Plaza de la Concordia 1 Boadilla del Monte 28660 Madrid La Revista de Altagracia Nº 26 marzo 2015 El pasado día dieciocho de febrero celebramos en Altagracia una gran fiesta de carnaval. Todos nosotros, residentes, familiares, amigos y empleados, disfrutamos una mañana de animación, alegría y música. Comenzamos con un concurso para elegir el disfraz más original, los grupos de participantes desfilaron al son de la música con el afán de alzarse con el premio, osos, conejos, pingüinos y gatos compitieron en un clima de celebración donde se olvidaron las penas e impero la fiesta y la diversión. El festejo continuó con baile y momentos inolvidables donde las risas y la alegría no podían faltar. La Revista de Altagracia Tlf: 91.633.33.34 / 91.632.62.98 / 91.633.41.60 Fax; 91.632.49.45 [email protected] Gran Fiesta de Carnaval de Altagracia Damos las gracias a todos los participantes por su vitalidad y energía, todo momento es bueno para compartir alegría y bonitas experiencias en buena compañía. Conozcamos brevemente los orígenes de esta peculiar fiesta tan variopinta y tan diferente en las distintas ciudades donde tiene lugar. El carnaval es una celebración que tiene lugar inmediatamente antes de la cuaresma cristiana, y que combina algunos elementos como disfraces, desfiles, y fiestas en la calle. A pesar de las grandes diferencias que su celebración presenta en el mundo, su característica común es la de ser un período de permisividad y cierto descontrol. Año 2015 En la noche del Carnaval todo vale y dice la leyenda que por eso se ponen máscaras. El origen de su celebración parece probable en las fiestas paganas, como las que se realizaban en honor a Baco, el dios del vino, las saturnales y las lupercales romanas, o las que se realizaban en honor del toro Apis en Egipto. Según algunos historiadores, los orígenes de esta festividad se remontan a las antiguas Sumeria y Egipto, hace más de 5000 años, con celebraciones muy parecidas en la época del Imperio romano, desde donde se expandió la costumbre por Europa, siendo llevado a América por los navegantes españoles y portugueses en el siglo XV. J. Miguel San Martín. Psicólogo Altagracia Residencias Para Mayores Nº 26 MARZO AÑO 2015 SUMARIO: • • • • • • • • • • • • • • La virtud de la prudencia Ola de frio siberiano El álbum de Altagracia Recital de poesia Relacion padres e hijos a lo largo de la vida Exposición: carnaval Los fueros de España La manualidad del mes Excursión estación de Atocha Taller de higiene bronquial El personaje del mes El pueblo del mes Recetas de antaño Actividades del Centro de Día LA VIRTUD PRUDENCIA DE LA A petición de D. Manuel Huertas La prudencia es una de esas virtudes de las que apenas se habla y que, sin embargo, resulta ser una clave en el dificilísimo arte de ordenarnos rectamente en nuestra relación con el prójimo. No nacemos prudentes, pero debemos hacernos prudentes por el ejercicio de la virtud. Y no es La Revista de Altagracia tarea fácil. El pensamiento puede descarriarse como se descarría la voluntad, porque está expuesto a las mismas pasiones y a los mismos condicionamientos. Pensar y bien exige una gran atención, no sólo sobre las cosas, sino principalmente sobre nosotros mismos. Hay que saber estar atentos sobre las razones, pero mucho más sobre nuestras pasiones que son las que nos impulsan al error. Porque los hombres solemos errar por precipitación en nuestros juicios, afirmando cosas que la razón no ve claras, pero que estamos impulsados a afirmar como desahogo de nuestras pasiones. Quien no sabe controlar sus pasiones, tampoco sabrá controlar sus razones y se hace responsable moral de sus errores. La razón es la que ha de regir nuestra conducta en la verdad y por eso la prudencia es la primera de las virtudes cardinales. Pero la verdad requiere tener sosegada el alma para conseguir tener sosegada la mente con objetivas razones. Platón define la prudencia Año 2015 como el ejercicio de la razón, la fortaleza de ejercer las emociones o el espíritu, la templanza de dejar que la razón anule los deseos. J. Miguel San Martín. Psicólogo OLA DE FRIO SIBERIANO El pasado mes de febrero comenzó con 22 provincias en alerta por frío y heladas en el interior peninsular, siendo localmente