Índice de contenidos para un PROYECTO DE INSTALACIONES

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EUSKAL AUTONOMIA ERKIDEGOKO INDUSTRI INGENIARIEN KONTSEILUA
CONSEJO DE INGENIEROS INDUSTRIALES DEL PAIS VASCO
Índice de contenidos para un
PROYECTO DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS
Según norma UNE 157001 sobre
Criterios generales para la elaboración de Proyectos
Actualizados a la normativa técnica de 2003
Información confidencial
1.-Esta información confidencial y reservada para uso exclusivo de los Ingenieros Industriales colegiados de los
Colegios Oficiales de Ingenieros de Alava, de Bizkaia y de Gipuzkoa, quienes son los destinatarios de la misma.
2.-La finalidad de estos materiales es la de facilitar la prestación de los servicios profesionales de ingeniería de los
Ingenieros colegiados citados y su uso no autorizado está prohibido legalmente.
3.-Cualquier divulgación, copia o distribución a terceros de la información o parte de la misma contenida en este
documento, sin la autorización previa y por escrito del Consejo de Ingenieros Industriales del País Vasco, esta
estrictamente prohibida.
4.-El Consejo de Ingenieros Industriales del País Vasco no se responsabiliza del uso inadecuado de esta
documentación ni de los posibles errores, inexactitudes o no actualización que pudiese contener.
0. Título
El conjunto de los documentos básicos que constituyen el proyecto deberá ir
precedido de una portada en donde habrá de indicarse de forma clara y precisa el
título que se la quiera dar al mismo. Cada uno de los documentos básicos que se
enumeran a continuación e incluso cada uno de los volúmenes que los constituyen
deberán ir precedidos por una portada propia en donde se especifique los siguientes
puntos:
• Titulo del proyecto
• Número del volumen del cual es portada
• Tipo de documento unitario del cual es portada
• Promotores o titulares de la instalación
• Autor del proyecto
• Ejecutores de la obra y la instalación
1. Índice general
El índice general contendrá absolutamente todos los índices de los diferentes
documentos básicos que constituyen el proyecto.
2. Memoria
La memoria tiene la función de cohesionar o funcionar como un nexo entre los
diferentes documentos básicos que constituyen el proyecto. Junto con los planos y el
pliego describirá de forma unívoca el objeto del proyecto y específicamente cumple la
función de analizar las alternativas que puedan existir llegando a una solución
razonadamente justificada.
2.1. Hoja de identificación de la memoria
En esta primera página de la memoria se deberán especificar los siguientes
puntos:
• Título del proyecto y su código identificador
El código identificador del proyecto sirve para identificar unívocamente el
proyecto que se tiene entre manos evitando confusiones en la identificación del
mismo.
• Situación y emplazamiento
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Se indica la situación geográfica concreta de la industria en donde se pretende
realizar la instalación frigorífica objeto del presente proyecto. Se puede realizar una
descripción aproximada del terreno y de las edificaciones colindantes que puedan
verse afectadas.
• Promotores o titulares de la instalación
Se dará la razón social de la persona física o jurídica que haya solicitado la
realización del presente proyecto especificando asimismo el N.I.F., nombre y apellidos
de su representante legal, su D.N.I., dirección, número de teléfono, número de fax y
dirección de correo electrónico.
• Autores del proyecto
Se darán los datos para la correcta identificación del redactor o redactores del
proyecto: nombre y apellidos, titulación, colegio al que pertenece, número de
colegiado, su D.N.I., dirección, número de teléfono, número de fax, dirección de correo
electrónico. También se indicarán los datos de los responsables de verificación,
revisión y validación del proyecto.
• Ejecutores de la obra y la instalación
Se dará la razón social de la entidad a la que se haya encargado la ejecución
de la instalación especificada en el proyecto, indicando asimismo el N.I.F., nombre y
apellidos de su representante legal, su D.N.I., dirección, número de teléfono, número
de fax y dirección de correo electrónico.
• Firmas y fechas
2.2. Índice de la memoria
1. Introducción
La empresa promotora que desarrolla una actividad determinada en una ubicación
geográfica concreta estaría interesada en construir una instalación frigorífica en un recinto
específico. El presente proyecto justifica y describe que dicha instalación cumple con lo
indicado en la reglamentación técnica especificada.
2. Objetivo del Proyecto
El presente proyecto tiene como finalidad esencial el diseño y justificación de una
instalación de frío industrial en el recinto localizado en una ubicación geográfica concreta
siguiendo las instrucciones pertinentes. Se utilizará el proyecto para recabar de los
organismos competentes las preceptivas autorizaciones tanto para permitir la ejecución,
como para la puesta en marcha de la misma.
3. Antecedentes
El presente proyecto es totalmente nuevo o complementa uno ya existente.
