EXPOAVIGA: productos y

LRGOMORPNfl
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^
N.° 100
A Volúmen 21
E S Fascículo 6
E ^ Nov. - Dic.
ASOçIACION
ESPANOLA DE
CUNICULTURA
TRABAJO ORIGINAL
1998
EDITA:
ASESCU
Situacicín actual y perspectiva de la
ent01"OCOlIt1S epl'I,OOIC^I
EDITORIAL
Queridos amigos
SEDE SOCIAL:
C/ Castañer, 12
08360 CANET DE MAR (Barcelona)
Tel./Fax 93 795 60 66
http: //www.edivet.com/asescu
E-mail: [email protected]
TRABAJO ORIGINAL
ACTUALIDAD
f)esde Br^^sil... Criex Cunicultura
SERVICIO TÉCNICO,
REDACCIÓN Y PUBLICIDAD
Muralla del Tigre, 12
08032 Mataró ( Barcelona)
Tel.Fax: 93 790 60 49
e-mail: [email protected]
OPINIÓN
REDACCIÓN:
Toni Roca
Francesc Lleonart
Albert Gurri
INVESTIGACION
1[ Seminario Nacion,tl de Investigación y Tecnología en Cunicultura
PUBLICIDAD:
Carmen Esquerra
Tel. 93 790 60 49
CONSEJO ASESOR:
Rafael Valls, Pere Costa,
Carlos De Blas, Manuel Baselga,
François Lebas, Alessandro Finzi,
Raymundo Rgez. de Lara,
Gonzalo G. Mateos.
REPORTAJE
Expoaviga: productos y novedades para gran)as de conejos
REPORTAJE
Dcsde México... Granja l.a Alborada un ejemplo evolutivo de interrs
DISEÑO Y MAQUETACIÓN:
Mercé Grau y Enric Ribera
REALIZACIÓN:
Serveis Gráfics Canet
Tel/Fax. 93 795 40 85
R. Sant Doménec, 30
08360 CANET DE MAR
DEPÓSITO LEGAL:
B-10.700-1978
ISSN:
1137-8581
REPORTAJE
Cunicarn: cinco años en banda
única
R`EPÚR^AJE'
Cllnlillont
Centro de Multiplicacibn Hycole
Centro de Insemmaci6n Artiticial
Scmen a domicilio
SUSCRIPCIÓN/CUOTA SOCIAL:
España:
Empresa ...............12.000 Ptas.
Individual ................6.000 Ptas.
Colectivo
de 3 a 10 ............... 4.800 Ptas.
de 11 a 50 ............. 3.900 Ptas.
de 51 a 100 ........... 2.700 Ptas.
más de 100............ 2.100 Ptas.
Europa:
Empresa ..................... 100 US$
Individual ...................... 50 US$
Resto Mundo:
REPORTAJE
Ensayo de nidales de madera
aglomerada para la cría de
cone)os de monte en )aula
MERCADOS
NOVEDADES
ÍNDICE 1998
Empresa ..................... 130 US$
Individual ...................... 65 US$
Reproduccibn autorizada siempre
que se cite la fuente.
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d
E
Queridos amigos:
A principios de 1978 el entonces presidente de la Asociación Española de Cuniculrura, Jaime Camps, punía ••en nucstras
manos el primer Boletín de Cunicultura, entendiendo que el mayor o menor éxito de la Asociación y del Bulerín dependería
en gran parte de la comunicación entre todas las personas ínteresadas en cl desarrollu y mejora de la cunicultur;^••. ••Intentaremos ser portavoz de todos los asociados••, decía.
Este primer Boletín de Cunicultura contaha con ^•7 hojas, ampliahle...^• (sic), traía un informe técnico ^^ aludía a diversus
eventos del mundo cunícola: reunión del consejo de la WRSA, lll Sytnposium de Cunicultura, premios ASFSCU, .., La
Asociación tenía entonces 127 socios, el 65% de ellos eran cunicultores y controlahan 15.000 conejas uhicadas en 52 granjas.
Cinco de estas granjas tenían entre 500 y 1000 hembras y tres superaban las 1000 conejas.
Sólo un par de años más tarde se celebraba en Barcelona el ll Congreso Mundial de Cunicultur^, y en una Keunión de
■■
Delegados de Provincias de la Asociación se recordaha que ••la finalidad de ASESCU ... debe ser mucho m:ís ampli:^, y:^ yuc
detiende intereses colecnvos sobre cualquier aspecto cunícola (producción, promoción, investigación, etc.) ... tiu misión es
defender la cunicultura como tal».
EI éxito del primer boletín fue ^•mayor» y por ello tenemos en nuestras manos el número 100. Nuestro holctín se ha
convertido en una atractiva revista de amplia tirada, de bastante calidad, bien conocida en el sector tanto en nurstro país
como en el extranjero y en la que cada día se intenta mejorar con la misma voluntad de servicio y comunicación con yue se inició la revista y ASESCU,
Pero, amigos, nuestra revista DEBE ser realizada por mayor número de asociados de los quc hahitualmente la claboran. Desde los cicntíficos yuc son los yue
están más acostumbrados a puhlicar trabajos pero que casi por obligación curricular con excesiva frecuencia dehen hacerlu en revistas que no Ilegan al srrtur.
<Por qué no publicar en LAGOMORPHA el trabajo o el resumen del mismo yue se ha enviado a alguna revista extranjera?. QUhREMOS SAIth:R poryue la
ciencia es base de la cunicultura.
También los cunicultores deben colaborac «<Por qué no publicáis -me decían recientemente- la técnica de maneju de ese cunicultor que se consider:i yue
funciona especialmente bien o yuizás los resultados yue se han obtenido al experimentar diferentes materiales para la elahoración del nidu?••. Pues puryue
estamos esperando esas noticias para hacerlas públicas, mandádnoslas por favor, porque tamhién aquí QUEREMOS SABER ya que las ideas son privilegiu dc
todos y no de unos pocos.
Y también QUEREMOS SABER ^Cuánto conejo consumen las grandes superficies? ^Hay demanda de productus elaburados? <Es rentahle I:^ transfonnación?. Y tcuántas cooperativas y asociaciones cunícolas existen en la actualidad? <CÓmo están organizadas? iQué ventajas e inconvenientes tienen respectu :^ lus
productores individualizados? ...Y %Por qué no crear de una vez la Interprofesional cunícola?.
Porque la Asociación Española de Cunicultura sigue teniendo fines que se señalaban en los primeros holetines ^•Favorecer por todos los medios posibles el
intercambio de conocimientos y experiencias entre las personas que contribuyen al progreso de los diversos sectores de la cunictdnir:u producción, selección,
instalación, enseñanza, investigación, comercialización, promoción del consumo, experimentación y manifestaciones cunícolas••.
Ya revisamos los Estatutos de la Asociación. Ya conseguimos estar integrados, a través de ASEMUCE, en la EEAGAS, formando así parte a nivcl curopeo del
Grupo de Selección y Reproducción del COPA-COGECA, noticia que comunicamos en el número 99 de LAGOMORPHA. Y, en este momento, adem:ís de las
actividades habituales, la Asociación tiene puesta su energía, ilusión y su responsabilidad en actividades importantes:
-Organización del XX[V Symposium de Cunicultura que se celebrará en Alhacete a finales de Mayo próximo. EI programa está prácticamente acahado y
desde aquí quiero mostrar mi agradecimiento a todas las personas que tan amablemente han respondido SI a nuestra invitación a participar en ponencias y mesas
redondas.
-Organización del 7" Congreso Mundial de Cunicultura yue se realizará en Valencia en Julio del año 2000. EI peso de este congreso está Ilev:índolu cl cyuipu
de la ETSIA de Valencia y también debemos agradecer el buen hacer de todos, especialmente la eficiente labor del Presidente del Comité Organizadur Pruf.
Agustín Blasco.
-Participación en las conversaciones que se mantienen con la Administración Española en orden a la regulación del uso de productos farmacolGgicos en
conejos. Estamos invitados, además, a trasladar a través del COPA-COGECA las necesidades de la cunicultura española en mareria de medicamentus veterinarios
a los órganos correspondientes de la Administración Comunitaria.
Y, para finalizar esta editorial, quiero deciros que tenemos un trabajo importante por realizar todavía: dehemos informar al cunsumidor sohre cómo se
producen los conejos, cómo evoluciona el manejo, cómo los alimentamos, cómo los bien-tratamos. Porque sGlo informa hien yuien SABf? y, por ello, nos
corresponde esta labor.
Aunque sobre la cunicultura se ven con frecuencia negros nubarrones, debemos tener el cor:^je de continuar luchando cumu hasr:^ ;^hora v cumo sicmpre.
Afectuosamente,
Marina López
Prr^i^irnr:^ dc ASESCU
^
t
8a Jornadas de Investigación cunícola
Bajo los auspicios del
INRA y del Instituto Técnico de
Avicultura (ITAVI), va a celebrarse entre los días 9 y 10 de
julio de 1999, en el Instituto
Nacional de Investigaciones
Agronómicas de Paris-Grignon
(INA-PG), la 8a edición de las
Jornadas de Investigación
Cunícola.
Esta reunión se considera
como del máximo nivel entre
congresos mundiales, y en ella
se presentarán los últimos avances en biología y producción
u
a
ENTREGA DE UNA PLACA AL MÉRITO AGRICOLA A CONACUN
Durante la celebración de
ExpoAviga 98 tuvo lugar el
acto de entrega, de una serie
de placas a las Asociaciones que
más se han distinguido por su
actividad en favor de la ganadería.
Una de las mismas fue otorgada a la Confederación Española de Asociaciones de Cunicultores.
Presidió el acto la Ministra
de Agricultura, el Conseller de
Agricultura de la Generalitat de Cataluña, y la Delegada del Gobierno en Cataluña, a la que vemos
entregando la placa al presidente de Conacun D. Xabier Arriolabengoa.
cunícolas.
Para más información dirigirse a: J.M. Pérez, INRA,
JORNADA GASTRONÓMICA DEL CONEJO EN ULLASTRET
Station de Recherches Cunícoles, BP 27, 31326 CastanetTolosan.
Si un municipio tiene his-
Tel. 33.561.28.50.99;
toria y ésta pudiese hablar, nos
Fax: 33.561.28.53.19.
remontaríamos a muchos años
antes de nuestra Era y convivi-
EI conejo
como reclamo
ríamos con los íberos.
Ullastret, situado en el Baix
Empordá en Girona tiene, además de unos vestigios arqueológicos de gran interés, TRES
RESTAURANTES que se han
propuesto alegrar nuestras vidas con Jornadas Gastronómicas singulares y monográficas.
El pasado dia 31 de Octubre se celebró la Jornada del
En las grandes ciudades sue-
Conejo.
len haber numerosos mendigos
Hacia las 21'30 horas y en la plaza del pueblo un «pregón» amenizado con «solos» de saxofón
y cada uno atrae la atención de
y aperitivo con Cava, fue el preludio del «festín» que siguió en cada unos de los tres restaurantes
los transeúntes de la mejor y
repletos de comensales que, sin platillo ni bombo, sabían de esta buena y opípara costumbre.
más sensible manera posible.
Hacia la 1'30 de la madrugada, Toni Roca (anfitrión invitado) recorrió los comedores agra-
En Barcelona hemos descu-
deciendo la asisténcia de los ilustres comensales y recordándoles que el placer vivido tenía doble
bierto otro aprovechamiento
valor al tratarse de una carne altamente dietética y, además, ecológica puesto que los conejos
para los gazapos "captadore ^' de
fueron aportados por Josep Frigola y Martí Agustí, cunicultores produaores de conejos ecológicos.
miradas, atenciones y limosnas.
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■ A c t u a l i d a d
Granjes Can Rafel
inscrita como Granja
de Selección
Cunícola
de estas patatas transgénicas no
se ha hecho a gran escala, como
para poder investigar en un gran
número de animales.
En la actualidad están culti-
Granjes Can Rafel ha sido
vando las patatas para poder
inscrita recientemente como
realizar los experimentos de in-
Granja de Selección Cunícola
munización por vía oral a gran
en el registro oficial de explo-
escala, mientras que a nivel de
taciones del Departament de
laboratorio ya se están efectuan-
Agricultura, Ramaderia y Pesca
do. El objetivo es conseguir un
de la Generalitat de Cataluña al
alimento que pueda ser comi-
cumplir todos los requisitos que
do por los conejos, basado en
exige la Generalitat para poder
estas patatas transgénicas, y que
ser inscrita como tal en este re-
pueda inmunizarlos frente a la
por la buena organización y
tos básicos sohre este importan-
gistro.
VHD. La finalidad es el de pro-
coordinación.
te tema:
Patatas transgénicas
contra la VHD
EI
Departamento
de
ducir un preparado vacunal más
Se analizaron algunos aspec-
barato, seguro y fácil de admi-
tos de la cunicultura en el pro-
nistrar que las vacunas utiliza-
ceso de industrialización de la
das en la actualidad, ha comen-
misma: desde los métodos de
tado a ASESCU D. Francisco
recogida de deyecciones al re-
Parra.
Bioquímica y Biología Molecular de la Facultad de Medicina de la Universidad de Oviedo
se encuentra trabajando en una
«Por una cunicultura
de profesionales>^
línea de investigación de vacu-
1° la medicación tiene que
llegar a los conejos;
2° el cosre de los tratamientos es una inversión;
y
3°
los
productos
parto de alimentos, desde el uso
terapeúticos (de los que el SO-
de la refrigeración al de la cale-
90^%^ son antibióticos) deben ser
facción en algunos lugares, des-
eficaces e inócuos (J. Comenge,
de no poder salir de la granja
M.A. Gil y M. Malo).
por atender a 200 conejas hace
Respecto a las patologías
18-20 años hasta manejar 600-
digestivas, se ha aislado una
nas contra la enfermedad vírica
El día 5 de noviembre de
700 hoy. Pero, esto sí: aunyue
nueva cepa de E. coli que pare-
hemorrágica (VHD). D. Fran-
1998, en el marco del colegio
se haga lactancia controlada,
ce ser la causa de muchos de los
cisco Parra, responsable del pro-
Julián Besteiro de Madrid, se
aunque se incorporen atrtoma-
actuales problemas en las gran-
yecto, nos ha explicado que han
realizó una Jornada de Forma-
tismos, ... una vez al día hay que
jas. Pronto podremos disponer
conseguido producir patatas
ción Cunícola que bajo el título
pasar a revisar a todos los ani-
de una vacuna destinada a los
que contienen el antígeno VP60
«Por una cunicultura de profe-
males, sus comederos y los be-
gazapos en el momento del des-
del virus causante de esta enfer-
sionales» organizó la Unión Sec-
bederos; todos los huecos de-
tete (J.L. Arg ^ello).
medad.
torial Cunícola de la Unión de
ben estar produciendo; las ins-
La mejora genética cunícola
Pequeños Agricultores (UPA).
talaciones deben satisfacer las
ha permitido aumentar el tama-
Por el momento, dicho proyecto se encuentra en fase ex-
A la Jornada asistieron cu-
necesidades del cunicultor, y no
ño de la camada al destete en-
perimental, necesitando más
nicultores pertenecientes a la
al revés; y siempre se debe va-
tre 1 y 2 gazapos desde hace
tiempo para poder arrojar da-
UPA y a otras agrupaciones cu-
lorar el coste en relación con los
quince o veinte años y también
tos definitivos.
nícolas (ADS) que procedían de
rendimientos y los beneficios
ha mejorado notablemente la
Sin embargo, nos comenta
diferentes puntos del Estado:
(A. Bueno y E. Gonzalez).
velocidad de crecimiento de los
D. Francisco Parra, sahemos que
Valencia, Murcia, Albacete,
En relación con patologías
gazapos. Son estos dos paráme-
un extracto de patata utilizado
Ciudad Real, Toledo, Madrid,
y terapias se hizo un repaso de
tros los que han recibido más
como antígeno, produce inmu-
Andalucía, Castilla-León, ...
los principales problemas pato-
atención en los esquemas de
nidad protectora administrado
lógicos y sus causas; se consi-
mejora ya que otros factores
de acuerdo con lo previsto
deraron las terapias preventivas
como la fertilidad, la mortali-
(Cuadro l) y fue moderado por
y curativas, así como las vías de
dad durante la lactación y el
datos preliminares de su efica-
Juan Fernández, coordinador
aplicación de medicamentos y
engorde o la resistencia a enfer-
cia por vía oral, principalmen-
del Comité Sectorial Cunícola
sus ventajas e inconvenientes;
medades, aunyue son muy im-
te porque todavía la producción
de la UPA, a quien felicitamos
asimismo, se indicaron tres pun-
portantes, son más inseguros
por vía parenteral (inyectado).
