Diabetes Hoy - Federación Mexicana de Diabetes AC

$30.00 pesos / $2.95 USD / 3€ EUROS, Vol.22 / Núm. 77
¡Seguros para ti,
saludables para
TODOS!
Editor
Andrés Vargas Reynoso
Arte y Diseño
Dirección creativa
Hugo Rodea Ponce (Click Derecho)
Diseño Gráfico Editorial
Dora Luz Olmos López ( Click Derecho)
Consejo editorial
Dr. Jorge Sánchez González
Dr. Felipe Vázquez Estupiñán
Colaboradores
Ana Terán
LN. ED. Nancy Ortiz Pizaña
Lic. Paola Cervantes Laing
Mtra. CD. Verónica del Rocío
Espinosa López
LN Carlos Gómez Madrigal
Ramón Hernández Tella
Dr. Rafael Álvarez Cordero
LN Alan Israel Cruz Mendiola
LN Maricruz Vega Ríos
Dr. Marco Villalvazo Molho
Ing. Edgar García Márquez
©Derechos Reservados Diabetes Hoy, Órgano Oficial de Comunicación de la Federación Mexicana de Diabetes, A. C. Revista bimestral. Pomona No. 15 Col. Roma C. P. 06700, Deleg.
Cuauhtémoc, México, DF. Tel.: (0155) 5511-4200 / diabetes.
[email protected]. Queda prohibida la reproducción parcial o total del material editorial publicado en este número.
Las opiniones expresadas en artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no necesariamente son endosados
por la Federacion Mexicana de Diabetes, A. C.
Noviembre - Diciembre 2015/ Volumen 22/ Número 78. La
información vertida en estas páginas pretende ayudar en la
comprensión y control de la diabetes. No pierde vigencia y
de ninguna manera sustituye la atención médica profesional.
Editor Responsable: Dr. Jorge Sánchez González. Número de
Certificado de la Reserva de derechos al uso exclusivo del Título DIABETES HOY: 04-2010-052610143800-102 (26 / mayo /
2010) ante el Instituto Nacional de Derechos de Autor. Certificado Licitud de Título No. 8954 (27 / oct. / 1995). Certificado
de Licitud de Contenido No. 7809 (21 / jun. / 2000) ambos
con expediente No. 1/43”95”/11972, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas.
Distribución en zona metropolitana: Distribución de Revistas
y Periódicos, Guillermo Benítez Velasco, S. A. de C. V. Morelos No. 76-A Col. Juárez, México, DF. Tel.: (0155) 5703-1001.
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Col. Iztacalco, México, D.F. Tel.:(0155) 5590-5399 Impresa en
México / Printed in México. Todos los Derechos Reservados /
All Rights Reserved. Copyright 2004.
Nuestra Misión
Es una organización que afilia Asociaciones en el territorio nacional con
el propósito de difundir información confiable para promover educación
en diabetes dirigida a personas con esta condición de vida, población en
general y profesionales de la salud; con la finalidad de lograr diagnósticos
oportunos, prevenir nuevos casos y evitar complicaciones propias de la
Diabetes Mellitus.
Nuestro compromiso
Debido a que la diabetes es una condición crónica incurable, consideramos importante mejorar y alargar la vida de quienes la tienen, ofrecer capacitación en
el manejo, control y cuidado de la enfermedad, tanto a profesionales de la salud
que la atienden, como a pacientes y familiares que la viven. Es por eso que la
Federación Mexicana de Diabetes, A. C. lleva a cabo programas educativos y
de capacitación para todos los interesados y público en general y brinda apoyo
para la investigación de la diabetes en México. La sensibilización sobre esta
condición de vida entre la población permite localizar casos sin diagnosticar
y lograr mayor apoyo para los que la padecen, al fortalecer su entendimiento.
Para ofrecer un mejor servicio, contamos con Asociaciones y Capítulos en diferentes entidades de la República Mexicana. Si estás interesado en esta lucha
contra la diabetes o deseas mayor información, comunícate con la más cercana.
Donativos
La lucha contra la diabetes es un trabajo que requiere el apoyo de todos.
Si deseas colaborar con nosotros, te recordamos que los donativos que se
hacen a la Federación Mexicana de Diabetes, A. C. son deducibles de impuestos y se extiende el recibo correspondiente.
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apoyar el interés del público en productos comercialmente disponibles y evitar anuncios que puedan confundir al lector. La aceptación de publicidad o
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de Diabetes, A.C. haya realizado una revisión científica independiente para
validar la seguridad y eficacia anunciada. La Federación Mexicana de Diabetes, A.C. y Diabetes Hoy se reservan el derecho de rechazar cualquier tipo
de publicidad por cualquier razón, misma que no requiere ser informada al
anunciante potencial; a su vez, no se hacen responsables por las promociones
u ofertas mencionadas en los anuncios. Se evita la publicación de suplementos o medicamentos que prometan la cura de la diabetes y de productos contrarios a nuestros intereses informativos en torno a un estilo de vida saludable que ayude en el control de la diabetes y en prevención de la misma.
Ventas
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DH Editorial
Editorial
S
e acercan las fiestas de fin de año y es importante y necesario relajarte y divertirte
sin descuidar tus hábitos saludables, aquéllos que te permiten tener un buen control y, por ende, estar tranquilo y seguro durante todas tus actividades sociales en
esta época tan ajetreada.
Los antojos en la mesa serán muchos pero con el conocimiento que ya tienes podrás
tomar decisiones informadas y correctas para disfrutar sin sobrepasarte. Por ello, especialistas en nutrición abordaron estas páginas con la misión de conducirte sabiamente
en el tema de la alimentación correcta durante las fiestas de fin de año para evitar caer
en tentaciones.
Por otro lado, aprovechando que en el mes de noviembre se conmemora el Día Mundial de la Diabetes, te presentamos un especial sobre los orígenes de esta celebración
así como diversas infografías sobre el cuidado de esta condición como los 7 hábitos
saludables para cuidar tu diabetes, atenciones adecuadas en tu piel y tus pies, así como
guías de alimentación para cada momento del día, desde el desayuno hasta la cena.
Con este número cerramos el año 2015, justo en el que se presentaron los resultados
de un importante estudio que analizó los índices de obesidad y diabetes en la Ciudad
de México, y que demostró que aún hay mucho por hacer, es por eso que la Federación
Mexicana de Diabetes, A.C. y Diabetes Hoy te invitamos a comenzar por ti mismo. Un
cambio grande puede generarse a partir de los cambios que lleve a cabo una persona
quien, poco a poco, irá convenciendo a otras con los resultados y el ejemplo.
Porque vives con diabetes, en estas fiestas de fin de año tu diabetes también va de
fiesta contigo. Contrólala, disfruta y sobre todo ten un gran fin de año y un 2016 lleno
de éxitos, metas y, sobre todo, intenciones de lograrlas.
¡Felicidades!
Andrés Vargas Reynoso
Coordinador Editorial de la Federación Mexicana de Diabetes, A.C.
Envíanos tus dudas o comentarios a
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Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
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DH Contenido
Contenido
Tú
6 / Tus cartas.
8 / Testimonio: “Aprender y apoyarnos
con diabetes”: Ana Terán
De Portada
24 / Tips para celebrar sin
arriesgar tu control
10 / Asociación Metropolitana de Diabetes, A.C.
Bienestar
12 / Noticias.
16 / Consejos para cuidar tus dientes.
40 / De Monterrey a Montreal en
moto, ¡y con diabetes!
44 / ¿Estás grinch o tienes depresión
invernal?
Nutrición
26 /Objetivos de la alimentación en
diciembre.
22 /Atrévete a preparar ricos
helados en invierno!
30 /Recetas: Deliciosas y
saludables gelatinas.
Para ti
20 / Presentan primer reporte sobre
obesidad y diabetes en la Ciudad de
México.
49 / Lo que debes saber de vivir con
diabetes y el consumo de alcohol.
Opinión
46 / La mujer, la diabetes y el embarazo
Dr. Rafael Álvarez Cordero
52 / Desde el consultorio para tu salud.
Dr. Marco Villalvazo Molho.
54 / Azúcar en acción. Ing. Edgar García
Márquez.
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Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
Gelatina asimética en vaso
Paletas de gelatina
DH
Tú
Cartas
Óscar
Aurelio
Hola, amigos de Diabetes Hoy, yo vivo
con diabetes desde hace 20 años y actualmente he tenido problemas con mis pies.
Mi médico dice que tengo pie diabético. Mi
pregunta es, ¿existe alguna dieta para pie
diabético?
Amigos de Diabetes Hoy, mi nombre es Aurelio y me preocupa tener
diabetes ya que mis padres viven con diabetes tipo 2. Quisiera saber
si por esa razón yo también tendré diabetes.
Re: Diabetes Hoy
Hola Óscar, recordemos que el pie diabético es una complicación derivada de un mal
control de la diabetes. Cuando tenemos
la glucosa alta en sangre durante mucho
tiempo ésta puede dañar tus nervios, lo
cual causa menor sensibilidad en tus pies
y no llegas a sentir lesiones, provocando
falta de cuidado a pequeñas heridas que
posteriormente se convierten en úlceras.
Para evitarlo debes controlar tu glucosa
en sangre manteniéndola estable con una
alimentación saludable, evitando azúcares, grasas saturadas, preferir carbohidratos complejos, carnes magras, lácteos
descremados y aumentar el consumo de
verduras. Recuerda siempre moderar el
consumo de carbohidratos.
Re: Diabetes Hoy
Hola, Aurelio. Si bien sabemos que la diabetes tipo 2 puede tener
factores hereditarios, también puedes desarrollarla si no cuidas tu estilo de vida. La obesidad y el sobrepeso son factores de riesgo para
desarrollarla, por eso, para prevenir la diabetes debes mantener un
peso saludable, realizar ejercicio, cuidar tu alimentación y mantener
tu cintura menor a 90 cm en hombres y menor a 80 cm en mujeres.
Alejandra
Hola, mi nombre es Alejandra, vivo con diabetes y me interesa saber es
si puedo utilizar aceite de coco para hidratar mi piel.
Re: Diabetes Hoy
Hola Alejandra, la mejor opción para hidratar tu piel es utilizar crema
neutra, sin color ni aromas ya que éstos pueden resecar más tu piel.
Los aceites no son recomendables para hidratar ya que pueden tapar
los poros. Recuerda siempre consultar a tu profesional de la salud.
Las respuestas a estas preguntas de nuestros lectores fueron hechas por la LN y ED Elizabeth Fonz, Coordinadora
Web de la Federación Mexicana de Diabetes, A.C.
Envíanos tus dudas y preguntas al correo [email protected]
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Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
DH Tú
Nuestras metas: aprender
Aunque Gerardo llevaba ya cuatro años observando
los mejores cuidados, la diabetes tipo 1 resultó ser un
mundo completamente desconocido para nosotros.
Sentíamos miedo e impotencia, pero predominó el
sentimiento de responsabilidad. Sentíamos que teníamos la obligación de estar pendientes las 24 horas del
día sin descansar. Sus hermanos sentían una pequeña culpabilidad por no vivir con diabetes y tenían la
urgencia de procurar que estuviera monitoreado en
todo momento.
El proceso de adaptación es complejo. En el camino
se cometen errores que son parte del aprendizaje;
manejar la culpa es doloroso y complicado. Se necesita ser muy objetivo pero siempre gana el sentimiento.
Manejar diabetes tipo 1 requiere de observación puntual ya que cada individuo reacciona diferente; pero
se aprende a reconocer patrones que van desarrollándose, por ejemplo la sensibilidad a diferentes tipos de
carbohidratos, o qué insulina funciona mejor.
El apoyo psicológico es imperativo. Las familias necesi-
Gerardo, Santiago y Ana, una familia que ha aprendido
a convivir con la diabetes.
Por Ana Terán | Presidente de Fundación Investigación en
Diabetes, A.C. (FIND)
P
rimero Gerardo, mi esposo, fue diagnosticado con diabetes tipo 2, tenía 34 años de edad. Gracias a que por
casualidad leímos un folleto que enumeraba los síntomas decidimos hacer una prueba de glucosa en sangre.
Cuatro años después descubrimos que Santiago, nuestro hijo
mayor, vivía con diabetes tipo 1. A diferencia de su papá, presentó síntomas aislados, los cuales a veces se confunden con
la vida diaria de un niño de siete años. Entonces comprendimos que nuestra vida jamás sería igual.
El diagnóstico inicial fue muy difícil de asimilar pues
desconocíamos mucha información referente al tema.
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Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
Nada te impide lograr lo que quieras, y eso lo demuestra
Santiago.
DH Tú
y apoyarnos siempre
una disciplina que incluye ejercicio y
buena alimentación. Responsabilidad
para estar bien física y mentalmente,
para disfrutar una vida plena con
su familia, amén de procurar ser un
buen ejemplo para Santiago, quien
ahora con 14 años es un joven sano
que gusta del deporte y procura tener
hemoglobinas glucosiladas razonables. Sin embargo, su mayor virtud,
es la fortaleza y valentía para enfrentar las difíciles pruebas que se exigen
cuando se vive con diabetes.
