Reglamento Académico Estudiantil UIP Ago 27 2012

UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PANAMÁ
REGLAMENTO ACADÉMICO ESTUDIANTIL
(Actualizado en Consejo Académico 01-07-2012 del 12 de julio de 2012 y 02-082012 del 27 de agosto de 2012)
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REGLAMENTO ACADÉMICO ESTUDIANTIL
CAPÍTULO I
ASPECTOS GENERALES
Este documento contiene las obligaciones y los derechos de todas las personas que se matriculen
en esta institución de estudios superiores, que en adelante se denominarán Estudiante(s); así
como los procesos y mecanismos necesarios para el ejercicio y disfrute de esos derechos y
obligaciones. Contiene además, información valiosa sobre la Universidad INTERAMERICANA de
Panamá, que en adelante se denominará LA UNIVERSIDAD.
ANTECEDENTES
LA UNIVERSIDAD se incorpora oficialmente a la actividad académica en Panamá mediante
Decreto Presidencial No. 113 del 13 de abril de 1992, que autoriza su funcionamiento. Inicia
operaciones el 17 de enero de 1994.
Orientada principalmente hacia las áreas científicas, administrativas y tecnológicas, LA
UNIVERSIDAD desarrolla sus programas de manera sistemática, para que los Estudiantes
adquieran conocimientos en forma integrada, y puedan tomar decisiones con criterios innovadores
y analíticos, que les permitan disminuir el riesgo y optimizar los recursos.
VISIÓN DE LA UNIVERSIDAD
Laureate Panamá será reconocida en el 2015 como la universidad privada
líder por su excelencia académica acreditada, la formación integral de talento
humano con enfoque global, manejo de tecnología de punta y por su
compromiso con la responsabilidad social.
MISIÓN DE LA UNIVERSIDAD
Somos una universidad que ofrece programas reconocidos por su calidad
académica, por medio de una experiencia única y diferente en el aula;
formamos líderes con competencias para un mundo globalizado, espíritu
emprendedor, manejo de tecnología de punta, sólido en valores y con
responsabilidad social, que contribuyen al desarrollo de una sociedad
incluyente y progresista; brindamos servicios de calidad, apoyados en talento
humano de clase mundial, en un ambiente laboral que promueve el desarrollo
y la mejora continua.
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PROPÓSITOS DE LA UNIVERSIDAD
Artículo 1. Son propósitos de LA UNIVERSIDAD:
a.
Proveer un clima intelectual, social y moral basado en los valores fundamentales de la Ética
y Moral de las buenas costumbres y fomentar el desarrollo del Estudiante que le ayude a
vivir una vida fructífera en la sociedad a la cual pertenece.
b.
Contribuir a la disminución de la carga que constituye la formación universitaria para el
Estado, mediante el ofrecimiento de oportunidades y opciones que permitan hacer realidad
la libertad de enseñanza garantizada por la Constitución Política de la República de
Panamá.
c.
Familiarizar al Estudiante con los principios derivados de las ciencias físicas, naturales,
sociales y de las humanidades; de manera que pueda darse cuenta de sus potencialidades
individuales, pueda tomar decisiones más aptas y contribuir, inteligentemente, con los
cambios continuos de la sociedad de la cual forma parte.
d.
Brindar al Estudiante la oportunidad de obtener conocimientos y desarrollar destrezas, que
le ayuden a prepararse para un empleo productivo y un servicio provechoso para la
sociedad.
e.
Proveer una oportunidad, para que el Estudiante maneje con destreza funcional el Español
y desarrolle un nivel óptimo del idioma Inglés.
f.
Estimular el conocimiento y apreciación del patrimonio cultural de Panamá para que el
Estudiante pueda contribuir con mayor eficacia al fomento y al progreso de la sociedad a la
cual pertenece.
g.
Fomentar el creciente mejoramiento y desarrollo de sus Profesores, de manera que la
Institución pueda comprender y promover, a través de ellos, con mayor plenitud, sus
compromisos para con los Estudiantes y la sociedad a la cual sirve.
h.
Fomentar la indagación, el estudio investigativo y desarrollar la habilidad creadora, para
enriquecer el esfuerzo de la institución e incrementar el sentimiento humano del mundo que
nos rodea y generar nuevo conocimiento y tecnología, que contribuyan al progreso de la
humanidad.
i.
Crear conciencia, estimular el debate, la definición y la búsqueda de soluciones a los
problemas sociales, culturales, económicos y políticos; los cuales agobian a la sociedad a
la que sirve la institución.
j.
Enfrentar el futuro con una visión empresarial.
GENERALIDADES ACADÉMICAS
Artículo 2. LA UNIVERSIDAD ofrece los grados académicos de Licenciatura, Maestría y
Doctorado. De acuerdo a sus ofertas académicas, los títulos que se ofrecen son: Técnicos,
Licenciaturas, Especialistas, Maestrías y Doctorados.
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Artículo 3. LA UNIVERSIDAD divide el año académico en tres (3) cuatrimestres para las carreras
de Licenciatura, con una duración de quince (15) semanas; y cuatro (4) trimestres para las
carreras de Postgrado con una duración de once (11) semanas.
Artículo 4. LA UNIVERSIDAD puede impartir sus materias en las siguientes modalidades:
a.
Presenciales
b.
Semi-presenciales
c.
Tutorías
d.
Virtual
PARÁGRAFO: En cualquiera de las modalidades descritas LA UNIVERSIDAD podrá brindar al
Estudiante la opción de presentar pruebas de suficiencia en materias específicas, que permitan
demostrar el dominio de los temas centrales de las materias, como producto de las habilidades,
destrezas, conocimientos y experiencias adquiridas mediante la práctica profesional comprobada.
Al momento de solicitar la aplicación de la prueba, el Estudiante deberá presentar las evidencias
de su desempeño en el área o disciplina, en su hoja de vida, y cumplir con los criterios
establecidos en el Reglamento para la Aplicación de Pruebas de Suficiencia de la UNIVERSIDAD.
Artículo 5. En Licenciatura, se entiende por clases Presenciales a las que tienen diez (10) o más
estudiantes y una duración de 15 semanas. Semi-presenciales, las que tienen de cinco (5) a
nueve (9) estudiantes y una duración de 10 semanas. En Postgrado, se entiende por clases
presenciales las que tienen siete (7) o más estudiantes, con una duración de 11semanas. Los
casos especiales, dada la naturaleza del curso, serán evaluados por la Autoridad Académica.
Artículo 6 En Licenciaturas, Las materias en tutorías grupales se realizarán cuando el curso tenga
de dos (2) a cuatro (4) Estudiantes, con una duración de seis (6) semanas. En Postgrado, las
tutorías grupales se realizarán cuando el curso tenga de dos (2) a seis (6) Estudiantes, con una
duración de 6 semanas. Bajo circunstancias especiales, debidamente justificadas, el Estudiante
podrá solicitar la tutoría individual, bajo los términos establecidos por LA UNIVERSIDAD. Para
todas las tutorías, el Profesor asignado debe presentar por escrito a la Autoridad Académica de la
Carrera o Programa, el desarrollo de los módulos que abarcará el curso, los trabajos que se le
asignarán a los Estudiantes, los días de reuniones y el método de calificación.
Artículo 7. Las materias en régimen de tutoría individual requieren que el Estudiante esté
cursando los dos (2) últimos cuatrimestres de la carrera y la aprobación de la Autoridad
Académica.
Artículo 8. LA UNIVERSIDAD extenderá certificaciones académicas, relativas a las notas
obtenidas, aprobación de cursos, matrículas y de otras actividades de similar naturaleza a los
alumnos que así lo requieran, pagando los costos establecidos. Las mismas serán extendidas
exclusivamente por Secretaría General a través del Departamento de Registros Académicos, tres
(3) días hábiles después de efectuado el trámite, siempre y cuando el Estudiante se encuentre a
paz y salvo en el Departamento de Servicios Financieros y su expediente esté completo.
Artículo 9. El Departamento de Servicios Financieros fijará el costo de matrícula, colegiatura,
trabajo final de graduación, derecho de graduación y recargos por trámites extemporáneos.
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Artículo 10. El Estudiante que se matricule en una carrera ya aprobada, una vez en su condición
de estudiante regular que no ha interrumpido sus estudios, no estará sujeto a las modificaciones
que después se le den a ese plan de estudios. En caso de un cambio en el mismo, el Estudiante
tiene derecho a que se le equiparen los cursos que ha aprobado en el plan anterior. En ningún
caso su carrera se alargará por este motivo.
Artículo 11. El Estudiante que se retire de LA UNIVERSIDAD, al regresar, deberá dirigirse a su
Dirección Académica para la evaluación del plan de homologación y su incorporación al plan de
estudio vigente. Los casos excepcionales de estudiantes que estén terminando su carrera, serán
considerados por la autoridad académica correspondiente.
CAPÍTULO II
ADMISIONES
Artículo 12. Será responsabilidad del Departamento de Admisiones, brindar orientación a los
estudiantes en materia de procesos de matrícula, descuentos, convalidaciones, retiros e
inclusiones y horarios.
Artículo 13. Para ser admitido en LA UNIVERSIDAD, se deben presentar los siguientes
documentos generales y los específicos que se requieran para la carrera:
a.
b.
Para Licenciatura:
•
Formulario de Admisión con todos los datos completos.
•
Una (1) foto tamaño carné.
•
Copia del diploma de bachillerato y original para cotejar. (los títulos obtenidos en el
extranjero, deberán presentarse apostillados).
•
Créditos originales de segundo ciclo. (Los créditos obtenidos en el extranjero, deberán
presentarse apostillados).
•
Copia de la cédula de identidad personal. Si el Estudiante es menor de edad, certificado
de nacimiento. En el caso de extranjeros, copia del pasaporte.
Para Postgrado:
•
Formulario de Admisión con todos los datos completos.
•
Una (1) foto tamaño carné.
•
Copia del diploma de Licenciatura, si cursará estudios de Maestría; o de Maestría, si
cursará estudios de Doctorado. Debe presentar el respectivo original para cotejar. (Los
títulos obtenidos en el extranjero, deben presentarse apostillados).
•
Créditos originales de los estudios previos al grado al que ingresará. (Los créditos
obtenidos en el extranjero, deben presentarse apostillados).
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•
Copia de la cédula de identidad personal, o copia del pasaporte para los Estudiantes
extranjeros.
•
Hoja de vida y otras constancias que pueda requerir LA UNIVERSIDAD.
Artículo 14. El Estudiante puede hacer en el English Learning Centers (ELC), una prueba de
ubicación de dominio del idioma Ingles, que le indicará el nivel por el cual debe comenzar.
Artículo 15. Al Estudiante se le otorgará un carné de identificación anual para entrar a las
instalaciones de LA UNIVERSIDAD y utilizar sus servicios. En el caso de extravío o deterioro del
mismo, el costo de reposición será cubierto por el Estudiante.
Artículo 16. El Estudiante deberá matricular un mínimo de tres (3) materias y un máximo de seis
(6) materias por cuatrimestre en el caso de Licenciaturas. En el caso de Postgrado, se aceptará
un mínimo de dos (2) materias y máximo tres (3). Cualquier caso excepcional podrá ser
presentado por el Director Académico y ratificado por el Decano correspondiente.
CAPÍTULO III
PROCEDIMIENTOS UNIVERSITARIOS
El Estudiante debe tener pleno conocimiento y manejo de los procedimientos universitarios que se
detallan a continuación.
MATRÍCULA
Artículo 17. La matrícula es el proceso por medio del cual el Estudiante avanzado cumple con la
inscripción y pago de las materias que cursará durante el período.
Artículo 18. Los períodos de matrícula, las fechas de inicio y término de clases, los fija LA
UNIVERSIDAD en su calendario académico anual.
Artículo 19. Cuando el Estudiante se matricule fuera de los períodos ordinarios establecidos por
LA UNIVERSIDAD deberá pagar el recargo a que dé lugar; y hasta la fecha que se determine.
Artículo 20. Para matricularse el Estudiante avanzado debe:
a.
Seleccionar de la oferta académica, las materias a matricular y los horarios
correspondientes al período que inicia.
b.
Oficializar su matrícula, mediante el pago correspondiente, a través de los mecanismos
establecidos.
Artículo 21. El Estudiante que no esté formalmente matriculado en el curso, no tiene derecho a
nota.
RETIRO E INCLUSIÓN
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Artículo 22. Es el trámite mediante el cual el Estudiante puede retirar o incluir materias una vez
se ha matriculado.
Artículo 23. Para realizar este trámite el Estudiante debe:
a.
Dirigirse a su Dirección Académica o Facultad.
b.
Solicitar y llenar el formulario de retiro e inclusión.
c.
Acompañar dicho formulario con una copia del recibo de matrícula.
d.
Después de firmado por la Autoridad Académica, dirigirse al Departamento de Registros
Académicos y hacer el pago correspondiente.
Artículo 24: El proceso para el retiro e inclusión de materias, sólo se podrá realizar hasta la
segunda semana de clase. Los costos y/o penalizaciones asociados a este proceso,
corresponderán a la política vigente del Departamento de Servicios Financieros de LA
UNIVERSIDAD.
Artículo 25.
establecidos.
No se procesarán retiros ni inclusiones de materias, fuera de los períodos
CONVALIDACIONES
Artículo 26. LA UNIVERSIDAD podrá convalidar créditos académicos de carreras que estén
debidamente reconocidas por las Universidades Oficiales o que hayan sido cursadas en el
extranjero, de acuerdo a lo establecido en el reglamento de convalidación de la UNIVERSIDAD.
Artículo 27. El proceso de convalidación deberá concluirse antes de finalizar el primer período
del estudiante en LA UNIVERSIDAD. Los requisitos que deben cumplirse para convalidar materias
son siguientes:
a. Presentar los créditos académicos originales. Si estos fueron obtenidos fuera del país,
deben estar debidamente autenticados por las autoridades diplomáticas o consulares
correspondientes.
b. Presentar los contenidos de los cursos, en los que debe especificarse: la duración del
curso, el sistema de evaluación y el número de créditos otorgados. Estos, deben ser
similares a los del plan de estudios de LA UNIVERSIDAD.
Artículo 28. En el caso de que los créditos procedan de Universidades cuyo idioma no sea el
español, deberán ser presentados con su traducción respectiva, realizada por un traductor público
autorizado.
Artículo 29. Los Estudiantes deberán presentar los originales de las certificaciones de materias
emitidos por el Departamento de Registro, o su equivalente, de la Universidad de donde provenga,
las cuales deberán contemplar las notas de aprobación y el número de créditos.
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Artículo 30. Corresponderá a cada Dirección Académica o Facultad, realizar las convalidaciones
pertinentes.
Artículo 31. No se convalidarán materias que aparezcan como convalidadas o reconocidas en
otros centros de estudios.
Artículo 32. No se convalidarán los cursos de inglés, pero el Estudiante podrá presentar los
resultados de aprobación del TOEFL (vigencia máxima de 2 años), o solicitar la aplicación de la
Prueba Laureate o de aquellas reconocidas por la Universidad de Cambridge para acreditar su
dominio del idioma Ingles. En cuyo caso, el Estudiante deberá pagar los costos, de acuerdo a la
tarifa vigente promulgada por LA UNIVERSIDAD.
Artículo 33. Las materias que se van a convalidar, deben haberse aprobado en la universidad en
que estudió, con la nota mínima equivalente a “C”, para la Licenciatura; y con la nota mínima
equivalente a “B”, para Postgrado. Además, establecerá como marco de referencia la norma que,
para tales efectos, dictaminen las Universidades Oficiales.
