Encuesta Nacional Agropecuaria 1994

Encuesta Nacional Agropecuaria 1994
Rnalisis de Resultados
Preliminares
Provincia de Tierra del Fuego
Antártida e Islas del Atlántico Sur
ENCUESTA
NACIONAL
AGROPECUARIA
1994
ANALlSIS
DE
RESULTADOS
PRELIMINARES
Ministerio de Economía
Subsecretaría de Economía
Dirección General de Estadística
e Investigaciones Económicas
Ushuaia, Octubre de 1995
La presente publicación fue editada por la Dirección General de Estadística e Investigaciones Económicas [DElE] de la Provincia de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico. Sur. El
relevamiento de información y la confección de este ejemplar han sido coordinados por Pablo WOLANIUK y
Patricia CUOMO, con la asistencia de Verónica DURAN y la cooperación en la fase de procesamiento electrónico
de José Luis PIEDRA; el equipo de encuestadores fue dirigido por Miguel Angel MARTINO e integrado por Adriana GUILLEN, Marcelo MORANDI y Enrique LIVRAGHI.
Para la zonificación de la Isla Grande, realizada en función de aptitudes agroecológicas
diferenciales, se consultó a la Agencia de Extensión Rural Río Grande, del INTA.
Los interesados en obtener publicaciones de la DElE deben dirigirse a:
Dirección General
San Martín 626, piso 12 Of. "A"
9410 Ushuaia, Tierra del Fuego
Te./fax (0901) 2-3616/3-2610
Delegación Río Grande
San Martín 22
9420 Río Grande, Tierra del Fuego
Te./fax (0964) 2-4038
Casa Tierra del Fuego
Sarmiento 745, 72 piso
1041 Buenos Aires
Tel. (01) 325-2139/3186 Fax 325-5539
"Las estadísticas oficiales constituyen un elemento indispensable en el sistema de información de una sociedad democrática y proporcionan al Gobierno, a la economía y al público datos acerca de la
situación económica, demográfica, social y ambiental. Con este fin, los organismos oficiales de estadística
han de compilar y facilitar en forma imparcial estadísticas oficiales de comprobada utilidad práctica, para
que los ciudadanos puedan ejercer su derecho a mantenerse informados".
SUMARIO
Cuadro 1
Cuadro 2
Cuadro 3
Presentación
7
Definición de Zonas Agroecológicas
9
Distribución de la Superficie (en Has.) dedicadas a la actividad
agropecuaria, por Zonas Agroecológicas según uso actual del suelo.
11
Distribución relativa de la superficie (en %) dedicada a la actividad
agropecuaria, por Zonas Agroecológicas según uso actual de! suelo.
12
Existencias de ganado ovino y bovino (en cabezas) y equivalentes ovinos
(E 0.), por Zonas Agroecológicas.
Existencias re!ativas (en %) de ganado ovino y equivalentes ovinos
(E 0.), por Zonas Agroecológicas.
13
Relaciones Total Ovinos/Bovinos y Total Novillos/Bovinos, por Zonas
.Agroecológicas y para el Total de la Isla Grande de T.D.F.
Carga Animal Media, en Eo./Ha., por Zonas Agroecológicas y para el
Total de la Isla Grande de Tierra del Fuego, según SupoTotal,
.
Sup.Apta (pasturas y/o bosques) y Sup.Apta Libre de Bosque.
14
Ventas Totales de Lana (en kg.) y de Hacienda(en cabezas), por Zonas
Agroecológicas y para e! Total de la Isla Grande de Tierra del Fuego.
Ventas Relativas (en %) de lana y hacienda, por Zonas Agroecolágicas y para el total de la Isla Grande de Tierra del Fuego.
15
Ingresos (en $) por venta de lana y hacienda, por Zona Agroecológica
y para e! Total de la Isla Grande de Tierra del Fuego.
Cuadro 10 Participación Relativa (en %) de los ingresos por venta de lana, ovinos
y bovinos, por Zonas Agroecológicas.
16
Cuadro 4
Cuadro 5
Cuadro 6
Cuadro 7
Cuadro 8
Cuadro 9
Cuadro 11
Presencia Relativa (en % de casos registrados) de indicadores de degradación de! suelo y estado de! pastizal, por Zona Agroecológica y para e!
Total de la Isla Grande de Tierra del Fuego.
17
PRESENT ACION
La producción ganadera de la Isla Grande de Tierra del Fuego depende
basicamente de la utilización de los pastizales naturales como recurso forrajero, y en mucho
menor medida de pasturas implantadas y/o cultivos anuales.
Si bien el mejoramiento de la receptividad de los mismos mediante
prácticas de manejo (intersiembra, riego, sistemas alternativos de pastoreo, etc.) constituye una
herramienta potencial importante, no se halla aún definitivamente inserta en el perfil
agroproductivo fueguino, debido probablemente a condicionamientos impuestos por la situación
coyuntural del mercado y las perspectivas económicas del sector.
