UN LUGAR DE SENSACIONES Así nos ven quienes nos conocen COSTA BLANCA - FITUR 2009 Con otra mirada ÍNDICE 4 JAVIER SALVADOR Los alicantinos son cariocas María Adelaida de Almeida Nascimento 6 8 10 12 arca Capital de m er Wubbo De Bo Turismo de altura Eric Durieux Línea de salida Marcus Hutchinson Hasta la bandera Tom McCowan 14 16 18 Montañas de encanto Verity Peterson r Echar a vola er Malcom Palm El arte de integrar Hans Dieter Zingraff 20 22 24 26 28 30 Poder de atracción John Fitzgerald che llenan la no Ritmos que Jools Cooper Sabores mediterráneos Jean Marc Sanz Tierra de acogida Cynthia Giambruno Desde el corazón de la fiesta Ósca r Strada Bello La provincia en Fitur E Foto portada Lourdes Fuente Diseño Juan Antonio Llobell 2 UN LUGAR DE SENSACIONES l colectivo de residentes extranjeros que vive en la provincia es cada vez mayor. Cada una de estas personas ha llegado a Alicante por motivos diferentes –trabajo, estudios, jubilación, vacaciones...– y en un momento determinado tomaron la decisión de quedarse. Según los datos del padrón del año 2007 uno de cada cinco domicilios en la provincia es extranjero y por comarcas destacan los altos registros de la Marina Alta donde un 40,6% del total de la población es extranjera, la Vega Baja con TRECE EXTRANJEROS EXPLICAN SU PARTICULAR VISIÓN DE LA COSTA BLANCA un 37,1% y la Marina Baja con un 30,2%. ¿Por qué decidieron quedarse a vivir en la Costa Blanca? ¿Qué les atrae de esta tierra? ¿Cómo les han recibido? ¿Cómo se han integrado? ¿Cuáles son los cambios que han ido detectando a lo largo de los años? Son muchas las preguntas y hemos querido conocer las respuestas de primera mano. Coincidiendo con la celebración de la Feria Internacional del Turismo (Fitur) son ellos –los que vienen de fuera–, los que hablan de Alicante, de los alicantinos, de las constumbres, de la forma de vida y, en definitiva, de todo aquello que les ha motivado a quedarse a vivir y llegar a sentir esta tierra como propia. Son trece miradas muy diferentes, procedentes de hombres y mujeres del mundo universitario, artístico, empresarial, culinario, deportivo, cultural o diplomático. El resultado... Vale la pena leerlo .. PROVINCIA DE SENSACIONES 3 Los alicantinos son cariocas María Adelaida de Almeida Nascimento ISABEL RAMÓN L os naturales de Río de Janeiro, ciudad de inigualable diversidad cultural y belleza, ostentan el gentilicio de cariocas. En su origen, carioca es una palabra del idioma tupí-guaraní que significa acari, pescado nativo de la región escondido en su oca (casa en español), dónde acari-oca, y carioca por afére4 UN LUGAR DE SENSACIONES EL CARÁCTER Y LA LABOR DE SU GENTE HAN HECHO DE ALICANTE UN PUNTO IMPORTANTE DE ATRACCIÓN TURÍSTICA sis: un nativo que adora vivir en su ciudad y que la venera. Las principales características del carioca son la hospitalidad, la tolerancia, la generosidad y una excepcional capacidad de superación. Los versos de Vinícios de Moraes y Antonio Carlos Jobim plasman la intensa vida de los cariocas. Desde siempre, su gente ha sido el mejor reclamo turístico de Río de Janeiro. En las próximas líneas, les hago partícipes de una serie de apuntes y reflexiones sobre Alicante, una bella urbe del levante español en la que se unen circunstancias geográficas e históricas especiales que han labrado un pueblo y una tierra singulares. Sería demasiado simple pretender explicar la compleja ciudad de Alicante sólo desde >> Las principales características del carioca –palabra tupí-guaraní– son la hospitalidad, la tolerancia, la generosidad y una excpecional capacidad de superación >> la perspectiva de su deslumbrante paisaje que, por cierto, es denominador común de toda la provincia. El hombre tiene su parte en esta obra, porque de hecho él y la ciudad se hicieron mutuamente, uno a imagen del otro. Por su propia ubicación y clima, esta ciudad es zona de transición entre continentes y lugar de encuentro de pueblos. El magnífico acervo del Marq, los restos arqueológicos de la antigua ciudad ibero-romana de Lucentum, el castillo de Santa Bárbara, la concatedral de San Nicolás, el palacio barroco que alberga su Ayuntamiento y el importante legado de sus escultores, escritores, músicos y pintores son prueba de su riqueza social y cultural. Esta riqueza se cuña a partir de la labor de personas de tan distintas procedencias que arribaron y cohabitaron en esta tierra con sus lenguas, gestos, ideas, creencias, músicas, gastronomías y costumbres. Ahora bien, no ha sido sólo una simple unión de personas de diversos orígenes, sino una fusión, pues estos hombres y mujeres decididos a vivir intensamente intercambiaron todo lo que poseían, y dieran lugar al fenómeno de que Alicante, con más de cinco siglos de existencia, parezca tener la edad y vitalidad de sus habitantes que se bañan en las playas del Postiguet, Albufereta, San Juan…. Pasean bajo el crepúsculo vespertino por la orla mari- na y el Palmeral. Navegan en su bahía hasta Tabarca. Son asiduos de las actividades del Teatro Principal, muestras y festivales culturales de todo tipo. Participan en las tertulias del Ateneo, del Casino, del Club INFORMACION… No se pierden una buena actividad deportiva de los atletas del Montemar, los regatistas y pescadores del Real Club de Regatas, los baloncestistas del Lucentum, los futbolistas del Hércules y del Alicante… Se unen en devoción Nacida en Río de Janeiro, María Adelaida de Almeida Nascimento reside en Alicante. Es doctora en Derecho y trabaja como consultora jurídica internacional y es profesora titular de Derecho Internacional Público y Relaciones Internacionales de la UA. Desde hace dos décadas es cónsul honoraria de Brasil en Alicante y, en la actualidad, decana del Cuerpo Consular. verduras de la huerta vecina, los salazones, los pescados y mariscos de bahía, los arroces de todo tipo, la olleta, la coca, los rollitos de anís, los helados, los turrones y el vino de la tierra. Asimismo, el alicantino es un pueblo generoso. Será difícil que dejara a alguien sin ayuda. Piensan que más vale una limosna que nada, a pesar de saber que la práctica de la caridad es un subterfugio. Son solidarios entre sí EL ALICANTINO TIENE EL PLACER DE CRITICAR A SU CIUDAD, A PESAR DE QUE LA AME PROFUNDAMENTE en las estrechísimas y antiguas callejuelas del barrio de Santa Cruz y en la romería a Santa Faz. Algunos se van a la Plaza de Toros, otros se apuntan en febrero a los bailes de carnaval y todos festejan por sus avenidas las Hogueras de San Juan. El alicantino toma grandes tazas de chocolate o vasos de granizados en la Explanada. Degusta copas, tapas y platos de cuchara. En todo caso, no faltan en su mesa las frutas y y con el resto de la humanidad en su destino. Se unen el Día de la Banderita de la Cruz Roja y en tantas otras actividades benéficas. Apoyan el pueblo Saharaui. Y presumen de su militancia a favor de la conservación del medio ambiente. Por último, se observa que el alicantino tiene el placer de criticar a su ciudad, a pesar de que la ame profundamente, y sólo se siente feliz en medio de su adorable desorganización. Y, por más que adopte una actitud de superioridad, le duelen mucho las críticas hechas por los forasteros. Alicante es para él –a pesar del ruido excesivo y los visibles abusos urbanísticos–, una especie de ser querido que, como en una película melodramática rodada en la Ciudad de la Luz, «lo engaña, frecuentemente lo abandona a su suerte, pero no puede vivir sin el». Estas y otras manifestaciones sirven de prueba de que en esta región, junto con la belleza del paisaje luminoso del mar entrelazado con la montaña y la ciudad, haya surgido un tipo humano muy particular –el alicantino – para quien la vida, a pesar de todo y encima de todo, tiene como uno de sus propósitos el vivir intensamente en su ciudad. El carácter y la labor de su gente han hecho de Alicante un importante punto de atracción turística. El elevado número de visitantes e inversores foráneos, su infraestructura hostelera y la excelencia de sus servicios le avalan. Punto de referencia de eventos internacionales y de excelencia universitaria, reconocida por numerosos Estados que han establecido sedes de representaciones consulares en la ciudad y por la Unión Europea a través de la OAMI. Venid a Alicante! El visitante será atraído por su gente que, a pesar de la distancia física que separa España de Brasil, es carioca .. UN LUGAR DE SENSACIONES 5 Capital de marca Wubbo De Boer L o primero que quisiera decir es que mis conocimientos previos de Alicante, antes de venir y de acceder a mi puesto en la oficina de la OAMI, eran nulos. Sólo sabía que estaba ubicada en el sureste español. Por lo tanto, no albergaba en mí ningún tipo de juicio previo sobre lo que me iba a encontrar. Mi primera impresión fue muy favorable. Llegué en septiembre de 2000 junto a mi mujer y mi hijo pequeño. Recuerdo, por encima de todo, la luz, una intensa luminosidad en el ambiente que impresionó los ojos de un centroeuropeo, más acostumbrado al gris cotidiano de los días sin sol de mi país. Nada más salir del avión es la luz lo que te impacta. Te invade una sensación de gran vitalidad, algo muy placentero. Mi sensación con el transcurrir de los días en la ciudad de Alicante, pues es en esta ciudad en la que me centro, era que se trataba de un lugar que disfrutaba del buen tiempo y volcada al mar, un sitio donde poder vivir bien en familia. Tras los cerca de diez años que llevo residiendo aquí mi visión se ha hecho más realista. La luz sigue siendo, eso no cambia, impresionante. He llegado a conocer un poco cómo es la sociedad alicantina, de la que me llama la atención lo importante que es en ella la familia. Se vive muy a fondo el ambiente familiar, y dentro de él, se ve muy bién el papel importante que tienen los niños, que ocupan un puesto central y protagonista. Es este un aspecto que me llegó muy hondo. Quizás porque tenía un hijo pequeño y porque en Alicante ha nacido mi hija que ahora cumple tres años. Generalizando, diría que Alicante es una población acogedora, con un gran número de turistas y de residentes extranjeros que se sienten muy bien recibidos. La ciudad, sin duda, se ha modernizado en este tiempo, mostrando su cara dinámica, siempre en movimiento. Me gusta el ímpetu comercial que posee, algo que colabora a que las calles tengan vida, a que la gente se mueva, 6 UN LUGAR DE SENSACIONES pasee y se relacione con otras personas. Es un aspecto este muy importante para una persona que viene del norte, en la que el carácter, por múltiples motivos, es más introvertido. A este ambiente vital ayudan mucho los numerosos bares y restaurantes, en los cuales se llevan a cabo, casi de forma ritual, las comidas familiares de los fines de semana. Es fantástico. Respecto a mi trabajo, el motivo principal por el que mi familia y yo estamos en Alicante, debo decir que ha habido una buena acogida de mi organización, existiendo siempre un flujo óptimo de comunicación con las autoridades que nos han ayudado siempre. Creo que los alicantinos también están contentos de nuestra presencia aquí. ¿Qué ha aportado la OAMI a Alicante? Lo primero, es que antes no había aquí ninguna organización internacional y ahora sí. La oficina que dirijo no sólo ha contribuido con crear una especialización en el contexto de la Facultad de Derecho. De hecho, establecieron un programa educativo a nivel universitario para especializarse en este campo. En definitiva, puedo afirmar que en el mundo especializado pero global en el que me muevo el nombre de Alicante es sinónimo de capital de marca. Alicante ha ganado en reputación al