118 118 Departamento de Ciencias Básicas A PURA QUÍMICA
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3ras Jornadas ITE - 2015 -Facultad de Ingeniería - UNLP A PURA QUÍMICA CURSO A DISTANCIA PARA ALUMNOS DE INGENIERIA Tocci, Ana M.12, Fertitta, Abel E. 2, Visintin, Arnaldo3 FACULTAD DE INGENIERIA, FI, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA, UNLP 1 IMAPEC, Departamento de Ciencias Básicas, Facultad de Ingeniería, Calle 1 y 47, UNLP 2 Departamento Química, Facultad Ciencias Exactas, UNLP, Calle 47 y 115, CICPBA 3 Departamento Química, Facultad Ciencias Exactas, UNLP, Calle 47 y 115, CONICET [email protected] Palabras clave: curso nivelatorio, e-learning, moodle, nomenclatura 1.- Introducción La Facultad de Ingeniería de la ciudad de La Plata (UNLP) requiere para permitir el ingreso a la misma aprobar un examen de matemáticas, el cual se rinde en el mes de diciembre, o aprobar un curso nivelatorio de la misma materia durante el mes de febrero. En ese curso no está contemplada la materia Química. Los docentes de la cátedra de Química General (materia del primer cuatrimestre de primer año) para Ingeniería Química y Materiales, encontramos un vacío en lo que respecta a conocimientos necesarios previos para comenzar el curso. Por ese motivo se propuso a las autoridades de la Facultad realizar un Curso de Nivelación en Química Básica para los alumnos ingresantes a estas dos Ingenierías, pero en realidad fue realizado también por alumnos de otras ingenierías que estaban interesados en aprender. El curso se denominó ¨A Pura Química” y se planteó con modalidad a Distancia; con carácter voluntario, para que no interfiera en otras actividades obligatorias del alumno y utilizando la tecnología de la plataforma Moodle (Dougiamas Martín, 1999) que ya es parte de las actividades de las materias de grado en la carrera, donde se puede acceder con el siguiente link: http://www.cursos.ing.unlp.edu.ar/. Este es el segundo año que se utiliza con resultados satisfactorios. El uso desde el ingreso a dicha plataforma, va familiarizando al alumno con esta herramienta que continuará utilizando en diferentes cátedras, durante el transcurso de su carrera. Antes de empezar un curso de Química General, vale la pena preguntarse: ¿qué es, exactamente, la química? Una definición elemental dice que la Química es la “Ciencia del cambio”, lo cual si bien es correcto, resulta un tanto incompleto. La química estudia cómo está conformada la materia y cómo se transforma en distintos procesos, es decir, de qué están hechos los objetos que nos rodean, y cómo y por qué sufren cambios. Así, es evidente que una base de conocimiento químico resulta esencial para todo (futuro) Ingeniero, con más razón para un Ingeniero Químico o en Materiales. Como explica Andrade Gamboa (Andrade Gamboa, 2013) en su libro, la palabra químico, hace referencia a profesionales o técnicos que trabajan con sustancias químicas, lo cual limita mucho el término ya que absolutamente todos los seres humanos trabajamos con sustancias químicas, el aire, el agua los alimentos, son unas de ellas. El hombre ha dividido las Ciencias Naturales en distintas categorías, dentro de las cuales se encuentra la Química, ésta también ha sido subdividida en partes más pequeñas, debido a la gran amplitud de temas que abarca. Es claro que la Química es una sola, de manera que no es posible “repartir” los contenidos temáticos entre sus distintas variantes de una única forma. Las leyes, principios y reglas que rigen la química pertenecen a un único cuerpo común, y cada una de las ramas utiliza aquello que necesita, con