l UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ EXTENSION CHONE CARRERA INGENIERÍA AGROPECUARIA ASESORÍA TÉCNICA PARA LA DESPARASITACIÓN DEL GANADO BOVINO DE LA ZONA RURAL DEL CANTÓN CHONE GESTOR CARRERA DE INGENIERÍA AGROPECUARIA EXTENSIÓN CHONE COORDINADOR ING. RAMÓN ZAMBRANO MORÁN PERIODO 2015-2017 Página 1 de 25 UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABI EXTENSIÓN CHONE Y LA ASOCIACIÓN AGROPECUARIA “MI CAMPO” DEL PUEBLITO DE RÍO GRANDE ZONA RURAL DEL CANTÓN CHONE PROYECTO DE VINCULACIÓN AREA PRODUCTIVA ASESORÍA TÉCNICA PARA LA DESPARASITACIÓN DEL GANADO BOVINO DE LA ZONA RURAL DEL CANTÓN CHONE 2015-2017 AUTOR: ING. EDISON FABIÁN MEDRANDA VERA. TUTORES: ING: LUVY JEANNETTE LOOR SALTOS. ING: ODILÓN ESTUARDO SCHNABEL DELGADO. ING: EVELYN LAURA ZAMBRANO ANDRADE. DRA: MARÍA JOHANA ZAMBRANO AVEIGA. DR. KUFFO LARA GUIDO ENRIQUE. ING: MOREIRA MUÑOZ CARLOS GEOVANNY. ING: MENDOZA PONCE HENRRY XAVIER. LISTA DE ESTUDIANTES DE LA CARRERA DE INGENIERÍA AGROPECUARIA No. APELLIDOS Y NOMBRES No. CÉDULA 1 ALAVA AVEIGA ANDERSON JAVIER 131491785-5 2 ANDRADE MOREIRA LUIS FERNANDO 131373084-6 3 ANDRADE VERDUGA KAREN 131403137-6 4 CONFORME BURGOS VISMARK STALIN 131455213-2 5 INTRIAGO RODRIGUEZ SNEY ALEXANDER 130887586-1 6 INTRIAGO MANZABA DANIEL ANTONIO 131138088-3 7 MORA MUECKAY CARLOS AUGUSTO 130801354-7 8 ROMERO GUADAMUD JUNIOR JAVIER 131280461-8 9 SALTOS QUIROZ WELLINTON AUXILIO 131349103-5 10 SOLEDISPA ARAUZ JOSE EDUARDO 131165014-5 11 SOLORZANO FALCONES MARIUXI UBALDINA 131086773-2 12 VERA FLORES MARLON RICARDO 130895951-7 13 VILLA MEJIA JOSE FERNANDO 131367258-4 14 ZAMBRANO MACIAS MARIA ELENA 131253914-9 15 ZAMBRANO MOREIRA PATRICIA EFIGENIA 130813732-0 16 ALCÍVAR PINARGOTE JENIFER ALEXANDRA 131054289-7 17 ANDRADE LOOR IVÁN REINALDO 131360289-6 18 ARTEAGA MOREIRA JHON ENRIQUE 131479071-6 19 AVILA PÁRRAGA KAREN SIDNEY 131478058-4 20 CARBO SILVA OLGA JULIANA 131777756-5 21 CASTRO MANTILLA HAMILTON IVÁN 131280869-2 22 CHICA RAMÍREZ JOSÉ VICENTE 131575390-3 23 FLECHER PONCE JONATHAN RICARDO 131082137-4 24 GARAY MEJÍA KATHERINE YELIXA 131078253-5 25 LIMONGI ANDRADE MARÍA ISABEL 172332764-7 26 MENDOZA ROSADO ELEAZAR 131451640-0 27 MEZA GUADAMUD YEMBER LENIN 131379316-6 Página 2 de 25 28 MOREIRA GILER CARLOS LUIS 131205713-4 29 MOREIRA ZAMBRANO CARLOS ANDRES 131509545-3 30 ORMAZA SOLORZANO ROQUE VIDAL 131148549-8 31 SOLORZANO VELIZ LUIS JAVIER 131155411-5 32 SUAREZ ALCIVAR THOMAS VICENTE 131326074-5 33 TRINIÑO VALENCIA LUIS EDUARDO 131459585-9 34 ZAMBRANO CRUZATTE ANDREA 131262782-9 35 VITERI ANDRADE IVÁN FERNANDO 131082633-2 36 ARTEAGA MOREIRA JHON ENRIQUE 131479071-6 37 ZAMBRANO SOLORZANO ABEL IGNACIO 131451087-4 Página 3 de 25 I N D I CE DATOS DEL PROYECTO 1- NOMBRE DEL PROYECTO 2- UNIDAD DE ADMINISTRACIÓN FINANCIERA (UDAF) No. Págs. 4 5 6 3- LOCALIZACIÓN GEOGRAFÍCA 4- ANALISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL (DIAGNÓSTICO) 5678910- 8 8 ANTECEDENTES JUSTIFICACIÓN BENEFICIARIOS TUTORES Y GESTOR PROYECTOS RELACIONADOS Y/O COMPLEMENTARIOS OBJETIVOS a. Objetivo de Desarrollo b. Objetivo General c. Objetivos Específicos 11- METAS 11 12 14 14 14 15 12. ACTIVIDADES 16 13. INVERSIÓN TOTAL DEL PROYECTO 14. CRONOGRAMA VALORADO DE ACTIVIDADES 15. DURACIÓN DEL PROYECTO Y VIDA ÚTIL 16 16 18 16. INDICADORES DE RESULTADOS ALCANZADOS: CUALITATIVOS Y CUANTITATIVOS 17. IMPACTO AMBIENTAL 19 18. AUTOGESTIÓN Y SOSTENIBILIDAD 19 19. ANEXOS 19.1. MARCO LÓGICO 19.2. REQUERIMIENTOS PARA EL PROYECTO 20 24 15 19 Página 4 de 25 DATOS DEL PROYECTO NOMBRE DEL PROYECTO: ASESORÍA TÉCNICA PARA LA DESPARASITACIÓN DEL GANADO BOVINO DE LA ZONA RURAL DEL CANTÓN CHONE 2015–2017 ENTIDAD EJECUTORA: La entidad ejecutora es la Carrera de Ingeniería Agropecuaria de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí, en coordinación con la Asociación Agropecuaria “Mi Campo” del Pueblito de Río Grande. Obligaciones de la Universidad Laica “Eloy Alfaro de Manabí”: Para la ejecución de este Convenio la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí Extensión Chone designará a: Los docentes de tiempo completo de la carrera de Ingeniería Agropecuaria que han sido asignado a este proyecto. A los estudiantes de la carrera de Ingeniería Agropecuaria asignados para que capaciten a los productores de La Asociación Agropecuaria “Mi Campo” del Pueblito de Rio Grande de la zona rural del cantón Chone en la asistencia técnica para la desparasitación del ganado bovino. Su Monitoreo, Control y Evaluación se lo harán aplicando los formatos establecidos, así como las encuesta de evaluación de impacto a los productores de la zona rural del cantón Chone en la asistencia técnica para la desparasitación del ganado bovino. Obligaciones de la Asociación Agropecuaria “Mi Campo”: La Asociación Agropecuaria “Mi Campo” del Pueblito de Río Grande, proporcionará: A la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí Extensión Chone las dirección o direcciones del lugar o lugares en donde realizará las concentraciones que se le denominara “Base de Operaciones”. Otorgar todas las facilidades del caso (movilización y traslado a las fincas), para la capacitación a los ganaderos. Otorgará las seguridades a los estudiantes y docentes. La Asociación Agropecuaria “Mi Campo” del Pueblito de Río Grande asumirá con la alimentación de los estudiantes y docentes en los