Hasta el momento solo tenemos
EI programa se llevó a cabo
■ A c t u a l i d a d
La Unidad Cunícola en Chapingo
La "prepá' de Agricultura (Area de Agronomía) de la Universidad Autónoma de Chapingo dispone de unas instalaciones cunícolas que sin ser espectaculares cumplen con el objetivo de formar a los futuros técnicos en el arte de la cunicultura.
La unidad está orientada a la producción cárnica, incluyendo
la experimentación y la enseñanza. Se practica un manejo
entrecruzado en bandas quincenales, induciendo la ovulación me-
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diante el "bioestímuló'. Cabe destacar una práctica orientada a
sincronizar los partos. EI día del parto tenía oscilaciones de hasta
unificar el día del parto se inyecta a los 29 días de gestación con
prostaglandinas. Un éxito.
Con 180 hembras reproduaoras, se inseminan quincenalmente
con semen captado de los 6 machos unas 80 hembras que presentan una fertilidad del 67% (del 50% al 81%). Nacen 7,2 gazapos
vivos (7% totales) y se destetan 6,3 gazapos por parto. Llegándose a suministrar de 250 a 350 gazapos cada quincena a los comederos Universitarios.
La MVZ Beatriz Mendoza y su equipo están realizando una
muy buena labor consistente en entregar 800 canales cada 15 días
a los comedores universitarios para satisfacer la demanda y a la
vez, demostrar la necesidad de ampliar sus instalaciones para conseguir ser autosuficientes en el suminitro de tan preciada carne.
Las vísceras se transforman en compost y esporádicamente
sirven para alimentar a cerdos. Las pieles se curten y posterior-
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Durante la jornada sc hizo
porque están condicionados por
3 días, pariendo antes las hembras más prolíficas. Para corregir y
mente se confeccionan.
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otros factores además de los
una somcr:t rcvisión al hurr:^dor
genéticos. No se sabe, no obs-
del Real Decreto sobre Ordena-
tante, cuál es la raza, cruce o lí-
ción de Explotacioncs Cuníco-
nea que se comporta mejor en
las (ctryo terto puhlic:^ntos en
todas las granjas y es más pro-
LAC;OMC)RPHA n" yy) incur-
ductiva y rentable. Se discuticí
por5nduse algunas dcfinicioncs
la gran importancia que tiene
como por ejemplo «cxplotacio-
para los cunicultores el estado
nes de autoconsumu^^, modifi-
sanitario de los reproductores
cando el númcru dc rcpru^luc-
seleaos, pues aunyue se comer-
toras en las gr:tnjas de selerricín
cialicen muy jóvenes ( I día) la
c^ las distancias a vías púhlicas,
granja receptora está expuesta
etc. Parece, sin emhargo, yue nu
a recibir patologías procedentes
hay interés inmediato aV respec-
de las granjas emisoras. Por ello
to por parte de la Administra-
sería imprescindible yue siem-
ción y los cunicultores h:tn tc-
pre que se comercialice un
nido problemas más importan-
reproductor el comprador co-
tcs por resolvcr y h:^n rclcgado
nozca todas las patolugías de la
este asunto (X. Arriolahengoa
granja de procedencia, amén dc
y E. Gonzalez).
que debiera estar exenta de pro-
En relación con la mcjora dc
blemas infecto-contagiosos (M.
la estructuras comerciales y dc
Pérez y M. López).
promoción se repas6 el recorri-
La inseminación artificial
do de FOCCON y su momen-
«supone una revolución en la
to actual. Asimismo se destacó
cunicultura» y desde el punto de
el interés de constituir la Inter-
vista económico parece que es
prufesional que hace tanto tiem-
ventajosa respecto a la monta
po venimos persiguiendo y que
natural, aunyue algunos resul-
por difercntes motivos no Ilega
tados productivos podrían pe-
a
nalizarse ligeramente con la uti-
Interprofesionalcs deben ser le-
lización de esta técnica, por
galizadas por la Administración
ejemplo la fertilidad (2-3c%^ in-
y el número de legalizadas ac-
ferior). En relación con la inse-
tualmentc es peyuetiísimu (dos:
cristalizarse.
Las
minación, se evaluó el interés
Forraje y Remolacha azucare-
del uso de l, 2 o más bandas y
ra); las otras se picrden en re-
se estudiaron también las ban-
uniones y reuniones porque a
das de cebo necesarias en fun-
algunas partes no les interesa
ción de las handas de materni-
comprometcrse. Se sefialó yue
dad (M. Malo).
la A^lministracicín est:í descan-
■ A c t u a l i d a d
do homologar y legalizar
ca se llega al objetivo» (J.A.
ños Agricultores, sefialando
nes de control, información y
[nterprofesionales, y se recor-
del Arco).
también la importancia de la
asesoramiento pueda ser
interlocutora con las Institucio-
dó que las Interprofesionales
La Jornada la clausuró
Interprofesional, «una Interpro-
pueden recibir subvenciones
Fernando Moraleda, Secretario
fesional dónde estén todos»,
nes de todo lo relacionado con
que además de ejercer funcio-
el sector cunícola.
con fines de promoción y de
General del la Unidn de Peyue-
funcionamiento y, además,
pueden vehicular ayudas de
apoyo en momentos de crisis
Laboratorios Hipra, S.A. presente en Eurotier'98
del sector, tal como ocurre en
la Interprofesional de la remolacha por ejemplo. iVamos
a ello!, se dijo. Pero también:
«Una
cosa
es
crear
administrativamnte la Interprofesional y otra es hacerla
funcionar, que tengamos capacidad para ello: que sirva
para algo» (X. Arriolabengoa,
E. Gonzalez y R. Santalla).
En parecido sentido fue la
última ponencia que comentaremos aquí, «Política Agraria
Común v el Sector Cunícola.
^Por qué no una OCM?», en la
cuál se recordó que poco después de nuestra integración en
la UE se establecieron contactos con Francia e Italia con
este objetivo pero no dieron
el fruto deseado porque estos
países tenían otras preocupaciones en ese momento. También se recordó que la
cunícola es la única especie de
abasto y uno de los pocos sec-
Durante
los días 10-13
de noviembre
se celebró en
Hannover
(Alemania) la
Feria lnternacional Ganadera y de Producción Avícola,
EUROTIER'98,
una de los
alones internacionales
de
mayor prestigio celebrado
en Europa.
Como es habitual en este tipo de certámenes internacionales, LABORATOIOS HIPRA, S.A.
estuvo presente, mostrando novedades tales como su nueva vacuna vivia atenuada contra el Síndrome respiratorio y reproductivo porcino, AMERVAC-PRRS y el tratamiento hormonal para la
inducción del celo y ovulación en explotaciones porcinas, GESTAVET.
Asistieron al stand de HIPRA numerosas visitas tanto del propio país como de los países
asiáticos, africanos y de la Europa del Este.
Uno de los obejtivos de LABORATORIOS HIPRA, S.A. es seguir consolidándose día a día, en
el mercdo exterior, en estos momentos HIPRA se encuentra presente en más de 90 países.
tores que con más de 10.000
trabajadores no tienen una
OCM como mecanismo de
protección de renta y de mercado cuando hay problemas.
EI conejo en TV
Se indicó que en otros sectores un porcentaje elevado de
las ayudas lo perciben unos
Tochtli es como denominaban al co-
pocos productores que acu-
nejo los aztecas. En México vimos unos
mulan el mayor volumen de
programas divulgativos financiados por
negocio, aunque en esta espe-
la Administración en los que se enserta a
cie la distribución es bastante
criar conejos y también a consumirlos.
homogénea en toda la UE. Y,
Una idea a presentar a los Organizmos
por último, es evidente que <ai
correspondientes.
no se empieza a caminar nun-
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I•^^^^^
S^^ecció ^
U^Y
/^/^ÁS DE 2O AÑOS DESARROLLANDO LÍNEAS DE CONEJOS
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Elevado número de
destetados de las
Madres cruzadas:
MACHOS CÁRNICOS O TERMINALES,
seleccionados por
VELOCIDAD DE CRECIMIENTO
8-8,5
EN El CEBO E ÍNDIGE DE CONVERSIÓN
GAZAPOS
..
•
Índice de conversión
post-destete:
z,8
KG. PIEN50/
KG. PE50 VIVO
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LOCALIDAD
PROVINCIA
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(93) 899 10 59 - 899 00 29
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(968) 43 82 40 - 49 40 38
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' GRANJA ALCANADRE
GRANJA^ORDAN
M. A. f Ar^, _
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^.....^^^^^
por TONI ROCA
Termina el año 1998 y se cumple una etapa notable para cualquier publicación monográfica: publicar el número 100.
Editar 100 números de una revista profesional tiene su mérito, su constancia y el reconocimiento de un colectivo que la
sustenta, recibe y supuestamente, lee.
Desde la atalaya que confiere cierta edad y la experiencia que, se supone, debería haberse adquirido en el transcurso del
tiempo y dedicación, permitan mis muchos amigos, mis tantos indiferentes y mis pocos detractores que exprese, una vez más,
unos comentarios siempre con el ánimo de servir polémica y esperar las réplicas que nunca, hasta la fecha, llegaron a la
redacción de esta, vuestra, revista de cunicultura.
CIEN
Una historia vivida
por muchos y
contada porpocos
tor con F. Lleonart y T.Roca quienes vuelven, como en la primera etapa, a empren-
Lfl60MONPHfl
der singladuras de cambio metamorfósico
hasta conformar LAGOMORPHA, ni mejor ni peor... diferente, cuyo primer número aparece en 1997 (n° 89).
A inicios del año 1978 aparecía en
En el n° 95 (1998) se incorpora al equi-
ASESCU una modesta revista «Boletín de
po el nuevo secretario Albert Gurri y de
Cunicultura» realizada con voluntad de ser-
esta manera Ilegamos a finales de año con
vicio por dos miembros de la f unta Directi-
el número 100.
va, el vicepresidente Rafael Valls i el secretario Toni Roca. Ambos realizaron el diseño, la confeccionaron y publicaron duran-
MIL NOVECIENTOS
NOVENTA Y OCHO
(Cuento primero)
te varios años hasta yue en 1983 y a partir
Todos Uds. conocen el cuento del patito feo o el de la caperucita roja. Les sugiero
del número 21, se incorporan al equipo
usen su imaginación y piensen en un país
Xavier Tarafa (nuevo secretario) y Oriol
en el que las personas son de raza amarilla,
Rafel quien dirigía la publicación. En 1990,
tienen los ojos oblícuos y comen mucho
un cambio de diseño y estilo aparece en el
arroz.
n° 51-52 coincidiendo con el renuevo de la
Este país se caracteriza, entre millones
secretaría (T.Roca) y la incorporación al
de cosas, por ser fabricante de productos
equipo de Francesc Lleonart sustituyendo
químicos puros y venderlos a empresas quí-
a R. Valls que se traslada a Bruselas.
micas y laboratorios de otros continentes
^ b^f n ^le
_ cunicu
cuelga X. Tarafa y en el n° 77 (1995) tam-
Imagínense que un producto químico
^
bién O. Rafel, quedando el equipo redac-
puro sufra, en su proceso de fabricación,
/i
^ eoi*^oo ron in
g^;n
La revista entra en su etapa más diná-
para que elaboren múltiples productos co-
mica al incorporar color en sus páginas y
merciales orientados a la sanidad y a la in-
un nuevo diseño. En el n° 63 (1992) se des-
dustria.
■ O p i n i ó n
da pero se intenta aislar algún VIRUS responsable del proceso sin éxito.
La realidad en aquclla época estuvo predominada por la pur.i o escasa efectivid:td
de los tratamicntos y recuerdo yue, en un
Hay cuentos yue, a veces, parecen pura
alto porcentaje, se solucionahan los prohle-
realidad. Pero, NO LE DEN MÁS VUEL-
mas a base de una cadencia de tratamicntos
TAS... ACABAN DE LEER UN CUENTO.
orientados para verminosis, coccidiosis y
enteritis mucoide con piruntel o citratu de
piperacina, sulfaquinox:tlina sódica y
MIL NOVECIENTOS
NOVENTA Y OCHO
(Cuento segundo)
neomicina+oxitetracidina, respectivantente. Un clásico, la Anticolina (lactobacilos y
ac. clorhídrico) concluía el tratamiento con
la intencicín de restituir la flora intestinal
Es indudable yue conocemos más cuentos y yue nos resulta cómodo usar la imagi-
Si rodo parecido con la realidad es pura
nación para extrapolar supuestas realida-
coincidencia, léanse con cariño y ducta aten-
des o ratificar catedrales de veracidad.
ción las siguientes referenci:^s:
Cuando en 1974 surgieron diarreas
mortales en los engordes de un gran nú-
una peyueña alteración que modifica un radical de su cadena y yue este producto lo
adquiere una multinacional para elaborar
un compuesto, yue comercializa en todo e)
mundo, para ser usado en la conservaciónalmacenaje de algunas materias primas vegetales.
Imagínense a fabricantes de piensos que
compran materias primas vegetales que han
sido almacenadas en silos, «conservadas»
con el mencionado compuesto y que las
incorporan en mayor o menor cantidad en
la fabricación de piensos para cunicultura
(especie menor) y otras especies mayores.
Imagínense a cunicultores que adquieren partidas de pienso en las cuales existe
un porcentaje variable de ingredientes que
provienen del origen citado y, como por arte
de magia, los gazapos entre los 30 y 50 días
de vida yue consumen este pienso se
intoxican moderadamente e inician un proceso enterotóxico con proliferación de
estabilizando el proceso de la digestión.
„
Enfermedades del conejo (G.
Lesbouyries) Ed. Acribi:t, 1965
mero de granjas que iniciaban, o no, la
Pag. 255...
explotación industrial, el clásico hasta
" Conejos para carne (Shcelje, Niehaus,
entonces diagnóstico de «coccidiosis» no
fue creible y apareció un nuevo diagnóstico «enterotoxemia».
Resulta evidente
que las diarreas no pueden ni deben
encasillarse en un mismo cuadro patológico que culmina con la muerte de los
animales. Recuerdo recibir cantidad de
gazapos en el laboratorio con diagnósti-
Werner) Ed. Acribia, 1968
Pag. 202...
" El conejo (Lebas, Coudert, Rouvicr,
Rochambeau) Ed. FAO, 1986
Pag. 132...
" Principales enfermedades dc los conejos (C.Nogareda) Hipra, 1981
Pag. 33...
co de enterotoxemia y captándoles contenido intestinal se inoculaba a ratones
De yue manera tan sutil hentos dcspista-
blancos para determinar de forma rápi-
do al personal. <Nos encontramos frente a
da y precisa la presencia de Clostridiums.
una intoxicacicín que genera procesos
Ningún ratón moría (?).
entéricos o se repite la historia con unos procesos enteropáticos debidos a la « blancur:r>
de los alimentos?. O existe un poco de tudu
junto a un desconcierto general yue mete en
el mismo saco a los procesos yue prrsent:tn
diarrea y muerte como antaño. (Salvando
honrosas y doctus excepciones, cl:vo.)
ENTEROPATÍA, ENTEROCOLITIS...
NO LF. DEN MÁS VLJELI'AS, ACABAN
DE LEER OTRO CUENTO.
Clostridiums y Coccidios llegando a cuadros variopintos con predominio de Enteritis mucoide.
Imagínense que se analizan muchísimos
piensos y tantas materias primas y no se les
detecta ninguna substáncia tóxica ni noci-
MIL NOVECIENTOS
NOVENTA Y OCHO
(Cuento tercero)
va para los conejos. También se analizan
montones de gazapos y en muchos de ellos
se detecta la proliferación bacteriana cita-
Un año con «rnovida^^ y no pucdo dejar
de explicarles cuentos ya yue éstus nus re-
■ O p
z
,
n i o n
miten a edades de inocencia, aprendiza-
Imagínense que esta Escuela Universi-
je, ilusión, tropiezos, bondad y maldad,
taria convoca una plaza de cunicultura y uno
imaginación, desengaños y alegrías.
se presenta porque ha sido el único profe-
Imagínense que durante 25 años se
sor asociado especialista en la materia en
dedican a un oficio o profesión que de-
años anteriores y el jurado está compuesto
sarrollan con formación técnica y expe-
por los mismos profesores titulares que lo
riencia práctica. Durante este medio lus-
avalaron y reclamaron anteriormente.
tro han publicado numerosos trabajos y
Pásmense cuando el jurado no lo acep-
algunos libros. También han realizado
ta POR FALTA de curriculum y lo declara
seminarios y cursos sobre su especialidad,
SUPLENTE. Esto me ha sucedido a mi en
]legando incluso a ser profesores en una
la EUITA de Barcelona en 1998. Frente a
Escuela Universitaria avalados por pro-
esta situación, tno consideran que la vida
fesores titulares que le reclaman sus ser-
es un gran cuento? QUE ME LO CUEN-
vicios.
