Diplomado en Gestión de Operaciones

Fecha inicio:
22 de Abril
Fechas:
Del 22 de Abril al 24 de
Septiembre de 2016
Modalidad:
Presencial
Tipo:
Diploma
Valor:
$ 3.185.000
Horario
Viernes de 15:00 a 19:00
hrs, Sábados de 09:00 a
18:00 hrs. (Cada 15 días)
Duración
120 horas cronológicas.
Lugar de realización
Campus San Joaquín
Facultad
Escuela de Ingeniería
Contacto
Andrea Silva Llewellyn
[email protected]
223544516
Consulta pagos &
matrículas
Paulina Becerra Salinas
[email protected]
56-2 / 23546583
Diplomado en Gestión de Operaciones
Este diplomado provee a los profesionales una amplia visión en el ámbito de Gestión de operaciones
preparándolos para manejar proyectos de la más alta performance que les permita tomar decisiones
para un mejoramiento significativo en el área.
Descripción
El Diploma nace ante la necesidad de diversas empresas relacionadas a la industria de la ingeniería,
de emplear profesionales con una amplia visión en el ámbito de Gestión de Operaciones, que se
basa en mejores prácticas vigentes en el área, adecuándose a la organización. Estos deben estar
preparados para manejar proyectos y operaciones de la más alta performance. Para esto, son
necesarias herramientas tecnológicas y actitudinales que permitan tomar decisiones para un
mejoramiento significativo en el área.
Dirigido a
Este programa está orientado a todos aquellos profesionales, de distintas áreas de una organización
que requieren desarrollar competencias para la gestión en operaciones de variada índole y
complejidad.
Prerrequisitos
- Competencias generales de operaciones.
- Estar en posesión de algún grado académicos.
- Experiencia de al menos 1 año en el área de operaciones.
Objetivos
• Identificar y reconocer los conceptos de la Gestión de Operaciones.
• Identificar los principales factores que inciden en la operación y resultados de los procesos.
• Reconocer y aplicar las principales metodologías, técnicas y herramientas para realizar la gestión,
operación, planificación, seguimiento y control de procesos.
Módulo 1: Gestión de Operaciones / Horas: 24
Objetivos específicos: Al término de este módulo el participante será competente para:
• Identificar los principios y elementos de la Gestión de Operaciones moderna.
• Comprender las diversas corrientes de gestión de producción y modelos que representan las
distintas visiones de la producción.
• Comprender técnicas y herramientas de gestión y las decisiones de planificación, programación de
operaciones en distintos horizontes de tiempo.
• Comprender y aplicar los principios fundamentales de las nuevas filosofías de gestión de
producción
Contenidos:
- Introducción a los conceptos básicos del curso
- Contexto de la gestión de operaciones en la nueva “e-conomía”.
- Modelo de procesos: Cómo las operaciones pueden ser analizadas en un contexto en que existen
procesos a diversa escala y flujos entre estos, desde las materias primas hasta los clientes.
- Decisiones relativas al funcionamiento eficiente de esta “Supply chain” .
- Modelo y gestión de inventarios.
- Decisiones de inventarios y planificación.
- El problema de planificación a mediano plazo, decisiones relevantes, sistemas de apoyo a la toma
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de decisiones en planificación y modelación.
- Gestión de operaciones en el corto plazo.
- Decisiones de gestión de producción en corto plazo, requerimientos de materiales,
secuenciamiento de trabajos en el taller, sistemas de apoyo a las decisiones de corto plazo, MRP,
MRPII .
- Sistemas globales de gestión y su relevancia en producción ERP y otros sistemas específicos.
- Producción “Lean” y las innovaciones en gestión de producción: La filosofía de producción
ajustada y sus derivados.
- El enfoque de eliminación del desperdicio, calidad total, etc.
- Logística y distribución: El enfoque global de la “supply chain”, las decisiones relevantes a nivel
estratégico, táctico y operacional.
- Manufactura de Respuesta Rápida, “mass customization”.
Módulo 2: Modelos para la Toma de Decisiones / Horas: 16
Objetivos específicos: Al término de este módulo el participante será capaz de:
• Identificar conceptos, técnicas y herramientas cuantitativas.
• Identificar y aplicar herramientas y conceptos de optimización.
Contenidos:
- Análisis de decisiones.
- Fundamentos de probabilidades.
- Muestreo estadístico.
- Simulación.
- Modelos de regresión y predicción de demanda.
- Optimización Lineal.
- Optimización No Lineal.
- Optimización Discreta.
- Revenue Management.
