Capítulo 5 ANABOLIZANTES E INDUCTORES En

Capítulo 5
ANABOLIZANTES E INDUCTORES
En primer lugar hay que advertir de que muchos productos que se anuncian como
anabolizantes no homonales, contienen sustancias que darían positivo en un control
antidopaje, debido a la inclusión entre sus ingredientes de hormonas, en particular
esteroides androgénicos, que no declaran en sus envases (estudio encargado por el COI
al Laboratorio de Bioquímica de Colonia).
5.1.- Boro
El boro es un elemento traza (que se requiere en muy pequeñas cantidades) que parece
intervenir en el metabolismo del calcio y magnesio. No está incluido en el listado de la IDR
(ingestas dietéticas recomendadas) y su ingesta es muy variable (entre 0,5 y 7 mg/día). El
umbral de tolerancia es de 20 mg/d. Se encuentra, fundamentalmente, en alimentos de
origen vegetal (frutos secos, vegetales, algunas frutas como peras, manzanas y uvas).
Los supuestos efectos ergogénicos del boro, son un ejemplo de cómo se introducen en el
mercado los conceptos de ayuda ergogénica y cómo se produce la manipulación
comercial de los estudios científicos iniciales. En un estudio de investigación de Nielsen,
se comparó el boro ingerido tras una dieta normal y otra deficiente en dicho elemento, a
continuación se examinó la calciuria y los niveles de estrógenos y testosterona en plasma
(Nielsen FH et al., 1987). A partir de los resultados obtenidos, se determinó que la
suplementación con boro en una dieta deficiente, disminuía las pérdidas de calcio en
orina e incrementaba los niveles de testosterona en sangre (Beattie JH and Peace HS,
1993; Naghii MR 1999). En un estudio riguroso (Ferrando AA and Green NR. 1993), se
examinaron los niveles plasmáticos de testosterona, así como las modificaciones de la
composición corporal y la fuerza en un grupo de 19 culturistas de 20 a 27 años. A 10 de
ellos se les dió 2,5 mg de boro al día durante 7 semanas, los otros 9 recibieron un
placebo. No se encontraron modificaciones, ni en el nivel de testosterona, ni en la fuerza
muscular ni en la masa magra. Sin embargo se siguió presentando el boro como un
supuesto anabolizante. ¿En que se basaba dicha información?
No se plantea como ayuda ergogénica en absoluto
5.2.- Vanadio
La acción del vanadio y del cromo se planteó a raíz de unos estudios en ratas en las que
aumentaba la tolerancia a la glucosa, potenciando la acción de la insulina, es decir,
multiplicando la captación de la glucosa y la síntesis proteica (Mertz W, 1998).
El Vanadio es un mineral esencial pero que se requiere en mínimas cantidades (del orden
de 10 a 30 microgramos por día). Parece tener un papel en el metabolismo de los
carbohidratos y en el del colesterol y lípidos en sangre. Lo contienen en una cierta
cantidad alimentos como los mejillones, algunos cereales y la soja. La ingesta diaria en
una alimentación equilibrada, es de alrededor de 10 a 30 mcg al día.
Los estudios realizados con la suplementación con sales de vanadio parecen indicar que
normalizan los niveles de glucosa y hemoglobina glucosilada en sangre en pacientes con
diabetes que no precisa insulina. Sin embargo, en los sujetos normales no modifica el
transporte de glucosa ni afecta a la lipolisis.
La acción supuestamente inductora del transporte de aminoácidos al músculo esquelético
no ha sido demostrada en deportistas (Kreider RB 1999; Fawcett JP et al., 1996)
Su ingesta a largo plazo no carece de efectos secundarios (calambres musculares, ciertas
formas de depresión, efectos pro-oxidantes etc.).
