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Área: Manejo y Crianza
Tema general: Mejoramiento Higiénico de la Leche
Tema específico: Mejoramiento de Piso
Manual para los Productores
2-P-8-3
Piso Adecuado en lugar de ordeño
1. Objetivos del mejoramiento de piso:
a) Puede hacerse una limpieza eficiente
• Cortar el ciclo de parásitos
• Reducir la contaminación de
infecciones
b) Se hace fácil la recolección del estiércol
c) El trabajo del ordeño es Confortable
2. Hay Diversos Tipos de Pisos
1) Cemento: Ideal pero caro
2) Piedra cantera
3) Uso de roca natural
4)Tierra solo para levantar nivel y
compactar
•
Definir piso adecuado
considerando el presupuesto.
Puede usar
piedra cantera
Piedra natural
Piso adecuado
3. Cordón :
Cordón de piedra cantera es muy eficaz
El piso puede ser de tierra, pero debe para retener el barro del corral
levantarse un nivel
4. Dos veces entra el sol por el día
(La dirección del Techo es muy importante)
1)De Este,M añana
2) D e O este,Tarde
Seco
Desinfectado
P iso
42
Área: Manejo y Crianza
Tema general: Estiércol
Tema específico: Uso eficiente de estiércol
Manual para los Productores
2-P-9-1
Uso eficiente de estiércol
La
mayoría
de las
fincas no
usan el
estiércol
Es mejor amontonar el estiércol
en :
Estiércol botado el camino
1) Cerca del corral
2) Donde se usa el estiércol (campo
de zacate de corte, cultivo agrícola y
patio)
• Amontonar, madurar y
secar durante 2 ó 3
meses
• Se puede utilizar en:
zacate de corte, pastos,
cultivos, etc.
Recolección diaria de
estiércol
Con este uso adecuado
del estiércol, podemos
mejorar el rendimiento de
las cosechas
Cosecha de maíz abonado con estiércol.
43
Instrumentos necesarias para transportar
estiércol madurado
ÁREA
DE
REPRODUCCIÓN ANIMAL
Manual para los Productores
Área:Reproducción
Tema General: Indice Reproductivo
Tema Específico: Intervalo parto-parto
3-P-1-1
Intervalo Parto-Parto (Período Interparto)
24
(meses)
21
18
15.0
15.0
13.0
(1 año)
6
5.7
5.6
Intervaro Parto-Concepción（受胎月数）
Lapso Interparto（分娩間隔）
3
0
San
José
Finca
A
Santa Rita
Finca
B
El
Amparo
Finca
C
Fincas Piloto
Finca
Promedio
(meses)
A
15.0
B
15.0
Buena
FincaVista
D
El Rodeo
Finca
E
Concepcion
Finca Común
Finca Monitoreo
Finca Piloto
Intervalo
parto-parto
9.8
8.8
8.5
9
Fincas de Monitoreo
C
18.0
D
18.1
E
19.1
F
N°
datos
G
N°
dato
15.0
18.4
Fincas Piloto
1 año y 3 meses
Fincas Monitoreo
1 año y medio
Fincas Comunes
casi 2 años
¿ Cuál es mejor para usted ?
45
19.1
18.1
18.0
(1.5 año)
15
12
22.3
Comparación de IPC y Lapso Interparto, Sep. 2007
H
N°
dato
Fincas
Comunes
22.8
(meses)
22.8
Manual para los Productores
Área: Reproducción
Tema General: Indices Reproductivos
Tema Específico: Mejoramiento de Intervalo Parto - Parto
1. Aumenta el Número de Terneros
Largo Período Interparto Æ Disminuye el número de terneros
3- P- 1-2
Con Período Parto-parto de 19 meses
1
0
Venta de
Leche:
2
19
500 galones
3
2
1
No. Ternero:
3
38
500 galones
57 (meses)
500 galones
Con Período Parto-parto de 14 meses
2
1
No. Ternero:
1
2
0
Venta
de Leche: 400 galones
28
42
400 galones
400 galones
400 galones
6,732
6,012
6,000
5,598
5,500
5,220
5,000
ingreso
4,968
4,500
4,000
46
4,428
12
56
1600 galones
Ingreso por vaca (cordoba)
6,500
4
4
2. Aumenta los Ingresos
Largos Períodos intervalo parto-parto Æ Disminuye los Ingresos
7,000
3 terneros
3
3
14
1500 galones
13
14
15
Lapso Interparto (meses)
16
17
4,230
18
4 terneros
Manual para los Productores
3. Mejorar Cantidad de Leche
Largo Período de Lactancia Æ Regresión de producción de leche
7
(kg)
CURVA DE LACTANCIA
6
5
Leche(kg)
4
3
2
1
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9 10 11 12 13 14
Periodo Postparto (meses)
15
16
17
18
4. Mejorar Cantidad de Leche
Largo Período de Lactancia Æ Regresión de producción de leche
CURVA DE LACTANCIA
Pérdida de Leche
LECHE
seco
Ejemplo)
LECHE
A : 5 litros X 60 días = 300 litros
B : 3 litros X 60 días = 180 litros
A – B = 300 L – 180 L = 120 L
120 litros X C$5 = C$ 600LECHE
seco
10
12
14
(mes)
Un Parto cada Año Æ Aumenta La Producción
y Mejora los Ingresos
47
Manual para los Productores
Área: Reproducción
Tema General: Registro
Tema Específico: Índice Reproductivo
3-P-2-1
índice Reproductivo
Parto
Parto
Período Interparto
Período Lactancia
Destete
Seca
(60 días)
Lactación
Puerperio
Servicio
Parto
Gestación (283 días)
Parto
Servicios
Período Seco
Parto 1er Servicio
Intervalo Parto Concepción
Período de Gestación
Período Interparto
Para calcular (conocer) los Indices Reproductivos
Necesita Registros Reproductivos
¿Cómo llevar los registros en la finca?
