GUIA DIDACTICA Área: DESARROLLO HUMANO Asignatura: DESARROLLO HUMANO Y VIDA INDEPENDIENTE Tiempo: 4 horas profesora: Walkiria Arrocha A los bebes los trae la cigüeña. Semana del 2 -3 al 13 de marzo Contenidos Conceptuales Desarrollo Humano. Concepto Importancia Etapas, Características y Ciclo Familiar del Desarrollo Humano. Joven: 20/25 a 35/40 años Adulto Maduro: 35/40 a 65 años Tercera Edad: 65 a 80 años Procedimentales Actitudinales Explicación del concepto e importancia del desarrollo humano. Interés por los aspectos relacionados con el concepto e importancia del desarrollo humano. análisis de las etapas, características y ciclo familiar del desarrollo humano. Reflexión sobre las distintas etapas y características del desarrollo humano. GUIA DIDACTICA El aula debe estar limpia y ordenada, para las actividades a realizar. Los estudiantes formaran grupos de cuatro para recabar información acerca del concepto e importancia del desarrollo humano. La silla debe ser proporcional a la cantidad de estudiantes. Para los saberes previos: “Interpretación de la etapa del ciclo de la viada” Identificar las diferentes etapas por medio de un collage. GUIA DIDACTICA Mediante un torbellino de ideas observaran el collage. Identifica las diferentes etapas de ciclo de la viada y menciónalas. Para la introducción del contenido: Concepto e Importancia del Desarrollo Humano. El desarrollo humano es el proceso por el que una sociedad mejora las condiciones d vida de sus ciudadanos a través de un incremento de los bienes con los que pued cubrir sus necesidades básicas y complementarias, y de la creación de un entorno en e que se respeten los derechos humanos de todos ellos. También se considera como l cantidad de opciones que tiene un ser humano en su propio medio, para ser o hacer l que él desea ser o hacer. El Desarrollo Humano podría definirse también como una form de medir la calidad de vida del ser humano en el medio en que se desenvuelve. En un sentido genérico el desarrollo humano es la adquisición de parte de los individuos comunidades e instituciones, de la capacidad de participar efectivamente en la construcción d una civilización mundial que es próspera tanto en un sentido material como espiritualmente también es muy importante decir que el desarrollo humano, es parte integral para que el un como individuo logre un conocimiento más profundo de sí mismo, es decir, no tanto de form externa, si no ya más íntima con uno mismo. El ser humano se encuentra en un constante cambio, no sólo en lo referido a los avance tecnológicos de lo cual estamos al tanto, sino también en todo lo que se refiere al desarrollo d individuo en sí mismo como persona. Es por ello que el concepto de desarrollo humano se h ido alejando progresivamente de la esfera de la economía para incorporar otros aspecto igualmente relevantes para la vida, como la cultura, que también fue redefiniendo su pap frente al desarrollo. Así pues el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) define hoy al desarrol humano como "el proceso de expansión de las capacidades de las personas que amplían su opciones y oportunidades". Tal definición asocia el desarrollo directamente con el progreso d GUIA DIDACTICA http://es.wikipedia.org/wiki/Desarrollo_humano. Para las actividades: El estudiante en conjunto discutirán las diferentes etapas por la cursan los individuos. Comenta sobre los cambios que sufre el individuo al ir avanzando en la edad. GUIA DIDACTICA PERIODOS Y ETAPAS DEL CICLO DE VIDA DEL SER HUMANO PERIODOS Y ETAPAS DEL CICLO DE VIDA DEL SER HUMANO. El desarrollo humano es un proceso evolutivo que continua durante la vida, las diversas corrientes han estudiado las etapas evolutivas del ser humano, así Piaget, padre del cognitivismo, se centró en el desarrollo del pensamiento y como se daba paso del pensamiento concreto al abstracto. Después, Freud estudio las etapas del desarrollo de impulso vital. Todas