Instructivo sobre requisitos sanitarios en inocuidad para Importación

Instructivo sobre requisitos
sanitarios en inocuidad para
Importación y Exportación de
alimentos, materias primas e
insumos dirigida a los usuarios.
Código:
Versión: 1
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Fecha de emisión:
16/06/2011
1. OBJETIVO: Brindar a los usuarios la información asociada a los procesos de
importación y exportación de alimentos materias primas e insumos.
2. ALCANCE: Alimentos, materias primas e insumos importados y de exportación
– Subdirección Alimentos y Bebidas Alcohólicas INVIMA
3. DEFINICIONES:
Autorización previa de importación: Visto bueno técnico que imparte el Instituto
Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos INVIMA a las licencias de
importación de alimentos y materias primas que lo requieran conforme a lo
dispuesto. Se debe mencionar el Decreto….
Carga: Mercancía trasladada en un medio de transporte o en un contenedor
Carga a granel: Es toda carga sólida o líquida, transportada en forma masiva,
homogénea, sin empaque, cuya manipulación usual no deba realizarse por
unidades.
Certificación oficial: Procedimiento mediante el cual la autoridad competente olos
organismos oficiales de certificación garantizan por escrito o en forma equivalente
que los alimentos y materias primas, cumplen los requisitos. Creo que debiéramos
decir que tipo de requisitos…sanitarios para la importación o exportación???
Contramuestra: Porción adicional de la muestra similar a la original como sea
posible, que debe tomarse al mismo tiempo y en la misma forma y cantidad que la
muestra original, para asegurar que las condiciones sean idénticas, utilizada para
dirimir cualquier diferencia de los resultados obtenidos con la muestra, en caso
que requiera.
Exportación: Es la salida de mercancías del territorio nacional con destino a otro
país.
Importación: Es la introducción de mercancías de procedencia extranjera al
territorio nacional.
Inspección: Es el examen de los productos alimenticios o de los sistemas de
control de los alimentos y las materias primas, su elaboración, importación,
exportación y distribución, incluidos los ensayos durante la elaboración y del
producto terminado, con el fin de comprobar que se ajustan a los requisitos.
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Levante: Es el acto por el cual la autoridad aduanera permite a los interesados la
disposición de la mercancía, previo el cumplimiento de los requisitos legales o el
otorgamiento de garantía, cuando a ello haya lugar.
Lote: Cantidad determinada de unidades de un alimento de características
similares fabricadas o producidas en condiciones esencialmente iguales que se
identifican por tener el mismo código o clave de producción.
Medio de Transporte: Es cualquier nave, aeronave, vagón de ferrocarril o vehículo
de transporte por carretera, incluidos los remolques y semirremolques cuando
están incorporados a un tractor o a otro vehículo automóvil, que movilizan
mercancías.
Muestra: Número de unidades del alimento y materias primas, recolectadas por la
autoridad sanitaria competente para llevar a cabo los controles necesarios para
verificar el cumplimiento de requisitos.
4. DESARROLLO DEL INSTRUCTIVO:
A) Pago de la tarifa y solicitud
1.
2.
3.
4.
Ingrese a la página Web del INVIMA www.invima.gov.co
Abrir el link trámites y servicios
Abrir el link trámites en línea
Conocer el tutorial de radicación de Solicitud de Inspección Sanitaria en
Puertos.
Nota (Si la página web del INVIMA no está funcionando
adecuadamente, por favor informe a la oficina del INVIMA localizada en el
Sitio de ingreso del cargamento)
5. Abra el link de “tarifas”, Código 4050 para Nacionalización de alimentos, 4057
Importación de materias primas y 4058, exportación de Alimentos, según
corresponda al alimento o materia prima objeto de importación o exportación.
6. Cancele la tarifa que corresponda por el botón de PSE exclusivamente. En
caso de presentarse problemas de conectividad u otras situaciones, el INVIMA
autorizará la recepción de pagos por ventanilla.
Tenga en cuenta que el INVIMA no devuelve dinero, sólo se libera éste para
utilización posterior (Resolución 2009020640 de Julio 21 de 2009)
7. Realice la solicitud de inspección y certificación de forma electrónica y
corrobore que el producto a importar o exportar corresponde a P: MATERIA
PRIMA, T: PRODUCTO TERMINADO u O: OTROS ALIMENTOS. También
tenga en cuenta la clasificación del alimento de acuerdo a su naturaleza.
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Relacione todos y cada uno de los lotes y su cantidad, incluidas en el
cargamento.
B) Para el caso de importaciones y exportaciones de carnes y derivados:
Adicional de lo informado en el literal A), el interesado debe realizar la siguiente
consulta con el fin de verificar si el establecimiento procesador de carne, producto
cárnico comestible o derivado cárnico, del cual pretende importar el producto, se
encuentra habilitado por el INVIMA
1. Abrir el Link Inspección, Vigilancia y Control
2. Ingrese al Link Subdirección de Alimentos y Bebidas alcohólicas
3. Abrir Acceso a Mercados
B) Presente los siguientes documentos en la oficina del INVIMA localizada en el
Sitio de ingreso o salida de la mercancía:
SITIOS DE CONTROL EN PRIMERA BARRERA –
INVIMA-
Puertos
Aeropuertos
• Barranquilla, Buenaventura,
Cartagena y Santa Marta.
