La acuicultura registra una cosecha de 2.234,50 toneladas

PESCA
Edición nº / 14 Julio 2012
La acuicultura registra una cosecha de
2.234,50 toneladas
FEBRERO 2012
Producción total de plantas pesqueras llegó
a 1.681,58 toneladas
PRINCIPALES VOLÚMENES DE
EXTRACCIÓN
Desembarque industrial en la región alcanzó
221,78 toneladas
LUGA ROJA
Durante el mes de febrero de 2012,
el Abastecimiento total a Plantas Pesqueras provenientes del desembarque artesanal llegó a las 2.049,92 toneladas, evidenciando un aumento del 23,3% con respecto a la entrega efectuada en igual mes del
año anterior.
En lo que respecta a la elaboración
en las Plantas Pesqueras, durante el mes
de febrero de 2012 fueron producidas
1.681,58 toneladas es decir un 698,9%
más que en igual mes del año 2011. La
mayor parte de la producción corresponde
a producto congelado.
El desembarque factoría consistió en
221,78 toneladas, lo que significó una
baja del 28,5% respecto a lo desembarcado en febrero de 2011.
En cuanto a los centros de cultivo,
éstos permitieron abastecer a las Plantas
Pesqueras con 1.571,54 toneladas, de la
especie Salmón del Atlántico y 662,96
toneladas de la especie Trucha Arco Iris, en
igual período de 2011 no se registra cosecha de estos recursos.
(desembarque industrial y artesanal)
1.342,83
OSTIÓN DEL SUR
503,31
MERLUZA DEL SUR
215,94
CENTOLLÓN
117,41
BACALAO DE PROFUNDIDAD
Datos proporcionados por el Programa Sistema de información Estadística
Pesquera (SIEP), del Servicio Nacional
de Pesca de la Región de Magallanes y
A. Chilena.
Producción Total de Plantas Pesqueras
Toneladas
2.500
2.000
1.500
1.000
500
0
Feb-11
Mar-11
Abr-11
May-11
Jun-11
Jul-11
Ago-11
Sep-11
Oct-11
33,04
Nov-11
Dic-11
Ene-12
Feb-12
SECTOR PESCA - REGIÓÓN DE MAGALLANES Y A. CHILENA
COMPOSICIÓN DEL UNIVERSO DE
INSCRITOS EN EL REGISTRO DE PESCA
De acuerdo al Registro de Pesca Artesanal que mantiene el
Servicio Nacional de Pesca, en febrero de 2012 existían 7.299 inscripciones1/ de las cuales 323 corresponden a la categoría Alguero, 1.072
a la categoría Armador Artesanal, 1.143 a la categoría Mariscador y
4.761 a la categoría Pescador Artesanal.
Desde el punto de vista de la distribución geográfica, la mayor
cantidad de inscripciones corresponde a Punta Arenas con 4.955,
Puerto Natales con 2.015, Porvenir con 165 y Puerto Williams con
164 inscritos (ver detalle en cuadro de las inscripciones).
En cuanto al número de Embarcaciones, en febrero de 2012 se
encontraban inscritos en la XII Región 1.296 naves, correspondientes
a la categoría Bote a motor estaban inscritos 494, en la categoría
Bote a remo o vela 50 y en la categoría Lancha, 752 embarcaciones.
En Punta Arenas se encuentran inscritos 767 embarcaciones, en
Puerto Natales 455, en Porvenir 41 y en Puerto Williams 33 (ver detalle en cuadro de las embarcaciones).