4. Normativa técnica aplicable
5. Definiciones y abreviaturas
6. Requerimientos de la instalación
6.1. Necesidades frigoríficas
6.2. Previsión de consumo de potencia
6.3. Potencia instalada debida a esta causa
6.4. Otros consumos
7. Características generales de la instalación
7.1. Características del fluido utilizado
7.2. Tipo y uso de la instalación
7.3. Parcelación
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7.4. Equipamiento específico instalado
7.5. Materiales
8. Descripción de las instalaciones
8.1. Descripción general de la instalación
8.2. Proceso de enfriamiento y bases de diseño
8.3. Cámara frigorífica
8.4. Sala de máquinas
8.5. Aparatos del sistema frigorífico
8.5.1. Evaporadores
8.5.2. Condensadores
8.5.3. Compresores
8.5.4. Bombas
8.5.5. Aislamiento
8.5.6. Sistemas de control
8.6. Protección contra sobrepresiones
8.7. Instalación eléctrica
8.8. Infraestructuras
8.9. Plataformas de carga y descarga (si fuese necesario)
9. Mantenimiento y pruebas de estanqueidad
10. Plan de ejecución
Se especificarán las fechas y la programación para la ejecución de todo lo proyectado
que deberá cumplir el instalador.
11. Instalaciones relacionadas
Se indicaran otras instalaciones que se relacionan con la que se está proyectando en el
presente documento.
12. Conclusiones
Se señalarán y destacarán hechos de relevancia que se hayan observado durante la
realización del proyecto. Se concluye indicando que el proyecto de la instalación de
protección contra incendios cumple con la legalidad vigente. Fecha, firmas.
2.3. Redacción de la memoria
3. Anexos
Los anexos cumplen la función de aclarar, justificar y desarrollar diversos
aspectos y apartados de la memoria o de algún otro documento básico del proyecto.
3.1. Índice de los anexos
A.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Anexo de cálculos
Formulas a utilizar
Condiciones interiores y exteriores
Necesidades frigoríficas
Consumos de potencia previsibles
Aislamiento de las cámaras
Evaporadores, condensadores y elementos varios de la instalación
Tuberías, válvulas y elementos de seguridad
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8. Instalación eléctrica
3.2. Redacción de los anexos
4. Planos
En este documento básico se pretende representar mediante planos todos los
aspectos que fuesen necesarios para una correcta interpretación de todo lo
proyectado. Contendrán la información gráfica, alfanumérica, de códigos y de escalas
necesarias para su comprensión.
4.1 Índice de los planos
1. Situación y emplazamiento
Se ha de procurar resaltar adecuadamente la ubicación de la instalación en cada plano
facilitando de la manera más apropiada posible una fácil localización.
2. Distribución general en planta
3. Planta, alzado y detalles de la sala de máquinas
4. Planta, alzado y detalles de la instalación frigorífica
5. Esquema de la instalación frigorífica
6. Esquema unifilar de la instalación eléctrica
4.2 Realización de los planos
5. Pliego de condiciones
El pliego es el documento básico que cumple la función de establecer las
condiciones administrativas, legales, técnicas y económicas que se deberán cumplir
en la ejecución de lo proyectado evitando confusiones y posibles omisiones.
5.1 Índice del pliego
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Normas, reglamentos, etc. de obligado cumplimiento en la ejecución de las instalaciones
Características de la empresa instaladora
Calidad y condiciones de los materiales, maquinaria, instalaciones y equipos
Condiciones de ejecución y montaje
Pruebas reglamentarias y de recepción
Condiciones de uso, mantenimiento y seguridad
Responsabilidades
Condiciones de índole facultativa, económica y legal que deben cumplirlas distintas
partes ejecutoras de la obra.
9. Certificados y documentación requerida para la puesta en servicio
10. Criterios para medición y abono
11. Libro de órdenes y asistencias
12. Libro de mantenimiento
5.2 Redacción del pliego
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6. Estado de mediciones
Este documento básico determina las cantidades necesarias de cada partida que
constituyen la instalación frigorífica que se está proyectando. Se deberán especificar
asimismo las características y dimensiones de cada partida. Para partidas de difícil
cuantificación se permite realizar lo que se denomina partida alzada. Es la base para
la realización del presupuesto.
6.1. Índice del estado de mediciones
1. Listado de las partidas
La lista se divide en apartados y subapartados teniendo en cuenta cuales son las partes
más significativas del proyecto.
6.2. Redacción del estado de mediciones
7. Presupuesto
El presupuesto es un documento básico que se utiliza para establecer el coste
económico de lo proyectado. Obtiene información del estado de mediciones y deberá
respetar el mismo desglose seguido en aquel.
7.1. Índice del presupuesto
1. Resumen del presupuesto
Se resaltarán las cifras destacadas del presupuesto
2. Cuadro de precios unitarios
3. Cuadro de precios de las partidas
4. Presupuesto
Se realiza un presupuesto completo enumerando los distintos elementos de la
instalación, precios unitarios y cantidad de los mismos. Se contabilizan posteriormente los
costes de cada partida indicada teniendo en cuenta que se ha de tener en cuenta e incluir el
coste de ejecución material a precio de mercado.
7.2. Redacción del presupuesto
8. Estudios con entidad propia
Se deberán incluir los documentos requeridos legalmente.
8.1. Índice de los estudios
1. Estudio Básico de Seguridad y Salud
8.2. Redacción de los estudios
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