COM 388 - Universidad Ecotec

PROGRAMA ANALÍTICO
MATERIA
CODIGO
PRE-REQUISITOS
PERIODO LECTIVO
HORAS PRESENCIALES
ADMINISTRACION DE OPERACIONES
COM 388
CREDITOS
4
ADM 106 – FUNDAMENTOS ADMINISTRACION
Semestre
Clases
64 horas
1. DESCRIPCIÓN
COM388 La ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES, les permite a los estudiantes dominar
las técnicas y estrategias de la toma de decisiones mediante la correcta implementación de
las herramientas gerenciales, los cuales se han transformado en un instrumento de uso
prioritario entre las organizaciones que necesitan con urgencia tomar decisiones de fondo y
de forma objetiva
2. OBJETIVOS
2.1. General
Dominar las técnicas de la administración de las operaciones mediante el
fortalecimiento de la toma decisiones y evaluación de los procesos, así como conocer
la correcta implementación de las herramientas gerenciales en las empresas de
servicios y manufacturera
2.2. Específicos

Asegurar la producción eficiente y efectiva de bienes y servicios con alta
calidad.

Proporcionar bienes y servicios en las cantidades y el tiempo adecuados para
satisfacer una demanda.

Contribuir a la adaptación organizacional para una mejor respuesta a cambios
en el entorno.
3. COMPETENCIAS
1

Análisis de los problemas operativos y decisiones

Identifica empresas competitivas y que sirven de modelos

Genera ejercicios prácticos a empresas ecuatorianas

Establece e implementa planes operativos

Determina el justo a tiempo como ventaja competitiva, análisis

Conoce la mejor forma de clasificar los inventarios

Identifica el flujo operativo, en donde están los puntos de control
4. RESULTADOS APRENDIZAJE

Analiza problemas de Gestión de Operaciones de empresas productivas y los
métodos para mejorar la productividad en las empresas.

Comprende y resuelve operaciones para el cálculo de eficacia, eficiencia y
productividad parcial y total
5. METODOLOGÍA
Las metodologías que se aplicarán en la asignatura de Administración de Operaciones,
tendrán algunos aspectos comunes, los cuales se derivan del modelo constructivista social,
en el cual se basa el Modelo Educativo de la Universidad Ecotec. Por esta razón se
privilegian los métodos participativos y trabajo en grupo para la solución de problemas del
entorno empresarial de cada estudiante, favoreciendo de manera sistemática la interacción
de los estudiantes con la comunidad, siguiendo los principios del aprendizaje cooperativo
(colaborativo), con el fin de desarrollar la competencia de trabajo en equipo.
En este enfoque metodológico el docente actúa como un facilitador, que explora los
conocimientos previos que tienen los estudiantes sobre el tema y guía la construcción de los
conocimientos de manera individual y en grupos, vinculando de manera sistemática la teoría
con la práctica. Se refuerza la relación de la teoría con la práctica y las habilidades de los
estudiantes de desarrollar proyectos en relación a los contenidos específicos de cada
materia.
Descripción de los tipos de trabajos requeridos
 Cada semana se enviarán trabajos personales o grupales para el desarrollo de
actividades complementarias a las clases, los talleres serán prácticas individuales, y
grupos de trabajo tanto en clase como externos no serán de más de tres participantes.
2
 Los trabajos de investigación, serán entregados de acuerdo a las normas señaladas en
el Aula Virtual. La redacción de los documentos, en cuanto a formato, letra, citas y la
bibliografía, se realizará según
las NORMAS APA.
 Los trabajos se recogerán la siguiente semana de enviada la tarea al inicio de la clase y
deberán ser subidos a la web desde el atrium, los trabajos obligatoriamente deberán ser
desarrollados en computadora, por lo cual los alumnos deben manejar Word, Excel y
Power Point.
 Los trabajos enviados deberán ser presentados con una introducción, desarrollo,
conclusiones y bibliografía, con la carátula determinada por universidad y ser ingresados
desde el Atrium en la opción de tareas.
6. CONTENIDO PROGRAMÁTICO
UNIDAD 1: INTRODUCCION
 Definición básica
 ¿Qué es la administración de operaciones?
 La función de operaciones como sistema productivo
 Talleres prácticos
UNIDAD 2: ESTRATEGIA Y COMPETITIVIDAD. –
 Estrategias de la administración de operaciones.
 Las decisiones en administración de operaciones
 La estructura de decisiones
 Las Áreas de decisiones
 Las empresas de servicios y manufactura
 ¿Cómo diferenciarlas?
 Ventajas competitivas y modelo de competitividad de las organizaciones.
 Talleres prácticos
UNIDAD 3: PLANEACION DE OPERACIONES
 Orientaciones generales y los seis pasos de la planeación agregada
 La cadena de suministro y sus partes críticas dentro del proceso y la planeación de la misma.
 Diferentes casos y ejercicios para el análisis y estudio de la planeación
UNIDAD 4: TECNICA DE LA PLANEACION
 La programación lineal y su aplicabilidad en la administración de operaciones.
 Modelo de programación lineal y su programación en si dentro de la planeación.
 El método simplex y transporte: Definiciones, formulas, casos y ejercicios para el análisis.
UNIDAD 5: JUSTO A TIEMPO Y OPERACIONES
 La filosofía justo a tiempo:
o Disminución,
o Rediseño,
o Utilización,
o Incremento,
o Mejoramiento e
o Implementación.
3
7. EVALUACIÒN
Criterio para la calificación de los trabajos


La presentación de deberes y trabajos será obligatorio, en caso de incumplimiento se impondrán
sanciones en la nota de actividades.
Trabajos individuales como grupales, investigación, trabajos en clases serán calificados como
base para la nota final.
Sanción por atraso en la entrega de trabajos



Los deberes deben ser presentados en la clase requerida, no se aceptarán deberes a
destiempo.
El Proyecto de Investigación debe ser entregado en la fecha señalada, la misma que será
determinada el primer día de clases. No se aceptará presentaciones después de dicha fecha.
Los deberes y el Proyecto de Investigación no entregados y los Talleres no desarrollados en la
fecha oportuna, serán sancionados con el total de la calificación.
Calificación
30
15
15
40
100
Actividades
Primer Examen
Segundo Examen
Examen Final
NOTA FINAL


La nota mínima para aprobar el curso es 70.
Los exámenes se rendirán en la fecha previamente establecida por el Decanato de la Facultad, y
no se aceptará a ningún estudiante postergación ni anticipación de dicha evaluación, sin una
justificación de fuerza mayor previamente aprobada por la Comisión Académica de la Facultad.
En éste caso únicamente se aprobará la toma del examen supletorio.
8. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
TEXTO
Principios de administración de
operaciones
Administración de producción y
operaciones
Administración de producción y
operaciones
AUTOR
EDITORIAL
Render y Heizer
Prenttice hall
Bufa y Sarin
Limusa
Gaither y Frzier
Thomson
9. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
TEXTO
Administración de operaciones y
producción
La gestión de la productividad
AUTOR
EDITORIAL
Hamid Noori & Russell Radford McGraw Hill
Prokopenko
Limusa
4
Revisado por:
Dr. C. Oiner Gómez
DECANO DE LA FACULTAD
Aprobado por:
Gilda Alcívar, MSc.
Vicerrectora Académica
Fecha:
Octubre /2014
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