TEN A M I.
^,, ^^`JrJÍ^^`^Jr^^ ^^
^^S^^r^`JJ ^;r^' ^^, ! r^ ^`lJr^'l ^1^ ^.;S^^r^`JJ ^;r^ J^ ! r^ rJJ^"1'^Í^Jr^
Una vez tabulados los diferentes datos (visitantes profesio-
La superficie total ocupada por el recinto ferial de exposi-
nales, expositores, superficie del recinto de exposición ocupa-
ción fue de 60.428mz, mientras que la superficie real fue de
da, superficie real ocupada,...), que serán publicados en la
28.188m2, incrementando su superficie, respecto a la edi-
Memoria Oficial del Salón en las próximas semanas, se confir-
ción anterior, en un 2,49°^.
ma el anunciado éxito de la presente convocatoria de EXPOAVIGA'98, que se celebró en el recinto ferial de Montjuíc-1 de Fira
de Barcelona del 27 al 30 del pasado mes de Octubre.
EXPOAVIGA'98 AUMENTA UN 13,8%
EL NÚMERO DE EXPOSITORES
LAS JORNADAS TÉCNICAS REUNIERON A
MÁS DE 1.300 PROFESIONALES
DEL SECTOR
Un total de 1.315 profesionales (veterinarios, responsables de explotaciones, técnicos...) del sector ganadero espa-
EI número total de expositores que concurrieron a esta XII
ñol e internacional asistieron a las diferentes Jornadas Técni-
edición de EXPOAVIGA, fue de 915 (un 13,8% superior a la
cas y Symposiums que se celebraron durante EXPOAVIGA'98.
edición de 1995), representando a un total de 1.139 marcas
Otra dato relevante de la importancia sectorial de la cele-
y a 29 países. De estos 915 espositores, 555 fueron espa-
bración del certamen. Los principales medios internacionales
ñoles y 360 extranjeros. Entre los países extranjeros hay que
de comunicación especializados de Francia, Inglaterra, Italia,
destacar por su elevada participación a Francia, Holanda, Ita-
Holanda, Bélgica, Marruecos, Portugal,... mandaron
lia, Gran Bretaña, Alemania, Bélgica, Estados Unidos...
correponsales a EXPOAVIGA'98 para cubrir los diferentes ac-
En cuanto al número total de profesionales que visitaron
tos. Reconociéndose con ello la consolidación de EXPOAVIGA
EXPOAVIGA'98, ha sido de 29.394 de cuales 3.196 prove-
como plataforma internacional -preferentemente a nivel de la
nían del extranjero. Asimismo, el número de misiones comer-
Europa meridional y del Mediterráneo, así como de Hispano-
ciales internacionales alcanzó las 36 procediendo de Alema-
américa- de la tecnología ganadera, presentándose en ella
nia, Argentina, Italia, Bélgica, Chile, Ecuador, Costa Rica,
periódicamente las últimas novedades a la vez que ser un
Méjico...
punto de encuentro para los profesionales del sector.
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La Feria EXPOAVIGA 98 ofreció muy diversos materiales y productos para cunicultura. Una visión detallada de la muestra nos
permitió acercarnos a muchos productos innovadores no sólo en materia de manejo y jaulas, sino también en equipos complementaros
para granjas, alimentación y confort de los animales. Hemos hecho una síntesis de lo más destacado, de entre lo mucho que
tuvimos ocasión de observar.
Hemos clasificado los materiales expuestos por grupos, para mejor exposición, con lo cual nuestros lectores podrán tener una
visión comparada y viva de lo más destacado que vimos en este singular escaparate de la técnica ganadera.
La Fira de Barcelona fue un
digno marco para EXPOAVIGA
9N. El presrdente de la
Generalitat de Catalunya
inaugurb esta feria el dra
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ñalando las características más destacadas
parentales y machos finalizadores e insemi-
de los modelos que fueron presentados.
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VIII JORNADA TÉCNICA
CUNÍCOLA
EI día 29 de octubvre se desarrolló la
Asistentes a la
VIII Jornada Técnica Cunícola, con intere-
reunrón de !a
santes ponencias que resumimos a continua-
Federación de
ción.
Publicistas
Agrarios.
NUEVAS TF.NDENCIAS EN LA
ALIMENTACION DEL CONEJO,
por L. Maertens
La problemática de la crianza de conejos abarca los la disponibilidad y capacidad polucionante de las deyecciones, la especial sensibilidad de este animal para pa-
La alimentación del conejo es uno de
decimientos digestivos a causa de
los puntos más importantes de la produc-
desequilibrios intestinales y el interés de los
ción, constituyendo el 70 % de los costos
consumidores por las condiciones de pro-
totales de las granjas, si bien por el momento
ducción (bienestar).
el coste de producción de los conejos es
doble del de los pollos y de un 20 a un 30
% más alto que el de los cerdos. Para au-
Asemuce obsequió a la Federadón de !a Prensa
Agraria co^r urr excelente surtido de patés de cone-
Necesidad de mejorar la eficacia alimen-
jo, elaborados porgentileza de Palau y Fills, S.A.
ticia.-
mentar la competitividad es de primordial
La producción de conejos es importan-
carnes. Los progresos en cantidad de pro-
importancia reducior el costo de la alimen-
te en algunos paises como Italia, Francia y
ducción de los últimos decenios, no han ido
tación.
España, estando en competencia con otras
en paralelismo con el aumento de los ren-
:^ R e p o r t a j e
dimientos productivos experimentados en
Tabla 1.- Comparacián de /os re^rdi^nientos en rlistrntas especies err /us ú/timos ^n7os.
otras especies (Tabla 1).
Especies animales
1960
1980
19yt{
broilers se ha triplicado, pero en los cone-
Ponedoras (huevos/gallina/año)
200
?70
300
jos no han pasado de aumentar sus produc-
Broilers
1 I-12 s
6 s
4-^ s
Como puede verse, la produccicín de los
edad a 1,5 Kg
I
ciones entre un 20 y un 30'%r, camhio que
rt
cabe atribuirlo en gran parte al mcjor maindice conversiGn
nejo.
Hay diversas posibilidades para reducir la conversión del piensu, pero pasan por
Cerdas (destetados/cerda/año)
>3
I
^ 12-13
tamaño camada
R
edad a 2 ,5 K g
12
cimiento medio diario, y en la conforma-
destetados/año
35
ción). Hay líneas de selección capaces de
indice conversión
3,5
Conelos
la capacidad genética de los animales (machos terminales capaces de influir en el cre-
crecer 52 I;/dia y una conversión de 2,71.
Puntos relacionados con la alimenta-
^
del engorde
Tab/a 2.- Efecto úe /a energía cle/ (^ienso en los rendi»rierrtos ñe/ en^orcle.
ción.La eficacia alimenticia se halla relacio-
] 0,35
Energía digestible (MJ/Kg)
10,95
I I ,70
913
918
nada fundamentalmentc con la energía in-
Peso a los 35 días, g
gerida, tratándo los animales de ajustar el
Peso a los 70 gías, g
2.456
2.4N 1
2.5 0 I
Aumento diario, g
44,8
45,1
45,3
[ndice conversión
3,15
.i,os
z,Kx
volumen de la ingesta a la ED (energía di-
_ 900
Rommers y Maertens, 1 N96
Tabla 3.- Nivel de grasa sobre !a durabilidací del xranulaclo.
0
I
Z
4
1,4
2,3
6,7
0,6
l,U
^,.^
Maertens y De Groote, 19R7
gestiva) del alimento, si bien si el pienso
da su capacidad digestiva; y por el contra-
está demasiado diluido, los animales no
rio, las dietas drnsas -rspccialmcntc a final
pueden comer más a causa de tener limita-
del engorde- pueden cuntrihuir a mrjorar
la convcrsión.
A causa de la capacidad para consumir
^^^ ,`•
lípidos, los concjos pucdcn digcrir piensos
^
muy engrasados, comu alternativa a los alimentos muy fihrosos, influyendu en el nivel de consumo. No ohstante cahe serial:tr
yue la calidad de las grasas utilirad:u influye en la de los depósitus adiposos, y yuc la
granul:tcicín influye limita la posible inrurporacibn de cst:t :tl 2-.^ c%r.
Recientemenre sc han estudiado los niveles de incurporaciún de amlm)ácidus
(lisina, aminoácidos sulfurados y treunina),
en relacicín a la energía de las fcírmulas, cspecialmente gracias a autores españoles.
■
Y
t
a
^
e
La trayectoria de CUNICARN en las actividades cunícolas en la presente década ha sido claramente innovadora, como se
puede reflejar en las reuniones celebradas y que han marcado un hito en la evolución técnica, adelantándose unos años a la
realidad actual.
El pasado día 29 de octubre, se celebró una reunión en el EXPO-HOTEL en cuya introducción el Dr. Juan Ma Calbet expuso
un poco los pasos dados por CUNICARN en la modernización y tecnificación de la cunicultura profesional.
INNOVACIONES Y
REALIDADES DE CUNICARN
EN LOS ÚLTIMOS AÑOS:
La firma CUNICARN se dedica íntegramente a la cunicultura, desde la produc-
PRIMEROS RESULTADOS EN BANDA
es una verdadera realidad, perfectamente
ÚNICA
contrastada y válida. Es más; es posiblemen-
En 1995 se efectuó una reunión en la
te la técnica de producción profesional que
yue se presentaron los primeros resultados
garantiza un menor coste, y máxima renta-
de las granjas yue operaban en banda única
bilidad y remuneración a los cunicultores.
e inseminación.
ción de piensos, hasta los servicios de inseminación artificial, matadero y gestión para
los runiculrores.
LA BANDA ÚNICA: UNA VERDADERA
REALIDAD
PRESENTACIÓN A CARGO
DE MARCOS LEYÚN
En estos momentos hay muchas gran-
EL CENTRO DE INSEMINACIÓN ARTIFICIAL
jas en diversos puntos de España, que ya
EI Sr. Marcos Leyún es mtry conocido
han optado por la banda única, por lo que
en cunicultura por su vinculación al ITGG
EI centro instalado en Vimbodí, en
concertación directa con HY-PLUS, produce semen de calidad contrastada y a pleno
rendimiento desde su inauguración. La
atención, servicio y personalización de la
actividad a través de un programa de formación continuado produce elevados rendimientos a sus usuarios.
LA INTRODUCCIÓN DE LA BANDA
UNICA
En el año 1993 se presentó como novedad y por primera vez en España el sistema de «banda única e inseminación artificial», como una propuesta de futuro, que
fue acogida con cierto recelo y con el que
^
trabajan ya más de 50 granjas de
Presentación del acto a cargo del Dr. J. M° Calbet, quien expuso la línea innovadora de la empresa
CUNICARN sólo en Cataluña.
durante los últimos años, con D. Marcos Leyún.
CVN CAR N
Reportaje
ble con el sistema de banda única, en la cual
una unidad de trabajo (UTH) puede manejar un máximo de 700 madres, con mejor
calidad de vida y abaratamiento de costos.
Además de esta ventaja a nivel productivo, se plantean tres puntos muy destacables y de futuro:
- Las bandas únicas permiten un mayor
aprovechamiento genético,
- Permiten una uniformidad en la producción,
- Garantizan la venta del producto sin
residuos en carne,
- EI uso de semen de machos HY-PLUS
EXTRA mejora los rendimientos,
- Se pueden aplicar medidas preventivas (vacío sanitario), y
Exposicrón de lns planteanrrentos de la banda úrriai con LA. corr sus ventajas y perspectivas de futuro.
- Permite la aplicación de programas de
alimentación por fases.
de Navarra, y es uno de los innovadores en
madres en handa única, con casi 180.000
los camhios estructurales en esta actividad
inseminaciones.
de datos contahles de 6 explotaciones en
ganadera, y defensor de la BANDA UNICA a través de casi 7 años de experiencia
EI Sr Marcos Leyún expuso un resumen
^Por qué es interesante la banda única?
inseminación artificial y banda única (con
una media de 661 hemhras por UTH) fren-
en la misma.
EI ITGG de Navarra dispone de un
Las razones son muy diversas. Si obser-
centro en concertación directa con HY-
vamos el precio medio de los últimos años
PLUS desde el año 1987 con Grimaud Frs.,
observamos que estamos en torno a las 250
yue inicicí su actividad en I 992. Este servi-
ptas el Kg vivo, lo cual no garantiza una
cio sólo es asequihle a los socios del ITGG,
retrihución suficiente. Para mejorar la ren-
yue agrupa un total de 23.000 madres, que
tabilidad es preciso aumentar el número de
vienen a ser el 6^ % del censo cunícola de
madres de las granjas, lo cual sólo es facti-
te a 9 explotaciones en monta natural (con
una media de 378 hembras por UTH) en
yue la diferencia de remuneración de las
primeras superaba 1.500.000 ptas/año.
Seguidamente el Dr. Juan M`' Calbet,
explicó al numeroso público asistente las
ventajas que se pueden obtener a través de
Navarra.
EI proceso histórico de implantación del
sistema, se estableció en I 992, al principio
como un servicio de «inseminación a la carta», si bien pronto se vió la necesidad de
remitirse a las bandas semanales. A1 principio se inseminaban las conejas que no aceptaban macho, creándose unos resultados
absolutamente irregulares.
En el segundo semestre de 1995 se comenzó a implantar el sistema de banda única en 4 explotaciones de Navarra y 2 de
Guipuzcoa, con un total de 2.460 conejas
en bandas de 42 días, realizándose 10.684
inseminaciones; los resultados fueron muy
favorables, por lo que la operación se amplió a otras granjas. En 1996 había 5.400
conejas en handa única, en 1997 se pasó a
Un gran número de cunicultores y técnicos Ilenaron la sala en la que se presentaron las experiencias de
14.500 y en 1998 se han Ilegado a 21.864
cinco años en banda única.
Reportaje
la banda única, especialmente si se utilizan
animales de alto rendimiento genético.
VENTAJAS Y POSIBILIDADES
DE LA BANDA ÚNICA
1- Influencia de la calidad del semen
en los resultados:
La instauración de un servicio de LA.
exige seriedad, profesiona(idad y servicio
diligente.
Estos puntos deben reflejarse siempre
en el produao, lo que garantizará unos resultados homogéneos.
La firma Grimaud Frs. garantiza la
^^
productividad de los machos HY PLUS
ELITE (seleccionados entre los 10 ^/r mejo-
Después de la reunióiz, CUNICARN im^rtó a los asisterrtes n r^rru cena en el restnur<urte Torre C^rl^ilrutv^r.
res), respecto a los HY-PLUS GI? EI semen
de los machos HY PLUS ELITE sólo lo tienen los centros directamente concertados
con Grimaud Frs. que en España son sólo
cuatro.
Como puede comprobarse, si consideramos el mayor crecimiento proporcionado por los machos HY-PLUS ELITE, el precio del semen queda perfectamente compensado.
2- Ventajas en las operaciones sanitarias.-
La banda única permite un manejo
agrupado de los animales, que se pueden
someter de forma periódica y programada
a programas de:
Urr grupo de /a tuna animó la sesrórr, corr sus canciones y rondallas, coreudas por los asistentes.
Entre las experiencias presentadas, ofrecemos algunos datos relativos a las diferencias entre cuatro machos de aptitud cárnica, realizados en una granja comercial:
- Despar:tsitación interna (vía pienso o al,2ra),
- Desparasitaci6n externa (hongos y sarna),
- Vacunaciones en las mejores condicio-
HY PLUS
LÍNEA A
LÍNEA B
ELITE
HY PLUS GP
(NO ELITE)
nes, y
- Desinfección de jaulas y eyuipos (en
las alternativas fases de vacío sanitariu).
edad venta (dias)
62
62
peso venta (g)
1996
1882
1875
1908
precio dosis semen
160
130 (-30)
100 (-60)
140 (-20)
Kg carne por camada
15,968 (8)
15,056 (8)
15,000 (8)
15,254 (8)
valor(Kg x 250 ptas)
3.992 ptas
3.764 ptas
3.750 ptas
3.816 ptas.
