Mercados - Pro Ecuador

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Boletín de Análisis de Mercados Internacionales - Ministerio de Comercio Exterior - PRO ECUADOR - Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones CÓDIGO ISSN 1390-8138
Abril - Mayo 2016
Boletín de Análisis
Mercados
Internacionales
NOTICIAS OFICINAS COMERCIALES DEL ECUADOR
Juan Carlos Cassinelli
Ministro de Comercio Exterior
Víctor Jurado Carriel
Director Ejecutivo de PRO ECUADOR
Nelly Vinueza
Coordinador General Técnico de PRO ECUADOR
Andrea Ordóñez Marchán
Directora de Inteligencia Comercial e Inversiones de PRO ECUADOR
Vladimir Gómez Valdez
Henry León Wong
Mónica Rojas Ramírez
Silvia Contreras Cunache
Judith Andrade Roca
Unidad de Reportes Comerciales, Logística e Inversiones, PRO ECUADOR
Rafael Ortiz
Director de Marketing y Comunicación Social, PRO ECUADOR (E)
Rodrigo Triana
Diseño y Diagramación, Marketing y Comunicación Social, PRO ECUADOR
Carolina Armendáriz
Edición, Marketing y Comunicación Social, PRO ECUADOR
Oficinas Comerciales del Ecuador:
Dannylo Subia, Argentina
Mauricio Torres, Lima
Elizabeth Barsallo, Santiago
Gilder Duran, Caracas (E)
Verónica Mora, Santa Cruz
Alexis Villamar, Sao Paulo
Martín Játiva, Bogotá
Ma. Pilar Neira, Guatemala
Danilo Albán, México
Mauricio Silva, Toronto
Borys Mejía, Chicago
Manuel Echeverría, Miami
Karina Amaluisa, New York
Ma. Augusta Gómez, Los Ángeles
Eduardo Borrero, Estocolmo
José Francisco Mena, Londres
Rosa Nelly Castro, Hamburgo (E)
Valeria Escudero, Paris
José Luis Cabascango, Madrid
Fernando Moreno, Milán
Juan Patricio Navarro, Rotterdam
Andrey Maldonado, Moscú
Juan Navas, Ankara
Mariella Molina, Cantón
Luis Rojas, Beijing
María Gabriela Vallejo, Shanghái
Marcelo Pazos, Seúl
José Sanchéz, Tokio
José Gabriel Eljuri, Dubái
Héctor Cueva, Mumbai
2
Boletín de Análisis de Mercados Internacionales
NOTICIAS OFICINAS COMERCIALES DEL ECUADOR
Contenido
Noticias de Ecuador
4
Monedas extranjeras, inversiones y precios de commodities
6
Cotización del dólar estadounidense en el mercado internacional
Inversiones
Precios de los principales productos de exportación
Noticias Oficinas Comerciales del Ecuador
9
MUMBAI – INDIA / Usos y tendencias de teca en India.
MÉXICO D.F. – MÉXICO / El mercado de vajillas de cerámica en México.
SEÚL – COREA DEL SUR / Quinua en Corea del Sur.
BOGOTÁ – COLOMBIA / Barreras No Arancelarias: Certificado de Lotes.
BUENOS AÍRES – ARGENTINA / El supermercadismo en Uruguay.
Boletín de Análisis de Mercados Internacionales 3
NOTICIAS OFICINAS COMERCIALES DEL ECUADOR
5 Cafés de origen
se promocionan en Shanghái
Los sabores únicos del café ecuatoriano de origen, y sus diferentes preparaciones fueron presentados el 11 de abril a
través de un taller organizado por PRO ECUADOR, entidad adscrita al Ministerio de Comercio Exterior, por medio de su
Oficina Comercial en Shanghái en conjunto con Inkalab, empresa especializada en importación y distribución de café.
El taller fue realizado con el objetivo de promocionar este producto de especialidad de 5 regiones, tales como: Loja,
Galápagos, Vilcabamba, Imbabura, Zamora; con dueños de cafeterías, compradores de café verde, restaurantes, hoteles
y medios de comunicación relacionados a esta industria.
Alrededor de 50 personas asistieron al evento “Café ecuatoriano de especialidad”. Durante su desarrollo conocieron
los cafés de alta calidad que ofrece nuestro país y las distintas formas de utilizar este producto emblemático del
Ecuador, a través de su uso como un ingrediente versátil en cocteles y platos de alta cocina, gracias a la participación
de la Barista Luciana Liao, el chef ecuatoriano Miguel Monar y el chef italiano Corrado Michelazzo.
4
Boletín de Análisis de Mercados Internacionales
MONEDAS EXTRANJERAS, INVERSIONES Y PRECIOS DE COMMODITIES
Luciana Liao - La Barista de Inkalab y Finalista en el Campeonato de Baristas Chinos de Shanghái, dio
a conocer el café de alta calidad de Ecuador a través de un programa de elaboración a mano “handpour”, seguido de catas de cafés ecuatorianos de cada región para los invitados.
Por otro lado, Miguel Monar, el reconocido chef ecuatoriano con más de veinte años de experiencia
internacional en la industria de alta cocina, realizó una receta especial de cóctel con café ecuatoriano
llamado “Spicy Mango Coffee”, el cual sorprendió los paladares de los asistentes.
