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OPORTUNIDADES PARA
PRODUCTOS ECUATORIANOS EN EL
CLUSTER HOTELERO EN CANCÚN,
QUINTANA ROO, MÉXICO
Índice
Contenido
ENTORNO MACRO ........................................................................................................... 3
1.1. Introducción a México ................................................................................................ 3
1.2. Análisis de la Oferta. .................................................................................................. 2
1.2.1. Tamaño de la oferta. .......................................................................................... 2
1.2.2. Perfil del turista en México ................................................................................ 3
2. DESCRIPCIÓN DE LA CADENA DE VALOR ............................................................... 3
2.1. Formas de compra de los Hoteles ........................................................................... 4
2.2.1. Proveedores ........................................................................................................ 4
2.2.2. Características .................................................................................................... 6
3. COMERCIALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN ..................................................................... 6
3.1. Descripción de los principales canales de abastecimiento (Distribución) ......... 6
3.2. Infraestructura para la distribución física en el país (Aérea, marítima y
terrestre) por donde ingresa la mercancía del Ecuador ................................................... 7
4. COMPETENCIA.................................................................................................................. 9
4.1. Información general de las empresas locales de sus productos y su
participación en el mercado .................................................................................................. 9
4.2. Características de los productos de la competencia .......................................... 12
5. OPORTUNIDADES PARA EL EXPORTADOR ECUATORIANO ............................. 13
5.1. Identificación de productos ..................................................................................... 13
5.2. Lista de productos con análisis de FODA............................................................. 13
6. RÉGIMEN PARA-ARANCELARIO, REQUISITOS Y BARRERAS DE INGRESO. 14
6.1. Requisitos generales de entrada-reglamentación y documentación aduanera..
..................................................................................................................................... 14
6.2. Normas y reglamentos técnicos ............................................................................. 18
6.3. Licencias de importación y Autoridades previas ................................................. 23
7. RÉGIMEN IMPOSITIVO .................................................................................................. 23
7.1. Arancel preferencial para productos ecuatorianos, desgravaciones................ 23
7.2. Requisitos fitosanitarios requeridos en el mercado en participación. .............. 25
7.3. Acuerdos comerciales con Ecuador y con el resto del mundo ......................... 26
8. COMPRADORES ............................................................................................................. 27
8.1. Condiciones de compra ........................................................................................... 27
8.2. Condiciones de pago ............................................................................................... 33
8.3. Principales Importadores distribuidores ................................................................ 34
8.4. Directorio .................................................................................................................... 35
9. PRINCIPALES EVENTOS DE PROMOCIÓN ............................................................. 36
OBJETIVOS DEL EVENTO ............................................................................................ 36
10.
ANEXOS ........................................................................................................................ 39
10.1.
Informes de ferias (LAFS, EXPOHOTEL, KAPTA) ......................................... 39
10.2.
Listado de direcciones de interés ...................................................................... 40
10.3.
Asociaciones y gremiales .................................................................................... 41
10.4.
Hoteles de cadenas Internacionales ................................................................. 45
10.5.
Operadores de Turismo ....................................................................................... 46
Conclusiones ............................................................................................................................. 48
1.
1. ENTORNO MACRO
1.1.
Introducción a México
Desde los principios de la década de los setentas, el turismo se ha convertido
para México en una de sus principales actividades económicas, productivas y
proveedoras de divisas. A pesar de que no ha alcanzado el nivel de desarrollo
que tiene los países europeos, se ha logrado una amplia diversificación
geográfica, así como una variada oferta de servicios. Por ello, nos es de
extrañar que el gobierno federal haya intervenido siempre para regular,
fomentar y desarrollar todas las actividades involucradas con esta industria de
servicios.
A escala mundial, la actividad turística en 2012 tuvo un movimiento de 657
millones de turistas y más de 455 mil millones de dólares generados
mundialmente: el turismo es hoy el sector económico más dinámico de la
industria de servicio y uno de los más importantes en la generación económica
a escala mundial. En México, se ha ido incrementando la influencia de turistas,
ubicándose en el octavo lugar en 1999, sin embargo, en capacitación de
ingresos ocupa el lugar número once.
Según informe de 2012 de la Organización Mundial de Turismo, Quintana Roo
es el principal estado receptor de turismo en el país con el 24% de la influencia
total de visitantes extranjeros; y escala del turismo ha generado una actividad
líder en el sector terciario. La realidad es que esta se sitúa entre las cinco
primeras exportaciones en ochenta y tres países del mundo, que generan uno
de cada 10 empleos en el planeta y que representa junto con el sector
financiero, el área más moderna de la globalización. En el caso de la actividad
turística, existen otras que se benefician directamente de la derrama generada
por el turismo; la hotelería y alimentos, esparcimiento, entretenimiento y
educación, industrias del viaje y el transporte.
Afluencia de turistas en Quintana Roo
Destino
Cancún
Cozumel
Chetumal
Isla Mujeres
Rivera Maya
Total del estado
No. de personas
2,818,326
398,737
157,821
140,534
767,541
4,282,959
% Participación
65.80
9.30
3.68
3.28
17.92
99.98
A escala internacional, el Corredor Cancún - Tulum, conocido como Rivera
Maya, se ha consolidado como uno de los destinos más importantes dentro del
contexto turístico del Caribe, siendo superado solamente por los centros
urbano-turísticos de la Florida en Estado Unidos.
Es importante señalar que en esta región se ha desarrollado la infraestructura
logística más importante de Quinta Roo con espacios tales como parque
ecológicos, la rural de cenotes, zonas arqueológicas (Tulum, Coba y San Juan)
cavernas, la Reserva de la Biosfera de Sian Kaán, el uso obligado del muelle
fiscal- ubicado en la ciudad de Playa del Carmen- para el cruce de pasajeros
hacia la isla de Cozumel, .el arribo diario de cruceros marítimos, el puente
aéreo hacia diversas zonas arqueológicas de la Península de Yucatán, Chiapas
y Centroamérica.
Movimiento portuario de pasajeros en crucero ,1999
Puerto
Cozumel
Playa del Carmen
Punta Venado
Cancún
Totales
Total Nacional
% Estatal respecto al nacional
1.2.
Cruceros
862
530
154
88
1,634
Nd
-
Pasajeros
Desembarcados
1,355,852
172,896
117,927
78,501
1,725,176
2,967,571
58
Análisis de la Oferta.
1.2.1. Tamaño de la oferta.
El Proyecto Cancún, iniciado hace 40 años, en esencia logró que Quintana Roo
pasara de ser uno de los Estados más pobres del País y con el menor índice
de generación de empleos, a una de las entidades líderes en generación de
empleos, hoy nueve puntos por encima de la media nacional.
No solo Cancún, la Riviera Maya y Tulum, sino también Isla Mujeres y Cozumel
han tenido impacto y crecimiento a partir del aeropuerto internacional de
Cancún, segundo en importancia en todo el país y el primero en recepción de
vuelos internacionales.
2
1.2.2. Perfil del turista en México
COMPARATIVO PRINCIPALES MERCADOS DE CANCÚN
ENERO - DICIEMBRE 2012 - 2011
PAÍS
ESTADOS UNIDOS
MÉXICO
CANADA
GRAN BRETAÑA
BRASIL
ARGENTINA
RUSIA
FRANCIA
ESPAÑA
ALEMANIA
ITALIA
JAPÓN
2012
1.630.065
1.400.393
207.729
97.009
87.808
29.040
22.638
12.393
11.568
9.488
6.907
6.546
PART. %
2011
PART. %
DIF. PART.
2011-2012
DIF. (%)
2011-2012
44,8
38,4
5,7
2,7
2,4
0,8
0,6
0,3
0,3
0,3
0,2
0,2
1.443.687
1.174.506
163.917
84.672
77.465
19.116
16.838
7.434
8.812
7.106
8.149
5.598
46,3
37,7
5,3
2,7
2,5
0,6
0,5
0,2
0,3
0,2
0,3
0,2
-1,6
0,7
0,4
-0,1
-0,1
0,2
0,1
0,1
0,0
0,0
-0,1
0,0
13%
19%
27%
15%
13%
52%
34%
67%
31%
34%
-15%
17%
2. DESCRIPCIÓN DE LA CADENA DE VALOR
La cadena de valor en productos del sector turístico está sujeto a distintos
parámetros y escenarios, de acuerdo a su canal de distribución.
Los canales de distribución que se ven presentes en este sector pueden
presentarse de la siguiente manera:
3
2.1.
Formas de compra de los Hoteles
2.2.1. Proveedores
Proveedora Universal Hotelera
Proveedora Universal Hotelera S.A de C.V. ofrece a toda
la industria hotelera del país productos y equipos de
importación para todas las áreas del hotel como:
recepción, cuartos, áreas verdes, salones de eventos,
cocina, restaurante, mantenimiento, gimnasio y spa.
Los productos son adquiridos directamente de fabricantes o distribuidores
autorizados y cuentan con el prestigio de ser las mejores marcas con los
estándares requeridos por el mercado hotelero.
Cuentan con agencias aduanales debidamente autorizadas, con la experiencia
necesaria tanto en la clasificación, como en el manejo de dichos productos.
Los envíos al destino final son por mensajería y asegurados al 100%
reponiendo sin costo alguno la mercancía que llegase dañada.
4
Servinox
Fabricación y comercialización de equipos para restaurantes,
comedores, bares, etc. todo para su negocio: cocción,
refrigeración, cafeterías, carnicerías, etc. mesas de trabajo,
fregaderos, repisas, estufas, refrigeradores, cafeteras, etc.
Proepta S.A. De C.V.
Empresa líder proveedora de hoteles y restaurantes
Any how
Anyhow Corporate Solutions (ACS) nace con la finalidad de
resolver eficazmente todo el procedimiento de compras de las
compañías; abarca un mercado muy amplio, donde se
concentran consumidores de distintas actividades económicas y
de todos los estratos socio económicos.
Digama
Digama se presenta con un amplio portafolio de soluciones,
todas ellas orientadas a optimizar los procesos de trabajo y
mejorar la rentabilidad de las empresas hoteleras.
Latin Hotel
Especialistas en el equipamiento de los más selectos
hoteles y restaurantes con los mejores y más
especializados productos creados para tan exigente
industria.
5
2.2.2. Características
Son un grupo de empresas con años de prestigio en el exigente mercado de
proveedores de hoteles. Sus productos de alta calidad y diseño son aceptados
por la mayoría de los departamentos de compra y calidad de las grandes
cadenas hoteleras.
Proveen: Alimentos y bebidas en general, accesorios para baños, Espejos,
cestos de residuo, frigo bares, Cajas Fuertes, amenities, Secadores de pelo,
apoya maletas, Carros hoteleros, Equipamiento Gastronómico y Accesorios
para lobby. Así como también: equipamiento para cocinas hoteleras,
restaurantes, bares, gimnasios y demás espacios de decoración
Todos los productos pensados especialmente para la decoración y diseño de
su hotel. Cada producto cuenta con su respectiva garantía de calidad que en
algunos casos llegan hasta los 10 años de garantía.
3. COMERCIALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN
3.1.
Descripción de los principales canales de abastecimiento
(Distribución)
Actualmente se ven presentes una diversidad de medios de abastecimiento de
alimentos y bebidas en la ciudad de Cancún, tomando en consideración
grandes bodegas y centros de distribución masivos, tales como la Central de
Abastos de la ciudad de Cancún.
www.abastoscancun.com
También podemos encontrar grandes distribuidores e importadores que
abastecen no solamente al sector hotelero, restaurantero y turístico, sino
también a la compra – venta de productos pertenecientes a cualquier ramo
comercial.
6
Entre ellas podemos destacar las siguientes:












Dacsa
Dimsa (Distribuciones Integrales de México)
Distribuciones Caribe Maya
Distribuidora Baltis
Distribuidora Panamericana del Caribe
Corporación Comercializadora Conher
Comercializadora Optima Del Caribe
Comercializadora del Corredor Turístico Cancún Tul
Comercializadora Tye
Importaciones Heisei
Importaciones Los 3 Hermanos
Importadora Sol del Caribe
3.2.
Infraestructura para la distribución física en el país (Aérea,
marítima y terrestre) por donde ingresa la mercancía del
Ecuador
La infraestructura en la ciudad de Cancún y estados aledaños se ha
desarrollado notoriamente, debido a las fuertes inversiones generados por el
Gobierno Mexicano, con la finalidad de impulsar el comercio local y atraer la
inversión extranjera, brindando vías de tránsito accesibles para la distribución
de cualquier tipo de mercancías a lo largo de toda la península mexicana.
Red Carretera
7
Puertos Marítimos
El principal puerto de entrada a la península mexicana es el Puerto Progreso, el
cual se encuentra a 300 km de la ciudad de Cancún, Quintana Roo, es decir,
aproximadamente a 3 horas de recorrido.
Progreso es conocido por recibir buques de gran calado y por su amplia
infraestructura.
Aeropuertos
El Aeropuerto Internacional de Cancún (código IATA: CUN, código OACI:
MMUN) se encuentra a 16 kilómetros de la ciudad de Cancún, en la costa del
Caribe sobre la Península de Yucatán. Es el segundo aeropuerto más
transitado de México, solo después del Aeropuerto Internacional de la Ciudad
de México en Ciudad de México, pero el más importante en México y
Latinoamérica por pasajeros internacionales. En el 2012, el Aeropuerto de
Cancún manejó 14, 463,435 de pasajeros, un incremento del 11.1%
comparado con 2011.
El aeropuerto es operado por ASUR al igual que los aeropuertos de Cozumel,
Mérida, Veracruz, Villahermosa, Oaxaca, entre otros. El aeropuerto fue un
centro de conexiones para Aero Cancún, Aladia y Mexicana Link.
El Aeropuerto presta servicio a una región con una población de más de 1,
000,000 de habitantes. Cancún está en el estado de Quintana Roo, y es el
destino más solicitado de México, Estados Unidos y Canadá principalmente. En
2009 fue el destino turístico más visitado por los estadounidenses, más aún
que ciudades turísticas tradicionales como Londres o París. La ciudad está
ubicada en 21º 2´ Lat N y 86º 4´ Long O, y está a 6 msnm. Cancún ha gozado
de un acelerado crecimiento en las décadas de 1980 Y 1990.
8
Grupo Aeroportuario del Sureste administra y opera un grupo de nueve
aeropuertos en la región sureste de México, en las ciudades de Cancún,
Cozumel, Mérida, Huatulco, Oaxaca, Veracruz, Villahermosa, Tapachula y
Minatitlán.
Grupo Aeroportuario del Sureste, S.A. de C.V. fue constituido en 1998 como
parte del proceso de apertura a la inversión en el sistema aeroportuario
mexicano.
4. COMPETENCIA
4.1.
Información general de las empresas locales de sus
productos y su participación en el mercado
MARISCOS
a) LA MARINERA S.A. DE C.V.
Específicamente ofrece una amplia variedad de camarones y tilapia
b) COMERMARES, S.A DE C.V
Plaza Esmeralda Mz. 48 Lt. 1 Ancla A Sm. 74
77526 Cancún, Q. Roo
México
Te: (998) 843 1064 Fax: (998) 843 1542
Esta empresa ofrece una gran variedad de pescados, mariscos y productos del
mar, teniendo presencia en hoteles y restaurantes locales.
9
c) PROVEEDORA DE MARISCOS IGUIZA, S.A DE C.V
Carretera Cancún Aeropuerto km. 11 Ejido Alfredo V Bonfil.
C.P 77560
Tel: (998) 882 0476
Empresa local productora y comercializadora de mariscos al sector hotelero y
restaurantero en Cancún, Quintana Roo.
d) CONGELADORA DE MARISCOS DEL CARIBE
Cancún, Quintana Roo. Carretera Pto. Juárez Sn Col. Centro
(998)880-1788
Pto. Juárez S/n Sm. 84 y 85
(998)880-1801
Apartado Postal No. 636
(998)883-0649
Cozumel, Quintana Roo
Av. 25 Sur S/n x 1ra y Adolfo Rosado Salas
(987)87 -24687
Empresa local productora y comercializadora de mariscos en Cancún, Quintana
Roo.
e) OCEAN GARDEN PRODUCTS INC.
Cancún, Quintana Roo
Av. Tulúm Plaza México Local 306 Sm. 4
(998)884-1340
Esta empresa ofrece una gran variedad de productos del mar, siendo
considerado como uno de los principales abastecedores de estos productos en
toda la península del sureste mexicano.
f)
EMPACADORA PROMARMEX EN PROGRESO
Calle 33- a No. 519 por 122 y 124, Vicente guerrero (97320)
progreso, Yuc. Yucatán
Empacadora de pescado, mariscos, pulpo congelado. Distribuye a la península
del sureste mexicano al mayoreo y menudeo, principalmente huachinango,
tilapia, pulpo y caracol.
10
g) INDUSTRIA PESQUERA DEL SURESTE, S.A. DE C.V.
Tel: (999)946 25 61
Dirección: 81-a No. 873
Colonia: Ciudad Industrial, 97288
Cuidad: Mérida, Yucatán
Tel: (999)946 25 61
Fax: 946 25 61
Empresa proveedora de mariscos. Distribuye a hoteles y restaurantes de la
península del sureste mexicano, provee principalmente tilapia, camarón.
ALIMENTOS ENLATADOS
h) GUILLESA (Matriz Miami)
Carretera Aeropuerto Km. 17
Central de Abastos, 2ª etapa, Lote 507
C.P 77560
Tel: (998) 886 2036
Fax: (998) 886 2038
[email protected]
Esta empresa tiene su bodega principal en Cancún y cuenta con una variedad
de alimentos, desde productos secos hasta productos refrigerados y
congelados disponibles para los hoteles y restaurantes en ese estado de
Quintana Roo.
CACAO
i) AH CACAO REAL CHOCOLATE, S. A DE C. V
10ª Avenida entre Calles 32 y 34 Local 2
Col. Centro. Playa del Carmen, Quintana Roo Cancún
C.P 77710
Empresa local que se dedica a la comercialización de cacao, chocolate,
chocolate amargo, habas de cacao, cacao natural, cacao triturado, cacao en
polvo, chocolate con leche, pasta en chocolate, chocolate sin azúcar, etc.
11
VINOS Y LICORES
j) GRUPO AGROINDUSTRIAL Y ALCOHOLERO DE MÉXICO
Tipo de Producto(s) o Servicio(s): Bebidas - Vinos y Licores
Teléfono: 01 999 430 218
Dirección: Calle 16 240
Colonia: Vista Alegre
Estado, Municipio: Yucatán, Mérida
Empresa local que se dedica a la comercialización de vinos y licores. Funge
como proveedor a cadenas hoteleras, restaurantes y discotecas de Cancún,
Quintana Roo.
k) VINO DE MEXICO XCARET
Carretera Chetumal-Puerto Juárez, Km. 282. Solidaridad, Quintana Roo,
México.
http://www.xcaretcava.com/index.php
Empresa local que provee vinos y licores a cadenas hoteleras, restaurantes y
discotecas de Cancún, Quintana Roo.
4.2.
Características de los productos de la competencia
Los productos turísticos son intangibles, pero su consumo se asocia a
productos tangibles una vez adquirido el producto turístico, es decir, se puede
comprar una visita enológica (producto turístico) pero el elemento tangible será
que el cliente compre 3 botellas de vino al finalizar la visita.
Los productos turísticos no permanecen en el tiempo, tienen un ciclo de vida
generalmente corto, por lo que las campañas de marketing turístico se
planifican por un periodo establecido: una temporada (verano), según un
evento (Mundial de fútbol), etc.
Generalizando, los productos de la competencia gozan de una calidad de alto
nivel, cumpliendo los estándares más exigentes para su comercialización en
grandes cadenas hoteleras y restaurantes de alto nivel económico.
Los productos en su mayoría son de nacionalidad mexicana, aunque también
se ven presentes una gran variedad de productos importados considerados
como insumos especiales, tales como alimentos y bebidas para su correcta
preparación en la exigencia de un platillo de carácter peculiar.
12
5. OPORTUNIDADES PARA EL EXPORTADOR
ECUATORIANO
5.1.
Identificación de productos
El ramo más demandando existente en el sector hotelero y restaurantero es sin
lugar a dudas el de alimentos y bebidas.
Ecuador goza de grandes oportunidades comerciales en algunos de sus
productos ofertados, tales como cacao, camarón, cangrejo, atún, sardina,
tilapia y frutas en general, todos ellos presentados frescos y procesados.
Los vinos y licores son también un nicho muy atractivo para incursionar al
mercado mexicano y en el sector turístico.
Por otro lado, la demanda por trajes de baño y proveeduría en general para el
equipamiento de hoteles es considerada otra vía factible para la introducción de
productos ecuatorianos.
5.2.
Lista de productos con análisis de FODA
Producto
Fortaleza
Oportunidad
Debilidad
Amenaza
Alimentos frescos y
congelados
Productos
esenciales en
la preparación
de platillos
especiales.
Buen sabor y
excelente
presentación para su
consumo y
preparación de
platillos.
Elevados costos
de transporte
con refrigeración
para su entrega
en el punto de
venta.
Estrictos controles
y registros
sanitarios para su
comercialización
en México.
Alimentos
procesados
Productos con
un ciclo de vida
mucho mayor.
Alto consumo de
productos enlatados,
gracias a su extenso
ciclo de vida del
producto.
Productos
susceptibles a
sufrir abolladuras
por su mal
movimiento
logístico.
Estrictos controles
y registros
sanitarios para su
comercialización
en México.
13
Vinos y licores
Producto de
calidad y muy
consumible en
México y en el
mundo.
La mayoría de los
vinos y licores
comercializados son
de origen extranjero.
Los vinos y
licores
ecuatorianos no
son muy
reconocidos por
los mexicanos.
Estrictos controles
y registros
sanitarios para su
comercialización
en México.
Trajes de baño
Diseño, calidad,
comodidad y
moda.
Cancún es una playa
concurrida por
jóvenes provenientes
de todo el mundo,
con una costumbre
de uso de trajes de
baño básica.
Diseños
ecuatorianos no
reconocidos por
el mercado
mexicano.
Proveeduría
hotelera
Amplio catálogo
de productos
con un grado
de
industrialización
y calidad
adecuada.
Creciente número de
hoteles edificados y
remodelados a lo
largo de toda la
ciudad de Cancún.
La mayor parte
de los productos
industriales del
sector hotelero
están sujetos a
un arancel
sumamente
elevado.
Presencia de
grandes marcas
con un extenso
catálogo de
productos, tales
como Adidas,
Nike, Old Navy y
Speedo
Gran cantidad de
competidores,
tanto de
nacionalidad
mexicana como
extranjera.
6. RÉGIMEN PARA-ARANCELARIO, REQUISITOS Y
BARRERAS DE INGRESO
6.1.
Requisitos generales de entrada-reglamentación y
documentación aduanera
Requisitos para importar
Las personas que deseen importar mercancías están obligadas a:

Estar inscritos en el padrón de importadores a cargo de la Secretaría de
Hacienda y Crédito Público, para lo cual deben encontrarse al corriente
en el cumplimiento de sus obligaciones fiscales, comprobar ante las
autoridades aduaneras que se encuentran inscritos en el Registro
Federal de Contribuyentes y cumplir con las disposiciones legales que
regulan el ingreso y salida de las mercancías.