• Bogotá, Cali (Palmira) y
Rionegro.
Pasos
• Arauca, Ipiales, Leticia,
Paraguachón y Cúcuta.
Fronterizos
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DOCUMENTOS OBLIGATORIOS PARA CERTIFICACIÓN DE
INSPECCIÒN SANITARIA DE MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTOS
TERMINADOS
IMPORTACIONES
Ítems DOCUMENTACIÓN REQUERIDA
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
PRODUCTOS
VARIOS INCLUYE
CARNICOS
PRODUCTOS DE LA
PESCA
Solicitud
de
expedición
del
certificado de inspección sanitaria
X
(Impreso desde la pagina WEB)
Carta de radicación electrónica
X
(Impreso desde la pagina WEB)
Pago
Electrónico
tarifa
X
correspondiente impreso
Certificado sanitario o su equivalente
X
del país de origen
Copia de la factura comercial
X
Copia del documento de Transporte
X
BL, Guía Aérea, Carta Porte
X
Lista de empaque
Copia de la licencia de importación
emitida a través de la VUCE con
X
Vo.Bo. del INVIMA
Copia del certificado HACCP vigente
para productos de la pesca
Cuando se efectúe Toma de muestras
Carta
de
Compromiso
del
IMPORTADOR
de
no
comercialización, ni transformación
X
del producto hasta tanto no estén los
resultados de laboratorio.
Volante de consignación de la tarifa
correspondiente al Laboratorio de
X
Salud Pública
Cuando el producto no posee FECHA DE VENCIMIENTO
Pago
Electrónico
tarifa
X
correspondiente impreso
Copia del Acta Visita sanitaria del
establecimiento emanada por la
autoridad competente, con concepto
X
favorable y/o favorable condicionado.
En este establecimiento es donde se
colocara la respectiva fecha
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
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DOCUMENTOS OBLIGATORIOS PARA CERTIFICACIÓN DE MATERIAS PRIMAS Y
PRODUCTOS TERMINADOS
EXPORTACIONES
Ítems DOCUMENTACIÓN REQUERIDA
1
2
3
4
5
6
7
Solicitud
de
expedición
del
certificado de inspección sanitaria
(Impreso desde la pagina WEB)
Carta de radicación electrónica
(Impreso desde la pagina WEB)
Pago
Electrónico
tarifa
correspondiente impreso
Certificado
Veterinario
de
Exportación emitido por el Médico
Veterinario inspector oficial ubicado
en la planta de beneficio autorizada
para exportar.
Copia de la factura comercial
Lista de empaque
Copia del certificado HACCP vigente
para productos de la pesca
PRODUCTOS
VARIOS INCLUYE
CARNICOS
PRODUCTOS DE LA
PESCA
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
D) Someta su alimento o materia a la etapa de inspección física sanitaria:
 Retire los precintos y abra el cargamento en el momento de la inspección.
 Verifique que el funcionario del INVIMA encargado de la inspección del
cargamento, firme los documentos oficiales Actas de inspección física sanitaria
y toma de muestras (en caso requerido).
 Revise en la lista de empaque, la cantidad y códigos de los lotes, los cuales
deben coincidir con los evidenciados en la inspección física sanitaria. Evite
demoras en el trámite.
 Firme los documentos entregados por el INVIMA con fecha, número de cédula y
nombre de la agencia de Aduanas o quien corresponda.
 Acerca de los cargamentos objeto de toma de muestras, la agencia de aduanas
o quien corresponda, DEBE solicitar y conservar su contramuestra tomada por
el INVIMA y su acta respectiva, con el fin de que sea analizada por parte de un
laboratorio particular.
 Los términos de la carta de compromiso de no comercialización de los
cargamentos importados objeto de toma de muestras, deben cumplirse.
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Según lo establecido en el decreto 1520 de 2008, las autoridades sanitarias ICA e
INVIMA, junto con la DIAN y la Policía Antinarcóticos realizan la inspección física
de forma simultánea en puertos y para los productos objeto de exportación.
E) Expedición del Certificado de Inspección Sanitaria:
El INVIMA expide según corresponda, el Certificado de Inspección Sanitaria para
Nacionalización o Exportación, Certificado de no requiere o Certificado de
Inspección Sanitaria para Nacionalización o Exportación con concepto negado.
5. DOCUMENTOS DE REFERENCIA: Literal c del artículo 34 de la Ley 1122 de
2007; artículo 10 del Decreto 211 de 2003, Resolución 5109 de 2005. Capítulo X
Decreto 3075 de 1997 y Decreto 1175 de 2003.
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