su enfoque particular (Asimov, 1965). La Química General es la que reúne los conceptos básicos necesarios para 118 Departamento de Ciencias Básicas 2015 - Año Internacional de 1 la Luz 3ras Jornadas ITE - 2015 -Facultad de Ingeniería - UNLP poder introducirse y adentrarse en el conocimiento de la química. Reúne temas que, de una u otra forma, son comunes a todas las ramas de la química. Este curso se dictó totalmente a distancia, ya son innumerables las investigaciones que abordan la comunicación en el contexto educativo, asociadas al uso didáctico de las nuevas tecnologías. El término ¨Educación a distancia tecnológica¨ puede ser adecuado para agrupar una cantidad muy grande de propuestas formativas virtuales, cuyo común denominador es que el medio dentro del que, o mediante el que, se desarrollan los procesos formativos no es un aula presencial, sino virtual (Barberà y Badia, 2005). Las tecnologías comunicacionales, como las plataformas educativas, favorecen las interacciones entre docentes y alumnos. Ya que se trata de un contacto permanente entre ambos (Andreone y Bollo, 2003). Desgraciadamente pese a registrarse un aumento en el uso de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC), su utilización sigue siendo en gran parte para fines administrativos y organizativos priorizando lo tecnológico por sobre lo didáctico. No cabe duda que el acceso a la información no es equivalente al acceso al conocimiento y a las oportunidades de educación. En este sentido el empleo de la plataforma educativa sólo representa un progreso, si permite mejorar el aprendizaje, y no simplemente para proveer una cada vez mayor cantidad de información. Se puede definir como dice Martínez Caro, el e-learning como “una enseñanza apoyada en las tecnologías de la información y la comunicación donde no es necesario el encuentro físico entre profesores y alumnos y cuyo objetivo es posibilitar un aprendizaje flexible, interactivo y centrado en el alumno” (Martínez Caro, 2005). Una vez descritas las principales características del e-learning, se evidencian las diferencias con respecto a la enseñanza presencial, poniéndose de manifiesto que éste no sólo aporta soluciones o alternativas para aquellas personas que se encuentran con dificultad para acceder a la enseñanza presencial sino que también ofrece elementos metodológicos y pedagógicos que le conceden valor por sí misma (Martínez, 2008). En la metodología a distancia el alumno pasa a ser un sujeto activo y debe encargarse de su propio aprendizaje, el cual puede hacerlo en cualquier momento y lugar; y el enfoque puede ser individual o colectivo según sea la importancia. Este modelo de aprendizaje mediado por computadora genera en el alumno otras competencias, ya que deben enfrentarse a nuevas formas de trabajo y de interacción con sus compañeros y su tutor (Vallejo, 2008). El curso se planificó para ser utilizado sobre la plataforma educativa Moodle, ya que la misma está basada en ideas constructivistas, creando un ambiente centrado en el estudiante que le ayuda a construir el conocimiento con la utilidad de herramientas propias de la plataforma en lugar de simplemente transmitir la información que se considera que los estudiantes deben conocer. 2.