48
Ma
anual para los Producttores
Área: Re
eproducció
ón
Tema General: Re
egistro
Tema Es
specífico: Anotación
n de la fech
ha de parto
o
LA FE
ECHA DE
E PARTO
O
Vamos a llevar regiistro de la fecha
f
de pa
arto cuando
o nace un te
ernero.
Métodos
s de anota
ación: Cóm
mo llevar loss registros
1)
Anotar en un calendario normal
n
2) Anota
ar en un cua
aderno
3) Anota
ar en un form
mato de “R
Registro de
e Partos”
4) Anota
ar en el “Ca
alendario de
d Manejo del
d Ganado”
El Re
egistro es Oro
49
Me
ejora sus
s ingresos
s.
3-P- 2--2
Ma
anual para los Producttores
Área: Re
eproducció
ón
Tema General: Re
egistro
Tema Es
specífico: Registro en
e el Calen
ndario
3--P- 2-3
USO DE
D “CAL
LENDAR
RIO DE MANEJO
M
O DEL GANADO
G
O”
Este cale
endario inte
egra todos los camposs del manejjo del gana
ado
Fig 1.
Registro de
adas
vacas preña
2 días
21
CAL
LENDARIO
O DE MANEJO DE GANADO
G
dia
28
7-10
29
9
8-10
30
9-10
31
10-10
1
18
28-10
19
9
29-10
20
30-10
21
31-10
22
11
1-10
2
12-10
3
13-10
4
14-10
5
15-10
E
ENERO
O
1
1-11
23
2-11
24
3-11
25
4-11
26
6
5-11
6
27
16-10
6-11
7
28
17-10
7-11
8
29
18
8-10
8
8-11
9
30
10
20-10
11
21-10
12
2
22-10
13
23-10
14
24-10
15
25
5-10
16
26-10
17
27-10
9-11
31
10-11
1
11-11
2
12-11
3
13-11
4
14-11
5
15
5-11
6
16-11
7
17-11
11-10
Fig 3.
Fecha prob
bable (estimada) de
e parto (ejemplo: fecha
f
11 de octubrre)
31
10-10
0
Fecha de monta
m
/ Inseminación (celo) (ejemplo
o: fecha 1 de enero
o)
1
11-10
2
31-10
0
22
1-11
23
el calendario
o estima do
os cosas:
Parte de
1) Feccha probable de parto (arriba-derrecho)
2) Feccha probable de próxim
mo celo (cu
uandrante in
nferior)
Ejemplo
o: Si "SAP
PA" (identifiicación de la vaca) ess montada/inseminada
a Fig 4.
el 1 de enero,
e
es posible que repita celo alrededor del 22 de enero.
e
Si no
o
repite ce
elo, observe
e otro ciclo
o de celo allrededor de
el 12 de feb
brero. Si no
o
repite ce
elo, solicite
e un exam
men de pre
eñez. Si esstá preñad
da, el parto
o
ocurrirá alrededor del
d 11 de occtubre.
M monta na
MN:
atural
IA
A: inseminacción
artificial
P parto
P:
S seca
Se:
D destete
D:
E entrada
E:
S salida
Sa:
50
12
2-10
SAPA
MN
21
Fig 5.
Sex
xo
FE
EBRER
RO
Fig 2.
