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MURCIA VETERINARIA
Boletín del Colegio Oficial
de Veterinarios de Murcia
CUARTA ÉPOCA. Número 38 :: Noviembre 2013
Galardonados en los premios “Joaquín Mompié Monteagudo” a los valores profesionales y humanos
María Luisa Gómez Varela,
Directora de la Clínica
Veterinaria Nutrizoo de Cieza
Trinidad Martínez Martínez,
Inspector Veterinaria de
la Consejería de Sanidad
y Bienestar Social
Andrés J. Contreras Gutiérrez, Enrique Pérez Santamarina Obituario: Fallece D. Fernando
Ferrer, Veterinario
Inspector Veterinario
Crespo León, Vicepresidente
independiente asesor de
de la Oficina Comarcal
del Colegio Oficial de
empresas ganaderas
Agraria de Cartagena
Veterinarios de Murcia
Más de 150 personas asistieron a la cena de hermandad que se celebró en la Torre del Zoco
Los veterinarios murcianos celebran su festividad: San
Francisco de Asís
E
l Colegio Oficial de Veterinarios de la
Región de Murcia celebró el pasado
día 4 de octubre la festividad de
su patrón San Francisco de Asís, dentro
de un marco de compañerismo y con una
importante asistencia, ya que más de 150
personas acudieron a celebrar este día tan
señalado en el restaurante murciano Torreo
del Zoco.
Los actos de San Francisco comenzaron
con la tradicional misa, celebrada en la
Parroquia de San Francisco de Asís, donde
se recordaron a los compañeros veterinarios
fallecidos este año: D. Federico Yelo Gómez,
D. Juan Anselmo Olivares Egea, D. Enrique
Castellá Bertrán y D. Rodrigo Dueñas
Jiménez.
A partir de las ocho y media de la tarde,
se celebró el Acto de Exaltación de la
Profesión Veterinaria, en la que se entregó
el Premio “Joaquín Mompié Monteagudo”
a los valores profesionales y humanos, a
D. Andrés Jesús Contreras Gutiérrez, Dª
Maria Luisa Gómez Varela, Dª Trinidad
Martínez Martínez y D. Enrique PérezSantamarina Ferrer. Seguidamente, se
hizo también entrega del Premio “ Pedro
Belinchón Valera” al Desarrollo de las
Ciencias Veterinarias a D. José Joaquín
Cerón Madrigal, director del Equipo de
Análisis clínico del la Fundación Hospital
Veterinario de la Facultad de Veterinaria de
Murcia.
El Colegio Oficial de Veterinarios de la Región de Murcia celebró el pasado día 4 de octubre la
festividad de su patrón San Francisco de Asís, dentro de un marco de compañerismo y con una
importante asistencia, ya que más de 150 personas acudieron a celebrar este día
compañerismo
distinción Mención de Honor a D. Martín
Alcázar Cuadrado y a D. José Gaona Marco.
Igualmente, como en años anteriores, se
procedió a un reconocimiento a todos los
veterinarios que han cumplido 25 años
de colegiación y se dio la bienvenida a los
nuevos colegiados.
Al mismo tiempo, este significativo
evento contó con la entrega de la distinción
de Colegiado Honorífico a: D. Pedro
Paredes García y D. Pedro Sendra Díaz
Piner. Asimismo, también se entregó la
El acto se cerró con una agradable y
estupenda cena de hermandad que se
alargó en la que los profesionales del mundo
veterinario demostraron una gran armonía y
un gran sentimiento de hermandad.
La festividad de San
Francisco de Asís se
celebró en un marco de
Murcia Veterinaria
2
Cursos y Actividades
El Colegio de Veterinarios de Murcia clausura de forma
exitosa el Curso “Crecimiento Azul”
E
n el Colegio de Veterinarios de Murcia
se celebró durante los días 18 y 19 de
octubre un curso sobre Acuicultura.
El Director del curso, D. Emilio María
Dolores Pedrero, Jefe de Servicio de Pesca
y Acuicultura de la Dirección General de
Ganadería y Pesca, señaló que el objetivo
fundamental del curso era “dar a conocer
la producción animal de peces como una
salida profesional más de las disciplinas que
abarca la profesión veterinaria, así como
conocer aspectos básicos de la higiene
en la producción primaria de la pesca y la
acuicultura, tratando la seguridad alimentaria
y trazabilidad de los productos pesqueros,
así como las líneas de base epidemiológica
de la acuicultura.
En el Colegio de Veterinarios de Murcia se celebró los días 18 y 19 de octubre un curso sobre
Acuicultura con enorme éxito
El acto de apertura contó con la
presencia de Dña. Carmen Teodora Morales
Cuenca, Directora General de Ganadería y
Pesca, quien destacó la gran importancia y
perspectivas de desarrollo de la producción
acuícola en la Región de Murcia.
Por su parte, el Presidente del Colegio
Oficial de Veterinarios de Murcia, D. Fulgencio
Fernández, señaló que el veterinario puede
contribuir bajo disciplinas como la producción
y sanidad animal, la genética y la patología
animal, a un crecimiento sostenible de esta
fuente de proteína animal de origen marino,
con el fin de poner en el mercado a disposición
del consumidor productos sanos y seguros.
En definitiva, el presente y desarrollo futuro de
la acuicultura va a demandar un profesional
veterinario bien formado y preparado para
contribuir al desarrollo de este tipo de
empresas.
