las proteínas de la clara del huevo de las aves, su valor

LAS PROTELNAS DE LA CLARA DEL HUEVO DE LAS
AVES, SU VALOR SlSTEMATlCO Y SU HERENCIA
1 . a ~ proteirvi.; sriii oli ~uiiipolieiite fuii~laiiieiiliil y muy exteridida el? toda clase de tejidos orgáiiicas. En todas las céli<las hay
proteiiias en mayor o menor caiitid:id. Forman tamhién las eiirimar. inuclias Iiorinoiias. y los anticl!erpos.
Como i r rrihido, kir ~>roteiiiiisse conipoiien rlc niiiiiioácidos.
SC colioceli siilo una veinlciia de iirninoicidos importantes eii las
pruteinas a i i i m d c . 1.m distintas especies de prateinns difieren
i m a s de otms por 'ii calidad y c;iiiti<lad de estos 20 aminoicidos,
comhiiiadoi para formar las i ~ i o l ~ r u l nrespectivas.
r
Ciiando se liirlroliran las proteiiias es posil~lrcoiwcrr I;i calidad de los ;minoQcidoc componentes y la caiitidad o proparciijti de t x l n uno de
6atos. Pero ino sólo la calidad, cantidad y proporeibn <Ir eiiiiiioáeidos determiiinu las diferecirias entre unas proteiuns y otra.;. sino
t;imbiéii la maiiera de sucederse en cadena los distintos ;iniino& i d o coiiil>iriados. Como eii I I U : ~ cola inol<.eiil;i <le proteina .;e
enenrlenan mucliisiiiiiis inoléciilas d r :iiiiiiioQcidos. las posiliilidades de coml>inacii>ii de &tos .;<m ;isrroii6inicameiite r m i i d c r . OP
nqni la enorme cantidad de p r o t ~ i n a sdifctwites rjtir existen.
Ejemplos de proteitin; son: la Iiorrnom oxitociiin. qix iiiduep
la puesta de liiievos en las aves. y es i ~ l i acadena <le siilo R nniinoicidos : la 1iornioti;i iniuliiin. riistancin qiie scgrezii el ~páiicrens.
v que coiitieiie 51 rslalmties de aniinoácidos e n dos carlmar : 1;)
lisozima, existente eii la clara de Ii~ievo~
cuya molicola es tina
cadena de 1.34 smi<ioácidos; la ovoall,i~mina,qile eoiitieiie 4OO ]partri de aiiiinoRcirloi : la ororoiialhiimina. r o n $00 rslalio~ieí dc
ig1i;iI género: etr.. etc.
241
a o t i o ~ ~VOL.
. 6
(IQW
sxmox
<;XNXRAL,
o
AZ~T."
Proteiiias difcrcntrs existen en disiintos tejidos j- en disti~itai
partes de las &1~1liude mi mismo tejido. I'ero aparte de eso, en
un mismo tipo de tejido u orgáiiiilo celular, las proteinas corrrspondientes rni-iati de uria erpecie de oi-gaiiicma n otro. Se habla
por ello de una especificidad de las proteinas.
Hace iinos setenta niios que se dercul>rii> que las proteii,;i5 de
cada csprcie anim:il son especificas. y, qiie el grado de similaridad
m t r e Ins prot~inas de dos especies distintas, puede servir para
expresar el grado de tifinidad existente critre Gstas. Nos referimos
ahora a !a afinidad filogeiiétic;i. n lo que de otra manera se 1l;iinu
grado de parentesco. eii sentido eroliiciotiirtn. Ptrede. por ejeinplo, demostrnrie qur las proteínas dcl perro son mis parecidas
a las del Inlm q t w no a l a s d e l pito. mientras que la? del gato
se p:lreciii m i s :i la.; del tigre que no a Ins del perro.
Varios liiiii sido los inétodus rriipleados para demostrar lar;
aiinidadci fi!ogen6tir;ii o tasoiiúiniraa a través de In comparaciAii
de proteiniis.