días que se han establecido en el cronograma de trabajo. ENTIDAD RESPONSABLE: Departamento de Vinculación con la Colectividad de la ULEAM Coordinación de Vinculación de la ULEAM Extensión Chone Carrera de Ingeniería Agropecuaria ULEAM Extensión Chone SECTOR Y TIPO DEL PROYECTO SECTOR: Agricultura, Ganadería y Pesca TIPO: Desarrollo Agropecuario o Agroindustrial Página 5 de 25 DURACIÓN DEL PROYECTO: 2 AÑOS BENEFICIARIOS: La Asociación Agropecuaria “Mi Campo” del Pueblito de Río Grande (Zona Rural) LOCALIZACIÓN: Provincia de Manabí, cantón Chone, parroquia Santa Rita, comunidad El Pueblito de Río Grande (Zona Rural) OBJETIVO DE DESARROLLO: Contribuir con asistencia técnica en diferentes campos de las ciencias agropecuarias para el fortalecimiento del sector agrícola-ganadero del cantón Chone. 1. NOMBRE DEL PROYECTO ASESORÍA TÉCNICA PARA LA DESPARASITACIÓN DEL GANADO BOVINO DE LA ZONA RURAL DEL CANTÓN CHONE EL PUEBLITO DE RÍO GRANDE 2015–2017. 2. UNIDAD DE ADMINISTRACIÓN FINANCIERA UDAF La entidad ejecutora es la Carrera de Ingeniería Agropecuaria de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí, extensión Chone en coordinación con la La Asociación Agropecuaria “Mi campo” del Pueblito de Río Grande. 2.1 Obligaciones de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí Extensión Chone: Para la ejecución de este Convenio la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí Extensión Chone designará a: Los docentes de tiempo completo de la carrera de Ingeniería Agropecuaria que han sido asignado a este proyecto. A los estudiantes de la carrera de Ingeniería Agropecuaria asignados para que capaciten a los productores de La Asociación Agropecuaria “Mi Campo” del Pueblito de Río Grande de la zona rural del cantón Chone en la asistencia técnica para la desparasitación del ganado bovino. Su Monitoreo, Control y Evaluación se lo harán aplicando los formatos establecidos, así como las encuesta de evaluación de impacto. Página 6 de 25 2.2 Obligaciones de la Asociación Agropecuaria “Mi Campo”: La Asociación Agropecuaria “Mi Campo” del Pueblito de Río Grande, proporcionará: A la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí Extensión Chone las dirección o direcciones del lugar o lugares en donde realizará las concentraciones que se le denominara “Base de Operaciones”. Otorgar todas las facilidades del caso (movilización y traslado a las fincas), para la capacitación a los ganaderos. Otorgará las seguridades a los estudiantes y docentes. La Asociación Agropecuaria “Mi Campo” del Pueblito de Río Grande asumirá con la alimentación de los estudiantes y docentes en los días que se han establecido en el cronograma de trabajo. 3. LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA El presente proyecto de vinculación con la comunidad se realizará en la zona rural el Pueblito de Río Grande del cantón Chone, provincia de Manabí; considerando como participantes a 42 ganaderos de la Asociación Agropecuaria “Mi Campo” cuyo género y etnia se detalla a continuación: GÉNERO MASCULINO FEMENINO TOTAL NÚMERO 24 18 42 ETNIA MONTUVIA MONTUVIA El Pueblito Río Grande se encuentra ubicado en la zona rural del cantón Chone, a aproximadamente 12 kilómetros de la cabecera cantonal; para acceder a él se utiliza la vía Chone-Quito hasta la altura del Sitio San Andrés. A continuación se incluye un mapa de la zona. Página 7 de 25 GRAFICO 1: UBICACIÓN DEL PROYECTO FUENTE: GOOGLE MAPS 4. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL EN LA ZONA RURAL EL PUEBLITO DE RÍO GRANDE DEL CANTÓN CHONE, PROVINCIA DE MANABÍ El Pueblito de Río Grande Zona Rural del cantón Chone, en los actuales momentos se encuentran aplicando técnicas de cultivo y de manejo de animales no apropiadas o de solo sostenimiento de la producción, por lo cual no puede aumentar su producción, y en muchos caso no pueden mejorarla y de esta manera lograr un mayor beneficio de su producción agrícola y pecuaria. Esta situación se da por la falta de asesoría técnica a los ganaderos de las zonas rurales, en cuanto al control de las enfermedades, plagas y demás técnicas y/o procedimientos ligados a las actividades modernas de la ganadería. La falta de aplicación de los Página 8 de 25 procedimientos básicos de control de parásitos en los animales ocasiona que los mismo sufran de síntomas que afectan a la calidad de la piel que no se puede usar en la curtiembre del cuero, defectos en la carne, lo que ocasiona que no sea atractiva para los consumidores y que no pueda ser comercializada en diversos lugares del país y los países aledaños; a la vez que repercute en la productividad de leche por cuanto los síntomas de las infecciones parasitarias ocasionan estrés en el animal, bajando su productividad. El sector ganadero del cantón Chone durante años ha manejado de manera tradicional sus hatos ganaderos, los cuales utilizan potreros sin tecnificar y por falta de un buen manejo se encuentran plagados de insectos y parásitos que afectan la salud de los animales que pastorean en ellos. Esto se da también por la falta de tecnología y del conocimiento necesario para su correcta aplicación dentro del ámbito de la ganadería, ya que en muchos casos los dueños de los animales no realizan los controles pertinentes o por diversas razones dejan el manejo de los animales a los empleados de la