) y dotadas de agua potable (BPA).
Individual o colectivo
Individual
Número y tipo de
beneficiarios
15 productores AFC
potenciales (AFC,
Tipología 2
CORFO, etc.)
Listado de
Se tratará de determinar con Desarrollo Económico Local - I.M.
beneficiarios con Rut
Yumbel.
Rubros asociados
Ninguno
Superficie
15 productores con 0.4 ha (6 ha)
involucrada
La carencia de packings no permite manipular la frutilla fresca
en buenas condiciones, deteriorando el producto cosechado.
Desconocen o no pueden cumplir todas las exigencias de calidad
Brechas de
y presentación.
competitividad
cubiertas por la
Problemas de manejo productivo en el huerto y de poscosecha
iniciativa de fomento
de la fruta (selección, enfriado).
productivo
Fruta con problemas de calidad y presentación.
Falta financiamiento para capital de trabajo e inversiones
principalmente
TIR y VAN o TMR
Localidad
Ubicación
Justificación
(problema
identificado)
Descripción de la
idea de Proyecto
(ver Ficha
Económica
Evaluación privada)
Definición de
Instituciones
potenciales de
participar
Infraestructura
PIRDT Asociada
TMR: 0.4 ha de frutilla
- INDAP: Asistencia Técnica, Crédito-Subsidio, SIRSD
- FOSIS (Capital Semilla – intermediación recursos PIRDT “B”)
- Mejoramiento Camino Rinconada - Monterrey.
- Mejoramiento Camino El Pajal Bajo
- Mejoramiento Camino San Cristóbal
- Construcción Sistema Agua Potable individual El Pino
- Construcción Sistema Agua Potable Rural
Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Monterrey
4
Nombre de
Iniciativa
2. Sombreadero para la selección y envasado de la cosecha.
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual El Pino
Alternativas de
solución,
justificación
óptima y
descripción.
Presupuesto
estimado y vías
de financiamiento
Acciones
Sugeridas para la
gestión y
formulación de la
idea
1.
2.
Construcción de packing colectivo en la localidad.
Construcción de packing individual en el predio.
3.
Construcción de sombreadero individual en el predio.
Idem Ficha anterior de frutilla.
Asesoría Técnica
Inversiones Fomento PDI INDAP y Fosis PIRDT capital semilla:
Presupuesto estimativo de sombreadero de 20 m2 M$ 600 por 15
Productivo (PDI,
bodegas = Total Idea M$ 9.000
otros)
1) Acercamiento a Sence, INDAP Área Yumbel, FOSIS,
Chile Emprende, para dar a conocer el PMDT y sus
necesidades
Responsables:
2) Programación anual de necesidades con los Asesores -Desarrollo
Económico
(Prodesal, SAT, Yumbel)
Local Yumbel.
3) Elaboración de proyectos y/o llenado de solicitudes para - Núcleo Gestor.
postular a fuentes de financiamiento
4) Gestión asociativa.
5
Eje productivo
Ideas o iniciativas
asociadas al Eje:
Nombre de
Iniciativa
Miel
1. Unidad Productiva de 62 colmenas (TMR) con Buenas Prácticas Apícolas.
2. Sala Comunitaria de cosecha y envasado de miel con R.S. e inscrita en el RAMEX.
1. Unidad Productiva de 62 colmenas (TMR) con Buenas Prácticas Apícolas.
Horizonte de
iniciativas
10 años
Cerro Parra, El Pajal, Monterrey, Rinconada, Villa Santa Rosa, El
Pino, Cuenca San Cristóbal.
Subterritorio
Cuenca San Cristóbal
Comuna
Yumbel
La estacionalidad de la producción apícola y el enfoque “artesanal” que le dan algunos
productores ha traído como consecuencia un desarrollo errático del rubro, con muchos
fracasos que culminan con el abandono de los colmenares. El mercado potencial
(exportación de miel) requiere que la infraestructura apícola garantice la inocuidad del
proceso de extracción y envasado de miel, situación que es supervisada por el SAG
(RAMEX).
Localidad
Ubicación
Justificación
(problema
identificado)
Habilitación de explotaciones apícolas para cumplir con las exigencias de mercados de
exportación (BPM, RAMEX), aprovechando el mejoramiento de la infraestructura de
producción (alcantarillado y agua potable).
Individual o colectivo
Número y tipo de
beneficiarios
potenciales (AFC,
CORFO, etc.)
Listado de
beneficiarios con Rut
Rubros asociados
Superficie
involucrada
Descripción de la
idea de Proyecto
Brechas de
competitividad
cubiertas por la
iniciativa de fomento
productivo
Individual
25 productores
Tipologías 1 y 2
Se tratará de determinar con Desarrollo Económico Local - I.M.
Yumbel.
Especies forestales para producción melífera
15 productores con 62 colmenas c/u (no requiere superficie
cultivable)
- No más del 10% producen 300 kilos para llenar tambor
- Con deficiencias en manejo productivo y tecnológico del
apiario
- Escasa cantidad de asesores
- TMR
- Falta de financiamiento (Inversiones)
TIR y VAN o TMR
(ver Ficha
Económica
Evaluación privada)
Definición de
Instituciones
potenciales de
participar
TMR: 62 colmenas
- INDAP: Asistencia Técnica, Crédito-Subsidio
- FOSIS (Capital Semilla – intermediación recursos PIRDT “B”)
- Sence
- Sercotec
- SAG
- Poder Comprador (Cooperativa Mieles del Bio Bio, Inversiones
Carmencita Ltda. y JPM Exportaciones Ltda.)
6
Nombre de
Iniciativa
1. Unidad Productiva de 62 colmenas (TMR) con Buenas Prácticas Apícolas.
Infraestructura
PIRDT Asociada
Alternativas de
solución,
justificación
óptima y
descripción.
Presupuesto
estimado y vías
de financiamiento
Acciones
Sugeridas para la
gestión y
formulación de la
idea
- Mejoramiento Camino Rinconada - Monterrey.
- Mejoramiento Camino El Pajal Bajo
- Mejoramiento Camino San Cristóbal
- Construcción Sistema Agua Potable individual El Pino
- Construcción Sistema Agua Potable Rural Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Monterrey
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual El Pino
1. Implementación de colmenar colectivo en la localidad.
2. Implementación de colmenares más pequeños
3. Unidad productiva de 62 colmenas con BPA.
- SAT Apícola: 25 prod. x por 15 UF (+/- M$ 322 año).
M$ 8.050.Asesoría Técnica
- Curso Sence “Capacitación en BPA en miel” (24 horas, 25
alumnos. Valor hora: M$ 4). Total: M$ 2.400.Inversiones
Presupuesto estimativo de 62 colmenas (núcleos, cajonería, cera,
Fomento
accesorios) M$ 7.200. Valor 25 módulos =
Productivo (PDI,
Total Idea M$ 180.000.otros)
1) Acercamiento a Sence, INDAP Área Yumbel, Sercotec,
Fosis, Chile Emprende, para dar a conocer el PMDT y
sus necesidades
Responsables:
Económico
2) Programación anual de necesidades con los Asesores -Desarrollo
(Prodesal, SAT, Yumbel)
Local y Prodesal Yumbel.
3) Elaboración de proyectos y/o llenado de solicitudes - Núcleo Gestor.
para postular a fuentes de financiamiento
4) Gestión asociativa.
7
Nombre de
Iniciativa
2. Sala Comunitaria de cosecha y envasado de miel con R.S. e inscrita en el RAMEX.
Horizonte de
iniciativas
10 años
Cerro Parra, El Pajal, Monterrey, Rinconada, Villa Santa Rosa, El
Pino, Cuenca San Cristóbal.
Subterritorio
Cuenca San Cristóbal
Comuna
Yumbel
Los productores apícolas no cumplen con las exigencias de los poderes compradores de
miel para exportación, relacionadas con que las salas de cosecha cumplan con la normativa
sanitaria, es decir, que cuenten con Resolución Sanitaria y estén inscritas en el RAMEX.
La construcción de una sala comunitaria de cosecha y envasado de miel ubicada en Río
Claro, que esté en condiciones de garantizar la calidad del producto les permitirá a los
apicultores acceder a mercados mayoristas con mejores precios (mercado de exportación).
Se trata de una estructura techada, de 40 m2, con radier de cemento, ventilación e
iluminación apropiada, dotada de agua potable y baño (BPA). Considera 1 zona de
recepción de 20 m2 (zona sucia) y una sala de extracción y envasado (zona limpia) y de
almacenamiento (40 m2).
Individual o
Colectivo
colectivo
Localidad
Ubicación
Justificación
(problema
identificado)
Número y tipo de
beneficiarios
potenciales (AFC,
CORFO, etc.)