estas corrientes aportan elementos interesantes pero tienen una visión parcial del ser humano. Periodo prenatal Desde el momento de la concepción hasta el nacimiento. Periodo primera infancia Desde el nacimiento a los 3 años Periodo de la niñez temprana o De los 3 años a los 6 preescolar Periodo de la niñez intermedia o De los a los 12 años escolar Periodo de la adolescencia De los 12 a los 18 años Periodo de la juventud Delos 20 a los 35 años Periodo de la madurez De los 35 a los 50 años Periodo de la adultez De los 50 a los 60 años Periodo de la vejez o tercera edad De los 65 en adelante. Es bueno tener bien en claro que todas las clasificaciones por edades son parcialmente subjetivas y que todas las edades para el comienzo o final de su periodo son solo aproximadas, es decir, que la vida individual de las personas no está demarcada en forma precisa. Periodo primera infancia. GUIA DIDACTICA La infancia que se extiende hasta este periodo, es una etapa de cambios increíbles en el que se desarrollan la capacidad y la coordinación motora del niño, así como sus capacidades sensoriales y lenguaje, aprenden a expresar sentimientos y emociones básicas y desarrolla cierta independencia y sentido de sí mismo. Periodo de la adolescencia. Durante los años de juventud o vida adulta temprana, deben resolverse retos importantes como alcanzar la intimidad, elegir carrera y lograr éxito vocacional. Los jóvenes enfrentan otras decisiones como el matrimonio, la lección de pareja y la posibilidad de convertirse en padres. Muchas de las decisiones tomadas establecen el escenario para la vida posterior. Periodo de la madurez. Durante este periodo, mucha gente empieza a sentir que el tiempo se le escapa. En esta edad las personas llegan a su mayor y último crecimiento o desarrollo corporal humano, en esta etapa ya son lo suficientemente maduros para tomar alguna decisión, como el matrimonio, los hijos, negocios, etc. Periodo de la adultez Es un periodo que mucha gente alcanza una máxima responsabilidad personal y social, así como el éxito profesional, sin embargo, es necesario ajustarse a los cambios corporales y a las situaciones emocionales, sociales y laborales. Periodo de la vejez o tercera edad Es un momento de ajustes y particularmente a los cambios de las capacidades físicas, las situaciones personales y sociales y las relaciones. Es necesario prestar mayor atención al cuidado de su salud. http://elsita2013.blogspot.com/2013/02/periodos-y-etapas-del-ciclo-de-vida-del.html Actividad 1. GUIA DIDACTICA o Realiza una lectura sobre el desarrollo humano. o Elabora un mapa conceptual de las etapas del desarrollo humano utilizando papelografo. o Debate sobre las características que distingue la etapa de la adolescencia. Actividad 2 o Realiza una exposición utilizando power point en grupo de triadas seleccionando cada etapa por grupo. o Entregaran al final un informe de lo más relevante de cada grupo. Diagnóstica: .Torbellino de ideas sobre el desarrollo humano y sus etapas. Esta actividad se realizó con una pregunta escrita en el tablero ¿Sobre el collage? Formativa: o Debate sobre las características que distingue la etapa de la adolescencia. Sumativa: o Mapa Conceptual de las etapas del desarrollo humano. o Presentaciones de Pawor point. o Entrega de informe de las presentaciones. GUIA DIDACTICA MAPA CONCEPTUAL RUBRICA PARA EVALUAR MAPA CONCEPTUAL Criterios a evaluar Concepto Principal Palabras de enlace y proposici ones Muy bueno 3 El concepto principal es adecuado y pertinente con el tema y la pregunta de enfoque. Bueno 2 Suficiente 1 Insuficient e0 El concepto principal es relevante dentro del tema pero no presenta pregunta de enfoque. El concepto principal no tiene relación con el tema ni presenta pregunta de enfoque. La mayor parte de las proposicion es son validas de acuerdo a la pregunta de enfoque o tema y Algunas de las proposicion es son invalidadas o no representan