Nº 24 - Enero 2016

Boletín trimestral de la Red Estatal de
Entidades por el Compostaje Doméstico y
Comunitario
nº 24 Enero 2016
ésitico
- Noticias
- Informe de la Comisión Europea sobre los Sistemas de
Recogida de Residuos en los Estados Miembros
Boletín trimestral Composta en Red nº 24
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Las jornadas de compostaje de Lugo muestran la actualidad del tratamiento ecológico de los residuos
Los días 27 y 28 de noviembre ADEGA organizó junto con la Diputación de Lugo una
conferencia para exponer la realidad actual de los sistemas de aprovechamiento de
la materia orgánica de los residuos mediante el compostaje. Son Proyectos y experiencias, algunas novedosas en Galiza, como el Puerta a Puerta rural de San Sadurniño y otras ya con años de rodaje tanto en nuestro país como en otras partes de
Europa.
Con esta iniciativa ADEGA y el área de medio ambiente de la Deputación de Lugo
queremos animar a los ayuntamientos y Diputaciones a poner en marcha proyectos
de compostaje, bien sea domiciliaria, comunitaria o en pequeñas plantas, con idea
de aprovechar este valioso recurso – la materia orgánica de los residuos- y evitar
que sea incinerada o vertida como ocurre en SOGAMA. De paso, y con los diversos
sistemas para aprovechar este elemento y convertirlo en compost, los municipios
ahorran dinero y contribuyen a luchar contra el cambio climático, devolverle fertilidad a la tierra e a los montes, cerrar ciclos productivos en las áreas rurales… en
definitiva, beneficiar a la ciudadanía y al medio ambiente.
Crónica de las conferencias y actividades
Sobre la actualidad y las novedades de los diferentes proyectos basados en el compostaje en Europa, el estado y Galiza habló Ramón Plana, maestro compostador y
experto en el diseño y puesta en marcha de iniciativas ecológicas para la gestión de
los biorresiduos.
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Posteriormente, en una mesa redonda pudimos conocer la evolución de proyectos
tan novedosos como el “Puerta a Puerta” rural en un núcleo de San Sadurniño, presentado por su alcalde, Secundino García. Los resultados de los proyectos de Carballo (área de compostaje y huerto escolar) y Allariz (Proyecto integral de compostaje)
han sido expuestos respectivamente por Lois Lamas, concejal de obras y servicios
de Carballo y Bernarno Varela, concejal de medio ambiente de Allariz. Completo
la mesa Joseba Sánchez, técnico de la empresa Navarra Vermican, que mostró los
resultados de las distintas experiencias desenvueltas en Nafarroa e Euskal Herria e
que están consiguiendo las tasas de reciclaje fijados por la Directiva para 2020.
Hemos podido conocer también la realidad de muchos proyectos que se están desenvolviendo en Catalunya a través de una videoconferencia con Gemma Nohales de
la Agencia de Ecología urbana de Barcelona que hizo especial hincapié en el éxito de
los sistemas “Puerta a Puerta”
En la redonda de la tarde, hemos conocido mas iniciativas y proyectos como el compostaje de los residuos orgánicos de los comedores universitarios de la UDC (Universidade da Coruña), a cargo de María R. Lafuente, Educadora ambiental de ADEGA,
y la investigación en compostaje de algas y restos de peces realizada en el campus
de Lugo de la USC (Universidade de Santiago de Compostela) por Marta Illera, es
objeto de su tesis de doctoramiento. Finalmente, Gregorio López, técnico de parques
y jardines de Compostela nos ha mostrado el proyecto de compostaje con restos de
podas y jardín da las zonas verdes de Santiago lo que permitió un ahorro de dinero,
sustratos y agroquímicos en el mantenimiento de los espacios verdes de la ciudad.
Las jornadas acabaron el sábado 28 de noviembre visitando primero la planta de
compostaje y tratamiento de RSU de la Manc. de concellos Serra do Barbanza, guiada por la técnica Marta Domínguez y después la experiencia de ciclo cerrado de materia orgánica que pone en práctica un conocido restaurante del municipio de Teo, O
Fogar do Santiso. Es un proyecto amplio, es un restaurante en el que se cosecha en
ecológico sus productos, una vez servidos se recogen separadamente los residuos
orgánicos, son transformados en compost y devueltos a la tierra como abono para
de nuevo cultivar.