- Metodología y Experiencia El objetivo principal de este proyecto aún vigente para ediciones futuras, es lograr que los alumnos que ingresan a las carreras antes mencionadas, alcancen un mínimo de conocimientos en algunos temas que son fundamentales para comenzar a transitar el área de las químicas. Se apunta a un temario reducido que el alumno pudo haber recibido en su paso por la educación media, pero que suele ser el cuello de botella a la hora de sortear con éxito las dos químicas de su primer año universitario. Y para aquellos que no han visto química en la escuela media, es una forma de hacerles tomar contacto con algunos puntos que al menos en el inicio del curso serán necesarios para su desempeño como estudiante. Una de las principales barreras con las que nuestros estudiantes se encuentran a lo largo de la asignatura es el manejo de la nomenclatura química. Aprender correctamente este tema es indispensable para estudiar cualquier química y para un correcto desenvolvimiento en un 119 Departamento de Ciencias Básicas 2015 - Año Internacional de2la Luz 3 ra sJo rnada sITE- 20 15-Fa cu l tadd eIng en i e r ía-UNLP labo ra to r io . Pa rapode rnomb ra rcompue s tosesnecesa r iocomp rende rcómosefo rman ,y comop re tendemo sl lega ra lap rend i za jedelanomen c la tu raqu ím i ca ,e lcu r soseo rgan i zó de mane radeaba r ca r losconoc im ien tos m ín imospa raen tende r la . E l m i smo se d i v id ió en se is b loques, unain t roducc ión ,t res un idade stemá t i cas ,la b ib l iog ra f íaco r respond ien teyunaencue s tadec ie r re: -La in t roducc ióna lcu r socuen taconuntex tosob rela h i s to r ia dela qu ím i ca(at í tu lo in fo rma t i voypa ragene ra rin te rés ) ,yunfo rodep re sen tac iónpa ralose s tud ian tesylos docen te s . -Lap r ime raun idadtemá t i caset i tu la :Es t ruc tu radela Ma te r iayTab la Pe r iód ica.Es tos tóp i cosfue ronde sa r ro l ladosconunapa r teteó r i caquelosin t roducea ltema ,unaap l i cac ión in te rac t i vadea rm adodeá tomosv i r tua lyunatab lape r iód i catamb iénin te rac t i va .Pa raque losa lumnospud ie ranau to e va lua r se ,cadatemacuen taconuncues t iona r iosqueseco r r ige au tomá t i camen te ,s iselesp resen tabaa lgunad i f i cu l tad ,e lb loquecuen taconunfo rode con su l ta ,quepuedese rcon te s tadotan topo r losdocen tescomopo r loses tud ian te s . -Lasegundaun idades :Fo rmac ióndecompues tos.E lb loquecuen taconuna r ch i vocon labaseteó r i cayuna r ch i vocone je r c i tac ión .Pa rafac i l i ta renen tend im ien todelasun i ones qu ím i cas ,tamb iénhayunarep resen ta c iónv i r tua ldecadat ipodeen lace .E lb loquecuen ta conuncues t iona r iopa raau toe va luac iónyunfo rodeconsu l ta . -Late r ce raun idades:Nomenc la tu radecompues tos.Laun idadt ieneuna r ch i voconla pa r teteó r ica ,un a r ch i vocon e je r c i tac iónyuna p rác t i cain te rac t i va . Comolas an te r io res un idade s ,t ieneuncues t iona r ioqueseau toco r r igeyunfo rodeconsu l ta . Unb loquedeBib l iog ra f ía ,dondesep ropo r c ionaunal i s tadetex tosrecomendados( Chang , 2010 ,Wh i t ten ,1992 )d i spon ib lesenlab ib l io tecadelaFa cu l tad,yloscap í tu losde ll ib rode apun tesdelacá ted ra( V i s in t in ,2012 )(b ib l iog ra f íagu íadu ran telacu r sada )pe r t inen tesalos temast ra tados . Sef ina l i zae lcu r soconunaen cue s tadee va luac ión,anón ima,pa racono ce rlaop in iónde losa lumnossob ree lm i smo .Ycone lf indepode rme jo ra raque l los aspe c tosde lcu r soque , po rse r lap r ime raed i c ión,nosehayanten idoencuen ta . 3.