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Energía de Angostura
Central Angostura
Regíon del Biobío
Nº 2, noviembre de 2011
PERIÓDICO DE DISTRIBUCIÓN GRATUITA · [email protected]
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La iniciativa involucra una inversión de 1.032 millones de pesos, 732 aportados por el
Instituto Nacional del Deporte (IND) y 300 por la empresa Colbún.
Seremi de Energía
Central Angostura
Gente con energía
Autoridad regional comentó la necesidad de ampliar matriz energética.
Obras de construcción
avanzan sin contratiempos
Conozca dos historias cargadas de
entusiasmo y superación.
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Pág 10
Pág 14
¡Entérate!
Energía de Angostura
Editorial
Muchos han sido los avances del proyecto
Angostura en estos meses. Respecto a la
construcción de la Central, ésta marcha sin
contratiempos con un 49% de avances en
sus obras. Las faenas se han centrado en el
término de las excavaciones de la caverna de
máquinas, una gran superficie subterránea
donde se instalarán los generadores, es decir,
el corazón de la central.
Estas excavaciones se desarrollaron durante trece meses y a continuación se dio inicio a
la etapa de revestimiento de hormigones, lo
que permitirá comenzar a fines de este año
la instalación de las turbinas generadoras en
el interior de la caverna.
En las obras relacionadas con el río Biobío,
se trabaja arduamente para tener en funcionamiento los conductos que permitirán
desviar las aguas por el túnel y de esta forma
dejar seco un sector del lecho del río hacia
fines de año, que es cuando se registran los
menores caudales. Lo anterior con el fin de
construir la presa definitiva y las compuertas,
que corresponde a la obra más emblemática
del proyecto.
En el aspecto ambiental, el proyecto
Angostura pasó sin observaciones la fiscalización y visita de la autoridad conformada por
un equipo técnico liderado por el Director Regional del Sistema de Evaluación Ambiental
(SEA), Bolívar Ruiz. En reciente visita a nuestro
proyecto fueron informados y constataron
directamente el fiel cumplimiento de los
compromisos ambientales de Angostura.
Siguiendo con los avances cabe destacar
los logros del Plan de Reasentamiento que a
la fecha registra 34 acuerdos con las familias
cuyas viviendas se encontraban en la zona
de embalse. De ese total, 29 familias ya se encuentran residiendo en sus nuevos hogares,
lo que para la empresa constituye un importante logro considerando que aún faltan casi
dos años para el llenado del embalse.
Para ellos, como para todos nuestros
vecinos, la invitación de Colbún es a seguir
trabajando juntos.
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Breves...
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Esta capacitación,
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de 60 horas, divididas en
20 sesiones teóricas y 40
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A la fecha Colbún ha capacitado a 339 trabajado
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¡Entérate!
Energía de Angostura
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La iniciativa contempla una inversión de 1.032 millones de pesos, 732
aportados por el Instituto Nacional del Deporte (IND) y 300 por la
empresa Colbún, que construye la central Angostura.
El aporte privado, en este caso
de Colbún, permite que los proyectos sean aprobados en el corto
plazo y ayuda a que los recursos
fiscales rindan mucho más”.
Daniel Iraira, alcalde de Santa Bárbara.
S
anta Bárbara fue una de las
cuatro comunas de la región
del Biobío que se adjudicó la
construcción de un Polideportivo. Un
anhelo local que el 2012 por fin verá
la luz gracias a la alianza públicoprivada entre el Instituto Nacional del
Deporte (IND) y la empresa Colbún.
La inversión se enmarca dentro del
Programa de Normalización de
Infraestructura Deportiva que está
ejecutando el IND a nivel nacional,
el cual está orientado a la construcción de canchas, gimnasios y pistas
atléticas que cumplan con normas
internacionales.
Lo anterior significa que el moderno Polideportivo no sólo permitirá la
práctica de variadas disciplinas, sino
que también la comuna podrá contar
con la infraestructura necesaria para
convocar eventos nacionales e internacionales.