25 productores
1 sala de cosecha
Listado de
beneficiarios con Rut
Rubros asociados
Superficie
involucrada
Descripción de la
idea de Proyecto
Brechas de
competitividad
cubiertas por la
iniciativa de fomento
productivo
-
Tipologías 2 y 3
Se tratará de determinar con Desarrollo Económico Local
I.M. Yumbel.
Ninguno
25 productores con 62 colmenas c/u (no requiere superficie
cultivable)
“No existen apicultores, con salas de extracción autorizadas”
Con deficiencias en manejo productivo y tecnológico del
apiario
No Cumplimiento con la infraestructura para BPA (baños,
cercos, etc.)
Bajo conocimiento y comprensión de las BPA, y predios sin
certificación en un negocio de exportación que lo exige.
Falta capacitación y certificación BPA.
Falta de financiamiento para inversiones
TIR y VAN o TMR
(ver Ficha
Económica
Evaluación privada)
Definición de
Instituciones
potenciales de
participar
Infraestructura
PIRDT Asociada
TMR: 62 colmenas c/u
- INDAP: Asistencia Técnica, Crédito-Subsidio
- FOSIS (Capital Semilla – intermediación recursos PIRDT “B”)
- Sence
- Sercotec
-SAG
-Poder comprador
- Mejoramiento Camino Rinconada - Monterrey.
- Mejoramiento Camino El Pajal Bajo
- Mejoramiento Camino San Cristóbal
8
Nombre de
Iniciativa
2. Sala Comunitaria de cosecha y envasado de miel con R.S. e inscrita en el RAMEX.
- Construcción Sistema Agua Potable individual El Pino
- Construcción Sistema Agua Potable Rural Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Monterrey
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual El Pino
Alternativas de
solución,
justificación
óptima y
descripción.
Presupuesto
estimado y vías
de financiamiento
Acciones
Sugeridas para la
gestión y
formulación de la
idea
Nombre de
Iniciativa
1.
2.
Construcción de sala de cosecha colectiva en la localidad (no autorizadas por el SAG).
Equipo cosechador ambulante (no autorizadas por el SAG).
3.
Sala comunitaria de cosecha y envasado de miel con R.S. e inscrita en el RAMEX.
Asesoría Técnica
Inversiones Fomento Presupuesto estimativo de de 1 sala de cosecha 60 m2
Productivo (PDI,
Valor Idea M$ 30.000.
otros)
1) Acercamiento a Sence, INDAP Área Yumbel,
Sercotec, SAG, Chile Emprende, para dar a conocer
el PMDT y sus necesidades
Responsables:
2) Programación anual de necesidades con los Asesores -Desarrollo Económico Local
(Prodesal, SAT, Yumbel)
y Prodesal Yumbel.
3) Elaboración de proyectos y/o llenado de solicitudes - Núcleo Gestor.
para postular a fuentes de financiamiento
4) Gestión asociativa.
3. Siembra de 1 ha de especies vegetales melíferas.
Horizonte de
iniciativas
10 años
Localidad
Ubicación
Justificación
(problema
identificado)
Descripción de la
idea de Proyecto
Curso Sence “Capacitación en BPM en miel” (24 horas, 25
alumnos. Valor hora: M$ 4). Total Idea: M$ 2.400.-
Subterritorio
Comuna
Cerro Parra, El Pajal, Monterrey, Rinconada, Villa Santa Rosa, El
Pino, Cuenca San Cristóbal.
Cuenca San Cristóbal
Yumbel
En el subterritorio existe una carencia de especies vegetales cuya floración escalonada y abundante
proporcione alimento complementario para las abejas (polen, néctar). Gran parte de la flora natural
del territorio se ha ido extinguiendo con el avance de las plantaciones forestales concentradas en pino.
La siembra de especies vegetales cultivables (forrajeras: vicia, trébol) o naturales (yerba azul,
tréboles, arbustos) aumentará la flora melífera actual. Se pretende utilizar semillas naturales
recolectadas en el subterritorio y externas (comercio), las que serán sembradas en las fechas más
idóneas en distintos sitios del predio donde actualmente no existen cultivos (barrancas, lomas, cercos
naturales.
Individual o colectivo
Colectivo
Número y tipo de
beneficiarios
potenciales (AFC,
CORFO, etc.)
Listado de
beneficiarios con Rut
25 productores
Tipologías 2 y 3
Se tratará de determinar con Desarrollo Económico Local
I.M. Yumbel.
9
Nombre de
Iniciativa
3. Siembra de 1 ha de especies vegetales melíferas.
Rubros asociados
Superficie involucrada
Brechas de
competitividad
cubiertas por la
iniciativa de fomento
productivo
TIR y VAN o TMR
(ver Ficha Económica
Evaluación privada)
Definición de
Instituciones
potenciales de
participar
Infraestructura PIRDT
Asociada
Alternativas de
solución,
justificación óptima
y descripción.
Presupuesto
estimado y vías de
financiamiento
-
El subterritorio cuenta con un déficit de flora melífera
TMR: 62 colmenas c/u
- INDAP: Asistencia Técnica, Crédito-Subsidio
- FOSIS (Capital Semilla – intermediación recursos PIRDT “B”)
- Sence
- Sercotec
- SAG
- Poder comprador
- Mejoramiento Camino Rinconada - Monterrey.
- Mejoramiento Camino El Pajal Bajo
- Mejoramiento Camino San Cristóbal
- Construcción Sistema Agua Potable individual El Pino
- Construcción Sistema Agua Potable Rural Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Monterrey
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual El Pino
1.
Mantener la situación deficitaria actual de floración melífera.
2.
Implementar siembras de especies florales melíferas
Asesoría Técnica
Inversiones Fomento
Productivo (PDI, otros)
Acciones Sugeridas
para la gestión y
formulación de la
idea
Ninguno
25 productores con 62 colmenas c/u (no requiere superficie cultivable)
Curso Sence “Identificación y reproducción de especies melíferas” (20
horas, 25 alumnos. Valor hora: M$ 4). Total Idea: M$ 2.000.PIRDT FOSIS, 25 paquetes de semillas e insumos melíferos M$100/UP.
Total Idea M$ 2.500.-
5) Acercamiento a Sence, INDAP Área Yumbel,
Sercotec, SAG, Chile Emprende, para dar a conocer
el PMDT y sus necesidades
6) Programación anual de necesidades con los Asesores
(Prodesal, SAT, Yumbel)
7) Elaboración de proyectos y/o llenado de solicitudes
para postular a fuentes de financiamiento
8) Gestión asociativa.
Responsables:
-Desarrollo Económico Local
y Prodesal Yumbel.
- Núcleo Gestor.
10
Hortalizas Bajo Invernadero
Nombre de
Iniciativa
Unidad Productiva de 0.1 ha de hortalizas bajo Invernadero (rotación de tomate con
2 cultivos de lechuga) con Buenas Prácticas Agrícolas.
Horizonte de
iniciativas
10 años
Cerro Parra, El Pajal, Monterrey, Rinconada, Villa Santa Rosa,
El Pino, Cuenca San Cristóbal.
Subterritorio
Cuenca San Cristóbal
Comuna
Yumbel
La baja rentabilidad de los cultivos tradicionales y el pequeño tamaño de las explotaciones
agropecuarias de la AFC requieren de iniciativas productivas que consideren el uso
intensivo del suelo y productos con alto valor comercial.
Localidad
Ubicación
Justificación
(problema
identificado)
Descripción de la
idea de Proyecto
Establecimiento e implementación de unidades de producción (5 naves de 210 m2) de
hortalizas bajo plástico (tomate híbrido precoz y lechugas de invierno) bajo forma intensiva
orientadas a los mercados locales y ciudades vecinas, aprovechando la mejor calidad
obtenida con una mejor infraestructura vial (mejores caminos) y de proceso (saneamiento y
agua potable).
Individual o colectivo
Individual
Número y tipo de
58 productores
beneficiarios potenciales
(AFC, CORFO, etc.)
Tipología 1
Listado de beneficiarios con
Se determinará con Desarrollo Económico Local - I.M.
Rut
Yumbel.
Rubros asociados
Ninguno
Superficie involucrada
58 productores con 0.1 ha (5.8 ha)
- El bajo rendimiento de los cultivos de hortalizas
Brechas de competitividad
- falta de riego (secano),
cubiertas por la iniciativa de - la estacionalidad de la producción
fomento productivo
- falta de financiamiento para la construcción de los
invernaderos.
TIR y VAN o TMR
TMR: 0.1 ha Hortalizas Bajo Invernadero
(ver Ficha Económica
Evaluación privada)
- INDAP: Asistencia Técnica, Crédito-Subsidio, SIRSD
- FOSIS (Capital Semilla – intermediación recursos PIRDT
Definición de Instituciones
“B”)
potenciales de participar
- SENCE
- Sercotec
- Mejoramiento Camino Rinconada - Monterrey.