INSCRIPCIONES EN EL REGISTRO DE PESCA ARTEANAL EN LA
REGIÓN POR CATEGORÍA, SEGÚN LOCALIDAD, FEBRERO 2012
EMBARCACIONES INSCRITAS EN LA REGIÓN POR CATEGORÍA
SEGÚN LOCALIDAD, FEBRERO 2012
Pesca Artesanal
Categoría
Total
Pescadores Inscritos (número)
Puerto
Total
Porvenir
Natales
7.299
165
2.015
Puerto
Williams
164
Punta
Arenas
4.955
323
24
21
0
278
Armador Artesanal
1.072
22
370
24
656
Mariscador
1.143
30
364
4
745
Pescador Artesanal
4.761
89
1.260
136
3.276
Alguero
Categoría
Total
Bote a Motor
Bote a Remo o Vela
Lancha
Embarcaciones Inscritas (número)
Puerto
Puerto
Total
Porvenir
Natales Williams
1.296
41
455
33
494
28
261
Punta
Arenas
767
6
199
50
3
38
2
7
752
10
156
25
561
FUENTE: Servicio Nacional de Pesca
FUENTE: Servicio Nacional de Pesca
Pesca Industrial
PLANTAS PESQUERAS EN LA REGIÓN POR LOCALIDAD, FEBRERO
2012
Plantas Pesqueras
En cuanto a este sector de la pesca, se puede señalar que de
acuerdo a los registros del Servicio Nacional de Pesca, en el mes de
referencia, en la región existen 52 Plantas Pesqueras. De éstas 29 se
encuentran en Punta Arenas; 9 plantas se encuentra en Puerto Natales, 11 plantas se ubican en Puerto Porvenir, 2 en plantas se encuentran en Puerto Williams y 1 se ubica en Puerto Edén (ver cuadro Nº
3).
Según los registros que mantiene el Sernapesca a febrero de
2012, de estas 52 plantas inscritas 36 se encuentran operativas; 18
plantas se ubican en Punta Arenas, 9 plantas están operativas en
Puerto Porvenir, 8 plantas en operaciones se encuentran en Puerto
Natales y 1 planta operativa está ubicada en Puerto Williams (ver
detalle cuadro N° 3).
En cuanto a los Buques Factoría, en el Servicio Nacional de
Pesca (Sernapesca) se encuentran registradas 12 inscripciones. La
mayoría de estos buques se dedica al procesamiento de pescado
congelado en alta mar.
Localidad
Total
Total
Operativas
No Operativas
52
36
16
Puerto Edén
1
0
1
Puerto Natales
9
8
1
Punta Arenas
29
18
11
Puerto Porvenir
11
9
2
Puerto Williams
2
1
1
FUENTE: Servicio Nacional de Pesca
2
SECTOR PESCA - REGIÓÓN DE MAGALLANES Y A. CHILENA
ABASTECIMIENTO A PLANTAS
Desembarque Artesanal; no incluye
cosecha del Salmón
Durante el mes de febrero de 2012, el abastecimiento a las
Plantas Pesqueras con productos provenientes de la pesca artesanal
alcanzó las 2.049,92 toneladas, cifra superior en 23,3% (386,92
toneladas) a las contabilizadas en igual mes del año 2011.
Al analizar la composición del abastecimiento en el mes de
referencia, es posible observar que la especie que concentró el mayor volumen fue el producto Luga Roja, con 1.342,83 toneladas,
evidenciando un crecimiento del 100,4% (672,84 toneladas) en
comparación con lo desembarcado en igual mes del año anterior.
El segundo volumen de importancia es la extracción del recurso
Ostión del Sur, que sumó 503,31 toneladas, disminuyendo en
Cosecha de Centros de Cultivo
Según el Servicio Nacional de Pesca en la Región existen a la
fecha 22 centros de cultivo, los cuales se dedican al cultivo de especies Salmonídeas; entre las que se encuentran el Salmón del Atlántico, la Trucha Arco Iris y el Salmón Plateado. La cosecha de estos
recursos, es entregada en su totalidad a las plantas pesqueras de la
Región para su proceso.
28,6% (202,01 toneladas) con respecto a lo acontecido en febrero
de 2011.
El tercer lugar corresponde a la provisión de Centollón, con
117,41 toneladas mostrando un aumento de 24,3% (22,94 toneladas) con respecto de igual mes del año 2011.