Una excelente noticia que el
alcalde de Santa Bárbara, Daniel
Iraira, definió como un sueño hecho
realidad. “Este era un proyecto muy
esperado por la comunidad y especialmente por nuestros deportistas ya
que el gimnasio municipal había cumplido hace años su vida útil y existía
una enorme carencia en infraestructura deportiva en la
ciudad”, sostuvo la autoridad.
Para el director regional del Instituto Nacional del Deporte, Javier
Puentes, esta inversión tiene un gran
valor por varias razones, incluyendo
el factor climático: “Santa Bárbara
es una comuna que por su condición
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cordillerana requiere de espacios
deportivos cubiertos para la práctica
deportiva, tanto recreativa como
competitiva. Este proyecto viene a
solucionar esta necesidad, por lo que
el impacto social que este polideportivo tendrá sobre los vecinos es
invaluable al contar con una infraestructura de primer nivel a su disposición”.
Puentes destacó además que este
proyecto es un claro ejemplo de
éxito de la alianza público privada,
destacando que el aporte de Colbún posibilitó en gran medida la
adjudicación de esta iniciativa. “Un
proyecto concreto que va en apoyo
del crecimiento no sólo material de
los habitantes de Santa Bárbara, sino
que también apunta a mejorar su
calidad de vida”, señaló.
Javier Puentes, director regional IND.
El nuevo polideportivo
posibilitará la práctica de
una amplia gama de disciplinas, por lo que se podrán
desarrollar programas específicos que atiendan a gran
parte de la población, desde
infantes hasta personas
mayores”.
Javier Puentes, director regional IND.
3
Energía de Angostura
en Quilaco...
Adultos Mayores celeb
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Con un rico desayuno se inic
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Adulto Mayor en Quilaco. A la cita
llegaron distintas delegacion
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la comuna, en especial de los
sectores rurales. Posteriorm
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Miguel Salas, quien destacó
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el desarrollo de Quilaco.
Al medio día un almuerzo y
entretenidas actividades en
el
Gimnasio Municipal dieron con
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talento de los “abuelitos” cau
tivó a todos los participantes.
Cantos, payas y poesía fueron alg
unas de las muestras que ade
más
estuvieron acompañadas por
el conjunto folclórico local “Se
nderos de mi Tierra”.
La actividad fue coronada con
la presencia y el cordial salu
do
de la directora regional del Ser
vicio Nacional del Adulto Ma
yor, Lucy Amenabar, quien des
tacó la actividad, invitando a
los
presentes a seguir fortalecien
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bienestar y calidad de vida de
los más sabios de la casa.
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4
Perfil humano
Energía de Angostura
José Álvarez, emprendedor y dirigente local
“Vamos a transformarnos en un
destino turístico de alta demanda”
Hace 11 años cambió la capital del país por el aire puro de
Quilaco. Optimista sobre el futuro de la comuna el dueño de
la Vidriería “Eric” da cuenta de la importancia de aprender de
otras experiencias.
“L
os médicos nos recomendaron vivir en un lugar limpio
de contaminación y como mi
señora tenía familia en esta zona, nos
vinimos de un día para otro”. Con estas
palabras José Álvarez recuerda su arribo a la zona debido a una enfermedad
bronquial de su hijo menor.
A su llegada vivieron momentos
difíciles. El aire puro abundaba, pero
no así las oportunidades laborales.
En eso surgió la idea de instalar una
vidriería, aprovechando su experiencia en la construcción donde había
trabajado toda su vida.
Con los años el emprendimiento
creció. Ubicada en la calle Salamanca de la comuna de Santa Bárbara,
la vidriería “Eric” es una empresa
familiar donde participa su esposa
Doris Zagal y su hijo menor Eric de
18 años, el mismo que los llevó a
vivir en la comuna de Quilaco. José
reconoce que le ha ido bien y como
todo emprendedor sabe que aquí no
hay recetas mágicas. Sólo trabajo y
mucho esfuerzo.
