¿Qué es un desorden alimenticio? es una conducta anormal de las personas frente a la comida y el peso, estas personas no tienen una imagen real sobre su aspecto físico y toman seberas y estrictas dietas que afectan su salud de forma dramática, el desorden alimenticio puede causar la muerte de quien la padece, es un trastorno de la conducta que tiene que ser atendida por un medico pues su origen puede ser tanto biológico como sicológico ¿Que causa los trastornos alimenticios? Factores Biológicos: Posible anormalidad en el sistema de transmisión noradrenérgico (Niveles bajos de norepinefrina en el líquido cefalorraquídeo de pacientes con AN). Estudios recientes han demostrado la probable disminución de una proteína llamada Leptina, que proviene de los adipocitos (células grasas del cuerpo). Factores Psicológicos: La gente con desórdenes de la alimentación tiende a ser perfeccionista. Usualmente tienen un legítimo “coraje”, pero dado que siempre buscan la aprobación y temen a la crítica, no saben como expresar su enojo de una forma saludable. Lo voltean hacia ellos mismos provocándose la inanición o comilonas. Factores Familiares: Dentro de su familia, tienden a sentirse menospreciados, abandonados, y solos. Son familias que tienden a ser sobreprotectoras, rígidas y poco efectivas para resolver conflictos. Usualmente exigen altos rangos de perfección y éxito. Factores Sociales: Nunca como ahora en la historia, las mujeres habían sido exhortadas a estar tan delgadas. La TV, el cine, las revistas son claros ejemplos de todos los mensajes que reciben las mujeres de las “ventajas” de mantenerse delgadas. Disparadores: Si una persona es vulnerable a padecer un desorden de la alimentación por poseer uno o más de los factores anteriores, algunas veces lo único que se necesita para poner en acción la “avalancha”, es un evento que no pueda o no sepa cómo manejar. Un disparador puede ser algo tan sencillo como el hostigamiento por estar gordo hasta algo tan desvastante como un incesto o violación. Signos de Alarma Dado que actualmente parece ser que todo el mundo se preocupa por el peso, y dado que la mayoría de la gente alguna vez ha estado a dieta, ¿cómo puede uno decir que un comportamiento hacia la comida y el peso es “normal” o que se debe de considerar un problema que ponga en peligro la vida y la felicidad? Probablemente muchas personas manifiesten alguna de las siguientes características, pero la mayoría de las personas con desórdenes de la alimentación, cumplen con varias de ellas: Pérdida de peso significativa o extrema, en poco tiempo, sin enfermedad subyacente. Disminución en la ingesta de alimentos. Desarrollo de ciertos rituales hacia la comida: cortar los alimentos en pedazos muy pequeños, “jugar” con la comida en el plato, masticar miles de veces cada bocado, saltarse comidas, no comer frente a los demás, siempre tener una excusa para no estar hambrienta, etc. Negación de estar hambrienta. Volverse más crítica y poco tolerante de los demás. Fluctuaciones en el carácter (casi siempre de mal humor o enojado). Ejercicio excesivo. Cuando come, escoge básicamente sólo comidas bajas en grasa o sin calorías. Dice que él/ella está muy gordo (a), aún cuando es obvio que no. Miedo intenso a ganar peso y a la obesidad. Detesta partes específicas de su cuerpo, especialmente busto, abdomen, muslos, caderas y glúteos. Insiste en que no se siente bien consigo mismo (a) a menos que esté delgado (a), pero nunca está lo suficientemente delgado (a) para estar a gusto. Tiene dificultad para exponer sus sentimientos. Evita socializar lo más posible. Responde a las confrontaciones acerca de su estado de ánimo, con lágrimas, berrinches o ignorándolas. Cuando come en exceso, siempre busca la manera de deshacerse de las calorías ingeridas (vómitos, ejercicio, medicamentos). ¿Los hombres