Tras el acto de apertura, el curso comenzó
con la conferencia “La acuicultura. Una
visión global”, impartida magistralmente
por D. Emilio María Dolores Pedrero, Jefe de
Servicio de Pesca y Acuicultura de la CARM.
A continuación, y de la mano de D. José
Peñalver, Veterinario, Técnico de Gestión de
la Dirección General de Ganadería y Pesca
y de Dña. Pilar Muñoz, del departamento
de Patología, Área de conocimiento
de Sanidad Animal de la Universidad
de Murcia, se abordaron los temas de
“Higiene en Acuicultura, en lo referente
a procedimientos y Guías de Prácticas
Correctas de Higiene” y la “Sanidad
Animal en acuicultura”, donde pudimos
analizar la normativa vigente en lo relativo a
los requisitos zoosanitarios de los animales
Realizamos una travesía en barco para dirigirnos a visitar “in situ” las instalaciones de la empresa
Culmarex y gustaron mucho
y productos de la acuicultura, así como a
la prevención y el control de determinadas
enfermedades de los animales acuáticos.
La jornada matinal terminó con la charla
que, sobre la Producción Animal en
acuicultura, nos impartió D. Miguel Jover,
Catedrático de Acuicultura de la Universidad
Politécnica de Valencia.
Por la tarde, se trataron los temas
de la Mejora Genética y Biotecnología
en acuicultura, por D. Guillermo Ramis,
veterinario del Área de Conocimiento
de Producción Animal de la Universidad
de Murcia, y se nos ofreció una Visión
Empresarial de la acuicultura, por parte de
D. Tomás Hernández, Veterinario del grupo
Culmarex.
También intervinieron en esta sesión
de tarde D. Francisco Miguel Beltrán,
Subdirector General de Pesca de la
Comunidad Valenciana, quien trató el
tema de la Acuicultura en la Comunidad
Autónoma Valenciana, y D. Carlos
Rodríguez abordó el tema del papel de las
ADS en el desarrollo de la acuicultura.
La jornada del día 19 se desarrolló en
el Centro de Recursos Marinos de San
Pedro del Pinatar, donde, en la visita a
sus instalaciones, pudimos conocer las
experiencias y líneas de investigación que
se están llevando a cabo en este centro.
A continuación, y como colofón del curso,
realizamos una travesía en barco para
dirigirnos a visitar “in situ” las instalaciones
de la acuicultura de la empresa Culmarex,
donde todos los asistentes al curso pudimos
conocer “de cerca” como son este tipo de
instalaciones y su funcionamiento.
Por parte de la organización agradecer a
todos los ponentes la amabilidad y esfuerzo
realizado para estar con nosotros en este
curso, a la empresa Culmarex por su atención
el día de la visita a sus instalaciones y, en
especial a D. Emilio María Dolores Pedrero,
sin cuyo esfuerzo y dedicación no hubiera
sido posible la realización de este curso.
Entrevista
Murcia Veterinaria
3
Declaraciones de María Luisa Gómez Varela, Directora de la Clínica Veterinaria Nutrizoo de Cieza
“La subida del IVA nos ha hecho mucho daño y estamos
rentabilizando al máximo nuestros centros veterinarios ”
L
a situación que vive actualmente el
sector de las clínicas veterinarias, sus
retos y oportunidades, son las líneas
maestras sobre las que se basa la entrevista
mantenida con María Luisa Gómez Varela,
veterinaria responsable de la Clínica
Veterinaria Nutrizoo de Cieza y Gerente del
Hospital de Urgencias Veterinarias de la
Región de Murcia.
¿Cuáles son sus orígenes en el sector
veterinario?
Yo comencé a trabajar en el año 2000.
Recuerdo perfectamente que llegué al
Colegio para entregar mi curriculum, nada
más saber la nota de mi último examen de la
carrera, y había un compañero que buscaba
una veterinaria para su clínica, y a los
pocos días me llamó y comencé a trabajar
en su clínica. Fue una gran oportunidad y
una enorme alegría, ya que comenzar así
era una gran oportunidad para mí. Este
compañero se llama Jerónimo de la Cínica
San Pedro, y allí estuve trabajando unos
cuantos meses, hasta que por mediación de
otros compañeros, cambié de trabajo y me
fui a trabajar a Cieza. Al cabo de unos años,
esta clínica que pertenecía a una persona
que no era veterinaria me la vendió y desde
entonces allí sigo.
Hace cuatro años, me ofrecieron entrar
a formar parte del Hospital de Urgencias
Veterinarias, un proyecto en el que están
inmersas muchísimas clínicas de nuestra
Región, y esto ha sido un paso más en mi
trayectoria profesional.
¿Cuál es su perfil académico?
Estudié la carrera en la Facultad de
Veterinaria de la Universidad de Murcia,
y posteriormente, he ampliado estudios
especializándome en Oftalmología en la
Universidad Autónoma de Barcelona y con
unos estudios de post-grado en Madrid.
¿Qué supone haber sido galardonada con
el Premio Joaquín Mompié Monteagudo a
los valores profesionales y humanos?
Sobre todo una sorpresa y una
alegría inmensa. Cuando me llago
Fulgencio para notificármelo, mi primera
pregunta fue ¿y yo porqué?. Cuando me
explicó los motivos para concederme
el premio, mi sorpresa se transformó
Primer plano de María Luisa Gómez Varela, Directora de la Clínica Veterinaria Nutrizoo de Cieza
en alegría por el hecho de que mis
compañeros pensaran las cosas tan
bonitas que comento de mí, porque la
profesionalidad es importante pero que
a nivel humano se acuerden de ti, al fin
y al cabo, es un gran orgullo para mí que
llevo trece años ejerciendo.
