menus de eventos - Hacienda El Rosalejo

MENÚS
TEMPORADA 2015
MENÚS EN SALONES DEL
VIRREY Y LA VIRREINA
RESERVA TU VIAJE DE NOVIOS EN VIAJES CARREFOUR UBRIQUE
Y OBTÉN UN DESCUENTO DE HASTA 20%
CARRETERA DE VILLAMARTÍN A UBRIQUE, KM 6,6 11650 VILLAMARTÍN (CÁDIZ)
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MEDYARTE.COM
UN BANQUETE DE BODA INOLVIDABLE
HACIENDA EL ROSALEJO
MENÚS
TEMPORADA 2015
CARRETERA DE VILLAMARTÍN A UBRIQUE, KM 6,6 11650 VILLAMARTÍN (CÁDIZ)
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HACIENDA EL ROSALEJO
ESTIMADOS CLIENTES
Ante todo, es para nosotros un verdadero placer, saludarles y
agradecerles la confianza, que nos demuestran al celebrar en
nuestras instalaciones su futuro enlace.
Esperemos que sean de su agrado, los nuevos Menús de Bodas, que
hemos confeccionado para la Temporada 2015.
Quedamos a su disposición, para asesorarles en la elaboración y
confección de sus menús; y si lo desean asesorarles sobre cualquier
otro aspecto relacionado con la celebración de ese día tan señalado.
Para esta temporada nuestro equipo de cocina ha preparado nuevos
aperitivos y platos capaces de agradar a todos nuestros clientes.
Ofrecemos la posibilidad de personalizar su menú, cambiando los
platos y aperitivos a su gusto.
Gracias por la confianza depositada en nuestro equipo.
La organización y el equipo de Hacienda El Rosalejo esta a su entera
disposición para atenderle.
Durante el transcurso de la temporada, nuestro equipo de cocina
podrá incorporar nuevos platos, así como suprimir otros que se
informaran a su debido tiempo.
ISMAEL GARRIDO GOMEZ Director Comercial
E-MAIL: [email protected]
TELEFONO DE CONTACTO: 956 231 000 Móvil: 630 714 537
JUAN MANUEL SABORIDO Jefe de Cocina
E-MAIL: [email protected]
TELEFONO DE CONTACTO: Móvil: 616 490 924
PEPI CHACON Jefa de Administración
E-MAIL: [email protected]
TELEFONO DE CONTACTO: 956 231 000 Móvil: 625 109 355
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MENÚ Nº 1
APERITIVOS FRÍOS
SURTIDOS DE JAMÓN, CAÑA Y QUESO CURADO PAYOYO
CHUPITO DE GAZPACHO CON FRUTOS ROJOS Y PARMESANO
TOSTA DE FOIE Y PURE DE MANZANA
BROCHETA DE MELON, LANGOSTINOS Y CHERRY CON VINAGRETA DE MIEL
CUCHARA DE PULPO A LA GALLEGA
APERITIVOS CALIENTES
PATATAS A LAS FINAS HIERBAS Y CREMA DE QUESO
TORTILLITAS DE CAMARONES
PISTO MANCHEGO CON HUEVO DE CODORNIZ
BROCHETA DE SOLOMILLO CON REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ.
MERO AL LIMON CON ALIOLI DE ALBAHACA
PRIMER PLATO
ENSALADA DE TRICOLOR DE LECHUGAS, POLLO, FRUTOS SECOS, SALSA DE
YOGURT Y VINAGRETA BALSAMICA.
SEGUNDO PLATO
ESCALOPINES DE SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICOS EN SALSA CASTELLANA Y
PASTEL DE PATATAS
POSTRE
TARTA DE ALMENDRA CON HELADO DE GALLETAS Y COULIS DE FRUTOS.