(-228)
(-242)
(-176)
62
62
Es un sistema idóneo para planificar la
erradicación de enfermedades.
3- Tecnificación y preparaci6n del cunicultor.la conducción dc mancjo cn banda rcyuicrc
un adistramiento del personal, y una constante
revisibn ^1e los sistemas de manejo.
Reportaje
datos de producciGn y su evaluación a través de un programa informatizado, más seguimiento de las reposiciones. La empresa
cede un fax para pasar los datos cada semana, y ofrece garantías en la calidad del pienso y comercializacicín de los animales producidos en el propio matadero.
Para cerrar el acto, pronuncicí unas palahras el Sr. Ramón Calbet, quien se ha incorporado recientemente a CUNICARN, el
cual comentó las nuevas actividades a desarrollar en un prcíximo futuro, invitando
ya a todos los asistentes a la inauguración,
para el próximo año, del nuevo matadero
de conejos que será el de mayor capacidad
Entrega de urra placa al avricultor Mnnue! "T^rnuío, al jhraG,,rr el acto, siendu ^elicit^:do pur D. l^zn:ón C^rlhet.
de Europa.
A continuación, la firma CUNICARN
invitó a los asistentes a una cena en el res-
Se exigen reuniones periódicas, asisten-
EI estahlecimiento de handas, con un
taurante de la «Torre Catalunya»,
cia a cursillos y por parte del centro, se debe
centro como CUNICARN, requiere una
obseyui:índose a diversos cunicutores dis-
ofrecer un asesoramiento adecuado.
atención muy personalizada, para el segui-
tinguidos por su pruducrividad con una pla-
miento de bandas, controles, recogida de
ca conmemorativa.
4- Servicios técnicos para el cunicultoe-
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7♦
R
e
p
o- r t a j e
Ensayo de nidales de
madera aglomerada para
la cría de conejos de
monte en jaula
Pedro González Redondo.
Departamento de Producción Animal. E. T. S. I. Agrónomos y de Montes. Universidad de Córdoba.
Departamento de Ciencias Agroforestales. E. U. I. T. Agrícola. Universidad de Sevilla.
INTRODUCCIÓN
En los últimos años se ha tendido a la
eliminación de la madera como elemento
inregrante de jaulas y equipos ganaderos,
basándose principalmente en su mayor dificultad de limpieza y desinfección respecto a otros materiales. Sin embargo, la madera riene otras propiedades que la hacen
interesante como materia prima para la fabricación de equipamientos para la ganadería. En el presente artículo se analizan los
resultados obtenidos en ensayos a pequeña
escala en los que nidales construidos con
tablero de madera aglomerada fueron empleados en la cría en jaula de conejos de
monte genéticamente puros.
Vista lateral del nidal de nradera aglomerada.
En las granjas cinegéticas que producen
conejos de monte destinados a la repobladifícil mantener un microclima adecuado.
ción se emplean jaulas y equipamientos, en-
suelen ser demasiado grandes para su em-
tre ellos los nidales, comercializados para la
pleo en la cría de conejos de monte, ya que
En un trabajo anterior ya señalamos que un
explotación del conejo doméstico. Estos ni-
el tamaño corporal del conejo de monte es
porcentaje de los gazapos de conejo de
dales suelen fabricarse con materiales plásti-
menor que el de las razas domésticas. La
monte que mueren en sus primeros días de
cos, con metal y, en bastante menor medida,
principal implicación de este hecho es que
vida lo hacen a causa del frío, ya sea por-
con madera, por la razón ya comentada.
los gazapos de conejo de monte pueden
que la coneja no elabore el nido o porquc
Las dimensiones de muchos de los ni-
morir de frío cuando nacen en nidales de-
el nidal no sea adecuado (González Redon-
dales comerciales para conejos domésticos
masiado grandes, en los que es mucho más
do, 1998).
R e p o r t a j e
La dificultad para el mantenimiento de
una temperatura adecuada en el interior del
nidal es mayor cuando el material de fabricación es metal o plástico, ya que la explotación del conejo de monte en granjas
cinegéticas se Ileva a cabo al aire libre y las
condiciones ambientales externas condicionan notablemente la temperatura en el interior del nidal, debido a la incidencia de
los rayos solares o a la existencia de temperaturas ambientales hajas.
Por otra parte, el diseño del nidal tiene importancia en relacicín con el comportamiento de la coneja. Así, Camps
(1993) demostró que en ciertos casos
puede incrementarse la supervivencia de
las camadas en conejos domésticos disponiendo un descansillo en la entrada de
Drspvsicrórr del rrida/ ett !a jnula. (h^^to rr" 2)
los nidales, al disminuir el aplastamiento de gazapos por parte de las conejas al
acceder al interior. En este sentido, un
de espesor. Los tahleros no se someticron a
grafía númcru 2 se purdc :^prcciar I;r ^lispu-
adecuado diseño de los nidales emplea-
ningún tipo de tratamiento protector.
sicicín del nidal cn I:^ jaula.
dos en la explotación del conejo de mon-
El nidal, que puede observarse en la
te tiene, si cabe, mayor importancia, ya
fotografía núrnero 1, consta de un cuerpo
2.- Ensayo dcl nidal
que su carácter extremadamente asusta-
central cuyas dimensiones interiores sun de
EI ensayu se realizú ^lurantc dus tem-
dizo lo incita a utilizar el nidal como re-
17 x 23 cm de planta y de 20 cm. de altura,
puradas dr ería, yuc aharcarun desdc rnc-
fugio ante el menor ruido o situación de
lo cual configura un volumen de 7,8 litros.
ro a julio, en los añus I y`)7 ^• 199R. Algu-
alarma, hecho que puede dar lugar a nu-
Dentro de este cuerpo se introduce una
nos nidalcs sc utilizaron las dos tcmpura-
merosos aplastamientos de gazapos, de-
cubeta de plástico extraible, donde la co-
das y otros scílu en la scgunda tcmpur:ula,
bido a la velocidad y violencia con que
neja elabora el nido, pare y amamanta a los
teniendo accrsu las cuncjas al intcriur du-
las hemhras se introducen en el nidal.
gazapos. En este experimento la cubeta de
rante todo el tiempo, salvo cuando eran Ilr-
plástico tiene tres litros de capacidad; su
vadas a las jaulas de los machus para el apa-
Apenas existen experiencias que permitan conocer el comportamiento producti-
planta mide 16 x 22 cm y su altura es de 1 1
reamientu, quc tcnía lugar dur;tntc una sc-
vo del conejo de monte genéticamente puro
cm. El cuerpo central del nidal se encuen-
mana tras el destete de ^ada ^amada. En
explotado en jaula. Este artículo aporta in-
tra cubierto por una tapa de tahlero de
cada temporada de cría, cada nidal fue em-
formación sobre la utilización de nidales de
madera aglomerada, abatible mediante hi-
pleado siempre por la misma runcja. Ca^la
madera aglomerada en conejos de monte
sagras, que tiene la finalidad de permitir el
camada permaneciG en el nidal durante 37
explotados en jaula, como forma de con-
registro del interior para el normal manejo
días (futografía númcru 3).
tribuir a un mayor conocimiento de la pro-
y control de las camadas. Adernás, el nidal
ducción de conejos de monte genéticamen-
cuenta con un túnel de entrada de 20 cm.
te puros en cautividad, con destino a la re-
de longitud y con una luz interiur útil de
población cinegética.
8,5 x 5,5 cm. Las piezas que componen el
conjunto están ensamhladas mediante
tirafondos.
MATERIAL Y MÉTODOS
El nidal se coloca en la parte exterior
RESULTADOS
En la tahla adjunta se mucstran los rcsultados uhtenidos, con indicaciún dcl númeru de partos que tuvierun lugar cn ^:^da
de la jaula, colgado mediante un gancho.
nidal, de las camadas destctadas v de lus
1.- Uiseño del nidal
Sólo el túnel de entrada penetra en el inre-
dañus uhservados cn cada unu al térnrinu
Para tratar de solventar los problemas
rior de la jaula a ras del piso, cumpliendo
de la experien^ia.
descritos, se construyeron diez nidales ron
dos funciones: sujetar el nidal y permitir el
Los daños ohservados en los ni^lales
tablero de madera aglomerada de 16 mm.
acceso de la coneja a su interior. En la foto-
fueron de tres clases: rucduras dcl tahleru
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L
a
ó
E
0
00
m
J
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Reportaje
Daños observados en nidales de tablero de madera aglomerada utilizados en la cría de conejos de monte en jaula
Nidal
1
2
Coneja
A
B
Año
N° de partos
Camadas destetadas
Roeduras en
Manchas en
Manchas sobre el
túnel de
exterior
túnel de
entrada del nidal
del nidal
entrada del nidal
Inexistentes
Sí
Sí
Inexistentes.
Sí
No
Inexistentes.
No
Sí
0,5 cm. en lateral
No
Sí
1997
2
2
1998
2
2
1997
1
1
4 cm. en la base
1998
3
2
y 0,5 cm. en
laterial izquierdo
3
4
5
C
1997
0
0
D
1998
1
0
E
1997
2
1
1998
2
2
1998
0
0
F
izquierdo
6
G
1998
0
0
Inexistentes.
No
Sí
7
H
1998
0
0
1 cm. en la base
No
No
Sí
Sí
No
No
No
No
y 1 cm. en el techo
8
I
998
2
1
1 cm. en la base
y 0,5 cm.
en lateral izquierdo
9
C
1998
0
0
0,5 cm. en lateral
izquierdo.
10
J
1998
0
aglomerado en el túnel de entrada al nidal,
manchas de orina en el exterior del nidal,
0
7 cm. en la base.
DISCUSIÓN
en la zona de contacto con la jaula, y man-
se, lo cual lo impulsa a roer el material a su
disposición. Sin embargo, como se deduce
de la observación de la tabla, los daños por
Los daños más importantes yue causa-
roedura fueron peyueños, salvo en el nidal
ron los conejos a los nidales de tablero aglo-
número 10. Cuatro de los 10 nidales no
En todos los casos, el interior del nidal
merado fueron los derivados de la roedura
presentaron daños y dos más los experimen-
yuedó completamente limpio y sin degra-
de la boca del túnel de entrada (véase foto-
taron de poca intensidad. Los escasos da-
dación, ya yue la cubeta de plástico cum-
grafía número 4), ya que es la única parte
ños por roedura en los nidales de tablero
plía la función de recipiente de los conejos
que se introduce en el interior de la jaula y
aglomerado de madera pueden tener su
y de los restos del material de elaboración
queda al acceso de los animales. A ello con-
origen tanto en la dureza y resistencia del
del nido (hierba seca y pelo) y, por otra
tribuye el carácter salvaje del conejo de
material como en la presencia de colas en
parte, ninguna coneja ni gazapo pareció roer
monte, que cuando está confinado en jaula
el mismo, razones que lo hacen poco ape-
ningún elemento del interior del nidal.
busca permanentemente la forma de fugar-
tecible para el conejo. En cualquier caso,
chas sobre el techo del túnel de entrada al
nidal.
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.__;Reportaje
los daños descritos pueden evitarse fabricando los nidales con un refuerzo de chapa
metálica en la boca del tí^nel de entrada.
Respecto a las manchas que presentaro ❑ los nidales al término de la experiencia, cabe diferenciarlas en dos tipos. Por una
parte, cuatro de los 10 nidales presentaban
manchas de orina en la zona exterior en
contacto con la jaula, algo que es inevitable, ya que el conejo tiene costumbre de
orinar en tm rincón de la jaula, produciéndose las manchas cuando el animal acostumbraba u orinar en el lateral donde estaba adosado el nidal. En cualyuier caso, las
manchas, yue eran de color oscuro y de olor
intenso, apenas penetraron en el tablero ni
lo degradaron de un modo notorio. El otro
tipo de mancha, presente en la mitad de los
Gazapos en el irrterior del rridal. (Foto n° 3)
nidales, consistía en la acumulación de suciedad en la parte superior del túnel de entrada, y estaha causada por la costumbre
de las conejas de reposar sobre ella, al ser
la parte del nidal que penetra en el interior
de la jaula. Este tipo de mancha es de menor intensidad que la anteriormente descrita.
Ni los daños por roedura ni las man-
vital importancia durante los primeros días
sición de las conejas. En este ensayo se optó
de vida del conejo de monte, en los que los
por permitir el acceso de las conejas al in-
gazapos son muy vulnerables al frío al ca-
terior del nidal durante toda la gestación,
recer de capacidad de termorregulación. Es
desde el momento en que son retiradas de
probable que el túnel de entrada con yue
la jaula del macho. Esta práctica de manejo
cuenta el nidal haya influido positivamente
se empleó para posibilitar que las hembras
sobre la supervivencia de los gazapos, a tra-
utilizasen el nidal como refugio en el que
vés de dos efectos: como elemento que con-
gestar tranquilamente, dado el carácter su-
tribuye al aislamiento térmico del exterior,
mamente estresable del conejo de monte.
lo cual reduciría las bajas por enfriamien-
Es posible que, de este modo, se hayan evi-
to; y como estructura que, dada su reduci-
tado reabsorciones embrionarias y abortos.
da luz inrerior, obliga a las conejas a entrar
Finalmente, cabe destacar que el table-
lentamente en el nidal, disminuyendo se-
ro de madera aglomerada con que se fabri-
guramente el riesgo de aplastamiento. Pro-
caron los nidales de esta experiencia no fue
bablemente, el túnel de entrada también
sometido a ningún tipo de tratamiento pro-
desempeñe un papel similar al del descan-
tector. Es probable que si el tablero fuese
sillo ensayado por Camps (1993). Estos as-
protegido, se posibilitaría una mayor dura-
se ve menoscabada por el material de cons-
pectos, sin embargo, debe ❑ ser confirma-
bilidad y una mejor limpieza de los nidales,
trucción del nidal. Por otra parte, cabe se-
dos mediante experimentos específicos. Fi-
aspectos deseables en toda explotación
nalmente, respecto a la supervivencia de los
zootécnica.
chas observados en el exterior del nidal afectaron al interior del mismo, que permaneció intacto, tanto en los nidales en los que
se produjeron partos como en los que no
albergaron camadas. Esto implica que la
limpieza e higiene de los nidales de tablero
aglomerado es óptima e independiente de
los daños que las conejas pueden causar en
la parte exterior de los mismos, por lo que
la salud y supervivencia de los gazapos no
ñalar que no parece existir una relación clara entre el número de camadas que albergó
cada nidal y el nivel de daños observados.
Aunque este aspecto merece ser analizado en un trabajo aparte, se observó que
la supervivencia al destete de los gazapos
nacidos vivos fue alta, circunstancia a la que
contribuyeron las adecuadas dimensiones y
lo idóneo del material de fahricación del
nidal, yue coadyuvaron al mantenimiento
de una adecuada temperatura interior, de
gazapos cabe señalar que algunas de las bajas se produjeron por causan independientes del nidal, tales como fugas y
CONCLUSIÓN
traumatismos. En un trabajo anterior
(González Redondo, 1998) analizamos las
En su aspecto zootécnico, el empleo de
causas de baja más frecuentes en el conejo
nidales de tablero de madera aglomerada
de monte.
en la cría en jaula de conejos de monte des-
Otra circunstancia que también necesi-
tinados a repoblaciones cinegéticas propor-
ta ser investigada específicamente es e1
ciona unos resultados excelentes, pues se
momento de colocacicín del nidal a dispo-
logra un adecuado confort térmico que re-
RepoYtaje
dunda en una huena supervivencia de las
camadas ohtenidas. Por otra parte, no se
observaro ❑ problemas de tipo higiénicosanitario, por lo que la salubridad del tablero de madera aglomerada parece ser satisfactoria para su empleo en la fahricación
de nidales, siempre que el diseño y el manejo sean adecuados.
Desde el ptmto de vista de las características tecnológicas de la madera, el tahlero aglomerado se revela como un material
adecuado para la fabricacián de nidales
destinados a la cría de conejos de monte en
jaula, mostrando una excelente durahilidad
y resistencia a los daños causados por la
exposici6n a los orines y por el háhito de
roer de los conejos.
Darrus por roedura ert la boa^ de^l tiínc^l cle r^rtr^ac(^r del iriclaL (l^^^tn n" ^F)
REFERENCIAS
- CAMPS, J. 1993. Nidal en jaulas cunícolas de 40 cm. de ancho. Boletín de Cunicultura, 69:5 I-ti?.