fuertes en zonas altas, como en los Pirineos y otras zonas altas de la península, según las predicciones de la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet). Provincias de Castilla y León, País Vasco, Cataluña, Aragón, Castilla-La Mancha y la Comunidad Valenciana, así como La Rioja y Madrid quedaron bajo alerta por temperaturas mínimas. La Aemet decretó la alerta amarilla por olas en las provincias de A Coruña, Lugo, Almería, Granada, Cádiz, Málaga y Melilla, además de Mallorca y Menorca. Los grados de alerta se definen por colores de acuerdo con los siguientes criterios: Nivel amarillo: Tiempo meteorológico con riesgo potencial. Los fenómenos pronosticados no son infrecuentes, pero debe prestarse atención si se practican actividades expuestas a riesgos de tipo meteorológico. Se recomienda mantenerse informado sobre las condiciones meteorológicas que se esperan y estar atento a cualquier riesgo evitable. Altagracia Residencias Para Mayores Nº 26 MARZO AÑO 2015 Nivel naranja: El tiempo es peligroso. Se han pronosticado fenómenos meteorológicos inusuales. Es probable que se produzcan daños materiales o accidentes. Debemos mantenernos informados regularmente de las condiciones meteorológicas previstas, así como de los riesgos que pudieran ser inevitables y seguir los consejos dados por las autoridades. Nivel rojo: El tiempo es muy peligroso. Se han pronosticado fenómenos meteorológicos excepcionalmente intensos. Existen grandes riesgos de daños materiales y personales, con frecuencia sobre áreas extensas. Deben tomarse precauciones extremas. Mantenerse frecuentemente informado con detalle La Revista de Altagracia sobre las condiciones meteorológicas esperadas y sus riesgos. Deben seguirse las órdenes y recomendaciones de las autoridades en todas las circunstancias estando preparados para medidas extraordinarias. En Madrid el fuerte viento y las bajas temperaturas producidas por la ola de frio siberiano, cubrieron de una gruesa capa de hielo los alrededores del embalse de Navacerrada. Los vientos de más de 100 Año 2015 kilómetros por hora de aquellos días provocaron olas muy altas que se congelaban al chocar con cualquier objeto, dejando multitud de extrañas figuras. En las imágenes podéis ver la espectacular postal del hielo formado alrededor del embalse de Navacerrada. Ante estos fenómenos existen una serie de recomendaciones básicas: En casa: debemos de contar con una fuente alternativa de calor, procurar que la temperatura se mantenga entre 20 y 22 grados, disponer de un buen aislamiento de puertas y ventanas y verificar que las rejillas de respiración de la calefacción no están obstruidas y por supuesto no taparlas. Si tenemos que salir: Utilizar el transporte público, abrigarnos bien y procurar caminar atentos a las posibles zonas heladas para evitar caídas. Si utilizamos el coche: llevar el depósito lleno, llevar cadenas y el teléfono móvil cargado, intentar circular por calles principales ya que son las primeras en ser limpiadas y si empieza a nevar reducir la velocidad, encender las luces y evitar realizar maniobras bruscas o acelerones. Si vemos que es imposible continuar por la nieve, sitúese a la derecha y señalice el vehículo según marca el código de la circulación. Ponga las cadenas. Avise al 112 de la situación de la calle o carretera. Altagracia Residencias Para Mayores Nº 26 MARZO AÑO 2015 El álbum de Altagracia La Revista de Altagracia Año 2015 Altagracia Residencias Para Mayores Nº 26 MARZO AÑO 2015 Residencias y Centros de Día La Revista de Altagracia Año 2015 Altagracia Residencias Para Mayores Nº 26 MARZO AÑO 2015 Dª Esther Azqueta, D. Luis Pastor y D. Simeón Benítez hicieron gala de una increíble aptitud interpretativa y una memoria privilegiada, como yo les digo siempre, “¿donde hay que firmar?”