EL CONSUMO DE PESCADO AZUL AUMENTA LA

Diciembre 2013
Según un estudio del Hospital General de Massachusetts y el Harvard Medical School
EL CONSUMO DE PESCADO AZUL AUMENTA LA
CONCENTRACIÓN DE ESPERMATOZOIDES HASTA UN 34%.
 El consumo de carnes procesadas incide negativamente en la morfología del semen, mientras que
la ingesta de pescado blanco está asociado a un alto porcentaje de semen morfológicamente
normal.1
 Alimentos ricos en beta caroteno como el brócoli, la calabaza o la zanahoria, también ayudan a
obtener una mejor movilidad y calidad de semen.2
Aumenta el número de hombres que acuden con sus parejas a los centros de reproducción
asistida, pensando que el problema para tener hijos puede recaer en ellos. “Hemos observado
que, a medida que va cambiando el estilo de vida de las personas, se va incrementando el
número de pacientes masculinos con anomalías en los espermatozoides. Detectamos que en
IVI Buenos Aires durante el 2012 el 7% de los pacientes masculinos con anomalías en los
espermatozoides, presentaba terazoospermia (afección en la morfología de los
espermatozoides), mientras que, en 2013, esos pacientes representaban el 12%. Un
incremento menor, pero no menos importante, es el del 3% en pacientes que presentan
astenozoospermia (alteración en los espermatozoides debido a una mala movilidad). Este no
es un dato menor ya que en esta nueva era en donde uno ya no tiene tiempo para seleccionar
los ingredientes ni cocinarlos, el consumo de comidas rápidas ya sea de supermercados o de
cadenas especializadas, va en aumento”, analiza el Dr. Neuspiller.
“Existen varios factores que pueden afectar la capacidad reproductiva del hombre y por
consiguiente dificultar la posibilidad de ser padre de una manera natural” afirma el Dr.
Fernando Neuspiller, Director de la clínica IVI Buenos Aires. Entre los diversos factores que
influyen en la calidad de los espermatozoides, se encuentran algunos factores externos, tales
como: malos hábitos alimentarios, consumo de alcohol, tabaco, consumo de drogas y estrés.
La obesidad, el sobrepeso y los malos hábitos alimentarios están asimismo relacionados con
1
M. Afeiche, A. Gaskins, T. Toth, C. Tanrikut, R. Hauser, J Chavarro, Meat intake and semen parameters
among men attending a fertility clinic, Fertility and Sterility, Vol. 100, No 3, Pag. 30, Suplemento,
Septiembre 2013.
2
P. Zareba, D. Colaci, M. Afeiche, A. Gaskins, N. Jorgensen, J. Mendiola, S. Swan, J. Chavarro, Semen
quality in relation to antioxidant intake in a healthy male population, [en línea],
http://www.sciencedirect.com
una menor producción de espermatozoides. Las dietas pobres en antioxidantes (vitaminas E, A,
C, B-12, carnitina, arginina, selenio, etc.) actúan negativamente sobre el ADN espermático.
Un estudio3 que recopiló información sobre el consumo de carnes, realizado con muestras de
semen de 156 hombres, demostró que los hombres que incluyen en su dieta pescados blancos,
como la merluza, tienen espermatozoides de mejor calidad; mientras que, los que consumen
carnes procesadas como jamón o salchichas, presentan espermatozoides con anomalías en su
morfología. Finalmente, los hombres que consumen pescados de carne oscura como el salmón
y el atún, muestran un recuento de espermatozoides un 34% mayor que el resto. Esto se debe
a que los pescados azules poseen diferentes vitaminas del grupo B, así como vitaminas
liposolubles, entre las que destacan la vitamina A, la D y, en menor proporción, la E.
Sobre IVI
El Instituto Valenciano de Infertilidad (IVI) nació en 1990 como la primera institución médica
en España especializada íntegramente en reproducción humana. Actualmente cuenta con 23
clínicas en 7 países incluyendo su clínica en Argentina, que se encuentra en el país desde el
2008. Mismo año en que logró el nacimiento del primer niño argentino gestado con óvulos
vitrificados. IVI Argentina realiza todos los tratamientos de reproducción asistida que existen
en la actualidad: inseminación artificial (IA), fecundación in vitro (FIV), donación de ovocitos,
inyección intracitoplasmática de espermatozoide (ICSI), diagnóstico genético
preimplantacional (DGP) y vitrificación de ovocitos. Además, cuenta con la última tecnología
en materia de reproducción y con un equipo altamente cualificado que estudia cada año más
de 700 casos de pacientes infértiles.
Para más información:
Hazel Hazan
[email protected]
3
M. Afeiche, A. Gaskins, T. Toth, C. Tanrikut, R. Hauser, J Chavarro, Meat intake and semen parameters
among men attending a fertility clinic, Fertility and Sterility, Vol. 100, No 3, Pag. 30, Suplemento,
Septiembre 2013.