Agradecido de la zona y las
oportunidades que él mismo se ha
ido abriendo, José en 1995 ingresó
a la Cámara de Comercio de Santa
Bárbara, donde al año siguiente ya
formaba parte de la directiva de la
que hoy es tesorero. “En estas instituciones uno aprende que los negocios no son de un día para otro, que
tienen un proceso de maduración
y crecimiento”, explica. “Uno tiene
que seguir preparándose todos los
días, las técnicas avanzan y hay que
actualizarse” agrega Álvarez.
Además, como representante
de la Cámara de Comercio, desde hace 6 años forma parte de la
Mesa Público Privada de Turismo del
sector Biobío Cordillera, entidad que
agrupa a 8 comunas. “Durante años
trabajamos para ser un destino
turístico local, pero acotado a la
zona, no teníamos esperanzas más
allá”. Hoy, con el futuro embalse
de la Central Angostura, la realidad
podría cambiar.
La experiencia de
Colbún-Machicura
El año 1978 la empresa donde José
trabajaba se adjudicó parte de la
construcción de las represas Colbún
y Machicura en la Séptima Región.
“Llegamos cuando todo era un
peladero, no había nada, ni siquiera
camino para llegar a ciertos lugares”,
recuerda el ex constructor.
En esa época, asegura Álvarez, no
existía turismo en el lugar, sólo un
hotel y una residencia, donde se quedaban algunos de los trabajadores.
“Me acuerdo que en las laderas de los
cerros había unos pozones de barro
caliente, donde uno podía bañarse
cuando quería”, comenta.
Años después José Álvarez volvió
a la comuna de Colbún, sorprendiéndose con sus avances. “Hoy tiene una
infraestructura espectacular, tres
bancos, varios hoteles y muchos
negocios que giran en torno al turis-
mo. Uno tiene que aprender de esa
experiencia”, afirma.
El impulso turístico de Colbún
Machicura fue la creación del lago
artificial de la central hidroeléctrica
del mismo nombre, inaugurada en
1985. Desde entonces la comuna se
ha convertido en polo de atracción
principalmente para la práctica de deportes náuticos y pesca, recibiendo a
miles de turistas durante todo el año.
En ese sentido, el tesorero de la
Cámara de Comercio de Santa Bárbara
afirma que “el proyecto Angostura es
como caído del cielo, ya que de la noche a la mañana se nos abren muchas
oportunidades. Vamos a transformarnos en un destino turístico de alta
demanda”, tal como era el sueño de la
Mesa Público Privada de Turismo.
5
Entrevista
Energía de Angostura
Rodrigo Torres, seremi de Energía
“La eficiencia energética
es un trabajo de todos”
Su cruzada por el ahorro energético comienza en casa, donde este padre
de dos niños vive apagando luces. “Tengo mi propia campaña, pero aún
no logro que mi hijo mayor desconecte el computador cuando no lo está
usando”, reconoce la autoridad.
P
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reocupado del futuro energético
del país este ingeniero comercial
y representante del ministro de
Energía en la Séptima, Octava y Novena Región conversó con + Energía
sobre sus tareas y los desafíos de este
importante sector.
¿Cuál es la labor del seremi de
Energía?
Represento a una macro zona
compuesta por las regiones del
Maule, Biobío y Araucanía. Mi labor
es recibir la información de la industria energética. También participo en
la evaluación de todos los proyectos
energéticos, además de “aterrizar”
todas las políticas del ministerio. Por
ejemplo de acuerdo a la normativa
de fomento a las Energías Reno-
agua caliente. Queremos intensificar
esta inversión para usar esta energía
limpia en el mundo campesino, que
llegue al pequeño agricultor, por
ejemplo, para la instalación de conectores solares para el uso de punteras.