. J. Miguel San Martín. Psicólogo RELACION PADRES-HIJOS A LO LARGO DE LA VIDA A los 4 años: Mis papas lo saben todo. A los 8 años: Mis papas saben mucho. A los 12 años: Mis papas no saben tanto. RECITAL DE POESIA El pasado diecisiete de febrero tuvimos el privilegio, una vez más, de contar en nuestra residencia con la presencia de Dª Isabel Fraguas, la cual nos hizo pasar una agradable mañana deleitándonos con la poesía de poetas como Antonio Machado, León Felipe, Federico García Lorca y Luis Rosales entre otros ,así como de alguna obra de su propia autoría. Dª Isabel convierte la poesía en todo un espectáculo gracias a su capacidad interpretativa, dejando embelesados a todos los allí presentes. Finalizado el recital nuestros poetas se arrancaron con varias poesías que a más de uno nos dejaron con la boca abierta. A los 16 años: Mis padres no se enteran. A los 18 años: Paso de todo. A los 25 años: Igual mis padres saben esto. A los 35 años: Antes de decidirme preguntaré a mis padres, no vaya a ser que… A los 45 años: ¿Qué pensarían mis padres de esto? A los 75 años: Como me gustaría preguntarles esto poder a mis padres. ¿Qué es poesía?, dices mientras clavas en mi pupila tu pupila azul. ¿Qué es poesía? ¿Y tú me lo preguntas? Poesía... eres tú. Gustavo Adolfo Bécquer La Revista de Altagracia Año 2015 Altagracia Residencias Para Mayores Nº 26 MARZO AÑO 2015 EXPOSICIÓN: MASCARAS DE CARNAVAL En el mes del carnaval hemos elegido una temática propia de esta festividad, las Mascaras Venecianas. El carnaval de Venecia surge a partir de la tradición del año 1296, en donde la nobleza se disfrazaba para salir a mezclarse con el pueblo. Desde entonces las máscaras son el elemento más importante del carnaval. Se declaró como festividad por el Senado de la República de Venecia en 1296, aunque las primeras manifestaciones escritas de su celebración son del año 1094. Sin embargo, fue en el siglo XVIII cuando el carnaval veneciano alcanzó su máximo esplendor. A él acudían viajeros y aristócratas de toda Europa, en busca de diversión y placer. Con la decadencia de Venecia como poder mercante y militar, debido al descubrimiento de América y el cambio de la Ruta de la Seda para favorecer el Galeón de Manila y las inmensas riquezas procedentes del nuevo mundo, el carnaval palideció hasta casi desaparecer. Los trajes que se ponen son característicos del siglo XVIII. Abundan las maschera nobile, que es una careta blanca con ropaje de seda negra, o de oscuros colores y sombrero de tres puntas. Después de 1972 se han ido sumando otros colores a los trajes, aunque las máscaras siguen siendo en su mayoría blancas, plateadas y doradas. La Revista de Altagracia LOS FUEROS DE ESPAÑA A petición de Esther Azqueta Los fueros locales o fueros municipales eran los estatutos jurídicos que recogían en la Edad Media las costumbres de cada localidad, los privilegios otorgados por los reyes a las mismas, así como el conjunto de disposiciones que preservaban la nobleza y el clero. Los fueros como Cartas Pueblas son el conjunto de leyes y libertades entregados a los repobladores de una villa, es decir, una población sin señorío o cuyo señorío correspondía al rey. En estas leyes se detallan las libertades, como la elección de alcalde, tributos a la corona, y muchas prerrogativas que hacían al hombre de la ciudad más libre que el campesino del régimen feudal. Entre las primeras Cartas Pueblas de que se tiene constancia están las del reino astur-leonés y en los condados Año 2015 catalanes, las de Freixá y Cardona. Con el título de fueros se fueron dando documentos a partir del siglo XI en León y Castilla, continuando en el siglo XII con el de Toledo o el de Medina del Campo y ya en el siglo XIII los de Plasencia, Cáceres, Mérida o Badajoz y Madrid o Alcalá de Henares en el centro peninsular. Aunque siguieron otorgándose fueros en el siglo XIII, con el desplazamiento de la reconquista hacia el sur dejaron de tener su función original de estimular la repoblación. Únicamente los territorios vascos y el reino de Navarra, fieles a Felipe V, continuaron manteniendo su particularidad foral (régimen fiscal y monetario propio, aduanas, exención del servicio militar, etc.), que volvió a suscitar conflictos en la Edad Contemporánea como consecuencia de las guerras carlistas, y se mantuvieron con distintas alternativas hasta su reformulación como autonomías según la Constitución de 1978 (Comunidad Foral de Navarra y del País Vasco). Altagracia Residencias Para Mayores Nº 26 MARZO AÑO 2015 Manualidades del mes. Disfraces de carnaval Para este año hemos elegido de temática a los animales, concretamente: Pingüinos, conejos, osos y gatos. La confección