- Mejoramiento Camino El Pajal Bajo
- Mejoramiento Camino San Cristóbal
- Construcción Sistema Agua Potable individual El Pino
- Construcción Sistema Agua Potable Rural
Cerro Parra
Infraestructura PIRDT
Construcción Sistemas Saneamiento Individual
Asociada
Monterrey
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Cerro
Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual
El Pino
11
Nombre de
Iniciativa
Alternativas de
solución,
justificación
óptima y
descripción.
Unidad Productiva de 0.1 ha de hortalizas bajo Invernadero (rotación de tomate con
2 cultivos de lechuga) con Buenas Prácticas Agrícolas.
1.
2.
Plantación asociativa de hortalizas BP.
Plantación individual de tomates BP en menores superficies.
3.
Unidad productiva individual de 0.063 ha de hortalizas BP con BPA.
- SAT INDAP Hortalizas: Bono de 15 UF (M$322) / usuario x
58 = M$ 18.676 año
Asesoría Técnica
Presupuesto
estimado y vías
de financiamiento
Inversiones Fomento
Productivo (PDI, otros)
Acciones
Sugeridas para la
gestión y
formulación de la
idea
Nombre de
Iniciativa
1) Acercamiento a INDAP Área Yumbel, Fosis, Sercotec,
Sence, Chile Emprende para dar a conocer el PMDT y sus
necesidades
2) Programación anual de necesidades con los Asesores
(Prodesal, SAT, DEL Yumbel)
3) Elaboración de proyectos y/o llenado de solicitudes para
postular a fuentes de financiamiento
4) Gestión asociativa.
10 años
Localidad
Justificación
(problema
identificado)
Descripción de la
idea de Proyecto
Responsables:
-Desarrollo Económico
Local Yumbel.
- Núcleo Gestor.
2. Packings prediales para la selección y envasado de las hortalizas cosechadas.
Horizonte de la
iniciativa
Ubicación
- Curso Sence “Capacitación en BPA en hortalizas AL y BP
(24 horas, 20 alumnos. Valor hora: M$ 4). Total: M$ 1.920 /
curso. 3 cursos = Total Idea M$ 5.760.- INDAP PDI con plástico, madera, planta híbrida de tomate
(speedling) e insumos (M$4.000 / UP) para 58 UP = Total
Idea M$ 232.000.- INDAP - CNR – PIRDT para 58 U.P. (5.8 ha):
Captación riego: vertiente/punteras - motor 1 HP- estanque
1.000 lts- torre -accesorios-diseño y ejecución. (M$ 820 / UP).
Total Idea M$ 47.560.Distribución de Riego: distribución (PVC, goteo, feetings) y
fertirrigación = M$ 500. Total Idea M$ 29.000.Total Idea Riego M$ 76.560.-
Cerro Parra, El Pajal, Monterrey, Rinconada, Villa Santa Rosa, El
Pino, Cuenca San Cristóbal.
Cuenca San Cristóbal
Yumbel
Subterritorio
Comuna
Existen pérdidas variables de cosecha (deshidratación, botritis) que pueden llegar al 50% de la
producción si no se toman las precauciones para mantener la calidad de la hortaliza cortada. La
carencia de packing en el predio impide manipular las hortalizas frescas en buenas condiciones,
deteriorando el producto cosechado, lo que impide competir con los productos extrarregionales.
Los productores no poseen infraestructura básica de postcosecha, por lo que la incorporación de una
packing de postcosecha en los predios permitiría seleccionar el producto, clasificarlo y gestionar un
mejor precio (mercado local o mayoristas). Se trata de estructuras techadas, de 20 m2, con radier de
cemento, ventilación e iluminación apropiada y dotadas de agua potable (BPA).
Individual o colectivo
Individual
12
Nombre de
Iniciativa
2. Packings prediales para la selección y envasado de las hortalizas cosechadas.
Número y tipo de
beneficiarios
potenciales (AFC,
CORFO, etc.)
Listado de beneficiarios
con Rut
Rubros asociados
Superficie involucrada
Brechas de
competitividad cubiertas
por la iniciativa de
fomento productivo
TIR y VAN o TMR
(ver Ficha Económica
Evaluación privada)
Definición de
Instituciones potenciales
de participar
Infraestructura PIRDT
Asociada
Alternativas de
solución,
justificación
óptima y
descripción.
Presupuesto
estimado y vías
de financiamiento
Acciones
Sugeridas para la
gestión y
formulación de la
idea
-
58 productores
Tipología 1
Se determinará con Desarrollo Económico Local - I.M. Yumbel.
Ninguno
58 productores con 0.1 ha (5.8 ha)
-
Los productores no poseen packing para la conservar la calidad
de las hortalizas cosechadas, generándose pérdidas importantes.
TMR: Unidad productiva (UP) de 0.1 Hortalizas Bajo Invernadero
- INDAP: Asistencia Técnica, Crédito-Subsidio,
- FOSIS (Capital Semilla – intermediación recursos PIRDT “B”)
- Mejoramiento Camino Rinconada - Monterrey.
- Mejoramiento Camino El Pajal Bajo
- Mejoramiento Camino San Cristóbal
- Construcción Sistema Agua Potable individual El Pino
- Construcción Sistema Agua Potable Rural
Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Monterrey
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual El Pino
Construcción de packing colectivo en la localidad.
Construcción de packing individual en el predio.
Asesoría Técnica
SAT Hortalizas (mismo ficha anterior).
PDI INDAP y Fosis capital semilla: Presupuesto estimativo de packing de
Inversiones Fomento
20 m2 M$ 1.000. por 58 bodegas.
Productivo (PDI, otros) Total Idea M$ 58.000.Acercamiento a INDAP Área Yumbel, FOSIS, dar a conocer
el PMDT y sus necesidades
Responsables:
Programación anual de necesidades con los Asesores
- Desarrollo Económico Local
(Prodesal, SAT, DEL)
Elaboración de proyectos y/o llenado de solicitudes para Yumbel.
- Núcleo Gestor.
postular a fuentes de financiamiento
Gestión asociativa.
13
Nombre de
Iniciativa
3. Servicio de Preparación de suelo con Motocultivadores.
Horizonte de la
iniciativa
10 años
Localidad
Ubicación
Justificación
(problema
identificado)
Descripción de la
idea de Proyecto
Subterritorio
Comuna
El aumento de la superficie cultivada con cultivos intensivos, demanda importantes jornadas de mano
de obra en la preparación del suelo pre y post-plantación, situación que a veces se transforma en un
problema para el productor ya que la mano de obra familiar no es suficiente.
La incorporación de la mecanización de algunas labores en los cultivos intensivos, sobretodo lo que se
relaciona con la preparación de suelos, optimizará el rubro, generando una mayor rentabilidad y
disponibilidad del recurso mano de obra. Se pretende potenciar en el subterritorio la creación de una
empresa prestadora de servicios de maquinaria especializada en suelos para pequeñas superficies
(invernaderos) con la compra de 3 motocultivadores dotados de los accesorios para distintas labores y
suelos, protegidos en un galpón de 20 m2. Ella se autofinanciará con la venta de sus servicios a los
productores del subterritorio.
Individual o colectivo
Individual
Número y tipo de
58 productores
beneficiarios
potenciales (AFC,
Tipologías 1, 2 o 3
CORFO, etc.)
Listado de beneficiarios
Se determinará con Desarrollo Económico Local - I.M. Yumbel.
con Rut
Rubros asociados
Ninguno
Superficie involucrada
58 productores con 0.1 ha (5.8 ha)
Brechas de
competitividad cubiertas
por la iniciativa de
fomento productivo
TIR y VAN o TMR
(ver Ficha Económica
Evaluación privada)
Definición de
Instituciones potenciales
de participar
Infraestructura PIRDT
Asociada
Alternativas de
solución,
justificación
óptima y
descripción.
Presupuesto
estimado y vías
de financiamiento
Cerro Parra, El Pajal, Monterrey, Rinconada, Villa Santa Rosa, El
Pino, Cuenca San Cristóbal.
Cuenca San Cristóbal
Yumbel
-
Los productores no siempre poseen mano de obra familiar para
cultivar importantes superficies de invernadero, generándose
atrasos importantes en las fechas óptimas de implantación de los
cultivos.
TMR: Unidad productiva (UP) de 0.1 Hortalizas Bajo Invernadero
- INDAP: Asistencia Técnica, Crédito-Subsidio,
- FOSIS (Capital Semilla – intermediación recursos PIRDT “B”)
- Mejoramiento Camino Rinconada - Monterrey.
- Mejoramiento Camino El Pajal Bajo
- Mejoramiento Camino San Cristóbal
- Construcción Sistema Agua Potable individual El Pino
- Construcción Sistema Agua Potable Rural Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Monterrey
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual El Pino
-
Preparación de suelos con mano de obra contratada
-
Contratación de empresa prestadora de servicios de preparación de suelos.
Asesoría Técnica
SAT Hortalizas (mismo ficha anterior).