Módulo 3: Liderazgo en la Gestión de Operaciones / Horas: 8
Objetivos específicos: Al término de este módulo el participante será capaz de:
• Identificar y aplicar los tipos de liderazgo existentes trabajando en cada uno de ellos.
Contenidos:
- Tipos de liderazgo.
- El líder y la misión.
- Relación entre Visión y Misión.
- Desarrollo de la misión personal.
- La supervisión y el liderazgo.
- El liderazgo ejecutivo en la empresa chilena.
- Ejercicio de reflexión individual.
Módulo 4: Lean Production como Factor de Competitividad en Gestión de Operaciones. /
Horas: 12
Objetivos específicos: Al término de este módulo el participante será capaz de:
• Comprender y aplicar los principios fundamentales de las nuevas filosofías de gestión de
producción.
• Identificar las diversas corrientes de gestión de producción y modelos presentes en las distintas
visiones de la producción.
• Identificar y aplicar técnicas y herramientas de gestión de producción.
• Identificar las fuentes de pérdidas en los procesos productivos, enumerar y cuantificar las pérdidas
que afectan sus procesos.
• Identificar las causas raíz de las principales pérdidas.
Contenidos:
- Origen y Desarrollo de Lean Production: Gestión de Calidad, Benchmarking, Reingeniería,
Mejoramiento Continuo.
- Modelos de Gestión de Producción.
- Principios de Lean Production.
- Herramientas de Mejoramiento: Identificación de Valor (QFD), Identificación de Pérdidas, Medición
de Desempeño, Reducción de Variabilidad.
- Organización para el Mejoramiento: Aspectos clave, recursos, reuniones, aspectos estratégicos.
- Definición ampliada de pérdidas, clasificación e impactos.
- Identificación de pérdidas: Encuestas estructuradas, análisis pareto, Índices de desempeño.
- Muestreo de trabajo: Muestreo cuantitativo/cualitativo, medición de tiempos, Eliminación de sesgos
en los datos, Consideraciones prácticas para implementación. Cartas de balance; Fuentes de
información, Confección gráfica, Análisis de resultados.
- Análisis de la causa raíz de pérdidas.
- El mejoramiento continuo.
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Módulo 5: Taller de Modelación y Simulación de Operaciones / Horas: 16
Objetivos específicos: Al término de este módulo el participante será capaz de:
• Identificar y aplicar los conocimientos y conceptos fundamentales de la automatización y control
del procesamiento de minerales.
• Identificar y aplicar técnicas y herramientas de control y automatización de procesos.
Contenidos:
- Sistemas de Simulación Extend y EZStrob. Modelación de un proceso típico de movimiento de
materiales.
- Taller de aplicación y simulación práctica de procesos.
- Análisis de resultados: modelos de simulación terminal y modelos de estado de régimen. Diseño de
experimentos. Aplicación de herramientas de optimización en simulación.
- Análisis de algunos softwares especializados de simulación para áreas de aplicación específica.
Módulo 6: Gestión de Calidad y Six Sigma y Mantenimiento / Horas: 12
Objetivos específicos: Al término de este módulo el participante será capaz de:
• Identificar los conceptos y herramientas asociadas a la metodología Six Sigma
• Aplicar las herramientas de reducción de variación que logran resultados y que son fáciles de
aplicar.
Contenidos:
- Introducción a Six Sigma.
- Metodología de Mejoramiento de Procesos DMAIC. Estadígrafos Básicos.
- Project Charter, Mapa de Proceso, Matriz Causa Efecto.
- Análisis de Sistema de Medición.
- Análisis y Efecto de Modos de Falla (FMEA).
Módulo 7: Logística y Gestión de la Cadena de Abastecimiento / Horas: 16
Objetivos específicos: Al término de este módulo el participante será capaz de:
• Identificar los fundamentos de la gestión logística y la cadena de suministro
• Reconocer y aplicar los elementos principales del diseño de la cadena de suministros
• Reconocer y aplicar los elementos principales del diseño de la cadena de suministros.
• Identificar los aspectos para diseñar políticas y control de inventario óptimo y sistemas de
distribución física y de transporte óptimos.
Contenidos:
- Introducción a la gestión logística y gestión de la cadena de suministro.
- Ruteo, ubicación de CD y planta.
- Diseño de la cadena de suministro.
- Diseño de bodegas y gestión de inventarios (Ejercicio de picking).
- Gestión de Adquisiciones.
- Distribución Física y Transporte.
- Alianzas Estratégicas, Outsourcing (3PL) y prácticas colaborativas.
- Sistemas de Información y Apoyo a la Logística.
- Impacto de Internet en la gestión de la logística, tecnologías y tendencias.