Pinchando en los hipervínculos se pueden ver las presentaciones de las Jornadas
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Curiosidades: Abejas en un compostador
En el mes de junio del pasado año el Área Metropolitana de Barcelona fue alertada
de que en un compostador, modelo combox 300, situado en un balcón de la ciudad
de Barcelona se había instalado en cuestión de pocas horas un enjambre de abejas.
Este hecho, aparte del temor ocasionado a la propietaria que no podía acercarse al
compostador, provocó las quejas del vecindario que opinaban que este equipo de
compostaje no es adecuado para tener en un balcón.
Los propietarios demostraron hacer un mantenimiento correcto del equipo, volteando y regando ya que se encuentra en una zona muy soleada. Comentaron que las
abejas llegaron un día por la tarde y al día siguiente ya habían formado un enjambre con muchas abejas sin que pudieran hacer nada para evitarlo.
El Área Metropolitana de Barcelona se encargó de contratar a un apicultor para que
retirara las abejas según normativa, ya que son una especie protegida.
El apicultor explicó que es habitual que las abejas busquen un sitio para formar enjambre en balcones y tejados de Barcelona, incluso las han de sacar de sitios más
escondidos rompiendo baldosas y ladrillos. Y el hecho que se hubieran instalado en
el compostador era totalmente casual, y asociado al gran número de acacias en flor
que en esa época había en la calle.
Montaje del sistema de captación
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Aspiración de abejas. Detalle del panal
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Usando un vestuario de protección adecuado, extrajo las abejas con una aspiradora
y las introdujo en una caja de plástico con ventilación para después llevarlas a una
colmena en el campo.
Vemos que en la foto no usa protección en las manos y es que cuando acaban de
instalarse en un sitio nuevo, las abejas no pican, porque todavía no consideran el
lugar como “su casa”,“su territorio” y no sienten la necesidad de protegerlo.
En cuestión de poco tiempo las abejas ya habían formado panal, incluso había presencia de miel.
Presencia de miel en el panal
Recogida de abejas (1500 unidades aprox.)
El episodio concluyó tranquilizando a los vecinos con una charla, explicándoles que
las abejas son un bien para la naturaleza y que, en ningún caso, este suceso estaba relacionado con el compostaje. Se aprovechó para comentarles las ventajas del
compostaje como tratamiento de residuos.
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Compostadores de Alquienvas repartidos en Galicia a
raíz de un programa de compostaje doméstico.
La Sociedade Galega do Medio Ambiente (SOGAMA), empresa pública gallega a través de la cual se articulan las políticas ambientales de Galicia y de la Xunta en general, está promoviendo un programa de compostaje doméstico para que las viviendas
unifamiliares que dispongan de huerto o jardín, reciclen la materia orgánica ellos
mismos, evitando esta fracción en los contenedores verdes convencionales.
Este programa ha supuesto la adquisición de 5.000 compostadores de la empresa
catalana Alquienvas que fabrica contenedores y recipientes especializados para la
recogida selectiva de todo tipo de residuos domésticos, urbanos e industriales, entre
otros.
Sogama marca el protocolo de actuación en los municipios adheridos a fin de garantizar el correcto desarrollo del proyecto. Este protocolo arranca con la difusión,
continúa con la selección de viviendas, la formación y entrega de los materiales y el
seguimiento puerta a puerta por parte del personal del municipio.
Compostar tiene beneficios a nivel ambiental, económico y social, que van desde las
reducciones del CO2, una reducción de costes de gestión y tratamiento de los residuos urbanos y la disminución de los desplazamientos de la población en los contenedores habilitados en la vía pública. El hecho de compostar permite al ayuntamiento reducir la frecuencia de recogida y por tanto el transporte de desechos hasta
la planta de tratamiento, lo que se traduce en menores emisiones de CO2 y en un
importante ahorro económico. Además, como que casi un 40% de la composición de
los residuos está conformada por restos orgánicos, si éstas se gestionan en origen y
no se depositen en los contenedores genéricos, se entregan menos residuos y disminuye en igual proporción al importe de las facturas que tiene que pagar el ayuntamiento a la compañía que lo gestiona.