Inversiones Fomento
Productivo (PDI, otros)
PDI INDAP y Fosis capital semilla: Presupuesto estimativo de Pequeña
Empresa con 3 motocultivadores y accesorios (M$4.500) más galpón 20 m2
(M$1.000). .
Total Idea M$ 5.500.-
14
Nombre de
Iniciativa
3. Servicio de Preparación de suelo con Motocultivadores.
-
Acciones
Sugeridas para la
gestión y
formulación de la
idea
-
Acercamiento a INDAP Área Yumbel, FOSIS, dar a conocer
el PMDT y sus necesidades
Programación anual de necesidades con los Asesores
(Prodesal, SAT, DEL)
Elaboración de proyectos y/o llenado de solicitudes para
postular a fuentes de financiamiento
Gestión asociativa.
Responsables:
- Desarrollo Económico Local
Yumbel.
- Núcleo Gestor.
15
Eje productivo
Ideas o iniciativas
asociadas al Eje:
Nombre de
Iniciativa
Frutales Mayores - Cerezos
1.- Unidad Productiva de 0.4 has de cerezas bajo riego tecnificado con Buenas
Prácticas Agrícolas
2. - Bodega para el almacenamiento de los productos químicos (SAG- BPA).
1. Unidad Productiva de 0.4 has de cerezas bajo riego tecnificado con Buenas
Prácticas Agrícolas.
Horizonte de la
iniciativa
10 años
Cerro Parra, El Pajal, Monterrey, Rinconada, Villa Santa
Rosa, El Pino, Cuenca San Cristóbal.
Subterritorio
Cuenca San Cristóbal
Comuna
Yumbel
La baja rentabilidad de los cultivos tradicionales y el pequeño tamaño de las explotaciones
agropecuarias de la AFC requieren de iniciativas productivas que consideren el uso
intensivo del suelo y productos con alto valor comercial.
Localidad
Ubicación
Justificación
(problema
identificado)
Establecimiento e implementación de huertos de cerezas orientadas a la agroindustria,
aprovechando la mejor calidad obtenida con una mejor infraestructura vial (mejores
caminos) y de proceso (saneamiento y agua potable). El mercado potencial es la venta al
por mayor a la agroindustria conservera (Perello, Rocofrut, Frugal SA - Don Cherry, otras),
a la agroindustria exportadora de fruta fresca (Surfrut, Frugas SA, Unifrutti, Vital Berry) y
al mercado local de Los Ángeles, Cabrero, Chillán y Concepción.
Individual o colectivo
Individual
Número y tipo de
beneficiarios potenciales
(AFC, CORFO, etc.)
Descripción de la
idea de Proyecto
Listado de beneficiarios con
Rut
Rubros asociados
Superficie involucrada
Brechas de competitividad
cubiertas por la iniciativa de
fomento productivo
15 productores
Tipologías 2
Se tratará de determinar con Fomento Productivo I.M. de
Yumbel
Apícola
15 productores con 0.4 ha (6 ha)
La gran mayoría no ha implementado un protocolo con las
BPA. No Cumplimiento con la infraestructura para BPA
(baños, cercos, etc.)
Bajo conocimiento y comprensión de las BPA, y predios
sin certificación en un negocio de exportación que lo exige.
Falta capacitación y certificación BPA
TIR y VAN o TMR
(ver Ficha Económica
Evaluación privada)
Definición de Instituciones
potenciales de participar
TMR: Unidad Productiva (UP) de 0,4 ha cerezas.
- INDAP: Asistencia Técnica, Crédito-Subsidio (PDI),
IFPP, Riego, Bono legal de agua
- CNR: convenio PIRDT
- FOSIS (Capital Semilla – intermediación recursos PIRDT
“B”)
- SENCE: cursos capacitación
16
Nombre de
Iniciativa
1. Unidad Productiva de 0.4 has de cerezas bajo riego tecnificado con Buenas
Prácticas Agrícolas.
Infraestructura PIRDT
Asociada
Alternativas de
solución,
justificación
óptima y
descripción.
- CORFO (PDP)
- Mejoramiento Camino Rinconada - Monterrey.
- Mejoramiento Camino El Pajal Bajo
- Mejoramiento Camino San Cristóbal
- Construcción Sistema Agua Potable individual El Pino
- Construcción Sistema Agua Potable Rural
Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual
Monterrey
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Cerro
Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual
El Pino
-
Plantación asociativa de cerezos con destino a la agroindustria.
Plantación individual de cerezos con superficie de 2.500 m2
-
Unidad productiva individual de 0.4 ha de cerezas bajo riego tecnificado con BPA.
- SAT INDAP: Bono de 15 UF (+/- M$ 322 / usuario) = M$
4.830 año; incluye asesoría productiva y en gestión
administrativa, BPA, comercial y normativa.
Asesoría Técnica
Presupuesto
estimado y vías
de financiamiento
- Curso Sence “Riego instalación, operación” (24 horas, 20
alumnos, M$ 4 / hora) Total: M$1.920 / curso.
- PDP CORFO: Certificación BPA en Cerezos M$20.000.
- PDI con plantas de cerezos certificada e insumos de plantación
(M$ 1.200 / UP) para 15 UP = Total Idea M$ 18.000.-
Inversiones Fomento
Productivo (PDI, otros)
Acciones
Sugeridas para la
gestión y
formulación de la
idea
-
-Riego CNR - INDAP, con Instalación de Riego tecnificado
para 15 UP de 0.4 ha (6 ha), M$ 1.500 por 15 UP = Total Idea
M$ 22.500.Acercamiento a INDAP Área Bulnes, CNR, Sence,
CORFO, FOSIS, CFI para dar a conocer el PMDT y sus
necesidades
Responsables:
Programación anual de necesidades con los Asesores - Fomento Productivo y
(Prodesal, SAT, Yumbel)
Prodesal Yumbel.
Elaboración de proyectos y/o llenado de solicitudes para - Núcleo Gestor.
postular a fuentes de financiamiento
Gestión asociativa.
17
Nombre de
Iniciativa
2. Bodega para el almacenamiento de los productos químicos (SAG- BPA).
Horizonte de la
iniciativa
10 años
Cerro Parra, El Pajal, Monterrey, Rinconada, Villa Santa Rosa, El
Pino, Cuenca San Cristóbal.
Subterritorio
Cuenca San Cristóbal
Comuna
Yumbel
El manejo de los agroquímicos empleados en el cultivo del cerezo con destino a la
agroindustria y posteriormente a la exportación está normado legalmente (BPA) y es
supervisado a nivel predial por el SAG, estableciendo como mínimo su almacenamiento en
una bodega exclusiva adaptada para ello. La mayoría de los productores no posee bodega.
Los productores no cumplen con la normativa de almacenamiento de agroquímicos, por lo
que la incorporación de una bodega exclusiva en los predios permitiría un buen manejo de
los pesticidas, resguardando la salud de los productores. Se trata de estructuras techadas, de
10 m2, con radier de cemento, ventilación e iluminación apropiada y dotadas de estanterías
y agua potable (BPA).
Individual o
Individual
colectivo
Número y tipo de
beneficiarios
15 productores
potenciales (AFC,
Tipología 2
CORFO, etc.)
Listado de
Se tratará de determinar con Fomento Productivo I.M. de Yumbel
beneficiarios con Rut
Hortalizas, Miel, Flores, Viñas (todos aquellos en que se utilicen
Rubros asociados
productos químicos para control sanitario)
Superficie
15 productores con 0.4 ha (6 ha)
involucrada
Brechas de
La carencia de bodegas para el almacenamiento de agroquímicos
competitividad
no permite cumplir con las exigencias del SAG para la certificación
cubiertas por la
del huerto de cerezos con destino a la agroindustria.
iniciativa de fomento
productivo
TIR y VAN o TMR
Localidad
Ubicación
Justificación
(problema
identificado)
Descripción de la
idea de Proyecto
(ver Ficha
Económica
Evaluación privada)
Definición de
Instituciones
potenciales de
participar
Infraestructura
PIRDT Asociada
TMR: Unidad Productiva (UP) de 0.4 ha de cerezos
- INDAP: Asistencia Técnica, Crédito-Subsidio (PDI), IFPP.
- FOSIS (Capital Semilla – intermediación recursos PIRDT “B”)
- SENCE: cursos capacitación
- CORFO (PDP)
- Mejoramiento Camino Rinconada - Monterrey.
- Mejoramiento Camino El Pajal Bajo
- Mejoramiento Camino San Cristóbal
- Construcción Sistema Agua Potable individual El Pino
- Construcción Sistema Agua Potable Rural Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Monterrey
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual El Pino
18
Nombre de
Iniciativa
Alternativas de
solución,
justificación
óptima y
descripción.
Presupuesto
estimado y vías
de financiamiento
Acciones
Sugeridas para la
gestión y
formulación de la
idea
2. Bodega para el almacenamiento de los productos químicos (SAG- BPA).
-
Construcción de bodega colectiva de almacenamiento de agroquímicos en la localidad.