Santiago, un niño normal con muchas
aspiraciones.
tan estar más unidas que nunca. Sin
ayuda es casi imposible. ¿De dónde
proviene la fuerza necesaria para mostrar fortaleza ante el paciente? ¿Cómo
tomar decisiones delicadas referentes a
su tratamiento? ¿Cómo se evita que se
desmorone la voluntad del paciente?
Por todo esto recae un gran peso sobre la familia que debe ser desahogado
con un profesional que escuche, aconseje y oriente sobre cómo manejar ese
cúmulo de sentimientos, que invite a
reflexionar por qué es importante no
descuidar a los demás miembros de la
familia, o que el paciente se vuelva el
foco central de la misma. Se requieren
herramientas para que cada familiar
aprenda a vivir y a apoyar a quienes
viven con diabetes.
Para Gerardo, la diabetes ha sido un
elemento de motivación para crear
Santiago ha demostrado estar a la
altura de este nuevo reto. Una persona que vive con diabetes tipo 1
es capaz de enfrentarse a cualquier
prueba que le exija la vida, cuenta
con el coraje necesario para crecerse
y superar cualquier situación, son
verdaderamente ¡grandes guerreros!
Nuestra meta es clara, seguir apoyándonos en momentos difíciles y aprender a manejar situaciones intensas
sin permitir que la culpa nuble el
horizonte.
Con su fortaleza, Gerardo y Santiago
nos enseñan a luchar cada día, crecer
juntos y buscar la plenitud a pesar
de impedimentos que irremediablemente se presentarán en nuestros
caminos.
El Diagnóstico Inicial es siempre doloroso y confuso, por ello, es importante buscar ayuda médica para el
paciente y psicológica para toda la
familia. No existen malas decisiones,
no existen malos papás, sólo existen
familias que buscan dar lo mejor de
ellas tomando las mejores decisiones
Apoyo y aprendizaje, elementos importantes entre la familia.
con los elementos que en ese momento tienen a su alcance.
Documentarse sobre el tema, escuchar a otras familias, a otros pacientes, siempre aliviana el dolor y
aminora la confusión. Aceptarlo y
tomarlo con valentía y mucha elegancia resulta más fácil que lamentarse.
Suerte a todas familias que comienzan a vivir con diabetes, y recordemos
que estamos juntos en esto, la vida
nos puso en el mismo camino, ahora
hablamos el mismo idioma; apoyarnos, escucharnos nos consuela y nos
reconforta.
Quedo a sus órdenes para comentar
cualquier cosa referente a este tema,
y ponemos a su disposición nuestra
página web www.find.org.mx.
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
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DH Tú
Asociación Metropolitana
Informar correcta y adecuadamente
Un equipo comprometido con brindar ayuda e información.
Redacción Diabetes Hoy
E
n la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012 (ENSANUT) se reveló que 9.17% de la población adulta
ha tenido un diagnóstico de diabetes. En lo referente a las entidades de la República Mexicana la encuesta encontró que el Distrito Federal es la entidad con mayor porcentaje de hombres con diagnóstico
de diabetes (12.7%), seguido del Estado de México (11.5%) y Veracruz (11.9%). En tanto que para las mujeres
el primer lugar es Nuevo León (15.5%), después Tamaulipas (12.8%) y el Distrito Federal (11.9%).
Ante un panorama como éste, en 2007 nace la Asociación Metropolitana de Diabetes, A.C., gracias al trabajo
y las inquietudes de sus fundadores: Dr. Antonio González Chavez, Ismael Sáenz Villa, Cristina Ahedo Sol,
Juan José Irazábal Lujambio, José Luis Bojórquez Laureano, Luis Orestamo Ramos, Iliana Trejo Mejía, María
Isabel Padilla Monroy, Juan Luis Carrillo Toscano y Vanessa Alejandra Ubaldo Miranda.
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Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
DH
Tú
de Diabetes, A.C.
a las personas que viven con diabetes
Cerca de la gente
Entre las principales actividades de la AMD Metropolitana
se encuentra la impartición de cursos y talleres dirigidos a
personas que viven con diabetes y sus familiares, además
de asesoría nutricional y psicológica, y detecciones gratuitas de glucosa alcanzando a cerca de dos mil personas
cada año.
El reto más importante que la misma AMD Metropolitana se ha impuesto es no dejar de alcanzar un solo
rincón del Distrito Federal y el área metropolitana,
además de participar en el programa Life for a Child
para poder brindar apoyo a niños de escasos recursos
del área metropolitana que viven con diabetes tipo 1.
También, el próximo mes de enero de 2016, comenzará
a impartirse el Diplomado de Nutrición y Diabetes, avalado por la Facultad de Estudios Superiores de Iztacala
(UNAM), dirigido a profesionales de la salud.
Otras actividades importantes en las que se pretende
participar son detecciones masivas para prevenir diabetes en edad escolar; capacitación a profesionales de la
salud sobre la importancia de la prevención y el cuidado de la diabetes para que puedan proporcionar información correcta y adecuada a los pacientes.
Una de sus principales actividades es el taller “Tomando
el control de mi Diabetes”, el cual se desarrolla en diversas instalaciones de la ciudad de forma permanente.
Abordando temas de interés partiendo desde el significado de diabetes, cuáles son sus causas y los factores de
riesgo, así como tratamientos, complicaciones, nutrición,
mitos y realidades.
Es muy importante el acercamiento con los pacientes.
Talleres y charlas informativas son algunas de las actividades
de la AMD Metropolitana.
Asociación Metropolitana de Diabetes, A. C.
Bosques de Belén #10 Col. Bosques de la Herradura
C.P. 52784 Huixquilucan, Estado de México.
Tel. 55895043
Correo electrónico: [email protected]
Presidenta: Mónica Daniela Reyes Velásquez
Director Médico: Lic. Nut. David Gutiérrez Jiménez
Si quieres saber más sobre el programa Life for a Child sigue esta liga: http://fmdiabetes.org/life-child/
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
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DH Bienestar
NOTAS
¡A correr para apoyar a niños que viven con diabetes!
Mérida, Yucatán, octubre de 2015. Claudia Helena Durán González, presidenta
de la Asociación Mexicana de Diabetes en
el Sureste A.C., presentó la nueva edición
de la carrera “Día Mundial de la Diabetes
2015”, que se correrá el 8 de noviembre
en el Parque de las Américas con modalidades de 10 y 5 kilómetros. Se espera que
en esta ocasión participen mil corredores,
mejorando la cifra del año pasado en se
inscribieron 700 atletas. Claudia Durán
manifestó que durante el evento habrá
toma de glucosa y se dará información
sobre diabetes. La presidenta de la AMD
en el Sureste, A.C., señaló que lo recaudado servirá para apoyar a 45 niños que
viven con diabetes y forman parte del organismo con insumos como jeringas, insulina e información sobre su condición.
La Lic. Claudia Durán señaló que lo recaudado será para ayudar a niños que
viven con diabetes. (Foto: Yucatanalamano.com)
(Con información de Yucatán a la mano.com)
Presentan pieza cinematográfica sobre diabetes
Una imagen detrás de cámaras del cineminuto, en donde se
hace referencia a la actividad física.
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Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
En el marco del Día Mundial de la Diabetes que se celebra el día 14 de noviembre de cada año, la Federación
Mexicana de Diabetes, A.C., Grupo México y Sanofi México establecieron una alianza que dio como resultado la
filmación de una pieza cinematográfica con un minuto
de duración, en la cual se brinda información esencial
alrededor de la diabetes. Durante 60 segundos se demuestra que cuando existe control sobre esta condición
es posible llevar una vida como la de cualquier persona que no vive con ella y sobre todo alcanzar cualquier
meta; además, se exponen algunos mitos que existen
alrededor del tratamiento. El cineminuto se proyectará
durante todo el mes de noviembre de 2015 en los 222
complejos de Cinemex en toda la República Mexicana,
antes de cada función. (Andrés Vargas Reynoso).
DH Bienestar
Lanzan la Chavotella para promover el consumo de agua entre los niños
México, D.F. a 23 de septiembre de
2015. Fundación Chespirito y Fundación Farmacias del Ahorro han
formado una alianza preocupada por
los niños que viven con diabetes por
medio de una estrategia recaudación
de fondos con un producto muy especial. Se trata de la “Chavotella”,
una cantimplora con los colores y
diseños característicos de los personajes creados por Roberto Gómez
Bolaños que pretende fomentar el
consumo de agua entre los pequeños. La Chavotella estará a la venta
en las distintas sucursales de Farmacias del Ahorro en toda la República
Mexicana con un precio de $35.00
y lo que se recaude será destinado
a apoyar a personas que viven con
diabetes. Ximena Suinaga, Directora
de Fundación Farmacias del Ahorro,
señaló que una parte de lo recaudado será destinado a la Federación
Mexicana de Diabetes, A.C., específi-
De izq. a der. Ximena Suinaga, Directora de Fundación Farmacias del Ahorro; Roberto
Gómez Fernández y Maca Rotter, Presidenta de Fundación Chespirito IAP.
camente para el programa Life for a Child que se aplica en algunas de las
Asociaciones pertenecientes al organismo. La Chavotella saldrá a la venta el
próximo mes de octubre con una edición inicial de 30 mil unidades. (Andrés
Vargas Reynoso / Coeditor de Diabetes Hoy)
Presentan Asociación en nombre del ciclista Mauro Talini
El ciclista siempre quiso demostrar que la diabetes no es una limitante.
Bruna Ghiri, madre del ciclista italiano Mauro Talini, quien falleciera en México en
2013 en un accidente de carretera, visitó las instalaciones de la Federación Mexicana de Diabetes, A.C. para presentar la asociación italiana Ancora in Viaggio en
nombre de su hijo y de la cual es la presidenta. De acuerdo con lo expresado
por la señora Ghiri, la finalidad de la
asociación es compartir el mensaje
que enarbolaba Mauro durante sus
viajes en bicicleta por el mundo. “La
diabetes no debe ponerte límites, al
contrario”, externó. Al momento de
su muerte, Mauro, quien vivía con
diabetes tipo 1, realizaba un viaje
en bicicleta que arrancó en la parte
baja de Argentina e iba a concluir en
Alaska, con el cual deseaba demostrar precisamente que aun viviendo con dicha condición es posible
lograr cualquier meta. Para quienes
quieran saber más sobre esta asociación y el ciclista Mauro Talini es
posible consultar la liga www.maurotalini.it. (Andrés Vargas Reynoso /
Coordinador Editorial FMD)
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
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DH Bienestar
Importante prevenir
problemas visuales
En vísperas del próximo Día Mundial
de la Salud Visual, la Lic. Nancy Sol Espíndola resaltó la importancia de prevenir problemas visuales que por su
desatención pueden degenerar hasta
causar discapacidad en el paciente.
“Es importante que se acuda al menos
una vez al año a revisión visual, sobre
todo si se es mayor de 40 años de
edad y se vive con hipertensión o diabetes, o bien si existen antecedentes
familiares de glaucoma”, explicó la
especialista. También indicó que, si
se tienen uno o más de estos factores
el paciente debe “solicitar medición
de la presión intraocular y comunicar
Más de 27% de las discapacidades en el país se relaciona con cuestiones visuales.
todas sus dudas al especialista”. Finalmente, la licenciada señaló que “es
posible prevenir la discapacidad visual o disminuir sus efectos negativos en
por lo menos 70% de los casos tomando en cuenta que la principal causa de
ceguera son los problemas refractivos que podemos evitar teniendo acceso
a unos lentes”. (Andrés Vargas Reynoso / Diabetes Hoy)
Caminar estimula producción de insulina
El sábado 17 de octubre se llevó a cabo
la 23ª. Caminata Nacional del Paciente
con Diabetes y 9ª. de Hipertensión, un
evento que tuvo como principal objetivo
orientar y sensibilizar sobre la importancia del autocuidado de la salud entre
quienes viven con diabetes, hipertensión
y síndrome metabólico. La Dra. Guadalupe Fabián San Miguel, jefa la Clínica
de Síndrome Metabólico del Instituto
Nacional de Enfermedades Respiratorias
(INER) de la Secretaría de Salud, dijo que
hoy en día “la diabetes tipo 2 es una de
las condiciones más comunes en la infancia y está aumentando rápidamente cada
año, principalmente entre los niños más
pequeños. Señaló también que caminar
ayuda a mejorar la circulación sanguínea,
acelera el metabolismo manteniendo un
peso adecuado, promueve la liberación
de líquidos retenidos, disminuye el riesgo de desarrollar hipertensión y oxigena
el cuerpo para su bienestar y ayudarlo a
preservar la salud.
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Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
Es importante promover la prevención de diabetes por medio del ejercicio.
(Foto: Elizabeth Fonz)
DH Bienestar
Consejos dentales
para las fiestas de fin de año
Por: CD Verónica del Rocío Espinosa López
Evita las bebidas carbonatas.
El consumo excesivo de estas
bebidas ricas en azucares
pueden ser muy agresivas
para el esmalte dental.
Evita masticar los dulces macizos.
Morder dulces puede ocasionar
caries porque los cristales de azúcar
se impactan en tus dientes.