El mas aiitigtio rs el método serológico. -41 inyectar ;a un aiii
mal iiiin proteiiia extraña (antigeno), el animal reacciona forman
do anticoerpos especificas respecto de la proteiira inyectada. las
eiiales rc c~rnbinaii con el antigena y lo inactiva". Esta es la
reacción Idsica de la inmunización y foé desuihierta por BEHR~NG
en 1890. Poco despii6. Knrus ha116 que el suero así inmcinirado
da iin precipitado al recibir niieqmmente el mismo antigena. E n
esta reacción de precipitina (asi se le llama), eseiicialmente espe~
cifica, se han basado multitud de investigaciones seralógicas apli
cadas a la taxonomia o ciencia de la elasificaci6n de los organismas. Estos estiidios aplicados se inician hacia el año 1M, y son
e n iin principio impiilsados sobre todo por NITTTAI.~.,
destacando
después. entre otros muchos trabajos, las de R o u n ~ ~en, animales. Se ha investigado mucho dp este modo los Mamiferos.
pera, en caniliio. sólo tiwy poca S P ha llecho en ignal sentido con
Aves, y nqd, can vistas ñ taxonomia. sola muy recientemente,
sobre
figurando entre los pocos estudios eii Aves el de STALLCUP
las Fringilidas.
y SUS C O Estudios inmunolbgicos e? aves han realizado IRWIB
lalioradorer, orientados hacia la geiiética y n o liacia la taxononiia. pero dichos estudios han servido también para aclarar ciertos pimtos de interCs tiiron6mico en ColGmbidas (palomas y tór-
Iolns). I:sloi ertiidiui liaii drinostr;tdo ilur r;i<l;i i.sprcic pasee rii
los gliibiilo~ rojiia y en al riieru siiiigiiineo ;inrigeiios ripecificos
(excliisi\-0-1 y. ;tdciiiás. :i~itigeiiris~ i o~xcliirivosque son camuiic,
coii otr:is espccicr. 151 griici-al, r.ii;into m i s ;i61ics diir especies,
tsiinhién poiccii mayor iiiirnwc dc nlitigeiios cii ioiiiiiri. 1.0s Iiibridas p o w x piv- lo regnl:ir todo* lor iiiitigeiios comunes a ainbos pl-u#enitorir )- la mnyoria de iris espiciiicos de cada una de
&los. pcru, iidcm&. y esto ci Ir> i~iteieraiitc,la iiii?d<l aproxima<I;imciiic de los Iiilri<lo: posteti ~miitigeiioa Iiil>ridow quc no
csistcii en iiinqiia <Ir los p:idrrs. La liereiirin de estas sustancias
es c m arreglo ;i 1:i; leyes <Ir ,\ltiidel y viem ;t demostrar que las
~pmieiiins ;i que $c retiercii lo. niitigemc están controladas por
10s genrs.
Otra Iiellii priicl>;i de qiic 1" e>tructurii dc las proleiims esta
<unti-ul;id:i por los ~ r r i e r .sc Iia ol>tenido ;il estudiar la iicreiicia
dr la enfermedad 1l:imad;i anemia en sickle-cell. I x c a n u lin deinostra<lo q w 1" <liirreiicin entre la lieiuoglobiiia rioreial y la aiior
iiial (si~sl;i$ici;isc j t w y:! ~ t m ñ
s ~ ~ t o r eliabian
s
separati0 por cl método rlectri>foréiico) cnliciite rii iiii ;iminoáridi> <Ir los 300 que
C I ~i.>le r;ico coiiipoiieii I;i cadena.
\arios iiiror ~ n i ~ ~ , l mhre
i o s iiimiinogeiii.tica rn ihibi-iilix
Iian
(.<..
.i 1ir.ido
..
rcciciitciiirnte. Deliemos advertir, sin embargo, que las
técnic;is iIc ritiidio de ~irotcinns no pcriiiiteii n meniido distnyiiir Iiirii entre dos ecperirs miiy ;iliiics. que son, por 10 regnlar.
las que dan fbcilnientr liiliii<ios
I.a> Iprutriiias iililirnrl;ir para cstol c~u~div"griiéticos,
ihmtilili>;.iroa o tnsoiirimicni. se toiii;iii de variad= Iticiites. tales como
glól>ulos rojos. qiirrn ~ ~ i i ~ i ~ i i iiiiisrulos.