Llevar un sistema de control de inventarios registrado en contabilidad,
que permita distinguir las mercancías nacionales de las extranjeras.

Contar con la información, documentación y aquellos medios de prueba
necesarios para comprobar el país de origen y de procedencia de las
mercancías para efectos de preferencias arancelarias, marcado de país
de origen, aplicación de cuotas compensatorias, cupos y otras medidas
que al efecto se establezcan conforme a la Ley de Comercio Exterior y
tratados internacionales de los que México sea parte y proporcionarlos a
las autoridades aduaneras cuando éstas lo requieran.
14

Entregar al agente o apoderado aduanal que promueva el despacho de
las mercancías una manifestación por escrito, y bajo protesta de decir
verdad, con los elementos que permitan determinar el valor en aduana
de las mercancías. El importador deberá conservar copia de dicha
manifestación, obtener la información, documentación y otros medios de
prueba necesarios para comprobar que el valor declarado ha sido
determinado de conformidad con las leyes mexicanas y proporcionarlos
a las autoridades aduaneras cuando éstas lo requieran.

Entregar al agente aduanal el documento que compruebe el encargo
conferido para realizar sus operaciones.

Presentar ante la aduana, por conducto de agente o apoderado aduanal,
un pedimento en la forma oficial aprobada por la Secretaría de Hacienda
y Crédito Público. En los casos de las mercancías sujetas a regulaciones
y restricciones no arancelarias cuyo cumplimiento se demuestre a través
de medios electrónicos, el pedimento deberá incluir la firma electrónica
que demuestre el descargo total o parcial de esas regulaciones o
restricciones.

Pagar los impuestos al comercio exterior.

Pagar, en su caso, cuotas compensatorias o medidas de transición, así
como al cumplimiento de las demás obligaciones en materia de
regulaciones y restricciones no arancelarias y de las formalidades para
su despacho.
El despacho aduanero comprende todo el conjunto de actos y formalidades
relativos a la entrada de mercancías al territorio nacional y a su salida del
mismo que deben realizar en la aduana las autoridades aduaneras y en la que
participan los consignatarios, destinatarios, propietarios, poseedores o
tenedores en las importaciones y los remitentes en las exportaciones, así como
los agentes o apoderados aduanales.
Fundamento Legal: Artículos 35, 36, 59 de la Ley Aduanera.
PROCEDIMIENTO PARA IMPORTAR
El procedimiento para importar es sencillo y a grandes rasgos se resume en lo
siguiente:

Estar inscrito en el Registro Federal de Contribuyentes

Encontrarse al corriente de su situación fiscal

Contar con Firma Electrónica Avanzada. Para mayor información se le
sugiere ingresar a la página de Internet www.sat.gob.mx.
15

Contratar los servicios de un agente o apoderado aduanal.

Inscribirse en el padrón de importadores (Reglas 1.3.2., 1.3.1. y 1.3.6. de
Carácter General en Materia de Comercio Exterior para 2012).

Inscribirse en el padrón de sectores específicos, si la mercancía se
encuentra en el Anexo 10 de las Reglas de Carácter General en Materia
de Comercio Exterior para 2012, de acuerdo a su clasificación
arancelaria. (Regla 1.3.2. de Carácter General en Materia de Comercio
Exterior para 2012).

Realizar el encargo conferido al agente aduanal. (Regla 1.2.5. de
Carácter General en Materia de Comercio Exterior para 2012).

Cumplir con el pago de las contribuciones y aprovechamientos
aplicables, así como los gastos de almacenaje, carga, descarga,
transportación de la mercancía.

Cumplir con las regulaciones y restricciones no arancelarias que en su
caso esté sujeta la mercancía (avisos, normas oficiales mexicanas,
permisos, etc.).
Contribuciones que pueden causarse con motivo de la importación.
Las contribuciones que pueden causarse con motivo de la importación son las
siguientes: el Impuesto General de Importación (arancel), Impuesto al Valor
Agregado (IVA), Impuesto Sobre Automóviles Nuevos (ISAN), Impuesto
Especial sobre Producción y Servicios (IEPS), Derecho de Trámite Aduanero
(DTA) y Derecho de Almacenaje.
Impuesto General de Importación (IGI).
El Impuesto General de Importación puede ser:

Ad valorem, cuando se expresen en términos porcentuales del valor en
aduana de la mercancía.

Específicos, cuando se expresen en términos monetarios por unidad de
medida.

Mixtos, cuando se trate de una combinación de los dos anteriores.
El cual corresponderá de conformidad con la fracción arancelaria en la que se
clasifique la mercancía importada, conforme a la Tarifa de la Ley de los
Impuestos Generales de Importación y de Exportación, o la Tabla de
Desgravación de México prevista en algún tratado de libre comercio, al valor en
aduanas de la mercancía importada en los términos establecidos en los
artículos 64 a 78 de la Ley Aduanera.
16
Fundamento legal: Artículo 12 de la Ley de Comercio Exterior y Ley de los
Impuestos Generales de Importación y de Exportación y los diversos Tratados
de Libre Comercio firmados en los que México sea parte.
Impuesto al Valor Agregado (IVA)
El IVA se causa con motivo de la importación y se determina aplicando una
tasa del 16%. Tratándose de la importación de bienes tangibles, se considerará
el valor que se utilice para los fines del impuesto general de importación,
adicionado con el monto de este último gravamen y de los demás que se
tengan que pagar con motivo de la importación, incluyendo, en su caso, las
cuotas compensatorias. En la franja o región fronteriza este impuesto es de
11%.
Fundamento legal: Artículo 27 de la Ley del IVA
Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS)
El IEPS se causa con motivo de la importación de ciertos bienes y se determina
aplicando la siguiente tasa:
1. Bebidas con contenido alcohólico y cerveza:
a.
Con una graduación alcohólica de hasta 14°G.L 25%
b.
Con una graduación alcohólica de más de 14° y hasta
20°G.L. 30%
c.
Con una graduación alcohólica de más de 20°G.L. 50%
2. Alcohol, alcohol desnaturalizado y mieles incristalizables. 50%
Fundamento legal: Artículos 1, 2 y 2-A de la Ley del IEPS.
Derecho de Trámite Aduanero (DTA)
El DTA se causa con motivo de las operaciones aduaneras que se efectúen
utilizando un pedimento o el documento aduanero correspondiente en los
términos de la Ley Aduanera. Para conocer el monto, consulte la Ley Federal
de Derechos, ya que las cantidades se actualizan semestralmente.
Fundamento legal: Artículos 1 y 49 de la Ley Federal de Derechos.
Derecho de Almacenaje
El almacenaje en recinto fiscal o fiscalizado por mercancías que se van a
destinar a la importación es gratuito los dos primeros días en tráfico aéreo y
terrestre, en tráfico marítimo el plazo es de cinco días, debiéndose pagar
solamente los servicios de manejo y custodia de las mismas durante estos
periodos. Los plazos en las importaciones que se efectúen vía terrestre se
computan a partir del día siguiente a aquél en que el almacén reciba las
mercancías.
17
Vencidos estos plazos, las cuotas de los derechos de almacenaje, en recintos
fiscales, de mercancías en depósito ante la aduana, se establecen en el
artículo 42 de la Ley Federal de Derechos, las cuales se actualizan
periódicamente, por lo que se sugiere consultar las resoluciones de
modificación en materia fiscal que son publicadas en el Diario Oficial de la
Federación.
Para los efectos del artículo 42 de la Ley Federal de Derechos, los
contenedores vacíos se consideraran mercancías.
Fundamento legal: Artículos 1, 41 y 42 de la Ley Federal de Derechos.
Fundamento legal: Artículos 1 y 2 de la Ley de los Impuestos Generales de
Importación y Exportación, 51, fracción I, de la Ley Aduanera; artículo 12 de la
Ley de Comercio Exterior; artículo 1 de la Ley del Impuesto al Valor Agregado;
artículo 1, fracción II, de la Ley Federal del Impuesto sobre Automóviles
Nuevos, artículo 1 de la Ley del Impuesto Especial sobre Producción y
Servicios y artículos 42 y 49 de la Ley Federal de Derechos
6.2.
Normas y reglamentos técnicos
Documentos que deben presentarse en la importación.
El despacho aduanero comprende todo el conjunto de actos y formalidades
relativos a la entrada y salida de mercancías al territorio nacional, que de
acuerdo con los diferentes tráficos y regímenes aduaneros, deben realizar en la
aduana las autoridades aduaneras, los consignatarios, destinatarios,
propietarios, poseedores o tenedores en las importaciones y los remitentes en
las exportaciones, así como los agentes o apoderados aduanales.
Quienes importen mercancías están obligados a presentar en la aduana un
pedimento en la forma oficial aprobada por la SHCP, el cual deberá ser
tramitado por el agente o apoderado aduanal una vez reunida la
documentación necesaria, y deben declarar, entre otros datos, los siguientes:

El régimen aduanero al que se pretendan destinar las mercancías

Los datos suficientes para la determinación y pago de los impuestos al
comercio exterior y, en su caso, de las cuotas compensatorias o
medidas de transición.

Los datos que comprueben el cumplimiento de las regulaciones y
restricciones no arancelarias, el origen de la mercancía y el peso o
volumen.

El código de barras, número confidencial o firma electrónica que
determinen el despacho por el agente aduanal.
18
Para tales efectos, el agente o apoderado aduanal puede verificar previamente
la mercancía con objeto de cerciorarse de que los datos asentados en el
pedimento de importación son correctos. Esta acción comúnmente se conoce
como “previo”.
Además, debe
documentación:

adjuntar
al
pedimento
de
importación
la
siguiente
La factura comercial que ampare la mercancía que se pretenda importar,
cuando dichas mercancías tengan un valor comercial en moneda
nacional o extranjera superior a 300 dólares. Las facturas podrán ser
expedidas por proveedores nacionales o extranjeros y presentarse en
original o copia. Dicha factura deberá contener los siguientes datos:
1. Lugar y fecha de expedición.
2. Nombre y domicilio del destinatario de la mercancía. En los casos
de cambio de destinatario, la persona que asuma este carácter
anotará dicha circunstancia bajo protesta de decir verdad en
todos los tantos de la factura.
3. La descripción comercial detallada de las mercancías y la
especificación de ellas en cuanto a clase, cantidad de unidades,
números de identificación, cuando éstos existan, así como los
valores unitario y total de la factura que ampare las mercancías
contenidas en la misma. No se considerará descripción comercial
detallada, cuando la misma venga en clave.
4. Nombre y domicilio del vendedor.
5. Nombre y domicilio del comprador cuando sea distinto del
destinatario.
6. Número de factura o de identificación del documento que exprese
el valor comercial de las mercancías.
La falta de alguno de los datos o requisitos enunciados con anterioridad, así
como las enmendaduras o anotaciones que alteren los datos originales, deberá
ser suplida por declaración, bajo protesta de decir verdad, del importador,
agente o apoderado aduanal, en la propia factura cuando exista espacio para
ello o mediante escrito libre y presentarse en cualquier momento ante la
autoridad aduanera, siempre que se efectúe el pago de la multa establecida en
el artículo 185, fracción I de la Ley Aduanera, salvo que se trate de
cumplimiento espontáneo.
19
La obligación de presentar la factura o de cualquier documento que exprese el
valor comercial de las mercancías, deberá cumplirse mediante la transmisión
señalada en la regla 1.9.15. De las Reglas de Carácter General en Materia de
Comercio Exterior para 2012, sin que sea necesario acompañar al pedimento el
comprobante que exprese el valor de las mercancías.