Prefiere el consumo de aceite
de oliva. Este aceite, además
de ser saludable, deja una capa
invisible en los dientes que
sirve de protección.
Evita bebidas energéticas. Su
componente ácido desgasta
el esmalte de los dientes. Se
siguiere tomarla con algún
alimento sólido para que la
saliva contrarreste la acidez.
Prefiere el consumo de
chocolate amargo. Una
pequeña cantidad de
chocolate brinda propiedades antioxidantes y
cardioprotectoras.
Evita alimentos pegajosos.
Turrones o dulces típicos
pueden fracturar dientes o
dañar trabajos o prótesis
dentales así como ocasionar
inflamar las encías.
Mastica Chicle. Si no hay
contraindicación médica
es recomendable el uso
de chicles sin azúcar para
producir saliva que neutraliza la acidez.
Cepillado dental. Lleva
siempre un kit de limpieza
que contenga cepillo dental,
pasta e hilo para utilizarlo en
cualquier sitio.
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Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
Evita café, té o infusiones. El
consumo de éstos a lo largo del
día es una agresión continua
para tus dientes.
No postergar los tratamientos
dentales. Es recomendable
apurar o acelerar las restauraciones que tenemos pendientes,
preferentemente no postergar el
tratamiento hasta después de las
fiestas, ya que eso podría agravar
alguna situación sencilla.
DH
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Diabetes Hoy Noviembre - Diciembre 2011
CONTROL INTEGRAL CON MULTICARE IN
El control integral de glucosa y lípidos como el colesterol y los
triglicéridos ayuda a retrasar las complicaciones crónicas de la
diabetes y los factores de riesgo cardiovascular, lo que se traduce en una mejor calidad de vida, la cual nos permitirá disfrutar
más y mejor cada momento.
El equipo MultiCare in es un producto
de fabricación italiano que cuenta
con 250 memorias para almacenar
los resultados obtenidos con fecha y
hora los cuales deberán ser evaluados
por un médico, y si es el caso hará
ajustes en el tratamiento.
E
l estilo de vida actual genera gran
dificultad para desplazarnos a un
laboratorio de análisis clínicos;
aunado a esto los resultados no son inmediatos y el costo es mayor, lo que nos
dificulta tener un control integral de los niveles de lípidos y glucosa capilar.
Estudios internacionales como el
UKPDS (Implications of the United Kingdom Prospective Diabetes Study) nos
muestran la importancia del control integral en el que se incluyen niveles de glucosa, colesterol y triglicéridos, mismos
que, si se controlan, obtendremos beneficios como disminuir riesgo cardiovascular, daño renal, ocular y cerebrovascular.
Este control integral podemos tenerlo en cualquier momento y en cualquier
lugar con el medidor Multicare in, que
cuenta con un sistema tres en uno que en
tan sólo unos segundos nos da el registro
de glucosa, triglicéridos y lípidos con una
gota de sangre. Su tamaño lo hace práctico y portable.
La clave para tener una mejor calidad
de vida está en el control integral, que
ahora podemos tener a nuestro alcance.
Elaboró
María Patiño M.
Lic. Enf. EDC.
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DH Para ti
Presentan primer
obesidad y diabetes en la Ciudad
Panorama sobre obesidad
D
urante el 2° Foro de Diabetes y Obesidad de la Ciudad de México, la Secretaría de Salud Federal y la
farmacéutica danesa Novo Nordisk presentaron los
resultados del primer reporte sobre la situación actual de
la obesidad en México, con la finalidad de crear acciones
enfocadas a revertir esta emergencia de salud pública que,
de acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición
2012 (ENSANUT), actualmente afecta a 48.6 millones de
personas en nuestro país.
Obesidad: Enfermedad compleja y multifactorial
caracterizada por una acumulación excesiva de
grasa corporal, que puede afectar a la salud (1). La
obesidad está influenciada por factores genéticos,
fisiológicos, ambientales y psicológicos (2,3).
Medición de la obesidad
Medición realizada por medio del índice de masa corporal (IMC), una estimación de la grasa corporal de una
persona en relación a su peso y altura
Peso bajo < 18.5
Rango normal ≥ 18.5 y < 25
Sobrepeso ≥ 25 y < 30
Obesidad, clase 1 ≥ 30 y < 35
Obesidad, clase 2 ≥ 35 y < 40
Obesidad, clase 3 ≥ 40
20
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
Principales resultados sobre
obesidad en México
10%
La mayoría considera
que su estado de salud
actual es bueno.
reconoce molestias,
ansiedad o dificultades
día a día.
14%
4 de cada 10
ha visto afectadas sus
actividades cotidianas
durante el último año
por problemas de
salud, especialmente
obesidad.
entrevistados gastaron
hasta mil pesos en salud
el año anterior.
1%
La reducción de
en el IMC promedio de la
población podría ahorrar
583 millones de pesos
de quienes se identificapara el año 2030.
ron como personas con
sobrepeso tienen en
Casi
realidad obesidad.
29%
80%
de las personas vuelve a subir
de peso tras un régimen de
dieta y ejercicio.
Más de un
tercio de quienes se perciben como personas de
peso “normal” tienen sobrepeso (según su IMC).
DH Para ti
reporte sobre
de México
Actualidad de diabetes
en el Distrito Federal
Durante el 2° Foro de Diabetes y
Obesidad de la Ciudad de México,
la Secretaría de Salud del Distrito
Federal y el Instituto Nacional de
Salud Pública (INSP) presentaron
los resultados clave de la “Encuesta
Representativa de la Diabetes Mellitus en el Distrito Federal: componente cuantitativo”, con auspicio
de la compañía farmacéutica Novo
Nordisk.
Metodología de
la encuesta…
En junio y julio de 2015, ochenta
especialistas del INSP visitaron las
16 delegaciones de la capital recabando la información de una
muestra representativa (de 20 a 69
años de edad) siguiendo la misma
metodología que la ENSANUT.
Resultados Clave:
13.9%
de los adultos de la
Ciudad de México vive
con diabetes.
17.1%
de la población
adulta tiene un
diagnóstico de
prediabetes.
9.9%
ya conocía su
diagnóstico (71%
de la población con
diabetes).
4%
86%
vive con diabetes
y no lo sabe (29%
de la población con
diabetes).
de las personas que
cuentan con un diagnóstico de diabetes recibe
tratamiento.
de las personas con
diagnóstico previo de
diabetes no tiene un
control apropiado.
De quienes reciben
tratamiento sólo
9.7%
3 de cada 4
26.6%
tiene un control
adecuado.
Sólo
1 de cada 4
adultos tiene un peso
normal.
de las personas con
diabetes utiliza insulina como parte de su
tratamiento.
71%
adultos tienen sobrepeso u obesidad: 72%
en hombres y 76% en
mujeres.
6.7%
Sólo
de las personas que viven con diabetes
se realizan pruebas de hemoglobina
glucosilada (HbA1c).
Al respecto, el Dr. Armando Ahued Ortega, Secretario de Salud del Distrito Federal, insistió en que revertir esta
emergencia sanitaria es una prioridad para la ciudad capital. “Sabemos que los resultados aquí presentados generarán un fuerte impulso a nuestros sistemas de salud (…) Nuestra prioridad es continuar impulsando programas para
prevenir, detectar y controlar la diabetes”.
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
21
DH
Nutrición
¡En invierno atrévete a preparar helados
deliciosos y saludables!
NIEVE DE
LIMÓN
Rinde 10 porciones
Ingredientes
560 ml de Agua
320 ml de Jugo de limón
1.5 g de Zacate de limón
12 g de Leche en polvo
20 g de Stevia
5 g Vanola (cremola)
Preparación
1. Endulza el jugo de limón con
la Stevia y mezcla con el agua.
2. Licua el agua de limón con el
zacate de limón y cuela.
3. Disuelve la leche en polvo en
la mezcla hasta homogeneizar.
4. Cierne la vanola (estabilizante
para helados) poco a poco en la
preparación y mezcla para evitar grumos.
Total porción
Energaía: 23.4 kcal
Carbohidratos: 5.8 g
Sodio: 7.8 mg
Ingredientes
2 tz de Flor de jamaica
1 ltr de Agua
15 ml de Jugo de limón
12 g de Leche en polvo
15 g de Stevia
5 g Vanola (cremola)
Preparación
1. Hierve el agua en una cacerola
e infusiona la flor de jamaica por
30 min aprox.
2. Cuela y reduce para concentrar
el sabor; endulza con Stevia.
3. Una vez que el concentrado de
jamaica se enfríe, cierne sobre
éste la vanola y remueve para
evitar grumos.
22
5. En caso de no contar con una
máquina para hacer helados, introduce un bote pequeño dentro de uno
más grande y llena con hielo el espacio
entre los dos contenedores de preferencia de acero, rocía suficiente sal sobre el hielo.
6. Intercala capas de hielo y de sal en
el hueco entre los dos botes hasta que
las paredes del contenedor pequeño
estén totalmente cubiertas.
7. Vierte la mezcla de jamaica dentro
del contenedor pequeño y gira por
aproximadamente 30 min.
8. Raspa frecuentemente las paredes
con una pala de madera y mezcla hasta
obtener la consistencia de una nieve.
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
5. Vierte la mezcla en la máquina
para hacer helados o bien introduce un contenedor pequeño
dentro de uno más grande y llena
con hielo el espacio entre los dos
contenedores, rocía suficiente sal
sobre el hielo.
6. Intercala capas de hielo y de sal
en el hueco entre los dos botes
hasta que las paredes del contenedor pequeño estén totalmente
cubiertas.
7. Vierte la mezcla de limón dentro
del contenedor pequeño y agita
por aproximadamente 30 min.
8. Raspa frecuentemente las paredes con una pala de madera, una
vez lograda la consistencia de
nieve, reserva en el congelador.
NIEVE DE
JAMAICA
Rinde 10 porciones
Total porción
Energaía: 14.2 kcal
Carbohidratos: 2.6 g
Sodio: 7.8 mg
DH De portada
Especial: Festejos
Es importante recordar que vivir con diabetes no deber ser
Por LN. ED. Nancy Ortiz Pizaña | [email protected]
L
a vida siempre estará llena de alguna ocasión digna de ser celebrada, ya sean cumpleaños, bodas, bautizos,
vacaciones, fiestas patrias, Navidad o año nuevo, entre otras… Y muchas veces, para las personas que viven
con diabetes estos festejos se vuelven un reto a la hora de elegir alimentos y bebidas.
Sin embargo, es importante recordar que vivir con diabetes no deber ser un impedimento para disfrutar los
placeres de la vida. Por ello, te daré algunas recomendaciones sobre cómo enfrentar estos “retos cotidianos”
de la manera más sana y sin privaciones.
No llegar a los extremos
No se trata de evitar asistir a las
celebraciones por miedo a no
saber qué vas a comer o con el
pretexto de: “¿a qué voy?, de
todos modos no puedo comer
nada…” Se trata de saber elegir
con sentido común, saber identificar qué alimentos debes consumir con moderación porque
elevan tus niveles de glucosa y de
cuáles alimentos puedes servirte
una mayor porción. Por otro lado,
tenemos el extremo contrario:
“hoy no voy a preocuparme de
nada, hoy no tengo diabetes”.
Hay que recordar que la diabetes
va a ser tu compañera de vida y la
vas a llevar contigo a todas partes.
24
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
Cargar siempre con
tu monitor de glucosa
Éste es uno de los puntos más
importantes. Tu medidor es el
que te permite “hacer visible
lo invisible”. Es por eso que
siempre debe acompañarte a
donde quiera que vayas, sobre
todo si te aplicas insulina ya
que tienes riesgo de presentar hipoglucemia o bajo nivel
de azúcar en la sangre (menor
a 70 mg/dl), una situación de
alto riesgo, y la única manera
de saber si tus niveles de glucosa están fuera de rango es
midiéndote, y con base en los
resultados podrás tomar medidas.
Cuidado con el alcohol
Sabemos que los festejos
pueden ser una excusa para
tomar bebidas alcohólicas. Es
importante recalcar que a las
personas que viven con diabetes el alcohol puede reducirles
los niveles de glucosa, por ello
lo más recomendable es que, si
decides tomar, tengas un límite
(en hombres máximo dos copas
y en mujeres máximo una copa)
y NUNCA con el estómago vacío.
Por supuesto, ten tu monitor de
glucosa a la mano.
DH De portada
saludables
un impedimento para disfrutar los placeres de la vida
Calzado adecuado
Al vivir con diabetes tienes que
cuidar tus pies de cualquier herida, golpe o zapato muy apretado.
Tus pies te agradecerán que lleves
un cambio de calzado más cómodo para esa fiesta, sobre todo
si estarás mucho tiempo de pie
o bailando. Este tipo de calzado
debe ser amplio (que no apriete
los dedos) y cerrado (no chanclas).
Botiquín de primeros
auxilios
Es importante estar siempre prevenidos, sobre todo al salir de vacaciones, ya que cualquier retraso
en el vuelo o una llanta ponchada
pueden provocar una situación de
riesgo en una persona que vive
con diabetes. Por eso es necesario
cargar con un botiquín que puede
contener los medicamentos que
estés usando, algún jugo, refresco
regular o tabletas de glucosa (en
caso de hipoglucemia); alcohol y algodón, y por supuesto glucómetro
con tiras reactivas y lancetas.
