IES ICHASAGUA Dpto. de Física y Química 3º ESO Apuntes: Estudio de los gases 1. VARIABLES DE ESTADO A pesar de ser el más caótico de los tres estados de agregación de la materia, el estado gaseoso fue el primero en ser estudiado, modelizado y para el que se dieron unas leyes que facilitaron su comprensión. Las magnitudes que caracterizan a los gases y que se pueden medir son las llamadas variables de estado. El estado de un gas queda determinado por los valores que adquieren estas variables. Las tres variables de estado principales y que vamos a estudiar son: VOLUMEN: El volumen ya se ha visto en temas anteriores y se entiende como el espacio que ocupa un cuerpo o sistema material. TEMPERATURA: Es una magnitud medible y que viene a recoger la cantidad de energía interna que tiene un cuerpo. PRESIÓN: Esta variable recoge la fuerza que ejerce una columna de fluido (líquido o gas), sobre las paredes del recipiente en que está encerrado. Así se entiende que la presión es la fuerza por unidad de superficie que ejerce un cuerpo. Su unidad en el S.I. de unidades es el Pascal. Pero en este tema se trabajarán con otras unidades diferentes. 2. PRESIÓN ATMOSFÉRICA La atmósfera terrestre es una mezcla de gases de unos 1000 km de espesor. Esta mezcla presiona la superficie y todo lo que se encuentra en ella y en todas las direcciones. Esto se debe al peso de los gases de la atmósfera. Así, se define la presión atmosférica como: La presión que ejerce la atmósfera debido a su peso sobre la superficie de los cuerpos que están en contacto con ella. Esta fuerza se da en todas las direcciones por igual y en sentido perpendicular a la superficie de los cuerpos. En 1643, Torricelli realizó un experimento para cuantificar de algún modo la presión atmosférica. Para ello, tomó un tubo de vidrio de un metro de longitud y lo llenó de mercurio. Manteniendo el tubo cerrado con el dedo, lo invirtió e introdujo en una vasija con mercurio. Al retirar el dedo comprobó que el metal descendía hasta formar una columna cuya altura era de 760 milímetros. Esto le hizo deducir que la presión que ejercía la atmósfera sobre el mercurio era igual a la presión que ejercía el mercurio que quedaba dentro del tubo. Por eso se dice que una columna de 760 mm de mercurio ejerce una presión igual a la presión atmosférica a nivel del mar. 1 IES ICHASAGUA Dpto. de Física y Química 3º ESO Apuntes: Estudio de los gases Por ello, se define una nueva unidad de presión que es la atmósfera y su equivalente en milímetros de mercurio (mm de Hg). 𝟏 𝒂𝒕𝒎 = 𝟕𝟔𝟎 𝒎𝒎 𝑯𝒈 Presión atmosférica Presión del mercurio Esquema del experimento de Torricelli En el siglo XVII se suceden las experimentos en torno al estudio de los gases, y aplicando el método científico inspirado por Galileo, se van encontrando las leyes que determinan el comportamiento de los gases. Ejemplo: Convierte las siguientes presiones de mmHg a atmósferas. Para pasar de mmHg a atm hay que dividir por 760 800 mmHg 800/760 = 1,05 atm. 250 mmHg 250/760 = 0,33 atm. 580 mmHg 580/760 = 0,76 atm. 3. LEY DE BOYLE-MARIOTTE En las primeras experiencias se intentó comprobar cómo variaba la presión con el volumen de un gas. Los principales científicos que estudiaron esta relación eran Robert Boyle y Edme Mariotte y en 1660 se enuncia la ley de Boyle (también conocida por ley de BoyleMariotte). A temperatura constante, la presión y el volumen de un gas son inversamente proporcionales, es decir el producto de la presión por el volumen es constante. 