La experiencia del sabor: los restaurantes top de Lima Rutinas de

GLI
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La experiencia
del sabor:
los restaurantes
top de Lima
Rutinas de
ejercicios durante
tu viaje
Los beneficios del
spa en tu salud
INDICE
Tenemos la mejor guía para que puedas disfrutar de una experiencia única, ya sea en
tu viaje de negocios, fin de semana en pareja, turismo, o porque simplemente quieres
engreírte. Esta revista te dará las recomendaciones que necesitas para tu estadía o visita
en Lima.
Queremos que puedas explorar los lugares más sofisticados, degustar los mejores
platos, relajarte de tu viaje y compartir las mejores experiencias.
En esta revista encontrarás:
3
5
Las 4 apps para disfrutar
Lima al máximo
Rutinas de ejercicios
durante tu viaje
9
11
13
La experiencia del sabor:
los restaurantes top de
Lima
La magia del amor: 6
consejos para un fin de
semana en pareja
Los beneficios del spa
para tu salud
-2-
7
Deleitando tu paladar:
5 mejores platos de la
cocina fusión peruana
VIVIENDO LA EXPERIENCIA:
LOS RESTAURANTES TOP DE LIMA
¿Buscando un buen restaurante que cumpla todas tus expectativas en tu viaje a Lima?
Estas son las mejores opciones que tienes que tomar en cuenta.
Green
Ubicado en el Hotel Golf los Incas, te brinda una moderna
decoración, con una carta gastronómica variada y muy
selecta. Además, el Green Restaurant también es
conocido por sus deliciosos desayunos buffet que sin
duda serán perfectos para tu estadía. ¿Y dónde está?
Puedes visitar el hotel en Av. Cerros De Camacho 500,
Santiago de Surco.
Central
Te ofrece una de las propuestas más innovadoras
con una carta de platos fusión-gourmet y destacados
sabores peruanos. Podrás vivir una experiencia de
cocina vanguardista y acceder a la famosa “Mesa del
Chef”, donde cocineros y comensales interactúan,
disfrutando de una surtida barra y cava de vinos. ¿Y
dónde queda? En Santa Isabel 376, Miraflores.
Fuente: Espacios Secretos
Fuente: TripAdvisor
Casa Moreira
Se encuentra en la casa hacienda Moreyra, un lugar
lleno de historia con una decoración republicana que te
encantará. El Restaurante, donde se sirve únicamente
el menú de degustación de cada temporada, incluye
una variedad de comida peruana y mediterránea, entre
platos dulces y salados, cóctel e infusiones. Toda una
experiencia que te cautivará. ¿Y dónde está? Puedes
visitarla en Av. Paz Soldán 290, San Isidro.
-3-
La Mar
Si quieres probar uno de los mejores cebiches de Lima,
este es el lugar. Te ofrece una exquisita variedad de
comida marina, pero también los mejores platos de la
gastronomía peruana. Te dejarás llevar por la música,
la decoración, el ambiente festivo y la calidez. Es un
lugar con historia. ¿Y dónde queda? En Av. La Mar 770,
Miraflores.
Fuente: Fabiana Scarazini
Osaka
Fuente: Lifestyle
Es otro de los mejores restaurantes fusión de la
gastronomía peruano-japonesa, innovador y que ofrece
una variedad de platillos nikkei modernos y deliciosos.
Tiene presencia en diversos países, y te ofrece un
ambiente muy sofisticado para que puedas disfrutar
de tu viaje. ¿Dónde puedes ubicarlo? En El Polo 660,
Surco.
Toma nota de estos lujosos restaurantes que harán que tu estadía en Lima sea más
placentera y que tus almuerzos o cenas de negocios sean muy satisfactorios. ¿Qué
esperas para visitarlos?