Artículo 34. La totalidad de las asignaturas convalidadas no podrá exceder el 50% del total de
las materias del plan de la respectiva carrera en Licenciatura o Postgrado, considerando la
política interna vigente y a discreción de la Autoridad Académica competente. Además, se
establecerá como marco de referencia la norma que, para tales efectos, dictamine la
reglamentación de la Ley No. 30 de 20 de julio de 2006, que crea el Sistema Nacional de
Evaluación y Acreditación para el Mejoramiento de la Calidad de la Educación Superior
Universitaria. En todos los casos, el Estudiante deberá presentar los contenidos y los créditos
originales de las materias que se van a convalidar.
Artículo 35. Será responsabilidad del Departamento de Registros Académicos dar asiento a las
convalidaciones e incorporarlas al expediente del Estudiante.
Artículo 36. La convalidación de materias se hará durante el primer ciclo lectivo de estudios del
Estudiante y solamente se hace una vez. Por lo tanto, se hará basada en las certificaciones
originales que se presenten en ese momento. Cualquier certificación de otros cursos que se
presenten posteriores a la resolución de la convalidación, será desestimada.
Artículo 37. Se convalidarán materias correspondientes a un grado académico igual o superior al
que se cursará; pero no de uno inferior a uno superior.
Artículo 38. Al momento de reingreso a un programa, no se realizarán convalidaciones.
Artículo 39.
En caso de variar las políticas aplicables al proceso de convalidaciones, se
considerarán las políticas que estén vigentes en las fechas en las que se efectúe el trámite.
CAPÍTULO IV
PROCEDIMIENTOS ACADÉMICOS
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Artículo 40. Se entiende por créditos la unidad valorativa de trabajo del Estudiante, que equivale
a tres horas continuas semanales de trabajo, de cuarenta y cinco (45) minutos cada una, durante
quince (15) semanas en los Programas de Licenciatura. En Postgrado, equivale a tres (3) horas
semanales de sesenta (60) minutos cada una, durante once (11) semanas. Estas unidades
valorativas son aplicadas a una actividad que ha sido supervisada, evaluada y aprobada por el
Profesor.
Artículo 41. Los planes de estudio que ofrece la UNIVERSIDAD, estarán formados por dos
grupos de asignaturas. Un primer grupo corresponde a las asignaturas obligatorias para
proporcionar a los Estudiantes conocimientos en ciertas áreas que se consideran parte de la
formación integral de los mismos; y un segundo grupo que corresponde a asignaturas de
especialidad, propias de las carreras, las cuales son para la formación profesional del Estudiante.
Artículo 42. Las asignaturas que se imparten en LA UNIVERSIDAD deben contar con sus
respectivos programas. En ellos debe incluirse:
a.
Descripción de curso
b.
Objetivos
c.
Técnicas didácticas
d.
Contenidos
e.
Bibliografía
f.
Actividades
g.
Evaluación del rendimiento académico.
Artículo 43. Los planes de estudio de cada carrera y los programas de las diferentes asignaturas
son elaborados por los Directores Académicos o Decanos, en conjunto con los Profesores de la
especialidad de cada Carrera. *
Artículo 44. Las clases se imparten de lunes a sábados. El horario establecido en las diferentes
jornadas es el siguiente:
Licenciaturas:
Lunes a viernes:
08:00 a.m.
–
10:15 a.m.
10:30 a.m.
–
12:45 p.m.
01:00 p.m.
-
03:15 p.m.
03:00 p.m.
–
05:15 p.m.
05:30 p.m.
–
07:45 p.m.
08:00 p.m.
–
10:15 p.m.
07:30 a.m.
–
9:45 a.m.
Sábado:
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10:00 a.m.
–
12:15 p.m.
12:30 p.m.
–
02:45 p.m.
03:00 p.m.
–
05:15 p.m.
–
09:00 p.m.
07:00 a.m.
–
10:00 a.m.
10:00 a.m.
–
01:00 p.m.
02:00 p.m.
–
05:00 p.m.
Postgrado:
Lunes a viernes:
06:00 p.m.
Sábado:
.
Artículo 45. La puntualidad y asistencia a las clases presenciales, semi-presenciales, tutorías y
laboratorios, así como la realización de los trabajos programados en el curso, es obligación de
Profesores y Estudiantes. Se considera ausencia llegar 15 minutos después de la hora señalada.
Artículo 46. Es obligación del Profesor pasar lista en todas las clases y anotar en su control de
asistencias las siguientes siglas:
A = Ausencia
T = Tardanza
P = Presente
Artículo 47. En los programas de Licenciatura un Estudiante con cuatro (4) o más ausencias
durante el cuatrimestre (o su equivalente al 25% de las clases), pierde el derecho a nota. Tres (3)
llegadas tardías equivalen a una ausencia y si el Estudiante sale de clases antes de concluir la
lección, se considera ausente. En el caso de Postgrado con tres (3) o más ausencias injustificadas
durante el trimestre (o equivalente al 25% de las clases), el Estudiante pierde el derecho a nota.
Artículo 48. Las Autoridades Académicas supervisarán la asistencia de los Profesores bajo su
responsabilidad y tomarán las medidas necesarias para que, en caso de ausencia, repongan las
clases no dictadas.
Artículo 49. La asistencia a clases por parte de los Profesores es estrictamente obligatoria.
Cuando el Profesor tiene programado con anticipación no asistir, por un período superior a dos (2)
semanas, por motivos personales o de trabajo, enviará a un Profesor sustituto, lo cual será
comunicado (con la entrega de las acreditaciones académicas) a la Autoridad Académica, y
aprobado por la misma con antelación.
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Artículo 50. Una ausencia del Profesor a clases deberá ser repuesta de manera total en un día.
Las mismas deberán hacerse con el requisito de “tiempo por tiempo”. No pueden reponerse clases
con trabajos y deberán reponerse en un máximo de tres (3) semanas posteriores a la fecha de la
misma.
Artículo 51. El Profesor debe considerar los días feriados en su cronograma de trabajo desde el
principio del cuatrimestre o trimestre y tomar las previsiones del caso. De no ser posible ningún
ajuste, guardando la calidad académica, se debe reponer el tiempo perdido y estipular el día de
reposición, en mutuo acuerdo con los Estudiantes.
EVALUACIÓN
Artículo 52. Las evaluaciones se cuantificarán en escala de 1 a 100, con nota mínima de
aprobación de setenta y uno (71) para Licenciaturas, y ochenta y uno (81) para Postgrado. Los
Estudiantes que obtengan una calificación inferior a la establecida repetirán el curso. La nota de
reprobado formará parte del historial del estudiante, pero no se considerará para efectos del
cálculo del promedio acumulado. Para este promedio sólo se considerará la nota de aprobación
obtenida al volver a dar el curso. La equivalencia literal de estas calificaciones es la siguiente:
Artículo 53.
91.00 a
100.00 A
81.00 a
90.99 B
71.00 a
80.99 C
1.00 a
70.99 F
Además de la evaluación literal, el estudiante podrá ser calificado con:
NSP: No Se Presentó
CONV.: Curso Convalidado
Artículo 54. Es obligatoria la asistencia a exámenes. Sólo se justificarán ausencias por los
siguientes motivos:
a.
Enfermedad personal debidamente comprobada con su certificado médico respectivo.
b.
Enfermedad grave o muerte de algún miembro de la familia hasta el tercer grado de
consanguinidad.
c.
Cualquier razón de fuerza mayor, siempre y cuando el Profesor acepte.
Artículo 55. El Estudiante que no se presente a una prueba parcial podrá solicitar por escrito su
reposición al Profesor, enviando una copia a la Autoridad Académica dentro del plazo de los siete
(7) días hábiles posteriores, dando las justificaciones del caso y aportando las pruebas
pertinentes. El Profesor decidirá y quedará a criterio del mismo la reposición.
Artículo 56. En caso de que se autorice la reposición de la prueba parcial, ésta se efectuará
dentro de siete (7) días hábiles y debe ser totalmente diferente a la prueba original.
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Artículo 57. Si el Estudiante no se presenta a su examen final deberá presentar a la Autoridad
Académica, con copia al profesor de la materia, en un plazo no mayor de siete (7) días, su
justificación y solicitud de reposición. Si el motivo de no presentar el examen obedece a su
estatus financiero (no estar a Paz y Salvo), se aplicarán las normas vigentes dictaminadas por el
Departamento Financiero.
Artículo 58. De ser considerada favorablemente la solicitud de examen final extemporáneo
(artículo 57) la Autoridad Académica autorizará al Profesor para que en un término de siete (7)
días el Estudiante pueda realizar el examen final. Para esto, el Estudiante deberá cancelar el
derecho de examen final extraordinario, según las políticas financieras vigentes.
Artículo 59. El Estudiante que tiene cuatro (4) o más ausencias en Licenciatura o tres (3) o más
ausencias en Postgrados y Maestrías, será evaluado con NSP y no tendrá derecho a nota, con
excepción de errores por parte de LA UNIVERSIDAD o el Profesor, debidamente comprobados.
Artículo 60.
Los exámenes tienen que cumplir con las normas establecidas por LA
UNIVERSIDAD. Toda prueba deberá ser aplicada dentro del recinto de LA UNIVERSIDAD.
Artículo 61. Todo examen, prueba parcial o comprensiva será anunciado con una anticipación
mínima de siete (7) días, oportunidad en la cual el Profesor informará al Estudiante los aspectos
fundamentales que serán evaluados y cuál es el conocimiento y dominio que espera del
Estudiante.
Artículo 62. Es obligación del Profesor presentarse en las fechas indicadas para la aplicación de
los exámenes y entregar a los Estudiantes las pruebas debidamente calificadas a más tardar siete
(7) días después de aplicada la misma, oportunidad en la cual hará las observaciones y
comentarios que estime convenientes para garantizar un mejor aprovechamiento académico en el
futuro.
Artículo 63. Si un Estudiante fuera descubierto falseando la pureza de los exámenes o cualquier
otro tipo de prueba que haga el Profesor, o bien alterando o destruyendo las pruebas o notas,
perderá el curso, con nota cero (0). Si fuera descubierto copiando durante la ejecución de un
examen, será evaluado con nota de cero (0). En ambos casos, se le aplicará el régimen
disciplinario.
Artículo 64. Una semana antes de finalizar el cuatrimestre o trimestre, estará disponible para el
profesor el acta oficial de notas.
Artículo 65. El Docente deberá entregar al Departamento de Registros Académicos, copia de
sus registros de notas y el acta oficial firmada, en un plazo que no exceda siete (7) días
calendarios desde la finalización del curso.
Artículo 66.
Se deben reportar todas las calificaciones obtenidas por el Estudiante y la
ponderación de cada una en la nota final.
Artículo 67. Los Estudiantes que son admitidos en LA UNIVERSIDAD, deberán mantener un
índice mínimo de permanencia, equivalente a 1.00 para las Licenciaturas; y de 2.00 para el
Postgrado. Los Estudiantes que no logren alcanzar este índice mínimo, serán convocados por la
Autoridad Académica correspondiente y notificados por escrito. En esta notificación, se les
otorgará el período académico siguiente, como plazo para recuperar su índice. El Estudiante que
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no logre tal recuperación, no podrá continuar estudiando en LA UNIVERSIDAD.
RECLAMO DE NOTAS
Artículo 68. Se entiende por Reclamo de Nota, la solicitud formal que, mediante carta dirigida al
Profesor, con copia a la Autoridad Académica correspondiente, presenta un Estudiante para que el
Profesor revise la nota que le fue asignada en una materia.
Artículo 69. El Reclamo de Nota puede ser presentado cuando:
a.
El Estudiante considera que su rendimiento académico, no corresponde a la nota asignada
por el Profesor.
b.
Cuando el Estudiante no completó sus trabajos de clases o no realizó el examen final.
c.
Cuando el Estudiante asistió a clases por error en un grupo que no le correspondía y no
aparece en el Acta oficial.
Artículo 70. El reclamo de nota es originado por causas imputables al Estudiante o al Profesor:
a.
Son causas imputables al Profesor, las relacionadas con el cálculo de la nota, o la no
consideración de alguna prueba o trabajo del Estudiante que tiene efectos en su nota.
b.
Son causas imputables al Estudiante, la no asistencia a una prueba o examen, no entregar
a tiempo un trabajo o investigación, no presentar un trabajo oral o asistir a clases en un
grupo en el que no está matriculado.
Artículo 71. Cuando la causa del reclamo de nota sea imputable al Estudiante, éste deberá
pagar el costo correspondiente, según las políticas financieras vigentes, para realizar el proceso.
Artículo 72.
El Estudiante tendrá un plazo de un (1) cuatrimestre en Licenciatura y un (1)
trimestre en Postgrado, para presentar el reclamo de nota.
Artículo 73. Para efectos de reclamo de notas, el Estudiante deberá estar a paz y salvo con la
UNIVERSIDAD y mantener intactos los exámenes, trabajos, investigaciones, tareas, así como
otros medios que respalden su rendimiento académico.
Artículo 74. Procedimiento para el cambio de nota:
a.
El Estudiante presentará al Profesor, con copia a la Autoridad Académica respectiva, una
carta formal solicitando la revisión de su nota, señalando los motivos en los que sustenta
dicha solicitud.
b.
La Autoridad Académica, conjuntamente con el Profesor, revisarán la documentación
correspondiente a fin de determinar si el cambio de nota procede o no.
c.
De no proceder el cambio de nota, la Autoridad Académica, enviará al Estudiante, con
copia al Profesor, una carta señalando las causas por las que no procede.
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d.
Si procede el cambio de nota y la causa es imputada al Estudiante, éste deberá pagar el
costo correspondiente, de acuerdo a las políticas financieras vigentes y presentar copia del
recibo a la Autoridad Académica,
a fin de firmar y tramitar los documentos
correspondientes.
e.
La Autoridad Académica ratificará, mediante firma, el acta de reclamo de nota y la enviará
a la Dirección de Registros Académicos para el asiento correspondiente.
REQUISITOS DE GRADUACIÓN
Artículo 75. Para obtener el grado de Licenciatura el Estudiante deberá cumplir con lo siguiente:
a.
La aprobación de todas las materias y requisitos contemplados en el plan de estudios.
b.
Aprobar su trabajo de graduación acorde al Reglamento de Trabajo Final de
Graduación de LA UNIVERSIDAD.
c.
Cancelar los derechos de graduación respectivos.
d.
Revisión de expediente.
e.
Estar paz y salvo con el Departamento Financiero y el CRAI.
Artículo 76. Para obtener el grado de Postgrado el Estudiante deberá cumplir con lo siguiente:
a.
Haber cursado y aprobado las materias que conforman el plan de estudio
correspondiente, y demás requisitos académicos exigidos.
b.
Cancelar los derechos de graduación respectivos.
c.
Revisión de expediente.
d.
Estar a Paz y Salvo con el Departamento Financiero.
Artículo 77. Requisitos para las Graduaciones:
a.
Haber cumplido con todos los requisitos de ingreso, los académicos y financieros
determinados por LA UNIVERSIDAD.
b.
Todos los documentos académicos, incluyendo la nota de trabajo final de graduación
deben estar en el Departamento de Registro cuarenta y cinco (45) días previos a la
fecha de Graduación.
c.
Pagar los Derechos de Graduación con treinta (30) días de anticipación a la
Graduación.
GRADUACIÓN Y ENTREGA DE DIPLOMAS
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Artículo 78. La Graduación y Entrega de Diplomas es el acto oficial mediante el cual LA
UNIVERSIDAD hace entrega al Estudiante de su Título Universitario.