¿La subida del IVA ha sido uno de los
peores daños para el sector verdad?
Sí,
efectivamente. Además,
los
veterinarios –a través del Hospital – nos
estamos formando para ser empresarios
pues siempre ha sido nuestro laste, ya que
en la carrera estudiábamos economía,
y es un factor fundamental para nuestro
trabajo diario. La subida del IVA ha sido
muy difícil asumirla por no decir imposible
y, además, nos ha hecho darnos cuenta
de cómo rentabilizar al máximo nuestros
centros veterinarios, porque la veterinaria
es una vocación pero también nuestro
trabajo.
¿Cómo valora el trabajo que está
desempeñando
el
Colegio
Oficial
de Veterinarios de Murcia para este
colectivo?
Nuestro Colegio, a través de su trabajo,
intenta sobre todo dar una buena imagen de
nuestra profesión a través de los medios de
comunicación, que poco a poco van calando
en la sociedad, también están haciendo
reuniones con otros colectivos a nivel de
Administración para que nuestra profesión
sea cada vez más respetada y valorada por
parte de otros sectores. Creo que el trabajo
que tienen por delante es ingente, y confío
en que cada vez se nos valores, gracias a la
labor que realiza el Colegio, y que también
se valore más el trabajo que hacemos los
clínicos y nos tengan en cuenta a la hora
de hacer cursos de formación, reuniones,
etcétera.
¿Cómo es la situación actual que vive el
sector veterinario en el ámbito clínico?
Estamos pasando momentos duros y
en los trece años que yo llevo trabajando,
la progresión a nivel científico y profesional
ha sido espectacular y hemos pasado
de trabajar con unas condiciones muy
escasitas a tener unos centros que poco
tienen que envidiar a muchos centros de
humana, sobre todo, a trabajar con una
profesionalidad y un nivel científico que
poco tienen que envidiar, a no ser que
hablemos de recursos económicos, pues
ciertamente tenemos menos.
Pero este año, la crisis maldita no está
haciendo mucho daño, pues estamos viendo
que tenemos una preparación científica en
general muy buena, que podemos aportar
a nuestros animales todo lo mejor, y no
podemos alcanzarlo muchas veces por falta
de presupuesto.
4
Murcia Veterinaria
Entrevista
Declaraciones de Trinidad Martínez Martínez, Inspectora Veterinaria de la Consejería de Sanidad y
Bienestar Social de la Región de Murcia
“En el ámbito de la salud pública el veterinario es un gran
desconocido y tenemos que darlo a conocer”
sobre el Análisis de Riesgos y Control de
Puntos Críticos, por lo que tenemos una
puerta muy grande para que entren muchos
veterinarios a trabajar en la industria. Y
debemos tomar conciencia de formar
equipos veterinarios para dar un servicio
profesionalizado a la sociedad en este
ámbito.
¿La veterinaria es una profesión con
mucho futuro?
Trinidad Martínez Martínez, Inspectora Veterinaria de la Consejería de Sanidad y Bienestar Social
de la Región de Murcia, en su despacho
L
a inspectora veterinaria Trinidad
Martínez Martínez, analiza a lo largo
de esta entrevista, la función que
cumple el veterinario en el ámbito de la salud
pública y la importancia que desarrollan los
veterinarios en el sector de la seguridad
alimentaria.
¿Cuál es su trayectoria en el mundo
veterinario hasta la actualidad?
Cuando acabé la carrera y tuve la gran
suerte de comenzar a trabajar inmediatamente
en una empresa de correctores que facilitaba
servicios veterinarios a todos los ganaderos
que compraban para elaborar sus propios
piensos y mantuve contacto con la ganadería
intensiva, la producción industrial y con el
sector porcino fundamentalmente que me
pareció apasionante, y surgió la oportunidad
de preparar oposiciones para entrar en la
Administración alrededor de 1.990 como
interina.
Pertenezco a la primera promoción de
la Facultad de Ciencias Veterinarias de la
Región de Murcia y fue una etapa maravillosa
en mi vida.
¿Qué supone para usted haber sido
galardonada con el Premio Joaquín
Mompié Monteagudo a los valores
profesionales y humanos?
En primer lugar, agradecer al Colegio
este reconocimiento y que vaya por delante,
pero sigo pensando que hay muchos
compañeros que se lo merecen tanto o igual
que yo, y como soy una persona peleona y
batalladora, muy dinámica y entiendo que
este premio también está ligado al cariño de
mis compañeros.
¿Cómo ve la situación que está viviendo
la veterinaria murciana en estos
momentos?
Como todo, no es fácil la situación
que vive el sector veterinario murciano.
La parada de la actividad económica ha
repercutido en todos los sectores de la
sociedad y qué duda cabe que la veterinaria
es uno de ellos. De tener una ganadería
floreciente, diversificada y concentrada
en pocas manos, a empresas que se han
concentrado y se han globalizado con poco
personal, provoca que sean momentos muy
difíciles y, esperamos, que sea transitorio y
nos recuperemos todos.
A su juicio, ¿Qué función está
desarrollando el Colegio Oficial de
Veterinarios dentro de su colectivo?