Por último, pero no menos importante, el ganador de la estrella Michelin, el Chef Corrado Michelazzo,
y actual Chef Ejecutivo del restaurante “Corso Como 10” en Shanghái desde hace cinco años, mostró
sus talentos culinarios y artísticos preparando un plato llamado “Coffeerisotto “ que cautivó a los
fotógrafos y asistentes.
Tanto PRO ECUADOR como Inkalab, ven a este evento como una opción prometedora para promocionar
el café de diversas regiones del Ecuador. De hecho, nuestro país cuenta con diferentes ecosistemas, lo
que permitió explorar la cultura del café en diferentes áreas. Esto se traduce en el crecimiento de los
granos de café excepcionales que luego se unen en la creación de cafés ecuatorianos de origen único.
De esta manera se presentaron las bondades turísticas del país y sus regiones cafeteras.
Datos de interés
•Se registra exportación de café verde ecuatoriano a China – Shanghái en el 2015 por USD 50,000
según la Aduana China.
“Las oportunidades para el café ecuatoriano en China son amplias ya que el consumidor asiático está
prefiriendo sabores más exóticos como los que brindan los cafés ecuatorianos. Por este motivo, la
Oficina Comercial de PRO ECUADOR en Shanghái brindó su apoyo en la promoción de café a Inkalab,
empresa que actualmente está importando café ecuatoriano. La cooperación con Inkalab inició en el
2015, principalmente con la idea de promover el café ecuatoriano y es así como la OCE Shanghái invitó
en mayo del 2015 a Inkalab a la Macrorrueda de Negocios en Ecuador, y finalmente en noviembre del
2015 se hizo efectiva la importación de café verde ecuatoriano en Shanghái. Esta empresa estaría por
abrir la primera cafetería con café y origen de los dueños ecuatorianos – taiwaneses”, destacó Diego
Vega, Jefe de la Oficina Comercial de PRO ECUADOR en Shanghái.
Erika Wang, Presidenta ejecutiva de Inkalab, resaltó: “Las oportunidades del café ecuatoriano en China
son inmensas, por ejemplo el consumo per cápita anual de café en China el año anterior fue de 5 tazas;
esto en comparación con Finlandia que su consumo per cápita anual es de 1500 tazas. Entonces
tomando en cuenta que la población en China es de 1.3 billones, en comparación con Finlandia que
son 5 millones, y sabiendo que en China el crecimiento del consumo de café está alrededor del 15 %
anual, entonces el potencial es inmenso. El apoyo de PRO ECUADOR fue y sigue siendo inmenso hacia
Inkalab, siendo la única compañía vendiendo café ecuatoriano en Shanghái. Nos han dado bastante
apoyo y siempre nos incluyen en sus eventos, así como son muy críticos al ser nosotros una empresa
nueva”.
Miguel Monar, Chef ecuatoriano mencionó que su principal motivación para viajar a China fue el
promover los productos ecuatorianos. “Con PRO ECUADOR, yo he sido el embajador de la marca
Ecuador Exquisito con eventos en España, Holanda, y en varias ciudades de China. El principal objetivo
fue de dar a conocer los productos ecuatorianos y sus aplicaciones tanto en la gastronomía como en
la coctelería de alta cocina”, añadió.
Fuente: Oficina Comercial de PRO ECUADOR en Shanghái.
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MONEDAS EXTRANJERAS, INVERSIONES Y PRECIOS DE COMMODITIES
Cotización del dólar estadounidense en el
mercado internacional
Fuente: Banco Central del Ecuador, BCE.
Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR.
INVERSIONES
Fuente: Banco Central del Ecuador, BCE
Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR.
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Boletín de Análisis de Mercados Internacionales
MONEDAS EXTRANJERAS,
INVERSIONES
Y PRECIOS DE COMMODITIES
NOTICIAS
OFICINAS COMERCIALES
DEL ECUADOR
Precios de los principales
productos de exportación1
Fuente: Banco Mundial, Global, Economic Monitor (GEM) Commodities.
Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR.
Fuente: Banco Mundial, Global, Economic Monitor (GEM) Commodities.
Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR.
1. Los precios referenciales mostrados en el Boletín de Comercio Exterior de PRO ECUADOR, son tomados de publicaciones mensuales
que Organismos Internacionales realizan sobre el precio de varios commodities a nivel mundial. En tal sentido sirven como guía, más
no determinantes de la situación de un producto en el mercado. Para el caso de la exportación de banano, cacao, café, petróleo,
así como de otros productos, serán las fuerzas del mercado, oferta y demanda, quienes fijarán el precio del intercambio comercial.