1
Fecha probable
Nombre de la Nombre del Fecha de
de parto
toro
monta/IA
vaca
Fecha de parto
19-10
M muerto
M:
V venta
V:
2
2-11
Ma
anual para los Producttores
Área: Re
eproducció
ón
Tema General: Dia
agnóstico Reproducttivo
Tema Es
specífico: Evaluación de vacas
s
3
3-P-3
LA PALPA
ACIÓN DE
D LAS
S VACA
AS
Ca
ada tres meses en
e la fin
nca
Le con
nfirma:
s
Vacas preñadas
Ídeall manejo para
diagn
nóstico de
e preñez
vacas vacías
- Parra lograr un
n corto
período interrpartal
- Trattamiento
- Des
scarte
s
Vacas infértiles
- Parra lograr un
n corto
período interrpartal
- Trattamiento
- Des
scarte
51
Manual para los Productores
Área: Reproducción
Tema General: Descarte de vaca
Tema Específico: Criterios para el descarte
3-P- 4
Descarte de las Vacas con Problemas
Si la vaca terminó su lactancia y no está preñada, es buena candidata para el descarte.
Además, si presenta 2 tetas motas, produce la mitad de leche, por eso, se recomienda
descartar estas vacas.
A continuación le mostramos un ejemplo de criterios de descarte:
Criterios para el Descarte
Categorías
Descarte indispensable
Vacas vacías además de no
1. Enfermedades estar en ordeño
Reproductivas
Posibles descarte
Vacas sin preñar, por mucho
tiempo vacías:
1) Vaca vacía prolongada
2) Vaca repetidora
Vaca seca por mucho tiempo
Trastornos del aparato reproductor
Vacas con Mastitis grave que
Mastitis crónica
2. Enfermedades
no reacciona al tratamiento
de la ubre
Más de 2 pezones motos
3. Baja
capacidad
Vacas con enfermedades
3. Enfermadedes
graves que no reaccionan al
graves
tratamiento
5. Conformación
del cuerpo
6. Tipos de ubre
52
Baja producción de leche
PerÍodo de lactancia demasiado
largo o corto
Pequeño y débil
Mala formación de la ubre
Manual para los Productores
Evalué una hembra bovina según esta tabla y sume cada puntuación. Entonces si las
puntuaciones totales superan los 20 Pts., la vaca se eliminará del rebaño. Las vacas con
puntuaciones por debajo de 15 Pts., serán enviadas al repasto durante 3 meses, si
durante este tiempo la hembra aumenta su puntuación entonces será descartada.
Criterios para el Descarte
Categorías
Descarte
Posibles descarte
indispensable
Vacas sin preñar, por mucho tiempo vacías:
Vacas vacías además
1. Enfermedades
de no estar en ordeño
1) Vaca vacía prolongada(12 meses)
(8 meses)
(5-8 servicios)
Vaca seca por mucho tiempo (6 meses)
(6 meses mas)
de la ubre
3. Baja
productividad
Vacas con Mastitis
graves
5. Conformación
del cuerpo
6. Tipos de ubre
53
8
10
10
15
Trastornos del aparato reproductor
10/15
Vacas con Mastitis grave que no reacciona al
10/8
tratamiento
( Mastitis crónica)
Más de 2 pezones motos
5/3
Baja producción de leche
3
3kg
1kg
Período de lactancia demasiado largo o corto
4. Enfermadedes
10
2) Vaca repetidora (4 servicios)
Reproductivas
2. Enfermedades
12
Vacas con enfermedades graves que no
5
5/3
20/15
reaccionan al tratamiento
Pequeña y débil
Mala formación de la ubre
3/1
3/1
Manual para los Productores
Área: Reproducción
Tema General: Trastorno Reproductivo
Tema Específico: Detección de vaca con problemas reproductivos
3-P-5
Detección de hembra bovina con Trastornos Reproductivos
z
z
z
z
z
z
z
Ausencia de celo, Anestro
Repetición de celo, Repetidora
Infertilidad
Intervalo entre partos largos
Ovarios lisos o Hipoplásicos
Celos persistentes
Quistes foliculares y luteal
Abortos
Partos distócicos
Prolapsos Uterinos y Vaginales
Retención placentaria
Piometras, Endometritis
Comunique al médico veterinario y/o técnicos cuando tenga en su
rebaño una vaca con problema reproductivo.
54
Manual para los Productores
Área: Reproducción
Tema General: Macho
Tema Específico: Examen de fertilidad del toro
3-P- 6
EL EXAMEN DE FERTILIDAD DEL TORO
Cada 6 meses
Palpación de Testículos
Examen del Prepucio y Pene
Observación de Espermatozoides
Nos confirma:
Su libido
Su fertilidad
Su salud
Se estima que el 30% de los toros presentan problemas de infertilidad.
Examinar el toro antes de comprarlo.
Avisar al médico veterinario cuando tenga Su TORO con problema de infertilidad
55
Área: Reproducción
Tema General: Período seco
Tema Específico: Manejo del secado de la vaca
Manual para los Productores
3-P- 7
SI SE RESPETA EL TIEMPO DEL SECADO
Æ Se obtiene más producción de leche
EL SECADO DE LA VACA
Mínimo
2 meses antes del parto
Aseguramos:
Descanso de la ubre
56
Calostro para el recién
nacido
Mucha leche en la
siguiente lactancia