Deportistas diana
Ninguno
Evidencia científica
D
Seguridad
No se deben sobrepasar dosis del orden de microgramos
5.3.- Cromo
El cromo trivalente es necesario para mantener el metabolismo normal de la glucosa en
los animales de laboratorio; actúa como cofactor de la insulina. Actualmente solo existen
pruebas indirectas que corroboren la tesis de que la deficiencia de cromo tenga lugar en
el ser humano.
Se sabe que la concentración sérica de cromo aumenta inmediatamente después de la
finalización del ejercicio físico, y permanece así durante dos horas, lo que lleva consigo un
aumento de las pérdidas renales. También se sabe que dietas ricas en azúcares simples
pueden incrementar las pérdidas urinarias incluso en un 300 %. No obstante no está
demostrada la necesidad de su suplementación en deportistas, aunque debe asegurarse
que la ingesta es adecuada (Clarkson PM, 1997).
El Cromo es un mineral esencial que ayuda al metabolismo de la glucosa regulando los
niveles de insulina y que modula los niveles de lípidos en sangre. Forma parte del factor
de tolerancia a la glucosa (GTF) que parece intervenir regulando los niveles de insulina y
manteniendo los niveles de glucemia ayudando al control del apetito (Vincent JB, 2004).
Se encuentra en cereales, brócoli, manzanas y mejillones.
Aunque en algunas capas de población con una alimentación desequilibrada se han
relacionado resistencias a la insulina y niveles altos de triglicéridos por una deficiencia en
este mineral, no parece ser necesario suplementar con dosis de cromo una dieta
equilibrada. Además, ingestas altas de este mineral se han relacionado con alteraciones
de la memoria, anemia y daño al DNA (demostrado, al menos, en células aisladas).
Incluso hay un caso referido en la literatura de rabdomiolisis (grave alteración muscular)
en una culturista de 24 años a las 24 horas de tomar 1.200 mcg de picolinato de cromo
(Martin WR and Fuller RE, 1998)
Argumentos a favor de su uso como agente ergogénico
Se realizaron dos estudios, uno en estudiantes y otro en jugadores de rugbi. En ellos se
encontró que aumentó la fuerza y la masa muscular tras dar picolinato de cromo al grupo
tratado (Evans GW, 1993).
Argumentos en contra
Si embargo, numerosos estudios posteriores (Hasten DL et al., 1992; Lukaski HC, 2001.;
Hallamrk MA et al., 1996; Clancy SP et al., 1994), han coincidido en no encontrar ninguna
variación significativa tras suplementar con derivados de cromo a los deportistas (Davis
JM et al., 2000; Benner R et al., 2006).
En 1996, la Federal Trade Commission emprendió acciones contra tres empresas,
Nutrition 21, Body Gold, and Universal Merchants. Ninguna de las tres pudieron presentar
evidencias científicas de las propiedades que anunciaban sobre el picolinato de cromo.
Por otro lado, un estudio de Stearns del National Cancer Institute demostraron lesiones
cromosómicas en hamster tratados con dicha sustancia, lo que cuestiona seriamente la
ausencia de efectos secundarios, además, el cromo en altas concentraciones es un
agente contaminante carcinogénico más (Stearns DM et al., 2002).
Actualmente se estudia el oligopéptido cromodulina (chromium-binding oligopeptide) que
parece ser un sistema de autoamplificación del mecanismo de inicio de la actividad del
receptor de insulina, aunque su acción en el sujeto que ingiere cromo aún es incierta
(Clodfelder BJ and Vincent JB, 2005).
Deportistas diana
Deportes de sobrecarga (halterofilia, deportes de combate, velocidad, culturismo..)
Dosis y modo de empleo
200 a 600 microgramos al día
Formulación en Farmacias
Activecomplex Cromo (Pharma Nord España). Comprimidos 300 mcg
Evidencia científica
D
Seguridad
No se debe de exceder de 200 mcg al día. Existe una referencia de un caso de
rabdomiolisis en una deportista que tomó 1.200 mcg de cromo durante 2 días, así como
insuficiencia renal tras la administración de 600 mcg al día durante 6 semanas. Por otro
lado, el picolinato de cromo es una sal del ácido picolínico que está involucrado en la
degradación del triptófano vía quinurenina y tiene acciones a nivel cerebral que se han
relacionado con alteraciones en pacientes que toman medicación ante diversas
alteraciones mentales.