Artículo 79. La ceremonia formal de graduación, se llevará a cabo una vez al año; y la entrega
extraordinaria de diplomas, se hará mediante acto de convocatoria, dos veces al año, en las
fechas que determine LA UNIVERSIDAD. Esta información será comunicada oportunamente a
todos los Estudiantes.
Artículo 80. No se aceptarán solicitudes para pagar derechos de graduación con menos de
treinta (30) días a la fecha de graduación o en su defecto quedarán programadas para la siguiente
graduación formal o extraordinaria según sea la fecha. Cualquier excepción, como efecto de fallas
administrativas, será examinada por Secretaría General de LA UNIVERSIDAD.
Artículo 81. Los Estudiantes egresados que reciban su diploma en las entregas extraordinarias,
si así lo desean, podrán asistir a la ceremonia de graduación formal que se efectúa una vez al año,
alquilando la toga y el birrete.
Artículo 82. LA UNIVERSIDAD reconocerá el rendimiento académico y la conducta de Los
Estudiantes y premiará la excelencia, mediante el otorgamiento de la “Mención de Honor”
correspondiente. La mención otorgada se registrará en el diploma del estudiante y se anunciará en
el acto de graduación, al momento de ser llamado. Para recibir la Mención de Honor, el estudiante
debe haber mostrado una conducta impecable durante su permanencia y no podrá tener materias
reprobadas en su historial. Con respecto a los promedios a considerar para otorgar la mención, se
observarán las distinciones siguientes:
CUM LAUDE
MAGNA CUM LAUDE
SUMMA CUM LAUDE
Cuando el estudiante alcance el índice: de 95.00 a 96.99
Cuando el estudiante alcance el índice: de 97.00 a 98.99
Cuando el estudiante alcance el índice: de 99.00 a 100.00
Artículo 83. LA UNIVERSIDAD distinguirá a los estudiantes que alcancen los tres (3) promedios
ponderados más altos de toda la graduación, tanto en Licenciatura como en Maestría. Para
recibir esta distinción, el estudiante debe haberse registrado para participar del acto formal de
graduación, y no podrá tener materias convalidadas ni reprobadas en su historial.
CAPÍTULO V
DERECHOS Y DEBERES DE LOS ESTUDIANTES
Artículo 84. Son deberes del Estudiante:
a.
Estar matriculado e inscrito en las asignaturas programadas siempre y cuando cumpla con
los prerrequisitos.
b. Cuidar el patrimonio universitario haciendo un buen uso de los bienes e inmuebles y, en
general, de los servicios que presta LA UNIVERSIDAD.
15
c. Cuidar el ornato de LA UNIVERSIDAD depositando la basura en el lugar correspondiente
para crear el hábito de limpieza de nuestro ambiente.
d. Respetar al personal de la UNIVERSIDAD, sus Docentes y Estudiantes.
e. Fomentar el respeto y compañerismo.
f.
Hacer buen uso de la Biblioteca, equipos, etc.
g. Asistir a clases y cumplir las disposiciones académicas.
h. Estar solventes con el pago de la colegiatura y otros.
i.
Realizar los exámenes parciales y laboratorios en los períodos previamente autorizados.
j.
Respetar el patrimonio del compañero y demás Estudiantes.
k. Vestir adecuadamente.
l.
Respetar y acatar los lineamientos establecidos por las autoridades administrativas y
académicas en cuanto a las regulaciones de control de acceso a los campus.
m. Cumplir con la ley de educación superior, los Estatutos, reglamentos internos y normas,
acuerdos y procedimientos establecidos por las autoridades y organismos de LA
UNIVERSIDAD.
Artículo 85. Son derechos de los Estudiantes:
a.
Elegir la carrera que desea estudiar.
b.
Exigir su identificación como Estudiante universitario, es decir, su carné, y hacer buen uso
del mismo.
c.
Participar en clases, planteando inquietudes.
d.
Notificar la ausencia del docente a la Autoridad Académica.
e.
Exigir al docente el plan y el desarrollo del contenido programático de la asignatura.
f.
Que se le notifiquen los resultados de evaluaciones en los tiempos establecidos.
g.
Solicitar revisión de exámenes, cuando no esté de acuerdo con su nota.
h.
Participar en el desarrollo cultural, deportivo y artístico en la UNIVERSIDAD.
Artículo 86. Queda terminantemente prohibido:
a.
Portar cualquier tipo de armas dentro del recinto universitario.
b.
Fumar en las instalaciones y predios de la UNIVERSIDAD.
c.
La tenencia,
universitario.
consumo o comercialización de cualquier droga dentro del recinto
16
d.
El consumo de bebidas alcohólicas y cualquier otra droga dentro de LA UNIVERSIDAD.
e.
Llegar bajo efectos de bebidas alcohólicas o cualquier tipo de droga.
f.
Exhibiciones obscenas o reñidas con la moral, en las instalaciones de LA UNIVERSIDAD.
g.
Interrumpir el desempeño de los distintos horarios de clases.
h.
Alterar, usurpar o utilizar en forma fraudulenta documentos del Registro Académico.
i.
Los Estudiantes no deben ser interrumpidos durante sus clases, evitando cualquier forma
de distracción: recados, uso de medios de comunicación digital, comer en clase o introducir
productos para comercialización en LA UNIVERSIDAD.
j.
Efectuar ventas o distribución de papelería u otros en las instalaciones de LA
UNIVERSIDAD, salvo autorización escrita de la Dirección de Vida Universitaria.
k.
No podrán utilizar el nombre de LA UNIVERSIDAD para actividades fuera de ella, salvo que
medie autorización por parte de la Dirección de Vida Universitaria.
RÉGIMEN DISCIPLINARIO
Artículo 87. La aplicación del régimen disciplinario se realizará mediante la conformación de un
Comité Disciplinario al que le corresponderá evaluar la gravedad de la falta y dictaminar la sanción
correspondiente.
Artículo 88. El Comité Disciplinario estará formado por:
a.
Vicerrectoría Académica
b.
Secretaría General
c.
Decanato correspondiente
d.
Dirección Académica correspondiente
e.
Dirección de Vida Universitaria
Artículo 89. Los Estudiantes de LA UNIVERSIDAD deberán, en todo momento, comportarse en
forma debida, guardando respeto, cortesía y consideración en el trato con sus compañeros,
Profesores y Personal de LA UNIVERSIDAD. En caso de comportamiento indebido y según la
gravedad de la falta, se tipificarán como: leves, graves y muy graves.
Artículo 90.
Las FALTAS LEVES serán sancionadas con: una llamada de atención, una
amonestación escrita o una suspensión de clases hasta de ocho (8) días, y son las siguientes:
a.
Alterar el orden en el Campus Universitario durante las horas de clase, de tal forma que
interrumpa el desarrollo normal de las clases.
17
b.
Rayar paredes, bancas, sillas y pegar propaganda en lugares no destinados para ello.
c.
Irrespetar a compañeros, Profesores y personal universitario.
d.
Llevar vestimenta que atente contra la moral y las buenas costumbres de esta
UNIVERSIDAD, según se describe a continuación:
Vestimenta de Damas:
• Escotes pronunciados que muestren sus partes íntimas
• Minifaldas excesivamente cortas
• Utilizar chancletas tipo playeras
•
•
•
Shorts pants
Ropa de ejercicio
Tops cortos
•
•
Camisas y T-shirts arriba del ombligo
Pantalones a las caderas muy pronunciados
Vestimenta de Caballeros:
•
•
•
•
Gorras y viseras en los salones
T-shits sin mangas
Short
Bermudas
•
•
Sandalias playeras
Ropa de ejercicio.
e.
No portar el carné de identificación
f.
Llevar consigo o utilizar el carné de otro estudiante
g.
Falsificar o alterar documentos
h.
Todas aquellas determinadas por el Comité Disciplinario.
Artículo 91. Las FALTAS GRAVES, de acuerdo con la severidad, serán sancionadas hasta con
un año de suspensión de clases. Estas faltas son las siguientes:
a.
Fumar dentro de las instalaciones y en los predios de LA UNIVERSIDAD.
b.
Plagiar trabajos y presentarlos como propios para la aprobación de un curso.
c.
Dañar la infraestructura de LA UNIVERSIDAD en forma voluntaria.
d.
Copiar o sacar documentos escritos, referentes a la materia del curso mientras se realiza un
examen.
e.
Apoderarse en forma fraudulenta de una prueba escrita antes de ser aplicada.
18
f.
Agresiones verbales a compañeros, Profesores y personal universitario.
g.
Realizar actos que atenten contra la moral y las buenas costumbres.
h.
Todas aquellas determinadas por el Comité Disciplinario.
Artículo 92.
Las FALTAS MUY GRAVES conllevan hasta la expulsión definitiva de LA
UNIVERSIDAD y son las siguientes:
a.
Incitar, vender o consumir cualquier tipo de droga en el Recinto Universitario.
b.
Falsificar la firma de una persona con poder de decisión de la Institución en un documento y
utilizarlo en beneficio propio.
c.
Hacer uso de una identidad falsa en cualquier prueba, que sirva como requisito para
aprobar un curso.
d.
Robar materiales, libros o cualquier otro documento de apoyo para la formación de los
Estudiantes.
e.
Robar alguna prueba parcial o final para beneficio propio o como un medio de lucrar con
ella.
f.
Presentar documentación fraudulenta.
g.
Agresión física contra compañeros, Profesores o personal universitario.
h.
Todas aquellas determinadas por el Comité Disciplinario.
DISPOSICIONES FINALES
Artículo 93.
Las dudas que puedan surgir acerca de la correcta interpretación de este
Reglamento, serán resueltas por el Consejo Académico, mediante los trámites de rigor.
Artículo 94. El presente reglamento entrará en vigencia a partir de su promulgación.
Artículo 95. Este Reglamento deroga cualquier otra norma o disposición sobre la materia dictada
anteriormente.
Artículo 96. Se establece como mecanismo para la debida información, comunicación y consulta
de los Estudiantes, la publicación de este Reglamento Académico en la página web de LA
UNIVERSIDAD (www.uip.edu.pa) . Los estudiantes serán debidamente notificados de esta
publicación, por parte de la Dirección De Admisiones, al momento de ser admitidos en este centro
de estudios superiores.
El Consejo Académico, en uso de sus facultades, aprueba las modificaciones y
actualizaciones al presente Reglamento Académico, en su sesión ordinaria efectuada el
jueves 12 de julio de 2012 y el lunes 27 de agosto de 2012, según consta en el acta oficial
correspondiente.
19
ADENDAS AL REGLAMENTO ACADÉMICO ESTUDIANTIL
Se incorporan a este Reglamento Académico Estudiantil, como documentos oficiales de la
universidad, las reglamentaciones que se listan a continuación y que se adjuntan al
reglamento:
1. Reglamento de Trabajo Final de Graduación (TFG), aprobado por el Comité
Ejecutivo el 2 de enero de 2007 y actualizado en junta académica por el Decano de
Grados y los Directores en julio de 2010. (pág. 22).
2. Reglamentos internos de la Escuela Interamericana de Gastronomía, Hotelería y
Turismo, bajo convenio suscrito con GLION, aprobados en Consejo Académico
del 12 de julio de 2012.
a. Reglamento de giras y visitas de campo (pág. 34)
b. Reglamento de práctica (pág. 39)
c. Requisitos de empresas (pág. 55)
d. Formato para el trabajo escrito (pág. 60)
3. Reglamento para el uso de la Plataforma Virtual Moodle (En revisión).
20
ADJUNTOS
21
Universidad INTERAMERICANA de Panamá
REGLAMENTO DE TRABAJO FINAL DE GRADUACIÓN
CAPÍTULO I
ASPECTOS GENERALES
La Decanatura de Grados de la Universidad INTERAMERICANA de Panamá presenta a sus
Estudiantes de Licenciatura, el Reglamento que regirá las modalidades del Trabajo Final de
Graduación y que permitirá sistematizar los criterios para su elaboración y presentación.
Artículo 1. Es requisito fundamental en todos los planes de estudio, la presentación de un Trabajo
Final de Graduación, como parte del contenido de los créditos que se requieren para graduarse.
Artículo 2. Para lograr este objetivo, los Estudiantes deberán escoger una de las opciones que
les brinda LA UNIVERSIDAD. Estas son:
a. Tesis
b. Práctica Profesional
c. Dos (2) Seminarios de Graduación
d. Dos (2) Materias de Maestría
Artículo 3. Las opciones para el Trabajo Final de Graduación serán determinadas por los
Directores Académicos de acuerdo a las características individuales de cada carrera y de cada
Estudiante. Cuando la opción sea materias de maestrías, deberá ser aprobado por las
Decanaturas de Grados y Postgrados.
Artículo 4. Será responsabilidad de cada Estudiante, que su Trabajo Final de Graduación sea
revisado por un Profesor de Español, quien certificará mediante nota su corrección. Esta nota
debe ser entregada adjunta al documento y no debe ser colocada en el mismo.
Artículo 5. Todos los Estudiantes que matriculen las diferentes opciones de Trabajo Final de
Graduación deberán estar pendientes y acatar las fechas de entrega de trabajos finales y de las
fechas de Graduación.
22
CAPÍTULO II
TIPOS DE TRABAJO FINAL DE GRADUACIÓN
TESIS
Artículo 6.
Se entenderá por Tesis un proyecto de investigación sobre un tema específico, el
cual sigue un diseño y metodología aprobados. La Tesis comprende la presentación de un
documento escrito y su sustentación oral ante un tribunal determinado por la Dirección Académica
correspondiente.
Artículo 7. El Estudiante puede optar por esta alternativa, cuando le falten diez (10) asignaturas
o dos (2) cuatrimestres para terminar la carrera y deberá solicitar al Departamento de Registro una
revisión de su expediente para constatar que tiene derecho a iniciar el trámite de matrícula de la
misma.
Artículo 8. La Tesis debe ser elaborada de manera individual. Casos excepcionales sólo podrán
ser aprobados por la Decanatura de Grados.
Artículo 9.
Si el Estudiante cumple con los requisitos establecidos, procederá a:
a. Realizar la matrícula y pago de los derechos de Tesis.
b. Enviar nota dirigida a su Director Académico, con el siguiente contenido:
1. Nombre completo del Estudiante.
2. Número de cédula de identidad.
3. Nombre de la Carrera que estudia.
4. Título del tema escogido para la Tesis.
5. Nombre del Profesor Asesor de LA UNIVERSIDAD, que propone para que supervise
el trabajo, previa autorización del mismo por la Dirección Académica.
6. Revisión de expediente.
7. Anteproyecto de Tesis.
Artículo 10. El anteproyecto de Tesis deberá contener los siguientes aspectos:
1. Nombre del Profesor Asesor de Tesis.
2. El objetivo general del proyecto.
3. La justificación del tema, que es una explicación de los elementos que hacen
necesaria la realización del proyecto.
4. La propuesta del temario que se desarrollará. La misma, tendrá el índice por
capítulos, los títulos, subtítulos u otros que abarcará el proyecto.
5. La metodología que se aplicará para desarrollar el tema (investigación o análisis).
6. La bibliografía preliminar que se consultará.
Artículo 11. Cuando el Estudiante tenga estos documentos, los entregará a su Director
Académico y éste procederá a revisar que todos los documentos estén de acuerdo a lo
establecido.
