ayout 1 - CampoTinto

ESPECIAL VIAJES | URUGUAY
Carmelo.
CON CASI UN SIGLO DE HISTORIA, LA CIUDAD
UBICADA A ORILLAS DEL RÍO DE LA PLATA ES
SINÓNIMO DE PAZ, PAISAJES ENRIQUECEDORES Y
TRADICIÓN. HOY SE HA TRANSFORMADO EN UN
PLACENTERO DESTINO TURÍSTICO.
texto Emilie Poisson
fotos Veronique Pestoni
60 CONTRASEÑAS
C
Quien cruza tu
puente regresa...
siempre regresa
armelo es hacer un viaje al pasado, a la auténtica calma pueblerina, a la belleza del campo
y a los sabores de una gastronomía auténtica y con productos locales. Es un pueblo de
casi cien años, bautizado con este nombre en honor a la Virgen del Carmen. Fue fundado el 12 de febrero de 1816 por el General Artigas. Es uno de los destinos más emblemáticos del departamento de Colonia, Uruguay, con lindísimas playas de arenas finas y
blancas, un Puerto de Yates, un emblemático casco histórico, un creciente prestigio
como destino gastronómico, la fama de sus vinos y la gran calidez de su gente.
Históricamente Carmelo siempre estuvo ligada a Buenos Aires. En esta ciudad estaban las canteras de donde se fabricaban los adoquines que por años marcaron las
calles de la capital argentina. Fue también el lugar por donde se introdujeron al
Uruguay las primeras cabezas de ganado.
Hoy Carmelo se posiciona fuerte como un exquisito destino turístico, sin perder el
encanto de su espíritu nostálgico, auténtico, natural y calmo. Es una tierra de productores vitivinícolas, la mayoría de ellos inmigrantes italianos. Aquí se cultivan viñedos desde hace casi cien años en medio de campo, lomas, arroyos y montes. Los cuidan y trabajan gente de tradición, de la tierra, con un sentido de respeto y admiración
inmenso por la naturaleza. Carmelo es una de las zonas tradicionales en materia de
viticultura del Uruguay, con uvas de esta región se elabora el vino de exportación pensado para los mercados más exigentes. Las bodegas más emblemáticas son las de la
familia Irurtia, la cual este año celebra el centenario de su primera vendimia; la
Bodega Los Cerros de San Juan, declarada Monumento Histórico y Patrimonio de la
Nación; y Zubizarreta, una bodega artesanal de más de cincuenta años. Estas y
muchas más pueden visitarse con reservas previas.
San Roque, el camino de la pausa
Si uno camina hacia el Oeste, se detiene en la última esquina asfaltada de Carmelo,
posa la mano sobre su frente a modo de visera y observa, ya llegó. La casa, la posada, la pulpería, el almacén, el restaurant, el taller mecánico, el atelier, el barrio de viñas,
los olivos, la bodega, la vinoteca, los caballos, las bicicletas, el sulky, el Ford T... Esa
mágica porción de campo, sin presumir ni abandonar su fisonomía, alberga a familias
fascinadas con contarnos su pasado y mostrarnos su presente. Ellas se preparan para
recibirnos como nuestra abuela lo hacía. Con esmero, amor y sin pretensión.
La Iglesia de San Roque es una visita obligada para quienes llegan a Carmelo. Fue fundada en 1869 luego de que una plaga de cólera azotara al pueblo. Como plegaria, los
habitantes hicieron una peregrinación al punto más elevado de la zona llevando consigo un cuadro de San Roque. La plaga terminó y en honor al santo se levantó la
Capilla. Todos los años en el mes de agosto se sigue haciendo la misma peregrinación.
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ESPECIAL VIAJES | URUGUAY
Allí acaba de abrir la Posada y Restaurant CampoTinto,
una nueva y maravillosa oferta dentro del mundo del
vino y el buen vivir de Carmelo. Una vieja casona reciclada con una calidez y comodidades únicas, y con apenas cuatro suites maravillosas y una carpa de lujo en
medio de los viñedos. Además cuenta con un restaurant
y terraza hacia las viñas, donde se pueden degustar los
mejores vinos de la zona y exquisitos platos de cocina
de campo. En CampoTinto se puede pasear en bici, en
carruajes o caminar por los senderos rurales que descubren la iglesia de San Roque, viejos almacenes, bodegas,
viñedos y maravillosas vistas del campo uruguayo.
Pronto abrirán un Wine Spa. Separados por un kilómetro se encuentra La Concordia, el primer “Barrio de
Viñas” de la zona, donde cada propietario es dueño de
una parcela, su propio vino y un wine club donde degustar y compartir sus creaciones.