Construcción de bodega individual de almacenamiento de agroquímicos en el predio.
Asesoría Técnica
-
Ya mencionada en la ficha anterior.
Inversiones Fomento
- PDI INDAP y Fosis capital semilla: Presupuesto estimativo de
Productivo (PDI,
bodegas de 10 m2 M$ 600 por 15 bodegas = Total Idea M$ 9.000.otros)
- Acercamiento a INDAP Área Bulnes, Sence, CORFO,
FOSIS, para dar a conocer el PMDT y sus necesidades
Responsables:
- Programación anual de necesidades con los Asesores
- Fomento Productivo y
(Prodesal, SAT, Yumbel)
Prodesal Yumbel.
- Elaboración de proyectos y/o llenado de solicitudes
- Núcleo Gestor.
para postular a fuentes de financiamiento
- Gestión asociativa.
19
Eje productivo
Ideas o iniciativas
asociadas al Eje:
Nombre de
Iniciativa
Bovinos
1.
Establecimiento de unidad productiva de17 ha para engorda de terneros y venta de novillos.
Establecimiento de unidad productiva de 17 ha para engorda de terneros y venta de novillos.
Localidad
Ubicación
Justificación
(oportunidad problema
identificado)
Descripción de la
idea de Proyecto
Subterritorio
Cerro Parra, El Pajal, Monterrey, Rinconada, Villa Santa Rosa, El
Pino, Cuenca San Cristóbal.
Cuenca San Cristóbal
Yumbel
Comuna
El rubro bovino de carne, en el sector de secano del subterritorio Cuenca San Cristóbal, se caracteriza por
ser tradicionalista, con escasa inversión productiva, el negocio se sustenta en el aprovechamiento de la
pradera natural, de marcada estacionalidad y baja productividad, lo que determina una baja carga animal y
bajos y tardíos pesos al momento de la venta. Sin embargo, gradualmente se ha ido observando un creciente
mejoramiento de los precios de venta, tanto los pagados en ferias y plantas faenadoras como los obtenidos
por los productores en el predio. Esta tendencia se sustenta en una mayor demanda de carne bovina, en alzas
en los precios de los productos importados y en una demanda por carne para procesamiento agroindustrial y
exportador.
Pese a lo señalado, la ausencia de infraestructura adecuada, así como la pobre calidad de las praderas,
impide el desarrollo sostenido del rubro, limitando el crecimiento de la masa y el cumplimiento de
exigencias técnicas, que permita avanzar a encadenamientos más formales. Por otra parte, la ausencia de
conocimientos especializados, dificulta el acceso a mercados más exigentes.
En la medida que exista demanda e interés, es posible plantear el encademaniento entre crianceros y
engorderos, que se incorporen a PABCO Bovino y con ello completar la cadena comercial, es decir
crianceros PABCO le venden a engorderos PABCO y estos a la agroindustria exportadora.
En la actualidad los productores mantienen una baja carga animal (0,5 UA/ha), debido al escaso
desarrollo de praderas en volumen y calidad. Paralelamente, la actual infraestructura predial no
cumple con las exigencias establecidas por los mercados externos e institucionales para exportar carne
bovina (certificación PABCO Bovino). Finalmente, los productores no manejan aspectos de gestión
como el establecimiento y mantención de registros, fundamental para respaldar un programa de trazabilidad
animal.
En este contexto, esta idea de negocio plantea la incorporación de un módulo productivo bovino de al
menos 17 has (TMR), con una carga de 1,5 UA/ha, totalizando 25 terneros/novillos, con una inversión para
el mejoramiento de la infraestructura predial (cercos perimetrales, instalación de corrales y galpón), y un
sistema de identificación animal, tanto de hembras como de terneros, así como registros prediales
ganaderos. Se contempla el establecimiento y/o mejoramiento de praderas tanto de pastoreo directo como
de corte.
Esta idea se sustenta en un programa de asistencia técnica con énfasis en gestión ganadera. en la medida que
se vaya especializando el sistema, apuntar a razas especializadas y de menor tamaño en vista de la falta de
pradera.
Individual o colectivo
Individual
Número y tipo de beneficiarios
potenciales (AFC, CORFO, etc.)
7 Productores
Tipología 3
Listado de beneficiarios con Rut
Determinación de usuarios responsabilidad Prodesal, SAT
Ganadero y Desarrollo Económico Local.
Rubros asociados
No hay
Superficie involucrada
119 ha
Brecha de competitividad
TIR y VAN o TMR
Absorber hacia razas de carne preferentemente razas
pequeñas.
Incorporar prácticas de bienestar animal
TMR
Baja carga animal
Falta de praderas artificiales
TMR: 17ha
20
Definición de Instituciones
potenciales de participar
Infraestructura PIRDT Asociada
Infraestructura
Asociada
NO
PIRDT
- INDAP: Asistencia Técnica, Crédito-Subsidio, SIRSD
- FOSIS (Capital Semilla – intermediación recursos PIRDT “B”)
- Sence: Curso de capacitación
- Mejoramiento Camino Rinconada - Monterrey.
- Mejoramiento Camino El Pajal Bajo
- Mejoramiento Camino San Cristóbal
- Construcción Sistema Agua Potable individual El Pino
- Construcción Sistema Agua Potable Rural Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Monterrey
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual El Pino
PRSD
Fomento al riego
Mantención de la situación actual (crianza extensiva de terneros).
Compra de forraje y arriendo de talaje en zona de riego
Establecimiento de unidad productiva de 17 ha para engorda de terneros y venta de novillos,
incluye mejoramiento de la infraestructura predial
Alternativas de
solución,
justificación
óptima y
descripción.
Se opta por esta última alternativa, orientada al mercado local como el mercado agroindustrial, que incluye
infraestructura predial para certificación PABCO, por ser la alternativa que permite aprovechar el potencial,
la vocación productiva de los agricultores y la oportunidad de mercado dada por la tendencia al alza en los
precios de la carne bovina. Cabe destacar que la solución, que de acuerdo al cálculo del TMR permite
garantizar al productor el equivalente a un sueldo mínimo mensual, se orienta a quienes poseen a superficie
requerida o disponen de superficies mayores, si bien ellos no realizan en la actualidad grandes inversiones
en su negocio bovino, al aumentar la carga animal, podrán aumentar el tamaño del negocio, disponer de
superficies para otros rubros o los que están al borde del TMR, manejar el negocio eficientemente.
La solución considera el establecimiento de la unidad bovina, a partir de la existencia ganadera de los
productores, incluye el establecimiento de empastadas de ballica/trébol y el mejoramiento de corral, manga,
cargadero, galpón para forraje con alero para alimentación invernal, además se considera la identificación
de los vientres y los terneros, para dar cumplimiento al actual programa de trazabilidad bovina.
Complementariamente, para aumentar la carga animal, se incorpora el uso del cerco eléctrico. Finalmente,
el proyecto considera la capacitación en gestión (registros) y la asistencia técnica necesaria.
Asesoría Técnica
Presupuesto
estimado y vías de
financiamiento
Acciones
Sugeridas para la
gestión y
formulación de la
idea
INDAP:
SAT: Bono de 15 UF ($322/usuario): M$ 2.254.-
Mejoramiento galpón forraje y alero con sistema de corrales y
arreglo de cercos perimetrales: M $ 500/UP por 7 UP.
Valor Idea M$3.500.Establecimiento praderas de trébol/ballica: M$6.000 /UP para 7 UP =
M$42.000
SIRSD
Cerco eléctrico con energizador M$500 /UP por 7 UP
Valor Idea M$ 3.500.Sence: Curso “Engorda de novillos y Buenas Prácticas Ganaderas”.
Otros
Curso para 20 productores, de 30 horas. M$ 2.400.Acercamiento a INDAP Área Yumbel, con la ejecutiva de cuentas del sector,
Definición de beneficiarios concretos de la iniciativa
Compromiso de incorporar la indicativa en el presupuesto anual del INDAP.
Licitación del servicio SAT para el grupo ganadero
Programación de necesidades con los Asesores (Empresas de asistencia técnica del servicio SAT)
Elaboración de PDI y presentación a Concurso 2010
Contacto con OTEC
Postulación curso Sence
Inversiones Infraestructura (PDI,
otros)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
21
Eje productivo
Ideas o
iniciativas
asociadas al Eje:
Ovinos
1. Establecimiento de unidad productiva para venta de corderos mercado local – mercado
industrial, incluye infraestructura predial para certificación PABCO.
Localidad
Ubicación
Justificación
(oportunidad problema
identificado)
Descripción de la
idea de Proyecto
Cerro Parra, El Pajal, Monterrey, Rinconada, Villa Santa
Rosa, El Pino, Cuenca San Cristóbal.