¿El ahorro energético podría
reemplazar la necesidad de grandes proyecto como hidroeléctricas o termoeléctricas?
En Chile cada una década duplicamos nuestra demanda energética y
para abastecer esos requerimientos
se necesita mayor generación. Es
clave para seguir creciendo como
país y lograr ser desarrollados. Son
problemas complejos que no se resuelven de un día para otro. Tenemos
una estructura energética que en
vables estamos implementado un
Programa de Energización Rural y
Social que busca contribuir a un
desarrollo socioeconómico equitativo
y sustentable con el medio ambiente,
priorizando el uso de Energéticas Renovables no Convencionales (ERNC).
¿Cómo llegan estas iniciativas
a las regiones?
Debemos incorporar el uso de la
ERNC en el diario vivir. Esto significa
desarrollar programas de inversión,
como por ejemplo lo que tenemos en
algunos establecimientos educativos
donde hemos instalado tecnología
con paneles solares que permiten
bajar en más de un 50% lo que gasta
esa institución en el suministro de
general es vulnerable y uno de los
pilares de la nueva política energética
es la diversificación, lo que significa
grandes proyectos, pero con ERNC
que complementen nuestra matriz.
¿Las comunidades donde se
instalan los grandes proyectos
energéticos deberían pagar menos por su consumo de electricidad?
El gobierno está preocupado por
generar un beneficio para algunas
comunas donde operan los proyectos
de manera que reciban recursos adicionales, pero es importante destacar
el aporte que están haciendo las
propias empresas en el marco de su
responsabilidad social.
Eficiencia
energética
“Nuestra tarea es potenciar la eficiencia energética en el sector público, industrial y en los hogares de cada uno y para eso debemos comenzar
por cambiar nuestros hábitos”.
Reportaje
Energía de Angostura
La obra presenta un 49% de avance
Construcción de la Central Angostura marcha
sin contratiempos
El término de las excavaciones de la caverna de máquinas constituye un significativo hito que trae aparejado una buena noticia
para la comunidad: la disminución de las tronaduras.
H
an sido casi dos años de trabajo
y las obras marchan viento en
popa. Un 49% de avance en las
obras de construcción de la Central
Hidroeléctrica Angostura, un proyecto
de la empresa Colbún que contempla
la creación de un embalse de 641 hectáreas, cuya potencia instalada será de
316 mega watts.
A la fecha los trabajos se han concentrado en las excavaciones y la ejecución
de doce túneles. Adicionalmente se
excava la caverna de máquinas en el
interior del cerro de la ladera norte del
río Biobío de dimensiones 33 metros de
ancho por 145 de largo y 55 de altura.
“La primera etapa del proyecto, que
son las excavaciones, está llegando a
su fin. Esta es una buena noticia para
nuestros vecinos porque significa que
las detonaciones y mayores ruidos van
disminuyendo considerablemente. Si
bien siempre hemos ejecutado las tronaduras de manera coordinada con la
comunidad, sabemos que es un impacto negativo en nuestro entorno”, indicó
Leonardo Díaz, gerente del proyecto
Angostura.
Nuevos desafíos
La gran meta del proyecto para fines
de este año es lograr el desvío del
cauce del río Biobío a través del túnel
construido para estos fines, el cual tiene
14 metros de diámetro por 300 de largo.
Así lo explicó Roberto Baraona, jefe de
inspección del proyecto Angostura,
quien se mostró optimista frente a
este desafío: “Toda central hidroeléctrica tiene obras de desvíos, lo que
permite construir la presa, dejando
un tramo seco para poder hacerlo”. En
otras palabras hay que esperar que
el rio baje su caudal para iniciar estas
obras.
Según los registros históricos del río
Biobío la mejor fecha para ello es en
el verano. Cuando llegue el momento
se abrirán la entrada y salida del túnel
desviando el curso del río para poder
dar inicio a la construcción del muro
de la presa y el montaje de los equipos electromecánicos en la caverna, lo
que constituye la obra más emblemática del proyecto.