El conocimiento de embarque en tráfico marítimo o guía aérea en tráfico
aéreo.

Los documentos que comprueben el cumplimiento de las regulaciones y
restricciones no arancelarias, que se hubieran expedido de conformidad
con la Ley de Comercio Exterior, siempre y cuando se hubieran
publicado en el Diario Oficial de la Federación y se identifiquen en
términos de la fracción arancelaria y de la nomenclatura que les
corresponda conforme a la tarifa de los Impuestos General de
Importación y Exportación (TIGIE).

El documento con base en el cual se determine la procedencia y el
origen de las mercancías para efectos de la aplicación de preferencias
arancelarias, cuotas compensatorias, cupos, marcado de país de origen
y otras medidas que al efecto se establezcan, de conformidad con las
disposiciones aplicables.

El certificado de peso o volumen expedido por la empresa certificadora
autorizada por la SHCP mediante reglas, tratándose del despacho de
mercancías a granel en aduanas de tráfico marítimo, en los casos que
establezca el Reglamento de la Ley Aduanera.
Es importante indicar que para los efectos de los artículos 1o., 35, 36,
penúltimo párrafo, 37, 38, 89 y 90 de la Ley Aduanera, así como 58 y 121 de su
Reglamento, los documentos que deban presentarse junto con las mercancías
para su despacho, para acreditar el cumplimiento de regulaciones y
restricciones no arancelarias, NOM’s y de las demás obligaciones establecidas
en la Ley Aduanera para cada régimen aduanero y por los demás
ordenamientos que regulan la entrada y salida de mercancías del territorio
nacional, se deberán cumplir de conformidad con las normas jurídicas emitidas
al efecto por las autoridades competentes, en forma electrónica o mediante su
envío en forma digital al sistema electrónico aduanero a través de la Ventanilla
Digital, salvo el documento que exprese el valor de las mercancías conforme a
la regla 3.1.5. De las Reglas de Carácter General en Materia de Comercio
Exterior para 2012.
20
Una vez transmitido el documento, se recibirá un acuse de referencia emitido
por la Ventanilla Digital denominado e-document, el cual el agente o apoderado
aduanal deberá declarar en el pedimento respectivo, en el bloque de
identificadores con la clave que corresponda conforme al Apéndice 8 del Anexo
22, de las Reglas de Carácter General en Materia de Comercio Exterior para
2012, sin anexar al pedimento el documento de que se trate, salvo disposición
en contrario.
A fin de activar el mecanismo de selección automatizado de conformidad con el
artículo 43 primer párrafo de la Ley Aduanera, la documentación se entenderá
como anexa al pedimento, y presentada ante la autoridad aduanera, cuando en
el mismo se encuentren declarados y transmitidos los e-documents generados
en los términos mencionados. La autoridad aduanera en cualquier momento
podrá requerir al contribuyente, a los responsables solidarios y terceros con
ellos relacionados para que exhiban para su cotejo, los originales de la
documentación a que hacen referencia las disposiciones jurídicas aplicables.
Aquellos documentos que contengan una manifestación o declaración bajo
protesta de decir verdad, deberán ser transmitidos por la persona responsable
de dicha manifestación o por el agente o apoderado aduanal que realizará el
despacho de las mercancías con su FIEL, siempre que el documento
digitalizado contenga la firma autógrafa del responsable de dicha
manifestación.
Tratándose de los documentos que de acuerdo a las disposiciones jurídicas
aplicables se deban anexar en original, se transmitirán conforme el primer
párrafo de la regla 3.1.30. De las Reglas de Carácter General en Materia de
Comercio Exterior para 2012, en el caso de reconocimiento aduanero o el
ejercicio de facultades de comprobación, deberán presentar el original ante la
autoridad aduanera para su guarda o bien para su cotejo.
Cuando las disposiciones jurídicas aplicables establezcan la obligación de
anexar algún pedimento, no será necesario anexarlo, siempre que se señale el
número del pedimento, en el campo correspondiente.
Lo dispuesto anteriormente, también será aplicable en el caso de las
operaciones que se tramiten mediante pedimentos de rectificación y
complementarios, conforme a las disposiciones jurídicas aplicables.
Para los efectos del artículo 36 de la Ley Aduanera, el pedimento deberá
presentarse en un ejemplar, sólo con los campos contenidos en el formato
denominado “Impresión Simplificada del Pedimento” asentando el código de
barras correspondiente conforme a lo establecido en el Apéndice 17 del Anexo
22 de las Reglas de Carácter General en Materia de Comercio Exterior para
2012, y declarando el número del COVE y los e-documents correspondientes.
21
Lo dispuesto en el párrafo anterior no será aplicable tratándose de las
operaciones previstas en las reglas 3.1.12., segundo párrafo, fracción II, 3.5.1.,
fracción II, 3.5.3., 3.5.4., 3.5.5., 3.5.7., 3.5.8. Y 3.5.10., de las reglas
mencionadas en las cuales se deberá presentar el pedimento en la forma oficial
aprobada.
Fundamento legal: Artículos 35, 36 y 42 de la Ley Aduanera y reglas 3.1.4.,
3.1.5. Y 3.1.30. De las Reglas de Carácter General en Materia de Comercio
Exterior para 2012.
En general algunas Normas que deberán cumplir los productos que se
pretenden importar a México son:
PRODUCTOS DE LA PESCA
CLAVE:
TÍTULO:
Temas:
Publicación en el D.O.F.:
Entrada en vigor:
Estado actual:
CLAVE:
TÍTULO:
Temas:
Publicación en el D.O.F.:
Entrada en vigor:
Estado actual:
NOM-128-SSA1-1994
Bienes y servicios. Que establece la aplicación de un sistema:
de análisis de riesgos y control de puntos críticos en la planta
industrial procesadora de productos de la pesca.
EVALUACIÓN Y ANÁLISIS DE RIESGOS, PRODUCTOS DE
LA PESCA
12/Jun /1996
1/Dic /1997
VIGENTE
NOM-242-SSA1-2009
Productos y servicios. Productos de la pesca frescos,
refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones
sanitarias y métodos de prueba.
ALIMENTOS, PRODUCTOS DE LA PESCA, MÉTODOS DE
PRUEBA
10/Feb /2011
11/May /2011
VIGENTE
BEBIDAS ALCOHÓLICAS
CLAVE:
TÍTULO:
Temas:
Publicación en el D.O.F.:
Entrada en vigor:
Estado actual:
Modificación:
NOM-142-SSA1-1995
Bienes y servicios. Bebidas alcohólicas. Especificaciones
sanitarias. Etiquetado sanitario y comercial.
BEBIDAS ALCOHÓLICAS, ETIQUETADO
9/Jul /1997
1/ene/1998
VIGENTE
Modificación de los numerales 2, 3.1, 4 y 6.5 y la eliminación
de los numerales 6.5.1, 6.5.2 y tabla A1 del Apéndice A
normativo de la Norma Oficial Mexicana NOM-142-SSA1-1995,
Bebidas alcohólicas. Especificaciones sanitarias. Etiquetado
sanitario y comercial. DOF-03-01-2013.
22
6.3.
Licencias de importación y Autoridades previas
Los artículos que pretenden ser introducidos al mercado mexicano, tales como
alimentos y bebidas, están sujetos a licencias de importación impartidas por la
Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios.
7. RÉGIMEN IMPOSITIVO
7.1.
Arancel preferencial para productos ecuatorianos,
desgravaciones
Como ejemplo del tipo de arancel que necesitaría pagar el empresario
ecuatoriano para introducir sus productos al mercado Mexicano, se presentaran
tres productos y se detallaran sus aranceles.
1.- Camarón congelado
Sección:
Capítulo:
I
03
Partida:
0306
Sub
Partida:
Fracción:
030616
03061601
Animales vivos y productos del reino animal
Pescados y crustáceos, moluscos y demás
invertebrados acuáticos
Crustáceos,
incluso
pelados,
vivos,
frescos,
refrigerados, congelados, secos, salados o en
salmuera; crustáceos ahumados, incluso pelados o
cocidos, antes o durante el ahumado; crustáceos sin
pelar, cocidos en agua o vapor, incluso refrigerados,
congelados, secos, salados o en salmuera; harina,
polvo y “pellets” de crustáceos, aptos para consumo
humano.
- Congelados:
-- Camarones y langostinos de agua fría
(Pandalusspp., Crangoncrangon)
Camarones y langostinos de agua fría (Pandalusspp.,
Crangoncrangon)
Frontera
Unidad de
Medida: Kg
Importación
Exportación
Resto del
Territorio
Arancel IVA
20%
Ex
Ex
Franja
Arancel
Nota 1
Región
IVA
Arancel
Nota 1
IVA
Ex
23
2.- Vinos y licores
Sección:
IV
Capítulo:
Partida:
22
2205
Sub
Partida:
Fracción:
220510
22051001
Productos de las industrias alimentarías; bebidas,
líquidos alcohólicos y vinagre; tabaco y
sucedáneos del tabaco elaborado
Bebidas, líquidos alcohólicos y vinagre
Vermut y demás vinos de uvas frescas preparados
con plantas o sustancias aromáticas.
- En recipientes con capacidad inferior o igual a 2
l.
Vermuts.
Frontera
Resto del
Territorio
Arancel
IVA
Unidad de
Medida: L
Importación
Exportación
20
Ex
Franja
Arancel
Región
IVA
Arancel
IVA
16%
0%
11%
0%
IEPS
Nota 1
.
3.- Trajes de Baño
Sección:
Capítulo:
XI
62
Partida:
6211
Sub
Partida:
Fracción:
621112
Materias textiles y sus manufacturas
Prendas y complementos (accesorios), de vestir,
excepto los de punto
Conjuntos de abrigo para entrenamiento o deporte
(chandales), monos (overoles) y conjuntos de
esquí y “trajes de baño” (bañadores); las demás
prendas de vestir.
- “Trajes de baño” (bañadores):
Para mujeres o niñas.
62111201
Para mujeres o niñas.
Frontera
Resto del Territorio
Unidad de
Medida: Pza.
Importación
Exportación
Arancel
IVA
30%*
Ex
16%
0%
Franja
Arancel
Nota 4
Región
IVA
Arancel
Nota 4
IVA
11%
0%
Nota 4:Las personas que se dediquen a actividades de comercialización,
prestación de servicios de restaurantes, hoteles, esparcimiento, culturales,
recreativos, deportivos, educativos, investigación, médicos y asistencia social,
alquiler de bienes muebles, y servicios prestados a las empresas ubicadas en
la franja fronteriza norte o en la región fronteriza y que cuenten con registro
como empresa de la frontera, podrán importar esta mercancía totalmente
desgravada de IGI (Ex) del 1 de enero de 2009 al 31 de diciembre de 2013.
24
7.2.
Requisitos fitosanitarios requeridos en el mercado en
participación.
Se retomaran los ejemplos del subtema anterior para explicar qué tipo de
requisitos deben cumplir esos productos que desean ser importados.
1.- Camarón congelado
A partir del 3 de septiembre de 2012, Certificado de Sanidad Acuícola del
SENASICA (El Certificado se otorga en términos del Punto Octavo del
Acuerdo) ; Capítulo 4 (Especificaciones) de la NOM-051-SCFI/SSA1-2010(El
importador podrá optar por cualquiera de las alternativas previstas en
el Numeral 6 del Anexo, para comprobar el cumplimiento de la NOM) ; A
partir del 30 de octubre de 2012, Autorización sanitaria previa de la
COFEPRIS(Únicamente cuando se destinen al consumo humano o para uso en
los procesos de la industria de alimentos para consumo humano y se destinen
a los regímenes aduaneros de importación definitiva, temporal o depósito fiscal)
Para mayor información puede visitar la página del Comisión Federal para la
Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) en el siguiente link:
http://www.cofepris.gob.mx/Paginas/Inicio.aspx
2.- Vinos y licores
A la Importación:
Capítulo 9 (Etiquetado) de la NOM-142-SSA1-1995(El importador podrá optar
por cualquiera de las alternativas previstas en el Numeral 6 del Anexo para
comprobar el cumplimiento de la NOM).
Nota 1: El IEPS se pagará en términos del Art. 2 fracción I inciso A sub incisos
1, 2 o 3 de la LIEPS, según corresponda.
9.3.-Acuerdos comerciales con Ecuador y con el resto del mundo
México y Ecuador no tienen acuerdos comerciales vigentes.
A continuación se presenta una tabla que muestra los acuerdos y tratados que
han sido suscritos por México.