El cuarto lugar correspondió al abastecimiento de Merluza del
Sur, que alcanzó las 48,79 toneladas, aumentando en 2,0% (0,94
toneladas) en relación al desembarque realizado en igual mes de
2011.
El quinto producto en volumen fue la especie Huepo, con
23,55 toneladas, mostrando una baja de 72,4% (61,79 toneladas) a
las contabilizadas en febrero de 2011.
Otros productos presentes en el desembarque de este mes son;
Ostión Patagónico y Congrio Dorado (ver detalle cuadro pesca artesanal).
Durante el mes de febrero de 2012, el abastecimiento a las
Plantas Pesqueras fue de 2.234,50 toneladas, en igual mes de 2011
no se registra cosecha de recursos.
Las especies que abastecieron a las Plantas en este mes de
análisis son; Salmón del Atlántico con 1.571,54 toneladas; en igual
mes del año 2011 no se registra cosecha de este recurso y Trucha
Arco Iris que alcanzó a 662,96 toneladas, en febrero de 2011 no se
realiza cosecha de este recurso (ver detalle cuadro Acuicultura).
ABASTECIMIENTO TOTAL A PLANTAS PESQUERAS POR ESPECIE, FEBRERO 2011FEBRERO 2012 Y VARIACIONES
Especie
Abastecimiento (toneladas)
Febrero-2011
Febrero-2012
1.663,00
4.284,42
1.663,00
2.049,92
19,96
0,0
94,47
117,41
0,35
0,0
0,70
0,0
10,79
5,23
85,34
23,55
669,99
1.342,83
47,85
48,79
705,32
503,31
27,21
8,80
1,02
0,0
0,0
2.234,50
0,0
1.571,54
0,0
662,96
Total
Total Pesca Artesanal
Caracol Piquilhue
Centollón
Cholga
Chorito
Congrio Dorado
Huepo
Luga Roja
Merluza del Sur
Ostión del Sur
Ostión Patagónico
Raya Volantín
Total Acuicultura
Salmón del Atlántico
Trucha Arco Iris
FUENTE: Servicio Nacional de Pesca
Variación
Toneladas
2.621,42
386,92
-20,0
22,94
-0,35
-0,70
-5,56
-61,79
672,84
0,94
-202,01
-18,41
-1,02
2.234,50
1.571,54
662,96
(%)
157,6
23,3
-100,0
24,3
-100,0
-100,0
-51,5
-72,4
100,4
2,0
-28,6
-67,6
-100,0
-
3
SECTOR PESCA - REGIÓÓN DE MAGALLANES Y A. CHILENA
PRODUCCIÓN PESQUERA
Producción en Plantas Pesqueras
PRODUCCIÓN DE PLANTAS PESQUERAS POR PRODUCTO Y LÍNEA DE
ELABORACIÓN, FEBRERO 2011 - FEBRERO 2012 Y VARIACIONES
Durante el mes de febrero de 2012, la elaboración de las Plantas Pesqueras de la región alcanzó las 1.681,58 toneladas,
Especie
cifra superior en 698,9% (1.471,10 toneladas) a la contabilizada Total
en igual mes del año anterior.
Congelado
Conserva
Al analizar la estructura productiva en el mes de referencia,
Fresco
es posible observar que la especie que concentró el mayor voluCaracol Piquilhue
men fue el producto Salmón del Atlántico, con 1.011,77 tonelaCongelado
das, en igual período de 2011 no se registra producción de esta
Centollón
especie.
Congelado
El segundo producto en volumen es la Trucha Arco Iris, que
Conserva
llegó a las 499,76 toneladas, en igual mes del año 2011, no se
Cholga
registra producción de este recurso.
Fresco
En tercer lugar se ubica la producción de Ostión del Sur,
Chorito
cuyo volumen fue de 100,85 toneladas, evidenciando una baja de
Fresco
17,4% (21,23 toneladas) a las registradas en febrero de 2011.