la información principal del El concepto principal pertenece al tema, pero no se fundamenta l ni responde a la pregunta de enfoque. Solo algunas de las proposicion es son válidas de acuerdo al tema o la pregunta de Enfoque. Presenta proposicion es inválidas de acuerdo al tema con enlaces que describen una relación inexistente, afirmacione Punt aje Tot al GUIA DIDACTICA representa n la información principal. Enlaces cruzados y Creativida d Jerarquía El mapa conceptual integra enlaces creativos y Novedoso s. tema o pregunta de enfoque. No repite conceptos. El mapa conceptual muestra enlaces cruzados adecuados gramaticalm ente , pertinentes y relevantes en términos de la información Principal del tema. Todos los Todos los conceptos conceptos están están ordenados ordenados jerárquicam Jerárquicam ente ente. Te. Se Presenta presentan al más menos tres de 4 niveles niveles jerárquicos jerárquicos (ninguno de (ninguno ellos de es de Repite algún Concepto. El mapa conceptual presenta enlaces cruzados adecuados gramatical mente pero un tanto irrelevantes en términos de la información Principal del tema. Se presentan al menos 3 niveles jerárquicos, pero uno de ellos correspond e al nivel de ejemplo y presenta a lo s Completam ente falsas. Presenta afirmacione s vagas y/o aparecen varios conceptos ajenos o Irrelevante s. Presenta menos de 3 niveles, redundante s, o erróneos tanto gramatical mente como en términos de la información Principal del tema. Presenta menos de 3 niveles jerárquicos y menos de 5 ramificacion es, o bien, la estructura del mapa es lineal o no presenta GUIA DIDACTICA Estructura (complejid ad estructura l) Total: Pts. ellos es ejemplo) y más de 7 ramificacio nes Presenta estructura jerárquica completa y equilibrada, con una organizació n clara y de fácil Interpretac ión. ejemplo) y 6ó7 Ramificacio nes. menos 5 Ramificaci ones. una Organizaci ón jerárquica. Presenta una estructura jerárquica clara, equilibrada pero un tanto simple o un poco desequilibra da pero clara y de fácil Presenta una estructura jerárquica clara, pero no equilibrada, o bien, una apariencia equilibrada pero en exceso simple, o un tanto desordenad ay Difusa. Mapa lineal, con varias secuencias de oraciones largas hacia los lados o hacia abajo; o bien, presenta una estructura ilegible, desorganiz ada, caótica o difícil de Interpretar. 35 RUBRICA PARA EVALUAR LA PRESENTACION DE POWER POINT. Presentación de las etapas del Desarrollo Humano CRITERI OS Volumen de la voz durante la Presentación. Domina NIVEL 3 (dos puntos) El volumen es lo suficientemente alto para ser escuchado por todos a lo largo de toda la presentación. el Expresa con NIVEL 2 (un punto) NIVEL 1 (cero puntos) El volumen es medio pero puede ser escuchado por casi todos casi todo el tiempo. El volumen con frecuencia es muy débil para ser escuchado por todos Ocasionalmente No demuestra claridad COEVA LUACI ÓN AUTO VALU CIÓN GUIA DIDACTICA tema expone que claridad y fluidez las ideas y detalles del tema. Seguridad en En su puesta en la exposición común actúa de su trabajo con seguridad en la exposición y presentación del trabajo. Vocabulario Es capaz de utilizar su vocabulario amplio y sin repetir palabras. (Muletillas). Fundamento Da a conocer su Personal opinión personal con respecto al tema respaldado en el análisis realizado... Calidad de Las diapositivas las no están diapositivas saturadas de información, balance en el contraste de colores, se aprecia muy bien el tema, imágenes alusivas al mismo y que no distraen la atención El grupo se El grupo se muestra mantiene atento atento a la a la presentación presentación la mayor parte del tiempo Trabajo en El equipo se equipo y muestra es clara en sus y consistencia ideas y detalles. en sus ideas Durante su puesta en común no siempre actúa con seguridad en la exposición de su trabajo Utiliza vocabulario limitado, tartamudea. Durante su puesta en común no expone con