propiedad, quienes en muchos de los casos aplican técnicas inapropiadas y/u obsoletas en la ganadería moderna, lo que repercute en la baja producción de leche. Adicionalmente la inexistencia de un plan de control de parásitos en los animales, que pastorean en potreros mal cuidados y manejados, ocasiona que se enfermen, estresen y bajen su productividad, en comparación con otras zonas donde a pesar de contar con una ganadería menor mantienen una producción mayor de leche y otros derivados de los animales por la correcta aplicación de técnicas de manejo de los animales. Otro factor que favorece la proliferación de parásitos en los hatos ganaderos son las condiciones climáticas, tal como se muestra en los datos proporcionados por la Coordinación General del Sistema de Información Nacional del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca, publicados en el Boletín Agroclimático de marzo 2014; donde se indica que las precipitación acumulada es de 212,93 milímetros y la temperatura promedio se ubicó en 27,0 ºC. De lo anterior se puede denotar las altas posibilidades de contraer una infección parasitaria en las actividades de pastoreo de los animales que conforman el hato bovino, es así que los parásitos más comunes de carácter externo en el cantón Chone son: Mosca de los cuernos Mosca de establo Pulgas Piojos Tábanos Tórsalo Gusano barrenador Garrapatas Ácaros de la sarna Página 9 de 25 En cuanto a los parásitos internos y que atacan principalmente el sistema gastrointestinal de los animales infectados y que causan problemas de deshidratación, diarrea, entre otros que afectan directamente el rendimiento de los subproductos de los animales y merman la salud de los mismos. Entre estos parásitos internos podemos mencionar que los más comunes en el cantón Chone son: Bunostomun Cooperia Haemonchus Mecistocirrus Nematodirus Oesophagostomun Ostertagia Strongylus Toxocara Trichostrogylus También existen parásitos que atacan a nivel pulmonar a los animales infectados, causándoles problemas respiratorios que pueden desencadenar el fallecimiento de los animales del hato bovino. Entre los parásitos internos más comunes que atacan el sistema respiratorio de los animales del cantón Chone son: Dictiocaulus Parafilaria Dirofilaria Moenezia Paraphistomun Fasciola hepática Paramphistomun 4.1. PROBLEMA Carga parasitaria que generalmente se encuentra en el ganado de la zona donde se aplicará el proyecto. 4.2. CAUSAS: Deficientes condiciones higiénicas de las instalaciones en donde se realiza el manejo del ganado bovino. Sistema de manejo insuficiente para la cría de bovinos en óptimas condiciones. Página 10 de 25 4.3. EFECTOS: Desconocimiento de nuevas técnicas para el manejo zoosanitario del ganado bovino. Deficiente crecimiento del ganado bovino y pérdida en la comercialización. Romper el ciclo de los parásitos. Bajos parámetros productivos tanto en producción y reproducción animal. 5. ANTECEDENTES La población del cantón Chone que habita en la zona rural se dedica principalmente a la agricultura y/o ganadería, siendo en muchas ocasiones que la primera se práctica como medio para la subsistencia de la segunda. Por este motivo es que existe una gran demanda de servicios de índole veterinario, pero de manera general los hatos ganaderos se encuentran ubicados lejos de la ciudad de Chone o del casco comercial de la ciudad, ocasionando que los veterinarios y/o personas dedicadas a dar asistencia a los cultivos y animales deban trasladarse hasta el lugar de la eventualidad lo cual repercute en un alto costo de asistencia. Ante este problema muchos ganaderos recurren al método de describir la situación del animal a las personas que atienden en estos establecimientos (en algunos casos las personas que atienden no son especialistas en el área agrícola y/o ganadera) para que salvo su mejor descripción e interpretación procedan a prescribir y vender los productos que consideran se necesita para atender la eventualidad. De lo anterior se desprende que en muchos casos los animales empeoran, incluso llegando al fallecimiento del animal, o el uso inadecuado e indiscriminado de ciertos productos generan que las bacterias y/o virus desarrollen resistencia a los medicamentos tradicionales agravando la situación del productor y alterando la estabilidad del medio ambiente. Realizada una indagación con los productores de la zona de influencia del proyecto no se pudo determinar la existencia de otra iniciativa con iguales características por parte de alguna institución del cantón o la provincia, motivo por el cual se consideró importante el fomentar esta actividad para que se sumen un mayor número de productores y/o ganaderos que deseen mejorar la productividad y sanidad de sus hatos ganaderos. La demanda insatisfecha se estima en aproximadamente en un 80% ya que algunos ganaderos cuentan con los recursos necesarios para contar con una asistencia más detallada de sus animales, en contraste con la mayoría de ganaderos que no cuentan con los recursos económicos para poder financiar dichas actividades dentro de sus hatos ganaderos, lo cual repercute en la calidad y cantidad de los subproductos ofertados a la comunidad del cantón, la provincia y el país. Página 11 de 25 La zona de influencia del proyecto está conformada por 42 ganaderos que están incluidos en la Comunidad