23
Artículo 12. El Director Académico entregará el anteproyecto a la Comisión de Revisión de Tesis
para su análisis, aprobación o solicitud de modificación. En caso de considerarlo satisfactorio lo
anotará en el documento. Si requiere modificación o es calificado de insatisfactorio, el Estudiante
deberá realizar los cambios que se le indiquen en un plazo no mayor de un mes, luego deberá
someter nuevamente el anteproyecto a la Comisión.
Artículo 13. La Comisión de Revisión de Tesis estará conformada por el Director Académico
correspondiente y dos (2) profesores de LA UNIVERSIDAD del área de especialidad, asignados
por un período de un (1) año.
Artículo 14. El Estudiante dispondrá de ocho (8) meses calendario para elaborar su Tesis a partir
de la aprobación de su anteproyecto.
Artículo 15. En caso de requerir la ampliación del plazo, el Estudiante debe solicitarlo por escrito,
al Director Académico, y éste le podrá conceder hasta un (1) cuatrimestre adicional. Después de
cumplido este último plazo, si el Estudiante incumple con la entrega, deberá matricular y pagar
nuevamente el trabajo final de graduación.
Artículo 16. La presentación escrita de la Tesis constará de:
a.
b.
c.
d.
e.
Un mínimo de ochenta (80) páginas de contenido.
Escritas a espacio y medio (1 ½).
En papel bond blanco de 20 libras, de 8.5 x 11 pulgadas.
Escritas en un solo lado.
Numeración:
1. Páginas preliminares numeradas con números romanos en minúscula, colocados al
centro del margen inferior.
2. Contenido: números arábigos en el margen superior derecho.
f. Los márgenes serán:
1. Superior: 1.25 pulgada
2. Inferior: 1 pulgada
3. Izquierda: 1.25 pulgadas
4. Derecha: 1 pulgada
g. Se utilizará un tipo de letra tradicional de 12 puntos. Arial, Verdana o Times New Roman.
h. Las citas bibliográficas deben ser consignadas según orden tradicional o moderno de
acuerdo a las normas bibliográficas de uso general.
i. Para las divisiones y subdivisiones, se podrá utilizar uno de los dos sistemas propuestos en
los ejemplos a continuación:
Sistema de Numeración Decimal:
Capítulo II Marco Teórico
1.
Teorías Contables
2.
Contabilidad
24
2.1. Contabilidad en el mundo actual
2.2. Contabilidad en Panamá
3.
2.2.1. Situación contable en Panamá
2.2.2. Nuevas tendencias contables
2.2.2.1 La contabilidad en empresas exitosas
El Proceso Contable
Sistema de Numeración Alfanumérica:
Capítulo II Marco Teórico
I.
Teorías Contables
II.
Contabilidad
A. Contabilidad en el mundo actual
B. Contabilidad en Panamá
1.
2.
C.
Situación contable en Panamá
Nuevas tendencias contables
a.
La contabilidad en empresas exitosas
El Proceso Contable
Artículo 17: La Tesis tendrá la siguiente estructura:
a- Páginas Preliminares
1. Portada
2. Hoja de aprobación
3. Dedicatoria (s)
4. Agradecimiento (s)
5. Tabla de Contenido
6. Índice de Ilustraciones
7. Índice de Cuadros
De ser necesarios
8. Índice de Anexos
b- Introducción
c- CAPÍTULO I: Antecedentes
d- CAPÍTULO II: Marco Teórico
e- CAPÍTULO III: Marco Metodológico
f- CAPÍTULO IV: Presentación y Análisis de Resultados
g- CAPÍTULO V: Conclusiones y Recomendaciones.
h- Páginas Finales:
1. Bibliografía
2. Anexos
25
Artículo 18. Cuando el Estudiante tenga o haya terminado la Tesis, será revisada por el Profesor
Asesor y en conjunto se realizarán los cambios que corresponden. Una vez corregida, deberá ser
revisada por un profesor idóneo de español, quien certificará mediante nota escrita, su correcta
presentación ortográfica. Cumplidos estos requisitos, se presentará formalmente al Director
Académico, para la asignación del jurado de Tesis.
Artículo 19. El Estudiante deberá entregar 3 copias del trabajo terminado, engargolado para los
dos (2) jurados y su Profesor Asesor.
Artículo 20. El Jurado tendrá siete (7) días laborables para revisar y evaluar la Tesis como
trabajo escrito.
Artículo 21. El Director Académico convocará a una sesión donde los jurados y el Profesor Asesor
levantarán el acta oficial de calificación de la lectura de Tesis. La lectura será evaluada en base a
los siguientes aspectos: Originalidad 20%; Procedimiento y Método 20%; Información 20%;
Argumentación y Conclusiones 20% y Redacción y Formato 20%. Si el Director Académico fuera
el Profesor Asesor, el Decano de Grados asumirá la presidencia del Jurado de Tesis.
Artículo 22. Terminado este procedimiento, el Director Académico le notificará al Estudiante la
fecha de sustentación tomando en cuenta los horarios del Estudiante, los jurados y el Profesor
Asesor. El Estudiante deberá presentarse a la sustentación con la Tesis empastada.
Artículo 23. La sustentación de la Tesis es un acto público y formal que se publicará por medio de
los Directores Académicos a la comunidad universitaria. La misma se realizará frente a los
jurados, el Profesor Asesor, y cualquier persona que quiera asistir. Tendrá una duración de
cuarenta y cinco (45) minutos como máximo, treinta (30) minutos de exposición y un período de
preguntas y respuestas de quince (15) minutos.
Artículo 24. Durante la sustentación, las preguntas del jurado se ajustarán al tema presentado.
Artículo 25. Al finalizar la sustentación, el Presidente del Jurado solicitará al estudiante y al
público presente abandonar temporalmente el recinto a fin de que el jurado delibere y evalúe la
sustentación. Los aspectos de evaluación serán: Exposición 40%; Dominio 30% y Respuestas y
Aclaraciones 30%.
Artículo 26. La calificación obtenida por el estudiante se anotará en el acta oficial con la del
trabajo escrito para obtener el total de la nota final de la Tesis. (El trabajo escrito tendrá un valor
del sesenta por ciento (60%) de la nota y la sustentación un valor del cuarenta por ciento (40%).
PRÁCTICA PROFESIONAL
26
Artículo 27. La Práctica Profesional es una opción de trabajo final de graduación que consiste en
un trabajo individual, debidamente planificado y controlado, por medio del cual, el Estudiante
desarrolla su capacidad profesional en una empresa o institución.
La Práctica Profesional Internacional es la opción de trabajo final de graduación realizada en un
país donde exista una Universidad de la Red Laureate, realizada con el apoyo de los Gabinetes de
Orientación de Empleo quienes darán el seguimiento a nuestros estudiantes en las empresas que
ellos asignen.
Artículo 28. La Práctica Profesional deberá durar cuatrocientas (400) horas en un período de un
(1) cuatrimestre.
Artículo 29. La Práctica Profesional podrá ser realizada en cualquier empresa pública o privada
previa autorización del Director Académico. En el caso de las Prácticas Profesionales
Internacionales la Oficina de Relaciones Internacionales deberá apoyar en la búsqueda de
empresas. Además enviará a la empresa la evaluación por medio de correo aéreo para que al
finalizar la misma sea devuelta a la universidad de origen.
Artículo 30: El Director Académico, no podrá ser asesor de la Práctica Profesional.
Artículo 31. El Estudiante que labora y desee realizar su práctica en su empresa, deberá realizar
la misma en un puesto distinto al que tiene habitualmente lo cual deberá ser certificado por escrito
por el supervisor de la empresa.
Artículo 32. La empresa o institución no está obligada a remunerar la Práctica Profesional. La
Universidad tomara las previsiones para que el estudiante esté cubierto por el seguro colectivo de
accidentes.
Artículo 33. Para realizar la Práctica Profesional se deberán cumplir los siguientes pasos:
a- Enviar nota dirigida al Director Académico, con el siguiente contenido:
1. Nombre completo del Estudiante.
2. Número de cédula de identidad.
3. Nombre de la Carrera que estudia.
4. Empresa o Institución escogida para realizar la Práctica Profesional.
5. Nombre del Profesor Asesor que propone para que supervise la Práctica Profesional,
previa autorización del mismo por la Dirección Académica.
6. Revisión de expediente. (Ver Artículo 7)
7. Anteproyecto de Práctica Profesional. El Estudiante deberá entregar un anteproyecto de
práctica al Director Académico con los siguientes puntos:
27
a- Justificación: contiene en qué área de la empresa se realizará la Práctica Profesional,
la importancia de la misma y qué aspectos cubrirá.
b- Objetivos de la Práctica Profesional: los que se pretenderá alcanzar, con el trabajo a
realizar.
c- Metodología: se expondrán los métodos que se utilizarán para recoger la información,
analizarla y evaluarla, así como las actividades que se desarrollarán.
b. El Director Académico en nombre de LA UNIVERSIDAD, enviará a la Empresa seleccionada la
solicitud de inicio de labores de Práctica Profesional del Estudiante.
c. La empresa deberá certificar mediante nota al Director Académico su aprobación de la Práctica
Profesional, el nombre del Directivo que supervisará la práctica y su cargo.
d. Le corresponderá al Director Académico aprobar o no al Profesor Asesor en base a su
idoneidad en el tema de la Práctica Profesional.
Artículo 34. La monografía de la Práctica Profesional deberá ser entregada al Director Académico
en un plazo no mayor de treinta (30) días, después de finalizada la Práctica Profesional, la cual
contará con un mínimo de cincuenta (50) páginas, deberá entregarse engargolada de acuerdo a
las siguientes normas:
a- Páginas Preliminares
1. Portada
2. Hoja de aprobación
3. Dedicatoria (s)
4. Agradecimiento (s)
5. Tabla de Contenido
6. Índice de Ilustraciones
De ser necesarios
7. Índice de Cuadros
8. Índice de Anexos
b- Introducción y Justificación: presentación de los componentes de la Práctica que sirva como
explicación del informe que se presenta.
c- CAPÍTULO I: Marco Teórico, aspectos teóricos que se aplicaron en la práctica y reseña histórica
del lugar de práctica.
d- CAPÍTULO II: Marco Metodológico, actividades realizadas durante la práctica.
e. CAPITULO III: Análisis y Resultados
f. CAPÍTULO IV: Propuesta. Se debe presentar una propuesta de trabajo o actividades a realizar
que el Estudiante considera necesarias para la institución o empresa, de acuerdo a la experiencia
adquirida durante la Práctica Profesional.
g- Conclusiones, presentación formal de las conclusiones a las que se llegó al finalizar la práctica,
no solamente desde el punto de vista del aprendizaje, sino también desde el punto de vista
de lo logrado en la institución o empresa.
h- Páginas Finales:
28
1. Bibliografía
2. Anexos
Artículo 35. El formato para la monografía de la Práctica Profesional debe seguir las mismas
normas de formalidad que la Tesis. (Ver Artículo 16) y deberá ser revisada por un profesor idóneo
de español, quien certificará mediante nota escrita, su correcta presentación ortográfica.
Artículo 36: Cada Director Académico revisará el Informe Final de la Práctica Profesional y
actuará de la siguiente forma:
a.
Si considera que se ajusta las normas establecidas por LA UNIVERSIDAD, consignará su
aceptación.
b.
Si considera que requiere modificaciones, lo devolverá al estudiante, quien deberá reunirse
con el profesor asesor de la Práctica Profesional y hacer las modificaciones recomendadas
Artículo 37. La nota final de la Práctica Profesional se obtendrá de la siguiente manera:
a. El sesenta (60%) por ciento de la nota se obtiene de la evaluación hecha por la empresa
o institución donde se ha realizado la Práctica Profesional.
b.
El cuarenta por ciento (40%) restante se obtiene de la evaluación del trabajo escrito por
el Estudiante el cual será calificado por su Profesor Asesor.
Artículo 38: La Práctica Profesional Internacional deberá cumplir con todos los requisitos antes
mencionados. Además se debe cumplir con lo siguiente:
1. El Profesor Asesor estará en contacto con el Departamento de Recursos Humanos de la
empresa por medio de correos electrónicos (e-mails) para confirmar el desempeño del
estudiante.
2. El Profesor Asesor estará en contacto con el estudiante para asesorarlo por medio de
correos electrónicos.
3. El Profesor Asesor deberá anexar los correos que haya tenido con el Departamento de
Recursos Humanos a la evaluación que entregará a LA UNIVERSIDAD.
SEMINARIOS DE GRADUACIÓN
Artículo 39. Los Seminarios son una actividad académica de carácter grupal e interdisciplinario,
desarrollados con el objetivo de fortalecer los conocimientos y habilidades en el manejo de un
tema, mediante el estudio intensivo del mismo. Los Seminarios se realizan en sesiones
planificadas de trabajo, en las que los estudiantes participan de forma activa en actividades
teórico-prácticas.
29
Artículo 40. El Seminario de Graduación consiste en cursar y aprobar dos seminarios de
especialización, con una duración de cuarenta (40) horas cada uno. Estos seminarios se
ofrecerán de acuerdo a la demanda que haya de los mismos.
Artículo 41. El Estudiante podrá realizar los Seminarios de Graduación siempre y cuando no
tenga asignaturas pendientes. Para certificar su situación, deberá solicitar al Departamento de
Registro la revisión de su expediente.
Artículo 42. La inscripción de los Seminarios de Graduación, se efectuará en la Dirección
Académica, y deberá cumplirse con la entrega de los siguientes documentos:
a. Revisión de expediente.
b. Recibo de pago del Trabajo Final de Graduación, que le da derecho a cursar los
Seminarios de Graduación.
Artículo 43. El Estudiante enviará una nota a la Dirección Académica, en la cual señalará lo
siguiente:
a.
b.
c.
d.
e.
Fecha en la que hace la solicitud.
Nombre completo del Estudiante.
Número de cédula.
Nombre de la carrera que estudia.
Nombre del seminario por el cual desea optar.
Artículo 44. El Estudiante deberá presentar una monografía basada en los contenidos de ambos
Seminarios, en la cual se ponga en práctica lo aprendido en los mismos. La monografía deberá
seguir la misma metodología que los informes finales de Práctica Profesional.
Artículo 45. Deberán tener como mínimo 40 páginas y será entregada en un período no mayor de
quince (15) días posteriores a la terminación de los Seminarios de Graduación.
Artículo 46. Para la calificación de esta opción se considerará:
a. La asistencia del Estudiante a los Seminarios. No se podrá faltar a clases, salvo por motivos
críticos de enfermedad. Este aspecto equivale al cuarenta por ciento (40%) de la nota final.
b. El contenido de la monografía representará el sesenta por ciento (60%) de la nota final la
cual será revisada y evaluada por el expositor del seminario.
c. La monografía será presentada de acuerdo a las normas establecidas para la presentación
del informe final de la Práctica Profesional.
MATERIAS DE MAESTRÍA
Artículo 47. Esta opción para el trabajo final de graduación consiste en cursar dos Materias de
Maestría en el mismo trimestre, aprobadas por la Decanatura de Grados.
30
Artículo 48. Estas Materias serán asignadas por el Director Académico de acuerdo a las opciones
que presente la Decanatura de Postgrado. La nota mínima a obtener en cada una de las materias
es de 81.
Artículo 49. Esta opción podrá ser tomada por los Estudiantes, siempre y cuando, no tengan
asignaturas pendientes, lo cual certificará con su Revisión de Expediente.
Artículo 50. Las Materias escogidas deben ser de una maestría ofrecida por LA UNIVERSIDAD.