seguridad su trabajo. Utiliza un vocabulario limitado y repite palabras (muletillas). Da a conocer su No da a conocer su opinión en forma opinión personal. poco clara Las diapositivas tienen mucha información, el contraste de colores es malo, pero se aprecia la información, imágenes que no distraen la atención Las diapositivas muestran “copia y pega” mucha información, efectos de presentación y sonidos que distraen la atención, mala elección de colores, no se aprecia la información El grupo presenta problemas para mantener la atención, existen trabajos de otras materias. El equipo se organiza en el El grupo no presta atención, realizan otras actividades, no capta la atención de la audiencia El equipo no se organiza, se pierde el GUIA DIDACTICA manejo tiempo del organizado, programaron turnos exposición, exceden tiempo exposición. Total: 40 Pts. momento, no tiempo para iniciar la programaron exposición, no hay de turnos, pero no turno de participación. no exceden el tiempo el de exposición. de ASIGNATURA SERVICIO Y GESTION INSTITUCIONAL X t. Área: NOCIONES BASICAS DE ECONOMIA , FACTORES PRODUCTIVOS Y EL MERCADO Asignatura: SERVICIO Y GESTION INSTITUCIONAL Tiempo: 3 horas profesora: Walkiria Arrocha LA ECONOMÍA OBJETIVO DE APRENDIZAJE: Estudiar conceptos básicos de economía para entender su papel en el desarrollo de un país. GUIA DIDACTICA Contenidos Conceptuales LA ECONOMIA CONCEPTUALIZACION ANTECEDENTES CONCEPTOS PRODUCCION COMO SE PRODUCE PARA QUE SE PRODUCE LOS AGENTES ECONOMICO PDUCTORES CONSUMIDORES DESARROLLO DEL TEMA Procedimentales CARACTERIZACION DE LA ECOMIA PANAMEÑA A TRAVES DE LA HISTORIA EPOCA COLONIAL EPOCA REPUBLICANA EN LA ACTUALIDAD DIFERENCIA CION DE ROLES ENTRE LOS AGENTES ECONOMICOS. Actitudinales INTERES POR ESTUDIAR EL DESARROLLO HITORICO DE LA ECONOMIA PANAMEÑA CONCIENCIA DEL PAPEL QUE desempeña los agentes económicos en el desarrollo de la sociedad. GUIA DIDACTICA www.quees.info 2013 - 2014 Economía - Explicación y definición de economía. ¿Qué es la economía? La economía se define como la ciencia que estudia los modos a proceder para la administración y gestión de unos recursos limitados y disponibles, con objeto de obtener unos bienes o servicios que satisfagan las necesidades de las personas u organizaciones. Existen múltiples definiciones sobre el concepto de economía, nosotros hemos elegido esta definición debido a la sencillez y a su vez a la enorme cantidad de información que conlleva, entenderemos mejor el concepto de economía analizando palabra a palabra cada una de las frases de la anterior definición. Definimos la economía como una ciencia o rama del pensamiento humano por la cual mediante la exposición de una o varias teorías podemos predecir el comportamiento del objeto que se encuentra en estudio, por ejemplo, la física de los planetas es la ciencia que apoyándose en una teoría predice los movimientos futuros que tendrá un planeta bajo ciertas condiciones, la química de los polímeros es la ciencia que apoyándose en una teoría predice el comportamiento y formación de los polímeros en base a unas moléculas o compuestos básicos, así tenemos que la economía como ciencia ha de apoyarse en alguna teoría para poder predecir el comportamiento de las necesidades humanas u organizacionales con objeto de satisfacerlas. En función de la teoría en la cual se apoya la economía nacen las diversas escuelas o pensamientos económicos, las cuales han sido practicadas a lo largo de la historia y de los países mediante las políticas económicas, así pues nos encontramos con teorías económicas como el mercantilismo, el metalismo, la fisiocracia, monetarismo, marxismo, capitalismo, etc… La economía engloba los procesos de extracción y obtención de materias primas, los procesos de transformación y producción, así como la comercialización y distribución de los productos y servicios mediante unos recursos limitados. La principal característica de