Que el alimento no
me coma a mí
Aprender a perdonarnos si fallamos
El tema de los alimentos puede
llegar a causar frustración, culpa o
tristeza. Por eso debes reflexionar
antes de comer. Piensa en ese alimento que te causa adicción. Antes de comerlo pregúntate si ese
alimento es digno de entrar a tu
cuerpo, si vale la pena tomando
en cuenta la calidad y apariencia.
Una vez que evalúes esto debes
hacerte la siguiente pregunta:
¿Esta situación lo amerita? No es
lo mismo estar en tu cumpleaños
acompañado de familia y amigos
a estar solo en casa, ansioso, desesperado y sin nada qué celebrar.
Si contestaste que no a alguna de
las preguntas quiere decir que
ese alimento no es extraordinario
ni el momento es extraordinario,
probablemente no valga la pena
“pecar” en ese momento, y si lo
llegaste a hacer seguramente te
sentirás culpable. En cambio, si
contestaste que sí a estas dos preguntas entonces puedes gozar de
ese alimento sin culpa ni remordimiento, ya que tú te lo permitiste
y así lo decidiste.
Tienes que saber que es completamente normal fallar en tu
control, es parte del proceso de
cambio de alguna conducta. Todos hemos llegado a fallar en alguna situación determinada, lo
importante es saber perdonarte
y seguir adelante. Puedes fallar
un millón de veces pero tratando de que siempre sean errores
nuevos. Estos son los que van a
ayudarte a perfeccionar el arte
de vivir bien con diabetes.
?
Si logras seguir estos simples consejos podrás gozar de tus vacaciones y
festejos sin culpa pero sin olvidarte
de tu diabetes y manteniendo un
equilibrio. El saber todo esto no
necesariamente significa que sea
fácil, es cuestión de dedicación. Por
lo que te invito a poner todo esto
en práctica en tu siguiente festejo
para que sea saludable y ameno.
De esa manera, poco a poco te convertirás en un experto en el cuidado de tu diabetes.
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
25
DH Nutrición
Objetivos de la alimentación en
diciembre: ten buena actitud
Busquemos una meta real que nos permita equilibrar entre lo “rico” y lo saludable.
LN Paola Cervantes Laing | [email protected]
A
l llegar a fin de año todo mundo se despide
de la “dieta” hasta nuevo aviso… Pero en
realidad, ¿qué debemos hacer y qué actitud
debemos tomar?
En la época de las fiestas decembrinas lo único
que pensamos es qué comeremos y cuántas
reuniones tendremos. Sin embargo, no nos detenemos a pensar lo que este mes de fiestas,
brindis y cenas familiares puede representar
para nuestra salud.
Si bien es cierto que la comida es un placer y
las fiestas siempre van de la mano con la comida, el cuidarnos no debe verse como un castigo o una limitante. Debemos encontrar un
punto de equilibrio para poder disfrutar de la
comida en esta época.
No se trata de contar calorías, ser antisocial ni
dejar de probar las comidas típicas, se trata de
cambiar la actitud con la que comemos en esta
época del año. La realidad es que como seres
humanos la comida representa más que sólo el
combustible para nuestro cuerpo: la comida es
un placer, un evento social y hasta un reconfortante psicológico; sin embargo, no debemos
olvidar que el exceso de grasas, azúcares y alcohol es también un riesgo para nuestra salud.
Cuidar lo que comemos y bebemos en diciembre va más allá de seguir las indicaciones del
médico, es ser conscientes de todo el esfuerzo
que hemos hecho en el año para bajar de peso
y para mantener en rango nuestras concentraciones de glucosa. Así es que en lugar de
lanzarnos a comer todo lo que se nos atraviese, cambiemos la intención desde el inicio
y busquemos una meta real que nos permita
equilibrar entre lo “rico” y lo saludable.
26
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
Con esta actitud, te recomendamos lo siguiente:
Las comidas libres y eventos
no son “todo diciembre”.
Debemos limitarlo a 24, 25,
31 de diciembre y 1º. de
enero evitando los recalentados y cuidándonos en el
resto de los días.
Cuida mucho tu consumo de
alcohol y pide sólo una copa
para brindar, evita sobre
todo los jugos y los cócteles
dulces.
24
Evita comer una porción
de postre muy abundante,
siempre puedes compartir.
Sé realista con tu plan de alimentación y come las cosas
típicas de la época pero cuida
las porciones y complementa
con frutas, verduras y alimentos de origen animal bajos en
grasa. Por ejemplo: comienza
pidiendo un plato de ensalada o con una botana de
pepinos y jícamas o queso
panela, en lugar de papas o
embutidos con grasa.
Aumenta tu actividad física:
caminar, pasear en bicicleta o
bailar. Esto te ayudará a controlar mejor tu concentración
de glucosa en sangre.
Toma suficiente agua ya que
las comidas muy preparadas
aumentan nuestro consumo
de sodio y pueden favorecer
la retención de líquido, lo
cual no sólo te afectará en la
digestión, sino puede afectar
tu presión arterial.
Vives con Diabetes o alguna condición especial?
En una emergencia, una identificación hace la diferencia
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DH Nutrición
Frescas y deliciosas
gelatinas light
30
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
DH Nutrición
Gelatina de corazón
con fresas
Porciones: 12
Ingredientes
Procedimiento
Para la gelatina de leche
sabor fresa:
1. Para preparar la gelatina de
agua D’Gari sabor fresa, hervir el
agua y añadir el contenido de la
caja (2 sobres) de Gelatina light
sabor fresa, disolver y mover
constantemente.
nido del sobre de gelatina en ½ L
de leche muy caliente, una vez que
se haya enfriado añadir sobre la
gelatina de agua D’Gari sabor fresa
previamente preparada y nuevamente refrigerar.
2. En un molde en forma de
corazón verter una capa de 1 cm
de altura de la gelatina de agua
D’Gari sabor fresa previamente
preparada y comenzar a colocar
las fresas. Poco a poco cubrirlas
con la gelatina restante hasta terminar con la misma. Refrigerar.
4. Desmolde con agua caliente.
- ½ L de leche light o descremada.
- 1 sobre de gelatina de leche
D’Gari® light sabor fresa.
Para la gelatina de agua
sabor fresa:
• 1 L de agua.
• 1 caja de gelatina de agua
D’Gari® light sabor fresa.
• 500 g de fresas cortadas a la mitad.
3. Para la gelatina de leche D’Gari
sabor fresa, disolver el conte-
Cuadro nutrimental por
porción
Energía (kcal)
Hidratos de Carbono(g)
Proteínas(g)
Lípidos (g)
Sodio (mg)
42.2
5.3
3.9
0.6
36.9
*Cada caja de gelatina D’Gari Light contiene 2 sobres de 10g.
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
31
DH Nutrición
Gelatina asimétrica en vaso
Porciones: 12
Ingredientes
- 2.5 L de agua.
- 1 sobre de gelatina de agua D’Gari®
light sabor durazno.
- 1 sobre de gelatina de agua D’Gari®
light sabor Limón.
- 1 sobre de gelatina de agua D’Gari®
light sabor piña.
- 1 sobre de gelatina de agua D’Gari®
light sabor fresa.
- 1 sobre de gelatina de agua D’Gari®
light sabor mandarina.
Para decorar
- Caramelo cristalizado (opcional).
- Hoja de anís estrella o rodaja de fruta.
Procedimiento
1. Hervir medio litro de agua
respectivamente para cada sabor de gelatina de agua D’Gari.
Reservar el agua y añadir el contenido de cada paquete. Mover
constantemente hasta disolver.
*Cada caja de gelatina D’Gari Light
contiene 2 sobres de 10g.
32
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
2. En un vaso colocar una capa
de uno de los sabores y refrigerar
sosteniendo el vaso con un trapo
para lograr la forma inclinada,
cuando este semi cuajada añadir
el siguiente sabor y así sucesivamente con todos los sabores.
3. Decorar con caramelo y una
rebanada de fruta o una hoja de
anís estrella.
4. Repetir el procedimiento en
varios vasos hasta terminar las
gelatinas preparadas.
Cuadro nutrimental por
porción
Energía (kcal)
Hidratos de Carbono(g)
Proteínas(g)
Lípidos (g)
Sodio (mg)
19
0
4.75
0
6.25
DH Nutrición
Gelatina mango tamarindo
Porciones: 8
Ingredientes
Procedimiento
Para la gelatina de tamarindo:
1. Para la gelatina D’Gari light con
fibra sabor tamarindo, vaciar el
contenido de un sobre en 250ml
de agua fría, posteriormente
añadir 250ml de agua muy caliente, mezclar hasta que se disuelva totalmente.
-500 ml de agua.
- 1 sobre de gelatina D’Gari® light
con fibra sabor tamarindo.
Para la gelatina de mango:
- 500 ml de agua.
- 1 sobre de gelatina D’Gari® light
con fibra sabor mango.*
Para acompañar
- Mango natural.
4. Cuando haya cuajado, vaciar
la gelatina D’Gari light con fibra
sabor mango. Refrigerar hasta
que cuaje.
5. Desmoldar y acompañar con
mango natural o en almíbar.
2. Para preparar la gelatina D´Gari
light con fibra sabor mango utilizar el mismo procedimiento.
3. Cuando la gelatina D’Gari light
con fibra sabor tamarindo se encuentre más o menos fría vaciar
a un bowl mediano y refrigerar.
Para lograr que quede inclinada
colocar un trapo en la base del
molde y sostener de esa forma el
bowl en el refrigerador.
Cuadro nutrimental por
porción
Energía (kcal)
Hidratos de Carbono(g)
Proteínas(g)
Lípidos (g)
Sodio (mg)
78.9
17.56
2.17
0
8.99
*Cada caja de gelatina D’Gari Light contiene 2 sobres de 10g.
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
33
DH Nutrición
Flan light de vainilla y gelatina
de fresa
Porciones: 8 ½
Ingredientes
Para la gelatina de fresa:
- ½ L de agua.
- 1 sobre de Gelatina light D’Gari®
sabor fresa.
Para el flan de vainilla con
naranja:
- ½ L de Leche light.
- 1 sobre de Flan light D’Gari® sabor
vainilla.
- 2 cdas. de ralladura de naranja.
- 1 pza. de anís estrella.
- ¼ de raja de canela.
- Avellanas.
Procedimiento
1. Para la gelatina de fresa, hervir el
agua y agregar el contenido del sobre de gelatina D’Gari light, disolver
y entibiar.
2. Verter en copas, a un cuarto de la
copa, enfriar hasta cuajar.
*Cada caja de gelatina D’Gari Light
contiene 2 sobres de 10g.
34
3. Para el flan, hervir la leche con
ralladura de naranja, raja de canela
y anís estrella. Colar y añadir el sobre de flan D’Gari, disolver y dejar
entibiar.
4. Una vez tibio el flan D’Gari sabor
vainilla, verter en las copas con ge-
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
latina de frambuesa, hasta llenar.
Dejar enfriar hasta cuajar.
5. Decorar con una avellana y canela en polvo.
Cuadro nutrimental por
porción
Energía (kcal)
Hidratos de Carbono(g)
Proteínas(g)
Lípidos (g)
Sodio (mg)
58.86
6.72
5.43
1.14
94.46
DH Nutrición
Paletas de gelatina
Porciones: 8
Ingredientes
- 1 sobre de gelatina de agua D’Gari®
light sabor durazno.
- 1 sobre de gelatina de agua D’Gari®
light sabor limón.
- 1 sobre de gelatina de agua D’Gari®
light sabor uva.
- 1 sobre de gelatina de agua D’Gari®
light sabor mandarina.
- 1 sobre de gelatina de agua D’Gari®
light sabor fresa.
- 2.5 L de agua.
- Palitos de bambú o de paleta.
- Listón para decorar.
- Moldes para paletas.
Procedimiento
1. Hervir ½ L de agua para cada sabor
de gelatinas de agua D’Gari light, retirar del fuego y vaciar el contenido de
la gelatina, agitar constantemente y
reservar. Preparar la gelatina siguiendo las instrucciones del empaque.
*Cada caja de gelatina D’Gari Light contiene
2 sobres de 10g.
2. En moldes para paletas o en vasitos, añadir un sabor de gelatina, dejar reposar y refrigerar. Cuando esté
semicuajada añadir el siguiente sabor
y repetir el paso anterior. Continuar
añadiendo el siguiente sabor y así sucesivamente formando diversas capas
hasta llenar el molde.
3. Insertar el palito a la mitad de las
capas para que fije mejor y sea más
fácil disfrutar de la paleta. Refrigerar
4. Desmoldar la paleta del molde
o vasito y realizar un moño con el
listón del color deseado.
Cuadro nutrimental por
porción
Energía (kcal)
Hidratos de Carbono(g)
Proteínas(g)
Lípidos (g)
Sodio (mg)
7.6
0
1.9
0
2.5
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
35
DH Nutrición
Fideos de gelatina de tamarindo
con fibra
Porciones: 8
Ingredientes
- 1 caja de gelatina de agua D’Gari®
light con fibra sabor tamarindo.