trascender las fronteras. No quisiera olvidarme de mencionar otro aspecto en el que creo hemos colaborado con nuestra presencia en la ciudad. Se trata de la Escuela Europea, una escuela muy buena, internacional, cuyos títulos están reconocidos en todos los países. Ofrece clases en cuatro idiomas y sólo hay algo más de una docena en toda Europa. Su existencia en Alicante es un aliciente para que profesionales y empresas de fuera sepan que pueden implantarse aquí, pues cuen- ALICANTE SE HA MODERNIZADO, MOSTRANDO SU CARA MÁS DINÁMICA, SIEMPRE EN MOVIMIENTO las entre 600 y 700 personas y sus respectivas familias, un grupo humano nada desdeñable, sino también el hecho de que con nuestra actividad hemos provocado que se establezcan en Alicante un importante número de filiales de gabinetes de abogados especializados en el ámbito de la propiedad intelectual. Otro aspecto interesante es que el Gobierno español decidió atribuir al tribunal de Alicante una competencia especial en nuestro campo, con lo que para dirimir cualquier tipo de litigio en relación a este ámbito se tiene que venir a esta ciudad. No menos importante es que la Universidad de Alicante percibió rápidamente que la ubicación de la OAMI aquí era una oportunidad para tan con una institución educativa para sus hijos de alto nivel. También, algo muy bueno es que hemos empezado un programa de visitas guiadas con las escuelas de la provincia para los alumnos del ciclo de la ESO. Se tratan de visitas de un día, en las que les mostramos qué es la Unión Europea, ofreciéndoles un conocimiento de esta realidad. Ya han pasado por la agencia casi 2.000 alumnos. Pero no quisiera finalizar este escrito sin aportar también algunas críticas constructivas sobre determinados aspectos que considero perjudican la imagen de la ciudad de Alicante. Lo hago a nivel personal y no como director de la OAMI, y siempre desde el cariño que le tengo a esta tierra. Uno de ellos es el tema de los grafittis que proliferan en muchos sitios y que afean la imagen urbana. También se debería valorar los lugares en los que se instalan las vallas publicitarias, pues en muchos casos son otra forma de agresión contra el entorno, perjudicando cuando no ocultando la vista del paisaje urbano y marítimo de Alicante. No entiendo tampoco que permanezcan tanto tiempo los edificios en ruinas sin dirimir su situación. Todos estas cosas me duelen porque afectan directamente a la imagen de Alicante. En otro sentido, quisiera incidir en que una ciudad con una gran proyección de futuro debería potenciar más sus conexiones con internet y que sean de más calidad. Asimismo, la vocación internacional de Alicante debería incitar a estimular el aprendizaje de idiomas entre sus ciudadanos. Me choca que no esté extendido el inglés. Este es un aspecto en el que soy especialmente crítico. Por último, viniendo de un holandés de Amsterdam, no resultará extraño que entre mis peticiones se encuentre la de mejorar la circulación viaria de la ciudad, potenciando la utilización de la bicicleta como medio de transporte. Por ejemplo, creo que sería factible la creación de un carril bici, perfectamente protegido, que recorriera todo el corredor litoral de la ciudad, desde el Cabo Huertas hasta Urbanova, pues es una zona que no presenta grandes desniveles. Eso sería algo fantástico y los ciudadanos lo acogerían con agrado. Y una parada de tranvía cerca de la Oficina una vez que se crea la conexión con el aeropuerto es un deseo intimo. En fin, si bien cuando deje el cargo volveré a vivir fuera de Alicante, puedo afirmar con la mano en el corazón que cuando eso ocurra, mi familia y yo guardaremos un estupendo y grato recuerdo de esta ciudad y de sus gentes. Espero que las críticas realizada se perciban hechas desde el cariño por un amigo de Alicante que volverá a su país de origen. Mi venida a esta ciudad fue la primera experiencia de empezar una vida fuera de mi país y ha sido intensa e importante .. El ímpetu comercial de Alicante colabora a que las calles tengan vida, a que la gente se mueva, pasee y se relacione Wubbo De Boer es presidente de la Oficina de Armonización del Mercado Interior (OAMI). LLegó a Alicante en el año 2000 para hacerse cargo de la dirección de esta organización europea. Vive en la ciudad junto con su familia y con anterioridad desempeñó cargos dentro del Gobierno de Holanda, que es su país de origen. CRISTINA DE MIDDEL UN LUGAR DE SENSACIONES 7 Turismo de altura Eric Durieux JAVIER GUIJARRO 8 UN LUGAR DE SENSACIONES Es sumamente importante la formación profesional en el sector turístico a nivel universitario para estar bien preparados de cara al futuro E l sector turístico es muy importante para España, sumamente importante para la Costa Blanca y vital para Benidorm. La capital turística de la provincia recibe cada año unos 5 millones de visitantes y si por un momento nos imaginamos el efecto que podría tener una reducción drástica del número de turistas sobre la economía regional, el desempleo y los ingresos de impuestos municipales; la respuesta es sencilla: un desastre. Hasta ahora la Costa Blanca ha tenido un gran éxito en el sector turístico, pero existen amenazas que puedan dañar esta situación. Hay destinos que ofrecen el mismo concepto de playa y sol a precios más bajos y se venden también paquetes «todo incluido» en el Caribe, a precios muy competitivos. Además la destrucción de la Costa Blanca por la construcción masiva ya tiene sus efectos negativos entre los turistas que vienen de Alemania. Otra amenaza que veo es que los turistas de hoy exigen más calidad en hoteles y restaurantes, y que no siempre se les ofrece. Por lo que es sumamente importante empezar con una formación profesional a nivel universitario, para estar bien preparado para el futuro. La Universidad Miguel Hernández de Elche y la Universidad Stenden de Leeuwarden en Ho- landa firmaron en Benidorm el día 21 de este mes una memorándum de intenciones en el campo de «hospitality management», que tiene como objetivo la firma de un contrato de cooperación. La consecuencia de este contrato será que se implementará el curriculum en la universidad de Stenden, totalmente en inglés, por lo que los licenciados van a tener una doble titulación, reconocida en todo el mundo. La Universidad de Stenden ya tiene presencia en países como Sudáfrica, Qatar, Bali, Tailan- Llegó a la provincia por primera vez en 1978 a pasar unas vacaciones y diez años después compraba su primera casa en Moraira. Eric Durieux es de Holanda y actualmente es el Cónsul de los Países Bajos en el norte de la Costa Blanca. Ahora vive en Alfaz del Pí y asegura que no tiene ninguna intención de marcharse y si en algún momento tuviera que hacerlo metería en su maleta la forma de vida de esta tierra. poder adquisitivo, mejorar la oferta hotelera y la infraestructura turística. Eso no es fácil, llevará su tiempo, pero para mi es la única manera para implementar la diversificación que he mencionado antes. La Costa Blanca es un litoral bello. Me acuerdo que cuando mis suegros decidieron venirse a vivir a España, mi suegra hizo un viaje, recorriendo todas las costas del Mediterráneo y su conclusión fue que la Costa Blanca era la más bonita de este hermoso país. Sin PARA EVITAR UNA DEPENDENCIA DEMASIADO GRANDE DE UN TIPO DE TURISTA HAY QUE DIVERSIFICAR dia y Alemania. Y a partir de ahora, los estudiantes españoles tendrán también la posibilidad de estudiar en uno de estos países. En este momento, hay un gran problema con los turistas de Inglaterra, causado por la devaluación de la libra y la crisis financiera. Este grupo de turistas es el más importante y por lo tanto la situación actual duele. Para evitar una dependencia demasiado grande de un tipo de turista, hay que diversificar los riesgos y buscar turistas de otras nacionalidades, con embargo, con el desarrollo incontrolado de la construcción hemos perdido mucho. También es importante destacar el alto nivel de vida del que disfrutamos en comparación con otros países europeos. Ello es debido a varios factores como el clima, las infraestructuras, la asistencia médica y el coste de la vida, principalmente. Según el WHO el clima de la Costa Blanca es el más sano de Europa, especialmente para personas que padecen asma o reumatismo. Además, es muy atractivo para las personas que vienen del norte de Europa la manera de vivir de la población española, menos estrés, menos formal, amable y disfrutando de la vida lo más posible. En cuanto a las infraestructuras me acuerdo que en los años 70 y 80 las carreteras nacionales no cumplían con las normas europeas, no existía la autopista entre Valencia y Alicante, tampoco existía el túnel cerca de Alicante y para obtener una línea telefónica había que esperar a veces hasta dos años. Hoy en día, la situación es totalmente diferente y España está en la vanguardia en este terreno. Respecto a la asistencia médica en Benidorm hay dos hospitales privados de excelente calidad, también los médicos que trabajan para la Seguridad Social están prestando un servicio de alta calidad, aunque entiendo también que existen listas de espera bastante largas, pero es algo que se ve también en los Países Bajos. Por último, los precios de las frutas, legumbres, carne, comidas en restaurantes, gasolina, agua, electricidad son más bajos que, por ejemplo, en Holanda, y en combinación con el nivel de impuestos, otra vez más bajo que en Holanda. Se puede vivir aquí bastante bien, gastando menos que en otros países de Europa .. UN LUGAR DE SENSACIONES 9 Línea de salida Marcus Hutchinson L a aventura de navegar hacia nuevos lugares en el moderno y profesional mundo de las regatas oceánicas no es un hecho muy familiar, y a veces pueden suponer todo un desafío difícil de manejar y que te puede llegar a superar. Hemos visitado dos puertos en Asia, en nuestra aventura alrededor del mundo; uno más que concurrido en India, con un volumen de espectadores equivalente al que tuvimos en la salida de la Volvo Ocean Race en Alicante, y otro en Singapur, con condiciones, tanto para trabajar como para navegar, más familiares a las que tenemos al Oeste de Europa. 