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Vida Social
Energía de Angostura
VECINOS DE SANTA BÁRBARA Y QUILACO
RECIBEN CON ALEGRÍA A
ENERGÍA ANGOSTURA”
En las plazas de ambas comunas se realizó el lanzamiento oficial de este periódico que trajo noticias y un entretenido momento familiar. A continuación algunos de nuestros vecinos que junto a sus seres queridos posaron
para el flash de “+ Energía Angostura”.
José Saavedra, Evangelina Figueroa, Ricardo Saavedra, Margarita Araneda, Jessica Segovia e Ignacio Segovia.
Palavecino.
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Víctor Quintana, Mi
Joaquín Sanhueza, Jacqueline Vigueras, Ailén Flores,
Edith Sanhueza, Muriel Flores y Alan Sanhueza.
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Verónica Vásquez, Agustin
Emelina Soto, Ignacia Lagos, Viviana Poble
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y Rosa Aguilera.
Vida Social
Energía de Angostura
Ximena Contreras, Hugo Tari, Matías Tari, Fernanda Tari y Catalina Paz.
Karlayne Mella, Nicolás Martínez, Randi Hernández, Marco Ney y Pamela Ney.
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Angostura.
Valentina García, Mayerli Anabalón, Janette Pinto y Cristóbal García.
Ximena Figueroa, Patricia Araneda, Sofía Figueroa junto a Ozzy, Javier Araneda y
Guillermo Araneda.
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Rozas y Gabrie
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Daniela Barrales, Claudia Paredes, Juan José Barrales y Yasmín Riquelme.
María Salinas
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Johana Vidal.
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Reportaje
Energía de Angostura
Santa Bárbara y Quilaco
Angostura apuesta a convertirse en
destino turístico
Municipios, gobierno, gremios, representantes
vecinales y la empresa Colbún trabajan en la “Mesa
de Turismo Angostura”, instancia público-privada
que promueve el desarrollo turístico del sector.
L
a belleza del entorno de Santa
Bárbara y Quilaco tiene hoy
una oportunidad de convertirse en un importante destino
turístico de la Región del Biobío.
“Tenemos un gran potencial, hermosos ríos y nuestra gente es muy
acogedora”, comenta Hernán Jiménez, presidente de la Mesa de Turismo de Santa Bárbara e integrante
de esta nueva instancia públicoprivada que trabaja para convertir
la zona en un destino turístico.
Desde enero a la fecha se han
realizado ocho reuniones donde
representantes de ambas comunas, junto a Sernatur y la empresa
han trabajado en conjunto para ir
consolidando el proyecto turístico, aprovechando las ventajas de
contar con un lago artificial que se
construirá como parte de las faenas
de la Central Hidroeléctrica Angostura.
Tomás Sánchez, director de
Turístiko (empresa experta en
turismo que dirige y coordina esta
instancia), comenta que el resultado de esta mesa podría cambiar
radicalmente la cara de este sector
precordillerano, que hoy sólo es
visto como un lugar de paso. Así
al menos quedó reflejado en un
estudio de mercado local que arrojó
entre sus principales conclusiones
que actualmente Santa Bárbara y
Quilaco tienen poca relevancia en
el turismo regional y nacional.
¿En qué etapa estamos?
La mesa está terminando su
primera etapa de diagnóstico.
“Como empresa nos entusiasma
poder apoyar el desarrollo de un
polo importante de turismo que sea
un real aporte a la zona con directa
participación de nuestros vecinos”,
sostiene José Miguel Trabucco, Jefe
de Asuntos Corporativos de Colbún
Angostura.
Principales acuerdos de la Mesa:
Quiénes participan
La Mesa la integran los alcaldes de ambos municipios, Sernatur, representantes de las organizaciones comunales, juntas
de vecinos y ejecutivos de Colbún.