Subterritorio
Cuenca San Cristóbal
Yumbel
Comuna
Actualmente, existe un potencial de desarrollo del rubro ovino en el mercado local, dado por la
tendencia al alza de los precios que se observan tanto en ferias de ganado como en venta en
predio: En general los precios de los corderos se empinan largamente por sobre los $ 20.000 por
cordero, llegando incluso a $ 25.000. En parte esta tendencia se explica por la mayor demanda
que representa la exportación de carne ovina por la empresa Carnes Ñuble con su nueva planta
capaz de procesar 150.000 corderos por temporada.
Hasta ahora, un problema serio para el despegue del rubro ovino lo representaba la limitada
demanda y los bajos precios observados, lo que sumía al rubro en un círculo negativo, dado que
esta realidad no estimulaba a los productores a invertir y a mejorar los resultados. Esta situación
era particularmente crítica para aquellos productores de menor tamaño, que incluso en el análisis
actual no disponen de la superficie necesaria como para establecer una unidad ovina de acuerdo
al TMR.
En la actualidad los productores mantienen una baja carga animal debido al escaso desarrollo
de praderas en volumen y calidad. La carga actual bordea las 3 ovejas/ha. Los manejos
sanitarios son escasos y no constantes, además falta mejorar aspectos de manejo perinatal y
épocas de encaste. Esta realidad poco alentadora, mediante una adecuada inversión en asistencia
técnica puede ser mejorada, logrando una menor mortalidad perinatal, mayor rapidez en alcanzar
pesos de venta y mayores porcentajes de destete. Todo lo anterior si bien no asegura lograr el
criterio de generar el equivalente a un ingreso mínimo mensual (TMR), podría mejorar
considerablemente la rentabilidad del rubro y contribuiría a mejorar los ingresos del sistema
productivo familiar.
La idea propone un programa de inversiones en el mejoramiento de las praderas naturales y
artificiales (trébol /ballica), aprovechando los instrumentos afines como el SIRSD con el
propósito de aumentar la carga animal a 5 ovejas /ha. Además, se mejora la eficiencia de la
pradera al incorporar el cerco eléctrico en el pastoreo.
Individual o colectivo
Individual
Número y tipo de beneficiarios
potenciales (AFC, CORFO, etc.)
7 familias (corresponde al 50% de la tipología 3 del
Subterritorio)
Listado de beneficiarios con Rut
Determinación de usuarios responsabilidad Prodesal, SAT
Ganadero y Desarrollo Económico Local.
Rubros asociados
No hay
Superficie involucrada
134.4 has
Brecha de competitividad
TIR y VAN o TMR
Definición de Instituciones
potenciales de participar
Mala Calidad de Praderas
Deficiente Infraestructura productiva
Falta de financiamiento
Bajos indicadores productivos y reproductivos
19.2 ha con 5 ovejas/ha
- INDAP: Asistencia Técnica, Crédito-Subsidio, SIRSD
- FOSIS (Capital Semilla – intermediación recursos
PIRDT “B”)
22
Infraestructura PIRDT Asociada
Alternativas de
solución,
justificación
óptima y
descripción.
Presupuesto
estimado y vías
de
financiamiento
Acciones
Sugeridas para la
gestión y
formulación de
la idea
- Sence: Cursos de capacitación
- Mejoramiento Camino Rinconada - Monterrey.
- Mejoramiento Camino El Pajal Bajo
- Mejoramiento Camino San Cristóbal
- Construcción Sistema Agua Potable individual El Pino
- Construcción Sistema Agua Potable Rural
Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual
Monterrey
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Cerro
Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual
El Pino
Orientación producción a mercado Local, implica que productores con menor superficie
accedan a esta idea de negocio.
Mantención de la situación actual de los pequeños productores, es decir crianza extensiva
con manejo poco eficiente.
La solución considera el mantenimiento de las actuales unidades ovinas, a partir de la
existencia ganadera de los productores, incluye básicamente el establecimiento de al menos
una hectárea de empastada, basada en mezcla de tréboles y ballica, en condiciones de
secano. Además de las inversiones el proyecto considera la capacitación en manejo ovino y
la asistencia técnica necesaria.
SAT Ganadero: Bono de 15 UF (M$ 322/usuario).
Asesoría Técnica
Total M$ 2.254.Cercos, alimentación (fardos), galpones.
Inversiones Infraestructura
Cerco eléctrico M$600/UP por 7 UP
(PDI, otros)
Valor Idea M$ 3.600.4 ha de pradera de mezcla de tréboles con ballica, de secano,
para periodo perinatal, M$1.400/UP por 7 UP.
SIRSD
Valor Idea M$ 9.800.1. Acercamiento a INDAP Área Yumbel, con las ejecutivas de cuenta de los sectores
involucrados.
2. Acuerdo para incorporar la iniciativa en el presupuesto anual del servicio.
3. Reforzamiento y/o reorientación del recurso humano de los servicios INDAP, de modo
que permita la atención de los nuevos usuarios.
4. Programación de necesidades con los Asesores (Prodesal Yumbel, SAT Ganadero,
CADE, PDP CORFO)
5. Elaboración de SIRDS y presentación a Concurso 2010
6. Contacto con OTEC
7. Postulación cursos Sence
23
Eje productivo
Crianza de Aves de Postura (gallinas)
Ideas o
iniciativas
asociadas al Eje:
1
2
3
Unidad Productiva de 282 gallinas de postura para venta de huevos en el mercado local.
Construcción de bodega y sala de clasificación y almacenamiento de huevos.
Molino chancador prestador de servicio de molienda.
Nombre de
Iniciativa
1
Unidad Productiva de 282 gallinas de postura para venta de huevos en el mercado
local.
Localidad
Ubicación
Justificación
(oportunidad problema
identificado)
Descripción de la
idea de Proyecto
Cerro Parra, El Pajal, Monterrey, Rinconada, Villa Santa
Rosa, El Pino, Cuenca San Cristóbal.
Cuenca San Cristóbal
Subterritorio
Yumbel
Comuna
La crianza de gallinas de postura se ha transformado en una importante fuente de ingresos
permanentes de los productores AFC, ya sea por la venta de aves faenadas o huevos “de campo”
en los mercados locales. Se trata de un manejo extensivo (poco eficiente), donde las aves
recorren mucha distancia y son de razas con bajos índices de postura, lo cual hace que este rubro
sea considerado como de autosubsistencia.
La ausencia de infraestructura adecuada (gallineros, corrales), así como la pobre calidad de la
alimentación, impide el desarrollo de este rubro, limitando el crecimiento de la masa y el
cumplimiento de exigencias técnicas, que permita avanzar a encadenamientos más formales. Por
otra parte, la ausencia de conocimientos especializados, dificulta el acceso a mercados más
exigentes (comercio formal). Paralelamente, la actual infraestructura predial no cumple con
las exigencias establecidas por los mercados formales. Finalmente, los productores no
manejan aspectos de gestión como el establecimiento y mantención de registros, fundamental
para respaldar un programa de trazabilidad animal.
La idea de negocio plantea la incorporación de un módulo productivo avícola de al menos 282
gallinas (TMR), de razas de postura (huevos de color), alimentadas con mezcla de granos y
pastoreo restringido, estabuladas en gallineros con un pequeño corral de pastoreo y con una
inversión en infraestructura predial, que permita cumplir con la normativa del Servicio de Salud
(cercos perimetrales, instalación de corrales y galpón para almacenar los huevos) y un sistema de
registros (huevos). Esta idea se sustenta en un programa de asistencia técnica con énfasis en
gestión avícola.
Individual o colectivo
Individual
Número y tipo de beneficiarios
potenciales (AFC, CORFO,
etc.)
20 productores (11% total)
Tipología 1
Listado de beneficiarios con
Rut
Determinación de usuarios responsabilidad Prodesal, SAT Ganadero
y Desarrollo Económico Local.
Rubros asociados
ninguno
Cada módulo ocupa una superficie mínima (100 m2)
Superficie involucrada
Brecha de competitividad
TIR y VAN o TMR
Definición de Instituciones
potenciales de participar
-
Deficiente Infraestructura productiva
Falta de financiamiento (inversiones y capital de trabajo)
Acceso a asesoría especializada
TMR: 282 gallinas
- INDAP: Asistencia Técnica, Crédito-Subsidio, SIRSD
- FOSIS (Capital Semilla – intermediación recursos PIRDT
“B”)
24
- Sence: Cursos de capacitación
Alternativas de
solución,
justificación
óptima y
descripción.
Presupuesto
estimado y vías
de
financiamiento
- Mejoramiento Camino Rinconada - Monterrey.
- Mejoramiento Camino El Pajal Bajo
- Mejoramiento Camino San Cristóbal
- Construcción Sistema Agua Potable individual El Pino
- Construcción Sistema Agua Potable Rural
Infraestructura PIRDT
Cerro Parra
Asociada
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Monterrey
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual
El Pino
Crianza de aves para el autoconsumo y sin venta de excedentes.