Picolinato de cromo y metabolismo proteico
http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v21n6/alimentos2.pdf
5.4.- Acido Ferúlico y Gamma Orizanol
El Gamma-Orizanol es un compuesto de esteroles (esteroides con un grupo alcohol) y
ácido ferúlico. Se encuentra en el arroz (una taza de arroz blanco contiene 4 mg y de
arroz integral unos 18 mg) y en el salvado de trigo (5mg/g). Se absorbe solo un 10%, y el
hígado separa el esterol del ácido ferúlico. Este ácido es un polifenol, concretamente un
compuesto derivado del ácido fenólico (antioxidantes) (Plumb GW et al 1998); (Yang F et
al., 2001)
Se le relaciona con incrementos de testosterona, de hormona del crecimiento y de
endorfinas.
A FAVOR
El efecto que se le atribuye, además de su actividad antioxidante, es producir cambios en
la hormona de crecimiento, al menos en ratas, en las que disminuye dicha hormona (Ieiri
T 1982). Lo demostrado, hasta el momento, es que parece que al tomar ácido ferúlico
aumentan los niveles de endorfinas, lo que reduciría la percepción de la fatiga (Grunewald
KK and Bailey RS 1993). El ácido ferúlico se tomaría en dosis de 30 a 60 mg/día. No
parece tener efectos tóxicos, al menos en dosis de hasta 1 g/día de gamma orizanol y 1,5
g/día de ácido ferúlico
EN CONTRA
Fry realizó un estudio con 22 adolescentes dándoles 500 mg/día durante 9 semanas no
encontrando ninguna mejoría del grupo tratado con respecto al grupo placebo (Fry AC et
al 1997). Por otro lado, Wheeler y Garleb aseguran que dada la escasa absorción
intestinal de los esteroles de las plantas (gamma-orizanol y otros), tanto sus efectos
ergogénicos como los tóxicos, son casi inapreciables (Wheeler and Garleb 1991).
Deportistas diana
Deportistas de fin de semana o con síndrome de sobrenetrenamiento.
Dosis y modo de empleo
500 mg diarios (gama orizanol)
Formulación en Farmacias
No existe
Evidencia científica
D
Seguridad
No plantea problemas de seguridad a las dosis indicadas, Sin embargo, no se han
establecido las dosis máximas seguras para los niños pequeños, las mujeres
embarazadas o lactantes o los que tienen enfermedad hepática o renal grave.
Interacciones y efectos secundarios
5.5.- Tribulus Terrestris
Tribulus terrestris - Wikipedia, la enciclopedia libre
El Tribulus pertenece a la herboterapia
tradicional. Se trata de una hierba con un alto
c o n t e n i d o e n fi t o s t e r o i d e s , fl a v o n o i d e s ,
alcaloides, glucósidos y saponinas (furostanol)
(Cai L et al., 2001).
Enlace sobre las hierbas utilizadas como ayudas
ergogénicas.