Boletín de Análisis de Mercados Internacionales 7
NOTICIAS OFICINAS COMERCIALES DEL ECUADOR
Fuente: Banco Mundial, Global, Economic Monitor (GEM) Commodities
Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PROECUADOR
Fuente: Banco Central del Ecuador, BCE
Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR
8
Boletín de Análisis de Mercados Internacionales
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NOTICIAS OFICINAS COMERCIALES DEL ECUADOR
USOS Y TENDENCIAS
DE TECA EN INDIA
MUMBAI- INDIA
Elaborado por: Jorge Díaz, Técnico de la Oficina Comercial de PRO ECUADOR en Mumbai
La teca es uno de las principales tipos de madera que existen en el mundo, conocida por su color claro, su excelente fibra
y su durabilidad. Su producción se facilita de forma natural en países como India, Myanmar, la República Democrática
Popular Lao y Tailandia, y se ha aclimatado en otros países como Ecuador, donde las plantaciones a gran escala se
encuentran en las provincias de Guayas, Manabí, Esmeraldas y Los Ríos.
Aunque Ecuador no tiene una gran importancia desde el punto de vista de la producción mundial de madera, pero por
su solidez y sus cualidades estéticas ofrece la madera tropical más solicitada para un mercado específico de aplicaciones
suntuarias como la fabricación de muebles, barcos y componentes decorativos para la construcción.
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NOTICIAS OFICINAS COMERCIALES DEL ECUADOR
Mercado de Teca en India
India tiene una larga historia de producción e importación de teca. Los bosques naturales de teca de la India se
limitan a la India peninsular, por debajo de 24° de latitud norte. La especie se encuentra principalmente en tres
tipos de bosques, es decir, bosques secos, semi-húmedos y húmedos.
En una época, la teca de los estados centrales de la India era bien conocida en el mercado internacional; más de
276,000 hectáreas de plantaciones de teca se han establecido en la India desde 1910. Sin embargo, debido a la
demanda excesiva y explotación en las últimas cuatro décadas, la India es ahora considerada como un país con
déficit de madera y tiene que importar teca y otras maderas duras para satisfacer la creciente demanda de sus
industrias a base de madera y a la población del país. La exportación principal de teca a India es desde Myanmar,
países de Asia, África y Latinoamérica.
La industria a base de madera de la India está dominada por unos 25,000 aserraderos, 50 fábricas de tableros
contrachapados y 22 empresas que se ocupan de chapas y tableros a base de madera. La industria de la chapa
decorativa tiene que depender en gran medida de palo de rosa y madera de teca.
Uso de teca en India
• La madera teca en India es frecuentemente utilizada en construcciones marinas, debido a su resistencia y
durabilidad frente a los agentes ambientales como insolación, salitre y humedad. Otros usos frecuentes son las
embarcaciones, cargueros, aviones de carga, barcos de crucero, transatlánticos de lujo, barcos refinados, etc.
• Se utiliza ampliamente en el país para hacer puertas y marcos de ventanas, muebles, columnas y vigas de casas.
Asimismo, es resistente a los ataques de las termitas y los daños causados por otros insectos.
• Otras aplicaciones donde se utiliza la madera teca es para postes de líneas eléctricas, paneles para paredes,
cajas, armario, vagón y durmiente de ferrocarril, etc.
• Uno de los usos más populares es la elaboración de utensilios de cocina, instrumentos musicales y juguetes. En
el caso de la construcción de instrumentos musicales, la teca se caracteriza por un sonido dulce y de gran balance
tonal, los instrumentos construidos con madera de teca tienden a ser más resistentes que instrumentos construidos
con otro tipo de maderas y tienden a mejorar con el paso de los años.
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NOTICIAS OFICINAS COMERCIALES DEL ECUADOR
• La madera de teca también es utilizada para
la elaboración de carbón vegetal y como madera
para hacer fogatas o cocina especializada en
la elaboración de alimentos.Otras aplicaciones
donde se utiliza la madera teca es para postes
de líneas eléctricas, paneles para paredes, cajas,
armario, vagón y durmiente de ferrocarril, etc.
• Uno de los usos más populares es la elaboración
de utensilios de cocina, instrumentos musicales
y juguetes. En el caso de la construcción de
instrumentos musicales, la teca se caracteriza
por un sonido dulce y de gran balance tonal, los
instrumentos construidos con madera de teca
tienden a ser más resistentes que instrumentos
construidos con otro tipo de maderas y tienden a
mejorar con el paso de los años.
Mercado de la teca en Ecuador
La teca es uno de los cultivos que crece
paulatinamente en Ecuador. Debido a que en
países como India y Birmania, en donde la teca es
parte del bosque nativo, se han emitido normas
prohibitivas para la tala indiscriminada del árbol,
lo que le ha dejado a Ecuador espacio para
colocar su producto.
Desde el segundo semestre del 2014, Ecuador
alcanzó el primer puesto en la lista de exportadores
de teca por encima de Birmania y Costa Rica. Este
año se prevé crecer un 10% en las exportaciones.
Fuente: Ministerio de Comercio de India
http://commerce.nic.in/MOC/index.asp
http://comtrade.un.org/
www.elcomercio.com/actualidad/ecuador-posiciona-liderexportador-teca.html
www.revistaelagro.com/2012/02/29/india-demanda-el98-de-nuestra-teca/
www.fao.org/docrep/005/ac773e/ac773e09.htm
www.timesofindia.com
Boletín de Análisis de Mercados Internacionales 11
NOTICIAS OFICINAS COMERCIALES DEL ECUADOR
El mercado de
vajillas de cerámica en México
MÉXICO D.F. – MÉXICO
Elaborado por: Oficina Comercial del Ecuador en México D.F.