10 UN LUGAR DE SENSACIONES La flota se encuentra de camino a China en la que será nuestra tercera parada en Asia, aunque está vez en mitad de un frío invernal brutal. en la memoria de regatistas, equipos de tierra y los organizadores aquellos gratos recuerdos de una multitud acudiendo a disfrutar del Race Village de la Volvo Ocean Race, actividades de ALICANTE HA SIDO EL ENTORNO IDEAL PARA COMENZAR LA GRAN AVENTURA DE LA VOLVO OCEAN RACE Ya hace tres meses que dejamos Alicante, con la salida de la primera etapa de la Volvo Ocean Race 2008-09. Continúan agolpándose todo tipo y un excelente ambiente; además de los maravillosos restaurantes en la parte vieja de Alicante, a tan solo unos cientos de metros de toda la zona de acción de la Volvo Ocean Race. Alicante, siendo el primer puerto que hemos tocado, la «línea de salida» de esta regata, ha supuesto que todos los siguientes puertos de la regata se miren en referencia a esta gran ciudad. No voy a decir que no hay nada que se pueda comparar con esta ciudad española, cada sitio es distinto, pero desde luego puedo asegurar que ha sido el entorno ideal para comenzar la gran aventura de la Volvo Ocean Race. Las infraestructuras creadas en Alicante con motivo de la salida de la Volvo Ocean Race han sobrepasado las expectativas que se crea- >> Alicante es un entorno increíble para la navegación. Los múltiples puertos y el excelente clima hacen que la costa alicantina sea un paraíso para la práctica de la vela El director de Comunicación de la Volvo Ocean Race, Marcus Hutchinson, cuenta con una gran experiencia en gestión de grandes eventos deportivos, comunicación y servicios. Ha sido responsable de comunicación en los Juegos Olímpicos de Atlanta 1996, de varias travesías transatlánticas, de las cuatro últimas ediciones de la Copa América y también del circuito Audi Medcup. PILAR CORTÉS >> ron, con unas instalaciones y facilidades de primerísimo orden que han acogido a equipos, organización, patrocinadores y a toda la familia de la Volvo Ocean Race. Instalaciones modernas y prácticas que han hecho que la presencia de la regata sea un gran éxito para los ciudadanos, visitantes y aficionados. Las gentes de Alicante han hecho que los equipos desplazados con anterioridad a la salida de la regata se hayan sentido como en casa, pese a las diferencias de idioma o hábitos y se hayan adaptado sin problemas a la vida diaria en la ciudad. Alicante nos ha acogido con un gran cariño y el resultado es que tanto patrocinadores como miembros y familias de los equi- pos no hayan tenido ni un problema para adaptarse a una ciudad que les ha acogido con los brazos abiertos. to y las visitas diarias al Race Village de la Volvo Ocean Race hayan sido difíciles de superar. La Comunidad Valenciana y en este caso Ali- LA COSTA ALICANTINA CUENTA CON GRANDES POTENCIALES Y EL TURISMO NÁUTICO ES UNO DE ELLOS El Race Village de Alicante ha ocupado una gran cantidad de metros cuadrados al lado de la ciudad, dentro de la ciudad. Eso ha hecho que la gente de Alicante se volcará con el even- cante es un entorno increible para la práctica de la navegación. Los múltiples puertos en toda la costa y el excelente clima durante todo el año hacen que la costa alicantina sea un paraí- so para la practica de la vela. Temperaturas agradables en invierno y fantásticas en verano proveen de los factores necesarios para que cualqauier persona disfrute y se aficione a la práctica de la vela o de la náutica en sí. La costa alicantina cuenta con grandes potenciales y el turismo náutico es uno de ellos. Su clima bonancible, sus vientos de intensidad media y sus puertos son un aliciente que difícifilmente se pueden omitir de la mente de cualquiera. Gracias Alicante por acogernos como se nos ha acogido, por las facilidades y por haber hecho que la salida de esta Volvo Ocean Race 200-2009 sea difícil de superar .. UN LUGAR DE SENSACIONES 11 Hasta la bandera Tom McCowan L a primera vez que visité España fue en 1978 cuando pasé unas vacaciones en familia en La Manga Club, Las Palomas, en la provincia de Murcia y con la idea de comprar una casa en el complejo. En esa época el único aeropuerto de la zona era El Altet en Alicante lo que suponía un largo viaje en coche, tardando de hora y media a dos horas por unas carreteras muy complicadas. A la vuelta, disfrutamos unos días más en Alicante y pensamos que sería una idea mejor comprar algo que estuviera más cerca del aeropuerto. La provincia de Alicante es una tierra muy diversa con muchos contrastes e historia, desde las sierras altas del interior hasta las playas del Mediterráneo de la Costa Blanca. Existen tantas cosas de interés cultural, ruinas históricas, castillos medievales, torres, iglesias, catedrales, cuevas, comercio, deportes, fiestas etc., la historia es muy larga. La Costa Blanca es un área muy privilegiada con el sol besando sus playas más de 330 días al año, con una media diaria de 18º de temperatura. La comida es excelente con una cocina local 12 UN LUGAR DE SENSACIONES muy variada. La especialidad de la zona los arroces, se elaboran en buenos restaurantes en todos los pueblos y por supuesto acompañados con un buen vino, elegido entre los excelentes y variados caldos de la zona. Para los deportistas, además de los deportes de playa hay toda una gran variedad donde elegir. La influencia del golf en la zona está cre- res, hasta el modesto Pitch y Putt. Solo porque un campo sea corto no significa que sea fácil conseguir el par. El primer campo de golf en la provincia fueron los 18 hoyos del Club de Golf Villamartin en Torrevieja en 1972, un par 72 diseñado por John Putman, donde a través de los años se han celebrado muchos campeonatos de alto nivel, EN LA ACTUALIDAD EL GOLF ES PARTE DE LA GRAN ATRACCIÓN TURÍSTICA DE LA PROVINCIA ciendo y cada día hay más interés en el aspecto deportivo. Realmente hay terrenos ideales para campos de golf en toda la provincia y que mejor que los campos de golf para utilizar en su mantenimiento las aguas residuales para el riego, además del beneficio medioambiental que produce el oxigeno del césped y de los árboles, favoreciendo el hábitat de la fauna y la flora. Hay campos para todos los gustos y niveles, desde los campos de alta competición par 72 de 6.800 metros diseñados por grandes diseñado- tanto de aficionados como profesionales. Uno de los más importantes fue en 1997 cuando se celebró El Open del Mediterráneo, un campeonato del Volvo European Tour, el ganador fue José María Olazbal. En 1974 se abrieron los 9 hoyos par 36 de Don Cayo Club de Golf en Altea; un campo muy interesante, el hoyo 5 es un par 5 de 580 metros ligeramente cuesta arriba. Ese mismo año el Club de Golf Ifach en Benissa inauguró su divertido campo de 9 hoyos par 3, diseñado por Javier Arana. El deporte continua haciéndose popular, en particular entre los turistas que descubren los beneficios de vivir en esta zona. En 1981 Javea Golf Club inaugura su campo de 9 hoyos par 36. No solo en el norte de la costa se abren campos, también en el sur, concretamente en la costa de Orihuela, en 1988 se comienza a jugar en el campo de 18 hoyos par 72 diseñado por Carmelo García. En 1989 Don Juan de Borbón –Conde de Barcelona– inaugura oficialmente el Real Club de Golf de Campoamor en Torrevieja. En 1989 en Rojales abre sus puertas el Club de Golf Quesada, un campo muy divertido de 18 hoyos par 72, el campo grande situado más cerca de las ciudades de Alicante y Elche, cambiando su nombre en 1994 por La Marquesa Club de Golf La demanda para más campos continua, no solo por los residentes locales, sino también por el turismo tanto nacional como internacional. En 1991 fue inaugurado el Club de Golf La Sella situado en Dénia, un campo de par 72 diseñado por José Maria Olazábal. Desde su inicio el campo celebra muchos campeonatos importantes, entre otros el de Profesionales de España y el año pasado el inaugural European Ladies Golf Cup un torneo por equipos de los >> La influencia del golf en la provincia crece y cada día hay más interés por este deporte tanto entre los residentes locales como entre los turistas Profesional del golf, fabricante de palos clase A, escritor, persona cordial y buen profesor. Tom McCowan se afincó en España en el año 1987 y actualmente trabaja en el campo de Alicante Golf, transmitiendo a sus alumnos todo su saber y cariño por este deporte, cuya afición heredó de su padre y de su abuelo. NANI GUTIÉRREZ >> países representados en el Circuito de Ladies European Tour. También es muy interesante el Club de Golf de Las Ramblas de Orihuela diseñado por José Gancedo, con sus 18 hoyos par 72 que encaja perfectamente dentro de las ramblas y pinos del terreno. En la actualidad el golf esta en todas partes, compitiendo en esta zona con el sol y las playas, es parte de la gran atracción turística de la provincia, por lo que la capital cuenta con sus campos. En 1993 a 5 kilómetros del centro de la cuidad, el Club de Golf El Plantio abrió sus primeros 9 hoyos par 3 en el termino de BacarotAlicante y dos años más tarde añadieron 9 hoyos cortos más. Es difícil encontrar terrenos para hacer un campo de golf tan cerca de la cuidad, pero en el mismo año en el termino de Muchamiel a 10 kilometres del centro se comenzó a jugar en los primeros 9 hoyos de Bonalba, un campo diseñado por Ramón Espinosa ampliándose en 1995 a 18 hoyos par 72. En 1997 a 14 kilómetros de distancia en la autovía Alicante a Madrid en el término de Monforte del Cid, Alenda Golf abre los primeros 9 hoyos par 36, dos años más tarde amplían el campo a 18 hoyos par 72. Ese mismo año Alicante Golf en terrenos a solamente 4 kilómetros del centro de la capital, en la Playa de San Juan, abre sus puertas comenzándose a jugar al golf sobre los primeros 9 hoyos del campo, un diseño de Severiano Ballesteros que incorpora un configuración distinta a los 18 hoyos par 72, en el cual hay el mismo número de hoyos de par 3, 4 y 5, inaugurando el campo completo un año después, celebrando en poco tiempo torneos de la de Nicklaus y el par 62 que aprovecha bien la topografía y barrancos del terreno. Un año más tarde cerca de la playa de Poniente se comienza a jugar en los 9 hoyos par 3 de Las Rejas Club de Golf de Benidorm. Además de la costa, el interior comienza a tener protagonismo y en 2007 se inauguran los 9 hoyos par 3 en el Equelite Golf de Villena, en el ADEMÁS DE LA COSTA, EL INTERIOR EMPIEZA TENER PROTAGONISMO CON LA APERTURA DE NUEVOS CAMPOS categoría del campeonato de la PGA. En 2002 se abrió un campo distinto los 18+1 hoyos de La Finca en Algorfa diseñado por José Gancedo, un campo muy interesante. Sin olvidarnos de la capital del turismo, Benidorm, donde en la parte alta, cerca del parque temático de Terra Mítica se encuentran los dos campos de Villaitana Club de Golf, diseñados por Nicklaus Design, que se inauguran en 2005. El de Levante un par 72 con más bunkers que lagos, todo estratégicamente situado muy típico mismo complejo de la escuela de tenis Juan Carlos Ferrero. En 2008 abre sus puertas el campo de Lo Romero Club de Golf situado en el extremo sur de la provincia, cerca del pueblo de Pilar de Horadada un campo de diseño muy interesante, situado en plena naturaleza donde se puede apreciar como el campo encaja perfectamente con la flora y la fauna del entorno. Este mismo año se comienza a jugar en los 18 hoyos del Pitch & Putt del Club de Golf Sierra Cortina en Finistrat Benidorm. Existen otros pequeños campos en la provincia, algunos de ellos campos rústicos con tees y greens de superficies artificiales. Hay muchos otros proyectos para campos de golf y las ultimas noticias es que está prevista la apertura esta primavera el campo de golf Font del Llob en el término de Elche. El concepto de club de golf como se entiende en otros países, realmente todavía no existe y la mayoría de los campos en la provincia funcionan en la modalidad de campos de «Pay&Play», es decir «paga para jugar», con la idea de comercializarlos con las ventas de green fees. Muchos tienen su propio hotel en el complejo, aunque no es difícil encontrar alojamiento en hoteles y apartamentos cercanos. Todo esto indica la popularidad y creciente afición que está generando este deporte en la zona. No hay campos de golf malos, solo hay algunos mejores que otros y siempre es más fácil jugar y disfrutar de tu ocio en el calor del sol de la provincia de Alicante. En toda la provincia se puede vivir muy bien, sobre todo la sensación cuando despierto por la mañana, abro los ojos y veo el sol en la ventana, y pienso ¿quién querría vivir en otro lugar? .. UN LUGAR DE SENSACIONES 13 Montañas de encanto Verity Peterson JAVIER GUIJARRO T odos somos turistas en un momento u otro. En cuanto salgamos de nuestro entorno habitual para descubrir otro, hacemos turismo. ¿Y qué es lo que buscamos? Hablando aquí como un extranjero que ha vivido en un pueblecito de la montaña de Alicante durante los últimos quince años, yo diría que lo que se busca –por lo menos en esta zona– es vivir algo diferente, conocer alguna forma de vivir diferente de nuestra rutina diaria. Por