CAPÍTULO III
PROFESOR ASESOR
ASPECTOS GENERALES
Artículo 51. Los Estudiantes graduandos podrán escoger a su Profesor Asesor de Trabajo Final
de Graduación libremente, siempre y cuando el mismo esté relacionado con el tema escogido y
con la Carrera a la cual pertenece el trabajo.
Artículo 52. El profesor debe tener la disponibilidad de horario y la capacidad para manejar la
asesoría de Tesis o Práctica Profesional.
Artículo 53. El Estudiante presentará su opción de Profesor Asesor, al Director Académico para
su aprobación. De no ser aprobado, el Director Académico deberá proponer al Estudiante distintas
opciones para la elección de su Asesor.
Artículo 54. El Profesor Asesor debe ser un docente activo en LA UNIVERSIDAD y deberá ser
idóneo con respecto al tema que se presentará en el Trabajo Final de Graduación.
Artículo 55. Por razones justificadas, el Estudiante podrá cambiar su Profesor Asesor, previa
autorización escrita del Director Académico y comunicación formal al Profesor Asesor anterior.
Artículo 56. Luego de ser aprobado el Profesor Asesor, éste será informado por parte de la
Dirección Académica del Trabajo Final de Graduación que dirigirá. A los Profesores asesores se
les darán los documentos necesarios para el control del Trabajo Final de Graduación al momento
en que se haga la notificación formal.
Artículo 57. Los Directores Académicos sólo supervisarán hasta tres (3) Tesis.
Artículo 58. Cada Profesor Asesor podrá supervisar hasta cinco (5) Trabajos Finales de
Graduación al mismo tiempo.
31
Artículo 59. La responsabilidad de revisar los contenidos, metodología, estructura, ortografía,
capítulos establecidos y los aspectos formales de los Trabajos Finales de Graduación recae en el
Profesor Asesor y su responsabilidad termina cuando el documento es aprobado, sustentado y
firmada la documentación correspondiente.
ASPECTOS ESPECÍFICOS
Artículo 60. Del Profesor Asesor de Tesis:
a. Debe supervisar el trabajo del Estudiante de manera constante y
progresiva.
b- Debe evaluar los contenidos de la Tesis, y asegurarse de que los mismos sean pertinentes
al tema y tenga la estructura definida para dicho trabajo.
c- Deberá presentarse con el Estudiante al momento de la sustentación de la Tesis, y su
labor concluye cuando se han firmado las actas correspondientes al trabajo presentado.
Artículo 61. Del Profesor Asesor de la Práctica Profesional:
a. El Profesor Asesor de la Práctica Profesional deberá realizar un mínimo de tres (3) visitas al
lugar de la práctica (inicio, desarrollo, final), estas visitas deben ser documentadas en las
hojas de registro de visitas tanto por el Profesor Asesor de la Práctica Profesional como por
el Supervisor Directo del Estudiante en la Institución o Compañía donde se realiza.
b. Las reuniones del Estudiante con su Profesor Asesor de Práctica Profesional para
monitorear el progreso del Estudiante en la práctica deben ser como mínimo cinco (5), y
quedarán registradas en las hojas de control de citas.
c. Cuando el Director da su aceptación de la monografía de Práctica Profesional, el Profesor
Asesor deberá llenar el formulario de evaluación y lo entregará con el Informe de la
Dirección Académica.
d. El Profesor Asesor termina su participación en la Práctica Profesional, cuando la
monografía y los formularios de Evaluación sean entregados, aprobados y firmados.
DISPOSICIONES FINALES
Artículo 62. El presente reglamento entrará en vigencia a partir de su aprobación por el Comité
Ejecutivo de LA UNIVERSIDAD.
Artículo 63. Cualquier situación no prevista en el presente reglamento será resuelta por el Comité
Ejecutivo.
32
Artículo 64. Este reglamento deroga cualquier otra norma o disposición sobre la materia dictada
anteriormente.
El Comité Ejecutivo en uso de sus facultades, aprueba el presente reglamento para su divulgación
y aplicación a partir del 2 de enero de 2007
33
UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PANAMA
ESCUELA UIP- GLION
REGLAMENTO DE GIRAS Y VISITAS DE CAMPO
34
CAPITULO I
GIRAS ACADEMICAS
Artículo 1:
Las Giras Académicas son una prolongación del proceso enseñanza aprendizaje, que se inicia
en las aulas de clases. El propósito de las mismas es hacer que cada estudiante conozca su País, aprenda a
organizar, desarrollar y conducir una gira al tiempo que complementa su educación de manera integral.
Artículo 2:
Las Giras Académicas serán organizadas por la Universidad Interamericana de Panama. Y se
entiende por Gira toda actividad de recorrido, fuera de la universidad que implique pernocta en el lugar.
Artículo 3:
Cada semestre de la especialización el estudiante deberá realizar una (1) Gira Académica
obligatoria, a seleccionar de la lista publicada por la Coordinación Académica, esto en el caso de las carreras
de Lic. Internacional en Administración de Empresas Turísticas, Lic. Internacional en Artes Culinarias y Lic.
Internacional en Administración de Empresas de la Hospitalidad.
Artículo 4:
A cada Gira Académica asistirán dos profesores, designados por la Coordinación Académica,
quienes estarán a cargo de dirigir la misma y velar por el cumplimiento del programa establecido, así como el
buen comportamiento y organización del grupo.
Artículo 5:
Solamente pueden asistir a las Giras Académicas los estudiantes de la Universidad
Interamericana de Panama. Se prohíbe llevar personas ajenas a la institución o estudiantes que no tengan
como requisito la Gira Académica.
Artículo 6:
Las Giras Académicas se realizarán en las fechas previamente establecidas por la
Coordinación Académica.
Artículo 7:
Los estudiantes que participen en las giras pero tengan clases en los días establecidos, no se le
contarán como ausencias. Si se trata de fecha de entrega de algún trabajo, es obligación del estudiante
ponerse de acuerdo con su profesor para seleccionar otra fecha de entrega o presentación (se sugiere sea la
clase siguiente).
Artículo 8:
Ninguna gira podrá ser iniciada sin la aprobación previa del Coordinador Académico.
Artículo 9:
Para cada gira se confeccionará un itinerario y/o cronograma de actividades detallado, que
incluya además, el nombre completo de los estudiantes con sus respectivos números de cuenta. Esta lista
será entregada al Departamento de Contabilidad para efectos del seguro estudiantil.
Artículo 10:
Una vez culminada la Gira Académica, el estudiante presentará un informe escrito para cada
una de las materias del énfasis que estén cursando en ese semestre que así lo requieran, con los lineamientos
35
marcados por cada profesor para el caso específico.
Artículo 11:
gira.
Dicho informe guardará relación entre la materia que se cursa y la experiencia adquirida en la
Artículo 12:
La Universidad Interamericana de Panama establecerá el costo de la gira en atención al área
geográfica y demás aspectos relacionados.
(a) CAPITULO II
i.
Artículo 13:
PROCEDIMIENTO DE GIRAS ACADEMICAS
Las giras se realizarán en las fechas publicadas en los programas entregados a los estudiantes
al inicio de cada semestre.
Artículo 14: Cada estudiante deberá inscribir obligatoriamente una de las giras en la Coordinación
Académica, respetando los límites de pago de la misma.
Artículo 15: En caso que el cupo de la gira se llene, el estudiante deberá entonces seleccionar otra opción
en las fechas en que esté abierta.
Artículo 16: Si el estudiante, por la razón que fuere, cancela su participación en la gira o no completa
el pago de la misma, el cupo será liberado y los reembolsos serán:
a) Cancelaciones 2 semanas antes de la fecha limite el 100%
b) Cancelaciones dentro de las 2 últimas semanas no aplica
Artículo 17: El estudiante que no pueda asistir al recorrido tendrá que presentar una justificación escrita de
su lugar de trabajo o de un médico competente. En este caso, podrá ser acreedor de una calificación, previa
presentación de un trabajo de investigación especial, o bien de asistir a otro recorrido equivalente. En caso
contrario, no tiene derecho a la calificación.
Artículo 18: De los estudiantes que vienen de otras universidades y solicitan equiparación, esta se podrá
realizar siempre y cuando el estudiante presente las certificaciones oficiales de la universidad que conste las
giras realizadas, la nota obtenida y el programa desarrollado en la gira. La Universidad no convalidará más
de 5 giras por carrera.
(i) CAPITULO III
36
VISITAS DE CAMPO
Artículo 19: Visitas de campo, son aquellas actividades que ayudan al profesor a complementar la parte
teórica con visitas a compañías, instituciones y entidades para ampliar el conocimiento del estudiante en el
área de estudio.
Artículo 20: Estas visitas equivalen a una (1) clase y serán organizadas, previa notificación y aprobación de
la Coordinación Académica. Deberán ser dirigidas por el profesor titular de la materia, y el estudiante deberá
asistir en uniforme Ejecutivo.
Artículo 21: Cada profesor podrá realizar un máximo de 3 visitas de campo por semestre, en caso que su
materia lo amerite.
b.
CAPITULO IV
c. OBLIGACIONES DEL ESTUDIANTE DURANTE LA GIRA
O VISITA
Artículo 22:
Todos los estudiantes deberán mantener una buena conducta y respetar las siguientes normas:
a) Asistir puntualmente el día de la gira o visita, así como las horas establecidas para realizar los
respectivos recorridos.
b) Respetar al conductor, profesores y compañeros.
c) No se aceptan cambios entre los estudiantes ni transferencias del derecho y deber de asistir a la gira.
d) Está prohibido llevar cualquier artículo fuera de sus efectos personales, ropa y medicinas en casos
especiales.
e) Respetar la integridad física y seguridad propia y de cada uno de los compañeros y profesores.
f) Los estudiantes deberán respetar el código de vestimenta establecido para cada una de las giras.
g) Está prohibido el consumo de bebidas alcohólicas, drogas y cualquier sustancia similar, así como
portar armas de cualquier tipo y tamaño.
h) Los estudiantes deben usar un vocabulario cónsono con la personalidad de un futuro profesional.
i) Cumplir con el programa, gira o visita de acuerdo a las indicaciones de los profesores a cargo.
j) El estudiante no puede separarse del grupo y menos cumplir con asuntos personales ni familiares. En
caso de las giras académicas el estudiante no podrá apartarse del grupo para irse a casa de familiares,
amigos, etc.
k) Respetar las normas establecidas en los sitios de hospedaje, restaurantes y demás lugares a visitar.
l) Está prohibido que los dormitorios para damas sean compartidos con los varones aunque sean
hermanos o familiares y viceversa.
37
m) Si el estudiante sufre de alguna enfermedad, deberá comunicarla con anticipación al profesor y el
estudiante llevará los medicamentos recetados por su doctor de acuerdo el tipo de padecimiento, la
universidad se reserva el derecho de decidir si puede o no ir al a gira.
n) Si uno o varios estudiantes producen daños al transporte, lugares visitados, hoteles, restaurantes, etc.,
la responsabilidad de los gastos de reparación será del GRUPO causante del daño.
o) Aquel estudiante que incumpla alguna de estas normas será sancionado de acuerdo al reglamento
disciplinario de la Universidad Interamericana de Panama.
CAPITULO V
DE LOS PROFESORES
Artículo 23:
Los profesores que supervisarán las giras serán seleccionados por la Coordinación Académica.
Ninguna persona ajena a la Universidad podrá dirigir giras académicas.
Artículo 24: Los profesores tendrán bajo su supervisión la asistencia, disciplina, participación y seguridad
de los estudiantes, así como el cumplimiento del programa de trabajo a desarrollar en cada una de las giras.
Artículo 25: Los profesores asignados, al regreso, presentarán un informe sobre la conducta,
desenvolvimiento de los estudiantes, recomendaciones y cualquier otro asunto relevante ocurrido en la gira.
Artículo 26:
Si la Visita de Campo no se puede realizar durante la hora de clase, el profesor deberá
presentar una justificación por escrito y la misma será aprobada por el Coordinador Académico.
38
REGLAMENTO Y METODOLOGÍA DE TRABAJO
PARA LA PRÁCTICA EMPRESARIAL VQ. – T.F.G.
CAPÍTULO I
ASPECTOS GENERALES
El Decanato de la Escuela INTERAMERICANA de Hotelería,
Gastronomía y Turismo de Panamá presenta a sus Estudiantes de
Licenciatura, el Reglamento que regirá las modalidades de la
Monografía y el Trabajo Final de Graduación, que permitirán
sistematizar los criterios para su elaboración y presentación.
Artículo 1. Es requisito fundamental en todos los planes de estudio,
la presentación de un Trabajo escrito (Monografía – T.F.G.) como
parte del contenido de los créditos que se requieren para
graduarse.
Artículo 2. Para lograr este objetivo, los Estudiantes deberán realizar
sus Prácticas Empresariales en los siguientes cuatrimestres:
• VI Cuatrimestre, Práctica Empresarial
• XI Cuatrimestre, Práctica Final
Artículo 3. La Práctica Empresarial es aquella que realizan los estudiantes del programa
de Licenciatura Internacional en Administración de Empresas Hoteleras, Artes Culinarias y
Administración de Empresas Turísticas; como parte del plan de estudios y la cual es
requisito de Graduación. Se realiza en el quinto cuatrimestre y en el último cuatrimestre,
además consta de 675 horas a tiempo completo, (hotel, agencia de viajes, aerolínea,
cocinas, clubes, etc) Esta práctica deberá ser aprobada por el Decanato de la EIHGT.
39
Artículo 4. Será responsabilidad de cada Estudiante, que su
Monografía y el Trabajo Final de Graduación sea revisado por un
Profesor de Español, quien certificará mediante una nota su
corrección. Esta nota debe ser entregada adjunta al documento
pero no dentro del trabajo escrito, además deberá ir dirigida a la
Supervisora de Práctica Empresarial.
Artículo 5. Todos los Estudiantes deberán estar pendientes y acatar
las fechas de entrega de trabajos finales y de las fechas de
Graduación.
CAPÍTULO II
PRÁCTICA EMPRESARIAL VQ.
Artículo 6. La práctica empresarial consiste en un trabajo individual, debidamente
planificado y controlado, por medio del cual, el estudiante deberá adquirir formación
integral en toda la empresa, en la medida de lo posible, y teniendo muy en cuenta el
respeto a las políticas de la misma.
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
• Vincular al alumno con el ámbito laboral del sector de la hospitalidad,
permitiéndole reconocer el contexto mediante el cual se desarrolla la prestación
de los servicios, así como la importancia de la gestión empresarial e institucional en
la industria previamente mencionada.
• Invitar al alumno a manejar los conocimientos adquiridos en el aula, bajo
condiciones reales que lo familiarizarán con la realidad actual del dinámico sector
de la hospitalidad, el turismo y las artes culinarias.
• Desarrollará capacidades de análisis y de evaluación en situaciones
representativas que le permitirán mostrar las competencias adquiridas durante su
formación en el aula.
REQUISITO PARA MATRICULAR LA PRÁCTICA EMPRESARIAL
40
• Haber dado todas las materias que van desde el I cuatrimestre hasta el V
cuatrimestre del plan de estudio de la carrera seleccionada.
• Tener los pagos financieros al día.
• Haber cursado las materias de inglés.
• No tener más de 2 materias pendientes y 1 materia reprobada; las mismas se darán
en el cuatrimestre correspondiente de la práctica siempre y cuando no interfieran
con el desarrollo de la misma.
• Carta de horas internas.
• Presentar prueba psicológica.
PROCESO DE MATRÍCULA DE PRÁCTICA
• Tener aprobados todos los requisitos solicitados.
• Llenar el formulario de solicitud de Practica Empresarial en el Decanato de la EIHGT.