En México, se estima que el crecimiento promedio de las ventas de artículos para la cocina y para el servicio de mesa, en
el período 2016 – 2019 será del 0.9%, hasta alcanzar los 16,531 millones de pesos, que representan aproximadamente
unos USD 970 millones al tipo de cambio actual. De este total, se espera que las ventas de vajillas aporten con $1,680
millones de pesos (aprox. USD 100 millones).
12 Boletín de Análisis de Mercados Internacionales
NOTICIAS OFICINAS COMERCIALES DEL ECUADOR
Gráfico No. 1
Fuente: Euromonitor
Elaboración: OCE México/ATB
El metal es el material de fabricación dominante en los artículos de mesa y
cocina (se lo encuentra en cubiertos y ollas), seguido por el plástico (artículos
para almacenar alimentos y utensilios de cocina), el vidrio (vasos, utensilios para
el horno) y la cerámica (vajillas).
La vajilla es un artículo indispensable
para servir en la mesa, tanto en el día a
día como en fechas especiales.
En el mercado mexicano, además de
la vajilla de cerámica existen en menor
proporción vajillas de porcelana y vajillas
de loza.
Por las características del producto, el uso
de la vajilla en hogares y restaurantes
es constante durante todo el año. no
existe una estacionalidad marcada en la
compra de este tipo de producto, sin embargo, las ventas de vajillas pueden
incrementarse a medida que se acercan fechas especiales como el día de la
madre (10 de mayo) y la época navideña.
En el mercado mexicano, además de la producción nacional, se puede encontrar
vajillas de cerámica principalmente importadas de china, y para ciertos segmentos
de mercado se encuentran vajillas de procedencia europea de países como
portugal, alemania, república checa, también se encuentra vajilla de colombia,
brasil, tailandia y malasia.
Por las características del producto, el uso de la vajilla en hogares y restaurantes
es constante durante todo el año. No existe una estacionalidad marcada en la
compra de este tipo de producto, sin embargo, las ventas de vajillas pueden
incrementarse a medida que se acercan fechas especiales como el Día de la
Madre (10 de mayo) y la época navideña.
Boletín de Análisis de Mercados Internacionales 13
NOTICIAS OFICINAS COMERCIALES DEL ECUADOR
En el mercado mexicano, además de la producción nacional, se puede encontrar
vajillas de cerámica principalmente importadas de China, y para ciertos segmentos
de mercado se encuentran vajillas de procedencia europea de países como Portugal,
Alemania, República Checa, también se encuentra vajilla de Colombia, Brasil, Tailandia
y Malasia.
En los últimos años, las importaciones de vajillas de cerámica realizadas por México, se
han comportado de la siguiente manera:
Gráfico No. 3
Fuente: Euromonitor
Elaboración: OCE México/ATB
Tabla N° 1
Importaciones de vajillas de cerámica de México por país de origen
Fuente: Euromonitor
Elaboración: OCE México/ATB
El arancel que aplica México a las importaciones de vajillas es el que se muestra la Tabla
N°2. Se destaca que Ecuador puede acceder a una preferencia arancelaria en el marco de
la ALADI:
14 Boletín de Análisis de Mercados Internacionales
NOTICIAS OFICINAS COMERCIALES DEL ECUADOR
Tabla N° 2
Fuente: Euromonitor
Elaboración: OCE México/ATB
Los distintos canales de distribución de la vajilla de cerámica se los
puede resumir de la siguiente manera:
Figura No. 1
Canales de distribución
Elaboración: OCE México/AMGC
Los principales puntos de venta de este producto son los
supermercados, tiendas especializadas en artículos para cocina como
Anforama y las tiendas departamentales como Coppel, Liverpool,
Sears, Home Depot entre otros.
La Oficina Comercial de PRO ECUADOR en México busca identificar
oportunidades comerciales que permitan posicionar y consolidar la
presencia de vajillas de cerámica de origen ecuatoriano en México.
Fuentes y links de interés
- CAAAREM
http://www.caaarem.mx/
- SIAVI
http://www.economia-snci.gob.mx/
- Euromonitor
http://www.euromonitor.com/
- Instituto Nacional de la Economía Social
http://www.inaes.gob.mx/doctos/pdf/guia_empresarial/vajillas.pdf
Boletín de Análisis de Mercados Internacionales 15
NOTICIAS OFICINAS COMERCIALES DEL ECUADOR
Quinua en Corea del Sur
SEÚL - COREA DEL SUR
Elaboración: Marcelo Pazos H. Director de la Oficina Comercial del Ecuador en Seúl
La dieta coreana es conocida localmente como muy equilibrada y saludable, especialmente en el control de peso y
colesterol. Una característica de la sociedad coreana en general es el consumo de alimentos que beneficien a la salud. En
este sentido, investigaciones señalan que la dieta coreana tradicional se compone de 70% de carbohidratos (sobre todo
bajo la forma de arroz y vegetales), de 14 a 17 % de proteína, y de 13 % de grasa2.