Compostar como forma de inserción social
Se han adherido a la iniciativa 164 entidades: 103 ayuntamientos, 52 centros educativos y 9 colectivos sociales, entre los que se encuentran asociaciones culturales
y vecinales, de lucha contra la drogadicción, de integración de personas con discapacidad e incluso de centros penitenciarios. Este último es el caso del centro de
Monterroso (Lugo) que ha visto el compostaje como una fórmula para contribuir a la
inserción social y entienden que el interés de las personas para proteger el entorno
tendrá efectos sobre una mayor sensibilidad hacia todo lo que los rodea, mejorando
su comportamiento.
El centro penal dispone de varios compostadores en los que se van introduciendo
las podas y restos orgánicos de los comedores que generan un compuesto. Este
compuesto es un abono natural que utilizan a sus huertos ecológicos donde cultivan
frutas, verduras y legumbres.
La iniciativa se ha integrado en el programa de formación de los reclusos, y también
se han recibido charlas a través de Sogama de la problemática que representan a
día de hoy los residuos y la forma de hacerlos más sostenibles, promoviendo no sólo
la reducción sino la reutilización y reciclado de los mismos.
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Publicado un Informe sobre los sistemas de recogida selectiva de residuos en las 28 capitales de la UE
La Comisión Europea ha publicado un informe sobre la implementación de sistemas
de recogida selectiva de los Estados miembros de la UE con especial atención en las
28 capitales, ya que a partir de 2015 los miembros están obligados a recoger por
separado papel, vidrio, metal y plástico con el fin de fomentar el reciclado de alta
calidad de estos materiales.
El informe final puede consultarse y descargarse aquí.
En cuanto a los biorresiduos, el informe concluye que 14 Estados miembros han
implementado sistemas de recogida selectiva de residuos puera a puerta, incluyendo la recogida de restos de comida (AT, BE, CZ, DE, FI, EE, IT, HU, LU, NL. SI, SE,
IE, UK). Dos tienen sistemas de recogida puerta a puerta sólo para los residuos de
jardín (DK, RO). Y doce estados miembros, incluyendo España, aún no recogen los
residuos orgánicos separadamente de la fracción resto (BG, CY, ES, FR, EL, HR, LT,
LV, PL, PT, SK y SI). En este último grupo, se han desarrollado únicamente estudios
piloto de recogida de biorresiduos separada en puntos limpios.
Cómo se puede ver en
el cuadro, únicamente
España tiene como forma principal de recoger
la materia orgánica
contentedores de calle.
El informe da una serie de recomendaciones para cada agente relacionado con la
recogida de los residuos. Las más importantes sobre legislación estatal son:
- Introducir la recogida de residuos separada obligatoria para alugnas de las fracciones municipales, por ejemplo papel utilizado, además de los residuos de envases , o la recogida selectiva obligatoria de los biorresiduos. Ésto por lo general se
traduce en altos niveles de reciclaje de residuos municipales. Las fracciones que
se recogen por separado suelen destinarse a recuperación, en particular para el
reciclaje.
- Introducir una definición clara de lo que se entiende por “recogida selectiva” en
la legislación nacional y remitirse a las normas de reciclaje y tratamiento de alta
calidad.
El informe incluye también un gran número de recomendaciones a nivel municipal
que contienen aspectos sobre:
- La elección y diseño del sistema de recogida de los distintas fracciones.
- El pago de tasas y las políticas de pago dependiendo de la cantidad de residuos
vertidos.
- Responsabilidades y gestión
- Información al público, etc.
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El informe no cuantifica el compostaje doméstico, debido a que lo considera una política de prevención y no de reciclaje. En este sentido, afirman que la gran expansión
del compostaje doméstico y comunitario tiene una gran influencia en la cantidad de
bioresiduos producidos, especialmente en los recogidos a través de los sistemas de
puerta a puerta.
Los resultados sobre el compostaje en los estados miembros indican que los estados
en los que se producen altas tasas de compostaje aplican, en la mayoría de los casos, sistemas de recogida selectiva de biorresiduos, principalmente puerta a puerta.
Las excepciones son Dinamarca y Francia, con otras técnicas de recolección siguen
consiguiendo altas tasas de reciclaje/recuperación.
En Eslovenia, Irlanda, Estonia y Hungría
la recogida puerta
a puerta se ha implementado únicamente en los últimos
años, y aunque se
ha considerado como
primer sistema de
recogida, no cubre
a todos los hogares.
En estos países las
tecnologías de tratamiento pueden no
estar a pleno rendimiento.
España se encuentra en decimocuarto
lugar en el global,
aunque mantiene
una quinta posición
dentro de los estados
sin recogida selectiva
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