CONVOCATORIA (publico)

PLATAFORMA NACIONAL DE SUELOS PARA UNA AGRICULTURA
SOSTENIBLE
Regional Altiplano - Regional Sur - Regional Cochabamba - Regional Trópico – Regional Tarija –
Regional Valles
CONVOCATORIA (publico)
¨ENCUENTRO LATINOAMERICANO DE PRODUCTORES Y
CONSUMIDORES DE PRODUCTOS ECOLOGICOS¨
1. ANTECEDENTES:
La Plataforma Nacional de suelos para una agricultura sostenible de Bolivia, se
constituyó inicialmente para fomentar y fortalecer, el trabajo de sus organizaciones
integrantes (que apoyan directamente a pequeñas familias campesinas) en la
construcción de la agricultura sostenible, basado en la protección y recuperación de la
fertilidad de suelos, proponiendo desde hace 20 años, una forma diferente de producir
alimentos sanos y nutritivos destinados en principio al autoconsumo y los excedentes a
la venta.
Es en este último aspecto, fruto de intercambios a países vecinos (Ecuador, Colombia,
Perú), la coyuntura actual en alimentación, salud y los diálogos con Misereor, que nos
permiten ampliar el concepto de ruralidad e inserción en los mercados con actividades
de transformación o procesamiento de productos primarios y comercialización en
condiciones favorables para las familias de pequeños productores, incluyendo aspectos
de; Comercio justo, consumo responsable, economía solidaria y la relación estratégica
con los consumidores de forma organizada.
Por lo anterior, la plataforma nacional invito a personas e instituciones del ámbito
nacional en esta temática, a reuniones preliminares para intercambiar criterios,
opiniones y aportes, llegando en conclusión a proponer la realización del; ¨1er.
Encuentro latinoamericano de productores y consumidores de productos
ecológicos¨, con participación de expositores nacionales e internacionales, para las
presentaciones magistrales, la feria y la masiva presencia de los consumidores.
www.plataformanacionaldesuelos.org.bo
Av. Armentia N 512 . Telfs.(591-2) 2281408 – 2283811 - Cel. 67001129 facilitación
Fax: (591-2)2281761 . Casilla 12180
La Paz - Bolivia
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2. LUGAR Y FECHAS:
El evento se desarrollara en la ciudad de Cochabamba - Bolivia , del 4 al 5 de mayo del
2016, en predios del seminario ¨San Luis¨ ubicado en la calle Eufronio Vizcarra No.
1137, plazuela Pio X (frente a la clínica María de los Ángeles, zona de la plazuela
Quintanilla).
3. OBJETIVOS Y PRODUCTOS:
3.1.
Objetivo.
- Conocer experiencias exitosas de producción, transformación y
comercialización con enfoque de economía solidaria, consumo responsable
y de la organización de productores y consumidores
- Generar espacios de reflexión conceptual vinculados a la economía solidaria
y el consumo responsable
- Definir los primeros pasos en cuanto a la profundización de conocimientos,
la creación de alianzas ligadas a los temas desarrollados en la agenda y
posibles nexos.
- Proponer nexos y alianzas entre productores y consumidores
4. METODOLOGIA:
El evento estará dividido en :
1ª. Paneles temáticos con exposiciones magistrales de ponentes nacionales e
internacionales (Ecuador, Colombia, Brasil y Perú),
2ª. Feria de productos ecológicos primarios, procesados, experiencias
organizativas, metodológicas y de certificación.
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Panel
Panel 1: El buen comer: nutrición a favor
de la salud, la cultura y el medio
ambiente
Panel 2: Inspirando a las masas:
comunicación popular para la
transformación y el cambio social
Panel 3ª: Economía social y solidaria:
disminuyendo las distancias entre
consumo y producción
Panel 3b: Economía social y solidaria:
disminuyendo las distancias entre
consumo y producción
4.1.
Expositores
Teresa Alem, Michelle Fried, Alberto
Cárdenas, Bertha Vargas
Marcio Mattos, Marcelo Aizaga, Stephen
Sherwood
Cecilia Yungan, Nilson Morales, Bertha
Vargas
Cecilia Ponce, Fortunato Angola, Raquel
Alanes y Ronald García
Feria de intercambio; Se realizara en los 2 primeros días Sobre:
- Experiencias innovadoras de producción, transformación y comercialización
agroecológica.
