Una romántica cena para celebrar un

Panorama
viernes 13 de febrero
La Prensa Austral
P A N O R A M A
@
P19
L A P R E N S A A U S T R A L
.
C L
Variadas alternativas en Punta Arenas
Una romántica cena para celebrar un
inolvidable Día de los Enamorados
Archivo LPA
C
omo cada 14 de
febrero, se celebra el Día de los
Enamorados, tradición surgida en
la antigua Roma, y que ha
permanecido por siglos como
la conmemoración del amor de
pareja, aunque en los últimos
años, algunos agregan a las
amistades al festejo, para que
nadie se sienta marginado.
Pero quienes están con mariposas en el estómago y que
cuando miran a los ojos de su
pareja sólo ven corazones,
éste es el día más especial.
Y si bien las florerías y tiendas de regalo ya están con
sus productos listos, nada
como una cena romántica para
celebrar el amor. Por ello, los
restaurantes de Punta Arenas
prepararán sus mejores platos
para esta especial ocasión.
Por ejemplo, el Club Croata
tendrá una cena por sólo 15
mil pesos, que incluye un aperitivo, tres tipos de entradas
(calamar relleno, carpacho de
salmón o tartaleta de jamón y
queso); un plato de fondo, que
puede ser un asado de pierna
de cordero con papas souflé
y espárragos a la mantequilla
o bien, salmón a la pimienta
con timbal de papas milhojas o
sorrentino con salsa de cuatro
quesos. Finalmente, para los
postres, se puede optar por
creme brulee, panna cotta y
tiramisú.
Esto en cuanto a los platos,
porque las mesas estarán
decoradas como corresponde
a esta jornada. Aún quedan
mesas en reservas, las que se
pueden realizar a los teléfonos
2221043 o a los celulares
98329649 y el 95739861.
A su vez, en un ambiente
más familiar y con una espectacular vista del estrecho
de Magallanes, “El rincón
alemán” tendrá una cena buffet desde las 21 horas. Para
esperar la comida, se recibirá a
Numerosas son las alternativas disponibles para disfrutar de una cena íntima y en un ambiente tranquilo y romántico.
los asistentes con un ‘picoteo’
y aperitivos. La cena contará
con 6 tipos de entradas, 10 de
ensaladas y asado como plato
de fondo principal. Las reservas se reciben en el 2237168
(fijo) y al celular 89036445.
Otra alternativa ofrece El
Arriero, en Manantiales 759,
con un aperitivo de champaña,
Kir Royale, vino, jugo o bebida,
más dos bocadillos. Para la
entrada, estará disponible una
causa de papas nativas con
crocante de camarón y tártaro
O’HIGGINS 974
FONO 612242026
Lunes a sábado 12,30 a 15,30
19,00 a 24,00 hrs.
• CEVICHE MIXTO
$ 5.350
• PULPO AL OLIVAR
$ 4.550
• CAUSA PATAGONICA
$ 5.450
• LOMO SALTADO
$ 8.750
• PECHUGA RELLENA
$ 7.650
• AJI DE GALLINA
$ 7.650
• CONGRIO CRIOLLO
$ 7.650
• SALMON A LO MACHO
$ 7.650
• SUSPIRO DE LIMEÑA
$ 2.950
• TURRON DE CHOCOLATE $ 2.950
de centolla, o una ensalada verde del huerto, con almendras
tostadas y queso frito.
Los platos principales presentan dos opciones: un filete
con salsa del arriero, acompañado de un quique de queso de
cabra, tomates deshidratados
y salvia con hojas verdes. El
otro plato es un mero con salsa
mediterránea, acompañado
de arroz salvaje (negro) con
tomates cherries y chipirones.
En cuanto a postres, estará a
elección un helado de vainilla
en tempura con salsa de parras
rojas y menta.
El precio de esta cena, que
se iniciará a las 20,30 horas,
tiene un costo de 25 mil pesos
por persona y además de la
cena, los asistentes podrán
disfrutar del pub y salón de té,
en un ambiente con fuego en
chimenea, música ambiental
y El Arriero tendrá algunos
‘engañitos’ por si alguien
aprovecha esta ocasión para
hacer un regalo. Las reservas
se pueden hacer al 2233451
o a los celulares 57796877 y
57796876.