ico.
etr. Dentro de estas
firriitrs ~ i ~ r i i ~ dlai ~clitia
s . drl IWWD <Ir l a s zvcs conctittty? 1\11 illareii;il ide;il. p t r s r s i5ciI olitcwr de aquí Ins proteinas en estado
puro. 411 las <liTiciilt:irlcr ,le sep:irnci&i qtw sr enci~entrmciinndo
c e ,:,q
qttiere "XtraeT ,le sa,><re. ,ni,sc,110. el,..
l.:, accihii iiririgrnica de las pri>teii,as de la clnr;i iic Iiiievo sc
conoce ya ilesde los albores mirnias de la serolog1:i (Unrmamxl.
Smviins !>iw><1< ~iiaiiifierto In especificidad <Ir rlicliar ~proteiiias
con rcicir.iici:i a dirtiiit:is erpcriri dc :,ves. T..iansm~mir y v.+\- DER
S c m i c uquilataraii diversos r n d o s de p a r ~ o t r s r o ciitrc ciertas
ave- dom&tiras. utilirandn nvoal1,iiniina de huevo de pnllitia conia
antigeiio. X o . u ~ n u ~<Y.
r h b i ~ liaii
~ ~revisbido
r ~
la bil>liograf8i
serológica con relación a proteinus de aves.
.ilguiios otros mftodos Ihs;idoc eii la especilicidad de las proteirlas se liuii iitilirudo tamhiéii en tawariomia. Mencionaremos d c
pssada !a cristalografia de Iiemoglobinar, verificada por R ~ r c i r r x i
y linrnvx, y la wlocidad de Iietnalisis en ~ r i t r o r i t o sinrestigiida
1~0' JACOES, G L A P I J I :k~ PP\I<PAI<T.
Esta velocidad depeiidc de la
eaperificn estructura de la inemhrnii;i celular.
Diirante los itltinma reiiitr aíior se ha extendida iiiticlio en
(>liirriic:i pii'.&i ). aplicada el método cl-oiiiatográfico para separar
imnpuiientes rii i m i mezcla. !?specinImentc fi-iictifei-n 11% res<iltado I:i croniatografia solre 1xi1w1 dc liltro. En lo que n proteiiiüs
se refiere. c c k i d t o d o se hs osado p:in separar los aniiiioácidw
h'drolirndo y logr:ir ari m ripcctro ri~alitativoy cuantitativo de
in rnerrl;i.
El inCtodo rroiiiatogi-áfiro ~ i oIia tenido linsta la fe& mucha
;!plicaeióti en taxonomia. Se lia utilizado, nqiii y allá. en ciertas
plantas, nlauiios peces, g:isterópodos y dipteras. La cromatogra
fia r o l m pilpel 110 es i-eromeiidahle para estudios tasoiiómiros,
pnes I:i h i d r d i ~ idrrtruyr In switencis de lo. aminoácidos y. por
mito. taml>i~ii1s iiiforni:ici<iii gcii6tica.
Recientemente s i Iin deiart-ollado el método de las columnas
de rrroml>iu rir ioiies ron vistas :i I;i cromntografia (Sorrm. FETERso\-. I<iirinr:si. Nosotros liemos irtilirado una resina de carhoximetilcdrrlosa para friicciaiiai. las proteínas de la clara de huevo
c ~ iu>ns
i
26 eespeciec de aves. El inCtoda se ha revelado altamente
resoltitiw y mestras inve%ti~acioiicscon el mismo sigiren en
CLITS".
Otro procediniieiiio para sc!iarar distintos tipos de moléculas
en i~rin ~iirrcln dc snrtnncins es In electroforesis. Se basa en la
migración que realizan los iones u otras particii!as cargadas cuan
da son sometidas al influjo de mi campo e16etrico. Gracias a este
método. difcreiites proteinas de una mezcla pueden ser separadas.