- 1 L de agua.
Para acompañar
- Pepino.
- Zanahoria.
- Jícama.
Procedimiento
1. Aplicar calor a una de las puntas
de cada popote para cerrarlos.
2. Calentar el agua y vaciar el contenido de gelatina D’Gari light sabor tamarindo con fibra siguiendo
las instrucciones del empaque.
Reservar y dejar que baje la temperatura, vaciar sobre los popotes
y refrigerar hasta cuajar.
3. Cortar el pepino, jícama y zanahoria en forma juliana.
4. Para el montaje, sobre el plato
disponer los fideos de gelatina
D´Gari sabor tamarindo con fibra
*Cada caja de gelatina D’Gari Light contiene 2 sobres de 10g.
36
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
presionando con los dedos el popote para que salgan los fideos.
Acompañar con julianas de verduras.
Cuadro nutrimental por
porción
Energía (kcal)
Hidratos de Carbono(g)
Proteínas(g)
Lípidos (g)
Sodio (mg)
90
14.5
8.13
0
10.21
:
CON
ALI
: MENTOS
LOS
CON
AR
TOS
MEN
ALIBIN
A COM
ER LOS
BINAR
COMEND
PAR
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END
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GU
CAÍAPAR
Sistema
de Alimentos
Equivalentes pa
Pacientes Rena ra
les
GUÍA PRÁCTI
GUÍA PRÁCTICA
guía de aliunaNDER
PARA
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ali- Come
deBien
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guía
del
A COMBINAR
Plato
Comer es
Eluna
LOS ALIMENTOS
El Plato del Bien
ada
CON:
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mentación diseñ
mentación diseña
experexperpor mexicanos
por mexicanos
n
tación
tos en alimentació
tos en alimen
ialialEl Plato del Bien
y nutrición espec
y nutrición espec
Comer es una
guía
de alimentación diseñada
a a la
a a la
mente dirigid
por mexicanos
mente dirigid
experana.
tos en alimentac
ana.
ión
población mexic
población mexic
y nutrición especialla
la
mente dirigida
a la
Es una guía sencil
Es una guía sencil
población mexicana
n
n
.
Es una guía sencilla
en donde se utiliza
en donde se utiliza
en donde se utilizan
ales
nales
nacio
ntos
alimentos nacion
acuer
alimentos nacionale
alime de
s
grupos, de acuer que
en tres grupos,
se clasifican en
de en tres
clasifi
que se clasifican
ios can
tres grupos, de
nutric
ques se
acueres nutricios de do con los diferentes aportes
ntes aporte
nutricios de
los alimentos.
a- ntes aport
difere
do con los difere
gráfic
Están represent
conoslos
entad
gráfica-mente
ados gráficacon distintos colores.
Están represdo
representados
los alimentos.
s. alimentos. Están
tos colorelos
s.
Como puede
observar,
tos colore
en color amaril distin
mente con distin
en color verde
con
MENÚS
PARA PACIE
NTES
CON DIABE
TES
mente
lo los cereales
se agrupan las
y en rojo las
A continuación
leguminosas verduras y frutas,
se explica cómo
y alimentos
GRUPO I
interpretar El
Plato del Bien de origen animal.
Verduras
Comer.
GRUPO II
y Frutas
Proporcionan
Cereales
principalmente
GRUPO
vitaminas,
nutriment
os inorgánico
III
Principalmente
s (también llaaportan energía.
Leguminosas
Si se consumen productos
frutas,mados minerales), agua
y Alimentos
de Origen
de grano entero
al.y fibra.
verduras y
s, aportan también
Animal
cascarilla,
Ejemplos
con
n anim
de:
Son alimentos
se agrupan las
uras y frutaEjemplos
de orige
fibra.
ricos
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s
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color verde
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se
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observar, en
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Cereales
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quelites, flor de
las leguvar,
color verd
alim
Como puede
y verdolagas
en Plato
de origen animal
baza, brócoli,
caladel Bien Com
Amaranto, avena,
nopales, hongos,
oleaginosas.
les y en rojo
y las
minosas
Las leguminos
puede obser
arroz, centeno,
Comer.
Frutas
retar Elen
Como
as también
maíz y trigo.
cebada,
son fuente de
rillo los cerea explic
rojo las legu PO
del Bienbetabel.
y
a cómo interp
III
fibra.
Papaya, manzana,
s Productos hechos
se
en color ama
GRU
plátano, melón,
retar El Plato
los cereales
ento
Ejemplos de:
interp
guayaba, mango,
naranja,
Alim
rillo
con cereales
y
A continuación
cómo
Tortillas,
a
III
ama
sas
pera,
pozole,
ciruela,
harinas, galletas,
sLeguminosas
zapote. PO
en color
n se explic
II
GRU
Legumino
ento
atole, elote, esquites,
tamales,
PO uació
GRU
y Alim
A contin
Frijoles, lentejas,
hojuelas de maíz,
osas
en Animal Legu
maicena
habas, garbanzo,
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y pan.
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03/11/2014 13:20:04
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C.P. 06170 México,
D.F.
Tels. y fax: 5515
1939
Correo electrónico: y 5272 6207
[email protected]
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MC Ana Laura Castro Becerra●LN Isabel Flores Galicia
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1939
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IO Y DIVERSIÓN = UN CUERPO SANO
SALUD, A.C.
NUTRICIÓN Y
FOMENTO DE
51 P.B.
Altata Núm.
Condesa
Col. Hipódromo D.F.
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Recetario
DH
38
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
DH
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
39
DH Bienestar
De Monterrey a
con diabetes y una
Por Ramón Hernández Tella | Paciente con diabetes
D
esde que tengo memoria quise conducir
una motocicleta. De muy chico tenía un
triciclo de llanta alta y las de atrás bajitas
que siempre sentí como una moto, a los cinco
años tuve mi primera bicicleta a la cual le ponía
un bote de plástico para que hiciera el ruido
del escape. Mi primera motocicleta llegó a mi
vida cuando tenía 17 años y se llamó Libertad.
Desde entonces he tenido varias motocicletas
hasta la R1200r 2013, de BMW.
En todos estos años he tenido la oportunidad
de recorrer gran parte del país en dos ruedas y
recientemente crucé Estados Unidos de frontera a frontera.
En el año 2000 llegó a mi vida María José, mi
primera hija.
Ramón y María José durante un descanso de su emocionante viaje.
Desde hace un par de años vivimos en Monterrey, Nuevo León, una ciudad grande, dinámica, fácil de circular y
bastante amigable con los motoristas. Aquí tenemos muchos amigos alrededor de las motos y con un grupo de
ellos hicimos un viaje de Monterrey a Mazatlán cruzando por el famoso Espinazo del Diablo en Durango.
Ese viaje ha sido uno de los más demandantes, cansados, estresantes y complejos que he hecho en dos ruedas
enfrentando tormentas, granizo intenso, carreteras en obras, pavimento rayado y físicamente no me sentía al
100%, ya tenía algunos meses sintiéndome mal y lo atribuía a la presión arterial, el calor y el estrés. Llegando
a San Juan de los Lagos tenía los tobillos y las pantorrillas muy hinchados, tanto que casi no me cabían en las
botas, uno de los compañeros me dio medicina para la inflamación, le mandé fotos a otro de los amigos de la
moto que es médico y después de reírse de mis tobillos de elefante me pidió fuera a verlo al llegar a Monterrey.
En Monterrey, al revisar mis estudios, el doctor me confirmó que tenía diabetes y me refirió con otro médico.
40
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
DH Bienestar
Montreal en moto,
hija adolescente
Un año antes había donado sangre y mis análisis habían salido
normales; siempre he sido muy delgado así que el origen de mi
diabetes, según el médico, era genético pues mi padre, además
de heredarme el gusto por la moto y la calvicie prematura, también me heredó la predisposición a desarrollar diabetes.
Volviendo al hilo de la moto y mi hija, al preguntarle qué quería
como regalo de XV años me respondió: “¡quiero ir a Canadá!
Pero quiero que me lleves en la moto”. Más orgulloso, satisfecho y feliz no podía estar, hasta que me golpearon dos hechos
ineludibles: no me alcanzaría el dinero y sobre todo cómo haría
el viaje con diabetes.
Resolviendo la cuestión del dinero venía el reto verdaderamente complejo: mi diabetes.
Mi hija se portó como una veterana de la carretera, sin quejas. ¿Y mi diabetes? Bueno, en general ella tranquila, sólo el
primer día se me hincharon bastante los tobillos, la sugerencia
del médico fue aumentar mi dosis de circulatorio y no cerrar las
botas completamente. Mi glucosa estuvo bastante controlada
aunque la parte difícil fue cumplir con mis tres comidas y dos
colaciones debido a la naturaleza del viaje y a que en Estados
Unidos hay muchas tentaciones llenas de azúcar, pero siempre
tienes opciones para controlarte, medirte y ordenarte.
Padre e hija en un viaje muy importante para sus vidas.
Fue un viaje de muchos descubrimientos y experiencia, uno en el que la diabetes te exige que
adoptes un estilo de vida saludable porque no es
el fin del mundo, sólo que este estilo de vida exige compromiso. Con cuidado y disciplina siempre
puedes ir de Monterrey a Montreal en moto con
una hija adolescente y no volverte loco en el intento... bueno, no mucho.
Distancia: nueve mil 500 kilómetros
Territorio: Estados Unidos de la frontera sur a la
frontera norte.
Un estilo de vida saludable exige compromiso.
Houston - Nueva Orleans - Athens - Chattanooga Knoxville - Charlottesville - Washington DC - Nueva
York - Montreal - Toronto - Cataratas del Niágara
- Columbus - Nashville - Memphis - Graceland Dallas - San Antonio - Monterrey.
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
41
DH Bienestar
Depresión
¿qué es y cómo afecta
LN Alan Israel Cruz Mendiola / Asociación Metropolitana de Diabetes, A.C.
G
eneralmente asociamos la
época invernal con reencuentros familiares, reconciliación,
amor y felicidad sin olvidar los regalos, el aguinaldo y las vacaciones, no
obstante, siempre habrá algún conocido al que no le guste esta época por
considerarla superficial, hipócrita y
materialista, pero más allá de estas
personas existen aquellas que suelen
deprimirse durante el invierno. Estos
comportamientos reiterados pueden
diagnosticarse como trastorno afectivo estacional (TAE) o “depresión invernal”. Justamente en este artículo
revisaremos a detalle cómo esta patología puede interferir en nuestro
tratamiento de diabetes.
La depresión invernal es una condición caracterizada por episodios
recurrentes de depresión en ciertos
meses del año. Generalmente las
personas afectadas por el trastorno
afectivo estacional llegan a estar más
deprimidos en otoño e invierno y se
sienten mejor durante primavera y
verano. Aunque el TAE afecta también a hombres, la gran mayoría de
pacientes son mujeres.
De acuerdo con la Secretaría de Salud
44
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
aproximadamente 10 por ciento
de la población padece este trastorno particular y su prevalencia
es mayor en mujeres entre 20 y 30
años de edad.
¿Cuáles son los
síntomas?
Los síntomas más conocidos de la
depresión invernal son:
Insomnio.
Ansiedad por comer carbohidratos simples (azúcares).
Polifagia (mucho apetito) que
ocasionaría aumento de peso.
Otros síntomas incluyen algunas
de las características usuales de la
depresión recurrente como apetito
sexual disminuido, apatía, desesperanza, pensamientos de muerte
o suicido y aislamiento social.
Los síntomas de la depresión invernal usualmente empiezan en
octubre o noviembre y disminuyen
en marzo o abril. Las depresiones
suelen ir de leves a moderadas
pero pueden llegar a convertirse
en graves.
DH Bienestar
invernal,
a mi diabetes?
Diabetes y depresión invernal
Como hemos leído anteriormente, en la sintomatología de esta enfermedad
se aprecian condiciones específicas que pueden afectar el tratamiento de
nuestra diabetes, así que es fundamental identificar el cuadro clínico que nos
esté llevando a no cumplir con nuestro autocuidado de manera adecuada pudiendo agravar el control de nuestra glucosa y favoreciendo la aparición de
complicaciones agudas y crónicas de la diabetes.
Si los síntomas son leves, es decir que no interfieren demasiado con su vida
diaria, usted puede intentar la terapia de luz o realizar actividades al aire libre. No obstante, si sus síntomas depresivos son tan graves como para afectar
significativamente su funcionamiento cotidiano hay que comunicarse con el
profesional de la salud que esté a cargo de su tratamiento.
¿De qué manera puedo enfrentar el TAE?
La primera aparición de los síntomas del TAE puede resultar confusa tanto
para el paciente como para familiares y amigos. Si piensas que tienes algunos
de los síntomas mencionados habla con tus familiares y sobre todo con el
profesional de la salud para recibir una orientación puntual.
De manera preventiva o si te han diagnosticado TAE, hay varias cosas que
puedes hacer para no caer en complicaciones:
Sigue las recomendaciones del tratamiento médico.