Siguiendo en dirección Norte, sobre el río y en medio
de un bucólico monte de árboles centenarios, está el
emblemático Four Seasons, la opción más lujosa en la
zona y considerado uno de los mejores spas del mundo.
Su restaurant es otro destino obligado de Carmelo.
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Punta Gorda
Llegando al kilómetro cero del Río de la Plata hay un
pequeñísimo pueblito de pescadores llamado Punta
Gorda, con historia propia y un encanto muy especial.
Una parada obligada en cualquier paseo a Carmelo.
Aquí se levanta, exactamente mirando hacia la boya del
kilómetro cero del Río de la Plata, el topísimo hotel
Casa Chic, el nuevo emprendimiento de la familia
Bonomi (dueños de la marca Kosiuko). Con una vista
maravillosa sobre el río y sus mágicos atardeceres, Casa
Chic ofrece buena gastronomía y alojamiento en bungalows
con terraza, en medio de un emprendimiento privado
con enormes espacios verdes y playas sobre el río. En
Punta Gorda también encontramos a Finca Narbona,
una casona con encanto especial y mucha identidad
local, que funciona como un elegante hotel de campo
de seis habitaciones. Es imperdible el restaurant de alta
gama con los mejores vinos de la zona y una especial
producción de quesos y otras delicias locales. En la
misma área existe otra opción de diseño moderno y
simple, la posada boutique aLnaturaL, íntima y fusionada con la naturaleza que la rodea.
BODEGAS
Bodega Irurtia
Ramal Ruta 97, km 2.300 - Carmelo.
HOTELES Y
POSADAS
Casa Chic
Calle Límite Colonia Belgrano y km 1 - Carmelo.
Tel. Bs. As.: (11) 5917-6725
Desde Carmelo: 1 km al Este por Av. Paraguay.
aLnaturaL Posada Boutique
Tel. Carmelo: (00598) 4540 4030/33/34
Tel.: (00598) 4542 2323 ó 4542 5393
Punta Gorda y Laguna Solís – Carmelo.
www.casa-chic.com
www.irurtia.com.uy
Tel.: (00598) 4544 8881
[email protected]
[email protected]
www.alnatural.com.uy
[email protected]
Bodega Cerros de San Juan
Finca Narbona
Ruta 21 km 268 – Carmelo.
Ruta 21, km 213.500 (luego siete kilómetros
Four Seasons Carmelo
Tel.: (00598) 4540 4778/4160
hacia el Oeste) - Carmelo.
Ruta 21, km 262 – Carmelo.
www.narbona.com.uy
Horario: se instrumentan en la coordinación.
Tel.: (00598) 4542 9000 ó 0800 122 0178
[email protected]
Frecuencia: lunes a sábados. Se solicita reser-
www.fourseasons.com/es/carmelo
var fecha con anticipación.
Restaurant Pura: abierto todos los días, conec-
Posada del Navegante
Costo: U$S 20 (opción 1: visita a bodega con
tado con el pabellón principal del hotel, en el
Av. Rodó 383 – Carmelo.
degustación); U$S 56 (opción 2: visita con
primer subsuelo. Se recomienda reservar.
Tel.: (00598) 454 23973
www.posadadelnavegante.com
degustación y tablas de quesos y fiambres en
Almacén de Piedra); U$S 96 (opción 3: visita
Los Muelles
con degustación y almuerzo criollo en Almacén
Wilson Ferreira 219 – Carmelo.
de Piedra). Precios por persona.
Tel.: (00598) 4542 5485
www.loscerrosdesanjuan.com.uy
www.losmuelles.com
[email protected]
[email protected]
[email protected]
REAL ESTATE
Carmelo Golf
Ruta 21, km 262 – Carmelo.
Bodega Zubizarreta
Posada y Restaurant CampoTinto
Tel.: (00598) 4542 9047/48
Camino Juan de San Martín y Ruta 21, km 241 -
Camino de los Peregrinos s/n, Colonia Estrella.
www.carmelogolf.com.uy
[email protected]
Carmelo.
Tel.: (00598) 4542 7744
Tel.: (00598) 4542 3080
www.posadacampotinto.com
www.vinoszubizarreta.com.uy
[email protected]
La Concordia Barrio de Viñas
Tel.: (00598) 4542 7744
ALQUILER DE AUTOS
www.laconcordia.com.uy
[email protected]
Alquiler de Autos URU CAR RENT A CAR
19 de Abril 143 – Carmelo, Colonia,Uruguay
Covello
Tel.: (00598) 4542 2008 ó (00598) 98 542 542
Calle 12 de febrero 332 - Carmelo.
[email protected]
Tel.: (00598)-45-424799
www.covellouruguay.com
[email protected]
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