sufren trastornos alimenticios y como lo demuestran? Aproximadamente un 10% de las personas que padecen algún desorden alimenticio son hombres. Los afectados ha existido y aún existe un elemento de vergüenza por ser víctima de un desorden alimenticio (“No me siento a gusto”, “mira lo que me estoy haciendo”, “la gente creerá que estoy loco”, etc.), pero para los hombres y debido a la antigua creencia que no pueden sufrir desórdenes alimenticios, la vergüenza a la que se enfrentan es mucho mayor. ¿Qué es bulimarexia? Es una psicopatología alimentaria que combina manifestaciones anoréxicas con fenómenos bulímicos. Este trastorno de la alimentación, que a veces es considerado como un subtipo de la anorexia o de la bulimia, es en realidad una psicopatología que combina síntomas presentados por las personas anoréxicas, tales como hiperactividad y restricción extrema a ingerir alimentos, con manifestaciones bulímicas como atracones y empleo de purgas para contrarestarlos. Así, aunque la bulimarexia presenta muchos de los síntomas de la anorexia, se diferencia de esta psicopatología debido a que los anoréxicos no realizan una alimentación compulsiva, y a pesar de que también comparte síntomas con la bulimia, se diferencia de ésta debido a que en el bulimaréxico puede producirse una pérdida importante de peso. Esta combinación de rasgos bulímicos y anoréxicos en un mismo cuadro clínico suele ser el trastorno alimenticio más común, pues con frecuencia ninguna de las dos enfermedades aparece en un estado puro. ¿Cuáles son los mitos sobre estos temas? Mito: Barbie y Kent son super atractivos! Verdad: Si Barbie fuese una mujer real tendría que tener una altura de 7 pies (2.13 metros). Tendría que tener un busto entre 38-40 pulgadas (0.96-1.01 centímetros); su cintura tendría que medir entre 18-24 pulgadas (0.45-0.60 centímetros). El peso de Barbie sería de 110 libras (49.89 kgs). Todo esto quiere decir que si Barbie fuese una mujer de carne y hueso, tendría que caminar en "cuatro patas", debido a sus proporciones. En cuanto a Ken, tendría que medir 7 pies y 8 pulgadas de alto (2.37 mts). Un hombre normal tendría que añadir a su torso 7 pulgadas (17,7 cms) y 8 pulgadas a su cuello (20,3 cms) para poder tener las mismas medidas de Kent. Mito: La gente gorda es fea Verdad: La belleza es un concepto aprendido y la norma cultural sobre la belleza cambia con el tiempo. A principios de siglo Lillian Russell era la sex-symbol de moda, su peso era de 200 libras (90.71 kgs). Hoy en día, Marilyn Monroe seria considerada gorda. Los medios de comunicación, la publicidad y la industria de la dieta tienden a colocar estándares de belleza en la sociedad actual. Debemos recordar que todo esto lo hacen con el único fin de ganar dinero usando nuestros cuerpos y nuestras percepciones como medio para lograrlo. Mito: La salud de la gente gorda siempre está en riesgo Verdad: Hay riesgos de salud y beneficios asociados al hecho de estar gordo. Los estudios parecen indicar que el peso más sano es un peso estable, incluso si la persona pesa mas de lo que debería pesar. La mejor manera de mantener la salud es adoptando un estilo de vida sano, que incluya actividad física regularmente. Mito: Hay que hacer bastante ejercicio si se quiere obtener resultados Verdad: Hay muchos beneficios para la salud al acumular 30 minutos de actividad moderada al dia (10 minutos tres veces al día), pero cualquier movimiento es mejor que ninguno. Podrías comenzar con una caminata de 5 minutos hoy, y partir desde allí. Mito: No existe el termino "demasiado ejercicio" Verdad: El ejercicio compulsivo es un desorden, y ejercitarse en exceso puede tener serios efectos tanto físicos como emocionales. Ejercitarse se vuelve un problema, o una adicción cuando lo colocas por encima del resto de tu vida. Puedes sentir ansiedad, culpabilidad, te