la economía es que cuenta con unos recursos limitados, en el caso que los recursos fueran ilimitados no existiría la economía tal y como la conocemos dado a que nuestras necesidades serían satisfechas al instante sin ningún tipo de esfuerzo, ¿necesitarías dinero si tuvieses una lámpara con un genio maravilloso que te concediese cualquier tipo de deseo al instante?, esto parecería atractivo pero gracias a la economía el ser humano necesita esforzarse y desarrollarse bajo un entorno de recursos limitados, esto nos ha llevado a trabajar, investigar, desarrollar e innovar, gracias a nuestros esfuerzos tenemos sondas y robots en el espacio, curamos enfermedades, podemos viajar grandes distancias en poco tiempo, etc… GUIA DIDACTICA RUBRICA PARA EVALUAR MAPA CONCEPTUAL Criterios a evaluar Concepto Principal Palabras de enlace y proposicio nes Muy bueno 3 El concepto principal es adecuado y pertinente con el tema y la pregunta de enfoque. Bueno 2 Suficient e1 Insuficient e0 El concepto principal es relevante dentro del tema pero no presenta pregunta de enfoque. El concepto principal no tiene relación con el tema ni presenta pregunta de enfoque. La mayor parte de las proposicio nes son válidas de acuerdo a la pregunta de enfoque o tema y representa n la Algunas de las proposicio nes son invalidada so no representa n la informació n principal del El concepto principal pertenece al tema, pero no se fundament al ni responde a la pregunta de enfoque. Solo algunas de las proposicio nes son válidas de acuerdo al tema o la pregunta de Enfoque. Repite algún Presenta proposicione s inválidas de acuerdo al tema con enlaces que describen una relación inexistente, afirmaciones Completame nte falsas. Presenta afirmaciones Punta je Tot al GUIA DIDACTICA informació n principal. tema o pregunta de enfoque. No repite conceptos . Concepto. vagas y/o aparecen varios conceptos ajenos o Irrelevantes . INDICADORES DE LOGROS Reconoce la economía como una ciencia sistemática que contribuye a la administración . Describe los conceptos relacionados que les permite ser responsable de los recursos de un país. Identifica cada agentes sus respectivas funciones. Actividades sugeridas de Evaluación Diagnostica Debate sobre la economía panameña en el transcurso histórico formativa. Investiga los agentes económicos y su impacto en la sociedad. sumativa Elabora un mapa conceptual identificando las diferentes economía Prueba escrita BIBLIOGRAFIA TORRES COSTES NOELIA (2006)CONCEPTO BASICOS DE ECONOMIA ESPAÑA. GUIA DIDACTICA RUBRICA PARA EVALUAR MAPA CONCEPTUAL Criterios a evaluar Concepto Principal Palabras de enlace y proposicio nes Muy bueno 3 El concepto principal es adecuado y pertinente con el tema y la pregunta de enfoque. Bueno 2 Suficient e1 Insuficient e0 El concepto principal es relevante dentro del tema pero no presenta pregunta de enfoque. El concepto principal no tiene relación con el tema ni presenta pregunta de enfoque. La mayor parte de las proposicio nes son válidas de acuerdo a la pregunta de enfoque o tema y representa n la informació n principal. Algunas de las proposicio nes son invalidada so no representa n la informació n principal del tema o pregunta de enfoque. No repite conceptos . El concepto principal pertenece al tema, pero no se fundament al ni responde a la pregunta de enfoque. Solo algunas de las proposicio nes son válidas de acuerdo al tema o la pregunta de Enfoque. Repite algún Concepto. Presenta proposicione s inválidas de acuerdo al tema con enlaces que describen una relación inexistente, afirmaciones Completame nte falsas. Presenta afirmaciones vagas y/o aparecen varios conceptos ajenos o Irrelevantes . Punta je Tot al GUIA DIDACTICA Área: servicio, técnica de cocina ,manipulación y conservación de alimentos Asignatura Taller de servicios múltiples Tiempo: 3 horas profesora: Walkiria Arrocha Grupo:X T OBGETIVOS Clasifica equipo, utensilios artefacto máquina y mobiliario