En tanto, el restaurante
internacional The Dragon, en
Chiloé 533, la cena para el Día
de los Enamorados tendrá
un costo de 15.900 pesos y
consistirá en un aperitivo con
‘picoteo’, entre pisco sour,
mango cream o mango sour
natural. A su vez, la entrada
será de blinis a la rusa con
salmón ahumado y pequeña
ensalada.
Con respecto a los platos
de fondo, será de medallón
de filete de res, envuelto en
tocino con salsa carménere y
champiñones gratín de papas,
o filete de pechuga de pavo,
con salsa de almendras a la
moda thai, con acompañamiento. Finalmente, el postre
será de mousse de chocolate o
tarta de frambuesas a la crema.
Las reservas se pueden hacer
al 2210027 o al 90458468.
Finalmente, dentro de la amplia alternativa disponible, La
Piedra restaurante, en Lautaro
Navarro 1087, ofrece un menú
a carta abierta, con aperitivo,
entrada principal y postre a 25
mil pesos por persona.
20 / Panorama
viernes 13 de febrero de 20
E
Andrés Poblete
l artista visual argentino Carlos Scannapieco exhibe en Punta
Arenas, 17 piezas que
conforman la exposición “Grafisur”, que representa
el desarrollo experimentado por
el grabado en el país transandino
durante los últimos 50 años.
La exposición estará abierta
hasta el 5 de marzo, de 9 a 21
horas, de lunes a domingo, en
la sala Tierra del Fuego del Hotel
Casino Dreams, con entrada
gratuita.
Maximiliano Soto
Continúa exposición “Grafisur” en la
sala Tierra del Fuego de Dreams
Algunas mujeres participantes han estado practicando desde hace aproximadamente un mes, en la Hostería Agua Fresca.
Intensos han sido los preparativos para recibir al público, en esta fiesta costumbrista.
Natalinos tendrán su
Fiesta Costumbrista Chilota
Este fin de semana se realizará en Puerto Natales, la edición Nº 25 del Festival Costumbrista
Chilote, evento organizado por la comunidad
“Jesús Nazareno” y patrocinado por la municipalidad natalina.
La actividad se inaugurará mañana sábado, a las
13 horas, en la que los asistentes podrán disfrutar
de más de 20 puestos de ventas de productos
típicos, como milcaos, reitimiento, empanadas,
chochoca, roscas, sopaipillas, curanto, asado
lechón y cordero, cazuela de luche y tortilla al
rescoldo, entre otras exquisiteces, además de
la presentación de artistas, grupos folclóricos y
populares de Natales, Punta Arenas y de Chiloé.
La secretaria de la Comunidad “Jesús Nazareno”, Eufemia Guerrero destacó que “hemos
trabajado mucho para ofrecerle a la comunidad
una linda fiesta, donde todos nuestros visitantes
puedan servirse comidas típicas chilotas, hechas
con mucho cariño. Por eso también queremos
agradecer al alcalde y al personal municipal por
apoyar esta fiesta que ya es parte de la comunidad
de Natales”, manifestó
Las festividades se extenderán hasta el domingo, con la apertura de los puestos de comidas
típicas desde las 11 horas.
En el kilómetro 28 sur
Todo listo para la primera jineteada nacional
femenina en la Hostería Agua Fresca
En su edición Nº 17 las jineteadas que se realizan
en el kilómetro 28 sur, en la Hostería de Agua Fresca,
han generado un interés superior al de otros años. La
razón es que en esta versión se incluirá la Primera
Jineteada Nacional Punteada para Mujeres, por lo que
los organizadores esperan la participación de más de
una docena de féminas, que buscarán demostrar que
esta tradicional disciplina del campo, no es propiedad
exclusiva de los varones.
La competencia contará con la participación de
argentinos, brasileños y chilenos. El propietario de la
tropilla y organizador, Guillermo Roehrs, destacó el
interés que ha generado esta jineteada, especialmente entre los argentinos. “Vienen dos competidores
de Bariloche, otros tantos de Santa Fe y tres de Río
Gallegos; además de dos jinetes de Coihaique”. Ellos
competirán en pelo limpio, que es el broche de oro,
y Basto con Encimera, con estribos de suela grande
Las competencias se iniciarán mañana sábado, a las
14,30 horas, y con respecto a las mujeres, ellas irán
a una ronda libre de Grupa Surera. Todo esto con la
voz de fondo del argentino Eduardo Balaguer, invitado
especial a este evento. Con respecto a los premios,
Roehrs indicó que aún no están del todo definidos,
pero que uno de los principales es un monto de 150
mil pesos, más una potranca.