• Realizar los pagos correspondientes en caja.
Artículo 7. La Práctica Empresarial deberá durar 675 horas en un
período de un (1) cuatrimestre.
Artículo 8. Para realizar la Práctica Empresarial se deberán cumplir
los siguientes pasos:
a.
Entregar los siguientes documentos a la supervisora de práctica:
1)
2)
3)
4)
Solicitud de Prácticas Empresariales (Ver artículo 14)
Haber completado las horas de práctica interna
Enviar al correo de la Supervisora de Práctica una Hoja de Vida
actualizada
Traer copias de Carnets de Salud (Blanco – Verde)
La Monografía de la Práctica Empresarial deberá ser entregado un
mes antes de finalizar la práctica; la misma debe estar revisada por
la supervisora de práctica y haber cumplido los parámetros
establecidos para la entrega de trabajos escritos. Además el
contenido del informe debe contar con un mínimo de cincuenta
(50) páginas, y deberá entregarse engargolada de acuerdo a las
siguientes normas:
41
VER PÁGINA Artículo 14
CAPÍTULO III
PRÁCTICA PROFESIONAL TFG
Artículo 9. La Práctica Profesional consiste en un trabajo individual,
debidamente planificado y controlado, por medio del cual, el
Estudiante desarrolla su capacidad profesional en una empresa o
institución.
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
•
•
•
Aplicar los conocimientos teóricos en situaciones reales de trabajo.
Adquirir las habilidades necesarias para un eficiente desempeño empresarial así
como desarrollar actitudes de responsabilidad e iniciativa en la ejecución del
trabajo.
Hacerse conocer en el medio laboral creándose oportunidades de trabajo.
REQUISITO PARA MATRICULAR LA PRÁCTICA EMPRESARIAL
•
•
•
•
•
Tener finalizado el plan de estudio.
Haber culminado las horas de prácticas internas
Tener los pagos financieros al día.
Presentar prueba de TOFL y sacar como mínimo 500 puntos.
Presentar prueba psicológica.
PROCESO DE MATRÍCULA DE PRÁCTICA
•
•
•
Tener aprobados todos los requisitos solicitados.
Llenar el formulario de solicitud de Practica Empresarial en el Decanato de la EIHGT.
Realizar los pagos correspondientes en caja.
Artículo 10. La Práctica Profesional deberá durar 675 horas en un
período de un (1) cuatrimestre.
42
Artículo 11. La Práctica Profesional podrá ser realizada en cualquier
empresa pública o privada previa autorización de la Supervisora
de Prácticas Empresariales (V Q. - T. F.G.) En el caso de las
Prácticas Empresariales Internacionales, la Supervisora de Prácticas
Empresariales se encargará de apoyar al estudiante en los trámites
y se regirán por los procedimientos establecidos en la EIHGT, ya
que esta práctica se debe solicitar por lo menos con un
cuatrimestre de antelación.
Artículo 12. El Estudiante que labora y desee realizar su práctica
empresarial (VQ. – T.F.G.) en su empresa, deberá realizar la misma
en un puesto distinto al que tiene habitualmente y en un horario
fuera de sus horas laborales lo cual deberá ser certificado por
escrito por el supervisor de la empresa.
Artículo 13. La empresa o institución no está obligada a remunerar
la Práctica Profesional (V Q. – T.F.G.), sin embargo la Universidad
deja a libre criterio de la empresa si desea realizar algún tipo de
reconocimiento al estudiante por su buen desempeño. Además La
Universidad tomara las previsiones pertinentes para que el
estudiante esté cubierto por el seguro colectivo de accidentes por
cualquiera eventualidad que suceda dentro de su estancia
práctica.
Artículo 14. Para realizar la Práctica Profesional se deberán cumplir
los siguientes pasos:
a. Entregar los siguientes documentos a la supervisora de práctica:
5)
6)
Solicitud de Prácticas Empresariales
Nombre del Profesor Asesor para que supervise la Práctica Profesional.
Deberá ser elegido de un listado de profesores asesores puesto en el
departamento de prácticas empresariales por la Supervisora de Práctica.
7) Solicitud de revisión de expediente.
8) Carta de Horas de Cocina – Servicio
9) Copia de Carnets de Salud (Blanco – Verde)
10) Carta de profesora de español
11) Copia del recibo de matrícula
12) Anteproyecto de Práctica Profesional.
43
El Estudiante deberá entregar un Resumen Ejecutivo de práctica al Supervisor
de Práctica de la escuela con los siguientes puntos:
1. Hoja de Presentación
2. Justificación: contiene en qué área de la empresa se realizará la
Práctica Profesional, la importancia de la misma y qué aspectos cubrirá.
3. Objetivos de la Práctica Profesional: los que se pretenderá alcanzar, con
el trabajo a realizar (Objetivo General y Objetivos Específicos).
4. Metodología: se expondrán los métodos que se utilizarán para recoger la
información, analizarla y evaluarla, así como las actividades que se
desarrollarán.
b. La Supervisora de Prácticas Empresariales en nombre de la EIHGT, enviará a la
Empresa seleccionada la solicitud de Práctica Profesional del Estudiante.
c. La empresa deberá certificar mediante nota a la Supervisora de Prácticas
Empresariales, Lic. Severina Montilla, su aprobación de la Práctica Profesional, el
nombre de la persona que supervisará la práctica y su cargo.
d. Le corresponderá a la Supervisora de Prácticas Empresariales aprobar o no al
Profesor Asesor en base a su idoneidad en el tema de la Práctica Profesional.
44
El Trabajo Final de Graduación de la Práctica Profesional deberá
ser entregado un mes antes de finalizar la práctica; la misma debe
estar revisada por el tutor escogido y haber cumplido los
parámetros establecidos por la supervisora de práctica. El
contenido del trabajo escrito debe contar con un mínimo de
cincuenta (50) páginas y una vez terminado será entregado
impreso y con tres copias en un CD que será entregado a los
jurados. , además deberá entregarse empastada de acuerdo a las
siguientes normas:
FORMATO DEL TRABAJO ESCRITO V Q. – T.F.G.
Páginas Preliminares
Portada
Hoja de aprobación
Agradecimiento
Dedicatoria
Indice General
Índice de Tablas
Índice de Gráficas
Índice de Imágenes
Resumen Ejecutivo (Es entregado aparte)
Capítulo 1. Generalidades
1.1. Marco de Antecedentes
1.2. Justificación
1.3. Planteamiento del Problema
1.4. Delimitación
1.5. Objetivos
1.5.1. Objetivos Generales
1.5.2. Objetivos Específicos
1.6. Limitaciones
Capítulo 2. Aspectos Metodológicos
2.1. La Organización de la Práctica
45
2.1.1. Reseña Histórica
2.1.2. Estructura de la Organización
2.1.3. Descripción de la Organización
2.2. Descripción del Departamento de la Práctica
2.2.1. Estructura del Personal dentro del Departamento
2.2.2. Funciones del Departamento
2.3. Descripción de las Funciones desempeñadas por el Pasante en la Empresa
2.3.1. Cronograma de Actividades
2.3.2. Descripción de las Actividades ejecutadas
Capítulo 3. Marco Teórico
3.1.
3.1.1.
3.1.2.
Capítulo 4. Análisis de la Experiencia de la Práctica Profesional
4.1. Alcance del Desempeño
4.2. Restricciones o limitaciones de la práctica
4.3. Oportunidades y amenazas de la realidad laboral y profesional
4.4. Aportes y beneficios
4.5. F.O.D.A.
Capítulo 5. Propuesta
5.1. Título
5.2. Descripción
5.3. Objetivos de la Propuesta
5.3.1. Objetivo General
5.3.2. Objetivo Específico
5.4. Justificación de la Propuesta
5.5. Delimitación, alcance y cobertura
5.6. Procedimiento (Aquí anota cómo va a desarrollar la propuesta)
5.6.1. Diseño de la Propuesta (Puede diseñarse un esquema o flujo grama)
5.6.2. Mecanismos para la implementación de la Propuesta
5.6.3. Estrategias a Corto Plazo
5.6.4. Estrategias a Mediano Plazo
5.6.5. Estrategias a Largo Plazo
5.7. Líneas o ruta de acción
Conclusiones
Recomendaciones
46
Bibliografía e Infografía
Anexos
FORMATO DE ÍNDICES
Índice de Cuadros
Cuadro No. 1. Sexo de la Muestra…………. #pág.
Cuadro No. 2. Edad de la Muestra……….. #pág.
Cuadro No. 3. Nivel de Escolaridad………. #pág.
Cuadro No. 4. Opinión sobre los problemas de la educación……. #pág.
Índice de Gráficas
Gráfica No. 1. Sexo de la Muestra…………. #pág.
Gráfico No. 2. Edad de la Muestra……………..#pág.
Gráfica No. 3. Nivel de Escolaridad……………#pág.
Gráfica No. 4. Opinión sobre los problemas de la educación……#pág.
Aclaración: Las hojas de títulos (todas) ejemplo: Hoja de Aprobación, Dedicatoria,
Agradecimiento, Introducción, Justificación, CAPITULO 1, CAPITULO 2, etc. Van en hoja
aparte que se cuenta pero no se le pone número, centrada vertical y horizontalmente,
tamaño 12 mayúscula cerrada.
Las Páginas preliminares van paginadas en número romano minúsculas en la parte inferior
y centrado. (i, ii, iii, iv, v, vi, etc). Se sugiere realizar estas páginas en un documento aparte
para no tener problema con la paginación. Estas páginas son las únicas que van con
número romano.
Las Páginas de contenido que comienzan desde la introducción y la justificación van
numeradas o paginadas en la parte superior derecha, en número arábigo (1,2,3,4, etc)
Artículo 15. La Monografía y el Trabajo Final de Graduación de la Práctica Empresarial
deberán ser revisadas por un profesor idóneo de español, quien certificará mediante una
nota escrita, su correcta presentación ortográfica.
Artículo 16. La Monografía y el Trabajo Final de Graduación
constará de:
47
a. Un mínimo de cincuenta (50) páginas de contenido. Sin contar hojas
preliminares, introducción, justificación, bibliografía ni anexos.
b. Escritas a espacio y medio (Interlineado 1.5).
c. En papel bond blanco de 20 libras, de 8.5 x 11 pulgadas.
d. Escritas en un solo lado.
e. Numeración:
1. Páginas preliminares numeradas con números romanos en minúscula,
colocados al centro del margen inferior.
2. Contenido: números arábigos (1, 2,3…) en el margen superior derecho.
f. Los márgenes serán:
Superior:
1.25 pulgada
Inferior:
1 pulgada
Izquierda:
1.25 pulgadas
Derecha:
1 pulgada
a) Se utilizará un tipo de letra tradicional de 12 puntos. Arial o Times
New Roman.
b) Las citas bibliográficas deben ser consignadas según orden
tradicional o moderno de acuerdo a las normas bibliográficas
de uso general.
c) Para las divisiones y subdivisiones, se podrá utilizar uno de los dos
sistemas propuestos en los ejemplos a continuación:
i. Sistema de Numeración Decimal:
Capítulo II Marco Teórico
1.
Teorías Contables
2.
Contabilidad
2.1. Contabilidad en el mundo actual
2.2. Contabilidad en Panamá
2.2.1. Situación contable en Panamá
2.2.2. Nuevas tendencias contables
3.
2.2.2.1 La contabilidad en empresas exitosas
El Proceso Contable
48
Artículo 17. El Decano en conjunto con la Supervisora de Práctica
revisarán el Informe Final de la Práctica Empresarial (V Q. – T.F.G.) y
actuarán de la siguiente forma (Este no debe estar empastado ni
engargolada):
c.
Si considera que el trabajo escrito se ajusta a las normas
establecidas por LA UNIVERSIDAD, consignará su aceptación.
d.
Si considera que requiere modificaciones, lo devolverá al estudiante, quien deberá
reunirse con el profesor asesor de la Práctica Empresarial y hacer las modificaciones
recomendadas. Se aclara que previamente, antes de haber entregado al Director,
el profesor Tutor debió asesorar y revisar el trabajo.
Artículo 18. Haber completado las horas internas que se detallan a
continuación:
Del 2 º al 5º cuatrimestre – 100 horas de servicio
Del 3º al 5º cuatrimestre – 100 horas de cocina
En el 5º cuatrimestre – 50 horas de taller de habitaciones
E n el 8º, 9º y 10º la licenciatura Internacional en Artes Culinarias debe hacer 100 horas de
cocina en cada uno de los periodos señalados.
En el 9º cuatrimestre la licenciatura Internacional en Artes Culinarias, Empresas Hoteleras,
deberán administrar el restaurante por 1 mes.
CAPÍTULO IV
TALLER DE PRÁCTICA
Artículo 19. Como parte del proceso de prácticas empresariales se realizará un taller que
será aplicado a todos los estudiantes de la escuela de hospitalidad, con el fin de guiar y
dar a conocer los procedimientos a seguir durante la primera estancia práctica (VI
cuatrimestre). Dicho taller es de carácter obligatorio y extracurricular. No tendrá costo
alguno para el estudiante.
49
Artículo 20. El estudiante tiene la obligación de asistir al taller de práctica, en caso de no
poder asistir a las clases del taller debe presentar una excusa firmada por el decano de la
facultad y la coordinadora académica.
Artículo 21. Todos los trabajos realizados en las clases deben ser entregados en la fecha
que la supervisora de práctica lo solicite, de no entregarlos a tiempo la evaluación del
estudiante por parte de la supervisora será de cero (0).
Artículo 22. El taller tiene una duración mínima de dos horas y las clases se darán según el
calendario de clases del cuatrimestre en curso.
CAPÍTULO V
EVALUACIONES
La evaluación de las prácticas empresariales considera el desempeño del estudiante
como evidencia principal de su competencia. El criterio de evaluación que se aplica en
cada práctica es diferente y varía en función de los elementos y la proporción en que
estos intervienen, según se muestra a continuación:
I. Estancia Práctica del quinto cuatrimestre:
a. Evaluación por parte del hotel o empresa
b. Análisis FODA (Trabajo escrito)
50%
20%
c. Asistencia al Taller de Práctica
30%
II. Estancia Práctica del undécimo cuatrimestre:
a. Evaluación por parte de la empresa
50%
b. Trabajo escrito y exposición
30%
c. Evaluación del Supervisor de Práctica
20%
Artículo 23. Las estancias prácticas se acreditarán siempre y cuando se obtenga como
resultado de la evaluación una calificación mínima de 81.
Artículo 24. Para obtener una calificación aprobatoria, el estudiante deberá demostrar
por medio de su desempeño en la práctica que además del conocimiento necesario ha
obtenido la competencia en las distintas actividades de las áreas que conforman un
50
hotel.
Artículo 25. Los procesos de inducción y capacitación que la empresa determine y a los
que el estudiante debe someterse para tener derecho a realizar su práctica empresarial,
al igual que el cumplimiento del reglamento interno de la empresa y horarios asignadas
por parte de la misma serán considerados dentro de su evaluación del desempeño.
Artículo 26. Si un estudiante es dado de baja del programa de Prácticas Empresariales
por parte de la empresa, automáticamente reprueba la asignatura de práctica
correspondiente al cuatrimestre en curso. Las horas trabajadas no serán tomadas en
cuenta para la rehabilitación de su práctica en otra empresa; es decir debe empezar de
cero, además quedará una constancia en el expediente del estudiante.