Selected herbals and human exercise
performance -- Bucci 72 (2): 624S -- American
Journal of Clinical Nutrition
A FAVOR
Unos estudios realizados en el Chemical Pharmaceutical Institute de Sofia, (Bulgaria), le
conceden propiedades que incluyen, entre otras, el incremento del nivel de testosterona,
LH, FSH y estradiol, lo que la hizo ser utilizada en disfunciones sexuales. Posteriormente
se aplicó a deportistas varones por el supuesto incremento de testosterona (750 mg/día)
(Bucci LR 2000). La dosis empleada es de 250 a 1.500 mg/día (en presentaciones con al
menos el 35% de contenido en saponinas (furostanol))
EN CONTRA
Sin embargo, solo hay tres artículos referidos al tribulus terrestris en relación con las
saponinas esteroideas que posee, y en ninguno de ellos se habla de incremento de
hormonas. Solo hay referida una acción antilitiásica (Anand R et al 1994). El resto de
estudios a los que se hace referencia son publicaciones de la medicina popular china o
relatos sin contrastar del Instituto Gerontológico Búlgaro (Antonio J et al 2000), de hecho,
en algunos estudios se cuestiona seriamente la acción supuestamente inductora del
aumento de testosterona (Brown GA et al 2001). Incluso hay referido un caso de
ginecomastia (Jameel JK et al., 2004).
Antonio J en 2000 realizó el único estudio randomizado frente a placebo en deportistas de
resistencia y no encontró ninguna acción del tribulus (empleado en dosis de 3,21 mg/kg/
d).
Deportistas diana
Deportes de sobrecarga (halterofilia, deportes de combate, velocidad, culturismo..)
Dosis y modo de empleo
100 a 500 mg tres veces al día (60 % de saponinas)
Formulación en Farmacias
No se vende en farmacias.Venta a través de internet
Tribulus Terrestris 500 mg 90 capsulas - SuperSmart
Evidencia científica
D
Seguridad
No usar después de esfuerzos intensos que causen deshidratación (por sus propiedades
diuréticas).
Interacciones y efectos secundarios
Fotosensibilización.
5.6.- Compuestos de Smilax (Smilax officinalis) (Zarzaparrilla)
Smilax aspera - Wikipedia, la enciclopedia libre
El Smilax es un género de plantas trepadoras que crecen en los países cálidos (es
originaria de Sudamérica). Contiene aceites esenciales. almidón. colina. sales minerales,
sobre todo potásicas. taninos. fitosteroles: estigmasterol, beta-sitosterol. y saponósidos
triterpénicos (sarsasapogenina, esmilagenina), cuya estructura recuerda a las hormonas
masculinas y femeninas (testosterona y estrógenos) (Yuan JZ, 2004). También tiene
flavonoides (isoengetitina, isoastilbina y astilbina) en su composición, lo que le concede
una cierta capacidad antioxidante.
A FAVOR
Diurético uricosúrico y cloroúrico, sudorífico, laxante
suave, hipolipemiante, expectorante, antifúngico. Se han
utilizado en el tratamiento de la impotencia y en la
menopausia. En el deporte se han empleado como
anabolizantes (Bernardo RR et al 1996).
EN CONTRA
Sin embargo, no existe literatura científica sobre su uso
como agentes ergogénicos. Además, todas estas
sustancias que tienen una presunta acción de provocar
efectos anabolizantes por tener estructuras químicas
similares a la testosterona, como las hierbas que
contienen esteroles, ecdisterona (Colest-7-en-6-one,
2,3,14,20,22,25- hexahidroxi-, (2beta,3beta,5beta,22R))
o saponinas esteroideas, con excepción de las trufas
(que contienen trazas de androst-16-en-3-ol), están en
el terreno de la presunción, ya que no existen evidencias
que permitan confirmar la conversión de los esteroles de las plantas en testosterona en el
cuerpo humano.
Por otro lado, la Comisión Alemana de Herboterapia alerta sobre casos de gastroenteritis,
alteraciones renales y potenciales interacciones con hipnóticos, digital y sales de bismuto.
Debido a la presencia de saponósidos con acción hemolítica (aunque sólo se ha
comprobado experimentalmente in vitro y en animales tras su administración parenteral)
debemos ser, cuando menos, cautos en su administración a largo plazo
Deportistas diana
Deportes de sobrecarga (halterofilia, deportes de combate). Deportes en los que interesa
un efecto diurético (culturismo, deportes de combate por categorías de pesos).
Dosis y modo de empleo
300 mg una a tres veces al día.