ejem14 UN LUGAR DE SENSACIONES EN LOS PUEBLOS PEQUEÑOS DEL INTERIOR ES POSIBLE RECUPERAR LA ESCALA HUMANA DE LA VIDA plo, ¿vivimos agobiados en la ciudad? Pues, buscamos el espacio y tranquilidad del campo. Pero, somos muy exigentes. No basta con un lugar tranquilo; hace falta que tenga belleza, encanto, algo especial. Los turistas de Europa que abandonan la costa en busca de la España auténtica detrás de las montañas, huyen de lo comercial, de la masificación, en busca de algo que sea diferente. A lo mejor su primer encuentro con el inte- rior será una visita a Guadalest, en una excursión en autobús desde Benidorm. Con su castillo agarrado a una peña, su lago, calles empinadas y rodeado por las montañas, parece un pueblo que ha salido de las páginas de un cuento de hadas. Después de subir al castillo y pasear por sus almenas gozando de las vistas espectaculares de las sierras, buscarán algún recuerdo, y seguramente tendrán hambre… así funciona el turismo, y el pueblo pequeño de Guadalest ha sabido adivinar lo que buscan los extranjeros, y les ofrecen recuerdos artesanales >> Verity Peterson es inglesa y llegó en España con De pueblo en pueblo los caminos llevan al visitante a parajes sorprendentes: no sólo por su belleza, sino por su interés histórico o cultural >> de buena calidad –cerámicas, cueros, mieles– para llevar a su país. Pero quizá haya demasiado tiendas de recuerdos, demasiada gente, demasiado autobuses en Guadalest para quien realmente quiere encontrar la tranquilidad, para el turista que quiera hacer el turismo rural. El verdadero amante de la naturaleza llegará a los valles del interior–Vall de Pop, Vall de Laguar, Vall de Seta, entre otros– por los senderos de pequeño recorrido que entrecruzan la provincia. En los últimos años éstos se han mejorado mucho: las asociaciones de senderistas han repintado las marcas de blanco y amarillo, se han erigido señales e incluso paneles explicativos con mapas. No hay mejor forma de disfrutar la naturaleza y el aire libre que pasear por estos senderos: lejos del tráfico es muy fácil pasar todo el día andando sin ver a otra persona. De pueblo en pueblo los caminos llevan al visitante a parajes sorprendentes no solo por su belleza sino por su interés histórico o cultural. En Pla de Petracos, por ejemplo, a unos 4 kilómetros de Castell de Castells, en el Baranco de Cúmulo, hay unas pinturas rupestres de antigüedad incierta, de entre 5.000 y 8.000 años. Su estilo se llama macroesquemático levantino, y no se conoce fuera de esta provincia. Al principio sus líneas de rojo oscuro son difíciles de distinguir, pero de repente nos saltan a la vista y quedamos impresionados por su singularidad. Nos preguntamos qué significaban para los que las pintaron y cómo han podido sobrevivir tantos milenios. Pero las pinturas rupestres son solo los rasgos más viejos del pasado de estas tierras; hay vestigios de poblados ibéricos, como La Serreta, en las afueras de Alcoi, o los viejos bancales, las masias abandonadas, las ruinas de castillos antiguos. Como los castillos musulmanes de su marido, un escocés, en el año 1980. Primero vivieron en Madrid hasta 1994 y luego se trasladaron a vivir a Tollos, donde su marido regentaba un bar entre 1996 y 2001. Abrieron un restaurante, donde él es el cocinero. La autora de este artículo se dedica a tiempo completo a las traducciones. Es un paisaje que encanta, que conserva toda su belleza natural sin barbaridades industriales, esparcido por pueblos pequeños, cada uno diferente de su vecino, con sus propias características e historia. En vez de las urbanizaciones, con todas las casas idénticas, aquí cada casa es distinta: los detalles de los balcones o las rejas más elaborados o sencillos, una puerta de madera vieja, un rincón repleto de tinajas de barro y macetas de helechos y geranios… ES UN PAISAJE QUE ENAMORA, QUE CONSERVA TODA SU BELLEZA SIN BARBARIDADES INDUSTRIALES Travadell, cerca de Millena, o Costurera entre Balones y Benimassot, conquistados por Jaime I en el siglo XIII. Están enclavados en la montaña, dominando los valles, vigilando los accesos a sus tierras. ¡Y que tierras! Es el paisaje espectacular del interior que más impresiona al turista extranjero, con sus contrastes entre las montañas severas y los valles con sus bancales de olivos y almendros, sus bosques de encinas y las flores silvestres de primavera. Y encuentras también un trato personal. No eres fulanito, una persona anónima, aunque seas forastero. Es que los del pueblo saben que eres extranjero. ¿Cómo no van a saberlo, cuando conocen a cada uno de sus vecinos de toda la vida? Pero, te saludan, incluso te hablarán del pueblo, te indicarán dónde está el bar o te ayudarán a sacar el coche de ese callejón sin salida. Al final los extranjeros nos quedamos tan en- amorados con este paisaje que unos queremos quedarnos para siempre. Empezamos a pensar en comprar una casa vieja, reformarla, ganarnos la vida. Pero, ¿cómo se gana la vida haciendo turismo? Pues, con servicios para el turista. Después de todo, pensamos, nadie sabe mejor que nosotros lo que busca el turista que llegue hasta estos valles. Se abre un bar, una casa rural o –como en nuestro caso– un restaurante (www.antiga-escola.com), en uno de los pueblos del interior. Compramos una vieja casa en Tollos que antes era la escuela donde los niños del pueblo cursaron sus estudios, y decidimos convertirla en un restaurante. La reforma tardó más de lo provisto –las reformas siempre tardan más de lo provisto– pero valía la pena porque pudimos recuperar lo que más nos gusta de las viejas casas de pueblo: sus muros de piedra a la vista, sus vigas de madera y sus íntimos rincones. Proponemos ofrecer al turista lo que más apreciamos cuando somos nosotros los turistas: buena comida con trato personal, calidad, sosiego. Es que en los pueblos pequeños del interior de Alicante es posible recuperar la escala humana de la vida, donde cada persona importa, sea vecino o turista. Esto es lo que hemos encontrado aquí, lejos de la costa y la ciudad, y es lo que esperamos que encuentren los que pasen por nuestra puerta .. UN LUGAR DE SENSACIONES 15 Echar a volar Malcom Palmer JAVIER GUIJARRO L os ingleses no están acostumbrados a ver el sol, y por eso, y el relativamente bajo precio de la bebida, muchos tienen ganas de jubilarse en países del sur. ¡Para muchos, bastan los dos elementos mencionados! No se integran en la sociedad española, ni aprenden castellano; en las urbanizaciones 16 UN LUGAR DE SENSACIONES LA PROVINCIA TIENE UNA BIODIVERSIDAD IMPRESIONANTE: COSTA, MARJAL, BOSQUES... donde viven, hay tiendas, bares y restaurantes donde se puede hablar inglés, y tienen televisión de Sky y periódicos en su idioma. Si pregunta a una de estas personas ¿Quién es Julián Muñoz? ¡No lo saben! Pero, hay otros tipos de ingleses. Por ejem- plo, yo. Compré una pequeña casa de vacaciones en Santa Pola hace 22 años, enganchado por las aves de las Salinas. Unos seis años después, tras un fracaso matrimonial, vine aquí definitivamente, y empecé a escribir sobre los pájaros, y a trabajar como guía para grupos de extranjeros. Aunque recientemente las autoridades han despertado un poco, lo que pasa es que >> Malcom Palmer es inglés de casi 70 años, ornitólogo y autor de tres guías sobre las aves de España (en inglés), coautor de un libro sobre los pájaros de Tabarca, y escritor de una columna semanal en el periódico Costa Blanca News. Además, es presidente del Costa Blanca Bird Club una organización de ornitólogos aficionados ingleses. Vive en San Vicente del Raspeig. Aún hay tiempo para gestionar los recursos naturales con el fin de que la provincia sea destino del ecoturismo internacional >> mucha de la belleza natural que fue la atracción de este magnifico país para mucha gente como yo va desapareciendo con una rapidez espantosa. Para que se entienda la situación, siguen unos comentarios sobre varios parajes de interés. 1. Salinas de Santa Pola La mayoría de la superficie sigue bajo la protección benigna de las Salinas de Bras del Port, y el acceso está prohibido, dando tranquilidad a las aves. Las Salinas son un ecosistema artificial, basado en una industria que tiene sus orígenes hace unos dos mil años. Es un refugio para miles de pájaros, siendo los más emblemáticos los preciosos flamencos. La Generalitat ha hecho una buena reserva al lado de El Pinet, donde el Ayuntamiento de Elche ha permitido una urbanización enorme en terreno «verde». 2. El Hondo de Elche Una interminable pelea entre los dueños, Riegos de Levante y la Generalitat, ha causado el cierre del parque, y, más importante, la pérdida de los nidos de especies raras por falta de agua. En sus mejores condiciones, El Hondo cuenta con la población más importante de la malvasía cabeciblanca y de la cerceta pardilla de Europa, en sus magníficos char- cos. Es un caso claro para ser gestionado como una Reserva Nacional, en la manera que se ve en Inglaterra, donde el RSPB tiene mucho éxito, tanto con relaciones publicas como comercialmente. gue, no obstante, con mejor gestión, un sitio de gran importancia. Hay carrizales de gran extensión, marismas de agua dulce, y arrozales donde se puede observar gran variedad de especies de aves durante todo el año. 3. El Clot de Galvany 5. La Font Roja ¡La otra cara del Ayuntamiento de Elche! Allí, cerca de un horroroso ejemplo de urbanismo por parte de Santa Pola, se ha hecho una re- Los bosques de la zona de Alcoy tienen una gran riqueza natural, y disfrutan su estatus de reserva. Las encinas son hogar para mu- MUCHOS TURISTAS DEL NORTE DE EUROPA SE PREGUNTAN POR QUÉ NO SE APROVECHA MEJOR ESTA RIQUEZA serva muy importante en los últimos años. Hay observatorios donde el público puede mirar muchas especies de aves en su entorno natural. También hay mucho matorral precioso. chas aves interesantes, y también hay mamíferos, como la gineta y el gato montés. En el otro lado del valle, el Proyecto Canyet ha tenido éxito reintroduciendo buitres, y ahora existe un pequeño núcleo de parejas en las rocas cerca de la ciudad. 4. Marjal de Pego El escenario de unas verdaderas barbaridades llevadas a cabo en los años noventa, con el resultado de que un alcalde fue a la cárcel. Si- 6. Otras zonas de montaña Hay muchas zonas de gran interés en el interior de la provincia, pero algunas están ame- nazadas por un urbanismo sin control, por la caza furtiva o por la construcción de carreteras, por citar solo algunos ejemplos de los más agresivos. Destacan la reserva de la Laguna Salada de la Mata, la Sierra de Crevillente o las Salinas de Calp. En conclusión, hay que decir que aún hay tiempo para gestionar correctamente los recursos naturales de la provincia de Alicante con el fin de que se convierta en un destino turístico para los amantes del ecoturismo a nivel internacional. En San Felipe Neri, ya existe un Centro de Interpretación muy bonito, con personal experto, ¡vaya oportunidad para poner una cafetería, tienda de prismáticos y libros, etc! Mis amigos comentan, «¡hay que mandar a los responsables de estas instalaciones a las grandes reservas de Gran Bretaña, o los Estados Unidos, para aprender como aprovechan sus oportunidades!» La verdad es que la provincia de Alicante dispone de una biodiversidad impresionante –costa, marjal, montañas, bosques...