- Formas de organización innovadoras
- Experiencias en gastronomía y consumo saludable
- Experiencias de alianzas entre productores y consumidores
- Organizaciones de consumidores de productos ecológicos
- Experiencias relacionadas con alimentos y efectos en la salud.
5. PARTICIPANTES Y COSTO:
El evento está dirigido a la sociedad civil en su conjunto; productor@s,
consumidor@s, profesionales y estudiantes de ramas agropecuarias, nutrición,
salud, gastronomía y otras afines, Instituciones privadas y estatales,
organizaciones de productor@s, autoridades y público interesado.
El ingreso al evento como participante y/o expositor en la feria es libre, sin costo
alguno y se entregaran certificados.
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6. CONSULTAS E INSCRIPCIONES:
Estará a disposición los siguientes correos electrónicos y teléfonos:
- [email protected] (Rubén Maldonado, Director Agrecol-andes,
teléfono 4423838, 4423636, celular 60731693)
- [email protected] (Fernando Canedo, Facilitador plataforma
nacional, celular 67001129)
- [email protected] (Freddy J. Vargas, coordinador regional
Cochabamba celular 71410222)
PROGRAMA GENERAL
DIA 1: Miércoles 4, de mayo:
HORA
ACTIVIDADES
RESPONSABLES
08:00
Inscripciones, entrega de materiales, ubicación en
ambientes de la feria
Comisión recepción, inscripción
09:00
Inauguración del evento (programa especial)
MISEREOR y Plataforma
10:00
Feria-exposición en estantes ¨qhatus¨: experiencias,
conocimientos, productos primarios, procesados, materiales
didácticos
Comisión Feria
14:30
a
18:30
Panel 1: Certificación en producción ecológica (Alberto
Cárdenas, Ecoferia Bolivia); Efectos en la salud humana
por el consumo de alimentos contaminados producidos con
agroquímicos (Teresa Alem, Bolivia); El valor nutritivo de
comidas andinos ecológicos; La Culinaria Medicinal (
Moderación; Adriana Montero, Arturo
Revollo
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Fax: (591-2)2281761 . Casilla 12180
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Michelle Fried, colectivo agroecológico, Quito-Ecuador);
Transformación y gastronomía social (Bertha Vargas, casa
de los ningunos-Bolivia)
14:30
a
18:30
Panel 2: Campañas de concientización de consumidores
(Marcio Mattos de Mendonca, AS-PTA, Brasil); Fomento
masivo del “consumo responsable”: Que Rico Es y la
Campaña 250 mil familias (Marcelo Aizaga, Minga por la
Pachamama-Ecuador),(Stephen Sherwood)
18:30
a
19:00
Presentación de la guía de productos ecológicos de
Cochabamba (Mariana Alem, Bolivia)
Marcela Montan y Nancy Camacho
DIA 2: Jueves 5, de mayo:
HORA
ACTIVIDADES
RESPONSABLES
08:30
a
12:30
Panel 3a: Auto-organización de consumidores: Experiencias Moderación; Felipe Imaña y Fernando
de las Canastas Comunitarias en Riobamba (Cecila Yungan, Canedo
UTOPIA, Riobamba-Ecuador; Economía social solidaria
(Nilson Morales AGROSOLIDARIA, Colombia;
Transformación y gastronomía social (Bertha Vargas, casa
de los ningunos-Bolivia)
8:30 a
12:30
Panel 3b: Fomento estatal de la producción y el consumo
de productos ecológicos: Programa Nacional de Circuitos
Cortos en Ecuador (Cecilia Ponce MAGAP, Quito-Ecuador);
Transformación de productos agroecológicos (Fortunato
Angola, MADRE TIERRA, Bolivia); Comercialización de
productos ecológicos (Raquel Alanes y Ronald García)
Moderación: Alberto Cárdenas y
Rubén Maldonado
14:30
Feria-exposición en estantes ¨katus¨: experiencias,
conocimientos, productos primarios, procesados, materiales
didácticos
Comisión feria
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17:00
Continuación Feria-exposición en estantes ¨katus¨:
experiencias, conocimientos, productos primarios,
procesados, materiales didácticos
Comisión feria
18:00
Conformación de mesas de trabajo para el siguiente día
Moderación; Stephen Sherwood
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