ha variado para cada animal, pero los principales materiales que hemos usado son: Goma eva, cartulinas, algodón y bolsas negras. Los residentes han diseñado, pintado, recortado, pegado y montado todos los disfraces. La celebración se ha realizado en el salón de la planta baja mediante un pequeño desfile de disfraces, el cual ha dado paso a un baile para todo aquel que lo deseara. Con todo ello se busca mantener activa la comunidad que forma la residencia, fomentando la participación y el bienestar social dentro de la misma, trabajando específicamente la psicomotricidad a través del baile, la memoria y reminiscencia a través de las canciones populares y la temática propia del carnaval. Alberto Domínguez. Terapeuta Ocupacional La Revista de Altagracia Año 2015 Altagracia Residencias Para Mayores Nº 26 MARZO AÑO 2015 EXCURSION AL JARDÍN INVERNADERO DE LA ESTACIÓN DE ATOCHA. Siguiendo con nuestras excursiones mensuales el pasado mes fuimos a visitar una maravilla de la botanica, una especie de oasis tropical que contiene unas quinientas plantas. Se trata de una especie de “selva” en el interior de la mítica estación atocha. Hay especies vegetales de cuatro continentes: Asia, África, Oceanía y América. Es impresionante lo altas que son algunas de las plantas. Alrededor de este pequeño mundo tropical hay cafeterías y restaurantes donde mucha gente acude a comer o tomar café mientras contempla estas excepcionales y singulares vistas. Nuestros residentes disfrutaron de este jardín tropical cubierto que abarca 4.000 m² y que además de las plantas contiene un estanque lleno de peces y galápagos. J. Miguel San Martín. Psicólogo La Revista de Altagracia Año 2015 Altagracia Residencias Para Mayores Nº 26 MARZO AÑO 2015 TALLER DE BRONQUIAL HIGIENE El pasado día 26 pudimos asistir a un taller muy práctico impartido por alumnos y profesores de fisioterapia de la Universidad Europea, en él pudimos aprender diferentes tecnicas bastante útiles para prevenir y paliar las distintas afecciones respiratorias tan frecuentes en esta epoca del año. Damos las gracias a los profesores organizadores de estos talleres prácticos que sin duda son muy útiles para nuestros residentes. En proximas fechas habrá nuevos talleres impartidos por estos profesionales. EL PERSONAJE DEL MES: Isabel Mª Sanchez Hdez. La Revista de Altagracia Este mes tengo el honor de entrevistar a una salmantina de gran carácter, mujer tranquila y agradable con la que siempre es un placer conversar. Cuéntanos un poco de tu vida Isabel, ¿estás satisfecha con ella? Sí, tengo muy buenos recuerdos de mi infancia en mi pueblo con mi padre, mi abuelo y mis hermanos, teníamos un tejar donde fabricábamos tejas y ladrillos. Me case muy joven con mi marido Fernando, recuerdo que tuvimos un problema, púes no encontrábamos el documento de mi confirmación cristiana, ya que ésta se había quemado durante la guerra junto a otros muchos documentos, me tuvo que hacer una nueva un fraile de Trujillo. Al casarnos fuimos a vivir a Madrid, al Paseo de Las Delicias, fueron tiempos muy felices. ¿Qué es lo más importante para ti en estos momentos? Poder curarme la pierna y por supuesto mis nietos y bisnietos. Año 2015 ¿Cómo es tu día a día? Tras el desayuno me junto con mis compañeras de tertulia y pasamos la mañana, cuando toca musicoterapia me gusta mucho asistir, me encanta la música y sus recuerdos. Tras la comida descanso un poco, una pequeña charla o una pequeña siesta y tras la cena a la cama, rezo un poco y a dormir que al día siguiente volvemos a empezar. ¿Cómo te encuentras en la residencia? Me siento cómoda y a gusto, me tratan muy bien y son amables conmigo. Y para terminar…un deseo. Me gustaría poder traer a mi hijo y a mi marido nuevamente conmigo. Muchas gracias Isabel por permitirnos conocerte un poco mejor. J. Miguel San Martín. Psicólogo COMO UN SUEÑO Cual canto de sirena tu risa bien timbrada penetra en mis oídos y mi mente despierta, haciéndome que sueñe aún sin estar dormido y en recuerdos sumido manteniéndola alerta. Y en este maremágnum, cargado de dulzura de forma clara y pura resalta tu silueta, y en toda esa majeza, abundan las razones para aunar corazones, ante tanta belleza. Luis Pastor Nuño Altagracia Residencias