2. The Cambridge World History of Food, V.B.5 Korea, Lois N. Magner, 2008.
16 Boletín de Análisis de Mercados Internacionales
NOTICIAS OFICINAS COMERCIALES DEL ECUADOR
Principales importaciones de quinua a Corea de Sur, según país de origen
Según datos proporcionados por Korea International Trade Association (Kita), el top 5 de principales importaciones
de quinua a Corea del Sur (según país de origen), en el año 2015 estuvo encabezado por: Estados Unidos 72%,
Perú 18%, China 8% y Bolivia 2%.
Partida arancelaria:1008.50.00.00
Producto: Quinua
Fuente: Kita.net Elaboración: Oficina Comercial del Ecuador en Corea del Sur
Localización geográfica de la demanda
Según datos proporcionados por KOSIS (Korean Statistical Information Service), el monto anual de ventas de
granos, correspondiente al año 2014 fue de USD 1,903,671 miles, con un incremento del 9% sobre los valores
registrados en el año 2013. Según los datos proporcionados, se establece que la localización geográfica de la
demanda se concentra en las provincias de Gyeonggi-do 23%, ciudad Metropolitana Seúl 22%, seguido de las
ciudades Incheon 7% y Busán 6%.
1 Dólar = 1.204,8 WONES Fuente: Kosis.kr
Elaboración: Oficina Comercial del Ecuador en Corea del Sur
Boletín de Análisis de Mercados Internacionales 17
NOTICIAS OFICINAS COMERCIALES DEL ECUADOR
Arancel de ingreso en Corea Del Sur
El arancel de ingreso para la quinua ecuatoriana a Corea del sur es del 800.30%. En el
siguiente recuadro, se detalla brevemente el arancel que se aplica a los países con mayor
representación en el mercado Surcoreano. En el caso de Perú 550.2%, Colombia 750.2%
(una vez que entre en vigencia el TLC), mientras que Estados Unidos no paga arancel (0%)
dentro de la cuota de 500 TM. Es importante detallar que el sistema de cuota de importación
con arancel diferenciado aplica únicamente a Estados Unidos, esta normativa no aplica a otros
países que cuenten con TLC. El producto quinua (HS CODE 1008.50.00.00) se encuentra en
el listado de productos Korea-USA FTA ASG (Agricultural Safeguard Goods List), lo cual eleva
el arancel de 533.5% a 715%. Por lo tanto, cuando Corea del Sur desbloque este sistema
de salvaguardia, el arancel volverá a 533.5% (esto en el caso de Estados Unidos, país que
tiene límite en su cuota de importación, con arancel preferencial).
Fuente:KITA Korea International Trade Association; Guía de desaduanización para importaciones y exportaciones 2015. CUSTRA
Elaboración: Oficina Comercial del Ecuador en Corea del Sur
Precio referencial de la Quinua
En supermercados minoristas se ha identificado quinua de procedencia Norteamericana
y Peruana principalmente. Un paquete de 400 gramos de quinua natural peruana se
encuentra a un valor de 18,800 Won (USD 18 aproximadamente); mientras que 200 gramos
de quinua norteamericana procesada (crocante/tostada) a un valor de 7,800 Won (USD
7.35). A continuación se podrá evidenciar un muestreo, de la forma de comercialización y
empaquetado de quinua, en los principales supermercados de Corea del Sur.
Innovaciones en el consumo de quinua en Corea del Sur
El valor nutritivo de la quinua ha hecho que su uso se amplié hacia varias áreas, incluyendo
dentro de ellas el área cosmetológica y de cuidado de la piel. Corea del Sur, uno de los países
que se encuentra en desarrollo de nuevos e innovadores productos, entre estos destacan:
18 Boletín de Análisis de Mercados Internacionales
NOTICIAS OFICINAS COMERCIALES DEL ECUADOR
Producción local
En el año 2012 el Instituto de Administración de Desarrollo Rural probó
la factibilidad de cultivo para productos como quinua y amaranto en
las zonas altas de Corea del Sur. Es por ello que en el mes de julio
2015, en la zona de Hongcheon de Gangwon-do, se efectuó el primer
cultivo de prueba. El consumo de este tipo de “súper alimentos” ha
tomado tanta importancia en el mercado sur coreano, que ha generado
la necesidad de organizar festivales bajo su nombre, un ejemplo de
ello es la realización del 2do festival de Amaranto en Pyeongchang3.
Se ha podido verificar que el precio de venta al público de quinua de
producción nacional, es de (USD14.00 - 300gr).
Sistema de cuotas de importación
En Corea del Sur existe un sistema anual de licitación especial
para la quinua. Este sistema de licitación lo dirige AT- Korea AgroFisheries & Food Trade Corporation . AT abre anualmente una cuota de
importación, en el caso de la quinua se realiza como licitación pública
general.
Esta cuota de importación se contabiliza fuera del volumen negociado
a través de TLCs y aplica un arancel básico del 3% independientemente
del país de origen. El volumen total de la cuota rodea las 20 toneladas,
el volumen mínimo para la aplicación es de 2 toneladas y el máximo de
5 toneladas por importador. Es importante recalcar que estos valores
no son fijos y varían anualmente dependiendo de las condiciones de
oferta y demanda del mercado.
