emergencia

BOLETÍN
EMERGENCIA
CEDICAFÉ
CENTRO DE INVESTIGACIONES EN CAFÉ
Situación
y recomendaciones
Diciembre 2015
Antecedente
La roya sigue presente en los cafetales de Guatemala (y en toda la región) debido a las
condiciones climáticas favorables a su comportamiento epidémico, prevalecientes
desde los años 2011 y 2012, debido a temperaturas promedio más altas y a la cantidad
de esporas de roya que sobreviven, entre los ciclos cafetaleros y que se reactivan, al
establecerse la siguiente temporada de lluvias.
Adicionalmente, el clima del 2015 ha sido más complicado, debido al fenómeno de El
Niño y las condiciones del Atlántico Tropical Norte, que propiciaron una canícula muy
intensa y prolongada, seguido de una finalización tardía y atípica de la temporada
de lluvias
A manera de ejemplo, se muestran tres variables climáticas de la estación meteorológica
ubicada en Acatenango, Chimaltenango, a 1400 msnm.
Temperatura - °C
22
BOLETÍN TÉCNICO DICIEMBRE 2015 -ANACAFÉ-
21
19.05
20
18.35
19
18
17
16
15
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO SEPT OCT NOV
DIC
ENE
2014
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
2015
Temperatura
JUL
AGO SEPT OCT
Precipitación - mm
400
350
300
250
200
150
100
50
0
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO SEPT OCT NOV
DIC
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
2014
JUN
JUL
AGO SEPT OCT
2015
Humedad relativa - %
90
BOLETÍN TÉCNICO DICIEMBRE 2015 -ANACAFÉ-
85
80
75
70
65
60
55
50
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
2014
AGO SEPT OCT NOV
DIC
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
2015
JUL
AGO SEPT OCT
Síntesis del comportamiento
de la roya
Septiembre, octubre y noviembre 2015: Con el restablecimiento de las lluvias,
luego de la canícula prolongada, se observó un incremento de la esporulación. Las
condiciones climáticas adecuadas para el crecimiento y dispersión del hongo, junto
con el inicio de la cosecha (adelantada un mes en algunas regiones) generaron ambientes
propicios para un nuevo repunte, a partir de las lesiones latentes.
Por otra parte, las zonas que se encuentran bajo la influencia climática del corredor
seco y las de alta precipitación, han presentado una mayor defoliación, lo cual afectó
el crecimiento de los frutos y, actualmente en algunas localidades, la maduración de
los mismos.
De acuerdo con la información recabada, se observa que la enfermedad se encuentra
en todas las regiones cafetaleras, con una severidad que oscila entre un 3 y un 51% y
una defoliación entre el 1 y el 60%.
Parcela sin control
14
17
/1
1/
14
17
/1
2/
14
17
/0
1/
15
17
/0
2/
15
17
/0
3/
15
17
/0
4/
15
17
/0
5/
15
17
/0
6/
15
17
/0
7/
15
17
/0
8/
15
17
/0
9/
15
17
/1
0/
15
14
17
/1
0/
14
17
/0
9/
14
17
/0
8/
14
17
/0
7/
14
17
/0
6/
14
17
/0
5/
14
17
/0
4/
17
/0
3/
17
/0
2/
14
70
60
50
40
30
20
10
0
14
% severidad
Acatenango, Chimaltenango - 1534 msnm
17
/0
1/
BOLETÍN TÉCNICO DICIEMBRE 2015 -ANACAFÉ-
Las parcelas que presentan mayor intensidad de daño son aquellas que no han recibido las prácticas agronómicas adecuadas, como la fertilización, enmiendas, aplicación
oportuna de fungicidas, corrección del pH y la dureza del agua utilizada en las aplicaciones de fungicidas, entre otras.
BOLETÍN TÉCNICO DICIEMBRE 2015 -ANACAFÉ-
Mapa de severidad de roya
a noviembre 2015
14/11/15
14/10/15
14/09/15
14/08/15
14/07/15
14/06/15
14/05/15
14/04/15
14/03/15
14/02/15
14/01/15
14/12/14
14/11/14
14/10/14
14/09/14
14/08/14
14/07/14
14/06/14
14/05/14
14/04/14
14/03/14
14/02/14
14/01/14
% Severidad
Parcela con control
Acatenango, Chimaltenango - 1400 msnm
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Recomendaciones
Bajo los actuales escenarios de la roya, el equipo técnico recomienda:
• En zonas cafetaleras donde el porcentaje de severidad es menor al 30% y la
cosecha inicia en diciembre-enero, se recomienda realizar una aplicación adicional,
con fungicidas sistémicos, evitando hacer uso de epoxiconazole, considerando su
límite de residuos (mayor) en mercados importantes, como el de Japón.
• En cafetales con severidad mayor a 30%, no se deben realizar aplicaciones de
fungicidas. Al finalizar la cosecha, se debe evaluar su estado y definir programas
de poda.
• En plantías y brotes de podas se debe continuar con los programas de control de
enfermedades, aplicando fungicidas de contacto.
BOLETÍN TÉCNICO DICIEMBRE 2015 -ANACAFÉ-
• En sistema de producción orgánica, con porcentajes de severidad menores al 10%,
existen algunos productos biológicos que pueden emplearse, como Bacillus subtilis
(bacteria), Lecanicillium lecanii (hongo parásito de la roya del café), así como el
extracto de aceite de Neem. También se pueden usar fungicidas de contacto, a
base de cobre (caldo Bordelés y Viçosa). Así mismo se recomienda el uso de
lixiviados del cultivo de lombriz coqueta roja, que aporta elementos nutricionales a la
planta y contiene alta concentración microbiana antagonista.
• Al finalizar la cosecha, se debe hacer una aplicación con fungicidas de contacto.
• En plantías y brotes de podas se recomienda continuar con los programas de
control de enfermedades, aplicando fungicidas de contacto.
Tomar en consideración que la fertilización balanceada de los suelos
contribuye a mantener cafetales sanos y más resistentes.
Centro de Investigaciones en Café – CEDICAFE
Departamento de Asistencia Técnica
Guatemala, diciembre de 2015
Para mayor información consulte al técnico de
Anacafé más cercano a su localidad.
Atención directa al número 1579 o visíte www.anacafe.org
Región I
Calz. Alvaro Arzú, 17-15 Zona 1,
Colonia San Antonio Las Casas,
Coatepeque, Quetzaltenango.
PBX 7755-6202
[email protected]
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Región II
KM. 153, Carretera C.A. 2,
San Bernardino, Suchitepéquez.
PBX 2243-8346 / 2311-1946
[email protected]
Región III
Calle del Café 0-50, Zona 14
Guatemala, Guatemala.
PBX 2421-3700 ext. 3011 y 3017
[email protected]
Región IV
Finca Las Flores, Barberena, Santa
Rosa.
2311-1905 y 2243-8305
[email protected]
Región V
Aldea El Chimusinique, Zona 12,
Huehuetenango, Huehuetenango.
PBX 2243-8315
[email protected]
Región VI
0 Avenida "B" 6-02, Zona 8,
Cobán, Alta Verapaz.
PBX 2243-8363 y 2311-1963
[email protected]
Región VII
8 Av. 5-30 Zona 1, Chiquimula.
PBX 2243-8354 y 2311-1954
[email protected]