Estroctura de la raiz

Estroctura de la raiz
El término raíces refiere al plural de otro, raíz y de acuerdo al contexto en el cual se lo utilice el mismo
asumirá distintas referencias.
A instancias de la botánica, una raíz, es aquel órgano vegetal, casi siempre subterráneo y sin hojas,
cuya principal particularidad física es su crecimiento contrario al del tallo y la absorción de agua y
sales minerales del suelo y la fijación de la planta a la superficie, sus principales funciones.
La raíz será la primera de las partes embrionarias que se desarrollarán durante la germinación de la semilla y
la razón por la cual crece en forma inversa a la del tallo es porque tiene geotropismo positivo y fototropismo
negativo. Junto al tallo, la raíz es uno de los ejes y principales sustentos de cualquier planta, en tanto, su
estructura es mucho más simple que la del tallo como consecuencia de su existencia bajo superficie.
Si tendríamos que marcar las principales diferencias que mantiene con el tallo, nos encontramos con la
ausencia de clorofila, de yemas, de nudos y entrenudos, sin embargo, siempre hay una excepción a la regla y es
la que se manifiesta en las raíces adventicias del maíz, por ejemplo, que sí logran producir pequeñas
cantidades de clorofila.
La Raíz de las plantas:
La raíz es un órgano de la planta generalmente subterráneo (crecimiento hipogeo)
que no tiene hojas ni brotes. Realizan varias funciones: anclar la planta al suelo,
absorber agua y sales y transportarlas al resto de la planta, y también actúan como
órganos de reserva acumulando sustancias para ser asimiladas más tarde. Suele
tener forma cónica.
PARTES DE LA RAÍZ
-Cuello: separación más o menos evidente de la raíz y el tallo. Puede estar
bajo tierra o encima de ella.
-Zona suberificada o de ramificación: a partir de esta zona empiezan a
dividirse las raíces.
-Zona pilífera o de maduración: posee pelos radicales temporales que se
encargan de la absorción en las primeras fases de crecimiento de la raíz.
-Zona de crecimiento o de división celular: a partir de aquí se produce el
crecimiento de la raíz.
-Cofia, calóptera o piloriza: conjunto de células parenquimatosas que
protegen las células embrionarias del ápice.
Esta estructura no es igual para todas las plantas ya que las acuáticas y las
parásitas, por ejemplo, carecen de pelos radicales ni de calóptera ya que
pueden absorber el agua más fácilmente.
ESTRUCTURA INTERNA PRIMARIA DE LA RAÍZ
Sólo en plantas jóvenes y se compone de:
-Epidermis o rizo dermis: con los pelos radicales realiza la absorción y al
igual que ellos desaparece pronto. La capa que la sustituye se llama ex
dermis.
-Corteza o parénquima: tejidos de reserva incoloros.
-Endodermis: capa de células que protege el cilindro central. Su función es
regular el paso de agua y nutrientes.
-Peri cambium o periciclo: relacionado con el desarrollo de las raíces
laterales y del tejido protector secundario que se crea al darse en
engrosamiento secundario.
-Sistema vascular: formado por el xilema y el floema
-Parénquima medular: actúa como reserva de sustancias nutritiva.
Al conjunto epidermis, corteza, endodermis se le conoce como cilindro
cortical y al periciclo, xilema, floema y parénquima medular, como cilindro
central.
ESTRUCTURA INTERNA SECUNDARIA DE LA RAÍZ
Se produce por el crecimiento secundario en plantas adultas que desarrollan
dos tejidos diferentes:
-Cambium vascular: forma hacia dentro xilema o leño y hacia fuera líber o
floema.
-Felógeno: forma hacia adentro melodreña o tejido parenquimatoso y hacia
fuera súber.
TIPOS DE RAÍCES
Se pueden utilizar distintos varemos a la hora de clasificar las raíces:
-Según su aparición:
-Principal:
la
primera
que
aparece.
-Secundarias: raicillas que aparecen a continuación de la primaria y son más
pequeñas.
-Terciarias...
-Según su desarrollo y forma:
-raíces pivotantes o axonomorfas en las que destaca más la raíz principal que
las
secundarias
y
terciarias.
Son
las
más
comunes.
-raíces fasciculadas son las que no presentas diferencias de grosor entre
unas y otras. Propia de mono cotiledones como el trigo y la cebolla.
-raíces tuberosas las que presentan un engrosamiento mayor de lo normal
como la zanahoria (tuberosa napiforme) o la dalia (tuberosa fibrosa).
-Según su origen:
-Normales o radiculares: provienen directamente del embrión.
-Adventicias: no provienen de la radícula del embrión sino de cualquier otro
órgano de la planta.
-Según el medio en el que se desarrollan:
-Terrestres:
presentan
crecimiento
hipogeo
-Aéreas:
con
crecimiento
epigeo
-Acuáticas.
-Epífitas o parásitas mediante órganos chupadores llamados haustorios.
-Según su duración:
-Anuales.
-Bienales.
-Perennes o vivaces.