guía práctica de vietnam

GUÍA PRÁCTICA DE VIETNAM
Vietnam es el país más oriental de la Península Indochina en el Sudeste asiático y tiene límites con China, Laos y
Camboya. El pais toca aguas del Mar de la China en la mayor parte y el Golfo de Siam en el sur. Tiene una
población de 87 millones de personas lo que lo pone en el puesto número 13 de los países más poblados del
mundo.
DATOS GENERALES SOBRE EL PAÍS
Clima
Muy variado y diverso a lo largo del país.
En la parte sur hay dos estaciones con poca variación de temperatura entre ellas (húmeda y seca). La
temperatura media a lo largo del año en Ho Chi Minh, es de 26 grados.
En el norte hay 4 estaciones. El mes más frío en Hanoi es Enero, donde la media es de 16 grados. El más
caluroso es Junio, con 28.
La humedad relativa del aire es del 80 %, subiendo hasta el 90 % en temporada de lluvias
Moneda
La moneda oficial es el Dong, que suele representarse abreviadamente como VND.
En octubre de 2010 el cambio está a 1 € = 26 VND
Hora
En Vietnam son 5 horas más que en España.
INFORMACIONES PRÁCTICAS PARA EL VIAJERO
Teléfono
Muchos hoteles tienen acceso directo a la línea internacional desde las habitaciones., aunque siempre es
algo mas barato llamar desde las Oficinas de Correos.
Solamente hay convenios de llamada a cobro revertido con unos pocos países.
Teléfono móvil
Para saber si en Vietnam puedes tener cobertura con el movil que traes de tu pais de origen, has preguntar
a tu operador telefónico.
Correo Postal
El servicio de Correos es bastante lento y poco fiable. El periodo de entrega en destino depende del país
destinatario, pero siempre es sorprendentemente lento. Las tarifas postales son muy baratas.
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OFICINA MADRID: C/ Cristóbal Bordíu 13, entreplanta B – 28003 – Madrid • Tf: 91 737 40 97
OFICINA BARCELONA: C/ Diputación 289, pral B - 08009 – Barcelona • Tf: 93 595 40 95
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Correo electrónico
Todos los hoteles ofrecen servicio de Internet a los clientes. Por otra parte hay un gran número de CafésInternet por todas partes. El precio es baratísimo, aunque la calidad de los proveedores de Internet es
generalmente baja, siendo el servicio lento y poco fiable.
MANTENERSE SANO Y SEGURO
Salud
No es necesaria ninguna vacuna para entrar en el país. La profilaxis contra la malaria puede ser
recomendable según los lugares que se van a visitar.
Seguridad
Este es un país muy seguro si hablamos de la integridad física de las personas. Son impensables situaciones
de violencia física con un extranjero; sin embargo el carterismo, sin violencia, está desarrollándose con
rapidez en las grandes ciudades.
COMER BIEN, BEBER BIEN
Comida
La cocina vietnamita es muy variada y deliciosa. En una mesa vietnamita se sirven muchos platos con poca
cantidad de cada uno de ellos. Los platos se ponen en medio y todos los comensales comparten. No falta
nunca el arroz blanco. Es algo equivalente al pan de los países mediterráneos y se usa para acompañar la
comida.
La sopa suele estar siempre presente mesa. Entre las más populares están la de espárragos y cangrejo, la
de vegetales y piña y la de anguila.
Normalmente habrá también un plato de carne. Algunas de las especialidades son la carne de res con
puntas de bambú, el pollo guisado con maíz tierno y el cerdo agridulce.
El pescado suele ser de río, excepto cuando estamos en una ciudad de mar. Lo cocinan muy bien, y las
algunas especialidades el pez-gato frito, el pescado gelatinoso en cazuela de barro y los calamares cocidos
con cerveza.
Los postres no están siempre presentes en la mesa. En muchos restaurantes será el punto negro. No es
costumbre tomar postres dulces aunque hay una gran variedad de deliciosas frutas que se ofrecen están la
pina, la sandia, plátano, rambután (fruta pequeña con piel roja y rugosa), lichy , dragón verde…
Normalmente en los restaurantes ponen la comida poco picante, y el cliente lo extra condimenta a su
gusto. Si queremos que no pique nada, hay de decirlo al pedir.