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Aprovechamiento del embalse que se construirá producto
de la Central Hidroeléctrica Angostura, que en conjunto
con los atractivos del lugar (Santa Bárbara y Quilaco) permitirán potenciar el turismo en la zona.
Construcción de áreas de camping para distintos públicos
o perfiles de visitantes.
Proyecto “Mirador Parque Angostura”, una plataforma que
permitirá observar el embalse con una vista panorámica.
Creación del plan de posicionamiento para Santa Bárbara
y Quilaco.
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Reportaje
Energía de Angostura
Peces del BIOBIO y Huequecura serán
protegidos en
zonas de preservación
Colbún presentó su Plan
de Manejo Ambiental
Integral de la Fauna Íctica
(PMAIFI), que busca asegurar la conservación y
protección de los peces
nativos.
U
no de los impactos que la
Central Hidroeléctrica Angostura produce sobre el medio
acuático es su efecto sobre las
poblaciones de peces, especialmente aquellos que se encuentran con
problemas de conservación. “Desde
un inicio Colbún ha buscado las
medidas más eficaces para asegurar
la protección de la biodiversidad de
la zona”. Con estas palabras Cristian
Araneda, especialista ambiental de
Colbún, explica la relevancia que
han tenido los peces nativos en estado de conservación en el Estudio de
Impacto Ambiental de Angostura y
las medidas de compensación que el
proyecto se encuentra desarrollando.
Los peces podrían ser reubicados en los ríos Quilme, Lirquén,
Mininco, Queuco o Quillaileo
(tributario del Huequecura), los
cuales presentan una riqueza
y composición similar al área
intervenida”.
Cristian Araneda, especialista ambiental de Colbún.
11
Reportaje
Energía de Angostura
Los impactos propios de un proyecto de este tipo son básicamente
dos: la pérdida del hábitat al pasar
de un régimen de río a uno de lago,
y el llamado “efecto barrera” generado por la presa la cual impedirá
el eventual desplazamiento de los
peces.
Considerando lo anterior, luego de
meses de trabajo Colbún presentó el
Plan de Manejo Ambiental Integral de
la Fauna Íctica (PMAIFI), que busca
consolidar las medidas de mitigación, compensación y seguimiento
de los peces y su hábitat, asegurando la continuidad de las especies en
estado de conservación del sector.
Especies Prioritarias
Como primera medida se estudió
la comunidad íctica de los ríos Biobío
y Huequecura. La conclusión fue
que existen tres especies consideradas prioritarias en este ecosistema
por estar en peligro de extinción: el
Tollo de Agua Dulce, el Bagre y la
Carmelita de Concepción.
Luego, a fines del 2009, se realizó
un muestreo ambiental o proyección
de la población de peces, tanto en
la cuenca del Biobío como en sus
afluentes, desde el río Pangue hasta
la confluencia del estero Mininco. El
objetivo fue conocer la población y
distribución de las especies priorizadas.
Este estudio determinó los lugares
con las características y aptitudes
para la conservación de los peces,
donde se relocalizarán los especímenes rescatados durante el llenado
del embalse y aquellos trasladados en la etapa de operación del
proyecto, permitiendo mantener la
población a ambos lados de la presa,
tal como se encontraban antes de
iniciarse los trabajos.
Por eso se están monitoreando
los ríos Quilme, Lirquén, Mininco,
Queuco o Quillaileo (tributario del
Huequecura), los cuales presentan
una riqueza y composición similar
al área intervenida. “La Resolución
de Calificación Ambiental estableció
que se debían instalar dos zonas
de preservación para los peces que
presenten mayores problemas de
conservación. Ahora estamos en
etapa de determinar cuál de los ríos
monitoreados presenta mayor similitud con el área intervenida”, acotó
Cristian Araneda.
Cabe destacar que la creación de
estas zonas de preservación es una
iniciativa inédita en nuestro país
para proyectos de centrales hidroeléctricas que consideran embalse,
donde las medidas de mitigación no
han demostrado una gran efectividad.