Aprende todo lo que puedas sobre el TAE y explica el trastorno a otros para
que puedan ayudarte.
Haz bastante ejercicio, especialmente al aire libre. El ejercicio puede mejorar tu estado de ánimo.
Pasa tiempo con amigos y seres queridos que comprenden lo que te está
sucediendo, ellos pueden brindarte el contacto personal y una sensación
de conexión.
Sé paciente. No esperes que los
síntomas desaparezcan inmediatamente.
Solicita ayuda con las tareas
del hogar y otros deberes si
la necesitas. Si sientes que no
puedes concentrarte, recuerda
que es parte del trastorno y que
las cosas mejorarán.
Aliméntate bien. Será difícil pero
evita los carbohidratos simples,
comer productos azucarados entre comidas (pan de dulce, caramelos, chocolates, etc.) y mantén
una dieta que incluya cereales integrales, verduras y frutas.
Establece una rutina de sueño.
Si te acuestas todos los días a la
misma hora podrás aprovechar
los beneficios para la salud mental que proporciona la luz natural.
No olvides siempre acercarte a
tu especialista.
Si quieres saber más sobre diabetes y
depresión, sigue esta liga: http://fmdiabetes.
org/diabetes-depresion/
Fuente:
American Psychiatric Association. DSM-5. Manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales. Editorial Médica Panamericana. 2014.
Trastorno afectivo estacional. D. Fresnoa, C. Pedrejónb, A. Benabarrec, J. Vallea, A. Arrauxob y E. Vietac. JANO 14-20 ABRIL 2006. N. º 1.603.
Rosenthal NE, Sack DA, Gillin JC, Lewy AJ, Goodwin FK, Davenport Y, et al. Seasonal affective disorder: a description of the syndrome and preliminary findings with light therapy. Arch Gen Psychiat. 1984;41:72-80.
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
45
DH Opinión
Mamá, diabetes
Dr. Rafael Álvarez Cordero. Secretario Académico del Centro
de Estudios Mexicanos de la UNAM, CEMUNAM/Francia.
[email protected]
E
s un hecho conocido y aceptado el que toda
mujer, desde su más tierna infancia, piensa
en la maternidad. No hay niña que no haya
tenido una muñeca a la que le dio todos los
cuidados que las madres dan a sus hijos; todas
las mujeres son mamás en potencia.
Al llegar la edad adecuada, cuando el cuerpo
ya está totalmente desarrollado y se piensa en
un embarazo, pueden presentarse tres situaciones en relación con la diabetes:
a) Que la mujer sea sana y no tenga familiares
que vivan con diabetes.
b) Que la mujer sea sana y tenga familiares
cercanos: padres, abuelos, tíos, hermanos,
que vivan con diabetes.
c) Que la mujer desde antes del embarazo sepa
que tiene diabetes y ya esté en tratamiento.
La alimentación adecuada es esencial en un embarazo.
Los tres casos son diferentes, pero en los tres hay que hacer lo necesario para que el bebé que vendrá esté libre
de esta condición desde su nacimiento. ¿Qué hacer?, vamos por partes para que el embarazo sea todo un éxito.
Si no vives con diabetes ni entre tus familiares hay personas con esta condición puedes estar tranquila, pero
recuerda que el éxito de un embarazo depende del contacto constante con tu médico, que te haga los estudios
de laboratorio desde el primer mes y mantenga el seguimiento. La diabetes gestacional (de la que hablaremos
en otra ocasión) puede ocurrir en cualquier momento en un embarazo, por lo que es preciso que acudas con tu
médico para estar tranquila de que todo transcurre normalmente.
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Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
DH
Opinión
y el embarazo
También ya sabes que la alimentación debe ser adecuada, no exagerada,
(porque muchas mamás fuerzan a sus hijas a que coman “por dos” durante
el embarazo, y esto ocasiona obesidad que permanecerá después del parto);
hay que comer sanamente y con moderación; asimismo, el ejercicio coordinado por tu médico es muy útil para que tu cuerpo siga sano, flexible y
soporte adecuadamente el peso extra que representa el bebé que se está
formando. La calma y la tranquilidad son en esta etapa tan importantes o más
que en cualquier etapa de la vida; disfruta tu embarazo.
una vida sana, seguramente tu hijo
nacerá sano y fuerte.
Si vives con diabetes, conoces todo
sobre tu condición y estás tomando
las medidas necesarias para vivir
sanamente: alimentación, ejercicio,
reposo, medicamentos.
Antes que nada debes saber que si
tienes un control adecuado de tu
diabetes, tu hijo no tiene por qué
nacer con esta condición porque
los niveles de azúcar que tienes en
tu cuerpo son similares a los niveles de azúcar que tiene el bebé en
formación, de modo que un control
adecuado de tu azúcar garantiza
que el bebé tenga también un control adecuado en su cuerpecito. Esto
es de suma importancia porque si
no hay control el bebé puede sufrir
las consecuencias, no sólo en diabetes sino también en alteraciones de
su desarrollo corporal.
Primero, es preciso que estés tranquila, porque se sabe que los hijos
de madres con diabetes cuyo control es adecuado pueden nacer totalmente normales.
El ejercicio es muy importante para un buen embarazo.
Si estás sana, no vives con diabetes pero tienes antecedentes familiares, deberás tener mucho más cuidado. Los estudios de laboratorio te permitirán
confirmar si estás en buenas condiciones; en estos casos es conveniente
además de los estudios convencionales que solicites el análisis de Hemoglobina Glucosilada, que puede ser un indicador temprano de que hay posibilidades de desarrollar diabetes en el embarazo. Los cuidados durante todos
estos meses son los mismos que señalé en el caso anterior, y si continúas con
Y, por supuesto, hay que acudir al
médico, hacer todos los estudios
necesarios, de laboratorio, de gabinete, etcétera, y repetirlos cuantas
veces sea indicado para saber que
el control es perfecto.
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
47
DH
Opinión
¿Cuál es el secreto del éxito en el embarazo de una mujer con diabetes?
Control, control y control, porque incluso las personas con diabetes tipo I que
requieren insulina diariamente pueden tener hijos sin diabetes si su control es
el adecuado; y si tomas medicamentos y tus niveles de azúcar están controlados, también puedes lograr un embarazo totalmente exitoso y feliz.
¿Qué otros cuidados se debe tener si hay diabetes y embarazo?
Hay que recordar que pueden presentarse episodios de hiperglucemia (que se
eleve la glucosa) o de hipoglucemia (que baje la glucosa); tú conoces los síntomas de azúcar elevada: sed, pérdida de peso, orina frecuente; o de azúcar
baja: debilidad, desmayos, taquicardia (aceleración de los latidos del corazón);
la medición de la glucosa capilar y la corrección inmediata del problema evita
que esas alteraciones afecten al bebé.
Cuando llega el final del embarazo, ¿qué hacer?
Los médicos aconsejan que el parto se realice un poco antes de la fecha programada, aunque se puede esperar a que se cumplan las semanas; la coordinación con tu médico es fundamental, y algo muy importante es el momento
mismo del parto: tu médico y el equipo que te atiende deberán tener un control constante de su azúcar durante el proceso, sea parto o cesárea, de modo
que una elevación o un descenso de
azúcar sean resueltos de inmediato.
Ser mamá es una de las más
grandes satisfacciones en la vida de
una mujer, y la diabetes no debe ser
obstáculo para que el embarazo y el
parto concluyan felizmente.
Hay algo que te conviene recordar:
los ancianos sabios decían “El que
pregunta no se equivoca”. Pregunta,
pregunta todo lo que te preocupa,
todas las dudas que tienes, todos
los miedos, incluso los más extraños
o simples; pregunta a quien sabe, tu
médico, el especialista en diabetes,
o aquí en la Federación Mexicana
de Diabetes A.C. siempre habrá alguien que le podrá orientar adecuadamente.
Si quieres conoces más sobre la Federación Mexicana de Diabetes, A.C., sigue esta liga: www.fmdiabetes.org
Acudir a revisión constantemente para prevenir cualquier riesgo.
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Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
DH Para ti
Vivir con diabetes y
consumo de alcohol:
lo que debes tomar en cuenta
Por LN Maricruz Vega Ríos | Voluntaria en Asociación Mexicana de
Diabetes en el Área Metropolitana A.C.
C
uando vives con diabetes te preguntas
sobre tu alimentación y lo que puedes
o no puedes consumir. Dentro de esta
incógnita quizás te preguntes si beber
alcohol es seguro. Por ello es importante
que conozcas algunos aspectos acerca del
alcohol y la diabetes, en especial en estas
épocas decembrinas.
Recordemos que para
cualquier persona, el
alcohol…
Es una sustancia depresora del sistema
nervioso central.
Tiene la capacidad de crear tolerancia,
dependencia y adicción.
Aumenta los triglicéridos y la presión
sanguínea.
Afecta el hígado con el paso de los
años.
Afecta el criterio y la razón.
Provee calorías vacías que pueden
afectar el adecuado control del peso.
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
49
DH Para ti
No olvides consultar siempre a tu médico.
¿Si vivo con diabetes
debo dejar el alcohol?
El vivir con diabetes no es un limitante para disfrutar cualquier cosa
de la vida y esto incluye también
entrar en contacto con las bebidas
alcohólicas. En ese caso la respuesta
sería que no hay necesidad de dejar
el alcohol pero debe controlarse su
consumo.
La razón de esta teoría es que el alcohol se absorbe desde el estómago y es
metabolizado en el hígado antes que
otros nutrimentos. Normalmente,
el hígado transforma el glucógeno
(reserva energética del organismo)
en glucosa para ser utilizada y mantener los niveles de azúcar en sangre,
pero cuando se bebe alcohol se bloquea la producción de glucosa ya que
el hígado está tan ocupado descomponiendo el alcohol y puede desencadenarse una hipoglucemia (niveles
de azúcar por debajo de 70 mg/dl).
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Las manifestaciones clínicas de una hipoglucemia varían desde presentar
náuseas, sudoración, palpitaciones, temblores y sentirse somnoliento o
confuso que pueden confundirse con embriaguez y no ser tratadas a tiempo. Por esta razón se debe evitar llegar a una hipoglucemia que puede
resultar cuando el alcohol es ingerido sin alimento y sus efectos pueden
persistir de ocho a 12 horas después de la última bebida.
Entonces cuánto alcohol puedes consumir
La respuesta es muy sencilla y por regla general se resume en:
Las mujeres no deben beber más de un trago al día.
Los hombres no deben tomar más de dos tragos al día.
Un trago equivale a 12 onzas o 360ml de una cerveza, 5 onzas o 150 ml de
una copa de vino y 1 ½ onza o 45 ml de alcohol destilado (vodka, whisky,
tequila, etcétera).
Consejos antes de beber alcohol
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
Consulta con su profesional de la salud (nutriólogo y/o médico) para asegurarte que el alcohol no interfiera con tus medicamentos o complique
alguna de tus condiciones médicas.
Verifica tu glucosa antes de ingerir cualquier bebida alcohólica.
Cerciórate que al menos una de las personas con las que vas beber
conozca los síntomas de una hipoglucemia y cómo tratarla.
Lleva contigo una fuente de glucosa de absorción rápida.
DH Para ti
Consejos mientras bebe alcohol
Consejos después de
beber alcohol
Para prevenir riesgo de hipoglucemia al ingerir alcohol acompáñalo
con alimentos, especialmente si vas a estar físicamente activo por
ejemplo al bailar.
Mide tu glucosa antes de ir a dormir.
Al tomar cerveza verifica que no sea espesa ya que puede contener
el doble de alcohol y prefiere siempre una cerveza light.
Fija una alarma que te despierte en
el transcurso de la noche y por la
mañana ya que puede ocurrir una
baja en la glucosa.
Si tomarás cocteles preparados opta por usar agua mineral o bebidas sin calorías como gaseosas light.
Levántate temprano para tomar tu
medicamento y desayunar.
Saborea tu trago y bebe lento.
Siempre ten a la mano una placa de identificación que indique que
vives con diabetes.
¿Cuándo no debo tomar
alcohol?
Sirve tú mismo las bebidas.
Al igual que las mujeres durante el embarazo y los pacientes con problemas
del hígado, tampoco deberán beber
las personas que son propensas a las
hipoglucemias, o quienes tienen antecedentes de problemas con la bebida
o con un riesgo elevado de neuropatía
o cardiopatía. Además recuerda beber
de manera segura y responsable. Nunca
bebas y conduzcas.
Finalmente, es importante que no olvides las recomendaciones señaladas y
que siempre tu profesional de la salud
esté enterado de esto.
Salir y pasarla bien no está ligado obligatoriamente al consumo de alcohol.
El consumo de estas bebidas de forma
desordenada y abusiva se desaconseja
a todos los individuos, pero quien vive
con diabetes debe de tener más cuidado todavía.
Si vas a beber una o dos copas de vino acompáñalas siempre con alimentos.
Fuentes:
https://www.diabetes.ca/diabetes-and-you/healthy-living-resources/diet-nutrition/alcohol-diabetes
http://fmdiabetes.org/vivir-con-diabetes-y-el-consumo-de-alcohol/
Toma en cuenta que la ingestión crónica (tres bebidas o más por día) pueden
ocasionar deterioro en el control de la
glucosa y que el tipo de bebida no hace
ninguna diferencia. Con información y
siendo responsable es posible disfrutar
al igual que el resto de las personas.