- GONZÁLEZ REDONDO, P. 1998. Cvnsidcraciones sobrc la supcn^ivcnci,i dc los t;axa^^^^^ ^ic cc^nrj^^ ^Ic in^^ntc ^,rnrtiranicinr F^un^
explotado en jaula. Lagomorpha, 95:30-36.
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
DEL 4 AL 7 DE JULIO DEL 2000 EN VALENCIA (ESPAÑA)
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Gaun presenta un nuevo túnel de 7,50 metros de luz que
1
amplía la gama de este tipo de naves que ya contaba con un
Super Feed es una marca dedicada a la venta por distribución de piensos compuestos y productos destinados a la ali-
modelo de 3,73 m. de ancho y en el que se podía ubicar 2
trenes simples de jaulas.
mentación animal. Bajo una marca común, un importante co-
En el nuevo modelo se instalan 2 trenes dobles de jaulas
lectivo de distribuidores llega al mercado del pienso en calidad
con tres pasillos de servicio. Está formado por módulos de
de fabricantes, junto a un grupo de técnicos experto en pro-
2,14 m. de largo y se sirve en conjuntos pares (de 2 en 2). Es
ducción de piensos, impulsados por un programa moderno,
decir, en tramos de 4,28 m. lineales.
imaginativo, competitivo y eficaz.
Se ha transformado la antigua figura de distribuidos en fabricante. Es una forma original de producción y comercialización
de piensos que permite al ganadero disponer de unos fabricantes
directos y más sensibilizados con la mentalidad y las necesidades
del cliente, a la vez que mejoran su competitividad.
Los distribuidores socios son los que constituyen la compañía. Se trabaja directamente hasta el cliente, por contrato con
las fábricas licenciadas. Un núcleo tecnológico, una pequeña
base administrativa y gente en el campo, sin intermediarios.
Una estructura ligera es más rentable para el ganadero cliente y
para el distribuidor de piensos.
Para cunicultura su gama de piensos es el siguiente: Cone-
Presenta unas aberturas longitudinales bajas de 0,70 m y
jos Effect (polivalente), Conejos Trust (lactación y crecimien-
otra abertura zenital corrida de 0,20 m., lo que supone una
to), Conejos Excelent (alta producción), Conejos I.D. 40 (en-
abertura total del 20% respecto a la superficie cubierta. El
gorde) y Farma Plus (primera semana de gestación).
aislante interior con poliuretano expandido es opcional, aun-
En 1996 que Super Feed irrumpió en el mercado y cuenta
que se recomienda para evitar los rigores del verano. Otras
en la actualidad con 30 distribuidores profesionales (6 en Por-
opciones a aplicar en épocas de calor son: riego de la cubierta
tugal) y operando desde 12 fábricas licenciadas en la Península
con miniaspersores, sombreado de malla o plantar árboles de
Ibérica. Su zona de cobertura es el norte peninsular y en este
envergadura que den sombra al conjunto.
momento se encuentran implantando e el sur de España.
Su precio es interesante, pues sólo cuesta 2.866 ptas. el
metro cuadrado.
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Traba j o
O r i g i n a l
Situación actual y
perspectivas de la
enterocolitis epizoótica
Pierre Coudert
INRA. Unidad de Patología del Conejo
37380 Nouzilly ( Francia)
ESTADO ACTUAL DE
NUESTROS CONOCIMIENTOS
En el interior de una granja, el contagio se produce en sólo una semana.
perimental ha permitido definir dus fucntes de material infeccioso:
- el contenido intestinal y nnicosa in-
llatos controlados por la investigación.-
1) l.a enterocolitis se ha apreciado como
una «enfermedad nueva», identificada en
Francia y concretamente en el país del Loire
en los meses de marzo-abril de 1997, con
mortalidades que podían alcanzar el 60 %
e incluso el 80 %. La antibioterapia habitual en estos casos se mostró ineficaz.
2) EI pienso fue la primera acusación:
materias primas, premezclas, pesticidas,
micotoxinas..., todas las hipótesis emitidas
fueron desechadas.
Los datos actuales de epidemiología
señalan que el pienso no es la causa directa. Por el contrario, puede servir como
vector pasivo: un pienso tomado de una
granja contaminada, puede transmitir la
enfermedad a otra. Por otra parte la virulencia podría durar cerca de 4 meses.
3) Se trata de una enfermedad contagiosa: entre junio y noviembre de ] 977, el
50 ^/^ de las granjas francesas fueron afectadas, y desde septiembre de 1997 se señaló esta enfermedad en otros países de Europa.
4) Se trata de una enfermedad contagiosa y transmisihle: no se conoce su vehículo de transmisión. La reproducciGn ex-
testinal, y
- el pulmbn.
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■ Trabajo Original
se producía antcs del destctc, o sea a nivel
de maternidad, cuando por otra partc los
problemas patolcígicos en maernidad son
menos evidcntes.
Después dcl destete, cuando se proyeita tma buena hi^;iene y desinfecrión despuí•s
de una handa, las pérdidas son mcnus importantes si hien la antihiorerapia dcbc hacerse prácticamente permanente, lo cual
reduce considerahlemente el heneficio de
los cunicultores.
Como conclttsión, significamus como
las observaciones ••de campo•^ confirm:m los
datos de la investigación. l-os h:^llargos •^de
campo^• son más variados yue los dc I:^horatorio, dada la í;ran variedad de patcígenos quc puedcn intcrvcnir. L:^ inmuni^i:^d
yue resulta de por sí muy fr:ígil, se instala
5) Síntomas constantes, repetihles y precisos producidos con estos inóculos:
Datos sobre el terreno.AI lado de los datos de investigación,
- del 15 al 25 % de bajas, se inician el
sabemos por la experiencia «de campo», yue
día 3, el máximo a los 4 y 5 y el proceso
la situación evolutiva es más compleja. Es
acaba entre los S y 9 días.
bien evidente yue desde su mismo princi-
- sólo hay una lesión macroscópica: hin-
pio la Enterocolitis ha presentado patolo-
ehazón del intestino, con contenido líyui-
gías múltiples propias en cada granja y se-
do.
gún las zonas. La sintomatolgía ha resulta- con frecuencia, pero no siempre apa-
rece gran cantidad de mucus translúcido especialmente en el colon-.
- paresia cecal total o parcial inconstan-
do muy diversificada.
- no hay fenómenos inflamatorios, ni
ncímeno macro-epidemiológico bast:tnte
clásico, tras una primer ❑ epizootia de origen vírico.
Por cuanto el agrnte causal espccífico
no se ha conoeido ni identifirado, los tratamientos pali:uivos no pennircn un rctroceso rápido a la situación previa a la
cnterocolitis.
Puede pensarse igualmentc que con el
tiempo, se ha instaurado tma cierta fonna
de inmunidd, especialmente en las maternidades.
te.
sobre el conjunto de granjas ^iando un fe-
Efectivamente, se sahe que por
una parte la contaminación de los gazapos
Programa de investigacicín.Nos parece evidente yuc la pista vírica
dehc potcnciarsc. En cl momcnto artual
disponemos de materiales yue permitcn
sobre el intestino ni sobre ningún otro órgano.
- histopatología: lesiones intestinales y
neumonía intersticial que apoyan la teoría
vírica.
La Enterocolitis del Conejo se reproduce sin la intervención de co-factores extrínsecos al inóculo y el aspecto clínico es
simple.
- La causa vírica es la más probable, teniendo en cuenta su carácter epizoótico y
de la transmisibilidad de la enfermedad.
- Las complicaciones bacterianas son
numerosas (especialmente por lo que se
refiere a bacterias anaerobias) lo cual permite pensar que, o bien se trata de tma inmunodepresión, o de un trastorno
fisiopatológico de mayor alcance.
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■ Trabajo Original
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^^^ÍIÍ^Í ^iÍ Í^Í Í ÍI I I I ^
0
reproducir una enfermedad en forma cons-
dad, con objeto de producir lo más rápida-
tante y la cual hemos definido perfectamen-
mente posible una vacuna recombinante.
te.
Hay que subrayar que en el INRA de
Tours disponemos de conejos indemnes de
de virulencia o para poner en marcha tra-
La elección de las distintas proteínas se
tamientos sintomáticos, por ejemplo, con-
efectuará en función de su eficacia e
viene analizar las reacciones huésped-pató-
inocuidad.
geno, estudiando las modificaciones anatomopatológicas y las perturbaciones
agentes patógenos específicos que son un
útil indispensable para estudiar esta enfer-
Utiles de diagnóstico.-
fisiopatológicas engendradas por la enfer-
nudad.
Simultáneamente a la caracterización
medad.
del virus, se deberán preparar los elemen-
Estos estudios pueden conducir a con-
tos para el diagnóstico (serodiagnóstico,
sejos para los cunicultores para minimizar
La cronología de la identificación debe
PCR...). Hoy día en ausencia de tales ins-
los efectos secundarios de la enfermedad.
seguir el perfil clásico para caracterizar to-
trumentos es imposible saber si un animal
Se ha planteado asimismo una colaboración
es o no portador del virur, lo que plantea
con otros equipos del INRA para trabajar
importantes problemas de interpretación de
sobre la alimentación.
Aislamiento y estudio del virus.-
dos los virus:
- Aislamiento a partir de materiales obtenidos de enfennos. Es una etapa limitante.
los resultados a nivel de investigación.
Otras investigaciones.-
- Es preciso ensayar distintos protoco-
La hipótesis virica es la más probable,
los basados en técnicas de centrifugación y
Epidemiología.-
cultivos celulares (disponemos ya de nume-
En cuanto sea posible disponer de ins-
pero sin embargo no se ha podido demos-
trumentos de diagnóstico, se puede empren-
trar. Por lo que atañe a nosotros, pensamos
- Después de la identificación de las es-
der el estudio de los sistemas de contagio
no reconsiderarla hasta que tras algunos
pecies víricas, la siguiente etapa consistirá
(aire, pienso, contactos directos e indirec-
meses fracase. Otros equipos siguen la pis-
en determinar qué poblaciones víricas son
tos), recordemos respecto a este punto que
ta bacteriológica.
responsables de la enfermedad. Para ello,
la epidemiología de la VHD está todavía
En el campo se observa actualmente una
reproduciremos la enfermedad en conejos
lejos de conocerse. También será preciso
patología no descartable relacionada con
libres de patógenos específicos.
realizar estudios sobre la resistencia del vi-
agentes
rus en el medio exterior y su sensibilidad a
clostridium, pasteurella, etc.) o incluso
los desinfectantes.
coccidios. Es probable -aunque todavía es-
rosas líneas de células de conejo),
- Sólo a partir de este momento, comenzará la caracterización del virus, utilizando
las técnicas de biología molecular.
Estas investigaciones son indispensables
secundarios
(colibacilos,
tamos hablando de hipótesis- que en deter-
para la puesta en marcha de una profilaxis
minadas granjas los clostridium se hayan
Vacunas.-
sanitaria, que habrá que acompañar a la
constituido en una patología dominante. No
La continuación del proyecto consisti-
profilaxis vacunal.
se ha hecho prácticamente ninguna investigación en este campo. Esto contribuiría a
rá en una caracterización más precisa de los
constituyentes del virus, y especialmente de
Estudio de la enfermedad ( patogenia).-
convivir mejor con la enfermedad y admi-
sus proteínas capaces de inducir la inmuni-
Para comprender mejor los fenómenos
nistrar mejor la antibioterapia.
^
PROMOTOR " L "
EL FLUIDO BIOESTIMULANTE
SOLUCION ORAL CONCENTRADA
DE VITAMINAS Y AMINOACIDOS
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CALIER
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Trabaj o
Ori g i n a l
desde Brasil...
CRIEX CUNICULTURA
Mogi das Cruzes (S P)
por TONI ROCA. Conejólogo
Quien no recuerda en España a cunicultores míticos, históricos, que fueron en
su tiempo verdaderos promotores del negocio cunícola orientando sus granjas a la
venta
de animales reproductores,
variopintos y con fenotipos Ilamativos,
creando además «escuela» en su actividad.
Ellos disponían de gran cantidad de
animales cuyas producciones -decían- eran
excelentes, sus problemas mínimos - prácticamente inexistentes- y sus resultados productivos extraordinarios: todas quieren,
todas quedan, todas paren... además, el alimento adquirido de una pequeña fábrica
local, estaba formulado en base a no sé cual
fórmula captada de la etiqueta (?) de un saco
de pienso extranjero.
Vista general de la granja.
Unos personajes y una época que desapareció de forma natural debido a la pre-
Con una población total de unos 35.000
paración actual de los productores, al con-
a 38.000 animales y una producción media
sejo de técnicos y a la própia dinámica pro-
de 15.000 gazapos mensuales, las 16 per-
ductiva del País.
sonas que trabajan en la empresa tienen diferentes responsabilidades: dirección, administración, manejo y reparto de reproduc-
INTRODUCCIÓN
tores y carne. No existe un técnico titulado. No es necesario puesto que el Sr. Godoy
Visitamos en la provincia de Sao Paulo
una granja fundada en 1966 que actualmen-
desde 1966 trabaja la cunicultura y su respuesta es ^quién me va a enseñar a mi?.
te mantiene en producción (?) a unas 5.000
hembras de más de 10 razas distintas.
EI responsable de dicho negocio,
RAZAS
Benedito Godoy, presenta el estereotipo de
los míticos e históricos cunicultores españoles.
Neozelanda blanco y rojo, California,
Plateado, Gigante de Flandes y Bouscat,
Ber:edito Godoy, director técnico.
■ Trabajo Original
Para un;t produciión ^1c 36 gazapos
por hemhra y año, se dchería contemplar
unIC=S.
Para un consumo de R0.000 Kg. de
pienso, la producción sería inferior a 30
gazapos por hembra y año.
Si los R0.000 Kg. alimcntan, adcm:ís,
animales de 2 a 5 meses - futuros reproductores para venta- la pro^lucción es
realmente NO superiur a lus ZS gazapus
por hembra y año.
Las hemhras son cuhicrtas cn Monta
natural asistida - 1SH x I M- a los 30 dí:^s
después del parto (evidentemente I:^s que
yuieren, las no receptivas tardarán m:ís,
aunque [3enedito indica yue TOl)AS
Una de las razas explotadas. Obsérvese el prso de acero inox.
quieren). Indica, tamhién, que las cuhriciones se realiz;tn observan^io el color de
la vulva y scílo se presentan Ias hemhras
que tienen la vulva colorca^la. Los m:^chos dan dos saltos, uno por la tnañana
y otro por la tarde, sicmprc c^^n la prcsencia y observación del cuidante. Se
practic:t una técnica para cstimul:tr cl cclo
juntando durante unas horas a varias
hemhras antes de ir al macho. La fertilidad, extraordinaria, un 90^%^ (?) de media anual (reconoce no ohstante yue en
Marzo-Abril suele caer al 50^%^).
Destetan los gazapos a los 40-45 días
y la venta para carne se realiza a 70 días
de vida con 2 Kg. de peso vivo.
La mortalidad global es del S'%^ (?).
Repetimos, del 5°/^. Y nos preguntamus,
tserá por la gran prufilaxis que se
Detalle de las jaulas de madera tratadas.
practica?. No vacuna de Mixomatosis (cn
Azul de Viena, Negro y Fuego, Chinchilla,
Brasil existe esta enfermedad vírica), nu
Mariposa y varios Rex...
desparasita nunca, no desinfecta con productos yuímicos, de vez en cuando
medica a través del picnso y flamea los
MANEJO
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•
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-
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^^^
•
Alimenta con Purina a base de una fórmula traída de Francia (?) y especial (Godoy
al mes, siendo el pienso el único alimento
En esta zona gozan dc tma climatolo-
:^ ^^^
dixit). Consumen 50.000 Kg. de alimento
•- • - •
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-
••
• .
zos»(?) Monofló.
gía muy estable sin cambios bruscos de
temperatura - de l8°C a 30°C- durantr
•
•
todo el año y con una humedad relativa
entorno al 85^/^.
seco que consumen junto al agua suministrada automáticamente con bebederos «sui-
nidales y jaulas con soplete de gas. FS
TODO.
••
•
Con este tnanejo, las hcmbras producen una media de IS partos en su vida
■ Trabajo Original
Amplios pasillos de servicio y buena Grnpreza general.
Sisterna de lin:pieza de las deyecciones con
agua.