Congrio Dorado
El cuarto lugar corresponde a la producción de Merluza del
Congelado
Sur, que alcanzó las 31,19 toneladas, registrando un aumento de
Fresco
6,0% (1,76 toneladas) con respecto a lo registrado en igual períoHuepo
do del año anterior.
Congelado
Fresco
El quinto lugar correspondió a la producción de Centollón,
Merluza del Sur
que sumó 23,44 toneladas, mostrando una disminución del
Congelado
35,4% (12,85 toneladas) en relación a lo sucedido en igual mes
Fresco
del año 2011.
Ostión del Sur
El sexto producto corresponde a la producción Huepo, con
Congelado
9,18 toneladas, registrando un aumento del 70,3% (3,79 tonelaConserva
das) en comparación a lo ocurrido en febrero del año 2011.
Fresco
Otros productos presentes en la elaboración son; Congrio
Ostión Patagónico
Dorado y Ostión Patagónico.
Congelado
Fresco
En este mes de análisis no se registra elaboración de los
Raya Volantín
recursos; Caracol Piquilhue, Cholga, Chorito y Raya Volantín.
Toneladas
Variación
Febrero-2011 Febrero-2012 Toneladas
(%)
210,48
1.681,58
1.471,10
698,9
184,13
1.139,23
955,11
518,7
0,43
9,61
9,18
2.134,9
25,92
532,74
506,81
1.955,2
6,58
0,0
-6,58
-100,0
6,58
0,0
-6,58
-100,0
36,29
23,44
-12,85
-35,4
35,86
17,88
-17,98
-50,1
0,43
5,56
5,13
1.193,0
0,06
0,0
-0,06
-100,0
0,06
0,0
-0,06
-100,0
0,11
0,0
-0,11
-100,0
0,11
0,0
-0,11
-100,0
4,90
3,88
-1,02
-20,8
4,83
2,16
-2,67
-55,3
0,06
1,72
1,65
2.623,8
5,39
9,18
3,79
70,3
3,49
0,0
-3,49
-100,0
1,90
9,18
7,28
383,2
29,43
31,19
1,76
6,0
17,20
1,25
-15,94
-92,7
12,23
29,94
17,71
144,8
122,08
100,85
-21,23
-17,4
110,53
82,21
-28,32
-25,6
0,0
4,05
4,05
11,56
14,59
3,04
26,3
4,72
1,51
-3,21
-68,0
4,72
1,04
-3,68
-78,0
0,0
0,47
0,47
0,93
0,0
-0,93
-100,0
Congelado
0,93
0,0
-0,93
-100,0
Salmón del Atlántico
0,0
1.011,77
1.011,77
Congelado
0,0
534,93
534,93
Fresco
0,0
476,84
476,84
Trucha Arco Iris
0,0
499,76
499,76
Congelado
0,0
499,76
499,76
FUENTE: Servicio Nacional de Pesca
4
SECTOR PESCA - REGIÓÓN DE MAGALLANES Y A. CHILENA
DESEMBARQUE INDUSTRIAL POR PRODUCTO, FEBRERO 2011–
FEBRERO 2012 Y VARIACIONES
Desembarque Industrial
El Desembarque Industrial hace referencia a la descarga de
productos desde las embarcaciones factorías, siendo destinadas a la Desembarque (toneladas)
Variación
exportación la totalidad de dicha producción.
Especie
Febrero-2011 Febrero-2012 Toneladas
(%)
Durante el mes de referencia el desembarque industrial al310,25
221,78
-88,47
-28,5
canzó las 221,78 toneladas, mostrando una disminución del 28,5% Total
(88,47 toneladas) con respecto a igual mes del año anterior.
Bacalao de Profundidad
79,60
33,04
-46,56
-58,5
El primer lugar lo ocupa el desembarque del recurso Merluza
Brótula
2,65
4,28
1,63
61,4
del Sur, que llegó a las 167,15 toneladas, mostrando una disminuCabrilla
0,0
0,09
0,09
ción de 7,8% (14,05 toneladas) a lo registrado en igual mes del año
Chancharro
0,42
0,11
-0,31
-74,3
2011.