2 IES ICHASAGUA Dpto. de Física y Química 3º ESO Apuntes: Estudio de los gases La expresión matemática es: 𝑷 · 𝑽 = 𝒄𝒕𝒆 O escrito de otra forma: 𝑷𝟏 · 𝑽𝟏 = 𝑷𝟐 · 𝑽𝟐 Como corresponde a una dependencia inversamente proporcional, la gráfica resultante de medir la presión a diferentes volúmenes resultará una hipérbola. Esta ley está de acuerdo con nuestra percepción, ya que si tenemos un gas encerrado en un pistón y aumentamos su presión, el volumen disminuirá, y a la inversa. A mayor presión, menor volumen. A la curva obtenida se la llama isoterma por que se ha obtenido manteniendo constante la temperatura. Ejemplo: ¿A qué presión hay que someter una bombona de 2 litros de oxígeno y a una presión de 1,5 atm, para que pase a ocupar tan solo 0,5 litros?, si durante todo el proceso la temperatura se ha mantenido constante. Como el proceso es a temperatura constante, se aplica la ley de Boyle. Lo primero es identificar los datos que se tienen. P1 = 1,5atm V1 = 2 litros P2 = ¿ V2 = 0,5 litros Como segundo paso se sutituye en la ley de Boyle: 𝑃1 · 𝑉1 = 𝑃2 · 𝑉2 → 1,5 · 2 = 𝑃2 · 0,5 3 3 = 𝑃2 · 0,5 → = 𝑃2 0,5 𝑷𝟐 = 𝟔 𝒂𝒕𝒎ó𝒔𝒇𝒆𝒓𝒂𝒔 4. LEYES DE CHARLES Y GAY-LUSSAC Seguidamente se incluyó a la temperatura en el estudio. La ley fue publicada primero por Louis Joseph Gay-Lussac en 1802, pero hacía referencia al trabajo no publicado de Jacques Charles, de alrededor de 1787, lo que condujo a que la ley sea usualmente atribuida a Charles. La Ley de Charles y Gay-Lussac, o simplemente Ley de Charles, es una de las leyes de los gases ideales. Relaciona el volumen y la temperatura de una cierta cantidad de gas ideal, mantenido a una presión constante, mediante una constante de proporcionalidad directa. Para una cierta cantidad de gas a una presión constante, al aumentar la temperatura, el volumen del gas aumenta y al disminuir la temperatura el volumen del gas disminuye. . Su expresión matemática es: O escrita de otra forma: 𝑽𝟏 𝑽𝟐 = 𝑻𝟏 𝑻 𝟐 𝑉 = 𝑐𝑡𝑒 𝑇 3 IES ICHASAGUA Dpto. de Física y Química 3º ESO Apuntes: Estudio de los gases La gráfica resultante era una recta que predecía que un cuerpo dejaría de tener volumen a la temperatura de -273,15ºC, y eso suponía un límite físico de la ley. Esto, junto con otras evidencias en otros campos de la física hizo a los científicos, más concretamente a William Thomson (Lord Kelvin) a establecer una escala absoluta de temperaturas sobre la ya utilizada escala centígrada, un grado centígrado tendría la misma longitud que uno kelvin, pero el cero de la escala se desplazaba. Así se estableció como límite mínimo de temperaturas la temperatura de 273,15ºC, y se llamó cero absoluto de temperatura. Este carácter absoluto es universal, y las teorías científicas vigentes hoy en día dicen que no puede existir en el universo ningún objeto con una temperatura menor de -273,15ºC. Si en vez de representar la temperatura en grados centígrados, se hace en kelvin, la gráfica será una recta que pasa por el origen de coordenadas. La línea representada, por tener siempre la misma presión se llama línea isobárica. La otra ley de Gay-Lussac hace referencia a la relación entre presión y temperatura, obteniéndose la misma proporcionalidad directa que entre volumen y temperatura. La gráfica es igual, estando el punto de corte con el eje de la temperatura en -273,15ºC. Las expresiones para la segunda ley de Gay-Lussac son: 𝑉 = 𝑐𝑡𝑒 𝑇 𝑽𝟏 𝑽𝟐 = 𝑻𝟏 𝑻𝟐 Ejemplo: En el pistón de un motor hay 25 cm3 de gas a 25ºC. Si el máximo volumen del pistón son 50 cm3, ¿cuál es la máxima temperatura a la que puede trabajar el motor? Este proceso se produce a presión constante Como el proceso es a P constante se aplica la ley de Charles. Primero se identifican los datos: V1 = 25 cm3 T1 = 25ºC = 298 K V2 = 50 cm3 T2 = ? Segundo paso se sustituyen los datos en la fórmula: 4 IES ICHASAGUA Dpto. de Física y Química 3º ESO Apuntes: Estudio de los gases 𝑉1 𝑉2 25 50 = → = 𝑇1 𝑇2 298 𝑇2 𝑇2 = 50 · 298 → 𝑻𝟐 = 𝟓𝟗𝟔 𝑲 25 596 K son 323ºC ECUACIÓN GENERAL DE LOS GASES IDEALES Combinando