SE_COM_PESCA ARTESANAL.docx

PROYECTO BASE DE DATOS
BID – CMAR
Fundación Malpelo y otros
Ecosistemas Marinos
Bibliografía
TEMA: SOCIO ECONOMICO
Comercialización / Pesca artesanal
CONSULTOR: Ing. JHON FABIO BARRETO M.
SUPERVISOR: Dr. JULIÁN BOTERO
Director Proyecto BID –CMAR
ASESOR TÉCNICO CIENTÍFICO: Dr. VLADIMIR PUENTES
Facilitador Colombia
ASISTENTE LOCAL: ASTRID MONCALEANO RUBIO
Apoyo logístico Colombia
BOGOTÁ D.C. COLOMBIA, OCTUBRE DE 2011
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Categoría principal
Subcategorías
País origen
Autor(es)
Personal(es)
Entidad(es)
relacionada(s)
Título
Año publicación
Región estudiada
Resumen
Socio Económico
Comercialización / Pesca artesanal / Panamá
Panamá
Cedeño, B. / Cruz, M.
Tesis de Licenciatura. Universidad de Panamá
Análisis de la producción y comercialización de la pesca artesanal en Panamá y sus
repercusiones socioeconómicas años:1985-1998.
2000
Panamá
Este estudio se refiere a la industria pesquera en Panamá, nos muestra aspectos
generales del surgimiento de la pesca y los aspectos geográficos de ambos litorales
del país, también trata sobre la producción, comercialización y repercusiones
socioeconómicas de la pesca artesanal en Panamá. Además se hace un análisis de
cómo ha evolucionado la producción pesquera nacional según su actividad, grupo de
especies y exportación.
Categoría principal
Subcategorías
País origen
Autor(es)
Personal(es)
Entidad(es)
relacionada(s)
Título
Año publicación
Región estudiada
Resumen
Socio Económico
Comercialización / Pesca artesanal / Panamá
Panamá
Moreno, E.
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País origen
Autor(es)
Personal(es)
Entidad(es)
relacionada(s)
Título
Socio Económico
Comercialización / Pesca artesanal / Panamá
Panamá
Justines, G.
Año publicación
Región estudiada
Resumen
Categoría principal
Subcategorías
Tesis de Licenciatura. Universidad de Panamá
Técnicas y Métodos de Comercialización del pescado en la provincia de Los Santos.
1998
Panamá, Provincia de Los Santos
El siguiente trabajo establece la influencia de la actividad pesquera en la condición
económica de la población de pescadores de la provincia de los Santos, analiza formas
de comercialización de este producto a nivel nacional e internacional y determina los
incentivos que brinda el gobierno a las personas dedicadas a esta actividad. Además
se investiga todos los requisitos necesarios para que una empresa pueda iniciar la
exportación del pescado.
PRADEPESCA
Condiciones Básicas de los Centros de Acopio de pesca artesanal: conforme a los
requisitos de aseguarameinto de la calidad.
1998
Panamá
El objetivo del presente trabajo es describir las características básicas que deben tener
los Centros de Acopio de Pescadores Artesanales tanto en el diseño de su
infraestructura desde el nivel más básico, hasta la descripción y control de
procedimientos con miras a cumplir los requisitos elementales de calidad que exigen
los consumidores.
Socio Económico
Comercialización / Pesca artesanal / Panamá
2
País origen
Autor(es)
Personal(es)
Entidad(es)
relacionada(s)
Título
Año publicación
Región estudiada
Resumen
Panamá
Robleto, D.
Tesis. Facultad de Administración de Empresas y Contabilidad. Escuela de
Administración de Empresas y Contabilidad. Universidad de Panamá.
Mercadeo de la pesca artesanal en la Provincia de Panamá.
1996
Panamá
Se hace un examen en cuanto a la producción comercial del pescado fresco, a través
de la pesca artesanal, vista como una microempresa. La actividad investigativa se lleva
a cabo mediante la consulta de fuentes bibliográficas, visitas realizadas a varias
microempresas en el área del Mercado del Marisco y entrevistas y encuestas aplicadas
a pescadores artesanales, vendedores y consumidores en dicho mercado. Se señala
que la pesquería en el área de Panamá se ha venido desarrollando sin un programa
debidamente planificado de ordenación y que; el pescador artesanal panameño,
carece de fuentes de capacitación que le permitan conocer la aplicación de tecnologías
en las etapas de extracción, manipuleo, desembarque, procesamiento del producto de
la pesca y mantenimiento de embarcaciones.
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