EL DESAYUNO IDEAL

EL DESAYUNO IDEAL
Una buena alimentación comienza con la primera comida del día. La palabra desayuno viene
del latín “ dis-yunare” que significa acabar con el ayuno. El desayuno es la primera comida del día
por lo que es fundamental, ya que repone las energías y nutrientes perdidas en las horas de sueño.
Mientras se duerme el organismo va gastando energía en las distintas funciones del cuerpo,
( respirar, latidos del corazón, movimientos corporales etc ) si no desayunamos el estomago
permanece muchas horas vacío “ sin alimentos” de manera que el cuerpo tiene que coger las
energías para funcionar de las sustancias de reserva que dispone, esto afecta negativamente a
nuestro organismo, por ello hay que proporcionarle la energía necesaria a sus horas para que el
cuerpo funcione como un reloj.
El desayuno es la primera comida del día, la más importante y la más descuidada en la
mayoría de los hogares:
!!HUYE DE LAS PRISAS Y PARATE A DESAYUNAR, TU ORGANISMO TE LO
AGRADECERÁ.!!
Hoy día existe un 30 % de alumnos que acuden a clases sin desayunar , lo que afecta
negativamente a :
1. Su rendimiento
2. Su estado nutricional.
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¿ Que ocurre si no desayunamos ?
Falta de concentración y mal humor.
Se queman sustancias de reserva alterando el normal funcionamiento del cuerpo.
Descenso de rendimiento en el aprendizaje.
Todo esto ocurre tanto en personas adultas como en niños.
Beneficios de un buen desayuno:
Ayuda a que el cuerpo funcione correctamente si hacer sobre esfuerzos.
Mejor control del peso, ya que hay un mejor repartos de las calorías.
Mantienen en niveles correctos el rendimiento físico e intelectual.
Desayuno ideal.
El desayuno ideal es aquel que bajo en grasa y rico en carbohidrtos. Los alimentos
necesarios que todo buen desayuno debe tener son :
Proteínas: ( leche, huevos, jamón...)
Hidratos de carbono: ( pan, cereales...)
Vitaminas y minerales: ( frutas y zumos )
Grasas: mantequillas ( en pequeñas proporciones.)
HACEMOS UNDESAYUNO EQUILIBRADO.
Debe tener alimentos de los siete grupos alimenticios:
PROTEINAS
jamón, leche, quesos frescos, productos lácteos
HIDRATOS DE
CARBONO
GRASAS
cereales,mermeladas, pan, bizcochos, galletas, ...
mantequillas, aceite de oliva, margarinas...
SALES
MINERALES
frutas
VITAMINAS
frutas
LIQUIDOS
1.
2.
3.
4.
leche, infusiones (manzanilla, menta poleo, ..), zumos, .....
FIBRA
Verduras, frutas
EJEMPLO:
UN DESAYUNO PERFECTO
Una naranja, una manzana y un plátano.
Un yogur desnatado mezclado con mermelada.
Una taza de menta poleo.
Una tostada con aceite de oliva.
Después de este desayuno no debemos olvidarnos de lavarnos perfectamente los dientes.
EJEMPLO:
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ME HAGO MI PROPIO DESAYUNO:
Una naranja, una manzana y un plátano.
Un yogur desnatado.
Una taza de : leche, infusiones (manzanilla, menta poleo..)
Una tostada con aceite de oliva.
Una tostada con mermelada.
!!! A CONTINUACIÓN NO SE NOS DEBE OLVIDAR
LAVARNOS LOS DIENTES.!!!