estas tres leyes se obtiene una ley general que es válida para gases, a los que se les supone u comportamiento ideal, y que predice la evolución de las variables de estado en cualquier proceso. Esta ecuación general tiene como expresión analítica: 𝑷𝟏 · 𝑽𝟏 𝑷𝟐 · 𝑽𝟐 = 𝑻𝟏 𝑻𝟐 𝑃·𝑉 = 𝑐𝑡𝑒 𝑇 Ejemplo: Se tiene un gas inicialmente a 300ºC, que ocupa 3 cm3 y sometido a una presión de 0,1 atmósferas. Si la presión aumenta hasta una atmósfera y el gas se enfría a 50ºC ¿Qué volumen ocupará? Este proceso no mantiene constante ninguna variable, y se aplicará la ecuación general. Primero se identifican los datos: V1 = 3 cm3 T1 = 300ºC = 573 K P1 = 0,1 atm V2 = ? T2 = 50ºC = 323 K P2 = 1atm Segundo paso se sustituyen los datos en la fórmula: 𝑃1 · 𝑉1 𝑃2 · 𝑉2 0,1 · 3 1 · 𝑉2 = → = 𝑇1 𝑇2 573 323 𝑉2 = 0,1 · 3 · 323 → 𝑽𝟐 = 𝟎, 𝟏𝟕 𝒄𝒎𝟑 573 · 1 5. TEORÍA CINÉTICO MOLECULAR Todas estas leyes han sido el fruto de estudiar el gas como un único sistema materia, de dimensiones y propiedades medibles, es decir, desde un punto de vista macroscópico. Estás leyes son meramente descriptivas y no conforman una teoría que explique por qué los gases se comportan de esa manera. Para poder hacer esto es necesario una teoría explicativa que de razón a todas las leyes y magnitudes físicas que intervienen. La primera teoría que intentó explicar el comportamiento de los gases fue la teoría cinético molecular. Y supone un cambio total en el enfoque que ha tenido el estudio de la materia. A lo largo de todo el curso nos hemos centrado en el aspecto macroscópico de la materia, es decir, en todo aquello que se puede ver. A partir de ahora se comienza con el estudio de la estructura de la materia a escala microscópica. El punto principal sobre el que gira este enfoque es la naturaleza corpuscular de la materia, es decir, que la materia está formada por pequeñas partículas microscópicas todas iguales unas a otras. 5 IES ICHASAGUA Dpto. de Física y Química 3º ESO Apuntes: Estudio de los gases 5.1. POSTULADOS DE LA TEORÍA CINÉTICO MOLECULAR Esta teoría se basa en una serie de hipótesis que la experiencia se ha encargado de dar como válidas. Hasta ahora ningún experimento contradice dichas hipótesis: a) Los gases están formados por un gran número de partículas microscópicas muy separadas entre sí. b) El espacio que hay entre ellas es espacio vacío. c) Estas partículas están en continuo movimiento rectilíneo en todas las direcciones. d) La fuerza de atracción o de repulsión entre partículas es nula. e) Las partículas chocan entre sí y con las paredes del recipiente que las contiene. f) Estos choques son elásticos, quiere decir que las partículas no pierden energía en estas colisiones. 5.2. INTERPRETACIÓN DE LAS VARIABLES DE ESTADO SEGÚN LA TEORÍA CINÉTICO MOLECULAR. Las variables de estado son magnitudes que se pueden medir pero de las que no se hizo ninguna suposición acerca de su significado físico. Con este modelo de los gases se puede dar un sentido a estas variables de estado: Temperatura: se sabe que el calor es energía en tránsito que pasa de un cuerpo a otro, así que cuando se calienta un gas, aumenta su temperatura al tiempo que sus partículas están aumentando su energía cinética y se mueven más rápido. Por lo que la temperatura es una medida de la energía cinética de las partículas del gas, a más temperatura más energía cinética y más velocidad tienen las partículas. Presión: Las partículas de un gas contenido en un recipiente también chocan contra las paredes del mismo. En un segundo se producirán gran cantidad de choques, y el efecto conjunto de estos choques contra las paredes es lo que se entiende por presión. A mayor presión, más choques contra las paredes. 