ASIGNATURA: ESTUDIO DEL TRABAJO GUÍA PRÁCTICA – SESIÓN 1 CAPACIDAD Aplica los conceptos y principios básicos de la productividad en la resolución de problemas. Analiza el desempeño de una empresa basado en la productividad, eficiencia y eficacia EJERCICIOS: Pregunta 1 Un taller de carpintería se dedica a fabricar muebles para el hogar. Tiene una línea de muebles en la cual se realizan dos operaciones consecutivas, el ensamblado y el acabado. A continuación se detallan los resultados de los meses de enero y febrero de esta línea, en donde sólo se fabricó un solo tipo de mueble. Considerando que en el mes de febrero se contrató un analista para que realice una mejora en los procesos: Materia Prima (Kg) Mano de obra (H-H) Unidades Producidas Ensamblado Enero Febrero Acabado Enero Febrero 125 120 85 90 Costo Unitario (S/.) 7 185 170 210 200 8 265 262 250 260 Se pide: a. Evalúe la productividad total por puesto de trabajo por mes. Elabore un gráfico b. ¿Qué mes resultó con mayor productividad? Comente el trabajo del analista Pregunta 2 De las siguientes actividades identifique cuales agregan valor y cuales no agregan valor. Justifique: a) Arreglo de productos en proceso para el traslado de una sección a otra b) Inspección del cordón de soldadura de una silla de metal c) Transporte de material de la línea de ensamble a la sección de acabados d) Templado de la hoja metálica de un cuchillo Pregunta 3 Una compañía del sector agroindustrial desea determinar la productividad de un nuevo artículo que lanzara al mercado, en bolsitas de polietileno de 450 gr.La materia prima requerida por día pasa por tres procesos básicos: A) Preparación, en el cual se pierde el 18% en peso. B) Secado, en una maquina deshidratadora de 30 bandejas, cuya capacidad máxima por bandeja es de 2,5 Kg., obteniéndose un 33,5% de producto seco. C) Envasado, en el cual se pierde el 1%. Los recursos empleados, así como sus costos, se expresan en la siguiente tabla: Recursos Procesos Empleados Mano de obra A 1,5 HH B 0,07 Kg. _____ C HH 0,15 HH bandeja 0,03 HH Kg. _____ ______ 1,70 UM bolsita 0,085 HM Maquinaria Materia prima Costos HH 2,5 UM bolsita ______ HM 6 UM kg Determinar la productividad para el nuevo producto Pregunta 4 Para los siguientes rubros de empresa proponga una medida de productividad parcial Empresa Medición de productividad Cajera de un supermercado Chofer de omnibus almacenero Universidad privada Taller de confecciones textiles Pregunta 5 3.1 Una empresa obtiene una producción de 10000 unidades mensuales empleando 50 trabajadores que laboran 8 horas/dia , durante 25 dias al mes. Con estos datos, se desea conocer la productividad del trabajo. 3.2 Una empresa obtiene una producción de 5000 unidades empleando 500 horas de trabajo, 100 unidades de material A y 900 unidades de material B. la información de costos y precios de venta son los siguientes: Precio unitario del producto: S/. 15 Costo de la hora del trabajo: S/. 40 Costo unitario del material A: S/. 90 Costo unitario del material B: S/.5 Calcular la productividad total