Dentro de mi ámbito de actuación que
es la salud pública, que es una parte muy
pequeñita no residual pero sí pequeña
dentro del mundo veterinario, el Colegio
está haciendo muchas cosas y no se
queda durmiendo, sobre todo en el capítulo
formativo, pues tenemos una ventana ,
muy importante para poder reciclarnos y
mejorar nuestra formación. Se está haciendo
actividades formativas muy interesantes
Sí, por supuesto. La profesión veterinaria
tiene mucho futuro, porque las personas
comemos todos los días y queremos
alimentos sanos y muy naturales, y en este
ámbito, el veterinario cumple una función
primordial en la seguridad alimentaria,
controlando oficialmente los alimentos para
que lleguen sanos y muy saludables a nivel
nutricional.
¿Hacia dónde se dirige el futuro de la
veterinaria en la Región de Murcia?
La veterinaria tradicionalmente ha sabido
adaptarse perfectamente a los cambios
y a los nuevos tiempos. Una época era
muy rural y se pasó a la industrial, y ahora
vivimos un cambio de era, ya que estamos
en pleno auge de la informática y las nuevas
tecnologías. Como profesión científica, se
adaptará y resolverá los problemas de la
sociedad en su ámbito de actuación, pues
no podemos olvidar que es una disciplina
fundamental para la sociedad moderna y que
puede contribuir de forma clara a mejorar
nuestra seguridad alimentaria.
¿No se echa de menos más formación en
el ámbito veterinario?
Por mi parte, echo de menos que
tengamos una especialidad como puede
ser los médicos que tienen el MIR, y yo lo
echo de menos en la profesión veterinaria,
pero creo que Consejo lo luche y pelee. Al
mismo tiempo, creo que en el ámbito de
la salud pública el veterinario es un gran
desconocido, y es necesario dar a conocer
la labor que estamos desarrollando en esta
área y tenemos que estar más presentes
en los medios de comunicación, a través de
foros para que la sociedad conozca mejor la
labor que desempeñamos en el ámbito de la
salud y seguridad alimentaria.
Entrevista
Murcia Veterinaria
5
Declaraciones de Andrés J. Contreras Gutiérrez, Inspector Veterinario de la Oficina Comarcal Agraria
de Cartagena
“La veterinaria siempre será una profesión con futuro y,
especialmente, en el área de la seguridad alimentaria”
L
a realidad del mundo veterinario
actualmente y la importancia de
los veterinarios dentro del campo
de la seguridad alimentaria, son los ejes
conductores de la entrevista mantenida
con Andrés J. Contreras Gutiérrez,
Inspector Veterinario de la OCA (Oficina
Comarcal Agraria) de Cartagena.
¿Cuál es su trayectoria en el mundo
veterinario y no podría aportar una breve
semblanza de su curriculum académico?
Me licencié en veterinaria en la
Facultad de veterinaria de la Universidad
de Murcia en el año 1.989. Me preparé
oposiciones cuando terminé la carrera
presentándome
en
varias
CC.AA.
además de Murcia (Castilla La Mancha,
Galicia, Valencia). Entré como contratado
laboral en la Consejería de Agricultura en
el año 1.991, contratos que se hicieron
para la lucha y control de la Peste
Equina. Tras un par de años en la OCA
de Cartagena como interino, aprobé las
oposiciones en el año 1.994 ocupando
plaza de funcionario de carrera en la
Oficina de Fuente Álamo hasta el año
1.998. En los años 1.999 y 2.000 estuve
como técnico de gestión en los servicios
centrales del Servicio de Sanidad Animal
llevando temas de movimiento pecuario e
identificación animal. Desde el año 2.001
ocupo la plaza de inspector veterinario
en el área de Cartagena.
¿Qué supone para usted haber recibido
el Premio Joaquín Mompié Monteagudo a
los valores profesionales y humanos en
el mundo veterinario?
Una gran satisfacción y agradezco
desde estas páginas a la Junta Directiva del
Colegio la concesión de este galardón que
considero es un reconocimiento, asimismo,
a todos los compañeros que estamos en
contacto con un sector de tanta importancia
en nuestra Región y no tan reconocido como
es el sector primario. Este es un sector
donde tan importante son los conocimientos
profesionales como las relaciones personales,
ya que tratamos diariamente con personas
cuya labor no está totalmente valorada y, en
algunos casos, desgraciadamente, disponen
de poca formación.
Andrés J. Contreras Gutiérrez, Inspector Veterinario de la Oficina Comarcal Agraria de Cartagena,
trabajando en su despacho
En su opinión, ¿En qué situación se
encuentra actualmente la profesión
veterinaria?
responsabilidad su Presidente. También valoro
mucho la gran accesibilidad, sobre todo en el
campo de las nuevas tecnologías.
En estos momentos, quizá, no
es la profesión donde más se ha
cebado la crisis, aunque con tantas
parcelas profesionales en las que nos
encontramos, no se puede hablar de
forma genérica. La ganadería, que es con
la que tengo mayor relación, ha sufrido
con menor intensidad estos 4-5 últimos
años de crisis que otros sectores, pero
también hay que decir que la ganadería
en los últimos 20 años, mientras otros
sectores estaban en crecimiento año tras
año, ha pasado por varios periodos de
crisis y partía de una posición ya, de por
sí, crítica.
¿A qué retos se enfrenta el mundo
veterinario de la Región de Murcia a corto
y medio plazo?
¿Cómo valora el trabajo que está
desempeñando el Colegio Oficial de
Veterinarios de la Región de Murcia en
favor de los profesionales veterinarios?