La condición descripta genera, en relación a la toma de decisiones y la
gestión de las empresas agropecuarias,
una gran dependencia respecto a las condiciones
naturales de suelo, clima, topografia, red de drenaje, y comunidades vegetales presentes.
En virtud de ello, esta Dirección entiende que la identificación de unidades
agroecológicas, y la desagregación de los datos obtenidos a través de la Encuesta Nacional
Agropecuaria para cada una de ellas (datos parciales provisionales de la ENA'94), proporcionará
un marco de referencia útil para todos los sectores involucrados en el desarrollo de la actividad
(productores, técnicos asesores, asociaciones y organismos públicos y privados).
Asimismo, entendemos que la permanente interacción con los referidos
sectores nos permitirá enriquecer nuestra labor estadística, identificando las necesidades reales
de información, y poniendo esta información al servicio del conocimiento aplicado y el desarrollo
de la región.
Ushuaia, octubre de 1995
ING. AGR PABLO WOLANIUK
7
DEFINICION DE ZONAS AGROECOLOGICAS
La superficie total del sector argentino de la Isla Grande de Tierra del Fuego es
de 21.263 Km2, Yde la misma se hallan en producción 1.196.533 Has.
Básicamente, el territorio puede dividirse en tres grandes zonas
agroecológicas (ver "Aspectos de la producción pecuaria de las distintas Zonas Agroecológicas
de la Tierra del Fuego" - Catalano, Alejandro y Femández, Edgardo - INTA/AER Río Grande,
1986):
1 - REGION DE LA ESTEPA MAGALLANICA
2 - REGION DEL ECOTONO O ZONA DE TRANSICION BOSQUE-ESTEPA
3 - REGION CORDILLERANA DE BOSQUES SUBANTARTICOS CADUCIFOLIOS
Estas regiones presentan características propias de clima, suelo, topografía
y comunidades presentes. No se profundiza en la descripción de cada una, a fin de evitar reiteraciones innecesarias. Para mayor información, remitirse al informe previamente citado, o a
cualquiera de los Anuarios Estadísticos publicados por esta Dirección.
En el proceso de identificar lo más ajustadamente posible zonas de
similares aptitudes agroecológicas, se subdividió a la región del ecotono en tres sectores:
- ECOTONO DE CORDILLERA
- ECOTONO COSTA NORTE
- ECOTONO COSTA SUR
Esta desagregación responde a dos gradientes observados en la región:
* gradiente de variación climática producido por influencia marítima moderadora en la franja
costera.
* gradiente de presencia relativa de comunidades vegetales, provocado por la variación latitudinal
de precipitaciones. Este gradiente determina que en la zona ECOTONO COSTA SUR se
incremente significativamente la presencia relativa de comunidades de MONTE ALTO y de
TURBALES, lo que reduce la aptitud agroproductiva global respecto de la zona ECOTONO
COSTA NORTE.
A fín de poder distribuir las distintas explotaciones entre las regiones a
definir, se respetaron los límites de establecimientos agropecuarios en la delimitación final de las
rrusmas.
Se adjunta al presente, material cartográfico elaborado en esta Dirección,
con la indicación expresa de las cinco regiones en las que finalmente quedó dividida la Isla Grande
de Tierra del Fuego.
9
e.Espírilu Sanlo
ISLA
GRA DE
DE TIERRA DEL FUEGO
REFERENCIAS
1 - Region Eslepa
2 - Region Ecotono-Bosq ue
3 - Region Ecotono-Costa (Norte)
:r:
u
4 - Región Ecotono-Costa (Sur)
5 - Region Cordillera
C. San Diego
L Navarino ~'
10
CUADRO 1
DISTRIBUCION DE LA SUPERFICIE (En Has.)
DEDICADAS A LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA
POR ZONAS AGROECOLOGICAS
SEGUN USO ACTUAL DEL SUELO
PERIODO DE REFERENCIA 1994
USO DEL SUELO
REGION
1
REGION
2
REGION
3
REGION
48.125,0
205.893,5
29.099,0
73.660,0
51.062,3
407.839,8
311.200,0
223.128,3
48.642,0
38.926,5
34.993,5
656.890,3
26.649,0
40.734,5
1.286,0
27.014,0
30.080,2
125.763,7
Supo Apta No Utilizada
0,0
739,0
0,0
0,0
2.000,0
2.739,0
Supo con Viv.,Camínos
742,0
1.413,7
26,0
830,5
288,2
3.300,4
386.716,0
471.909,0
79.053,0
140.431,0
118.424,2
1.196.533,2
Bosques y Montes Net.
Pasturas Naturales
Supo No Apta
Supo Total
11
4
REGION
5
TOTAL
IS. GDE.