CAFÉ E INFUSIONES
BODEGA
ZUMOS, REFRESCOS, CERVEZA, OLOROSO, CREAM Y MANZANILLA
VINO BLANCO REAL DI VISA
VINO TINTO RIOJA REAL DIVISA
AGUA MINERAL
CAVA CODORNÍU BRUT RESERVA
P.V.P. 60,00 €
IVA. 10% NO INCLUIDO
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MENÚ Nº 2
APERITIVOS FRÍOS
CHUPITO DE AJO BLANCO, BROCHETA DE ATUN Y PEDRO XIMÉNEZ
CUENCO DE SALMOREJO CON HUEVO Y JAMÓN
BOCADITO DE ROQUEFORT Y NUECES.
BROCHETA DE CHERRY, QUESO, ANCHOA Y VINAGRETA DE ACEITUNA.
TOSTA DE PATE DE CABRACHO.
APERITIVOS CALIENTES
BROCHETA DE POLLO Y PIÑA A LA MIEL
TORTILLITAS DE CAMARONES.
CROQUETAS DE ESPINACAS Y LANGOSTINOS CON SALSA TARTARA
CUENCO DE SOLOMILLO A LA CASERA
QUESO FRITO CON MIEL DE CAÑA.
AL CENTRO
SURTIDO DE IBÉRICOS
( JAMÓN IBÉRICO, CAÑA DE LOMO Y QUESO CURADO DE OVEJA)
PRIMER PLATO
ENSALADA DE PIÑA, GUACAMOLE, LANGOSTINOS Y MEZCLUM DE LECHUGAS.
SEGUNDO PLATO
CARRILLADA DE CERDO IBERICO, PASTEL DE VERDURAS Y JUGO DE PEDRO
XIMÉNEZ
POSTRE
MOUSSE LECHE MERENGADA Y HELADO DE CHOCOLATE
CAFÉ E INFUSIONES
BODEGA
ZUMOS, REFRESCOS, CERVEZA, OLOROSO, CREAM Y MANZANILLA
VINO BLANCO REAL DIVISA
VINO TINTO RIOJA REAL DIVISA
AGUA MINERAL
CAVA CODORNÍU BRUT RESERVA
P.V.P. 65,00 €
IVA. 10% NO INCLUIDO
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MENÚ Nº 3
APERITIVOS FRÍOS
CUCHARA DE MANGO, MELON, SALMON Y MOSTAZA DE DIJON
BOCADITOS DE SALMÓN CON CREMA FINA DE QUESO A LAS HIERBAS DE NUESTRO JARDÍN
FERRERO DE FOIE Y PISTACHOS
CUCHARA DE ENSALADILLA DE LANGOSTINOS
TOSTA DE PASTEL DE CABRACHO CON MAHONESA Y CHERRY
APERITIVOS CALIENTES
CROQUETAS DE JAMÓN.
CUENCO DE SOLOMILLO A LA CASERA.
MERO AL LIMON CON ALIOLI DE HIERBABUENA..
BERENJENA EN TEMPURA.
PISTO MANCHEGO CON HUEVO DE CODORNIZ.
AL CENTRO
GAMBAS BLANCAS DE HUELVA Y LANGOSTINO TIGRES DE SANLÚCAR
INDIVIDUAL POR PERSONA
SURTIDO DE IBÉRICOS
( JAMÓN IBERICOS, CAÑA DE LOMO Y QUESO CURADO DE OVEJA )
PRIMER PLATO
CREMA DE SALMOREJO DE JUDERIA CON ACEITE DE OLIVA.
SEGUNDO PLATO
MEDALLONES DE SOLOMILLO DE CERDO IBERICO ALBARDADO, PASTEL DE PATATAS Y SALSA
DE VINO TINTO CON AROMA DE TOMILLO.