Para Mayores Nº 26 MARZO AÑO 2015 EL PUEBLO DEL MES Montoro (Cordoba) El pueblo de Carmen Medina Con una población de 9801 habitantes (2013) su casco urbano se emplaza en el interior de un meandro (curvatura) que aquí forma el río Guadalquivir. La presencia de asentamientos humanos en Montoro está atestiguada mediante restos arqueológicos desde época prehistórica. Como núcleo urbano se especula con la posibilidad de que fuese una fundación de los colonizadores griegos, quienes la habrían denominado Aypora o Eipora, aunque esto no se ha podido demostrar. Sí que está plenamente demostrada la existencia de un núcleo ibérico en el Llanete de los Moros, donde las excavaciones arqueológicas han sacado a la luz estructuras arquitectónicas y ajuares funerarios, fechados en torno a los años 4500-5000 a. C. y actualmente expuestos en el Museo Arqueológico Provincial de Córdoba. En la época romana fue de gran importancia, la llamada ciudad de Epora hacia finales del siglo I a. C. se localiza en el trazado La Revista de Altagracia de la Vía Augusta y es nombrada tanto en el Itinerario de Antonino como en los Vasos Apolinares. De este período destaca una escultura thoracata expuesta en el museo local, así como varias inscripciones. Tras el período visigodo y musulmán, la ciudad es conquistada definitivamente por el rey cristiano Fernando III el Santo el día de San Bartolomé (24 de agosto) de 1238 de ahí que este santo fuese nombrado patrón de la ciudad y titular de su iglesia parroquial. Perteneció al Concejo de Córdoba hasta que a mediados del siglo XVII pasó a manos del marqués de El Carpio, Luis Méndez de Haro y Sotomayor, a cuya casa nobiliaria perteneció hasta que en el siglo XIX se abolieron los derechos señoriales. El comportamiento de sus vecinos durante la invasión napoleónica le valió el título de "Muy Noble, Leal y Patriótica". Tras conocer los habitantes de Montoro los abusos cometidos por los franceses en Córdoba capital, decidieron una estrategia de engaño, que haría creer a los franceses que eran bien recibidos en Montoro, para a continuación acabar con cuantos pudiesen. Su base económica es el cultivo del olivar, con varias almazaras que producen un aceite de alta calidad. Estos Año 2015 olivares ocupan más del 80 % de la superficie agrícola del municipio. Otras industrias de menor dimensión pero de fama son la fabricación de mazapanes, la artesanía en cuero y la forja artística. RECETAS DE ANTAÑO: ANTAÑO: FABADA ASTURIANA Por Tere Benito. Cocinera Ingredientes: 500 gr. de fabes, dos chorizos y dos morcillas asturianos, un trozo de lacón, un trozo de tocino salado, una cebolla mediana, unas hebras de azafrán, aceite de oliva virgen y sal. Elaboración: Se ponen las fabes en remojo durante un día. En una olla se ponen junto a las fabes el resto de ingredientes y se cubren de agua. Cocinar durante 90 minutos a fuego moderado. Si se quedan algo caldosas se pueden aplastar unas pocas fabes y echarlas al caldo para que espese. Presentación: En el plato las fabes con un trozo de morcilla, chorizo, lacón y tocino. Altagracia Residencias Para Mayores Nº 26 MARZO AÑO 2015 Actividades del Centro de Día ¡Hola a tod@s! Éste mes, ha sido un mes ¡muy completo! Como sabéis, ha habido una fiesta “estrella”…… ¡los carnavales!, así que hemos estado trabajando mucho en cada uno de los disfraces ☺ y han quedado muy bonitos y originales. Éste año, nos hemos decantado por los disfraces de animales, así que durante la fiesta, pudimos disfrutar de un gran “pase de modelos” con osos, conejos, gatos y pingüinos☺… luego, lo pasamos muy bien cantando y bailando canciones de época. ¡Qué gran fiesta! Éste mes, también hemos tenido una “escapadita”. Nos fuimos al Jardín Botánico de Atocha, estuvimos viendo las distintas plantas y flores y también disfrutamos viendo el baño de las tortugas ☺ Para terminar, tomamos un café y charlamos un rato ¡Lo pasamos en grande! Desde el Centro de Día, os queremos transmitir que seguimos realizando un montón de actividades y estamos encantados de que vengáis a visitarnos y compartir algún día con nosotros ☺ ¡Os esperamos con los brazos abiertos! Lorena Hernández. Animadora Sociocultural La Revista de Altagracia Año 2015 Altagracia Residencias Para Mayores