3.- Trajes de Baño
Inciso 4.1 (Información Comercial) de la NOM-004-SCFI-2006(El importador
podrá optar por cualquiera de las alternativas previstas en el Numeral 6 del
Anexo para comprobar el cumplimiento de la NOM).
25
7.3.
Acuerdos comerciales con Ecuador y con el resto del mundo
26
8. COMPRADORES
8.1.
Condiciones de compra
En contratos de compra venta internacional se ven presentes distintos parámetros
en el proceso de compra, entre los cuales podemos mencionar los siguientes:
1.- Ámbito de aplicación
La aceptación del pedido del Comprador, el comienzo de cualquier trabajo o la
ejecución de cualquier acto por parte del Vendedor que implique el cumplimiento de
la Orden de Compra se considerará como la aprobación de los términos y
condiciones recogidos en el presente documento por parte del Vendedor, y
cualesquiera condiciones del Vendedor quedarán sin efecto.
Las modificaciones de los términos y condiciones recogidos en la Orden de Compra
y en las presentes condiciones generales carecerán de efecto a menos que las
partes formalicen dicha modificación por escrito.
Todas las compras futuras de mercancías del Vendedor, en ausencia de un acuerdo
expreso en sentido contrario, estarán sujetas a los presentes términos y condiciones
generales.
2.- Lugar
Salvo pacto en contrario, la entrega de las mercancías se realizará en la dirección
indicada en la Orden de Compra.
3.- Plazo de entrega
Las mercancías se entregarán o enviarán dentro del periodo estipulado en la Orden
de Compra.
En caso de inobservancia de las fechas de entrega aceptadas por el Vendedor, el
Comprador podrá optar por anular pura y simplemente la Orden de Compra o
rechazar los materiales entregados fuera de plazo con la rescisión total o parcial de
la Orden de Compra, o aplicar una sanción equivalente al 5% del importe de la
Orden de Compra, por cada semana de retraso, con un límite del 15%. Dichas
cantidades podrán ser descontadas del precio o cantidades adeudadas por el
Comprador al Vendedor. En todo caso, el Comprador se reserva la posibilidad de
exigir indemnización de los daños y perjuicios que le hayan causado sin perjuicio del
importe de la sanción, incluyendo los gastos de comunicaciones, gestiones y viajes
motivados por la reclamación de dichas Órdenes de Compra.
27
En el caso de que se emitan Conocimientos de Embarque o documentos similares,
el Vendedor se asegurará de que el Comprador reciba dicha documentación con
tiempo suficiente a fin de permitirle asumir sin demora la entrega de las mercancías
en el lugar de destino.
4.- Precio y Condiciones de entrega
El Precio y las Condiciones de Entrega reflejadas en la Orden de Compra tendrán el
significado definido en los Incoterms 2010, y sus correspondientes modificaciones o
sustituciones hasta la fecha del presente documento, a menos que en el mismo se
disponga en otro sentido.
Las mercancías serán debidamente embaladas y aseguradas a fin de permitirles
llegar a su destino en perfecto estado, y en unas condiciones de transporte
5.- Forma de pago
La forma de pago será la especificada en la Orden de Compra. Caso de exigirse en
dicha forma de pago algún aval de garantía, el texto del mismo deberá acomodarse
al modelo que como anexo se acompañará a las presentes condiciones generales
de compra.
6.- Aceptación de mercancía
Una vez llegada la mercancía al lugar pactado con el Comprador, será descargada
en el lugar que a tal efecto éste indique, momento en que la misma se considerará
entregada, siempre que, aparentemente, cumpla con las condiciones y
características pactadas, reservándose el derecho de reclamación o devolución a
portes debidos si después de efectuarse los contratos de calidad pertinentes se
comprobase que no se ajusta a lo acordado.
El Vendedor garantiza que la mercancía se encuentra en buenas condiciones, libre
de cualquier defecto, de acuerdo con las especificaciones técnicas pactadas, así
como su calidad, comerciabilidad, adecuación o idoneidad para la finalidad expresa
o implícitamente conocida por el vendedor y que las mercancías corresponderán a
su descripción o especificaciones de la Orden de Compra.
En el momento de la entrega de la mercancía deberá hacerse asimismo entrega de
la documentación requerida en la Orden de Compra para acreditar y garantizar las
características y condiciones del producto.
Cualquier elemento o trabajo para la correcta terminación de la Orden de Compra,
incluido montaje e instalación de la mercancía y/o su puesta en marcha, se
considerará incluido en la misma aunque no se menciones expresamente en este
documento. Siempre que algún elemento o trabajo necesario para la correcta
terminación de la Orden de Compra fuese omitido en las especificaciones o
28
viceversa, el Vendedor deberá salvar esta omisión, sin que pueda pretender una
elevación en el precio convenido.
En caso de que la Orden de Compra incluya el montaje y/o la puesta en marcha,
éste será a cargo y responsabilidad del Vendedor, observando los plazos requeridos
en la Orden de Compra. En tal caso, la correcta terminación del montaje y/o la
puesta en marcha será condición indispensable para la Recepción Provisional.
La mercancía cumplirá plenamente los estatutos, leyes, reglamentos y requisitos
oficiales de la legislación española, vigentes a la firma de las presentes condiciones.
Si dichos estatutos, leyes, reglamentaciones y requisitos oficiales obligaran a
modificar las características del Suministro objeto de esta Orden de Compra, el
Vendedor realizará la oportuna modificación de su exclusiva cuenta y cargo.
Para obtener la aprobación oficial de las autoridades ecuatorianas el Vendedor
proveerá los necesarios documentos, certificados de material, prueba, informes de
pruebas, legalización en país de origen y la asistencia necesaria, sin coste adicional
alguno para el Comprador.
7.- Recepción definitiva
La Recepción Definitiva, siempre que el Vendedor haya cumplido sus obligaciones
contractuales, se llevará a cabo, una vez concluido el periodo de garantía. Para ello,
todas las reclamaciones por asuntos objeto de garantía, habrán debido ser
satisfactoriamente resueltas por el Vendedor.
8.- Garantía
El Vendedor garantiza sus productos por un periodo de dos (2) años a partir de la
fecha de Recepción Provisional de toda la Orden de Compra.
Esta garantía significa que el Vendedor reparará, o en caso necesario, suministrará
sin cargo la mano de obra y los equipos y materiales necesarios para sustituir
aquellos que durante el período mencionado fallen debido a defecto de equipos,
materiales o ejecución defectuosa, a menos que dicho fallo sea imputable a
desgaste normal, mala manipulación o sobrecarga, contraviniendo las normas de la
buena práctica siempre que la causa sea ajena al Comprador.
Si la mercancía tuviera defectos o fallos, el Vendedor es responsable de reparar
dichos defectos o fallos en el tiempo más breve posible a acordar entre el Vendedor
y el Comprador. Los costes de la entrega y obra de sustitución de los elementos
defectuosos correrán a cargo del Vendedor. Si el Vendedor no realizará dichas
reparaciones dentro del plazo acordado, el Comprador tendrá derecho a efectuar
reparaciones por cuenta y riesgo del Vendedor.
29
Si durante el periodo de garantía se sustituyera o reparara alguna pieza, el período
de garantía para dicha pieza comenzará de nuevo a partir del día de su reparación o
sustitución.
Los elementos reemplazados pasarán a ser propiedad del Vendedor.
Si hubiera de interrumpirse la explotación comercial del pedido debido a razones de
las que es responsable el Vendedor, o reparaciones que el Vendedor haya de
realizar para cumplir las obligaciones por él asumidas en virtud de la Orden de
Compra, el plazo de garantía se prolongará por la duración total de dichas
interrupciones.
Previo al término del periodo de garantía se realizará una inspección final en
presencia de representantes del Vendedor y del Comprador, emitiéndose un
documento escrito sobre esta inspección.
La garantía cubre todos los gastos de sustitución y reparación de materiales y
accesorios defectuosos, así como viajes, dietas, transportes y posibles quebrantos
económicos.
Si después de realizadas por el Vendedor todas las reparaciones y/o modificaciones
necesarias y/o equipos suministrador no cumplimentan todavía con las
características requeridas, la totalidad de la mercancía será reemplazada por otra
nueva, que el Vendedor entregará en el emplazamiento libre de todo gasto para el
Comprador.
9.- Patentes
El Vendedor eximirá al Comprador de cualquier responsabilidad, daños y perjuicios,
pérdidas, costes y gastos derivados directa o indirectamente de cualquier
incumplimiento, infracción o supuesto incumplimiento o infracción en relación con
cualquier patente, modelo de utilidad, marca registrada, diseño o copyright en
cualquier país, incluyendo México u otro país de destino designado en la Orden de
Compra, y reembolsará inmediatamente al Comprador todos los importes abonados
por éste con motivo de cuanto antecede. En el caso de cualquier litigio y/o
reclamación respecto a cualquier infracción relativa a las mercancías, el Comprador
se reserva todos los derechos a cancelar y anular el contrato a su única discreción y
a considerar al Vendedor responsable de cualquier pérdida causada al Comprador.
El Comprador, en el momento de la recepción de la reclamación por parte de un
tercero en relación con el uso y la venta de las mercancías en México o en cualquier
otro país, informará al Vendedor por escrito sobre dicha reclamación, ocupándose el
Vendedor de la defensa de tal reclamación.
30
10.- Cesión y subcontratación
Ninguna de las partes cederá los derechos y obligaciones de la Orden de Compra
sin el consentimiento escrito de la otra parte, con la sola excepción de que el
Comprador puede cederlo, en todo o en parte, a cualquiera de las compañías que
formen parte de su mismo grupo empresarial.
Asimismo, el Vendedor no subcontratará la Orden de Compra o cualquier parte de la
misma sin el previo consentimiento del Comprador por escrito. Dicho consentimiento
no eximirá al Vendedor de ninguna de las obligaciones que le impone la Orden de
Compra y las presentes condiciones.
11.- Fuerza Mayor
Fuerza Mayor significa a los efectos de las presentes condiciones la existencia de
cualquier contingencia, circunstancia o causa que esté más allá del control de la
parte que la invoca, incluyendo, pero no limitándolo a las siguientes circunstancias:
imposición o sumisión a una ley, regulación, decreto, orden o solicitud de cualquier
autoridad (nacional, estatal, autonómica, provincial o municipal), confiscación, motín,
guerra, disturbios, incendios, inundaciones, terremotos, tormentas, explosiones,
huelgas, cierres, parada de maquinaria o de fábrica, imposibilidad de conseguir
materias primas, equipos, gasóleo o transporte.
Si por Fuerza Mayor cualquiera de las Partes no puede cumplir alguna obligación de
la Orden de Compra, dicha Parte queda exonerada de su cumplimiento, siempre que
notifique a la otra parte indicando el comienzo y la naturaleza de la situación de
Fuerza Mayor. La Parte que invoque la Fuerza Mayor deberá enviar notificación
inmediata tras la finalización de la causa que motive la Fuerza Mayor.
En cualquiera de las situaciones de fuerza mayor descritas que escape al control del
Comprador y que pueda, directa o indirectamente, limitar, imposibilitar o dificultar la