POSTRE
TARTA DE GALLETA CON HELADO DE VAINILLA
CAFÉ E INFUSIONES
BODEGA
ZUMOS, REFRESCOS, CERVEZA, OLOROSO, CREAM Y MANZANILLA
VINO BLANCO CASTILLO DE SAN DIEGO BODEGAS BARBADILLO
VINO TINTO BARBAZUL BODEGAS ALBALA
AGUA MINERAL
CAVA CODORNÍU BRUT RESERVA
P.V.P. 70,00 €
IVA. 10% NO INCLUIDO
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MENÚ Nº 4
APERITIVOS FRÍOS
SURTIDO DE IBERICOS
CHUPITO DE GAZPACHO DE FRUTOS ROJOS CON PARMESANO
CUCHARA DE MANGO, MELON, SALMON Y MOSTAZA DIJON.
CUCHARA DE VERDURITAS, ANCHOA Y ALIOLI DE PERA.
BOCADITOS FOIE Y CARNE DE MEMBRILLO
BROCHETA DE MELON, LANGOSTINOS Y CHERRY CON VINAGRETA DE MIEL
APERITIVOS CALIENTES
CHIPS DE LANGOSTINOS Y MOJO VERDE
SOPA DE TOMATE ESPECIADA A LA HIERBABUENA
TORTILLITAS DE CAMARONES
PISTO MANCHEGO CON HUEVO DE CODORNIZ
CROQUETAS DE ESPINACAS Y LANGOSTINOS CON SALSA TARTARA
INDIVIDUAL POR PERSONA
GAMBAS BLANCAS DE HUELVA
PRIMER PLATO
ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS, ANCHOAS DEL CANTABRICO, RULO DE CABRA Y
VINAGRETA BALSAMICA
SEGUNDO PLATO
TACO DE PRESA IBERICA AL OLOROSO CON PATATAS LIONESAS AL VINO JEREZ.
POSTRE
TARTA SAN MARCOS CON HELADO DE TURRON
CAFÉ E INFUSIONES
BODEGA
ZUMOS, REFRESCOS, CERVEZA, OLOROSO, CREAM Y MANZANILLA
VINO BLANCO REAL DIVISA
VINO TINTO RIOJA REAL DIVISA
AGUA MINERAL
CAVA CODORNÍU BRUT RESERVA
P.V.P. 75,00 €
IVA. 10% NO INCLUIDO
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MENÚ Nº 5
APERITIVOS FRÍOS
JAMON + CORTADOR
QUESO EN SU CORTEZA
CHUPITO DE PIÑA COLADA Y BROCHETA DE MANGO
PAN CRISTAL DE JAMON Y TUMACA
TOSTA DE FOIE Y MANZANA
BROCHETA DE CHERRY, QUESO, ANCHOA Y VINAGRETA DE ACEITUNA.
APERITIVOS CALIENTES
LANGOSTINOS ROMESCU Y SALSA TARTARA.
BROCHETA DE SOLOMILLO CON REDUCCION DE PEDRO Y XIMENEZ.
CUENCO DE SOLOMILLO A LA CASERA.
TORTILLITAS DE CAMARONES.
QUESO DE FRITO CON MIEL DE CAÑA.
INDIVIDUAL POR PERSONA
SURTIDO DE MARISCO INDIVIDUAL
(GAMBAS Y LANGOSTINOS)
PRIMER PLATO
AJO BLANCO MALAGUEÑO CON MOUSSE DE BONITO, LANGOSTINO Y REDUCCION DE
PEDRO XIMENEZ
SEGUNDO PLATO
CONFIT DE PATO CON PATATAS LIONESAS Y JUGO DE FRUTOS ROJOS
POSTRE
MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO Y HELADO DE MANDARINA.