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
51
DH
Opinión
“Seré un optimista
realista”
Por Dr. Marco A. Villalvazo Molho. Médico General certificado. Educador en Diabetes certificado.
Ex Presidente del Consejo Nacional de Educadores en Diabetes A.C.
D
on Alejandro es un paciente
de 56 años. Su estructura física es tan delgada que hasta
parece frágil. El cabello muy corto
y casi blanco lo trae cubierto con su
antiguo sombrero azul. Vestía unos
pantalones de mezclilla ajustados,
camisa de manga larga con cuadros
rojos y azules y chamarra negra de
piel. Era imposible dejar de ver sus
tenis color verde. Su voz alegre, alta
y grave que acompaña a sus palabras
optimistas generó un ambiente placentero durante la consulta en que
nos conocimos. Me presentó a Linda, su única hija y madre de sus dos
amadas nietas. “Ellas son todo para
mí desde que mi esposa falleció hace
cinco años”, me comentó sonriendo.
Linda tomó la palabra y me dijo: “mi
papá ha vivido con diabetes 16 años
sin lograr su control. Hemos visitado
tantos médicos que ya perdimos
la cuenta. Durante estos años, la
diabetes lo ha estado consumiendo. En las fotografías de antes mi
papá era un hombre muy fuerte,
en este tiempo ha bajado más de
33 kilos y lo más grave es que a
pesar de los tratamientos con los
oftalmólogos ya perdió la vista.
Le digo a mi papá que es muy
bueno ser optimista, pero si no se
aprende a cuidar… ¿Qué más va a
robarle esta diabetes?”
Les comenté: don Alejandro usted
ha visitado a muchos médicos y
recibido muchos tratamientos y
medicinas pero ya se enteró de
manera dolorosa que eso no es
suficiente para evitar las complicaciones que vienen cuando la
diabetes está descontrolada por
largo tiempo. La diabetes es una
condición de autocontrol, el paciente debe aprender a hacer lo
adecuado en el momento correcto.
Yo lo puedo apoyar para que usted
se transforme en el protagonista de
su control y, como dice Linda, evitar
que la diabetes siga afectando su
salud. La consulta continuó en muy
buenos términos, pusimos entre
don Alejandro, Linda y yo objetivos
realistas y a corto plazo.
Al salir del consultorio, guiado amorosamente por Linda, don Alejandro volteó al cielo y con su alegre,
alta y grave voz dijo: “al creador me
encomiendo, a mis tres amores les
prometo y con usted me comprometo a aprender a hacer todo lo
que deba. No quiero sufrir más ni
hacer sufrir a nadie... Seré un optimista realista”, concluyó.
Para que lo sepas
Es una de las complicaciones
crónicas de la diabetes.
Es una enfermedad de los ojos,
causada por daño en los vasos
sanguíneos de la retina.
En muchos casos no da
síntomas hasta estar muy
avanzada.
LA RETINOPATÍA
DIABÉTICA
Su prevención y control depende
de mantener la glucosa en niveles
adecuados.
Puede causar pérdida de la visión.
Acude al oftalmólogo cuando te
diagnostiquen diabetes y después
cada año. Él te dirá cuál es el
tratamiento que te conviene.
Para resguardar la identidad de mis pacientes, en todos los escritos de esta columna se cambian sus nombres y características.
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Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
Formato de Suscripción
Revista - Diabetes Hoy
Nombre:
Apellido paterno
Edad:
Sexo:
Domicilio:
CP:
Apellido materno
Calle
Colonia
Entre las calles:
Ciudad:
Estado:
Municipio:
Número de teléfono (lada):
Número celular (044 o 045):
Correo electrónico:
Tipo de suscripción
¿Qué medicamentos usa para el tratamiento de la DM?
Público en general
insulina
Profesional de la salud
pastillas
¿Vive con DM?
¿Tiene familiares que viven con DM?
sí
sí
no
Tiempo viviendo con diabetes
años
meses
no
¿Quién?
Abuelo(a)
Hijo(a)
Madre
Esposo(a)
Padre
Tipo de DM:
¿Es profesional de la salud?
DM1
sí
DM2
Enfermero(a)
Lic. en Enfermería
Médico(a)
Trabajador(a) Social
Lic. en nutrición
Otro
Lic. en Psicología
especifique:
Gestacional
no sé
¿Es Educador en Diabetes?
sí
no
no
1. Realiza el pago de $220.00 pesos en Banamex cuenta No.
7876945 Suc. 7000. Clabe 0021 807000 7876 9452
2. Envía tu comprobante de depósito y este cupón con tus datos
a la Federación Mexicana de Diabetes, A.C.
Fax (0155) 5511-4320 o a
[email protected] o a
Pomona 15. Col. Roma
C.P. 06700, México D.F.
DH Opinión
Un toque de locura…
Por Edgar García Márquez. Tiene 46 años de edad y nueve viviendo con diabetes tipo 2. Estudió Ingeniería
en Computación en la UNAM. Es representante de México en el equipo internacional de atletas DiabeSport.
H
ola, amigo lector, seguramente en
más de una ocasión has escuchado que este mundo está lleno de locos. Si eres corredor como yo seguramente te han tildado de “loco”. Para
la mayoría de la gente que no corre
es impensable que recorramos tantos
kilómetros. A los corredores no nos
molesta, inclusive, podría asegurar
que nos gusta que nos llamen “locos”.
El tiempo transcurrido entre abril y
agosto de este año, durante los entrenamientos para el Maratón de la Ciudad de México, recibí de la nada “un
toque de locura”, aunque también
podemos llamarlo ocurrencia, pero
permíteme ponerte en antecedentes.
En nuestro país, años con año se lleva
a cabo una competencia organizada
por la Asociación de Scouts de México, llamada Maratón Rover Scout,
que consiste en una carrera a campo
traviesa (también llamadas Trail) con
dos distancias a recorrer: 31 y 42
kilómetros. El punto de salida es el
Monumento al Caminero (en la carretera México-Cuernavaca), la meta
para quienes corren 31K es en el poblado de Tres Marías y para quienes
corren 42K es el Estadio Olímpico de
Cuernavaca, Morelos.
Esta carrera generalmente coincide
con uno de los entrenamientos de distancia larga (34 kilómetros) previos al
maratón de la Ciudad de México y por
lo mismo nunca había yo participado
en ella aunque ya algunos amigos me
habían comentado que vale mucho la
54
pena por sus paisajes pero también
por ser una ruta dura y retadora, de
tal manera que desde que corro me
quedaba con las ganas de participar.
Un sábado, al estar con mis coequiperos justo al final de un entrenamiento comentábamos la posibilidad de correr el Rover Scout en lugar
de hacer nuestro entrenamiento de
34 kilómetros y así participaríamos
en una bella carrera sin descuidar
nuestra preparación.
Correr un maratón implica un gran
desgaste con todo y la preparación,
así que mis compañeros de equipo
me llamarón justo así como ya dijimos: “loco” y otros más “requete
loco”. Pero, ¿qué crees? No fui el
único, algunos más se unieron a esta
“locura” y nos dedicamos a disfrutar
de una bella competencia.
El Maratón Rover a pesar de las complicaciones, está muy bien asistido
por el grupo de los Scouts de México, familiares y amigos de los corredores. Los primeros 18 kilómetros
son de ascenso constante y durante
los diferentes descensos también
hay que correr con mucha precaución pues el terreno es húmedo y
resbaloso; el clima al principio es de
frío a fresco pero conforme avanzas
en la ruta y te acercas a Cuernavaca
el calor y la humedad aumentan, así
que debes de ir preparado con hidratación.
Cuando vives con diabetes y tienes
el control de la misma tu vida tiene
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015
que fluir, tienes que disfrutar cada
instante y si te llega “un toque de
locura” aprovéchalo, vívelo y disfrútalo al máximo. No se trata de
ponerte en riesgo, pero si sabes
que vas a poder controlar cualquier
situación que se pudiese presentar
no te detengas, ve y experimenta,
la recompensa es una gran sonrisa,
grandes y bellos momentos atesorados en tu memoria y una anécdota más que contar.
Yo no sé si el “toque de locura” me
vuelva a dar el próximo año, yo creo
que sí; mientras tanto, lo que sé es
que si mantienes tu control y dejas
salir un poco ese espíritu aventurero que vive dentro de ti podrás vivir
experiencias fabulosas.
Deseo que este año que termina
haya tenido para ti y los tuyos saldo positivo en todos los aspectos y
que en tu vida existan siempre los
“toques de locura” de aquello que
te gusta y disfrutas, cuídate siempre
y ojalá algún día coincidamos junto
con los “locos que corren”, mientras
tanto ten unas felices fiestas.
Como siempre, agradezco tu confianza y tiempo de lectura, un gran
abrazo, nos leemos en el 2016, a tus
órdenes en
[email protected]
@Eddy_IcingRoads
Nos seguimos viendo donde
siempre… ¡En La Meta!
Clasificados
LN Alan Israel Cruz Mendiola
Voluntario en Asociación Mexicana de Diabetes
en el Área Metropolitana A.C.
[email protected]
Ana Terán
Presidenta de Fundación Investigación en Diabetes, A.C. (FIND)
www.find.org.mx / Twitter: @Findorgmx
LN Carlos Gómez Madrigal
Colaborador en la Asociación Metropolitana de Diabetes, A.C.
[email protected]
Ing. Edgar García Márquez
Representante nacional del equipo internacional
de atletas con diabetes DiabeSport
[email protected]
Lic. Paola Cervantes Laing
Nutrióloga.
Magdalena #15, 2o. Piso, Col. Del Valle, México, D.F.
Teléfono: 5536-5787 / [email protected]
Dr. Rafael Álvarez Cordero
Doctor en Ciencias Médicas de la UNAM Pionero en México
de la cirugía de la obesidad severa desde 1968
[email protected]
Ramón Hernández Tella
Conferencista sobre desarrollo humano
[email protected]
Dr. Marco Villalvazo Molho
Médico General y Educador en Diabetes
Teléfono: 55530488 / [email protected]
LN Maricruz Vega Ríos
Voluntaria en Asociación Mexicana de Diabetes en el
Área Metropolitana A.C.
[email protected]
LN ED Nancy Ortiz Pizaña
Licenciada en Nutrición y Educadora en Diabetes
Teléfono:(449) 113 3679 / [email protected]
Mtra. CD. Verónica del Rocío Espinosa López
Educadora en Diabetes y Nutrición Clínica
56 5862 78 / 044 5534171392 / [email protected] / www.idental.mx
Asociaciones Mexicanas
de diabetes
Asociaciones
Mexicanas
Consejo Directivo
de Diabetes
Presidenta Fundadora
María Levy de Alva
Presidente del Consejo Directivo
Lic. M. Arturo Martínez B.
Director Médico
Dr. Jorge Humberto Moreno García
Vicepresidente
Consejo Directivo
C.P. Juan José Irazabal Lujambio
Presidenta Fundadora
Tesorero
María Levy de Alva
C.P.C. Fernando Alcántara Huitzache
Presidente del Consejo Directivo
Secretaria
Lic. Manuel Arturo Martínez Barrera
Lic. Vicepresidente
Ma. Francisca Flores Rivas
Vocales
C.P. Juan José Irazabal Lujambio
Lic. Tesorero
Claudia Helena Durán González
FernandoÁlvarez
Alcántara
Lic. C.P.C.
Ma. Catalina
deHuitzache
Gómez
Lic. Secretaria
Laura Gutiérrez de Quintanilla
Lic. Ma. Francisca Flores Rivas
Vocales
Lic. Claudia
Staff
FMD Helena Durán González
Lic. Ma. Catalina Álvarez de Gómez
Lic. Lic.
Gisela
Ayala
Téllezde Quintanilla
Laura
Gutiérrez
Directora
Ejecutiva
Director Médico de la FMD
C.P.Dr.
Alma
Lucía
CortésMoreno
Rodríguez
Jorge
Humberto
García
Gerencia Administrativa
Dra. Marcela E. Vega García
Gerencia Académica
L.N Consejo
E.D Yareri Sandoval
Morales
Consultivo
Coordinación de Nutrición
Presidente:
Lic.Enríquez
Aidé Torrado de Fonseca
2002-2004
L.N E.D Elizabeth
Fonz
Pte. Med.:
Coordinación
Web Dr. Fernando Lavalle González
Andrés Vargas Reynoso
2004-2006 Presidente: C. P. José Enrique Manero Monte
Coordinación
Editorial
Pte. Med.:
Dr. Joel Rodríguez Saldaña
Ivonne Rangel
2006-2008
Presidente:
Lic. Claudia Palomino Viramontes
Coordinación
de Asociaciones
Pte. Med.: Lic. en Nut. Leticia Hernández Arizpe
Selene Rodríguez
Sánchez
Apoyo Administrativo
2008-2012
Presidenta: E.D. María Elena Mota Oropeza
Ángel Sánchez
Presidente Médico: Dr. Antonio González Chávez
Logística
2012-2014 Presidenta: Lic. Claudia Helena Durán González
Directora Médica: Dra. Guadalupe Fabián San Miguel
Consejo Consultivo
2002-2004
Presidente: Lic. Aidé Torrado de Fonseca
Mexicana
de González
Diabetes, A.C.
