Adquiera los conocimientos necesarios para garantizar un

Adquiera los conocimientos necesarios para garantizar un transporte sin riesgo de las mercancías peligrosas
y la conformidad con las normas del sector.
Este curso de capacitación de dos días es el más exhaustivo y fiable en materia de manipulación de mercancías
perecederas que sea ofrecido actualmente. Proporciona una formación sólida sobre esta problemática y un
conocimiento práctico de las normativas más recientes relativas al transporte aéreo de mercancías perecederas.
▪ Mejorar su gestión de las mercancías sensibles al
▪
▪
▪
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tiempo y a la temperatura gracias a nuevos métodos y
técnicas.
Descubrir las últimas tendencias del sector, así como
los últimos tipos de mercancías perecederas
transportadas por vía aérea.
Reducir la exposición a los riesgos de su empresa
gracias a un análisis en profundidad de los controles
realizados por los gobiernos de todo el mundo.
Identificar nuevas oportunidades de mercado y de
mejorar los servicios en mercados existentes a través
de un estudio de las normas y la documentación
relativas al transporte.
Utilizar la última edición del manual sobre Normativas
relativas a las mercancías perecederas junto con el
cuaderno de trabajo sobre el transporte de
mercancías perecederas.
▪ Uso del manual de la IATA sobre transporte de
mercancías perecederas
▪ Normativas gubernamentales y de líneas aéreas
▪ Seguridad alimentaria y variaciones en función de
los países
▪ Normativas relativas a los transportistas
▪ Responsabilidades de los expedidores y de las
líneas aéreas
▪ Descripción y tipos de mercancías perecederas
▪ Clasificación de mercancías perecederas
▪ Embalaje
▪ Documentación y etiquetado
▪ Aceptación y control
▪ Procedimientos de manipulación de mercancías
perecederas
▪ Personal de operaciones de carga y de manipulación
▪
▪
▪
en tierra
Gestores de operaciones de carga y estiba
encargados del transporte sin riesgo de mercancías
perecederas
Transportistas, agentes de carga, preparadores de
envíos y otros actores implicados en el transporte
aéreo de animales vivos
Diseñadores de material de enseñanza e instructores
encargados de programas de formación en materia de
carga
▪ Operaciones aeroportuarias y con ULD
▪ Daños, reclamaciones y trazabilidad
▪ Transporte aéreo de flores cortadas
▪ Normativas de la CITES
Un certificado IATA le será otorgado al finalizar con
éxito este programa de capacitación.
Este curso puede realizarse en vistas a la obtención del
diploma IATA:
▪ Special Cargo Management
▪ Examen final
Día 1
Día 2
▪ Introducción al manual de la IATA sobre
▪ Procedimientos de manipulación de
normativas relativas a las mercancías
perecederas y su aplicación
 Responsabilidades del expedidor
 Responsabilidades del transportista
▪ Seguridad alimentaria y variaciones en
función del país
 Organismos de regulación nacionales y
legislación alimentaria
▪ Descripción y tipos de mercancías
perecederas
 El sector del transporte aéreo de
mercancías perecederas
 Tipos de mercancías perecederas
 Tendencias del mercado
▪ Clasificación de las mercancías
perecederas
 Lista de mercancías perecederas
 Cargamentos incompatibles y
segregación
▪ Embalaje
▪ Documentación y etiquetado
 Carta de Porte Aéreo
 Códigos de manipulación de la carga
 Documentos gubernamentales
 Etiquetado y marcado
▪ Aceptación y control
 Sistema de Análisis de Peligros y de
Puntos Críticos de Control (HACCP)
 Gestión de la cadena de frío
 Aceptación de la carga
 Indicios de anormalidades en la carga
mercancías perecederas
 Influencia de las operaciones de
manipulación en la calidad de las
mercancías perecederas
 Cargamentos incompatibles y
segregación
 Procedimientos de manipulación
▪ Instalaciones para mercancías
perecederas
 Cámaras frías y refrigeradores
 Precongelación
 Salas de tratamiento
 Salas de reacondicionamiento
 Control de calidad
 Saneamiento
 Flujo de productos
▪ Reclamaciones y trazabilidad
 Tipos de reclamaciones
 Inspección de reclamaciones
▪ CITES
▪ Transporte aéreo de flores cortadas
 Introducción a las plantas
ornamentales
 Pérdida de calidad en plantas
ornamentales
 Factores que afectan la calidad tras
la recogida
 Control de calidad
 Logística del transporte de flores
cortadas
▪ Examen final
Este curso puede ser impartido en el lugar que mejor le convenga. Contáctenos para
indicarnos cómo podemos adaptar este curso a las necesidades de su organización.