CAFÉ E INFUSIONES
BODEGA
ZUMOS, REFRESCOS, CERVEZA, OLOROSO, CREAM Y MANZANILLA
VINO BLANCO REAL DIVISA
VINO TINTO RIOJA REAL DIVISA
AGUA MINERAL
CAVA CODORNÍU BRUT RESERVA
P.V.P. 80,00 €
IVA. 10% NO INCLUIDO
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MENÚ Nº 6
APERITIVOS FRÍOS
CHUPITO DE GAZPACHOS DE FRUTOS ROJOS Y PARMESANO
BOCADITO DE SALMÓN CON CREMA FINA DE QUESO
BOMBON DE QUESO CON SEMILLA DE SESAMO
CARTUCHITOS DE CAMARONES
BROCHETA DE CHERRY, QUESO, ANCHOA Y VINAGRETA DE ACEITUNA
APERITIVOS CALIENTES
CROQUETAS DE ESPINACAS Y LANGOSTINOS CON TÁRTARA
TUIXTER DE LANGOSTINOS Y MOJO PICÓN
MERO AL LIMON
BROCHETA DE POLLO Y PIÑA A LA MIEL
CUENCO DE SOLOMILLO A LA CASERA
INDIVIDUAL POR PERSONA
SURTIDO IBÉRICOS
(JAMÓN IBÉRICO, CAÑA DE LOMO Y QUESO CURADO DE OVEJA)
PRIMER PLATO
ENSALADA DE BOGAVANTE CON TOMATE CONCASSET ESPECIADO Y VINABRETA
BALSÁMICA
SEGUNDO PLATO
SOLOMILLO DE BUEY Y VERDURITAS SALTEADAS CON PATATAS Y JUGO DE DIJON.
POSTRE
MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO Y HELADO DE MANDARINA
CAFÉ E INFUSIONES
BODEGA
ZUMOS, REFRESCOS, CERVEZA, OLOROSO, CREAM Y MANZANILLA
VINO BLANCO REAL DIVISA
VINO TINTO RIOJA REAL DIVISA
AGUA MINERAL
CAVA CODORNÍU BRUT RESERVA
P.V.P. 85,00€
IVA. 10% NO INCLUIDO
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HACIENDA EL ROSALEJO
SERVICIOS INCLUIDOS EN PRECIO DEL MENÚ
Atención personalizada.
Posibilidad de confeccionar su propio menú.
Cóctel de recepción al aire libre en nuestros jardines.
Ornamentación floral en mesas y en la presidencia.
Ornamentación de sillas y mesas.
Impresión del menú personalizado.
Confección del protocolo.
Degustación menú de boda para seis comensales.
Degustación de tartas en el menú de prueba.
Parking privado.
Asesoramiento musical
Discoteca
Suite para los novios (cava, fruta y bombones) y desayuno al día siguiente.
SERVICIOS OPCIONALES
Veneciador 250,00€
Corte de Jamón en Jardines 350,00€
(1 Jamón + Cortador de Jamón)
Música: grupo o DJ ( Consultar Ismael )
Fuente de chocolate: MANUEL BERNABÉ ( 663035340)
Carrito de Hot Dog: MANUEL BERNABÉ ( 663035340)
Celebraciones de ceremonia civil en nuestros jardines 300,00€
RECENA
Montadito de lomo plancha 1,40€ *
Caldo de puchero 1,00€ *
Montadito de jamón ibérico 1,70€
Montadito de tortilla de patatas 1,00€
Montadito de chacina (chorizo, salchichón y queso) 1,00€
* SOLO EN BODAS CELEBRADAS AL MEDIODÍA
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HACIENDA EL ROSALEJO
MENÚ PARA NIÑOS
AL CENTRO DE LAS MESAS
PATATAS CHIPS
TORTILLA DE PATATAS
CROQUETITAS DE JAMON
PIZZA
PLATO POR PERSONA
PECHUGITAS DE POLLO EMPANADAS
CON PATATAS FRITAS
REFRESCOS, BATIDOS, ZUMOS Y AGUA MINERAL
TARTA
PRECIO POR PERSONA: 18,00€
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HACIENDA EL ROSALEJO
BARRA LIBRE
WHISKY
J.B.
BALLANTINES
WHITE LABEL
PRECIO: 43,00 EUROS/BOT.