Desde que me colegié siempre he notado
la disposición del Colegio para la mejora de la
Profesión, mediante la organización bien directa
de Congresos, Cursos de especialización,
incluso de Jornadas o bien mediante la
colaboración en todo tipo de eventos. Más
de 100 años de supervivencia de una
Organización no se consiguen si no fuera por
todas estas inquietudes, y, en esto, tiene mucha
A corto plazo una de los principales
retos del Colegio, en estos momentos de
crisis, es luchar por la dignificación de la
profesión que puede verse comprometida
dada la dificultad para encontrar salidas
profesionales y aquí es donde el Colegio
debe estar vigilante.
A medio plazo y con la entrada en vigor
de la Ley Ómnibus el Colegio tendrá que
adaptarse a estas nuevas necesidades y
que colegiados y futuros colegiados sientan
la necesidad de pertenecer a un colectivo
que lucha por sus intereses.
¿Hay que mejorar más la formación de
los veterinarios actualmente?
Para
cualquier
profesión
es
importante la formación y más en una
licenciatura como veterinaria con tantos
campos a los que uno se puede dedicar.
La licenciatura da unos conocimientos
básicos que obligatoriamente necesitan
de una formación continua y ampliada en
las parcelas donde uno quiera trabajar.
6
Murcia Veterinaria
Entrevista
Declaraciones de Enrique Pérez - Santamarina Ferrer, Veterinario independiente asesor de empresas
ganaderas
“Los veterinarios tenemos que estar unidos y dar a conocer
a la sociedad lo que estamos haciendo”
E
l
veterinario
Enrique
Pérez
Santamarina
Ferrer,
asesor
independiente
de
empresas
ganaderas, analiza la figura del veterinario
en las empresas de grandes animales y,
resalta especialmente, el gran reto que tiene
el colectivo de estar unido.
¿Cuáles son sus orígenes en el mundo
veterinario?
Tenía mucha ilusión por estudiar
Medicina, me faltaban unas décimas para
entrar, y coincidió que ese año se abría
la Facultad de Veterinaria y entonces
la tuve como segunda opción y entré, y
tras cursar primero, se me despertó la
vocación allí, y decidí seguir y quedarme.
Yo fui de la primera promoción de la
Facultad, de 1.982 a 1.987, y una vez que
termine la carrera, me vincule al sector
del porcino, pues he tenido la suerte de
trabajar con empresas muy importantes
de este sector de la Región de Murcia,
y en el año 2.000 me dedique a ser
profesional independiente y , actualmente,
trabajo para dos empresas de la Región
y colaboro con distintos laboratorios y
empresas comerciales.
Trabajo como autónomos y doy
asesoramiento veterinarios a empresas de
porcino y para empresas de fabricación y
comercialización de piensos, especialmente,
para lechones , ensayos clínicos, pero
básicamente, en el sector del porcino.
¿Qué supone para usted haber sido
galardonado con el Premio Joaquín
Mompié Monteagudo a los valores
profesionales y humanos?
En primer lugar, ha sido una gran
sorpresa y, he sentido una gran emoción,
y especialmente este año, que ha sido
especialmente duro en el ámbito laboral,
siento un gran orgullo y muchísimo
agradecimiento a mis compañeros por
haberme concedido este premio. Para mí,
de alguna manera, es un reconocimiento
muy importante pues muchas veces la
labor de los veterinarios que estamos en el
campo no se ve, y la verdad es que tenemos
grandes responsabilidades. Después de
25 años de profesión que celebre el año
pasado, y tras un año difícil laboralmente
Primer plano de Enrique Pérez - Santamarina Ferrer, Veterinario independiente asesor de
empresas ganaderas
hablando, ha sido una gran satisfacción en
el terreno personal y un gran orgullo como
veterinario.
¿Cómo valora el trabajo que está
desarrollando
el
Colegio
Oficial
de Veterinarios de Murcia por los
profesionales del sector veterinario?
El Colegio Oficial de Veterinarios de
Murcia está realizando una gran labor en
favor de los veterinarios murciano bajo
la presidencia de Fulgencio Fernández
Buendía, y ha dado un gran empuje a nuestro
sector. Lo percibo muy cercano a nosotros,
y está haciendo un gran esfuerzo en lo que
respecta a formación e información para
nuestro colectivo, y se está haciendo una
magnífica gestión. Llevo colegiado 26 años,
y el Colegio que conocí en mis comienzos
con respecto al día de hoy, no tiene nada
que ver, y se está trabajando activamente
desde el Colegio por la unidad y, este tiene
que ser nuestro gran objetivo, estar unidos y
dar a conocer y transmitir a la sociedad todo
lo que estamos haciendo.
¿En qué situación se encuentra
actualmente el sector veterinario?
Yo pertenezco a una generación de
veterinarios un poco intermedia, pues al ser
la primera, pues cuanto yo empecé en la
veterinaria de grandes animales, que es la que
más conozco, pues he tenido la gran suerte
de tener a mi lado a excelentes profesional
y, especialmente, a D. Alfonso Montesinos,
que ha sido mi padrino veterinario y al
que le debo muchas cosas. Un excelente
veterinario y una bellísima persona, se ha
desvivido por los profesionales jóvenes, y
afortunadamente estamos en una Región
con un gran potencial para los jóvenes, lo
que ocurre es que ha ido pasando el tiempo,
y no se mentaliza a los profesionales de las
salidas que tiene la veterinaria. Es decir,
hay una visión muy parcelada, tanto el
mundo veterinario como la sociedad, y veo
muchos jóvenes que asocian la veterinaria
con clínicas y, realmente, hoy en día, tiene
diferentes perspectivas. En un sector en
auge y existen grandes posibilidades de
desarrollo. Hace poco leí una frase que
rezaba así: “Gusta más ser veterinario con
bata que veterinarios con botas”, y hay que
ver, que nuestra profesión es vocacional
y muy multidisciplinar. Tenemos un gran
potencial en el sector porcino para los
veterinarios que tenemos que aprovechar.