el Pueblito de Río Grande de la parroquia Santa Rita del cantón Chone. En las fincas y/o Unidades Productivas involucradas en el proyecto se cuenta con agua potable y en las partes más alejadas solo se dispone de agua entubada, estas últimas son abastecidas por los afluentes superficiales (ríos, ciénegas, etc.) y/o subterráneos, a través de pozos. El abastecimiento de energía eléctrica es estable, con períodos esporádicos de suspensión del servicio por las fallas debido a las condiciones climáticas, especialmente al inicio de la época invernal, por la acumulación de polvo durante la época seca en los aislantes de cerámicas que soportan el tendido eléctrico. Se cuenta con centros de educación básica y media a distancias relativamente cercas, para la educación superior los estudiantes deben trasladarse generalmente hasta la ciudad de Chone, para lo cual cuentan con medios de transporte desde las vías principales, debiendo trasladarse desde sus hogares hasta la vía principal en camionetas, caminando u otros medios característicos de la zona donde residen. 6. JUSTIFICACIÓN Considerando la situación actual de muchos ganaderos de las parroquias rurales del cantón Chone, los cuales no cuentan con asesoría técnica para un adecuado control de las enfermedades, plagas y parásitos que pueden afectar sus animales e incidir negativamente en la producción de los mismos, es fundamental llevar a ellos las nuevas tecnologías y/o procedimientos disponibles para el control sanitario en ganado vacuno; ante lo cual se plantea el proyecto de “Asesoría Técnica para la desparasitación del ganado bovino de la zona rural del cantón Chone”. El proyecto permitirá que las familias de las parroquias rurales del cantón, que dependen en gran parte de la ganadería, tengan un ingreso estable y permanente mediante la producción de leche y/o carne a partir de animales sanos con los que lograrán un mayor beneficio. La viabilidad técnica del proyecto es alta, por cuanto se cuenta con animales del hato bovino, facilitados por los ganaderos involucrados en el presente proyecto; los procesos de desparasitación y mantenimiento del ganado bovino se llevarán a cabo con equipos y medicamentos nacionales en un 85% y un 15% de los mismos serán de origen extranjero, los cuales se encuentran disponibles en varias casas comerciales con sede en la provincia, de venta de productos para el manejo de hatos bovinos. El proyecto es sin fines de lucro, por lo que no se realizarán ingresos de dinero producto de la venta de insumos y/o capacitación brindada a los productores involucrados, debido a que el beneficio que se busca es el mejoramiento del manejo agropecuario de los productores y de las condiciones de vida de los habitantes de las zonas rurales del Página 12 de 25 cantón Chone apegado a lo expresado en el Objetivo 10. Impulsar la transformación de la matriz productiva. Una producción basada en la economía del conocimiento, para la promoción de la transformación de las estructuras de producción. Políticas 10.1 Diversificar y generar mayor valor agregado en la producción nacional. 10.4 Impulsar la producción y la productividad de forma sostenible y sustentable, fomentar la inclusión y redistribuir los factores y recursos de la producción en el sector agropecuario, acuícola y pesquero. Metas 10.1 Incrementar la participación de exportaciones de productos con intensidad tecnológica alta, media, baja y basado en recursos naturales al 50,0% 10.4 Alcanzar el 20,0% de participación de la mano de obra calificada. Basado en el Plan Nacional del Buen Vivir 2013-2017. También este proyecto busca el desarrollo de los habitantes de la zona rural del cantón Chone, apegado a la Misión Institucional que expresa entre sus líneas “impartiendo una enseñanza académica, científica, tecnológica y humanística con fundamentación ética y moral, que aporte decididamente al mejoramiento de las condiciones de vida de manabitas y ecuatorianos/as” y en armonía con la Misión de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí Extensión Chone que es una institución de educación superior cuyo compromiso es formar ciudadanos y ciudadanas profesionales responsables, éticos y solidarios con la sociedad; capaces de generar y aplicar sus conocimientos y estrategias que contribuyan al desarrollo sustentable y al mejoramiento de las condiciones de vida de los y las habitantes de Chone y Manabí” A continuación se encontrará el detalle de las tensiones y problemas de la Matriz del PNBV que soportan al presente proyecto de vinculación en la ZONA 4 de Manabí: CONTEXTO EJE LINEAS DE ACCIÓN META ZONA #4 Actividades agroproductivas (café, palma africana, plátano, arroz, maíz duro, yuca, cacao y otros). Producción pecuaria y avícola. Parque tecnológico para el procesamiento de productos alimenticios. Economía Social Matriz Productiva Economía solidaria en empresas del sector Artesanal (sector agropecuario y de pesca, manufactura (confección de productos textiles, elaboración de dulces, artesanías en tagua y zapán de plátano, servicios, turismo y comercio) Impulsar la investigación científica y tecnológica en los sectores productivos. Página 13 de 25 7. BENEFICIARIOS: 7.1. BENEFICIARIO DIRECTO. Los beneficiarios directos del programa de vinculación con la comunidad de la Carrera de Ingeniería Agropecuaria de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí Extensión Chone, serán las zonas rurales del cantón Chone, específicamente la Asociación Agropecuaria “Mi Campo” del Pueblito de Río Grande: Las 42 Fincas de los ganaderos, entre ellos 24 son de propiedad del género masculino y 18 del género femenino, de etnia Montubia. En la actualidad realizan labores agropecuarias con tecnología que no son amigables con el medio ambiente, y el objetivo es incorporarles nuevos hábitos agropecuarios que mejoren en forma eficiente, con el uso de productos no contaminantes, los cuales logren optimizar el recursos y puedan obtener mejores réditos económicos por los mismos. 