Pero además de la destreza de los jinetes, los
asistentes, que sólo deberán cancelar 1.500 pesos,
podrán disfrutar de asados y empanadas, además de
las onces magallánicas que se preparan en la hostería.
Panorama / 21
015 / La Prensa Austral
Venta de garaje
a beneficio en
Cuarta Compañía
de Bomberos
Mañana sábado en Colón con Bories
Volantín de Acuarela,
Kechu Kultrún y La Tertulia
mostrarán su música en el centro
La unión de tres novedosas expresiones
musicales de la región, se podrá disfrutar
mañana sábado en Avenida Colón con Bories.
Allí, desde las 18,30 horas, se presentarán los
grupos Volantín de Acuarela, Kechu Kultrún
y La Tertulia.
Tributo a Los Nocheros se presenta
en Dreams para todos los enamorados
Volantín de Acuarela en uno de sus últimos ensayos. De izquierda a derecha, Julio Argentino Díaz, Javier Huenchur,
Mauricio Stuardo, Claudio Azócar, Ulises Vargas y Luis Torres.
Las noches de mañana sábado y el domingo serán muy
especiales para todos aquellos
amantes de la música romántica. Y es que los mejores éxitos
de la banda de música tradicional argentina Los Nocheros se
harán presentes en el casino
Dreams de Punta Arenas, de la
mano de su banda tributo oficial,
el grupo Somos.
Oriundos de Valparaíso, la
agrupación se ha presentado
en varias oportunidades en el
casino de la ciudad con mucho
éxito, debido a su exquisita
calidad vocal e instrumental.
Gracias a ello, regresan para
presentar lo mejor del repertorio
de Los Nocheros, banda argentina de estilo balada folklórica
integrada por Mario Teruel,
Rubén Ehizaguirre, Kike Teruel
y Alvaro Teruel.
La selección la realizarán en
base a los 16 álbumes publicados por Los Nocheros, que han
sido galardonados con 24 discos
de Platino, otros tantos de Oro,
y 2 discos de Diamante por los
álbumes “Signos” y “Señal de
amor”.
Ambas actuaciones están
programadas para mañana sábado y domingo, alrededor de
las 23,30 horas, en el escenario
del restobar Lucky 7 del casino,
con entrada gratuita.
Patricia Maldonado
actúa esta noche
en Dreams
Desde las 22 horas
“Zumbatón
nocturna”, en el
gimnasio Fiscal
En el marco del programa “Verano para Todos y Todas”, el Ministerio del Deporte junto al Instituto
Nacional de la Juventud organizó
una “Zumbatón nocturna”, que se
desarrollará en el gimnasio Fiscal,
desde las 22 horas y culminará
pasada la medianoche.
La cantante y animadora nacional
Patricia Maldonado, se presentará
esta noche en el Hotel Casino
Dreams, para reencontrarse con
muchos de sus seguidores y recordar junto a ellos sus grandes éxitos.
La figura de Mega llegará acompañada de músicos de primer nivel,
junto a quienes interpretará un set
febrero MiéRCOLES
de canciones compuesto por boleros y baladas, donde la animadora
interactuará con el público, en su
inconfundible estilo.
El show de la cantante y animadora se iniciará pasada las 23,30
horas en el pub Lucky Seven, al
que se podrá acceder mostrando
la entrada al casino.
Una venta de garaje a beneficio de
Eduardo Bahamonde Garay se realizará el domingo, entre las 17 y las 20
horas, en dependencias de la Cuarta
Compañía de Bomberos, ubicada en
O’Higgins 945.
En la oportunidad se ofrecerá ropas,
carteras, zapatos y otros artículos, que
podrán adquirirse con precios que van
entre los mil y los 3 mil pesos.