El proyecto Angostura asume de
esta forma el compromiso de generar las primeras áreas de preservación de éste tipo asociadas a un
proyecto de inversión.
Colbún priorizó tres especies
nativas por estar en peligro
de extinción: El Tollo de Agua
Dulce, el Bagre y la Carmelita
de Concepción”.
El monitoreo de ríos y otras
actividades asociadas a la
protección de los explican
la presencia de expertos de
Colbún y otros externos en
diferentes zonas de la cuenca
Cristian Araneda, especialista ambiental de Colbún.
del Biobío”.
Estudio genético
En paralelo a lo anterior, se realizará la evaluación genética de
poblaciones con énfasis en el Tollo de Agua Dulce, Bagre y Carmelita de la Concepción. La idea es contar con información de
la estructura genética y compatibilidad de las poblaciones en el
área de estudio, que permita llevar a cabo de la mejor forma el
traslado de las especies antes del llenado del embalse y también
la reubicación en la etapa de operación de la central Angostura.
Esto último, permitirá asegurar la mantención de las poblaciones
en torno al proyecto, tal como ha sido el compromiso de Colbún.
Cabe destacar que la creación de estas zonas
de preservación es una iniciativa inédita en
nuestro país para proyectos de centrales hidroeléctricas que consideran embalse, donde
las medidas de mitigación no han demostrado una gran efectividad”.
Fotografías: Gentileza de Centro de Ecología Aplicada
12
Reportaje
Energía de Angostura
Plan se extiende hasta el 2012
A vivir el deporte en Quilaco
Programa pionero a nivel nacional busca aumentar las alternativas de desarrollo físico y deportivo de la comunidad.
¡T
odos a hacer deporte!
Ese podría ser el lema de
Quilaco, luego de que se
convirtiera en la primera comuna
a nivel nacional en contar con su
propio Plan de Desarrollo Deportivo
Comunal. La iniciativa impulsada
por la empresa Colbún junto al
municipio pretende desarrollar actividades que fomenten el trabajo
físico de la comunidad, de forma
sistemática durante los años 2011
y 2012.
En este contexto el municipio
fijó un calendario con una amplia
gama de alternativas deportivas
destinadas a cubrir la mayor
cantidad de vecinos posibles. Este
plan incluye a niños, jóvenes,
adultos mayores y personas con
problemas físicos y de salud de la
comuna.
A la fecha ya son varias las
actividades realizadas, tales como
la formación de monitores en distintas disciplinas y la capacitación
a dirigentes y organizaciones en
distintas temáticas como elaboración de proyectos, con el fin de
promover la futura autogestión
deportiva. Además se llevó a cabo
una evaluación psicomotriz a todos
los niños entre 2 y 5 años, un
campeonato Baby fútbol Apertura
y la creación de fondos concursables comunales.
Para todos los gustos
Los talleres están pensados para todas las
edades y todos los gustos. Las disciplinas son:
aeróbica, tenis de mesa, básquetbol, vóleibol,
judo, futbol, acondicionamiento físico, psicomotricidad y mini tenis o tenis 10.
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Aquellos que llevan una vida
físicamente activa pueden
obtener una larga lista de beneficios para la salud, por lo
que el deporte debe se una
disciplina de primera prioridad para las personas”.
Freddy Barrueto, alcalde de Quilaco.
Más información: Cristian Ibañez, Encargado Municipal de Deportes. Fono 43-633639.
13
Gente con energía
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14
Olla
Secreto de la naturaleza
Energía de Angostura
La miel
el dulce regalo de la naturaleza
Reconocida por sus propiedades edulcorantes, fortificantes, calmantes, diuréticas y bacterianas, este néctar de las abejas nos ofrece una amplia gama de
remedios caseros para preparar con nuestras propias manos.
