Propiedades de la berenjena

PROPIEDADES DE LA BERENJENA
1. La berenjena
La berenjena tiene poderosas propiedades curativas,
antibacterianas y antivirales. Contiene fitonutrientes que ayudan a
eliminar los radicales libres del cuerpo, que son los encargados de
dañar las células de nuestro organismo y causar enfermedades.
También es un excelente diurético, antioxidante, que aporta
muchos minerales al organismo.
Existen diferentes variedades de berenjenas, las hay:
Blancas.
Negras.
Morada.
Amarilla.
Roja.
2. Beneficios para la salud.
Estudios encontraron que la berenjena tenía grandes propiedades
antioxidantes, y anti-angiogénicos. La angionénesis es el
crecimiento de nuevos vasos sanguíneos en el organismo, que
ayudan a la curación natural de muchas enfermedades. El
crecimiento anormal de los vasos sanguíneos en el organismo
puede provocar enfermedades mortales, como el cáncer,
enfermedades de la piel, ceguera, úlceras diabéticas,
enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebro vascular, y
otras enfermedades más.
La berenjena es rica en potasio, vitamina C, cobre, calico, hierro,
ácido fólico, magnesio y fibra. Contiene flavonoides y fenoles,
tales como el ácido cafeico y el ácido clorogénico, que tienen
grandes propiedades para combatir el cáncer, los virus, el daño de
las células del organismo, y las bacterias nocivas.
3. Propiedades de la berenjena para el organismo.
-Es desintoxicante: La berenjena contiene unas células que
activan unas enzimas del organismo, que ayudan a
desintoxicar y eliminar las sustancias nocivas del organismo.
-Se utiliza para bajar peso: La berenjena tiene muy pocas
calorías, y contiene gran cantidad de agua, por lo que es muy
buena para bajar peso, y saciar el hambre.
-Protege contra algunos tipos de cáncer: La berenjena tiene
en la piel muchas propiedades antioxidantes, ya que contiene
vitamina E, antocinaina, y ácidos fenólicos, por ello es
beneficiosa para proteger al organismo de algunos tipos de
cáncer.
-Es beneficiosa para las embarazadas: Gracias a su gran
aporte de ácido fólico, la berenjena es muy recomendable
para las mujeres embarazadas, sobretodo durante los
primeros meses de gestación. El consumo de ácido fólico
evita, para defectos de nacimiento del tubo neural, y la
formación de espina bifida en el bebe.
Protege del cáncer de hígado: La berenjena tiene unos
componentes llamados glicoalcaloides, que ayudan a
reducir el crecimiento de las células cancerigenas en el
organismo.
-Mejora la anemia: La berenjena contiene magnesio y hierro,
por lo que consumida diariamente previene la anemia.
-Recomendable para los diabéticos: El gran contenido de fibra
ayuda a bajar los niveles de azúcar en sangre, por ello es
muy recomendable para los diabéticos.
-Protege de enfermedades hepáticas: La berenjena estimula
el hígado haciendo que produzca más cantidad de bilis, por
ello es muy recomendable en personas con problemas
hepáticos.
-Reduce el colesterol: Consumir berenjena reduce el
colesterol en sangre, ya que esta verdura absorbe las grasas
de los alimentos que comemos.
4. Otras propiedades de la berenjena.
-Previene enfermedades cardiacas, y cardiovasculares.
-Mejora la circulación.
-Es un gran diurético por su gran aporte de agua.
-Elimina toxinas del organismo.
-Regula el transito intestinal.
-Mejora el funcionamiento cardiaco.
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