–. Los turistas del norte de Europa disfrutan, además de la magnífica naturaleza y del paisaje, de la comida y de la simpatía de la gente, pero muchos se preguntan «¿por qué no aprovechan las autoridades toda esta riqueza?» .. UN LUGAR DE SENSACIONES 17 El arte de integrar Hans Dieter Zingraff RAFA ARJONES 18 UN LUGAR DE SENSACIONES La producción artística es muy variada tanto en la costa como en el interior. Desde «action painting», hasta foto realismo y «op art». Y desde el surrealismo al impresionismo y el constructivismo D esde 1974 conozco la provincia de Alicante y su vida cultural. En aquel entonces me sorprendieron, a mí –un joven artista alemán– los grandes esfuerzos y actividades de las cajas de ahorros realizando exposiciones, funciones de teatro y cine. De mi país no conocía en esta época semejantes arroyos. También en las casas de la cultura municipales había y hay un continuo movimiento de exposiciones y otras actividades culturales de muy diferentes niveles, exigencias y reivindicaciones. Se pueden ver trabajos de artistas locales de gran prestigio internacional igual que obra de aficionados, por lo tanto me parece un concepto altamente «democrático». También mis propios comienzos como artista extranjero en el mundo de las exposiciones en la provincia fueron posibles gracias al trabajo cultural de la en aquel entonces CAPA (Caja de Ahorros Provincial). Para mí, como joven constructivista, todo esto significaba una gran oportunidad para mostrar mi obra al público, sobre todo por el hecho de que muchos artistas trabajaban y exponían obras figurativos. Y por eso fue para mi impresionante, la manera de aceptar tan abiertamente –sobre todo los jóvenes– mi estilo «avantguardista». Durante las inauguraciones se pudo y puede hasta hoy vivir un ambiente de gran interés, disposición y ganas de conocer arte moderno. Hoy día, la producción artística es muy variada en la costa y también en el interior. Un buen ejemplo es la exposición colectiva «30 pintores alicantinos», organizada por la Di- Pintor nacido en Alemania, Hans Dieter Zingraff estudió en la Academia de Bellas Artes estatal de su ciudad natal, para después estudiar arte mural, diseño de muebles, dibujo publicitario y vidrieras, en Brasil, Francia, Turquía, Grecia e Italia. Reside en Dénia desde 1972, y es un pintor constructivista que utiliza técnicas mixtas con diferentes materiales. no español, una prueba evidente de que el mundo cultural alicantino está abierto y dispuesto a integrar a un extranjero como a un artista alicantino más. Muy positivo es el hecho de que nosotros –los artistas de la provincia– podemos mostrar nuestras obras en otros países como Estados Unidos (Nueva York), Perú (Lima) y Egipto (El Cairo) gracias a las actividades EL MUNDO CULTURAL ESTÁ ABIERTO Y DISPUESTO A INTEGRAR A UN EXTRANJERO COMO A UN ALICANTINO MÁS putación de Alicante en el año 2007 con artistas como Castejón, Pepe Azorin, Vicente Quiles, Dionisio Gázquez, Martín Noguerol, Dolores Balsalobre, Mario Candela y Vicente Rodes, entre otros, es decir, representantes de los más variados estilos desde «action painting» hasta foto realismo y «op art». Desde tendencias surrealistas, impresionistas y expresionistas; hasta mi constructivismo. En esta exposición fuí yo el único artista culturales internacionales de la Diputación de Alicante y los ayuntamientos. Otro ejemplo muy actual de las iniciativas culturales a nivel internacional es el taller de intercambio entre artistas alicantinos y egipcios con performances de medios de comunicación modernos en la Lonja del Pescado en la capital de la provincia. Artistas de colectivos culturales muy diferentes se acercan, conocen e intercambian ideas, se hacen amigos, crean nuevos contactos culturales sin fronteras. Nunca me arrepentí de vivir en Dénia en la loma del Montgó. Un sitio ideal para trabajar intensamente. Desde el principio, la luz y la vista panorámica, me han inspirado profundamente e influido decisivamente en los colores y composiciones de mis obras, abriendo siempre una nueva perspectiva de mi desarrollo continuo y dando pie a ampliar y madurar mi estilo. Sin duda, vivir y trabajar en Dénia me ofrece mucha calidad de vida, que por supuesto, esto tiene que ver con la ubicación entre Alicante y Valencia, dos ciudades donde se puede disfrutar de una amplia oferta cultural en los teatros, salas de conciertos y museos. Un museo excepcional es, sin la mínima duda, el MARQ en Alicante. No solo por su contenido sino también por su presentación tan didáctica y divertida. Se valora este museo como uno de los mejores de Europa. Soy un artista de arte plástica, pero me encanta la música. En verano, no me pierdo en Alicante los conciertos de los estrellas del jazz internacional, por ejemplo Al Jarreau y Wynton Marsalis. Así que para terminar solamente puede repetir que nunca me arrepentí de vivir aquí .. UN LUGAR DE SENSACIONES 19 Poder de atracción John Fitzgerald H ace ya más de una década que vivo en la Costa Blanca y día tras día me sigue sorprendiendo. Mis raíces latinas (mi madre es italiana, de la zona de la Toscana), me habían acercado desde pequeño a algunas de las principales características de la cultura mediterránea, aunque me encontrara viviendo a miles de kilómetros de distancia. Sin embargo, cada zona del Mare Nostrum tiene sus peculiaridades y la diversidad de la Costa Blanca la convierte en uno de los lugares más idóneos para vivir. Mi primer contacto con la provincia de Alicante fue en 1998 cuando a través de un «headhunter» recibí la oferta de Terra Mítica. Como consultor de parques temáticos ya había estado en España anteriormente realizando estudios de mercado de centros de ocio en Madrid. En esos 20 UN LUGAR DE SENSACIONES OFRECER ENTRETENIMIENTO Y OCIO ES CLAVE PARA EL TURISMO Y LA OFERTA ACTUAL ES MUY NOTABLE momentos, estaba trabajando en Alemania y no lo pensé mucho. Se me ofrecía la posibilidad de poner en marcha un nuevo proyecto de ocio, con un amplio respaldo social e institucional, en una zona en plena expansión, con un país emergente al amparo de la Comunidad Económica Europea y, por lo tanto, con un futuro prometedor. Los dos primeros años fueron especialmente intensos a nivel profesional lo que me impidió descubrir lo mejor de la Costa Blanca. Sin tiempo libre, esos dos años fueron como 15 días para un turista, es decir, conocí algo de sus playas, lo bueno de su restauración y, eso así, disfruté de las bondades de su climatología. Quizá lo que más me llamara la atención fuera la personalidad de sus gentes, la alegría que se respira, sus fiestas y tradiciones, en suma, su forma de vivir. Tras la puesta en funcionamiento de Terra Mítica, una vez finalizada la fase de construcción y formación de los trabajadores, dejé Terra Mítica durante dos años y ese tiempo me permitió ir conociendo más detenidamente muchos rincones hasta entonces desconocidos por mí. Mi afición a la bicicleta y a la montaña me han llevado a contemplar rincones paradisíacos de la provincia, especialmente de La Marina Baja que es donde resido. Durante estos últimos diez años, el cambio experimentado por la Costa Blanca y en general por el resto de España ha sido espectacular sobre todo en el turismo. En este sector la apuesta que han hecho tanto instituciones como empresarios ha sido ciertamente destacable. La Generalitat Valenciana consideró, con buen criterio, que un destino turístico debía tener infraestructuras complementarias a la oferta de sol y playa. Así nació Terra Mítica, de esa necesidad de tener algo más para poder competir en mejores condiciones con otros destinos ya consolidados y para adelantarse a los emergentes del Mediterráneo. En Estados Unidos es habitual la presencia de parques temáticos o de atracciones en las >> John Fitzgerald es desde el año 2002 director Pocos destinos turísticos españoles o europeos pueden presumir de tener dentro de sus límites de influencia tanta diversidad de ocio. Ésta es una de las características diferenciadoras de la Costa Blanca general de Terra Mítica, aunque llegó a la provincia en 1998 como director de Operaciones del parque temático. Este neoyorquino, con raíces italianas, ha fijado su residencia en la Marina Baja, tras haber trabajado en Estados Unidos y Alemania. JAVIER GUIJARRO >> grandes ciudades, pero en Europa esta «necesidad» es más bien reciente, salvo contados casos. Esa falta de una industria asentada en el ocio y entretenimiento ha hecho que la mayoría de los proyectos nazcan amparados en las inversión o ayuda de los ayuntamiento o gobiernos europeos. Este apoyo institucional ha sido muy criticado en España y, sin embargo, muy aplaudido en otras capitales europeas. Quizá aquí haya faltado algo de visión al mirar solo la cuenta de resultados de Terra Mítica obviando todo el beneficio que se ha generado gracias a la implantación del Parque Temático de Benidorm. En este sentido tenemos que valorar que gracias al proyecto de los terrenos donde se asienta Terra Mítica, los campos de Golf y Terra Natura se han construido unas infraestructuras, unas grandes avenidas, que han facilitado las conexio- LOS TURISTAS SE ENCUENTRAN CON INSTALACIONES QUE PERMITEN LA DIVERSIÓN DE JÓVENES Y FAMILIAS nes de todas las poblaciones cercanas como Benidorm, Finestrat, La Nucía, Polop, Callosa, etc. Era una necesidad imperiosa que llevaba mucho tiempo estancada. Nadie puede negar tampoco que el crecimiento de la planta hotelera ha sido muy llamativo desde que se anunciara la puesta en marcha del parque. Asimismo, se han reconvertido la mayoría de hoteles de tres estrellas a cuatro estrellas con un esfuerzo inversor muy importante de los empresarios hoteleros. De igual forma ha sucedido con la construcción que ha dado miles de puestos de trabajo en la zona y ha sido el sector que ha movido junto al turismo la economía de la Costa Blanca. Puede ser discutible su crecimiento u ordenación, pero un hecho objetivo su importancia y contribución a la generación de riqueza para todos. En base a lo anterior, a otros muchos aspectos que no caben en este espacio, considero que una oferta como la de Terra Mítica es fundamental para incrementar o al menos mantener los índices de ocupación turística. Ofrecer diversión, ocio y entretenimiento es clave para la Costa Blanca y considero que la oferta que existe en estos momentos es muy notable. Efectivamente, los turistas que llegan a nuestra zona de influencia se encuentran con instalaciones como Terra Mítica en la que se ofrece diversión para jóvenes y familias a través de las atracciones o los espectáculos y también otros parques como los de agua (Aqualandia y Aqua Natura) y los de la naturaleza, los zoos, como Terra Natura y Mundomar. Pocos destinos turísticos españoles o europeos pueden presumir de tener dentro de sus límites de influencia tanta diversidad de ocio. Ésa es una de las características de la Costa Blanca que la hacen diferente del resto. Su principal patrimonio son su clima y sus playas, pero también sus zonas de interior, su gastronomía, sus vinos y desde hace ya cierto tiempo su oferta de diversión .. UN LUGAR DE SENSACIONES 21 Ritmos que llenan la noche Jools Cooper Nació en Hertford (Inglaterra). Hijo de músicos, Jools Cooper creció en los años 60 fascinado con los Rolling Stone. Desarrolló su interés por la música rock, sobre todo por la guitarra. Ha colaborado en grabaciones con Pink Floyd, Uriah Heep, Motorhead, Hawnkwind, The Real Thing, Cliff Richard, Yes, AC/DC, Slade, Osibisa, Paul Young y Leo Sayer. CRISTINA DE MIDDEL La gente viene porque quiere escapar de la rutina diaria, pero se encuentra con buenos músicos, y algunos de ellos resulta que también han querido escapar de algo M i primer contacto con la provincia de Alicante fue en el año 1982. En aquel entonces quería tomar un descanso del mundo de la música y conseguí un trabajo con una empresa de viajes llamada Club 