Los vietnamitas comen con palillos. En la mayor parte de los restaurantes, tienen también cubiertos, pero
no esta de más practicar un poco.
Quienes quieran probar cosas nuevas o inusuales tienen oportunidad de comer serpiente, tortuga, rata,
gusanos fritos, cocido de murciélago… El perro es muy apreciado en el norte, pero no se debe comer al
final del mes lunar.
Bebida
A los vietnamitas les gusta beber todo muy frío, pero no usan para ello las neveras, sino que ponen en el
vaso unos enormes pedazos de hielo. La primera recomendación es no beber nada enfriado con hielo
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directamente en el vaso, ya que no suele ser saludable. Lo mismo podemos decir de los helados.
Podremos encontrar un buen surtido de marcas de cerveza: San Miguel, Heineken, Tigre, Guines,
Carlberg… La cerveza local preferida por los extranjeros es 333.
Hay también una buena oferta de aguas minerales embotelladas. La más popular es La Vie, producida en
Vietnam bajo control de Vitel (Francia).De mejor calidad es Evian, importada desde Francia.
Referente a los refrescos se puede encontrar de todo: Coca-Cola, Pepsi, 7Up, Sprite, Fanta, Orangine…
Respecto de licores, en los restaurantes no hay una gran variedad que ofrecer. En algunos tienen licor de
arroz con serpientes o lagartos dentro. En otros ofrecen coñac francés (especialmente Hennessy) que
suele ser falso.
El café, salvo en hoteles y restaurantes buenos, lo preparan en una especie de “Melita” individual metálica
que te ponen en la mesa. Cuando pedimos “Café con leche”, frecuentemente la leche es condensada, y
viene ya servida en el fondo de la taza.
Café y Té se encuentran muy fácilmente, no así descafeinado, manzanilla u otras infusiones.
DESPLAZARSE Y DORMIR
Transporte
Por las ciudades el medio más popular de transporte ha sido siempre el "xiclo", que es un triciclo-taxi. Es un
modo lento pero confortable para recorrer la ciudad. Siempre habrá que negociar el precio antes de
montar.
También es muy común el uso de “xe om”, literalmente: “moto-abrazo” que son moto-taxis. No tienen
ninguna identificación y hay siempre que regatear con ellos.
Desde hace ya unos años, circulan en las ciudades taxis modernos con aire acondicionado, taxímetro y
radiotransmisor. El precio es muy barato y el servicio muy eficiente. Los primeros dos kilómetros cuestan
menos de un dólar.
Solo en las grandes ciudades hay autobuses de línea, pero no son muy aceptados. Aunque el servicio, la
frecuencia, calidad de los autobuses y precio es razonable, no hay una cultura del transporte urbano
colectivo, por lo que los vietnamitas prefieren resolverse el problema del transporte de forma individual
con sus motos y bicis.
COMPRAR Y PAGAR
Medios de pago
Como ya se ha comentado, la moneda local es el Dong (VND). Es recomendable cambiar siempre y usar
Dongs. Se puede cambiar moneda en bancos y hoteles.
En muchos establecimientos ya dmiten pagos con VISA. Otras tarjetas tienen mucha menor aceptación en
Vietnam.
Hay también una red de cajeros automáticos VISA de los que se puede sacar dinero.
Compras
Vietnam se esta convirtiendo en un paraíso de compradores, con muy buenos precios y una calidad, diseño
y variedad cada vez mas alta. La mayoría de las cosas pueden encontrarse en las dos grandes capitales,
Hanoi y Ho Chi Minh.
Precios y regateo
Los precios de las cosas que un visitante suele comprar son, en general, muy baratos. Como norma, hay
que regatear, pero los que han estado en Indonesia, en Tailandia o en países árabes, no deben apurar tanto
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como allí.