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4 APPS
PARA DISFRUTAR
DE LIMA AL
MÁXIMO
Si estás cerca de viajar a Lima o acabas de llegar a la capital peruana pero no sabes qué
lugares conocer ni cómo disfrutar al máximo tu estadía en este lugar, será mejor que te
vayas instalando en tu Smartphone estas cuatro aplicaciones que te permitirán sacarle
provecho a cada momento en esta ciudad:
1. Audioguías de Lima
Esta aplicación, como dice su nombre, te permitirá recorrer
el centro histórico de Lima con siete rutas que tiene la misma
app diseñadas para ti. Mientras pasees por el lugar tendrás
la posibilidad de escuchar una guía narrada con la historia
de cada rincón de este patrimonio cultural de la humanidad
mientras conoces las plazas, conventos, museos y teatros
que hay por esta zona que aún conserva su encanto colonial.
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2. Trip Advisor
Esta aplicación te servirá a cualquier lugar donde vayas, no
necesariamente Lima. Con Trip Advisor podrás descubrir los
lugares más recomendados y con los precios más convenientes
para ti, teniendo por seguro que el lugar que esperas conocer
será tal como la reputación que tiene en esta aplicación.
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3. Lima guía de ciudad
Con esta aplicación podrás encontrar lugares interesantes
como: restaurantes, hoteles, museos, clubes nocturnos,
cajeros automáticos y farmacias reconocidas. Asimismo
cuenta con dirección y rutas para llegar a tu destino, descripción
multilingüe de los lugares, el pronóstico del tiempo y si quieres
enterarte de los eventos más cercanos, también te los hará
saber.
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4. Museos de Lima
Si eres de aquellas personas apasionadas por el arte y la
cultura del lugar que visita, esta app te encantará cuando
pases por Lima. Con esta aplicación encontrarás los museos
más importantes de la ciudad de manera sencilla y descubrirás
qué exposición está más cercana a ti.
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Fuente: Escrituras virreinales
Así que ya lo sabes, si quieres conocer y ver más allá que lo que la mayoría de gente suele
conocer de esta mágica ciudad durante su estadía acá: descubre los mejores museos
y sus horarios, entérate de las rutas y eventos más entretenidos, escucha las mejores
guías y narraciones de la historia de Lima, guíate de los comentarios y recomendaciones
de otros visitantes y por último, pide un transporte seguro que te llevará a donde tú elijas.
-6-
RUTINAS DE
EJERCICIOS
DURANTE TU VIAJE
Mantener una rutina de entrenamiento o un
plan de ejercicios mientras estás de viaje, de
negocios o placer, siempre es complicado pero
no imposible.
Evita el estrés y mantén tu rutina de ejercicios
con estos útiles consejos.
-7-
Utiliza el gimnasio
Si el hotel cuenta con un gimnasio dentro es una gran ventaja
para ti. Encuentra uno que cumpla con estos requerimientos
y ejercítate durante la mañana o la noche. El gimnasio siempre
estará disponible para ti, así que aprovéchalo.
Nada en la piscina del hotel
Nadar puede ser un ejercicio excelente e incluso en un
período corto de tiempo, usando la resistencia del agua,
puedes quemar muchas calorías. Intenta practicarlo durante
30 a 45 minutos al día y verás que te mantendrás con energía
y sin estrés.
Ejercítate en la comodidad de tu cuarto
Muchas rutinas de ejercicios efectivas pueden ser realizadas
sin equipos especiales y sin salir de tu habitación. Haz
lagartijas, sentadillas, entrenamiento de fuerza, saltos,
abdominales, y otros movimientos básicos para trabajar tus
músculos, estirarlos y aumentar tu ritmo cardíaco. Es muy
efectivo.
QUÉ EMPACAR PARA HACER EJERCICIO CUANDO VIAJAS
Si puedes planificar tus entrenamientos antes de viajar, empaca las herramientas
o equipo para hacer ejercicio que quepan en tu maleta sin agregar mucho peso o
hacer mucho bulto.
Estas son algunas opciones:
- Enrolla un tapete pequeño de yoga, de preferencia de espuma.
- Empaca pesas de mano, pero no llevas más de dos kilos por pesa.
- Invierte en bandas de resistencia de goma o tela.
Recuerda que si estás fuera por motivos de negocio, puedes revisar tus reportes
mientras usas una bicicleta estacionaria o practicar tu presentación mientras haces
estiramientos. ¡La creatividad también cuenta para estar en forma!