Luego se encuentra el desembarque del Bacalao de profundiCongrio Dorado
28,76
1,34
-27,42
-95,3
dad, que alcanzó las 33,04 toneladas, registrando una baja del
Granadero
17,11
11,65
-5,46
-31,9
58,5% (46,56 toneladas) con respecto a lo sucedido en febrero del
Marrajo
0,06
0,04
-0,02
-30,4
año anterior.
Por su parte, el descarga del recurso Granadero, sumó 11,65
Merluza del Sur
181,20
167,15
-14,05
-7,8
toneladas, evidenciando ello una disminución del 31,9% (5,46 toneMerluza de Cola
0,03
0,00
-0,03
-100,0
ladas) a lo sucedido en el mismo año de 2011.
Reineta
0,43
4,07
3,64
851,2
En cuarto lugar se encuentra el desembarque del recurso
Tollo
de
Cacho
0,0
0,02
0,02
Brótula, que totalizó 4,28 toneladas, mostrando un crecimiento del
61,4% (1,63 toneladas) con respecto a lo desembarcado en febrero FUENTE: Servicio Nacional de Pesca
del ano 2011.
Otros productos presentes en el desembarque en este mes de
análisis son; Reineta, Congrio Dorado, Chancharro, Cabrilla, Marrajo
y Tollo de cacho.
Desembarque Industrial
Toneladas
Tollo de Cacho
0,0
Marrajo
0,0
Cabrilla
0,1
Chancharro
0,1
Congrio Dorado
1,3
Reineta
4,1
Brótula
4,3
Granadero
11,6
Bacalao de Profundidad
33,0
Merluza Austral
167,1
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
5
SECTOR PESCA - REGIÓÓN DE MAGALLANES Y A. CHILENA
MEDIDAD DE ADMINISTRACIÓN
PESQUERA
La veda constituye una de las medidas de administración pes Veda extractiva, prohibición de captura o extracción en un
quera que establece el Ministerio de Economía Fomento y Turismo,
área específica por motivos de conservación del recurso.
mediante Decreto Supremo previo informe de la Subsecretaría de
Veda extraordinaria, prohibición de captura o extracción a
Pesca y comunicación al Consejo Zonal de Pesca.
causa de fenómenos Oceanográficos y que afecta negativaLa veda es un acto administrativo mediante el cual se prohíbe
mente al sector pesquero.
capturar o extraer de manera total o parcial, un recurso hidrobiológiEn la región, durante el mes de febrero de 2012 se continua
co en un área y tiempo (Artículo 2° de LGPA).
con la veda de los recursos; Centolla, Erizo, Ostión Patagónico, OsExisten tres tipos de vedas:
tión del Sur, Caracol Trophon y Pulpo. Los recursos Loco y Raya Vo Veda biológica, prohibición de capturar o extraer (recursos), lantín finalizan su período de veda este mes de análisis (ver detalle
con el propósito de resguardar los procesos de reproducción tabla de vedas).
de las especies.
VEDA DECRETADA POR MES, SEGÚN RECURSO MARINO, FEBRERO 2012
Recurso
2012
Enero
Febrero
Centolla
Centollón
Erizo
Ostión Patagónico
Ostión del Sur
Loco
Caracol Trophon
Huepo
Merluza Austral
Luga Roja
Pulpo
Raya Volantín
! "
#$
FUENTE: Servicio Nacional de Pesca
Mes sin veda
Veda iniciada o finalizada en el transcurso del mes
Mes en veda
Boletín Mensual de Pesca
Período de información: Febrero 2012.
Instituto Nacional de Estadísticas; Dirección Regional de Magallanes y A. Chilena
Croacia Nº 722, Piso 9; Fono (061) 714550-Fax 714558
mail [email protected]
Sitio Web www.inemagallanes.cl; Punta Arenas-Chile
6