Módulo 8: Taller de Proyectos / Horas: 16
Objetivos específicos: Al término de este módulo el participante será capaz de:
• Comprender y elaborar presentaciones escritas, orales y con apoyo audiovisual
• Lograr un aprendizaje interactivo, profundizando y aplicando los conocimientos adquiridos en los
diferentes módulos.
Contenidos:
- Análisis crítico de informes y presentaciones.
- Presentación de casos y proyectos por parte de los participantes.
Equipo docente
JEFE DE PROGRAMA
- Luis Fernando Alarcón Cárdenas
Ingeniero Civil de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Ph.D. University of California, Berkeley.
Profesor titular del departamento de Ingeniería y Gestión de la Construcción de la Pontificia
Universidad Católica de Chile. Director del Centro de Excelencia en Gestión de Producción
(GEPUC).
EQUIPO DOCENTE
- Luis Fernando Alarcón Cárdenas
Ingeniero Civil de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Ph.D. University of California, Berkeley.
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Profesor titular del departamento de Ingeniería y Gestión de la Construcción de la Pontificia
Universidad Católica de Chile. Director del Centro de Excelencia en Gestión de Producción
(GEPUC).
- Sergio Maturana Valderrama
Ingeniero Civil de Industrias mención Mecánica, Pontificia Universidad Católica de Chile. Ph.D.
Universidad de California, USA. Profesor del departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas de
la Pontificia Universidad Católica de Chile.
- Horacio Pinochet Vejar
Ingeniero Civil, Universidad de Chile. Diplomado en Implementación de Sistemas de Calidad de la
Pontificia Universidad Católica de Chile; MBA de la Universidad Adolfo Ibáñez; Green Belt, Black
Belt y Master Black Belt Six Sigma, Air Academy.
- Isabel Alarcón González
Ingeniero Civil, Pontificia Universidad Católica de Chile, M.Sc. Universidad de Berkeley, California.
Gerente de Investigación y Desarrollo, Centro de Excelencia en Gestión de Producción de la
Pontificia Universidad Católica de Chile. Profesor Instructor Adjunto, Departamento de Ingeniería y
Gestión de la Construcción.
- Josefina Arancibia Cartagena
Psicóloga Organizacional Universidad Gabriela Mistral, Universidad Gabriela Mistral. Magister en
Gestión Estratégica de Recursos Humanos, Pontificia Universidad Católica de Chile.
- Iván Rubio Pérez
Ingeniero Civil P.U.C., Director de Proyectos en Centro de Excelencia en Gestión de Producción de
la Pontificia Universidad Católica de Chile. Amplia experiencia en Gestión de Proyectos e
Implementación de herramientas Lean. Relator de cursos y Diplomados de la Pontificia universidad
Católica de Chile.
- Ricardo Giesen Encina
Ingeniero Civil Industrial, Pontificia Universidad Católica de Chile, Magíster en Ciencias de la
Ingeniería, Pontificia Universidad Católica de Chile, Ph.D. University of Maryland, College Park.
Profesor Asistente Ingeniería de Transporte y Logística, Pontificia Universidad Católica.
- Jorge Fuenzalida Bock
Ingeniero Civil, Universidad de Chile, Magíster Dirección de Empresas, Universidad de Chile, Master
Black belt Calidad Total y Seis Sigma, Universidad de NotreDame, Lean Logistics, Pensamiento
Lean, Estabilidad, Flujo, Pull, Mejoramiento Continuo, Lean Institute USA.
- David Godoy R.
Ingeniero Civil Industrial, PhD Universidad Católica de Chile y Universidad de Queensland Australia.
Profesor Asistente Adjunto del Departamento de Ingeniería de Minería UC. Experto en desarrollo de
modelos para la gestión de componentes mineros mayores, con especial énfasis en programas de
mantenimiento basado sobre condiciones (CBM). Actualmente se desempeña como investigador
líder de la unidad especialista UC en servicios para gestión de repuestos críticos: PAMLAB Spares.
* El cuerpo académico puede sufrir modificaciones en caso de fuerza mayor, en esta
situación se mantendrá el perfil de los docentes.
Metodología
Cada una de las unidades consiste, en parte, en clases del tipo expositivo, en las que los relatores,
a través de una metodología interactiva, exponen los principales tópicos de sus respectivas
unidades programáticas con apoyo de presentaciones en formato digital, y los alumnos contestan y
hacen preguntas, de manera interactiva. Con esto se pretende lograr un conocimiento más profundo
de los elementos teóricos y un acercamiento de éstos a su práctica profesional.