CUADRO 2
DISTRIBUCION RELATIVA DE LA SUPERFICIE (en %)
DEDICADAS A LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA
POR ZONAS AGROECOLOGICAS
SEGUN USO ACTUAL DEL SUELO
PERIODO DE REFERENCIA 1994
USO DEL SUELO
REGION
REGION
1
2
Bosques y Montes Nat. 12,45
50,48
80,47
47,28
47,37
Supo No Apta
6,89
Supo Apta no utilizada
0,00
Total de las EAP
100,00
32,32
0,00
100,00
39,44
23,92
0,00
100,00
0,23
73,00
0,24
25,16
100,00
0,27
8,73
100,00
11,73
100,00
10,51
1,69
100,00
6,61
5,33
21,48
0,79
100,00
54,90
25,40
0,59
42,84
12,52
5,93
0,00
TOTAL
IS. GDE.
34,09
29,55
0,00
0,03
100,00
18,06
1,02
27,00
Supo con VivoCaminos, 0,19
0,30
22,48
Galpones, etc.
43,12
19,24
32,39
0,00
5
27,72
1,63
0,16
4
7,40
33,97
21,19
REGION
7,14
61,53
8,63
REGION
52,45
36,81
43,63
11,80
Pasturas Naturales
REGION
3
100,00
100,00
9,90
100,00
NOTA: Los valores ubicados a la izquierda de cada columna representan el porcentaje de cada uso del suelo
dentro de la región.
Los valores ubicados a la derecha de cada columna, representan el porcentaje de cada región
respecto al uso del suelo para el total de la Isla Grande.
12
con
CUADRO 3
EXISTENCIAS DE GANADO O'VINO y BOVlNO (en cabezas)
y EQUlVALENTES OVlNOS (E-O.),
POR ZONAS AGROECOLOGICAS
PERrODO DE REFERENCIA 1994
GANADO
REGION
1
Ovinos
Bovinos
Equiv. Ovinos
E
o .
REGION
REGION
REGIO N
REGION
TOTAL IS. GDE.
2
3
4
5
DE T.D.F.
3J5.736
191 700
45.044
38.480
8.656
7.027
8.140
3.246
1.131
5.600
25.204
354.925
248.746
67.700
46.397
48.276
766.110
589.682
Requerimientos nutricionales de ovejas de 50 kg ,que geste y críe un cordero hasta el destete.
La utilización de este índice, permite realizar comparaciones, entre diferentes categorías y/o espécies, expresandolas como única unidad de demanda de forraje.
CUADRO 4
EXISTENCIAS RELATIVAS (En %) DE GANADO
OV1NO y BOVINO Y EQUIVALENTES OvlNOS (E.O.),
POR ZONAS AGROECOLOGICAS
PERlODO DE REFERENClA 1994
GANADO
Ovinos
Bovinos
Eouiv. Ovinos
E.O.:
REGION
REGION
REGION
REGION
REGION
TOTAL IS. GDE.
1
2
3
4
5
DE T.D.F.
51,84
32,52
7,64
6,53
1,47
100,00
27,88
32,3)
12,88
4,49
22,45
100,00
46,33
32,47
8,84
6,06
6,3)
100,00
Requerimientos nutricionales de ovejas de 50 kg.,que geste y críe un cordero hasta el destete.
La utilización de este índice, permite realizar comparaciones, entre diferentes categorías y/o espécies, expresandolas como única unidad de demanda de forraje.
13
CUADRO 5
RELACIONES TOTAL OVINOSIBOVINOS y TOTAL No\rILLOSIBOVINOS,
POR ZONAS AGROECOLOGICAS
y PARA EL TOTAL DE LA ISLA GRANDE DE T.D.F.
PERIODO DE REFERENCIA 1994
TIPOS
REGION
1
T. Ovinos / T. Bovinos
T. Novillos / T. Bovinos
REGION
REGION
REGION
REGION
TOTAL IS. GDE.
2
3
4
5
DE T.D.F.
43,51
23,56
13,88
34,02
1,53
23,40
7,70
10,17
6,00
2,80
8,00
8,50
CUADRO 6
CARGA ANIMAL MEDIA, EN Eo/Ha., POR ZONAS AGROECOLOGICAS
y PARA EL TOTAL DE LA ISLA GRANDE DE T.D.F.
SEGUN SUPo TOT., SUPo APTA (Pasturas y/o Bosques)
y SlJP. APTA LIBRE DE BOSQUES
PERIODO DE REFERENCIA 1994
SUPERFICIES
Eo.lHa.
Eo./Ha.
Eo.lHa.
Supo Apta
Supo Apta Libre
de Bosque
Supo Total
REGION
REGION
REGION
1
2
3
4
0,9877
0,5788
0,8717
0,4121
0,5482
0,7177
1,14C6
1,1111
1,3932
1,1919
t.soso
1,1614
0,9626
0,5271
0,8572
0,3304
0,4077
0,6403
14
REGION
'5
TOTAL IS. GDE.