¿Cómo está afectando la crisis económica
al sector veterinario?
Curiosamente, leyendo la Encuesta de
Población Activa en mayo me lleve una gran
sorpresa pues la profesión con mayor tasa
de empleo es la veterinaria, no obstante
estamos viviendo una gran concentración en
el sector de empresas de porcino, y estamos
observando una gran competencia. Por todo
ello, es evidente que ante la crisis económica
está afectando al sector veterinario con
dureza, y además algunos veterinarios están
cobrando sueldos indecentes e injustos.
Pero somos un sector fuerte y la crisis
pasará, y saldremos fortalecidos.
Entrevista
Murcia Veterinaria
7
Declaraciones de Víctor Pérez de Frutos, Jefe de la Unidad de Coordinación del Sistema Integrado de
Ayudas de la Consejería de Agricultura y Agua
“Esperamos que la nueva PAC refuerce al sector ganadero
y lo haga mucho más competitivo”
E
l veterinario Víctor Pérez de Frutos,
funcionario que actualmente es el
titular de la Unidad de Coordinación
del Sistema Integrado de Ayudas de la
Consejería de Agricultura y Agua, desvela
en esta entrevista cómo afectará la PAC al
sector ganadero murciano.
¿Cuáles son sus orígenes en el sector de
la veterinaria?
Yo soy de Madrid y estudié Ciencias
Veterinarias en la Universidad Complutense,
termine en 1986, justo un año antes de que
empezará la Facultad de Veterinaria aquí
en Murcia, pues la primera promoción en
Murcia salió en 1.987.
¿Cuál es su trayectoria vinculada al
mundo veterinario?
Yo empecé a trabajar en Murcia en 1.989
– 1.990, en pequeño animales en Águilas,
y luego estuve en la Estación de Mejora
Ganadera de Guadalupe, con posterioridad
aprobé las oposiciones y trabajé en la
Oficina Comarcal Agraria de Cartagena,
concretamente en Fuente Álamo, y de ahí
pase a la Oficina Comarcal Agraria de Lorca
y, finalmente, termine en la Consejería de
Agricultura donde llevé las ayudas al sector
vacuno de la Política Agraria Común (PAC),
posteriormente estuve en la identificación
animal y, finalmente, estoy desde el año
2005 en la Unidad para Coordinar el Sistema
Integrado de Gestión de las Ayudas de la
PAC.
¿Ha estado muy vinculado a la veterinaria
desde entonces?
Sí, realmente porque en el trabajo
que desarrollo actualmente una parte del
mismo está relacionada con las ayudas de
la ganadería con el sector ovino y caprino,
como vacuno, apicultura y antes con la
identificación animal, he abordado todos los
sectores ganaderos.
¿En qué consiste su trabajo actualmente?
Soy Jefe de la Unidad de Coordinación
del Sistema Integrado de Ayudas y es una
Unidad que sirve de nexo de unión entre el
servicio informático de la Consejería y los
El Jefe de la Unidad de Coordinación del Sistema Integrado de Ayudas de la Consejería de
Agricultura y Agua, Víctor Pérez de Frutos, trabajando en su despacho
servicios gestores en todo lo relativo a la
gestión de las ayudas de la Política Agraria
Común, desde la creación y elaboración
de un programa para que los agricultores y
ganaderos en este caso, puedan hacer sus
solicitudes de ayuda hasta el control del
programa de gestión y pagos en general.
¿Cómo ve la situación actual de la PAC
enfocada al sector ganadero?
La verdad es que estamos en un
momento de incertidumbre, pues acabamos
de terminar un periodo de la PAC y empieza
uno nuevo 2014 – 2020, por cuestiones de
tiempo en la toma de decisiones y sobre
todo en el tema económico, finalmente no
toda la PAC va a poder entrar en el 2014,
sino que las ayudas en pagos directos se
van al 2015 y todavía estamos en una fase
de decisiones, ya que la Unión Europea ha
dejado muy abierta la mayoría de las cosas
a los Estados Miembro. En el caso de la
ganadería, quizás puedan haber mayor
incertidumbre que en otros sectores pues los
derechos especiales que son los que tiene
los ganaderos desaparecen, y van a tener
que ir a una serie de ayudas que se llaman
ayudas acopladas cuyo montante y manera
de distribución está todavía discutiéndose
entre Ministerio, Comunidades Autónomas y
los sectores implicados.
¿Considera que la gestión de las ayudas
de la PAC son necesarias?
La verdad es que en estos momentos sí,
porque el mercado no es suficiente para regular
los precios que deben cobrar los ganaderos en
origen y no queda más remedio que ayudar a
un sector tan importante como es el primario.
Tal y como está el mercado, son
necesarias para mantener un sistema como
es el primario.
¿Estas ayudas se dejarán de necesitar
algún día?
Es muy difícil de decir, sería lo deseable
que cualquier sector económico pueda
valerse por sí mismo, y la ley de la oferta y
la demanda sea lo que regule el mercado
y se tengan unos precios mínimos para
poder competir, pero bueno los costes de
producción en estos casos hace que el
valor de la producción no sea suficiente
para poder costearlo y entonces no quede
más remedio. Hemos tenido unos años con
cereales y piensos por las nubes, y el precio
de la carne aunque pueda aumentar un
poco, los valores no aumentan lo suficiente
como para poder rentabilizar el sector.