18-30, especializada en viajes por el Mediterráneo para gente entre 18 y 30 años. Me mandaron a Benidorm, y mi trabajo consistía en acompañar a los clientes en todas las excursiones, día y noche, además de organizar visitas a bares y discotecas por las noches cuando no había excursiones oficiales. Lo que más me llamó la atención, en un primer momento, fue la cantidad de sitios donde se podía estar por la noche; y también que la noche en muchos de estos sitios duraba hasta la mañana siguiente. Me sentí mucho más libre que en mi país, porque entonces los pubs en Gran Bretaña tenían que cerrar a las 22.30 horas durante la semana y a las 23.00 horas, los viernes y los sábados. Creo que ha sido por eso que cuando llegan los británicos a España algunos se vuelven un poco locos. Está claro que algo me cautivó de esta forma de vida. En 1986, al final de mi tiempo en el mundo del turismo, no quería volver a casa. Tenía amigos y mi novia en Benidorm pero, por encima de todo, fue que me había acostumbrado al estilo de vida de por aquí. Entonces ya podía hablar español y me sentía mucho más como en casa. Lo único es que tuve que volver a tocar la guitarra y ganarme así la vida, y eso es lo que he estado haciendo desde entonces. Precisamente, lo que más me gusta de esta zona es que puedo trabajar en lo mío y que recibo mucho apoyo y cariño de la gente. La mayoría de los músicos extranjeros que tocan aquí solo trabajan delante de gente de su país. Sin embargo yo, al igual que el resto de componentes de mi grupo, The Rockets, prefieren to- 22 UN LUGAR DE SENSACIONES car para la gente española fuera de las zonas donde viven muchos extranjeros. Me siento bastante integrado, mi mujer es española y hablamos en español aunque nunca perdería todas mis costumbres británicas, por supuesto. A estas alturas, me siento capacitado para dar algunas indicaciones a aquellos que vienen por primera vez a esta tierra. Lo primero es que no se fijen solo en la playa. Durante el día tienen la posibilidad de perderse en las zonas de montaña, donde hay mucho para descubrir. Les aconsejo recorrer las sierras de Aitana y Bernia que es todo un descubrimiento, y siempre me ha encantado el pueblo de Tárbena, sobre todo Casa Pinet, el bar-restaurante comunista. Por la noche pueden buscar la música en la zona y tienen conciertos cada viernes y sábado. Entiendo que hay una gran oferta de conciertos en la playa de Levante en Benidorm, pero en los últimos años el ayuntamiento de Benidorm ha organizado conciertos de gran nivel en la plaza de toros y en el campo de fútbol Folletes. Hace pocos años vi allí a The Rolling Stones, ¡y algo más grande que eso no puede haber! También hay que destacar las fiestas y festivales donde hay música en directo al aire libre en verano y también tenemos la suerte que nos invitan a tocar. El año pasado actuábamos en el festival de Tibi, que siempre se celebra el último fin de semana de junio, allí hay un grupo de EN LAS GRANDES CAPITALES SIEMPRE HAY MUCHA PRISA Y MUCHA PRESIÓN. AQUÍ EN LA COSTA TODO ES MÁS AGRADABLE directo, sobre todo rock and roll. En este sentido, como zonas predilectas para encontrar marcha nocturna, me gusta mucho la playa de San Juan y sigo en contacto con Benidorm, por supuesto; y a lo largo de los años he tocado mucho en la ciudad de Alicante donde hay buena marcha en el puerto y en el barrio. En muchas de estas zonas son habituales los locales de música en directo. Para nosotros, ocupa un lugar especial el pub Frontera, en la playa de San Juan, donde hemos estado tocando más de diez años. El año pasado descubrimos Elda, un pueblo muy divertido con un público lleno de marcha y cariño, tocamos en Daytona donde apoyan mucho a los grupos de gente que hace mucho por la música en vivo. Por tanto, entre los locales de música en directo que recomendaría se encuentran: Frontera en Playa San Juan y Daytona en Elda, también en verano The Beer House en Santa Pola (centro comercial Gran Alacant), porque tienen música cada semana de jueves a domingo. En la playa de Levante de Benidorm hay varios sitios y montan actuaciones cada día empezando por la tarde. Pero como he dicho antes, también recomiendo que la gente lea el periódico y busquen actuaciones en plan fiesta/festival al aire libre. Y es que como músico considero que la oferta de conciertos es importante desde el punto de vista turístico. Pero la mayoría de las veces este aspecto es algo que el turista descubre por accidente. Los turistas suelen buscar playa y marcha, pero cuando llegan y ven que también hay una oferta importante de música en vivo se sorprenden. He hablado con mucha gente de Madrid o del norte de España durante años que han sido sorprendidos por la oferta musical que hay por aquí, y creo que nosotros los extranjeros hemos enriquecido la movida. No puedo comparar las movidas musicales que hay en Londres o lo que se oferta en la provincia de Alicante. En realidad, paso poco tiempo en Londres y mis recuerdos de esa ciudad son de hace más de un cuarto de siglo. De todas formas aquí encuentro todo más relajado y el público español es más cariñoso, al menos hacia nosotros. De todas formas, no se puede comparar la movida musical de una gran capital mundial como Londres con la de una zona turística como Alicante. Aquí la gente viene porque quieren escapar de la rutina diaria, pero se encuentran con buenos músicos, algunos de ellos resulta que también han querido escapar de algo. Hay una oferta muy buena a todos los niveles. ¿Qué tiene Alicante que no tenga Londres para los músicos? Querría decir «El Sol», pero muchos días me levanto tan tarde que apenas lo veo. En las grandes capitales siempre hay mucha prisa y mucha presión, pero aquí en la costa todo es más agradable y más divertido. España, y sobre todo Alicante, me ha dado mi mujer y mi hogar, también me ha permitido ganarme la vida de la forma que más me gusta. Tengo cincuenta años y he vivido en Alicante más de la mitad de mi vida. Tengo el privilegio de hacer un trabajo que adoro en un sitio tan bonito. La verdad es que tengo compañeros míos en Inglaterra que están muy celosos. Soy un hombre con suerte .. PROVINCIA DE SENSACIONES 23 Sabores mediterráneos Jean Marc Sanz CRISTINA DE MIDDEL 24 UN LUGAR DE SENSACIONES La cocina tradicional alicantina es muy rica y variada, y en ella se aprecian los productos autóctonos tanto del mar como de la montaña C uando era niño viajaba con mis padres de vacaciones a la playa de San Juan para visitar a mi familia. Mi padre es de Alicante y mi madre, a pesar de haber nacido en Francia, también tiene ascendencia alicantina. Ya entonces me llamaba la atención la diferencia tan grande que había en cuanto a la climatología respecto al lugar donde yo vivía, entre las ciudades de Lyon y Valence. El olor del mar y el pasisaje Mediterráneo tan opuesto a la montaña y a la aridez de mi entorno diario me cautivó desde el primer momento. También me impresionó y aun me sigue sobrecogiendo la intensidad de la luz en contraposición con los días grises y nubosos de mi pasisaje francés. Ya casado y con mi primer hijo recién nacido fue cuando decidimos fijar nuestra residencia en Alicante. Habíamos venido de vacaciones a visitar a mi familia y vimos que este podría ser un entorno ideal para poder establecernos definitivamente y así terminar con los cambios de residencia provocados por mi aprendizaje y mis primeros trabajos en los restaurantes de Lyon, la Costa Azul o las Bermudas. Se trataba de buscar la estabilidad familiar en un entorno conocido para mi, donde además se asentaban las raices de mi familia. Lo que más me gusta de esta tierra es tener el mar y la montaña a tan pocos kilómetros, es algo fantástico ya que se pueden visitar dos paisajes tan dispares sin realizar largos desplazamientos. Por supuesto, la climatología tan benigna de Alicante que te permite disfrutar durante todo el año de toda la belleza del entorno, lo que además provoca ese estilo de vida tan particular en el que se acostumbra a aprovechar todo el año de las terrazas, el entorno, sus gentes tan abiertas y la naturaleza. También supone para mí una gran satisfacción personal poder trabajar a fondo la gastronomía que conocí desde niño en mi casa y cuyos sabores, olores y texturas retenía en la memoria. Lo que más marca la diferencia con respecto al resto de Europa es que la vida se hace en la calle mucho más que en el resto del paises europeos, donde es en las viviendas donde se pasa la mayor parte del tiempo, por ello invito a todas aquellas personas que se acercan por primera vez a vivir la experiencia de Alicante, Francés de nacimiento y con raíces alicantinas Jean Marc Sanz es el chef del restaurante Emperador en el hotel Montíboli. También colabora como formador en seminarios y jornadas monográficas para profesionales en el CdT de Benidorm. Cocinero de reconocida trayectoria mundial ha pasado por prestigiosos restaurantes como el de Paul Bocuse, con tres estrellas Michelin. etc.). La gran variedad de los productos naturales tan reconocidos internacionalmente en la dieta mediterránea hacen que sea una cocina de referencia. Conozco muy a fondo esta cocina ya que llevamos muchos años en el restaurante Emperador del hotel Montíboli probándola, experimentándola y ofreciéndola en nuestras cartas. No obstante seguimos aprendiendo diariamente, ya que existe mucha diversidad de platos y de formas de prepararlos. Por ejemplo, cada pueblo de la provincia tiene su olleta, que es diferente a las otras. Cada año recuperamos platos nuevos y realizamos variaciones de los CADA OCASIÓN TIENE UN TIPO DE GASTRONOMÍA: CREATIVA O MENOS ELABORADA PERO DE CALIDAD a disfrutar de la vida en la calle, en las terrazas, de la tertulia y del sol a la vez que a conocer la gastronomía que viene muy influida por su climatología y ese estilo tan especial. Recomiendo vivamente disfrutar por la noche de las terrazas frente al mar de Alicante o de las de Villajoyosa, mi actual residencia. También pasear por el puerto con la luna y la brisa como testigos es algo muy enriquecedor. Centrándonos en el apartado gastronómico la cocina tradicional alicantina es muy rica y variada, en ella se aprecian los productos autoctonos tanto del mar como de la montaña (cerezas, nísperos, pescados de lonja, mariscos ya existentes con raíces locales. En lo referente a tendencias gastronómicas más modernas nosotros estamos constantemente poniéndonos al día en cuanto a nuevas técnicas y tendencias acudiendo a los mejores congresos de gastronomía como Madrid Fusión o Lo mejor de la Gastronomía en San Sebastián, donde además realizamos cada año presentaciones de algunas de nuestras creaciones junto a los mejores cocineros del mundo. Esas nuevas técnicas y tendencias las valoramos posteriormente en el hotel para aplicarlas en función de las necesidades, procurando innovar y mejorar. Por otra parte siempre pro- curamos acudir a los mejores restaurantes de Europa a fin de conocer las creaciones de aquellos restaurantes más reconocidos o más innovadores. Por nuestra casa han pasado a cocinar con nosotros durante las mostras de cuina marinera de Villajoyosa cocineros tan importantes como Andoni Aduriz, Joan Roca, Joaquín Koerper, Quique Dacosta o Santi Santamaría. A nuestra casa nos ha honrado también con su visita Ferrán Adriá. El hecho de pertenecer a la guía Relais & Chateaux nos relaciona directamente con los mejores cocineros del mundo como Alain Ducas, Pierre Troigros, Michel Bras, Arzak, Martín Berasategui, Carme Ruscalleda o Pedro Subijana a cuyos restaurantes hemos acudido en diversas ocasiones. Personalmente me gusta frecuentar