Formulación en Farmacias
No se vende en farmacias. Venta por internet
Vara de Oro (Extracto en Glic. Veg.) (Soria Natural)
Evidencia científica
D
Seguridad
La presencia de saponósidos con acción hemolítica hace prudente que se prescriba de
forma discontínua.
Interacciones y efectos secundarios
Gastroenteritis a dosis altas. Precaución en enfermos cardiovasculares
5.7.- Yohimbina (Pausinytalia Yohimbe)
La yohimbina es un derivado de un alcaloide extraído de plantas (Rauwolfia Serpentina),
cortezas de árboles de la familia Rubaceae (Pausinystalia yohimbe) y Quebracho
(Aspidosperma quebracho-blanco) (En Sudamérica), ampliamente utilizado como
afrodisíaco. La yohimbina es un agonista alfa adrenérgico empleado en la impotencia
masculina, también actúa como inhibidor de la monoamino-oxidasa (MAO) incrementando
los niveles de noradrenalina. Se usa como vasodilatador en la disfunción eréctil y en
algunas formas de impotencia masculina. También en formas leves de depresión.
A FAVOR
Su uso por los deportistas se justifica por ser una posible
fuente de testosterona (ya hemos comentado anteriormente
que es una presunción sin rigor científico). También se usa
por su actividad alfa adrenérgica potenciadora de la cafeína
y efedrina.
EN CONTRA
Sin embargo, no existe literatura científica sobre su uso
como agentes ergogénicos, además, el tratamiento de
disfunciones sexuales con esta hierba está seriamente
discutido (Adimoelja A 2000), incluso su uso no está exento
de riesgos (como todos los IMAO no deben tomarse con
queso), y está contraindicada en pacientes hipertensos o
con alteraciones hepáticas o de riñón (De Smet PA and
Smeets OS 1994).
Deportistas diana
Deportes de sobrecarga (halterofilia, deportes de combate, velocidad, culturismo..)
Dosis y modo de empleo
1 cápsula al día de 500 mg de extracto de yohimbina
Formulación en Farmacias
No se vende en farmacias. Venta por internet
Vara de Oro (Extracto en Glic. Veg.) (Soria Natural)
Evidencia científica
D
Seguridad
No se debe de exceder de la dosis indicada.
Interacciones y efectos secundarios
Contraindicada en pacientes hipertensos o con alteraciones hepáticas o renales. Los
antidepresivos y los simpaticomiméticos (descongestionantes nasales) potencian sus
efectos.
5.8.- Crisina
Se trata de un flavonoide, que inhibe competitivamente la acción de la enzima aromatasa
del citocromo P-450. Se encuentra en la flor de la Pasión y en el própolis (Bankova V
2005), y tiene una supuesta acción ansiolítica (Paladini AC 1999).
Recent trends and important developments in propolis research
A FAVOR
Basándose en que la acción de dicha enzima es
convertir los andrógenos en estrógenos, la
supuesta acción consistiría en aumentar los niveles
de testosterona (Kellis JT 1986).
EN CONTRA
Sin embargo, hay que recordar que la testosterona
es una hormona sometida a un feedback regulador
muy preciso. La inhibición de una enzima de
transformación, no aumentará de forma constante
los niveles de testosterona (Brown GA 2001)
(Saarinen N 2001). Además, su capacidad de
absorción es muy baja (Walle T 2004)
Deportistas diana
Deportes de sobrecarga (halterofilia, deportes de
combate, velocidad, culturismo..)
Dosis y modo de empleo
2 a 3 gramos al día. Asociada a piperina (un extracto de pimienta), aumenta la
testosterona total y libre a los 30 días de tratamiento.
Formulación en Farmacias
No se vende en farmacias. Venta por internet
Chrysine 500 mg - SuperSmart
Evidencia científica
D
Seguridad
Hasta el momento no se han referido efectos secundarios ni contraindicaciones
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