7.2. BENEFICIARIOS INDIRECTOS. Los beneficiarios indirectos del programa serian toda el área de influencia como son: La “Tablada de Sánchez” y las distintas asociaciones así como, Las asociaciones de “La Caída de Rio Grande”; y, Del sitio “Mosquito”. 8. TUTORES Y GESTOR 8.1. TUTOTRES: Los tutores del proyecto son docentes de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí Extensión Chone, de la carrera de Ingeniería Agropecuaria del Área Productiva. 8.2. GESTOR: Carrera de Ingeniería Agropecuaria del Área Productiva Extensión Chone. 9. PROYECTOS RELACIONADOS Y/O COMPLEMENTARIOS El presente proyecto cuenta con un proyecto vinculado o complementario que ayudará a la Asesoría Técnica para la desparasitación del ganado bovino de la zona rural del cantón Chone, el mismo que es: a) Asesoría Técnica para el levante de ganado bovino para la producción de leche y carne en la zona rural del cantón Chone. Página 14 de 25 10. OBJETIVOS A. OBJETIVO DE DESARROLLO Contribuir con asistencia técnica en diferentes campos de las ciencias agropecuarias para el fortalecimiento del sector agrícola-ganadero del cantón Chone. B. OBJETIVO GENERAL Fortalecer con asesoría técnica para la desparasitación del ganado bovino de la zona rural del Pueblito de Río Grande del cantón Chone. C. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Diagnosticar la carga parasitaria que generalmente se encuentra en el ganado bovino de la zona donde se aplicará el proyecto. Clasificar los tipos de parásitos que afectan al ganado bovino de la zona rural del Pueblito de Río Grande de la parroquia Santa Rita del cantón Chone. Capacitar a los 42 ganaderos en el manejo fitosanitario de los hatos bovinos con la finalidad de disminuir la incidencia de parásitos en la población bovina de la zona. Realizar la desparasitación de los animales que conforman el hato ganadero de los productores involucrados en el proyecto. Establecer el plan de desparasitación de los animales que comprenden los hatos bovinos incluidos en las diferentes etapas del proyecto. 11. METAS a) Hasta octubre del 2015 se diagnosticará en un 80% la carga parasitaria que se encuentra en el ganado bovino de la zona donde se aplicara el proyecto. b) Hasta enero del 2016 se clasificará en un 80% los tipos de parásitos que afectan al ganado bovino del área de influencia del proyecto. c) Hasta agosto del 2017 se capacitará a los 42 ganaderos en un 80% sobre el manejo fitosanitario de los hatos bovinos con la finalidad de disminuir la incidencia de parásitos en la población bovina de la zona de interés. d) Hasta agosto del 2017 se realizará la desparasitación del 100% de los animales que conforman el hato ganadero de los productores involucrados en el proyecto. Página 15 de 25 e) Hasta agosto del 2017 se habría concluido con un 80% el plan de desparasitación de los animales que comprenden los hatos bovinos incluidos en las diferentes etapas del proyecto. 12. ACTIVIDADES Para la mejor organización de las actividades y su control de avance y/o cumplimiento, se ha dividido la ejecución del proyecto en cinco (5) componentes básicos: Componente A: Diagnosticar la carga parasitaria que generalmente se encuentra en el ganado bovino de la zona donde se aplicará el proyecto. Fase I. A1) Realizar el examen coproparasitario al hato bovino de la zona donde se aplicará el proyecto. Componente B: Clasificar los tipos de parásitos que afectan al ganado bovino de la zona rural del Pueblito de Río Grande de la parroquia Santa Rita del cantón Chone. Para el cumplimiento de este componente se establece la ejecución de las actividades que se detallan a continuación: Fase II B1) Determinar el número de animales y clasificarlos según el tipo de parasito que tenga cada bovino en grupos de atención prioritaria. B2) Realizar exámenes de identificación de los parásitos presentes en el grupo de atención. B3) Realizar un estudio para decidir el principio activo del antiparasitario (s) a utilizar de acuerdo a las categorías animales. Componente C: Capacitar a los 42 ganaderos en el manejo fitosanitario de los hatos bovinos con la finalidad de disminuir la incidencia de parásitos en la población bovina de la zona. El mismo que se dará cumplimiento mediante la siguiente actividad: Fase III. C1) Taller de capacitación a los ganaderos y/u operarios que manejan el hato ganadero. C2) Llenar fichas con la información pertinente y necesaria para establecer una línea base y hacer seguimiento de las mejoras. Página 16 de 25 C3) Identificar lotes y predios donde se realiza la desparasitación para identificar las mejoras a realizar por separado y medirlas de acuerdo a esta clasificación. Componente