–Resu l tadosyD iscus ión La p resen ta c ión de lcu r so larea l i z amo s per s onal men telos docen te s delacá ted ra . Nos ace r camosalas au lasdondelose s tud ian tescu r saban eling resodeIngen ie r ía Q u ím i ca (unacom i s iónex c lus i vayunacom i s ióncones tud ian tesdeo t rasca r re ras )ydeIngen ie r ía en Ma te r ia les(unacom i s iónjun tocone s tud ian tesdeo t rasca r re ra s ),inv i tandoatodo sa rea l i za rlaexpe r ienc iayexp l i ca ndola me todo l og ía.Ademá ssein v i t ópo rco r reoe lec t rón i co alos es tud ian te s de d i chas ca r re ra s que hab ían ap robado e l examen deing reso en d i c iemb re . Ene lp r ime rcu r so(2014 ) seinsc r ib ie ron92a lumnos ,deloscua les75comenza ronconlas ta reasde lp r ime r módu lo .L lega rona lf ina lde lcu r socona l meno sa lgunata rea52a lumno s . Con s ide ramos queset ra ta de unacan t idad muya l ta de pa r t i c ipan test ra tándo se de un cu r sonoob l iga to r io . Delos33a lumnosquesein v i ta ronpo rco r reoe lec t rón i co ,16(48 ,5% ) en t ra ronalap la ta fo rmayrea l i za rona lgunadelasta rea sp rog ramadas . Encuan to alos cue s t iona r ios( lasta reas au to e va lua t i vas )e lp r ime ro(Es t ruc tu ra dela ma te r ia )f uerea l i zado po r54a lumno s( co r respondenaun58 ,6%delosa lumno sinsc r ip tos ) ye lsegundo(Tab lape r iód i ca )po r41a lumno s(44 ,6% ) .Lasno tasp romed iodelo sp r ime ro s 1 2 0 D epa r tam en t od eC i en c ia sBá s i ca s 20 15-AñoIn t e rna c iona ld el aLu z 3 3 ra sJo rnada sITE- 20 15-Fa cu l tadd eIng en i e r ía-UNLP cue s t iona r iosfue ronde9 ,37y9 ,09re spec t i vamen te .E lte r ce rcue s t iona r io(Fo rmac iónde compue s tos )fueresue l topo r31a lumnos(33 ,7% )conunp romed ioenlasno tasde7 ,95 .E l cua r tocues t iona r io(Nomen c la tu ra qu ím i ca )fueresue l to po r25 a lumnos(27 ,2% )conun p romed iode4 ,41 .Esc la ralad i sm inuc ión enlacan t idaddea lumno squerea li za ronlos cue s t iona r iosa med idaquevana vanzandolostemas.Espo s ib lequee s tosedebaaquela comp le j idadtemá t i caaumen tadeunaun idadalao t ra,loquelesd i f i cul talarea l i zac iónde todosloscues t iona r ios ;yqu i zásnotodo ses tánd i spue s tosaha ce re les fue r zoquecon l leva enuncu r soquenolosl im i taene ling resoalaca r re ra . Es to sda to spodemo sap rec ia r los compa ra t i vamen teene lg rá f i co1 . T e o r í a 8 0 T r aba j o s in t e ra c t iv o s Cu e s t iona r io s Núm e r od ea lumno s 7 0 6 0 5 0 4 0 3 0 2 0 1 0 0 A tóm i ca T ab l a En l a c e N om en c l a tu ra G rá f ico1 : Compa rac ióndelo sd i fe ren testema syt raba jos Laen cue s tafuerespond idaso lamen tepo r14a lumnos ,núme ro muypequeñocompa rado conlos a lumno s que se ano ta ron . Delasrespue s tas ob ten idas podemo s de s taca rlas s igu ien tescon c lus iones: -Todostu v ie ronqu ím i caene ln i ve l med io .A l canzandounp romed iode3 ,5año s . -Delostemasp lan teadosene lcu r so ,5a lumnos(35 ,7% )nohab íanv i s toNomen c la tu ra . -E l100%no sind i cóquee lcu r soleresu l tódeu t i l idad . En t reloscomen ta r iospodemo sse lecc iona r : “ Me ayudó are co rda rtodoslo stema s y a amp l ia r un poco má s sobrelo que hab ía ap rend idoenlae scue la . Megus tópo rqueaho ravo yapode rempeza racu r sa rconlo s con cep tosbás i co ssab idos . ” “Es tecu r so meresu l todeg ranu t i l idadtan topa rare co rda rconcep to ssab ido scomopa ra empeza ralee ra lgosob reloquenov i ,detodas mane ras ,e lu l t imocue s t iona r iohas taaho ra no pudereso l ve r lodeb ido a que nov ies to stema s en e lse cunda r ioytodav ía mefa l ta en tende rconcep to s ” 1 2 1 D epa r tam en t od eC i en c ia sBá s i ca s 20 15-AñoIn t e rna c iona ld el aLu z 4 3 ra sJo rnada sITE- 20 15-Fa cu l tadd eIng en i e r ía-UNLP “Fueú t i l ,po rquenuncav iqu ím i caenp ro fund idadene lco leg io .So loconoc íaconcep tosa l a i reyt ra tabadesabe r loind i spensab lepa raap roba r ” Losfo ro sdecon su l tafue ronu t i l i zadospo rpocosa lumno sylarespue s taapo rquehab ía s idoas ífue ron :nolosne ce s i té(42 ,9% ) , meresu l ta ronú t i les(53 ,7% ) ,no megu s taquelos demá s vean m ip regun ta (14 ,3% ) , meresu l taba de u t i l idad ve rla p regun ta de o t ro compañe ro(21 ,4% ) Todoslos a lumno sind i ca ron que no qu i ta r ían nada y ag rega r íanteo r ía y p rob lemas . Tamb iénp id ie rone jemp losdere so luc ióndep rob lema s . 