Propinas
Las propinas no son "obligadas" como pudieran ser en Estados Unidos, sin embargo son ya una practica
extendida en los lugares frecuentados por turistas.
Es habitual dar propina a los maleteros de los hoteles. Un dólar por persona es lo adecuado. Es usual
también dar propina a los conductores, guías, personal de los barcos... La cifra orientativa de todas las
propinas en un viaje puede ser aproximadamente entre 1,5 y 2 Euros por viajero y día.
ENTENDER A LOS VIETNAMITAS
Comunicarse
La segunda lengua del país es el inglés, aunque en el norte aun se puede uno defender en francés. La
ventaja básica a la hora de comunicarse es que los vietnamitas ponen mucho interés en entendernos.
Dedican su tiempo y su esfuerzo a ello.
Es prácticamente imposible aprender a comunicarse en vietnamita, incluso frases sencillas, en el breve
tiempo de un viaje
Los nombres propios
El nombre completo de un vietnamita consta de 2, 3 o 4 palabras. La primera es el apellido, o nombre del
clan. Este se transmite de padres a hijos. La ultima es el nombre propio, y entre medio puede haber
ninguna, una o dos palabras que complementan el nombre.
La mayoría de los nombres valen tanto para mujer como para hombre, es por eso que frecuentemente una
de las palabras centrales de la serie indica el sexo. Entre mujeres la mas frecuente es “Thi. Si, por ejemplo,
oímos el nombre Nguyen Thi Hien, nos indica que es una mujer, que se llama Hien y se apellida Nguyen.
Se le llamara Señora Hien, no Señora Nguyen. Cuando se casa mantiene su nombre no acogiéndose al de su
marido.
Algo que llama la atención es que mas del 50% de los vietnamitas tienen el mismo apellido "Nguyen". Esta
proporcion sube a mas del 68% en Vietnam del sur (para añadir confusión, además de apellido esta palabra
sirve también como nombre de hombre y mujer).
INFORMACIONES Y CONSEJOS VARIOS
Horarios
Los vietnamitas viven con el sol. Se levantan muy temprano (la mayoría antes de las 6), desayunan pronto,
comen entre las 11:30 y las 12, cenan entre las 6 y 6:30 y se van a dormir en cuanto termina el capitulo de
"los ricos también lloran", o del culebrón mejicano de turno.
Los museos suelen abrir de las 7:30 a 11:30 y de 1:30 a 5, los bancos de 8 a 12 y de 2 a 4.
Electricidad
Normalmente os encontrareis con enchufes de tipo europeo (dos polos redondos) de 220 V. Viajando a
lugares remotos o en algún hotel muy básico podemos ver aun enchufes de 110 V
Fotografía
A los vietnamitas les encantan las fotografías. Suelen estar siempre dispuestos a posar, no obstante hay
que ser demasiado discretos cuando fotografiamos a personas.
Hay muy pocos lugares en el país donde este prohibido hacer fotos, e incluso en ellos no suele haber una
actitud muy estricta por parte de las autoridades. Estos son las instalaciones militares, los embarcaderos de
los ríos y los puentes, además del interior de algunos museos.
Hay que tener en cuenta que algunas minorías nacionales tienen una actitud más remisa a ser
fotografiados. Viajando por estas áreas, es mejor consultar.
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Vestimenta apropiada
No hay especial requerimientos sobre la forma en que un extranjero ha de vestir en Vietnam. En general los
pantalones cortos, camisetas sin mangas o vestidos ajustados no causan problemas para entrar en ningún
lugar público, salvo raras excepciones, como son el Mausoleo de Ho Chi Minh en Hanoi o el templo Cao Dai
en Tay Ninh.
En la playa o en piscinas publicas, es aconsejable el uso de bañador en lugar de bikini.
Equipaje
La primera recomendación es que sea ligero. Lo primero a entender antes de empacar, es que aquí en
Vietnam se puede comprar casi de todo. Cosas tales como: camisetas, vestidos, gorros... se encuentran
con mucha facilidad, a precios casi irrisorios.
© Hasia Land of Drangons
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