puedes sentir poco atractivo o fuera de control cuando no puedes ejercitarte. Incluso puedes continuar ejercitándote aun cuando esto represente un peligro para tu salud. Mito: La gente es gorda debido a la flojera Verdad: Nadie tiene el mismo cuerpo. Por supuesto que hay personas que son flojas, pero también hay mucha gente que es floja y delgada al mismo tiempo. Cada cuerpo tiene su propia talla. Y si bien es cierto que la cantidad de comida que tomas y el ejercicio influyen en la talla, hay otros factores que no pueden ser controlados, tales como el metabolismo, la estructura ósea y la genética. Si alguien es gordo, no es necesariamente por ser mas o menos flojo que alguien que es delgado. Mito: Se puede notar cuando alguien sufre de trastornos alimenticios Verdad: Hay muchos tipos de desordenes o trastornos alimenticios y todos ellos se manifiestan de manera diferente. Muchas personas con trastornos digestivos son muy buenos a la hora de esconder sus hábitos alimenticios y de ejercicio. Una persona puede ser gorda, flaca o estar entre los dos extremos y sufrir de trastornos alimenticios. Si una persona no llena el perfil de alguien con desordenes alimenticios, no significa que no necesiten ayuda. Los desordenes alimenticios empeoran con el tiempo y es incluso posible para la persona que padece de esta dolencia no saber que está enferma. Mito: Los desordenes alimenticios son algo que solamente afecta a las mujeres Verdad: Los desordenes alimenticios afectan a las personas independientemente del sexo, identidad sexual, raza, edad, clase u orientación sexual. Todos los tipos de desordenes alimenticios afectan a hombres y mujeres por igual, incluyendo la anorexia, la bulimia, el comer de manera compulsiva y el ejercitarse de manera excesiva. Debido al mito de que los desordenes alimenticios son algo de mujeres, pocos hombres han sido diagnosticados con esta enfermedad. Muchas estadísticas dicen que cerca del 10% de las personas con desordenes alimenticios en los Estados Unidos son hombres, aunque esta cifra puede ser mas baja que la realidad. Mito: Todas las personas gordas son compulsivas cuando comen Verdad: Una persona que come de manera compulsiva, sea esta delgada o gorda, es alguien con un desorden alimenticio. El ser gordo no significa necesariamente la presencia de un desorden en la alimentación. Los estudios que se han realizado para comprobar que las personas gordas comen mas que las personas delgadas concluyeron que no hay diferencia entre las comidas ingeridas por ambos grupos. Las personas que hacen dieta de manera compulsiva, que ignoran los mensajes de hambre de sus propios cuerpos, tienden a obsesionarse con la comida, y usualmente comen de mas después de hacer dieta. Mito: Quiero verme como modelo de revista Verdad: Quizás quieras verte como modelo, pero es importante entender que ni las modelos, en la vida real, no se asemejan a sus fotografías. Hay muchos trucos que se utilizan para mejorar una fotografía. Algunas técnicas incluyen retoque digital, aclarar u oscurecer ciertas zonas es especialmente utilizado en la fotografía en blanco y negro, sobre todo para acentuar la musculatura en los hombres. Todos los tipos de técnicas son utilizadas para llevarnos a pensar que hay personas que se ven mas perfectas que otras. Mito: Si no me gusta mi cuerpo, no hay nada que pueda hacer para remediarlo Verdad: Quizás haya poco que hacer si quieres cambiar tu cuerpo, pero hay muchas cosas que puedes hacer para cambiar la manera que tienes de pensar acerca de él. Para crear confianza sobre tu cuerpo, intenta nuevas actividades y encuentra cosas en las cuales tu cuerpo se siente cómodo. Por cada pensamiento negativo que tengas sobre tu cuerpo, ten uno positivo para contraarrestarlo. Trata de no ver tu cuerpo en partes sino como un una unidad funcional completa.