Previa del Día de
los Enamorados
con las mejores
baladas de
Bon Jovi
Hoy viernes, pasada la medianoche,
el pub Celebrity, ubicadi en O’Higgins
999 esquina José Menéndez, recibirá
al tributo a Bon Jovi, con los mejores
éxitos y hits de esta banda norteamericana. Pero al ser la previa del Día de los
Enamorados, la banda descarará dentro
de su repertorio las mejores baladas
de esta agrupación. La entrada tiene
un valor de 1.500 pesos.
En tanto, mañana sábado, regresará
a Celebrity Pub después de siete
meses, la banda Vintage Roots, con lo
mejor del rock clásico de los ‘60 y ’70,
con temas hard rock de Led Zeppelin,
Deep Purple, Rock progresivo de los
primeros años de Genesis, con Phil
Collins en la batería y Peter Gabriel
de vocalista, además de temas de la
última época de The Beatles, clásicos
de Queen, el soul-rock con Janis Joplin
y soft rock de David Bowie, entre otros,
en una ambientación acorde a la época
y con imágenes de los artistas homenajeados. La entrada costará 1.500
pesos y el concierto se inicia pasada
la medianoche.
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22 / Panorama
viernes 13 de febrero de 2015 / La Prensa Austral
Crítica de cine
“50 sombras de Grey”:
placebo de provocación
A
Por Leonardo Navarro
daptar una novela de
gran éxito tiene sus
pro y sus contras. Entre
los primeros se halla el
reconocimiento instantáneo de su público lector y de
quienes han sabido del libro de oídas,
lo que a priori asegura una taquilla.
En lo segundo, que se parte de
comparaciones que pueden llegar
a ser odiosas, y se corre el gran
riesgo de no llegar a satisfacer la
expectativa generada.
En el caso de “50 sombras de
Grey”, la carga en contra aumenta,
al ser la novela erótica -porno para
dueñas de casa, la llamó Stephen
King- más exitosa del último tiempo.
Y efectivamente, el sexo en esta
novela es sumamente explícito,
y una adaptación literal, definitivamente, habría caído en la categoría
pornográfica, algo que Hollywood no
se podía permitir si quería exhibir la
película en los grandes multicines
de los EE.UU. Así que, de partida,
tenemos una película que debió hacer concesiones desde un principio
y que por fuerza, tuvo que suavizar
el material adaptado.
Una primera decisión inteligente
fue encargar este trabajo a una
mujer inglesa, Sam Taylor-Johnson.
La sobriedad de su dirección y la
inteligencia en la puesta en escena
son realmente destacables, sobre
todo en la presentación de los
personajes. Taylor sabe cargar la
pantalla con las ansias de Anastasia,
la protagonista, y la incomodidad que
provoca Grey. Otro notable punto a
favor es una buena banda sonora,
con una selección de canciones muy
bien utilizada... en cuanto al trabajo
de Danny Elfman, tiene sólo un par
de momentos interesantes, pero el
resto es trabajo por cumplir.
La primera hora está salpicada
de humor, que se hace notoria y
lamentablemente, ausente hacia el
final. En las escenas de sexo hay una
cierta elegancia y distanciamiento en
la mirada, una limpieza y pulcritud
visualmente interesantes, que, sin
embargo, quitan de alguna forma
el sentido de pasión urgente que
pareciera pedir la historia.
Y la historia es simple: Anastasia
(una prometedora Dakota Johnson)
es una estudiante universitaria
a punto de graduarse, que va en
reemplazo de su mejor amiga a
entrevistar al joven, guapo y multimillonario Christian Grey (Jamie
Dornan), y entre ellos se produce
una extraña atracción. Grey la busca,
ella se deja seducir, sabiendo que se
halla ante un maniático del control...
pero lo que averigua, cuando es el
momento de dar el siguiente paso en
la relación, es que este control pasa
también por el sexo, y que la frialdad
aparente de Grey se debe a que es
un fanático del sadomasoquismo,
con toda una pieza dedicada a su
fetiche; un mundo al cual él necesita
que Anastasia entre para que su
relación pueda continuar.