de cocina según sus características del rubro. Semana del 2 -3 al 13- 3- 2015 Contenidos Conceptuales Nociones básicas relativas al equipo Equipos y utensilios de cocina. Distribución de equipo y utensilios de cocina Principios fundamentales Espacios disponibles de acuerdo diseño de la cocina Patrón de transito Mejor uso de la energía humana Procedimentales Inventario de tareas básicas en la cocina y salones Adquisición y reforzamiento de actitudes básicas para el trabajo Análisis de información relativa al contexto laboral Familiarización con termino técnicos Manipulación seguro de diferentes equipo y utensilios Actitudinales Capacidad para clasificar y distribuir el equipo y utensilio dentro de la cocina según el tamaño y usos de estos. Valoración de los principios fundamentales del espacios y uso de la energía humanas para manejarse con destreza según el diseño de la cocina . Reconocimiento de la importancia de clasificar cada equipo y Utensilios según su función y clasificar cada equipo y utensilios . GUIA DIDACTICA Desarrollo del tema INDICADORES DE LOGROS: Muestra habilidades en la identificación de equipo y utensilios de cocina mencionando sus funcionamiento y modo de empleo. Conoce la teoría de distribución del espacio así como la ubicación del equipo, mobiliario y utensilio, de acuerdo con los diferentes tipos de cocina. Clasifica equipo y utensilios Prácticas de cumplimientos para la limpieza en la cocina para que se mantengan en buen estado para su uso diario. Evaluación Diagnostica Sustentación oral con apoyo del material didáctico Resuelve preguntas diagnostica Formativa Conoce las técnicas de corte adecuados a carne, frutas o vegetales, ejecutándolos en prácticas de laboratorios Decora platos siguiendo principios básicos de diseños culinarios Sumativos Desarrollo ejercicios sobre las diferentes técnicas GUIA DIDACTICA Preparación de alimentos tomando en cuenta los diferentes cortes de carne BIBLIOGRAFIA Área:taller para el emprendedor Asignatura:Taller de microindustria Tiempo: 3 horas profesora: Walkiria Arrocha GRUPO XII T Objetivo de aprendizaje: validar la realidad del mundo de los negocios Semana del 2 -3 al 13- 3 de marzo Contenidos Conceptuales Concepto de negocios concreto Creatividad empresarial Lo que implica ser emprendedor Antecedentes de jóvenes emprendedores a nivel internacional y local. La realialidad actual en los negocios en panamá Nivel nacional Nivel regional Procedimentales Preparación para emprendedor un negocios exitoso. Suerte vs capacitaciones Los obstáculos y errores más comunes Como evitarlos Etapas en la vida de todo negocios según su naturaleza Qué debe hacerse en cada tapa de vida de Actitudinales .Interés por situación actual y factura del sector empresarial regional y nacional. Evaluación objetiva de las probabilidades de éxito actuales de su idea de negocios Criterio técnicos al presentar sus iniciativas de negocios de forma oral o por escrito. GUIA DIDACTICA un negocios exitoso. Suerte vez capacitación Los obstáculos y errores más comunes Como evitarlos Etapas en la vida de todo negocios según su naturaleza Que debe hacerse en cada tapa de vida de un negocios Actitud objetiva al presentar su ideas del negocios ante el padrino empresario Respeto y consideración por la labor del padrino empresario. Creatividad y entusiasmo al emprendedor su plan de negocios Actitud objetiva al presentar su ideas de negocios ante el padrino empresario Respeto y consideración por la labor del padrino empresario. Desarrollo del tema INDICADORES DE LOGROS EXPLICA LAS VENTAJAS DE ESTABLECER LA PROPIA EMPRESA COMO UNA OPCION DE VIDA PROFESIONAL MANIFESTAR INTERES POR INFORMACION Y ASESORAMIENTO EN MATERIAL DE CREACION Y CONSOLIDACION DE EMPRESARIO PROCURA LA ATENCION DE SU PADRINO EMPRESARIO EVALUACION DIAGNOSTICA INVESTIGA LA TRAYECTORIA Y NATURALEZA DEL NEGUCIO ASÍ COMO EL PAPEL DEL PADRINO EMPRESARIO FORMATIVA REALIZA PRESENTACION