5.3. INTERPRETACIÓN DE LAS LEYES DE LOS GASES Ley de Boyle: Al disminuir el volumen, se comprime el recipiente donde se encuentra el gas, y las partículas recorren menos distancia hasta volver a chocar con las paredes. Los choques se harán más frecuentes y por tanto la presión aumentará. Esto coincide con lo predicho por la ley de Boyle que dice que si disminuye el volumen, la presión ha de aumentar. Al comprimir, la presión aumenta desde P1 hasta P2, y el volumen disminuye desde V1 hasta V2 Ley de Charles: Esta ley predice que si aumenta la temperatura también lo hará el volumen del gas. Al aumentar la temperatura, las partículas tienen más energía cinética 6 IES ICHASAGUA Dpto. de Física y Química 3º ESO Apuntes: Estudio de los gases y “empujan con más fuerza” las paredes, lo que las puede desplazar y aumentar su volumen. Ley de Gay-Lussac: Con el mismo razonamiento, al aumentar la energía cinética de las partículas, aumenta velocidad de las mismas y la cantidad de choques, y por consiguiente la presión. 6. LA TEORÍA CINÉTICA Y LOS ESTADOS DE LA MATERIA Esta teoría también explica como es la estructura de los otros dos estados de la materia partiendo de que toda la materia está formada por partículas microscópicas con capacidad para moverse. Estado sólido: En el estado sólido las partículas están unas muy próximas a otras unidas por grandes fuerzas de atracción. Las partículas no pueden cambiar de posición, lo que explica la forma fija de los sólidos, solamente pueden tener un pequeño movimiento de vibración que aumenta con la temperatura. Estado líquido: Las partículas siguen estando unidas por fuerzas algo más débiles que en los sólidos, pero lo bastante fuertes como para que las distancias entre ellas sea del mismo orden que sus tamaños. Sin embargo, las partículas sin separarse unas de otras, tiene mayor capacidad de movimiento y se deslizan unas sobre otras en grupos, lo que explica que los líquidos adquieran la forma del recipiente que los contiene. Estado gaseoso: Ya se ha explicado, que la fuerza de atracción entre partículas es nula, lo que hace que éstas sean libres de moverse por el recipiente, de chocar entre sí y contra las paredes, cambiando de dirección. Por eso el estado gaseoso ni tiene forma fija ni tiene volumen fijo. 6.1. CAMBIOS DE ESTADO Los cambios de estado y las curvas de calentamiento también tienen su explicación a partir de la teoría cinético molecular. La explicación de los cambios de estado se fundamenta en que al calentar un sistema material, sus partículas adquieren mayor energía cinética y aumenta su capacidad de vencer las fuerzas que las mantienes unidas a otras partículas, pudiendo pasar a otras configuraciones propias de otros estados más fluidos. Análogamente, cuando un sistema material se enfría, sus partículas pierden energía y por tanto movilidad, por lo que la fuerza de atracción actúa sobre ellas y pasan a configuraciones más compactas propias de estados más condensados. 7 IES ICHASAGUA Dpto. de Física y Química 3º ESO Apuntes: Estudio de los gases Fusión: Al calentar el cuerpo, las partículas que ocupan posiciones fijas, empiezan a vibrar cada vez con más amplitud, lo que poco a poco va haciendo a la estructura sólida cada vez más inestable, todo esto sucede en el tramo A. Durante un período de tiempo determinado que se corresponde con el tramo B, el calor comunicado deja de aumentar la energía cinética de las partículas y es utilizado C para cambiar a la configuración del estado líquido. A este calor se le llama calor latente de fusión. Solidificación: Este es un cambio regresivo, y en el tramo C, las partículas en estado líquido se van enfriando y perdiendo energía, y hay un momento en que el sistema deja de enfriarse y desprende un calor (tramo B) en el que las partículas están adoptado una estructura