Además, cada unidad temática realizará ejercicios prácticos, guiados por los relatores, donde se
trabajan problemáticas reales como casos de aplicación, y discusión de problemas aplicados, lo que
se complementa con dinámicas de ronda de preguntas y foros de discusión.
La unidad de taller de proyectos se realizará durante el transcurso de todo el diplomado, y en ella los
relatores guiarán la elaboración de informes, presentaciones, casos y trabajos de las diferentes
unidades temáticas, en clases de carácter expositivo, apoyados por transparencias y presentaciones
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en formato digital. Se enseñará a desarrollar un análisis crítico e intensivo de presentaciones
escritas, orales y con apoyo audiovisual, para que los participantes, organizados en grupos,
desarrollen presentaciones ejecutivas, al resto de los alumnos, donde mostrarán los resultados de
los casos, las aplicaciones de las temáticas en su ambiente de trabajo y los impactos factibles u
observados.
Los períodos entre las sesiones presenciales se aprovechan para poner en práctica los
conocimientos y prácticas en el lugar de trabajo de los participantes, apoyados por una plataforma
virtual de la UC (documentar implementaciones y preparar presentaciones y cuestionamientos para
compartir en la próxima semana de capacitación intensiva).
La plataforma virtual de la universidad (uc-virtual) será utilizada para entregar material
complementario, tareas, lecturas e información a los participantes, y facilitar la interacción entre ellos
por medio de foros y un correo interno. Además, los alumnos podrán entregar tareas y trabajos por
medio de un buzón virtual que posee la plataforma, lo que permitirá entregar trabajos entre sesiones
presenciales de manera que los alumnos puedan recibir retroalimentación y comentarios en la
próxima sesión presencial y motivar así el mejoramiento, asimilación y aprendizaje de las materias, y
también realizar controles en línea.
Evaluación
Cada Módulo será evaluado de forma individual, ya sea en clases o en línea a través de la
plataforma virtual del diplomado, siendo la ponderación final la siguiente:
- Promedio módulos (Módulos 1 al 7): 60%
- Taller de Proyectos (Módulo 8): 40%
Requisitos de aprobación
Para aprobar el diplomado, el alumno debe cumplir con dos requisitos:
- Un mínimo de asistencia de 80% a todo evento.
- Requisito académico: Se cumple aprobando todos los cursos con nota mínima 4,0. En una escala
de 1.0 a 7.0.
El alumno sólo podrá reprobar un curso, y en este caso la aprobación total del diplomado queda
sujeta a que el promedio de todos los cursos sea igual o superior a 5,0. Con dos cursos
reprobados (bajo nota 4,0), el alumno reprueba automáticamente todo el programa.
Los alumnos que aprueben las exigencias del programa recibirán un Certificado de Aprobación
otorgado por la Pontificia Universidad Católica de Chile.
Nota: Las personas que no cumplan con el requisito de aprobación no recibirán ningún tipo
de certificación.
Bibliografía
- Goldratt, E. y J. Cox (1999) “La Meta: un proceso de mejora contínua”, Segunda Edición,
Ediciones Castillo
- Hopp, W. J. y M. Spearman, “Factory Physics”, Segunda Edición, Irwin McGraw-Hill, 2001
- Meier, D y Liker, J. (2006)“Toyota Way Fieldbook” , McGraw-Hill
- Womack, J., Jones, D., Roos, D. (1990) “The Machine that Changed the World”, Free Press
- D. Simchi-Levi, P. Kaminsky, E. Simchi-Levi (2000) “Designing and Managing the Supply Chain”
Irwin McGraw-Hill
Proceso de Admisión
Las personas interesadas deberán completar la ficha de postulación ubicada al lado derecho de esta
página web. Un correo de confirmación solicitará enviar los siguientes documentos a la coordinación
a cargo de Andrea Silva ([email protected]):
• Curriculum Vitae actualizado.
• Fotocopia Carnet de Identidad.
• Fotocopia simple del Certificado de Título o del Título.
• Carta de declaración de intenciones que fundamente la postulación al programa.
- Las postulaciones son hasta una semana antes del inicio del Diplomado/Curso o hasta completar
las vacantes.
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- No se aceptarán postulaciones incompletas.
- El postular no asegura el cupo, una vez aceptado en el programa, se debe cancelar el valor para
estar matriculado.
* El Programa se reserva el derecho de suspender la realización del diplomado/curso si no
cuenta con el mínimo de alumnos requeridos. En tal caso se devuelve a los alumnos
matriculados la totalidad del dinero en un plazo aproximado de 15 días hábiles. A las
personas matriculadas que se retiren de la actividad antes de la fecha de inicio, se les
devolverá el total pagado menos el 10% del total del arancel.
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