compra, importación, asunción de la entrega o cualquier otro cumplimiento del
contrato o la reventa o exportación de las mercancías por parte del Comprador, este
podrá solicitar el aplazamiento del envío o de la entrega de las mercancías o la
cancelación de la totalidad o de una parte de la Orden de Compra. En cualquiera de
dichos casos, el Vendedor no podrá reclamar al Comprador.
12.- Gastos e impuestos
Con excepción del IVA, que será a cargo del Comprador, cualquier coste y gasto,
retenciones fiscales, timbres y otros impuestos, tasas o recargos en los que se
pudiese incurrir en relación con el pago efectuado por el Comprador al Vendedor
serán sufragados por el Vendedor.
31
13.- Representantes de las partes
Para el seguimiento de la correcta ejecución de la Orden de Compra, como
representante del Comprador éste designa a la persona que figura en la Orden de
Compra. Asimismo, el Vendedor deberá nombrar por escrito un responsable
competente de la Orden de Compra para la coordinación del mismo.
14.- Incumplimiento del vendedor
En caso de incumplimiento o falta de cumplimiento puntual o adecuado de
cualquiera de las obligaciones del Vendedor, así como en caso de declaración de
concurso de acreedores, liquidación o disolución de su empresa, el Comprador
tendrá derecho a notificar la rescisión total o parcial de la Orden de Compra o la
suspensión de su ejecución en todo o en parte. Ello se realizará mediante
notificación fehaciente, sin necesidad de ulterior advertencia de incumplimiento o
intervención judicial, y sin que el Vendedor deba responder por los daños, sin
perjuicio de cuantos otros derechos asistan al Comprador.
15.- Confidencialidad y Protección de datos
En cumplimiento de los dispuesto en la Ley Orgánica 15/1999 de 13 de diciembre de
Protección de Datos de Carácter Personal, los datos de carácter personal facilitados
por el Vendedor formarán parte del fichero de proveedores del Comprador, cuyos
fines son el mantenimiento de la relación contractual, el control y gestión de las
compras y sus correspondientes pagos. El Comprador tratará dichos datos con la
máxima confidencialidad, y se compromete a no utilizarlos con un fin distinto a aquel
para el que han sido recabados, así como a conservarlos con las debidas medidas
que garanticen su seguridad y eviten su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no
autorizados.
El Comprador se compromete a guardar secreto profesional respecto de los
referidos datos personales, incluso una vez finalizada la relación contractual.
El Vendedor autoriza al Comprador a conservar sus datos durante un periodo de
cinco años una vez cumplida la prestación contractual.
16.- Separabilidad
Si cualquier condición o parte de la misma no tuviese validez legal, los restantes
términos y condiciones no quedarán invalidados, sin perjuicio del derecho del
Comprador en dicho caso a cancelar o rechazar la Orden de Compra.
17.- Idioma
En caso de discrepancia entre textos en castellano y textos en cualquier otra lengua
relacionados con el pedido, prevalecerá el texto en castellano.
32
18.- Fuero
La presente relación se regirá por la legislación española. Las partes renuncian
expresamente a cualquier otro foro o jurisdicción a los que pudiesen tener derecho y
acuerdan someter a los tribunales de México cualquier diferencia o litigio derivados
de la validez, interpretación, cumplimiento o ejecución de la Orden de Compra y las
Condiciones Generales de Compra, así como de los actos o transacciones
contempladas en las mismas.
8.2.
Condiciones de pago
Carta de crédito irrevocable. En México es una forma de pago en la cual se
considera como garantía de pago, porque es un compromiso de pago respaldado
por un banco. Ocupa el lugar de privilegio entre los medios de pago para
operaciones de compra ventas internacionales de mercancías, no sólo por las
seguridades que ofrece, sino porque mediante su uso se consigue un equilibrio entre
los riesgos de tipo comercial que asumen las partes que intervienen en la compraventa internacional.
Pago anticipado. El uso de esta modalidad es excepcional, cuando por ejemplo el
vendedor domina el mercado por ser el único proveedor del producto. El importador,
antes del embarque, sitúa en la plaza del exportador el importe de la compra venta.
Esta forma de pago representa muchos riesgos para el comprador; quien queda
totalmente a merced de la buena fe del vendedor, quien eventualmente y hasta
deliberadamente puede demorar indebidamente el envío de las mercancías o
simplemente en el peor de los casos no hacerlo.
Cobranzas Documentarias: Se definen como el manejo por los bancos de
documentos que pueden ser financieros o comerciales; según las instrucciones que
reciban, con el fin de lograr el cobro y/o la aceptación de documentos financieros. El
exportador entrega sus documentos a un banco para que éste, bajo las instrucciones
recibidas, maneje y entregue los documentos al comprador previo pago y/o
aceptación.
Pago a la vista (Documento contra Pago): En este caso, el banco que cobra
presenta los documentos al comprador, quien hace el pago y obtiene los
documentos para la entrega de la mercancía. Este método es favorable al
exportador puesto que, indirectamente, mantiene el control de los documentos hasta
que el comprador externo haga el pago.
A la aceptación a la vista de la letra de cambio (Documentos contra Aceptación): En
este caso el banco que cobra entrega los documentos al comprador al aceptar éste
la letra de cambio, es decir su obligación de realizar el pago en una fecha
establecida.
33
La Cobranza Documentaria representa menos riesgos que el pago directo y el
anticipado ya que en esta modalidad intervienen uno o más bancos, pero dicha
intervención no constituye una garantía en el cumplimiento de las obligaciones
derivadas del contrato de compra venta acordada entre las partes.
8.3.
Principales Importadores distribuidores
A continuación se mencionan las empresas importadores y comercializadoras más
representativas, con gran presencia en el sector hotelero y restaurantero en la
ciudad de Cancún, Quintana Roo.
34
8.4.
Directorio
Contacto
Fernando Navarretta
Gerente compras
APQ Asociación de
Proveedores de
Quintana Roo
Alejandra Puga
[email protected]
Gerente de Importaciones
Boulevard Luis Donaldo Colosio
S/N. Col. Super manzana 301.
Cancún Q. Roo.
998 898 0498 /
884 1718
Asociación que agrupa empresas importadoras en el ramo de la proveeduría
para establecer una planeación de mejoramiento continúo en la relación
Proveedor-Empresa.
Comalca Gourmet
María Luisa Hernández de [email protected]
la Mora
Gerente de compras
Diego Elo
[email protected]
Gerente de compras
Carr. Cancún-Apto Km 12.5 Lt 3
2do. Piso, Cancún Q. Roo.
998 886 2021
Carr. Cancún Aeropuerto, Km.
17, Central de Abastos, Boda
526. Cancún, Q. Roo.
998 891 4550
La Europea México
Centro de
distribución
Empacadora CIM del
Caribe
Alejandro Boris
Gerente de compras
[email protected]
Carretera Chetumal-Puerto
Juárez Km 328
Francisco Urrutia
Gerente de compras
[email protected]
EximFoodService
Bernardo Arias Gerente
Compras
[email protected]
Jabin Mz. 27 Lt. 8, P.B. Retorno
9 Supermanzana 23
77500 Cancún, Q. Roo
Blvd. Luis Donaldo Colosio, Mza
7 Lt 7 Km 17 Bodega 2, SM
301. Cancún Q. Roo.
998 8984658
998 8984659
998 8984661
998 884-6486,
998 887-6581
Grupo Almanojo
Enrique López Morales
Gerente de compras
[email protected]
Empresa especializada en la importación, venta y distribución de productos
perecederos frutas, mariscos, a nivel nacional.
Importadores de vinos
Comercial Norteamericana se dedica a la importación y distribución de carnes
(res, cordero, ternera, y puerco), aves (pollo, pato, y pavo) y pescados
(salmón, Black cod, y Chileanseabass) y mariscos (Alaskan King crablegs,
mejillones y jaiba suave).
Empresa se dedica a la importación y distribución de vinos, licores. y
alimentos gourmet
Mariscos y conservas enlatados
Distribución y Empaque de Materias Primas para la Industria Alimenticia con
Especialización en Repostería y Panificación, Enfocada al Mercado de
Hoteles, Panaderías y Restaurantes.
Empresa con más de 18 años de experiencia dedicada al abastecimiento de
frutas , alimentos enlatados y mársicos de alta calidad para la industria
turística y restaurantera de Cancún, Mérida, Playa del Carmen y la Riviera
Maya.
Importador, envasador y distribuidor de vinos y licores.
Ana María Manrique
Gerente de compras)
[email protected]
Comnor
Nuts Trading
Proveedores de
Lic. Javier Soto
Alimentos de
Gerente de compras
Cancún, S.A. de C.V.
PACSA
Vima Mexicana
Ing. Ulises Fariñas
Hernández
Director Compras
Trajes de baño
Sra Martínez
Gerente de Compras
Trajes de baño
Mare Swimwares
Compras
Email
[email protected]
EMPRESAS IMPORTADORAS DE QUINTANA ROO.
Domicilio
Teléfono
Av. Kohunlich Mz. 1 Lt. 2 Smz
998 206 3255
50, Benito Juárez, Q. Roo.
Empresa
Ana Dis
998 881 9510
Generales
Empresa dedicada a la importación y distribución de productos finos para la
hotelería (pastas, tomate pelado, salsas, aceites de vinagre balsámicos,
arroces especiales, hongos, aceitunas y abarrotes en general.)
Av. Monte Campeche Mza 84 Lt
84 Bodegas 1 a 6, Smz 301.
Cancún Q. Roo
Carretera Cancún-Aeropuerto
Manzana 4, Lote 5, Unidad 514,
SM 301 Cancún, Q. Roo.
998 886 8133
998 886 2421
Empresa dedicada a la importación de ingredientes de panificación,
reposterías, tiendas de autoservicios y hotelería, de la más alta calidad.
Cuenta con oficinas en la Ciudad de México, Cancún y Republica Dominicana.
http://www.pac-sa.com.mx
[email protected]
Sm. 301 Mz. 32 L32-01 km 17
Carr. Juárez-Tulum
00000 Cancún, Q. Roo
998 8817-800
[email protected]
Rancho Elena Carr. CancúnPto. Morelos Sm. 52 Mz. 02 Lt. 1
1er. Piso Int. 2. Cancún Q. Roo.
Blvd. Kukulcán KM.9 Fórum by
the lte.10 y 10, Cancún Centro
CP: 77500. Benito Juárez,
Quintana Roo, Quintana Roo
Plaza Kukulcán - Cancún
La Isla Shopping Village Cancún
998 193 2850
Proveedores de Alimentos de Cancún, S.A. de C.V., También Conocido como
"PACSA" es Actualmente Uno de los Principales Proveedores y Distribuidores
de Productos Congelados, Refrigerados y Abarrotes en la Ciudad de Cancún,
Cozumel y Riviera Maya.
Vima Mexicana es una empresa dedicada a la producción, distribución y
comercialización de productos frutas, mariscos ultra congelados y en
conserva.
Empresa se dedica a la importación de Ropa de Playa en la zona centro y
hotelera de Cancún.
[email protected]
[email protected]
(9988)8852313
01 998 883 2140
Boutique multimarca de trajes de baño, accesorios y ropa de playa.
Marcas: Gottex, Jets, Agua Bendita, Gideon Oberson, Ory, True Religion, Ed
Hardy, Parke & Ronen, Debbie Katz South Beach, Melissa, Polo Ralph
Lauren, Trina Turk, Eberjey, Submarine, Mar De Cleo, Agatha Ruiz De La
Prada, Maaji,Vilebrequin, Kiff Kiff, Carol Wior.
35
9. PRINCIPALES EVENTOS DE PROMOCIÓN
Kapta Expo Proveedor es un magno evento que celebra este año su décima primera
edición. Evento organizado por la Asociación de Proveedores de Roo en conjunto
con la Secretaría de Economía y la Secretaría de desarrollo Económico del Gobierno
del Estado de Quintana Roo apoyado por el Fondo Pyme. Para enriquecer el evento
se celebran: Encuentro de Negocios: Citas entre proveedores con grandes
compradores. Stands de exhibición: Destacados proveedores a nivel nacional que
atienden sobre todo a la industria turística. Talleres, actividades gastronómicas,
degustación y catas.
OBJETIVOS DEL EVENTO1