EPÍLOGO
Sirva el presente reportaje como testimonio a un tiempo pasado y a un estilo
caduco en España pero presente todavía
en otros paises del mundo. Es curioso observar cómo evoluciona la cunicultura en
algunos paises y bueno es recordar cómo
evolucionó en paises que hoy mantienen
un alto desarrollo cunícola. La historia
se repite a menudo y podemos indicar
Detalle de un nidal cuya cama está fo nada por pelo curtido troceado.
que en Brasil, como en otros paises en
desarrollo cunícola, existe un buen número de técnicos y profesionales que se
reproductiva y la reposición es del So/i men-
y los reproductores de 5 meses los ofrecen
documentan y adquieren formación para
sual - unas 250 H al mes-.
a 5.000 Ptas los machos y 4.000 Ptas las
forjar, con criterio técnico-económico,
hembras.
una cunicultura moderna y racionaL
ECONOMÍA
^
Tambien existe una venta para laboratorio, en vivo, a 1.250 Ptas/Kg.
EI alimento lo compran a 30 Ptus/Kg y
Aunque limpian las deyecciones con
venden a 260 Ptas/Kg de peso vivo y 700
agua a través de canales que desembo-
Ptas/Kg canal, incrementando a 850 Ptas/
can a un lago natural en la propia fin-
Kg cuando la canal se presenta troceada y
ca, el 70% del estiercol se recoge, acu-
en bandejitas.
mula en estercolero y vende a 2.000
La piel fresca se vende a 50 Ptas unidad
Ptas/m'.
*"^ Como complemento a este reportaje, sugerrmos la lectura del libro:
«Le lapin dans le monde» Ed. AFC
1995, pag. 164 a 171.
GRA NGES CAN RAFEL, S.L.
CONEJOS REPRODUCTORE S HIBRIDOS
« HYCAT »
.: .
G P 99
HEMBRAAbuela
LINEA MATERNAL
GP 98
MACHO Abuelo
LINEA MATERNAL
TER 2000
Hembra Terminal. Peso adulto: 3,5 - 4,5 Kg.
Nacidos vivos: 9,70. Destetados: 8,95
TER SINTETICO
Macho Terminal semi-pesado
Peso adulto: 4,0 - 5,5 Kg.
Peso 63 días: 2,100 Kg.
TER PIRINEO
Macho Terminal pesado
Peso adulto: 4,7 - 6,0 Kg.
Peso 70 días: 2,650 Kg.
TER IBÉRICO
Macho Terminal pesado
Peso adulto: 4,7 - 6,0 Kg.
Peso 70 días: 2,650 Kg.
Les ofrecemos las hembras y machos abuelos para producir sus propias hembras de
reposición, la TER. 2000. Además podrá adquirir machos Terminal Sintético, Terminal
Pirineo y Terminal Ibérico (color), con los que conseguirá un buen rendimiento a la
canal con el primero y un crecimiento extra rápido con el segundo y tercero.
NucLEO DE sELECC^órr -^IrcAr
'
Granges Can Rafel S.L.
Apdo. de Correos, 25 • 08580 SANT C^UIRZE DE BESORA (Barceiona) SPAIN
E-mail: canrafelClogiccontrol.es
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Granja Riudemeia
Can Riudemeia • 08310 ARGENTONA ( Barcelona) • Tel. 00 34 3 797 15 29
^
I
n v e s t i g a c i ó n
II Seminario Nacional de
Investigación y Tecnolo{a
en Cunicultura
Organizado por el Instituto de Zootecnia de la Universidad
Federal Rural de Río de Janeiro (Brasil) y en el marco de la XIV
Semana de Zootecnia se celebró e] 2° seminario nacional de
cunicultura durante los días 22 y 23 de Octubre.
Toni Roca fue el técnico invitado para desarrollar tres sesiones: Inseminación artificial, Recientes avances en la alimentación y Mejora zootécnica del conejo de carne. Participaron también el Dr. Ronaldo Carregal -Unesp Jaboticabal (SP)- y Dr. José
Bento -Pirassununga (SP)- con temas de genética y alimentación.
Asrstentes al Senrir:ario de Currrcultura.
Integrantes de la rama brasileña de la WRSA.
I SEh11NÁN10 NACIONAI OE PESQUISA E 1ECNOl061A EM CUNICUl1UflA
J CURSOS: NutrlçSo de Ruminantes;
Nutrlçáo de Cáes;
Julgamento de Eqiiinos da Raça Mangalarga Marchador
DE i 9 a 23 DE UUTUBRO DE I^9A
INSCRI^OES:
INFORMA^BiE:
0irelóno AcwtlAmico 0e Zooleawa / IZ / UFRRJ
N:slnulo tlw Zoolecn:w (Rwg^na:
ielelav 10211682^106]
TNelonn 1021 i 682-121011220. Remel 449
Mar^iluce ^ Alnj F,/402
MerinalEO ^ Alol M,1655
RROUO(AO e RfA(rZA^AO
OkelOrb Auahnlm G Zoolecn:e
ZOO AlivMaae ^ pweUa 97198
APO/O:
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Unidad de cunicultura con los profesores T. Roca, A. Vidal, J. Carlos y
el matrimonio M" Paz Abraira y José F. Coll.
Investigación
y Luckeffar, detenninando mantener su independencia ante la
Asociación Mundial.
EI Instituto de Zootecnia se encuentra en el muni^ipio dr
Seropédica (Rf ) y cuenta con un seetor de cuni^uln^ra cuya responsable es la Dra. M" Paz Ahraira - de origen gallego- yuien
además fue la animadora del Seminario junto a un:i ^omisión dc
estudiantes. Con ella visitamos la peyueña unidad cunícula yuc
dispone el Instituto.
Con 60 hembras y R machos de las razas Neozelanda hlanco,
California y Chinchilla, mantienen una pohlacicín de ent;ordc
.^
que se utiliza para realizar prácticas entre los alumnus y all;unas
.!f/1,1',•:
pruebas experimentales.
Vista interior de la granja del Instituto.
Usan el alimento Socil - Guyomarc'h- «coelhil R^^ tipo tínico
Aprovechando las Jornadas, se reunió el grupo de investigadores asistentes y yue integran la rama brasileña de la WRSA
para dehatir sus trabajos y contemplar su integración a la rama
americana de la WRSA yue lideran desde USA los Dres. McNitt
a 42 Ptas/Kg. y venden la producción entre 2.?00 I; -k0 dias- y
2.000 g-70 dias- a 530 Ptas/Kg cn canal.
Las jaulas de RO x 60 x 4S cm. ticncn un c^ntc -r^^n ^nmr^lrro- de 2.450 Pras.
■
iESTA ES LA JAULA DE HOY!
EL SISTEMA DE JAULA EXTERIOR CON
TAPADERA INCORPORADA ESTÁ PATENTADO.
y,^uu^a
^^LIAS
l^: V. wr i.w :^ ^!^ :^, ! r. ,l ^ (^^ l.,v, _1 ! l i ti tiene unas particularidades que revolucionan la
cunicultura actual, dándole un nuevo enfoque:
• No necesita inversión en construcción de naves o cobertizos.
• Su instalación es sencilla y ecológica.
a.I ^( I.+ y'. I°. °T el conejo está totalmente al aire libre, pero
En el
PROTEGIDO de las ALTAS y BAJAS temperaturas y demás inclemencias por su
SISTEMA ÚNICO DE TAPADERAS AISLANTES, que constituyen un avance
tecnológico importantísimo en cunicultura.
Está comprobado que esta doble particularidad da unos resultados JAMAS obtenidos
hasta ahora con ningún otro tipo de instalación.
Caben destacar los siguientes resultados:
• Los problemas respiratorios e intestinales son inexistentes.
• La mortalidad en el engorde es practicamente nula.
• La velocidad de crecimiento y la homogeneidad son muy superiores.
• EI rendimiento en canal, el color y sabor de la carne son inigualables.
• El único sistema capaz de hacer un conejo de 2,5 Kg. para exportación, en 70
días y sin mortalidad.
1.:^.1:1CL:1:U.1:1ti, sencillamente, está pensada, diseñada y creada para la economía,
la sanidad y el rendimiento.
LOS CONEJOS CRIADOS F,N l,'STF, SISTI:'MA
NO PADECEN NINGUNA UI; LAS "NUF.VAS F,NI^F.RMI;'1),-1l)F.S"
Técnicas Nuevas en Instalaciones Cunícolas.
Avda. Ma Descarrega, 2 Bis. 43740 Mora de Ebro (TARRAGONA)
TEL. Y FAX 977 / 40 17 61 - TEL. MOVIL 908 / 09 30 44
El únieo sistema para una Cunicultura Sana y Rentable.
R
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desde México...
GRAIVJA LA ALBORADA
un ejemplo evolutiv o de
interés
por Toni Roca
conejólogo
En San Lucas Xoloc (Ed.Mex.), Amable Vela, un asturiano afincado en México desde hace más de 30 años, posee una modélica
explotación cunícola. Dice entender poco de conejos y que sean los técnicos quienes opinen y determinen las directrices pero, la
realidad es que, este «hurón» ha sabido confiar y, con buen criterio, dirigir la evolución de su granja.
Aterrizamos en La Alborada hace
dos grupos - rojo y azul- constitu^idos por
años y analizamos la situacicín producti-
^ 4 hembras y 6 machos cada uno y suje-
va, el manejo y los animales reproducto-
tos a una presión de mejora orientada a
res.
Organizamos junto con los 2
captar su potencial genético y destinada
cuidantes un plan de mejora zootécnica
a abastecer en el futuro los reproducto-
para las 600 hembras presentes creando
res de la explotación.
... 4. v.
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Amai^le U^^la, de arnarill^^, jeurto a L. M^rerteirs, C. Becerril, 7: Roca y R. Rodrrgue^ err iura i^isita
Dc fu^nr (;ar/us Solís director de producto en
técrrica.
Prrri^ra Mc^xiru.
finvirus
J. URIACH & CIA, S.A
IDivision Veterinarial
Dega 8ahi 59
08026 Barcelona
Desinfectante persistente y el de
mayor actividad ante restos de
materia orgánica.
Eficaz germ icida por contacto en
las condiciones de trabajo más
adversas. Biocida y detergente.
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Amplio espectro ( bacterias, hongos, virus ), emulsionable y miscible en
agua en todas las proporciones. Máxima versatilidad de uso según dosis.
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Adecuado y formulado especialmente para todo tipo de instalaciones
ganaderas. A partir de 1/100 puede aplicarse en presencia de animales.
Acción penetrante, detergente. Descompone la materia orgánica y repele
insectos y roedores. Logra niveles de saneamiento del mayor alcance.
^ Reportaje
Simultáneamente, se determinó un
jetivo de Ilegar gradualmente a un ma-
de las hembras con gonadotropina
camino evolutivo en el manejo de las
nejo en bandas como método de tra-
sérica, mezclada con suero glucosado
operaciones diarias a través de plani-
bajo, para ello se organizaron trabajos
y adicionando vitaminas.
ficación - planning cajetín- con el ob-
a día fijo semanal y se estimuló el celo
EI técnico veterinario Juan Carlos Solís
de Purina entró en juego con interés ha-
1s9s
ENE
FEB
MAR ABR
MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
ciéndose cargo de establecer controles y
Engordalniual
Engorda Final
2681
2444
2444
2419
2419
2123
2116
2373
2336
2891
2691
2369
2369
2961
2961
2838
2838
2757
2757
2407
2407
2511
2511
2421
programas sanitarios, analizando los resul-
Engorda Promedio
2563
2432
2271
2245
2514
2530
2665
2900 2798
2582
2459
2466
Destete que Entra
Salen Vivos
Salen Rastro
Muertes
% de Mortalidad
1874
442
1497
172
6.7
1570
390
1056
145
60
1461
651
966
139
61
1777
479
928
120
53
2010
808
782
105
42
1807
573
1530
126
50
1947
444
862
49
1 8
1875
510
1427
61
21
2019
778
1558
63
2a
2019
684
1157
74
3 _0
tados y corrigiendo las desviaciones. Sus
3.3
3.2
30
29
33
33
35
2409
542
1850
107
43
^3 2
Densidadlaula (768)
2109
538
1580
72
26
visitas han sido constantes y su lucha intensa para demostrar que una granja puede
alcanzar cotas «europeas». En Purina, como
en otras empresas mexicanas, se elaboraba
Engorda'
Engorda Inicial
Engorda Final
Engorda Promedio
1997
ENE
FEB MAR ABR MAY JUN
JUI.
AGO SEP OCT NOV DIC
2418 2567 3229 3408 3457 3518 3918 3721 3941 3501 3659 3519
2567 3229 3408 3457 3518 3918 3721 3941 3501 3859 3519 3580
2493 2898 3319 3433 3488 3718 3820 3831 3721 3580 3589 3550
Destete que EnVa
2032
Salen Vivos
Salen RasVO
Muertes
°^ de Monalidad
523
1253
110
44
2155 2366 2408
^^^s^dadl^au^a (76E1
408
982
103
36
489
1598
99
30
38
43
600
1666
93
2.7
4 5
2507
2640 2955 2641
2520
2957
2404
2774
531
1714
205
5.9
519
1495
224
6.0
961
1947
244
6.4
545
1740
136
3.5
531
2283
146
3.9
45
48
5.0
5.0
4.8
505
2155
139
3.9
4.7
477
1931
136
3.8
4.7
682
1889
142
4.0
4.6
1994
1995
1996
1997
5.73
5.91
6.50
7.20
3,438
3,548
3,899
4,320
26,287
27, 331
43 . 81
45.55
20,471
22,566
34.12
37.61
38.16
50.60
naciodos/parto
7.65
7.70
8.10
8.36
mortandad total
25.24
22.0
31.4
20.8
mortandad engo.
6.18
3.95
4.10
4.33
mortandad mate.
12.22
13.75
23.21
12.45
partos/año
nacidos/año
nacidos/jaula
destetados/año
destetados/jaula
31,580 36,117
52.63
de segunda ya que el negocio cunícola no
tiene un peso específico, todavía, en el Pais.
Una vez, Solís, fue demostrando que el alimento es básico en el desarrollo evolutivo
de toda granja, su empresa tomó en serio la
Partos/Jaula, Nacios/Parto
Resumen general de los últimos 4 años
partos/jaula
alimento para conejos como un producto
60.20
,
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22,897 30,359
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i995
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Mortandad
Nacidos/Jaula-año, Destetados/Jaula-año
BS 00
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Reportaje
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Vista genera! de !a maternidad con 6 trenes dobles de jaulas.
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Iren de engorde.
producción cunícola e inicib la fahricacicín
de unos nutrimentos bien diseiiadus y eyuilibrados suministrando un picnso para maternidad y otro para engor^le, a^lem:ís ^le
tm anticstrés al momento de poner nidoparto y destete.
llurante tres años (1994, I yyS, I y96) se
ha seguido con atencicín c interís la marcha de la explotacicín introdurien^lo nuevos manejos y saneando a los animales hasta que, entendemos, se ha Ilebado a un
pseudozénit productivu al final dcl aiiu
1997 con una productivida^i dc S(1 gazaA menudo se atiende a técnicos y productores para explicar el manejo de la granja.
pos por jaula-hembra y año a partir de 30
gazapos producidos por hembra pc^tcncial
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La mortalidad global se sitúa en un 20c%^,
destacando el 12c%, del nacimiento al ^1estete y el 4c%^ del destete a la venta (garapos
de 2 Kg de peso vivo a un m:íximo de 70
días de vida). Es evidente yuc la sanida^l ^le
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^as^^^mi■^^. • r ,
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Hembra con su camada.
año).
los animales y el correcto alimento han ayudado a tales cor.is pero no sc ^1chc olvidar
que todavía mcjorará en la materni^lad
cuando los nidales tengan tma cama sera
(viruta sin humedad) y limpia (sin polvu) y
su diseño sca de «ba^iera^^ en lugar ^1e1 ac-
cv
L
tual de «quita y pon». En engorde tamhií•n
deberá reducirse ^uando la dcnsidad por
a
ó
E
0
00
m
J
®
■ R e p o r t a j e
CUN I CULTURA ^
jaula y la carga animal respecto al volumen
del local disminuyan y los animales Ileguen
muy sanos de la maternidad.
CRIANZA DE CONEJOS '"u^^
En cuanto a productividades, las hembras Neozelanda blanco y California están
aportando su potencial genético a través de
,
la mejora realizada y para incrementar el
número de nacidos vivos (8'36) y destetados (7'20) se deberá incorporar «nueva»
^: ^ ^ .
sangre de líneas geneticamente seleccionadas.
Cuando una granja llega a los niveles
de potencial, mantenerlos no resulta difícil
pero, a través de los meses del año, se van
originando unos dientes de sierra productivos debido a la climatología, patologías,
manejos, estadios de los reproductores, etc.
que pueden alterar los resultados conseguidos.