diferentes tipos de restaurantes. Cada ocasión tiene un lugar y un tipo de gastronomía. Hay momentos en los que acudo a restaurantes con cocina muy elaborada y creativa como El Poblet de Dénia y otros de similar nivel. Otras veces por el contrario me apetece más acudir a una terraza de Villajoyosa, o a tomar unas tapas en el Piripi donde degustar productos menos elaborados pero de calidad o a comerme un buen arroz alicantino en cualquiera de los restaurantes de la provincia. En cuanto a nuestro restaurante Emperador, ofrecemos una cocina de producto, creativa, que está en continua evolución y movimiento y en la que utilizamos siempre los mejores productos gracias al apoyo constante de la propiedad del hotel Montiboli que comparte firmemente la línea a seguir y nos estimula a continuar mejorando día a día en nuestro empeño de ofrecer a los clientes que nos visitan lo mejor de nosotros mismos .. UN LUGAR DE SENSACIONES 25 Tierra de acogida Cynthia Giambruno PILAR CORTÉS A veces me es difícil creer que llevo tantos años aquí en Alicante. Cuando llegamos mi familia y yo en el año 1988, vinimos con un contrato de dos años con una organización que fomentaba el intercambio educativo internacional. En principio, íbamos a estar dos años y luego volver a los Estados Unidos. Me parecía perfecto. A pesar de ser yo norteamericana y mi marido español, sin embargo fui yo la que quise volver a España después de varios años viviendo en EEUU. Teníamos tres hijos y quería que conocieran la cultura de su padre tanto como la de 26 UN LUGAR DE SENSACIONES su madre. Los tres ya iban al colegio, y pensaba que teníamos que brindarles esta oportunidad en una edad en que todavía podrían adap- es oriundo de un pueblecito pequeño de León y nunca había estado en Alicante. El azar nos trajo a esta ciudad mediterránea. Al terminar LA OFERTA UNIVERSITARIA ES MUY ATRACTIVA, YA QUE LAS UNIVERSIDADES EXTRANJERAS BUSCAN CALIDAD DOCENTE tarse bien y meterse de lleno en la vida española. Nos destinaron a Alicante, un lugar desconocido para mí y para mi familia. Mi marido el contrato original, nos ofrecieron repetir otros dos años, y luego otros dos, y luego otros dos más hasta que dejamos de contar y ya van más de 20. Al llegar a Alicante, lo que primero me impresionó, como supongo es el caso para muchos que vienen aquí, es la luminosidad. De repente entendía mejor los cuadros que había visto de Sorolla, quien tan brillantemente ha sabido meter la luz mediterránea en sus obras. Yo me crié en el desierto del suroeste de los Estados Unidos, un ecosistema realmente bello, pero cuya principal característica es la falta de agua. Así que es fácil imaginar el cambio que significaba para mí llegar a vivir a orillas del mar. Desde el principio, escogimos un piso en «primera línea» y francamente, no pue- >> BUSCAN CALIDAD DOCENTE Cynthia Giambruno es norteamericana, concretamente La gente todavía tiene interés en conocer a personas de otros países y culturas y les hacen sentirse bienvenidos >> do imaginar vivir en una ciudad costera sin estar en el mismo mar. Me encanta ver la luz de la luna en el agua, la lluvia caer en el mar, los diferentes colores del Mediterráneo según la hora del día o las nubes que hay. Desde mi ventana veo los grandes barcos que entran y salen del puerto, las pequeñas embarcaciones y veleros dando sus vueltas por la costa, algún que otro surfista, y desde luego, personas de todas las edades que disfrutan de la playa y del mar. Me gusta, también, el sonsonete de las diferentes voces, acentos e idiomas que se oyen por los lugares de ocio en Alicante, y es que la diversidad es fundamental para mi. Hace que me sienta como una tesela más del rico mosaico multi-cultural de la ciudad. del estado de Arizona. Llegó a Alicante en 1988 con su familia por motivos laborales. Anteriormente ya había visitado la costa mediterránea, siendo estudiante internacional en Madrid. Actualmente es profesora titular del departamento de Traducción e Interpretación de la Universidad de Alicante. presentan, cuando intentan identificarse, siempre dicen que son de Alicante. Mi marido y yo hemos desarrollado nuestra vida profesional aquí y aunque como todas las carreras, las nuestras han tenido sus mejores y peores momentos, en general, vivir y trabajar en Alicante ha sido fructífero y satisfactorio, sobre todo por el tipo de trabajo que tenemos. Yo soy profesora en la Universidad de Alicante, y mi marido, a través del Academic Langua- estudiantes internacionales que vienen a Alicante cada año ha alcanzado números que en aquel entonces parecían imposibles. Y es que Alicante es un sitio perfecto para los estudios internacionales. Para los estudiantes norteamericanos, el hecho de tener un campus estilo americano, les atrae mucho. Perciben un ambiente estudiantil, de energía y dinamismo, y el campus en sí es bellísimo. La ciudad no es ni demasiado grande ni demasiado pequeña, y ALICANTE ES UNA CIUDAD CON UNA VIDA CULTURAL Y DE OCIO REALMENTE ENVIDIABLE Alicantina Ya llevo unos veinte años en Alicante. Me siento, hasta cierto punto, alicantina… por lo menos de adopción. Mis hijos se han criado aquí; ha sido un buen sitio para criarlos. Es una ciudad en que han podido explorar sin peligro, en que han podido participar en las actividades típicas de la juventud, aportando y recibiendo a la vez a través de la escuela, organizaciones benéficas y programas municipales. Los tres ya viven lejos, la mayor en Londres, la segunda en Nueva York y el «pequeño» en México, DF, pero cuando ellos hablan de sí mismos, cuando se ge Institute que regenta, se dedica a organizar y dirigir programas de intercambio educativo entre la Universidad de Alicante y universidades norteamericanas. Cuando llegamos hace 20 años, la Universidad tenía menos de diez años y sólo había dos calles de tierra y media docena de edificios en el campus. Los 12 o 15 estudiantes que traíamos nosotros eran los únicos extranjeros que pasaban un cuatrimestre en la universidad. Hoy en día el número de esto también es importante. En ciudades muy grandes, los estudiantes nunca llegan a sentirse como parte de la ciudad, nunca llegan a conocerla bien o considerarla suya. En una ciudad demasiada pequeña, a veces no hay suficientes actividades. En una ciudad grande, un alumno internacional no es nada especial, y en una ciudad demasiada pequeña, es demasiado visible. Alicante es una ciudad mediana que los alumnos pueden llegar a conocer bien en sus 4 a 6 meses de estancia. Es una ciudad con una vida cultural y de ocio envidiable. Es una ciudad en que a pesar de ser destino para muchos turistas y visitantes extranjeros, la gente todavía tiene interés en conocer a personas de otros países y culturas y les hacen sentirse bienvenidos. El clima y el mar invitan mucho. Es un lugar idóneo para lo que hoy en día se llama «turismo lingüístico» o «turismo educativo». Lo mismo se puede decir de Elche, donde se ubica la otra universidad pública de la provincia. La oferta universitaria en Alicante es muy atractiva, ya que las universidades extranjeras buscan rigor académico y calidad docente para sus alumnos. Con un poco de apoyo por parte de las mismas universidades y de las autoridades municipales, provinciales y regionales, este tipo de turista va a ser cada vez más común, y su llegada y estancia entre los alicantinos servirá para enriquecer nuestras vidas. Hace años mis hijos encontraron entre nuestros recuerdos una carta que había escrito yo después de visitar la costa mediterránea por primera vez durante mi estancia en Madrid como estudiante internacional en la Complutense. En ella decía que esperaba poder vivir algún día al lado del Mediterráneo. Es una de estas raras coincidencias de la vida en que algo que deseas en un momento llega a ser realidad en otro… o sea, un sueño realizado .. UN LUGAR DE SENSACIONES 27 Desde el corazón de la fiesta Óscar Strada Bello JAVIER SALVADOR 28 UN LUGAR DE SENSACIONES Fascina una provincia que puede elaborar festivamente luchas históricas; que es capaz de disfrutar con el fuego, tracas y barracas; que exhibe artísticamente una religiosidad popular y que se atreve a hacer humor con la política L legué a Alicante en 1975. Tuve que salir precipitadamente de Argentina al estar en las listas de objetivos de las Tres A, como profesor universitario y director del Hogar de Menores de Mar del Plata, tras el asesinato de mi secretario. Partí hacia Alemania donde había vivido dos años y recibido mi formación de postgrado en la Sozial Psykiatrische Klinik de la Universitat de Heidelberg y por invitación de los escultores Hans y Marlys Fay, que tenían una espléndida finca en Altea, llamada «Crisol del Fay», aterricé en esa ciudad encantadora, casi mágica, justo encima del actual puerto de Campomanes, cuando aún no era tal y sólo existía el chalet sobre la cala. Inmediatamente quedé fascinado por la belleza de esa bahía. Desde el Mascarat se divisa a la derecha Benidorm y la Villa y a la izquierda te atrapa el Peñon de Ifach. Me trasladé en diciembre de ese mismo año a Alicante capital, para desarrollar mi actividad profesional. Desde entonces han pasado 33 años y sigo maravillado con esta tierra y con esta provincia. Cuando llegó la democracia a mi país, el ex presidente Alfonsín, nos reunió en la embajada en Madrid y nos invitó a retornar con la promesa de reintegrarnos nuestros cargos y funciones. Muchos decidimos quedarnos y convertirnos en hijos adoptivos de esta provincia y, sobre todo aprender a gozar de la impresionante variedad cultural de las fiestas, que como Moros y Cristianos o las Hogueras de Sant Joan se despliegan en casi toda la provincia y otras tan especiales y particulares como el Misteri d’ Elx o Els Enfarinats de Ibi. La fiesta de Moros y Cristianos es realmente un fiesta singular e impresionante, que se desarrolla de manera sistemática por lo menos desde el siglo XVII y XVIII y que reúne en si misma una expresión cultural, histórica, espiritual y es- Argentino de nacimiento y nacionalizado español Óscar Strada vive en España desde 1975. Es doctor en psicología clínica. Fue profesor en las universidades de Mar del Plata, Murcia y Alicante; así como director del Hogar de Menores de Mar del Plata, psicólogo de la Unidad de Salud Mental de Benidorm y jefe de Bienestar Social de Sant Joan. Es presidente de la Federación de Asociaciones Argentinas de España y Europa y también de la Casa de las Américas en Alicante. peles, la repercusión mediática, familiar, vecinal y ciudadana que inunda a todos los protagonistas. Y también el orgullo de cada pueblo que se «especializa» de alguna manera en un aspecto o parte de la historia. Así tenemos el desembarco de la Villa, el Paje en Sax, el Juicio sumarísimo al Moro Traidor en Jijona, el recuerdo por San Jorge y los difuntos en Bañeres, la Arcabucería en Alcoy, los abanderados en Petrer, el Ball d’ Espíes en Biar, y en todas partes los espectaculares bandos y ejércitos. Fiestas únicas e impresionan- ES ASOMBROSO EL ORGULLO DE CADA PUEBLO QUE SE «ESPECIALIZA» ES UN ASPECTO O PARTE DE LA HISTORIA pectacularmente coreográfica, que para nosotros los extranjeros, es un ejemplo de elaboración lúdica de la superación de bandos encontrados en el que uno fue invadido, y el otro expulsado, y que hoy pueden celebrar esos acontecimientos históricos que duraron siglos y que lo que en realidad muestran es la virtud de la convivencia, sin racismos, ni xenofobias. Es asombroso ver el orgullo y el honor que manifiestan los capitanes moros y cristianos, la responsabilidad con la que llevan adelante sus pa- tes. Otro evento que me ha