Artículo 27. Para la Práctica Profesional Internacional, el estudiante deberá tener una
póliza de seguro internacional que le cubra durante el periodo de su práctica en la
empresa, ésta póliza de deberá ser cubierta por el estudiante; además deberá cumplir
con todos parámetros del reglamento de prácticas empresariales y cumplir con lo
siguiente:
4. El Profesor Asesor estará en contacto con el Departamento de Recursos Humanos
de la empresa por medio de correos electrónicos (e-mails) para confirmar el
desempeño del estudiante.
5. El Profesor Asesor estará en contacto con el estudiante para asesorarlo por medio
de correos electrónicos.
6. El Profesor Asesor deberá anexar los correos que haya tenido con el Departamento
de Recursos Humanos a la evaluación que entregará a LA UNIVERSIDAD.
Artículo 28. Los estudiantes no podrán llegar tarde, faltar o
ausentarse de sus prácticas profesionales, tampoco podrán
abandonar o cambiarse de empresa donde estén realizando su
estancia, quien incurra en estas prácticas podrá hacerse acreedor
a la sanción correspondiente.
Artículo 29. El Trabajo Final de Graduación de la práctica
profesional (T.F.G.), deberá ser sustentada por el estudiante; la
misma debe cumplir con todos los parámetros establecidos por la
supervisora de práctica empresarial.
CAPÍTULO VI
51
PROFESOR ASESOR
ASPECTOS GENERALES
Artículo 30. Los Estudiantes graduandos podrán escoger a su
Profesor Asesor de Trabajo Final de Graduación de un listado de
asesores puesto en el departamento de prácticas empresariales
por la Supervisora de Prácticas Empresariales.
Artículo 31. El profesor debe tener la disponibilidad de horario y la
capacidad para manejar la asesoría de Práctica Profesional.
Artículo 32. El Estudiante presentará su opción de Profesor Asesor, a
la Supervisora de Prácticas Empresariales para su aprobación. De
no ser aprobado, la Supervisora deberá proponer al Estudiante
distintas opciones para la elección.
Artículo 33. El Profesor Asesor debe ser un docente activo en LA
UNIVERSIDAD y deberá ser idóneo con respecto al tema que se
presentará en el Trabajo Final de Graduación.
Artículo 34. Por razones justificadas, el Estudiante podrá cambiar su
Profesor Asesor, previa autorización escrita de la Supervisora de
Prácticas Empresariales y comunicación formal al Profesor Asesor
anterior.
Artículo 35. Luego de ser aprobado el Profesor Asesor, éste será
informado por parte de la EIHGT del Trabajo Final de Graduación
que dirigirá. A los Profesores asesores se les darán los documentos
necesarios para el control del Trabajo Final de Graduación al
momento en que se haga la notificación formal.
Artículo 36. Personal Administrativo solo supervisara tres (3) TFG
Artículo 37. Cada Profesor Asesor podrá supervisar hasta cinco (5)
Trabajos Finales de Graduación al mismo tiempo.
52
Artículo 38. La responsabilidad de revisar los contenidos,
metodología, estructura, ortografía, capítulos establecidos y los
aspectos formales de los Trabajos Finales de Graduación recae en
el Profesor Asesor y su responsabilidad termina cuando el
documento es aprobado, sustentado y firmada la documentación
correspondiente.
ASPECTOS ESPECÍFICOS
Artículo 39. Del Profesor Asesor de la Práctica Profesional:
a.
El Profesor Asesor de la Práctica Profesional deberá realizar un mínimo de
tres (3) visitas al lugar de la práctica (inicio, desarrollo, final), estas visitas
deben ser documentadas en las hojas de registro de visitas tanto por el
Profesor Asesor de la Práctica Profesional como por el Supervisor Directo
del Estudiante en la Institución o Compañía donde se realiza.
a) Las reuniones del Estudiante con su Profesor Asesor de Práctica
Profesional para monitorear el progreso del Estudiante en la
práctica deben ser como mínimo cinco (5), y quedarán
registradas en las hojas de control de citas.
b) Cuando el director da su aceptación de la monografía de
Práctica Profesional, el Profesor Asesor deberá llenar el formulario
de evaluación y lo entregará con el Informe.
c) El Profesor Asesor termina su participación en la Práctica
Profesional, cuando la monografía y los formularios de
Evaluación sean entregados, aprobados y firmados.
DISPOSICIONES FINALES
Artículo 40. El presente reglamento entrará en vigencia a partir de
su aprobación por el Comité Ejecutivo de LA UNIVERSIDAD. De
igual forma se encuentra amparado por el reglamento de la
Escuela de Hospitalidad.
Artículo 41. Cualquier situación no prevista en el presente
reglamento será resuelta por el Comité Ejecutivo.
53
Artículo 42. Este reglamento deroga cualquier otra norma o
disposición sobre la materia dictada anteriormente.
El Comité Ejecutivo en uso de sus facultades aprueba el presente reglamento para su
divulgación y aplicación a partir del 2 de enero de 2012
Artículo 43. Procedimientos y Requisitos para el proceso de Práctica Empresarial V Q. –
TFG.
54
TRUMP OCEAN CLUB
PRÁCTICAS PROFESIONALES II Q. 2012
REQUISITOS
Empresa: TRUMP Ocean Club
Encargada: Wally Pretelt-Kieswetter
Cargo:
Training Manager
Todos los estudiantes que desean realizar su práctica profesional en el Hotel Trump Ocean Club
(International Hotel & Tower) deben cumplir con los siguientes requisitos:
•
•
•
•
•
•
Dominio del Inglés - Intermedio o Avanzado
Buena Presencia
Alto grado de Responsabilidad
Vocación por el Trabajo
Capacidad de Compromiso
Disponibilidad en Horario
Pueden aplicar las Licenciatura en: Hotelería y Artes Culinarias.
Nota: Para los estudiantes de Artes Culinarias el inglés es el básico.
__________________________
Firma del Estudiante
__________________________________
Firma Supervisora de Práctica
55
__________________________
Fecha
SKY CHEF
PRÁCTICAS PROFESIONALES II Q. 2012
REQUISITOS
Empresa: SKY Chef
Encargada: Aracelly García
Cargo:
Gte. Recurso Humanos
Todos los estudiantes que desean realizar su práctica profesional en SKY Chef deben cumplir con los
siguientes requisitos:
• Realizarse la prueba antidoping en el laboratorio De Sedas y traer el récord policivo.
• Día de inicio de la práctica, dirigirse al tercer piso del aeropuerto de tocúmen a solicitar un
carnet de visitante, allí debe dejar un documento que no sea la cédula, puede ser carnet de
universidad o de salud. Este tramite toma tiempo como 30 minutos aprox. así que debe tener
en consideración esto.
• Cuando tenga el carnet debe dirigirse a la Terminal Domestica, planta baja, y solicitarle a la
seguridad que nos llame para ir a buscarlo.
• Si pierde algún día de la práctica debe reponerlo al finalizar. Todas las ausencias deben ser
reportadas a tiempo y presentar certificado médico en caso que haya sido por enfermedad.
• Los practicantes reciben el mismo trato que un trabajador nuestro, por lo que debe acogerse a
las normas disciplinarias y reglamento dentro de la empresa.
• Debe utilizar su uniforme limpio siempre. No puede venir uniformado de su casa.
• Traer un candado para asignarle un loker y guardar sus pertenencias.
56
• Siempre afeitado, uñas recortadas, no puede utilizar prendas de ningún tipo ni reloj.
• Zapatos cerrados y con medias. No puede utilizar los calzados crocs.
__________________________
Firma del Estudiante
__________________________________
Firma Supervisora de Práctica
__________________________
Fecha
RADISSON DECAPOLIS
PRÁCTICAS PROFESIONALES II Q. 2012
REQUISITOS
Empresa: Radisson Decapolis
Encargada: Ibeth Vergara
Cargo:
Gte. Recursos Humanos
Todos los estudiantes que desean realizar su práctica profesional en el Hotel Trump Ocean Club
(International Hotel & Tower) deben cumplir con los siguientes requisitos:
•
•
•
•
•
•
Dominio del Inglés - Intermedio
Buena Presencia
Alto grado de Responsabilidad
Vocación por el Trabajo
Capacidad de Compromiso
Disponibilidad en Horario
Pueden aplicar las Licenciatura en: Hotelería y Artes Culinarias.
Nota: Para los estudiantes de Artes Culinarias el inglés es el básico.
57
__________________________
Firma del Estudiante
__________________________________
Firma Supervisora de Práctica
__________________________
Fecha
MARRIOTT COURTYARD
PRÁCTICAS PROFESIONALES II Q. 2012
REQUISITOS
Empresa: Marriott Courtyard (Metro Mall)
Encargada: Zuley García
Cargo:
Gte. Recursos Humanos
Todos los estudiantes que desean realizar su práctica profesional en el Hotel Trump Ocean Club
(International Hotel & Tower) deben cumplir con los siguientes requisitos:
•
•
•
•
•
Dominio del Inglés – Básico o Intermedio
Buena Presencia
Alto grado de Responsabilidad
Vocación por el Trabajo
Capacidad de Compromiso
58
• Disponibilidad en Horario
Pueden aplicar las Licenciatura en: Hotelería y Artes Culinarias.
Nota: Para los estudiantes de Artes Culinarias el inglés es el básico.
__________________________
Firma del Estudiante
__________________________________
Firma Supervisora de Práctica
__________________________
Fecha
59
GUÍA Y PROCEDIMIENTO PARA
EL DESARROLLO DEL PROYECTO
FINAL DE GRADUACIÓN Y LA MONOGRAFÍA
(LICENCIATURAS)
2012
60
DEFINICIÓN Y NATURALEZA DEL
PROYECTO FINAL Y LA MONOGRAFÍA
Se define como proyecto, el trabajo de investigación que implique un proceso de diseño o creación
de alternativas de solución para ciertos problemas.
Es una actividad académica dirigida a la detección e identificación de un problema y de los medios
para su solución, el cual debe culminar con un documento escrito donde se detallan, entre otros,
los temas realizados y el resultado de la investigación.
Los proyectos de investigación deben proponer una o diferentes formas para solucionar los
problemas. La propuesta es el eje principal del proyecto, la cual debe servir para demostrar el
conocimiento adquirido por el participante durante el desarrollo de sus estudios.
El proyecto debe ser realizado por un solo autor, que demuestre en el proceso, sus conocimientos
en el área, su creatividad e innovación para presentar propuestas viables y de soluciones
inmediatas. Se exceptúan los casos de diseño de proyectos interdisciplinarios que promueven la
participación de participantes de diversas licenciaturas en el logro de un tema y objetivo común.
Éste ´último caso, se coordina entre las unidades académicas involucradas.
61
ESTRUCTURA DEL PROYECTO FINAL Y LA MONOGRAFÍA
Disposiciones y lineamientos que establece la Universidad Interamericana de Panamá en el marco
del proyecto final y en que consiste la elaboración del mismo.
1. El estudiante podrá escoger un tema a desarrollar en su trabajo escrito; el mismo deberá
ser aprobado por el tutor, de no ser aprobado, el tutor deberá proponer al estudiante
distintas opciones de temas para que lo pueda desarrollar el estudiante.
2. El profesor asesor debe ser un docente activo de la Universidad Interamericana y deberá
ser idóneo con respecto al tema que se presentará en la monografía o proyecto final.
3. Por razones justificadas, el estudiante podrá cambiar su profesor asesor, previa
autorización escrita por el asesor y la supervisora de práctica.
4. Cada profesor podrá supervisar hasta cinco (5) monografías o proyecto final al mismo
tiempo.
5. La responsabilidad de revisar los contenidos, metodologías, estructura y los aspectos
formales del proyecto final recae en profesor asesor y su responsabilidad termina cuando el
documento es aprobado, sustentado y firmada la documentación pendiente.
6. El profesor asesor debe supervisar el trabajo del estudiante de manera constante y
progresiva.
7. El profesor asesor deberá presentarse con el estudiante al momento de la sustentación de
la tesis, y su labor concluye cuando se han firmado las actas correspondientes al trabajo
presentado.
Nota:
La monografía no requiere profesor asesor.
62
CARACTERÍSTICAS DE PORTADA Y EMPASTADO
El proyecto final debe ir empastado en color negro, con letras doradas en el frente, sin marcas en
el lomo.
La monografía debe ir engargolada, del color que el estudiante escoja, sin marcas o logotipos en
el frente.
63
UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PANAMÁ (16)
DECANATO DE LA ESCUELA INTERAMERICANA (14)
DE HOTELERÍA, GASTRONOMÍA Y TURISMO (14)
PRÁCTICA EMPRESARIAL REALIZADA EN EL HOTEL RIU PLAZA (12)
TÍTULO DEL PROYECTO (12)
Informe de Práctica Empresarial para optar por el grado de Licenciatura en
Artes Culinarias (12)
NOMBRE EN MAYÚSCULA CERRADA (12)
DICIEMBRE DE 2012 (14)
PANAMÁ, REPÚBLICA DE PANAMÁ (14)
CARACTERÍSTICA DE LA ENTREGA:
64
1. Se entrega un sólo documento escrito engargolado, éste en el caso de la monografía.
2. Se entrega un solo documento escrito empastado, éste en el caso de la tesis o trabajo final
de graduación.
3. Se le da al estudiante fecha de sustentación, éste en el caso de ser la tesis.
4. La monografía sólo se entregará a la supervisora de prácticas para su revisión y luego al
Decano para ser calificado.
ESTRCUTURA DEL TRABAJO ESCRITO
La presentación escrita del proyecto final y la monografía llevará las siguientes características.
Características Generales:
1. Un mínimo de 50 páginas de contenido.
2. Espacio y medio entre cada línea de escritura (1 ½).
3. Papel bond de 20 libras, de 8.5 x 11 pulgadas.
4. Páginas escritas de un solo lado.
5. Numeración:
5.1. Páginas preliminares numeradas con números romanos en minúscula en el margen inferior
centrado.
5.2. Contenido: números arábigos en el margen inferior derecho.
6. Los márgenes serán:
6.1. Superior: 1.25 pulgadas.
6.2. Inferior: 1 pulgada.
6.3. Izquierda: 1.25 pulgadas.
6.4. Derecha: 1 pulgada.
7. Se utilizará un tipo de letra tradicional de 12 puntos con letra arial.
8. Formato de bibliografía general:
Elementos Básicos: Autor (es) (Apellido, Nombre), año de publicación. Título: Subtítulo (si lo
65
tiene el documento). Mención del traductor y7o editor. Edición. Ciudad y/o país de publicación en
caso sea necesario, Casa Editora, Páginas o volúmenes. Mención de serie.
Ejemplo:
DOWNIE, Norville; Heath, Robert. 1986. Métodos Estadísticos Aplicados. Traducción, Alicia Chu.
5ta Edición, Mexico D.F., Editorial Harla. Pág. 15-37.
9. Las citas bibliográficas deben ser consignadas según orden tradicional (al pie de página)
utilizando el formato de la bibliografía.
10. Para las divisiones y subdivisiones, se podrá utilizar el sistema de numeración decimal o el
alfanumérico
CONTENIDO DEL TRABAJO ESCRITO V Q. – T.F.G.
Páginas Preliminares
Portada
Hoja de aprobación
Agradecimiento
Dedicatoria
Indice General
Índice de Tablas
Índice de Gráficas
66
Índice de Imágenes
Resumen Ejecutivo (Es entregado aparte, sólo T.F.G.)
Capítulo 1. Generalidades
1.7. Marco de Antecedentes
1.8. Justificación
1.9. Planteamiento del Problema
1.10. Delimitación
1.11. Objetivos
1.11.1.
Objetivos Generales
1.11.2.