Asi pues, La Alborada ha iniciado el año
1998 con fluctuaciones propias que conllevaran a unos resultados finales muy parecidos a los del año anterior lo cual demostrará que se ha llegado al límite del potencial
actual y que para seguir avanzando, se deberán realizar algunas actuaciones.
Amable Vela, inyuieto y sabedor del
tema, ya ha iniciado la construcción de un
nuevo módulo destinado a mejora y repo-
^.-
sición con lo cual liberará 100 huecos en
maternidad y bastantes jaulas en el engorde. También destinará una zona cubierta
para la sobreocupación. Cuando finalizen
las obras, se iniciará la inseminación y se
Amable Uela
contempla el buen
aspecto que ofrece
su engorde repleto
de animales.
RA2RS INSTALRCIO
^ , , , ,, , .
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^^ R e p o r t a j e
conejo a la naran ja
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se capacrta para
afrontar cur retrr
en Mr^.z^ico.
^
^A
I^etalle de la fosa prufunlla con aportación de cal para evitar la
emanacrórl de arnuniacu.
R e p o r t a j e
x
adaptará el actual manejo en h:uula sema-
Agribronds Purina México S.A. de C.V.
nal a banda yuinrenal o trisemanaL La introduccicín de animales selectos y el ajuste
Ficha de Control de Producción
Ficha de Control de la Maternidad
de la sohreocupación con 600 jaulas-hembra y 750 hemhras presentes con^lucir:í la
pjrección
Nombre
a,
y^..^
Machos
t^ s,um
rM^
s,i ^e,
productividad a superar los 70 gazapus dcs-
Hembras
c^^ r,iw^ ^«^
^ ^q
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Gazapos
M„M„
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del,r^rred,
Ocupación
r;.,,,^
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de«uyciM
n
Alimen^o
i„^.,,,o
Manejo
(Observacionesl
tetados por jaula y:uio de forma gradual.
disvibuido
1
z
Esta experiencia vivida en Mézico nos
3
demuestra que la cunicultura no tiene fron-
4
teras ni limitaciones entre paises. Cuan^lo
s
se trahaja hien y no hay desánimo ni prisas,
6
^
a
los resultados aparecen sin e^cusas.
9
con unos restiltados similares a los conse-
México sigue produciendo, en t;eneral,
10
tt
tz
guidos en La Alhurada e ❑ 19N4- I N95 pero
una empresa (Purina) y un eyuipo de prufesionales cotnandados por el Dr. Sulís rs-
13
14
tán convencidos de que purden levantar las
ls
producciones actuales e incentivar la crea-
16
ción de nuevas explotaciones para ello la
n
18
formación es constante así como el apoyo
19
con material didáctico y puhlicitario.
zo
zl
zz
toria se repite. Cuando en Espa^ia, Purina
23
apostó por la cunicultura a inicios ^le los
24
años 70 con una carga de marketing consi-
No nos cansamos de repetir yue la his-
zs
derable pocas elnpresas imagin:von yuc se
26
n
podían Ilegar a vender L1 millones de kilos
28
de pienso para conejos al mes entre una
29
pohlación conejil que consume mensual-
30
mente más de 50 millones de Kilos. Ohser-
31
Taa^
ven ahora cuántos fahricantes de pienso
Peso
medio
producen alimentos para conejos y cuántos
Objerivo
comerciales y técnicos nos visitan p:va ofre-
o6savaci«^es:
cer el mejor alimento. Y ya Ilevamos tn:ís
de 10 años en esta línea.
.r,'_1J'fi:J:^ J_ 11J^_l^/JJll.^r.'1JlJ 1/J 1'l1J!'fJir! 1:.^:1J1J l/U LJ:^fil1^J1.'JJ11 J^ !i^lJ^fl :.^
l.'JíJ1!:J!'^ 'rJ li^!J^ .U'fJiiJ ^^1JJ^ _lJ _^;J:^J1.1
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Centros de Inseminaclón ArtNlclal y Multlpllcaclón
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Y
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.7C^^^C^^ d lJV^^^^l^^^^U
Albert Gurri
I
1
Hahlamos con Miguel Montanera yuien
Siempre dispuestos a hacerlo mejor, vi-
inicial de 200 plazas, ampliables a 800, y
sitan en 1993 HYCOLE, Centro de Selec-
una sala de engorde de futuros reproduc-
ción situado al norte de Francia. Tras com-
tores con capacidad para 1800 animales en
nos cuenta sus inicios en cunicultura allá por
probar los resultados con sus híbridos de-
control de ganancia media diaria de creci-
el año 1981 con una granja de producción
ciden su multiplicación bajo las exigencias
miento.
de carne. Posteriormente se incorpora su
y controles del centro de selección. A par-
hermano Jesús a la empresa y emprenden
tir de un lote de 100 Grandes Parentales
andadura en el tema de la selección, crean-
(Abuelos) se ha ido aumentando hasta lle-
do CUN[MONT
gar a las actuales 1000 plazas de G.P. de las
C.B. y una explotación
modulada de 1.100 m'. concebida para trabajar en vacíos sanitarios cíclicos y con un
programa propio de mejora genética.
diferentes líneas.
Este último año se ha creado el Centro
Los machos están alojados en jaulas es-
de Inseminación Artificial con capacidad
peciales para efectuar las extracciones de
^p M^^ui^a aulomática pa^a la limpieia tle gra^
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Centro inseminación artificial
Somos una empresa dedicada al servicio del cunicultor.
Asesoramos y formamos a nuevos cunicultores.
Vendemos reproductores desde la edad de 1 día hasta 5 meses.
Diferentes niveles de reposición (Grandes Parentales y Parentales)
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R e p o r t a j e
semen y la ventilación está controlada por
reguladores digitales. Durante el invierno
se instalan pantallas de propano que regulan su intensidad en función de las variaciones de temperatura (± 1°C) que registra el ordenador. EI aire entra desde el exterior a través de aberturas a ras de suelo y
sale por los extractores situados en el lado
contrario, con lo que se logra que el aire
frío ventile las zonas más contaminadas y
se evacúe. Las ventanas superiores están
cerradas. En verano se obstruyen las entradas de aire inferiores y en las ventanas
se colocan paneles humidificadores regulados por e) mismo sistema de ventilación.
Dada la gran calidad del aislamiento (poVisia general de la sala de machos. bbsérvense los haeecos de las ventanas cerrados y la calefacción
liuretano rígido protegido con aluminio en
mediante radiadores in(rarrojos de Kromschroeder.
el techo, termoarcilla de 29 cm. en los
muros, cerramientos con cristalería de doble cristal con cámara, etc.) no se sobrepasan los 26 °C en los días más calurosos,
algo de gran importancia para el rendimiento de los machos.
Contiguo a la sala de machos está el laboratorio donde se preparan las dosis para
Anexo a la sala de machos se encuentra el laboratorros para preparar las dosis.
^
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^
^
Miquel Montanera en el laboratorio.
R e p o r t a j e
de la mañana en cualyuicr punto de España. EI envase contienr. las dusis cargadas
en su cánula listas para su aplicación, la
C^A
h^MO
hormona GnRH, las agujas, las jeringuillas
CENTqE MULTI>uCADpp ^
D'IN$EMiN^C10 ^qTitiG^l
e incluso un lubricantc con antibiGtico para
que la aplicación resulte más cómoda. EI
cunicultor sólo necesita tenrr el aplic:^dor
que se adyuiere únicamentc la primera vez.
Con este sistema las distancias han desaparecido y el precio de un.^ dosis se rehaja
considerablemente, permitiendo una difuUn equipo de
profesionales
a su servlcio.
sión mucho más completa de la genética
HYCOLF,.
EI aprendizaje de la intruducción dc las
cánulas puede efectuarse en el propio Cen-
su expedición. Todos los elementos que in-
heredabilidad, es decir, yue el crecimiento
tervienen en la obtención y posterior apli-
de la descendencia de las inseminaciones se
cación del semen son de usar y tirar.
verá enormemente influenciado por el de
EI Centro ofrece a los cunicultores una
sus padres.
amplia gama de tipos de semen: semen
La gran novedad que nos presenta
estándar (AB) para producción de gazapos
CUNIMONT es el envío de sus dosis car-
de 2 kg., semen línea pesada (SL) para ga-
gadas en pajuelas listas para ser aplicadas
zapos de más de 2,3 kg. y semen línea ma-
en cualquier granja en cuestión de horas.
ternal (GPC). Esta variedad puede verse
Nos comentan los Hermanos Montanera
ampliada en cualquier momento con la lí-
que el futuro de la inseminación está en la
nea de color si el mercado lo solicitara.
aplicación de las dosis por los propios gran-
Dado el dominio sobre el Centro de
jeros, dado el alto coste del servicio y los
Multiplicación, CUNIMONT puede garan-
kilometrajes, que pueden Ilegar a incremen-
tizar una Ganancia Media Diaria mínima
tar el precio de las dosis en un 60 o/c^.
en los machos AB y SL de 48 grs/día entre
Para el transporte de estas dosis se usan
los 28 y los 63 días de engorde. Dicho ca-
contenedores aislantes especiales de un solo
rácter está comprobado que es de alta
uso y la entrega se efecttía a primeras horas
tro de LA. o es el mismo Sr. Montanera
quien se desplaza a las explotaciones para
formar a los cunicultores en esta réinica y
nos comenta: ^<<Nu aprcndemos :T p:Tlpar,
a sexar recién nacidos, u vacunar, ...? , pucs
inseminar una hemhra es tan f:ícil o m5s, es
cuestión de voluntad. Perdido el trmor,
nuestros clientes se sorprenden de la simplicidad».
Cunimont también se dcsplaza a las
explotaciones que requieran cl scrviciu de
la aplicacicín de dosis, intenrando satisfacer las necesidades de cada cliente.
EI Sr. Montanera analiza la importancia de saber cuáles son los resultados que
cada cunicultor obtiene en su explotación,
pues es la base de cualquier decisicín a tomar en lo sucesivo. Sin embargo, ésta es una
cuestión que pocos granjeros conocen (o
quieren conocer ) al detalle. En realidad no
hacen falta completas ni complejas aplicaciones informáticas, basta con anotar a cada
banda el número de dosis aplicadas, el número de positivas, el número partos, nacidos, destetados, gazapos vendidos y su peso
de ahí deduciremos tantas variables como
nos interesen. Lo más importante scr:í saber cuántos kilos de carne vendemos por
dosis. Cualyuier tropezón en el camino yuc
va de la inseminación a la venta será refleFuturos ejemplares de Hycole para inseminación.
jado como consecuencia en este dato final,
R e p o r t a j e
Estas cifras pueden orientarnos sobre la
Supongamos los datos medios de una inseminación estándar:
importancia de hacer bien las cosas. AdeFertilidad real:
75 %- 78 % .................. 0,75 - 0,78 partos/dosis
más de una buena genética debemos exigir
Nacidos vivos/parto:
9- 9,5 ........................ 6,75 - 7,41 vivos/dosis
una excelente sanidad y seriedad al centro
Mortalidad en nido:
10 %-15 % ................... 5,7 - 6,67 destetados/dosis
de I.A. por delante de precios
Mortalidad engorde:
5%-10 % .................... 5,13 - 6,33 vendidos/dosis
«supereconómicos».
Peso a la venta:
2.000 gr ........................ 10,26 - 12,66 kg./dosis
porque no olvidemos que nuestro negocio
En lo referente a instalaciones, por fal-
está en los kilos vendidos, no sólo en la fer-
ta de espacio, a menudo los cunicultores
tilidad, o en la prolificidad, o en la veloci-
venden sus gazapos cortos de peso. Veamos
de maternidad para la multiplicación de la
dad de crecimiento, .... Si todo funciona,
la diferencia que se produce si vendemos a
genética HYCOLE. CUNIMONT impor-
los kilos por dosis están en los márgenes, si
1.900 gr. ó a 2.000 gr.
no, los kg/dosis se desploman.
Obsérvese que de unos resultados a
5,13 vendidos x 0,100 Kg. x 260 Ptas/
kg.= 133 Ptas./dosis.
Próximo al Centro se hallan las naves
ta regularmente Grandes Parentales recién nacidos desde el Centro de Selección para la futura obtención de repro-
otros hay una diferencia de 2,4 kg. de carne por dosis aplicada, que a un precio de
260 Pts/kg. son: 624 Pts/dosis.
Si por IA obtenemos 10,26 kg. carne en
las peores condiciones citadas, bajar 1% en
fertilidad supone vender 10,19 kg. de carne
por dosis. Dicha diferencia (-70 gr.)
a 260 Ptas./kg. supone: 18 Ptas. por
dosis.
En cuanto a la velocidad de crecimiento, si la variación es de 1 gr/día desde los
28 a los 60 días de engorde, la diferencia
será de: 32 gr. x 260 Pts/kg. = 8,3 pts por
dosis.
Los animales al nacer son sexados. En la foto un macho.
C^irr:ada sexada e identificada lista para ser en^^inda.
Así se expiden los animales de un día a cualquier punto de España.
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1til^aOKAMIF,N"1'O 1'
tiI^:RVIC10 TF('NI('O
,
,
R e p o r t a j e
El cunicultor redhe las dosis y todo lo necesario para inseminar.
Mediante mensajero llegan a cualquier punto de España en 12 boras.
La Genética HYCOLE comprende los
siguientes tipos de animales:
que desmesuradas prolificidades consiguen
únicamente quemar a las hembras y darnos
más saldos, pero no más kilos».
"LÍNEA MACHO. (AB ó SL) Se comer-
EI buen estado sanitario de los anima-
cializan dos tipos de machos: el estándar y
les está basado en una estricta limpieza,
el pesado. Ambos machos proceden por
vacíos sanitarios al vencimiento de cada
parte de padre de la línea GPA, difiriendo
banda, programas vacunales contra la
en la madre. El estándar tiene como madre
mixomatosis y la vírica, desparasitaciones
la GPB (4,8 kg. peso medio adulto), mien-
periódicas, estricto programa fungicida y
tras el pesado tiene a la GPL (5,4 kg.). El
acaricida semanal. Bastará citar el detalle
macho pesado está destinado a aquellas
de que al hallar una baja en la explotación
explotaciones que deseen producir gazapos
se congela inmediatamente. Toda esta com-
de engorde de peso superior a 2,3 kg. y con
pleja organización está en manos de un equi-
destino al mercado de la exportación. Se-
po de cinco excelentes profesionales con
gún las necesidades del mercado y bajo las
larga experiencia.
instrucciones del matadero el cunicultor
puede adaptar su producción.
Una de las acciones que Cunimont cree
fundamental para el éxito de la actividad
cunícola de nuevos granjeros es la forma-
Una vex preparadas las dosis salen inmediatamente del centro.
*LÍNEA HEMBRA. (CD) Proviene del
ción en el manejo. De hecho, nos comen-
cruce entre el macho GPC y la hembra
tan los Hnos. Montanera, «la cunicultura
GPD. Se trata de una hembra de alta segu-
ha avanzado mucho y muy rápidamente y
ridad, blanca, con 9,2-9,8 vivos/parto, y
la voluntad de sacrificio ya no basta. La cría
estadísticamente se ha testado que un 75 %
de conejos requiere unos conocimientos
ductores con destino a granjas de pro-
de ellas tienen más de 8 pezones. Es una
mínimos para llegar a ser rentable». Por ello
ducción de carne. Existe clientes que
hembra concebida para durar en la granja
ofrecen a sus futuros clientes la oportuni-
desean multiplicarse ellos mismos las re-
y, así, ahorrar en reposición. Nos comenta
dad de formarse en su Centro, para empe-
productoras y adquieren estos Grandes
Miguel Montanera que <mo es una hembra
zar bien desde el principio y evitar dificul-
Parentales a su Ilegada, otros lo hacen en
explosiva que va a darlo todo en los prime-
tades y fracasos iniciales.
edades adultas. Sin embargo, la mayor
ros partos, ni pretende una exagerada pro-
En próximas ediciones les informare-
parte de reproductoras que Cunimont
lificidad, con lo que su tiempo productivo
mos de un nuevo sistema de comercializa-
se prolonga. Ahorrar un 20-30 % de repo-
ción de reproductores que Cunimont está
sición anual es mucho dinero. Hacer una
desarrollando: las hembras gestantes, pen-
co de 4 vías: GPA +(GPB ó GPL) para la
reproductora cuesta meses, vale la pena que
sadas para granjas que realicen un vacío
línea macho y GPC+GPD para la línea
dure, sobre todo si no vamos a tener más
sanitario y nuevas explotaciones que deseen
hembra.
kilos por cubrición ó dosis. Todos sabemos
acortar los períodos improductivos.
comercializa son recién nacidas.