y nlgiiii;is de sus caracteristicas determinadas. La iiplicacióii del
m6todo rlectrofoi<tica ;i la taroiiomia es Irn Iieclio muy reciente
Ciisi todas los investigadores Iiaii usado proteinas del plasma o
del suero ssngriiiieo. ENGLE
& WWOODS
han revistado la bih!logra
fía sohre proieioas del plasma. E1 estudio d e mayor envergadun
harta nhor;i re;ilizado es e1 de DaamwR & Fox. con anfibios y
WJ
P~OTYLXIS
DE LAS
AVES
M7
reptiles. Eii parte estos estudios se lian planteado con vistas a la
patologia. Uiios pocos sr liati llevado ;i cshu eii ares. Entre elios
las de R n ~ a n ~ colaliarxlores
.?
sobre Iiibi-idos de Gallifuriiica. U.,
acuerdo coii lo? resiiltndor de Inn-IX. antes inciiciomdos, tninbisi.
aqui se Ii;iii paientirndo en los !,il>ridor ,q>attrn>s»o tipos iiitei
se
medios ciitrr los de lo. lprogriiitorcs. eii Iw c~inles«patter~isi~
reveliin ;i veces rornpoixntcs iiiievos.
1.a especificidad <lc las prateilins de la ciar;! de 1iuo.o Ii:i quedado. pues. bien drmosti.a<i;r tanto inmiiiiollgica coma elrctrafo~
I-4tirameiite. <reemor coii McCwr y DEITTSCII
qtw el mélodo e!ec
trofor6tico coiistitiiw i m iiiiportmte i-cciirio que viene n ampliar
kir pniil~ilid;idesdc etcidio de la tasoiioinia.
1.a cq>ecificidad de bis proteims es regiiriiiiieiite coiiseciiriici.i
de la :ii.qnitectura molcciilnr. Dcpeiide dc ki manera como re dis
~miieiicii rl edificio inoleculnr loa <listititos ainiiiobeidos diferentes
o repetidol. Las recientes iiirestigaciones de S w r m y colabora^
<loi.ec s o l r r cstrirctura de la insii!iii:i. no piredeii ser m i s expresi~
vas a cslr respecto. Sr cree hoy que la espcrificidad de las pro^
teinar y la liei-eiicia de diinn csperiricidnd. puede eup:icarse por
el p:ipel <le 1iorm:i o molde .ixitético que pndier;i rnl>er ;i ciertoi
niicleopi.otGdor 1
s
. 'I'rainos de ácido <lesoxi~~ilioiii~cléiro
(ADKi ;ictuarinii como elenmito esencial de cenes. Quizá el c l
diso o clave qne expresa dicho :tcido cnracteristico de los cromoom:is. es primero transmitido n otro ácido similar pero n o id&
tico. el rihoiit~cléico (ARN), existente eti el citoplasma, y éste, a
sir vez, engranaria amiiioAridor para formar Ins especificas proteinas de cada caso.
En la clara de I~iievode I;is aves hay iinas dore proteiiias di
ferentes. En la galliiin. por ejemplo, daiide esto se lia estiidlndc
mejor (Riioms g otros), exirten : tres oroa!l~iieii~ias(fracciones
A,, A, y A,). dos conall>iiininas. varias glol>iilin.is. ovainticoide.
ovorniicin;i. lisoziina. avidim y flnvoproteiiia. Lar ovonlhúminar
constituyen no menos del (;O por 100 de la materia proteiaiea t o ~
tal. T.a ovncoiinlbiimitia supone el 11 por 100. La lisozima es una
enzinia I>arteriolitic:i qiic parece explicar la resistencia de los l h ~ e vos a las inuasioties l>acteriaiins; supone sl!o el 3 por 100.
J.a c!arn dc Inievo reprrseilta una mig iinportniite reserva dc
aminoácidos (en forma dr prolcinas) preparada para hacer posible
ei desairollo del e m h r i h . Wirsmi. H3s~nv.h Pnnonvh hati de-
I;: clara :i ritiiii.ar y, siempre bajo refrigeraei6n. se aplica a cada
célula una cotriente el6ctricn de 8 miliatnperios durante dieciS&
Iioras. La- proteiiias se inuevrii entonces por el papel a velocidades variables que dependen de la naturaleza de cada una,
iiifliryeiido en esta la lonpitud y calidad de la c;i<lriia .y ainiiioicidos rplr compone cada rlñsr de proteina. : cama de esto; 11118s
r i ~i-(idlicor
.