1
Promover la convivencia entre proveedores, hotelería, restaurantes y todos
aquellos giros dedicados al sector turístico.
Reunir al mayor número de profesionales en la industria de la hospitalidad en un
Gran Evento.
Contribuir a la existencia y comunicación de estándares de calidad en la industria
turística.
Proponer una plataforma de intercambio, capacitación y negocios.
Lograr que las micro, pequeñas y medianas empresas de la región se integren a
las cadenas productivas que las abastecen.
Así mismo sirve para que el Gobierno Federal, Gobierno Estatal y la iniciativa
privada ofrezcan de manera gratuita información actualizada y las herramientas
que apoyen, para la formación de nuevas empresas o proyectos, fortalecimiento y
crecimiento de los existentes.
Para las empresas ya establecidas, es un foro para realizar encuentros de
negocios, formación empresarial, acercamiento al crédito, entre otros.
Propiciar el ambiente adecuado para el encuentro entre Clientes y Proveedores.
Promover la mejora empresarial mediante cursos, talleres y conferencias magnas.
Crear el acceso directo al crédito vinculado a las Pymes y empresas en general,
con las instituciones financieras.
www.kapta.org
36
¿Qué es LAFS2?
LAFS es una de las exposiciones internacionales de alimentos y bebidas más
importantes de Latinoamérica.
Cuenta con el mayor número de países participantes en eventos de su tipo y se
perfila para ser la más grande y concurrida.
El principal objetivo de LAFS es reunir en un mismo sitio, la oferta exportable de
productos alimenticios y servicios de América Latina, ofreciendo así una interesante
mezcla de sabores de más de 20 países de la región.
En esta octava edición habrá un ciclo de conferencias y talleres dirigidas a los
compradores y empresarios, convirtiéndose en el mejor escenario para incrementar
sus expectativas de negocios y ventas tanto en el mercado local como en el
internacional.
VISITANTES
LAFS esta dirigido a compradores de alimentos y bebidas de todo el mundo.
Además Cancún y Riviera Maya recibe 10 millones de visitantes al año, tiene más de
70,000 cuartos de hotel, y una alta cultura gastronómica. Ven a LAFS y descubre la
gran diversidad de productos que ofrece Latinoamérica al mundo, aquí encontrarás
los productos clave que te diferencien de los demás; gracias a nuestro clima y tierras
fértiles la producción orgánica es base fundamental de nuestra historia desde
tiempos prehispánicos. Ven y conoce Latinoamérica, una de las regiones más ricas
del mundo.
LAFS es la puerta a Latinoamérica.
2
www.lafs.com.mx
37
BIENVENIDOS, Hoteleros, Restauranteros, Arquitectos, Ingenieros, Decoradores y
Constructoras y profesionales relacionados con la industria de la hospitalidad.
EXPHOTEL3 es la expo especializada donde cada año se presenten una amplia
gama de proveedores de la industria turística con lo más novedoso y lo último en
tecnología de punta.
En EXPHOTEL 2013 encontrará
productos y servicios que ayudarán a la
optimización de la operación y los costos de su establecimiento.
EXPHOTEL es altamente reconocido como el lugar ideal para conocer tendencias a
nivel nacional e internacional de TODOS LOS GIROS relacionados con la
proveeduría turística, ya que se presentan expositores de diferentes estados de la
República Mexicana, desde Tijuana, Monterrey, Guadalajara, Puebla, Distrito
Federal, Quintana Roo, así como de Estados Unidos de América, Canadá, Austria,
Italia, Argentina y Guatemala.
¡7,000m2 DE EXHIBICIÓN, TODOS REUNIDOS EN UN SOLO LUGAR!
3
www.exphotel.net
38
10.
ANEXOS
10.1. Informes de ferias (LAFS, EXPOHOTEL, KAPTA)
Para mayor información de los eventos antes mencionados, pueden acceder
directamente a su página de internet que a continuación se mencionan.
www.kapta.org
www.lafs.com.mx
www.exphotel.net
39
10.2. Listado de direcciones de interés
Secretaría de Turismo
www.sectur.gob.mx
Secretaría de Turismo del Estado de Quintana Roo
www.sedetur.qroo.gob.mx
Cámara de Comercio, Servicios y Turismo
www.canacocancun.org.mx
Asociación de Hoteles de Cancún
www.resortscancun.com
40
10.3. Asociaciones y gremiales
AMAV - ASOCIACION MEXICANA DE AGENCIAS DE VIAJES DEL DISTRITO
FEDERAL, A.C.,
Funciones:
A) Unir en una Asociación a las agencias de viajes, en todas sus modalidades, así
como a otras empresas relacionadas con la actividad turística (Asociados) B)
Proteger y fomentar la unidad y la cooperación con todos los Asociados en beneficio
de sus mutuos intereses. C) Velar porque se establezca y observe el Código de
Ética mencionado en estos Estatutos. D) Estimular, en el público, el deseo de viajar.
E) Fomentar el desarrollo del turismo nacional e internacional. F) Combatir toda
competencia desleal o ruinosa para la industria TURISTICA o para las agencias de
viajes. G) Designar representaciones ante las dependencias oficiales para e se
realicen reformas a las leyes, reglamentos, circulares o disposiciones que puedan
beneficiar o afectar los intereses de los Asociados. H) Intervenir en todos los asuntos
que afecten los intereses de los Asociados en los que, a juicio del Consejo Directivo,
deba actuarse institucionalmente representando a los mismos, bien sea individual o
colectivamente, ante toda clase de Autoridades o particulares. I) Aplicar, a sus
Asociados, aquellas sanciones y medidas correctivas que señalen estos Estatutos y
sus Reglamentos. J) Crear comités, representaciones y organismos de toda índole
que tengan por objeto promover y desarrollar programas, o realizar actividades, en
beneficio de los Asociados y en defensa de sus intereses. K) Mejorar y elevar la
calidad de los servicios de las agencias de viajes, promoviendo la capacitación del
personal técnico, administrativo y gerencial.
L) Proporcionar, a los Asociados, los servicios que se organicen y propugnar, en
general por el desarrollo y fortalecimiento de sus empresas. M) Realizar todos los
actos y contratos, así como desarrollar todas aquellas actividades y operaciones,
necesarias para lograr los fines aquí establecidos. N) Colaborar, con Autoridades
Federales, Estatales, Municipales y Organismos Públicos y Privados, en actividades
de beneficio social que, directa o indirectamente, se relacionen con la industria
turística.0) Arrendar, adquirir, recibir en comodato, donación o cualquier otro título
legal, los bienes muebles o inmuebles que el Consejo Directivo o la Asamblea,
estimen que se requieran para la consecución del objeto de esta Asociación.
41
IATA - ASOCIACIÓN INTERNACIONAL DE AGENCIAS DE VIAJES.
OBJETIVO
Establecer las Políticas que otorguen al Organismo los mecanismos que garanticen
competitividad, transparencia y eficiencia en la adjudicación de contratos para la
prestación de servicios en ASA y asegurar que la prestación de los servicios,
propicien las mejores condiciones de rentabilidad y calidad de servicio.
CNET
Actualmente, el Consejo Nacional Empresarial Turístico agrupa a 15 Cámaras y
Asociaciones de representación nacional, vinculadas a todas las actividades
turísticas.
Función:
Proponer, participar y contribuir en el crecimiento y desarrollo de la actividad turística
de México.
Representar a sus Asociados antes autoridades e instituciones públicas y privadas,
dentro y fuera del país, en todo aquello que atañe a la actividad turística de México.
Procurar, de forma paralela, la unidad y ayuda mutua entre los organismos que
conforman a la CNET para bien de la actividad turística nacional.
Consolidarse como principal interlocutor entre el sector público y el privado,
desempeñándose como coordinador sectorial de la actividad turística privada.
CMPT
Consejo Mexicano de Promoción Turística, es el organismo encargado de coordinar,
diseñar y operar las estrategias de promoción turística a nivel nacional e
internacional, así como promocionar el sin fin de increíbles destinos y actividades
que México te ofrece, en los mejores escenarios, naturales y culturales.
Objetivos:
Fomentar el incremento de los establecimientos dentro de la organización, lo que
permitirá el aumento de nuestra representatividad.
Participar en la formación y preparación técnica de personal que preste sus servicios
en los establecimientos de hospedaje.
Estrechar las relaciones con organizaciones similares que funcionen en cualquier
país del mundo.
Organizar reuniones, congresos y exposiciones en beneficio de la hotelería
organizada.
42
Servir como órgano de consulta ante las instituciones oficiales en todo lo relacionado
con el negocio del hospedaje.
Proporcionar a sus afiliados todo tipo de informes que ayuden al desarrollo de los
mismos.
Ejecutar cuantos actos sean necesarios o convenientes para la protección de los
intereses de los asociados. Representar a los hoteleros del país ante autoridades
federales y el honorable Congreso de la Unión para promover leyes que garanticen
las bases jurídicas adecuadas para la relación de los negocios.
Participar activamente en el proceso de desarrollo de la actividad turística del país,
en beneficio de sus asociados y de la economía nacional.
Establecer vínculos y convenios permanentes con la Secretaria de Turismo, que
permitan mayor cooperación con las distintas comisiones que tienen injerencia
directa o cuyas acciones impacten o influyan en el buen funcionamiento de los
establecimientos asociados.
Crear y desarrollar mecanismos de negociación que planteen y encuentren
soluciones ante las diversas instancias gubernamentales, realizando acciones para
defender los intereses de los agremiados.
Ser factor de convergencia y unificación de criterios entre sus asociados, para lograr
un frente de opinión que se interprete como la expresión del sector.
CANIRAC
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados es
una organización empresarial, de carácter nacional, que representa, integra, educa,
promueve y defiende los intereses y derechos de los establecimientos que preparan
y venden alimentos para impulsar el desarrollo de la Industria mediante la
interlocución con el Gobierno y demás sectores, brindando diversos servicios de
interés general.
AMTAVE
La Asociación Mexicana de Turismo de Aventura, es una Asociación Civil,
legalmente constituida en 1994 que agrupa a las principales empresas dedicadas a
operar y promover el turismo de aventura y ecoturismo en México.
Principales Objetivos:
1.- Incorporar y unir a los operadores especializados en Turismo de Aventura y
Ecoturismo, con otros prestadores de servicios relacionados con esta actividad y sus
proveedores, fomentando la unidad y cooperación en beneficio de los asociados.
43
2.- Promover a través de los prestadores de servicios de turismo de aventura y
ecoturismo acciones de conservación de los recursos naturales e impulsar el
desarrollo económico y social de las comunidades.
3.-Representar las empresas asociadas, ante los diferentes organismos de
Gobierno.
4.-Crear, proponer y promover estrategias para el desarrollo del segmento de
turismo de aventura y ecoturismo en las áreas de capacitación especializada,
reglamentación, certificación de servicios e instalaciones y financiamiento en
beneficio de los asociados y del sector.
5.-Orientar y promover ante organismos gubernamentales la planeación y desarrollo
de nuevos productos y destinos para el turismo de aventura y ecoturismo.
6.-Gestionar, participar y organizar programas de promoción y comercialización que
permitan ampliar el mercado nacional e internacional del Turismo de Aventura y
Ecoturismo.
7.-Representar a México y a los socios AMTAVE en foros nacionales e
internacionales relacionados con el sector.
8.- Establecer vínculos con asociaciones y organismos a fines al segmento
ampliando los horizontes de comunicación.
9.- Conocer del comportamiento del sector a través de la generación de información
especializada.
10.- Promover códigos de ética y estándares de calidad de servicio entre los
asociados.
AMDETUR
La Asociación Mexicana de Desarrolladores Turísticos, AMDETUR, nace como
resultado del continuo y acelerado crecimiento de los desarrollos turísticos en
México y a la necesidad de contar con un solo frente común que buscara la
concertación y la labor conjunta entre las autoridades y la iniciativa privada para
normar criterios y definir un esquema adecuado de reglamentación, que permitiera
impulsar a la industria turística inmobiliaria de México.
Objetivos:
Fomentar la inversión de capitales nacionales y extranjeros, para impulsar el
crecimiento del turismo en nuestro país, en los aspectos inmobiliarios, de servicios e
infraestructura turística.
44
Asumir como organización nacional de los Desarrolladores Turísticos Inmobiliarios
de México, la defensa de los intereses comunes de sus agremiados, coordinando la
intervención y participación del sector privado ante autoridades federales, estatales,
municipales y diversos organismos nacionales e internacionales.
Constituirse como el principal interlocutor de los Desarrolladores Turísticos
Inmobiliarios de México ante las autoridades gubernamentales y organismos
privados, así como mantener una estrecha comunicación con las Asociaciones de
los principales destinos turísticos como son Cancún, Los Cabos, Puerto Vallarta,
Acapulco, Ixtapa, Manzanillo y Cozumel.
Colaborar con los sectores público y empresarial, en la aplicación de las estrategias
relativas al turismo, así como promover programas de Capacitación con el propósito
de elevar los índices de excelencia del sector de la Propiedad Vacacional para la
productividad de las empresas.
Gestionar ante la Secretaría de Turismo y la Procuraduría Federal del Consumidor
los trámites correspondientes para la operación adecuada de los Desarrollos
Turísticos Inmobiliarios de México.
Constituir un órgano de consulta para las autoridades federales, estatales y
municipales.
10.4. Hoteles de cadenas Internacionales
Cancún cuenta con una gran oferta de servicios turísticos pensados en sus
visitantes, entre ellos no pueden faltar las grandes cadenas hoteleras ubicadas en
puntos geográficos estratégicos a lo largo de las playas y avenidas principales de la
ciudad de Cancún, Quintana Roo.
Entre las principales cadenas hoteleras en Cancún encontramos las siguientes:











Avalon Cadena
Barceló Cadena
Best Western Cadena
City Express Cadena
Dreams Cadena
Fiesta Americana Cadena
HolidayInn Cadena
Hyatt Cadena
Marriott Cadena
Melia Cadena
Oasis Cadena
45









Omni Cadena
Palace Resorts Cadena
Park Royal Cadena
Radisson Cadena
Real Resorts Cadena
Riu Cadena
Solaris Cadena
Westin Cadena
Zoetry Cadena
10.5. Operadores de Turismo
SECTUR
La Secretaría de Turismo de México es la Secretaría de Estado a la que según Ley
Orgánica de la Administración Pública Federal en su Artículo 42 le corresponde el
despacho de las funciones relacionadas con el desarrollo de la industria turística.
Formular y conducir la política de desarrollo de la actividad turística nacional.
Funciones:
Promover, en coordinación con las entidades federativas, las zonas de desarrollo
turístico nacional y formular en forma conjunta con la Secretaría de Medio Ambiente
y Recursos Naturales la declaratoria respectiva.
Registrar a los prestadores de servicios turísticos, en los términos señalados por las
leyes.
Autorizar los precios y tarifas de los servicios turísticos, previamente registrados, en
los términos que establezcan las leyes y reglamentos; y participar con la Secretaría
de Hacienda y Crédito Público en el establecimiento de los precios y tarifas de los
bienes y servicios turísticos a cargo de la administración pública federal.
Regular, orientar y estimular las medidas de protección al turismo, y vigilar su
cumplimiento, en coordinación con las dependencias y entidades de la
administración pública federal y con las autoridades estatales y municipales.
FONATUR
Fondo Nacional de Fomento al Turismo, es un fideicomiso del gobierno federal
administrado por Nacional Financiera; fue constituido el 16 de abril de 1974 con los
fondos de garantía y fomento al turismo y es el organismo ejecutor de los programas
46
de desarrollo y de financiamiento a las empresas y actividades del ramo. Promueve
la inversión privada en apoyo de las zonas y proyectos de interés nacional y brinda
apoyo financiero a las compañías mexicanas operadoras de hoteles o moteles,
restaurantes, paradores y otros servicios. FONATUR operadora por conducto de las
instituciones bancarias, públicas o privadas y tiene por objeto asesorar, desarrollar y
financiar planes y programas de fomento al turismo.
Funciones:
Elaborar estudios y proyectos que permitan identificar las áreas territoriales y de
servicios susceptibles de ser explotadas en proyectos turísticos; crear y consolidar
centros turísticos conforme a los planes maestros de desarrollo, en los que habrán
de identificarse los diseños urbanos y arquitectónicos de la zona preservando el
equilibrio ecológico y garantizando la comercialización de los servicios turísticos, en
congruencia con el desarrollo económico y social de la región, tomando en cuenta la
igualdad a que se refiere la fracción X del artículo 2° de la Ley Federal de Turismo
Ejecutar obras de infraestructura y realizar edificaciones e instalaciones en centros
de desarrollo turístico que permitan una oferta masiva de servicios turísticos, para
dicho fin el Fondo deberá tomar en cuenta en la ejecución de dichas obras las
necesidades de las personas con discapacidad; Adquirir, fraccionar, vender,
arrendar, administrar y, en general, realizar cualquier tipo de enajenación de bienes
muebles e inmuebles que contribuya al fomento del turismo.
Participar con los sectores públicos, social y privado en la constitución, fomento,
desarrollo y operación de fideicomisos o empresas dedicadas a la actividad turística,
47
Conclusiones
Cancún y la Riviera Maya, Tulum, Isla Mujeres y Cozumel, al representar un
mercado muy atractivo para el turismo, puede considerarse como un mercado ideal
para los productos ecuatorianos. Ésta zona representa un mercado de consumo muy
interesante ya que el Aeropuerto internacional de Cancún es el primero en recepción
de vuelos internacionales. Recibe en promedio 9,350 pasajeros al día en 94 vuelos.
Cancún cuenta con 4 plazas comerciales que ofrecen las mejores marcas del mundo
y alrededor de 500 restaurantes formales afiliados a la CANICAC (Cámara Nacional
de La Industria Restaurantera).
El total de cruceros que recibe el Estado de Quintana Roo en los meses de
temporada alta es de 540 (noviembre a abril) y en temporada baja (mayo a octubre)
un total de 235.
El exportador ecuatoriano tomara en cuenta que la Cadena de Valor a sus productos
se dará por la adquisición de las empresas que importan y distribuyen al mercado de
hoteles, restaurantes y cadenas comerciales.
Puerto Progreso es el principal puerto de entrada a la península mexicana, el cual se
encuentra a 330 km de la ciudad de Cancún, convirtiéndose en el acceso idóneo
para los productos ecuatorianos, ya que recibe buques de gran calado y su amplia
infraestructura.
En Cancún Quintana Roo,
Mérida, Yucatán, se encuentran establecidas
empacadoras que proveen pescado, mariscos, pulpo congelado. Estas distribuyen a
la península del sureste mexicano al mayoreo y menudeo, principalmente
huachinango, tilapia, pulpo y caracol.
También existen empresas que se dedican a la comercialización del cacao y
chocolate en sus diferentes presentaciones: cacao en habas, natural, triturado y en
polvo, chocolate con leche, en pasta, sin azúcar, amargo.
La industria del sector textil a través de sus trajes de baño cuenta con la oportunidad
de un mercado, por la gran afluencia de turismo nacional e internacional.
Las ferias sectoriales Kapta Expo Proveedor (Proveeduría de hoteles, bares y
restaurantes), Expo hotel (proveedores industria hotelera) y Latín American Food
(alimentos), por su importancia son la gran ventana para los exportadores de dar
conocer sus productos al consumidor.
En Cancún se cuenta con 21 cadenas hoteleras. Las más representativas son:
Marriot Hoteles & Resort, Meliá Hotels & Resorts, Barceló, Hyatt, Fiestamericana
Hotels Resort, Avalon Hotel, Radisson y Holiday Inn en Cancún, Quintana Roo.
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