El esquema de multiplicación es el típi-
^
f loc
^
Vf^utas de pino y abeto,
asépticas y deslnsectadas
EI producto que vence definitivamente las desventajas de los otros
absorbentes para la confección de los nidos. FLOC NET ofrece unás
condiciones higiénicas perfectas, m^s calor en el nido, mejor
acoplamiento con el pelo de la coneja y menos bajas en el nido.
FLOC NET tiene un poder de absorción cinco veces superior al de la
paja, es de manejo muy pr^ctico y se sirve envasado al vacio en
sacos facilmente apilables.
EI producto indispensable
para que su explotación sea más rentable
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PRECIO DEL Kg. CONEJO EN VIVO POR LONJAS EN 1998
Semana
`
-
Ebro
205
205
225
235
325
270
270
260
260
Reus
215
215
235
245
245
275
280
270
270
Bellpui^
215
215
235
245
245
275
280
270
270
^u^^o
Francia baja los precios y
se inician las vacacio' nes...precios a la baja. Llegó el turismo y todo el género que sale al mercado
se vende. Subida.
A^iOSTO
Entrado el verano... excelente demanda y buenos
precios con dudas a final
de mes.
Silleda
195
195
215
225
225
260
260
250
250
Madrid
200
200
220
230
230
265
265
255
255
PRECIO DEL Kg. CONEJO EN VIVO POR LONJAS EN 1998
Semana
^;
^,
^^
Ebro
260
275
290
290
290
300
330
305
^
^
^/
290
285
260
Reus
270
285
300
300
300
320
335
320
Bellpuig
270
285
300
300
300
320
335
320
Silleda
250
265
280
280
280
290
320
295
Madrid
255
270
285
285
285
295
325
300
SEPTIEMBRE
Precaución... para recuperar lo cedido y seguir la
curva ascendente del año
pasado. En Francia han
subido los precios y el verano ha disminuido las producciones. Tranquilidad.
275
270
sep-98
265
260
.'^ ^`^
^
sep-97
255
Ebro
Reus
Bellpuig
Silleda
Madrid
^
r ,'
^"
OCTUBRE
■^r^+^ ``
Mantenimiento de precios
con presión a subida por
parte de los productores y
freno de los mayoristas
que tienen precios anuales
pactados. Se preveen caídas espectaculares.
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1
^
^
^
^ ^ •
^
España aumentó la producción cárnica en
Asociaciones y empresas
los mayoristas, 95: 10
Programa, Curso y Congreso, 95: 11
Granja Cunícola "Le Clapier". Una moderna ins-
Carnes que contienen antibióticos, 95:10
1997, 99: 8
Aumento del consumo: objetivo de CUDEGA,
Mercatlos, Carne y Consumo (Julio a Octubre
talación cunícola equipada con jaulas Extrona,
97: 6
98), 100: 70-7
Granja Alias. Un mar de jaulas en un océano
de Ilanura Argentina, 95: 50
Cursos y enseñanza
Ferias y exposiciones
Estaremos en Fima"98, 95:10
Cabaña "La Pureza". Una empresa que ofrece
95: 48-49
Curso a profesionales en mayo próximo, 96: 6
Nueva titulación de "Técnico en Expiotaciones
Feria de Alimentación en Portugal, 95:10
servicios completos y básicos para la activi-
Ganaderas", 96: 10
Zapopán"97,95:11
dad cunícola, 95: 52-54
Feria VIV en China, 95: 12
Cómo acabar con una asociación, 96: 6
Tres mesas redondas en el curso de Extrona,
96: 10
Agrogán (Sevilla): sector ganadero, 95: 12
Fábrica especializada en piensos para cone-
II Jornadas Profesionales de Cunicultura, 96:
Convocatorias de Ferias ganaderas, 96: 12
jos, 96: 6
14-18
Expoaviga: se prevé una gran participación,
Hipra en VIV Europe, 96: 8
15° Curso de perfeccionamiento a la
97: 6
Nueva Junta Directiva de la Asociación de Mataderos de Conejos (MADECUN), 96: 10
cunicultura y III Congreso Internacional de Cunicultura, 98: 27-30
VIII Jornada de Cunicultura en Expoaviga, 97:
Reunión de núcleos asociados UPV-IRTA, 96:
Conferencias
Space 98, 98: 6
13
Congreso de Cunicuttura de las Américas, 95:
8
dario, 98: 22
Nueva instalación de Genes Diffusion en Fran-
II Congreso Nacional de Veterinaria y Medio Am-
Presencia cunícola en la Fira de Sant Miquel
cia, 97: 8
biente, 95: 12
A la vuelta de la esquina..., 96: 10
de Lleida, 99: 12
10 y 98: 12
Nidales desde Terrassa a Munich, 96: 12
Premio de Investigación, 97: 6
Centro de inseminación Cunimont, 97: 57-60
Cunicultura Guillerias. Solución a la recogitla
de las deyecciones con Cuniequip, 97: 62-64
Congreso de Cunicultura de las Américas, 97:
12-13
FOCCON pone en marcha su primera campaña, 98: 6
Comité organizador del XXIII Symposium de
ASESCU, 98: 37
Laboratorios Ovejero: 50 años, 98: 8
La cunicultura entre ecología y sanidad, 99: 8
Gestión Técnico-Económica de la FACC, 98: 8
Primer Congreso de Cunicultura de las
américas, 99: 14-29
Representación de distribuidores veterinarios
en Hungría visitan Laboratorios Hipra S.A., 98:
12
Extrona, nueva presentación en Internet, 98:
12
La Jaula Alias: Engordes sanos y sin problemas, 98: 48-50
Hipra en VIV Europe, 96: 8
ASFAC: constituido el grupo de aditivos y medicamentos, 99: 6
III Festejos tlel conejo, Zapopan, 97: 8
VIII Jornadas de investigación cunícola, 100: 6
Expoaviga"98: Una cita a recordar en el calen-
SPACE"98: La referencia francesa, 99: 30-34
Expoaviga: productos y novedades para granjas de conejos, 100: 16-25
Personajes
Condecoración a F. Lebas, 96: 6
TECNOLOGÍA Y PRODUCTOS
1. Alimentación
Por una cunicultura de profesionales, 100: 8
II Seminario nacional de investigación y tecnología en cunicultura, 100: 52-53
Fábrica especializada en piensos para conejos, 96: 6
Economía
Los fabricantes de piensos en el punto de mira,
98: 6
Cataluña tiene el 26% de la producción nacional de conejos, 95: 13
Gestión Técnico Económica. Resultados Espa-
Los piensos nada tienen que ver con la
enterocolitis, 97: 10
Influencia de la vitamina E en el estado inmunitario del conejo, 99: 36-44
FOCCON: Solución de futuro o realidad virtual,
ña 1996, 95: 41-45
99: 10
Mercados, Carne y Consumo (Sept-Oct. 97),
95: 64
2. Manejo
Mercados, Carne y Consumo 1997, 96: 58-62
Mercados, Carne y Consumo (Nov-Dic. 97), 96:
64
mediante cambios de lugar y jaula y su efecto
sobre el comportamiento reproductivo en inseminación artificial, 97: 52-56
Estudio de los precios de la carne de conejo
años 1992-1997, 97: 20-28
AFI: nueva técnica de inseminación artificial,
98: 24-25
Mercados, Carne y Consumo (Enero, Febr. y
Marzo 98) 97: 66
Cunicarn: 5 años en banda única,
100: 26-30
ASEMUCE en FEAGAS, 99: 10
Pancosma Ibérica introduce la tecnología
Covatek, 99: 12
Granges Can Rafel: 50 años en cunicultura, 99:
57-61
Entrega de una placa al Mérito Agrícola a
CONACUN, 100: 6
Granges Can Rafel inscrita como granja de selección cunícola, 100: 8
Laboratorios Hipra, S.A. presente en
Eurotier'98, 100: 10
Cunicarn: 5 años en banda ^ nica, 100: 26-30
Cunimont: Centro de multiplicación Hycole. Centro de inseminación artificial. Semen a domicilio, 100: 62-68
Carne de conejo
Los mataderos suben los precios del conejo a
Sincronización de estros en conejas nulíparas
Gestión Técnico-Económica de la FACC, 98: 8
Baile de estadísticas oficiales sobre conejos,
98: 10
3. Investigaclones varias
Cunicultura: reduciendo costes. Los productores palían gastos ampliando las granjas, 98:
32-36
Zaragoza. Patronato de la Fundación Enrique
Coris Gruart, 95: 8
Facultad de Veterinaria de la Universidad de
Investigación en conejos con productos
homeopáticos, 97: 29-34
Mercados, Carne y Consumo (abril, Mayo y Junio 98), 98: 64
COCICEMAC: " Conejos".
España relanza las exportaciones de conejo,
99: 6
Centro de investigación científica del Estado
de México A.C., 97: 40-41
4. Higiene y patología
La enfermedad de los conejos sigue preocu-
pando en Francia, 95: 13
EI síndrome enteropatía mucoide, 95: 14-20
3. Curiosidades y anécdotas
Cómo acabar con una asociación, 96: 6
Cunigrama, 96: 66
Jornadas Gastronómicas en Castilla-León, 97:
ción científica del Estado de México A.C., 97:
40-41
EI paquete familiar en cunicultura, 97: 42-46
"Del bacalhau al coehlo". Granja de selección
en Aveiro (Portugal), 97: 48-50
Últimos conocimientos sobre la enterocolitis
10
Degustaciones de conejo, 98: 6
Notas de humor: 98: 8
del conejo, 95: 56-59
Miscelánea del último periplo por tierras
de las deyecciones con Cuniequip, 97: 62-64
Diarrea de los gazapos, 95: 60-61
mexicanas, 98: 44-46
Cunigrama, 98: 66
II Concurso gastronómico Extrona, 99: 45-48
Cunigrama, 99:66
Reportaje en la explotación cunícola de
Ficha de patología n° 23 (Botiquín del cunicul-
tor), 95: 37-39
Higiene en granjas cunícolas, 96: 25-26
Enteritis Mucoide: Terapéutica digestiva y su
problemática, 96: 30-38
Eliminación de la Enfermedad Vírica Hemorrágica del conejo, 96: 40-41
EI conejo como reclamo, 100: 6
Jornada gastronómica del conejo en Ullastret,
ma hora, 96: 42-45
100: 6
La unidad Cunícola en Chapingo, 100:10
Actualidad sobre la enterocilitis, 97: 8
EI conejo en TV, 100:10.
Enterocolitis del conejo: apreciaciones de últi-
Centro de inseminación Cunimont, 97: 57-60
Cunicultura Guillerias. Solución a la recogida
Francesc Nebot, 98: 14
Jornada Técnica tle Cunicultura Roche sobre
enteropatías del conejo, 98: 16-21
AFI: nueva técnica tle inseminación artificial,
98: 24-25
Argentina. Ministerio de Asuntos agrario. Provincia de Buenos Aires, 98: 40-41
La Jaula Alias: Engordes sanos y sin proble-
enterocolitis, 97: 10
Marco legislativo para la cunicultura, 98: 6
mas, 98: 48-50
Conejos On line, 98: 59-62
Cunicarn: 5 años en banda ^ nica, 100: 26-30
Desde Brasil: Crieix Cunicultura, 100: 48-50
Señores, hablemos claro de las diarreas en
Avance en la regulación del manejo de las de-
Desde México: Granja La Alborada. Un ejem-
cunicultura, 97: 13-14
Ficha de patología n° 24: Enteropatías Trata-
yecciones, 98: 10
Mayor control del ganado y sustancias prohibi-
Cunimont: Centro de multiplicación Hycole. Cen-
La enterocolitis se puede reproducir en anima-
les sanos, 97: 8
Los piensos nada tienen que ver con la
4. Legislación
Reunión sectorial de cunicultura, 96: 56-57
plo evolutivo de interés, 100: 54-61
miento/Prevención, 97: 36-38
das, 99: 8
tro de inseminación artificial. Semen a domici-
Jornada Técnica de Cunicultura Roche sobre
Renace la Dirección general de Ganadería, 99:
lio, 100: 62-68
enteropatías del conejo, 98: 16-21
Sobre la diarrea de los gazapos, 98: 37
La enteropatía mucoide, 99: 8
8
Ordenación de explotaciones cunícolas, 99: 51-
DOSSIER/INFORME/INVESTIGACIÓN
56
Sincronización de estros en conejas nulíparas
mediante cambios de lugar yjaula y su efecto
Estutlios para una vacuna contra la
enterocolitis, 99: 12
Patatas transgénicas contra la VHD, 100: 8
REPORTAIES ORIGINALES
EI síndrome enteropatía mucoide, 95: 14-20
sobre el comportamiento reproductivo en in-
seminación artificial, 97: 52-56
Situación actual y perspectivas de la
enterocolitis epizoótica, 100: 43-46
Escherichia coli enteropatógenos (ECEP) para
Cunicultura: reduciendo costes. Los producto-
conejos: situación en España, 95: 21-29
res palían gastos ampliando las granjas, 98:
32-36
5. Producción y etología
Gestión Técnico Económica. Resultados Espa-
Últimos avances técnicos en cunicultura. Resumen de publicaciones en la revista de la Aso-
en cunicultura, 96: 52-54
EI paquete familiar en cunicultura, 97: 42-46
ña 1996, 95: 41-45
Granja Cunícola "Le Clapier". Una moderna ins-
ciación Mundial de Cunicultura, 98: 52-58
talación cunícola equipada con jaulas Extrona,
Granges Can Rafel: 50 años en cunicultura, 99:
57-61
6. Construcciones y equipos
95: 48-49
Granja Alias. Un mar de jaulas en un océano
de Ilanura Argentina, 95: 50
Cabaña "La Pureza". Una empresa que ofrece
VIDA ASOCIATIVA
Creación de una explotación cunícola, 96: 2424
Cunicultura Guillerias. Solución a la recogida
servicios completos y básicos para la activi-
de las deyecciones con Cuniequip, 97: 62-64
dad cunícola, 95: 52-54
Últimos conocimientos sobre la enterocolitis
XXIII Symposium de Cunicultura, 95: 46
VARIOS
del conejo, 95: 56-59
Creación de una explotación cunícola, 96: 20-
Vida asociativa, 96: 10
Nueva edición de pósters para conejos, 96: 10
XXIII Symposium de Cunicultura ASESCU, 96:
Gestión de las deyecciones y medioambiente
Comparación entre jaulas bicelulares, 96: 8
1. Libros y publicaciones
Revista argentina de conejos, 95: 12
Nueva Guía Veterindustria 97, 95: 13
Guía Práctica de revistas, 95: 40
24
Higiene en granjas cunícolas, 96: 25-26
Enteritis Mucoide: Terapéutica digestiva y su
La liebre, 95: 40
Revista cunícola local, 96: 8
problemática, 96: 30-38
Mundi Prensa: 50 aniversario, 97: 6
gica del conejo, 96: 40-41
Eliminación de la Enfermedad Vírica Hemorrá-
ASESCU patrocina una carrera ciclista, 95: 6
De interés..., 95:6
ASESCU en Internet, 95: 62
28
XXIII Symposium de Cunicultura, 97: 16-18
Estudio de los precios de la carne de conejo
años 1992-1997, 97: 20-28
ASEMUCE en FEAGAS, 99: 10
Enterocolitis del conejo: apreciaciones de últi2. Novedades
ma hora, 96: 42-45
Comedero Tolva mejorado, 95: 12
Jaula mixta para machos y recría: ventajas, 98: 26
Nuevo sistema de limpieza, 99:8
Granja "Kool" de Holanda, 96: 46-50
Super Feed: primera franquicia europea de fa-
bricación y distribución de piensos compuestos, 100: 38
Nuevo túnel de Gaun, 100: 38
TRABAJOS EXPERIMENTALES ORIGINALES
Gestión de las deyecciones y medioambiente
Consideraciones sobre la supervivencia de los
en cunicultura, 96: 52-54
XXIII Symposium de Cunicultura, 97: 16-18
gazapos de conejo de monte genéticamente
Investigación en conejos con productos
Ensayo de nidales de madera aglomerada para
homeopáticos, 97: 29-34
COCICEMAC: "Conejos". Centro de investiga-
la cría de conejos de monte en jaula, 100: 32-
puro explotado en jaula, 95: 30-36
37
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