eiecliolusClicos da proleinns de hiaror d c ares.-A-F
greiioor de ~oliimbirorrncr (Palomas y tolloiad; .V.O
Ratites.-.%
E C. ,.,,,",.:
i>iu~rsar
griiicos del antigua grupo
C'o/rr>iibo lrr,in: B C. p i m o : r i.,&zluwh,~: D C.I I U C O C I , ~ ~ U I ~ I
F 17c,,oid>,i.', ,,,nov.>-ir: A' .Sl",'lli<i co,,,c/us: 8' C,rn<a>-i.r bC
<~,,r,ri,r,rlolur:
C Pfr~,>crrr",ro/.r,,i>ol~.
teñidas rn a posición de desplazaniiento que ocupzi cada una de
ellas. Interesa por ello observar y comparar en estas gráficas la
pasiciiiii y altura relativa de cada una de las cúspides y peiidieotes de la curra ( f i g 1) Para m i s detalles sobre estas grificas y
SU interpretación, remitimos a nuestro trabajo general.
1 incias a la estniidarizacióii del imétodo es posib!e comparar
directiiniente las cwr;is de 10s diiercntes eosayos. Partirnos s i e m ~
pre del posttilado de que la similaridad en esiructurn de proteiiiñs
refleja simi1arid:id en eetriirtim genetia, y, 'por tanto, afinidad
Klagen6ticn.
Hasta octubre de ]!E9 Iieinos obtenido por el cita& procedi
mieiiio más de 6.000 gráficas electroforéticas de proteinas de
clara <le Iiiievo. pertroecicntes ;i cerca de i 0 0 diferentes especies
de :irer. En i i i i primer estudio dinios a conocer los resultadoi
referentes a X50 especies, 3 siibespecies, una raza doméstica y
3 hibridor no Pnsseriformes.
Lar modernas clarificncioiies de las aves eii órdeiirs. sul>órde~
ner, familias. etc., se basan. ante todo, en car-acteristieas de aria
tomia interna. sin olvidat. las trndieioiinles caracteristiear de morfologin externa 7 la informacióii que presta la ctiologia. A pesar
de los profnndos estidios de F i i n n n ~ w x ~G, m o w y niimerorm
antorea postrriores. lar cln~ificaciunescontemporámas continúan
difiriendo sensib!emeiite m a s de otras en ci~antoal niimero y ealidad de órdenes y sub6rdcnes admitidos, quedando airii liartantes
puntos oscitros o litigiosos.
Uno de los prol>lemus principales qiie difieiiltn la taxonomia de
lar aves (ncnsado con cierto pesimismo p a r STRFSEHANY~,
es que
la casi totalidad de los caracteres utilizxlor para discriminar gru
pos son. o podriaii ser. caniderc adaptatiros, por lo cual llegz
a ser m u y difícil. s veces. salxr si dos diferentes grupas de caracteres similnres. soii realmente dos grupos eiiiparentados. o si 5011
sencillamente dos grupos convergentes.
Creemos que el nuevo método de Iñ comparación de proteinas
ofrecr sitigiilar ioterir con refereticia al problema recién apuntado. pues I;i estrwtorn o naturaleza de las proteínas no parece,
en general, acitsar Ins rápidas tranrformacianer adaptativas. 0,
dicho can otras palñliras, creemos que las prateinas tienden a ser
cotirenndo,as. en el sentido evolueioiiista.
Ari. por rjemplo. si cornpol.ñmos curvas de proteínas de di
I
?.
versas .%nitidas (iiiades. gaiiror), eiicoiitriiiiios que saii prácticamente id6riticiis íns dc especies que crian en los tr<jpicos y liis
de especies qiic ci-i;in mi altas latitidec liore;ilci; o 1;i.i de sspe
cies rliic ;iiiirlnli e11 el suelo y las de especies que nnid;in en Iioecnr
dc árlmlcs: o las que viren ctf cstepai y ilericrtoa y Lis que h
liitnn climas Iiiimrrlo.;. Y la misma podemos decir coii relereiicia
: Faisinicln (gnllin;is. faisanes, perdices, etc.). Por contrapartida. crpecier de aves qirc pertctieccii ;$ divercos Ardeiirz y f;ui>iliar y q11e viven c n i-tinl área y bajo cl iiiHiijo rlc los iiiis~iioifac.
