En el Totoral prometen enamorar por el estomago a sus clientes

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En el Totoral prometen enamorar por el estomago a sus clientes este 14 de febrero
Publicado el 06 Febrero 2013
Aperitivo, dos opciones de plato de fondo, postre, té, café o infusión y en algunos casos hasta la bebida y el
vino, incluye el menú de los restaurantes La Estancia, El Quincho, El Mirador y Los Tronquitos, de la localidad
de El Totoral, para este próximo 14 de febrero con motivo del Día de los Enamorados. Estos restaurantes de la
comuna de El Quisco que se especializan en comida típica chilena y que son apoyados por el Ministerio de
Agricultura a través del Programa de Turismo Rural y Especialidades Campesinas de INDAP, a casi una semana
de conmemorarse San Valentín se preparan como cada año para recibir a cientos de visitantes.
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Los dueños de estos cuatro restaurantes aseguran que su comida es la más afrodisíaca de
todas e invitan a todas las parejas de enamorados a visitar este pueblito de la Región de Valparaíso que cuenta
con todas las condiciones para recibir a los turistas. “Nuestros platos provienen de las recetas de la abuelita y
que rescatamos gracias al apoyo de INDAP dado que desde que está La Estancia nos han capacitado, nos han
dado incentivos como los Proyectos de Desarrollo de Inversiones, PDI, lo que nos ha permitido seguir con la
cultura de nuestros abuelos y con la gastronomía que es nuestro orgullo y además que es afrodisíaca”, comentó
Sofía Rojas, dueña del restaurante La Estancia de El Totoral. En tanto, Alejandro Peirano, Director Regional de
INDAP, contó que “El Totoral es una localidad que INDAP ha apoyado desde hace años con el fin de que se
transforme en un importante destino turístico de la región. Los restaurantes, la producción de licores, las flores,
la artesanía en madera, el arrollado de conejo, las conservas son algunos de los exquisitos productos del El
Totoral. Es por esto que les recomiendo ir este 14 de febrero y celebrar el Día de los Enamorados”, concluyó.