RON
BACARDI UN LITRO
CACIQUE
BRUGAL
BARCELÓ
PRECIO: 50,00 EUROS/BOT.
GINEBRAS
LARIOS UN LITRO
PRECIO: 49,00 EUROS/BOT.
BEEFEATER
PRECIO: 43,00 EUROS/BOT.
VODKA
PRECIO: 43,00 EUROS/BOT.
LICORES
LICORES FRUTAS SIN ALCOHOL
PRECIO: 34,00 EUROS/BOT.
LICORES FRUTAS CON ALCOHOL
PRECIO: 34,00 EUROS/BOT.
BAILEYS
GRESSY
PRECIO: 43,00 EUROS/BOT.
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HACIENDA
EL ROSALEJO
MENÚS EN LAS JAIMAS
DEL CAMPO DE TIRO
RESERVA TU VIAJE DE NOVIOS EN VIAJES CARREFOUR UBRIQUE
Y OBTÉN UN DESCUENTO DE HASTA 20%
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MEDYARTE.COM
UN BANQUETE DE BODA INOLVIDABLE
HACIENDA EL ROSALEJO
MENÚ Nº 1
APERITIVOS FRÍOS
CUCHARITA DE ENSALADILLA DE LANGOSTINO
CHUPITO DE SALMOREJO
CANASTILLA DE CANGREJO
TOSTA DE PASTEL DE CABRACHO
TOSTA DE FOIE Y MANZANA
BOCADITOS DE FOIE Y CARNE MEMBRILLO
APERITIVOS CALIENTES
CROQUETAS DE JAMÓN
TORTILLITAS DE CAMARONES
MERO AL LIMON
PISTO DE MANCHEGO CON HUEVO DE CODORNIZ.
CUENCO DE SOLOMILLO A LA CASERA.
PRIMER PLATO
SALMOREJO DE JUDERÍA CON GUARNICIÓN.
SEGUNDO PLATO
SOLOMILLO DE CERDO AL OLOROSO Y PASTEL DE PATATAS.
POSTRE
TARTA DE ALMENDRA CON HELADO DE GALLETAS Y COULIS DE FRUTOS
CAFÉ E INFUSIONES
BODEGA
VINO TINTO DE LA CASA
VINO ROSADO LAMBRUSCO DE LA CASA
CAVA DELAPIERRRE ETIQUETA NEGRA
AGUA MINERAL, REFRESCOS, MANZANILLA, CERVEZA
P.V.P. 40,00 €
IVA. 10% NO INCLUIDO
CARRETERA DE VILLAMARTÍN A UBRIQUE, KM 6,6 11650 VILLAMARTÍN (CÁDIZ)
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HACIENDA EL ROSALEJO
MENÚ Nº 2
APERITIVOS FRIOS
CUCHARITA DE ENSALADILLA DE LANGOSTINO
SURTIDO DE IBERICOS
CANASTILLA DE CANGREJO
TOSTA DE FOIE Y MANZANA
APERITIVOS CALIENTES
CROQUETAS DE JAMON
TORTILLITAS DE CAMARONES
CHOCO FRITO.
PISTO DE MANCHEGO CON HUEVO DE CODORNIZ.
BROCHETA DE POLLO Y PIÑA
AL CENTRO
GAMBAS BLANCAS DE HUELVA
PRIMER PLATO
ENSALADA DE PIMIENTOS, VENTRESCA Y VINAGRETA BALSAMICA.
SEGUNDO PLATO
MEDALLONES DE CERDO CON SALSA CASTELLANA Y PASTEL DE PATATAS.