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LA MAGIA DEL AMOR:
6
CONSEJOS PARA
UN FIN DE SEMANA
EN PAREJA
Si te has quedado sin ideas para pasar un fin de semana de calidad con tu pareja, sigue
estos seis consejos que te harán abrir tu mente a un sinfín de posibilidades para hacer
de estos días, momentos inolvidables:
1. ¡Salgan de la rutina!
Este consejo es básico: si quieres que las cosas resulten distintas, haz las cosas de
manera diferente. Así que en este caso, salgan de lo convencional y olvídense de las
típicas salidas al cine o al centro comercial. Partiendo de esto, harás que las cosas
resulten más especiales.
2. Desconéctense
Dejando los dispositivos electrónicos de lado podrás disfrutar mucho más los
momentos especiales al lado de tu amor. Imaginen que no existe la televisión, la radio,
las computadoras, los celulares y el internet. Dedíquense el tiempo que merecen para
escucharse y reír juntos.
El estar alejados de la tecnología permitirá que propongan cosas más divertidas: cocinen
juntos, escuchen música, visiten tiendas de antigüedades, vayan al teatro o compartan
un hobby.
3. Rememoren cómo se conocieron
¿A quién no le gusta recordar los buenos momentos? Recuerden su primera cita o la
vez que se conocieron y reconstruyan ese momento yendo al restaurante, al parque o
donde sea ese lugar especial para ustedes.
Tener una “primera cita” siempre resultará entretenido y romántico para recordar ese
momento que los unió.
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4. Una cena romántica
No hay nada mejor para conectarte con tu pareja y tener un momento apacible y lleno de
romance que una cena a la luz de las velas. Tener un momento de intimidad, disfrutando
de un delicioso plato, una botella de champagne, y unos chocolates, harán que tu
noche sea perfecta. ¡Inténtalo!
5. Sientan la naturaleza
Acérquense un poco a la naturaleza y vayan a una reserva natural cercana a su ciudad a
acampar o a disfrutar de un delicioso picnic romántico con vino, queso y frutas mientras
aprecian el atardecer.
6. Renuévense con una sesión de spa
Regálale a tu pareja la oportunidad de relajarse a tu lado y olvidar las obligaciones del
trabajo y la vida cotidiana por unas horas, reservando una sesión completa de masajes
para los dos en el mejor spa de tu ciudad. La ausencia del estrés les hará disfrutar mejor
su fin de semana.
Así que si quieres pasar un fin de semana memorable y romántico con tu persona
amada, sigue estos seis consejos. No olvides que lo más importante es que realicen
actividades que ambos disfruten y sean especiales para los dos. ¿Ya sabes a dónde ir
para que pasen un inigualable fin de semana? Cuéntanos tu experiencia.
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BENEFICIOS DEL SPA
PARA TU SALUD
El beneficio más evidente del spa es la relajación y la disminución del estrés.
Si llevas una vida muy agitada, te recomendamos acudir al menos una vez al mes.
¡Notarás la diferencia!
Estos son otras bondades asociadas a esta práctica y que, sin duda, te ayudarán a
gozar de una mejor calidad de vida:
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1. Mejora tu salud. Gracias a los diversos tratamientos naturales que ofrece un spa,
lograrás una adecuada relajación muscular, por lo que las dolencias de este tipo mejorarán
notablemente.
2. Mejoría emocional. Desde hace años, una enfermedad que merma la salud de
las personas es el estrés; sin embargo, a través de un spa podrás darte un tiempo
exclusivamente para ti, para concentrarte en tu cuerpo, olvidarte del exterior y en
consecuencia, te sentirás más relajado.
3. Lucirás mejor. Al usar este tipo de técnicas no sólo tu interior se verá beneficiado,
sino también notarás que tu piel y cabello lucen mucho mejor. Te recomendamos un
deleite para tu piel: exfoliación corporal marina, con sales minerales que te renovarán, y
un tratamiento de reacondicionamiento para tu cabello.