compacta. El calor latente de fusión y el de solidificación son iguales. Vaporización/Ebullición: En el líquido hay partículas que a medida que se calienta éste, van adquiriendo más energía que el resto y pueden escapar de los grupos de partículas de estado líquido y pasar a estado gaseoso (tramo A). Esto puede suceder en cualquier punto del líquido y se observa porque el líquido comienza a burbujear. En este caso, también hay un tramo (B) en que el líquido no se calienta sino que pasa a gas, y este calor es el calor latente de ebullición. Hay un caso especial y que puede ocurrir a cualquier temperatura sin necesidad de calentar el líquido; las partículas de la superficie del líquido escapan de la capa líquida y pasan al estado gaseoso, esto explica como se van secando los charcos por ejemplo, a este fenómeno se le llama evaporación, no confundir con vaporización. Condensación: Este cambio parte del estado gaseoso y el gas empieza a enfriarse (tramo C), y de nuevo llega a un punto en que las partículas gaseosas se ralentizan y comienzan a agruparse pasando a estado líquido y liberando un calor latente de condensación (Tramo B). De nuevo, los calores latentes de ebullición y de condensación son iguales. 8 IES ICHASAGUA Dpto. de Física y Química 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 3º ESO Apuntes: Estudio de los gases Pasa a atmósferas las siguientes presiones: 360 mmHg 1900 mmHg 700 mmHg 960 mmHg Pasa a mmHg las siguientes presiones: 4 atm 2,5 atm 0,6 atm 70 atm ¿Qué relación existe entre la presión y el volumen de un gas si se mantiene constante la temperatura? ¿Qué relación existe entre la presión y la temperatura de un gas si se mantiene constante el volumen? Un gas determinado se encuentra inicialmente a 250 mmHg de presión y ocupa un volumen de 3 litros. Si se aumenta la presión, aumentará o disminuirá la presión, porqué? ¿Qué volumen ocupara si la nueva presión es de 760 mmHg? Se tiene una muestra de gas amonio que ocupa 38 cm3 a una presión de 750 mmHg. Se pasa a un nuevo recipiente donde su presión es de 630 mmHg, ¿qué volumen tiene ese recipiente si el proceso ha sido isotérmico? El aire que está en el interior de la cámara de los neumáticos de un coche antes de empezar la marcha está a una presión de 2 atm y a una temperatura de 20ºC. Al circular, y debido al rozamiento con el asfalto, el aire se calienta hasta 45ºC ¿qué presión habrá en el interior del neumático? Una masa de gas cloro ocupa un volumen de 10m3 a 25ºC. Al calentarlo hasta los 50ºC ¿qué volumen ocupará si el proceso es isobárico? Las condiciones normales (C.N.) son 0ºC y 1 atm de presión. Si inicialmente se tiene 1 m3 de un gas en C.N. ¿Qué presión habrá en el interior del recipiente si la temperatura sube a 20ºC y se reduce el volumen a la mitad?. Se tiene una masa de hidrógeno ocupando un volumen de 10 litros a -10ºC y a una presión de 76mmHg. Si aumenta su temperatura hasta 100ºC y su volumen pasa a 3 litros, ¿Qué presión tendrá el gas? Un bote metálico de insecticida de 650 mililitros (ml) de capacidad se encuentra a la presión atmosférica y a 20ºC. Si el bote se tira a una hoguera y es capaz de resistir 2 atmósferas de presión, ¿cuánta temperatura resistirá antes de explotar? ¿Cómo explicarías con la teoría cinético molecular de la materia la dilatación de los cuerpos al calentarlos? ¿Explica la temperatura y la presión según el modelo cinético molecular? La gráfica siguiente representa la curva de calentamiento de una sustancia. ¿Cuál es el punto de fusión de esta sustancia?¿Cuál es su punto de ebullición? ¿En qué estado está cuando la temperatura es de 25ºC?¿Qué sucede con la temperatura mientras e produce la fusión del sólido? 15. Explica la diferencia entre vaporización y evaporación 9