3. Fuente: http://news.sbs.co.kr/news/endPage.do?news_id=N1003089153&plink=ORI&cooper=NAVER
4. http://www.at.or.kr/contents/apen311000/view.action
Boletín de Análisis de Mercados Internacionales 19
NOTICIAS OFICINAS COMERCIALES DEL ECUADOR
Barreras No Arancelarias:
Certificado de Lotes
BOGOTÁ – COLOMBIA
Elaborado por: Oficina Comercial del Ecuador en Bogotá
El intercambio de bienes y/o servicios entre diferentes países a lo largo de la historia ha estado regulado para controlar
que los productos, bienes y/o servicios que entran o salen no perjudiquen a sus habitantes o la economía de esa nación.
20 Boletín de Análisis de Mercados Internacionales
NOTICIAS OFICINAS COMERCIALES DEL ECUADOR
Sin embargo en algunos países como Colombia las medidas o procesos que tienen internamente, se han
convertido en obstáculos para que las importaciones o exportaciones de bienes tengan un mayor flujo en su
entrada y/o salida. Según revista DINERO: “En Colombia se pasa fácilmente de medidas no arancelarias a
barreas (obstáculos) no arancelarias.”
Uno de esos obstáculos son las Barreras No Arancelarias, definidas por la Directora Ejecutiva del Centro de
Comercio Internacional (I.T.C.) Arancha González, como: “los obstáculos, distintos a los aranceles, que tienen
que saltar quienes importan y exportan”.
Según una encuesta realizada por el Centro de Comercio Internacional (I.T.C.) para los importadores
colombianos, las siguientes son algunas de las medidas o barreras no arancelarias que dificultan las
importaciones:
• Inspecciones
• Evaluaciones de conformidad
• Requisitos técnicos
• Reglas de origen y certificado de origen asociado
• Impuestos, gravámenes y medidas paraarancelarias
• Medidas de control de calidad
• Medidas de control de precios
• Medidas financieras
En relación a los datos de la tabla anterior, se puede inferir que dentro de las medidas de control de calidad, se
encuentra la Certificación de Lotes, debido a que este documento tiene por objeto validar que se esté dando
cumplimiento a todos los requisitos de calidad en los productos que conforman un lote de fabricación.
Esta certificación se la debe obtener a través de ensayos técnicos de laboratorio, junto con los análisis de los
resultados de una muestra previamente establecida. También se la puede obtener para dar cumplimiento con
una norma técnica, o simplemente porque el cliente y el proveedor acordaron realizarla.
Aunque puede ser considerada como una barrera no arancelaria más, obtener esta Certificación de Lote puede
traer beneficios como el aumento de confianza del cliente sobre el producto entregado; para el empresario
exportador puede facilitar la apertura de nuevos mercados debido a que demuestra que sus productos están
certificados como seguros y confiables.
El Certificado de Lote, de acuerdo con ICONTEC Internacional www.icontec.org, va dirigido a las empresas
manufactureras, importadoras y exportadoras, comercializadoras y distribuidoras de productos y empresas
que participen en los diferentes tipos de licitaciones.
Boletín de Análisis de Mercados Internacionales 21
NOTICIAS OFICINAS COMERCIALES DEL ECUADOR
La página de INCOTEC Internacional muestra la siguiente infografía para conocimiento de sus usuarios:
Fuente: INCOTEC Internacional
De acuerdo con el Decreto 3075 de 1997, las leyes colombianas indican que todos los lotes de productos
alimenticios y bebidas que ingresen al territorio de la República de Colombia deben venir acompañados
del certificado de inspección sanitario de la autoridad competente.
Hay que tener claro que ciertos productos tienen más restricciones que otros debido a su composición, en
especial los alimentos y bebidas, sin embargo aunque las medidas no arancelarias se conviertan en una
barrera para el comercio, mientras estén establecidas, es mejor dar cumplimiento de los requisitos que cada
país pide a cabalidad, así se deja una puerta abierta para la entrada estos bienes, asegurando la confianza
y la calidad de los productos que se ofrecen.
Links de interés
http://www.dinero.com/pais/articulo/las-medidas-no-arancelarias-como-gran-problema-del-comercioexterior-colombia/209656
http://tienda.icontec.org/brief/NTC5839.pdf
22 Boletín de Análisis de Mercados Internacionales
NOTICIAS OFICINAS COMERCIALES DEL ECUADOR
El supermercadismo
en Uruguay
BUENOS AIRES - ARGENTINA
Elaborado por: Dannylo Subía Pinto, Oficina Comercial de Ecuador en Buenos Aires.
El presente documento tiene la finalidad de analizar uno de los fenómenos de creciente repunte en Uruguay, el
supermercadismo. Uruguay es un país no mayor de 3.5 millones de habitantes, cuya potencia de consumo se concentra
en Montevideo, su capital. Este canal de Distribución se muestra como el preferido por los uruguayos, pues muestran
un gasto anual per cápita, superior a sus vecinos, e incluso al de Latinoamérica. Es por tal motivo, que mucha de las
marcas de supermercados más importantes hacen centro en Uruguay con formatos y ofertas diferenciales para captar al
consumidor local. En las siguientes líneas se abordarán los temas más importantes sobre el desarrollo de este canal en
los últimos años, y sobre la mirada que el consumidor uruguayo da en relación a estos formatos.