impresionado es el Misteri d’ Elx. Es increíble cómo toma el carácter de Festa una pieza sacramental y popular, que se lleva a cabo en la basílica de Santa María de Elche y que representa de manera dramática y cantada por niños y adultos la muerte, la asunción y la coronación de la Virgen María, cada 14 y 15 de agosto desde hace siglos. Tan honda y profunda es la unción de esta fiesta que ha llegado a celebrarse recientemente en la Basílica Papal en Roma. Particularmente en Alicante capital y en otras poblaciones, se lleva a cabo cada año desde 1928, la fiesta de las Hogueras de San Juan, que pasó de ser una fiesta pagana de purificación, a ser un acontecimiento lúdico popular que implica a vecinos, y ciudadanos de todas las edades y estamentos sociales que se organizan por barrios o distritos, construyendo hogueras y celebrando jornadas gastronómicas en las barracas y que culmina con la «cremá» en la noche de San Juan. Impresiona también, la creación de una verdadera cultura arquitectónica con temática de crítica social en la construcción de las hogueras. Por ultimo, me parece curiosísima la fiesta de El Enfarinats, que se celebra en Ibi, cada 28 de diciembre en honor a Santa Lucía y que representa la supuesta toma de poder por parte de unos personajes estrafalarios, que llevan la cara embadurnada de harina y que se hacen con la Alcaldía, que cobran impuestos y que enfrentan con la Oposición en una batalla campal, pero humorística y festiva con lanzamiento de cohetes, huevos y harina. En suma me fascina una provincia, que puede elaborar festivamente luchas históricas, que es capaz de disfrutar con el fuego, tracas y barracas, que exhibe artísticamente una religiosidad popular y que se atreve a hacer humor con la política .. UN LUGAR DE SENSACIONES 29 Alicante en la feria Fecha 28 de enero al 1 de febrero Edición Vigésimo novena Carácter Profesional y público en general (Abierto al público sábado y domingo) Lugar Parque Ferial Juan Carlos I Madrid (España) Nº Stand Costa Blanca 5B04 – Pabellón 5 Horario Del 28 al 30 de enero: sólo profesionales de 10:00h. a 19:00h. 31 de enero y 1 de febrero: abierto al público de 10:00h. a 20:00 h. Fitur Congresos 08:00h a 18:30h Municipios de la provincia con estand propio Aigües Alcoy Almoradí Altea Benissa Callosa d´en Sarriá Callosa de Segura Calpe GRANDES PROYECTOS VALENCIA TERR I MAR COSTA BLANCA BENIDORM MISTERI I PALMER AL VALENCIA MARQ GRUPO COSTA BLMAGIC ANCA ALICANTE GRANDES PROYECTOS COSTA AZAHAR Programación de actividades MIÉRCOLES, 28 DE ENERO 11:15 h. PRESENTACIÓN CABALGATA DE LOS REYES MAGOS DE ALCOY Lugar: Carpa ubicada frente al Pabellón 5. 12:00 h. INAUGURACIÓN y VISITA AL STAND PATRONATO DE TURISMO COSTA BLANCA por el presidente de la Diputación Provincial de Alicante, José Joaquín Ripoll Serrano. Pabellón 5. 13:00 h. PRESENTACIÓN DE LA RUTA DEL VINO DE ALICANTE 13.30 h. FIRMA DEL PROTOCOLO DE INTENCIONES ENTRE EL PATRONATO COSTA BLANCA Y HOSBEC. Lugar: Estand Costa Blanca 14.00 h. DEGUSTACIÓN GASTRONÓMICA DE COCINA ALCOYANA Lugar: Carpa ubicada frente al Pabellón 5. 14:30 h.DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS ALICANTINOS: SALAZONES, EMBUTIDOS DE PINO30 UN LUGAR DE SENSACIONES SO, ARROCES y NÍSPEROS DE CALLOSA D´EN SARRIÀ. Lugar: Estand Costa Blanca. 16.30 h. PRESENTACIÓN CALPE «Firma del Convenio Asociación Profesional de Periodistas y Escritores de Turismo (AAPET)» Lugar: Stand Costa Blanca. 17:00 h. PRESENTACIÓN MONFORTE DEL CID «Museo de Historia de La Villa de Monforte del Cid». Lugar: Estand Costa Blanca. 17:30 h. PRESENTACIÓN LOS MONTESINOS «Recetario de Cocina Tradicional de Los Montesinos» Lugar: Estand Costa Blanca. 18:00 h. PRESENTACIÓN L´ALFÀS DEL PI «Presentación Cartel Festival de cine y Firma Convenio con Ciudad de la Luz» Lugar: Estand Costa Blanca. 18:30 h. PRESENTACIÓN SANTA POLA «Folleto deportivo y folleto campaña Menú Gourmet». Lugar: Estand Costa Blanca. JUEVES, 29 DE ENERO 10.30 h. PRESENTACIÓN VUELTA CICLISTA A SU PASO POR LA PROVINCIA Lugar: Carpa ubicada frente al Pabellón 5. 11.00 h. DÍA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA 16:00 h. PRESENTACIÓN LA VILA JOIOSA «La Vila, el placer de descubrirla» Lugar: Estand Costa Blanca. 16:30 h. PRESENTACIÓN CEDER AITANA «Proyección del corto Montaña de Alicante: Código 1042». Lugar: Estand Costa Blanca. 17:00 h. PRESENTACIÓN SANTA POLA «Campeonato del Mundo de Fórmula Windsurf». Lugar: Estand Costa Blanca. 17:30 h. PRESENTACIÓN CREVILLENT «Reconocimiento Museo Semana Santa y Presentación del Logotipo del Congreso Internacional de Imaginería.».Lugar: Estand Costa Blanca. 18:00 h. PRESENTACIÓN GUADALEST, ALTEA Y Castalla Crevillente Dénia Dolores El Campello El Castell de Guadalest El Poble Nou de Benitatxell El Verger Elda Els Poblets Finestrat Guardamar del Segura Ibi L´Alfàs del Pi La Nucía La Vila Joiosa Los Montesinos Mancomunidad de Pego Mancomunidad Vall de Pop Monforte del Cid Monóvar Mutxamel Novelda Ondara Orihuela Pedreguer Petrer Pilar de la Horadada Pinoso Polop de la Marina Rojales San Fulgencio COCENTAINA «Portals de Turisme Cultural» Lugar: Estand Costa Blanca. VIERNES, 30 DE ENERO 11:30 h. PRESENTACIÓN ALTEA «Visita virtual por Altea». Lugar: Estand Costa Blanca. 12:00 h. PRESENTACIÓN RALLYE A.I.A. «Rallye de Villajoyosa trofeo Costa Blanca». Lugar: Estand Costa Blanca. 12:30 h. PRESENTACIÓN DOLORES «Vídeo promocional de Dolores». Lugar: Estand Costa Blanca. 14.00 h. DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS ALICANTINOS: SALAZONES Y DULCES DE ELDA Y ARROCES. Lugar: Estand Costa Blanca. SÁBADO, 31 DE ENERO 12:00 h. ACTUACIÓN GRUPO DE MÚSICA FESTERA DE ELDA. Lugar: Estand Costa Blanca. Guía Información turística TRANSPORTE Y COMUNICACIONES ● AEROPUERTO DE ALICANTE 966 919 000 ● FERROCARRIL RENFE ALICANTE 902 240 202 ● FERROCARRILES DE LA GENERALITAT VALENCIANA 965 262 731 ● ESTACIÓN DE AUTOBUSES DE ALICANTE 965 130 700 – 963 358 810/963 358 800 ● AUTOPISTA AP–7 AUTOPISTAS DEL SURESTE 966 730 117 ● AUTOPISTA AP–7 AUMAR URGENCIAS ● BOMBEROS 085 091 092 ● GUARDIA CIVIL 062 ● CRUZ ROJA 965 25 25 25 ● EMERGENCIAS (TELÉFONO EUROPEO) 112 ● POLICÍA NACIONAL ● POLICÍA LOCAL OFICINAS DE TURISMO ● AGRES c/ Mayor, s/n. 965 510 001. www.agres.es ● BIAR Avda. de Villena, 2 (Antigua Casa del Médico). 965 811 177. www.biar.es ● CASTELL DE GUADALEST Avda. Alicante, s/n (aparcamiento). 965 885 298. www.guadalest.es 966 400 843. www.pego.org ● ● ALCOY c/ San Lorenzo, 2. 965 537 155. www.ajualcoi.org L´ALFÀS DEL PI ● c/ Federico García Lorca, 11. 965.88.89.05. www.lalfas.com ● Paseo de las Estrellas (Playa del Albir). 965 888 905. www.lalfas.com ● c/ Oscar Espla, 1. 966 867 022. www.lalfas.com ALICANTE ● Rambla Méndez Nuñez, 23. 965.200 000. www.alicanteturismo.com ● Paseo de Gómiz, s/n. Edificio de servicios. 965 145 457. www.alicanteturismo.es ● Avda. Niza, s/n. Playa de San Juan. 680 409 480. www.alicanteturismo.com ● c/ Portugal, 17 (Est. Autobuses). 965 929 802. www.alicanteturismo.com ● Paseo Explanada de España, 1. (Edf. Carbonell). 965 143 452. www.alicanteturismo.com ● Avenida Salamanca (junto a Estación Ferrocarril RENFE), s/n. 609 364 099. www.alicanteturismo.com ● ALTEA Carrer Sant Pere, 9. 965 84 4 114/22. www.ayuntamientoaltea.es BENIDORM Avda. de Europa, s/n (esquina c/ Ibiza). 965 860 095. www.benidorm.org ● Avda. Martinez Alejos, 16. 902 100 581. www.benidorm.org ● Avenida Derramador, s/n (confluencia c/ Gerona). 966 805 914. www.benidorm.org ● Plaza SS MM Los Reyes de España, 1 (Ayuntamiento). 966 815 463. www.benidorm.org ● BENISSA ● Avda. País Valencià, 1. 965 732 225. www.benissa.es ● Avda. la Marina s/n (Zona Verde Municipal Fanadix). 966 498 361. www.benissa.net EL POBLE NOU DE BENITATXELL ● CTra. de la Font, s/n. 966 493 546. www.benitatxell.com CALPE Paseo Marítimo Infanta Cristina (Playa de la Fossa). 696 546 257. www.calpe.es ● Avda. Ejercitos Españoles, 44. 965 836 920. www.calpe.es ● Paseo Marítimo Infanta Elena (Playa del Arenal) 616 978 493. www.calpe.es ● Avenida Generalitat Valenciana, s/n. (Junto E.Autobuses). 965 874 060. www.calpe.es ● Puerto Pesquero, s/n. 965 837 413. www.calpe.es ● Plaza del Mosquit, s/n. 965 838 532. www.calpe.es ● CALLOSA D´EN SARRIÀ Partida del Algar, zona de Acampada y Picnic, s/n. 965 972 129. www.callosa.es ● c/ San Antonio, 2. 965 880 153. www.callosa.es ● ● GUARDAMAR DEL SEGURA Plaza de La Constitución, 7. 965 724 488. www.guardamar.net IBI ● Calle Doctor Waksman, 5. 965 551 296. www.ibivirtual.com XALÓ ● Paseo de la Alameda, s/n. Carretera Alcalalí. 966 481 017. www.valldepop.es JÁVEA Plaza de la Iglesia, 4. 965 794 356. www.xabia.org ● Ctra. De La Nao, Urb. La Plaza, Avda. del Pla, 136. 966 460 605. www.xabia.org ● Pl. Almirante Bastarreche, 11. 965 790 736. www.xabia.org ● EL CAMPELLO ● c/ San Bartolomé, 103–Esq. Ruperto Chapí. 965 634 606. www.elcampello.es ● MONFORTE DEL CID Plaza del Parador, 10. 965 621 190. www.monfortedelcid.es CASTALLA ● Plaza Mayor, 3. 966 561 018. www.castalla.org ● MUTXAMEL c/ Ramón y Cajal, s/n. 965 956 314. www.mutxamel.org COCENTAINA ● Palau Comtal, Plaza del Pla, s/n. 965 590 159. www.cocentaina.es ● MURO Plaza Matzem, 1. 965 532 071. [email protected] DÉNIA ● Plaza Oculista Buigues, 9. 966 422 367. www.denia.net ● NOVELDA c/ Mayor, 6. 965 60 228. www.novelda.es ELCHE ● San Bartolomé de Tirajana, s/n. Arenales del Sol. 966 910 111. www.turismedelx.com ● Avda. de la Alegría, s/n. La Marina. 965 419 710. www.turismedelx.com ● Portell de Granyana, s/n. Parque Municipal, s/n. 966 658 196. www.turismedelx.com ● Aeropuerto de Alicante El Altet (Terminal Llegadas). 966 919 367. www.turismedelx.com ● FINESTRAT Avda. Marina Baixa, 15. Edif. Monika Holidays, La Cala de Finestrat. 966 801 208. www.finestrat.org ● Plaça del Poble, 5. 965 878 834. ● POLOP Dependencias Municipales La Pilarica. c/ Sagibarba , 15. 966 896 072. www.polop.org ● ROJALES Malecon de La Encantada, 1. 966 715 001. www.rojales.es ● SAN FULGENCIO c/ Amsterdam, s/n. Urb. Marina. 966 790 021. www.ayto-sanfulgencio.es SANTA POLA c/ Astilleros, 4 (junto Ayuntamiento). 966 696 052. www.turismosantapola.es ● Plaza Diputacion, 6. 966 692 276. www.turismosantapola.es ● ● TEULADA–MORAIRA Crta. Moraira-Teulada, 51. 965 745 168. www.teulada-moraira.org TORREVIEJA Plaza Ruiz Capdepont, s/n. 965 703 433. www.webtorrevieja.com ● Plza. Encarnación Puchol, s/n (La Mata). 966 925 542. www.webtorrevieja.com ● Caballeros de Rodas, 27. 965 709 023. www.webtorrevieja.com ● Ctra. Torrejón, CV-898, km.2 (Torre del Moro). www.webtorrevieja.com ● Paseo Marítimo. Playa del Cura. 617 435 604. www.webtorrevieja.com ● Avda. Cortes Valencianas, s/n. Mirador Alto Casilla. 666 579 949. www.webtorrevieja.com ● ● EL VERGER c/ Abadía 2. 966 439 551. www.elverger.es ONIL ● Avda. de Castalla, 2. 966 544 705. www.onil.es ● LA VILA JOIOSA Avda. Pais Valenciano, 10. 966 851 371. www.lavilajoiosa.com ORIHUELA ● Avda. de la Estación, s/n (Estación intermodal) 966 736 089. www.aytoorihuela.com ● Plaza del l Oriol, 1. Urb. Playa Flamenca. Ctra N-332 Alicante-Cartagena, km 50. 966 760 000. www.aytoorihuela.com ● Francisco Díe, 25. Palacio de Rubalcava. 965 302 747. www.aytoorihuela.com ● Ctra. de Dénia, s/n. ,esquina c/ San Rafael. ● VILLENA c/ Teniente Hernández Menor, 18. 966 150 236. www.untesoro.villena.es ● ELS POBLETS Carrer del Mestre Vicent, 32. 966 475 352. www.elspoblets.es ● PILAR DE LA HORADADA c/ Carretillas, 19. 966 767 068. www.pilardelahoradada.org LA NUCÍA Avda. Marina Baixa, Parque de la Font de la Favara. 966 895 672. www.costablanca.org UN LUGAR DE SENSACIONES 31 32 PROVINCIA DE SENSACIONES