REGIO N
DE T.D.F.
CUADRO 7
VENTAS TOTALES DE LANA (En Kg.) Y DE HACIENDA (En Cabezas)
POR ZONAS AGROECOLOGICAS
y PARA EL TOTAL DE LA ISLA GDE. DE T.D.F.
PERIODO DE REFERENCIA 1994
LANA / HACIENDJ
Lana (Kg.)
Ovinos (Cabezas)
Bovinos (Cabezas)
REGION
1
1.664.905
79.304
1.325
REGION
2
729.386
41.208
1.743
REGION
3
197.540
15.865
974
REGION
4
87.072
11.114
187
REGION
5
TOTAL IS. GDE.
DE T.D.F.
16.012
O
797
2.694.915
147.491
5.026
CUADRO 8
VENTAS RELATIVAS (En %) DE LANA Y HACIENDA
POR ZONAS AGROECOLOGICAS
y PARA EL TOTAL DE LA ISLA GDE. DE T.D.F.
PERIODO DE REFERENCIA 1994
LANA/HACIENDA
Lana (Kg.)
Ovinos (cabezas)
Bovinos (cabezas)
REGlaN
1
61,78
53,76
26,36
REGION
2
27,07
27,94
34,68
REGION
3
7,33
10,76
19,38
15
REGION
4
3,23
7,54
3,72
REGION
5
0,59
0,00
15,86
TOT AL IS. GDE.
DE T.D.F.
100,00
100,00
100,00
CUADRO 9
INGRESOS (En $) POR VENTA DE LANA Y lL.<\.CIENDA
POR ZONA AGROECOLOGICA
y PARA EL TOTAL DE LA ISLA GDE. DE T.D.F.
PERIODO DE REFERENCIA 1994
TIPO
Lana
Ovinos
Bovinos
Total Ingresos
REGION
1
REGION
2
2.230.972,70
1.583.193,00
683.292,00
4.497.457.70
977377,24
780436,00
735.152,00
2.492.965,24
REGION
3
264.703,60
300.665,00
418.100,00
983.468,60
REGION
4
REGION
5
116.676,48
202.654,00
76.500,00
395.830,48
21.456,08
0,00
200.947,00
222.403,08
TOTAL IS. GDE
DE TD.F.
3.611.186,10
2.866.948,00
2.113.991,00
8.592.125,10
CUADRO 10
PARTICIPACION RELATIVA DE LOS INGRESOS POR VENTA
DE LANA, OvlNOS y BOVINOS
POR ZONA AGROECOLOGICA
PERIODO DE REFERENCIA 1994
TIPO
Lana
Ovinos
Bovinos
Total
REGION
1
REGION
2
REGION
3
REGION
4
·REGION
5
TOTAL IS. GDE
DE T.D.F.
49,61
39,20
26,92
29,48
9,65
42,03
35,20
31,31
30,57
51,20
0,00
33,37
15,19
29,49
42,51
19,32
90,35
24,60
100,00
100,00
100,00
100,00
100,00
100,00
16
CUADRO 11
PRESENCIA RELATIVA (En % De Casos Registrados) DE INDICADORES
DE DEGRADACION DEL SUELO Y ESTADO DEL PASTIZAL
POR ZONA AGROECOLOGICA
PARA EL TOTAL DE LA ISLA GDE. DE T.D.F.
PERIODO DE REFERENCIA 1994
IND./ESTADO
PASTIZAL
Indicadores
REGION
1
REGION
2
REGION
3
REGION
4
REGION
5
TOTAL IS.GDE.
DE TD.F.
46,15
26,47
60,00
0,00
6,66
25,68
> Canto de Pasto Obs.
15,38
23,53
0,00
14,29
20,00
18,92
< Canto de Pasto Obs.
> Cant. de Arbustos
< Cant. de Arbustos
> Plantas Anuales
< Plantas Anuales
> Cent. de Malezas
< Canto de Malezas
46,15
26,47
40,00
20,00
28,38
15,38
47,06
60,00
14,29
85,71
33,33
43,24
7,69
0,00
0,00
0,00
6,60
2,70
7,69
5,88
0,00
28,57
0,00
6,76
0,00
2,94
0,00
0,00
0,00
1,35
23,08
11,76
20,00
28,57
20,00
17,57
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
NOTA: Las Referencias al Estado del Suelo y Pastizal, fueron introducidas por primera vez en los formularios correspondientes a 1994, por lo que los resultados obtenidos deben tormarse solo como aproximaciones al tema.
Es de esperar que en la onda 1ggs los productores cuenten con información mas precisa,en base a su observación directa de los procesos analizados, a lo largo del año.
17