Boletín de Análisis de Mercados Internacionales 23
NOTICIAS OFICINAS COMERCIALES DEL ECUADOR
Para el expendio de productos, existen diferentes formatos que vale la pena mencionarlos,
por un lado el supermercado tradicional que funciona como un autoservicio, los Grandes
almacenes, los Hipermercados que se caracterizan por ser grandes superficies y estar alejados
de la ciudad, los Mayoristas y los recientes formatos de proximidad, que son estructuras de
entre 300 a 500 m2 ubicados en barrios y zonas residenciales. Cabe aclarar que el término
autoservicio, se refiere a que el consumidor, en estos espacios, adquiere los productos
presentados en góndola por sus propios medios.
Esto nos lleva a analizar este tipo de estructuras en Uruguay. Según un estudio de la
Consultora Euromonitor International, Uruguay es el primer país en la región con un gasto
per cápita en supermercados de USD 730 en el 2012, y en año 2015, con un gasto estimado
de USD 900 – 950, proporcionalmente más alto que sus vecinos, seguido de lejos por Chile.
Adicionalmente, en cuanto al conjunto retail se refiere, Uruguay es uno de los de mayor
gasto también, solo por debajo de China, según los datos presentados por ATKearney5.
Los datos registrados en la Tabla N° 1 muestran que Uruguay está entre los mercados
emergentes de comercio minorista más atractivo para la inversión de empresas internacionales.
Tabla N° 1
Fuente: 2015, Global RetailDevelopment Índex, página 2
Elaboración: OCE Buenos Aires, a partir de los datos de AT Kearney
La lectura de estos valores se interpretan de la siguiente forma; Uruguay en Atractivo del
Mercado mantiene un 93.3% superado por Chile en Latinoamérica y por Emiratos Árabes
Unidos, y otro de los índices importantes es el nivel de saturación del mercado, lo que
significa que si el indicador se acerca a 100 el mercado no está saturado, con lo cual el
puntaje de 68 indica que aún hay espacio para seguir invirtiendo en este tipo de canales de
comercialización que engloba todo, desde la compra en el supermercado hasta la creación
de grandes centros comerciales para la venta minorista.
Esto es producto del crecimiento de Uruguay de los últimos años, a tasas promedios
superiores al 5.7%6, lo cual ha llevado que importantes marcas Premium de diferentes
sectores, en especial textiles, alimentos y bebidas, estén incrementando su presencia en
este país, aprovechando los altos ingresos así como los turistas, en especial los Argentinos y
Europeos que pasan el verano en Punta del Este, Balneario Exclusivo de Uruguay.
5. 2015,Global Retail Development Index.
6. Fuente: Uruguay XXI de Informe sector Retail.
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Gráfico No. 1
Fuente: Banco Central de Uruguay
Elaboración: OCE Buenos Aires
En el gráfico N° 1, se puede observar el incremento salarial significativo en los últimos
años que ha permitido sostener un poder adquisitivo que mueve el consumo interno y
que se ha convertido en el motor del crecimiento de los últimos años, lo cual también
se refleja en un PIB per cápita a precios corrientes de USD 20,0007, que lo posicionan
como un país de ingresos altos, situación que hace atractivo al sector, así como una
sensible disminución del desempleo, tal cual puede observarse en el siguiente gráfico:
Gráfico No. 2
Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas del Uruguay
Elaboración: OCE Buenos Aires
El crecimiento de Uruguay en los últimos años ha ido de la mano con el crecimiento de
las importaciones. De estas, se distinguen que sus mayores socios comerciales están en
el Mercosur, y dentro de este espacio Argentina y Brasil, y China como socio extrazona.
Gráfico No. 3
Fuente: Banco Central de Uruguay
7. Valores 2014.
Boletín de Análisis de Mercados Internacionales 25
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A partir del 2014, la economía entró en una desaceleración, como producto del contexto
internacional afectado por la caída de Brasil, las restricciones de Argentina y el débil
crecimiento de la Unión Europea, mercados importantes para Uruguay. Sin embargo, la
economía uruguaya no dejó de crecer, pues en el 2014 registró una tasa del 3.5%, que
aunque fue menor que otros años, estuvo por encima del promedio de América Latina.
Este panorama macroeconómico está en concordancia con lo que señala el Global Retail
Development Índex en cuanto al nivel de atractividad del mercado Uruguayo para los
Supermercados y Retail. El Retail en general mantiene una participación del 70% y dentro
de ese 70%, el 30% corresponden a Supermercados. El tamaño de la facturación asciende a
USD 21 mil millones al año (cifras del 2014) según lo expone ATKEARNEY8.