¿Se puede decir que la reforma de la PAC
no ha sido beneficiosa para el sector
ganadero?
Habrá que verlo, lo que está claro es que
en la nueva PAC hay una disminución de los
recursos económicos y que no se pueden
mantener las aportaciones que se venían
recibiendo hasta ahora, pero como dije antes
en el sector ganadero se está discutiendo el
reparto del dinero que pueda haber y de lo
que salga de esa negociación, podremos
decir si ha sido beneficiosa o perjudicial, o ni
una cosa ni la otra.
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Murcia Veterinaria
Ferias y Eventos
El Ministro Arias Cañete inauguró la Feria SEPOR 2013
(ANPROGAPOR) para la promoción y
explotación del Banco de Datos del Porcino
Español (BDPORC).
Este Convenio tiene como objetivo
relanzar la base de datos y mejorar y ampliar
la información que ofrece al sector el sistema
BDPORC, al que se encuentran adheridas
más de 600 explotaciones de porcino. El
nuevo convenio permitirá adaptar el “Banco
de datos del Porcino Español” a la evolución
técnica y empresarial del sector porcino.
El Colegio Oficial de Veterinarios de Murcia participó activamente en la feria SEPOR 2012 con su
propio stand
E
l ministro de Agricultura, Alimentación
y Medio Ambiente, Miguel Arias
Cañete, inauguró el pasado 17 de
septiembre la cuadragésimo sexta edición
de la Semana Nacional de Ganado Porcino
de Lorca (Sepor), un evento que reunió a
más de 400 expositores del sector de la
porcinocultura y afines que recibió más de
60.000 visitantes y que se celebró en el
recinto ferial de Santa Quiteria hasta el día
19 de septiembre.
Sus 20.000 metros cuadrados de
exposición fueron ocupados desde el primer
día y el espacio de sus cinco pabellones
estuvo reservado por firmas comerciales
y ganaderas siendo el número uno el
destinado a ganado porcino vivo. El Ministro
de Agricultura, Arias Cañete, resaltó en rueda
de prensa que SEPOR goza de un prestigio
y de una historia con aval dentro del sector.
Valoró a los integrantes del sector ganadero
como baluartes de que sea un éxito SEPOR
con la participación de los mismos y animó a
quienes hacen posible este evento a que sigan
trabajando para llegar en próximas ediciones
a que SEPOR sea catalogada como la feria
ganadera más representativa a nivel nacional.
En su recorrido por los cinco pabellones
saludó a expositores y representantes
de asociaciones, al Colegio Oficial de
Veterinarios de Murcia y ADS junto al
Presidente de la Comunidad Autónoma,
Ramón Luis Valcarcel, el Alcalde de Lorca,
Francisco Jodar y la gerente de Sepor, Patry
Bérmudez.
El banco de datos sirve como
herramienta de orientación en la toma de
decisiones para las empresas del sector y
para las Administraciones, profundizando,
en esta nueva etapa, en los criterios de
competitividad y sostenibilidad económica y
medioambiental, y en propulsar la ampliación
de su implantación territorial.
Punto de Encuentro del Sector Ganadero
Banco de Datos del Porcino Español
La Feria Ganadera, Industrial y
Agroalimentaria SEPOR 2013, celebró su 46
edición del 16 al 19 de Septiembre, en el Recinto
Ferial de Lorca en Murcia, con exposiciones
de ganado y de empresas relacionadas con el
sector, y Jornadas Técnicas Internacionales
en las que participaron expertos, técnicos e
investigadores de universidades europeas,
instituciones públicas, laboratorios y grandes
empresas.
En el marco de esta Feria, el Ministerio de
Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
suscribió un Convenio de Colaboración con
el Instituto de Investigación y Tecnología
Agroalimentaria (IRTA) y la Asociación
Nacional de Productores de Ganado Porcino
Este año, esta feria sirvió de nuevo
punto de encuentro de ganaderos,
empresas, científicos, organismos oficiales,
asociaciones, y visitantes en general, donde
se ofreció información, innovación y vías de
comercialización.
La Exposición Internacional Canina de Murcia se celebró
con cerca de 3000 perros y con un amplio e interesante
programa para el profesional y visitante
El Palacio de Ferias y Exposiciones
Región de Murcia-IFEPA en Torre-Pacheco
celebró los días 9 y 10 de noviembre la
Exposición Internacional Canina, evento que
se organizó junto a la Sociedad Canina de
Murcia. Para dar a conocer las novedades
y datos de este evento, que llega a su XXIX
y XXX edición nacional y XX internacional,
se presentó oficialmente a los medios en la
sede del Colegio Oficial de Veterinarios en
Murcia. El acto fue presidido por el Presidente
del Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de
Murcia, Fulgencio Fernández Buendia, a
quien acompañó el Alcalde de Torre Pacheco
y Presidente de Ifepa , Daniel García Madrid,
el Director Gerente de IFEPA, Antonio Miras
Morente, y el Presidente de la Sociedad
Canina de Murcia, Alfonso Castells Lladosa.