POSTRE
MOUSSE LECHE MERENGADA Y HELADO DE CHOCOLATE
CAFÉ E INFUSIONES
BODEGA
VINO TINTO DE LA CASA
VINO ROSADO LAMBRUSCO DE LA CASA
CAVA DELAPIERRRE ETIQUETA NEGRA
AGUA MINERAL, REFRESCOS, MANZANILLA, CERVEZA
P.V.P. 45,00 €
IVA. 10% NO INCLUIDO
CARRETERA DE VILLAMARTÍN A UBRIQUE, KM 6,6 11650 VILLAMARTÍN (CÁDIZ)
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MENÚ Nº 3
APERITIVOS FRIOS
CUCHARITA DE ENSALADILLA DE LANGOSTINO
CHUPITO DE SALMOREJO
CANASTILLA DE CANGREJO
TOSTA DE PATE DE CABRACHO.
BOCADITO DE SALMON Y CREMA FINA DE QUESOS
APERITIVOS CALIENTES
CROQUETAS DE JAMÓN
TORTILLITAS DE CAMARONES
MERO AL LIMON
PISTO DE MANCHEGO CON HUEVO DE CODORNIZ.
BROCHETA DE MELON, LANGOSTINOS Y CHERRY, VINAGRETA.
AL CENTRO
SURTIDO DE IBÉRICOS
(JAMÓN IBERICO, CAÑA DE LOMO Y QUESO CURADO DE OVEJA)
PRIMER PLATO
ENSALADA DE PIÑA, GUACAMOLE Y LANGOSTINOS CON SALSA ROSA.
SEGUNDO PLATO
PRESA IBERICA AL OLOROSO CON PASTEL DE PATATAS
POSTRE
TARTA DE GALLETA CON HELADO DE VAINILLA
CAFÉ E INFUSIONES
BODEGA
VINO TINTO DE LA CASA
VINO ROSADO LAMBRUSCO DE LA CASA
CAVA DELAPIERRRE ETIQUETA NEGRA
AGUA MINERAL, REFRESCOS, MANZANILLA, CERVEZA
P.V.P. 50,00 €
IVA. 10% NO INCLUIDO
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MENÚ Nº 4
APERITIVOS FRIOS
CUCHARITA DE ENSALADILLA DE LANGOSTINO
CHUPITO DE SALMOREJO
CANASTILLA DE CANGREJO
TOSTA DE PATE DE CABRACHO
BOMBON DE QUESO CON SEMILLA DE SESAMO.
APERITIVOS CALIENTES
CROQUETAS DE JAMON
TORTILLITAS DE CAMARONES
CHOCO FRITO
CUENCO DE SOLOMILLO A LA MOSTAZA
BROCHETA DE POLLO Y PIÑA CON REDUCCION DE PEDRO XIMÉNEZ.
AL CENTRO
SURTIDO DE IBÉRICOS
( JAMÓN IBERICO, CAÑA DE LOMO Y QUESO CURADO DE OVEJA)
PRIMER PLATO
GAMBAS BLANCAS DE HUELVA
SEGUNDO PLATO
PRESA IBERICA EN SALSA CASTELLANA Y PASTEL DE PATATAS.
POSTRE
TARTA SAN MARCOS CON HELADO DE TURRÓN.
CAFÉ E INFUSIONES
BODEGA
VINO TINTO DE LA CASA
VINO ROSADO LAMBRUSCO DE LA CASA
CAVA DELAPIERRRE ETIQUETA NEGRA
AGUA MINERAL, REFRESCOS, MANZANILLA, CERVEZA
P.V.P. 50,00 €
IVA. 10% NO INCLUIDO
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HACIENDA EL ROSALEJO
SERVICIOS INCLUIDOS EN EL PRECIO DEL MENÚ
Ornamentación de farolitos en mesas y en la presidencia.
Ornamentación de sillas y mesas.
Impresión del menú personalizado.
Confección del protocolo.
Parking privado.
Atención personalizada.
Posibilidad de confeccionar su propio menú.
Asesoramiento musical.
Degustación menú de boda para seis comensales.
Degustación de tartas en el menú de prueba.
Obsequio a los novios con una noche en nuestro cortijo con desayuno
incluido.