D: Realizar la desparasitación de los animales que conforman el hato ganadero de los productores involucrados en el proyecto. Para el cumplimiento a este componente se realizarán las actividades que se detallan a continuación: Fase IV D1) Iniciar el proceso de desparasitación de los animales de atención prioritaria. D2) Monitorear el estado y control de los animales desparasitados para su mantenimiento. D3) Culminación del proceso de desparasitación de los animales que conforman el hato ganadero. Componente E: Establecer el plan de desparasitación de los animales que comprenden los hatos bovinos incluidos en las diferentes etapas del proyecto. Para el cumplimiento del último componente se realizarán las actividades que se detallan a continuación: Fase V E1) Establecer el cronograma de desparasitación de los animales intervenidos E2) Adquirir los productos a utilizar en el proceso de desparasitación. E3) Establecer zonalmente dentro del territorio establecido en el programa, el orden y los lugares que se visitarán de acuerdo a sus necesidades. Es necesario aclarar que hay actividades que se desarrollan de manera simultánea, a pesar de corresponder a componentes diferentes, ya que se contempló para la realización del proyecto un eje transversal (capacitación de los productores ganaderos en control zoosanitario del ganado bovino), con la finalidad de realizar un trabajo integral e incluyente de todas las acciones hacia un todo. Página 17 de 25 13. INVERSIÓN TOTAL DEL PROYECTO Componentes / Rubros Componente a Actividad a.1. Componente b Actividad b.1. Actividad b.2. Actividad b.3. Componente c Actividad c.1. Actividad c.2. Actividad c.3. Componente d Actividad d.1. Actividad d.2. Actividad d.3. Componente e Actividad e.1. Actividad e.2. Actividad e.3. Total FUENTES DE FINANCIAMIENTO (Dólares) Externas Internas Crédito Cooperación Crédito --- --- --- ------- ------- ------------- Fiscales TOTAL Autogestión A. Comunidad $3000,00 100.00 --- $3100,00 ------- $189,00 $55,00 $100,00 ------- ------- $189,00 $55,00 $100,00 ------- ------- $200,00 $100,00 $100,00 $100,00 $50,00 --- ------- $300,00 $150,00 $100,00 ------- ------- $254,50 $400,00 $400,00 $100,00 $100,00 $50,00 ------- $354,50 $500,00 $450,00 $234,00 $2749,00 $100,00 $7881,50 $234,00 $2749,00 $200,00 $8481,50 $100,00 $600,00 14. CRONOGRAMA VALORADO DE ACTIVIDADES A continuación se realiza el detalle de las actividades planificadas en el proyecto, mediante su cuantificación económica en períodos trimestrales desde el inicio de la ejecución hasta la finalización del mismo. Programación valorada (dólares) Actividad Componente a Actividad a.1. Componente b Actividad b.1. Actividad b.2. Actividad b.3. Componente c Actividad c.1. Actividad c.2. Actividad c.3. Componente d Actividad d.1. Actividad d.2. Actividad d.3. Componente e Actividad e.1. Actividad e.2. Actividad e.3. Total Período 1 10 Sábados (2,5 Mes) Período 2 10 Sábados (2,5 Mes) Período 3 10 Sábados (2,5 Mes) Período 4 10 Sábados (2,5 Mes) Total $ 3100,00 $3100,00 $ 189,00 $ 55,00 $ 100,00 $ 189,00 $ 55,00 $ 100,00 $ 100,00 $ 50,00 $ 50,00 $ 100,00 $ 50,00 $ 50,00 $ 100,00 $ 50,00 $354,50 $250,00 $250,00 $250,00 $200,00 $354,50 $500,00 $450,00 $ 100,00 $750,00 $234,00 $2749,00 $200,00 $8481,50 $ 234,00 $2749,00 $6427,00 $ 100,00 $1154,50 $ 150,00 $ 300,00 $ 150,00 $ 100,00 Página 18 de 25 15. DURACIÓN DEL PROYECTO Y VIDA ÚTIL El proyecto Asesoría Técnica para la desparasitación del ganado bovino de la zona rural del cantón Chone se ejecutará en un periodo de dos (2) años comprendidos desde agosto de 2015 a agosto de 2017. 16. INDICADORES DE RESULTADOS ALCANZADOS: CUANTITATIVOS Y CUALITATIVOS Los indicadores tanto cualitativos como cuantitativos están directamente relacionados con los objetivos específicos y metas planteadas. A continuación el detalle: INDICADORES CUANTITATIVOS % CUALITATIVOS (Esperados) ALCANZADOS Como resultado cuantitativo de la asesoría técnica para la desparasitación del ganado bovino de la zona rural del cantón Chone se obtendrá que hasta agosto de 2017 se haya involucrado en el programa de asistencia técnica al menos al 70% de los productores que se encuentran asociados. Metas: A.- Hasta octubre del 2015 se diagnosticará en un 80% la carga parasitaria que se encuentra en el ganado bovino de la zona donde se aplicara el proyecto. B.- Hasta enero del 2016 se clasificará en un 80% los tipos de parásitos que afectan al ganado bovino del área de influencia del proyecto. C.-Hasta agosto del 2017 se capacitará a los 42 ganaderos en un 80% sobre el manejo fitosanitario de los hatos bovinos con la finalidad de disminuir la incidencia de parásitos en la población bovina de la zona de interés. El resultado cualitativo del proyecto se obtendrá en una mejora de la percepción del control sanitario de las enfermedades parasitarias que afectan comúnmente en la zona al ganado bovino. D.-Hasta agosto del 2017 se realizará la desparasitación del 100% de los animales que conforman el hato ganadero de los productores involucrados en el proyecto. E.-Hasta agosto del 2017 se habría concluido con un 80% el plan de desparasitación de los animales que comprenden los hatos bovinos incluidos en las diferentes etapas del proyecto. Página 19 de 25 17. IMPACTO AMBIENTAL El presente proyecto se encuentra en la categoría 2, ya que no afecta al medio ambiente ni directa o indirectamente, ya que no se presentarán impactos negativos al mismo. 