Pte.Federación
Med.: Dr. Fernando
Lavalle
2004-2006
Pomona # 15, Col. Roma. C.P. 06700. Del. Cuauhtémoc
Presidente:
C. P. José E-mail:
[email protected]
Manero Monte
Tel. (0155) 5511-4200
Pte. Med.: Dr. Joel Rodríguez Saldaña
2006-2008
Presidente:
Lic. Claudia
Palomino
Viramontes
¿Estás
interesado
en formar
una
Asociación
de
Pte. Med.:
Lic. en Nut.Mexicana
Leticia Hernández
Arizpe
Diabetes en tu localidad?
2008-2012
Comunícate al teléfono
5511
o al
correo:
Presidenta:
E.D.4200
María
Elena
Mota Oropeza
[email protected]
Presidente Médico: Dr. Antonio González Chávez
2012-2014
Presidenta: Lic. Claudia Helena Durán González
Directora Médica: Dra. Guadalupe Fabián San Miguel
Baja California
Asociación Mexicana de Diabetes en Baja California, A.C.
Cantera No. 420 Terrazas de Mendoza Sección
Monumental Playas C.P. 22504 Tijuana, Baja California.
Tel. 01 664 630 8209
Correo: [email protected]
Presidente: Lic. Oscar Bladimir Sarmiento Hernández
Director Médico: Dr. Miguel Ángel Matildes Victorino
Campeche
Asociación Mexicana de Diabetes Capitulo Campeche,
A. C. Avenida Lázaro Cárdenas No. 23, Local 2 Planta
alta, Fraccionamiento Lomas de las Flores
C.P. 24060 Campeche, Campeche.
Presidenta: Rita del Rio Avila
Director Médico: Leonardo Carrillo Mendoza
Chihuahua
Asociación Mexicana de Diabetes en Chihuahua, A.C.
Calle Del Mar #7504, Esquina con Catarata. Fracc.
Fuentes del Valle. C.P. 32500. Cd. Juárez, Chih.
Tel. y Fax: 01 656 616 1639
Correo electrónico: [email protected]
Presidenta: Sra. Martha Martínez Ramírez
Director Médico: Dr. Carlos Alberto Gutierrez Cervantes
Asociación Mexicana de Diabetes en Chihuahua
Capítulo Chihuahua, A.C.
Calle 26 No. 1803 Col. Santa Rita
C.P. 31020. Chihuahua, Chih.
Tel. y Fax: 01 614 410 19 19
Correo electrónico: [email protected]
Presidenta: Sra. Gloria Chong de Peña
Directora Médica: Dra. Lilia Avena Portillo
Coahuila
Asociación Mexicana de Diabetes Capítulo Laguna
Calle Mariano López Ortiz Plaza Hipermart local #51
Torreón Coah.
Tel. 01 871 722-89-24
Correo electrónico: [email protected]
Presidente: Carlos González Villarreal Zambrano
Director Médico: Miguel Agustín Madero Fernández del Castillo
Durango
Asociación Mexicana de Diabetes en Durango, A. C.
Francisco de Ibarra 1000 A Oriente Zona Centro
C.P. 34000 Durango, Durango
Tel. 045 618 116 5241
Correo electrónico: [email protected]
Presidente: Alvaro Villanueva Acosta
Director Médico: Dr. Jesús Jaques Domínguez
Distrito Federal
Asociación Metropolitana de Diabetes, A.C.
Bosques de Belén No. 10
Col. Bosques de la Herradura. C.P. 52784
Huixquilucan, Edo. de Mex.
Tel. 5589 5043
Correo: [email protected]
Presidenta: Mónica Daniela Reyes Velásquez
Director Médico: Lic. David Gutierrez Jiménez
Guanajuato
Asociación Mexicana de Diabetes en Guanajuato, A.C.
Paseo de las Águilas No. 62. Col. San Isidro
C.P. 37530. León, Gto.
Tel.: 01 477 711 02 58. Tel. y Fax: 01 477 637 34 50
Correo electrónico: [email protected]
Presidenta: Sra. Georgina Cano del Río
Director Médico: Dr. Fernando Mendoza
Asociación Mexicana de Diabetes en Guanajuato, Cap.
Santa Fe
Sostenes Rocha No. 35 Int. 1 y 2 Estacionamiento San
Pedro Col. Centro. P. 36000. Guanajuato, Gto. Tel. 01
473 732 1629
Correo electrónico: [email protected]
Presidenta: Ma. Martha Arroyo B
Directora Médica: Dra. Brenda Sabanero Contreras
Asociación Mexicana de Diabetes en Guanajuato,
Cap. Valle de Santiago, A.C,
Juárez No. 84. Zona Centro.
C.P. 38400. Valle de Santiago, Guanajuato
Tel. 01 456 643 0636
Correo: [email protected]
Presidenta: Silvia Elvia Castro Salmerón
Director Médico: Dr. Irving Rico Restrepo
Asociación Mexicana de Diabetes en Guanajuato
Cap. Villas de Irapuato, A. C.
Calle Francisco Hernández No. 839 Col. La Moderna
C.P. 36690. Irapuato, Gto.
Correo: [email protected]
Presidenta: Ma. Elena Torres Martínez
Directora Médica: Dra. Yolanda Vela Otero
Guerrero
Asociación Mexicana de Diabetes en el Estado de
Guerrero, A. C.
Baja California No. 170. Colonia Progreso
C.P. 39350. Acapulco, Guerrero
Tel. 01 (744) 485 1519 Cel. 74 4131 2989
Correo: [email protected]
Presidenta: Lic. María Francisca Flores Rivas
Director Médico: Dr. Daniel Blumenkron Romero
Hidalgo
Asociación Mexicana de Diabetes de Hidalgo, A. C.
Melchor Ocampo No. 31-B, Col. Centro
C.P. 42970, Atitalaquia, Hidalgo
Tel. 045 (773)134 4456
Presidente: Angel Aguilar Narváez
Director Médico: Dr. Daniel Chávez Pérez
Jalisco
Asociación Mexicana de Diabetes en Jalisco, A.C.
Calle Olivo #1439, Col. Del Fresno,
C.P. 44900, Guadalajara, Jalisco
Tel y Fax: 0133-3658-4366
Correo electrónico: [email protected]
Presidenta: Ma. José Gonzalez Cosió Ibarreche
Directora Médica: Dra. Carmen Ramos Valdés
Nuevo León
Asociación Mexicana de Diabetes en Nuevo León, A.C.
Modesto Arreola No. 1040 Poniente. Col. Centro
C.P. 64000. Monterrey, N.L.
Tel: 01 81 83 43 06 82 y Fax: 01 81 83 43 06 92
Correo electrónico: [email protected]
Presidenta: Ing. Alejandra Clariond Rangel
Directora Médica: Dra. Martha Alicia Medina
Balandrano
Quintana Roo
Asociación Mexicana de Diabetes en Cancún, A. C.
Calle Tejón No. 48 Lt 32-5 SM 20
CP. 77500 Cancún, Benito Juárez Quintana Roo.
Correo electrónico: [email protected]
Tel. y Fax: 01 998 2562383
Presidente: Sr. Ismael Ancona Quintana
Directora Médica: Dra. Margarita Chávez
San Luis Potosí
Asociación Mexicana de Diabetes en San Luis Potosí, A.C.
Recursos Hidráulicos No. 270. Col. Burócratas
C.P. 78270. San Luís Potosí, S.L.P.
Tel y Fax: 01 444 811 58 25
Correo electrónico: [email protected]
Presidente: Sra. Dolores Lara Ortiz
Director Médico: Dr. Julián Silos García
Yucatán
Asociación Mexicana de Diabetes en el Sureste, A. C.
Calle 103 Diagonal No. 316 X 32 Y 34
Francisco Villa Poniente
C.P. 97219, Mérida, Yucatán
Tel. 01 999 920 0768
Correo: [email protected]
Presidenta: Lic. Claudia H. Durán Glz
Directora Médica: Dra. Rossana Espinosa Peniche
DH Para ti
Especial del Día Mundial de la Diabetes
¿Por qué existe Día Mundial
de la Diabetes?
Por Andrés Vargas Reynoso (Con información de Federación Internacional de Diabetes).
En 1991, como respuesta al cada vez más importante y evidente aumento en la incidencia de los casos de diabetes en el mundo, la Federación
Internacional de Diabetes (IDF, por sus siglas en inglés) y la Organización
Mundial de la Salud (OMS) instauraron el Día Mundial de la Diabetes y
escogieron el día 14 de noviembre como la fecha indicada ya que ese
día se conmemora el nacimiento del científico canadiense Frederick
Grant Bating, autor de la primera idea que llevó al descubrimiento de
la insulina.
No obstante, fue hasta el año 2006 que la Organización de las Naciones
Unidas (ONU) aprobó el 14 de noviembre como el día representativo
de la diabetes y un año después se conmemoró de forma oficial el Día
Mundial de la Diabetes.
Cada año una preocupación diferente
En sí, el Día Mundial de la Diabetes engloba toda una campaña que cada
año presenta un tema distinto que es seleccionado por la IDF para hacer
hincapié en las inquietudes y necesidades que afloran alrededor de la
comunidad internacional de la diabetes, tanto de pacientes como en los
sectores de salud, políticos y de la industria.
El 14 de noviembre es un generador de acciones que impacta a 160
países, todos los afiliados a la ONU, que a su vez engloban a más de 200
asociaciones afiliadas a la IDF, además de organizaciones, miembros de
la industria, empresas, sociedad civil, profesionales de la salud, personas que viven con diabetes y sus familias.
México, actor importante
Inmersas dentro de la dinámica global
de la IDF, las 20 asociaciones afiliadas
a la Federación Mexicana de Diabetes, A.C. realizan actividades con el
propósito de crear conciencia en la
población en torno a esta condición
de vida así como brindar información
sobre prevención, hábitos de vida
saludables, alimentación correcta y
actividad física, mismas que pueden
consultarse en la siguiente liga: http://
fmdiabetes.org/dia-mundial-de-ladiabetes-2015/
¿Qué significa el Círculo
Azul?
El círculo simboliza la vida y la salud. El
color azul representa el cielo que une
a todas las naciones, y es el color de
la bandera de Naciones Unidas. El círculo azul encarna la unidad de la comunidad internacional en respuesta a
la pandemia de la diabetes.
En 2015, el lema del Día Mundial de la Diabetes es: “Vida saludable para
el control de tu diabetes. ¡Chécate!”, y el objetivo es: “Crear conciencia
de que es posible detener la incidencia de diabetes a través de una alimentación saludable y actividad física diaria”.
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hábitos saludables
para cuidar tu diabetes
Llevar un plan de alimentación personalizado y adecuado a las necesidades y gustos de la
familia es básico para nutrirte bien, para mantener o conseguir un peso adecuado y sobre
todo para controlar tus niveles de glucosa en sangre.
2. Mantenerse activo
Establecer un plan de actividad física
constante y de acuerdo con tu
condición personal ayuda a
normalizar los niveles de glucosa y
contribuye al control metabólico.
Caminar 30 minutos diarios cinco
veces a la semana es suficiente para
ver resultados.
3. Medir constantemente los
niveles de glucosa
Observar la variación de tu
glucosa a lo largo del día permite la
modificación del tratamiento y la
identificación de elementos que afectan
o ayudan a tu control. Llevar un registro
de estas cifras proporciona una herramienta de gran ayuda para el médico y
el educador en diabetes.
5. Aprender a enfrentar retos
cotidianos
Adquirir habilidades para resolver
problemas del día a día. Un episodio de
glucosa en sangre alta o baja, los días
de enfermedad, las fiestas, los viajes,
etc., requerirán tomar decisiones
informadas acerca de la alimentación, la
actividad física y los medicamentos.
6. Reducir riesgos
Aprender sobre las complicaciones
agudas y crónicas de la diabetes y
cómo prevenirlas. Es importante
que especialistas (oftalmólogo,
odontólogo, etc.) te revisen
periódicamente para detección y
control oportuno.
4. Seguir el tratamiento médico
7. Tomar una actitud positiva
Conocer la función y los efectos que los
antidiabéticos orales y la insulina producen
en el organismo así como sus horarios de
administración, resulta indispensable ya
que éstos apoyan en el control de los
niveles de glucosa y tienen relación directa
con los alimentos y la actividad física.
Implementar técnicas que ayuden a
relajarse y a incorporar la diabetes a
tu vida para comprenderla mejor.
Alejar el estrés y la actitud negativa
te permite estar tranquilo para
aprender y poner en práctica estos
hábitos saludables.
Desarrollados por la Asociación Americana de Educadores en Diabetes (AADE, por sus siglas en inglés).
www.fmdiabetes.org
FedMexDiabetes
@fmdiabetes
Recorta esta infografía y colócala en donde la puedas ver siempre.
1. Comer saludablemente
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