ALUSIVA A SUS INICIATIVA DE NEGOCIOS. GUIA DIDACTICA SUMATIVA EXPLICA MEDIANTE MAPA CONCEPTUAL QUE LA RELACION OPORTUNIDADES Y DESAFIO DE UN EMPRENDEDOR BIBLIOGRAFIA www.tallerpara emprendedores.es [email protected] Área: Medio ambiente Asignatura::ECOLOGIA FAMILIAR Tiempo: 2 horas profesora: Walkiria Arrocha GRUPO XII T Objetivo de aprendizaje: Explicación de actividades familiares simples donde podemos mejorar nuestro entorno flia Semana del 2 -3 al 13- 3 de marzo Contenidos Conceptuales Procedimentales Actitudinales GUIA DIDACTICA PROBLEMAS AMBIENTALES EN LA FAMILIAS Mal uso de la energía eléctrica Descontrol del agua Acumulación de basura Agua residuales Utilización de la información respecto a la problemática ambiental familiar hábitos Comportamiento que impactan negativamente al ambiente . Conciencia de prácticas diferentes actividades que promueven a la familias que vivan sanamente Control en el uso de energía y agua DESARROLLO DEL TEMA INDICADORES DE LOGROS Señala la importancia del manejo correcto de los servicios que tenemos en casa Explica y reconoce los distintos mecanismo que se utilizan para controlar el medio ambiente EVALUACION DIAGNOSTICO Elabora un proyecto un tríptico sobre el ahorro de energía eléctrica FORMATIVA Investiga en el periódico o noticias sobre la ecología familiar GUIA DIDACTICA SUMATIVA Diseña una presentación en power Pont que ilustre las consecuencia del mal uso del medio ambiente. BIBLIOGRAFIA [email protected] [email protected] GUIA DIDACTICA Área: arte culinario Asignatura :introducción al arte culinario Tiempo: 5 horas profesora: Walkiria Arrocha grado XII T OBJETIVO GENERALES: Aplica las normas de seguridad de los alimentos inocuidad de los alimentos. Semana del 2 -3 al 13- 3 DE MARZO Contenidos Conceptuales Inocuidad de los alimentos -Definición -Medidas preventivas -preparación de alimentos inocuos Desarrollo del tema Procedimentales Análisis de importancia de observar la inocuidad en los alimentos Observación de medidas preventivas en la preparación de alimentos Actitudinales Menciona las característica de inocuidad en los alimentos. GUIA DIDACTICA Indicadores de logros Establecer medidas preventivas en la preparación de alimentos. Aplica juicio crítico en el manejo seguro de los alimentos Evaluación Diagnostica Busca la definición sobre inocuidad de los alimento Formativa Resuelva problema de principios básico de la inocuidad de los alimentos. Sumativa Elabora un laboratorio de preparación de alimentos tomando en cuenta la inocuidad de los alimentos Prueba escrita sobre el texto dado sobre la inocuidad de los alimento Bibliografía [email protected] [email protected] GUIA DIDACTICA Área: desarrollo familiar Asignatura :desarrollo familiar y vida independiente Tiempo:3 horas profesora: Walkiria Arrocha grado XI T OBJETIVO GENERALES : Evalué la fase que caracterizan la vida independiente del ser humano Semana 16 DE MARZO AL 27 DE MARZO Contenidos Conceptuales Aspecto del desarrollo humano Desarrollo físico Desarrollo intelectual Desarrollo social del carácter y personalidad Procedimentales Actitudinales Comparación de los aspecto físico intelectual y Sensibilización por los aspectos que social que intervienen en el intervienen en el desarrollo humano desarrollo humano tanto del punto de vista físico , intelectual y social . Desarrollo del tema INDICADORES DE LOGROS Distingue los aspectos físicos, intelectual, y social que conforman el desarrollo humano. Evaluación Diagnostica Elabora un mural alusiva a los aspectos físicos, intelectual y social que distinguen al desarrollo humano GUIA DIDACTICA Formativo Trabajo en equipo para listar las distintas fases del desarrollo humano en los aspectos físicos , intelectual, social Sumativo Elabora un mapa conceptual sobre las diferencia de las diferentes aspecto del desarrollo humano Resuelve prueba escrita sobre los diferentes aspecto del desarrollo humano. Bibliografía