18. AUTOGESTIÓN Y SOSTENIBILIDAD 18.1 AUTOGESTIÓN La autogestión de este proyecto es responsabilidad de la Asociación Agropecuaria “Mi Campo” del Pueblito de Río Grande, quien se encargará de la logística necesaria que se utilizará en este proyecto además asumirá con la alimentación de los estudiantes y docentes en los días que se han establecido dentro del cronograma de trabajo. Al mismo tiempo se requiere de la partida presupuestaria de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí para solventar los gastos operacionales del proyecto, también se cuenta con el recurso humano, como son los estudiantes de la carrera de Ingeniería Agropecuaria de la ULEAM, Extensión Chone quienes son los encargados de la ejecución del proyecto, como parte de las actividades académicas de vinculación con la comunidad, el apoyo de los docentes a tiempo completo y lo más importante para la ejecución de este proyecto es que existe la autorresponsabilidad de los ganaderos de la zona. 18.2 SOSTENIBILIDAD Una vez culminado el proyecto los beneficiados estarán en capacidad de manejar el control sanitario de sus hatos ganaderos debido a que contarán con los conocimientos necesarios respecto a los parásitos, plagas y enfermedades más comunes de la zona que afectan al ganado bovino y las técnicas para controlarlos directamente en sus fincas y/o propiedades, a la vez que podrán impartir sus conocimientos adquiridos a los nuevos ganaderos de la zona para así cumplir con el desarrollo sostenible y sustentable de la matriz productiva. Página 20 de 25 19. ANEXOS 19.1. MATRIZ DEL MARCO LÓGICO RESUMEN NARRATIVO FIN: Contribuir con asistencia técnica en diferentes campos de las ciencias agropecuarias para el fortalecimiento del sector agrícola-ganadero del cantón Chone. . PRÓPOSITO (O.G.) PROPÓSITO: Fortalecer con asesoría técnica para la desparasitación del ganado bovino de la zona rural del Pueblito de Río Grande del cantón Chone. INDICADORES VERIFICABLES OBJETIVAMENTE MEDIOS DE VERIFICACIÓN SUPUESTO Hasta agosto de 2017 se Mapeo de la habrá involucrado en el cobertura del programa de asistencia proyecto técnica al menos al 70% de Reportes los productores que se estadísticos encuentran asociados. Encuestas Hasta julio del 2017 se Visita In situ contará con al menos el 70% Fotografías de los animales menores de Reportes de un año involucrados, desparasitación desparasitados. Cambios climáticos favorables Cambio de políticas de la comunidad Cambios climáticos favorables Productores interesados en la desparasitación de sus hatos bovinos COMPONENTES (O.E): COMPONENTES: 1.- Diagnosticar la carga parasitaria que generalmente se encuentra en el ganado bovino de la zona donde se aplicará el proyecto. 2.- Clasificar los tipos de parásitos que afectan al ganado bovino de la zona rural del Pueblito de Río Grande de la parroquia Santa Rita del cantón Chone. 3.- Capacitar a los 42 ganaderos en el manejo fitosanitario de los hatos bovinos con la finalidad de disminuir la incidencia de parásitos en la población bovina de la zona. 4.- Realizar la desparasitación de los animales que conforman el hato ganadero de los productores involucrados en el proyecto. Hasta octubre del 2015 se Inspección diagnosticará en un 80% la situ carga parasitaria que se Fotografías encuentra en el ganado Facturas bovino de la zona donde se aplicara el proyecto. in Hasta enero del 2016 se Registros de clasificará en un 80% los reuniones tipos de parásitos que Registro de afectan al ganado bovino del visitas de área de influencia del campo proyecto. Fotografías Documentos Hasta agosto del 2017 se preliminares capacitará a los 42 y/o final ganaderos en un 80% sobre Registro de el manejo fitosanitario de asistencia los hatos bovinos con la Fotografías finalidad de disminuir la Certificados de incidencia de parásitos en la asistencia población bovina de la zona de interés. Hasta agosto del 2017 se Registro de desparasitación realizará la desparasitación Fotografías del 100% de los animales Reporte de que conforman el hato asistencia ganadero de los productores estudiantes y involucrados en el proyecto. docentes Hasta agosto del 2017 se Registro de desparasitación Cambios climáticos favorables cooperación de los propietarios de los animales Que los productores empleen los planes de desparasitación Cambios climáticos favorables Asistencia permanente de los participantes del proyecto. Vías de acceso favorable Asistencia permanente de los tutores y estudiantes Cuidado parte de Página 21 de 25 por los 5.- Establecer el plan de desparasitación de los animales que comprenden los hatos bovinos incluidos en las diferentes etapas del proyecto. habría concluido con el 80% Fotografías del plan de desparasitación Reporte de de los animales que asistencia comprenden los hatos estudiantes y bovinos incluidos en las docentes diferentes etapas del proyecto. productores en el manejo de los parásitos del hato ganadero ACTIVIDADES: COMPONENTE 1 1.1) Realizar el examen coproparasitario al hato bovino de la zona donde se aplicará el proyecto. $3100,00 Inspección visual Fotografías Análisis de laboratorio Fotografías Reportes escritos Cambios climáticos favorables Cooperación por parte de los productores en el manejo de los parásitos del hato ganadero COMPONENTE 2 2.1) Determinar el número de animales y clasificarlos según el tipo de parasito que tenga cada bovino en grupos de atención prioritaria. 