Las grandes cadenas de supermercados ven un potencial de crecimiento básicamente por el
perfil del consumidor uruguayo, ya que este prefiere la practicidad, cercanía y el poder contar
con todo en un solo sitio, debido a la frecuencia con la que realiza sus compras. El factor de
proximidad es importante así como un trato personalizado y el conocimiento que tiene el
comerciante del cliente. Estos formatos de proximidad, van ganando adeptos en especial en
la ciudad más poblada, Montevideo.
Las cadenas de supermercados más representativas de Uruguay son; Ta-Ta, Tienda Inglesa,
Devoto, Disco, Géant, Súper Fresco, Multi Ahorro y Multi Ahorro Express y las tiendas de
estaciones de servicio “Esso Shop”, “Minimercado” (de Petrobras) y “Shell Select”. Minimercado
y Ta-Ta fueron las cadenas que registraron un mayor crecimiento en el último quinquenio (datos
2008-2013), con tasas de 93% y 90.7%, respectivamente. Las que menos crecieron fueron
Géant (25.1%), Devoto (36.4%) y Disco (43.9%), según los datos de Euromonitor. Si bien la
información corresponde al período 2008-2013, lo relevante de los datos que se presentan, es
la importancia de estos negocios, como canal de comercialización de productos que van desde
Alimentos y Bebidas, hasta confecciones y otros artículos del hogar.
Por otro lado, las tiendas de conveniencia, se presentan como competidores fuertes para las
grandes superficies y almacenes pues se ubican de manera estratégica en barrios y zonas
densamente pobladas, siendo una opción para compras más frecuentes y no de reposición.
Existen hoy 66 tiendas de este tipo, y entre las más destacadas tenemos: Kinko (Líder del
segmento), Frog, Devoto Express, Punto Shop, Tá, Tiendas 360 y Spacio 1, que manejan el
concepto de almacén, el cual resulta muy familiar para los Uruguayos9.
Estos formatos surgen por varios motivos, el de mayor peso es por una extensión de la
jornada laboral, y el poco tiempo con el que se cuenta para realizar las compras diarias, por
lo que estos deben ser eficientes.
“Los supermercados de cercanía resuelven las necesidades inmediatas con un desplazamiento
mínimo10”, este canal de ventas son utilizados principalmente por un segmento de jóvenes
adultos, hogares unipersonales o con dos integrantes, que resuelven sus necesidades con
compras pequeñas. Según Euromonitor, las tiendas de conveniencia Kinko, Frog y Devoto
Express vendieron USD 7.7 millones en 2015.
8. http://www.elpais.com.uy/economia/noticias/uruguayos-son-que-mas-gastan.html
9. http://www.elobservador.com.uy/las-tiendas-conveniencia-arrasan-la-oferta-minorista-n895510
10. Verónica Massonier, investigadora de mercados, Uruguay en Entrevista a Café & Negocios
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Es interesante también conocer el tipo de cliente que visita los supermercados. El consumidor
Uruguayo es muy conservador y de rutina, difícilmente cambia su hábito, no obstante los
formatos de conveniencia han crecido a gran escala. Sin embargo, en cuanto a supermercados
e hipermercados, se estima que existen 128 locales, 846 autoservicios, y 9,151 comercios
tradicionales, un 70% de los clientes compran en locales que se encuentran alrededor de
10 cuadras11.
Un estudio realizado por la consultora CCR-IRI, reveló que casi el 85% de los compradores en
los supermercados son mujeres, siendo un 44% de clientes adultos de entre 33 a 50 años12.
El 58% de las ventas minoristas se efectúan por los canales denominados “Self Service”,
pues como se mencionó anteriormente, la gente tiene cada vez menos tiempo y desea
tener todo lo que busca en un solo lugar tanto en calidad como en precio, de ahí el éxito
también de los formatos de conveniencia que incluso igualan en precio a los supermercados
tradicionales. El consumidor uruguayo asiste con mayor frecuencia a los locales, 3.6 veces
por semana por lo que la cercanía es vital a la hora de captar clientes.
En cuanto a las ventas de los supermercados, en un estudio publicado por Uruguay XXI13,
señaló que en promedio las ventas se reparten en un 85% de productos de almacén
(alimentos, perfumería y limpieza) y el restante 15% corresponde a productos no comestibles
(non-foods; textiles, electrodomésticos, juguetería, bazar, entre otros), dependiendo del
formato y tamaño del supermercado.
Gráfico No. 4
*Proyección
Fuente: Uruguay XXI en base a proyecciones del FMI
Elaboración; OCE Buenos Aires
Finalmente, el gráfico N° 4, señala un crecimiento promedio del 3% de la Economía Uruguaya
para los próximos años, según el FMI, crecimiento que se empalma con el pronóstico que
elabora Euromonitor de una variación del 3% anual entre el 2014-2018 para la categoría
de “Grocery retailers” y de un 2% para el “non grocery retailers”, proyecciones que nuestros
exportadores deben de considerar, para encontrar dentro de este canal, socios estratégicos
para la distribución de los productos con potencial exportador hacia Uruguay.
11. www.elobservador.com.uy/supermercados-facilitarle-la-vida-al-consumidor-n295511
12. CCR-IRI, Informe para Supermercados y Servicios, ASU Asociación de Supermercados de Uruguay.
13. Informe sector Retail Uruguay XXI 2014
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