Crianza de aves para el autoconsumo y con venta de excedentes en fechas claves.
Unidad Productiva de 282 gallinas de postura para venta de huevos en el mercado local.
Se opta por la última solución, que incluye el mejoramiento de la infraestructura predial para el
almacenamiento de los huevos cosechados. Esta alternativa permite la generación importante de
ingresos (TMR) al aprovechar la vocación productiva de los agricultores y la oportunidad de
mercado dada por la penetración en los mercados locales del producto “huevo de campo”.
INDAP Prodesal: Bono de 9.2 UF (M$200/usuario):
Asesoría Técnica
M$4.000 anuales
Inversiones Infraestructura
(PDI, otros)
1.
Acciones
Sugeridas para la
gestión y
formulación de
la idea
2.
3.
4.
5.
6.
7.
INDAP PDI Gallineros, corrales y 55 gallinas de postura:
M$600/UP. Total 20 UP M$12.000.-
Sence: Curso “Buenas Prácticas Avícolas y gestión orientada
a la producción de huevos de gallina”. 20 productores con 25
Otros
horas, M$4/hora.
Total M$ 2.000.Acercamiento a INDAP Área Yumbel, con ejecutivos de cuenta de los sectores
participantes.
Compromiso de incorporar la iniciativa en presupuesto anual de la institución
Licitación del grupo participante para la asistencia técnica del programa SAT
Programación de necesidades con los Asesores Prodesal contratados
Elaboración de PDI y presentación a Concurso 2010
Contacto con OTEC
Postulación curso Sence
25
Nombre de
Iniciativa
2.
Construcción de bodega y sala de clasificación y almacenamiento de huevos
Localidad
Ubicación
Justificación
(oportunidad problema
identificado)
Cerro Parra, El Pajal, Monterrey, Rinconada, Villa Santa
Rosa, El Pino, Cuenca San Cristóbal.
Subterritorio
Cuenca San Cristóbal
Comuna
Yumbel
Hasta la fecha, las autoridades de salud han permitido la comercialización de huevos en las ferias
locales sin exigir el cumplimiento de la certificación de procedencia, tanto desde el punto de
vista sanitario como de la calidad y el sello de garantía ofertado (“huevo de campo”). Los
consumidores exigen cada vez más la certificación sanitaria de los alimentos, por lo que este
producto podría no cumplir en el corto plazo con ese requisito.
La idea de negocio plantea la construcción de una bodega de almacenamiento de la producción
diaria de huevos, que cuente con las condiciones como para realizar una clasificación por calidad
y la conservación antes de la comercialización. Además, se requiere un apoyo específico en la
gestión de la microempresa y en la promoción del producto.
Individual o colectivo
Individual
Número y tipo de beneficiarios
potenciales (AFC, CORFO,
etc.)
20 productores (11% total)
Tipología 1
Listado de beneficiarios con
Rut
Determinación de usuarios responsabilidad Prodesal, SAT Ganadero
y Desarrollo Económico Local.
Rubros asociados
Servicios de pasteríaCada módulo ocupa una superficie mínima (100 m2)
Superficie involucrada
Descripción de la
idea de Proyecto
Alternativas de
solución,
justificación
óptima y
descripción.
Brecha de competitividad
TIR y VAN o TMR
-
Deficiente Infraestructura productiva
Falta de financiamiento (inversiones y capital de trabajo)
Acceso a asesoría especializada
TMR: 282 gallinas
Definición de Instituciones
potenciales de participar
- INDAP: Asistencia Técnica, Crédito-Subsidio, SIRSD
- FOSIS (Capital Semilla – intermediación recursos PIRDT
“B”)
- Sence: Cursos de capacitación
Infraestructura PIRDT
Asociada
- Mejoramiento Camino Rinconada - Monterrey.
- Mejoramiento Camino El Pajal Bajo
- Mejoramiento Camino San Cristóbal
- Construcción Sistema Agua Potable individual El Pino
- Construcción Sistema Agua Potable Rural
Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Monterrey
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual
El Pino
Planteles sin bodega
Almacenamiento de huevos en la casa habitación.
Bodega de almacenamiento y clasificación de huevos.
Se opta por la última solución, que incluye la implementación de una bodega separada del
gallinero y corrales, que cuente con las condiciones de higiene y ambiente como para la
conservación de los huevos cosechados mientras se prepara la comercialización de volúmenes.
26
Ya mencionada en la ficha anterior.
Asesoría Técnica
Presupuesto
estimado y vías
de
financiamiento
1.
Acciones
Sugeridas para la
gestión y
formulación de
la idea
Nombre de
Iniciativa
INDAP PDI Bodegas almacenamiento de huevos: M$400/UP.
Total 20 UP M$8.000.-
Inversiones Infraestructura
(PDI, otros)
2.
3.
4.
5.
6.
7.
3.
Sercotec: Programa de Apoyo a la microempresa con
asesorías específicas en gestión comercial y promoción de
sello de garantía “huevos de campo. 20 productores por 6
Otros
meses.
Total M$ 4.000.Acercamiento a INDAP Área Yumbel, con ejecutivos de cuenta de los sectores
participantes.
Compromiso de incorporar la iniciativa en presupuesto anual de la institución
Licitación del grupo participante para la asistencia técnica del programa SAT
Programación de necesidades con los Asesores Prodesal contratados
Elaboración de PDI y presentación a Concurso 2010
Contacto con Sercotec.
Postulación instrumentos Sercotec
Molino Chancador prestador de servicios de molienda
Cerro Parra, El Pajal, Monterrey, Rinconada, Villa Santa
Rosa, El Pino, Cuenca San Cristóbal.
Localidad
Ubicación
Justificación
(oportunidad problema
identificado)
Subterritorio
Cuenca San Cristóbal
Comuna
Yumbel
La alimentación de las aves de postura se sustenta en gran parte en los concentrados comprados
fuera del predio, lo que aumenta los costos de producción de los huevos de campo.
La presencia de un molino chancador ambulante permitirá a los productores ocupar sus propios
granos (maíz, trigo, avena), lo que tendrá una disminución importante de los costos de
alimentación. Este molino se ubicará en el subterritorio y se autofinanciará con la venta del
servicio de molienda a través de una maquila o de un costo en dinero. Debe potenciarse como
una microempresa familiar.
Descripción de la
idea de Proyecto
Individual o colectivo
Individual
Número y tipo de
beneficiarios potenciales
(AFC, CORFO, etc.)
20 productores (11% total)
Tipología 1
Listado de beneficiarios con
Rut
Determinación de usuarios responsabilidad Prodesal, SAT Ganadero y
Desarrollo Económico Local.
Rubros asociados
No hay.
Este módulo ocupa una superficie mínima (30 m2)
Superficie involucrada
Brecha de competitividad
TIR y VAN o TMR
Definición de Instituciones
potenciales de participar
-
Costo elevado de la alimentación de las aves (concentrados
extraprediales)
TMR: 282 gallinas
- INDAP: Asistencia Técnica, Crédito-Subsidio.
- FOSIS (Capital Semilla intermediación recursos PIRDT “B”)
- Sercotec: apoyo a la microempresa.
27
Alternativas de
solución,
justificación
óptima y
descripción.
Presupuesto
estimado y vías
de
financiamiento
Acciones
Sugeridas para la
gestión y
formulación de
la idea
- Mejoramiento Camino Rinconada - Monterrey.
- Mejoramiento Camino El Pajal Bajo
- Mejoramiento Camino San Cristóbal
- Construcción Sistema Agua Potable individual El Pino
Infraestructura PIRDT
- Construcción Sistema Agua Potable Rural Cerro Parra
Asociada
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Monterrey
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual El Pino
Compra de alimentos concentrados de forma asociativa
Implementación de una empresa prestadora del servicio de molienda
Se opta por la última solución, que incluye la implementación de una empresa familiar que se
autofinanciará con la venta del servicio de molienda o la maquila cobrada en cada ocasión.
Asesoría Técnica
Inversiones Infraestructura
(PDI, otros)
1.
2.
3.
4.
Ya mencionada en la ficha anterior.
SERCOTEC apoyo a la microempresa.
Valor Idea M$4.000.-
Sercotec: Programa de Apoyo a la microempresa ya
Otros
especificado en ficha anterior.
Acercamiento a Sercotec Bio Bio, con profesional provincial.
Compromiso de incorporar la iniciativa en presupuesto anual de la institución
Elaboración de Proyecto y presentación a Concurso 2010
Implementación del Proyecto.
28
Eje productivo
Ideas o iniciativas
asociadas al Eje:
Nombre de
Iniciativa
Viñas
1.
2.
Mejoramiento de Bodega de vinificación (SAG - BPA).
Mejoramiento de la viña Moscatel de Alejandría
1. Mejoramiento de Bodega de vinificación (SAG - BPA).
Horizonte de la
iniciativa
10 años
Localidad
Ubicación
Justificación
(problema
identificado)
Descripción de la
idea de Proyecto
Cerro Parra, El Pajal, Monterrey, Rinconada, Villa Santa Rosa, El
Pino, Cuenca San Cristóbal.