2.2) Realizar exámenes de identificación de los parásitos presentes en el grupo de atención. 2.3) Realizar un estudio para decidir el principio activo del antiparasitario (s) a utilizar de acuerdo a las categorías animales. $189,00 Análisis de laboratorio Fotografías $55,00 Actas de reuniones $100,00 Cuidado por parte de los productores en el manejo de los parásitos del hato ganadero Cooperación de la ULEAM Extensión Chone y/o Carrera de Agropecuaria . COMPONENTE 3 3.1) Taller de capacitación a los ganaderos y/u operarios que manejan el hato ganadero. 3.2) 3.2) Llenar fichas con la información pertinente y necesaria para establecer una línea base y hacer seguimiento de las mejoras. 3.3) 3.3) Identificar lotes y predios donde se realiza la desparasitación para identificar las mejoras a realizar por separado y medirlas de acuerdo a esta clasificación. $300,00 $150,00 Cambios climáticos favorables Cambios climáticos favorables Cuidado por parte de $100,00 COMPONENTE 4 4.1) Iniciar el proceso de desparasitación de los animales de atención prioritaria. 4.2) Monitorear el estado y Registro de asistencia Certificados de capacitación Fotografías $354,50 Fichas de desparasitación Fotografías Reportes Página 22 de 25 control de los animales desparasitados para su mantenimiento. 4.3) 4.3) Culminación del proceso de desparasitación de los animales que conforman el hato ganadero. $500,00 escritos Fichas de desparasitación Fotografías los productores en el manejo de los parásitos del hato ganadero $450,00 Fotografías Fichas de desparasitación Reporte escrito . Cooperación de la ULEAM Extensión Chone y/o Carrera de Agropecuaria COMPONENTE 5 5.1) Establecer el cronograma de desparasitación de los animales intervenidos 5.2) Adquirir los productos a utilizar en el proceso de desparasitación. 5.3) 5.3) Establecer zonalmente dentro del territorio establecido en el programa, el orden y los lugares que se visitarán de acuerdo a sus necesidades. TOTAL DEL PROYECTO $234,00 $2749,00 $200,00 Cronograma de desparasitación Fotografías Actas de reuniones Proceso de adquisición de productos Cooperación de la ULEAM Extensión Chone y/o Carrera de Agropecuaria $8481,50 19.2 REQUERIMIENTOS PARA EL PROYECTO 30 pistolas dosificadoras 100 kits de agujas 1000 recipientes de examen de heces 500 palillos o espátulas 500 cubre objetos 500 porta objetos 400 frascos de 100 ml de ivermectina al 1% 400 frascos de 100 ml de levamisol al 12,5% 400 frascos de 100 ml de albendazol al 15% 60 litros de alcohol antiséptico 5 litros de suero fisiológico 10 cajas de guantes de látex de exploración, Talla M 10 cajas de guantes de látex de exploración, Talla L 15 estetoscopios 15 termómetros digitales para bovino 15 cintas métricas bovino Proyector Cámara fotográfica Material de oficina: Hojas, lapiceros, carteles, marcadores, tiza líquida Ayuda económica para combustible de los vehículos utilizados para la movilización. Página 23 de 25 19.3 ENTIDAD BENEFICIARIA: ASOCIACIÓN AGROPECUARIA “MI CAMPO” DEL PUEBLITO DE RÍO GRANDE Correo electrónico: [email protected] Teléfono: 053027994 N º Nombre Beneficiario/a Sexo N0 Cédula 1 AIZPRUA ZAMBRANO ANGELA NARCISA F 130222457-9 2 ALCIVAR ORELLANA CARLOS ALFREDO M 130059071-6 3 ANDRADE AIZPRUA ANGEL ALBERTO M 130793791-0 4 ANDRADE AIZPRUA ANGELA MARIA F 131020418-3 5 ANDRADE AIZPRUA LUIS ANGEL M 131144927-4 6 ANDRADE CEDEÑO ANGEL TRANQUILINO M 130212183-3 7 ANDRADE CEDEÑO ANGELA MARIANA F 170380433-4 8 ANDRADE CEDEÑO CRUZ MARÍA F 130155057-8 9 ANDRADE CEDEÑO MERCEDES MARÍA GORETHY F 130341928-5 10 CHICA GARCIA DALIA MARÍA F 131258241-2 11 DELGADO GILER WENDY MARÍA F 131314867-6 12 DELGADO GILER WILSON LAUREANO M 131078975-3 13 FALCONES LUCAS BLADIMIR M 131082366-9 14 LOOR HERRERA IDER JOSE M 131112859-7 15 LUCAS MURILLO SOLANDA SOBEIDA F 130370831-5 16 MENDOZA PINO MARÍA NARCISA DE JESUS F 130367227-1 17 MENDOZA ZAMBRANO SANDRA MARÍA F 131001508-4 18 MOREIRA MUÑOZ DIVINA PASTORA F 130259154-8 19 MOREIRA PONTEZ JAIME AGUSTIN M 130143625-7 20 MUÑOZ ALCIVAR LANDY CONCEPCIÓN F 130611141-8 21 MUÑOZ RODRIGUEZ MIRIAN LOURDES F 130345052-0 22 MUÑOZ ZAMBRANO MANUEL FRESLEY M 130059227-4 23 RIVAS RIVAS JOSÉ LEONIDAS ARTIMIDERO M 130579095-6 24 ROBALINO ROBAYO VÍCTOR ELÍAS M 170408697-2 25 SAAVEDRA ÁVILA WILSON ANTONIO M 130269560-4 26 SALMERON MOREIRA KELBIN RAMÓN M 090941771-9 27 SALMERON RAMÓN SIGIFREDO M 090444678-8 28 SOLÓRZANO MUÑOZ ANGELICA MARÍA F 130977621-7 Página 24 de 25 29 VALDEZ ZAMBRANO EDISON RAMÓN M 130883452-0 30 VALENCIA ZAMBRANO JENNY MARIA F 130523016-9 31 VERA BAZURTO GALO RENELMO M 130040949-5 32 ZAMBRANO DELGADO JOSÉ ONOFRE M 130398490-8 33 ZAMBRANO GONZALES ANDRÉS SEBASTIÁN M 131078975-3 34 ZAMBRANO MOREIRA JESÚS GEONANNY M 130481243-9 35 MUÑOZ RODRIGUEZ HENRY LEONEL M 091838652-5 36 ZAMBRANO GARCIA ELIO TONY BARON M 130201256-0 37 ZAMBRANO GARCIA MERCEDES YULIANA F 130199346-1 38 GARCÍA GARCÍA MARÍA MERCEDES F 130317953-3 39 CEDEÑO BAZURTO SILVIA MARCIA F 131266702-3 40 ZAMBRANO ZAMBRANO RODDY RAMIRO M 130572315-5 41 ESPINOZA TOAREZ OMAR ISIDORO BIENVENIDO M 130763129-9 42 MEJIA CEVALLOS MARISOL ARACELY M 130714793-2 Página 25 de 25