03 Uso sostenible del suelo: entre la preservación y su cultivo

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Gestión hacia lastso
enibilidad
Bienes naturales
Agenda Local 21: actúo en mi municipio
comunes
Uso sostenible del suelo:
entre la preservación y
su cultivo
Volví a mi tierra verde
y ya no estaba,
ya no estaba la tierra,
se había ido.
Con el agua hacia el mar
se había marchado (...)
Pablo Neruda
Oda a la erosión (1956)
El suelo, ¿qué sabemos de él?
El suelo es la capa fértil de la Tierra, la más superficial, sobre la que
se desarrollan los bosques y en la que realizamos los cultivos.
Esta capa está formada por la mezcla de minerales (procedentes de
la descomposición de las rocas en finas partículas), materia orgánica
(procedente de la descomposición de vegetales y animales),
microorganismos, agua y aire.
Existen muchas clases de suelo según su composición, ya que las
rocas, el clima, la vegetación… varían de un lugar a otro.
Declarado por la Organización de las Naciones Unidas
para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Su objetivo es la concienciación y la comprensión de la
importancia del suelo para la seguridad alimentaria y las
funciones ecosistémicas esenciales.
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Bienes naturales comunes
Uso sostenible del suelo: entre la preservación y su cultivo
¿Que es la Edafología?
Superficie vegetal
Materia orgánica o humus
Mantillo
La edafología es la ciencia que estudia la
composición del suelo natural, su uso y
conservación, teniendo en cuenta las plantas,
los animales y el medio ambiente.
Cada una de las capas que forma el suelo se
denomina “Horizonte edáfico”. Cuanto más
gruesas son las capas superiores, mayor es la
biodiversidad que alberga y mejor es el suelo
para cultivar.
Subsuelo
El grosor de un suelo maduro puede ser
de unos centímetros o de varios metros.
Roca madre
El suelo, soporte para la vida
El suelo permite el crecimiento de las plantas que nos proporcionan alimento a personas y animales. Pero el
suelo es mucho más...
EL SUELO SOSTIENE LA BIODIVERSIDAD DEL PLANETA
En un suelo sano (sin contaminantes químicos) podemos encontrar una gran cantidad de animales y microorganismos. En el suelo construyen sus madrigueras conejos, ratones, musarañas, topos… y viven muchos invertebrados, como lombrices de tierra, hormigas y ácaros, además de cientos de especies de hongos y miles de
especies de bacterias.
En una cucharada de suelo puede
haber más microorganismos que
personas en la Tierra.
¿Sabías que...
...al conjunto de microorganismos y pequeños seres vivos del suelo se
denomina “edafón”? Estos seres vivos son importantes ya que conservan
y mantienen la estructura y calidad del suelo: descomponen la materia
orgánica, oxigenan el suelo, hacen posible la circulación o disponibilidad
de nutrientes esenciales para las plantas, ayudan a controlan plagas de
insectos o enfermedades de las plantas…
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Bienes naturales comunes
Uso sostenible del suelo: entre la preservación y su cultivo
El suelo, un recurso limitado y muy valioso
El uso del suelo a lo largo de la historia
Desde el comienzo de la agricultura en el Neolítico
(hace unos 8.000 años a.C.), el suelo es uno de
los principales recursos para la supervivencia del
ser humano ya que su cultivo nos proporciona
alimentos.
Sin embargo, con el paso del tiempo y a medida
que aumenta la población, crecen las necesidades
de ocupación del suelo para más cultivos, más
viviendas, más fábricas y más infraestructuras y,
de este modo, vamos reduciendo la superficie de
formaciones vegetales naturales.
El suelo es la base para...
LOS ECOSISTEMAS,
SUS SERVICIOS y los
recursos naturales. Un
suelo rico es un suelo
diverso.
LA AGRICULTURA,
ya que aporta los
nutrientes esenciales
para las plantas.
LA GANADERÍA, ya
que nos aporta los
forrajes y piensos
necesarios para
su desarrollo.
Un suelo sano es clave para obtener productos sanos y saludables
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LA ACTIVIDAD
FORESTAL, ya que
las condiciones del
suelo, pendiente del
terreno y nivel freático
son importantes para
seleccionar especies
forestales adecuadas.
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Uso sostenible del suelo: entre la preservación y su cultivo
Preservar zonas naturales no es un capricho
En las zonas naturales se desarrollan bosques y otras
formaciones vegetales de interés ecológico, que no serían
posibles sin suelo.
Las zonas naturales nos reportan calidad de vida. Además de
beneficios ecológicos y ambientales. Estas zonas albergan
una gran biodiversidad y son espacios para el conocimiento
y el disfrute.
Sólo cuando el último árbol haya sido cortado, sólo
cuando el último río haya sido secado, sólo cuando el
último animal haya sido cazado, sólo cuando el último
monte haya sido destrozado, nos daremos cuenta de
que el dinero no se puede comer.
Proverbio indio
Las zonas naturales son patrimonio de toda la humanidad y para conservar las zonas de mayor valor
natural del planeta, existen varias figuras de protección reconocidas a nivel mundial.
En Euskadi, los Espacios Naturales Protegidos son áreas de interés ecológico y geológico que poseen
una gran diversidad de especies de flora y fauna singulares. Se protegen con la finalidad de preservar
y/o mejorar sus hábitats y su biodiversidad garantizando un desarrollo equilibrado y sostenible de la
población que vive en ellos.
El 10,6% del territorio de Euskadi conforman la Red de Espacios Naturales Protegidos que incluye,
entre otros, espacios de la Red Natura 2000, parques naturales, biótopos protegidos, árboles