¿Sabía usted que en Chile se producen al año unas 10 mil
toneladas de miel? Lamentablemente el consumo aún es bajo
y sólo alcanzan los 100 gramos por persona al año, muy por
debajo de otros países, como Nueva Zelandia, donde cada
habitante consume 2 kilos. Las ventajas de su consumo son
innumerables, así es que aprovechando que estamos en una
zona de gran producción apícola, tome lápiz y papel y anote.
Usos Medicinales
Aplique miel en picaduras de insectos e hinchazones causadas por
golpes y aliviará el malestar.
En caso de insomnio, coma una cucharada de miel antes de
acostarse.
Cuando tenga gripe y/o fiebre consuma jugo de limón con miel y
sentirá un rápido alivio.
Cuando sienta la garganta irritada, disuelva una cucharada de miel
en medio vaso de agua tibia y haga gárgaras con esta mezcla.
Si padece de úlceras gástricas e intestinales, coma miel en ayunas.
Pura Belleza
Para suavizar o blanquear la piel,
mezcle una cucharada de miel
con el jugo de un limón, aplique la
mascarilla sobre el rostro durante
unos 15 minutos y luego retire con
abundante agua.
Fuente: www.naturamedic.com
Solución Puzzle
(Reverso Panda) para recortar
Para pieles muy secas se recomienda mezclar una cucharada de
miel y un huevo. También aplicar
durante 15 minutos.
Para los cabellos sin brillo mezclar
dos cucharadas de miel con una
cucharadita de aceite de oliva y
frotar suavemente sobre el cuero
cabelludo. Dejar actuar unos 20
minutos y lavar con el champú
habitual.
Para el cuidado y humectación de
manos secas aplicar una mezcla
de una cucharada de miel y dos
cucharadas de agua. El uso regular
de este preparado evitará posibles
grietas o lastimaduras.
15
Tiempo libre
Energía de Angostura
PUZZLE
Por Chocolateman Zenovka
señora
La receta de la
“Nena”
Pastel
de Papas
Una sabrosa y rápida
opción para la mesa.
Una sencilla y económica alternativa para disfrutar un rico almuerzo familiar es el tradicional
pastel de papas. A continuación nuestra vecina
de Quilaco, Doralina Rodríguez, más conocida
como la señora “Nena”, nos entrega una receta
distinta de este plato, a base de jurel.
Ingredientes (receta para 6 personas)
· 1 tarro de jurel.
· 1 kilo de papas.
· 6 huevos.
·1 cebolla grande (o dos pequeñas)
·1 tasa de leche.
·1/2 pan de margarina o mantequilla.
· Aliños (comino, orégano y sal)
· 1 diente de ajo.
· Aceite
Gestión Editorial:
Giro Estratégico
Esta vez aprenderemos cómo construir un osito panda. Recorta el cuadrado blanco que ves abajo y
sigue las instrucciones de doblado que siguen a continuación.
Preparación
Lo primero es preparar el puré, utilizando las
papas, sal, la leche y la mantequilla o margarina.
Paralelamente, cocer los 6 huevos.
Sofreír la cebolla picada en cubitos muy pequeños, aliñada con una pizca de sal, comino,
orégano a gusto, y el diente de ajo en abundante
aceite para evitar que los ingredientes se sequen.
Cuando la cebolla esté bien acaramelada agregar
el jurel previamente desmenuzado. Esta mezcla
se fríe sólo por un minuto más dando vueltas al
pino y listo.
Para su presentación acomodar en una budinera
mediana o grande y agregar una primera base de
puré, luego el pino preparado con jurel y después
una capa de huevos cocidos en láminas o por
mitades.
Finalmente cerrar con una última capa de puré
para sellar la preparación.
Para lograr un aspecto dorado en la cubierta, se
puede utilizar mostaza o un huevo batido. Llevar
la budinera al horno por unos 20 a 30 minutos y el
pastel de papas ya está listo para disfrutar junto a
la familia o amigos.
16