Larrr rcológicor. presentnn ciirvni. de protpinas Ihien dilerente,
m a s de otras.
El mGtndo ijiic Iirmor iitiliando rs ya i.lai;ioirim rcvc1;idoi- <le
diferriici;is :i partil- de la cntegoria dc f;iinili;i. liahihlose inosti-%di>
iiioj- dcfi~iito~-in
para eiiiciias familias. siil>órdciies y iirdcriea de
a v e . Dentro de ni? mismo género. las distintas especies shielett
dar ciii-v:is iaiirles u dem:isiado parecidas. E n algunos raros car a s Ii:i sido posihle nprccinr iiotnbler diferencias entre dos o inis
esprcicr de i ~mismo
~ i
p6nero. siendo rl caso de .Srrin (:ilcntraces)
rl más chocante.
Enlre las resultados de inte&s taxonóriiieo logmdos con nues.
tras iiivestipacioiies. podemos Ihrei-emente señalar como i n á ~im
portniites Ion sigiiicntes :
1.a- Strutliioiiiforrnes (avestruces africanas) p C;isbiariifornies
(cnriinrioc y mnk) 6011 prohah!eniente prDxirnos parientes, pero
ya no p i i e d ~decirse lo mismo de estos dos órdenes con respecto
a las Rheifornies (íiandiis o avestruces nmericanas).
1 . a ~ Pelccaniformer (raliijrincos. rahiliorcados. pelicniior, alea
traces y eormoranes) se Iinn revelado eomo priipo rniiy lieterogéneo en cuanto n proteínas y quizá tienen mi origeri polifilético.
1.05
flamencos (Phoenieapteridñe). ciiyn posiciíiri sistem&tica
tantas reces se ha <liscutido, demuestran tener proteiiins más parecidas n las Ciconiiformes (cigiieiiar y parras) qile B 1 s m e r i
formes (ánades y ,"amsos).
Las Gruiformes. qiie lt;iii venido coin?reiidirndo pi-idlas. m i eoiies y faclias, agnmis (Psophin,! y ares sol (Ew~fi.vp<i).
riiirr
otras más, parecen constitiiir tainhién un grupo polifi!ético.
Izas Gallilarmes se peifi1:iii como griino muy natural y Iinmogtiieo, con formas todas muy afines entre s i , r segitn ya se podin
desprender de los numerosos liilirido posihlez entre ellas. T e -
niendo en cuenta toda clase de caracteres, incluidos los de las
proteinas de In clara, proponemos la riguiente nueva clasificuiiúi.
de este orden:
Como se ve. snlo tres fvmilins se admiten en esta nueva cla
sificicióii. reduciendo todas las otras n la categoría de iuhfamilin.
, ' Lar Anseriformes sontambién un grupo d r formar todas muy
afines entre si. niielmnente de aciierdo coi1 lo que ya se sahia d e
hibridnrioiies.
En las Falconiformer, o ares de r-iiin
diurnas, encontramos
las cóndores y zopilotes (Catiinrtidae) bien afines a las águilas y
biiitrer del antigua miindo (Accipitridne), pero, en cambio. los
halcones y cernicalos (Fnlconidae) difieren por sus protcinns sen.
sihlemrnte de 1:ii otras rapaces y q u i d sea jiirtificndo hacer con
ellas un orden aparte.
T.as proteinas de las Strigilormes (lechrizas y hulioi) son bns(cliotacal>rar).
tante pnrccirlas ;i lar de las Caprimi~l~ifarniei
1.05 turacos (Mnsophagidne). otro grupo sobre e1 que se ha
discutido iiiitclio en tnunnomin, resiilt;in parientes de los ciiros. g
no <Ir las Gnllilormec.
El amplio orden de las Cor;iciifoi.mer admitido por ciertos
a.citorcs. pnreie rlelin ser erciiidido cii dos o varios Órdenes distintos. Aqiri, ¡as cnrraiar iroraiiidne) difieren bien por siir proteinss <Ir los n h ~ j ; i r u c o (Meronidae).
