FICHA DE DATOS DE SEGURIDAD Anexo II Directiva (CE) 1907-2006 LAFASE HE GRAND CRU Página: 1/2 Ind. Rev.: 14 Fecha: 27/05/2010 1 – IDENTIFICACIÓN DE LA PREPARACIÓN Y DEL FABRICANTE Producto: LAFASE HE GRAND CRU Nombre genérico: Preparación de enzimas pectolíticas destinadas a la extracción selectiva de los compuestos fenólicos del hollejo de la uva. Identificación de la empresa: LAFFORT ESPAÑA P.I. Txirrita Maleo, 12 20100-RENTERIA (GUIPÚZCOA) (ESPAÑA) Teléfono: (943) 344068 Fax: (943) 344281 Teléfono de emergencia: contactar su hospital local (departamento de desintoxicación). 2 - COMPOSICIÓN/INFORMACIÓN SOBRE LOS INGREDIENTES. Características químicas de la preparación: proteína enzimática Preparación enzimática de pectinasa. N° IUB: 3.2.1.15, 4.2.2.10 N° CAS: 9032-75-1, 9033-35-6 EINECS: 232-885-6, 232-894-5 3 – IDENTIFICACIÓN DE LOS RIESGOS. Ingredientes peligrosos: proteínas enzimáticas (1-10%). Clasificación de la preparación: Xn (nocif). Frases de riesgo: R-42 Puede causar una sensibilidad por inhalación. Frases prudentes: S-22 No respirar el polvo. S-24 Evitar el contacto con la cara. S36-S37 Llevar un ropa de protección y guantes apropiados. Límite de exposición: no tiene. Las enzimas granuladas están fabricadas según un procedimiento especial a fin de asegurar un nivel bajo de polvo enzimático. Sin embargo, una manipulación inadecuada puede generar polvo. Las consignas de manipulación están escritas en las secciones 6 y 7. La inhalación de polvo enzimático o de aerosol resultando de una manipulación puede provocar una sensibilización y generar reacciones de tipo alérgico sobre las personas sensibilizadas. Un contacto prolongado con la piel puede provocar una ligera irritación. 4 – PRIMEROS AUXILIOS. Contacto con la piel: Contacto con los ojos: Ingestión: Inhalación: aclarar abundantemente con agua aclarar abundantemente con agua aclarar cuidadosamente la boca y la garganta con agua. Beber agua alejar del lugar de exposición. Si síntomas de irritación o de sensibilización aparecen (respiración corta o silbando, tos), consultar a un médico. 5 – MEDIDAS EN CASO DE INCENDIO Protección contra el fuego y las explosiones: Medios de extinción adecuados: Medios de extinción que evitar: Peligros particulares: ninguna exigencia particular agua, espuma ninguno ninguno 6 – MEDIDAS EN CASO DE FUGA ACCIDENTAL Eliminar la preparación inmediatamente. Evitar la formación de polvo. Recoger el producto por medios mecánicos, preferiblemente con un aspirador equipado de un filtro a gran eficacia. Diluir abundantemente el producto restante con agua. Evitar salpicar o lavar bajo presión (evitar la formación de aerosol). Garantizar un desglose suficiente. Lavar la ropa manchada. 7 – MANIPULACIÓN Y ALMACENAMIENTO Manipulación: Evitar la formación de polvo. Evitar salpicar o lavar bajo presión. Garantizar un buen desglose del local durante la manipulación de la preparación. Almacenamiento: almacenar los embalajes en un lugar seco y fresco. LAFFORT Producto: LAFASE HE GRAND CRU Fecha: 27/05/10 Page 2/2 8 – CONTROL DE EXPOSICIÓN / PROTECCIÓN PERSONAL Protección respiratoria: máscara respiratoria con filtro P3 Protección de las manos: guantes impermeables. Protección ocular: gafas de protección o máscara ocular. 9 – PROPRIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS Estado físico: granulado blanco El pH, el punto de ebullición, el punto de fusión, la temperatura de ignición, la presión de vapor, la densidad y la solubilidad no son pertinentes para la seguridad. Para más amplia información, referirse a la ficha técnica y a la ficha producto. 10 – ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD Esta preparación es estable en condiciones normales de utilización. Ninguna condición, ni ningunos materiales que evitar. No hay productos de descomposición peligrosos. 11 – INFORMACIÓN SOBRE LA TOXICIDAD La inhalación de polvo enzimático o aerosol resultante de una manipulación inadecuada puede causar una sensibilización y puede causar reacciones de tipo alérgico en los individuos sensibilizados. Un contacto prolongado con la piel puede causar una ligera irritación. El DL 50 en la rata es > 2g/kg peso corporal. La preparación se clasifica como "no tóxica" 12 – INFORMACIÓN SOBRE LOS EFECTOS ECOLÓGICOS CL50 (pescado) > 100 mg/l, CE50 (daphnia) > 100 mg/l y CL50 (alga) > 100 mg/l, lo que clasifica la preparación como "no peligrosa" para el medio ambiente. La preparación es fácilmente biodegradable. 13 – ELIMINACIÓN Ningún método especial de eliminación está requerido, excepto las conformes a los reglamentos en vigor fijados por las autoridades locales. 14 – INFORMACIÓN SOBRE EL TRANSPORTE N° UN: no aplicable Carretera/ferrocarril: no aplicable. Mar: no aplicable. Aire: no aplicable 15 – INFORMACIÓN REGLAMENTARIA La preparación no contiene ningún ingrediente que figura en la lista de las sustancias peligrosas del Anexo 1 de la Directiva 67/548/CEE. Sin embargo, esto es un preparado peligroso con arreglo a la definición de la directiva 88/379/CEE. Etiquetado: Xn: nocivo. R 42: Puede implicar una sensibilización por inhalación S 22: No respirar el polvo/aerosoles. S 24: evitar el contacto con la piel S 36/37: llevar ropa de protección y guantes convenientes 16 – INFORMACIÓN ADICIONAL La información contenida en esta ficha de seguridad se considera, en la fecha de publicación, como verdadera y correcta. Sin embargo, la exactitud y la exhaustividad de esta información así como cualquier recomendación o sugerencia, se proporcionan sin garantía. Ya que las condiciones de uso están fuera de control de nuestra empresa, corresponde al usuario determinar las condiciones seguras de aplicación de esta preparación. “Informamos a los usuarios sobre los riesgos incurridos en cuando se utiliza un producto a otros usos que el para el cual se concibe. El usuario debe conocer y aplicar el conjunto de la reglamentación que regula su actividad. ”