3. -Conc lus iones A modode conc lus iónpodemosdes ta ca rqueenté rm inosgene ra lesfueunae xpe r ienc ia pos i t i va,tu vo una muybuenarepe r cus iónenlosa lumnos ,ysegúnla p rop iaop in ión de a lgunosdee l los ,losmo t i vóa lap rend i za jedel aas igna tu ra. Losresu l tadosdeloscue s t iona r iosfue rond i sm inuyendoa med idaquesecomp le j i zabae l temae ncues t ión(espo s ib lequea lnotene rtoda v íauncon tac tof lu idoconlosdocen te s muchosdee l losnosean imasenaconsu l ta rloquenoen tend íanyesode te rm ina raquelos resu l tadosnofue senenlosú l t imoscues t iona r ios comolosv i s tosenlosp r ime ros) . Lasre spue s tasdelos a lumno s tamb ién nosde ja n unsa ldo pos i t i vo ( a pe sa rde quela encue s tafuere spond ida po r un ba jo po r cen ta jerespe c to alosinsc r ip tos en e lcu r so) , a len tándono sacon t inua rrea l i z andoe lcu r soenañosven ide ros(e s tafuelap r ime ravezque sel levóacabo ). Espe ramo spode rrea l i za runae vo luc ión más in teg ra l ,cuandopodamoscomp roba rs ilos temasdado sayuda ronalose s tud ian te sacomp rende rlos m i smosys ilesresu l tódeu t i l ida d habe r losv i s toconan t i c ipac ión . 4. -B ib l iog ra f ía And rade Gamboa ,J.(2013 )Laqu ím i caes táen t renoso t ros. Co lecc ión C ienc iaqueLad ra . Ed i to r ia lS ig loXX I And reone ,A . y Bo l lo ,D .(2003 )P la ta fo rmas educa t i vas enIn te rne t -Cond i c ionan te s tecno ló g i coscu l tu ra le s.Tecno log íaEduca t i va06_3P roye c to05 /E153 . Ma te r ia lD ig i ta l i zado . As imo v ,I.(19 65)“B reveh i s to r iadelaqu ím i ca .In t roduc c iónalasideasycon cep tosdela qu ím i ca ”A l ianzaEd i to r ia l ;ed i c ión1999 . soedu ca t i vodela sau lasv i r tua leseme rgen tesenla Ba rbe rà ,E .y Bad ia ,A .(2005 ) Elu edu ca c iónsupe r io r.Rev i s tadeUn i ve r s idadySoc iedadde lConoc im ien toVo l .2–Nº2 . Chang ,R .(2010 )Qu ím i ca,Déc imaEd i c ión M cGraw -Hi l l /I n te rame r i canaEd i to res,SA Doug iamas,M.(1999 )Amb iente Educa t i vo V i r tua l de ve r s iónl ib re 1 .9 .D i spon ib le en : h t tps : / /mood le .o rg / Ma r t ínez Ca ro , E.(2005 )ELea rn ing : Un aná l i s i s desde e l pun to dev i s ta de la lumno. Un i ve r s idadPo l i técn i cadeCa r tagena(España ) .D i sponib leen : h t tp : / /www .b ib l io teca .o rg .a r / l ib ros /141705 .pd f 1 2 2 D epa r tam en t od eC i en c ia sBá s i ca s 20 15-AñoIn t e rna c iona ld el aLu z 5 3 ra sJo rnada sITE- 20 15-Fa cu l tadd eIng en i e r ía-UNLP Ma r t ínez ,E . (2008 )ELea rn ing : UnAná l i s i s Desdee lPun todeV i s tade lA lumno.A IESAD I .S .S .N . :1138 2783R IEDV .11 :2 , pp151168 . Va l le jo, A . ; Pog l ian i ,C ;M ihd i ,M .yJube r t ,A .(2008 )Imp lemen tac ión de un Cu r so de Qu ím i cade N i ve l Un i ve r s i ta r io Bás i copa ra A lumno sdeIngen ie r ía.Ma te r ia lD ig i ta l i zadoen eduqa2008 .ne t V i s in t in ,A .y o t ros(2012 ) Fundamen to s de Qu ím i ca pa ra una Ingen ie r ía de ls ig lo XX I . Ca ted rade Qu ím i capa raIngen ie r ía . Wh i t ten ,K .; Ga i ley ,K . ;Dav i s ,R .(1992 )“Qu ím i ca Gene ra l ”Ed i to r ia lM cG rawH i l l . 1 2 3 D epa r tam en t od eC i en c ia sBá s i ca s 20 15-AñoIn t e rna c iona ld el aLu z 6