El Director Gerente de IFEPA explicó
que “esta Exposición se ha convertido
desde hace algunos años en una de las más
importantes del país, siendo la más visitada
y un referente en Europa”. También añadió
que en esta edición, se han superado las
expectativas más optimistas ya que se ha
incrementado notablemente el número de
inscripciones, pese a la delicada situación
económica en general, gracias a una
trayectoria consolidada, a una gran labor
realizada por la Sociedad Canina e Ifepa, a
la calidad de los 22 jueces internacionales
que vienen a juzgar a las distintas razas,
además de la gran actividad paralela.
Han sido cerca de 3000 perros
procedentes de varios países europeos y
de otros continentes, los que participaron
entre los concursos, monográficas y
Ferias/Obituario
exhibiciones La actividad ha sido incesante
en los 20 rings instalados, y asistió una
importante y amplia representación del
sector empresarial con medio centenar de
empresas con todo lo relacionado con el
mundo canino. Los objetivos han sido los
mismos, crear todo tipo de estímulos para
la cría controlada y continuada de todo
tipo de razas, y de crear afición alrededor
del mundo del perro. El hecho de que la
Región haya sido durante unos días punto
de atractivo nivel nacional e internacional
es motivo de satisfacción, ya que miles de
miradas estuvieron pendientes de IFEPA
y eso tiene un gran valor para nosotros”,
según palabras del Director de la Institución
Ferial, Antonio Miras.
En la Exposición, participaron cerca
de 200 razas diferentes de perros,
procedentes de España y otros países
como Reino Unido, Francia, Alemania,
Holanda, Irlanda, Suecia, Noruega,
Portugal, Rusia y también el continente
americano como Canadá. Los ejemplares
OBITUARIO
Primer plano de Fernando Crespo León
El pasado 24 de octubre falleció
nuestro compañero Fernando Crespo
León, Vicepresidente del Colegio Oficial
de Veterinarios de Murcia y Académico
de número de la Academia Veterinaria de
la Región de Murcia. Se ha ido una gran
persona y un excelente profesional, amigos
de sus amigos, y sobre todo, un verdadero
enamorado de la profesión veterinaria, de la
que se sentía muy orgulloso.
Trayectoria Profesional
Nació en Murcia en 1949.Ingeniero
Técnico Agrícola por la Universidad de
Murcia Veterinaria
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El Colegio Oficial de Veterinarios de Murcia fue el escenario de la presentación de la Exposición
Canina 2013 en IFEPA
participan compitiendo por el punto
del Campeonato de España C.A.C.,
(Certificado de Aptitud al Campeonato
Nacional), y el C.A.C.I.B (Certificado de
Aptitud del Campeonato Internacional)
conforme a lo establecido por la Real
Sociedad Canina de España y la
Federación Cinológica Internacional.
Para Fulgencio Fernández Buendía,
“la Canina es una feria referencia para la
Región de Murcia que apoyamos desde el
Colegio Oficial de Veterinarios de la Región
de Murcia y entendemos que es un evento
fundamental y muy importantes para los
propietarios de animales de compañía,
especialmente perros”.
Fallecimiento D. Fernando Crespo León
Valencia, y Licenciado en Veterinaria por la
Universidad de Zaragoza. Se Doctoró en
Veterinaria en la Universidad Complutense
de Madrid.
facultad de Veterinaria de la Universidad de
Murcia. Comisionado en el Servicio Científico
y Técnico de la Oficina Internacional de
Epizootias (OIE)
Perteneció al Cuerpo de Facultativos
Ayudantes de Sección, Nacional Veterinario,
Profesores Titulares de Universidad y
Superior Facultativo de la Comunidad
Autónoma de Murcia.
Obtuvo una beca de la Organización
Mundial de la Salud y se especializó en
el Instituto Patear de Lille y en el Centro
Internacional FAO/OMS, de referencia para
la brucelosis de la Facultad de Veterinaria de
Montpellier.
Participó en numerosos congresos
nacionales e internacionales, tanto en la
presentación de comunicaciones como
en su organización, Veterinaria y Medio
Ambiente, I Congreso Internacional sobre
Bienestar animal, I Centenario del Ilustre
Colegio Oficial de Veterinarios de Murcia,
I Congreso Nacional de Veterinarios de
Agrupaciones de Defensa Sanitaria, I
Congreso Internacional sobre Seguridad
Alimentaria, II
Congreso Internacional
sobre Seguridad Alimentaria.
Comisionado por la UE ha trabajado en
el central Laboratory de Weybridge (Gran
Bretaña) y en el de Lelystad (Holanda).
Fue Investigador en el Centro de
Investigación y Desarrollo Agroalimentario
(IMIDA) de la Consejería de Agricultura
,Agua y Medio Ambiente de la Región de
Murcia
Publicó más de 50 artículos en prensa
y en revistas de ámbito internacional y es
autor de varios libros, Libro Centenario del
Colegio Oficial de Veterinarios de la Región
de Murcia, Murcia en la España del Siglo
XIX, Brucelosis ovina y caprina, editada por
la OIE, distribuida por todo el mundo y un
referente en esta enfermedad.
Entre
los
cargos
desempeñados
destacar el haber sido Director del
Laboratorio de Sanidad Animal, Jefe de
Servicio de Producción y sanidad Animal de
la Consejería de Agricultura de la Región
de Murcia, Director del Centro Nacional
de Referencia para la Brucelosis (Murcia),
Profesor de Patología Infecciosa en la
Durante más de diez años fue
Vicepresidente del Colegio Oficial de
Veterinarios de la Región de Murcia y Jefe de
la Sección económica, así como Académico
de Número de la Real Academia de Medicina
y Cirugía de la Región de Murcia.
Descanse en Paz.
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