singulares y una reserva de la biosfera. En Bizkaia hay 19 de estos espacios.
Existe una única Reserva de la Biosfera en Euskadi, que es la
Reserva de la Biosfera de Urdaibai
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Uso sostenible del suelo: entre la preservación y su cultivo
¿Uso o abuso del suelo?
Un uso intensivo y extensivo del suelo para obtener la máxima productividad a corto plazo puede ocasionar
serios problemas ambientales a no tan largo plazo.
Erosión por influencia humana
A los factores erosivos naturales como son la fuerza del viento o el
agua de lluvias, hay que añadir la erosión por la influencia humana.
La deforestación, el exceso de pastoreo o el cultivo en tierras con
pendiente elevada son la principal causa de la misma.
Contaminación
El uso de fertilizantes inorgánicos, herbicidas y pesticidas contaminan
el suelo poco a poco y llegan a los ríos, lagos y acuíferos subterráneos.
En climas secos, además, como consecuencia de la evaporación va
aumentado la concentración de sales en el suelo. Ello puede llegar a
convertir en inservible la tierra a largo plazo.
Desertificación
La destrucción de la vegetación natural y la falta de agua en
climas secos transforman tierras fértiles en áridas.
¿S
CIFRAS PARA RECAPACITAR
abías que...
- Actualmente la desertificación daña más del 30% de la
superficie de los suelos del planeta, según el Programa de
Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).
...una
- 2.000 millones de ha de suelo, equivalentes al 15% de la
de las principales causas
del declive de la civilización
mesopotámica fue la progresiva
salinización del suelo?
superficie continental mundial, han sido degradadas por
actividades humanas. (Publicado en GEO-3, 2002).
- Más de 17 millones de hectáreas de bosques en el mundo
son destruidas cada año.
- El 40% de la población mundial no tiene agua potable.
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Bienes naturales comunes
Uso sostenible del suelo: entre la preservación y su cultivo
¿Cómo hacer un uso sostenible del suelo?
Medidas agroecológicas
Fomentar la agricultura biológica para conservar la
fertilidad del suelo y evitar su contaminación.
Recuperar los nutrientes que se pierden poco a poco,
usando estiércol y compost, un abono natural obtenido de
la transformación de la materia orgánica.
Evitar la contaminación de los suelos mediante el control
biológico de plagas, enfermedades y malas hierbas.
Actividades forestales
Evitar la tala de los árboles o matorrales y los desmontes
desmedidos.
Repoblar los montes con especies autóctonas frente a las
alóctonas (eucaliptos,..), aumentando así la biodiversidad.
Limpiar la maleza de los bosques para prevenir incendios.
¿En que consiste el control biológico de plagas?
Para controlar la alta presencia de algunos
organismos vivos (insectos, ácaros, hongos,...)
que resultan nocivos para el cultivo, se emplean
depredadores, parásitos, herbívoros...que no dañen
los cultivos ni alteren el equilibrio ecológico del
entorno. De este modo se reducen o evitan posibles
pérdidas en la producción agrícola o forestal.
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Bienes naturales comunes
Uso sostenible del suelo: entre la preservación y su cultivo
Cuidando el suelo
El suelo es un recurso natural sensible y fácilmente contaminable. De él se alimentan las plantas y de las
plantas los animales. Nosotros comemos del suelo de forma directa e indirecta, ya sea comiendo las frutas
y verduras o los animales que se han alimentado de esas plantas.
¿Qué puedo hacer para proteger el suelo?
Evita la tala de árboles haciendo
un uso razonable del papel
No viertas al suelo disolventes o
contaminantes
El agua se filtra por el suelo arrastrando los
contaminantes hasta el agua subterránea.
Es lo que se conoce como contaminación
difusa. Estos productos también pueden
matar a los diferentes microorganismos que
viven en el suelo.
Los árboles cumplen una función muy
importante ya que son los grandes
productores de oxígeno.
Consume productos ecológicos
Si decides utilizar las barbacoas asegúrate
de que cuando te vayas el fuego esté bien
apagado y nunca lo dejes de vigilar. El 90%
de los incendios son provocados por el ser
humano, y suelen dañar seriamente el suelo
vivo.
Evita los incendios forestales
El uso prolongado de fertilizantes y
pesticidas en la agricultura contamina el
suelo. Se trata de una contaminación lenta,
pero catastrófica a largo plazo.
“Cuida el suelo y todo el resto se cuidará a si mismo”
Proverbio campesino
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Bienes naturales comunes
Uso sostenible del suelo: entre la preservación y su cultivo
Para saber más
Información de interés

Diputación Foral de Bizkaia. Patrimonio Natural

Diputación Foral de Bizkaia. Centro de Protección vegetal

El Suelo: Departamento de Medio Ambiente y Política Territorial

Suelos. Ihobe

Guía Técnica de Identificación de Medidas Preventivas contra la Contaminación del Suelo. Ihobe

Hazi. Desarrollo rural, litoral y alimentario

Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente

Diputación Foral de Bizkaia. Los incendios forestales

Incendios forestales. Greenpeace

Año Internacional de los suelos. FAO
Normativa

Ley 3/1998, de 27 de febrero, General de Protección del Medio Ambiente del País Vasco

Ley 4/2015, de 25 de junio, para la prevención y corrección de la contaminación del suelo del País
Vasco

Ley 2/2006, de 30 de junio, de Suelo y Urbanismo
El suelo no depende de nosotr@s ...
...pero nosotr@s si dependemos del suelo
Proverbio griego
Proverbio griego
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