La nueva casa, por el tejado

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Diario de León
MIÉRCOLES, 3 DE SEPTIEMBRE DE 2014
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La nueva casa, por el tejado
El Hotel Conde Luna inaugura su terraza panorámica. Este revolucionario espacio pensado
para huéspedes y público en general apuesta por un nuevo concepto de restauración más dinámica
E
PABLO RIOJA
ra la propuesta estrella de
este particular ‘lavado de
cara’ y ya es una realidad. La
nueva terraza panorámica del
Hotel Conde Luna —también
conocida como Nimu azotea—
abrirá sus puertas «mañana y
pasado para las instituciones
y el sábado al público en general», según indica el nuevo
director del complejo, Manuel
García Fernández. Un revolucionario espacio pensado para que
huéspedes y ciudadanos disfruten «no sólo de una selecta carta y las mejores raciones para el
picoteo, sino de una cerveza o
vino al mediodía, por la tarde
o quizá una copa cuando caiga la noche», puntualiza. Todo
en una zona inhabilitada hasta
la fecha que sin embargo ahora
cobra vida para ofrecer una de
las estampas más sorprendentes
que pueden verse hoy en día de
la capital leonesa.
Situada en el décimo piso del
hotel y con entrada independiente por la calle General Lafuente, la vanguardista terraza
divide su espacio en dos sugerentes zonas. Una interior, donde se ubican la barra, varias mesas de restaurante y un lugar
exclusivo pensado para picar
algo, y otra exterior —también
con mesas— pero concebida sobre todo como un lugar idóneo
para tomarse una copa al aire libre. Sea como fuere, cualquier
punto de la azotea se asoma a
un espectacular León a vista
de pájaro del que nadie debería privarse.
La actividad en la terraza comenzará cada día a las 13.00 horas —excepto domingos y lunes
que permanecerá cerrada—. El
horario será ininterrumpido y
los viernes y sábados no bajará el telón antes de las dos de
la mañana.
Precios competitivos
Niguiris con huevo frito de codorniz y trufa, croquetas, chips
de patatas con sardina y ali oli
o el famoso steak tartar son algunas de las sugerencias que
pretenden convertirse en placer de paladares. Una carta a la
que acompañan los mejores vinos denominación del país. Calidad a la vista y también al gusto
que en ningún caso estará reñida con «precios competitivos y
asequibles». Con la terraza panorámica, el Hotel Conde Luna
no sólo comienza un nuevo concepto de restauración más dinámica, sino que se convierte en la
punta del iceberg de una remodelación que dejará las instalaciones con una calidad de cinco
estrellas para volver a ser el referente hotelero, turístico y gastronómico de la ciudad.
La nueva terraza panorámica que esta semana estrena el Hotel Conde Luna abrirá sus puertas de martes a sábado desde la una del mediodía en ho
UN ESPACIO QUE
COBRA VIDA
■ Raciones, carnes,
pescados, picoteo, una
caña, un vino e incluso
una copa. Cualquiera
de estas opciones y
muchas otras se suman ahora a la amplia
oferta del Hotel Conde
Luna merced a una
vanguardista azotea
que abre sus puertas
esta semana después
de varios meses de
puesta a punto. Un espacio que hasta la fecha no tenía uso público que ahora ofrece
una de las vistas más
impresionantes de la
ciudad.
La idea está clara en la cabeza de los máximos dirigentes
del hotel; que el cliente se vaya siempre con ganas de volver.
Llevando la contraria al refrán,
el Conde Luna comienza la casa por el tejado, pero con la solera y la tranquilidad que otorgan 50 años al servicio de León.
Medio siglo presente en pleno
corazón de la ciudad, acogiendo
importantes actos, siendo testigo principal del progreso, sin palidecer y con la firme intención
de ‘renovarse y vivir’.
Ayer fueron la cafetería y los
salones, hoy es la terraza, mañana serán las habitaciones, la
recepción, el mesón o la fachada. Así, hasta completar un ambicioso proyecto que se lleva a
cabo por fases con una inversión cercana a los cinco millones de euros.
La nueva terraza del
Hotel Conde Luna cuenta
con su propia página
web:
www.nimuazotea.com
La inauguración oficial
tendrá lugar mañana y
pasado para las
instituciones y el sábado
para el público en general
Todo ello pasando desapercibido, sin cerrar ni un solo día las
puertas al público, demostrando como pocos que sus clientes
son siempre lo primero.
Y es que puede que cambie su
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UNA GRAN SALA DIÁFANA
■ El espacio que actualmente ocupan la recepción, la cafetería y las zonas comunes de la
planta baja se transformará en una gran sala
diáfana, que contará con los mismos servicios
que ahora pero en un espacio integrado que
ofrece una perspectiva más amplia.
MANTENER LA MISMA ESENCIA
■ El Mesón Conde Luna será también reformado, pero mantendrá su esencia. En cambio el
restaurante que se abrirá en la terraza del edificio ofrecerá un concepto totalmente novedoso.
Una de las máximas de la nueva época del hotel
es que la restauración sea dinámica.
UNA IMAGEN SORPRENDENTE
■ La entrada del hotel tendrá una imagen sorprendente. Un gran cubo de cristal se abrirá sobre la calle Independencia, y acogerá salones y
zonas de estar. La sensación será de apertura
total, tanto desde el interior como desde el exterior, al lado de las escaleras de acceso.
«Queremos
completar
toda la
remodelación
en dos años»
P
Manuel García Fernández es el nuevo director del Hotel Conde Luna y del Hotel Alfonso V. RAMIRO
orario ininterrumpido. RAMIRO
aspecto exterior e interior, pero
lo que se mantiene desde 1964
es el trato exquisito que sus profesionales mantienen con cada
persona. Porque cada cliente
«cuenta».
odría decirse que Manuel
García Fernández, el nuevo director de los hoteles Conde Luna y Alfonso V de la capital leonesa, retorna ahora a sus
raíces. Y es que fue en la recepción del mítico hotel situado en
la Avenida Independencia donde comenzó sus prácticas de la
carrera hace 22 años. «Fue mi
primer contacto hotelero y, caprichos de la vida, hoy vuelvo
para afrontar un proyecto más
que ilusionante».
Acostumbrado a dirigir varios hoteles —en los últimos
doce años estuvo al frente del
AC Hotel León San Antonio by
Marriott— no dudó en aceptar
la propuesta de la familia Vázquez. «El reto es importante;
adaptar las instalaciones a los
tiempos que corren».
El primer gran paso de este
macroproyecto lo dan ahora con
la inauguración de la terraza panorámica en la azotea del hotel,
pero no será el último. «Vamos
a ir de arriba a abajo. La reforma
del mesón está prevista para finales de año o principios de 2015,
luego le seguirán las habitaciones, la recepción y finalmente la
fachada». Si los plazos se cumplen, «tendremos todo listo dentro de un par de años», remarca
García Fernández.
De la nueva azotea, el director
destaca como principal atractivo que «no sólo se puede venir
a comer o cenar, sino a tomarse una caña, un buen vino, a picar algo o quizá a tomarse una
copa. Todo a precios totalmente competitivos y en un entorno único», casi rozando el cielo leonés.
Las instalaciones presentan una imagen vanguardista que se adapta a los nuevos tiempos, concepto que trasladarán al resto del hotel. RAMIRO