4. Fortalece tu relación. Sal de la rutina y vive momentos inolvidables en compañía de
esa persona especial. Tu unión se tornará más fuerte: ambos se darán un tiempo para
estar juntos y dejar a un lado la monotonía, ansiedad y estrés del día a día. Se podrán
consentir y tendrán más energía para realizar sus actividades cotidianas.
5. Dormirás más profundamente. Sin duda, al relajarte con alguno de los tratamientos
del spa, como los masajes, exfoliaciones corporales y envolvimientos, faciales o
paquetes para dos personas, quedarás tan relajado que tu calidad de sueño mejorará
notablemente. Si sufres de insomnio, con esta práctica notarás el cambio.
6. Aporta a la salud de tu sistema cardiovascular. Al mantener tus niveles de
estrés controlados y tus nervios mucho más relajados, evitarás que tu corazón trabaje
más y se pueda generar alguna enfermedad cardiovascular. Recuerda que las tensiones
son la principal causa de un mal de este tipo.
Entonces, estas son razones suficientes que
tengas un tiempo solo para ti en el spa.
Cuídate, relájate y disfruta de muchos beneficios
para mejorar tu salud física y emocional. ¡No
esperes más!
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5
DELEITANDO TU PALADAR:
MEJORES PLATOS DE LA COCINA
FUSIÓN PERUANA
Si te encuentras próximo a viajar al Perú, te emociona la idea de probar los deliciosos
platos de la gastronomía peruana y te consideras más que un aficionado; este artículo te
servirá de ayuda para que conozcas a fondo la cocina peruana presentándote algo que
te encantará: la cocina fusión.
Se le llama comida fusión a toda aquella cocina que mezcla estilos culinarios, sabores
y técnicas de diversos países. El Perú cuenta con la influencia de diversas partes del
mundo y esto ha ocasionado la riqueza y variedad en nuestros platos.
Con estas cinco comidas, tras dejar el Perú sabrás que has probado lo mejor de nuestra
comida fusión:
1. Causa acevichada
Además de contar con gran parte de los ingredientes típicos
del plato original, esta comida consta de cubos de pescado
en crema de limón, lo que le da esa sensación de comer a la
vez el plato bandera de nuestro país: el ceviche. Sin embargo
la fusión no queda ahí ya que tiene una creativa mezcla con
ingredientes como el Togarashi – un condimento japonés y colas de langostino al panko o empanizados.
2. Risotto a la huancaína
El risotto es una comida popular italiana que consiste en arroz
al grano redondo que al ser cocinado presenta una textura
pastosa. En esta versión peruanizada, se le añade una cremosa
salsa a base de ají amarillo conocida como “salsa a la huancaína”
que te encantará. Suele estar acompañada de jugosos trozos
de lomo preparado de diversas maneras. Te recomendamos
cuando está ahumado al pisco.
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3. Bife de chorizo
Este plato fusión mezcla el estilo de la cocina argentina
especializada en carnes, con ingredientes netamente peruanos
como las papas Tumbay al perejil. Suele estar acompañado de
una ensalada simple de lechuga, tomate, espinaca y otros brotes
de huerta.
4. Salmon nikkei
Este plato muestra lo mejor de la comida fusión peruana con la
cultura asiática y la francesa.
Consiste en un salmón en cubos a la plancha acompañado de
arroz frito y tortilla laqueada en salsa de ostión, muy presente en
los restaurantes de comida fusión con influencia china conocidos
como chifas. También contiene verduras crocantes, nabo
encurtido y praliné -una crema que se elabora con chocolate y
frutos secos- de nueces.
5. Pulpo anticuchero
Este plato sólo lo encontrarás en algunos lugares, como el
restaurante Green de El Golf los Incas. Trata de una fusión entre
los deliciosos anticuchos de corazón de res y la comida marina.
El pulpo que está preparado al estilo parrillero; es acompañado
con yucas fritas y crujientes, emulsión de huacatay, choclo al
comino y chimichurri.
Ahora que ya sabes un poco de la comida fusión peruana y cinco de los platos que no
debes perderte, ¿cuál quieres probar primero?
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