Objetivos Específicos
1.12. Limitaciones
Capítulo 2. Aspectos Metodológicos
2.1. La Organización de la Práctica
2.1.1. Reseña Histórica
2.1.2. Estructura de la Organización
2.1.3. Descripción de la Organización
2.2. Descripción del Departamento de la Práctica
2.2.1. Estructura del Personal dentro del Departamento
2.2.2. Funciones del Departamento
2.3. Descripción de las Funciones desempeñadas por el Pasante en la Empresa
2.3.1. Cronograma de Actividades
2.3.2. Descripción de las Actividades ejecutadas
Capítulo 3. Marco Teórico
3.1.
3.1.1.
3.1.2.
Capítulo 4. Análisis de la Experiencia de la Práctica Profesional
4.1. Alcance del Desempeño
4.2. Restricciones o limitaciones de la práctica
4.3. Oportunidades y amenazas de la realidad laboral y profesional
4.4. Aportes y beneficios
4.5. FODA
Capítulo 5. Propuesta
67
5.1. Título
5.2. Descripción
5.3. Objetivos de la Propuesta
5.3.1. Objetivo General
5.3.2. Objetivo Específico
5.4. Justificación de la Propuesta
5.5. Delimitación, alcance y cobertura
5.6. Procedimiento (Aquí anota cómo va a desarrollar la propuesta)
5.6.1. Diseño de la Propuesta (Puede diseñarse un esquema o flujo grama)
5.6.2. Mecanismos para la implementación de la Propuesta
5.6.3. Estrategias a Corto Plazo
5.6.4. Estrategias a Mediano Plazo
5.6.5. Estrategias a Largo Plazo
5.7. Líneas o ruta de acción
Conclusiones
Recomendaciones
Bibliografía e Infografía
Anexos
68
FORMATO DE ÍNDICES
Índice General
Hoja de aprobación
iii
Agradecimiento
iv
Dedicatoria
v
Indice General
vi
Índice de Tablas
vii
Índice de Gráficas
viii
Índice de Imágenes
CAPITULO 1. Generalidades
1. 1
1.1.1.
1. 2
1.2.1.
CÁPITULO 2. Aspecto Metodológico
2.1
2.1.1.
2.1.2
2.2
2.2.1.
2.2.2.
CAPÍTULO 3. Marco Teórico
3.1.
3.1.1.
3. 1.2.
CAPITULO 4. Análisis de la Experiencia de la Práctica
4.1.
4.2.
4.3.
4.4.
CAPITULO 5. Propuesta
5.1.
5.2.
5.3.
ix
2
7
14
17
22
69
5.3.1.
Conclusiones
Recomendaciones
Bibliografía e Infografía
Anexos
30
40
50
EJEMPLO DE INDICES DE CUADROS, GRÁFICAS E IMÁGENES
Índice de Cuadros
Cuadro No. 1. Sexo de la Muestra…………. #pag.
Cuadro No. 2. Edad de la Muestra ……….. #pag.
Cuadro No. 3. Nivel de Escolaridad ………. #pag.
Cuadro No. 4. Opinión sobre los problemas de la educación……. #pag.
Índice de Gráficas
Gráfica No. 1. Sexo de la Muestra ………….#pag.
Gráfico No. 2. Edad de la Muestra……………..#pag.
Gráfica No. 3. Nivel de Escolaridad ……………#pag.
Gráfica No. 4. Opinión sobre los problemas de la educación……#pag.
Aclaración:
Las hojas de títulos (todas) ejemplo: Hoja de Aprobación, Dedicatoria, Agradecimiento,
Introducción, Justificación, CAPITULO 1, CAPITULO 2, etc. Van en hoja aparte que se cuenta
pero no se le pone número, centrada vertical y horizontalmente, tamaño 12 mayúscula cerrada.
Las Páginas preliminares van paginadas en número romano minúsculas en la parte inferior y
centrado. (i, ii, iii, iv, v, vi, etc). Se sugiere realizar estas páginas en un documento aparte para no
tener problema con la paginación. Estas páginas son las únicas que van con número romano.
70
HOJA DE APROBACIÓN VQ.
Este Informe de Práctica Profesional fue realizado por el estudiante _____ de la
Universidad Interamericana de Panamá como requisito parcial para su calificación del V
Cuatrimestre.
(El párrafo va centrado)
_________________________
(AQUÍ SE ESCRIBE EL NOMBRE DEL ESTUIDIANTE)
71
HOJA DE APROBACIÓN T.F.G.
Este Informe de Práctica Profesional fue aprobado por la Comisión de Estudios de Grados
de la Universidad Interamericana de Panamá como requisito parcial para optar por el Título de
Licenciatura en Publicidad.
(El párrafo va centrado)
__________________________
Lic. Carlos Alipi
La Escuela
_________________________
(aquí va el nombre del profesor )
Profesor(a) Asesor(a)
Director De
INTERAMERICANA de Hotelería,
Gastronomía y Turismo
_________________________
(Aquí va el nombre del estudiante)
Estudiante
72
DEDICATORIA (tamaño 12)
SE CUENTA PERO NO SE
ENUMERA “ES ASÌ PARA EFECTO
DE LA SECUENCIA DE LA
73
Sangría
Dedico este trabajo a sadkfjaskdjfalksd laksdjf alksdj falskdjf ñalksdj flakjsdñ flajksdlñf
alskdj fñalksjd lkajldskjf añlsdkj fñalksdjf ñalskjd fñlaksjd falksjd fñalksdj flaksj dlñaksjd
fñlakjsd ñfjañsldkj fañlskdj fñalksjd fñalksjd flakjsd fñlakjsdlñ jalñj kj ñaljdsfñ lasjdñalk
sjdfñlkajñlsdkj fañlsdkj fñalksjd flash falksj dñlajdfk jalsk ñlaskdj.
(tamaño 12) Centrado
verticalmente
Todo el trabajo va a espacio y
medio.
Número Romano en minúscula en el centro
v
74
AGRADECIMIENTO
75
SE CUENTA PERO NO SE
ENUMERA “ES ASÌ PARA EFECTO
DE LA SECUENCIA DE LA
Agradezco a a asñldkjfñal lkajsdlkfj añs ñlaksjd fñlasj dfñl añsldkjf alskj dfñlaksdj fñalksdj
fñalksdj ñfja sdlfj añlsdjk fñalksdj fñlakjs dñlfkj alsdkj fñlaksjd faksdj fñalksdj fñlaskjd fñalksjd ñflkaj
sdf añlsdkj fñalskdj fñalsdkj fañlksjd fa alñksdj fñalskdj faljsd ñlaskdj fñalk ñalksjd fñaklsjd fañ sdjfa
asñlkd laja lñakjsd ñlf ñal djlfka dl.
(tamaño 12) Centrado verticalmente
76
EJEMPLO PARA DESARROLLAR EL MARCO TEÓRICO
77
CAPÍTULO I
MARCO TEÓRICO
Observación: OJO esta página se cuenta PERO NO SE ENUMERA, Y NO VA EN
NÚMERO ROMANO
1. DEFINICIÓN DE HOTEL (esto es un ejemplo)
Aquí se comienza con una descripción de la teoría o de la fundamentación teórica, ya sea
vista en clase o investigada sobre el tema del trabajo o de la práctica, si la práctica se hizo en un
hotel, pues se hablará de lo aprendido que fundamenta la hotelería, si se hizo en un restaurante,
pues se hablará en detalle de la teoría aprendida de los restaurantes. Esto es importante, ya que
para la persona que lee, que independientemente si es hotelero o nó, va a entender qué es un
hotel, qué lo compone, en teoría como debe funcionar, entre otros aspectos. Estos temas son
escogidos a libre criterio del estudiante, siempre y cuando fundamente la teoría del trabajo.
Se debe recordar que cada párrafo debe comenzar con sangría y debe estar justificado,
también se debe poner espacio entre párrafo y párrafo, como en este ejemplo.
2. CLASIFICACIÓN DE LOS HOTELES (esto es un ejemplo)
78
Los temas son escogidos por el estudiante.
3. IMPORTANCIA DE LOS HOTELES (esto es un ejemplo)
Los temas son escogidos por el estudiante.
4. HISTORIA DE LA EVOLUCIÓN DE LA HOTELERÍA EN PANAMÁ (esto es un ejemplo)
Los temas son escogidos por el estudiante.
5. ORIGEN Y ANTECEDENTES DEL HOTEL ASLKDJFALSKDJFLKAJSD (esto es un ejemplo)
Si se quiere agregar imágenes o fotos o gráficas, se debe poner: Ver anexo No tal, o Ver
imagen No, tal, o ver Gráfica No, tal. Entonces si se tienen fotos, gráficas, formatos, etc, también
es obvio que se deben organizar y se deben listar en un índice de Imágnes, Índice de Anexos,
índice de fotos, etc, dependiendo de lo que se tenga.
El organigrama en sí, se puede colocar dentro del trabajo, no hay necesidad de ponerlo
después, pero otro tipo de gráficas si van al final como se mencionó anteriormente.
Si en el trabajo se pone texto que no ha sido de la autoría del estudiante, sino copiado de
algún folleto, revista o libro, se debe poner entre comillas y al final se debe poner pié de página,
como se muestra en este ejemplo.1
De igual forma si se quiere poner algún comentario al margen también se puede optar por
esta opción de pié de página.2
6. ORGANIGRAMA DEL HOTEL ASLDKJFALSKDJF Y DEPARTAMENTOS QUE LO
COMPONEN. (esto es un ejemplo)
1
Ejemplo: Tomado del Folleto El Hotel La Casita editado en el año 2005 como parte de su programa publicitario.
Para insertar como se ve aquí se debe ir al menú principal y dar clic en Insertar, Referencia, Nota al Pie, se debe
iniciar en 1 y preferiblemente la numeración debe ser continua.
2
79
Cuando se pone el organigrama, es importante que tenga título y que también luego se
explique con detalle la composición jerárquica del hotel, no sólo
que se ponga y yá. Tratándose de un trabajo escrito de final de graduación, se espera que el
estudiante sea un guía y en detalle describa cada uno de los componentes.
6.1 Departamento de Ama de Llaves (esto es un ejemplo)
Cuando se comienza con un subtema, es importante que la numeración sea consecutiva y
se vea un orden como en este ejemplo, el departamento de ama de llaves es un subtema del
organigrama, por tanto el subtítulo tienen el número 2.6.1 y así sucesivamente, hasta que se
termine con este tema y cambie el número.
6.2 Departamento de Alimentos y Bebidas
7 SERVICIOS QUE OFRECE EL HOTEL ALSKDJFALSKDJFÑALKSDFKL
8 TARIFAS DEL HOTEL ASDLKFJASLKDFÑLKJSADF
9 ETC.
80
EJEMPLO PARA DESARROLLAR EL MARCO METODOLÓGICO
CAPÍTULO II
MARCO METODOLÓGICO
81
1. ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA
En este capítulo se deben describir las actividades realizadas dentro del hotel, o dentro de
la empresa donde se hizo la práctica.
2. RESEÑA HISTÓRICA
Es importante describir cómo surge la empresa,
3. ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIÓN
Previamente se ha descrito como funciona cada departamento, así que se debe definir
como se encuentra estructurada la empresa donde se realizó la práctica.
4. DESCRIPCIÓN DEL DEPARTAMENTO DE PRÁCTICA
Describir el departamento asignado para realizar la práctica profesional, de haber rotado en
varios departamentos describir uno por uno.
5. ESTRUCTURA DEL PERSONAL DENTRO DE LA EMPRESA
Es importante saber cómo se encuentra conformado el personal que labora en la empresa.
Se debe detallar todos los departamentos o áreas con las que cuenta la empresa.
6. FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO
Describir a detalle las funciones realizadas en el departamento de práctica, de haber rotado
en varios departamentos describir a cada uno.
7. DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES DESEMPEÑADAS POR EL PASANTE EN LA
EMPRESA
Aquí se desarrolla cada actividad realizada dentro de la empresa por parte del estudiante
practicante.
8. CRONOGRAMAS DE ACTIVIDADES
Se debe colocar un cuadro con todas las actividades realizadas por el estudiante
82
practicante, así mismo de las asignaciones por días realizadas durante su estancia práctica.
9. DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES DE LAS ACTIVIDADES EJECUTADAS
Una vez realizado el cuadro de actividades proceder a desarrollar a detalle las actividades
realizadas durante la estancia práctica.
83
(RESUMEN EJECUTIVO)
UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PANAMA
ESCULA DE HOTELERÍA, GASTRONOMÍA Y TURISMO
Trabajo Final de Graduación
AGENCIA DE VIAJES
Orient Travel
Nombre del estudiante
Nº de Cédula
Profesor Tutor
(Nombre del Profesor)
84
OJO: el título y contenido del anteproyecto se hace de acuerdo a cada Licenciatura.
I Cuatrimestre 2012
JUSTIFICACIÒN
Realizaré mi práctica profesional en las áreas de (poner de acuerdo a su Licenciatura).
Lo más importante de esta práctica profesional es aprender a utilizar los medios para efectuar las
funciones de intermediarios (reservas, distribución, promoción y venta) y poder aplicarlo en la
práctica.
Aspectos a cubrir:
•
•
•
•
•
•
•
Reserva de transporte (aéreo, marítimo y terrestre)
Reserva de hospedaje o alojamiento
Reserva de espectáculos culturales
Renta de Autos
Pólizas de seguro de viajes
Trámites de documentos
Cálculo de tarifas
85
EJEMPLO PARA REDACTAR LOS OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
•
Aplicar los conocimientos teóricos en situaciones reales.
•
Adquirir las habilidades necesarias para un eficiente desempeño empresarial así como
desarrollar actitudes de responsabilidad e iniciativa en la ejecución del trabajo.
•
Darme a conocer en el medio laboral creándome oportunidades de trabajo.
•
Conocer la estructura organizacional, funcional y el entrono de las relaciones de la agencia
de viajes.
86
•
PONER TODO LOS OBJETIVOS DE SUPRÁCTICA. RECUERDE ESTE ES UN EJEMPLO
DEBE ADPATARSE A SU LICENCIATURA.
•
•
Utilizar…….
Analizar…….
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
• Proveer de dos nuevas aulas de clase debido al incremento de la población infantil en el
barrio urbano-marginal de la localidad de Río gallegos.
• Mejorar la lectoescritura de los niños y la población de la tercera edad de la villa miseria Los
manzanares.
• Elevar la formación doctrinal de las organizaciones de base involucradas en el proyecto.
• Fomentar medidas y estrategias de prevención medioambiental en las zonas rurales de la
localidad de Moreno.
• Divulgar medidas preventivas en relación a la transmisión de enfermedades venéreas en la
cooperativa de la sociedad mercantil.
• Comparar las estrategias y métodos de intervención en las comunidades juveniles de la
zona involucrados en problemas de adicción.
METODOLOGÍA
Para lograr los objetivos de esta práctica realizaré trabajos de oficina, ampliaré mis fuentes de
información para utilizar los sistemas de reservas y trabaja, vía Internet para recopilar información.
También realizará trabajos campo para encontrar futuros clientes y ofrecer nuestros paquetes.
Todo este trabajo podré efectuar y mejorarlo con la práctica continua y la experiencia que tendré al
momento de iniciar mi práctica profesional.
87
88
Universidad INTERAMERICANA de Panamá
Reglamento para el uso de la
Plataforma Virtual Moodle
TÍTULO I
DISPOSICIONES GENERALES
CAPÍTULO I
DE SU RÉGIMEN Y DEFINICIÓN
89