Lo que asombra es que esta serie
de clichés disfrazados siga teniendo
éxito en una época de mujeres
liberadas. Es decir, es fácil raspar un
poco la capa de Grey para descubrir
al Príncipe Azul de los cuentos de
hadas (¿no son acaso los príncipes
hombres ricos, jóvenes, famosos
y exitosos?) y la de Anastasia para
hallar la de la heroína de estos
cuentos: joven, sencilla, inocente y
virginal, este último detalle, literal en
el personaje (y que Grey la desvirgue
casi es un insulto a la inteligencia,
pues está planteado de forma tal que
casi falta que le diga literalmente “te
voy a hacer el favor”).
No sólo es inverosímil que Grey
sea un nuevo rico a sus 27 años,
sino que aluda a su don para captar
a las personas como la razón para
ello. Sí, es cierto que Zuckerberg
se hizo multimillonario antes de los
30, pero al menos tenía ideas de
negocios que, definitivamente, no
se ven en Grey.
Esta es, entonces, una fantasía
femenina, y parece lamentable lo
que dice de las mujeres: si eres rico,
joven y exitoso, no tendré problemas
en que me humilles sexualmente y
tomes control de mi vida, porque al
fin y al cabo es lo que desea toda mujer. Que esta imagen distorsionada
de la mujer de hoy pueda inferirse, es
lamentable. En este contexto, Grey
es un personaje de cartón piedra,
sin ningún matiz, que cumple sólo
con ser el objeto de deseo perfecto.
Anastasia, afortunadamente, tiene
algunos rasgos más interesantes y
claros, aunque juegue al “me asusta,
pero me gusta”. Más le gusta que
le asusta, claro, hasta que le duele
demasiado.
De fondo, subyace la otra fantasía
femenina: cambiar y sanar al hombre
que se han encontrado.
Que esta historia haya tenido
tanto éxito es raro, y que su provocación sexual sea eficiente sólo se
explica en términos de inexperiencia
o insatisfacción sexual de su público.
O morbo.
Dicho esto, “50 sombras de
Grey” es una anécdota menor en
el erotismo fílmico. Puede que
tenga mayores dosis de piel que la
mayoría de las películas actuales,
pero hay más pasión, tensión y carga
erótica en el primer beso que los
protagonistas se dan en el ascensor
que en sus encuentros sexuales. La
directora hace lo mejor posible, por
fortuna, pero el material base es
tan pobre, que no es mucho lo que
puede lograr. Al menos tiene buenos
momentos y duelos interesantes entre ambos personajes, como la cena
de negocios, que está filmada con
una buena fotografía y una cuidada
planificación.
El mayor logro es hacer una
película que se deja ver y hasta
entretiene -sobre todo en la primera
hora, muy interesante-, y que decae
hacia el final, cuando literalmente
NADA está pasando en términos
dramáticos y simplemente se debe
repetir lo que ya hemos visto antes.
Pero si la juzgamos como una
historia de iniciación sexual, de provocación o como motivo de escándalo, “50 sombras de Grey” es más
inofensiva que la última película de
Los Pitufos, con todo el respeto por
esos suspiritos azules. El conflicto de
sus personajes es, con suerte, adolescente. El sexo prosaico, excepto
un par de latigazos. Los excesos del
señor Grey le darían vergüenza ajena
a Henry Miller.
Si se quiere ver una película de
verdad erótica, recomiendo ver
“Nueve semanas y media” “Cuerpos ardientes”, “Bajos instintos”, la
perturbante (para algunos) y sumamente sensual “Crash” de David
Cornenberg o la excelente “La vida
de Adele”, una historia francesa de
amor lésbico que estuvo tres días
en cartelera el año pasado, potente,
sensible, sumamente sugerente,
explícita y explosivamente provocadora, que ganó en Cannes y que
puede verse completa en Youtube.
Ahora, atentos a Sam TaylorJohnson: si como directora puede
sacar adelante un proyecto como
éste, estamos ante un gran talento
cinematográfico, que es capaz de
ofrecer maravillas con una buena
historia.
“50 sombras de Grey”
(50 shades of Grey, EE.UU., 2015)
Dir: Sam Taylor-Johnson.
Guión: Kelly Marcel, basado
en el libro de E. L. James.
Música: Danny Elfman.
Con Dakota Johnson, Jamie
Dornan, Marcia Gay Harden, Jennifer Ehle, Eloise
Mumford, Max Martini y Luke
Grimes.
125 minutos.