SERVICIOS OPCIONALES
Venenciador 250 €
Corte de Jamón al público 350€
( 1 Jamón + Cortador de Jamón,00€
Música: grupo o DJ
Fuente de chocolate: MANUEL BERNABE (663035340)
RECENA
Montadito de filete de lomo plancha 1,40€ *
Caldo de puchero 1,00€ *
Montadito de jamón ibérico 1,70€
Montadito de tortilla de patatas 1,00€
Montadito de chacina (chorizo , salchichón y queso) 1,00€
* SOLO EN BODAS CELEBRADAS AL MEDIODIA
NO SE PODRÁN INTERCAMBIAR LOS MENÚS DE LOS
SALONES CON LOS DE LAS JAIMAS
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MENÚ PARA NIÑOS
AL CENTRO DE LAS MESAS
PATATAS CHIPS
TORTILLA DE PATATAS
CROQUETITAS DE JAMON
PIZZA
PLATO POR PERSONA
PECHUGITAS DE POLLO EMPANADAS
CON PATATAS FRITAS
REFRESCOS, BATIDOS, ZUMOS Y AGUA MINERAL
TARTA
PRECIO POR PERSONA: 18,00€
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BARRA LIBRE
WHISKY
J.B.
BALLANTINES
WHITE LABEL
PRECIO: 43,00 EUROS/BOT.
RON
BACARDI UN LITRO
CACIQUE
BRUGAL
BARCELÓ
PRECIO: 50,00 EUROS/BOT.
GINEBRAS
LARIOS UN LITRO
PRECIO: 49,00 EUROS/BOT.
BEEFEATER
PRECIO: 43,00 EUROS/BOT.
VODKA
PRECIO: 43,00 EUROS/BOT.
LICORES
LICORES FRUTAS SIN ALCOHOL
PRECIO: 34,00 EUROS/BOT.
LICORES FRUTAS CON ALCOHOL
PRECIO: 34,00 EUROS/BOT.
BAILEYS
GRESSY
PRECIO: 43,00 EUROS/BOT.
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CONDICIONES GENERALES DE CONTRATACIÓN
Los precios incluidos en este dossier, tienen validez para los eventos que se
celebren: entre el 1 de enero de 2015 y el 31 de diciembre de 2015
Para realizar la reserva definitiva del día de su boda deberá ingresar en la
c/c nº 3187 0855 08 2059564423 (Caja Rural del Sur) la Cantidad de 1.500 €.
Indicando su nombre y la fecha de la celebración, o si lo prefiere, puede
optar por hacer su entrega en metálico en nuestras oficinas.
Dicha cantidad no será reembolsada en caso de anulación, en concepto de
indemnización por gastos y perjuicio.
Una vez haya seleccionado su menú, debe ponerse en contacto con nosotros
para concertar el día de la prueba y degustación del menú elegido.
Las degustaciones se realizaran de Miércoles ó Jueves a la hora del
almuerzo, o bien el Viernes ó Sábado a la hora de la cena, si no hay boda.
También se realizaran pruebas los domingos al mediodía.
La lista de protocolo podrá entregarse de las siguientes maneras:
a)Escrito a máquina enumerando las mesas y asignándoles los
nombres de los comensales.
b)Formato Word 2003.
c)Los Números más bajos indican mayor cercanía a la mesa de los
novios.
d)El número máximo de comensales por mesa será : 10 personas
(recomendamos que intenten completar las mesas con 10
comensales)
e)Reseñar en la lista de comensales todo tipo de incidencias como:
alergias, diabéticos, vegetarianos etc., para así proponer otros
platos si fuera necesario.
El número definitivo de invitados y entrega de protocolo se realizará con
fecha límite 10 días antes del evento.
La instalación y pruebas del equipo de música, se llevarán a cabo con la
suficiente antelación, para evitar molestias y ruidos.
Para aclarar cualquier duda, estamos a su disposición en los siguientes
teléfonos: Fijo: 956 231 000 Móvil: 630 71 45 37 Fax: 856 023 136
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