Cuenca San Cristóbal
Yumbel
Subterritorio
Comuna
El manejo del vino en las actuales bodegas de los productores sufre importantes deterioros a causa de la
calidad de la infraestructura (piso de tierra, sin aislación térmica, escasa ventilación, cubas en mal
estado), por lo que es imposible introducir mejoramientos en la calidad para obtener mejores precios. La
mayoría de los productores posee bodegas con infraestructura en malas condiciones. La presencia de
bodegas de baja calidad para el procesamiento del vino no permite cumplir con las exigencias del SAG
para la certificación de BPA del predio con destino a mercados más exigentes.
Es necesario intervenir en este rubro toda vez que genera ingresos importantes y no se advierten
problemas de comercialización
Se propone mejorar las actuales condiciones de infraestructura de las bodegas de vinificación a través de
trabajos en el piso (radier de cemento), ventilación e iluminación apropiada, tratamiento a las vasijas y
gamelas y agua potable (BPA). La capacitación en BPM permitirá a los productores integrar los
conceptos de las nuevas Normativas que rigen los alimentos procesados y las instalaciones de las
fábricas o manufacturas (Bodegas de vinificación), como el manejo de los riles, etiquetado, trazabilidad,
entre otros.
Individual o colectivo
Individual
Número y tipo de
beneficiarios
20 productores
potenciales (AFC,
CORFO, etc.)
Tipologías 2 y 3
Listado de
A determinar con Desarrollo Económico Local - I. M. Yumbel
beneficiarios con Rut
Rubros asociados
Ninguno
Superficie involucrada
20 productores (10 ha)
Brechas de
 Infraestructura adecuada de vinificación y guarda de vinos
competitividad
 Elaboración del vino en base a parámetros técnicos enológicos
cubiertas por la
 Elaboración del vino en base a parámetros técnicos enológicos
iniciativa de fomento
 No alcanzan el TMR.
productivo
TIR y VAN o TMR
(ver Ficha Económica
TMR: Unidad Productiva (UP) de 8.6 ha de viña
Evaluación privada)
- INDAP: Asistencia Técnica, Crédito-Subsidio (PDI), IFPP.
Definición de
- FOSIS (Capital Semilla – intermediación recursos PIRDT “B”)
Instituciones
- SENCE: cursos capacitación
potenciales de
- SAG: certificación BPM
participar
- CFI Nueva Aldea (Forestal Arauco)
Infraestructura PIRDT
Asociada
- Mejoramiento Camino Rinconada - Monterrey.
- Mejoramiento Camino El Pajal Bajo
- Mejoramiento Camino San Cristóbal
- Construcción Sistema Agua Potable individual El Pino
- Construcción Sistema Agua Potable Rural Cerro Parra
29
Nombre de
Iniciativa
1. Mejoramiento de Bodega de vinificación (SAG - BPA).
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Monterrey
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual El Pino
Alternativas de
solución,
justificación óptima
y descripción.
Presupuesto
estimado y vías de
financiamiento
-
Construcción de bodega colectiva de vinificación en la localidad.
Construcción de bodega individual de vinificación en el predio.
-
Mejoramiento de bodega actual de vinificación.
Asesoría Técnica
Inversiones Fomento
Productivo (PDI, otros)
Acciones Sugeridas
para la gestión y
formulación de la
idea
Nombre de
Iniciativa
Curso Sence “Buenas Prácticas de Manufactura en la vinificación de uva
País”. (24 hr/20 alumnos/ M$ 4/hr). M$1.920 x 2 cursos = M$3.840.PDI INDAP y Fosis capital semilla: Presupuesto estimativo de mejoramiento
de bodegas M$ 1.000 por 20 bodegas = Total Idea M$ 20.000.-
1) Acercamiento a Sence, INDAP Área Yumbel, CNR,
CORFO; Chile Emprende, para dar a conocer el
PMDT y sus necesidades
2) Programación anual de necesidades con los Asesores
(Prodesal, SAT, Yumbel)
3) Elaboración de proyectos y/o llenado de solicitudes
para postular a fuentes de financiamiento
4) Gestión asociativa.
2.- Mejoramiento de la viña Moscatel de Alejandría con Buenas Prácticas Agrícolas.
Horizonte de la
iniciativa
10 años
Localidad
Ubicación
Justificación
(problema
identificado)
Descripción de la
idea de Proyecto
Responsables:
- Desarrollo Económico Local
Yumbel.
- Núcleo Gestor.
Cerro Parra, El Pajal, Monterrey, Rinconada, Villa Santa
Rosa, El Pino, Cuenca San Cristóbal.
Cuenca San Cristóbal
Yumbel
Subterritorio
Comuna
La baja rentabilidad de la viña tradicional, la fluctuación de los precios del vino y la uva y la
importancia del cultivo de la viña en los ingresos de las explotaciones agropecuarias de la AFC
requieren de iniciativas productivas que consideren mejoras en el manejo tradicional del cultivo y en la
vinificación.
Mejoramiento del manejo de la viña var. Moscatel de Alejandría (cero labranza, fertilización) con el
objeto de orientar la producción de un porcentaje (+/-10%) de uva para la venta en fresco (uva de mesa)
y el resto a la vinificación en el predio (vino y subproductos), aprovechando la mejor calidad obtenida
con una mejor infraestructura vial (mejores caminos) y de proceso (saneamiento y agua potable). El
mercado potencial del vino está representado por los intermediarios y los distribuidores de la Región del
Bio Bio (Concepción, Coronel, Talcahuano) y para la venta de uva de mesa en el mercado local de Los
Ángeles, Chillán y Concepción.
Individual o colectivo
Individual
Número y tipo de beneficiarios
potenciales (AFC, CORFO, etc.)
20 productores
Tipología 3
Listado de beneficiarios con Rut
A determinar con Desarrollo Económico Local - I. M.
Yumbel
Rubros asociados
Ninguno
30
Nombre de
Iniciativa
2.- Mejoramiento de la viña Moscatel de Alejandría con Buenas Prácticas Agrícolas.
Superficie involucrada
20 productores con 1 ha c/u (20 ha)
Brechas de competitividad
cubiertas por la iniciativa de
fomento productivo




Disponibilidad de capital para inversiones
Diversificación productiva
Libre de enfermedades
Color uniforme
TIR y VAN o TMR
TMR: Unidad Productiva (UP) de 8.6 ha viña Moscatel de
Alejandría.
(ver Ficha Económica
Evaluación privada)
Definición de Instituciones
potenciales de participar
Infraestructura PIRDT Asociada
Alternativas de
solución,
justificación óptima
y descripción.
- INDAP: Asistencia Técnica, Crédito-Subsidio (PDI), IFPP, Riego,
Bono legal de agua
- FOSIS (Capital Semilla – intermediación recursos PIRDT “B”)
- SENCE: cursos capacitación
- CORFO (PDP venta de uva)
- CFI Nueva Aldea (Forestal Arauco)
- Mejoramiento Camino Rinconada - Monterrey.
- Mejoramiento Camino El Pajal Bajo
- Mejoramiento Camino San Cristóbal
- Construcción Sistema Agua Potable individual El Pino
- Construcción Sistema Agua Potable Rural Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Monterrey
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual Cerro Parra
- Construcción Sistemas Saneamiento Individual El Pino
-
Plantación asociativa de viñas con destino a la agroindustria.
-
Unidad productiva individual de 1 ha de viña con BPA.
- Programa INDAP Viñas: Bono de 15 UF (+/- M$ 322 / usuario) = M$
6.440 año; incluye asesoría productiva y en gestión administrativa, BPA,
comercial y normativa.
Presupuesto
estimado y vías de
financiamiento
Asesoría Técnica
- Curso Sence “Producción de uva Moscatel de Alejandría para mesa” (24
horas, 20 alumnos, M$ 4 / hora) Total: M$1.920 / curso.
- PDP CORFO: Certificación BPA en Viñas M$ 20.000.-
Inversiones Fomento
Productivo (PDI, otros)
Acciones Sugeridas
para la gestión y
formulación de la
idea
PDI con paquetes técnicos e insumos de mejoramiento del cultivo (M$
1.000 / UP) para 20 UP = Total Idea M$ 20.000.-
1) Acercamiento a Sence, INDAP Área Yumbel, CNR,
CORFO; Chile Emprende, para dar a conocer el PMDT y
sus necesidades
2) Programación anual de necesidades con los Asesores
(Prodesal, SAT, Yumbel)
3) Elaboración de proyectos y/o llenado de solicitudes para
postular a fuentes de financiamiento
4) Gestión asociativa.
Responsables:
- Desarrollo Económico
Local Yumbel.
- Núcleo Gestor.
31