~
motnints (Moinotidae) y
m a r t i i i c ~ . p r s c x i o r ~f.hlrcdiiiidne).
r
riendo estor tres iiltimos m i s
parecidos entre si.
El género Coltmhn (palomas ,115s tipicas) se compone de dos
grupos de especies bien diferentes por sus proteitias: un grupo lo
forman las especies d d Xntim~oMiindo. y otro Ins del Yuevo Mun-
8 . SiijCtese el huevo coi1 algodón o ~xqxleii ima taza de te:
Cbrtese un casqvete de Gscarn coii las tijeras en el polo agudo
del liuei-o. (En caso de qirerer aprovechar Cste para colecci6n, puede tomarse la clara limpia que sale ;il insnflar el Iiuero por el orificio reglamentario.)
4. Si el huevo está irrsco y lti clara libre de sangre y de ycmz,
t6mese coi1 un coentagotas y Ilénese de clara mi envase. dejando
en &te como itn 10 por LO0 -io que permita la expaiirióii en caso
ile ser congelada la muestra. Tápese Iierméticamente.
.5. .Mirestras de igual piiesta pwden mezclarse en e! mismo
envase. Usese iim pipeta nueva y limpia para Ileiiar cada niieuo
envase y para tomar de cada niievu puesta.
6. Etiquetar iiimedialamente el envase coii el nombre cientifico
de la especie, fecha, localidad, nombre del colector, estado del huevo (si fresco, si algo incubado, etc.) y otros datos qne se estimen
pertinentes.
7. Sumergir las pipetas usadzs en ñgiin fria, dejándolas estar
una hora a fin de que se disuelvan todas las proteiiias iidhcridas.
Séqiience desptiis en estufa o a !a llama si es posible.
8. Mantener las envases llenos en sitio fresca, en una Iieladara si es posible, hasta el momento en que vayati a ser remitidos.
Sin emhargo, este material puede preservarse a unos ?W C ( í O OF)
por unas semanas, es decir. que no es necesario disponer de refrigeración para coger muestras en el campo. El material se conserva mejor en los envases citadas, que no dentro de los pvopios
hitevos.
9. N o enviar iiuiica huevos enteros. Es corrientc en éstas que
r e rampa la memhrana qtie rodea a la yema y, al inerclarse ésta
ron IB clara, el ejemplar se inutiliza tatalmeiite.
10. Empaquetar los envases en una caja algo resistente que
garantice la evitación iite roturas por golpe o deformación. Remitir
por m.&,n menos que el tiempo de transporte iio sea menor de
una semana. (E! coste de envio se abona a petici6n del remitente.)
U. Las señas de envio son: .Dept. of Conservatioii, Cornell
University, Ithacs, New York, 11. S. .%.-Att'n: Dr. C. G. Sihley
Contenido: Sñmples of ezg-white for researcli only. Frágil. Ur
xenteu.
12. Se desea obtener muestras de toda clase de especies de
aves, incluso de algunas ya estudiadas. Especial interés tiene par%
nosotros cl eiirio de materia! sobre giiipos
ni111
no rstiiniados.
coma i o s :
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Podñrgidiie, Syetil>ii<lae. I..eptosontstioae. Brachyptersciiiae. Tadidae. ABUI?ILl..\S, calaos, Boccoiiidae. l;nlliiilidae, Capitoiiidae,
Picuiniiitiar. tucaries. iridicndores, Eurylaimidae, Coiiopapliñgidae.
Farmicariidrie. Pittidae, Pliiiepittidai. Scnicidae, Osyruecinae.
Cotiiigas. l'liytotomidae, aves-lira. Campeplingidñe, l'iinaliidae.
Picntlcnrtes, Myioplioiieiiii. C'oclioini. n i i i Malacoiiotinue,
Prionopiriae, Pityrinsi.?. valigas, Xrlipliagidac. Proineropinae,
Catnm~úl~irl~yyncktis,
Temiiio; ilu/iAn.ps, droiigor, Craiicticidñe, Grallinidae. C0rcoracin:ie. Callaeidne y Ptiioiiorliy,icl>idne.
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